Sede Regional Huasteca Ixhuatlán de Madero, , México 1 - 3 / marzo / 2016

PROGRAMA GENERAL 1 de marzo Llegada y registro Mesa 2: Prácticas culturales relativas al uso sustentable de recursos naturales / Salón 2 Modera: Álvaro López Lobato 2 de marzo Relatan: Yazmín Cruz Pérez y Félix González Ramírez Inauguración / 8:30 - 9:00 hrs 10:30 - 11:10 hrs Conferencia / 9:00 - 10:15 hrs La lucha en contra de la desposesión de los conocimientos El pulque una bebida milenaria: revitalización de la cultura campesinos en los procesos de apropiación intelectual pulquera, producción, comercialización sustentable sobre lo vivo. en Vista Hermosa, , Veracruz. Dr. Renzo D’Alessandro Nogueira Miguel Antonio Murrieta Martínez / Grandes Montañas Lectores: Dr. José Luis Alánis Méndez, Mtro. Marcelo Mesa 1: Saberes locales para la buena nutrición / Salón 1 Bautista Tolentino y Yazmín Cruz Pérez Modera: Ángela María Insuasty Delgado Relatan: Liliana González Gaona y Agustín Tesillos Cruz 11:10 - 11:50 hrs 10:30 - 11:10 hrs Gestión y establecimiento de un sistema silvopastoril Cosmovisión del consumo de insectos y su uso medicinal con el guácimo (Guaza Ulmifolia lam) en Tepozuapan, en las comunidades Nahua y Popoluca de Mirador Saltillo Ixhuatlán de Madero, Veracruz. y Ocozotepec, municipio de , Veracruz. Yazmín Cruz Pérez / Huasteca Jonathan Martínez Hernández / Las Selvas Lectores: Lic. Ogilve Quintero Picasso. Lic. Urbano Pérez Lectores: Dr. Víctor Enrique Abasolo Palacio, Mtro. Jaime Sánchez y Félix González Ramírez Mondragón Melo y Agustín Tesillos Cruz 11:50 - 12: 30 hrs 11:10 - 11:50 hrs El algodón como patrimonio biocultural en la región Implementación de una alimentación sana sur de Veracruz: un caso con artesanas de . y sustentable y sostenible. Félix González Ramírez / Las Selvas Liliana González Gaona / Totonacapan Lectores: Dr. José Luis Alánis Méndez, Lic. Álvaro López Lectores: Mtra. Sara Flores Méndez, Mtra. Ángela María Lobato y Miguel Antonio Murrieta Martínez Insuasty Delgado y Diana Aracely Hernández Tlecuile 12:30 - 13:10 hrs 11:50 - 12: 30 hrs Acceso, cuidado y prácticas culturales para el Estado de nutrición y seguridad alimentaria en niños, aprovechamiento del agua en el municipio de . jóvenes, de Tlachiquile, municipio de Ixhuatlán de Madero,Veracruz. Miguel Mateo Juárez / Totonacapan Lectores: Dr. Renzo D’Alessandro Nogueira, Mtro. Marcelo Agustín Tesillos Cruz / Huasteca Bautista Tolentino, Jassel Martínez Tesillos y Jaqueline Lectores: Mtra. Ángela María Insuasty Delgado, Lic. Alma Piña San Agustín Hidalgo y Jonathan Martínez Hernández 13:10 -13:50 hrs 12:30 - 13:10 hrs Gestión de saberes organizativos de la milpa: Por el buen comer: comedor comunitario Tlakualoyan una alternativa sustentable en las familias de Tlachiquile, de la Universidad Veracruzana Intercultural Sede Grandes Ixhuatlán de Madero, Veracruz. Montañas, Tequila, Veracruz Jassel Martínez Tesillos Diana Aracely Hernández Tlecuile / Grandes Montañas y Jaqueline Piña San Agustín / Huasteca Lectores: Lic. Alma Hidalgo Alvarado, Mtra. Sara Itzel Arcos Lectores: Dr. Víctor Enrique Abasolo Palacio, Lic. Álvaro Barreiro y Liliana González Gaona López Lobato y Miguel Mateo Juárez

13:10 -13:50 hrs 13:50 -14:20 hrs

Intercambio de observaciones sobre los trabajos Intercambio de observaciones sobre los trabajos Comida 14:00 - 16:00 hrs

Mesa 3: Lengua y Cultura / Salón 1 Mesa 4: Derechos y Desarrollo Comunitario / Salón 2 Modera: Rafael Nava Vite Modera: Daniel Bello López Relatan: Verónica Lizeth Andrade Pérez Relatan: Mario Martínez Ramírez y Miguel Lorenzo García y Odette Alexia González Méndez

16:00 - 16:40 hrs 16:00 - 16:40 hrs

Elaboración de materiales didácticos para la conservación Derechos civiles de los estudiantes del TEBAEV de la lengua tepehua de Buena Vista, Mpio. Soteapan, Ver.

Julieta Valente Dimas / Huasteca Mario Martínez Ramírez / Las Selvas Lectores: Mtra. Julieta María Jaloma Cruz, Mtra. Jacinta Lectores: Mtro. Daniel Bello López, Mtra. Imelda Torres Toribio Torres y Miguel Lorenzo García Sandoval y Araceli Gaona Pérez

16:40 - 17:20 hrs 16:40 - 17:20 hrs

Revitalización lingüística y la no discriminación Autonomía comunitaria como formas de autogobierno en la Soledad, , Veracruz en Azoquitipa, Benito Juárez, Veracruz

Isabel Baltazar Hernández / Huasteca Pedro Roberto Hernández Silva / Huasteca Lectores: Dr. Rafael Nava Vite, Lic. Félix Antonio Jáuregui Lectores: Lic. Oscar Espino Vásquez, Mtro. Carlos Octavio y Verónica Lizeth Andrade Pérez Sandoval Arenas y Mario Martínez Ramírez

17:20 - 18:00 hrs 17:20 - 18:00 hrs

Fortalecimiento de la identidad étnica, para preservar Procesos organizativos en el municipio el uso de la lengua con un grupo de jóvenes de la de , Veracruz cabecera de Mecatlán, Ver. Odette Alexia González Méndez / Grandes Montañas Miguel Lorenzo García / Totonacapan Lectores: Lic. Oscar Espino Vásquez, Mtro. Jaime Lectores: Lic. Álvaro Hernández Martínez, Lic. Félix Antonio Mondragón Melo y Pedro Roberto Hernández Silva Jáuregui e Isabel Baltazar Hernández 18:00 - 18:40 hrs 18:00 - 18:40 hrs Diálogo de saberes para la construcción del Buen Vivir, Estrategias lúdicas de animación de la lengua Náhuatl mediante el uso de la lengua Totonaca de los niños en la comunidad de Capultitla, Magdalena, Veracruz y niñas del Barrio Santa Cruz, Espinal.

Verónica Lizeth Andrade Pérez / Grandes Montañas Araceli Gaona Pérez / Totonacapan Lectores: Mtro. Jorge Tino Antonio, Lic. Álvaro Hernández Lectores: Mtra. Julieta María Jaloma Cruz, Mtro. Carlos Martínez y Julieta Valente Dimas Octavio Sandoval Arenas y Odette Alexia González Méndez

18:40 - 19:20 hrs 18:40 - 19:20 hrs

Intercambio de observaciones sobre los trabajos Intercambio de observaciones sobre los trabajos 3 de marzo

Conferencia / 9:00 - 10:15 hrs Etnografía y metodología de investigación empleados en la Huasteca. Mtro. Arturo Gómez Martínez Mesa 6: Sustentabilidad / Salón 2 Modera: Alonso Irán Sánchez Hernández Mesa 5: Saberes y haceres que curan / Salón 1 Relatan: Erika Luis Hernández y Anselmo Ramiro Martínez Modera: Luis Alberto Cruz Hernández Relatan: Javier Xotlanihua Texcahua y Elizabeth Mayorga Sánchez 10:30 - 11:10 hrs

10:30 - 11:10 hrs Conocimiento y percepción del bosque en torno a la cultura nahua del municipio de Tlaquilpa, Veracruz. Los que curan, salud y ritualidad en el municipio de Tequila, Veracruz; México. Maribel Salas Tentzohua / Grandes Montañas Lectores: Dr. Renzo D’Alessandro Nogueira, Lic. Eva Zárate Javier Xotlanihua Texcahua / Grandes Montañas Betancourt y Rubicel Bautista Hernández Lectores: Mtro. Luis Alberto Montejo Sánchez, Lic. Luis Alberto Cruz Hernández y Ana María Andrés Juárez 11:10 - 11:50 hrs

11:10 - 11:50 hrs Establecimiento de un sistema silvopastoril para la gestión de un proyecto de manejo integral Conservación de los saberes y prácticas en torno y sostenible de la ganadería bovina, en Cantollano, de la medicina herbolaria local. Ixhuatlán de Madero, Veracruz.

Elizabeth Mayorga Sánchez / Totonacapan Rubicel Bautista Hernández / Huasteca Lectores: Dr. Víctor Enrique Abasolo Palacio, Mtra. Aimé Lectores: Lic. Federico Hernández Méndez, Dr. Jorge López González y Javier Xotlanihua Texcahua Dolores Bautista y Anselmo Ramiro Martínez

11:50 - 12:30 hrs 11:50 - 12: 30 hrs

Revitalización de prácticas y saberes ancestrales Prevención de la erosión hídrica en una parcela de la en los cuidados post-parto, en Joya Chica, comunidad La Guadalupe, Espinal, Veracruz, mediante Ixhuatlán de Madero, Veracruz. la aplicación de métodos ecológicos realizados en el año del 2015 contribuyendo a la conservación de recursos Gloria Hinojosa Barrales / Huasteca y conocimientos locales de los campesinos. Lectores: Lic. Norma Edith Loeza García, Mtra. Juana Santes Gómez y Elizabeth Mayorga Sánchez Anselmo Ramiro Martínez / Totonacapan Lectores: Mtra. Eva Zárate Betancourt, Mtro. Alonso Irán 12:30 - 13:10 hrs Sánchez Hernández y Erika Luis Hernández

Determinantes sociales de la salud que influyen en el uso 12:30 - 13:10 hrs o abandono de los saberes y plantas medicinales, en cuantro familias pertenecientes a la colonia del Bulevar, Municipio Propuesta de sustentabilidad y buen vivir de estudiantes de Espinal Veracruz. de la UVI, selvas Huazuntlán, Ver.

Ana María Andrés Juárez / Totonacapan Erika Luis Hernández / Las Selvas Lectores: Mtra. Aimé López González, Lic. Norma Edith Lectores: Mtro. Cuauhtémoc Jiménez Moyo, Mtro. Alonso Loeza García y Gloria Hinojosa Barrales Irán Sánchez Hernández y Maribel Salas Tentzohua

13:10 -13:50 hrs 13:10 -13:50 hrs

Intercambio de observaciones sobre los trabajos Intercambio de observaciones sobre los trabajos Mesa 7: Artesanías y sistemas productivos / Salón 3 Modera: Ariel Montalvo Torres Relatan: Julieta Hernández Sánchez y Fernando Rasso Antonio Comida 10:30 - 11:10 hrs 14:00 - 16:00 hrs Tradición e innovación de un patrimonio vivo: el arte textil a través del telar de cintura en la comunidad nahua Mesa 8: Lengua - revitalización / Salón 1 de Coacotla, municipio de Veracruz. Modera: Claudia Patricia Eguiarte Espejo Relatan: Luis Gabriel González Hernández Rosario Jiménez Torres / Las Selvas y Silvia Hernández Hernández Lectores: Lic. Ariel Montalvo Torres, Mtra. Angélica Hernández Vasquez y Reynaldo Zavaleta Colotl 16:00 - 16:40 hrs

11:10 - 11:50 hrs Revitalización de la lengua Náhuatl como un derecho cultural, en Lomas del Vinazco, Alamo , Veracruz. Los saberes tradicionales de la artesanía textil en y San Juan Texhuacan, Veracruz; Jazmín Cruz Martínez / Huasteca un caso de registro producción y comercialización. Lectores: Mtra. Claudia Patricia Eguiarte Espejo, Lic. Félix Antonio Jáuregui y Silvia Hernández Hernández Reynaldo Zavaleta Colotl / Grandes Montañas Lectores: Lic. Ariel Montalvo Torres, Mtra. Angélica 16:40 - 17:20 hrs Hernández Vásquez y Rosario Jiménez Torres Animación de las lenguas Nahua y Popoluca utilizando 11:50 - 12:30 hrs materiales multimedia e interactivos en la escuela bilingüe “Miguel Hidalgo y Costilla” de Mirador Saltillo, Producción y comercialización de ganado porcino Mpio. Soteapan, Ver. en Ixhuatlán de Madero, Veracruz. Luis Gabriel González Hernández / Las Selvas Fernando Rasso Antonio / Huasteca Lectores: Dr. Rafael Nava Vite, Mtro. Jorge Tino Antonio Lectores: Lic. Álvaro López Lobato, Dr. Renzo D’Alessandro y Jazmín Cruz Martínez Nogueira y Julieta Hernández Sánchez 17:20 - 18:00 hrs 12:30 - 13:10 hrs El papel de la lengua Náhuatl en la enseñanza-aprendizaje Saberes locales para el manejo de los bovinos de los saberes curativos en la comunidad de Tzicatipa, en Tlachichilco, Veracruz. Chicontepec, Veracruz.

Omar López Dimas / Huasteca Silvia Hernández Hernández / Huasteca Lectores: Lic. Ogilve Quintero Picasso, Lic. Federico Lectores: Mtra. Claudia Patricia Eguiarte Espejo, Hernández Méndez y Fernando Rasso Antonio Mtra. Jacinta Toribio Torres y Luis G. González Hernández

13:10 - 13:50 hrs 18:00 - 18:40 hrs Rescate de conocimientos y saberes locales de milpa Intercambio de observaciones sobre los trabajos en la comunidad de Tepaczacoalco, Texhuacán, Veracruz.

Julieta Hernández Sánchez / Grandes Montañas Lectores: Mtro. Marcelo Bautista Tolentino, Lic. Urbano Tardeada intercultural Pérez Sánchez y Omar López Dimas 19:30 - 20:30 hrs 13:50 - 14:20 hrs

Intercambio de observaciones sobre los trabajos Mesa 10: Participación comunitaria / Salón 3 Modera: René Hernández Luis Relatan: Angélica Rosas De la Cruz y Elías Hernández Bazán

16:00 - 16:40 hrs

La construcción de una sexualidad sana y responsable: una aproximación desde la participación comunitaria con jóvenes en Rodolfo Curti.

Elías Hernández Bazán / Totonacapan Mesa 9: Salud - recursos terapéuticos / Salón 2 Lectores: Dra. Shantal Meseguer Galván, Mtro. René Modera: Norma Edith Loeza García Hernández Luis y Luz Andrely Hernández Gómez Relatan: Lidia Montiel De la Cruz y Antonia Isabel Hernández Sánchez 16:40 - 17:20 hrs

16:00 - 16:40 hrs Historia y violencia comunitaria, en Apetlaco, Tlachichilco, Veracruz. Proceso de salud, enfermedad y atención de usuarios sobre el cáncer. Rossy Luciano Bautista / Huasteca Lectores: Mtro. Cuauhtémoc Jiménez Moyo, Mtra. Juana Imelda Hernández Hernández / Huasteca Santes Gómez y Angélica Rosas De la Cruz Lectores: Lic. Norma Edith Loeza García, Lic. Maurilio Lagos Santiago y Minerva Xochicale Ajactle 17:20 - 18:00 hrs

16:40 - 17:20 hrs Fortalecimiento de espacios juveniles a través de actividades ambientales con enfoque intercultural El cuidado de la salud en la comunidad en la cabecera municipal de , Ver. de Zoquiaga, Los Reyes. Luz Andrely Hernández Gómez / Totonacapan Minerva Xochicale Ajactle / Grandes Montañas Lectores: Dra. Shantal Meseguer Galván, Mtro. René Lectores: Mtra. Sara Flores Méndez, Lic. Maurilio Lagos Hernández Luis y Elías Hernández Bazán Santiago y Lidia Montiel De la Cruz 18:00 - 18:40 hrs 17:20 - 18:00 hrs Estrategias de prevención en violencia y drogadicción Revaloración de uso de plantas en la medicina tradicional. del colectivo Xochitlalli en el municipio de Rafael Delgado, Veracruz. Lidia Montiel De la Cruz / Huasteca Lectores: Lic. Luis Alberto Cruz Hernández, Mtro. Luis Angélica Rosas De la Cruz / Grandes Montañas Alberto Montejo Sánchez e Imelda Hernández Hernández Lectores: Mtra. Sara Itzel Arcos Barreiro, Mtra. Imelda Torres Sandoval y Rossy Luciano Bautista

18:00 - 18:40 hrs 18:40 - 19:20 hrs

Intercambio de observaciones sobre los trabajos Intercambio de observaciones sobre los trabajos Tardeada intercultural 19:30 - 20:30 hrs