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Bienvenidos|Welcome2016

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Bienvenidos|Welcome2016 MENORCA Bienvenidos | Welcome 2016 DANIEL CARDONA ISERN EJEMPLAR GRATUITO FREE COPY VacacionesMenorca ense viveMenorca en Menorcan holidays Santa Teresa Cala Morell Binimel-la Fornells Son Parc Arenal d’En Castell Na Macaret Ciutadella Port d’Addala Cala Blanes Es Mercadal Ferreríes Sa Caleta Caphort Santandría Cala Blanca Illa d’En Colom San Joan Na Vermeya Son de Missa Son Olivar Vell Catar Es Grau Santa Es Migjorn Gran Galdana Aaior Torre Saura Macarella Cala’n Bosch Son Xoriguer Sant Tomás Cala Mesquida Son Sant Jaume Bou MAÓ Sant Llorent Cala Llonga La Mola Es Castell Cala d’En Porter Sant Climent Sant Lluis Binidall S’Algar Binibeca Vell Cala Alcaufar Punta Prima Av. de la Playa s/n. Zona Comercial Cala Blanca - 07769 Ciutadella - Menorca - Tel.: 971 380 392 2 www.maribelmenorca.com Menorca BIENVENIDOS a Menorca 22·24|TalayóticaTalayótica La revista que tiene en sus manos pretende ser una guía para su estancia en Menorca Talayotica la Isla, un lugar en el que podrá disfrutar de atractivas playas, pero donde también encontrará una amplia oferta del denominado turismo activo, co- mo excursiones, paseos en barco o rutas en bicicletaoacaballo. Pero Me- Playas norca es mucho más que eso, y por ello también recomendamos visitas a los recintos arqueológicos y diferentes monumentos de interés, sin pasar 26·28|TheThe beaches beaches por alto una invitación a degustar la gastronomía local o participar en las tradicionales fiestas populares. Geología WELCOME to Menorca 30·34|GeologyGeology This magazine sets out to act as your guide during your stay on the island, a 30·34 place where you can enjoy beautiful beaches but where you will also fi nd a wide range of choices in the so-called ‘active tourism’ category, such as Rutas walks, boat trips, bicycle rides or horse treks. But Menorca is much more than this, so we recommend that you visit the archaeological sites and diffe- 36·38|Routes rent monuments of interest, without missing the opportunity to sample the local cuisine or participate in the traditional fiestas. Náutica 40·43|WaterWater Sports Sports Presentación Gastronomía 4|IntroductionIntroduction 45·46|GastronomyGastronomy Paraíso para la familia Calzado 6|AA paradise paradise for for families families 48|Footwear Mapa de Menorca Fiestas 8·9|MapMap of of Menorca Menorca 50·51|FiestasFiestas Sumario Sumario Geografía Maó 10·13|GeographyGeography 52·62|MaóMaó Reserva de Ciutadella Summary Summary 14·15|lala Biosfera Biosfera 63·72|CiutadellaCiutadella Biosphere Reserve Pueblos Historia 74·93|TownsTowns 16·17|HistoryHistory 16·17 Algunos lugares La Mola y el 94·95|que visitar 18·19|LazaretoLazareto Some places to visit La Mola and el Lazareto Agenda Arqueología 96·98|EventsEvents 20·21|ArcheologyArcheology JOSEP BAGUR Edita: Editorial Menorca S.A. Coordinación: Rubén P. Atienza. Ejemplar gratuito Maquetación: Daniel Cardona Isern. Imprime: INGRAMA SL Editor: Josep Pons Fraga. Traducción: Christine Brooker. Depósito legal: ME-183/2001-Mayo 2016. Director general: Mariano Yepes Guasch. Fotografías: Daniel Cardona Isern; Josep Bagur Gomila; Director: Josep Bagur. Javier Coll; Gemma Andreu; Jaume Franch; Xec Gomila; Editorial Menorca S.A. Redactores jefe: Miquel Fèlix, David Marquès, Pere Melis Joan A. Gomila; Bep Taltavull; Jesús Renedo; Joan Mercadal; Redacción, Administración, Publicidad y Talleres: (menorca.info), Miguel J. Urbano. Corina Seidat; Carlos Silvestre; A. Sánchez; Antoni Pons Ba- Cap de Cavalleria, 5 POIMA, Maó. Jefes de local: Pep Mir, Fela Saborit y Laura Bañón. rro; Sebastià Taltavull; Xec Gomila; Lluís Bertrán; Cisco Moll; Teléfono: 971 35 16 00. Jefe de publicidad: Reyes Rico Victori. Fundació Destí; Carlos Martínez Cabo; Juan Manuel Rosas; Publicidad: Dep. Comercial diario Menorca (Auxi Navarro, Agustí Rodríguez; Jordi Camprubí; Maria Florit; Joan Morro; Oficinas y atención en Ciutadella: Lita Triay y Bep Marqués) y Agencias. Jorge Castro; Antonia Sánchez. C/. Beat Castell Camps, 32 Diseño publicidad: Diana Sintas. Ilustraciones: Zaca. Teléfono: 971 38 60 65. Sumario · Summary 3 Editorial Josep Pons Fraga, editor del diario MENORCA ró definitivamente a la Coro- na Española. Aquí lo encontrará todo Cada visita a esta región insular constituye una opor- tunidad y un reto para des- rase una vez una isla Una tierra a la medida del cubrir todo lo que atesora en donde vivían hombres y hombre que durante siglos espacios y paisajes naturales, Emujeres que sabían tallar navegó por el Mediterráneo en historia, en gastronomía; las piedras para transformar- occidental hasta que echó el en rutas fortificadas, etnoló- las en casas talayóticas y be- ancla entre el este de Espa- gicas y religiosas. En artesa- llos monumentos megalíti- ña, el sur de Francia, el oeste nía, museos, cultura y fiestas de Italia y el norte de Africa. populares, y en actividades Además de leche, queso, para las familias y los niños. Cada visita a Menorca es un gran ‘‘ aceite y miel, y hortalizas ver- Declarada Reserva de la ‘‘ des y rojas que no precisan Biosfera por el Comité MaB añadir sal porque ya son con- de la Unesco (Man&Biosphe- reto para descubrir todo lo que atesora dimentadas por la tramonta- re) en 1993, Menorca combi- na, también aprendimos a na el desarrollo de la econo- manufacturar el calzado y bi- mía local -dirigida a un turis- cos. Este pueblo, hábil y la- sutería en plata. mo que valora su variada borioso, conoce y respeta los Menorca se enriqueció con oferta de ocio- con la pro- ciclos anuales del sol y la lu- las sucesivas aportaciones de tección del entorno natural. na, del frío y del calor. Du- fenicios, romanos, árabes, Bienvenidos a una isla que rante años humaniza el pai- catalanes y aragoneses, bri- durante siglos ha conservado saje rural con las cosechas, tánicos y franceses durante secretos arcanos, ritmos y cria vacas en los fértiles pra- el XVIII, el siglo en el cambia- tradiciones. Sin prisas descu- dos para -con su leche- ela- mos siete veces de pasapor- brirá el Camí de Cavalls con borar un queso sabroso; te. Del Tratado de Utrech los centauros menorquines, siembra árboles frutales, y (1713) al de Amiens (1802) jinetes avezados en las fies- sabe capturar los mejores pe- por el que esta isla, abierta a tas; así como playas, calas y ces y crustáceos en las aguas la modernidad a través del enclaves acogedores para la limpias de su litoral. puerto de Maó, se reincorpo- paz, el sosiego y el bienestar. into the kingdom of Spain. Each visit to this insular Here you’ll find everything region constitutes an oppor- tunity and a challenge to dis- nce upon a time there for the man who during cen- cover all the hidden treasures was an island where turies sailed through the eas- in the town and countryside, Omen and women lived, tern Mediterranean, until history, gastronomy, routes to they knew how to cut stones they dropped anchor bet- see the fortified, ethnic and and transform them into tala- ween the east coast of Spain religious buildings. In handi- yotic houses and beautiful and the south of France, the crafts, museums, culture and monuments. These people, west of Italy and the north of popular festivals and activi- able and hard working knew Africa. ties for families and children. Apart from milk, cheese, Declared a Biosphere re- oil and honey, and green and serve by the Man and red vegetables - that needed Biosphere committee of Each visit to Menorca is a huge sti- ‘‘ no salt as the Tramontana UNESCO in 1993, Menorca ‘‘ wind provided the condi- combines the local economic mulus to discover all it hides away ments; we learnt to manu- development directed facture shoes and silver jewe- toward tourism that values llery. pleasure and relaxation and Menorca was enriched by protects the natural environ- and respected the annual cy- successive civilizations, Phoe- ment. cles of the sun and moon, nicians, Romans, Arabs, Ca- Welcome to an island that the hot and the cold. During talans, people from Aragon, during centuries has kept ar- years they humanized the ru- and British and French during cane secrets, rhythms and ral countryside with harvests, the XVIII century, the century traditions. Discover the Cami they reared cattle in fertile where we changed passport de Cavalls without rushing fields, using their milk to ma- seven times; from the Treaty with the Menorca centaurs, ke a flavoursome cheese. The of Utrecht in 1713 to the seasoned riders in the Me- planted fruit trees and fished Treaty of Amiens 1802, when norcan fiestas, the beaches, for the best fish and shell fish the island open to the mo- coves and sheltered enclaves, in the clear coastal waters. dern age through the Port of places of peace, quietude, to A land made to measure Mahón was reincorporated relax and feel good. 4 Editorial islas baleares 5 DICE EL REFRÁN que en la variedad está el gusto, y es precisamente ahí donde reside una de las grandes virtu- Un paraíso para des de Menorca como destino turísti- co. Es por ello que desde hace tiempo la Isla se ha ganado, merecidamente, el título de ser un paraíso para el deno- minado turismo familiar, ese que ofre- disfrutar en familia ce posibilidades para el disfrute de ca- da uno de los parientes por separado y, por supuesto, en su conjunto. Una oferta turística para todas las edades Aunque en principio pueda parecer que todo gira en torno al famoso con- po para sumergirse en una historia rica, cursiones a caballo o el senderismo. La cepto de sol y playa, los visitantes no que abarca desde la época talayótica oferta de ocio es amplia en todos los tardarán en descubrir que la realidad hasta nuestros días, pero también la campos, y es por ello que en Menorca de esta pequeña Isla mediterránea es posibilidad de embarcarse en aventuras siempre será fácil encontrar una activi- mucho más que eso.
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