Revista De Investigación Agraria Y Ambiental
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Revista de Investigación Agraria y Ambiental Volumen 6 Número 1 enero-julio de 2015 ISSN 2145-6097 Revista de Investigación Agraria y Ambiental Volumen 6 Número 1 – enero-junio de 2015 – ISSN 2145-6097 Cuerpo directivo Comité editorial JAIME ALBERTO LEAL AFANADOR FLÁVIO VIEIRA MEIRELLES Rector UNAD Médico Veterinario, Ph.D. Universidad de São Paulo CONSTANZA ABADIA GARCÍA Vicerrectora Académica y de Investigación NELSON PIRANEQUE GAMBASICA Ingeniero Agrónomo, Ph.D. LEONARDO YUNDA PERLAZA Universidad del Magdalena Vicerrector de Medios y Mediaciones Pedagógicas JUAN JOSÉ SILVA PUPO Ingeniero Agrónomo, PhD en Ciencias EDGAR GUILLERMO RODRÍGUEZ DÍAZ Agrícolas Universidad de Granma, Cuba Vicerrector de Desarrollo Regional y Proyección Comunitaria DAVID ENRIQUEZ ENRIQUEZ Ingeniero Agrónomo, MSc MARTHA LUCIA DUQUE RAMIREZ y PhD en Ciencias en Botánica Vicerrector de Servicios a Aspirantes, Universidad Autónoma de Zacatecas México Estudiantes y Egresados OSCAR EDUARDO SANCLEMENTE REYES LUIGI HUMBERTO LOPEZ GUZMAN Ingeniero Ambiental, MSc, PhD en Agroecología Vicerrector de Relaciones Internacionales Universidad Nacional de Colombia JULIALBA ANGEL OSORIO OSCAR EMERSON ZUÑIGA. Decana Escuela de Ciencias Agrícolas, Ingeniero Agrónomo, Msc, Doutorando em educação, Pecuarias y del Medio Ambiente Universidade Federal de Pernambuco UFPE Brasil. JULIALBA ANGEL OSORIO JOSE ALEJANDRO CLEVES Líder Nacional de Investigación UNAD Ingeniero Agrónomo, MSc en Ciencias Agrarias Universidad Pedagógica y Tecnológica JORGE EDUARDO ATUESTA BUSTOS de Colombia (UPTC) Líder de Investigación Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente SAMUEL ZIEM BONYE B.A. y M.Phil. en Development Studies, Ph.D. (c) DIRECTOR EDITOR University for Development Studies, Ghana Reinaldo Giraldo Díaz BEATRIZ EUGENIA CID AGUAYO COEDITORA Socióloga, MSc y PhD en Sociología Libia Esperanza Nieto Gómez Universidad de Concepción, Chile 3 MARTHA PATRICIA ESPAÑA Revisor de estilo lengua inglesa Ingeniero Agrónomo Fitotecnista, MSc, PhD en Ciencias Biológicas WILLIAM FRANCIS Universidad Autónoma de Zacatecas México B.T.A. - OREGON ROLANDO TITO BACCA IBARRA Revisor de estilo lengua portuguesa Ingeniero Agrónomo, MSc, PhD en Entomología SAMUEL DIOGO MEIRINHO Universidad de Nariño Universidade de Aveiro – Portugal Comité científico Revisor de estilo lengua española HERNÁN JAIR ANDRADE CASTAÑEDA EFIGENIO HERNÁNDEZ Ingeniero Agónomo, MSc, PhD Universidad Nacional Abierta y a Distancia Universidad del Tolima Fotografía de la portada ALVEIRO SALAMANCA JIMÈNEZ Ingeniero Agrónomo, PhD “Caño las brujas, rio Inírida, Guainía. Colombia”. Tomada University of California, Davis y cedida a RIAA por Nohora Muñoz ELISABETE FIGUEIREDO Impresión Sociologa, PhD in Environmental Sciences PICTOGRAMA S.A.S. University of Aveiro HUGO MARTÍNEZ HIGUERA INFORMACIÓN, CORRESPONDENCIA, Ingeniero Forestal, MsC, PhD en Biología SUSCRIPCIONES Y CANJE REVISTA Universidad del Tolima DE INVESTIGACION AGRARIA Y AMBIENTAL Escuela de Ciencias Agrícolas, PEDRO EMILIO MONDINO HINTZ Pecuarias y del Medio Ambiente Ingenero Agrónomo, PhD en Agronomía Universidad Nacional Abierta y a Distancia Universidad de la República – Uruguay Calle 14 Sur N. 14-23 Bogotá, Colombia Teléfonos: (571) 3443700 ext. 1529 JUAN JAIRO RUÍZ ROJAS e-mail: [email protected] Ingeniero Agrónomo, MsC, PhD, La revista puede consultarse en su versión Postdoctoral Associate, Crop Molecular Genetics electrónica en http://www.unad.edu.co/riaa/ Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, Virginia, USA Periodicidad: semestral 4 5 Presentación La Revista de Investigación Agraria y Ambiental (RIAA) es un pro- yecto editorial de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD), que surge en el año 2009 con el fin de comunicar los re- sultados de investigaciones originales en el área agraria y ambien- tal realizadas por personas, grupos o instituciones tanto nacionales como internacionales. Con el fin de mantener y afianzar la confian- za entre investigadores y público interesado en las temáticas de RIAA, la revista busca su inclusión en prestigiosas bases de datos y sistemas de indexación tanto nacionales como internacionales. Misión La misión de RIAA es fomentar la comunicación y colaboración entre investigadores nacionales e internacionales a través de la divulgación y transferencia de conocimiento relacionado con las ciencias agrarias y del medio ambiente, con el fin de fortalecer la generación de nuevo conocimiento. Público al que se dirige La Revista de Investigación Agraria y Ambiental (RIAA) es una pu- blicación oficial de la Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente (ECAPMA) de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD), destinada a publicar artículos resultantes de las investigaciones originales en el área agraria y ambiental y en las áreas de conocimiento afines, en temas relacionados con los avan- ces en producción animal, agricultura y uso sostenible de los recur- sos naturales. Como ejemplos de áreas afines citamos, entre otras, ética, ecología, sociología, geografía, historia, derecho, educación y economía, cuando se ocupan de perspectivas del desarrollo, de es- tilos de agricultura, de historia agraria, de desarrollo sustentable, de bioética y ética ambiental, de educación ambiental y extensión rural, de política agraria y ambiental, de legislación ambiental, forestal y agraria o de contribuciones significativas e innovadoras con visión sistémica, interdisciplinaria y/o transdisciplinaria. La publicación cir- cula en formato impreso y en forma electrónica con acceso libre. Periodicidad RIAA es una publicación semestral (enero-junio y julio-diciembre). 6 Índice Editorial Reinaldo Giraldo Díaz & Libia Esperanza Nieto Gómez 10 Estimación de huella de carbono del sistema de producción de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en Palmira, Valle del Cauca, Colombia Estimation of the carbon footprint of the production system of sugar cane (Saccharum officinarum) in Palmira, Valle del Cauca, Colombia Estimativa da pegada de carbono do sistema de produção de cana de açúcar (Saccharum officinarum) em Palmira, Valle del Cauca, Colômbia Hernán J. Andrade, Milena A. Segura & Juan Pablo Varona 19 Disponibilidad de Ca2+, Mg2+ y K+ en función de las propiedades del suelo, zona cafetera central de Colombia Availability of Ca2, Mg2 and K depending on the properties of the soil, central coffee zone of Colombia Disponibilidade de Ca2 +, Mg2 + e K + em função das propriedades do solo, zona central cafeeira da Colômbia Luz Adriana Lince Salazar, Nelson Rodríguez Valencia & Siavosh Sadeghian Khalajabadi 29 Influencia de la intensidad de uso sobre algunas propiedades físicas en un suelo del Valle del Cauca, Colombia Influence of the intensity of use on some physical properties in a soil of the Valle del Cauca, Colombia Influência da intensidade do uso, sobre algumas propriedades físicas em um solo de Valle del Cauca, Colômbia Alveiro Salamanca Jiménez & Edgar Amézquita Collazos 43 Efecto de la radiación ultravioleta y la colonización micorrízica en árboles pioneros de la región oriental de América del Norte Effect of ultraviolet radiation and the mycorrhizal colonization in pioneers trees from the eastern region of North America Efeito da radiação ultravioleta e colonização micorrízica em árvores pioneiras do leste da América do Norte Nilsen Lasso-Rivas 53 Conservación in vitro: una perspectiva para el manejo de los recursos fitogenéticos In-vitro conservation: a perspective for the management of phytogenetic resources Conservação in vitro: uma perspectiva para a gestão dos recursos fitogenéticos Miguel Macgayver Bonilla Morales, Carolina Mancipe Murillo & Adriana Carolina Aguirre Morales 67 7 Cachaza y carbonilla: residuos agroindustriales con potencial de fertilización biológica nitrogenada Filter cake and ash carbon: agro-industrial wastes with potential for biological nitrogen fertilization Torta de filtro e cinza de carvão: resíduos agro-industriais com potencial de fertilização biológica nitrogenada Sandra Patricia Montenegro Gómez, Milton Cesar Ararat & Jhon Fredy Betancur 83 Morfología de Passiflora: una guía para la descripción de sus especies Passiflora morphology: a guide for the description of species Morfologia da Passiflora: Uma Guia para a descrição de espécies Miguel Macgayver Bonilla Morales, Adriana Carolina Aguirre Morales & Oscar Manuel Agudelo Varela 91 Método preliminar de detección de patógenos biológicos en cultivos de fresa por medio del procesamiento digital de imágenes Preliminary method of detection of biological pathogens in crops of Strawberry by means of digital image processing Método de detecção preliminar de patógenos biológicos na cultura do morango por meio de processamento digital de imagens Darío Amaya Hurtado & Juan David Sandino Mora 111 Niveles y distribución de metales pesados en el agua de la zona de playa de Riohacha, La Guajira, Colombia Levels and distribution of heavy metals in the water of the beach area of Riohacha, La Guajira, Colombia Níveis e distribuição de metais pesados na água da área da praia de Riohacha, Guajira, Colômbia Carlos Doria Argumedo & Haroldo Deluque Viloria 123 Sistemas de transmisión del conocimiento etnobotánico de plantas silvestres comestibles en Turbo, Antioquia, Colombia. Transmission systems of Ethnobotanical knowledge of edible wild plants in Turbo, Antioquia, Colombia. Sistemas de transmissão de conhecimento etnobotânico de plantas silvestres comestíveis em Turbo, Antioquia, Colômbia. Ramón Antonio Mosquera Mena, Tomas Santamaría