AÑO XLII

MAR. / ABR. 2021 ÓRGANO INTERNO DE DIFUSIÓN MUNICIPAL DE CULTURA, DOÑA MENCÍA (Córdoba) Nº 487

NOTICIAS LOCALES Pág. 4-5 AYUNTAMIENTO Pág. 6 CUARTA OLA DE LA COVID-19 II PLAN DE La cuarta ola del coronovirus golpea fuertemente a Doña Mencía, alcanzando una tasa REACTIVACIÓN superior a 7000 casos por 100.000 habitantes en apenas 2 semanas. La localidad se recupe- ra de esta grave crisis sanitaria en menos de un mes. Con unanimidad, el pleno aprobó en abril una moción sobre el II Plan de Ayu- das y Medidas para la reactivación de la economía local. Incluirá planes de empleo, ayudas y bonos para fomentar el consumo en el municipio.

NOTICIAS LOCALES Pág. 8 DEPORTES Pág. 18 PREMIO PONLE FRENO JUNIOR 2021 BOYIS IMPARABLE El Ayuntamiento es reconocido en los premios “Ponle Freno” como la mejor iniciativa Antonio Manuel Sánchez “Boyis” ce- Júnior de los premios que otorga la Fundación Axa y Atresmedia rró marzo levantando su cuarta Copa de España consecutiva. Dos semanas más tarde conseguía la Supercopa 2020.

ENTREVISTA SEMANA SANTA DÍA DE LA MUJER

Entrevista a Toñi Gómez. Exper- Una nueva Semana Santa sin Doña Mencía celebró una mar- ta en control de calidad, en catas de procesiones. Sí pudieron celebrarse cha de relevos con la bandera de la aceite y en el proceso de producción los Santos Oficios, este año con asis- igualdad, hubo homenaje a las con- de aceites de oliva virgen extra de tencia de fieles, marcados por la so- cejalas de Doña Mencía y talleres de MAR/ABR 2021 cultivo ecológico. Pág. 10-11 briedad del momento. Pág. 9 empoderamiento, entre otros. Pág. 3 2 EDITORIAL

en Doña Mencía

MARZO 2021

LLUVIA: Total: 20 L/m2 Día más lluvioso: El día 8 con 17,2 L/m2

DATOS COMPARATIVOS Marzo del 2020: 54,86 L/m2

TEMPERATURAS Máxima: 29.3ºC (el día 31) Mínima: 2.8ºC (el día 20)

VELOCIDAD DEL VIENTO (Km/h) Máxima: 33 Km/h (el día 31) Máxima Rachas: 69 Km/h (el día 31) EDITORIAL ABRIL 2021 Doña Mencía ha vivido durante estos demostrado por el respeto a las normas dos meses una de las mayores crisis sa- sanitarias y al autoconfinamiento que LLUVIA: Total: 51.7 L/m2 Día más lluvioso: El día 15 con 14.1 L/m2 nitarias de los últimos tiempos, cuando se pidió desde el ayuntamiento siendo el COVID ha azotado de forma brusca a secundado por la gran mayoría de la DATOS COMPARATIVOS la población. Con una altísima tasa que población y por su tejido empresarial. Abril del 2020: 67.31 L/m2 ha superado los 7.000 casos x 100.000 habitantes y que ha paralizado toda ac- El 8 de marzo sigue siendo el momen- TEMPERATURAS tividad no esencial en la localidad. To- to de la reivindicación de la Igualdad Máxima: 29.1ºC (el día 21) das las alarmas se han disparado y los y este año ha tenido su momento con Mínima: 8.8ºC (el día 18) servicios sanitarios han dado el todo la inauguración de la Glorieta de la VELOCIDAD DEL VIENTO (Km/h) para poder contener la expansión del Igualdad junto al Pabellón de Deportes, Máxima: 35 Km/h (el día 1) virus. La nota positiva es que la inmen- donde se los jóvenes han pintado las Máxima Rachas: 60 Km/h (el día 1) sa mayoría, el 90% de los afectados, han figuras de las mujeres que por su valor sido asintomáticos o con leves sínto- reivindicativo han modificado el deve- mas. La solidaridad de los vecinos se ha nir del mundo. Datos de “TiempoDmencia”.

Nacimientos REDACCIÓN 6.- E.L.R de Rafael e Inmaculada 7.- M.C.A de Juan José y María Rocío MARZO ¿Quieres suscribirte? Escríbenos a: Fallecidos en Doña Mencía [email protected] 10.- Justa Fernández Montes, a los 80 años 11.- Miguel Lama Jiménez, a los 83 años DIRECTOR: Fco. Jesús Flores López 12.- Manuela Tapia Vera, a los 94 años 13.- Alexis González Vázquez, a los 55 años REDACCIÓN: 14.- Rafael Jiménez Cubero, a los 91 años Bárbara Barrios Cuevas, Vicente Cantero Tapia, 15.- Antonio Caballero Ortiz Antonio Gómez Pérez, Juliana Moreno Polo. Fallecidos fuera de la localidad COLABORA: 5.- Antonio Guijarro Lama (Elche) Inés Algar Gómez, Cristóbal Borrallo Gómez, Pilar Gómez Arrebola, José A. Jiménez Cubero, 6.- Manuel Cantero Gómez (Córdoba), a los 90 años Fco. M. Lama Contreras, Onda Mencía Radio, 7.- Miguel Recio Lama (Zaragoaza) Manuel Moreno Alcaide, José A. Recio Jiménez, 8.- Juan Quintanilla García (Madrid) Ángel Fco. Urbano Rosa. 9.- Francisco Moreno Urbano (Móstoles - Madrid) 10.- Luís Moreno Lama (Madrid) FOTOGRAFÍAS: 11.- Manuel Priego Hinojosa (Vic-Barcelona) Jesús Algar Cantero, Bárbara Barrios Cuevas Juan Jesús Priego Córdoba, José Antonio Recio Jiménez. Nacimientos 8.- C.M.G. de Julio y María del Valle ADMINISTRACIÓN: 9.- A.P.C. de Manuel y María del Mar

Excmo. Ayuntamiento de Doña Mencía ABRIL Depósito Legal: CO-339-1980 Fallecidos en Doña Mencía 16.-Dionisia (Carmen Andrea) Jiménez Polo, a los 92 años DISEÑO: 17.- José Caballero Ortiz, a los 97 años www.estudiotresjotas.com 18.-Lorenzo Cantero Morales, a los 84 años IMPRESIÓN: 19.- Antonio Pérez Priego, a los 76 años Gráficas Menfis

MAR/ABR 2021 TRIBUNA 3

ACTO DE HOMENAJE A LAS MUJERES POLÍTICAS DE NUESTRO PUEBLO Organizado por la Escuela de Adultos “Juanita la Larga”, el acto sirvió para agrade- cer el compromiso de estas 18 mujeres.

El pasado siete de marzo, para celebrar desde que tenemos ayuntamientos de- siempre tuvieron que hacer compatible el día de la mujer, tuvo lugar en la casa mocráticos, han dado un paso al frente con las responsabilidades personales de de la cultura un entrañable acto de re- para servir a los mencianos a través de cada una. conocimiento y homenaje a todas las su compromiso social y político. Die- mujeres que han ejercido de concejalas o ciocho mujeres que han trabajado como Tras el discurso de homenaje, fue la di- alcaldesas en nuestro pueblo, desde que concejalas y dos de ellas, además, han rectora quien dirigió unas palabras a los se instauró la democracia. ocupado el cargo de alcaldesas. Todo un presentes y a continuación hizo entrega honor para un pueblo pequeño como el a cada una de las protagonistas de un El acto estuvo organizado por la escue- nuestro. broche de cerámica, con diseño exclu- la de adultos “Juanita La Larga”. Fue en sivo de Luis Torres con los colores que el año 1994 cuando en nuestra escuela Es por eso que , desde la escuela de usaban las primeras sufragistas británi- de adultos celebramos por primera vez adultos creíamos que el pueblo de Doña cas en las banderas que portaban en sus el día de la mujer. Desde entonces, esta Mencía tenía una deuda de gratitud con manifestaciones para pedir el voto: ver- fecha ha servido siempre para reivindi- todas ellas, para agradecer y valorar su de, violeta y blanco. car una igualdad real con los hombres compromiso, tiempo, esfuerzo, dedica- y, desde luego, para conocer y valorar ción, ilusión y empeño, independiente- Esos eran también los colores de la deco- la lucha de esas otras muchas mujeres mente de las siglas del partido político ración floral exuberante que adornaba el extraordinarias que nos precedieron y por el que se presentaron a comicios o salón de actos de la Casa de la Cultura. que han ido cambiando, poco a poco, la del tiempo que hayan estado desempe- Historia y el destino de las mujeres que ñando su cargo. Después fueron alumnos y alumnas de llegamos detrás. nuestra escuela las que hicieron entrega El sentido del homenaje era expresar de un recuerdo del acto: un plato de cerá- Gracias a esas mujeres pioneras, lucha- nuestra admiración y respeto a su tra- mica personalizado, diseño de Catalina doras y valientes podemos hoy día votar, bajo constante, sacrificado y callado, que Alcaide. cursar cualquier tipo de carrera univer- sitaria y acceder a puestos de responsa- De las dieciocho mujeres convocadas, bilidad. dieciséis acudieron al acto (Las dos muje- res restantes no lo hicieron por motivos Además de conocer a estas mujeres fa- personales) mosas, nunca nos hemos olvidado de te- ner muy presentes a esas otras mujeres Cada una de ellas, tras recibir su plato anónimas pero cercanas e imprescindi- conmemorativo, tomó la palabra para bles en la vida de cada uno de nosotros: expresar sus sentimientos en torno a su las mujeres que nos han ayudado a for- experiencia como concejala o alcaldesa. jar nuestra historia personal y han sido nuestros referentes: nuestras madres y Resultó un acto cercano, entrañable y maestras. emotivo. Muchísimas gracias a todas las personas que lo hicieron posible. También cercanas, generosas y valien- tes han sido las dieciocho mujeres que, Juliana Moreno. Maestra de adultos

MAR/ABR 2021 4 NOTICIAS

LA CUARTA OLA INUNDA DOÑA MENCÍA DE CONTAGIOS POR LA COVID-19 La curva comenzó su fase de ascenso el 15 de marzo, tocó techo el día 31 y suelo el 23 de abril al recuperar la tasa cero de contagios.

Entre mediados de marzo y mediados de abril, cerca de 450 vecinos fueron diag- nosticados de coronavirus, una cifra que se acerca al 10% de la población. Las cau- sas exactas que desembocaron en esta si- tuación todavía se desconocen, aunque las autoridades sanitarias apuntan a la virulencia que la cepa británica adquirió en el municipio y a la gran expansión de- tectada en los centros educativos.

La localidad llegó a alcanzar una inciden- cia acumulada de 7.692 positivos por cada 100.000 habitantes el último día de mar- zo, Miércoles Santo, acumulando 355 ca- sos activos, con 176 positivos en solo una semana. Era la tasa más alta de Andalucía y también de las más elevadas registradas en España. Unas cifras preocupantes de las que se hicieron eco periódicos, radios y televisiones de alcance nacional. DOÑA MENCÍA SE AUTOCONFINA

Con celeridad se pudo detectar la ex- el hogar del pensionista, la biblioteca, la que acudieron 235, dando todos los test cepcionalidad de esta ola. El lunes 15 de Escuela de Música, las instalaciones de- de antígenos resultados negativos. marzo eran solo 5 infecciones las ocasio- portivas y el área de autocaravanas. nadas por el SARS-CoV-2, pero el jueves Con una tasa de 4.290 casos por cada 18 de marzo, por la mañana eran 47 y El sábado 20 de marzo, el Ayuntamien- 100.000 habitantes, el Comité de Alertas por la tarde, hasta 74 casos activos pudo to tenía constancia de al menos 89 casos solicitó el jueves 25 de marzo el cierre confirmar el Ayuntamiento, números activos, pero dejaron de llegarle datos del perimetral de Doña Mencía y el de toda que disparaban la tasa de incidencia centro de salud. Ante el empeoramiento la actividad no esencial. La medida en- muy por encima de los 1.000 casos por de la situación sanitaria, el alcalde solicitó traría en vigor a las 00´00 horas del vier- cada 100.000 habitantes. Sin embargo, la realización de un cribado masivo, que nes. Afortunadamente, ya empezaban a el Instituto de Estadística y Cartografía tendría lugar el miércoles 24 de marzo, producirse las primeras altas médicas de de Andalucía solo contabilizaba en su al que fueron citadas 377 personas, de las esta cuarta ola. informe diario 23 positivos, lo que su- ponía una tasa oficial de 498. Ante tal descompás de datos, el alcalde, Salvador Cubero, habló con la delegación de Salud y le transmitió las cifras que notificaba el consultorio médico. A pesar de ello, en la reunión matinal del Comité Territorial de Salud Pública no se solicitó ninguna medida para Doña Mencía.

Es por ello que ese mismo 18 de marzo, el Ayuntamiento recomendó a la ciu- dadanía el autoconfinamiento e invi- tó a los establecimientos hosteleros y comerciales de actividad no esencial a cerrar voluntariamente, una petición a la que solidariamente respondieron la mayor parte de tiendas y bares. Del mis- mo modo, se volvió a cerrar el parque,

MAR/ABR 2021 NOTICIAS 5

LOS CONTAGIOS SE MULTIPLICAN EN LOS CENTROS EDUCATIVOS

clases cerradas. También ese viernes se detecta un nuevo caso de Covid en la guardería, que requiere el cierre de un aula. Es el cuarto caso conocido entre niños de esta escuela de educación in- fantil. Finalmente, Salud realiza PCRs al profesorado y el Lunes Santo se conoce que 17 de los 26 docentes del claustro del IES han dado positivo, y en el cole- gio de Infantil y Primaria 7 de los 29 do- centes sufren coronavirus. También se contagió una profesora de la guardería. Los representantes de padres y madres, con el respaldo de los claustros y del Ayuntamiento menciano, confirman que al reinicio del periodo de clases tras las vacaciones, “no van a enviar a sus En las jornadas previas a Semana Santa, El Viernes de Dolores, el instituto con- hijos e hijas a los centros, hasta que la subieron vertiginosamente los contagios tabilizaba 73 positivos entre su alumna- situación sanitaria de la localidad sea entre estudiantes. Salud confinó aulas do, lo que se traduce en un 36% del total segura”. enteras, pero los casos seguían crecien- de los estudiantes contagiados. Además, do, lo que llevó a las direcciones del CEIP el instituto tenía cinco clases confina- El sábado 3 de abril las delegaciones de Los Alcalá Galiano y del IES Mencía das de un total de ocho. En el colegio, Educación y Salud informan del cierre López de Haro a solicitar el cierre com- la situación también era complicada al del colegio una semana tras las vacacio- pleto de los centros y la realización de registrar 64 casos de coronavirus en- nes, aunque se mantienen las clases te- PCRs a todos los docentes. tre los niños y niñas, y mantener seis lemáticas.

DOÑA MENCÍA RECUPERA LA TASA 0

Tras Semana Santa, el 5 de abril, la cur- va de contagios inició su progresiva desescalada.

El día 12 se recuperaron las clases presen- ciales con normalidad, terminando a me- diados de esa semana los confinamientos prescritos a los últimos alumnos, aunque aún permanecía algún docente de baja tras sufrir la Covid.

La hostelería y los comercios recuperaron la actividad el 16 de abril, tras casi un mes con la persiana bajada si tenemos en cuen- ta el autoconfinamiento.

El cierre perimetral de Doña Mencía ter- la Junta de Andalucía volvió a permitir del aislamiento domiciliario prescrito. minó el día 23 con la tan ansiada tasa cero la movilidad entre provincias tras cuatro El resto están relacionadas con asuntos de contagios. Se mantuvieron no obstan- meses de cierre. como consumir bebidas en la vía pú- te, las restricciones horarias y de aforos, blica, celebración de reuniones incum- como consecuencia del Nivel de Alerta 4, Aunque la mayor parte de la población pliendo las restricciones e incluso por grado 1 del Área Sanitaria Sur. Sin embar- cumplió con las restricciones vigentes incumplimiento del deber de colabora- go, la mejora de la situación epidemiológi- e incluso se sumó al autoconfinamien- ción. Denuncian que en Semana Santa, ca en este distrito permitió terminar abril to voluntario, entre el 19 de marzo y tuvo lugar una reunión con música en con Nivel de Alerta 3, lo que supuso ma- el 7 de abril la Policía Local notificó 16 una vivienda del municipio, con cinco yores aforos, la permisividad de público propuestas de sanción: 6 por incumpli- personas no convivientes dentro. Tam- en las competiciones deportivas e incluso miento del toque de queda, 4 por no bién esos días los agentes interpusieron la reapertura de espacios como el parque llevar o usar incorrectamente la masca- tres denuncias por incumplimientos del infantil. Del mismo modo, el 29 de abril rilla e incluso una por incumplimiento cierre perimetral.

MAR/ABR 2021 6 NOTICIAS

APROBADO EL PRESUPUESTO DE 2021 El 5 de marzo juró el cargo, como concejala de IU, Mª Victoria Luna. Además, fueron nombrados Cronistas Oficiales de Doña Mencía Antonio Gómez y Antonio Cantero. El presupuesto del Ayuntamiento de terior. La partida de la feria de abril se rentables, para fomentar la creación de 2021 salió adelante con los votos a favor destinará a la adquisición de un solar de empleo estable. El PSOE optó por abste- de IU y el PP, y la abstención del PSOE. la calle Obispo Cubero. Se mantienen nerse porque las cuentas no incluyen la Las cuentas están niveladas, en gastos las partidas de protección de la salud. El propuesta que plantearon de destinar e ingresos, en 3.788.321 euros, cifra un PP propuso a largo plazo, revertir aque- parte de la partida de Festejos al sector 3´62% superior respecto al ejercicio an- llos edificios municipales que no sean educativo y a formación para el empleo. EL ECOPARQUE PREMIO PONLE FRENO JUNIOR Es un espacio idóneo para la formación vial temprana, construido a partir de ele- mentos reciclados.

En los 13º Premios Ponle Freno que con- ceden Atresmedia y la Fundación AXA, se ha reconocido al Ecoparque de edu- cación vial y medioambiental de Doña Mencía por su contribución a mejorar la seguridad vial. Un galardón que el conse- jero delegado de Atresmedia, Silvio Gon- zález, entregó este 23 de abril al alcalde, Salvador Cubero, durante un acto cele- brado en el Senado, y que fue presentado por Matías Prats.

Este proyecto fue ejecutado con la partida de una de las ferias suspendidas en 2020. Lo hicieron realidad jóvenes a través de uno los planes de empleo ofertados por el Ayuntamiento para la reactivación local. El espacio se configura como un circuito de educación vial, para cuyo diseño se contó con la colaboración de la Policía Local. II PLAN PARA LA REACTIVACIÓN LOCAL Incluirá planes de empleo, ayudas y bonos para fomentar el consumo. Con unanimidad el pleno aprobó en abril Municipal a quienes inicien un negocio la Junta la revisión de los tiempos en la una moción de IU sobre el II Plan de Ayu- en este espacio; mantener la cuantía des- adopción de medidas ante brotes de con- das y Medidas para la reactivación de la tinada a Emergencia Social; establecer tagios. Votaron a favor IU y PSOE, y en economía local. Incluirá: 20.000 euros un plan de empleo e inversiones para la contra el PP. para ayudas directas a PYMES y autó- prevención sanitaria, con especial de- nomos que hayan cesado su actividad; dicación a edificios escolares; puesta en El PSOE presentó otra moción para la 6.000 euros para ayudas a autónomos da- marcha por 115.000 euros de un Plan de puesta en marcha de medidas extraor- dos de alta en 2020 o 2021; 30.000 euros Empleo social, así como por 32.000 euros dinarias ante la situación sociosanitaria. para subvenciones a las familias a través de un Plan de Empleo para Mujeres y otro Este punto no fue aprobado, puesto que de bonos para fomentar el consumo; ac- para jóvenes por 80.000 euros, así como IU y el PP votaron en contra, al no com- ciones para fomentar la venta en redes otro nuevo plan para intervenciones en partir la propuesta de financiar parte de sociales; eximir de la tasa de licencia de espacios públicos destinado a peones y estas medidas con la partida prevista para apertura de establecimientos en 2021; oficiales, con una cuantía de 91.000 eu- la adquisición de suelo en Obispo Cubero. bonificar en un 90% las tasas urbanísticas ros. Estas actuaciones se financiarán con por obras destinadas a actividades gene- cargo al presupuesto municipal y a las Además, se aprobó con consenso el acuer- radoras de empleo, así como las cuñas en aportaciones de los distintos planes de do de colaboración para la asociación de Onda Mencía Radio; suspender las tasas ayudas de otras administraciones. municipios con la finalidad de prestar por instalación de veladores; bonificar un conjuntamente servicios de Policía Local 60% la tasa por ocupación en el Mercado IU presentó un escrito para solicitar a en Luque, Zuheros y Doña Mencía.

MAR/ABR 2021 NOTICIAS 7

DOÑA MENCÍA CELEBRA EL DÍA DE LA MUJER Una marcha de relevos llevó la bandera violeta a la Glorieta de la Igualdad.

Ni siquiera la lluvia ha impedido este 8 de marzo a las mujeres de Doña Mencía salir a la calle a reivindicar igualdad real. De cuatro en cuatro, cuarenta par- ticipantes han portado la bandera vio- leta en una marcha matinal que comen- zaba en el Mercado de Abastos, donde la sección “En femenino” de IU inaugu- raba un panel sobre “Mujeres que hi- cieron historia”. La bandera llegó a las 12´00 horas a la rotonda del lazo, donde el alcalde, Salvador Cubero y la conce- jala, Mª Santos Córdoba, inauguraron el rótulo que anuncia la nueva deno- minación de este espacio como Glorieta de la Igualdad. En este mismo entorno, bajo la plaza del pabellón de Deportes, Aventúrate y varios voluntarios están pintando un mural con los rostros de mujeres relevantes. de cuidados que se produjeron durante a ellas se les agradeció su compromiso También este 8M, Onda Mencía ha emi- el confinamiento de 2020. En la emisora para mejorar el municipio. tido un programa en el que hemos cono- también se escuchó a los centros edu- cido cómo ha afectado la pandemia a los cativos difundiendo cómo es su trabajo La asociación “El quinto coño” desarrolló colectivos de mujeres de nuestro pueblo diario en materia de igualdad. Tanto en los días 9 y 16 de marzo, un taller de em- y a sus socias. Además, la vicerrectora de el CEIP Los Alcalá Galiano como en el poderamiento, en la Casa de la Cultura, Políticas Inclusivas de la Universidad de IES Mencía López de Haro están estu- al que asistieron varias mujeres. Córdoba, informó sobre una investiga- diando mujeres relevantes del mundo y ción que ha detectado la falta de corres- también trabajando en torno a mujeres Ya el 13 de marzo, Juanje Priego y Ma- ponsabilidad en las tareas domésticas y importantes para ellos de su núcleo más nuel Luque presentaron el libro “Voces cercano. Igualmente, en el instituto, el Violeta”. Una propuesta del fotógrafo Ayuntamiento y la dirección del centro menciano en la que sus instantáneas se inauguraron la “escalera de la igualdad”, acompañan de los versos de Manuel con premisas que el propio alumnado ha Luque, textos extraídos de su poemario abordado en clase. “Alas cortadas”. Se incluyen a su vez, tes- timonios reales de víctimas, aparecidos La escuela de adultos “Juanita la Larga”, en prensa. La edición del libro ha conta- organizó el 7 de marzo uno de los actos do con el apoyo de la delegación de Igual- más destacados de este año, un homena- dad del Ayuntamiento de Doña Mencía je a todas las mujeres que han sido con- y con financiación del Instituto Andaluz cejalas y alcaldesas en el Ayuntamiento de la Mujer, a través del Pacto de Estado de Doña Mencía. Han sido 18 en total y contra la violencia de género.

MAR/ABR 2021 8 NOTICIAS

EL ACEITE MENCIANO ORO EN LOS PREMIOS MEZQUITA 2021 Gran campaña la que acaba de culminar, con casi 19 millones de kilos de aceitunas molturadas. El virgen extra El Henazar, de la Coopera- con un Diploma de Plata en la edición tiva Nuestra Señora de la Consolación de de 2021 del Concurso Internacional de Doña Mencía ha sido reconocido con un Aceites de Oliva Virgen Extra CINVE. galardón de oro en el VIII Concurso Ibé- rico a la Calidad del AOVE 2021, Premios La recolección de aceituna en la tempo- Mezquita. El certamen es organizado por rada 2020/2021 ha superado las previ- la Academia del Vino y el Aula del Olivo. siones, con un total de 18.923.531 kilos de aceitunas molturadas y 3.511.932 ki- Además, El Henazar ha sido reconocido los de aceite.

EL COLEGIO TENDRÁ UNA ÚNICA UNIDAD EN PRIMERO Los docentes solicitan la reducción de ratios en pro de la calidad de la enseñanza.

El próximo curso el colegio de Doña Mencía contará con una única unidad de primero de Primaria, formada por los 25 alumnos que actualmente están des- doblados en dos clases de 5 años gracias a un refuerzo Covid. Este grupo ya cons- tituyó una única unidad al cursar los ni- veles de Infantil de 3 y 4 años. Cuando el próximo curso pasen a primero, lo harán en un solo aula.

PROYECTO DE RONDA POVEDANO La reparación del hundimiento es de gran complejidad técnica.

Diputación entregó este 14 de abril, al Ayuntamiento de Doña Mencía, el proyec- to definitivo a seguir para la reparación del hundimiento de Ronda Povedano. Ha sido redactado por el servicio de Ingeniería Ci- vil provincial, equipo técnico que llevará después la dirección de las obras. La actua- ción saldrá a licitación en las próximas se- manas, encargándose también Diputación de este proceso, con la intención de que en otoño puedan comenzar los trabajos. La actuación se centrará en la reconducción de las aguas que discurren por el entubado del Arroyo de la Cruz del Muelle. Contem- pla la sustitución del entubado en mal es- tado, por una nueva producción tipo mar- co prefabricado de hormigón armado. Las obras están presupuestadas en 200.000 euros, de los cuales Diputación aportará 60.000 y el Ayuntamiento de Doña Men- cía los 140.000 restantes, con cargo a re- manentes de tesorería.

MAR/ABR 2021 CULTURA 9

CRÓNICA DE UNA SEMANA DE PASIÓN

Sin lugar a dudas la Semana Santa de 2021, volvió a estar marcada por la pan- demia que está afectando a toda la hu- manidad.

Los actos de culto a las distintas Imáge- nes pasionistas dieron comienzo, por decisión acertada de la Agrupación de cofradías, poco tiempo después de fina- lizar la navidad, facilitando así que se realizaran los correspondientes altares con el tiempo necesario y evitando la concentración de un elevado número de cofrades para el montaje y desmontaje de los mismos.

Me consta que desde la Agrupación de Cofradías se estaba organizando el ade- centamiento de los distintos altares que Pese a lo indicado anteriormente, como leyeron las estaciones del viacrucis ante las Imágenes tienen en la Ermita del Es- ocurriera en 2020, si pudieron cele- el Cristo del Calvario tras la misa de la píritu Santo así como diversos turnos de brarse los Santos Oficios, este año con tarde. vigilancia para que todos aquellos fieles asistencia de fieles, marcados por la so- que quisieran acercarse a venerar a las briedad del momento pero sin perder la Confiemos en que en 2022 podamos a sagradas Imágenes durante los días de solemnidad que les caracteriza, también, volver a disfrutar de la semana santa la semana de pasión lo hicieran de la de una manera íntima, el domingo de que todos conocemos. manera más ordenada y cumpliendo ramos se celebró la tradicional bendi- siempre con las directrices marcadas al ción de las palmas por la mañana y se Ángel Urbano Rosa respecto por las autoridades sanitarias. También estaba previsto que, aunque sin la realización del acto del lavatorio, los apóstoles asistieran, ocupando un lugar destacado, a la celebración de los Santos Oficios del Jueves Santo y que el viernes santo tuviera lugar el acto más emble- mático de la semana santa menciana, el Sermón de las Siete Palabras y posterior descendimiento.

Sin embargo todos los proyectos que- daron truncados al superar nuestro pueblo, de manera más que sobrada, la incidencia de 1000 casos por 100.000 habitantes. SIN FERIA PERO CON AMBIENTE FESTIVO El adorno de calles y establecimientos, algunas atracciones y los cultos, permitieron recuperar algo del ambiente festivo tradicional en nuestro pueblo, a finales de abril.

Los establecimientos hosteleros se esfor- zaron por hacer este final de abril espe- cial recuperando farolillos, lunares y la típica ambientación musical. También se instalaron dos atracciones en el llanete y además hubo triduo en honor a San Pedro Mártir de Verona en la parroquia. Cultos que terminaron el día del patrón con la función solemne que presidió el Obispo de Córdoba, Demetrio Fernández González.

MAR/ABR 2021 10 ENTREVISTA

ENTREVISTA • ANTONIA GÓMEZ TORRES EXPERTA EN CONTROL DE CALIDAD

Antonia Gómez Torres, Toñi para los amigos, es licenciada en te y de Antoñita, su madre, la inquietud por un trabajo bien Ciencias Biológicas por la Universidad de Córdoba. hecho y unos constantes deseos de superación personal.

Es experta en control de calidad, en catas de aceite y, en es- Casada y madre de una hija adolescente, compatibiliza su vida tos momentos, en el proceso de producción y elaboración de personal con su pasión y dedicación al mundo del aceite de oli- aceites de oliva virgen extra (AOVE) de cultivo ecológico en la va virgen extra. empresa Alcanova S.L., que comercializa sus productos bajo la marca Soler Romero, de Alcaudete (Jaén). Agradezco que, amablemente, haya accedido a esta entrevista. Nos va a permitir conocerla mejor y también a uno de nuestros Ha heredado de Julián, su padre, el amor por el mundo del acei- más preciados tesoros: el aceite de oliva.

¿Cómo es que, habiendo estudiado Cien- En ella se produce, envasa y distribu- cias Biológicas, toda tu trayectoria pro- ye AOVE ecológico. Solo se procesa la fesional se esté desarrollando en torno aceituna cultivada en la explotación al mundo del aceite? familiar. Se trata de una de las pocas explotaciones olivareras ecológicas con Mi padre siempre ha estado vinculado total trazabilidad en España; es decir al aceite de oliva, y las maquinarias que la trayectoria, seguimiento del cul- que se empleaban para su elabora- tivo, abono, recolección y molturación ción. Él ha sido siempre una persona se ajustan a los cánones que exige la nor- inquieta por aprender e innovar. De mativa para este tipo de cultivos. alguna manera, me contagié de este interés y fue así como, el último año La empresa es una de las mayores pro- de estudios cursé también un master ductoras de aceite de oliva ecológicos sobre el aceite. de España. Nuestro objetivo es elaborar el mejor aceite de oliva virgen extra, y ¿En qué consistió este master y qué es hacerlo usando técnicas respetuosas con lo mejor que aprendiste con él? el medio ambiente. Los subproductos de la molturación (hojas, orujo) se utilizan Lo hice en el año 2000, en la facultad como compost para los olivos; ejemplo de agrónomos de Córdoba. Allí hace perfecto de economía circular. muchos años que estudian el olivo, sus enfermedades, sus variantes (hay Mi trabajo consiste en controlar la ca- 238 variedades de olivos repartidas lidad y garantizar que nuestro aceite por todo el mundo: Perú, Argentina, se ajuste a la normativa y estudiar el Marruecos, cuenca mediterránea…… perfil de nuestros clientes para ofre- aunque en nuestra zona se cultivan ¿Cuál fue tu primer trabajo al terminar cerles siempre lo que se adecue a sus diez variedades, principalmente) tu formación? ¿Cuál era tu cometido? gustos, en cuanto a presentación, for- mato… Se extrae por primera presión Este era el primer master de este tipo En el año 2001 empecé a trabajar en la en frío y una vez en los depósitos se que se hacía a nivel internacional: empresa Capricho Andaluz, creada en somete a un proceso de inertización “Olivicultura y eloiotécnica”. Lo im- 1998. Tanto la empresa como yo com- (se introduce nitrógeno para evitar su partieron excelentes expertos, como partimos trayectoria: estábamos llenas oxigenación). Diego Barranco o Luis Rayo. Este últi- de proyectos e ilusiones. La empresa fue mo es un referente en el mundo de la pionera en el sector apostando por la Se apuesta más por la calidad que por la investigación en el sector y autor de calidad e innovación. Yo me encargaba cantidad. De hecho el aceite se comer- numerosos libros, entre los que des- del departamento del control de calidad, cializa exclusivamente en envases de taca el imprescindible “El cultivo del buscar proveedores, cataba los aceites y cristal oscuro de 250 y 500 ml o en latas olivo”. los clasificaba. Más tarde me formé como de 500 ml y tres litros. Nuestro aceite tie- catadora de aceites y desde 2003 hacía ne una acidez inferior al 0,08º. Después de hacer este master tuve catas a los clientes, trabajadores y co- claro que quería dedicarme a traba- merciales. Se exporta la mayoría de la producción a jar con el aceite. Me apasionó la parte más de quince países como EUU, Japón, teórica (cómo controlar la producción, ¿En qué consiste tu trabajo? ¿Qué pará- Taiwan, Corea, China, Rusia y otros paí- nuevas plantaciones, nuevas maqui- metros rigen a una empresa ecológica? ses europeos. narias…) y la posibilidad de trabajar en laboratorio analizando las caracte- Actualmente soy la gerente de la empre- ¿Por qué cambiaste de empleo? ¿Qué rísticas diferenciadoras de cada tipo de sa de aceites ecológicos Soler Romero, de encuentras de estimulante en esta aceite. Alcaudete. empresa?

MAR/ABR 2021 ENTREVISTA 11

Siempre me ha gustado aprender y des- Hemos ganado no solo en rapidez y se- Por lo que nos cuentas, es muy impor- cubrir nuevas posibilidades. No me gus- guridad sino también en higiene. Antes tante leer la etiqueta antes de comprar ta estancarme profesionalmente. se utilizaban las piedras de molino y los aceite ¿Cierto? capachos, que era imposible someterlos En los meses de confinamiento empe- a una rigurosa desinfección. Hoy día, la Efectivamente. Ya hemos visto la gran cé un curso de auditores de agricultura normativa exige que sea el acero inoxi- diferencia de calidad entre un tipo u otro ecológica. Me encantó porque me gus- dable el elemento básico en las almaza- de aceite, y estas diferencias vienen ex- tó mucho y me resultó muy motivador. ras, garantiza de higiene y seguridad. plicitadas en la etiqueta. Un buen aceite, Además, obtuve muy buenas calificacio- es más caro que otro que no lo sea, pero nes, lo que permitió que me ofrecieran El proceso de manipulación es siempre la diferencia de precio compensa sobra- cubrir una baja para Córdoba y provin- el mismo. Dependerá de la calidad del damente a nuestro paladar y a nuestra cia. Acepté, compatibilizándolo con mi fruto obtener un tipo u otro de aceite. Si salud. trabajo en la fábrica de Capricho anda- la aceituna es recogida directamente del luz. Unos meses más tarde me propusie- árbol, si es recogida del suelo, si ha esta- ¿Qué beneficios tiene el AOVE para ron acudir a una entrevista para cubrir do tiempo almacenada, sometida a hela- nuestra salud? una vacante de gerente en la empresa das, temperaturas extremas… Soler Romero. Nos aporta polifenoles (antioxidantes), Lo ideal es que la aceituna se molture ácido oleico y vitaminas A y E. Consumi- Algo digno de alabar porque este es un recién cosechada y transportarla en do a diario ejerce una función cardiopro- mundo de hombres. ¿Te has sentido dis- un remolque no excesivamente lleno. tectora. Ayuda a prevenir el cáncer y la criminada alguna vez por el hecho de Al llegar al molino las aceitunas pa- hipertensión. ser mujer? san por la tolva de recepción, donde se limpian y lavan y después pasan a Es importante recordar que su consu- Es verdad que la mayoría de las veces (en la tolva de molturación. Ahí se sepa- mo debe ser diario y moderado. Unos los estudios, en las catas, con los comer- ran los líquidos (agua y aceite) de los 40ml. (dos cucharadas soperas) es sufi- ciales) mis compañeros han sido hombres. sólidos (pulpa y hueso). Será el decan- ciente porque sus propiedades benefi- Es complicado. Borges compró acciones ter horizontal el encargado de separar ciosas no le eximen del aporte calórico, de Capricho Andaluz hace unos años y sólidos de líquidos. La centrifugadora como grasa que es. uno de sus directivos se sorprendió que vertical se encarga de separar el agua una mujer ocupara uno de los puestos de del aceite. La parte sólida (subproduc- Además, desde tiempo inmemorial el más responsabilidad en la empresa. to) se lleva a la orujera donde elaboran aceite de oliva se ha utilizado en cremas aceite de orujo o pellet.Los catadores y ungüentos. Nunca me he sentido discriminada y he analizan y prueban, clasificándolo en tenido siempre el apoyo de mis compa- función de su calidad. ¿Crees que es importante la labor de di- ñeros y de otras mujeres a las que admi- fusión de la calidad del aceite a través ro, entre ellas Brígida Jiménez (respon- ¿Cuáles son las diferencias entre un de catas dirigidas? sable del centro de capacitación agraria tipo de aceite y otro? de Cabra). Con Brígida perfeccioné mis Claro que sí. Es muy importante dis- conocimientos como catadora y siempre El aceite de oliva virgen extra (AOVE) Se tinguir y valorar las cualidades y ca- he contado con su opinión experta y ase- trata del zumo natural, resultado de ex- lidades de los distintos tipo de aceite soramiento. primir (molturar) la aceituna. Este acei- de oliva. Tanto en la empresa anterior te se obtiene en almazaras por procesos como en ésta he dirigido muchas ca- ¿Resulta difícil compatibilizar tus res- exclusivamente mecánicos. Se trata del tas a clientes y comerciales. También ponsabilidades profesionales con las mejor zumo de las mejores aceitunas. Su para los colectivos que me lo han so- tareas domésticas y la familia? acidez debe ser inferior a 0,8º. licitado. En nuestro pueblo hace unos años hice una cata en la Escuela de Afortunadamente en casa comparto las El aceite de oliva: Sigue siendo zumo de Adultos, otra en el instituto y otra en responsabilidades domésticas con An- oliva, pero su acidez es más alta (menor el hotel. tonio, mi marido y la dedicación que o igual a 2º). Generalmente procede de debemos a nuestra hija. Yo nunca hubie- aceitunas que han caído al suelo, han Los agricultores se quejan de que el pre- ra llegado hasta aquí sin contar con su estado expuestas a heladas, a alguna cio del aceite de oliva en el mercado no complicidad. Además, siempre ha sido enfermedad del olivo o han estado al- se corresponde con su gasto y esfuerzo la primera persona que me ha animado macenadas demasiadas horas antes de todo el año. ¿Qué opinas? a seguir creciendo, aprendiendo y supe- molturarse. rándome en este mundo que sabe que Que tienen razón. El olivar necesita una me apasiona. Aceite lampante: Tiene demasiada continua mano de obra a lo largo de todo acidez (más de 2º) y no es apto para el el año, lo que significa mucha inversión y ¿Cómo es el proceso de elaboración del consumo humano. Este tipo de aceite mucho trabajo. Los precios, lamentable- aceite en la actualidad? ¿Qué pasos si- se vende a las refinerías donde, por pro- mente, no son justos para los agricultores. gue la aceituna desde que se cosecha cedimientos químicos, eliminan olores hasta que podemos disfrutar de un y sabores inadecuados. Después le aña- Agradezco, en nombre de la redacción del buen aceite en nuestra mesa? den determinado porcentaje de AOVE o Bermejino, el tiempo y toda la información aceite de oliva, resultando así un aceite que nos has proporcionado. Además de En las almazaras todo el proceso de ma- apto para consumo humano pero de ín- conocerte mejor, nuestros lectores van a nipulación y extracción del aceite está fima calidad comparado con los anterio- saber muchas más cosas de nuestro aceite totalmente mecanizado. res. Se trata del aceite de oliva refinado. de oliva virgen extra.

MAR/ABR 2021 12 OPINIÓN

CON MIRADA JOVEN, MEDIO AMBIENTE El medio ambiente recurso vital, tenemos que trabajar para conservarlo.

tu propia bolsa reutilizable y de esta ma- nera ahorrarás plástico.

-Lee en ebook, además de que los libros salen más baratos, ¡ayudas al medio ambiente!

-Usa botellas de agua reutilizables. En vez de comprar botellas nuevas todas Es necesario actuar ya que por desgracia las semanas, compra envases de cristal o la contaminación atmosférica causa 1 de de un plástico más resistente y vas relle- cada 5 muertes en el mundo… nando mediante el agua del grifo. Y, ¿sabías que el 80% de enfermedades El medio ambiente es uno de los temas -Recicla el papel: usa ambas caras y vas respiratorias y cardiovasculares son pro- más preocupantes a lo largo de las últi- guardando papeles, cuando tengas mu- vocadas por el medio ambiente? mas décadas, por ello, te traigo algunas chos, ¡puedes crear tu propio papel! ideas para que todos podamos aportar Aunque, si todos aportamos nuestro gra- algo a esta situación. Estas son algunas ideas que te propongo nito de arena, ¡podremos parar el cambio para ayudar al medio ambiente de mane- climático! -Usa bolsas de tela en vez de plástico. ra individual, pero, ¡seguro que sabes mu- Cuando vayas al supermercado, llévate chas más y que puedes poner en práctica! Inés Algar Gómez

ANTONIO GÓMEZ Y ANTONIO CANTERO SON LOS NUEVOS CRONISTAS OFICIALES DE LA VILLA

Los trabajos que han publicado sobre Doña Mencía, dan muestra del interés que siempre han mostrado por la historia local, así como de la capacidad de ambos para divulgar los conocimientos adquiridos.

El Ayuntamiento de Doña Mencía apro- algunas ediciones de sesiones con alum- y manifestaciones religiosas a lo largo de bó, por unanimidad, en la sesión plenaria nos de 4º de ESO del instituto. Es también la historia. Es coautor de la web www. del 5 de marzo, nombrar a Antonio Gó- autor del blog donamencia.blogspot.com . juanvalera.org. “Estoy contentísimo y mez y a Antonio Cantero como Cronistas “Para mí, es un honor este nombramiento y agradecido. También es una responsabili- Oficiales de la Villa. Ambos suceden en el sobre todo, teniendo en cuenta quien fue mi dad por quien nos ha antecedido”. Cantero cargo a José Jiménez, recientemente fa- antecesor. Es un reconocimiento de lo que ha mostrado además interés por trabajar llecido, a quien han reconocido el trabajo llevo haciendo desde hace tiempo, buscar para que los pregones y las figuras bíbli- realizado y mostrado admiración. Los dos las raíces de mi pueblo para entender el pa- cas de Doña Mencía sean reconocidas firman además diversa bibliografía con la sado y el presente”. como Bien de Interés Cultural, así como historia local como protagonista. por poner en valor a personajes históri- Antonio Cantero es licenciado en De- cos relevantes de Doña Mencía, contando Antonio Gómez es licenciado en Historia recho y funcionario público del Cuerpo en este caso con la colaboración de otro del Arte y profesor de Geografía e Histo- Nacional de Gestión Procesal. Es autor de historiador, Cristóbal Borrallo. ria. Es coautor de varios libros sobre Juan varios libros sobre religiosidad popular. Valera, así como del titulado “Doña Men- Destacan entre ellos el dedicado a la Se- cía en la historia: desde los orígenes hasta mana Santa en la Iglesia Dominicana de 1900”. También es autor de un libro sobre Doña Mencía Siglos XVI-XVIII, así como causas criminales del Archivo Histórico el protagonizado por la Historia de la Se- Municipal, y acaba de publicar, aunque mana Santa local entre 1800 y 2005 o in- aún está pendiente de su presentación, cluso el centrado en San Pedro Mártir de “Vae Victis! ¡Ay de los vencidos. Doña Verona. Ha llevado además, el nombre de Mencía 1900-1950”. Gómez Pérez es a su Doña Mencía, a diversos congresos, en los vez, el organizador de las Jornadas de His- que ha participado difundiendo sus cono- toria Local desde 1999, acompañadas en cimientos sobre la Semana de Pasión local

MAR/ABR 2021 EN EL RECUERDO 13

EL RINCÓN DE PEPE JIMÉNEZ Por Mª Carmen Jiménez Jiménez

iré. Yo sé que mi espíritu seguirá vagando Los cuatro puntos cardinales por las calles del pueblo, y subirá, ya sin de mi tierra: cansancio, a la Oreja de la Mula, al San Al Sur, Sierra de Cubillas, Cristóbal, al Laderón, a los Castillejos... A al Poniente, Monte Horquera, tantos sitios en donde gozó de la soledad y al Este, Oreja de la Mula el silencio... y al Norte, la Serrezuela. Un horizonte Cuando yo me muera, de montes y sierras.” dejadme que vaya y venga. […] que vaya y venga en el tiempo, tal vez No quiero que me encerréis de regreso a su niñez. En primer lugar mi familia y yo, agra- en una prisión estrecha. decemos la oportunidad que nos brinda Dejadme libre por las praderas, Francis Flores, nuevo director del Ber- por los montes y valles, mejino, de reservar un espacio para los por las veredas... “Es bonito volver a sentirse niño. Hacerse trabajos de mi padre, y aprovechamos niño. Escuchar de nuevo las viejas cancio- para desearle a él y a la nueva directiva, Cuando yo me muera nes de cuna y de rueda… Corretear la plaza una larga y grata andadura, que no esta- echad mis cenizas al viento y la Plazuela jugando a resconder, a flau- rá exenta de esfuerzo y horas de dedica- como una bandera, ta, a la aceitera… Echar el trompo o sal- ción como hemos podido comprobar en de cara al pueblo, tar a macho piola a la puerta de la escuela todos los años que mi padre ha dirigido o desde la sierra. con los amigos y compañeros de siempre… ha formado parte del grupo de redacción Que el viento las lleve y traiga... Recorrer incansablemente calles y más del periódico. Cuando yo me muera, calles, saltando a las once cabras, echando dejadme que vaya y venga.” el aro, jugando a los guardias y ladrones… Al repasar sus papeles encontramos Conquistar laureles de héroe en aquellos numerosos poemas además de algunos temerarios apedreos del Paseo de la Iglesia trabajos redactados en prosa poética, […] que vaya y venga y acaso contem- Vieja, del Retamal, de la Oreja de la Mula…, leídos en algún caso en la sección que ple con los ojos del alma lo que dis- en los que no siempre se tenía la suerte de tenía desde hace años en Onda Mencía frutó en tantas ocasiones… Las vincas salir ileso… Tener imaginación y fantasía Radio. Por ello en un primer momento, violetas florecidas radiantes bajo el más que sobradas para cabalgar sobre una pensamos que retomar la antigua sec- sol al mediodía de Marzo, por la vía caña, como si del más brioso de los corceles ción del Bermejino dedicada a la poesía verde en uno de sus imperdonables se tratase… Transformar cualquier tablilla podría ser la excusa perfecta para dar a paseos… A un lado el Laderón“ señe- en una temible espada… Convertir la pata conocer o redescubrir su faceta poética. ro, que se levanta como una avan- de una silla vieja y desechada en un hu- Sin embargo, como una buena parte de zadilla de la sierra y que todas las milde borriquillo de carga o labranza … Ser sus poesías se han publicado en números primaveras se viste de pan de oro al otra vez, en fin, protagonista de aquellos antiguos del periódico, casi siempre bajo florecer de la gayomba y la retama”, y mil y un juegos que, día tras día, hiciese el pseudónimo de Andaluz, o se incluyen el pueblo enfrente. frío o calor, en invierno y verano, en otoño en un libro que muy pronto esperamos y primavera, llenaban de alboroto y ale- ver publicado, hemos decidido, si es del “El pueblo que, recostado en la Serre- gría las calles y plazas del pueblo.”1 agrado de los lectores y de la directiva, zuela y protegido por ella, respira in- dolente aires serranos y campiñeros, en los próximos números ir sacando 1 De la introducción a “Folclore infantil en Doña parte de su trabajo sobre folklore infan- confinado en su eterno horizonte de Mencia a mediados del siglo XX”, que hizo para til en la segunda mitad del siglo XX, al montes y de sierras: los programas de OMR que dedicó también muchos programas en la radio.

Y para introducirlo, de su libro “Doña Mencía en el recuerdo” prologado ex- traordinariamente por su amigo Alfon- so Sánchez, Poncho, extraemos parte del final, a modo de último deseo de mi padre, cuyo espíritu ya libre, quién sabe si pasea por su querido pueblo, o por al- guno de los parajes que le rodean, a los que dedica muchas de sus palabras, en las que sin duda él permanece.

“…cuando se me llame quiero estar aquí, en mi pueblo, esperando tranquilo la lla- mada. Y cuando me vaya, sabedlo, no me

MAR/ABR 2021 14 SALUD

APUNTES PARA UN MAYOR CONOCIMIENTO SOBRE EL COVID-19 Tipos de test COVID y utilidad

¿Tengo la infección ahora mismo? Tipos de prueba

Prueba Diagnósticas de Infección PCR: Activa (PDIA) • Se realiza con bastoncillo. Positivo • Infección Activa • Es la prueba de mayor fiabilidad. • Resultado en 24 h. Negativo • No hay infección o • Se analiza en el laboratorio. está en período de incubación • Superior a 5 días, evolución de los síntomas. Las personas antes de desarrollar sínto- mas ya está contagiada. Ante la sospe- ANTÍGENOS: ¿Cómo se realiza la muestra? cha de una persona con sintomatología

compatible con COVID-19 1.- Limpiar las fosas nasales antes de la • Se realiza con bastoncillo. prueba. • Resultado en 15 min. • Se analiza con un reactivo en el Si PCR es negativo momento. 2.- Se realiza tomando la muestra con un • Hay que repetir a las 48 horas bastoncillo que se introduce en ambas • Se realiza cuando el paciente pre- fosas nasales y/o garganta. senta síntomas. • Se realiza durante los primeros 5 Si el Test Antígenos es negativo días de la enfermedad. • No sirven para detectar casos • Hacer PCR asintomáticos o presintomáticos. En el 5º día de infección, que es cuando se empieza a manifestar sus síntomas, la posibilidad de un falso negativo es de un 38%.

En el 8º día la probabilidad de un falso negativo es de un 20%.

RESPONSABILIDAD

En tiempos de pandemia hay un criterio básico de actuación y es la responsabi- lidad y solidaridad. Es importante que todas las personas cumplan con las nor- mas sanitarias y no intenten engañar a los servicios médicos en todos los senti- dos. Es tan importante aislar a las per- sonas infectadas como a los contactos estrechos y aquí interviene el sentido de la responsabilidad y no realizar “tretas” para evitar el confinamiento. Y seguir las indicaciones en todo caso de los pro- fesionales sanitarios.

MAR/ABR 2021 CACHUMBEANDO 15

VOCABULARIO MENCIANO Encuentra las 6 palabras ocultas.

PICUÉNCANA: Objeto imaginario por el que los albañiles de alguna obra, por burla, enviaban a recoger a otra obra a cual- quiera que estuviera dándoles la pelma.

CUSCURRÓN: Tostón, trocito de pan frito, generalmente en forma de dado, que se añade a algunas sopas y a las gachas.

CHAFONADA: Chapuza, cosa mal hecha. Acción propia de un chafón.

JARDALAZO: Caída grande.

PASIBOLÍ: Limpieza rápida y sin esmero.

TANGAY: Alboroto, tumulto, pendencia.

Bibliografía: “Vocabulario Menciano”. José Jiménez Urbano.

MENCIGRAMA 01 TEST BÁSICO MENCIANO

En la columna de la izquierda figura una serie de palabras ¿Sabías que... la plaza...? con sus letras cambiadas pero que aluden a: La plaza de Andalucía, antigua plaza del Pradillo, ha sido histórica- mente el centro de la villa y, por dicho motivo, las referencias a la mis- ma en la documentación histórica es abundante. A continuación os PARAJES DE DOÑA MENCIA. adjuntamos algunas noticias de interés sobre ese espacio público de La solución en el próximo número. nuestro pueblo.

MENCIGRAMA PARAJE 1637. (5 de marzo). Epidemia. Con motivo de la amenaza de epidemia se acuerda tapiar el pueblo estableciendo un control en la Plaza del Pradillo y otro en la calle Granada. REGALETAS TALEGARES 1650. (25 de abril). Capeos. San Pedro. Es la primera referencia que ESVOLPILLAR tenemos sobre los capeos que, con motivo de la fiesta de San Pedro, se organizaban en el pueblo “y que para dicho regocijo hay labradores en esta villa que dan buenos capeos y en caso que si en la plaza donde se SALMO librasen se desgraciare alguno el Concejo los satisfará”.

GAPENIA 1651. (18 de junio). Epidemia. Confinamiento. El alcalde manda “se pregone públicamente en las partes públicas acostumbradas que todos los vecinos de esta villa que tienen sus corrales y postigos al campo … SEPOLEAR barden las bardillas bien bardadas y cierren los dichos postigos con herraduras y yeso… Otrosí mando que ningún vecino de esta villa tra- SENGALAMIAR te no comunique en el campo ni en otra ninguna parte así en cortijo como lagares huertas siegas con ninguna persona vecino de la villa de Cabra pena de docientos azotes siendo persona… Estando en la plaza CLEVOTAÑARA Soluciones al pública de esta villa llena de mucha gente y en el sitio de El Llanete y número anterior: Pradillo, calle Granada y del Pilar de Arriba por Antonio López, prego- ESJIQUEGAR nero, pregonó lo contenido...”.

1652. (3 de abril). Carnicería. El pregonero hace público en la plaza “en CLAMENOR presencia de mucha gente” la postura del abastecimiento de carnes desde el día de Pascua de Resurrección hasta el día de carnestolendas” BOLOPRODA del año que viene.

MAR/ABR 2021 16 REPORTAJE

AQUELLA REPÚBLICA, 90 AÑOS DESPUÉS

En abril de 1931 se proclama en España la República: la de las ilusiones y esperanzas, y también la de los recelos y los miedos. Y el nombre de Doña Mencía será noticia por dos hechos significativos: la manifestación de 6 de septiembre de 1931, que supuso la destitución del alcalde, y el incendio de la iglesia dominicana, un año después. Y se hablará de las mujeres mencianas y del amor libre. Y se cambiarán los nombres de las calles del pueblo y en la manifestación del 1 de mayo de 1931 se solicitará la abolición de la enseñanza religiosa obligatoria en las escuelas y que estas sean higiénicas y tam- bién se pedirá ataúd gratuito para todos los difuntos pobres.

Manuel Moreno Rosa Francisco Ortiz Gan Juan Navas Jiménez

Y se demandará que los jornaleros Rosa, perteneciente al incipiente Par- cerca del edificio de las Casas Consis- puedan trabajar en los términos de tido Comunista, quien impulsaría una toriales. De la refriega salieron heridos los pueblos vecinos y que se constru- serie de reformas en su corto manda- el sargento de la Guardia Civil, Gabriel yan tantas escuelas como demande to hasta el 6 de septiembre, cuando se Borja Mesa, uno de los manifestantes, el censo escolar. Y con frecuencia se produjo la manifestación que acarrea- Juan Manuel Canales Gómez, otro hablará en los corrillos del pueblo del ría su cese. guardia civil y dos personas más, en- líder obrero, ya famoso antes de 1931, tre ellas Francisca Baena Arévalo. Más Manuel Roldán Jiménez. Y, con triste- 6 de septiembre de 1931 de medio centenar de personas fueron za, leemos una y otra vez textos como detenidas en Doña Mencía, según el este “que dada la situación de gravedad No está claro todavía lo que realmen- Diario de Córdoba, para ser trasladadas que por efecto del paro forzoso se ha de te ocurrió en Doña Mencía aquel 6 a la capital. producir durante los meses del próxi- de septiembre de 1931. El ABC, en su mo invierno convendría dar una am- edición del 8 de septiembre, indicaba 14 de septiembre de 1932 plia autorización al señor alcalde para que “a primera hora de la mañana una que pueda evitar el estado de miseria manifestación comunista se dirigió al Otro grave suceso que hizo que el nom- de los jornaleros de este pueblo”. cuartel de la Guardia Civil con inten- bre de nuestro pueblo saltara de nue- ciones de asaltarlo”. Los testimonios vo a las páginas de la prensa nacional La República se proclamó en España el orales no concuerdan con lo que pu- y provincial lo constituye el incendio 14 de abril de 1931 y tres días después blicó la mayor parte de los periódicos de la iglesia dominicana en la madru- se constituye en Doña Mencía una ges- sobre este hecho. A raíz de estos su- gada del 14 de septiembre de 1932. La tora provisional con Francisco Güeto cesos fue destituido el ayuntamiento quema de iglesias y conventos hizo Vargas al frente de la misma, junto democrático, siendo designada una que una parte importante de la socie- a otros republicanos históricos como Comisión Gestora con Francisco Ortiz dad española se desvinculara del nue- Juan Navas Jiménez, Manuel Mon- Gan como nuevo alcalde. Al parecer, el vo régimen oscureciendo las reformas tes Priego y Antonio Muñoz Priego. A enfrentamiento se produjo en la Cañá iniciadas y cuyo objetivo fundamental principios de junio el poder pasó a ma- las Perchas, en la callejuela que va de era modernizar la sociedad española y nos del nuevo alcalde, Manuel Moreno la Plazuela a la Plaza del Pradillo muy emprender una serie de cambios en las

MAR/ABR 2021 REPORTAJE 17

estructuras rurales que mejoraran las que ingresa en la cárcel habilitada de relaciones sociales y limasen las tre- Córdoba. Con fecha del 13 de enero mendas desigualdades existentes. de 1942 es condenado a Treinta años de Reclusión Mayor. Se ignoraba que Para uno de los historiadores que me- Esteban Cejudo Montes había muerto jor ha estudiado este período, Julián el día anterior a las 6:30 horas a con- Casanova, aquel régimen no pretendía secuencia de: “causa inmediata: hemo- otra cosa que: “Constitución, eleccio- rragia cerebral. Causa fundamental: nes libres, sufragio universal masculi- Arteriosclerosis”, según consta en el no y femenino, gobiernos responsables certificado de defunción firmado el 3 ante los parlamentos. En eso consistía de febrero de 1942. la democracia entonces”, lo que no era fácil en aquellos años turbulentos. Y De los cuatro alcaldes (en realidad, Los grandes problemas añade que “ Nunca en la historia de fueron cinco si incluimos a Francisco España se había asistido a un período Güeto Vargas) solo uno de ellos tiene Muchos trabajadores confiaban en que, tan intenso y acelerado de cambio y un busto en su recuerdo en la villa de tras el advenimiento de la República, conflicto, de avances democráticos y Doña Mencía: nos referimos a Francis- se atenderían sus graves necesidades conquistas sociales. En los dos prime- co Ortiz Gan, aunque su reconocimien- y se impulsarían las reformas urgentes ros años de la República se acometió la to público lo es en razón de su genero- del pueblo. Y ese fue el objetivo que se reorganización del ejército, la separa- sa y humanista labor como médico. plantearon los cuatros alcaldes que go- ción de la Iglesia y del Estado y se to- Quienes fuimos atendidos en algún bernaron el pueblo en este período. To- maron medidas radicales y profundas momento por don Paco podemos ha- dos ellos trataron de poner en marcha sobre la distribución de la propiedad cer constar que, además de ser un gran medidas encaminadas a paliar el grave de la tierra, los salarios de las clases profesional, era una persona buena en problema del paro, unido al escaso tér- trabajadoras, la protección laboral y la el sentido machadiano del término. mino de la villa, impulsando la mejora educación pública”. (El País, 14 de abril de los caminos vecinales, la reforma de 2014). Los destinos de los cuatro también del estado de las escuelas y fomentar la fueron distintos: Francisco Ortiz construcción de las que fuesen necesa- Los alcaldes de la II República Gan y Juan Navas Jiménez perma- rias para acabar con el analfabetismo; necieron en Doña Mencía siendo cambios en la captación de aguas y en Tras los comicios celebrados el 31 de éste último detenido en su domicilio el alcantarillado del arroyo Povedano; mayo de 1931, Manuel Moreno Rosa en los días en que la villa estuvo bajo construcción de casas baratas, etc. A será nombrado alcalde de Doña Men- dominio republicano hasta finales de ello debían añadirse otras reformas cía. Será el único primer edil, de los julio de 1936, mientras que los otros laicistas -bajo las alcaldías de Manuel cuatro que desempeñarán dicho cargo, dos huyeron de Doña Mencía, como Moreno Rosa y Esteban Cejudo Mon- elegido democráticamente durante la también lo hizo casi medio millar de tes- como el cambio de nombre de al- República ya que, tras la manifestación personas afines a la República, pero gunas calles del pueblo, la “ampliación del 6 de septiembre de ese año, será sus peripecias vitales divergirían. del cementerio civil”, el retiro de la sub- destituido y, paradójicamente el que Así, Manuel Moreno Rosa, que lle- vención de las religiosas del convento desempeñará el cargo en el período garía a ocupar un cargo importante de Cristo Rey o la prohibición de mani- más breve. Le sustituirá el joven médi- en la 66ª Brigada Mixta del Ejército festaciones religiosas en los entierros co Francisco Ortiz Gan, adscrito al Par- de la República, al final de la guerra católicos motivo por el fue destituido tido Radical Socialista quien lo ejerce- sería detenido en Salinas (Huesca) por segunda vez Manuel Moreno Rosa rá hasta los inicios de febrero de 1934 cuando intentaba cruzar la frontera el 10 de marzo de 1936. cuando, tras la victoria conservadora a hacia Francia. A su regreso a Doña finales de 1933, Juan Navas Jiménez, Mencía sería procesado y, acusado No fue fácil para ninguno de los cuatro del Partido Radical de Lerroux es nom- de adhesión a la rebelión, siendo alcaldes enfrentarse a los graves pro- brado nuevo alcalde de Doña Mencía. condenado a pena de Reclusión Mi- blemas sociales que arrastraba la socie- No será el último primer edil de la vi- litar Perpetua y también sería pro- dad española y andaluza y, en concreto lla, ya que tras un breve paréntesis y cesado por el Tribunal de Responsa- la de Doña Mencía: paro, miseria, des- tras el triunfo del Frente Popular, a bilidades Políticas. Tras pasar por la igualdad, analfabetismo, etc. Y, aun- mediados de febrero de 1936, de nue- cárcel de Burgos también estuvo des- que, durante mucho tiempo se ha veni- vo Manuel Moreno Rosa recupera el tinado en el Destacamento Penal de do diciendo que la anarquía y el caos de cargo, aunque en realidad solo lo des- Trabajo de Torrelavega. A finales de la última etapa del Frente Popular fue empeñará poco más de una semana ya 1944 estaba desterrado en Valencia. la causa del golpe de Estado ello cons- que tomaría posesión a finales de mes Más tarde se trasladaría a Cataluña tituye uno los muchos ejemplos de ma- y pocos días después, es suspendida la y moriría en Badalona en marzo de nipulación histórica que han llegado corporación siendo nombrado como 1973 con 73 años. hasta nuestros días. Aquella guerra no primera autoridad municipal el repu- debió ocurrir nunca y vino originada blicano Esteban Cejudo Montes, de Iz- Esteban Cejudo Montes marchó a por el fracaso de dicha intentona mili- quierda Republicana, quien ostentará Jaén el 1 de agosto de 1936 y allí per- tar que venía fraguándose mucho que el cargo hasta finales de julio de 1936. manecería durante toda la guerra. A antes que el triunfo del Frente Popular De aquella República democrática nos su regreso, el 2 de julio de 1940 in- de febrero de 1936. sorprende el poder omnímodo de los gresaría en la cárcel de Doña Mencía, gobernadores para destituir y nombrar procedente de la de Jaén, y allí estu- Antonio Gómez Pérez. nuevos alcaldes y capitulares. vo hasta el 24 de octubre de este año 14 de abril de 2021.

MAR/ABR 2021 18 DEPORTES

BOYIS CONQUISTA SU CUARTA COPA DE ESPAÑA Y SU SEGUNDA SUPERCOPA El cierre menciano se convierte en el primer deportista que suma cuatro títu- los consecutivos, además con tres conjuntos diferentes

El último mes ha sido más que fructí- La envergadura de su palmarés es tal Méritos propios que hacen que el fero para el máximo exponente del de- que suma ya cuatro Copas de España, futbolista de Doña Mencía tenga pa- porte menciano. Antonio Manuel Sán- dos Supercopas, una Liga y una Copa peletas para ir con la Selección Espa- chez “Boyis” cerró marzo levantando del Rey. Además de varias interna- ñola al próximo mundial de Lituania su cuarta Copa de España consecutiva, cionalidades absolutas y el premio a que se debe celebrar en el mes de mientras que dos semanas más tarde mejor cierre en la temporada 17/18. septiembre. conseguía la Supercopa 2020. Los pri- meros títulos oficiales con Movistar In- ter engrandan el brillante palmarés del futbolista local.

El incomparable escenario del Wi- Zink Center de Madrid ha sido la sede de ambas competiciones. En la XXXII edición de la Copa de España los inte- ristas vencieron 6-1 en la final al FC Barcelona, mismo rival, su ex equipo , que tendrían en la Supercopa 2020. En este caso el cuadro madrileño de- rrotó 6-4 a los culés en otro apasio- nante partido.

EL CD MENCIANA FEMENINO SE CONFORMA CON UN SUBCAMPEONATO DE LIGA QUE SABE A POCO Las aspiraciones iniciales, y no poder competir en la última jornada dejan un sabor amargo para el equipo de Luis Lama

Con muchas ganas e ilusión esperaba el CD Menciana Femenino la última jornada liguera que se debía celebrar este segundo fin de semana de abril. Fi- nalmente, tras la petición del Córdoba Patrimonio a no disputar el partido, la RFAF en Córdoba optó por aplazar el en- cuentro quedando a instancias de lo que decida el próximo miércoles el Comité de Competición.

Esta situación adversa, e incontrolable, hace que las pupilas de Luis Lama se queden sin opciones de ser campeonas de liga. Ya que necesitaban vencer y que no lo hiciese Deportivo Peñarroya, o ga- nar por ocho goles más de los que anota- ra el equipo del Valle del Guadiato -que venció 8/2 a Deportivo Córdoba Cajasur B-. Con estos ingredientes el título es para el cuadro peñarriblense.

MAR/ABR 2021 DEPORTES 19

EL ATLÉTICO MENCIANO CADETE JUGARÁ POR ASCENDER A PRIMERA ANDALUZA La RFAF aplicó el coeficiente de puntos por partido jugador para dirimir la cla- sificación antes de la segunda fase; los locales entraron como cuartos.

En esta segunda fase el Menciano ju- gará ocho partidos, ante cuatro equi- pos a ida y vuelta. Serán los primeros clasificados del subgrupo I, y no se en- frentará ante los 3 equipos de su grupo clasificado. Los rivales concretamente serán; Atlético Palma del Rio, CD Jua- nín y Diego, CD Pozoblanco y CD Co- lonia de Fuente Palmera -clasificados por este orden-.

NUEVAS MEJORAS EN LAS INSTALACIONES DEPORTIVAS MUNICIPALES El Campo de fútbol Alcalde Julián Montes y las pistas polideportivas del Cala- traveño son los recintos que han recibido estos trabajos.

El Campo de Fútbol Alcalde Julián Mon- También se ha actuado en las Pistas tes ha sido el principal foco de estas re- Polideportivas del Calatraveño; ade- formas, donde se ha colocado y reparado más de la de Tenis, en la de futbol casi 100 metros de uniones y juntas en el sala y baloncesto se ha pintado la tapete del césped. El mal estado en algu- instalación al completo tras proceder nas zonas del campo es debido al cambio a su limpieza. Además se han refor- brusco de temperaturas que sufrimos en mado las porterías y redes de juego nuestra zona durante todo el año, lo que así como las líneas deportivas de la hacen que los componentes del verde se superficie. vayan desgastando en exceso con el paso del tiempo. TOP-8 PARA MANUEL FERNÁNDEZ EN EL AN- DALUZ JUNIOR DE TAEKWONDO Santaella fue la sede para el debut en competición oficial de este deportista menciano.

El pasado 24 de abril se celebró en Santaella una nueva edición del Cam- peonato de Andalucía de taekwondo en categoría Júnior.

Manuel Fernández, en su debut ofi- cial, consiguió un meritorio top-8. Semanas atrás participó junto a Raúl Valentín y Jesús Montes en unas jor- nadas andaluzas de promoción en Carmona, todo ello bajo las directrices de su entrenador Pepe Cubero.

MAR/ABR 2021 20 EN CONTRAPORTADA

INAUGURADO EL RINCÓN VIOLETA DE LA BIBLIOTECA El Día del libro se inauguró este espacio que in- cluye cuentos, ensayos, novelas y biografías so- bre igualdad de género, diversidad afectivo-se- xual y lucha contra el racismo, entre otros.

MUJERES MARÍA CAMACHO NUEVA Entre las actividades organizadas por la Delegación de Igual- PRESIDENTA DEL CIT dad de nuestro Ayuntamiento en el mes de marzo, para con- memorar el día de la mujer, se encuentra la visibilización de SUBBÉTICA grandes mujeres. Esto se ha hecho a través de un mural donde aparecen diez mujeres, que luce en la pared frontal de la en- Este colectivo turístico y empresarial cuenta trada del pabellón municipal de deportes “Julio Priego”. también con el menciano Juanje Priego, en las labores de tesorería. Camacho seguirá apostan- Son mujeres que vivieron momentos históricos muy dispares. do por el Sistema de Ventas Cruzadas de Unas destacaron en el ámbito de la filosofía, otras de la políti- www.destinosubbetica.es. ca, la ciencia, el arte, el deporte o la música. Disciplinas muy dispares entre sí. Dispares también sus trayectorias, sus eda- des, nacionalidades, logros y objetivos. Sin embargo, si están en ese mural es porque todas ellas lucharon en su momento, de manera infatigable, por conseguir su sueño. Todas lucha- ron contracorriente porque destacaron en ámbitos reserva- dos a los varones. Todas tuvieron que demostrar-por el hecho de ser mujeres- lo que a los hombres, de entrada, se les supone.

Creemos que, ya que van a formar parte de nuestro paisaje, merece la pena que nos acerquemos a sus biografías. Ojalá que estas y otras tantas mujeres como han destacado a lo lar- go de la historia, sean un ejemplo y un referente de ilusión, compromiso y trabajo para todas las niñas y jóvenes.

PASSIO CHRISTI De izquierda a derecha, estas son las mujeres que aparecen reflejadas en el mural. En este mismo orden, en sucesivos nú- La Cofradía del Calvario expuso en marzo los meros de El Bermejino, las iremos conociendo: Clara Campoa- ornamentos del Cristo y las cartelas del paso, mor, Valentina Tereshklova, Pepa Flores, Angela Davis, Frida que han sido restauradas por Manolo Cubero Kahlo, Simone de Beauvoir, Federica Montseny, Katherine Switez, Miriam Makeba y Marie Curie. Baena.

ENE/FEB 2021