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DATOS DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS DE VINOS (Dops)

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DATOS DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS DE VINOS (Dops) DATOS DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS DE VINOS (DOPs) CAMPAÑA 2017/2018 Madrid, 2019 Aviso Legal: los contenidos de esta publicación podrán ser reutilizados, citando la fuente y la fecha, en su caso, de la última actualización. Fuente: Órganos de Gestión de las DOPs y Comunidades Autónomas Elaboración: Subdirección General de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Edita: © Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Secretaría General Técnica Centro de Publicaciones Catálogo de Publicaciones de la Administración General del Estado: http://publicacionesoficiales.boe.es/ NIPO: 003-19-205-8 ÍNDICE LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA ....................................................................... 1 CAMPAÑA VITIVINÍCOLA 2017/2018 .............................................................. 6 1. Datos más relevantes de la campaña 2017/18 ......................................... 8 2. Superficie de viñedo y número de viticultores ......................................... 13 3. Número de bodegas ........................................................................ 15 4. Volumen de vino calificado (hl) (Campañas 2016/17-2017/18) ...................... 17 5. Comercialización interior y comercialización exterior ................................ 19 6. Variación comercialización interior y exterior (hl) (2016/17-2017/18) ............. 21 7. Comercialización total por tipos de vino (hl) ........................................... 23 8. Comercialización interior por tipos de vino (hl) ........................................ 25 9. Comercialización exterior por tipo de vino (hl) ........................................ 27 10. Comercialización exterior por tipos de envase (hl) .................................... 29 11. Variación comercialización exterior tipos de envases (hl) (2016/17- 2017/18) ..................................................................................... 31 12. Comercialización exterior embotellado por tipos de vino (hl) ....................... 33 13. Comercialización exterior a granel por tipos de vino (hl) ............................ 35 14. Comercialización exterior por países de la Unión Europea (hl) ...................... 37 15. Comercialización exterior con países terceros (hl) .................................... 40 16. Valor económico del mercado interior y exterior (€) .................................. 43 17. Existencias en bodega por tipos de vino (hl) ............................................ 44 SERIES HISTÓRICAS Y EVOLUCIÓN DE LOS VINOS CON DOP ESPAÑOLAS DENTRO DEL SECTOR VITIVINÍCOLA ......................................................................... 46 1. Evolución de las DOPs españolas respecto al total nacional del sector ............. 48 1.1. Evolución de la superficie de viñedo de vinificación (Campañas 1982/83-2017/18) .................................................................. 48 1.2. Evolución de la comercialización total por mercado de destino (Campañas 1996/97-2017/18) .................................................... 49 1.3. Evolución de la comercialización total por tipos de vino (hl) (Campañas 1996/97-2017/18) .................................................... 51 1.4. Evolución de la comercialización interior por tipos de vino (hl) (Campañas 1996/97-2017/18) .................................................... 53 1.5. Evolución de la comercialización exterior por tipos de vino (hl) (Campañas 1996/97-2017/18) .................................................... 55 1.6. Evolución de la comercialización exterior por tipos de envase (hl) (Campañas 1996/97-2017/18) .................................................... 57 Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos – DOPs Campaña 2017/2018 LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA Pág. 1 de 58 Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos – DOPs Campaña 2017/2018 DO Cava PLURI- DO Jumilla COMUNITARIAS (*) DO Ca Rioja DO Condado de Huelva VC Granada DO Jerez-Xérès-Sherry VC Lebrija ANDALUCÍA DO Málaga Manzanilla-Sanlúcar de DO Barrameda DO Montilla-Moriles DO Sierras de Málaga VP Aylés DO Calatayud DO Campo de Borja ARAGÓN DO Cariñena DO Cava (*) DO Somontano DO Abona DO El Hierro DO Gran Canaria VC Islas Canarias DO La Gomera CANARIAS DO La Palma DO Lanzarote DO Tacoronte-Acentejo DO Valle de Güímar DO Valle de la Orotava DO Ycoden-Daute-Isora Términos tradicionales de las DOPs: DO: Denominación de Origen DO Ca: Denominación de Origen Calificada VP: Vino de Pago VC: Vino de Calidad (*)Pluricomunitaria Pág. 2 de 58 Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos – DOPs Campaña 2017/2018 DO Almansa VP Calzadilla VP Campo de la Guardia VP Casa del Blanco VP Dehesa del Carrizal VP Dominio de Valdepusa VP Finca Élez CASTILLA - VP Guijoso LA MANCHA DO Jumilla (*) DO La Mancha DO Manchuela DO Méntrida DO Mondéjar VP Pago Florentino DO Ribera del Júcar DO Uclés DO Valdepeñas DO Arribes DO Arlanza DO Bierzo DO Cigales DO Ribera del Duero CASTILLA DO Rueda Y LEON VC Sierra de Salamanca DO Tierra de León DO Tierra del Vino de Zamora DO Toro VC Valles de Benavente VC Valtiendas Términos tradicionales de las DOPs: DO: Denominación de Origen DO Ca: Denominación de Origen Calificada VP: Vino de Pago VC: Vino de Calidad (*)Pluricomunitaria Pág. 3 de 58 Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos – DOPs Campaña 2017/2018 DO Alella DO Cataluña DO Cava (*) DO Conca de Barberá DO Costers del Segre DO Empordà CATALUÑA DO Montsant DO Penedés DO Pla de Bages DO Ca Priorat DO Tarragona DO Terra Alta DO Alicante DO Cava (*) COMUNIDAD VP El Terrerazo VALENCIANA VP Los Balagueses DO Utiel-Requena DO Valencia DO Cava (*) EXTREMADURA DO Ribera del Guadiana DO Monterrei DO Rias Baixas GALICIA DO Ribeira Sacra DO Ribeiro DO Valdeorras DO Binissalem ILLES BALEARS DO Pla i Llevant Términos tradicionales de las DOPs: DO: Denominación de Origen DO Ca: Denominación de Origen Calificada VP: Vino de Pago VC: Vino de Calidad (*)Pluricomunitaria Pág. 4 de 58 Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos – DOPs Campaña 2017/2018 DO Cava (*) LA RIOJA DO Ca Rioja (*) MADRID DO Vinos de Madrid DO Bullas MURCIA DO Jumilla (*) DO Yecla DO Cava (*) DO Navarra VP Pago de Arínzano NAVARRA VP Pago de Otazu VP Prado de Irache DO Ca Rioja (*) DO Cava (*) Chacolí de Álava-Arabako DO Txakolina PAÍS Chacolí de Bizkaia-Bizkaiko DO VASCO Txakolina Chacolí de Getaria-Getariako DO Txakolina DO Ca Rioja (*) PRINCIPADO DE VC Cangas ASTURIAS Términos tradicionales de las DOPs: DO: Denominación de Origen DO Ca: Denominación de Origen Calificada VP: Vino de Pago VC: Vino de Calidad (*)Pluricomunitaria Pág. 5 de 58 Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos – DOPs Campaña 2017/2018 CAMPAÑA VITIVINÍCOLA 2017/2018 Pág. 6 de 58 Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos – DOPs Campaña 2017/2018 1. Datos más relevantes de la campaña 2017/18 En este documento se presentan los datos estadísticos de la campaña 2017/2018 (1 de agosto de 2017 a 31 de julio de 2018) correspondientes a las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos –DOPs- conforme a la información suministrada por las Comunidades Autónomas y los respectivos Órganos de Gestión de las DOPs. En total son 90 figuras de calidad diferenciada, de las cuales 2 tienen derecho al uso del término tradicional “denominación de origen calificada”, 68 son “denominaciones de origen”, 7 “vinos de calidad con indicación geográfica” y 13 “vinos de pago”. En relación a los datos correspondientes a la campaña 2017/2018 se destaca: - Superficie inscrita, viticultores y bodegas1: El número de hectáreas inscritas a fecha de 31 de julio de 2018, ha sido de 570.340, prácticamente igual que la anterior campaña (-0,93%). El número de viticultores alcanza la cifra de 115.148. Las DOPs con más viticultores son Rioja, La Mancha y Ribera de Duero. En cuanto al número de bodegas inscritas, alcanzan la cifra de 4.156, igualando el dato de la campaña pasada, siendo Rioja, Cava y Ribera del Duero las DOPs que más bodegas tienen inscritas. - Comercialización total de las DOPs: La comercialización total de la campaña 2017/2018 en volumen ofrece una variación de un -3,75% respecto a la campaña anterior, habiéndose alcanzado la cifra de 11.942.134 hl frente a los 12.406.713 hl de la campaña 2016/2017. El comercio interior representa un 59%, 6.987.849 hl (-4,46% respecto a la anterior campaña) y el comercio exterior2 un 41%, con un volumen de 4.954.285 hl (-2,72% respecto a la campaña pasada). - Al finalizar la campaña, a 31 de julio de 2018, las existencias en bodega alcanzaban 19.260.340 hl, lo cual supone un descenso de más de un 7% respecto a la campaña anterior. También existe una disminución en el volumen de vino calificado (de cerca del 17%); en la fecha indicada era de 11.060.173 hl. Se debe tener en cuenta que la producción total de vino (de 1 Las cifras son el resultado de hacer el sumatorio de hectáreas y viticultores, con la excepción de Cava y Cataluña. En sus zonas delimitadas se solapan DOPs y generalmente las parcelas tienen doble inscripción. 2 Se debe tener en cuenta que las cifras se basan en las declaraciones procedentes de las bodegas sobre sus primeras ventas, existen otros operadores intermediarios en el mercado que pueden realizar actividades comerciales de exportación. Pág. 8 de 58 Datos de las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos – DOPs Campaña 2017/2018 todo el sector) decreció en aproximadamente un 25% entre las campañas 2016/2017 y 2017/20183. El vino tinto representa la mayor parte, con
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