COCKTAILS / BEER / JAPANESE WINE ...... 2 HOUSE WINE...... 3 CHAMPAGNE / SPARKLING...... 4 FRENCH WHITE...... 5 FRENCH WHITE / WORLDWIDE WHITE...... 6 FRENCH RED ...... 7-9 WORLDWIDE RED / ROSÉ / DESSERT...... 10 DIGESTIF...... 11 SOFT DRINKS...... 12
WINE POLICY
• A corkage fee of 500 will be charged for the preparation and service of each standard bottle of wine (750ml), up to a maximum of 3 bottles. Thereafter, each bottle will be charged 1000. Each party may bring up to a maximum of 8 bottles. • For each bottle of magnum or spirits the corkage fee is 1000, up to a maximum of 3 bottles. Thereafter, each bottle will be charged 2000. Each party may bring up to a maximum of 6 bottles. • For each bottle that you purchase from our list, we will waive one bottle’s corkage fee. • The Vintage depends on current items. • All prices are listed in TWD and subject to 10% service charge. • Please drink responsibly. Do not drink and drive.
• 750ml NT$ 500 3 3 NT$ 1000 自備酒水者開瓶服務費紅白酒每瓶（ ） ，至 多 瓶；超 過 瓶 者，每 瓶 ，以 8 瓶 為限。 • 1.5 NT$ 1000 3 3 NT$ 2000 6 公升裝葡萄酒與烈酒開瓶費每瓶 ，至 多 瓶；超 過 瓶 者，每 瓶 ，以 瓶 為限。 • 如在本餐廳點一瓶酒，即可抵免一瓶開瓶費。 • 葡萄酒年份依現場品項為主 • NTD 10% 所有價格以 （ 新 台 幣 ）計 價 ，另 加 服 務 費。 • 理性飲酒，飲酒勿開車。 COCKTAILS Price
Mon Petit Chou 350 dry gin, lillet blanc, blue curacao, lime juice, absinthe Pear Sidecar 400 cognac, blanc vermouth, merlet pear, lemon juice French Blonde 350 dry gin, st. germain, lillet blanc, grapefruit juice, lemon Martini Tonic 400 dry gin, suze, lime juice, aromatic bitters, tonic Elderflower Manhanttan 400 bourbon, dry vermouth, st. germain, aromatic bitters Famous Last Words 400 rye, yellow chartreuse, maraschino, suze, lime juice, cinnamon Cacao Negroni 350 dry gin, punt e mes, campari, mozart cacao, cacao bitters Calvados Old Fashioned 400 calvados, honey, lime juice, peychaud's, aromatic and orange bitters
BEER Price
Taihu Draft High Taiwanese Lager (330ml) 180 Taihu IPA (500ml) 260
JAPANESE WINE Glass Bottle
240 2600 富久千代酒造 "鍋島 特別本醸造酒” 佐賀縣, 日本 320 3400 八戶酒造 "陸奥八仙 赤ラベル 特別純米酒" 青森縣, 日本 260 2800 鶯屋 "黑糖梅酒" 和歌山縣, 日本
2 CHAMPAGNE Glass Bottle
Thiénot Classic Brut Vintage 2009 580 3500 Champagne, France
WHITE Glass ½ Bottle Bottle
Élevé Colombard Sauvignon Blanc 260 720 1380 Côtes de Gascogne, France Tosti Moscato d'Asti 330 940 1800 Piedmont, Italy Domaine Theulot-Juillot Côte Chalonnaise Blanc 400 1150 2200 Bourgogne, France Sommelier's Special 450 1280 2400 Please ask our server
RED Glass ½ Bottle Bottle
Corte Giara Valpolicella 340 960 1880 Veneto, Italy Domaine Dominique Gruhier Bourgogne Epineuil 480 1420 2680 Bourgogne, France Château Lamothe-Vincent Héritage 380 1080 2080 Bordeaux, France Sommelier's Special 450 1280 2400 Please ask our server
DESSERT Glass Bottle
Dourthe Grands Terroirs Sauternes 280 3000 Bordeaux, France Borges White Port Reserve 180 2000 Douro, Portugul Domaine de Le Rectorie Cuvée Thérèse Reig Banyuls (500ml) 280 2100 Banyuls, France
WINE PAIRING Select
Selected (3 glasses) 980 Premium (4 glasses) 1380 3 CHAMPAGNE Price
Thiénot Classic Brut 3500 2009 A. D. Coutelas "Louis Victor" Fût de Chéne Brut 4400 NV Doyard "Clos de I'Abbaye" 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut 7000 2012 Vilmart et Cie "Grand Cellier d'OR" 1er Cru Brut 6000 2013 Egly Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes Grand Cru Brut 8400 NV Louis Roederer, Cristal 24000 1999 Moët et Chandon, Dom Pérignon Brut 11500 2006 Krug Brut 14000 2003 Krug Rosé Brut 13500 NV
SPARKLING Price
Weightstone Gris de Noir Rose NO.15 5200 Extra Brut, Taiwan | NV Casa Rojo Musso 1800 Cava Brut, Catalonia, Spain | NV Dopff au Moulin "Cuvée Julien" Brut 3000 Crémant d'Alsace, France | NV Victorine de Chastenay Extra Brut 2600 Crémant de Bourgogne, France | 2013
4 BOURGOGNE WHITE Price
Jacques Depagneux Vieilles Vignes 1700 Mâcon-Villages | 2015 Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté 2000 Bourgogne | 2017 Jean-Claude Courtault Chablis 2800 Chablis | 2018 William Fèvre 6500 Chablis Grand Cru "Bougros-Côte de Bouguerots" | 2012 Marc Morey et Fils 4200 Saint-Aubin 1er Cru "Les Charmois" | 2015 Anne Gros 3500 Bourgogne | 2018 Maison Chanterêves Chardonnay 3000 Bourgogne | 2015 Antoine Jobard 3800 Bourgogne | 2015 Marc Morey et Fils 5600 Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chenevottes" | 2015 Château de la Maltroye 6000 Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot Vigne Blanche" | 2016 Paul Pernot 7500 Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos des Folatières" | 2014 Henri Boillot 8200 Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos de la Mouchère" | 2015 Benjamin Leroux 8200 Meursault 1er Cru "Les Porusots" | 2013 Antoine Jobard 8400 Meursault 1er Cru "Blagny" | 2015 Henri Boillot 8600 Meursault 1er Cru "Les Charmes" | 2014 Pierre Morey 9000 Meursault 1er Cru "Les Charmes" | 2009 Paul Pernot 14200 Bâtard-Montrachet Grand Cru | 2014 Pierre Morey 11000 Corton-Charlemagne Grand Cru | 2011
5 BORDEAUX WHITE Price
Grand Enclos du Château de Cérons 2800 Graves | 2013 Château Cos-d'Estournel 8700 Saint-Estèphe | 2010 Domaine de Chevalier Blanc 9900 Pessac-Léognan | 2010
ALSACE WHITE Price
Barth René Alsace Riesling 2100 Alsace | 2016 Willm Réserve Pinot Gris 1600 Alsace | 2016
LOIRE VALLEY WHITE Price
Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc 2200 Touraine, Vin de Pays | 2018
WORLDWIDE WHITE Price
Disznókö Tokaji Dry Furmint 1380 Tokaj, Hungary | 2017 Greystone Sauvignon Blanc 2480 Waipara Valley, New Zealand | 2017 Georg Müller Stiftung Kabinett Riesling 1900 Rheingau, Germany | 2015 La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino 2200 Piedmont, Italy | 2019
6 BOURGOGNE RED Price
Domaine de la Tour Bourgogne Pinot Noir 3200 Bourgogne | 1990 Roux Père et Fils Pinot Noir "La Moutonnière" 2400 Côte d'Or | 2016 Jérôme Chézeaux Bourgogne Côte d'Or 3300 Prémeaux-Prissey et Nuits-Saint-Georges | 2017 Meo Camuzet Frère et Sœur Marsannay 5200 Marsannay | 2017 Gros Frère et Sœur 8200 Vosne-Romanée 1er Cru | 2014 Arnoux Lachaux 9300 Vosne-Romanée 1er Cru "Les Chaumes" | 2015 Gros Frère et Sœur 10200 Clos de Vougeot Grand Cru "Musigni" | 2014 Gilbert et Christine Felettig 7800 Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Carrières" | 2015 Geantet-Pansiot 8400 Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Baudes" | 2014 Georges Lignier et Fils 6800 Morey-Saint-Denis 1er Cru "Clos des Ormes" | 2017 Seguin-Manuel 2800 Givry "Les Crémillons" 1er Cru | 2015 Alain Burguet 8000 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" | 2015 Heresztyn-Mazzini 6800 Gevrey-Chambertin Clos Village | 2014 Georges Lignier et Fils 5800 Gevrey-Chambertin | 2017 Nicolas Rossignol 7500 Pommard 1er Cru "Les Chaponnières" | 2014 Faiveley 12600 Corton "Clos des Cortons" Faiveley Grand Cru | 2012 Anne Gros 29400 Richebourg Grand Cru | 2016 Arnoux Lachaux 29800 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru | 2014
7 BEAUJOLAIS RED Price
Romain Zordan Fleurie Cuvée Spaciale 2800 Fleurie | 2018 Anne Gros Saint-Amour 3600 Saint-Amour | 2018
LANGUEDOC-ROUSSILLON RED Price
La Passion Grenache Vieilles Vignes 1800 Côtes Catalanes IGP | 2010
CÔTES DU RHÔNE RED Price
Romain Duvernay 1400 Côtes-du-Rhône Villages | 2017 Dauvergne Ranvier C13 "Sélections Parcellaires" 1900 Côtes-du-Rhône | 2017 E.Guigal 36000 Côte-Rôtie La Turque | 2003 Domaine de Marcoux Vieilles Vignes 11400 Châteauneuf-du-Pape | 2000 Paul Jaboulet Aîné "La Chapelle" 10800 Hermitage | 2012
8 BORDEAUX RED Price
Château La Tour de Bessan 3000 Margaux | 2014 Château Bel Air Fronsac 1800 Fronsac | 2012 Château Hyon La Fleur 3800 Saint-Émilion | 1989 Château Saint-Pierre 7500 Saint-Julien | 2008 Château Maucaillou 2400 Moulis-en-Médoc | 2012 Château Ame de Musset 3000 Lalande de Pomerol | 2012 Château Giscours 7500 Margaux | 2010 Château Margaux 46000 Margaux | 2010 Domaine de Chevalier Rouge 9900 Pessac-Léognan | 2010 Chapelle d'Ausone 18000 Saint-Émilion | 2010 Cheval Blanc 71000 Saint-Émilion | 2010 Château Clerc-Milon 8600 Pauillac | 2010 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 11700 Pauillac | 2010 Château La Lagune 8000 Haut-Médoc | 2010 Château La Mission Haut-Brion 42500 Pessac-Léognan | 2009 Château Beychevelle 9900 Saint-Julien | 2010 Château Lynch-Bages 11200 Pauillac | 2010 Château Pichon Baron 12900 Pauillac | 2010
9 ITALIAN RED Price
Giordano Vini S.p.A. "Barbera d'Alba" 2000 Peidmont | 2017 Lornano 2200 Chianti Classico | 2012 Allegrini "Palazzo Della Torre" 2980 Veronese | 2015 Giacomo Borgogno e Figli "Liste" 7000 Barolo | 2010
WORLDWIDE RED Price
Greystone Pinot Noir 2880 Waipara Valley, New Zealand | 2016 Robert Mondavi "Private Selection" Merlot 1800 California, USA | 2016 Terrazas de Los Andes Reserva Malbec 2300 Mendoza, Argentina | 2015 Remelluri Lindes de Remelluri "Viñedos de San Vicente de la Srra" 2200 Rioja, Spain | 2015
ROSÉ Price
Château de Corcelles Rosé d'Une Nuit 2000 Beaujolais, France | 2015
DESSERT Price
Château d'Yquem 38000 Sauternes, Bordeaux, France | 2010 Weingut Meulenhof Erdener Treppchen Beerenauslese Riesling 4800 Mosel Saar Ruwer, Germany | 2010
10 SINGLE MALT SCOTCH Glass Bottle
Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley 50% (Islay) 340 4300 Bruichladdich Islay Barley 50% (Islay) 450 5700 Bruichladdich The Organic Barley 50% (Islay) 530 6800 Bruichladdich Port Charlotte 10yo 50% (Islay) 450 5700 Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 50% (Islay) 460 5900
BRANDY Glass
Pierre Ferrand Cognac 400 Merlet Brothers Blend Cognac 400 Chanteau De Laubade Armagnac 450 Boulard Calvados 400
LIQUEUR Glass
Cointreau 250 Suze 300 St.Germain 300 Chartreuse Verte 300 Punt e Mes 300 Mozart Cacao 250
11 WATER Price
Evian (750ml) 180 Ferrarelle (750ml) 180
COFFEE Price
Americano 140 Latte 140 Cappuccino 140 Espresso 140 Double Espresso 140
TEA Price
Chamomile 180 Green Tea 180 Earl Grey 180 Darjeeling 180
SOFT DRINKS Price
Tonic Water 120 Ginger Ale 120 Sprite 120 Coke / Zero Coke 120
JUICE Price
Fresh Orange Juice 180
12