Весы кухонные Beurer DS 61: Инструкция пользователя DS 61

D Nährwert-Analysewaage I Bilancia nutrizionale Gebrauchsanweisung Instruzioni per l’uso G Nutritional analysis scale T Besin değeri analizli terazi Instruction for Use Kullanma Talimatı F Balance d‘analyse des valeurs r Кухонные весы для nutritionnelles диетического питания Mode d’emploi Инструкция по применению E Báscula analizadora de valor Q Waga dietetyczna nutritivo Instrukcja obsługi Instrucciones para el uso

Beurer GmbH • Söfl inger Str. 218 • 89077 Ulm, Germany Tel.: +49 (0)731 / 39 89 -144 • Fax: +49 (0)731 / 39 89 - 255 www.beurer-medical.de • Mail: [email protected] DEUTSCH Inhalt 2. Sicherheitshinweise 1. Zum Kennenlernen ...... 2 Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung auf und 2. Sicherheitshinweise ...... 2 machen Sie diese auch anderen Anwendern zugäng- 3. Gerätebeschreibung ...... 3 lich. 4. Inbetriebnahme ...... 3 5. Bedienung ...... 3 WARNUNG 6. Eigene Lebensmittel-Codes programmieren ...... 4 • Beachten Sie, dass Sie keine Medikation (z. B. 7. Batterien wechseln ...... 4 Verabreichung von Insulin) vornehmen dürfen, 8. Aufbewahrung und Pflege ...... 5 die ausschließlich von den Nährwertangaben der 9. Was tun bei Problemen? ...... 5 Nährwert-Analysewaage ableiten. Überprüfen Sie 10. Technische Angaben ...... 5 vor einer Medikamentengabe die Nährwertanga- 11. Garantie und Service ...... 5 ben mit einer zweiten Quelle (z. B. Literatur zum 12. Lebensmittel-Codes ...... 5 Thema, Ernährungskurse). Eine Plausibilitätsprüfung ist besonders wichtig im Hinblick auf mögliche Bedienungsfehler (z. B. Lieferumfang Vertippen bei der Eingabe) sowie mögliche Abwei- chungen der Lebensmittelnährwerte von den in der • Diät-Küchenwaage Nährwert-Analysewaage hinterlegten Richtwerten. • 3 x AAA Batterien Im Ernstfall könnte es zu einer Falschdosierung • Diese Gebrauchsanweisung von Medikamenten kommen, für die wir keine Haf- 1. Zum Kennenlernen tung übernehmen. Funktionen des Gerätes ACHTUNG Diese digitale Nährwert-Analysewaage dient zum Wie- gen von Lebensmitteln sowie zur Ernährungskontrolle. • Die in der Waage hinterlegten Werte für Fertig- und Das Gewicht wird in 1-Gramm-Schritten ange- Mischprodukte (z. B. Schwarzwälder Kirschtorte) zeigt. Die Waage ist für die Verwendung im priva- können je nach Hersteller oder Zubereitung grö- ten Bereich bestimmt. Sie können damit schnell und ßeren Abweichungen unterliegen. Bei Fertigpro- unkompliziert: dukten wird daher empfohlen, die Werte mit den • das Gewicht von Lebensmitteln bis 5000 g mes- Herstellerangaben auf der Verpackung zu verglei- sen (Wiegemodus), chen und bei Mischprodukten den Nährwert durch • verschiedene Nährwerte (Eiweißgehalt, Fett- addieren der Einzelzutaten zu ermitteln. gehalt, Cholesterin, Kohlenhydrat-Gehalt) von • Die hinterlegten Nährwerte für die einzelnen 950 Lebensmitteln bestimmen, Lebensmittel sind nach bestem Wissen und gemäß • den Energiewert von 950 Lebensmitteln in Kilo- dem Stand bei der Drucklegung der Gebrauchsan- kalorien (kcal) oder Kilojoule (kJ) bestimmen, weisung in der Waage programmiert. • den Kohlenhydrat-Gehalt in BE (Broteinheiten) Wenn Lebensmittel keine Angaben enthalten abrufen, (Anzeige: ), addieren Sie diese nicht mit der • die über einen bestimmten Zeitraum gewogenen Summierfunktion. Das Endergebnis könnte falsch Lebensmittel speichern und die Summen anzeigen sein. lassen (Speichermodus). • Die Waage ist nicht dafür vorgesehen, Medika- mente oder unerlaubte Materialien zu wiegen. Außerdem verfügt die Nährwert-Analyse-Küchen- • Das Gerät ist nur zur Eigenanwendung, nicht für waage über folgende weitere Funktionen: den medizinischen oder kommerziellen Gebrauch • 50 individuell belegbare Speicherplätze für vorgesehen. Lebensmittel, • Zuwiege-Funktion (Tara-Funktion) für das Wiegen Batterien von Lebensmitteln direkt nacheinander oder in • Batterien können bei Verschlucken lebensgefähr- einer Schüssel, lich sein. Bewahren Sie Batterien für Kleinkinder • Umschaltmöglichkeit zwischen Gramm und Unzen, unerreichbar auf. Wurde eine Batterie verschluckt, • automatische Abschaltfunktion nach 180 Sekun- muss sofort medizinische Hilfe in Anspruch den, genommen werden. • automatische Warnfunktion bei Überschreiten des • Batterien nicht ins Feuer werfen. Explosionsgefahr! oberen Wiegebereiches von 5000 g, • Batteriewechsel-Anzeige bei schwachen Batterien.

2 • Batterien dürfen nicht geladen oder mit anderen 7.8 Anzeige Anzahl der Speicherplätze Mitteln reaktiviert, nicht auseinandergenommen 7.9 Anzeige des Eiweißgehalts oder kurzgeschlossen werden. 7.10 Anzeige der Broteinheiten • Batterien entnehmen, wenn das Gerät längere Zeit 8 Nummerntasten 0 – 9 zur Eingabe des Lebens- nicht benutzt wird. So vermeiden Sie Schäden, die mittel-Codes durch Auslaufen entstehen können. 9 Batteriefach (Rückseite) Reparatur 4. Inbetriebnahme • Sie dürfen das Gerät keinesfalls öffnen oder repa- Gewichtseinheit ändern rieren, da sonst eine einwandfreie Funktion nicht Die Waage kann die Werte in den Gewichtseinheiten mehr gewährleistet ist. Bei Nichtbeachten erlischt g (Gramm) oder oz (Unze) anzeigen. Die werksseitige die Garantie. Einstellung ist Gramm. Sie können die Einheit über • Wenden Sie sich bei Reparaturen an den Kunden- die unit-Taste umstellen. service oder an einen autorisierten Händler. Waage aufstellen 3. Gerätebeschreibung Stellen Sie die Waage auf einen ebenen und festen Nährwert-Analysewaage Untergrund. Eine feste Standfläche ist Voraussetzung für eine korrekte Messung. 5. Bedienung 5.1 Wiegen Waage einschalten Das Display zeigt das Gewicht des Wiegegutes an. 9 Drücken Sie die Taste . Wiegegut zuwiegen (Tara) 1 Um weitere Mengen zuzuwiegen, können Sie die 2 Waage auf „0 g“ stellen. 3 ➔ Drücken Sie hierzu tara. 8 4 7 Lebensmittel-Code eintippen ➔ Suchen Sie aus der Lebensmittelliste (ab 6 5 Seite 6) den 3-stelligen Code zu ihrem Wiege- 7.1 7.2 7.3 gut und tippen Sie diesen über die Nummerntas- 7.4 ten ein. 7.10 7.5 Falls Sie sich vertippt haben, füllen Sie den Code mit beliebigen Nummern bis drei Stellen auf. Tippen Sie 7.9 7.6 den Code dann neu. Das Display zeigt nun alle Nähr- und Energiewerte an. 7.7 Beachten Sie, dass aufgrund natürlicher Schwankun- gen der Nähr- und Energiewerte in Lebensmitteln nur 7.8 ungefähre Angaben möglich sind. 1 Ein-/Aus-Taste Waage ausschalten 2 Speichern der Messung M+ Die Waage schaltet sich 180 Sekunden nach der letz- 3 Anzeigen der Summenwerte MR ten Wiege-Änderung automatisch ab. 4 Löschen des Speichers MC Um manuell auszuschalten drücken Sie die Taste . 5 Schalter zum Umstellen der Gewichtseinheiten g / oz unit 5.2 Wiegegut speichern 6 Tara-Taste tara Sie können Gewicht, Nähr- und Energiewerte des 7 Display aktuell gemessenen Lebensmittels speichern. Die 7.1 Anzeige der Kilokalorien Waage addiert automatisch die Werte jeder gespei- 7.2 Anzeige der Kilojoule cherten Messung. Sie können sich Gesamtgewicht, 7.3 Anzeige des Kohlenhydratgehalts Gesamt-Nährwerte und Gesamt-Energiewerte jeder- 7.4 Anzeige des Cholesteringehalts zeit anzeigen lassen. 7.5 Anzeige des Fettgehalts Die gespeicherten Daten bleiben bei Ein- und Aus- 7.6 Anzeige des Codes schalten der Waage und bei einem Batteriewechsel 7.7 Anzeige des Gewichts erhalten.

3 Erste Messung speichern Nachfolgend werden die Werte für den Choles- Sie haben zuvor eine Messung durchgeführt und den terin-Gehalt (in 1-mg-Einteilung), den Kohlenhy- Lebensmittel-Code eingegeben. drat-Gehalt (in 0,1-g-Einteilung), den Fett-Gehalt ➔ Drücken Sie die Speichertaste M+. (in 0,01-g-Einteilung) und den Eiweiß-Gehalt (in 0,01-g-Einteilung) abgefragt. Das Display zeigt das Summenzeichen ΣM, den • Nach Eingabe des zugehörigen Wertes gelan- Speicherplatz (z. B. 01) und das Gesamtgewicht an. gen Sie durch Drücken der Taste MR zum jeweils Weitere Messungen speichern nächsten abgefragten Wert. Nach Eingabe des Ersetzen Sie das Wiegegut und wiederholen Sie den letzten Wertes (für den Eiweiß-Gehalt) und Drü- Schritt 1. cken der Taste MR schaltet sich das Gerät in den Addierte Messwerte anzeigen Wiege-Modus. Rufen Sie, z. B. täglich, die gespeicherten Werte ab. Hinweis: Sollte Ihnen ein abgefragter Wert des ➔ Drücken Sie die Speichertaste MR. Lebensmittels nicht bekannt sein, belassen Sie den Wert bei „0“ und drücken die Taste MR, um Das Display zeigt das Summenzeichen ΣM, die den nächsten Wert einzugeben. Anzahl der Speicherplätze (z. B. 02) und das gespei- Beachten Sie bei ihrer Ernährungskontrolle, dass cherte Gesamtgewicht sowie die addierten Nähr- und der bei „0“ belassene Wert nicht in die Addition Energiewerte an. eines Nähr- oder Energiewertes einfließt (siehe Speicher löschen „Addierte Messwerte anzeigen“). Löschen Sie den Speicher regelmäßig, z. B. täglich. • Kontrollieren Sie den eingegebenen Wert auf Plau- ➔ Drücken Sie die Speichertaste MC. sibilität. Das Symbol M erlischt. Der Speicher wurde gelöscht. 7. Batterien wechseln Für die Waage sind 3 x AAA Batterien erforderlich. 6. Eigene Lebensmittel-Codes Wenn das Batteriewechsel-Symbol erscheint, programmieren sind die Batterien fast leer. Setzen Sie die Batterien Das Gerät verfügt über gespeicherte Nähr- und im Batteriefach auf der Unterseite der Waage ein. Energiewerte für 950 Lebensmittel (Speicherplätze Achten Sie unbedingt darauf, dass die Batterien ent- 000 – 949). Sie können 50 weitere Speicherplätze sprechend der Kennzeichnung mit korrekter Polung (950 – 999) mit eigenen Lebensmitteln programmieren eingelegt werden. und diese in den freien Zeilen der Tabelle im Kapitel „Lebensmittel-Codes“ eintragen. Dazu müssen Sie die Hinweis Nähr- und Energiewerte dieser Lebensmittel kennen. • Bei Batteriewechsel bleiben die gespeicherten Hinweis Messwerte erhalten. • Verwenden Sie keine wiederaufladbaren Akkus. Die einzugebenden Nähr- und Energiewerte bezie- • Verwenden Sie schwermetallfreie Batterien. Sie hen sich auf ein Gewicht von 100 g des jeweiligen erkennen schwermetallhaltige Lebensmittels. Batterien an diesen Zeichen: Gehen Sie zum Programmieren der zusätzlichen Pb = Batterie enthält Blei, Lebensmittel wie folgt vor: Cd = Batterie enthält Cadmium, • Schalten Sie das Gerät ein. Drücken Sie dazu die Hg = Batterie enthält Quecksilber. Taste . Entsorgung • Drücken Sie gleichzeitig die Tasten tara und MR Befolgen Sie die örtlichen Vorschriften bei der Ent- für ca. drei Sekunden. Das Gerät wechselt in den sorgung der Materialien. Programmier-Modus. Die Anzeige für den Lebens- • Verbrauchte Batterien gehören nicht in den mittel-Code zeigt den Wert 950 an. Die letzten bei- Hausmüll. Entsorgen Sie diese über Ihren den Ziffern blinken. Elektrofachhändler oder Ihre örtliche Wertstoff- • Geben Sie den gewünschten Lebensmittel-Code Sammelstelle. Dazu sind Sie gesetzlich verpflichtet. (Zahlen 50 – 99) ein und bestätigen Sie die Eingabe • Entsorgen Sie das Gerät gemäß der Elek- durch Drücken der Taste MR. tro- und Elektronik-Altgeräte-Verordnung Im Anschluss wird der Energiewert des Lebensmit- 2002/96/EC – WEEE (Waste Electrical and tels abgefragt. Electronic Equipment). Bei Rückfragen wenden • Geben Sie mit den Zahlentasten den Energiewert Sie sich bitte an die für die Entsorgung zuständige des Lebensmittels (in 1-kcal-Einteilung) ein und kommunale Behörde. bestätigen Sie die Eingabe durch Drücken der Taste MR.

4 8. Aufbewahrung und Pflege 10. Technische Angaben Sie können die Waage mit einem angefeuchteten Datenbank 950 Lebensmittel mit folgenden Nähr- Tuch reinigen, auf das Sie bei Bedarf etwas Spülmit- und Energiewerten: tel auftragen können. • Protein/Eiweiß in g (oz) Reinigen Sie regelmäßig die Oberseite der Wiege- • Fett in g (oz) platte. • Cholesterin in mg (oz) Die Genauigkeit der Messwerte und Lebensdauer • Kohlenhydrate in g (oz) und BE des Gerätes hängt ab vom sorgfältigen Umgang. • Energie in kcal oder kJ Einteilung • Protein/Eiweiß: 0,1 g (0,01 oz) ACHTUNG Nähr- und • Fett: 0,1 g (0,01 oz) Energiewerte • Cholesterin: 0,1 mg (0,001 oz) • Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeit auf die • Kohlenhydrate: 0,1 g (0,01 oz) Waage gelangt. Tauchen Sie die Waage niemals in • BE: 0,01 Wasser. Spülen Sie sie niemals unter fließendem • Energie: 1 kcal/kJ Wasser ab. • Reinigen Sie die Waage nicht in der Spülmaschine! 11. Garantie und Service • Stellen Sie keine Gegenstände auf die Waage, Sie erhalten 5 Jahre Garantie ab Kaufdatum auf wenn sie nicht benutzt wird. Material- und Fabrikationsfehler des Produktes. • Schützen Sie die Waage vor Stößen, Feuchtigkeit, Die Garantie gilt nicht: Staub, Chemikalien, starken Temperaturschwan- • im Falle von Schäden, die auf unsachgemäßer kungen und zu nahen Wärmequellen (Öfen, Hei- Bedienung beruhen, zungskörper). • für Verschleißteile, • Setzen Sie die Waage nicht hohen Temperaturen • für Mängel, die dem Kunden bereits bei Kauf oder starken elektromagnetischen Feldern (z. B. bekannt waren, Mobiltelefone) aus. • bei Eigenverschulden des Kunden. 9. Was tun bei Problemen? Die gesetzlichen Gewährleistungen des Kunden bleiben durch die Garantie unberührt. Für Geltend- Display Ursache Behebung machung eines Garantiefalles innerhalb der Garantie- E---- Der Wiegebereich von Entfernen Sie das zeit ist durch den Kunden der Nachweis des Kaufes 5000 g wurde überschrit- Wiegegut von der zu führen. ten. Wiegeplatte. Die Garantie ist innerhalb eines Zeitraumes von Der maximale Speicher Löschen Sie den 5 Jahren ab Kaufdatum gegenüber der Beurer GmbH, von mindestens einem der Speicher mit Spei- Söflinger Straße 218, 89077 Ulm, Germany, geltend Nähr- oder Energiewerte chertaste MC. wurde überschritten, z. B. zu machen. Der Kunde hat im Garantiefall das Recht mehr als 99999 kJ. zur Reparatur der Ware bei unseren eigenen oder bei Für dieses Lebensmit- von uns autorisierten Werkstätten. Weitergehende tel liegt der angeforderte Rechte werden dem Kunden (aufgrund der Garantie) Nähr- oder Energiewert nicht eingeräumt. nicht vor. Im Speichermodus wird 0 12. Lebensmittel-Codes addiert. Abkürzungen M blinkt Der maximale Speicher Löschen Sie den von mindestens einem der Speicher mit Spei- i. D. im Durchschnitt Nähr- oder Energiewerte chertaste MC. i. Tr. in der Trockenmasse (z. B. bei der wurde überschritten, z. B. Fett angabe von Käse) mehr als 99999 kJ. Vol. % Alkohol Alkoholgehalt in Volumenprozent Die Batterie ist fast leer. Wechseln Sie die Definitionen Batterie (siehe Kapitel 7. Batte- Verzehrfertige rien wechseln, Anteile Käufliche Rohware minus Abfall Seite 4). Trockenprodukt Pulverform wird abgewogen, d.h. in Minus- Das Wiegegut wurde auf- Drücken Sie die nicht zubereiteter Form. Es sei denn, Wert (-) gelegt, bevor die Waage Taste . es wird näher beschrieben oder eingeschaltet wurde. anders formuliert, z. B. „aus Tro- Keine Die Batterie ist vollstän- Legen Sie eine ckenprodukt“ oder „verzehrfertig“. Anzeige dig leer. neue Batterie ein (siehe Kapitel Alle Angaben beziehen sich auf verzehrfertige 7. Batterien wech- Anteile. Es sei denn, es wird näher beschrieben oder seln, Seite 4). anders formuliert.

5 Die Angaben auf Richtigkeit der Käse 081 Reibekäse, 45 % Fett i. Tr. Lebensmittelliste sind ohne Gewähr. 037 Appenzeller, 50 % Fett i. Tr. 082 Romadur-Käse, 20 % Fett i. Tr. Hinweis 038 Back-Camembert, 45 % Fett i. Tr. 083 Roquefort-Käse 039 Bavaria Blue, 70 % Fett i. Tr. 084 Rottaler, 45 % Fett i. Tr. Einige der aufgeführten Lebens- mittel sind nicht in allen Liefer- 040 Bel Paese 085 Rubiola, 75 % Fett i. Tr. ländern erhältlich. Sollten für Sie 041 Bergkäse, 45 % Fett i. Tr. 086 Sauermilch-Käse (Harzer, wichtige Lebensmittel nicht auf- 042 Blauschimmelkäse Mainzer), 10 % Fett i. Tr. geführt sein, haben Sie die Mög- ( Edelpilzkäse), 50 % Fett i. Tr. 087 Sbrinz, 48 % Fett i. Tr. lichkeit, diese auf den frei pro- 043 Brie, 50 % Fett i. Tr. 088 Schichtkäse, 10 % Fett i. Tr. grammierbaren Speicherplätzen 044 Butterkäse, 30 % Fett i. Tr. 089 Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr. (950 – 999) abzuspeichern. 045 Butterkäse, 50 % Fett i. Tr. 090 Steppenkäse, 45 % Fett i. Tr. Milchprodukte 046 , 70 % Fett i. Tr. 091 Tête de Moine, 50 % Fett i. Tr. 000 Ayran 047 Camembert, 30 % Fett i. Tr. 092 Tilsiter, 30 % Fett i. Tr. 001 Buttermilch 048 Camembert, 45 % Fett i. Tr. 093 Tilsiter, 45 % Fett i. Tr. 002 Crème fraîche, 30 % Fett 049 Camembert, 60 % Fett i. Tr. 094 Trappistenkäse, 45 % Fett i. Tr. 003 Crème fraîche, 40 % Fett 050 Camembert, gebacken 095 Weichkäse mit Nüssen, 70 % Fett i. Tr. 004 Dickmilch, fettarm 051 Cheddar 096 Weinbergkäse, 60 % Fett i. Tr. 005 Dickmilch, vollfett 052 Chester, 50 % Fett i. Tr. 097 Weißlacker, 50 % Fett. i. Tr. 006 Fruchtjoghurt, fettarm 053 Edamer, 30 % Fett i. Tr. 098 Westberg, 45 % Fett i. Tr. 007 Fruchtjoghurt, mager 054 Edamer, 40 % Fett i. Tr. 055 Edelpilzkäse, 60 % Fett i. Tr. 099 Ziegenkäse, Schnittkäse, 008 Fruchtjoghurt, vollfett 48 % Fett i. Tr. 056 Emmentaler, 45 % Fett i. Tr. 009 Fruchtquark, 20 % Fett i. Tr. 100 Ziegenkäse, Weichkäse, 010 Grießbrei, Kirsch 057 Fetakäse (Schafskäse), 45 % Fett i. Tr. 45 % Fett i. Tr. 011 Joghurt, fettarm, 1,5 % Fett Eier und Eigerichte 058 Frischkäse, körnig 012 Joghurt, mager 101 Hühnerei, gesamt (100 g) 059 Frischkäsezubereitung mit 013 Kakaotrunk aus Magermilch Kräutern, 20 % Fett i. Tr. 102 Hühnereidotter (Flüssigeigelb) 014 Kefir 060 Gorgonzola, 55 % Fett i. Tr. 103 Hühnereiklar (Flüssigeiweiß) 015 Kefir, mit Früchten 061 Gouda, 45 % Fett i. Tr. 104 Rührei 016 Kondensmilch, 10 % Fett 062 Gruyère, 45 % Fett i. Tr. 105 Spiegelei 017 Kondensmilch, 4 % Fett 063 Hardanger, 45 % Fett i. Tr. Öle und Fette 018 Kondensmilch, 7,5 % Fett 064 Hüttenkäse (Cottage-Käse), 106 Baumwollsaatöl 019 Kuhmilch (fettarm), 1,5 % 20 % Fett i. Tr. 107 Butter (Süß- und Sauerrahm- 020 Kuhmilch (Vollmilch), 3,5 % 065 Jarlsberg, 45 % Fett i. Tr. butter) 021 Magermilch 066 Käsepastete mit Walnüssen, 108 Butter, halbfett 022 Milchpudding 50 % Fett i. Tr. 109 Butterschmalz 023 Milchreis, Schoko 067 Leerdamer, 45 % Fett i. Tr. 110 Distelöl, raffiniert 024 Milchshake 068 , 20 % Fett i. Tr. 111 Erdnussöl, raffiniert 025 Molke, süß 069 Maasdamer, 45 % Fett i. Tr. 112 Kakaobutter 026 Molkenpulver, Trockenprodukt 070 Maaslander, 50 % Fett i. Tr. 113 Kokosfett, raffiniert 027 Rohmilch, Vorzugsmilch 071 Mascarpone 114 Kürbiskernöl 028 Rohmilch, Milch-ab-Hof 072 Morbier, 40 % Fett i. Tr. 115 Lebertran 029 Sahne (Kaffeerahm), 10 % Fett 073 Mozzarella-Käse 116 Leinöl 030 Sahne, sauer (Sauerrahm) 074 Münsterkäse 117 Maiskeimöl (Maisöl), raffiniert 031 Schlagsahne, 30 % Fett 075 Palmarello, 50 % Fett i. Tr. 118 Margarine (Diätmargarine) 032 Schmand, 24 % Fett 076 Parmesan, 36 % Fett i. Tr. 119 Margarine (Standardmargarine) 033 Speisequark mit Sahne, 077 Provolone 120 Mayonnaise, fettreich 40 % Fett i. Tr. 078 Pyrenäenkäse, 50 % Fett i. Tr. 121 Milchhalbfett 034 Speisequark, 20 % Fett i. Tr. 079 Raclettekäse, 48 % Fett i. Tr. 122 Olivenöl 035 Speisequark, mager 080 Rauch-Schinken-Käse, 45 % 123 Rapsöl (Rüböl) 036 Ziegenmilch Fett i. Tr. 124 Rindertalg

6 125 Salatmayonnaise (50 % Fett) 170 Rindfleisch (Roastbeef, Lende) 213 Cervelatwurst 126 Schweineschmalz 171 Rückenspeck vom Schwein 214 Corned (deutsch) 127 Sesamöl 172 Schweinebug (Schulter) 215 Dosenwürstchen 128 Sojaöl, raffiniert 173 Schweinefleisch (Bauch) 216 Fleischkäse (Leberkäse) 129 Sonnenblumenöl, raffiniert 174 Schweinefleisch (Filet) 217 Fleischwurst 130 Walnussöl 175 Schweinefleisch (Kasseler) 218 Frankfurter Würstchen 131 Weizenkeimöl 176 Schweinefleisch 219 Frikadelle, roh Fleisch (Kotelett mit Knochen) 220 Gänseleber-Pastete 132 Bündner Fleisch (Bünden-Fleisch) 177 Schweinefleisch 221 Geflügelwurst, mager (reines Muskelfleisch) 133 Fleischextrakt 222 Gelbwurst (Hirnwurst) 178 Schweinefleisch 134 Frühstücksfleisch (Schnitzelfleisch, Oberschale) 223 Jagdwurst 135 Hackfleisch 179 Schweinefleisch, Hintereisbein 224 Kalbsbratwurst (halb Rind und halb Schwein) (Hinterhaxe) 225 Kalbsleberwurst 136 Hammel, Brust 180 Schweinehackfleisch 226 Knackwurst 137 Hammel, Keule (Schlegel) 181 Schweineniere 227 Lachsschinken 138 Hammel, Lende 182 Schweinerippchen, geschmort 228 Landjäger 139 Hammelfleisch (Filet) 183 Schweineschinken, gekocht 229 Leberpastete 140 Hammelfleisch (Kotelett) 184 Schweinskeule 230 Leberwurst, mager (Schlegel, Hinterschinken) 141 Hammelleber 231 Lyoner 185 Ziegenfleisch i. D. 142 Kalbfleisch (Bug, Schulter) 232 Mettwurst 143 Kalbfleisch (Filet) 186 Zunge vom Schwein (Braunschweiger Mettwurst) 144 Kalbfleisch Geflügel und Wild 233 Mortadella (Hals, Nacken mit Knochen) 187 Ente i. D. 234 Rotwurst (Blutwurst) 145 Kalbfleisch (Haxe mit Knochen) 188 Fasan i. D. 235 Salami (deutsch) 146 Kalbfleisch 189 Gans i. D. 236 Schinken (Kochschinken) (Keule, Schlegel mit Knochen) 190 Hase i. D. 237 Schinken (Lachsschinken) 147 Kalbfleisch (reines Muskelfleisch) 191 Hirschfleisch i. D. 238 Schinken, geräuchert 148 Kalbfleisch (Schinkenspeck) (Rückensteak mit Knochen) 192 Huhn (Brathuhn) i. D. 239 Schinkenwurst, fein 149 Kalbsbries 193 Huhn (Suppenhuhn) i. D. 240 Schwartenmagen (Presswurst, rot) 150 Kalbsbrust 194 Huhn, Brathuhn, Keule (Schlegel), mit Haut 241 Schweinebauch, geräuchert 151 Kalbskotelett 195 Huhn, Brust mit Haut 242 Speck, durchwachsen 152 Kalbsleber 196 Hühnerleber 243 Sülze / Aspik 153 Kalbsniere 197 Kaninchenfleisch i. D. 244 Weißwurst 154 Kalbsschnitzel 198 Rebhuhn 245 Wiener Würstchen 155 Kasseler vom Schwein 199 Rehfleisch, Keule (Schlegel) Fische, Krusten- und Weichtiere 156 Lammfleisch (reines Muskel- fleisch) 200 Reh-Rücken 246 Aal 157 Ochsenschwanz 201 Taube 247 Auster 158 Pferdefleisch i. D. 202 Truthahn, Brust, ohne Haut 248 Barsch (Flussbarsch) 159 Rind- / Schabefleisch (Tatar) 203 Truthahn, Keule (Schlegel), 249 Blauleng ohne Haut und Knochen 160 Rinderhackfleisch 250 Brasse 204 Truthahn, mit Haut, i. D. 161 Rinderkeule (Schlegel) 251 Bückling 205 Wachtel 162 Rinderleber 252 Dornhai (Dornfisch) 206 Wildschwein 163 Rinderzunge 253 Felchen (Renke) Wurst, Pasteten & Fleischprodukte 164 Rindfleisch (Filet) 254 Fischfilet 207 Bauernbratwurst 165 Rindfleisch (Hochrippe, 255 Flunder 208 Bierschinken Rostbraten, dicke Rippe) 256 Forelle (Bach-, Regenbogen- 166 Rindfleisch (Hüfte, Schwanzstück) 209 Bierwurst forelle) 167 Rindfleisch (Kamm, Hals) 210 Bockwurst 257 Garnele, Krabbe 168 Rindfleisch (Oberschale) 211 Bratwurst (Schweinsbratwurst) 258 Grenadier 169 Rindfleisch (reines Muskelfleisch) 212 Cabanossi 259 Hecht 7 260 Heilbutt, schwarzer 308 Salzhering 355 Hefegebäck, einfach (Grönland-Heilbutt) 309 Schellfisch, geräuchert 356 Hefeteig (Backmischung) 261 Heilbutt, weißer 310 Schillerlocken 357 Hefezopf 262 Hering (Atlantik) 311 Seelachs, geräuchert 358 Hirse, Korn 263 Hering (Ostseehering) 312 Stockfisch 359 Käsekuchen 264 Hummer 313 Thunfisch in Öl 360 Kleieflocken, Hafer 265 Kabeljau (Dorsch) Getreide und Getreideprodukte 361 Kleingebäck, gemischt 266 Kamm-Muschel 314 Amaranth 362 Knäckebrot 267 Karpfen 315 Apfelkuchen, gedeckt 363 Laugenbrezel / -brötchen 268 Katfisch (Steinbeißer) 316 Apfelstrudel 364 Mais, ganzes Korn 269 Krabben 317 Apfeltasche 365 Mais-Frühstücksflocken, ungesüßt 270 Krebs (Flusskrebs) 318 Bagel 366 Maismehl 271 Krill (Antarktis) 319 Baguette 367 Mandelmakronen 272 Lachs (Salm) 320 Berliner Pfannkuchen 368 Marmorkuchen 273 Languste 321 Biskuit (Löffel-) 369 Mehl, Roggenvollkorn 274 Lengfisch 322 Blätterteig 370 Mehrkornbrot 275 Makrele 323 Brötchen (Semmeln) 371 Mohnkuchen 276 Miesmuschel 324 Brownies 372 Mohnstriezel 277 Rotbarsch, Goldbarsch 325 Buchweizengrütze 373 Mokka-Sahnetorte 278 Sardelle 326 Buchweizenmehl, Vollkorn 374 Muffin, Heidelbeer- 279 Sardine 327 Butterkeks 375 Müslikeks 280 Schellfisch 328 Butterkuchen 376 Müsli-Mischung, Trocken produkt 281 Schleie 329 Cerealien, mit Fruchtaroma 377 Nusskuchen (Backmischung) 282 Scholle 330 Cerealienriegel (mit Schokolade) 378 Nusskuchen 283 Seehecht 331 Cookies, Butter- (Fein- / Dauerbackwaren) 284 Seelachs (Alaska-Seelachs) 332 Corn Flakes 379 Obstkuchen, Hefeteig 285 Seeteufel (Anglerfisch) 333 Corn Flakes, mit Nuss + Honig 380 Obsttortenboden, verzehrfertig 286 Seezunge 334 Corn Flakes, Vollkorn 381 Paniermehl 287 Sprotte 335 Couscous, gekocht 382 Pizzateig 288 Steinbutt 336 Couscous, roh 383 Popcorn 289 Stint 337 Diabetiker-Gebäck 384 Pumpernickel 290 Thunfisch 338 Dinkelmehl, Vollkorn 385 Reis, poliert, gekocht, abgetropft 291 Tintenfisch (Sepia) 339 Doughnut 386 Reis, poliert, roh 292 Weinbergschnecke 340 Eierteigwaren (Nudeln), 387 Reis, unpoliert 293 Zander gekocht / abgetropft 388 Reismehl Fischprodukte 341 Eierteigwaren (Nudeln, 389 Roggen, ganzes Korn 294 Aal, geräuchert Makkaroni, Spaghetti), roh 390 Roggenbrot 295 Bückling, geräuchert 342 Früchtebrot 391 Roggenmehl, Type 1800 296 Hering, Brathering 343 Früchtekuchen, engl. 392 Roggenmehl, Type 815 297 Hering, mariniert (Bismarckhering) 344 Früchte-Müsli, ohne Zucker 393 Roggenmischbrot 298 Hering, Matjeshering 345 Gerstengraupen 394 Roggenschrot- und Vollkornbrot 299 Heringsfilet in Tomatensauce 346 Gewürzkuchen (Dauerbackwaren) 395 Roggenvollkornbrot 300 Kaviar, echt (Stör-Kaviar) 347 Gingerbread 396 Rührteig 301 Kaviar-Ersatz (deutscher Kaviar) 348 Glasnudeln, gekocht 397 Russisch Brot 302 Krabben in Dosen 349 Grahambrot 398 Sachertorte 303 Krebsfleisch in Dosen 350 Grieß, Korn 399 Sahnetorte 304 Lachs, geräuchert, in Dosen 351 Grießschnitten 400 Schoko-Müsli 305 Makrele, geräuchert 352 Grünkernmehl 401 Schwarzwälder Kirschtorte 306 Ölsardinen 353 Grünkernbratlinge 402 Shortbread 307 Rotbarsch, geräuchert 354 Haferflocken, Instant 403 Spätzle

8 404 Speisekleie Gemüse und Salate 494 Rettich 405 Toastbrot 446 Artischocke 495 Rhabarber 406 Tortellini, verzehrfertig 447 Artischocken in Öl 496 Rosenkohl 407 Tortenboden 448 Aubergine 497 Rote Rübe, Rote Beete 408 Triticale 449 Bambussprossen 498 Rotkohl (Blaukraut) 409 Vollkornbrot mit 450 Batate, Süßkartoffel 499 Rucola Sonnenblumenkernen 451 Bleichsellerie 500 Sauerampfer 410 Vollkorn-Fladenbrot 452 Blumenkohl 501 Sauerkraut, abgetropft 411 Vollkornkeks 453 Bohnen, grün 502 Schnittlauch 412 Vollkornnudeln, roh 454 Bohnen, grün, in Dosen 503 Schwarzwurzel 413 Vollkornzwieback 455 Broccoli 504 Sellerie, Knolle 414 Waffelmischung 456 Brunnenkresse 505 Sojasprossen / -keime 415 Weihnachtsstollen, sächsischer 457 Chicorée 506 Spargel 416 Weißbrot 458 Chinakohl 507 Spinat 417 Weizen, ganzes Korn 459 Eisbergsalat 508 Spinat, tiefgefroren 418 Weizengrieß 460 Endivie 509 Steckrübe 419 Weizenkeime 461 Farmersalat 510 Suppengemüse 420 Weizenkleie 462 Feldsalat, Rapunzel 511 Tomate 421 Weizenmehl, Type 405 463 Fenchel, Blatt (Bologneser 512 Tomaten in Dosen 422 Weizenmischbrot Fenchel) 513 Topinambur 423 Weizenstärke 464 Fleischsalat, selbstgemacht 514 Tzatziki 424 Weizentoastbrot 465 Frühlingszwiebel 515 Waldorfsalat 425 Weizenvollkornbrot 466 Gartenkresse 516 Wegerich (Breit-) 426 Wildreis, roh 467 Gewürzgurken 517 Weiße Rübe 427 Zitronenkuchen 468 Grünkohl (Braunkohl) 518 Weißkohl (Weißkraut) 428 Zwieback 469 Gurke 519 Weißkrautsalat 429 Zwiebelkuchen 470 Heringssalat 520 Wirsingkohl Kartoffeln und Kartoffelprodukte 471 Ingwer 521 Zucchini 430 Bratkartoffeln, verzehrfertig 472 Kartoffelsalat 522 Zuckermais 431 Kartoffel, gekocht (mit Schale) 473 Knoblauch, roh 523 Zuckermais, in Dosen 432 Kartoffelknödel, 474 Kohlrabi 524 Zwiebel Trockenprodukt / Pulverform 475 Kopfsalat Pilze 433 Kartoffelknödel, halb und halb, 476 Kürbis verzehrfertig 525 Austernpilz 477 Löwenzahn 434 Kartoffelkroketten, 526 Butterpilz Trockenprodukt / Pulverform 478 Maiskölbchen 527 Champignon (Zuchtchampignon) 435 Kartoffeln, gebacken (mit Schale) 479 Mangold 528 Champignons in Dosen 436 Kartoffeln, mit Schale (roh) 480 Matjessalat 529 Hallimasch 437 Kartoffelpuffer (Reibekuchen), 481 Meerrettich 530 Morchel (Speisemorchel) Trockenprodukt / Pulverform 482 Möhre, Karotte 531 Pfifferling (Eierschwammerl) 438 Kartoffelpuffer (Reibekuchen), 483 Möhren (Karotten), in Dosen 532 Pfifferling (Eierschwammerl), tiefgekühlt / verzehrfertig 484 Mungobohnensprossen getrocknet 439 Kartoffelpüree 485 Nudelsalat, italienisch 533 Rotkappe 440 Kartoffelpüree, 486 Okra 534 Steinpilz Trockenprodukt / Pulverform 487 Paprikafrüchte (Paprikaschote) 535 Steinpilz, getrocknet 441 Kartoffelstärke 488 Pastinake 536 Trüffel 442 Kartoffelsuppe, Trockenprodukt / Pulverform 489 Petersilie, (Blatt-) Obst 443 Pellkartoffeln, gekocht 490 Porree, Lauch 537 Acerola 444 Pommes frites, verzehrfertig, 491 Portulak 538 Ananas ungesalzen 492 Radicchio 539 Ananas in Dosen 445 Rösties, tiefgekühlt 493 Radieschen 540 Apfel

9 541 Apfel, getrocknet (geschwefelt) 590 Moosbeere 637 Erbsen, grün, tiefgefroren, Samen 542 Apfelmus 591 Nektarine 638 Kapern, eingelegt 543 Apfelsine, Orange 592 Olive, grün, mariniert 639 Kichererbse, Samen, trocken 544 Aprikose 593 Olive, schwarz, mariniert 640 Kichererbse, Sprossen, frische 545 Aprikose, getrocknet 594 Papaya 641 Kidneybohnen, in Dosen 546 Aprikosen in Dosen 595 Passionsfrucht 642 Kuhbohne (Augenbohne), roh 547 Avocado 596 Pfirsich 643 Leinsamen, Lein 548 Banane 597 Pfirsich, getrocknet 644 Limabohne, roh 549 Banane, getrocknet 598 Pfirsiche in Dosen 645 Linse, Samen, gekocht 550 Baumtomate 599 Pflaume 646 Linse, Samen, trocken 551 Birne 600 Physalis 647 Mohn, Samen, trocken 552 Birnen in Dosen 601 Preiselbeere (Kronsbeere) 648 Sesam, Samen, trocken 553 Brombeere 602 Quitte 649 Sojabohne, Samen, trocken 554 Brotfrucht 603 Rambutan 650 Sojafleisch 555 Carissa 604 Reneklode (Reineclaude) 651 Sojamilch 556 Chayote 605 Sanddornbeere 652 Sojasprossen 557 Cherimoya (Anone) 606 Sharonfrucht 653 Sojawurst i. D. 558 Dattel, getrocknet 607 Stachelbeere 654 Sonnenblumenkern 559 Erdbeere 608 Sultaninen, getrocknet 655 Straucherbse, roh 560 Erdbeere, tiefgefroren 609 Tamarinde Alkoholfreie Getränke 561 Feige 610 Wassermelone 656 Ananassaft 562 Feige, getrocknet 611 Weinbeere, getrocknet (Rosine) 657 Apfeldicksaft 563 Granatapfel 612 Weinbeere, Weintraube 658 Apfelsaft, Handelsware 564 Grapefruit (Pampelmuse) 613 Zitrone 659 Apfelsaftschorle 565 Guave 614 Zuckermelone, Honigmelone 660 Aprikosen-Nektar 566 Hagebutte Nüsse 661 Bier, alkoholfrei, international 567 Heidelbeere (Blaubeere) 615 Cashewnuss 662 Cappuccino 568 Heidelbeere (Blaubeere), 616 Edelkastanie (Marone) 663 Cola tiefgefroren, ungesüßt 617 Erdnuss 664 Cola, light 569 Himbeere 618 Erdnuss, geröstet und geschält 665 Eiskaffee 570 Holunderbeere, schwarz 619 Haselnuss 666 Eistee, Pfirsich 571 Honigmelone 620 Kokosnuss 667 Grapefruitsaft, Handelsware 572 Jackfrucht 621 Kokosraspel 668 Himbeersirup 573 Japanische Mispel 622 Kürbiskerne 669 Holunderbeersaft 574 Johannisbeere, rot 623 Macadamianuss (Australnuss) 670 Johannisbeernektar, schwarz 575 Johannisbeere, schwarz 624 Mandel, süß 671 Kaffee 576 Kaki 625 Mohn, Samen (trocken) 672 Kaffee-Extrakt-Pulver (Instant- 577 Kaktusfeigen 626 Paranuss Kaffee), Trockenprodukt / Pulverform 578 Karambole, Sternfrucht 627 Pekannuss 673 Kokosnussmilch 579 Kirsche, süß 628 Pinienkerne 674 Latte Macchiato 580 Kirschen im Glas 629 Pistazie (grüne Mandel) 675 Limonade, Cola-Mix 581 Kiwi 630 Sesam, Samen (trocken) 676 Mandarinensaft, frisch gepresst 582 Kumquat, roh 631 Sonnenblumenkerne, 583 Limone, Limette Samen (trocken) 677 Möhrensaft (Karottensaft) 584 Litschi 632 Walnuss 678 Multi-Vitaminsaft 585 Longan Hülsenfrüchte und Samen 679 Orangenlimonade 586 Mandarine 633 Bohne, Samen, weiß, trocken 680 Orangensaft, Apfelsinensaft, frisch gepresst 587 Mango 634 Erbse, Samen, trocken 681 Orangensaft, Apfelsinensaft, 588 Maulbeere 635 Erbse, Schote + Samen, grün Handelsware 589 Mirabelle 636 Erbsen, grün, in Dosen 682 Roter Rübensaft

10 683 Sanddornbeerensaft 725 Weizenvollbier, hefehaltig 769 Rohrzucker aus Zuckerrüben 684 Sauerkirschsaft (5 Vol. % Alkohol) (brauner Zucker) 685 Sojadrink, fruchtig 726 Wermut 770 Rote Grütze, aus Trockenprodukt, verzehrfertig mit Wasser 686 Tee, schwarzer 727 Whisky 771 Russischer Zupfkuchen 687 Tomatensaft 728 Wodka 772 Schoko- / Erdnussriegel 688 Traubensaft, Handelsware Süßes 773 Schoko- / Karamellriegel 689 Zitronensaft, frisch gepresst 729 Ahornsirup, 774 Schoko- / Kokosriegel Alkoholische Getränke 730 Baiser 775 Schokokuss 690 Alkoholfreies Bier, deutsch 731 Bonbons, Hartkaramellen 776 Schokolade, milchfrei, 691 Altbier (5 Vol. % Alkohol) 732 Dessertsoße, Frucht, verzehrfertig mindestens 40 % Kakao 692 Amaretto (28 Vol. % Alkohol) 733 Dessertsoße, Schoko, 777 Schokolade, weiß 693 Apfelwein (Cidre, Cider) verzehrfertig 778 Schokoladencreme, aus Trocken- 694 Bier, Kölsch 734 Diabetiker-Pralinen produkt, verzehrfertig 695 Bier, Pilsener Lagerbier, 735 Diabetiker-Schokolade, Vollmilch 779 Schokolinsen normales Bier, deutsch 736 Diabetiker-Schokolade, Zartbitter 780 Schokopudding, aus Trocken- 696 Bockbier, hell, untergärig produkt, verzehrfertig mit Milch 737 Diabetiker-Süße (7 Vol. % Alkohol) 781 Softeis 738 Diätspeiseeis 697 Bowle, Erdbeer 782 Spekulatius 739 Dominostein 698 Cuba Libre 783 Tiramisu 740 Dresdner Stollen, mit Marzipan 699 Curacao (35 Vol. % Alkohol) 784 Vanille-, Sahnepudding, aus 700 Dessertweine 741 Eiscreme Trockenprodukt, verzehrfertig (16 – 18 Vol. % Alkohol) 742 Eiscreme, Fürst-Pückler-Art mit Milch 701 Doppelbockbier, dunkel 743 Eiscreme, Schoko 785 Vanillecreme, aus Trocken- produkt, verzehrfertig (8 Vol. % Alkohol) 744 Eiscreme, Vanille 786 Vanillesoße, aus Trocken produkt, 702 Eierlikör 745 Elisen-Lebkuchen verzehrfertig mit Milch 703 Exportbier, hell (5 Vol. % Alkohol) 746 Erdnusspaste (-mus) 787 Vollmilchschokolade 704 Fruchtwein (8 – 10 Vol. % Alkohol) 747 Fondant 788 Vollmilchschokolade mit 705 Gin 748 Frankfurter Kranz Haselnüssen 706 Glühwein 749 Fruchtcreme, aus Trocken- 789 Weingummi i. D. 707 Klarer Korn (32 Vol. % Alkohol) produkt, verzehrfertig 790 Zimtstern 708 Lagerbier (Vollbier), hell 750 Fruchteis 791 Zitronenkuchen (5 Vol. % Alkohol) 751 Frucht-Kaubonbon 792 Zucker (Rohrzucker, Rüben- 709 Leichtbier, untergärig 752 Götterspeise, Gelee, aus Trocken- zucker) (2,5 – 3,0 Vol. % Alkohol) produkt, verzehrfertig mit Wasser Saucen und Dressings 710 Liköre (30 Vol. % Alkohol) 753 Götterspeise, Waldmeister, 793 Barbecue-Sauce 711 Maisbier (Weizenbier, obergärig) Fertigprodukt 794 Béchamelsauce 712 Malzbier, Malztrunk 754 Gugelhupf 795 Bratensoße (0,04 – 0,6 Vol. % Alkohol) 755 Gummibären 796 Bratensoße, hell 713 Obstbranntwein 756 Honig (Blütenhonig) (40 – 45 Vol. % Alkohol) 797 Currysauce 757 Kaiserschmarrn 714 Ouzo (38 Vol. % Alkohol) 798 French-Dressing 758 Kakaopulver, schwach entölt 715 Pina Colada 799 Gekörnte Brühe 759 Lakritze 716 Portwein 800 Helle Sauce, gebunden 760 Marzipan 717 Rotwein, schwer 801 Italian-Dressing 761 Milchschokolade 718 Rum 802 Jägersauce 762 Milchspeiseeis, 719 Sangria mindestens 70 % Milch 803 Ketchup 720 Sekt Orange 763 Mohrenkopf 804 Kräuter-Butter-Sauce 721 Sekt, weiß (deutscher Schaum- 764 Mousse au Chocolat 805 Maggiwürze wein) 765 Nougat 806 Mango Chutney 722 Weinbrand, Brandy (Cognac) 766 Nusskuchen mit Glasur 807 Mayonnaise-Dressing 723 Weißwein 767 Nuss-Nougat-Creme 808 Meerrettich (Tube) 724 Weizenvollbier, hefefrei (5 Vol. % Alkohol) 768 Plumpudding 809 Pfeffer-Rahmsauce 11 810 Rahmsoße 852 Hühnerbrühe, klar 894 Hühnerfrikassee 811 Salatmayonnaise 853 Hühnersuppe mit Nudeln, 895 Hühner-Nudeltopf, Trocken- 812 Sauce Hollandaise Trockenprodukt / Pulverform produkt / Pulverform 813 Sauce Süß-Sauer 854 Kartoffelsuppe mit Wurst 896 Kartoffelbrei „Rheinische Art“, Trockenprodukt / Pulverform 814 Sauce für Gyrospfanne, 855 Lauchcremesuppe Trockenprodukt / Pulverform 856 Linseneintopf mit Speck, 897 Kartoffel-Gratin 815 Sauce für Paprikagulasch, Trockenprodukt / Pulverform 898 Kartoffel-Knödel (halb und halb) Trockenprodukt / Pulverform 857 Linsensuppe 899 Kartoffelsalat mit Mayonnaise 816 Sauce für Sauerbraten, 858 Nudelsuppe 900 Käsespätzle Trockenprodukt / Pulverform 859 Ochsenschwanzsuppe 901 Kohlroulade mit Hackfleisch- 817 Senf 860 Pichelsteiner Eintopf füllung 818 Sojasauce 861 Reistopf mit Fleischklößchen 902 Kohlrouladen, bratfertig, tiefgekühlt 819 Thousand Island-Dressing 862 Rindfleischsuppe 903 Königsberger Klopse 820 Tomatenmark 863 Spragelcremesuppe 904 Lachsfilet in Blätterteig, tiefgekühlt 821 Tomatensauce, 864 Steinpilzrahmsuppe klassische Grundsauce 905 Lasagne 865 Tomatencremesuppe 822 Tomatensauce, italienisch 906 Leipziger Allerlei, tiefgekühlt 866 Tomatensuppe mit Reis, 823 Vinaigrette Trockenprodukt / Pulverform 907 Linseneintopf mit Wurst 824 Zigeunersauce 867 Zwiebelsuppe 908 Maultasche, gekocht 825 Zwiebelsauce Fertigprodukte 909 Nasi Goreng, tiefgekühlt Konfitüren 868 Baguettes, Salami, tiefgekühlt 910 Nudelsalat mit Mayonnaise 826 Apfelgelee 869 Bayrisch Kraut, tiefgekühlt 911 Nudeltopf mit Rindsklößchen, Trockenprodukt / Pulverform 827 Apfelsinenkonfitüre, Orangen- 870 Bruschetta, Tomate, Basilikum, 828 Aprikosenkonfitüre tiefgekühlt 912 Paprikaschote, gefüllt 829 Brombeerkonfitüre 871 Canneloni 913 Pfannengemüse, französisch, tiefgekühlt 830 Diabetiker-Konfitüre, 872 Cevapcici mit Fruchtzucker 914 Pfannengemüse, italienisch, 873 Cheeseburger tiefgekühlt 831 Diabetiker-Konfitüre, 874 Chinapfanne, mit Süßstoff / Fruchtzucker 915 Pfannengemüse, mexikanisch, Trockenprodukt/Pulverform tiefgekühlt 832 Erdbeerkonfitüre 875 916 Pfannkuchen 833 Himbeerkonfitüre 876 Döner Kebap 917 Pizza Haiwaii, tiefgekühlt 834 Johannisbeergelee, rot 877 Eiersalat 918 Pizza Margherita, tiefgekühlt 835 Kirschkonfitüre 878 Erbsen und Karotten, tiefgekühlt 919 Pizza Salami, tiefgekühlt 836 Pflaumenkonfitüre, (Zwetschgen-) 879 Fischfilet in Kräutersauce, 920 Pizza Schinken, tiefgekühlt 837 Pflaumenmus tiefgekühlt 921 Quiche Lorraine, tiefgekühlt 838 Quittengelee 880 Fischfilet, Bordelaise, tiefgekühlt 922 Ravioli mit Tomatensauce 839 Quittenkonfitüre 881 Fischstäbchen 923 Rinderroulade Suppen und Eintöpfe 882 Flammkuchen, tiefgekühlt 924 Risotto 840 Blumenkohl-Broccoli-Suppe, 883 Fleischsalat, Fertigprodukt 925 Schollenfilet, paniert, tiefgekühlt fettarm, Trockenprodukt / 884 Frühlingsrolle, tiefgekühlt Pulverform 926 Semmelknödel, Fertigprodukt 885 Geflügelsalat, mit Sahne 841 Bohneneintopf, weiß 927 Spaghetti alla Carbonara, 886 Gemüse-Lasagne, Trockenprodukt / Pulverform 842 Champignoncremesuppe Trockenprodukt / Pulverform 928 Spaghetti Bolognese 843 Chili con carne 887 Gemüse-Mix, tiefgekühlt 844 Chinesische Nudel-Suppe 929 Spaghetti Funghi, Trocken- 888 Germknödel, tiefgekühlt produkt / Pulverform 845 Erbseneintopf mit Wurst 889 Geschnetzeltes Züricher Art, 930 Spaghetti mit Tomatensauce 846 Flädlesuppe Trockenprodukt / Pulverform 931 , gebacken, tiefgekühlt 847 Fränk. Grünkerncreme-Suppe 890 Gulasch, ungarisch 932 Spinat, tiefgekühlt 848 Gemüsebrühe 891 Hähnchen süßsauer, tiefgekühlt 933 849 Gemüsesuppe, italienisch 892 Hamburger 934 Waldorfsalat mit Mayonnaise 850 Grießklößchen-Suppe 893 Hirschbraten in Rahmsoße, 935 Weißkohlsalat mit Öl 851 Gulaschsuppe tiefgekühlt 936 Wurst-Käse-Salat 12 937 Zwetschgenknödel, tiefgekühlt 964 982 938 Zwiebelringe, frittiert Sonstiges 939 Bäckerhefe, gepresst 965 983 940 Bierhefe, getrocknet 941 Erdnusslocken 966 984 942 Gelatine (Speisegelatine) 943 Kartoffelchips, gesalzen, ölgeröstet 967 985 944 Kartoffelsticks, gesalzen, ölgeröstet 945 Kräcker 968 986 946 Puddingpulver, Trockenprodukt / Pulverform 947 Salzstangen 969 987 948 Tofu 949 Tortilla Chips Für eigene Eintragungen 970 988 950

951 971 989

952 972 990

953 973 991

954 974 992 955

975 993 956

957 976 994

958 977 995

959 978 996

960 979 997 961

980 998 962

963 981 999

13 ENGLISH Contents 2. Safety information 1. Getting to know your instrument ...... 14 Keep these instructions carefully and also make them 2. Safety information ...... 14 accessible to other users. 3. Instrument Description ...... 15 4. Start-up ...... 15 WARNING 5. Operation ...... 15 • Please note that you must not take any medica- 6. Programming your own food codes ...... 16 tion (e.g. administration of insulin) based solely on 7. Replacing the batteries ...... 16 the nutritional information of the nutritional analy- 8. Storage and care ...... 16 sis scale. Check the nutritional information against 9. In the event of problems ...... 17 a second source before administering medication 10. Technical details ...... 17 (e.g. literature on the subject, nutritional courses). 11. Food codes ...... 17 A plausibility check is particularly important in view of possible operating errors (e.g. typing errors when entering information) as well as possible deviations Scope of supply of nutritional food values from the approximate val- • Diet kitchen scales ues stored in the nutritional analysis scale. In seri- • 3 x AAA batteries ous cases, this could lead to errors in administering • These instructions for use medication, for which we cannot assume liability. 1. Getting to know your instrument IMPORTANT Instrument functions • The values stored in the scale for finished prod- This digital nutritional analysis scale can be used to ucts and mixtures (e.g. Black Forest gateau) may weigh foods or to monitor nutrition. Weight is dis- be subject to relatively great deviations depending played in 1 g graduations. The scales are designed on the manufacturer or preparation. With finished for private use. The following functions can thus be products, we therefore recommend comparing the performed quickly and easily: values with the information given by the manufac- • measuring the weight of foodstuffs up to 5000 g turer on the packaging and, with mixtures, we rec- (weighing mode), ommend calculating the nutritional value by addi- • determining various nutritional values (protein tion of the separate ingredients. content, fat content, cholesterol, carbohydrate • The stored nutritional values for the individual food content) of 950 foodstuffs, items are programmed into the scale in good faith • determining the energy value of 950 foodstuffs in and in accordance with the applicable data at the kilocalories (kcal) or kilojoules (kJ), time of printing the instructions for use. • calculating the carbohydrate content in bread units If foods have no information (display: ), do (BE), not add these to the sum function. The end result • storing foodstuffs which have been weighed over could be incorrect. a specific period and displaying the totals (storage • The scale is not intended to be used to weigh mode). medication or unauthorised substances. Moreover, the nutritional analysis kitchen scale also • The product is for private use only and is not includes the following additional functions: intended for medical or commercial use. • 50 individually allocable memory spaces for foods, Batteries • Additional weighing function (tare function) for • Batteries can be fatal if swallowed. You should weighing foodstuffs directly one after the other in store the batteries where they are inaccessible to one bowl, small children. If a battery has been swallowed, • Possibility to switch between grams and ounces, medical assistance must be obtained immediately. • Automatic switch-off function after 180 seconds, • Never throw batteries into the fire. Danger of • Automatic warning function when the upper explosion! weighing range limit of 5000 g is exceeded, • Batteries should not be charged or reactivated • ‚Change battery‘ display when batteries are low. with any other means, nor should they be taken apart or shortcircuited. • Remove the batteries if the instrument is not going to be used for a longer period. This prevents any damage as a result of leakage.

14 Repair 4. Start-up • Never open or repair the instrument, otherwise Changing the weight unit perfect functioning is no longer guaranteed. If The scales can display values in the weight units these instructions are not heeded, the warranty g (grams) or oz (ounces). The default setting is in becomes null and void. grams. You can adjust the unit using the unit button. • In the event of repairs, please contact customer service or an authorised dealer. Positioning scales Place the scales on a firm, even surface. A firm base 3. Instrument Description is essential to correct measurement. Nutritional analysis scale 5. Operation 5.1 Weighing Switching on scales The display shows the weight of the item to be weighed. Press the button. Weighing additional items (tare) 9 To weigh additional quantities you can reset the scales to 0 g. 1 ➔ To do this, press tara. 2 3 Entering the foodstuffs code 8 4 ➔ From the food list (page 17 onwards), find the 7 3-digit code for the material you want to weigh and enter this number using the digit buttons. 6 5 7.1 7.2 7.3 If you have entered the wrong number, fill in the code with any numbers up to three digits. Then reenter the 7.4 code again. 7.10 7.5 The display now shows all nutritional and energy val- ues. 7.9 7.6 Please note that, due to natural fluctuations in the 7.7 nutritional and energy values of foodstuffs only approximate data is possible. Switching off scales 7.8 The scales switch off automatically 180 seconds 1 On/off button after the last weighing change. 2 M+ To store measurement Press the button to switch off manually. 3 MR To display sum values 4 MC To clear memory 5.2 Saving weighed items 5 Switch to change the weight units (g/oz) unit You can save the weight, nutritional and energy val- 6 Tare button tara ues of the foodstuff currently being measured. The 7 Display scales automatically add up the values of each meas- 7.1 Kilocalories display urement stored. You can view the total weight, total 7.2 Kilojoules display nutritional values and total energy values at any time. 7.3 Displaying the carbohydrate content The saved data is retained even if the scales are 7.4 Displaying the cholesterol content switched on and off or if the battery is changed. 7.5 Fat content display 7.6 Displaying the code Saving the first measurement 7.7 Weight display You have previously done a measurement and 7.8 Displaying the number of memory spaces entered the foodstuffs code. ➔ 7.9 Protein content display Press the memory button M+. 7.10 Bread units display The display shows the summation symbol ΣM, the 8 Digital buttons 0 – 9 for entering the foodstuffs code memory space (e.g. 01) and the total weight. 9 Battery compartment (back) Saving other measurements Substitute the item to be weighed and repeat step 1. Displaying added measured values

15 To retrieve the saved values, e.g. on a daily basis: nutritional or energy value (see “Displaying added ➔ Press the memory button MR. readings”). • Please check that the entered value is plausible. The display shows the summation symbol ΣM, the number of memory spaces (e.g. 02) and the total 7. Replacing the batteries stored weight as well as the total nutritional and energy values. The scale requires 3x AAA batteries. If the replace battery symbol appears, it means that the bat- Clear memory teries are almost empty. Insert the batteries into the Clear the memory regularly, e.g. on a daily basis. battery compartment on the underside of the scale. ➔ Press the memory button MC. Make sure that the batteries are inserted the correct The symbol M clears. The memory has been cleared. way round. 6. Programming your own food codes Note The appliance has stored nutritional and energy val- • When the batteries are changed, the stored results ues for 950 foods (memory locations 000 – 949). are retained.When the batteries are changed, the You can program a further 50 memory locations stored results are retained. (950 – 999) with your own types of food and enter • Do not use rechargeable batteries. these in the blank lines of the table in the section on • You should preferably use batteries with are free of “Food codes”. To this purpose you have to know the heavy metal. You can recognise nutritional and energy values of these foods. batteries containing heavy metal by the following symbols: Pb = Battery Note contains lead, Cd = Battery contains The nutritional and energy values to be entered relate cadmium, Hg = Battery contains to a weight of 100 g of the specific type of food. mercury. Please proceed as follows in order to program the Disposal additional types of food: Follow local regulations regarding disposal of mate- • Turn the appliance on. In order to do this, press rials. the button . • Used batteries do not belong in domestic waste. • Press the buttons tara and MR simultaneously Dispose of them through your electrical dealer or for approximately three seconds. The appliance your local recycling point. You have a legal changes to the programming mode. The display obligation to do this. for the food code shows the value 950. The last • The appliance should be disposed of accord- two figures flash. ing to Regulation 2002/96/ECWEEE (Waste • Enter the desired food code (figures 50 – 99) and Electrical and Electronic Equipment). In case confirm the input by pressing the button MR. of queries, please contact the municipal authori- ties responsible for waste disposal in your area. Then the energy value of the food is requested. • Use the number buttons to enter the energy value 8. Storage and care of the food (in 1 kcal graduations) and confirm the You can clean the scale with a damp cloth, using a input by pressing the button MR. little washing-up liquid if necessary. Next the values for the cholesterol content (in 1 mg Clean the weigh plate surface regularly. graduations), the carbohydrate content (in 0.1 g graduations), the fat content (in 0.01 g graduations) Accuracy of readings and the instrument‘s service and the protein content (in 0.01 g graduations) are life depend on careful handling. requested. After you have entered the appropriate IMPORTANT value, press the button MR in order to move to the next requested value. After you have entered the • Make sure that no liquid comes onto the scales. last value (for the protein content) and pressed the Never immerse the scales in water. Never rinse button MR, the appliance switches to the weighing them off under running water. mode. • Do not clean the scales in the dishwasher! Note: If you do not know a requested value of the • Do not place any objects on the scales when not food, please leave the value on “0” and press the in use. button MR in order to enter the next value. Please • Protect the scales from impact, moisture, dust, note that in your diet control the value that has chemicals, major temperature fluctuations and been left as “0” is not included in the addition of a keep away from heat sources (ovens, radiators).

16 • Do not expose the scales to high temperatures 11. Food codes or strong electromagnetic fields (e.g. mobile tel- Abbreviations ephones). o.a. on average 9. In the event of problems i.d.m. in dry matter (e.g. when indicating fat content of cheese) Display Cause Remedy vol. % alcohol percent alcohol content by volume E---- The weighing range Remove the item to of 5000 g has been be weighed from the Definitions exceeded. weigh plate. ready to eat purchasable raw goods minus The maximum memory Clear the memory with parts waste of at least one of the memory button MC. dried product powder is weighed. That is to say nutritional or energy before it is prepared. Unless it is values has been described in more detail or worded exceeded, e.g. over 99999 kJ. differently, e.g. ‘made with dried products’ or ‘ready to eat’. There is no nutritional or energy value for this All data refers to portions that are ready to eat. Unless foodstuff that has been it is described in more detail or worded differently. requested. 0 is added in memory We take no responsibility for the information on the mode. accuracy of foods lists. M is The maximum memory Clear the memory with flashing of at least one of the memory button MC. Note nutritional or energy values has been Some of the foods listed are not available in certain exceeded, e.g. over countries. If a food that is important to you is not 99999 kJ. listed, you can set it up in the freely programmable The battery is almost Replace the battery in memory locations (950 – 999). flat. the scale (see Chapter 7. Replacing the bat- Dairy Products teries, page 16). 000 Ayran Minus The item to be weighed Press the button. 001 Buttermilk value (-) was placed on the 002 Crème fraîche, 30 % fat scales before they were switched on. 003 Crème fraîche, 40 % fat No dis- The battery is com- Insert a new bat- 004 Soured milk, low-fat play pletely flat. tery (see Chapter 005 Soured milk, full-fat 7. Replacing the bat- teries, page 16). 006 Fruit yoghurt, low-fat 007 Fruit yoghurt, low-fat 10. Technical details 008 Fruit yoghurt, full-fat Database 950 foodstuffs with the following nutri- 009 Fruit , 20 % fat i. d. m. tional and energy values: 010 Semolina pudding, cherry • Protein in g (oz) 011 Yoghurt, low-fat, 1.5 % fat • Fat in g (oz) 012 Yoghurt, low-fat • Cholesterol in mg (oz) 013 Cocoa drink made of skimmed milk • Carbohydrates in g (oz) and BU • Energy in kcal or kJ 014 Kefir 015 Kefir, with fruits Classification • Protein: 0.1 g (0.01 oz) of nutritional • Fat: 0.1 g (0.01 oz) 016 Condensed milk, 10 % fat and energy • Cholesterol: 0.1 mg (0.0028 g) 017 Condensed milk, 4 % fat values • Carbohydrates: 0.1 g (0.01 oz) 018 Condensed milk, 7.5 % fat • BU: 0.01 019 Cow‘s milk (low-fat), 1.5 % • Energy: 1 kcal/kJ 020 Cow‘s milk (full-fat), 3.5 % 021 Skimmed milk 022 Milk pudding 023 Rice pudding, chocolate 024 Milkshake

17 025 Whey, sweet 067 Leerdamer, 45 % fat i. d. m. 108 Butter, medium fat 026 Whey powder, dry product 068 Limburger, 20 % fat i. d. m. 109 Clarified butter 027 Raw milk, certified milk 069 Maasdamer, 45 % fat i. d. m. 110 Safflower oil, refined 028 Raw milk, farm-gate milk 070 Maaslander, 50 % fat i. d. m. 111 Peanut oil, refined 029 Cream (coffee cream), 10 % fat 071 Mascarpone 112 Cocoa butter 030 Cream, sour (sour cream) 072 Morbier, 40 % fat i. d. m. 113 Coconut oil, refined 031 Whipped cream, 30 % fat 073 Mozzarella cheese 114 Pumpkin seed oil 032 Heavy sour cream, 24 % fat 074 Münster cheese 115 Cod liver oil 033 Farmer‘s cheese with cream, 075 Palmarello, 50 % fat i. d. m. 116 Linseed oil 40 % fat i. d. m. 076 Parmesan, 36 % fat i. d. m. 117 Maize germ oil (corn oil), refined 034 Farmer‘s cheese, 20 % fat i. d. m. 077 Provolone 118 Margarine (diet margarine) 035 Farmer‘s cheese, low-fat 078 Pyrenean cheese, 50 % fat i. d. m. 119 Margarine (standard margarine) 036 Goat‘s milk 079 Raclette cheese, 48 % fat i. d. m. 120 Mayonnaise, high-fat Cheese 080 Smoked ham cheese, 121 Half-fat butter 037 Appenzeller, 50 % fat i. d. m. 45 % fat i. d. m. 122 Olive oil 038 Baking Camembert, 081 Grating cheese, 45 % fat i. d. m. 123 Rapeseed oil (colza oil) 45 % fat i. d. m. 082 Romadur cheese, 20 % fat i. d. m. 124 Suet 039 Bavaria Blue, 70 % fat i. d. m. 083 Roquefort cheese 125 Salad mayonnaise (50 % fat) 040 Bel Paese 084 Rottaler, 45 % fat i. d. m. 126 Lard 041 Alpine cheese, 45 % fat i. d. m. 085 Rubiola, 75 % fat i. d. m. 127 Sesame seed oil 042 Blue mould cheese (blue-veined 086 Sour milk cheese (Harzer, 128 Soya bean oil, refined cheese), 50 % fat i. d. m. Mainzer), 10 % fat i. d. m. 129 Sunflower oil, refined 043 Brie, 50 % fat i. d. m. 087 Sbrinz, 48 % fat i. d. m. 130 Walnut oil 044 Mild, full-fat cheese, 088 Mixed cream cheese and cot- 30 % fat i. d. m. tage cheese, 10 % fat i. d. m. 131 Wheat germ oil 045 Mild, full-fat cheese, 089 Processed cheese, 50 % fat i. d. m. 20 % fat i. d. m. 132 Air-dried meat 046 Cambozola, 70 % fat i. d. m. 090 Low-fat hard cheese, 133 Meat extract 047 Camembert, 30 % fat i. d. m. 45 % fat i. d. m. 134 Luncheon meat 048 Camembert, 45 % fat i. d. m. 091 Tête de Moine, 50 % fat i. d. m. 135 Minced meat (half beef and half 049 Camembert, 60 % fat i. d. m. 092 Tilsit, 30 % fat i. d. m. pork) 050 Camembert, baked 093 Tilsit, 45 % fat i. d. m. 136 Mutton, breast 051 Cheddar 094 Trappista cheese, 45 % fat i. d. m. 137 Mutton, leg 052 Chester, 50 % fat i. d. m. 095 Soft cheese with nuts, 138 Mutton, loin 70 % fat i. d. m. 053 Edam, 30 % fat i. d. m. 139 Mutton (fillet) 096 Vineyard cheese, 60 % fat i. d. m. 054 Edam, 40 % fat i. d. m. 140 Mutton (chop) 097 Weisslacker, 50 % fat. i. d. m. 055 Blue-veined cheese, 141 Sheep liver 60 % fat i. d. m. 098 Westberg, 45 % fat i. d. m. 142 (blade, shoulder) 056 Emmental, 45 % fat i. d. m. 099 Goat‘s cheese, semi-hard 143 Veal (fillet) 057 Feta (sheep cheese), cheese, 48 % fat i. d. m. 144 Veal (neck with bones) 45 % fat i. d. m. 100 Goat‘s cheese, soft cheese, 145 Veal (knuckle with bones) 058 Cream cheese, granular 45 % fat i. d. m. 146 Veal (leg, with bones) 059 Cream cheese prepared with Eggs and Egg Dishes herbs, 20 % fat i. d. m. 101 Hen‘s egg, complete (100 g) 147 Veal (pure muscle) 060 Gorgonzola, 55 % fat i. d. m. 102 Hen‘s egg yolk (liquid yolk) 148 Veal (loin eye muscle with bones) 061 Gouda, 45 % fat i. d. m. 103 Hen‘s egg, clear (liquid yolk) 149 Veal sweetbread 062 Gruyère, 45 % fat i. d. m. 104 Scrambled egg 150 Breast of veal 063 Hardanger, 45 % fat i. d. m. 105 Fried egg 151 Veal chop 064 Cottage cheese, 20 % fat i. d. m. Oils and Fats 152 Calf‘s liver 065 Jarlsberg, 45 % fat i. d. m. 106 Cottonseed oil 153 Calf‘s kidney 066 Cheese pie with walnuts, 107 Butter (sweet and sour cream 154 Escalope of veal 50 % fat i. d. m. butter) 155 Smoked pork chop

18 156 Lamb (pure muscle meat) 203 Turkey, leg, without skin and 248 Perch 157 bones 249 Blue ling 158 Horsemeat o. a. 204 Turkey, with skin, o. a. 250 Bream 159 Beef / minced meat (tartate) 205 Quail 251 Kipper 160 206 Wild boar 252 Dogfish 161 Leg of beef (Schlegel) Sausage, pâté & meat products 253 Whitefish (vendace) 162 Beef liver 207 Farmer‘s sausage 254 Fish fillet 163 Ox tongue 208 Ham sausage 255 Flounder 164 Beef (fillet) 209 Beer sausage 256 Trout (river trout, rainbow trout) 165 Beef (prime rib, roast joint, riblet) 210 Bockwurst (large Frankfurter) 257 Shrimp, prawn 166 Beef (hip, ) 211 Bratwurst (fried pork sausage) 258 Grenadier 167 Beef (crest, neck) 212 Cabanossi 259 Hake 168 Beef (top round) 213 Cervelat sausage 260 Halibut, black (Greenland halibut) 169 Beef (pure muscle meat) 214 261 Halibut, white 170 Beef (, loin) 215 Canned sausage 262 Herring (Atlantic) 171 Back bacon 216 Meatloaf 263 Herring (Baltic) 172 Blade of pork (shoulder) 217 Pork sausage 264 Lobster 173 Pork (belly) 218 Frankfurter sausages 265 Cod 174 Pork (fillet) 219 Rissole, raw 266 Scallop 175 Smoked pork chop 220 Goose liver pâté 267 Carp 176 Pork (chop with bones) 221 Poultry sausage, low-fat 268 Catfish (wolf fish) 177 Pork (pure muscle meat) 222 Pork and veal sausage 269 Prawns (brain sausage) 178 Pork (schnitzel meat, top round) 270 Crab (crayfish) 223 Chasseur sausage 179 Pork, hind hock (hind knuckle) 271 Krill (Antarctic) 224 Veal sausage 180 Minced pork 272 Salmon 225 Calf liver pâté 181 Pig‘s kidney 273 Spiny lobster 226 Knackwurst 182 Ribs of pork, braised 274 Ling 227 Smoked, rolled fillet of ham 183 Ham, boiled 275 Mackerel 228 Landjäger sausage 184 Leg of pork (gammon) 276 Mussels 229 Liver pâté 185 Goat‘s meat o. a. 277 Rosefish, redfish 230 Liver sausage, low-fat 186 Tongue of pork 278 Anchovy 231 Ring Bologna Poultry and Game 279 Sardine 232 Smoked pork / beef sausage 187 Duck o. a. (Braunschweiger Mettwurst) 280 Haddock 188 Pheasant o. a. 233 Mortadella 281 Tench 189 Goose o. a. 234 Blood sausage (black pudding) 282 Plaice 190 Hare o. a. 235 Salami (German) 283 European hake 191 Venison o. a. 236 Ham (boiled ham) 284 Pollock (Alaska pollock) 192 Chicken (roast chicken) o. a. 237 Ham (smoked, rolled fillet of ham) 285 Monkfish (angler fish) 193 Chicken (boiling fowl) o. a. 238 Ham, smoked (bacon) 286 Sole 194 Chicken, roast chicken, leg, 239 Ham sausage, fine 287 Sprat with skin 240 Brawn (head cheese, red) 288 Turbot 195 Chicken, breast with skin 241 Pork belly, smoked 289 Smelt 196 Chicken‘s livers 242 Bacon, streaky 290 Tuna 197 Rabbit meat o. a. 243 Aspic 291 Octopus (sepia) 198 Partridge 244 Bavarian veal sausage 292 Edible snail 199 Venison, leg 245 Wiener 293 Zander 200 Saddle of venison Fish, crustaceans and molluscs Fish Products 201 Pigeon 246 Eel 294 Eel, smoked 202 Turkey, breast, without skin 247 Oyster 295 Kipper, smoked

19 296 Herring, fried herring 342 Fruit loaf 389 Rye, wholegrain 297 Herring, marinated 343 Fruitcake, English 390 Rye bread (pickled herring) 344 Fruit muesli, without sugar 391 Rye flour, type 1800 298 Herring, young herring 345 Pearl barley 392 Rye flour, type 815 299 Herring fillet in tomato sauce 346 Spice cake (long-life bakery 393 Rye-wheat bread 300 Caviar, genuine (sturgeon caviar) products) 394 Rye wholemeal bread and 301 Mock caviar (German caviar) 347 Gingerbread wholemeal bread 302 Prawns in tins 348 Glass noodles, boiled 395 Rye wholegrain bread 303 Crabmeat in tins 349 Graham bread 396 Cake mixture 304 Salmon, smoked, in tins 350 Semolina, grain 397 Russian bread 305 Mackerel, smoked 351 Semolina slices 398 Sacher torte 306 Sardines in oil 352 Unripe spelt grain meal 399 Cream gateau 307 Rosefish, smoked 353 Spelt grain rissoles 400 Chocolate muesli 308 Salted herring 354 Oats, Instant 401 Black Forest gateau 309 Haddock, smoked 355 Raised pastry, single 402 Shortbread 310 Strips of smoked rock salmon 356 Yeast dough (mixture) 403 Spaetzle 311 Pollock, smoked 357 Plaited yeast bun 404 Edible bran 312 Dried cod 358 Millet, grain 405 Bread for toasting 313 Tuna in oil 359 Cheesecake 406 Tortellini, ready-to-eat Cereals and Cereal Products 360 Bran flakes, oats 407 Flan case 314 Amaranth 361 Small baked items, mixed 408 Triticale 315 Apple pie, covered 362 Crispbread 409 Wholemeal bread with sunflower 316 Apple strudel 363 Soft pretzel / pretzel-style rolls seeds 317 Apple turnover 364 Maize, wholegrain 410 Wholemeal pita bread 318 Bagel 365 Maize breakfast flakes, 411 Wholemeal biscuit 319 Baguette unsweetened 412 Wholemeal noodles, raw 320 Berlin pancake 366 Cornmeal 413 Wholemeal rusks (zwieback) 321 Sponge cake (sponge fingers) 367 Almond macaroons 414 Waffle mixture 322 Puff pastry 368 Marble cake 415 Christmas stollen, Saxon 323 Rolls (buns) 369 Flour, wholemeal rye 416 White bread 324 Brownies 370 Multigrain bread 417 Wheat, wholegrain 325 Buckwheat groats 371 Poppy-seed cake 418 Wheat semolina 326 Buckwheat flour, wholemeal 372 Poppy-seed roll 419 Wheat germs 327 Shortbread 373 Mocha cream torte 420 Wheat bran 328 Butter cake 374 Muffin, blueberry 421 Wheat flour, type 405 329 Cereals, with fruit aroma 375 Muesli biscuit 422 Wheat-rye bread 330 Cereal bar (with chocolate) 376 Muesli mixture, dry product 423 Wheat starch 331 Cookies, butter 377 Nut cake (baking mixture) 424 Wheat bread for toasting 332 Corn Flakes 378 Nut cake (pastry / long-life bakery 425 Wholemeal wheat bread products) 333 Corn Flakes, with nut + honey 426 Wild rice, raw 379 Flan, yeast dough 334 Corn Flakes, wholemeal 427 Lemon cake 380 Fruit flan base, ready-to-eat 335 Couscous, boiled 428 Zwieback (rusk) 381 Breadcrumbs 336 Couscous, raw 429 Onion cake 382 Pizza dough 337 Diabetic pastries Potatoes and Potato Products 383 Popcorn 338 Spelt flour, wholemeal 430 Roast potatoes, ready-to-eat 384 Pumpernickel 339 Doughnut 431 Potato, boiled (with peel) 385 rice, polished, boiled, drained 340 Egg-based pasta (noodles), 432 Potato dumplings, dry product / boiled /drained 386 rice, polished, raw powder form 341 Egg-based pasta (noodles, 387 rice, polished 433 Potato dumplings, half and half, macaroni, spaghetti), raw 388 Rice flour ready-to-eat

20 434 Potato croquettes, dry product / 478 Baby corn 527 Champignon powder form 479 Swiss chard (cultivated mushrooms) 435 Potatoes, baked (with peel) 480 Matie salad 528 Champignons in tins 436 Potatoes, with peel (raw) 481 Horseradish 529 Honey coloured agaric 437 Potato fritters (potato / pancakes), 482 Carrots 530 Morel (common morel) dry product / powder form 483 Carrots, in tins 531 Chanterelle 438 Potato fritters (potato pancakes), 532 Chanterelle, dried deep-frozen / ready-to-eat 484 Mung bean sprouts 533 Red cap 439 Mashed potatoes 485 Noodle salad, Italian 534 Edible boletus 440 Mashed potatoes, dry product / 486 Okra powder form 487 Paprika fruits (pepper) 535 Edible boletus, dried 441 Potato starch 488 Parsnip 536 Truffles 442 Potato , dry product / 489 Parsley, (leaf) Fruit powder form 490 Leek 537 Acerola 443 Unpeeled potatoes, boiled 491 Purslane 538 Pineapple 444 Chips, ready-to-eat, unsalted 492 Radicchio 539 Pineapple in tins 445 Fried grated potatoes, 493 Small radish 540 Apple deep-frozen 494 Radish 541 Apple, dried (sulphurated) Vegetables and Salads 495 Rhubarb 542 Apple sauce 446 Artichoke 496 Sprouts 543 Orange 447 Artichokes in oil 497 Beetroot 544 Apricot 448 Aubergine 498 Red cabbage 545 Apricot, dried 449 Bamboo sprouts 499 Rocket 546 Apricots in tins 450 Batata, sweet potato 500 Sorrel 547 Avocado 451 Blanched celery 501 Sauerkraut, drained 548 Banana 452 Cauliflower 502 Chives 549 Banana, dried 453 Beans, green 503 Black salsify 550 Tree tomato 454 Beans, green, in tins 504 Celeriac 551 Pear 455 Broccoli 505 Soya bean sprouts 552 Pears in tins 456 Watercress 506 Asparagus 553 Blackberry 457 Chicory 507 Spinach 554 Bread-fruit 458 Chinese cabbage 508 Spinach, deep-frozen 555 Carissa 459 Iceberg lettuce 509 Swede 556 Chayote 460 Endive 510 Bouquet garni 557 Cherimoya (anone) 461 Farmer salad 511 Tomato 558 Date, dried 462 Field salad, lamb‘s lettuce 512 Tomatoes in tins 559 Strawberry 463 Fennel, leaf (Florence fennel) 513 Jerusalem artichoke 560 Strawberry, deep-frozen 464 Cooked meat salad, home-made 514 Tzatziki 561 Fig 465 Spring onion 515 Waldorf salad 562 Fig, dried 466 Garden cress 516 Plantain (greater) 563 Pomegranate 467 Gherkins 517 Turnip 564 Grapefruit 468 Green cabbage (curly kale) 518 White cabbage 565 Guava 469 Cucumber 519 White cabbage salad 566 Rose hip 470 Herring salad 520 Savoy cabbage 567 Bilberry (blueberry) 471 Ginger 521 Zucchini 568 Bilberry (blueberry), deep-frozen, 472 Potato salad unsweetened 522 Sweet corn 473 Garlic, raw 569 Raspberry 523 Sweet corn, in tins 474 Kohlrabi 570 Elderberry, black 524 Onion 475 Kopf salad 571 Honey melon Mushrooms 476 Pumpkin 572 Jackfruit 525 Oyster mushroom 477 Dandelion 573 Japanese medlar 526 Slippery Jack 21 574 Redcurrants 623 Macadamia nut (Australian nut) 669 Elderberry juice 575 Blackcurrants 624 Almond, sweet 670 Blackcurrant nectar 576 Kaki 625 Poppy, seeds (dry) 671 Coffee 577 Prickly pears 626 Brazil nut 672 Coffee extract powder (instant 578 Carambola, star fruit 627 Pecan nut coffee), dry product / powder form 579 Cherry, sweet 628 Pine nuts 673 Coconut milk 580 Cherries in a jar 629 Pistachio (green almond) 674 Latte Macchiato 581 Kiwi 630 Sesame, seeds (dry) 675 Lemonade, Cola Mix 582 Kumquat, raw 631 Sunflower seeds (dry) 676 Mandarin juice, freshly squeezed 583 Lime, sweet lime 632 Walnut 677 Carrot juice 584 Litchi Pulses and Seeds 678 Multi-vitamin juice 585 Longan 633 Bean, seeds, white, dry 679 Orangeade 586 Mandarin 634 Pea, seeds, dry 680 Orange juice, freshly squeezed 587 Mango 635 Pea, pod + seeds, green 681 Orange juice, commercially available 588 Mulberry 636 Peas, green, in tins 682 Beetroot juice 589 Mirabelle 637 Peas, green, deep-frozen, seeds 683 Sea buckthorn berry juice 590 Cranberry 638 Capers, pickled 684 Sour cherry juice 591 Nectarine 639 Chickpea, seeds, dry 685 Soya drink, fruity 592 Olive, green, marinated 640 Chickpea, sprouts, fresh 686 Tee, black 593 Olive, black, marinated 641 Kidney beans, in tins 687 Tomato juice 594 Papaya 642 Cow pea (black-eyed pea), raw 688 Grape juice, 595 Passion fruit 643 Linseed, flax commercially available 596 Peach 644 Lima bean, raw 689 Lemon juice, freshly squeezed 597 Peach, dried 645 Lentil, seeds, boiled Alcoholic Drinks 598 Peach, in tins 646 Lentil, seeds, dry 690 Alcohol-free beer, German 599 Plum 647 Poppy, seeds, dry 691 Top-fermented dark beer 600 Cape gooseberry 648 Sesame, seeds, dry (5 vol. % alcohol) 601 Cranberries 649 Soya beans, seeds, dry 692 Amaretto (28 vol. % alcohol) 602 Quince 650 Soy meat 693 Apple wine (cider) 603 Rambutan 651 Soy milk 694 Beer, Koelsch (beer from Cologne) 604 Greengage 652 Soya bean sprouts 695 Beer, Pils, lager, normal beer, 605 Sea buckthorn berry 653 Soy sausage o. a. German 606 Persimmon 654 Sunflower seed 696 Bock beer, light, bottom- 607 Gooseberry 655 Pigeon pea, raw fermented (7 vol. % alcohol) 608 Sultans, dried Non-alcoholic Drinks 697 Punch, strawberry 609 Tamarind 656 Pineapple juice 698 Cuba Libre 610 Watermelon 657 Apple juice 699 Curacao (35 vol. % alcohol) 611 Grapes, dried (raisins) 658 Apple juice, 700 Dessert wines 612 Grapes commercially available (16 –18 vol. % alcohol) 613 Lemon 659 Apple juice spritzer 701 Double bock beer, dark (8 vol. % alcohol) 614 Sugar melon, honey melon 660 Apricot nectar 702 Advocaat Nuts 661 Beer, non-alcoholic, international 662 Cappuccino 703 Export beer, light 615 Cashew nut (5 vol. % alcohol) 663 Coke 616 Sweet chestnut 704 Fruit wine (8 –10 vol. % alcohol) 664 Coke, light 617 Peanut 705 Gin 665 Iced cafe 618 Peanut, roasted and shelled 706 Mulled wine 666 Iced tea, peach 619 Hazelnut 707 Clear Korn (32 vol. % alcohol) 620 Coconut 667 Grapefruit juice, commercially available 708 Lager (full-strength beer), 621 Coconut flakes light (5 vol. % alcohol) 668 Raspberry syrup 622 Pumpkin seeds 22 709 Light, bottom-fermented 750 Fruit ice cream 790 Cinnamon biscuit (2.5 – 3.0 vol. % alcohol) 751 Fruit chews 791 Lemon cake 710 Liqueurs (30 vol. % alcohol) 752 Ambrosia, jelly, made of dry 792 Sugar (cane sugar, beet sugar) 711 Maize beer product, ready-to-eat with water Sauces and Dressings (wheat beer, top-fermented) 753 Gelatine dessert (“jelly”), 793 Barbecue sauce 712 Malt beer, malt drink ready-made product 794 Béchamel sauce (0.04 – 0.6 vol. % alcohol) 754 Ring cake 795 Gravy 713 Fruit brandy 755 Jelly babies (40 – 45 vol. % alcohol) 796 Gravy, light 756 Honey (blossom honey) 714 Ouzo (38 vol. % alcohol) 797 Curry sauce 757 Sugared pancake with raisins 715 Pina Colada 798 French dressing 758 Cocoa powder, slightly de-oiled 716 Port 799 Instant 759 Licorice 717 Red wine, heavy 800 Light sauce, thickened 760 Marzipan 718 Rum 801 Italian dressing 761 Milk chocolate 719 Sangria 802 Hunter‘s sauce 762 Ice cream, at least 70 % milk 720 Sparkling wine, orange 803 Ketchup 763 Chocolate marshmallow 721 Sparkling wine, white 804 Herbal butter sauce (German sparkling wine) 764 Mousse au Chocolat 805 Maggi seasoning sauce 722 Brandy (Cognac) 765 Nougat 806 Mango chutney 723 White wine 766 Nut cake with icing 807 Mayonnaise dressing 724 Full wheat beer, yeast-free 767 Nut nougat crème 808 Horseradish (tube) (5 vol. % alcohol) 768 Plum pudding 809 Pepper cream sauce 725 Full wheat beer, yeast-containing 769 Cane sugar made from sugar (5 vol. % alcohol) beets (brown sugar) 810 Cream sauce 726 Vermouth 770 Red fruit compote, made of dry 811 Salad mayonnaise 727 Whisky product, ready-to-eat with water 812 Sauce hollandaise 728 Vodka 771 Russian chocolate cheesecake 813 Sweet and sour sauce Sweet Items 772 Chocolate / peanut bar 814 Sauce for gyros meat, dry product / powder form 729 Maple syrup, 773 Chocolate / caramel bar 815 Sauce for paprika goulash, 730 Meringue 774 Chocolate / coconut bar dry product / powder form 731 Bonbons, hard caramels 775 Chocolate-coated marshmallow 816 Sauce for marinated beef, 732 Dessert sauce, fruit, ready-to-eat 776 Chocolate, milk-free, dry product / powder form at least 40 % cocoa 733 Dessert sauce, chocolate, 817 Mustard ready-to-eat 777 Chocolate, white 818 Soy sauce 734 Diabetic chocolates 778 Chocolate crème, made of dry product, ready-to-eat 819 Thousand island dressing 735 Diabetic chocolate, full-fat 779 Chocolate buttons 820 Tomato puree 736 Diabetic chocolate, plain 780 Chocolate pudding, made of dry 821 Tomato sauce, 737 Diabetic sweetener product, ready-to-eat with milk traditional basic sauce 738 Diet ice cream 781 Soft Ice cream 822 Tomato sauce, Italian 739 Dominostein 782 Almond biscuit 823 Vinaigrette (German chocolate cake) 783 Tiramisu 824 Zingara sauce 740 Dresden Stollen, with marzipan 784 Vanilla, cream pudding, made 825 Onion sauce 741 Ice cream of dry product, ready-to-eat Jams 742 Ice cream, Neapolitan-type with milk 826 Apple jelly 743 Ice cream, chocolate 785 Vanilla crème, made of dry 827 Orange jam 744 Ice cream, vanilla product, ready-to-eat 828 Apricot jam 745 Gingerbread cake 786 Vanilla sauce / custard, made of dry product, ready-to-eat with 829 Blackberry jam 746 Peanut butter (puree) milk 830 Diabetic jam, with fructose jam 747 Fondant 787 Full-milk chocolate 831 Diabetic jam, with sweetener / 748 Frankfurt Crown Cake 788 Full-milk chocolate with fructose jam 749 Fruit custard, made of dry hazelnuts 832 Strawberry jam product, ready-to-eat 789 Wine gums o. a. 833 Raspberry jam

23 834 Redcurrant jelly 876 Döner kebab 914 Pan-cooked vegetables, Italian, 835 Cherry jam 877 Egg salad deep-frozen 836 Plum jam, (damson) 878 Peas and carrots, deep-frozen 915 Pan-cooked vegetables, Mexican, deep-frozen 837 Plum puree 879 Fish fillet in herbal sauce, 916 Pancake 838 Quince jelly deep-frozen 917 Pizza Hawaii, deep-frozen 839 Quince jam 880 Fish fillet, bordelaise, deep-frozen 918 Pizza Margherita, deep-frozen and Stews 881 Fish fingers 919 Pizza salami, deep-frozen 840 Cauliflower-broccoli soup, low-fat, dry product / powder form 882 Tarte flambée, deep-frozen 920 Pizza Ham, deep-frozen 841 Bean stew, white 883 Meat salad, ready-made product 921 Quiche Lorraine, deep-frozen 842 Cream of mushroom soup 884 Spring roll, deep-frozen 922 Ravioli with tomato sauce 843 Chilli con carne 885 Poultry salad, with cream 923 Roll of beef 844 Chinese noodle soup 886 Vegetable lasagne, dry product / 924 Risotto powder form 845 Pea stew with sausage 925 Fillet of plaice, in breadcrumbs, 887 Vegetable mix, deep-frozen deep-frozen 846 Pancake soup 888 Yeast dumplings filled with plum 926 Bread dumplings, ready-to-eat 847 Cream of unripe spelt grain soup sauce, deep-frozen 927 Spaghetti alla carbonara, 848 Vegetable broth 889 Meat cut into strips, Zurich style, dry product / powder form 849 Vegetable soup, Italian dry product / powder form 928 Spaghetti Bolognese 850 Semolina dumpling soup 890 Goulash, Hungarian 929 Spaghetti funghi, dry product / 851 Goulash soup 891 Sweet and sour chicken, powder form deep-frozen 852 Chicken broth, clear 930 Spaghetti with tomato sauce 892 Hamburger 853 Chicken soup with noodles, 931 Spare ribs, baked, deep-frozen dry product / powder form 893 Roast venison in cream sauce, 932 Spinach, deep-frozen deep-frozen 854 Potato soup with sausage 933 Prime 894 Chicken fricassee 855 Cream of leek soup 934 Waldorf salad with Mayonnaise 895 Chicken noodle pot, dry product / 856 Lentil stew with bacon, powder form 935 White cabbage salad with oil dry product / powder form 896 “Rhenish” mashed potatoes, 936 Sausage and cheese salad 857 Lentil soup dry product / powder form 937 Plum dumplings, deep-frozen 858 Noodle soup 897 Potato gratin 938 Onion rings, fried 859 Oxtail soup 898 Potato dumplings (half and half) Miscellaneous 860 Bavarian meat stew 899 Potato salad with mayonnaise 939 Baker‘s yeast, pressed 861 Rice pot with meatballs 900 Cheese spaetzle 940 Brewer‘s yeast, dried 862 Beef soup 901 Stuffed cabbage leaf with 941 Peanut Flips 863 Cream of asparagus soup minced meat filling 942 Gelatine (edible) 864 Cream of cep mushroom soup 902 Stuffed cabbage leaves, 943 Potato crisps, salted, oil roasted 865 Cream of tomato soup oven-ready, deep-frozen 944 Potato sticks, salted, oil roasted 866 Tomato soup with rice, 903 Meatballs in a white sauce with dry product / powder form capers 945 Crackers 867 Onion soup 904 Fillet of salmon in puff pastry, 946 Blancmange / custard powder, deep-frozen dry product / powder form Ready-to-Eat Products 905 Lasagne 947 Salt sticks 868 Baguettes, salami, deep-frozen 906 Leipzig vegetable medley, 948 Tofu 869 Pickled Bavarian cabbage, deep-frozen deep-frozen 949 Tortilla chips 907 Lentil stew with sausage 870 Bruschetta, tomato, basil, deep-frozen 908 Pasta squares, boiled For your own entries 871 Cannelloni 909 Nasi goreng, deep-frozen 950 872 Cevapcici 910 Noodle salad with mayonnaise 873 Cheeseburger 911 Noodle pot with beef dumplings, dry product / powder form 874 China pan, dry product / 951 powder form 912 Pepper, filled 875 Cordon bleu 913 Pan-cooked vegetables, French, deep-frozen

24 952 968 984

953 969 985

954 970 986

955 971 987

956 972 988

957 973 989

958 974 990

959 975 991

960 976 992

961 977 993

962 978 994

963 979 995

964 980 996

965 981 997

966 982 998

967 983 999

25 FRANÇAIS Sommaire 2. Remarques de securite 1. Premieres experiences ...... 26 Conservez le présent mode d’emploi et faites en 2. Remarques de securite ...... 26 sorte qu’il soit accessible aux autres utilisateurs. 3. Description de l’appareil ...... 27 4. Mise en service ...... 27 AVERTISSEMENT 5. Utilisation ...... 27 • Veillez à ne prendre aucun médicament (par ex. 6. Programmation de codes aliments propres ..... 28 administration d’insuline) uniquement sur la base 7. Changer les piles ...... 28 des données nutritionnelles de la balance d’ana- 8. Rangement et entretien ...... 29 lyse des valeurs nutritives. Avant toute administra- 9. Que faire en cas de probleme ? ...... 29 tion de médicaments, vérifiez les données nutri- 10. Donnees techniques ...... 29 tionnelles à l’aide d’une deuxième source (par ex. 11. Codes aliments ...... 29 documentation sur le thème, cours de nutrition). Un contrôle de plausibilité est particulièrement important par rapport à d’éventuelles erreurs d’uti- Fourniture lisation (par ex. erreur de saisie) et à des différen- • Balance de ménage de régime ces des valeurs nutritionnelles des aliments par • 3 piles AAA rapport aux valeurs de référence enregistrées dans • Le présent mode d’emploi la balance d’analyse des valeurs nutritives. Dans les cas sérieux, cela pourrait entraîner de mauvais 1. Premieres experiences dosages des médicaments, pour lesquels nous Fonctions de l’appareil déclinons toute responsabilité. Cette balance d’analyse numérique des valeurs nutri- tionnelles sert à peser des aliments et au contrôle ATTENTION de l’alimentation. Le poids s’affiche par incréments • Les valeurs enregistrées dans la balance pour les de 1 gramme. La balance est prévue pour un usage produits finis et mélangés (par ex. gâteau forêt privé. Elle permet rapidement et sans difficulté de : noire) peuvent présenter de grosses différences en • mesurer le poids des aliments jusqu’à 5000 g fonction du fabricant ou de la préparation. (mode pesage), Pour les produits finis, nous recommandons donc • déterminer les différentes valeurs nutritionnelles de comparer les valeurs avec les indications du (protéines, lipides, cholestérol, glucides) de 950 fabricant sur l’emballage et d’indiquer la valeur aliments, nutritionnelle des produits mélangés en addition- • connaître la valeur énergétique de 950 aliments nant chaque ingrédient. en kilocalories (kcal) ou en kilojoules (kJ), • Les valeurs nutritionnelles indiquées pour cha- • consulter la teneur en glucides en Unités pain, que aliment sont programmées dans la balance • enregistrer les aliments pesés pendant un temps d’après les meilleures connaissances et l’état donné et d’afficher le total (mode mémoire). actuel lors de l’impression du mode d’emploi. La balance de cuisine d’analyse des valeurs nutriti- Si les aliments ne contiennent aucune donnée vesdispose en outre des fonctionnalités suivantes : (affichage : ), ne les additionnez pas avec la • 50 emplacements de sauvegarde individuels dis- fonction d’addition. Le résultat final pourrait être ponibles pour les aliments, faux. • Fonction pesage cumulé (fonction tarage) pour le • La balance n’est pas prévue pour la pesée de pesage d’aliments les uns à la suite des autres ou médicaments ou de produits illégaux. dans un récipient, • Le produit est uniquement destiné à un usage • Possibilité de commutation entre les grammes et domestique, il n’est pas prévu pour une utilisation les onces, médicale ou commerciale. • Fonction désactivation automatique au bout de Piles 180 secondes, • Les piles avalées risquent de mettre la vie en dan- • Fonction avertissement automatique en cas de ger. Laissez les piles hors de portée des jeunes dépassement de la limite de pesée supérieure de enfants. Au cas où une pile a été avalée, faites 5000 g, immédiatement appel à un médecin. • Indication de la nécessité de changer les piles • Ne jetez pas les piles au feu. Risque d’explosion ! lorsqu’elles sont faibles.

26 • Les piles ne doivent être ni rechargées ni réac- 7.8 Affichage du nombre d‘emplacements tivées par d’autres méthodes ni démontées ni mémoire court-circuitées. 7.9 Affichage des protéines • Enlevez les piles si l’appareil n’est pas utilisé pen- 7.10 Affichage des unités pain dant une assez longue période. Vous éviterez ainsi 8 Touches numériques 0 à 9 servant à entrer le code les dommages liés aux fuites. des aliments 9 Compartiment des piles (au dos) Réparations • N’ouvrez ou ne réparez l’appareil en aucun cas. 4. Mise en service Dans le cas contraire, nous ne pouvons pas garan- Modification de l’unité de poids tir qu’il fonctionnera parfaitement. Le non respect La balance peut afficher les valeurs en g (gramme) de cette consigne annule la garantie. ou en oz (onces). L’affichage en grammes est réglé • Pour toute réparation, adressez-vous au service en usine. Vous pouvez changer d’unité avec la tou- après-vente ou à un dépositaire agréé. che unit. 3. Description de l’appareil Mise en place de la balance Balance d’analyse des valeurs nutritionnelles Posez la balance sur un support plat et ferme. Une surface d’appui solide s’impose pour garantir une mesure correcte. 5. Utilisation 5.1 Effectuer une pesée Mise sous tension de la balance 9 L’affichage indique le poids du produit pesé. Appuyez sur la touche . 1 Pesage cumulé (tarage) 2 Pour peser différents produits en les additionnant, 3 8 vous pouvez régler la balance sur 0 g. 4 ➔ tara 7 Appuyez sur la touche . 6 5 Entrée du code de l’aliment ➔ Cherchez dans la liste des aliments (page 30 7.1 7.2 7.3 et suivantes) le code à 3 chiffres correspondant 7.4 à l’aliment que vous pesez et tapez-le sur les touches numériques. 7.10 7.5 En cas d’erreur, inscrivez n’importe quel numéro de 7.9 7.6 code puis tapez le code correct.

7.7 Toutes les valeurs nutritives énergétiques sont affi- chées. Notez que, du fait de la variation naturelle des 7.8 valeurs nutritionnelles et énergétiques des aliments, 1 Touche marche/arrêt les indications fournies sont approximatives. 2 M+ Enregistrement de la mesure 3 MR Affichage des valeurs cumulées Mise hors tension de la balance 4 MC Effacement de la mémoire La balance s’éteint automatiquement 180 secondes 5 Interrupteur de changement d‘unité de poids après le dernier pesage. g/oz unit Pour éteindre manuellement, appuyez sur la touche . 6 Touche tare tara 5.2 Enregistrement d’un produit pesé 7 Affichage Vous pouvez enregistrer le poids, les valeurs nutri- 7.1 Affichage en kilocalories tionnelles et énergétiques de l’aliment en cours de 7.2 Affichage en kilojoules pesage. La balance additionne automatiquement les 7.3 Affichage de la teneur en glucides valeurs de chaque mesure enregistrée. Vous pouvez 7.4 Affichage de la teneur en cholestérol afficher le poids total, les valeurs nutritionnelles tota- 7.5 Affichage des lipides les et les valeurs énergétiques totales à tout moment. 7.6 Affichage du code 7.7 Affichage du poids

27 Les données enregistrées sont conservées même Est demandée ensuite la valeur énergétique de l’ali- lorsque la balance est éteinte et lors du changement ment. de piles. • A l’aide des touches numériques, saisissez la Enregistrement de la première mesure valeur énergétique de l’aliment (avec une précision par unités de 1 kcal) et confirmez l’entrée par pres- Vous venez de peser un aliment et vous avez déjà sion sur la touche MR. entré le code correspondant. Sont demandées ensuite les valeurs de la teneur en ➔ Appuyez sur la touche mémoire M+. cholestérol (avec une précision par unités de 1 mg), Le symbole de somme ΣM, l‘emplacement de sauve- la teneur en glucides (avec une précision par unités garde (par ex. 01) et le poids total sont affichés. de 0,1 g), la teneur en matières grasses (avec une Enregistrement d’autres mesures précision par unités de 0,01 g) et la teneur en pro- Prenez un nouveau produit à peser et recommencez téines (avec une précision par unités de 0,01 g). les opérations de l’étape 1. • La valeur correspondante saisie, vous passez par pression de la touche MR à la valeur suivante Affichage des valeurs mesurées ajoutées demandée. La dernière valeur (de la teneur en pro- Par exemple, chaque jour, appelez les valeurs enre- téines) saisie et après avoir appuyé sur la touche gistrées. MR, l’appareil se met en mode de pesée. ➔ Appuyez sur la touche mémoire MR. Avis : Si vous ne connaissez pas l’une des valeurs Le symbole de somme ΣM, le nombre d‘emplace- demandées pour l’aliment concerné, laissez la ment de sauvegarde utilisés (par ex. 02) et le poids valeur à « 0 » et appuyez sur la touche MR pour total sont affichés, ainsi que les valeurs nutritives et saisir la valeur suivante. Lors du contrôle de votre énergétiques additionnées. alimentation, tenez compte du fait que la valeur laissée à « 0 » n’est pas incluse dans l’addition Effacer mémoire d’une valeur nutritive ou énergétique (voir « Affi- Effacez la mémoire régulièrement, par exemple une chage des valeurs mesurées additionnées »). fois par jour. • Contrôlez la plausibilité de la valeur saisie. ➔ Appuyez sur la touche mémoire MC. Le symbole M disparaît. La mémoire a été effacée. 7. Changer les piles La balance nécessite 3 piles AAA. Lorsque le sym- 6. Programmation de codes aliments bole « changement des piles » apparaît, c’est que propres les piles sont presque déchargées. Insérez les piles L’appareil dispose de valeurs nutritives et énergéti- dans le compartiment à pile situé sous la balance. ques mémorisées pour 950 aliments (emplacements Veillez impérativement à insérer les piles en respec- de mémoire 000 – 949). Vous pouvez programmer tant la polarité indiquée. avec des aliments propres 50 autres emplacements Remarque de mémoire (950 – 999) et inscrire ceux-ci dans les lignes vides du tableau au chapitre « Codes ali- • Lors du changement de piles, les valeurs mesu- ments ». Il vous faut pour cela connaître les valeurs rées enregistrées restent en mémoire. nutritives et énergétiques de ces aliments. • N’utilisez pas de piles rechargeables. • Utilisez des piles sans métaux lourds. Vous Remarque reconnaîtrez les piles contenant des Les valeurs nutritives et énergétiques à saisir se rap- métaux lourds aux symboles suivants. portent à un poids de 100 g de l’aliment correspon- Pb = pile contenant du plomb, dant. Cd = pile contenant du cadmium, Hg = pile contenant du mercure. Pour programmer des aliments supplémentaires, procédez comme suit : Elimination • Allumez l’appareil. Appuyez pour ce faire sur la Lors de l’élimination des matériaux, respectez les touche . prescriptions locales. • Appuyez simultanément pendant env. 3 secondes • Les piles usées ne sont pas des ordures sur les touches tara et MR. L’appareil passe au ménagères. Pour les éliminer, apportez-les à votre mode de programmation. L’affichage du code ali- magasin d’électricité ou aux points de collecte du ment 12 affiche 950. Les deux derniers chiffres cli- matériel recyclable proches de chez vous. La gnotent. législation vous y oblige. • Entrez le code aliment voulu (chiffres 50 – 99) et • Pour éliminer l’appareil, conformez-vous à confirmez l’entrée par pression sur la touche MR. la directive sur les appareils électriques et électroniques 2002/96/CE – DEEE (Déchets

28 des équipements électriques et électroniques). Affichage Cause Remède Pour toute question, adressez-vous aux collecti- Valeur Le produit à peser Appuyez sur la tou- vités locales responsables de l’élimination de ces négative a été posé avant la che . déchets. (-) mise en marche de la balance. 8. Rangement et entretien Absence La pile est usée. Insérez une nouvelle Vous pouvez nettoyer la balance à l’aide d’un chiffon d’affi- pile (voir Chapitre légèrement humide sur lequel vous pouvez mettre, chage 7. Changer les piles, page 28). au besoin, un peu de produit vaisselle. Nettoyez régulièrement la surface supérieure du pla- teau. 10. Donnees techniques Base de 950 aliments avec les valeurs nutriti- L’appareil doit être conservé dans un environnement données onnelles et énergétiques suivantes : approprié afin de garantir la précision des valeurs et • Protéines en g (oz) d’optimiser la durée de vie du produit : • Lipides en g (oz) ATTENTION • Cholestérol en mg (oz) • Glucides en g (oz) et en unités pain • Veillez à ce qu’il n’aille pas de liquide sur la • Energie en kcal ou en kJ balance. Ne plongez jamais la balance dans l’eau. Incréments • Protéines : 0,1 g (0,01 oz) Ne la rincez jamais sous l’eau courante. des valeurs • Lipides : 0,1 g (0,01 oz) • Ne lavez pas la balance au lavevaisselle ! nutritionnel- • Cholestérol : 0,1 mg (0,0001 oz) • Ne posez aucun objet sur la balance lorsque vous les et éner- • Glucides : 0,1 g (0,01 oz) ne l’utilisez pas. gétiques • Unités pain : 0,01 • Mettez la balance à l’abri des chocs, de l’humidité, • Énergie : 1 kcal/kJ de la poussière, des produits chimiques, des for- tes variations de température et évitez la proximité 11. Codes aliments de sources de chaleur (fourneaux, radiateurs de Abréviations chauffage). e.moy. en moyenne • Ne soumettez pas la balance à des températures sur mat. sèche sur matière sèche (par exemple, indi- élevées ou à de forts champs magnétiques (par cation du % de matière grasse des exemple téléphones mobiles). fromages) 9. Que faire en cas de probleme ? % vol. d’alcool Teneur en alcool en pourcentage du volume Affichage Cause Remède E---- La limite de pesage de Retirez le produit Définitions 5000 g a été dépas- pesé du plateau. Parties prêtes Matière brute achetée moins les sée. à consommer résidus La mémoire maximale Effacez la mémoire Produit sec La forme en poudre est pesée. C’est- d’au moins une des avec la touche à-dire pas sous forme préparée. Sauf valeurs nutritionnelles mémoire MC. description plus détaillée ou autre ou énergétiques a été dépassée, par exem- formulation. Par ex. « du produit ple plus de 99999 kJ. sec » ou « prêt à consommer ». Il n’existe pas de Toutes les indications se réfèrent au produit prêt à valeur nutritionnelle ou consommer. Sauf description plus détaillée ou autre énergétique pour cet formulation. aliment. 0 est ajouté en mode L’exactitude des données de la liste d’aliments n’est mémoire. pas garantie. M cli- La mémoire maximale Effacez la mémoire gnote d’au moins une des avec la touche Remarque valeurs nutritionnelles mémoire MC. Certains des aliments mentionnés ne sont pas dis- ou énergétiques a été dépassée, par exem- ponibles dans tous les pays de vente. Si des ali- ple plus de 99999 kJ. ments importants pour vous ne sont pas mentionnés, La pile est presque Changez la pile (voir vous pouvez les mémoriser sur les emplacements usée. Chapitre 7. Changer de mémoire pouvant être programmés à discrétion les piles, page 28). (950 – 999).

29 Produits laitiers Fromages 066 Fromage aux noix, 000 Ayran 037 Appenzell, 50 % de matières grasses / E. S. 001 Babeurre 50 % de matières grasses / E. S. 067 Leerdammer, 45 % de matières grasses / E. S. 002 Crème fraîche, 038 Camembert à rôtir, 30 % de matières grasses 45 % de matières grasses / E. S. 068 Limbourg, 20 % de matières grasses / E. S. 003 Crème fraîche, 039 Bleu de Bavière, 40 % de matières grasses 70 % de matières grasses / E. S. 069 Maasdam, 45 % de matières grasses / E. S. 004 Lait caillé, allégé 040 Bel Paese 041 Fromage de montagne, 070 Maasland, 005 Lai caillé, riche en matières 50 % de matières grasses / E. S. grasses 45 % de matières grasses / E. S. 071 Mascarpone 006 Yaourt aux fruits, allégé 042 Bleu (fromage à moisis- sure noble), 50 % de matières 072 Morbier, 007 Yaourt aux fruits, maigre grasses / E. S. 40 % de matières grasses / E. S. 008 Yaourt aux fruits, riche en matiè- 043 Brie, 073 Mozzarella res grasses 50 % de matières grasses / E. S. 074 Münster 009 Fromage blanc aux fruits, 044 Fromage gras à pâte pressée, 20 % de matières grasses / E. S. 075 Palmarello, 30 % de matières grasses / E. S. 50 % de matières grasses / E. S. 010 Bouillie de semoule, aux cerises 045 Fromage gras à pâte pressée, 076 Parmesan, 011 Yaourt, allégé, 50 % de matières grasses / E. S. 36 % de matières grasses / E. S. 1,5 % de matières grasses 046 Cambozola, 077 Provolone 012 Yaourt, maigre 70 % de matières grasses / E. S. 078 Fromage des Pyrénées, 013 Boisson au cacao à base de lait 047 Camembert, 50 % de matières grasses / E. S. écrémé 30 % de matières grasses / E. S. 079 Raclette, 014 Képhir 048 Camembert, 48 % de matières grasses / E. S. 45 % de matières grasses / E. S. 015 Képhir, aux fruits 080 Fromage au jambon fumé, 049 Camembert, 016 Lait condensé, 45 % de matières grasses / E. S. 60 % de matières grasses / E. S. 10 % de matières grasses 081 Râpé, 050 Camembert, rôti 017 Lait condensé, 45 % de matières grasses / E. S. 4 % de matières grasses 051 Cheddar 082 Romadur, 018 Lait condensé, 052 Chester, 20 % de matières grasses / E. S. 7,5 % de matières grasses 50 % de matières grasses / E. S. 083 Roquefort 019 Lait de vache (allégé), 1,5 % 053 Edam, 084 Rottaler, 30 % de matières grasses / E. S. 020 Lait de vache (lait entier), 3,5 % 45 % de matières grasses / E. S. 054 Edam, 021 Lait écrémé 085 Rubiola, 40 % de matières grasses / E. S. 75 % de matières grasses / E. S. 022 Flan au lait 055 Fromage à moisissure noble, 086 Fromages à base de lait caillé 023 Riz au lait, chocolat 60 % de matières grasses / E. S. (Harzer, Mainzer), 024 Milk-shake 056 Emmental, 10 % de matières grasses / E. S. 025 Petit-lait, sucré 45 % de matières grasses / E. S. 087 Sbrinz, 026 Poudre de petit-lait, produit sec 057 Feta (brebis), 48 % de matières grasses / E. S. 45 % de matières grasses / E. S. 027 Lait cru, lait sélectionné 088 Fromage frais sec en couches, 058 Fromage frais, à caillots 10 % de matières grasses / E. S. 028 Lait cru, lait de ferme 059 Fromage frais aux herbes, 089 Fromage fondu, 029 Crème (à café), 20 % de matières grasses / E. S. 20 % de matières grasses / E. S. 10 % de matières grasses 060 Gorgonzola, 090 Steppenkäse, 030 Crème, aigre (crème fleurette) 55 % de matières grasses / E. S. 45 % de matières grasses / E. S. 031 Chantilly, 061 Gouda, 091 Tête de Moine, 30 % de matières grasses 45 % de matières grasses / E. S. 50 % de matières grasses / E. S. 032 Smetana, 062 Gruyère, 092 Tilsit, 24 % de matières grasses 45 % de matières grasses / E. S. 30 % de matières grasses / E. S. 033 Petit-suisse, 063 Hardang, 093 Tilsit, 40 % de matières grasses / E. S. 45 % de matières grasses / E. S. 45 % de matières grasses / E. S. 034 Fromage blanc, 064 Cottage cheese, 094 Trappe, 20 % de matières grasses / E. S. 20 % de matières grasses / E. S. 45 % de matières grasses / E. S. 035 Fromage blanc, maigre 065 Jarlsberg, 095 Fromage à pâte molle aux noix, 036 Lait de chèvre 45 % de matières grasses / E. S. 70 % de matières grasses / E. S.

30 096 Fromage vigneron, 135 Viande hachée (moitié boeuf, 182 Poitrine, braisée 60 % de matières grasses / E. S. moitié porc) 183 Jambon cuit 097 Fromage à la bière, 136 Mouton, poitrine 184 Jambon arrière 50 % de matières grasses / E. S. 137 Mouton, gigot 185 Viande de chèvre moy. 098 Westberg, 138 Mouton, faux-filet 45 % de matières grasses / E. S. 186 Langue de porc 139 Mouton (filet) 099 Chèvre, pâte non fraîche, Volailles et gibiers 48 % de matières grasses / E. S. 140 Mouton (côtelette) 187 Canard moy. 100 Chèvre, pâte molle, 141 Foie de mouton 188 Faisan moy. 45 % de matières grasses / E. S. 142 Veau (épaule) 189 Oie moy. OEufs et plats aux oeufs 143 Veau (filet) 190 Lièvre moy. 101 OEuf de poule, entier (100 g) 144 Veau (collet avec le carré décou- 191 Viande de cerf moy. 102 Jaune d’oeuf (jaune d’oeuf vert, échine avec os) 192 Poulet moy. liquide) 145 Veau (jarret avec os) 193 Poularde moy. 103 Blanc d’oeuf (Blanc d’oeuf 146 Veau (cuisse, cuissot avec os) liquide) 194 Poulet, cuisse avec la peau 147 Veau (chair du muscle) 104 OEufs brouillés 195 Blanc de poulet avec la peau 148 Veau (côtes couvertes) 105 OEuf sur le plat 196 Foies de poulet 149 Ris de veau Huiles et matières grasses 197 Viande de lapin moy. 150 Poitrine de veau 106 Huile de graines de coton 198 Perdrix 151 Côtes de veau 107 Beurre (à base de crème non 199 Viande de chevreuil, cuisse 152 Foie de veau aigre ou aigre) 200 Selle de chevreuil 153 Rognons de veau 108 Demi-beurre 201 Pigeon 154 Escalope 109 Beurre fondu 202 Dindonneau, blanc, sans la peau 155 Côte de porc salée et fumée 110 Huile de chardon, raffinée 203 Dindonneau, cuisse, sans la 156 Agneau (chair du muscle) 111 Huile d’arachide, raffinée peau ni les os 157 Queue de boeuf 112 Beurre de cacao 204 Dindonneau, avec la peau, moy. 158 Viande de cheval 113 Beurre de coco, raffiné 205 Caille 159 Hachis de boeuf (boeuf tartare) 114 Huile de graines de citrouille 206 Sanglier 160 haché 115 Huile de foie de morue Charcuteries, pâtés & produits à 161 Cuisse de boeuf base de viande 116 Huile de graines de lin 162 Foie de boeuf 207 Saucisses paysannes 117 Huile de maïs, raffinée 163 Langue de boeuf 208 Mortadelle au jambon 118 Margarine (margarine diététique) 164 Boeuf (filet) 209 Charcuterie au jambon 119 Margarine (standard) 165 Boeuf (surlonge, rôti, poitrine) 210 Saucisse à l’eau 120 Mayonnaise, riche en matières grasses 166 Boeuf (culotte, quasi) 211 Saucisse (porc) 121 Matières grasses du lait allégées 167 Boeuf (talon de collier, collier) 212 Cabanossi 122 Huile d’olive 168 Boeuf (tende de tranche) 213 Salami 123 Huile de colza 169 Boeuf (chair du muscle) 214 Corned Beef (allemand) 124 Suif de boeuf 170 Boeuf (roastbeef, aloyau) 215 Petites saucisses en boîte 125 Dressing mayonnaise 171 Gras du dos de porc 216 Pâté de chair à saucisse pressé (50 % de matières grasses) 172 Epaule de porc bavarois 126 Saindoux de porc 173 Porc (ventre) 217 Cervelas 127 Huile de sésame 174 Porc (filet) 218 Saucisses de Francfort 128 Huile de soja, raffinée 175 Porc (salé et fumé) 219 Boulettes de viande, crues 129 Huile de tournesol, raffinée 176 Porc (côte avec os) 220 Foie gras d’oie 130 Huile de noix 177 Porc (viande du muscle) 221 Cervelas de volaille, maigre 131 Huile de germes de blé 178 Porc (escalope, jambon 222 Cervelas bavarois blanc Viandes démangé) 223 Saucisson à l’ail et à la moutarde, cuit et fumé 132 Viande des Grisons 179 Porc, jambonneau arrière ( jarret arrière) 224 Saucisse de veau 133 Extrait de viande 180 Porc haché 225 Pâté de veau 134 Pâté allemand 181 Rognons de porc 226 Saucisse porc et boeuf

31 227 Filet de porc fumé 274 Lingue 321 Biscuit (à la cuillère) 228 Gendarme 275 Maquereau 322 Pâte feuilletée 229 Pâté de foie 276 Moules 323 Petits pains 230 Pâté de foie sous boyau, maigre 277 Sébaste, rascasse du Nord 324 Brownies 231 Saucisson de Lyon 278 Anchois 325 Gruau de sarrasin 232 Saucisse fumée à tartiner 279 Sardine 326 Farine de sarrasin, complète 233 Mortadelle 280 Eglefin 327 Petit beurre 234 Boudin noir 281 Tanche 328 Gâteau au levain garni de 235 Saucisson (allemand) 282 Carrelet flocons de beurre et de sucre 236 Jambon cuit 283 Merlu 329 Céréales, arôme fruits 237 Jambon cru 284 Colin (d’Alaska) 330 Barres de céréales (au chocolat) 238 Jambon cru fumé (lard maigre) 285 Lotte de mer 331 Cookies, au beurre 239 Mortadelle au jambon 286 Sole 332 Flocons de maïs 240 Fromage de tête rouge 287 Sprat 333 Flocons de maïs, noisettes et miel 241 Lard de poitrine, fumé 288 Turbot 334 Flocons de maïs, complets 242 Lard maigre 289 Eperlan 335 Couscous, cuit 243 Charcuterie en aspic 290 Thon 336 Couscous, non cuit 244 Boudin blanc bavarois aux 291 Calmar 337 Petits gâteaux pour diabétiques herbes 292 Escargot 338 Farine d’épeautre, complète 245 Saucisses viennoises 293 Sandre 339 Doughnut Poissons, crustacés et mollusques Produits à base de poissons 246 Anguille 340 Pâtes alimentaires aux oeufs, 294 Anguille fumée cuites / égouttées 247 Huître 295 Hareng fumé 341 Pâtes alimentaires aux oeufs 248 Perche 296 Hareng, hareng frit mariné (nouilles, macaronis, spaghettis), non cuites 249 Lingue bleue 297 Hareng mariné (à la Bismarck) 342 Pain de fruits secs 250 Brème 298 Hareng, jeune hareng mariné 251 Hareng saur au sel 343 Cake aux fruits secs 252 Aiguillat 299 Filet de hareng en sauce tomate 344 Céréales aux fruits, sans sucre 253 Féra (corégone) 300 Véritable caviar (d’esturgeon) 345 Orge perlée 254 Filet de poisson 301 Faux caviar (caviar allemand) 346 Pain d’épices 255 Flet 302 Crevettes en boîte 347 Biscuits gingembre cannelle 256 Truite (truite de rivière, truite 303 Crabe en boîte 348 Vermicelle chinois, cuit arc-en-ciel) 304 Saumon fumé en boîte 349 Pain complet au froment 257 Crevette 305 Maquereau fumé 350 Semoule en grains 258 Petit crabe 306 Sardines à l’huile 351 Croquettes de semoule 259 Brochet 307 Sébaste fumé 352 Farine de graines d’épeautre vert 260 Flétan noir (du Groenland) 308 Hareng salé 353 Grillade d’épeautre vert 261 Flétan blanc 309 Eglefin fumé 354 Flocons d’avoine, instantanés 262 Hareng (Atlantique) 310 Filet d’aiguillat fumé 355 Viennoiserie 263 Hareng (Baltique) 311 Colin fumé 356 Pâte levée (préparation instantanée pour) 264 Homard 312 Morue sèche 357 Brioche tressée 265 Cabillaud (morue) 313 Thon à l’huile 358 Grains de millet 266 Coquilles Saint-Jacques Céréales et produits céréaliers 359 Gâteau au fromage blanc 267 Carpe 314 Amaranthe 360 Flocons de son, avoine 268 Loche 315 Tarte aux pommes couverte 361 Petits gâteaux, mélange 269 Crabes 316 Strudel aux pommes 362 Pain suédois croustillant 270 Ecrevisse 317 Chausson aux pommes 363 Bretzel / petit pain au sel 271 Krill (Antarctique) 318 Bagel 364 Maïs, grains entiers 272 Saumon 319 Pain 365 Flocons de maïs petit-déjeuner, 273 Langouste 320 Crêpes berlinoises non sucrés 32 366 Farine de maïs 411 Petits gâteaux à la farine Légumes et salades 367 Macarons complète 446 Artichaut 368 Gâteau marbré 412 Pâtes alimentaires complètes, 447 Artichauts à l’huile non cuites 369 Farine, seigle complet 448 Aubergine 413 Biscottes complètes 370 Pain multi céréales 449 Pousses de bambou 414 Mélange de gaufrettes 371 Gâteau aux graines de pavot 450 Patate douce 415 Gâteau brioché saxon de Noël 372 Rouleau aux graines de pavot 451 Céleri en branches 416 Pain blanc allemand 373 Tarte à la crème moka 452 Chou-fleur 417 Froment, grains entiers 374 Muffin, aux myrtilles 453 Haricots, verts 418 Semoule de froment 375 Petits gâteaux aux céréales 454 Haricots, verts, en boîte 419 Germes de blé 376 Mélange de céréales, produit sec 455 Brocoli 420 Son de blé 377 Gâteaux aux noisettes 456 Cresson 421 Farine de froment, type 405 (préparation instantanée pour) 457 Endives 422 Pain principalement de froment 378 Gâteaux aux noisettes 458 Chou chinois (pâtisseries longue conservation) 423 Amidon de froment 459 Laitue d’hiver 379 Tartes aux fruits, pâte levée 424 Pain de mie au froment 460 Chicorée 380 Pâte à tarte, prête à la consom- 425 Pain de froment complet mation 461 Salade carotte, céleri, oeufs, 426 Riz sauvage, non cuit mayonnaise 381 Chapelure 427 Gâteau au citron 462 Mâche, raiponce 382 Pâte à pizza 428 Biscottes 463 Fenouil, feuilles 383 Pop-corn 429 Tarte à l’oignon (fenouil de Bologne) 384 Pain noir de Westphalie Pommes de terre et produits à base 464 Salade de cervelas, faite maison 385 Riz, poli, cuit, égoutté de pommes de terre 465 Oignons printaniers 386 Riz, poli, non cuit 430 Pommes de terre sautées, prêtes 466 Cresson alénois à la consommation 387 Riz, non poli 467 Cornichons à la russe 388 Farine de riz 431 Pomme de terre bouillie dans la peau 468 Chou de Milan 389 Seigle, grains entiers 432 Quenelles de pommes de terre, 469 Concombre 390 Pain de seigle produit sec / en poudre 470 Salade de hareng 391 Farine de seigle, type 1800 433 Quenelles de pommes de terre, 471 Gingembre à base de pomme de terre cuite 392 Farine de seigle, type 815 472 Salade de pommes de terre et de pomme de terre crue, prê- 393 Pain bis tes à la consommation 473 Ail, cru 394 Pain de seigle concassé et pain 434 Croquettes de pommes de terre 474 Chou-rave complet produit sec / en poudre 475 Laitue 395 Pain de seigle complet 435 Pommes de terre au four (dans 476 Citrouille 396 Quatre-quarts et génoise la peau) 477 Pissenlit 397 Petits gâteaux ABC 436 Pommes de terre, avec la peau 478 Petit épi de maïs 398 Gâteau au chocolat Sacher (crues) 479 Bette 399 Gâteau à la crème 437 Galette de pommes de terre, produit sec / en poudre 480 Salade de jeune hareng mariné 400 Céréales au chocolat 438 Galette de pommes de terre, 481 Raifort 401 Forêt-Noire surgelée / prête à la consom- 482 Carotte 402 Biscuits sablés écossais mation 483 Carottes (en boîte) 403 Nouilles souabes 439 Purée de pommes de terre 484 Pousse de haricots mungo 404 Son alimentaire 440 Purée de pommes de terre, 485 Salade de pâtes, à l’italienne 405 Pain de mie produit sec / en poudre 486 Gombo 406 Tortellinis, prêts à la consom- 441 Fécule de pomme de terre mation 442 Soupe de pommes de terre, 487 Poivrons 407 Fond de tarte produit sec / en poudre 488 Panais 408 Triticale 443 Pommes de terre bouillies dans 489 Persil la peau, cuites 409 Pain complet aux graines de 490 Poireau tournesol 444 Frites, prêtes à la onsommation, non salées 491 Pourpier 410 Fougace à la farine complète 445 Röstie bernois, surgelé 492 Chicorée rouge

33 493 Radis 540 Pomme 590 Canneberge 494 Radis noir 541 Pomme, séchée (soufrée) 591 Brugnon 495 Rhubarbe 542 Compote de pommes 592 Olive, verte, marinée 496 Choux de Bruxelles 543 Orange 593 Olive, noire, marinée 497 Betterave rouge 544 Abricot 594 Papaye 498 Chou rouge 545 Abricot, séché 595 Fruit de la passion 499 Roquette 546 Abricots en boîte 596 Pêche 500 Oseille 547 Avocat 597 Pêche, séchée 501 Choucroute, égouttée 548 Banane 598 Pêches en boîte 502 Ciboulette 549 Banane, séchée 599 Prune 503 Salsifis 550 Tomate 600 Physalis 504 Céleri-rave 551 Poire 601 Airelles rouges 505 Pousses / germes de soja 552 Poires en boîte 602 Coing 506 Asperges 553 Mûre 603 Litchi chevelu 507 Epinards 554 Fruit à pain 604 Reine-claude 508 Epinards, surgelés 555 Prune du Natal 605 Argousier 509 Navet 556 Chayotte 606 Kaki 510 Légumes potagers 557 Cherimoya 607 Groseille à maquereau 511 Tomate 558 Datte, séchée 608 Raisins secs de Smyrne 512 Tomates en boîte 559 Fraise 609 Tamarin 513 Topinambours 560 Fraise, surgelée 610 Pastèque 514 Tsatsiki 561 Figue 611 Raisin sec 515 Salade Waldorf 562 Figue, séchée 612 Raisin 516 Plantain 563 Grenade 613 Citron 517 Rave 564 Pamplemousse 614 Melon miel 518 Chou blanc 565 Goyave Noix et noisettes 519 Salade de chou blanc 566 Cynorrhodon 615 Noix de cajou 520 Chou frisé 567 Myrtille 616 Châtaigne 521 Courgettes 568 Myrtille, surgelée, non sucrée 617 Cacahuète 522 Maïs doux 569 Framboise 618 Cacahuète, grillée et épluchée 523 Maïs doux, en boîte 570 Baie de sureau 619 Noisette 524 Oignons 571 Melon miel 620 Noix de coco Champignons 572 Fruit du jacquier 621 Noix de coco râpée 525 Pleurote 573 Nèfle du Japon 622 Graines de citrouille 526 Bolet jaune 574 Groseille 623 Noix de macadamia 527 Champignon de Paris 575 Cassis 624 Amande, douce (champignon de couche) 576 Kaki 625 Pavot, graines (séchées) 528 Champignons de Paris en boîte 577 Figues de Barbarie 626 Noix du Brésil 529 Armillaire 578 Carambole 627 Noix de Pécan 530 Morille 579 Bigarreau 628 Pignons 531 Girolle (chanterelle) 580 Cerises en bocal 629 Pistache 532 Girolle (chanterelle), séchée 581 Kiwi 630 Sésame, graines (séchées) 533 Bolet orangé 582 Kumquat, cru 631 Graines de tournesol, graines 534 Cèpe 583 Citron vert (séchées) 535 Cèpe, séché 584 Litchi 632 Noix 536 Truffe 585 Longane Féculents et graines Fruits 586 Clémentine 633 Haricots blancs secs 537 Cerise des Barbades 587 Mangue 634 Petits pois écossés secs 538 Ananas 588 Mûre 635 Petits pois, écosse + petits pois, verts 539 Ananas en boîte 589 Mirabelle 34 636 Petits pois, verts, en boîte 681 Jus d’orange, commercial 720 Vin mousseux / jus d’orange 637 Petits pois, verts, surgelées, 682 Jus de betteraves rouges 721 Vin mousseux allemand écossés 683 Jus d’argousier 722 Cognac 638 Câpres, macérées 684 Jus de griottes 723 Vin blanc 639 Pois chiches, graines, secs 685 Boisson au soja, aux fruits 724 Bière de froment à teneur de 640 Pois chiches, pousses, fraîches 686 Thé moût élevée, sans levure (5 % vol.) 641 Haricots rouges, en boîte 687 Jus de tomate 642 Dolique, crue 725 Bière de froment à teneur de 688 Jus de raisin, commercial moût élevée, contenant de la 643 Lin 689 Jus de citron, pressé frais levure (5 % vol.) 644 Haricot de Lima, cru Boissons alcoolisées 726 Vermouth 645 Lentille, graines, cuite 690 Bière sans alcool, allemande 727 Whisky 646 Lentille, graines, sèches 691 Bière maltée à haute fermenta- 728 Vodka 647 Pavot, graines, séchées tion (5 % vol.) Desserts et confiseries 648 Sésame, graines, séchées 692 Amaretto (28 % vol.) 729 Sirop d’érable 649 Graine de soja, graines, séchées 693 Cidre 730 Meringue 650 Soja remplaçant la viande 694 Bière blonde de la région de 731 Bonbons, caramels durs Cologne 651 Lait de soja 732 Coulis de fruits, prêt à la 652 Pousses de soja 695 Bière de garde « Lager » de la consommation région de Pilsen, bière normale, 653 Saucisse de soja moy. allemande 733 Sauce au chocolat, prête à la consommation 654 Graines de tournesol 696 Bière forte, blonde, 734 Chocolats pour diabétiques 655 Pois d’ambrevade, cru à basse fermentation (7 % vol.) 735 Chocolat pour diabétiques, Boissons sans alcool 697 Boisson alcoolisée à base de vin, aux fraises au lait 656 Jus d’ananas 698 Cuba Libre 736 Chocolat pour diabétiques, noir 657 Jus dense de pomme 699 Curaçao (35 % vol.) 737 Edulcorant pour diabétiques 658 Jus de pomme, commercial 700 Vins de liqueur (16 –18 % vol.) 738 Glace de régime 659 Mélange de jus de pomme et 739 Bouchée de pain d’épice fourré d’eau minérale gazeuse 701 Double bière forte, brune (8 % vol.) nappé de chocolat 660 Nectar d’abricot 702 Liqueur au jaune d’oeuf 740 Gâteau de Noël de Dresde, à la 661 Bière, sans alcool, internationale pâte d’amandes 703 Bière d’exportation, 662 Cappuccino blonde (5 % vol.) 741 Crème glacée 663 Cola 704 Vin de fruits (8 –10 % vol.) 742 Tranche napolitaine 664 Cola, light 705 Gin 743 Crème glacée, chocolat 665 Café liégeois 706 Vin chaud 744 Crème glacée, vanille 666 Thé glacé, pêche 707 Alcool de grains clair (32 % vol.) 745 Pain d’épice Elise 667 Jus de pamplemousse, 708 Bière de garde « Lager » (bière à 746 Pâte de cacahuète commercial teneur de moût élevée), blonde 747 Fondant 668 Sirop de framboise (5 % vol.) 748 Gâteau à la crème au beurre 669 Jus de baie de sureau 709 Bière légère, à basse fermenta- enrobé d’amandes et de cro- 670 Nectar de cassis tion (2,5 – 3,0 % vol.) quant 671 Café 710 Liqueurs (30 % vol.) 749 Bavarois, à partir de produit sec, prêt à la consommation 672 Café soluble (instantané), 711 Bière de maïs (bière blanche, produit sec / en poudre à haute fermentation) 750 Glace aux fruits 673 Lait de noix de coco 712 Bière de malt (0,04 – 0,6 % vol.) 751 Gomme à mâcher aux fruits 674 Latte Macchiato 713 Eau-de-vie de fruits 752 Dessert gélifié, à partir de pro- (40 – 45 % vol.) duit sec, prêt à la consommation 675 Limonade, Boisson mélange avec de l’eau coca 714 Ouzo (38 % vol.) 715 Pina Colada 753 Dessert gélifié, aspérule, tout 676 Jus de clémentine, pressé frais prêt 716 Porto 677 Jus de carotte 754 Kouglof 717 Vin rouge, lourd 678 Jus multivitamines 755 Oursons gélifiés 718 Rhum 679 Limonade à l’orange 756 Miel (miel de fleurs) 719 Sangria 680 Jus d’orange, pressé frais 757 Kaiserschmarrn

35 758 Poudre de cacao, faiblement Sauces 836 Confiture de prune, (quetsche) dégraissé 793 Sauce Barbecue 837 Compote de prune 759 Réglisse 794 Sauce Béchamel 838 Gelée de coing 760 Pâte d’amandes 795 Jus de viande 839 Confiture de coing 761 Chocolat au lait 796 Jus de viande, clair Potages, potées et plats uniques 762 Glace au lait, 797 Sauce au curry 840 Crème de brocoli et chou-fleur, au moins 70 % de lait 798 French-Dressing allégé, produit sec / en poudre 763 Tête de nègre 799 Mélange pour bouillon instantané 841 Cassoulet 764 Mousse au chocolat 800 Sauce blanche, épaissie 842 Crème de champignons 765 Praliné 801 Italian-Dressing 843 Chili con carne 766 Gâteau aux noisettes avec 844 Soupe de nouilles chinoises glaçage 802 Sauce chasseur 803 Ketchup 845 Cassolette de petits pois à la 767 Pâte à tartiner aux noisettes et saucisse cacao 804 Sauce au beurre persillée 846 Soupe aux célestines 768 Plum-pudding 805 Arôme Maggi 847 Crème d’épeautre vert franco- 769 Sucre de canne 806 Chutney mangue nienne 770 Compote de fruits rouges refroi- 807 Sauce style mayonnaise 848 Bouillon de légumes die, à partir de produit sec, prête 808 Raifort (tube) à la consommation avec de l’eau 849 Minestrone 809 Sauce au poivre 771 Russischer Zupfkuchen 850 Bouillon aux noques de semoule 810 Sauce à la crème 772 Barre de chocolat / cacahuète 851 Goulasch 811 Mayonnaise pour salade 773 Barre de chocolat / caramel 852 Bouillon de poule 812 Sauce hollandaise 774 Barre de chocolat / noix de coco 853 Bouillon de poule aux pâtes ali- 813 Sauce aigre-douce mentaires, produit sec / en poudre 775 Bouchées de mousse enrobée de chocolat 814 Sauce pour poêle gyros, 854 Soupe aux pommes de terre à produit sec / en poudre la saucisse 776 Chocolat, sans lait, à au moins 40 % cacao 815 Sauce pour goulasch hongrois, 855 Crème de poireau produit sec / en poudre 777 Chocolat, blanc 856 Lentilles au lard, 816 Sauce pour rôti de boeuf mariné produit sec / en poudre 778 Crème au chocolat, à partir de au vinaigre, produit sec / en produit sec, prête à la consom- 857 Lentilles poudre mation 858 Soupe au vermicelle 817 Moutarde 779 Bonbons au chocolat enrobés 859 Oxtail de sucre 818 Sauce au soja 860 Potée de Pichelstein 780 Flan au chocolat, à partir de pro- 819 Sauce cocktail 861 Soupe au riz aux boulettes de duit sec, prêt à la consommation 820 Concentré de tomates viande avec du lait 821 Sauce tomate, sauce de base 862 Consommé de boeuf 781 Glace à l’italienne classique 863 Crème d’asperges 782 Spéculoos 822 Sauce tomate, à l’italienne 864 Crème de cèpes 783 Tiramisu 823 Vinaigrette 865 Velouté de tomates 784 Flan à la vanille, flan à la crème, 824 Sauce piquante à partir de produit sec, prêt à la 866 Soupe à la tomate au riz, produit consommation avec du lait 825 Sauce à l’oignon sec / en poudre 785 Crème à la vanille, à partir de Confitures 867 Soupe à l’oignon produit sec, prête à la consom- 826 Gelée de pomme Plats cuisinés mation 827 Marmelade d’orange 868 Baguettes, saucisson, surgelées 786 Sauce à la vanille, à partir de 828 Confiture d’abricot produit sec, prête à la consom- 869 Choucroute bavaroise, surgelée mation avec du lait 829 Confiture de mûre 870 Bruschetta, tomate, basilic, 787 Chocolat au lait 830 Confiture pour diabétiques, au surgelée fructose 788 Chocolat au lait aux noisettes 871 Cannelloni 831 Confiture pour diabétiques, à 872 Cevapcici 789 Bonbon gélifié moy. l’édulcorant / au fructose 873 Cheeseburger 790 Biscuit à la cannelle en forme 832 Confiture de fraise d’étoile 874 Poêlée chinoise de légumes, 833 Confiture de framboise 791 Gâteau au citron produit sec / en poudre 834 Gelée de groseilles 792 Sucre (sucre de canne, sucre de 875 Escalope Cordon bleu betterave) 835 Confiture de cerises 876 Döner Kebab 36 877 OEufs en salade 914 Poêle de légumes à l’italienne, 951 878 Petits pois / carottes, surgelés surgelée 879 Filet de poisson sauce aux 915 Poêle de légumes à la mexicaine, herbes, surgelé surgelée 916 Crêpes 880 Filet de poisson à la bordelaise, 952 surgelé 917 Pizza Hawaii, surgelée 881 Bâtonnet de poisson pané 918 Pizza Margherita, surgelée 882 Tarte alsacienne flambée, 919 Pizza saucisson, surgelée surgelée 920 Pizza jambon, surgelée 953 883 Cervelas en salade 921 Quiche Lorraine, surgelée 884 Rouleau de printemps, surgelé 922 Raviolis en sauce tomate 885 Salade de volaille, à la crème 923 Paupiette de boeuf 886 Lasagne de légumes, 924 Riz pilaf 954 produit sec / en poudre 925 Filet de carrelet, pané, surgelé 887 Légumes mélangés, surgelés 926 Quenelles de pain, 888 Boules prune-pavot cuites à produit cuisiné l’étuvée, surgelées 927 Spaghettis alla Carbonara, 955 889 Emincé zurichois, produit sec / en poudre produit sec / en poudre 928 Spaghettis bolognaise 890 Goulasch, hongrois 929 Spaghettis Funghi, 891 Poulet aigre-doux, surgelé produit sec / en poudre 956 892 Hamburger 930 Spaghettis à la tomate 893 Rôti de cerf à la crème, surgelé 931 Travers de porc à la texane, 894 Blanquette au four, surgelés 895 Bouillon de poule aux pâtes, 932 Epinards, surgelés 957 produit sec / en poudre 933 Pointe de culotte bouillie 896 Purée de pommes de terre « à la 934 Salade Waldorf à la mayonnaise rhénane », produit sec / en poudre 935 Salade de chou blanc à l‘huile 897 Gratin dauphinois 936 Cervelas et fromage en salade 898 Quenelles de pommes de terre, 958 à base de pomme de terre cuite 937 Boules aux quetsches cuites à et de pomme de terre crue l’étuvée, surgelées 899 Salade de pommes de terre à la 938 Rondelles d’oignons, frites mayonnaise Autres 959 900 Nouilles souabes au fromage 939 Levure de boulanger, pressée 901 Chou farci 940 Levure de bière, sèche 902 Choux farcis, prêts à la cuisson, 941 Cacahuètes soufflées surgelés 942 Gélatine 960 903 Boulettes de viande en sauce 943 Chips, salés, frits à l’huile aux câpres 944 Sticks de pommes de terre, 904 Filet de saumon en pâte feuille- salés, frits à l’huile tée, surgelé 945 Gâteaux salés 905 Lasagne 961 946 Poudre pour flan, 906 Potée de Leipzig, surgelée produit sec / en poudre 907 Saucisses aux lentilles 947 Sticks salés 908 Raviole souabe, cuite 948 Tofu 909 Nasi Goreng, surgelé 962 949 Tortillas 910 Salade de pâtes à la mayonnaise 911 Potée de nouilles aux boulettes Entrées propres de boeuf, produit sec / en poudre 950 912 Poivron farci 963 913 Poêle de légumes à la française, surgelée

37 964 976 988

965 977 989

966 978 990

967 979 991

968 980 992

969 981 993

970 982 994

971 983 995

972 984 996

973 985 997

974 986 998

975 987 999

38 E ESPAÑOL Contenido 2. Instrucciones de seguridad 1. Para conocer el producto ...... 39 Guarde el presente manual de instrucciones para el 2. Instrucciones de seguridad ...... 39 uso y póngala a disposición de los otros eventuales 3. Descripción del aparato ...... 40 usuarios. 4. Puesta en marcha ...... 40 5. Manejo ...... 40 ADVERTENCIA 6. Programar códigos propios de alimentos ...... 41 • Tenga en cuenta que no debe administrarse nin- 7. Cómo cambiar la pila ...... 41 guna medicación (p. ej. insulina) basada exclusi- 8. Almacenamiento y cuidado ...... 42 vamente en los datos de valores nutritivos de la 9. ¿Qué hacer si hay problemas? ...... 42 balanza analizadora de valor nutritivo. Antes de 10. Datos técnicos ...... 42 administrar una dosis de medicamentos com- 11. Códigos de alimentos ...... 42 pruebe los datos de valores nutritivos con una segunda fuente (p. ej. bibliografía especializada o cursos de alimentación). Volumen de suministro Es muy importante realizar una comprobación • Báscula de cocina para dietas lógica de los datos con vistas a posibles fallos • 3 pilas AAA operativos (p. ej. error al introducir datos) y posi- • Estas instrucciones para el uso bles desviaciones de los valores nutritivos de los alimentos respecto a los valores orientativos alma- 1. Para conocer el producto cenados en la balanza analizadora de valor nutri- Funciones del aparato tivo. En casos graves podría producirse una dosi- Esta báscula digital analizadora del valor nutritivo ficación errónea de los medicamentos, de la cual sirve para pesar alimentos y para llevar un control no asumimos ninguna responsabilidad. sobre la alimentación. El peso se indica en pasos de 1 gramo. La báscula debe ATENCION usarse exclusivamente en el sector privado. Ud. puede • Los valores almacenados en la báscula para pro- usar el presente aparato de forma fácil y rápida para: ductos elaborados o mezclas (p. ej. tarta Selva • medir el peso de alimentos de hasta 5000 g Negra) pueden estar sujetos a grandes variaciones (modo de pesaje). en función del fabricante o de la preparación. • Determinar los valores nutritivos (contenidos de Por lo tanto, en el caso de los productos elabora- proteínas, grasa, colesterol, hidratos de carbono) dos se recomienda comparar los valores con las de 950 alimentos diferentes. indicaciones incluidas en el envase por el fabri- • determinar el valor calórico de 950 alimentos cante y en el caso de las mezclas se recomienda diferentes en kilocalorías (kcal) o en kilojoules (kJ). calcular el valor nutritivo sumando los ingredientes • activar el contenido de hidratos de carbono en BE que las constituyen. (unidades de pan). • Los valores nutritivos almacenados para cada ali- • memorizar los alimentos pesados en un espa- mento están programados en la báscula de buena cio de tiempo determinado y visualizar las sumas fe y según las condiciones presentes en el momento correspondientes (modo de almacenamiento). de la impresión del manual de instrucciones. La báscula de cocina analizadora de valor nutritivo- Si los alimentos no contienen datos (indicación: dispone además de las siguientes funciones: ), no los sume con la función de sumar. El • 50 espacios de memoria a los que se pueden resultado final podría ser erróneo. asignar alimentos de forma individual, • La báscula no está pensada para pesar medica- • Dos funciones de pesaje con tara (función de tara) mentos o materiales no permitidos. para pesar alimentos directamente uno después • El producto solo está dispuesto para el uso propio, del otro o bien en un platillo, no para el uso médico o comercial. • Posibilidad de conmutación entre gramos y onzas, Pilas • Función de desconexión automática después de • Las pilas pueden significar peligro mortal, si se tra- 180 segundos, gan. Guarde las pilas en lugares inaccesibles para • Función de advertencia automática, si se sobre- niños pequeños. Si se ha tragado una pila, será pasa el límite de peso superior de 5000 gramos, necesario consultar inmediatamente a un médico. • Indicación de cambio de pilas, poco antes de ago- • No echar las pilas al fuego. ¡Peligro de explosión! tarse las pilas.

39 • Las pilas no deben recargarse ni reactivarse 7.6 Indicación del código mediante otros medios; no deben desarmarse ni 7.7 Indicación del peso deben ser cortocircuitadas. 7.8 Indicación del número de espacios de • Sacar las pilas, si el aparato no se usará por un memoria prolongado espacio de tiempo. De esta manera se 7.9 Indicación del contenido de proteínas evitan daños que podrían ser causados por fugas 7.10 Indicación de las unidades de pan en la pilas. 8 Botones numéricos 0 – 9 para entrar el código de alimento Reparación 9 Compartimento de pilas (lado trasero) • En ningún caso debe Vd. abrir el aparato, ya que de lo contrario no se podrá garantizar un correcto 4. Puesta en marcha funcionamiento. Si se abre el aparato, caducará la Cambiar la unidad de peso garantía. La báscula puede indicar los valores en las unida- • En casos de reparación, sírvase ditigirse al servicio des de peso g (gramos) o bien oz (onzas). El ajuste postventa o uno de los distribuidores autorizados. de fábrica es gramos. Utilizando la tecla unit puede 3. Descripción del aparato cambiar la unidad de peso. Báscula analizadora de valor nutritivo Emplazar la báscula Coloque la báscula sobre una superficie plana y firme. Una superficie firme es imprescindible para obtener una correcta medición. 5. Manejo 5.1 Pesado 9 Conectar la báscula La pantalla indica el peso del producto. 1 Presionar el botón . 2 Pesar el producto (tara) 3 Para continuar pesando otros produtos, puede Vd. 8 4 7 colocar la báscula en 0 g. ➔ Pulse para ello la tecla tara. 6 5 Entrar el código de alimento 7.1 7.2 7.3 ➔ Localice en el listado de alimentos (página 43 7.4 en adelante) el código de tres números correspon- diente al alimento que está pesando e introduzca 7.10 7.5 el código utilizando el teclado numérico. 7.9 7.6 Si Vd. se equivocó, entre un código de hasta tres cifras con cualquier número. Ahora entre el código 7.7 correcto nuevamente. En la pantalla se muestran todos los valores nutriti- 7.8 cionales y energéticos. 1 Botón de encendido y apagado Observe que, debido a fluctuaciones naturales del 2 M+ Memorizar la medición valor nutritivo y del valor calórico en los alimentos, 3 MR Indicaciones de los valores de sumas los valores indicados son sólo aproximados. 4 MC Borrado de la memoria 5 Interruptor para cambiar entre unidades de peso Desconectar la báscula g/oz unit 180 segundos después de la última modificación de 6 Tecla “Tara” tara peso, la báscula se desconecta automáticamente. 7 Pantalla Para apagar la báscula manualmente pulse la tecla . 7.1 Indicación de kilocalorías 5.2 Memorizar el producto pesado 7.2 Indicación de kilojoules Vd. puede memorizar el peso, el valor nutritivo y el 7.3 Indicación del contenido en hidratos de car- valor calórico del alimento pesado actualmente. La bono báscula suma automáticamente los valores de cada 7.4 Indicación del contenido en colesterol medición memorizada. Vd. puede visualizar en cual- 7.5 Indicación del contenido de grasa

40 quier momento el peso total, los valores totales nutri- A continuación se le preguntará el valor energético tivo y calórico. del alimento. Los datos memorizados permanecen almacenados • Con las teclas numéricas introduzca el valor ener- después de conectarse y desconectarse la báscula y gético del alimento (en divisiones de 1 kcal) y con- después de cambiar las pilas. firme la introducción pulsando la tecla MR. Memorizar la primera medición A continuación se le pedirán los valores del conte- nido en colesterol (en divisiones de 1 mg), en hidra- Vd. ha llevado a cabo anteriormente una medición y tos de carbono (en divisiones de 0,1 g), en grasa ha entrado el código de alimento. (en divisiones de 0,01 g) y el contenido en proteínas ➔ Presione el botón de memorización M+. (en divisiones de 0,01 g). La pantalla muestra el símbolo para sumatorio ΣM, el • Una vez introducido el valor correspondiente, espacio de memoria (p. ej. 01) y el peso total. pulsando la tecla MR accederá al siguiente valor Memorizar otras mediciones solicitado. Tras haber introducido el último valor Reemplace el producto a pesar y repita el paso 1. (contenido en proteínas) y pulsado la tecla MR el aparato vuelve al modo de pesaje. Visualizar los valores sumados Nota: si desconociera uno de los valores solicita- Active, por ejemplo diariamente, los valores memo- dos del alimento, deje el valor “0” y pulse la tecla rizados. MR para introducir el siguiente valor. ➔ Presione el botón de memorización MR. Tenga en cuenta para el control de su alimenta- La pantalla muestra el símbolo para sumatorio ΣM, el ción, que el valor que se ha dejado como “0” no número de espacios de memoria (p. ej. 02) y el peso será considerado al sumar los valores nutritivos o total memorizado, así como la suma de los valores energéticos (véase “Visualizar valores de medición nutricionales y energéticos. añadidos”). • Compruebe la plausibilidad del valor introducido. Borrar memoria Borre Vd. la memoria periódicamente, por ejemplo 7. Cómo cambiar la pila diariamente. Esta báscula lleva 3 pilas AAA. Si aparece el símbolo ➔ Presione el botón de memorización MC. del cambio de pilas , significa que las pilas están El símbolo M se borra. La memoria ha sido borrada. prácticamente agotadas. Coloque las pilas en el com- partimento para pilas que se encuentra en la parte 6. Programar códigos propios de inferior de la báscula. Compruebe que las pilas se alimentos hayan colocado según la polaridad indicada. El aparato dispone de valores nutritivos y energéti- Indicación cos memorizados de 950 alimentos (posiciones de memoria 000 – 949). Usted puede programar 50 posi- • Al cambiar las pilas, se conservan los valores de ciones de memoria adicionales (950 – 999) con ali- medición memorizados. mentos propios, e introducirlos en las celdas vacías • No utilizar pilas recargables. de la tabla, en el capítulo “Códigos de alimentos”. • Utilice pilas exentas de metales pesados. Las pilas Para ello deberá conocer los valores nutritivos y que contienen metales pesados llevan energéticos de dichos alimentos. el siguiente símbolo: Pb = la pila contiene plomo Nota Cd = la pila contiene cadmio los valores nutritivos y energéticos se referirán siem- Hg = la pila contiene mercurio pre a un peso de 100 g del alimento correspondiente. Eliminación de desechos Proceda de la manera siguiente para programar Siga las prescripciones de las autoridades locales los alimentos adicionales: respecto a la eliminación de los materiales. • Conecte el aparato. Para ello, pulse la tecla . • Las pilas gastadas no deben ser desechadas en la • Pulse simultáneamente las teclas tara y MR basura doméstica. Entregue las pilas gastadas a durante aprox. 3 segundos. El aparato cambia al su vendedor especializado en equipos eléctricos o modo de programación. El indicador del código de bien al punto de recogida local de materias de Sva- alimentos mostrará el valor 950. Las dos últimas lor. Usted está obligado por ley a desechar correc- cifras parpadean. tamente las pilas. • Introduzca el código de alimento deseado (núme- • Elimine el aparato de acuerdo con la Directiva ros 50 – 99) y confirme la introducción pulsando la 2002/96/CE sobre Residuos de aparatos tecla MR. eléctricos y Selectrónicos (WEEE = Waste Electrical and Electronic Equipment). Si tiene

41 alguna duda diríjase a las autoridades comunales Pantalla Causa Remedio competentes para la eliminación de desechos. La pan- La pila está completa- Coloque una pila talla mente agotada. nueva (consulte 8. Almacenamiento y cuidado está cómo cambiar la Limpie la báscula con un paño ligeramente humede- vacía pila en el cápítulo 7, cido, al que puede añadir un poco de líquido lavava- página 41). jillas en caso necesario. Limpie periódicamente el lado superior de la placa 10. Datos técnicos de pesaje. Base de 950 alimentos con los siguientes valo- La exactitud de los valores de medición y la vida útil datos res nutritivos y calóricos: del aparato dependen de su cuidadoso manejo: • Proteína/albúminan g (oz) • Grasa en (oz) ATENCION • Colesterol en mg (oz) • Hidratos de carbono en g (oz) y BE • Asegúrese que la báscula no entre en contacto • Energía en kcal o kJ con líquidos. Nunca sumerja la báscula en agua. Divisio- • Proteína/albúmina: 0,1 g (0,01 oz) Nunca lave la báscula bajo agua corriente. nes para los • Grasa: 0,1 g (0,01 oz) • ¡Nunca lave la báscula en la máquina lavavajillas! valores nutri- • Colesterol: 0,1 mg • No deposite objetos sobre la báscula, si no la va a tivos y caló- (0,0001 oz) usar. ricos • Hidratos de carbono: 0,1 g (0,01 oz) • Proteja la báscula contra golpes, humedad, polvo, • BE: 0,01 productos químicos, altas fluctuaciones de tem- • Energía: 1 kcal/kJ peratura y contra fuentes de calor muy cercanas (estufas, radiadores). 11. Códigos de alimentos • No exponga la báscula a temperaturas altas o a campos magnéticos fuertes (por ejemplo, teléfo- Abreviaciones nos celulares). e.p. en promedio e.m.s. en masa seca (por ejemplo, en la 9. ¿Qué hacer si hay problemas? especificación de grasa de quesos) Vol. % alcohol Contenido de alcohol en porcentajes Pantalla Causa Remedio E---- Se ha sobrepasado Saque el producto a Definiciónes el límite de pesaje de pesar de la placa de Porciones listas Productos crudos a la venta menos 5000 g. pesaje. para el consumo desecho Por lo menos uno de Borre la memoria con Producto seco Se pesa en forma de polvo. Es decir, los valores nutritivos o el botón de memo- sin estar preparado. A menos que calóricos ha sobrepa- ria MC. sado el límite de capa- se describa con mayor detalle o cidad de la memoria, se formule de otra forma. P. ej. “de por ejemplo, más de producto seco” o “listo para el con- 99999 kJ. sumo”. No existe el valor nutri- Todas las especificaciones se refieren a porciones lis- tivo o calórico reque- rido para este alimento. tas para ser consumidas. A menos que se describa En el modo de memori- con mayor detalle o se formule de otra forma. zación se suma 0. Los datos de la lista de alimentos se ofrecen sin M par- Por lo menos uno de Borre la memoria con garantía de su exactitud. padea los valores nutritivos o el botón de memo- calóricos ha sobrepa- ria MC. Indicación sado el límite de capa- cidad de la memoria, algunos de los alimentos indicados no están dispo- por ejemplo, más de nibles en todos los países distribuidores. Si no se 99999 kJ. incluyen alimentos que a Ud. le parecen importantes, La pila está práctica- Cambie la pila (con- tiene la posibilidad de guardarlos en las posiciones de mente agotada. sulte cómo cambiar la pila en el cápítulo 7, memoria libre programable (950 – 999). página 41). Valor Se colocó el producto Presione el botón . menos a pesar antes de haber (-) conectado la báscula.

42 Productos lácteos 041 Queso alpino, 45 % grasa mat. 074 Queso munster 000 Ayran sec. 075 Palmarello, 50 % grasa mat. sec. 001 Suero de mantequilla 042 Queso azul, 50 % grasa mat. 076 Parmesano, 36 % grasa mat. sec. 002 Crème fraîche, 30 % grasa sec. 043 Brie, 50 % grasa mat. sec. 003 Crème fraîche, 40 % grasa 077 Provolone Val Padana 044 Queso mantecoso, 30 % grasa 004 Leche agria, baja en grasas 078 Queso de los Pirineos, mat. sec. 50 % grasa mat. sec. 005 Leche agria, grasa 045 Queso mantecoso, 50 % grasa 079 Queso raclette, 48 % grasa 006 Yogur de frutas, bajo en grasas mat. sec. mat. sec. 007 Yogur de frutas, semigraso 046 Cambozola, 70 % grasa mat. 080 Queso con jamón ahumado, sec. 008 Yogur de frutas, graso 45 % grasa mat. sec. 047 Camembert, 30 % grasa mat. 081 Queso para rallar, 45 % grasa 009 Queso quark de frutas, 20 % sec. grasas mat. sec. mat. sec. 048 Camembert, 45 % grasa mat. 010 Papilla de sémola, cereza 082 Queso romadur, 20 % grasa sec. mat. sec. 011 Yogur, bajo en grasas, 1,5 % 049 Camembert, 60 % grasa mat. 083 Roquefort grasa sec. 012 Yogur, semigraso 084 Queso rottaler, 45 % grasa mat. 050 Camembert, cocinado sec. 013 Bebida de cacao con leche 051 Cheddar semidesnatada 085 Queso Robiola, 75 % grasa 052 Chester, 50 % grasa mat. sec. mat. sec. 014 Kefir 053 Queso Edam, 30 % grasa mat. 086 Queso de leche agria (Harzer, 015 Kefir, con frutos sec. Mainzer), 10 % grasa mat. sec. 016 Leche condensada, 10 % grasa 054 Queso Edam, 40 % grasa mat. 087 Sbrinz, 48 % grasa mat. sec. 017 Leche condensada, 4 % grasa sec. 088 Requesón sin batir, 10 % grasa 018 Leche condensada, 7,5 % grasa 055 Queso azul, 60 % grasa mat. mat. sec. 019 Leche de vaca (baja en grasas), sec. 089 Queso para fundir, 20 % grasa 1,5 % 056 Queso Emmental, 45 % grasa mat. sec. 020 Leche de vaca (entera), 3,5 % mat. sec. 090 Queso de estepa, 45 % grasa 021 Leche semidesnatada 057 Queso Feta (queso de oveja), mat. sec. 45 % grasa mat. sec. 022 Pudin de leche 091 Tête de Moine, 50 % grasa mat. 058 Queso fresco, granulado sec. 023 Arroz con leche, chocolate 059 Preparado de queso fresco con 092 Queso Tilsit, 30 % grasa mat. 024 Batido de leche hierbas, 20 % grasa mat. sec. sec. 025 Suero de leche, dulce 060 Gorgonzola, 55 % grasa mat. 093 Queso Tilsit, 45 % grasa mat. 026 Suero en polvo, producto seco sec. sec. 027 Leche cruda, leche sin procesos 061 Gouda, 45 % grasa mat. sec. 094 Queso trapista, 45 % grasa de calentamiento 062 Gruyère, 45 % grasa mat. sec. mat. sec. 028 Leche cruda, leche de granja 063 Queso de Hardang, 45 % grasa 095 Queso blando con nueces, 70 % grasa mat. sec. 029 Nata (crema para café), mat. sec. 10 % grasa 064 Queso Cottage, 20 % grasa 096 Queso Vignotte, 60 % grasa mat. sec. 030 Nata, agria (crema agria) mat. sec. 097 Queso Weißlacker, 50 % grasa. 031 Nata para montar, 30 % grasa 065 Queso Jarlsberg, 45 % grasa mat. sec. mat. sec. 032 Smetana, 24 % grasa 066 Pasta de queso con nueces, 098 Westberg, 45 % grasa mat. sec. 033 Requesón con nata, 50 % grasa mat. sec. 099 Queso de cabra, queso en lon- 40 % grasa mat. sec. 067 Queso Leerdamer, 45 % grasa chas, 48 % grasa mat. sec. 034 Requesón, 20 % grasa mat. sec. mat. sec. 100 Queso de cabra, queso blando, 035 Requesón, semigraso 068 Queso Limberger, 20 % grasa 45 % grasa mat. sec. 036 Leche de cabra mat. sec. Huevos y platos con huevo Queso 069 Queso maasdam, 45 % grasa 101 Huevo de gallina, completo 037 Queso Appenzel, 50 % grasa mat. sec. (100 g) mat. sec. 070 Queso de Maasland, 50 % grasa 102 Yema de huevo de gallina (yema 038 Camembert, 45 % grasa mat. mat. sec. líquida) sec. 071 Queso mascarpone 103 Clara de huevo de gallina 039 Bavaria Blue, 70 % grasa mat. 072 Queso Morbier, 40 % grasa (clara líquida) sec. mat. sec. 104 Huevos revueltos 040 Bel Paese 073 Mozzarella 105 Huevo frito

43 Aceites y grasas 148 Carne de ternera (solomillo bajo 190 Liebre v. m. 106 Aceite de semilla de algodón con hueso) 191 Carne de ciervo v. m. 107 Mantequilla (mantequilla de nata 149 Mollejas de ternera 192 Pollo (pollo asado) v. m. dulce y ácida) 150 Pecho de ternera 193 Pollo (para sopa) v. m. 108 Mantequilla, semigrasa 151 Chuletas de ternera 194 Pollo, pollo asado, muslo (pata), 109 Mantequilla derretida 152 Hígado de ternera con piel 110 Aceite de cardo, refinado 153 Riñones de ternera 195 Pollo, pechuga con piel 111 Aceite de cacahuete, refinado 154 Escalope de ternera 196 Hígado de pollo 112 Mantequilla de cacao 155 Lacón cocido y ahumado 197 Carne de conejo v. m. 113 Grasa de coco, refinada 156 Carne de cordero (pura carne 198 Perdiz 114 Aceite de pipa de calabaza muscular) 199 Carne de corzo, pierna (muslo) 115 Aceite de hígado de bacalao 157 Rabo de buey 200 Espalda de corzo 116 Aceite de linaza 158 Carne de caballo v. m. 201 Paloma 117 Aceite de maíz, refinado 159 Carne vacuna/carne picada de 202 Pavo, pechuga, sin piel vaca () 118 Margarina (margarina dietética) 203 Pavo, muslo (pata), sin piel ni 160 Carne vacuna picada 119 Margarina (margarina estándar) hueso 161 Pierna de vacuno 120 Mayonesa, rica en grasas 204 Pavo, con piel, v. m. 162 Hígado de vacuno 121 Margarina de leche 205 Codorniz 163 Lengua de vacuno 122 Aceite de oliva 206 Jabalí 164 Carne de vacuno (filete) 123 Aceite de colza Embutido, patés y productos cár- 165 Carne de vacuno (lomo alto, nicos 124 Grasa de vaca rosbif, costillas) 207 Salchicha alemana campesina 125 Mayonesa para ensalada 166 Carne de vacuno (cadera, rabo) (50 % grasa) 208 Chopped alemán 167 Carne de vacuno (morrillo, 126 Manteca de cerdo 209 Bierwurst (embutido de carne pescuezo) mixta) 127 Aceite de sésamo 168 Carne de vacuno (babilla) 210 Salchicha Bockwurst 128 Aceite de soja, refinado 169 Carne de vacuno (pura carne 211 Salchicha Bratwurst 129 Aceite de girasol, refinado muscular) 212 Cabanossi 130 Aceite de nuez 170 Carne de vacuno (rosbif, lomo) 213 Salchicha de Servela 131 Aceite de germen de trigo 171 Tocino de cerdo 214 Corned Beef (alemán) Carne 172 Paleta de cerdo (hombro) 215 Salchichas enlatadas 132 Carne de los grisones (Cantón 173 Carne de cerdo (panceta) 216 Paté de carne horneada de los Grisones) 174 Carne de cerdo (filete) 217 Salchicha cocida 133 Extracto de carne 175 Carne de cerdo (lacón) 218 Salchichitas Frankfurt 134 Carne de cerdo en conserva 176 Carne de cerdo (chuleta con 135 Carne picada (mitad ternera y hueso) 219 Albóndiga, cruda mitad cerdo) 177 Carne de cerdo (pura carne 220 Pasta de hígado de ganso 136 Carnero, pecho muscular) 221 Embutido de ave, semigraso 137 Carnero, pierna 178 Carne de cerdo (escalope de 222 Embutido Gelbwurst cerdo, jamón) 138 Carnero, lomo 223 Embutido Jagdwurst 179 Carne de cerdo, lacón trasero 139 Carne de carnero (filete) (pata trasera) 224 Salchicha de ternera 140 Carne de carnero (chuleta) 180 Carne picada de cerdo 225 Paté de hígado de ternera 141 Hígado de carnero 181 Riñones de cerdo 226 Salchicha knacker 142 Carne de ternera (espaldilla) 182 Costillas de cerdo, estofadas 227 Jamón salado y ahumado (Lachsschinken) 143 Carne de ternera (filete) 183 Jamón de cerdo, cocido 228 Salchicha ahumada Landjäger 144 Carne de ternera (pescuezo, con 184 Pierna de cerdo (muslo, jamón) hueso) 229 Paté de hígado 185 Carne de cabra v. m. 145 Carne de ternera (codillo con 230 Paté de hígado, semigraso 186 Lengua de cerdo hueso) 231 Cervelas Aves y caza 146 Carne de ternera (pierna con 232 Tripa rellena de carne picada hueso) 187 Pato v. m. (Mettwurst) 147 Carne de ternera (pura carne 188 Faisán v. m. 233 Mortadela muscular) 189 Ganso v. m. 234 Embutido de sangre (Blutwurst)

44 235 Salami (alemán) 282 Platija 327 Galletas de mantequilla 236 Jamón cocido 283 Merluza 328 Pastel de mantequilla 237 Jamón salado y ahumado 284 Abadejo (Alaska) 329 Cereales, con aroma frutal (Lachsschinken) 285 Rape 330 Barrita de cereales (con 238 Jamón, ahumado (panceta) 286 Lenguado chocolate) 239 Fiambre de jamón, fino 287 Espadín 331 Cookies, de mantequilla 240 Embuchado (mondejo, rojo) 288 Rodaballo 332 Copos de maíz 241 Panceta, ahumada 289 Eperlano 333 Copos de maíz, con nueces+miel 242 Tocino, entreverado 290 Atún 334 Copos de maíz, integral 243 Carne en gelatina/gelatina de 291 Sepia carne 335 Couscous, cocinado 292 Caracol de viña 244 Salchicha blanca (Weißwurst) 336 Couscous, crudo 293 Lucio 245 Salchichas tipo vienés 337 Galletas para diabéticos Productos de pescado Pescado, crustáceos y moluscos 338 Harina de escanda, integral 294 Anguila, ahumada 246 Anguila 339 Dónut 295 Arenque, ahumado 247 Ostra 340 Pastas al huevo (pasta), 296 Arenque, frito 248 Perca (de río) cocidas/escurridas 297 Arenque, marinado (arenque 249 Escolano azul 341 Pastas al huevo (pasta, Bismarck) macarrones, espagueti), crudas 250 Brema 298 Arenque, fresco 342 Pan de frutas 251 Arenque ahumado 299 Filete de arenque con salsa de 343 Pastel de frutas, ingl. 252 Mielga (galludo) tomate 344 Musli de frutas, sin azúcar 253 Corégono 300 Caviar, auténtico (caviar de 345 Cebada mondada 254 Filete de pescado esturión) 346 Pastel aromático (bollería indus- 255 Platija 301 Sustituto de caviar (caviar alemán) trial) 256 Trucha (de río, arco iris) 302 Cangrejos de mar enlatados 347 Pan de jengibre 257 Gamba, cangrejo de mar 303 Carne de cangrejo enlatada 348 Fideos celofán, cocidos 258 Granadero 304 Salmón, ahumado, enlatado 349 Pan Graham 259 Lucio 305 Caballa, ahumada 350 Sémola, grano 260 Rodaballo, negro (rodaballo de 351 Postre dulce de sémola Groenlandia) 306 Sardinas en aceite 352 Harina de escanda 261 Rodaballo, blanco 307 Gallineta, ahumada 353 Croquetas de harina de escanda 262 Arenque (Atlántico) 308 Arenque salado 354 Copos de avena, instantáneos 263 Arenque (Mar Báltico) 309 Eglefino, ahumado 355 Bollería con levadura, simple 264 Bogavante 310 Tiras de mielga ahumada 311 Abadejo, ahumado 356 Masa de levadura (preparado 265 Bacalao (abadejo) para pastel) 312 Bacalao secado al aire 266 Vieira 357 Pastel trenzado 313 Atún en aceite 267 Carpa 358 Mijo, grano Cereales y derivados 268 Anarichádido (Cobitis taenia) 359 Tarta de queso 314 Amaranto 269 Cangrejo de mar 360 Copos de salvado, avena 315 Pastel de manzana, cubierto 270 Cangrejo (de río) 361 Pastas, mezcladas 316 Apfelstrudel 271 Krill (Antártida) 362 Pan sueco crujiente 317 Empanadilla de manzana 272 Salmón 363 Brezel/pan salado 318 Bagel 273 Langosta 364 Maíz, grano entero 319 Baguette 274 Maruca 365 Copos de maíz, sin endulzar 320 Buñuelo berlinés 275 Caballa 366 Harina de maíz 321 Bizcocho (lenguas de gato) 276 Mejillón 367 Macaroon de almendra 322 Hojaldre 277 Gallineta 368 Bizcocho marmolado 323 Panecillo 278 Anchoa 369 Harina, centeno integral 324 Brownies 279 Sardina 370 Pan multicereal 325 Sémola de alforfón 280 Eglefino 371 Pastel de adormidera 326 Harina de alforfón, integral 281 Tenca 372 Arrollado de amapola

45 373 Tarta de nata y moka 421 Harina de trigo, tipo 405 462 Canónigos, ruiponte 374 Muffin, de arándanos 422 Pan de centeno y trigo 463 Hinojo, hoja (hinojo de Bolonia) 375 Galletas de musli 423 Almidón de trigo 464 Ensalada Fleischsalat, artesanal 376 Mezcla de musli, producto seco 424 Pan para tostar de trigo 465 Cebolleta 377 Pastel de nueces (preparado 425 Pan de trigo integral 466 Berro para pastel) 426 Arroz salvaje, crudo 467 Pepinillos 378 Pastel de nueces (bollería fina/ 427 Pastel de limón 468 Col rizada industrial) 428 Pan tostado 469 Pepino 379 Pastel de frutas, masa de levadura 429 Pastel de cebolla 470 Ensalada de arenque 380 Base de tarta de frutas, lista Patatas y productos de patata 471 Jengibre para consumir 430 Patatas cocidas y salteadas, 472 Ensalada de patata 381 Harina de empanar listas para consumir 473 Ajo, crudo 382 Masa de pizza 431 Patatas, cocidas (con piel) 474 Colinabo 383 Palomitas 432 Bolas de patata (Knödel), 475 Lechuga producto seco/en polvo 384 Pumpernickel 476 Calabaza 433 Bolas de patata (Knödel), mitad 385 Arroz, pulido, cocido, escurrido y mitad, listas para consumir 477 Diente de león 386 Arroz, pulido, crudo 434 Croquetas de patata, producto 478 Mazorquitas 387 Arroz, sin pulir seco/en polvo 479 Acelga 388 Harina de arroz 435 Patatas, al horno (con piel) 480 Ensalada Matjessalat 389 Centeno, grano entero 436 Patatas, con piel (crudas) 481 Rábano rusticano 390 Pan de centeno 437 Tortitas de patata (Reibeku- 482 Zanahoria, carlota chen), producto seco/en polvo 391 Harina de centeno, tipo 1800 483 Zanahorias (carlotas), enlatadas 392 Harina de centeno, tipo 815 438 Tortitas de patata (Reibeku- chen), ultracongeladas/listas 484 Brotes de fríjol verde 393 Pan de centeno y trigo para consumir 485 Ensalada de pasta, italiana 394 Pan de centeno y pan integral 439 Puré de patata 486 Gombo 395 Pan integral de centeno 440 Puré de patata, producto seco/ 487 Guindilla 396 Masa de bizcocho en polvo 488 Pastinaca 397 Pan ruso 441 Almidón de patata 489 Perejil, (rizado) 398 Tarta Sacher 442 Sopa de patata, producto seco/ 490 Puerro en polvo 399 Tarta de nata 491 Verdolaga 443 Patatas con piel, cocidas 400 Musli de chocolate 492 Repollo morado 444 Patatas fritas, listas para 401 Tarta Selva Negra consumir, sin sal 493 Rabanitos 402 Shortbread 445 Rösti, ultracongelado 494 Rábano largo 403 Spätzle (pasta sueva al huevo) Verduras y ensaladas 495 Ruibarbo 404 Salvado alimenticio 446 Alcachofas 496 Coles de bruselas 405 Pan para tostar 447 Alcachofas en aceite 497 Remolacha 406 Tortellini, listos para consumir 448 Berenjena 498 Lombarda 407 Base para tarta 449 Brotes de bambú 499 Rúcula 408 Triticale 450 Batata, boniato 500 Acedera 409 Pan integral con pipas de girasol 451 Apio 501 Choucroute, escurrida 410 Pan ácimo integral 452 Coliflor 502 Cebollino 411 Galletas integrales 453 Judías, verdes 503 Escorzonera 412 Pasta integral, cruda 454 Judías, verdes, enlatadas 504 Apio, tubérculo 413 Pan tostado integral 455 Brócoli 505 Brotes de soja 414 Mezcla para gofres 456 Berro de fuente 506 Espárragos 415 Bizcocho de Navidad, sajón 457 Achicoria 507 Espinacas 416 Pan blanco 458 Col china 508 Espinacas, ultracongeladas 417 Trigo, grano entero 459 Lechuga iceberg 509 Nabicol 418 Sémola de trigo 460 Endivia 510 Verduras para sopa 419 Brotes de trigo 461 Ensalada Farmersalat 511 Tomate 420 Salvado de trigo 512 Tomates enlatados 46 513 Tupinambo 562 Higo, deshidratado 612 Uvas 514 Tzatziki 563 Granada 613 Limón 515 Ensalada Waldorf 564 Pomelo 614 Melón, melón verde 516 Llantén 565 Guayabo Nueces 517 Nabo 566 Escaramujo 615 Nueces cashew 518 Repollo 567 Arándanos 616 Castaña 519 Ensalada blanca Weißkraut 568 Arándanos, ultracongelados, sin 617 Cacahuete 520 Col de Saboya azúcar añadido 618 Cacahuete, tostado y pelado 521 Calabacín 569 Frambuesa 619 Avellana 522 Maíz dulce 570 Bayas de saúco, negras 620 Coco 523 Maíz dulce, enlatado 571 Melón verde 621 Ralladura de coco 524 Cebolla 572 Yaca 622 Pipas de calabaza Setas 573 Níspero de Japón 623 Nueces macadamia 525 Champiñón ostra 574 Grosellas, rojas 624 Almendra, dulce 526 Boleto anillado 575 Grosellas, negras 625 Amapola, semillas (secas) 527 Champiñón (cultivado) 576 Caqui 626 Nuez de Brasil 528 Champiñones enlatados 577 Higos chumbos 627 Nuez Pecan 529 Seta miel 578 Carambolo 628 Piñones 530 Colmenillas (morchella) 579 Cerezas, dulces 629 Pistachos 531 Rebozuelo (chantarela) 580 Cerezas envasadas 630 Sésamo, semillas (secas) 532 Rebozuelo (chantarela), seco 581 Kiwi 631 Pipas de girasol, semillas (secas) 533 Leccinum 582 Quinoto, crudo 632 Nuez 534 Boletos 583 Limas Legumbres y semillas 535 Boletos, secos 584 Lichi 633 Alubias, semillas, blancas, secas 536 Trufas 585 Dimocarpus 634 Guisantes, semillas, secos Fruta 586 Mandarina 635 Guisantes, vaina + semillas, 537 Acerola 587 Mango verdes 538 Piña 588 Moras 636 Guisantes, verdes, enlatados 539 Piña enlatada 589 Ciruela mirabelle 637 Guisantes, verdes, ultracongela- dos, semillas 540 Manzana 590 Arándanos rojos 638 Alcaparras, encurtidas 541 Manzana, deshidratada (sulfitada) 591 Nectarina 639 Garbanzos, semillas, secas 542 Mousse de manzana 592 Oliva, verde, marinada 640 Garbanzos, brotes, frescos 543 Naranja 593 Oliva, negra, marinada 641 Judías Kidney, enlatadas 544 Albaricoque 594 Papaya 642 Caupí (chícharo salvaje), crudas 545 Albaricoque, deshidratado 595 Fruta de la pasión 643 Semillas de lino, lino 546 Albaricoques enlatados 596 Melocotón 644 Habas de lima, crudas 547 Aguacate 597 Melocotón, deshidratado 645 Lentejas, semillas, cocinadas 548 Banana 598 Melocotón enlatado 646 Lentejas, semillas, secas 549 Banana, deshidratada 599 Ciruela 647 Amapola, semillas, secas 550 Tamarillo 600 Physalis 648 Sésamo, semillas, secas 551 Pera 601 Arándano rojo (arándano) 649 Soja, semillas, secas 552 Peras enlatadas 602 Membrillo 650 Carne de soja 553 Moras 603 Rambután 651 Leche de soja 554 Fruto del pan 604 Ciruela claudia 652 Brotes de soja 555 Carissa 605 Bayas de espino amarillo 653 Embutido de soja v. m. 556 Chayota 606 Persimón 654 Pipas de girasol 557 Chirimoya 607 Grosella espinosa 655 Guandul, crudo 558 Dátil, deshidratado 608 Pasas sultanas, deshidratadas Bebidas sin alcohol 559 Fresas 609 Tamarindo 656 Zumo de piña 560 Fresas, ultracongeladas 610 Sandía 657 Zumo de manzana concentrado 561 Higo 611 Uvas, deshidratadas (pasas) 47 658 Zumo de manzana, comercial 701 Cerveza Doppelbock, oscura 740 Dulce Christstollen, 659 Gaseosa de manzana (8 vol. % alcohol) con mazapán 660 Néctar de albaricoque 702 Licor de huevo 741 Crema de helado 661 Cerveza, sin alcohol, interna- 703 Cerveza de exportación, clara 742 Crema de helado, helado napo- cional (5 vol. % alcohol) litano 662 Capuchino 704 Vino de frutas 743 Crema de helado, chocolate (8 – 10 vol. % alcohol) 663 Cola 744 Crema de helado, vainilla 705 Ginebra 664 Cola, light 745 Pan de jengibre 706 Vino caliente Glühwein Elisen-Lebkuchen 665 Café helado 707 Aguardiente claro 746 Pasta de cacahuetes (mousse) 666 Té frío, melocotón (32 vol. % alcohol) 747 Fondant 667 Zumo de pomelo, comercial 708 Cerveza Lager (fuerte), clara 748 Tarta Frankfurter Kranz 668 Jarabe de frambuesa (5 vol. % alcohol) 749 Crema de fruta, producto seco, 669 Zumo de bayas de saúco 709 Cerveza ligera, fermentación listo para consumir baja (2,5 – 3,0 vol. % alcohol) 670 Néctar de grosella, negra 750 Helado de frutas 710 Licores (30 vol. % alcohol) 671 Café 751 Caramelo masticable de frutas 711 Cerveza de maíz (cerveza de 672 Extracto de café pulverizado trigo, fermentación alta) 752 Gelatina, producto seco, listo (café instantáneo), producto para consumir con agua seco/en polvo Cerveza de malta, bebida de malta 753 Gelatina, asperilla, producto 673 Leche de coco 712 (0,04 – 0,6 vol. % alcohol) elaborado 674 Latte Macchiato 713 Aguardiente de frutas 754 Bizcocho Gugelhupf (40 – 45 vol. % alcohol) 675 Limonada, Cola-Mix 755 Gominolas 714 Ouzo (38 vol. % alcohol) 676 Zumo de mandarina, recién 756 Miel (miel de flores) exprimido 715 Piña Colada 757 Postre Kaiserschmarrn 677 Zumo de zanahoria (zumo de 716 Vino de Oporto carlota) 758 Cacao en polvo, ligeramente 717 Vino tinto, pesado desengrasado 678 Zumo multivitaminas 718 Ron 759 Regaliz 679 Limonada de naranja 719 Sangría 760 Mazapán 680 Zumo de naranja, recién 720 Vino espumoso de naranja exprimido 761 Chocolate con leche 721 Vino blanco espumoso (alemán) 681 Zumo de naranja, comercial 762 Helado de leche, al menos 70 % 722 Brandy (Cognac) de leche 682 Zumo de remolacha 723 Vino blanco 763 Merengue cubierto de chocolate 683 Zumo de bayas de espino ama- rillo 724 Cerveza fuerte de trigo, sin leva- 764 Mousse de chocolate dura (5 vol. % alcohol) 684 Zumo de guinda 765 Nougat 725 Cerveza fuerte de trigo, con 766 Torta de nueces con cobertura 685 Bebida de soja, sabor a fruta levadura (5 vol. % alcohol) 767 Crema nougat-nueces 686 Té, negro 726 Vermú 768 Plumpudding 687 Zumo de tomate 727 Whisky 688 Mosto, comercial 769 Azúcar de caña de remolacha 728 Vodka azucarera (azúcar moreno) 689 Zumo de limón, recién exprimido Jarabe dulce 770 Postre Rote Grütze, producto Bebidas alcohólicas 729 De arce, seco, listo para consumir con 690 Cerveza sin alcohol, alemana 730 Merengue agua 691 Cerveza Altbier (5 vol. % alcohol) 731 Caramelos, duros 771 Pastel Russischer Zupfkuchen 692 Amaretto (28 vol. % alcohol) 732 Salsa para postres, de fruta, lista 772 Barritas de chocolate/cacahuete 693 Sidra para consumir 773 Barritas de chocolate/caramelo 694 Cerveza, Kölsch 733 Salsa para postres, chocolate, 774 Barritas de chocolate/coco lista para consumir 695 Cerveza, Pilsen Lager, cerveza 775 Beso de moza normal, alemana 734 Bombones para diabéticos 776 Chocolate, sin leche, al menos 696 Cerveza Bockbier, clara, fermen- 735 Chocolate para diabéticos, 40 % caco tación baja (7 vol. % alcohol) leche entera 777 Chocolate, blanco 697 Ponche, fresa 736 Chocolate para diabéticos, 778 Crema de chocolate, producto amargo extrafino 698 Cuba Libre seco, listo para consumir 737 Edulcorante para diabéticos 699 Curaçao (35 vol. % alcohol) 779 Lentejas de chocolate 738 Helado dietético 700 Vinos de postre (16 –18 vol. % alcohol) 739 Dulce Dominostein 48 780 Pudin de chocolate, producto 821 Salsa de tomate, salsa base 865 Crema de tomate seco, listo para consumir con clásica 866 Sopa de tomate con arroz, leche 822 Salsa de tomate, italiana producto seco/en polvo 781 Helado cremoso 823 Vinagreta 867 Sopa de cebolla 782 Galletas Spekulatius 824 Salsa zíngara Alimentos preparados 783 Tiramisú 825 Salsa de cebolla 868 Baguettes, salami, 784 Pudin de vainilla, crema, pro- Confituras ultracongeladas ducto seco, listo para consumir 869 Col a la bávara, ultracongelada con leche 826 Gelatina de manzana 827 Confitura de naranja 870 Bruschetta, tomate, albahaca, 785 Crema de vainilla, producto ultracongelada seco, listo para consumir 828 Confitura de albaricoque 871 Canelones 786 Salsa de vainilla, producto seco, 829 Confitura de moras listo para consumir con leche 872 Cevapcici 830 Confitura para diabéticos, 787 Chocolate con leche entera con fructosa 873 Hamburguesa con queso 788 Chocolate con leche entera con 831 Confitura para diabéticos, 874 Salteado chino, producto seco/ avellanas con edulcorante/fructosa en polvo 789 Gominolas de vino v. m. 832 Confitura de fresa 875 Cordon bleu 790 Estrellas de canela 833 Confitura de frambuesa 876 Döner Kebap 791 Pastel de limón 834 Gelatina de grosella, roja 877 Ensalada de huevos 792 Azúcar (azúcar de caña, azúcar 835 Confitura de cereza 878 Guisantes y zanahorias, ultra- de remolacha) congelados 836 Confitura de ciruela Salsas y aliños 879 Filetes de pescado en salsa de 837 Mousse de ciruela hierbas, ultracongelados 793 Salsa barbacoa 838 Gelatina de membrillo 880 Filetes de pescado, salsa de 794 Salsa bechamel 839 Confitura de membrillo Burdeos, ultracongelados 795 Salsa de carne Sopas y potajes 881 Palitos de pescado 796 Salsa de carne, clara 840 Sopa de coliflor-brócoli, baja en 882 Flammkuchen, ultracongelado 797 Salsa curry grasas, producto seco/en polvo 883 Ensalada Fleischsalat, producto 798 Aliño francés 841 Potaje de judías, blancas elaborado 799 Caldo granulado 842 Crema de champiñón 884 Rollitos de primavera, ultracon- gelados 800 Salsa clara, ligada 843 Chili con carne 885 Ensalada de pollo, con nata 801 Aliño italiano 844 Sopa de fideos chinos 802 Salsa cazadora 886 Lasaña de verduras, producto 845 Potaje de guisantes con carne seco/en polvo 803 Ketchup 846 Sopa Pfannkuchensuppe 887 Mezcla de verduras, ultracon- 804 Salsa de hierbas y mantequilla 847 Sopa franca de harina de gelada 805 Cubitos Maggi escanda 888 Bolitas Germknödel, ultracon- 806 Chutney de mango 848 Caldo de verduras geladas 807 Aliño de mayonesa 849 Sopa de verduras, italiana 889 Ragú de ternera al estilo Zúrich, producto seco/en polvo 808 Rábano rusticano (tubo) 850 Sopa con pelotitas de sémola 890 Gulasch, húngaro 809 Salsa de nata y pimienta 851 Sopa de Gulasch 891 Pollo agridulce, ultracongelado 810 Salsa con nata 852 Caldo de pollo, claro 892 Hamburgesa 811 Mayonesa para ensalada 853 Caldo de pollo con fideos, producto seco/en polvo 893 Asado de ciervo con salsa con 812 Salsa holandesa 854 Sopa de patata con carne crema, ultracongelado 813 Salsa agridulce 855 Crema de puerro 894 Fricasé de pollo 814 Salsa para gyros, producto 895 Pasta con pollo, producto seco/ seco/en polvo 856 Lentejas con tocino, producto seco/en polvo en polvo 815 Salsa para gulasch, producto 857 Lentejas 896 Puré de patata “al estilo renano”, seco/en polvo producto seco/en polvo 858 Sopa de fideos 816 Salsa para asado Sauerbraten, 897 Patatas gratinadas producto seco/en polvo 859 Sopa de rabo de buey 898 Bolas de patata (mitad y mitad) 817 Mostaza 860 Potaje Pichelsteiner 899 Ensalada de patata con mayo- 818 Salsa de soja 861 Arroz a la cazuela albóndigas nesa 819 Salsa mil islas 862 Sopa de carne vacuna 900 Pasta de huevo al queso 820 Concentrado de tomate 863 Crema de espárragos 901 Col rellena de carne picada 864 Crema de boletos 49 902 Col rellena, lista para freír, ultra- Otros 957 congelada 939 Levadura de cerveza, prensada 903 Albóndigas con salsa de crema 940 Levadura de cerveza, seca de alcaparras (Königsberger Klopse) 941 Gusanitos de cacahuete 904 Filetes de salmón en hojaldre, 942 Gelatina (gelatina alimenticia) 958 ultracongelados 943 Patatas fritas de bolsa, saladas, 905 Lasaña tostadas en aceite 906 Minestrone Leipziger Allerlei, 944 Palitos de patata, salados, tos- ultracongelada tados en aceite 907 Lentejas con carne 945 Galletas saladas 959 908 Pasta rellena Maultasche, 946 Preparado para pudin, producto cocinada seco/en polvo 909 Nasi Goreng, ultracongelado 947 Palitos salados 910 Ensalada de pasta con 948 Tofu mayonesa 949 Nachos 911 Pasta con albóndigas de vacuno, 960 producto seco/en polvo Para condimentos propios 912 Pimiento, relleno 950 913 Verduras para saltear, francesas, ultracongeladas 914 Verduras para saltear, italianas, 961 ultracongeladas 915 Verduras para saltear, mexica- 951 nas, ultracongeladas 916 Crepes 917 Pizza Hawaiana, ultracongelada 962 918 Pizza Margarita, ultracongelada 919 Pizza de salami, ultracongelada 952 920 Pizza de pollo, ultracongelada 921 Quiche Lorraine, ultracongelada 963 922 Ravioli con salsa de tomate 923 Rollo de ternera 924 Risotto 953 925 Filete de platija, empanado, ultracongelado 964 926 Bolas de pan Semmelknödel, producto elaborado 927 Espagueti carbonara, producto seco/en polvo 954 928 Espagueti boloñesa 965 929 Espagueti con champiñones, producto seco/en polvo 930 Espagueti con salsa de tomate 931 Spare ribs, asadas, ultracon- geladas 955 966 932 Espinacas, ultracongeladas 933 Carne de ternera al estilo vienés 934 Ensalada Waldorf con mayonesa 935 Ensalada de col blanca con aceite 956 967 936 Ensalada de queso y embutido 937 Knödel rellenos de ciruela, ultra- congelados 938 Aros de cebolla, fritos

50 968 979 990

969 980 991

970 981 992

971 982 993

972 983 994

973 984 995

974 985 996

975 986 997

976 987 998

977 988 999

978 989

51 ITALIANO Sommario 2. Avvertenze di sicurezza 1. Presentazione ...... 52 Conservare queste istruzioni per l’uso e metterle a 2. Avvertenze di sicurezza ...... 52 disposizione anche degli altri utenti. 3. Descrizione dell’apparecchio ...... 53 4. Messa in servizio ...... 53 AVVERTENZA 5. Uso ...... 53 Si raccomanda di non assumere alcun medicinale (ad 6. Programmazione dei propri codici degli es. somministrazione di insulina) esclusivamente sulla alimenti ...... 54 base dei valori nutrizionali della bilancia nutrizionale. 7. Sostituzione delle batterie ...... 54 Prima di somministrare un medicinale verificare le 8. Conservazione e cura ...... 55 informazioni nutrizionali con una seconda fonte (ad es. 9. Che fare quando sorgono problemi? ...... 55 Letteratura sull‘argomento, corsi sull‘alimentazione). 10. Specifiche tecniche ...... 55 Per evitare possibili errori d’uso (ad es. errori di digi- 11. Codici degli alimenti ...... 55 tazione nell’immissione dei dati), è importante veri- ficare l’attendibilità dei valori rilevati e considerare Stato di fornitura eventuali scostamenti dei valori nutrizionali rispetto ai • Bilancia dietetica da cucina valori di riferimento memorizzati nella bilancia nutri- • 3 batterie AAA zionale. Nei casi più gravi potrebbe verificarsi un • Il presente manuale di istruzioni per l’uso errato dosaggio dei farmaci, per il quale non assu- miamo alcuna responsabilità. 1. Presentazione Funzioni dell’apparecchio ATTENZIONE Questa bilancia nutrizionale digitale consente di • Lo scostamento rispetto ai valori memorizzati nella pesare gli alimenti e di controllare l‘alimentazione. bilancia per gli alimenti pronti e preparati (ad es. Il peso viene indicato ad intervalli di 1 grammo. La la torta di ciliegie della foresta nera) può essere bilancia è concepita per l’uso privato. Essa consente rilevante, a seconda del produttore e della prepa- di eseguire le seguenti funzioni in modo rapido e razione. In caso di alimenti pronti si raccomanda semplice: pertanto di confrontare i valori con le informazioni • misurare il peso degli alimenti fino a 5000 g del produttore sulla confezione e per i preparati (modalità di pesata), pronti di calcolare il valore nutrizionale mediante • determinare diversi valori nutrizionali (contenuto l‘aggiunta dei singoli ingredienti. di proteine, di grasso, colesterolo, contenuto di • I valori nutrizionali memorizzati per i singoli alimenti carboidrati) di 950 prodotti alimentari, vengono programmati nella bilancia al momento • determinare il valore energetico di 950 prodotti della stampa del manuale d‘istruzioni con cogni- alimentari in chilocalorie (kcal) o chilojoule (kJ), zione di causa e conformemente allo stato. • richiamare il contenuto di carboidrati in BE (unità- Se gli alimenti non presentano alcuna indicazione pane), (display: ), non sommarli con la funzione di • memorizzare gli alimenti pesati in un determinato addizione. Il risultato finale potrebbe essere falsato. periodo e visualizzare le somme (modalità memo- • La bilancia non è concepita per pesare farmaci o ria). sostanze non consentite. Inoltre la bilancia nutrizionale dispone di altre fun- • L‘utilizzo prodotto è previsto solo per uso perso- zioni: nale, e non è idoneo per uso medico o commer- • 50 posizioni di memoria personalizzabili per ali- ciale. menti, Batterie • funzione di pesatura addizionale (funzione Tara) • L‘ingerimento delle batterie può essere mortale. per la pesata di alimenti direttamente di seguito Conservare le batterie fuori della portata dei bam- oppure in una ciotola, bini piccoli. In caso d’ingerimento di una batteria, • possibilità di commutazione tra grammo e oncia, contattare immediatamente un medico. • spegnimento automatico dopo 180 secondi, • Non gettare le batterie nel fuoco. Pericolo di esplo- • avvertimento automatico quando si supera il peso sione! massimo consentito di 5000 g, • Non ricaricare o riattivare le batterie con altri • indicazione di cambio batterie quando le batterie mezzi, non scomporle, non cortocircuitarle. sono prossime all’esaurimento. • Rimuovere le batterie quando l’apparecchio non viene usato per un lungo periodo. In questo modo

52 si evitano danni causati da una eventuale fuoriu- 8 Tastierino numerico 0 – 9 per l’immissione del scita del liquido dalle batterie. codice alimentare 9 Vano batterie (sul retro) Riparazione • Non aprire o riparare in nessun caso l’apparecchio, 4. Messa in servizio altrimenti non è più garantito il suo funzionamento Cambiare l’unità di misura del peso corretto. La non osservanza di questa prescrizione La bilancia può indicare il valore del peso in g invalida la garanzia. (grammo) o oz (oncia). L’impostazione di fabbrica è • Per le riparazioni rivolgersi al servizio assistenza o il grammo. L’unità può essere cambiata con il pul- ad un rivenditore autorizzato. sante unit. 3. Descrizione dell’apparecchio Installazione della bilancia Bilancia nutrizionale Collocare la bilancia su una base piana e solida. Una superficie di appoggio solida è il presupposto per una misurazione corretta. 5. Uso 5.1 Pesatura Accendere la bilancia 9 Il display visualizza il peso dell’alimento. Premere il tasto . 1 Pesata di singoli alimenti senza rimuovere il con- 2 tenuto già presente (tara) 3 Per la pesatura continua di singoli ingredienti si può 8 4 7 mettere a 0 g la bilancia. ➔ Premere il pulsante tara. 6 5 Digitare il codice alimentare 7.1 7.2 7.3 ➔ Dall’elenco degli alimenti (pag. 55 e succ.) sele- 7.4 zionare il codice a 3 cifre corrispondente al pro- dotto da pesare e digitarlo con i pulsanti numerici. 7.10 7.5 In caso di errore d’immissione, riempire il codice di 7.9 7.6 tre cifre con numeri qualsiasi. Digitare quindi nuova- mente il codice. 7.7 Sul display sono ora visualizzati tutti i valori nutrizio- nali ed energetici. 7.8 Tener presente che, a causa di variazioni naturali dei 1 Pulsante ON/OFF valori nutrizionali ed energetici negli alimenti, è possi- 2 M+ Salvataggio della misurazione bile indicare solo dati approssimativi. 3 MR Indicazione dei totali 4 MC Cancellazione della memoria Spegnere la bilancia 5 Interruttore per la commutazione delle unità di La bilancia si spegne automaticamente dopo peso g/oz unit 180 secondi dall’ultima variazione di pesata. 6 Pulsante Tara tara Per spegnere manualmente, premere il pulsante . 7 Display 5.2 Salvare i dati degli alimenti 7.1 Indicazione delle chilocalorie È possibile memorizzare il peso, i valori nutrizio- 7.2 Indicazione dei chilojoule nali ed energetici dell’alimento corrente misurato. La 7.3 Indicatore del contenuto di carboidrati bilancia addiziona automaticamente i valori di ogni 7.4 Indicatore del contenuto di colesterolo misurazione salvata. È possibile visualizzare in qua- 7.5 Indicazione del contenuto di grasso lunque momento il peso totale, il valore nutrizionale 7.6 Indicatore del codice totale e il valore energetico totale. 7.7 Indicazione del peso I dati salvati rimangono in memoria anche quando di 7.8 Indicatore del numero di posizioni di memoria accende e si spegne la bi lancia o si sostituiscono le 7.9 Indicazione del contenuto di proteine batterie. 7.10 Indicazione delle unità-pane

53 Salvare la prima misurazione sione di 1 kcal) e confermare l’immissione pre- È stata eseguita una misurazione ed è stato digitato il mendo il tasto MR. codice alimentare associato. Uno dopo l’altro vengono richiamati i valori relativi ➔ Premere il tasto di memoria M+. al contenuto di colesterolo (con una suddivisione di 1 mg), al contenuto di carboidrati (con una sud- Sul display sono visualizzati: la somma ΣM, la posi- divisione di 0,1 g), al contenuto di grassi (con una zione di memoria (ad es. 01) e il peso complessivo. suddivisione di 0,01 g) e al contenuto di proteine Salvare le altre misurazioni (con una suddivisione di 0,01 g). Cambiare alimento da pesare e ripetere il passo 1. • Dopo avere immesso il valore relativo all’alimento Visualizzare la somma dei valori misurati in questione, premendo il tasto MR si accede al Richiamare ad es. giornalmente i valori memorizzati. valore di volta in volta richiamato. Dopo avere ➔ Premere il tasto di memoria MR. immesso l’ultimo valore (relativo al contenuto di proteine) e avere premuto il tasto MR l’apparec- Sul display sono visualizzati: la somma ΣM, il numero chio si commuta in modalità di pesatura. delle posizioni (ad es. 02) e il peso complessivo Nota: Qualora un valore di alimento richiamato memorizzato insieme ai valori nutrizionali ed energe- non fosse conosciuto all’utilizzatore, lasciare il tici aggiunti. valore “0” e premere il tasto MR per immettere il Cancellare la memoria valore successivo. Tenere conto del fatto che in Cancellare regolarmente la memoria, ad es. giornal- occasione del controllo nutrizionale il valore “0” mente. lasciato inalterato non si somma al valore nutrizio- ➔ Premere il tasto di memoria MC. nale o calorico (vedi il capitolo “Visualizzazione dei valori di misurazione sommati”). Il simbolo M sul display scompare. La memoria è • Controllare che il valore immesso sia plausibile. stata cancellata. 7. Sostituzione delle batterie 6. Programmazione dei propri codici degli Per la bilancia servono 3 batterie di tipo AAA. Quando alimenti compare il simbolo della sostituzione delle batterie , L’apparecchio dispone di valori nutrizionali e calo- significa che le batterie sono quasi scariche. Inserire le rici relativi a 950 alimenti (locazioni di memoria da batterie nell’apposito vano situato nella parte inferiore 000 – 949). della bilancia. Verificare che le batterie siano inserite E’ possibile programmare altre 50 locazioni di memo- correttamente, con i poli posizionati in base alle indi- ria (da 950 a 999) relativamente ad alimenti scelti cazioni. dall’utilizzatore, e immetterli nelle righe libere della tabella fornita nel capitolo “Codici degli alimenti”. Avvertenza A tale scopo è necessario conoscere i valori nutrizio- • Durante la sostituzione delle batterie i valori misu- nali e calorici di questi alimenti. rati salvati rimangono memorizzati. Avvertenza • Non utilizzare accumulatori ricaricabili. • Utilizzare batterie esenti da metalli pesanti. Le I valori nutrizionali e calorici da immettere si riferi- batterie contenenti metalli pesanti sono scono a un peso di 100 g dell’alimento in questione. riconoscibili da queste indicazioni: Per programmare gli alimenti aggiuntivi proce- Pb = la batteria contiene piombo, dere come segue: Cd = la batteria contiene cadmio, Hg = la batteria contiene mercurio. • Accendere l’apparecchio. A tale scopo premere il tasto . Smaltimento • Premere contemporaneamente i tasti tara e MR Rispettare le disposizioni locali per lo smaltimento per circa tre secondi. L’apparecchio si commuta dei materiali. nella modalità di programmazione. La visualizza- • Non gettare le batterie esauste nei rifiuti casalinghi. zione relativa al codice degli ali-mento 12 mostra il Smaltirle tramite un negozio specializzato di valore 950. Le ultime due cifre lampeggiano. prodotti elettrici o presso i centri locali di ricupero • Immettere il codice di alimento desiderato (cifre da dei materiali inquinanti. La legge lo impone. 50 a 99) e confermare l’immissione premendo il • Smaltire l’apparecchio conformemente alla tasto MR. direttiva sui vecchi apparecchi elettrici ed elet- Di seguito viene richiamato il valore calorico dell’ali- tronici 2002/96/EC WEEE (Waste Electrical mento in questione. and Electronic Equipment). Per domande specifiche • Premendo i tasti numerici immettere il valore calo- su questo argomento rivolgersi all‘ufficio comunale rico dell’alimento in questione (con una suddivi- competente per lo smaltimento ecologico.

54 8. Conservazione e cura 10. Specifiche tecniche Per pulire la bilancia utilizzare un panno leggermente Banca dati 950 alimenti con i seguenti valori nutri- inumidito e, se necessario, una piccola quantità di zionali ed energetici: detergente. • Proteine in g (oz) Pulire regolarmente la superficie superiore del piatto • Grassi in g (oz) di pesatura. • Colesterolo in mg (oz) Maneggiare l’apparecchio con precauzione per • Carboidrati in g (oz) e UP garantire l’esattezza dei valori misurati e preservare la • Energia in kcal o kJ durata di vita dell’apparecchio. Scala per • Proteine: 0,1 g (0,01 oz) valori nutri- • Grasso: 0,1 g (0,01 oz) ATTENZIONE zionali ed • Colesterolo: 0,1 mg (0,0028 g) energetici • Carboidrati: 0,1 g (0,01 oz) • Prestare attenzione a non versare liquidi sulla • BE: 0,01 bilancia. Non immergere mai la bilancia nell‘acqua. • Energia: 1 kcal/kJ Non risciacquarla mai sotto l’acqua del rubinetto. • Non pulire la bilancia nella lavastoviglie! 11. Codici degli alimenti • Non posare oggetti sulla bilancia quando non Abbreviazioni viene utilizzata. • Proteggere la bilancia da urti, umidità, polvere, i. m. in media prodotti chimici, forti variazioni di temperatura e s.s. nella sostanza secca (ad es. nell’indi- tenerla lontano da fonti di calore (stufe, radiatori). cazione di grasso per il formaggio) • Non esporre la bilancia ad alte temperature o a Alc.% vol percentuale in volume di alcol forti campi elettromagnetici (ad es. telefoni cellu- Definizione lari). parti pronte materie prime in vendita meno gli 9. Che fare quando sorgono problemi? all‘uso scarti Prodotto viene pesato sotto forma di polvere, Display Causa Rimedio essiccato cioè non già preparato. In casi specifici E---- Il peso massimo Rimuovere l’alimento viene descritto più dettagliatamente o ammissibile di 5.000 g dal piatto di pesatura. in modo diverso. Ad es. “da prodotto è stato superato. essiccato” oppure “pronto all‘uso”. La memoria massima Cancellare la memoria di almeno un valore con il tasto MC. Tutti i dati si riferiscono ad alimenti pronti al con- nutrizionale o energe- sumo. In casi specifici viene descritto più dettagliata- tico è stato superato, mente o in modo diverso. ad es. oltre 99999 kJ. La correttezza dell‘elenco degli alimenti non è Per questo specifico coperta da garanzia. alimento non esiste il valore nutritivo o ener- Avvertenza getico richiesto. Nella modalità memo- Alcuni tra gli alimentari indicati non sono reperibili in ria viene addizionato tutti i Paesi dove il prodotto viene esportato. Qualora uno 0. degli alimenti importanti per l’utilizzatore non fossero M lam- La memoria massima Cancellare la memoria inseriti nella lista, vi è la possibilità di memorizzarli peggia di almeno un valore con il tasto MC. nelle locazioni di memoria liberamente programma- nutrizionale o energe- tico è stato superato, bili (950 – 999). ad es. oltre 99999 kJ. Latticini La batteria è quasi Sostituire la batte- 000 Ayran esaurita. ria (vedere il capitolo 001 Latticello 7. “Sostituzione delle batterie”, pagina 54). 002 Crème fraîche, 30 % di grassi Valore L’alimento è stato Premere il tasto . 003 Crème fraîche, 40 % di grassi nega- messo prima di aver 004 Latte cagliato parzialmente scremato tivo (-) attivato la bilancia. 005 Latte cagliato intero Nessuna La batteria è comple- Inserire una nuova indica- tamente esaurita. batteria (vedere il 006 Yogurt alla frutta parzialmente scremato zione sul capitolo 7. “Sostitu- 007 Yogurt alla frutta scremato display zione delle batterie”, 008 Yogurt alla frutta intero pagina 54). 009 Ricotta alla frutta, 20 % di grassi, s.s.

55 010 Semolino alle ciliegie 050 Camembert, cotto 091 Tête de Moine, 011 Yogurt parzialmente scremato, 051 Cheddar 50 % di grassi, s.s. 1,5 % di grassi 052 Chester, 50 % di grassi, s.s. 092 Tilsiter, 30 % di grassi, s.s. 012 Yogurt scremato 053 Edamer, 30 % di grassi, s.s. 093 Tilsiter, 45 % di grassi, s.s. 013 Bevanda al cacao da latte 054 Edamer, 40 % di grassi, s.s. 094 Formaggio dei trappisti, scremato 45 % di grassi, s.s. 055 Edelpilzkäse, 60 % di grassi, s.s. 014 Kefir 095 Formaggio tenero con noci, 056 Emmentaler, 45 % di grassi, s.s. 015 Kefir, con frutti 70 % di grassi, s.s. 057 Feta (pecorino), 016 Latte condensato, 10 % di grassi 096 Weinbergkäse, 45 % di grassi, s.s. 60 % di grassi, s.s. 017 Latte condensato, 4 % di grassi 058 Formaggio fresco, granulato 097 Weißlacker, 50 % di grassi, s.s. 018 Latte condensato, 7,5 % di grassi 059 Formaggio fresco alle erbe 098 Westberg, 45 % di grassi, s.s. 019 Latte di mucca (parzialmente aromatiche, 20 % s.s. scremato), 1,5 % 099 Formaggio caprino, 060 Gorgonzola, 55 % di grassi, s.s. formaggio da taglio, s.s. 020 Latte di mucca (latte intero), 061 Gouda, 45 % di grassi, s.s. 3,5 % 100 Formaggio caprino, formaggio 062 Gruviera, 45 % di grassi, s.s. tenero, 45 % di grassi, s.s. 021 Latte scremato 063 Hardanger, 45 % di grassi, s.s. Uova e piatti con uova 022 Budino al latte 064 Hüttenkäse (formaggio Cottage), 101 Uovo di gallina, totale, (100 g) 023 Riso al latte, al cioccolato 20 % di grassi, s.s. 102 Rosso d’uovo di gallina 024 Frappé 065 Jarlsberg, 45 % di grassi, s.s. (tuorlo liquido) 025 Siero di latte, dolce 066 Sfoglia al formaggio con noci, 103 Bianco d’uovo di gallina 026 Siero di latte in polvere, prodotto 50 % di grassi, s.s. (albume liquido) allo stato secco 067 Leerdamer, 45 % di grassi, s.s. 104 Uova strapazzate 027 Latte crudo, latte certificato 068 Limburger, 20 % di grassi, s.s. 105 Uovo al tegamino 028 Latte crudo, latte del contadino 069 Maasdamer, 45 % di grassi, s.s. Oli e grassi 029 Panna (panna per caffè), 070 Maaslander, 50 % di grassi, s.s. 106 Olio di semi di cotone 10 % di grassi 071 Mascarpone 107 Burro (burro di panna dolce e 030 Panna acida acida) 072 Morbier, 40 % di grassi, s.s. 031 Panna montata, 30 % di grassi 108 Burro, semigrasso 073 Mozzarella 032 Panna da cucina, 24 % di grassi 109 Strutto di burro 074 Formaggio Münster 033 Ricotta con panna, 110 Olio di cardo, raffinato 40 % di grassi, s.s. 075 Palmarello, 50 % di grassi, s.s. 111 Olio di noccioline americane, 076 Parmigiano, 36 % di grassi, s.s. 034 Ricotta alla frutta, raffinato 20 % di grassi, s.s. 077 Provolone 112 Burro di cacao 035 Ricotta, scremata 078 Formaggio dei Pirenei, 113 Grasso di cocco, raffinato 036 Latte di capra 50 % di grassi, s.s. 114 Olio di semi di zucca Formaggi 079 Formaggio Raclette, 48 % di grassi, s.s. 115 Olio di fegato di merluzzo 037 Appenzeller, 50 % di grassi, s.s. 080 Formaggio al prosciutto affumi- 116 Olio di lino 038 Camembert, cotto, cato, 45 % di grassi, s.s. 45 % di grassi, s.s. 117 Olio di semi di mais 081 Formaggio grana, (olio di mais), raffinato 039 Bavaria Blue, 70 % di grassi, s.s. 45 % di grassi, s.s. 118 Margarina (margarina dietetica) 040 Bel Paese 082 Formaggio Romadur, 119 Margarina (margarina standard) 041 Bergkäse (formaggio di 20 % di grassi, s.s. 120 Maionese, ricca di grassi montagna), 45 % di grassi, s.s. 083 Formaggio Roquefort 121 Latte semigrasso 042 Formaggio erborinato 084 Rottaler, 45 % di grassi, s.s. (Edelpilzkäse), 50 % s.s. 122 Olio di oliva 085 Rubiola, 75 % di grassi, s.s. 043 Brie, 50 %, s.s. 123 Olio di colza 086 Formaggio di latte acido (Harzer, 044 Butterkäse, 30 % di grassi, s.s. Mainzer), 10 % di grassi, s.s. 124 Sego bovino 045 Butterkäse, 50 % di grassi, s.s. 087 Sbrinz, 48 % di grassi, s.s. 125 Maionese da insalata, (50 % di grasso) 046 Cambozola, 70 % di grassi, s.s. 088 Formaggio a strati, 047 Camembert, 30 % di grassi, s.s. 10 % di grassi, s.s. 126 Strutto 048 Camembert, 45 % di grassi, s.s. 089 Formaggio fondente, 127 Olio di sesamo 049 Camembert, 60 % di grassi, s.s. 20 % di grassi, s.s. 128 Olio di soia, raffinato 090 Steppenkäse, 45 % di grassi, s.s. 129 Olio di girasole, raffinato

56 130 Olio di noci 171 Lardo dorsale di maiale 211 Bratwurst (salsiccia arrostita di 131 Olio di semi di cereali 172 Spalla di maiale maiale) Carne 173 Carne di maiale (ventre) 212 Cabanossi 132 174 Carne di maiale (filetto) 213 Cervelatwurst (salame fine stagionato) 133 Estratto di carne 175 Carne di maiale (cotoletta in 214 Corned Beef (tedesco) 134 Carne da colazione salamoia) 176 Carne di maiale (cotoletta con 215 Dosenwürstchen (Würstchen in 135 Carne tritata (metà bovina, barattolo) metà suina) l’osso) 216 Fleischkäse (Leberkäse) 136 Montone, petto 177 Carne di maiale (pura carne di muscolo) 217 Fleischwurst (sorta di salsiccia) 137 Montone, cosciotto 178 Carne di maiale (scaloppina, fesa) 218 Frankfurter Würstchen 138 Montone, lombo 179 Carne di maiale (zampetto 219 Polpetta cruda 139 Carne di montone (filetto) posteriore di maiale lesso, 220 Sfogliata ripiena di fegato di oca 140 Carne di montone (cotoletta) zampa posteriore) 221 Salume di pollame, magro 141 Fegato di montone 180 Carne tritata di maiale 222 Gelbwurst (salsiccia gialla) 142 Carne di vitello (spalla) 181 Rognone di maiale 223 Jagdwurst (salsiccia cotta) 143 Carne di vitello (filetto) 182 Costoletta di maiale, stufato 224 Kalbsbratwurst (salsiccia arro- 144 Carne di vitello (collo, nuca con 183 Prosciutto cotto di maiale stita di vitello) l’osso) 184 Cosciotto di maiale 225 Kalbsleberwurst (salsiccia di 145 Carne di vitello (zampa con (prosciutto posteriore) fegato di vitello) l’osso) 185 Carne di pecora, i. m. 226 Salsicciotto 146 Carne di vitello (cosciotto con 186 Lingua di maiale l’osso) 227 Lachsschinken (prosciutto di Pollame e selvaggina salmone) 147 Carne di vitello (pura carne di muscolo) 187 Anatra, i. m. 228 Landjäger (salsiccia secca) 148 Carne di vitello (bistecca di 188 Fagiano, i. m. 229 Paté di fegato schienale con l’osso) 189 Oca, i. m. 230 Leberwurst (salsiccia di fegato), 149 Timo di vitello 190 Lepre, i. m. magra 150 Petto di vitello 191 Carne di cervo, i. m. 231 Lionese 151 Cotoletta di vitello 192 Pollo (pollo arrosto), i. m. 232 Mettwurst (salsicciotto) (Braunschweiger Mettwurst) 152 Fegato di vitello 193 Pollo (pollo in brodo), i. m. 233 Mortadella 153 Rognone di vitello 194 Pollo, pollo arrosto, coscia con 234 Rotwurst (sanguinaccio) 154 Scaloppina di vitello la pelle 235 Salame (tedesco) 155 Cotoletta di maiale in salamoia 195 Pollo, petto con la pelle 236 Prosciutto (prosciutto cotto) 156 Carne di agnello (pura carne di 196 Fegato di pollo muscolo) 197 Carne di coniglio, i. m. 237 Prosciutto (prosciutto di salmone) 157 Coda di bue 198 Starna 238 Prosciutto affumicato (speck di prosciutto) 158 Carne di cavallo, i. m. 199 Carne di capriolo, cosciotto 239 Salsiccia di prosciutto, grana fine 159 Carne di manzo / macinata 200 Lombata di capriolo 240 Soppressata (pressata, rossa) (alla tartara) 201 Colomba 241 Pancetta di maiale, affumicata 160 Carne tritata di manzo 202 Tacchino, petto senza la pelle 242 Speck misto di maiale 161 Cosciotto di manzo 203 Tacchino, cosciotto, senza pelle 162 Fegato di manzo e osso 243 Gelatina / aspic 163 Lingua di manzo 204 Tacchino con pelle, i. m. 244 Salsiccia bianca 164 Carne di manzo (filetto) 205 Quaglia 245 Wiener Würstchen (salsicciotto viennese) 165 Carne di manzo (costa alta, arro- 206 Cinghiale Pesci, molluschi e crostacei sto alla griglia, costa da brodo) Salsicce, paté e prodotti di carne 246 Anguilla 166 Carne di manzo (anca, coda) 207 Bauernbratwurst (salsiccia arro- 167 Carne di manzo (collottola, collo) stita casareccia) 247 Ostriche 168 Carne di manzo (fesa) 208 Bierschinken (salsiccia di 248 Pesce persico 169 Carne di manzo (pura carne di prosciutto) 249 Molva azzurra muscolo) 209 Bierwurst (salume di birra) 250 Orata 170 Carne di manzo (roastbeef, 210 Bockwurst (salsiccia di carne 251 Aringa affumicata lombo) magra bollita) 57 252 Razza chiodata (ga- sterosteide) 299 Filetto di aringa in salsa di 345 Orzo mondato 253 Coregone pomodoro 346 Dolce aromatico (biscotti) 254 Filetto di pesce 300 Caviale vero (caviale di storione) 347 Gingerbread 255 Passera di mare 301 Caviale succedaneo (caviale 348 Spaghetti di soia (cotti) tedesco) 256 Trota (trota di ruscello, 349 Pane Graham 302 Granchi in scatola trota iridea) 350 Semolino, grano 303 Gamberi in scatola 257 Gamberetto, granchio 351 Fette di semolino 304 Salmone affumicato, in scatola 258 Granatiere 352 Farina di semi verdi 305 Sgombro affumicato 259 Luccio 353 Grünkernbratlinge 306 Sardine sott’olio 260 Ippoglosso nero (ippoglosso 354 Fiocchi d’avena, istantanei della Groenlandia) 307 Sebastes affumicato 355 Dolce di pasta lievitata, semplice 261 Ippoglosso bianco 308 Aringa salata 356 Pasta lievitata (miscela per cot- 262 Aringa (Atlantico) 309 Eglefino affumicato tura al forno) 263 Aringa (Mare Baltico) 310 Cannolo alla panna 357 Hefezopf (pasta lievitata dolce 264 Gambero di mare 311 Merlano nero affumicato e grassa) 265 Merluzzo 312 Stoccafisso, baccalà 358 Miglio, grano 266 Pettine 313 Tonno sott’olio 359 Torta di ricotta 267 Carpa Cereali, prodotti cereali 360 Fiocchi di crusca, avena 268 Cobíte comune 314 Amaranto 361 Biscotteria, pasticcini misti 269 Granchio 315 Torta di mele, ricoperta 362 Pane croccante di segala 270 Gambero (gambero di fiume) 316 Strudel di mele 363 Ciambella salata / panino salato 271 Krill (Antartide) 317 Fagottino alle mele 364 Mais, grano integrale 272 Salmone 318 Bagel 365 Fiocchi di mais, non dolcificati 273 Aragosta 319 Baguette 366 Farina di mais 274 Molva 320 Sgonfiotti berlinesi 367 Dolcetti alle mandorle 275 Sgombro 321 Pan di Spagna (cucchiaio) 368 Marmorkuchen (torta bicolore 276 Cozze 322 Pasta sfoglia al cacao) 277 Sebastes, acerina 323 Panini, rosette 369 Farina, segale integrale 278 Sardella 324 Brownies 370 Pane di farine miste 279 Sardina 325 Grütze di grano saraceno 371 Focaccia con semi di papavero 280 Eglefino 326 Farina di grano saraceno, 372 Mohnstriezel 281 Tinca integrale 373 Torta di mocca alla panna 282 Passera di mare 327 Biscotti al burro 374 Muffin ai mirtilli 283 Nasello 328 Dolce al burro 375 Biscotti Müsli 284 Merlano nero (merlano nero 329 Cereali con aroma alla frutta 376 Miscela di Müsli, prodotto secco dell’Alaska) 330 Barretta ai cereali (con cioccolato) 377 Dolce di noci 285 Pesce diavolo (pesce da pesca) 331 Cookies al burro (miscela per cottura al forno) 286 Sogliola 332 Cornflakes (fiocchi di mais) 378 Dolce di noci (pasticcini e biscotti) 287 Spratto 333 Cornflakes con noci + miele 379 Dolce di frutta, pasta lievitata 288 Rombo 334 Cornflakes integrali 380 Fondo per torta di frutta, pronto 289 Sperlano 335 Couscous cotto al consumo 290 Tonno 336 Couscous crudo 381 Pane grattugiato 291 Seppia 337 Biscotti, paste per diabetici 382 Pasta per pizza 292 Lumaca delle vigne 338 Farina di spelta, integrale 383 Popcorn 293 Lucioperca 339 Donut 384 Pumpernickel Pesce conservato 340 Pasta all’uovo, cotta e scolata (tipo di pane di segale) 294 Anguilla affumicata 341 Pasta all’uovo (spaghettim 385 Riso levigato, cotto e scolato 295 Aringa affumicata maccheroni), cruda 386 Riso levigato, grezzo 296 Aringa, fritta 342 Früchtebrot (pane speziato) 387 Riso non levigato 297 Aringa marinata, (alla Bismarck) 343 Dolce di frutta secca, ingl. 388 Farina di riso 298 Aringa, aringa vergine 344 Müsli alla frutta, senza zucchero 389 Segale, grano integrale 58 390 Pane di segale 434 Crocchette di patate, prodotto 476 Zucca 391 Farina di segale, tipo 1800 essiccato / In polvere 477 Denti di leone 392 Farina di segale, tipo 815 435 Patate, cotte al forno (con buccia) 478 Pannocchietta di granoturco 393 Pane misto di segale 436 Patate con buccia (crude) 479 Bietola 394 Pane di segale integrale e pane 437 Frittelle di patate (torta di patate), 480 Insalata di Matjes (aringa) prodotto essiccato / in polvere integrale 481 Barbaforte, rafano 395 Pane di segale integrale 438 Frittelle di patate (torta di patate), surgelate / pronte all‘uso 482 Carota 396 Pasta sbattuta 439 Purè di patate 483 Carote in scatola 397 Pane russo 440 Purè di patate, prodotto essic- 484 Germogli di fagioli verdi 398 Torta Sacher cato / in polvere 485 Insalata di pasta, italiana 399 Torta alla panna 441 Fecola di patate 486 Okra 400 Müsli al cioccolato 442 Zuppa di patate, 487 Peperoni prodotto essiccato / in polvere 401 Torta di ciliegie della Foresta 488 Pastinaca Nera 443 Patate bollite con la buccia 489 Prezzemolo (foglie) 402 Shortbread 444 Patatine fritte, pronte al con- 490 Porro 403 Spätzle (tipo di pasta fatta in sumo, senza sale 491 Portulaca casa) 445 Rösties, surgelate 492 Radicchio 404 Crusca commestibile Verdure e insalate 493 Ravanelli 405 Pane per toast 446 Carciofo 494 Rafano 406 Tortellini, pronti al consumo 447 Carciofi sott’olio 495 Rabarbaro 407 Fondo per torte 448 Melanzane 496 Cavolo di Bruxelles 408 Triticale 449 Germogli di bambù 497 Rapa rossa, barbabie tola rossa 409 Pane integrale con semi di 450 Batata, patata dolce o americana girasole 498 Cavolo rosso 451 Sedano 410 Schiacciata integrale 499 Rucola 452 Cavolfiore 411 Biscotti integrali 500 Rucola cruda 453 Fagioli verdi 412 Pasta integrale cruda 501 Crauti scolati 454 Fagioli verdi, in scatola 413 Fette biscottate integrali 502 Erba cipollina 455 Broccoli 414 Waffel misti 503 Scorzonera 456 Nasturzio, crescione 415 Focaccia natalizia della Sassonia 504 Sedano, bulbo 457 Cicoria di Bruxelles 416 Pane bianco 505 Germogli / semi di soia 458 Cavolo cinese 417 Frumento, grano integrale 506 Asparagi 459 Lattuga iceberg 418 Semolino di frumento 507 Spinaci 460 Indivia 419 Semi di frumento 508 Spinaci, surgelati 461 Lattuga di fattoria 420 Crusca di frumento 509 Navone 462 Lattughella, raponzolo 421 Farina di frumento, tipo 405 510 Verdure per minestra 463 Finocchio, foglia (finocchio bolo- 422 Pane misto di frumento gnese) 511 Pomodori 423 Amido di frumento 464 Insalata fredda di carne, fatta 512 Pomodori in scatola 424 Pane di frumento per toast in casa 513 Topinambur 425 Pane di frumento integrale 465 Cipolle primaverili 514 Tzatziki 426 Riso selvatico, grezzo 466 Crescione 515 Insalata Waldorf 427 Dolce al limone 467 Cetrioli sott’aceto 516 Rapa 428 Fette biscottate 468 Cavolo riccio (cavolo bruno) 517 Cavolo rapa 429 Torta alle cipolle 469 Cetriolo 518 Cavolo bianco Patate e derivati delle patate 470 Insalata di aringa 519 Insalata di cavolo bianco 430 Patate al forno, pronte al con- 471 Zenzero 520 Verza sumo 472 Insalata di patate 521 Zucchini 431 Patate cotte (con buccia) 473 Aglio crudo 522 Mais dolce 432 Gnocchi di patate, prodotto 474 Cavolo rapa 523 Mais dolce in scatola essiccato / in polvere 475 Lattuga cappuccia 524 Cipolla 433 Canederli, pronti all‘uso

59 Funghi 571 Melone 619 Nocciole 525 Porcinello 572 Frutta di Jack 620 Noce di cocco 526 Boleto giallo 573 Nespola giapponese 621 Noce di cocco grattu giata 527 Fungo prataiolo (fungo di colti- 574 Ribes rosso 622 Semi di zucca vazione) 575 Ribes nero 623 Noce Macadamia 528 Funghi prataioli in scatola 576 Cachi 624 Mandorle dolci 529 Chiodino 577 Fichi d’India 625 Papavero, semi (secchi) 530 Morchella, spugnola (morchella 578 Carambola 626 Noce del Parà commestibile) 579 Ciliegia, dolce 627 Noce Pekan 531 Gallinaccio, cantarello 580 Ciliegia sottovetro 628 Pinoli 532 Gallinaccio, cantarello, secco 581 Kiwi 629 Pistacchi (mandorle verdi) 533 Porcinello rosso 582 Kumquat crudo 630 Sesamo, semi (secchi) 534 Porcino 583 Limone 631 Semi di girasole (secchi) 535 Porcino secco 584 Litschi 632 Noci 536 Tartufo 585 Longan Legumi Frutta 586 Mandarino 633 Fagioli, semi, bianchi, secchi 537 Acerola 587 Mandarini in scatola 634 Piselli, semi, secchi 538 Ananas 588 Mora di gelso 635 Piselli, baccello + semi, verdi 539 Ananas in scatola 589 Mirabella 636 Piselli verdi, in scatola 540 Mela 590 Ossicocco 637 Piselli verdi, surgelati, semi 541 Mela secca (sulforata) 591 Nettarina 638 Capperi in salamoia 542 Purè di mele 592 Olive verdi, marinate 639 Ceci, semi, secchi 543 Arancia 593 Olive nere, marinate 640 Ceci, germogli, freschi 544 Albicocca 594 Papaya 641 Fagioli kidney in scatola 545 Albicocca secca 595 Frutto della passione 642 Fagiolini dall‘occhio nero, crudi 546 Albicocche in scatola 596 Pesca 643 Semi di lino, lino 547 Avocado 597 Pesca secca 644 Fagioli Lima, crudi 548 Banana 598 Pesche in scatola 645 Ceci, semi, cotti 549 Banana secca 599 Prugna, susina 646 Ceci, semi, secchi 550 Pomodoro arboreo 600 Physalis 647 Papavero, semi, secchi 551 Pera 601 Ribes (mirtillo rosso) 648 Sesamo, semi, secchi 552 Pere in scatola 602 Cotogna 649 Fagioli di soia, semi, secchi 553 More 603 Rambutan 650 Carne di soia 554 Frutto dell’albero del pane 604 Susina Reineclaude 651 Latte di soia 555 Carissa 605 Bacche di olivello spinoso 652 Germogli di soia 556 Chayote 606 Frutto di Sharon 653 Salume di soia, i. m. 557 Cherimoya (Anone) 607 Uva spina 654 Semi di girasole 558 Datteri secchi 608 Uva sultanina, secca 655 Caiano, crudo 559 Fragole 609 Tamarindo Bevande analcoliche 560 Fragole, surgelate 610 Anguria, cocomero 656 Succo di ananas 561 Fico 611 Acini d’uva, secchi (uva passa) 657 Succo di mele 562 Fico secco 612 Acini d’uva, grappolo 658 Succo di mele, 563 Melagrana 613 Limone articolo commerciale 564 Pompelmo 614 Melone 659 Bibita rinfrescante di mele e 565 Guave acqua Noci 566 Coccole della rosa canina 660 Nettare di albicocca 615 Noci Cashew 567 Mirtilli 661 Birra, senza alcol, internazionale 616 Castagne (marroni) 568 Mirtilli, surgelati non zuccherati 662 Cappuccino 617 Nocciolina americana 569 Lamponi 663 Cola 618 Noccioline americane arrostite e 570 Coccoli di sambuco, nero sbucciate 664 Cola, light

60 665 Caffè freddo 705 Gin 744 Gelato di crema, vaniglia 666 Tè freddo, pesca 706 Vino brûlé 745 Panpepato Elisen 667 Succo di pompelmo, articolo 707 Acquavite bianca (alc. 32 % vol.) 746 Pasta (passato) di noccioline commerciale 708 Birra di conserva, bionda americane 668 Sciroppo di mirtilli (alc. 5 % vol.) 747 Fondant 669 Succo di coccole di sambuco 709 Birra leggera a bassa fermenta- 748 Frankfurter Kranz (ciambella di 670 Nettare di ribes nero zione (alc. 2,5 – 3,0 % vol.) Francoforte) 671 Caffè 710 Liquori (alc. 30 % vol.) 749 Crema di frutta, da prodotto essiccato, pronta all‘uso 672 Estratto di caffè in polvere (caffè 711 Birra di mais (birra di frumento, istantaneo), prodotto essiccato / a fermentazione alta) 750 Gelato alla frutta in polvere 712 Birra di malto, bevanda al malto 751 Caramella da masticare alla 673 Latte di cocco (alc. 0,04 – 0,06 % vol.) frutta 674 Latte Macchiato 713 Acquavite di frutta 752 Budino di gelatina alla frutta, (alc. 40 – 45 % vol.) gelatina, da prodotto essiccato, 675 Limonata, Mix di Coca Cola 714 Ouzo (alc. 38 % vol.) pronta all‘uso con l‘aggiunta di 676 Succo di mandarino, spremuto acqua 715 Pina Colada fresco 753 Budino di gelatina alla frutta, 677 Succo di carote 716 Porto asperula, prodotto finito 678 Succo multivitaminico 717 Vino rosso, pesante 754 Gugelhupf (ciambella a pasta lievitata) 679 Aranciata 718 Rum 755 Caramelline gommose a forma 680 Succo di arancia, succo di mele, 719 Sangria di orsetti spremuto fresco 720 Spumante Arancio 756 Miele (miele di fiori) 681 Succo di arancia, succo di mele, 721 Spumante bianco (spumante articolo commerciale tedesco) 757 Frittata dolce sminuzzata 682 Succo di ribes rosso 722 Acquavite, Brandy (Cognac) 758 Cacao in polvere, leggermente disoleato 683 Succo di bacche di olivello 723 Vino bianco 759 Liquirizia spinoso 724 Birra di frumento integrale, 684 Succo di ciliege acide senza lievito (alc. 5 % vol.) 760 Marzapane 685 Bevanda di soia, alla frutta 725 Birra di frumento integrale, 761 Cioccolato al latte 686 Tè nero con lievito (alc. 5 % vol.) 762 Gelato alla panna, con almeno il 70 % di latte 687 Succo di pomodori 726 Wermut 763 Testa di moro, africano 688 Succo d’uva, articolo commer- 727 Whisky ciale 728 Vodka 764 Mousse au chocolat 689 Succo di limone, spremuto fresco Dolciumi 765 Nougat Bevande alcoliche 729 Sciroppo di acero 766 Dolce di noci con glassa 690 Birra senza alcol, tedesca 730 Baci 767 Crema di nougat e noci 691 Altbier (alc. % vol) 731 Caramelle 768 Plum pudding (budino di prugne) 692 Amaretto (alc. % vol) 732 Salsa per dessert, frutta, pronta 769 Zucchero grezzo da barbabietola (zucchero bruno) 693 Sidro al consumo 770 Gelatina di frutti rossi, da pro- 694 Birra, Kölsch 733 Salsa per dessert, cioccolato, pronta al consumo dotto essiccato, pronta all‘uso 695 Birra, pils, Lagerbier, birra nor- con l‘aggiunta di acqua male, tedesca 734 Praline per diabetici 771 Zupfkuchen russo (torta russa) 696 Bockbier (birra forte), bionda, 735 Cioccolato per diabetici da latte 772 Barra di cioccolato / noccioline a bassa fermentazione intero americane (alc. 7 % vol.) 736 Cioccolato per diabetici, delica- 773 Barra di cioccolato / caramello 697 Bowle, fragola tamente amaro 774 Barra di cioccolato / cocco 698 Cuba Libre 737 Dolcificante per diabetici 775 Bacio di cioccolato 699 Curacao (alc. 35 % vol.) 738 Gelato per diabetici 776 Cioccolato, senza latte, 700 Vini da dessert (alc. 7 % vol.) 739 Dominostein (piccolo dolce rico- perto di cioccolato) min. 40 % di cacao 701 Doppelbockbier (birra molto 777 Cioccolato bianco forte), scura (alc. 8 % vol.) 740 Stollen di Dresda, con marzapane 778 Crema di cioccolato, da prodotto 702 Cognac all’uovo 741 Gelato di crema essiccato, pronta all‘uso 703 Birra export, bionda (alc. 5 % vol.) 742 Gelato di crema, alla Fürst Pückler 779 Cioccolatini rotondi 704 Sidro (alc. 8 –10 % vol.) 743 Gelato di crema, cioccolato

61 780 Budino di cioccolato, da pro- 818 Salsa di soia 856 Stufato di lenticchie con speck, dotto essiccato, pronta all‘uso 819 Dressing alla Thousand Island prodotto essiccato / in polvere con l‘aggiunta di latte 820 Concentrato (conserva) di pomo- 857 Minestra di ceci 781 Softeis doro 858 Pasta in brodo 782 Biscotti di panpepato 821 Salsa di pomodoro, salsa base 859 Minestra di coda di bue 783 Tiramisu classica 860 Minestrone Pichelsteiner 784 Budino alla panna con vaniglia, 822 Salsa di pomodoro, all’italiana 861 Riso in pentola con gnocchetti da prodotto essiccato, pronto 823 Vinaigrette di carne all‘uso con l‘aggiunta di latte 824 Salsa alla zingara 862 Minestra di manzo 785 Crema alla vaniglia, da prodotto essiccato, pronta per l‘uso 825 Salsa di cipolle 863 Crema d’asparagi 786 Salsa alla vaniglia, da prodotto Confetture 864 Crema di porcini essiccato, pronta all‘uso con 826 Gelatina di mele 865 Crema di pomodori l‘aggiunta di latte 827 Marmellata di arance 866 Zuppa di pomodoro con riso, 787 Cioccolato al latte intero 828 Marmellata di albicocche prodotto essiccato / in polvere 788 Cioccolato al latte intero con 829 Marmellata di mirtilli 867 Zuppa di cipolle noccioline 830 Marmellata per diabetici, con Piatti pronti 789 Weingummi (caramelle mobide fruttosio 868 Baguette, salame, surgelata al gusto di frutta), i. m. 831 Marmellata per diabetici, con 869 Crauti bavaresi, surgelati 790 Stella di cannella edulcoranti / fruttosio 870 Bruschetta, pomodoro, basilico, 791 Dolce di limone 832 Marmellata di fragole surgelata 792 Zucchero (zucchero grezzo, 833 Marmellata di lamponi 871 Canneloni zucchero di barbabietola) 834 Gelatina di ribes rosso 872 Čevapčići Salse e condimenti 835 Marmellata di ciliege 873 Cheeseburger 793 Salsa per barbecue 836 Marmellata di prugne (susine) 874 Piatto cinese, 794 Salsa béchamelle 837 Passata di prugne prodotto essiccato / in polvere 795 Salsa per arrosti 838 Gelatina di cotogne 875 Cordon bleu 796 Sugo di arrosto, chiaro 839 Marmellata di cotogne 876 Döner Kebap 797 Salsa al curry Minestre e minestroni 877 Insalata di uova 798 Dressing alla francese 840 Zuppa di cavolfiori e broccoli, 878 Piselli e carote, surgelati 799 Brodo granulato povera di grassi, 879 Filetto di pesce in salsa alle erbe 800 Salsa chiara, vellutata prodotto essiccato / in polvere aromatiche, surgelato 801 Dressing all’italiana 841 Minestrone di fagioli bianchi 880 Filetto di pesce, bordelaise, 802 Salsa alla cacciatora 842 Crema di funghi surgelato 803 Ketchup 843 Chili con carne 881 Bastoncini di pesce 804 Salsa con burro alle erbe aro- 844 Pasta in brodo cinese 882 Flammkuchen (sorta di dolce), matiche surgelato 845 Minestrone di piselli con 805 Condimento Maggi salsiccia 883 Insalata di carne, prodotto finito 806 Mango Chutney 846 Minestra di Flädle (frittelle della 884 Involtino primavera, surgelato 807 Dressing alla maionese Svevia) 885 Insalata di pollame con panna 808 Barbaforte (tubo) 847 Fränkische Grünkerncreme- 886 Lasagne alle verdure, Suppe (crema di spezie della prodotto essiccato / in polvere 809 Salsa alla panna con pepe Franconia) 887 Verdure miste, surgelate 810 Salsa alla panna 848 Brodo di verdura 888 Germknödel (gnocchi di pasta 811 Maionese per insalata 849 Minestra di verdure, all’italiana lievitata, canederli dolci lievitati), 812 Salsa olandese 850 Minestra di gnocchetti di semo- surgelati 813 Salsa agrodolce lino 889 Spezzatino di vitello con cipolle 814 Salsa per gyros, 851 Minestra di goulasch e funghi, prodotto essiccato / in polvere prodotto essiccato / in polvere 852 Brodo di pollo, chiaro 890 Gulasch ungherese 815 Salsa per gulasch con paprica, 853 Brodo di pollo con pastina, prodotto essiccato / in polvere prodotto essiccato / in polvere 891 Pollo agrodolce, surgelato 816 Salsa per arrosto all‘agro, 854 Minestra di patate con salsiccia 892 Hamburger prodotto essiccato / in polvere 855 Crema di porri 893 Arrosto di cervo in salsaalla 817 Senape panna, surgelato

62 894 Fricassea di pollo 933 Manzo lesso con rafano 956 895 Zuppa di pollo, 934 Insalata Waldorf con maionese prodotto essiccato / in polvere 935 Insalata di cavolo bianco con olio 896 Purè di patate alla renana, 936 Insalata di formaggio e salsiccia prodotto essiccato / in polvere 937 Gnocchi di prugne, surgelati 897 Patate gratinate 957 938 Anelli di cipolle, fritti 898 Gnocchi di patate (metà e metà) Altri cibi 899 Insalata di patate con maionese 939 Lievito da forno, pressato 900 Spätzle di formaggio 940 Lievito di birra, secco 901 Involtini di foglie di cavolo, arro- stiti, surgelati 941 Fiocchi di noccioline americane 958 902 Königsberger Klopse (polpette 942 Gelatina commestibile alla Königsberg) 943 Patatine, salate, fritte all’olio 903 Filetto di salmone in pasta sfo- 944 Bastoncini di patate, salati, fritti glia, surgelato all’olio 904 Involtini di foglie di cavolo, 945 Cracker 959 arrostiti, surgelati 946 Polvere da budino, prodotto 905 Lasagne essiccato / in polvere 906 Leipziger Allerlei, surgelata 947 Bastoncini salati 907 Minestra di ceci con salsiccia 948 Tofu 960 908 Fagottini, cotti 949 Tortilla Chips 909 Nasi Goreng, surgelato Inserire un altro alimento di propria 910 Insalata di pasta con maionese scelta 911 Pasta con gnocchetti di manzo, 950 prodotto essiccato / in polvere 961 912 Peperone ripieno 913 Verdure in padella, alla francese, surgelate 914 Verdure in padella, all’italiana, 951 surgelate 962 915 Verdure in padella, alla messicana, surgelate 916 Crêpe 917 Pizza Hawaii, surgelata 952 918 Pizza Margherita, surgelata 963 919 Pizza Salami, surgelata 920 Pizza Schinken, surgelata 921 Quiche lorenesa, surgelata 922 Ravioli al sugo di pomodoro 953 923 Involtini di manzo 964 924 Risotto 925 Filetto di platessa, impanato, surgelato 926 Semmelknödel (canederli di 954 pane), prodotto finito 965 927 Spaghetti alla carbonara, prodotto essiccato / in polvere 928 Spaghetti alla bolognese 929 Spaghetti ai funghi, 955 prodotto essiccato / in polvere 966 930 Spaghetti al pomodoro 931 Spare Ribs, cotti, surgelati 932 Spinaci, surgelati

63 967 978 989

968 979 990

969 980 991

970 981 992

971 982 993

972 983 994

973 984 995

974 985 996

975 986 997

976 987 998

977 988 999

64 TÜRKÇE İçindekiler 2. Güvenlik notları 1. Ürün Özellikleri ...... 65 Bu kullanım kılavuzunu ileride kullanmak üzere sakla- 2. Güvenlik notları ...... 65 yın ve diğer kullanıcıların da erişebilmesini sağlayın. 3. Cihaz açıklaması ...... 66 4. Çalıştırma ...... 66 UYARI: 5. Kullanım ...... 66 • Yalnızca besin değeri analizli terazinin besin değeri 6. Kendinize özel gıda maddesi kodlarının bilgilerine dayanarak ilaç düzenlemesi (örn. ensülin) programlanması ...... 67 yapmamanız gerektiğini unutmayın. İlaç almadan 7. Piller değiştirilmesi ...... 67 önce besin değeri bilgilerini ikinci bir kaynak ile 8. Saklama ve bakım ...... 67 kontrol edin (örn. konuyla ilişkili literatür, beslenme 9. Sorunların giderilmesi ...... 68 kursu). 10. Teknik veriler ...... 68 Özellikle olası kullanım hatası (örn. giriş sırasında 11. Gıda maddeleri kodları ...... 68 yanlış yazma) ve gıda maddesi besin değerleri- nin besin değeri analizli terazide belirtilen standart değerlerden farklı olma olasılığı açısından tutarlılık Teslimat kapsamı kontrolü önemlidir. Acil durumlarda ilaçların yanlış dozda alınması söz konusu olabilir. Bu durumdan • Diyet mutfak terazisi sorumlu tutulamayız. • 3 adet AAA pil • Bu kullanım kılavuzu DİKKAT 1. Ürün Özellikleri • Hazır ürünler ve karma ürünler (örn. karaorman Cihazın işlevleri pastası) için terazide yer alan değerler üreticiye Bu dijital besin değeri analizli terazi gıda maddelerinin veya hazırlayana göre büyük farklılıklar gösterebi- tartılması ve beslenme kontrolü için kullanılır. lir. Hazır ürünlerde bu nedenle ambalajın üzerin- Ağırlık 1’er gramlık kademelerle gösterilir. Terazi kişi- deki üretici bilgileriyle değerlerin karşılaştırılması sel kullanım için tasarlanmıştır. Bu teraziyle hızlı ve ve karma ürünlerde besin değerine her bir içeriğin kolay bir şekilde şunları yapabilirsiniz: eklenmesiyle bu değerlerin belirlenmesi önerilir. • 5000 g’a kadar gıda maddelerinin ağırlığını ölçebi- • Her bir gıda maddesi için verilen besin değerleri lirsiniz (tartı modu), bilinen kadarıyla ve kullanım talimatının basılmasın- • 950 farklı gıda maddesinin besin değerlerini (pro- daki durum itibariyle terazide programlanmıştır. tein, yağ, kolesterol, karbonhidrat oranları) sapta- Gıda maddeleri bilgi içermiyorsa (gösterge: ) yabilirsiniz, bunları toplama özelliğiyle birbiriyle toplamayın. • 950 gıda maddesinin kilokalori (kcal) ve kilojul (kJ) Nihai sonuç yanlış olabilir. cinsinden enerji değerini saptayabilirsiniz, • Terazi ilaç veya izin verilmeyen malzemelerin tartıl- • BE (ekmek birimi) cinsinden karbonhidrat oranını ması için öngörülmemiştir. görüntüleyebilirsiniz, • Cihaz kişisel kullanım içindir; tıbbi veya ticari kulla- • Belli bir süre içinde tartılmış olan gıda maddelerini nıma uygun değildir. kaydederek toplamlarını görüntüleyebilirsiniz (bel- Piller lek modu). • Yutma durumunda piller hayati tehlikeye neden Besin değeri analizli mutfak terazisi ayrıca aşağıdaki olabilir. Pilleri çocukların ulaşamayacağı yerlerde işlevleri sunar: saklayın. Pil yutulursa hemen tıbbi yardım alınmalı- • Gıda maddeleri için bireysel olarak kaydedilebilir dır. 50 ayrı kayıt yeri, • Pilleri ateşe atmayın. Patlama tehlikesi! • Gıda maddelerini peş peşe veya kap içinde tart- • Piller yeniden şarj edilmemeli veya başka madde- mak için sıralı tartma özelliği (dara alma özelliği), lerle yeniden aktif hale getirilmemeli, içindeki mad- • Gram ve ons birimleri arasında geçiş özelliği, deler çıkartılmamalı veya kısa devre yaptırılmamalı- • 180 saniye sonra otomatik kapanma özelliği, dır. • 5000 g’lık azami tartma kapasitesi aşıldığında oto- • Cihazı uzun bir süre kullanmayacaksanız pilleri matik uyarı özelliği, içinden çıkarın. Böylece pillerin akması sonucu • Piller zayıfladığında pil değişim göstergesi. meydana gelebilecek hasarları önlemiş olursunuz.

65 Onarım 4. Çalıştırma • Cihazı kesinlikle açmayınız ve tamir etmeyiniz, aksi Ağırlık birimini değiştirme taktirde kusursuz çalışması garanti edilememek- Terazi ağırlık birimlerini g (gram) veya oz (ons) cinsin- tedir. Bu husus dikkate alınmadığı takdirde garanti den gösterebilir. Fabrika ayarı gram şeklindedir. Birimi geçerliliğini yitirir. unit düğmesinden değiştirebilirsiniz. • Onarım için müşteri servisi veya yetkili bir satıcıya başvurun. Terazinin kurulması Teraziyi düz ve sabit bir yüzeye yerleştirin. Doğru 3. Cihaz açıklaması ölçüm için yüzeyin sabit olması ön şarttır. Besin değeri analizli terazi 5. Kullanım 5.1 Tartma Teraziyi açın Tartılan ürünlerin ağırlığı ekranda gösterilir. düğmesine basın. Tartıya ürün ekleme (dara) 9 Daha başka miktarları da birlikte tartmak için teraziyi “0 g” olacak şekilde sıfırlayabilirsiniz. 1 ➔ Bunun için tara düğmesine basın. 2 Gıda maddesi kodunu girin 3 ➔ Tartacağınız ürüne ait 3 haneli kodu gıda madde- 8 4 7 leri listesinden (Sayfa 68’dan itibaren) arayıp bulun ve sayı tuşlarıyla girin. 6 5 7.1 7.2 7.3 Eğer yanlış bir sayı girerseniz, üç hane doluncaya kadar rastgele sayılar tuşlayın. Ardından kodu yeni- 7.4 den girin. 7.10 7.5 Ekran şimdi tüm besin ve enerji değerlerini gösterir. 7.9 7.6 Gıda maddelerinin besin ve enerji değerlerindeki doğal değişikliklerden dolayı verilerin yaklaşık veri 7.7 şeklinde gösterildiğini unutmayın. Terazinin kapatılması Son tartı değişikliğinden 180 saniye sonra terazi oto- 7.8 matik olarak kapanır. Elle kapatmak için düğmesine basın. 1 Açma/Kapama düğmesi 2 Ölçümü kaydetmek için M+ 5.2 Tartılan ürünleri kaydetme 3 Toplam değerleri görüntülemek için MR Ölçmekte olduğunu gıda maddesinin ağırlığını, besin 4 Belleği silmek için MC ve enerji değerlerini kaydedebilirsiniz. Terazi kaydedi- 5 Ağırlık birimini g / oz unit olarak değiştirmek için len ölçümlerin değerlerini otomatik olarak toplar. İste- şalter diğiniz zaman toplam ağırlık, toplam besin değeri ve 6 Dara düğmesi tara toplam enerji değeri bilgilerini görüntüleyebilirsiniz. 7 Ekran Kayıtlı veriler terazi açılıp kapatıldıktan sonra ve pil 7.1 Kilokalori göstergesi değiştirildikten sonra kaybolmaz. 7.2 Kilojul göstergesi İlk ölçümün kaydedilmesi 7.3 Karbonhidrat oranı göstergesi Daha önce bir ölçüm yapmış ve gıda maddesi 7.4 Kolesterol oranı göstergesi kodunu girmiş olmalısınız. 7.5 Yağ oranı göstergesi ➔ M+ hafıza düğmesine basın. 7.6 Kod göstergesi 7.7 Ağırlık göstergesi Ekranda toplam işareti ΣM, kayıt yeri numarası 7.8 Kayıt yeri sayısı göstergesi (örn. 01) ve toplam ağırlık gösterilir. 7.9 Protein oranı göstergesi Başka ölçümlerin kaydedilmesi 7.10 Ekmek birimi göstergesi Tartılan ürünü değiştirin ve 1. adımı tekrarlayın. 8 Gıda maddesi kodunu girmek için 0 – 9 sayı tuşları 9 Pil yuvası (arka yüz)

66 Toplanan ölçüm değerlerinin görüntülenmesi 7. Piller değiştirilmesi Kaydedilen değerleri örn. her gün sorgulayabilirsiniz. Terazi için 3 adet AAA pil gerekmektedir. Pil deği- ➔ MR hafıza düğmesine basın. şim sembolü görüntülendiğinde, piller neredeyse Ekranda toplam işareti ΣM, kayıt yeri sayısı (örn. 02) tükenmiş demektir. Pilleri terazinin alt tarafındaki pil ve kayıtlı toplam ağırlık ile toplanan besin ve enerji yuvasına yerleştirin. Pilleri işaretlere göre kutupları değerleri gösterilir. doğru yere gelecek şekilde yerleştirmeye mutlaka dikkat edin. Belleğin silinmesi Belleği düzenli aralıklarla, örn. her gün silin. Not ➔ MC hafıza düğmesine basın. • Pil değişiminde kayıtlı ölçüm değerleri muhafaza M simgesi kaybolur. Bellek silinmiştir. edilir. • Şarj edilebilen piller kullanmayın. 6. Kendinize özel gıda maddesi kodlarının • Ağır metal içemeyen piller kullanın. Ağır metal programlanması içeren pilleri şu işaretlerden ayırt Cihaz 950 gıda maddesi için kayıtlı besin ve enerji edebilirsiniz: değerlerine sahiptir (kayıt yerleri 000 – 949). Kendinize Pb = Pil kurşun içerir, özel 50 kayıt yerine (950 – 999) gıda maddeleri prog- Cd = Pil kadmiyum içerir, ramlayabilirsiniz ve bunları “Gıda maddeleri kodları” Hg = Pil cıva içerir. bölümündeki tabloda boş olan satırlara yazabilirsi- niz. Bunun için söz konusu gıda maddesinin besin ve Bertaraf etme enerji değerlerini bilmelisiniz. Malzemelerin bertaraf edilmesi sırasında yerel yönet- meliklere uyun. Not • Bitmiş piller evsel atık değildir. Bunları elektronik ürün mağazasına veya yerel değerli atık toplama Girilecek besin ve enerji değerleri söz konusu gıda noktasına teslim edin. Bunu yapmanız yasal olarak maddesinin 100 g’lık miktarını esas almaktadır. zorunludur. Ek gıda maddelerini programlamak için aşağıdaki • Cihazınızı 2002/96/EC – WEEE (Waste Elect- gibi hareket edin: rical and Electronic Equipment) elektrikli - • Cihazı çalıştırın. Bunun için düğmesine basın. elektronik eski cihazlar standartlarına uygun • Aynı anda tara ve MR düğmelerine yakl. üç saniye şekilde bertaraf edin. Bertaraf etmeyle ilgili diğer boyunca basın. Cihaz programlama moduna geçe- sorularınızı atık bertaraf işlemlerinden sorumlu cektir. Gıda maddesi koduna ait gösterge 950 yerel makamlara iletebilirsiniz. değerini gösterir. Son iki hane yanıp söner. • İstediğiniz gıda maddesi kodunu (50 – 99 arası sayı- 8. Saklama ve bakım lar) yazın ve MR düğmesine basarak onaylayın. Teraziyi, gerektiğinde üzerine biraz sıvı bulaşık deter- Bunun ardından gıda maddesinin enerji değeri sorulur. janı dökebileceğiniz nemli bir bez ile temizleyebilir- • Gıda maddesinin enerji değerini sayı tuşlarıyla siniz. (1 kcal kademelerle) yazın ve MR düğmesine basa- Tartı tablasının yüzeyini düzenli olarak temizleyin. rak onaylayın. Ölçüm değerlerinin hassasiyeti ve cihazın kullanım Ardından kolesterol oranı (1 mg kademelerle), kar- ömrü itinalı kullanıma bağlıdır: bonhidrat oranı (0,1 g kademelerle), yağ oranı (0,01 g kademelerle) ve protein oranı (0,01 g kade- DİKKAT melerle) sorulur. • Terazinin üzerine sıvı gelmemesini sağlayın. Tera- • İlgili değerleri girdikten sonra her seferinde MR ziyi kesinlikle suya daldırmayın. Kesinlikle akan düğmesine basarak bir sonraki değer sorgulama- suyun altında yıkamayın. sına ulaşırsınız. En son değerin girişini (protein • Teraziyi bulaşık makinesine koyarak temizlemeyin! oranı) tamamladıktan ve MR düğmesine bastıktan • Kullanılmadığında terazinin üzerine herhangi bir sonra cihaz tarı moduna geçer. nesne koymayın. Not: Eğer gıda maddesinin sorulan değeri bilinmi- • Teraziyi darbelerden, nemden, tozdan, kimyasallar- yorsa değeri “0” da bırakın ve bir sonraki değere dan, aşırı sıcaklık değişikliklerinden ve çok yakın ısı gitmek için MR düğmesine basın. kaynaklarından (soba, kalorifer radyatörü) koruyun. Beslenme kontrolünüzde “0” olarak bırakılan • Teraziyi yüksek sıcaklıklara ve kuvvetli elektroman- değerlerin besin ve enerji değerleri toplamına alın- yetik alanlara maruz bırakmayın (örn. cep telefon- mayacağını unutmayın (bkz. “Toplanan ölçüm ları). değerlerinin görüntülenmesi”). • Girilen değerin tutarlı olup olmadığını kontrol edin.

67 9. Sorunların giderilmesi Tüm veriler, daha ayrıntılı açıklanmadığı veya farklı şekilde ifade edilmediği sürece, tüketime hazır oran- Ekran Neden Çözüm ları esas almaktadır. E---- 5000 g tartı kapasitesi aşıl- Tartı tablası üze- mıştır. rindeki ürünü kal- Gıda listesindeki bilgilerin doğruluğu garanti edilmez. dırın. En az bir besin veya enerji Belleği MC hafıza Not değerine ait maksimum düğmesine basa- Listelenen gıda maddelerinin bazıları teslimat yapılan bellek aşılmıştır, örn. 99999 rak silin. kJ değerinden fazla. ülkelerin hepsinde bulunmamaktadır. Eğer sizin için önemli olan gıda maddeleri burada listelenmemişse, Bu gıda maddesi için istenen besin veya enerji bunları programlanabilir kayıt yerlerine (950 – 999) değeri mevcut değildir. kaydedebilirsiniz. Bellek modunda 0 eklenir. M yanıp En az bir besin veya enerji Belleği MC hafıza Süt ürünleri söner değerine ait maksimum düğmesine basa- 000 Ayran bellek aşılmıştır (örn. 99999 rak silin. 001 Yayık ayranı kJ değerinden fazla). 002 Crème fraîche, %30 yağlı Piller bitmek üzere. Pilleri değiştirin (bkz. Bölüm 7. Pil- 003 Crème fraîche, %40 yağlı ler değiştirilmesi, 004 Ayran, yarım yağlı Sayfa 67). 005 Ayran, tam yağlı Eksi Tartılan ürün terazi açılma- düğmesine basın. değeri (-) dan önce konulmuştur. 006 Meyveli yoğurt, yarım yağlı Gösterge Piller tamamen bitmiştir. Yeni pil takın (bkz. 007 Meyveli yoğurt, yağsız yok Bölüm 7. Piller 008 Meyveli yoğurt, tam yağlı değiştirilmesi, 009 Meyveli süzme yoğurt, %20 yağlı k. m. Sayfa 67). 010 İrmik lapası, vişne 10. Teknik veriler 011 Yoğurt, yarım yağlı, %1,5 yağlı Veri bankası Aşağıdaki besin ve enerji değerleriyle 012 Yoğurt, yağsız birlikte 950 gıda maddesi: 013 Yağsız sütten kakaolu içecek • Protein, g (oz) cinsinden 014 Kefir • Yağ, g (oz) cinsinden 015 Kefir, meyveli • Kolesterol, mg (oz) cinsinden 016 Konsantre süt, %10 yağlı • Karbonhidrat, g (oz) ve BE cinsinden 017 Konsantre süt, %4 yağlı • Enerji, kcal veya kJ cinsinden 018 Konsantre süt, %7,5 yağlı Besin ve • Protein: 0,1 g (0,01 oz) 019 İnek sütü (yarım yağlı), %1,5 yağlı enerji değer- • Yağ: 0,1 g (0,01 oz) leri kademe- • Kolesterol: 0,1 mg (0,001 oz) 020 İnek sütü (tam yağlı), %3,5 yağlı leri • Karbonhidrat: 0,1 g (0,01 oz) 021 Yağsız süt • BE: 0,01 022 Sütlü puding • Enerji: 1 kcal/kJ 023 Sütlaç, çikolatalı 024 Milkshake 11. Gıda maddeleri kodları 025 Peynir altı suyu, tatlı Kısaltmalar 026 Peynir altı suyu tozu, kuru ürün ort. Ortalama değer k. m. Kuru madde (örn. peynirin yağ oranı 027 İşlenmemiş süt, sağma süt belirtilirken) 028 İşlenmemiş süt, çiftlik sütü Vol. % Alkol Hacim yüzdesi cinsinden alkol oranı 029 Krema (kahve kreması), %10 yağlı 030 Krema, ekşi (ekşi krema) Tanımlar 031 Kremşanti, %30 yağlı Tüketime hazır oranlar Satın alınan ham ürün eksi atık 032 Kaymak, %24 yağlı Kuru ürünler Daha ayrıntılı açıklanmadığı veya 033 Kremalı sofralık quark, %40 yağlı k. m. örn. “kuru üründen” veya “tüketime 034 Sofralık quark, %20 yağlı k. m. hazır” gibi farklı şekilde ifade edil- 035 Sofralık quark, yağsız mediği sürece, toz halde, yani tüke- 036 Keçi sütü time hazır olmayan biçimde tartılır.

68 Peynir 080 Tütsülenmiş jambonlu peynir, 121 Yarım yağlı tereyağı 037 Appenzeller, %50 yağlı k. m. %45 yağlı k. m. 122 Zeytin yağı 038 Back-Camembert, 081 Rendelenmiş peynir, 123 Kanola yağı (kolza yağı) %45 yağlı k. m. %45 yağlı k. m. 124 Sığır iç yağı 082 Romadur peyniri, %20 yağlı k. m. 039 Bavaria Blue, %70 yağlı k. m. 125 Salata mayonezi (%50 yağlı) 083 Rokfor peyniri 040 Bel Paese 126 Domuz yağı 084 Rottaler, %45 yağlı k. m. 041 Dağ peyniri, %45 yağlı k. m. 127 Susam yağı 085 Rubiola, %75 yağlı k. m. 042 Mavi küflü peynir (has mantarlı 128 Soya yağı, rafine peynir), %50 yağlı k. m. 086 Ekşi süt peyniri (Harzer, Mainzer), 129 Ayçiçeği yağı, rafine 043 Brie, %50 yağlı k. m. %10 yağlı k. m. 130 Ceviz yağı 044 Kaşar peyniri, %30 yağlı k. m. 087 Sbrinz, %48 yağlı k. m. 131 Buğday özü yağı 045 Kaşar peyniri, %50 yağlı k. m. 088 Dil peyniri, %10 yağlı k. m. Et 046 Cambozola, %70 yağlı k. m. 089 Eritme peyniri, %20 yağlı k. m. 132 Bündner eti 047 Camembert, %30 yağlı k. m. 090 Bozkır peyniri, %45 yağlı k. m. 133 Et ekstresi 048 Camembert, %45 yağlı k. m. 091 Tête de Moine, %50 yağlı k. m. 134 Kahvaltılık et 049 Camembert, %60 yağlı k. m. 092 Tilsiter, %30 yağlı k. m. 135 Kıyma (yarısı dana, yarısı domuz) 050 Camembert, pişmiş 093 Tilsiter, %45 yağlı k. m. 136 Koyun, göğüs 051 Cheddar 094 Trappisten peyniri, %45 yağlı k. m. 137 Koyun, but (üst bacak) 052 Chester, %50 yağlı k. m. 095 Fındıklı yumuşak peynir, 138 Koyun, sırt 053 Edam, %30 yağlı k. m. %70 yağlı k. m. 139 Koyun eti (fileto) 054 Edam, %40 yağlı k. m. 096 Weinberg peyniri, %60 yağlı k. m. 140 Koyun eti (pirzola) 055 Has mantarlı peynir, 097 Weisslacker, %50 yağlı k. m. %60 yağlı k. m. 141 Koyun ciğeri 098 Westberg, %45 yağlı k. m. 056 Emmentaler, %45 yağlı k. m. 142 Dana eti (göğüs, omuz)) 099 Keçi peyniri, dilimli peynir, 143 Dana eti (fileto) 057 Beyaz peynir (koyun peyniri), %48 yağlı k. m. %45 yağlı k. m. 144 Dana eti (boyun, kemikli ense) 100 Keçi peyniri, yumuşak peynir, 058 Taze peynir, taneli %45 yağlı k. m. 145 Dana eti (kemikli paça) 059 Otlu taze peynir karışımı, Yumurta ve yumurta yemekleri 146 Dana eti (but, kemikli üst bacak) %20 yağlı k. m. 101 Tavuk yumurtası, genel (100 g) 147 Dana eti (saf kas eti) 060 Gorgonzola, %55 yağlı k. m. 102 Tavuk yumurtası sarısı 148 Dana eti (kemikli sırt bifteği) 061 Gouda, %45 yağlı k. m. (sıvı yumurta sarısı) 149 Dana uykuluğu 062 Gruyère, %45 yağlı k. m. 103 Tavuk yumurtası akı 150 Dana göğsü 063 Hardanger, %45 yağlı k. m. (sıvı yumurta akı) 151 Dana pirzola 064 Sepet peyniri (köy peyniri), 104 Çırpılmış yumurta 152 Dana ciğeri %20 yağlı k. m. 105 Sahanda yumurta 153 Dana böbreği 065 Jarlsberg, %45 yağlı k. m. Sıvı yağlar ve katı yağlar 154 Dana şnitzel 066 Cevizli peynir ezmesi, 106 Pamuk tohumu yağı %50 yağlı k. m. 155 Domuz bifteği 107 Tereyağı (tatlı ve ekşi tereyağı) 067 Leerdamer, %45 yağlı k. m. 156 Kuzu eti (saf kas eti) 108 Tereyağı, yarım yağlı 068 Limburger, %20 yağlı k. m. 157 Sığır kuyruğu 109 Tereyağı, eritme 069 Maasdamer, %45 yağlı k. m. 158 At eti ort. 110 Devedikeni yağı, rafine 070 Maaslander, %50 yağlı k. m. 159 Sığır / kıyma eti (Tatar) 111 Fıstık yağı, rafine 071 Mascarpone 160 Sığır kıyma 112 Kakao yağı 072 Morbier, %40 yağlı k. m. 161 Sığır but (üst bacak) 113 Hindistancevizi yağı, rafine 073 Mozarella 162 Sığır ciğeri 114 Kabak çekirdeği yağı 074 Münster peyniri 163 Sığır dili 115 Balıkyağı 075 Palmarello, %50 yağlı k. m. 164 Sığır eti (fileto) 116 Keten tohumu yağı 076 Parmesan, %36 yağlı k. m. 165 Sığır eti (yüksek kaburga, 117 Mısırözü yağı (mısır yağı), rafine kızartma, kalın kaburga) 077 Provolone 118 Margarin (diyet margarin) 166 Sığır eti (kalça, kuyruk parçası) 078 Pirene peyniri, %50 yağlı k. m. 119 Margarin (standart margarin) 167 Sığır eti (tarak, boyun) 079 Raclett peyniri, %48 yağlı k. m. 120 Mayonez, yağlı 168 Sığır eti (üst uyluk)

69 169 Sığır eti (saf kas eti) 215 Konserve sosis 259 Turnabalığı 170 Sığır eti (rozbif, kalça) 216 Et ezmesi (ciğer ezmesi) 260 Dil balığı, siyah (Grönland dil 171 Domuz sırt yağı 217 Etli salam balığı) 172 Domuz budu (kolu) 218 Frankfurt sosisi 261 Dil balığı, beyaz 173 Domuz eti (karın) 219 Köfte, çiğ 262 Ringa (Atlantik) 174 Domuz eti (fileto) 220 Kaz ciğeri ezmesi 263 Ringa (Baltık denizi ringası) 175 Domuz eti (biftek) 221 Kümes hayvanı salamı, yağsız 264 Istakoz 176 Domuz eti (kemikli pirzola) 222 Sarı sucuk (beyin sucuğu) 265 Morina (morina balığı) 177 Domuz eti (saf kas eti) 223 Av sucuğu 266 Taraklı midye 178 Domuz eti (şnitzel eti, üst kol) 224 Dana kızartma sosisi 267 Sazan 179 Domuz eti, arka kalça (but) 225 Dana ciğeri sucuğu 268 Kurt balığı 180 Domuz eti kıyması 226 Çıtır sosis 269 Karides 181 Domuz böbreği 227 Saf jambon 270 Yengeç (akarsu yengeci) 182 Domuz kaburgası, buğulanmış 228 Tütsülenmiş sucuk 271 Krill (Antarktika) 183 Domuz jambonu, pişmiş 229 Ciğer ezmesi 272 Somon (som balığı) 184 Domuz budu (üst bacak, kalça) 230 Ciğer ezmesi sucuğu, yağsız 273 Kıskaçsız ıstakoz 185 Keçi eti ort. 231 Lyon sucuğu 274 Gelincik balığı 186 Domuz dili 232 Mettwurst (Braunschweig usulü 275 İstavrit Kanatlılar ve yaban Mettwurst) 276 Kum midyesi 187 Ördek ort. 233 Mortadella 277 Kırmızı levrek, mercan balığı 188 Sülün ort. 234 Kırmızı sucuk (kan sucuğu) 278 Hamsi 189 Kaz ort. 235 Salam (Alman) 279 Sardalya 190 Tavşan ort. 236 Jambon (haşlama jambon) 280 Kiliz balığı 191 Geyik eti ort. 237 Jambon (saf jambon) 281 Kadife balığı 192 Tavuk (kızartmalık) ort. 238 Jambon, tütsülenmiş (yağlı jam- 282 Pisibalığı bon) 193 Tavuk (çorbalık) ort. 283 Barlam 239 Jambon sucuğu, ince 194 Tavuk, kızartmalık, but (baget), 284 Kömür balığı (Alaska kömür derili 240 Domuz şirden dolması (sıkma balığı) sucuk, kırmızı) 195 Tavuk, derili göğüs 285 Deniz şeytanı (oltalı balık) 241 Domuz karnı, tütsülenmiş 196 Tavuk ciğeri 286 Dil balığı 242 Domuz yağı, adale üstünden 197 Tavşan eti ort. 287 Çaça balığı 243 Baş parçası / jelatinli et 198 Çil, keklik 288 Kalkan balığı 244 Beyaz sucuk 199 Karaca eti, but (üst bacak) 289 İzmarit 245 Viyana sosisi 200 Karaca, sırt 290 Ton balığı Balıklar, kabuklular ve yumuşak- 291 Mürekkep balığı (sepya) 201 Güvercin çalar 292 Bağ salyangozu 202 Hindi, göğüs, derisiz 246 Yılan balığı 293 Akarsu levreği 203 Hindi, but (baget), derisiz ve 247 İstiridye kemiksiz Balık ürünleri 248 Levrek (akarsu levreği) 204 Hindi, derili ort. 294 Yılanbalığı, tütsülenmiş 249 Lüfer 205 Bıldırcın 295 Uskumru, tütsülenmiş 250 karagöz balığı 206 Yabandomuzu 296 Ringa, kızartma ringa balığı 251 Uskumru Sucuk, ezmeler ve et ürünleri 297 Ringa, marine edilmiş (Bismarck 252 Mahmuzlu camgöz (mahmuzlu ringası) 207 Köylü sucuğu köpek balığı) 298 Ringa, Matjes ringası 208 Bira jambonu 253 Alp dağları som balığı (som 209 Bira sucuğu balığı) 299 Domates sosu içinde ringa file- tosu 210 Sosis 254 Balık fileto 300 Havyar, gerçek (mersinbalığı 211 Kızartma sosisi (kızartmalık 255 Pisi balığı havyarı) domuz sosisi) 256 Alabalık (dere, gökkuşağı ala- 301 Havyar eşdeğeri (Alman havyarı) 212 Cabanossi balığı) 302 Teneke kutuda karides 213 Cervelat salamı 257 Karides, pavurya 303 Teneke kutuda yengeç eti 214 Corned Beef (Alman) 258 Grenadier 70 304 Somon, işlenmiş, teneke kutuda 350 İrmik, tane 396 Cıvık hamur 305 İstavrit, tütsülenmiş 351 İrmik kurabiyesi 397 Rus ekmeği 306 Yağlı sardalya 352 Yeşil taneli buğday unu 398 Sacher pastası 307 Kırmızı levrek, tütsülenmiş 353 Yeşil taneli buğday kurabiyesi 399 Kaymaklı pasta 308 Tuzlu ringa 354 Yulaf ezmesi, kurutulmuş 400 Çikolatalı müsli 309 Mezgit, tütsülenmiş 355 Yulaf kurabiyesi, basit 401 Vişneli karaorman pastası 310 Tütsülenmiş mahmuzlu camgöz 356 Yulaf hamuru (fırın karışımı) 402 Şekerli galeta filetosu 357 Yulaf çöreği 403 Spätzle 311 Kömür balığı, tütsülenmiş 358 Darı, tane 404 Yemeklik kepek 312 Kurutulmuş morina balığı 359 Cheese cake 405 Tost ekmeği 313 Yağ içinde ton balığı 360 Kepek ezmesi, yulaf 406 Tortellini, yenmeye hazır Tahıl ve tahıl ürünleri 361 Küçük kurabiyeler, karışık 407 Pasta tabanı 314 Yabani pazı 362 Gevrek ekmek 408 Triticale 315 Elmalı kek, üstü kaplanmış 363 Simit ekmeği / küçük ekmek 409 Ayçiçeği çekirdekli tam tahıllı 316 Elmalı poğaça 364 Mısır, tam tane ekmek 317 Elmalı çörek 365 Kahvaltılık mısır gevreği, tatlan- 410 Tam tahıllı pide 318 Lokma dırılmamış 411 Tam tahıllı kek 319 Baget 366 Mısır unu 412 Tam tahıllı erişte, çiğ 320 Berliner gözlemesi 367 Badem kurabiyesi 413 Tam tahıllı peksimet 321 Bisküvi (kaşık) 368 Hareli kek 414 Waffel karışımı 322 Yufka 369 Un, çavdar 415 Noel keki, Saksonya usulü 323 Küçük ekmek (sandviç ekmeği) 370 Çok tahıllı ekmek 416 Beyaz ekmek 324 Browni 371 Haşhaşlı kurabiye 417 Buğday, tam tane 325 Kara buğday kırığı 372 Haşhaşlı çörek 418 Kırma buğday 326 Kara buğday unu, tam tahıllı 373 Kremalı kahveli pasta 419 Buğday filizi 327 Pötibör bisküvi 374 Kabarık kek, yaban mersinli 420 Buğday kepeği 328 Tereyağlı kurabiye 375 Müsli keki 421 Buğday unu, Tip 405 329 Tahıl gevreği, meyve aromalı 376 Müsli karışımı, kuru ürün 422 Karışık buğday ekmeği 330 Tahıllı bar (çikolatalı) 377 Cevizli kek (fırın karışımı) 423 Buğday nişastası 331 Kurabiye, tereyağlı 378 Cevizli kek (pasta / dayanıklı fırın 424 Buğday tost ekmeği 332 Corn Flakes ürünleri) 425 Tam tahıllı buğday ekmeği 333 Corn Flakes, cevizli + ballı 379 Meyveli kek, yulaf hamuru 426 Hint pirinci, çiğ 334 Corn Flakes, tam tahıllı 380 Meyveli pasta tabanı, yenmeye 427 Limonlu kek hazır 335 Kuskus, pişmiş 428 Peksimet 381 Galeta unu 336 Kuskus, çiğ 429 Soğan çöreği 382 Pizza hamuru 337 Diyabetik kurabiye Patates ve patates ürünleri 383 Patlamış mısır 338 Kızıl buğday unu, tam tahıllı 430 Patates tava, yenmeye hazır 384 Pandispanya 339 Donut 431 Patates, haşlanmış (kabuklu) 385 Pirinç, ayıklanmış, pişirilmiş, 340 Yumurtalı hamur ürünleri (erişte), süzülmüş 432 Patates köftesi, kuru ürün / toz pişmiş / süzülmüş 386 Pirinç, ayıklanmış, çiğ 433 Patates köftesi, yarı yarıya, tüke- 341 Yumurtalı hamur ürünleri (erişte, time hazır 387 Pirinç, ayıklanmamış makarna, spagetti), çiğ 434 Patates kroket, kuru ürün / toz 388 Pirinç unu 342 Meyveli ekmek 435 Patates, fırınlanmış (kabuklu) 389 Çavdar, tam tane 343 Meyveli kek, İngiliz 436 Patates, kabuklu (çiğ) 390 Çavdar ekmeği 344 Meyveli müsli, şekersiz 437 Patates kroket (mücver), kuru 345 Kaba kırılmış arpa 391 Çavdar unu, Tip 1800 ürün / toz 346 Baharatlı çörek (dayanıklı fırın 392 Çavdar unu, Tip 815 438 Patates kroket (mücver), dondu- ürünleri) 393 Karışık çavdar ekmeği rulmuş / tüketime hazır 347 Zencefilli pekmezli kurabiye 394 Çavdar kırığı ve tam tahıllı 439 Patates püresi 348 Şehriye, pişmiş ekmek 440 Patates püresi, kuru ürün / toz 349 Graham ekmeği 395 Tam taneli çavdar ekmeği 441 Patates nişastası

71 442 Patates çorbası, kuru ürün / toz 489 Maydanoz (yaprak) Meyveler 443 Haşlama patates, pişmiş 490 Pırasa 537 Çınar vişnesi 444 Patates kızartması, yenmeye 491 Semizotu 538 Ananas hazır, tuzlanmamış 492 Taze hindiba 539 Ananas, konserve 445 Kavrulmuş patates, dondurulmuş 493 Kırmızı turp 540 Elma Sebzeler ve salatalar 494 Bayır turpu 541 Elma, kurutulmuş (kükürtlü) 446 Enginar 495 Ravent 542 Elma püresi 447 Yağ içinde enginar 496 Brüksel lahanası 543 Portakal 448 Patlıcan 497 Pancar, kırmızı pancar 544 Kayısı 449 Bambu filizi 498 Kırmızı lahana (mor lahana) 545 Kayısı, kurutulmuş 450 Batate, tatlı patates 499 Roka 546 Kayısı, konserve 451 Beyaz kereviz 500 Kuzukulağı 547 Avokado 452 Karnabahar 501 Lahana turşusu, süzülmüş 548 Muz 453 Fasulye, yeşil 502 Soğancık 549 Muz, kurutulmuş 454 Fasulye, yeşil, konserve 503 İskorçina 550 Ağaç domatesi 455 Brokoli 504 Kereviz, yumru 551 Armut 456 Su teresi 505 Soya filizi 552 Armut, konserve 457 Hindiba 506 Kuşkonmaz 553 Boysen böğürtleni 458 Çin lahanası 507 Ispanak 554 Ekmek ağacı meyvesi 459 Aysberg 508 Ispanak, derin dondurulmuş 555 Natal eriği 460 Güveyik 509 Şalgam 556 Chayote 461 Marul 510 Çorbalık sebze 557 Cherimoya (Anone) 462 Frenk salatası, rapunzel 511 Domates 558 Hurma, kurutulmuş 463 Rezene, yaprak (Bologna reze- 512 Domates, konserve 559 Çilek nesi) 513 Yerelması 560 Çilek, derin dondurulmuş 464 Etli salata, ev yapımı 514 Cacık 561 İncir 465 Taze soğan 515 Waldorf salatası 562 İncir, kurutulmuş 466 Bahçe teresi 516 Sinir otu (geniş) 563 Nar 467 Salatalık turşusu 517 Beyaz şalgam 564 Greyfurt 468 Yeşil lahana (esmer lahana) 518 Beyaz lahana 565 Guava 469 Salatalık 519 Lahana salatası 566 Kuşburnu 470 Ringa salatası 520 Milano lahanası 567 Yaban mersini 471 Zencefil 521 Kabak 568 Yaban mersini, derin dondurul- 472 Patates salatası 522 Şeker mısırı muş, tatlandırılmamış 473 Sarımsak, çiğ 523 Şeker mısırı, konserve 569 Ahududu 474 Yer lahanası 524 Soğan 570 Mürver, siyah 475 Kıvırcık marul Mantarlar 571 Kavun 476 Balkabağı 525 İstiridye mantarı 572 Jack meyvesi 477 Karahindiba 526 Tereyağı mantarı 573 Japon muşmulası 478 Küçük mısır 527 Kültür mantarı 574 Frenk üzümü, kırmızı 479 Pazı 528 Kültür mantarı, konserve 575 Frenk üzümü, siyah 480 Matjes salatası 529 Hallimasch 576 Kaki 481 Kara turp 530 Kuzu mantarı 577 Kaktüs inciri 482 Havuç 531 Horoz mantarı 578 Karambol, yıldız meyvesi 483 Havuç, konserve 532 Horoz mantarı, kurutulmuş 579 Kiraz 484 Mungo fasulyesi filizi 533 Kırmızı şapkalı mantar 580 Kiraz, cam kavanozda 485 Makarna salatası, İtalyan usulü 534 Çörek mantarı 581 Kivi 486 Bamya 535 Çörek mantarı, kurutulmuş 582 Kumkuvat, ham 487 Biber 536 Trüf 583 Misket limonu 488 Yabani havuç 584 Liçi

72 585 Longan Bakliyat 679 Portakal limonatası 586 Mandalina 633 Kuru fasulye, tane, beyaz 680 Portakal suyu, taze sıkılmış 587 Mango 634 Bezelye, tane, kuru 681 Portakal suyu, ticari ürün 588 Dut 635 Bezelye, kabuklu + tane, yeşil 682 Kırmızı pancar suyu 589 Erik 636 Bezelye, yeşil, konserve 683 Deniz üzümü suyu 590 Karga üzümü 637 Bezelye, yeşil, derin dondurul- 684 Vişne suyu 591 Nektarin muş, tane 685 Soya içeceği, meyveli 592 Zeytin, yeşil, salamura 638 Kapari, turşu 686 Çay, siyah 593 Zeytin, siyah, salamura 639 Nohut, tane, kuru 687 Domates suyu 594 Papaya 640 Nohut, filiz, taze 688 Üzüm suyu, ticari ürün 595 Çarkıfelek meyvesi 641 Kırmızı fasulye, konserve 689 Limon suyu, taze sıkılmış 596 Şeftali 642 Börülce, çiğ Alkollü içecekler 597 Şeftali, kurutulmuş 643 Keten tohumu 690 Alkolsüz bira, Alman 598 Şeftali, konserve 644 Lima fasulyesi, çiğ 691 Esmer bira (Vol. %5 alkol) 599 Mürdüm eriği 645 Mercimek, tane, pişmiş 692 Amaretto (Vol. %28 alkol) 600 Kış kirazı 646 Mercimek, tane, kuru 693 Elma şarabı (Cidre, Cider) 601 Kırmızı yaban mersini 647 Haşhaş, tane, kuru 694 Bira, Kölsch 602 Ayva 648 Susam, tane, kuru 695 Bira, pilsen lager bira, normal 603 Rambutan 649 Soya fasulyesi, tane, kuru bira, Alman 604 Frenk eriği 650 Soya eti 696 Sert bira, açık renkli, az maya- lanmış (Vol. %7 alkol) 605 Deniz üzümü 651 Soya sütü 697 Punç, çilekli 606 Trabzon hurması 652 Soya filizi 698 Cuba Libre 607 Bektaşi üzümü 653 Soya sosisi ort. 699 Curacao (Vol. %35 alkol) 608 Kuru üzüm 654 Ayçiçeği çekirdeği 700 Tatlı şaraplar (Vol. %16 – 18 alkol) 609 Demirhindi 655 Çalı fasulyesi, çiğ 701 Çifte sert bira (Vol. %8 alkol) 610 Karpuz Alkolsüz içecekler 702 Yumurta likörü 611 Üzüm, kurutulmuş (kuru üzüm) 656 Ananas suyu 657 Konsantre elma suyu 703 Eksport bira, açık renkli 612 Üzüm (Vol. %5 alkol) 658 Elma suyu, ticari ürün 613 Limon 704 Meyve şarabı (Vol. %8 – 10 alkol) 659 Elmalı soda 614 Kavun 705 Cin 660 Kayısı nektarı Kuruyemişler 706 Sıcak şarap 661 Bira, alkolsüz, uluslararası 615 Kaju fıstığı 707 Tahıl içkisi (Vol. %32 alkol) 662 Cappuccino 616 Kestane 708 Lager bira (tam bira), 617 Yerfıstığı 663 Kola açık renkli (Vol. %5 alkol) 618 Yerfıstığı, kavrulmuş ve kabuksuz 664 Kola, light 709 Light bira, az mayalanmış (Vol. %2,5 – 3,0 alkol) 619 Fındık 665 Buzlu kahve 710 Likörler (Vol. %30 alkol) 620 Hindistancevizi 666 Buzlu çay, şeftali 711 Tahıl birası (buğday birası, çok 621 Hindistancevizi, öğütülmüş 667 Greyfurt suyu, ticari ürün mayalanmış) 622 Kabak çekirdeği 668 Ahududu şurubu 712 Malt birası, malt içeceği 669 Mürver şurubu 623 Macadamia fındığı (Avustralya (Vol. %0,04 – 0,6 alkol) fındığı) 670 Frenk üzümü nektarı, siyah 713 Meyve konyağı 624 Badem, tatlı 671 Kahve (Vol. %40 – 45 alkol) 625 Haşhaş, tane (kuru) 672 Kahve ekstresi tozu (hazır 714 Uzo (Vol. %38 alkol) kahve), kuru ürün / toz 626 Brezilya cevizi 715 Pina Colada 673 Hindistancevizi sütü 627 Amerikan cevizi 716 Porto şarabı 674 Latte Macchiato 628 Çam fıstığı 717 Kırmızı şarap, sek 675 Limonata, kola karışımı 629 Antepfıstığı 718 Rom 676 Mandalina suyu, taze sıkılmış 630 Susam, tane (kuru) 719 Sangria 677 Havuç suyu 631 Ayçiçeği çekirdeği, tane (kuru) 720 Köpüklü şarap, portakallı 632 Ceviz 678 Multi-vitamin suyu

73 721 Köpüklü şarap, beyaz (Alman 764 Mousse au Chocolat 806 Mango Chutney köpüklü şarabı) 765 Nuga 807 Mayonez sos 722 Konyak, brendi (Cognac) 766 Glazürlü cevizli kek 808 Karaturp (tüpte) 723 Beyaz şarap 767 Fındıklı nuga krema 809 Karabiberli kremalı sos 724 Tam buğday birası, arpasız 768 Noel pudingi 810 Kremalı sos (Vol. %5 alkol) 769 Şeker pancarından ham şeker 811 Salata mayonezi 725 Tam buğday birası, arpalı (esmer şeker) (Vol. %5 alkol) 812 Hollandaise sos 770 Kırmızı yemiş kompostosu, kuru 813 Tatlı-ekşili sos 726 Vermut üründen, su ile tüketime hazır 727 Viski 814 Tavada döner sosu, kuru 771 Rus pastası ürün / toz 728 Votka 772 Çikolatalı / fıstıklı bar 815 Biberli gulaş sosu, kuru ürün / toz Tatlılar 773 Çikolatalı / karamelli bar 816 Etli güveç için sos, kuru ürün / toz 729 Akçaağaç şurubu 774 Çikolatalı / hindistancevizli bar 817 Hardal 730 Beze 775 Çikolatalı puf 818 Soya sosu 731 Bonbon şeker, sert karamelli 776 Çikolata, sütsüz, en az %40 819 Bin adalar salata sosu 732 Tatlı soslar, meyveli, yenmeye kakao 820 Domates salçası hazır 777 Çikolata, beyaz 821 Domates sosu, klasik sos 733 Tatlı soslar, çikolatalı, yenmeye 778 Çikolata kreması, kuru üründen, hazır tüketime hazır 822 Domates sosu, İtalyan usulü 734 Diyabetik pralin 779 Çikolatalı şekerleme 823 Zeytinyağlı sirkeli sos 735 Diyabetik çikolata, sütlü 780 Çikolatalı puding, kuru üründen, 824 Çingene sosu 736 Diyabetik çikolata, bitter süt ile tüketime hazır 825 Soğan sosu 737 Diyabetik şeker 781 Yumuşak dondurma Reçeller 738 Diyabetik dondurma 782 Spekulatius bisküvisi 826 Elma reçeli 739 Domino taşı kek 783 Tiramisu 827 Portakal reçeli 740 Dresden keki, acıbademli 784 Vanilya kremalı puding, kuru 828 Kayısı reçeli üründen, süt ile tüketime hazır 741 Dondurma 829 Böğürtlen reçeli 785 Vanilya kreması, kuru üründen, 742 Dondurma, Fürst-Pückler usulü 830 Diyabetik reçel, früktozlu tüketime hazır 743 Dondurma, çikolatalı 831 Diyabetik reçel, tatlandırıcılı / 786 Vanilya sos, kuru üründen, süt früktozlu 744 Dondurma, vanilyalı ile tüketime hazır 832 Çilek reçeli 745 Elise çöreği 787 Tam yağlı sütlü çikolata 833 Ahududu reçeli 746 Fıstık ezmesi 788 Fındıklı sütlü çikolata 834 Frenk üzümü reçeli 747 Fondan 789 Meyveli jelibon ort. 835 Vişne reçeli 748 Frankfurt çelengi 790 Tarçın yıldızı 836 Erik reçeli (mürdüm eriği) 749 Meyve kreması, kuru üründen, 791 Limonlu kek tüketime hazır 837 Erik ezmesi 792 Şeker (şeker kamışı, şeker pan- 750 Meyveli dondurma carı) 838 Ayva jölesi 751 Meyveli sakız Soslar 839 Ayva reçeli 752 Jöle, kuru üründen, su ile tüke- 793 Barbekü sos Çorbalar ve sulu yemekler time hazır 794 Beşamel sos 840 Karnabahar-brokoli çorbası, 753 Meyveli jöle, inci çiçeği, hazır yağsız, kuru ürün / toz ürün 795 Kızartma sosu 841 Kuru fasulye 754 Gugelhupf kek 796 Kızartma sosu, açık renkli 842 Kremalı mantar çorbası 755 Jöle ayıcık 797 Köri sos 843 Chili con carne 756 Bal (çiçek balı) 798 Fransız sosu 844 Şehriyeli Çin çorbası 757 Kaiserschmarrn 799 Taneli bulyon sos 845 Sosisli bezelye yemeği 758 Kakao tozu, az yağsızlaştırılmış 800 Açık renkli sos, koyu 846 Yufkalı çorba 759 Meyan kökü şekeri 801 İtalyan sosu 847 Frenk usulü kremalı yeşil seb- 802 Avcı sosu 760 Acıbadem zeli çorba 803 Ketçap 761 Sütlü çikolata 848 Sebze çorbası 804 Otlu tereyağlı sos 762 Sütlü dondurma, en az %70 süt 849 Sebze çorbası, İtalyan usulü 805 Maggi baharat sos 763 Çikolatalı lokum 850 İrmikli yuvalama çorbası

74 851 Gulaş çorbası 893 Kremalı soslu geyik kızartması, 936 Sosisli-kaşarlı salata 852 Tavuk çorbası, terbiyesiz dondurulmuş 937 Erik köfte, dondurulmuş 853 Şehriyeli tavuk çorbası, kuru 894 Tavuk sote 938 Soğan halkası, kızartma ürün / toz 895 Şehriyeli tavuk, kuru ürün / toz Diğer gıdalar 854 Sosisli patates yemeği 896 Patates püresi “Ren usulü”, kuru 939 Hamur mayası, yaş ürün / toz 855 Kremalı pırasa çorbası 940 Bira mayası, kuru 897 Patates graten 856 Jambonlu mercimek türlüsü, 941 Fıstıklı cips kuru ürün / toz 898 Patatesli köfte (yarı yarıya) 942 Jelatin (sofralık jelatin) 857 Mercimek çorbası 899 Mayonezli patates salatası 943 Patates cipsi, tuzlu, yağda 858 Şehriye çorbası 900 Kaşarlı Spätzle kavrulmuş 859 Sığır kuyruk haşlama 901 Lahana sarması 944 Patates çubukları, tuzlu, yağda 860 Pichelstein türlüsü 902 Lahana sarması, pişirmeye hazır, kavrulmuş 861 Sulu köfte dondurulmuş 945 Kraker 862 Dana etli yemek 903 Königsberg köftesi 946 Puding tozu, kuru ürün / toz 863 Kremalı kuşkonmaz çorbası 904 Yufkalı somon fileto, dondu- 947 Çubuk kraker, tuzlu rulmuş 864 Kremalı çörek mantarı çorbası 948 Tofu 905 Lazanya 865 Kremalı domates çorbası 949 Tortilla cipsi 906 Leipzig türlüsü, dondurulmuş 866 Pirinçli domates çorbası, kuru ürün / toz 907 Sosisli mercimek yemeği Kendi kayıtlarınız için 867 Soğan çorbası 908 Mantı, pişmiş 950 Hazır yemekler 909 Nasi Goreng, dondurulmuş 868 Baget, salamlı, dondurulmuş 910 Mayonezli makarna salatası 869 Bavyera usulü lahana, dondu- 911 Şehriyeli dana köfte yemeği, kuru ürün / toz rulmuş 951 870 Bruschetta, domatesli, fesle- 912 Biber dolma ğenli, dondurulmuş 913 Sebze tava, Fransız usulü, don- 871 Canneloni durulmuş 872 Cevapcici 914 Sebze tava, İtalyan usulü, don- 952 durulmuş 873 Cheeseburger 915 Sebze tava, Meksika usulü, don- 874 Çin tabağı, kuru ürün/toz durulmuş 875 Cordon bleu 916 Krep 953 876 Döner kebap 917 Hawaii pizza, dondurulmuş 877 Yumurta salatası 918 Margarita pizza, dondurulmuş 878 Bezelye ve havuç, dondurulmuş 919 Salamlı pizza, dondurulmuş 879 Bitki soslu balık fileto, dondu- 920 Jambonlu pizza, dondurulmuş 954 rulmuş 921 Kiş Lorraine, dondurulmuş 880 Balık fileto, Bordelaise, dondu- rulmuş 922 Domates soslu ravioli 881 Çıtır balık fileto 923 Dana sarma 955 882 Kır pidesi, dondurulmuş 924 Risotto 883 Etli salata, hazır ürün 925 Pisibalığı fileto, pane, dondu- rulmuş 884 Çin böreği, dondurulmuş 926 Ekmek köftesi, hazır ürün 956 885 Tavuklu salata, kremalı 927 Spagetti Carbonara, kuru 886 Sebzeli lazanya, kuru ürün / toz ürün / toz 887 Sebze karışımı, dondurulmuş 928 Spagetti Bolonez 888 Germknödel köftesi, dondu- 929 Spagetti Fungi, kuru ürün / toz 957 rulmuş 930 Domates soslu spagetti 889 Zürih usulü dilimli et, kuru ürün / toz 931 Spare Ribs, fırında, dondurulmuş 890 Gulaş, Macar 932 Ispanak, dondurulmuş 958 891 Tatlı-ekşili tavuk, dondurulmuş 933 Tafelspitz 892 Hamburger 934 Mayonezli Waldorf salatası 935 Yağlı lahana salatası 75 959 973 987

960 974 988

961 975 989

962 976 990

963 977 991

964 978 992

965 979 993

966 980 994

967 981 995

968 982 996

969 983 997

970 984 998

971 985 999

972 986

76 РУССКИЙ Содержание • Функция автоматического отключения 1. Для знакомства ...... 77 через 180 секунд, 2. Указания по технике безопасности ...... 77 • Функция автоматического предупреж- 3. Описание прибора ...... 78 дения при превышении верхнего пре- 4. Ввод в эксплуатацию ...... 78 дельного значения веса в 5000 г, 5. Использование ...... 79 • Индикация необходимости замены раз- 6. Самостоятельное программирование ряженных батареек. кодов продуктов питания ...... 79 7. Замена батареек ...... 80 2. Указания по технике 8. Хранение и уход ...... 80 безопасности 9. Что делать в случае проблем? ...... 80 Внимательно прочтите данную инструкцию 10. Технические данные ...... 81 по эксплуатации, сохраните ее и ознакомь- 11. Гарантия и сервис ...... 81 те с ней и других пользователей. 12. Коды продуктов питания ...... 81 ВНИМАНИЕ! Комплектация • Не применяйте медикаментозное лечение • Кухонные весы для соблюдения диеты (например, введение инсулина), не соот- • Батарейки AAA — 3 шт. ветствующее данным весов для анализа • Данная инструкция по применению пищевой ценности. Перед приемом лекарств проверьте 1. Для знакомства данные о пищевой ценности из другого Функции устройства источника (например, из специальной Эти электронные кухонные весы служат для литературы, курсов о правильном пита- взвешивания пищевых продуктов, а также нии). для контроля за питанием. Вес указывает- Проверка точности очень важна в отно- ся с шагом 1 грамм. Весы предназначены шении возможных ошибок в обслужива- для личного пользования в быту. С их помо- нии (например, ошибки при вводе дан- щью Вы можете быстро и просто: ных), а также возможных отклонений • определять вес пищевых продуктов до пищевой ценности продуктов от ориенти- 5000 г (режим взвешивания), ровочных значений, заданных в весах для • определять различные пищевые дос- анализа пищевой ценности. Неточность тоинства (содержание белка, содержа- может привести к неправильной дози- ние жира, холестерин, содержание уг- ровке медикаментов, за это мы ответ- леводов) 950 пищевых продуктов, ственность не несем. • определять энергетическую ценность 950 пищевых продуктов в килокалори- ВНИМАНИЕ! ях (ккал) или килоджоулях (кДж), • Заданные в весах значения для • определять количество углеводов в BE готовых и смешанных продуктов (на- (хлебных единицах), пример, шварцвальдский вишневый • сохранять в памяти данные о взвешен- торт) могут сильно различаться в за- ных за определенный промежуток вре- висимости от производителя и спо- мени пищевых продуктах и показывать соба приготовления. Для готовых суммы (режим сохранения в памяти). продуктов мы рекомендуем сравни- Кроме того, кухонные весы для анализа вать значения весов со значениями пищевой ценности оснащены дополнитель- производителя на упаковке, для ными функциями: смешанных продуктов определяйте • 50 индивидуально настраиваемых ячеек пищевую ценность путем сложения памяти для продуктов питания, пищевой ценности ингредиентов. • Функция довешивания (функция тары) для • Заданная в весах пищевая ценность взвешивания пищевых продуктов один за отдельных продуктов питания соот- другим или в миске, ветствует самым последним данным • Возможность переключения между грам- на момент сдачи в печать инструк- мами и унциями, ции по применению. Если отсутствуют данные о каком-

77 либо продукте питания (индикация: 3. Описание прибора ), не складывайте их с помо- Кухонные весы для соблюдения диеты щью функции сумматора. Результат может быть неверным. • Весы не предназначены для взвешивания лекарственных средств или неподходя- щих материалов. • Прибор предназначен исключительно для частного пользования, запрещается использование в медицинских и коммер- 9 ческих целях. 1 Батарейки 2 • Проглатывание батареек может при- 3 водить к опасности для жизни. Храни- 8 4 те батарейки в недоступном для де- 7 тей месте. В случае проглатывания 6 5 батарейки незамедлительно обрати- 7.1 7.2 7.3 тесь к врачу. • Не бросайте батарейки в огонь. Опас- 7.4 ность взрыва! 7.10 7.5 • Запрещается заряжать или реакти- вировать батарейки иными способа- 7.9 7.6 ми, разбирать их или замыкать нако- ротко. 7.7 • Вынуть батарейки, если прибор дол- гое время не используется. Таким образом Вы предотвращаете ущерб, 7.8 который может быть вызван вылив- 1 Кнопка ВКЛ./ВЫКЛ. шимся электролитом. 2 M+ Сохранение измерения 3 MR Индикация суммарных значений Ремонт 4 MC Стирание данных в памяти • Запрещается открывать или ремон- 5 Переключатель единиц измерения (г/ тировать прибор, т. к. в этом случае унция) unit более не гарантируется безупречная 6 Кнопка взвешивания тары tara работа. Несоблюдение ведет к поте- 7 Дисплей ре гарантии. 7.1 Индикация килокалорий • При необходимости ремонта обрати- 7.2 Индикация килоджоулей тесь в сервисную службу обеспече- 7.3 Индикатор содержания углеводов ния или в авторизированную торго- 7.4 Индикатор содержания холестерина вую организацию. 7.5 Индикация содержания жира 7.6 Индикатор кода 7.7 Индикация веса 7.8 Индикатор числа ячеек памяти 7.9 Индикация содержания белка 7.10 Индикация хлебных единиц 8 Цифровые кнопки 0 – 9 для ввода кодов пищевых продуктов 9 Отсек для батареек (задняя сторона) 4. Ввод в эксплуатацию Смена единицы измерения веса Весы могут показывать значения в едини- цах измерения веса g (грамм) или oz (ун- ция). Заводская настройка: грамм. Изме- нить единицу измерения можно с помощью кнопки unit.

78 Установка весов На дисплее появятся символ сложения ΣM, Установите весы на ровную и прочную ячейка памяти (например, 01) и общий вес. поверхность. Прочная опорная поверх- Сохранение следующих измерений ность является условием правильности Смените продукт и повторите операцию 1. измерений. Показ суммированных результатов изме- 5. Использование рения 5.1 Взвешивание Вызовите, например, ежедневно, введенные в память значения. Включение весов ➔ Нажмите кнопку ввода в память MR. Дисплей показывает вес продукта. Нажмите кнопку . На дисплее появятся символ сложения ΣM, число ячеек памяти (например, 02) и сохра- Довешивание продукта (тара) ненный общий вес, а также сумма значений Для довешивания следующих продуктов Вы пищевой и энергетической ценности. можете установить весы на 0 г. ➔ Для взвешивания нажмите кнопку tara. Стирание памяти Регулярно стирайте память, например, еже- Ввод кода пищевого продукта дневно. ➔ Найдите в списке продовольственных ➔ Нажмите кнопку ввода в память MС. товаров (стр. 82) трехзначный код про- дукта, который необходимо взвесить, и Пиктограмма M исчезает. Память стерта. введите его с помощью цифровых кно- пок. 6. Самостоятельное Если Вы ошиблись, заполните код любыми программирование кодов цифрами до трех знаков. Затем заново вве- продуктов питания дите код. В памяти прибора сохранены значения пищевой и энергетической ценности для 950 Теперь на дисплее отобразятся все значе- продуктов питания (ячейки памяти 000 – 949). ния пищевой и энергетической ценности. Также можно самостоятельно запрограм- Учтите, что в связи с естественными коле- мировать 50 дополнительных ячеек памяти баниями пищевых достоинств и энергетиче- (950 – 999) для отсутствующих в памяти при- ской ценности можно дать лишь приблизи- бора продуктов питания и внести нужную тельные значения. информацию в пустые строки таблицы в Выключение весов главе «Коды продуктов питания». Для этого Весы выключаются автоматически через необходимо знать пищевую и энергетиче- 180 секунд после последнего изменения скую ценность этих продуктов питания. веса. Указание Для ручного отключения нажмите кнопку . Вводимые значения пищевой и энергетиче- 5.2 Сохранение значений в памяти ской ценности рассчитываются на 100 г дан- Вы можете сохранить в памяти вес, пище- ного продукта питания. вые достоинства и энергетическую цен- ность взвешиваемого продукта. Весы авто- Для программирования дополнительных матически суммируют значения каждого кодов продуктов питания выполните сле- сохраненного измерения. дующие действия: Вы можете в любой момент показать общий • Включите прибор. Для этого нажмите вес, общие пищевые достоинства и общую кнопку . энергетическую ценность. • Нажимайте одновременно кнопки tara и Введенные в память данные сохра- MR в течение ок. 3 секунд. Прибор перей- няются при включении и выключении дет в режим программирования. Индика- весов и при смене батареек. ция кода продукта питания отобразит зна- чение 950. Две последние цифры будут Сохранение первого измерения мигать. Вы предварительно провели измерение и • Введите желаемый код продукта питания ввели код пищевого продукта. (числа 50 – 99) и подтвердите ввод нажа- ➔ Нажмите кнопку ввода в память M+. тием кнопки MR.

79 Затем прибор запросит значение энергети- дует выбрасывать в бытовой мусор. ческой ценности продукта. Утилизируйте их через торговую сеть • С помощью цифровых кнопок введите или местный пункт сбора специаль- значение энергетической ценности про- ных отходов. К этому Вас обязывает дукта (цена деления 1 ккал) и подтвердите закон. ввод нажатием кнопки MR. • Утилизируйте прибор со- После этого прибор запросит инфор- гласно требованиям Поло- мацию о содержании холестерина (цена жения об утилизации элек- деления 1 мг), углеводов (цена деления трического и электронного 0,1 г), жиров (цена деления 0,01 г) и бел- оборудования 2002/96/EC – WEEE ков (цена деления 0,01 г). («Waste Electrical and Electronic • После ввода соответствующего значе- Equipment»). По всем вопросам по ния нажмите кнопку MR, чтобы перейти к утилизации обращайтесь в соответ- вводу следующего значения. После ввода ствующую коммунальную службу. последнего значения (содержание белков) нажмите кнопку MR, включится режим 8. Хранение и уход взвешивания. Для очистки используйте влажную салфетку, Указание: Если запрашиваемое значение на которую при необходимости можно нане- продукта питания не известно, оставьте сти немного моющего средства. значение «0» и нажмите кнопку MR, чтобы Регулярно очищайте верхнюю поверхность перейти к вводу следующего значения. платформы весов. При проверке пищевой ценности убеди- Точность результатов измерений и срок тесь, что оставленное с показателем «0» службы аппарата зависят от тщательности значение не влияет на суммарное значе- обращения с ним: ние пищевой или энергетической ценно- сти (см. «Отображение суммы результатов ВНИМАНИЕ! измерения»). • Проверьте вводимые данные на достовер- • Убедитесь в том, что на весы не мо- ность. жет попасть жидкость. Категорически запрещается погружать весы в воду. 7. Замена батареек Не споласкивайте их под струей воды. Для работы весов необходимо 3 батарейки • Не мойте весы в стиральной машине! AAA. Когда появится символ замены бата- • Не ставьте какие-либо предметы на реек , это означает, что батарейки почти весы, когда весы не используются. разрядились. Вставьте батарейки в бата- • Не подвергайте весы воздействию рейный отсек на обратной стороне весов. ударов, влаги, пыли, химических ве- Обязательно проследите за тем, чтобы ществ, значительных колебаний тем- батарейки были установлены с правильной пературы и слишком близко располо- полярностью в соответствии с маркировкой. женных источников тепла (печек, ра- диаторов отопления). Указание • Не подвергайте весы воздействию высоких температур или сильных • При замене батареек сохраненные в электромагнитных полей (например, памяти значения остаются в памяти. от мобильных телефонов). • Категорически запрещается использо- вать заряжаемые аккумуляторы. 9. Что делать в случае проблем? • Используйте батарейки, не содержащие тяжелых металлов. Вы узнаете о Дисплей Причина Устранение содержании твердых металлов по E---- Был превышен допу- Уберите про- следующим символам: стимый вес в 5000 г. дукт с плат- Pb = батарейка содержит свинец, формы. Cd = батарейка содержит кадмий, Было превышено Сотрите Hg = батарейка содержит ртуть. максимальное значе- память кноп- ние как минимум кой ввода в Утилизация одного пищевого дос- память MС. тоинства или энер- При утилизации материалов соблюдай- гетической ценно- те действующие местные правила. сти, например, более • Использованные батарейки не сле- 99999 кДж.

80 Дисплей Причина Устранение - на случаи ущерба, вызванного неправиль- Для этого пищевого ным использованием продукта отсутству- - на быстроизнашивающиеся части (бата- ет затребованное рейки). пищевое достоинство - на дефекты, о которых покупатель знал в или энергетическая момент покупки ценность. В режиме сохранения - на случаи собственной вины покупателя. в памяти добав- Товар не подлежит обязательной сертифи- ляется 0. кации Мигает Было превышено Сотрите Срок эксплуатации изделия: мин. 5 лет M максимальное значе- память кноп- Фирма ние как минимум кой ввода в изготовитель: Бойрер Гмбх, одного пищевого дос- память MС. Софлингер штрассе 218, тоинства или энер- 89077-УЛМ, Германия гетической ценно- сти, например, более Фирма-импортер: OOO БОЙРЕР, 99999 kJ. 109451 г. Москва, Батарейка почти раз- Замените ул. Перерва 62, ряжена. батарейку корп. 2, офис 3 (см. главу Сервисный центр: 109451 г. Москва, 7 «Замена ул. Перерва 62, корп. 2, батареек» на Тел(факс) 495–658 54 90 стр. 80). Отрица- Продукт был уложен Нажмите тельное раньше, чем были кнопку . Дата продажи значе- включены весы. ние (-) Нет Батарейка полностью Вставьте Подпись продавца индика- разряжена. новую ции батарейку (см. главу 7 «Замена Штамп магазина батареек» на стр. 80). Подпись покупателя 10. Технические данные База 950 пищевых продуктов со сле- 12. Коды продуктов питания данных дующими пищевыми достоин- Аббревиатуры ствами и энергетической цен- в. с. в среднем ностью: в. сух. в сухом веществе (например, • протеин/белок в г (унциях) содержание жира в сыре) • жир в г (унциях) об. % сп. содержание спирта в объемных • холестерин в мг (унциях) процентах • углеводы в г (унциях) и ВЕ Определение • энергия в ккал или кДж части, гото- купленные в магазине полуфа- Градуировка • Протеин/ вые к употре- брикаты минус побочные про- шкалы белок: 0,1 г (0,01 унции) блению дукты пищевых • Жир: 0,1 г (0,01 унции) сухой продукт взвешивается продукт в порош- достоинств • Холестерин: 0,1 мг кообразной форме, т.е. не в и энерге- (0,0001 унции) приготовленном виде. Это тической • Углеводы: 0,1 г (0,01 унции) будет указано или сформулиро- ценности • BE: 0,01 вано подругому. Например, «из • Энергия: 1 ккал/кДж сухого продукта» или «готовый к употреблению». 11. Гарантия и сервис Мы предоставляем гарантию на дефекты Все данные приведены для готовых к упо- материалов и изготовления на срок 36 меся- треблению долей. Это будет указано или цев со дня продажи через розничную сеть. сформулировано по-другому. Гарантия не распространяется: Правильность данных списка продуктов питания не гарантируется.

81 Указание 027 Непастеризованное молоко, 057 Фета (овечий сыр), бутылочное молоко 45 % жирности в сух. вещ-ве Некоторые из приведен- 028 Непастеризованное молоко, 058 Зерненый творог ных продуктов питания парное молоко 059 Творог с травами, доступны не во всех стра- 029 Сливки (сливки для кофе), 20 % жирности в сух. вещ-ве нах поставки. Если важные 10 % жирности 060 Горгонзола, для Вас продукты питания 030 Кислые сливки (сметана) 55 % жирности в сух. вещ-ве не учтены, информацию о 031 Взбитые сливки, 061 Гауда, них можно ввести и сохра- 30 % жирности 45 % жирности в сух. вещ-ве нить в свободно програм- 032 Сметана, 24 % жирности 062 Грюер, мируемых ячейках памяти 45 % жирности в сух. вещ-ве (950 – 999). 033 Столовый творог со сливками, 40 % жирности в сух. вещ-ве 063 Хардангер, Молочные продукты 034 Столовый творог, 45 % жирности в сух. вещ-ве 000 Айран 20 % жирности в сух. вещ-ве 064 Зерненый творог («дере- 001 Пахта 035 Столовый творог обезжи- венский»), 20 % жирности в сух. вещ-ве 002 Сметана, 30 % жирности ренный 036 Козье молоко 065 Ярлсберг, 003 Сметана, 40 % жирности 45 % жирности в сух. вещ-ве Сыр 004 Простокваша с низким содер- 066 Сырный паштет с грецкими жанием жира 037 Аппенцеллер, орехами, 50 % жирности в 005 Простокваша с высоким 50 % жирности в сух. вещ-ве сух. вещ-ве содержанием жира 038 Камамбер для запекания, 067 Леердамер, 006 Фруктовый йогурт с низким 45 % жирности в сух. вещ-ве 45 % жирности в сух. веществе содержанием жира 039 Бавария Блю, 068 Лимбургcкий сыр, 007 Фруктовый йогурт обезжи- 70 % жирности в сух. вещ-ве 20 % жирности в сух. вещ-ве ренный 040 Бель Паэзе 069 Маасдамер, 008 Фруктовый йогурт с высоким 041 Горный сыр, 45 % жирности в сух. вещ-ве содержанием жира 45 % жирности в сух. вещ-ве 070 Маасландер, 009 Фруктовый творог, 042 Сыр с голубой плесенью (с 50 % жирности в сух. вещ-ве 20 % жирности в сух. вещ-ве благородной плесенью), 071 Маскарпоне 50 % жирности в сух. вещ-ве 010 Манная каша с вишней 072 Морбье, 011 Йогурт с низким содержанием 043 Бри, 50 % жирности в 40 % жирности в сух. вещ-ве сух. вещ-ве жира, 1,5 % жирности 073 Моцарелла 012 Йогурт обезжиренный 044 Сливочный сыр, 30 % жирности в сух. вещ-ве 074 Мюнстерский сыр 013 Какао-напиток из обезжирен- 075 Пальмарелло, ного молока 045 Сливочный сыр, 50 % жирности в сух. вещ-ве 50 % жирности в сух. вещ-ве 014 Кефир 046 Камбоцола, 076 Пармезан, 015 Кефир с кусочками фруктов 70 % жирности в сух. вещ-ве 36 % жирности в сух. вещ-ве 016 Сгущенное молоко, 047 Камамбер, 077 Проволоне 10 % жирности 30 % жирности в сух. вещ-ве 078 Пиренейский сыр, 017 Сгущенное молоко, 048 Камамбер, 50 % жирности в сух. вещ-ве 4 % жирности 45 % жирности в сух. вещ-ве 079 Раклет, 018 Сгущенное молоко, 049 Камамбер, 48 % жирности в сух. вещ-ве 7,5 % жирности 60 % жирности в сух. вещ-ве 080 Копченый сыр, 019 Коровье молоко (с низким 050 Камамбер, запеченный 45 % жирности в сух. вещ-ве содержанием жира) 1,5 % 051 Чеддер 081 Тертый сыр, 020 Коровье молоко (цельное 45 % жирности в сух. вещ-ве молоко) 3,5 % 052 Честер, 50 % жирности в сух. вещ-ве 082 Ромадур, 021 Обезжиренное молоко 20 % жирности в сух. вещ-ве 053 Эдам, 30 % жирности в 022 Молочный пудинг сух. вещ-ве 083 Рокфор 023 Молочный рис с шоколадом 054 Эдам, 40 % жирности в 084 Ротталер, 45 % жирности в сух. вещ-ве 024 Молочный коктейль сух. вещ-ве 085 Рубиола, 025 Молочная сыворотка, сладкая 055 Сыр с благородной плесенью, 60 % жирности в сух. вещ-ве 75 % жирности в сух. вещ-ве 026 Сухая молочная сыворотка, 086 Кисломолочный сыр (Харцер, сухой продукт 056 Эмментальский сыр, 45 % жирности в сух. вещ-ве Майнцер), 10 % жирности в сух. вещ-ве

82 087 Сбринц, 118 Маргарин (диетический 157 Бычий хвост 48 % жирности в сух. вещ-ве маргарин) 158 Конина (в среднем) 088 Слоистый сыр, 119 Маргарин (обычный маргарин) 159 Фарш / рубленое мясо (сырой 10 % жирности в сух. вещ-ве 120 Майонез с высоким содержа- бифштекс) 089 Плавленый сыр, нием жира 160 Говяжий фарш 20 % жирности в сух. вещ-ве 121 Сливочно-растительный спред 161 Говяжий кострец (ляжка) 090 Степной сыр, 122 Оливковое масло 45 % жирности в сух. вещ-ве 162 Говяжья печень 123 Рапсовое масло (сурепное 163 Говяжий язык 091 Тет-де-Муан, масло) 50 % жирности в сух. вещ-ве 164 Говядина (филе) 124 Говяжий жир 092 Тильзитер, 165 Говядина (спинная часть, 30 % жирности в сух. вещ-ве 125 Салатный майонез ростбиф, толстый край) (50 % жирности) 093 Тильзитер, 166 Говядина (бедро, огузок) 45 % жирности в сух. вещ-ве 126 Свиное топленое сало 167 Говядина (шея) 094 Трапистский сыр, 127 Кунжутное масло 168 Говядина (бедро) 45 % жирности в сух. вещ-ве 128 Соевое масло рафинированное 169 Говядина (чистое мышечное 095 Мягкий сыр с орехами, 129 Подсолнечное масло рафини- мясо) 70 % жирности в сух. вещ-ве рованное 170 Говядина (ростбиф, филейная 096 Вайнберг, 130 Масло грецкого ореха часть) 60 % жирности в сух. вещ-ве 131 Масло из зародышей пшенич- 171 Свиной спинной жир 097 Сыр с бело-желтой лакоподоб- ного зерна ной оболочкой, 50 % жирности 172 Свиная лопатка (плечо) Мясо в сух. вещ-ве 173 Свинина (брюхо) 132 Подсоленное вяленое мясо 098 Вестберг, (мясо по-бюнденски) 174 Свинина (филе) 45 % жирности в сух. вещ-ве 133 Мясной экстракт 175 Жаркое из копченой присолен- 099 Козий сыр ломтевой, ной свинины 48 % жирности в сух. вещ-ве 134 Мясные консервы для завтрака 176 Свинина (отбивная с костями) 100 Козий сыр мягкий 135 Мясной фарш 45 % жирности в сух. вещ-ве (из говядины и свинины) 177 Свинина (чистое мышечное мясо) Яйца и блюда из яиц 136 Баранина, грудная часть 178 Свинина (шницель, бедро) 101 Куриное яйцо, в общей слож- 137 Баранина, кострец (ляжка) ности (100 г) 179 Свинина, задняя нога 138 Баранина, филейная часть (задняя часть голени) 102 Куриный желток (желток 139 Баранина (филе) сырого яйца) 180 Свиной фарш 140 Баранина (отбивная) 103 Куриный белок (белок сырого 181 Свиная почка яйца) 141 Баранья печень 182 Свиные ребра, тушеные 104 Яичница-болтунья 142 Телятина (плечо, лопатка) 183 Свиной окорок, вареный 105 Яичница-глазунья 143 Телятина (филе) 184 Свиной кострец Масла и жиры 144 Телятина (ляжка, задний окорок) (шея, затылок с костями) 106 Хлопковое масло 185 Козлятина (в среднем) 145 Телятина (ножка с костями) 107 Масло 186 Свиной язык (сладко- и кислосливочное) 146 Телятина (кострец, филейная Птица и дичь часть с костями) 108 Масло, полужирное 187 Утка (в среднем) 147 Телятина (чистое мышечное 109 Топленое масло мясо) 188 Фазан (в среднем) 110 Шафранное масло, 148 Телятина (стейк из спинной 189 Гусь (в среднем) рафинированное части с костями) 190 Заяц (в среднем) 111 Арахисовое масло, 149 Зобная железа теленка 191 Оленина (в среднем) рафинированное 150 Телячья грудинка 192 Курица (для жарки, в среднем) 112 Какао-масло 151 Телячья отбивная 193 Курица (суповая, в среднем) 113 Кокосовое масло, рафинированное 152 Телячья печень 194 Курица для жарки, бедро (голень), с кожей 114 Масло из тыквенного семени 153 Телячья почка 195 Курица, грудка с кожей 115 Рыбий жир 154 Телячий шницель 196 Куриная печень 116 Льняное масло 155 Копченая присоленная свинина 197 Крольчатина (в среднем) 117 Кукурузное масло, 156 Баранина (чистое мышечное рафинированное мясо) 198 Куропатка

83 199 Мясо косули, кострец (ляжка) 240 Зельц (красный) 287 Шпрот 200 Спинная часть мяса косули 241 Свиная грудинка, копченая 288 Ромбовидная камбала 201 Голубь 242 Сало, с прослойками мяса 289 Корюшка 202 Индейка, грудка, без кожи 243 Холодец / студень 290 Тунец 203 Индейка, бедро (голень), 244 Вареная телячья колбаса 291 Каракатица без кожи и костей 245 Венские сосиски 292 Виноградная улитка 204 Индейка, с кожей (в среднем) Рыба, ракообразные и моллюски 293 Судак 205 Перепел 246 Угорь Рыбные продукты 206 Кабан 247 Устрицы 294 Копченый угорь Колбаса, паштеты и мясные 248 Окунь (речной) 295 Копченая сельдь продукты 249 Голубая морская щука 296 Жареная сельдь 207 «Крестьянская» колбаса 250 Лещ 297 Маринованная сельдь (филе) 208 Вареная колбаса к пиву 251 Сельдь 298 Малосольная сельдь 209 Колбаса к пиву 252 Катран (колюшка) 299 Филе сельди в томатном соусе 210 Сарделька 253 Сиг 300 Осетровая икра 211 Жареная сосиска (свиная) 254 Рыбное филе 301 Искусственная икра (немецкая 212 Кабаносси 255 Речная камбала икра) 213 Сервелат 256 Форель (ручьевая, радужная) 302 Консервированные крабы 214 Консервированная солонина 303 Консервированное мясо раков (по-немецки) 257 Креветкы, крабы 258 Макрурус 304 Консервированный копченый 215 Консервированные сосиски лосось 259 Щука 216 Мясной паштет (печеночный 305 Копченая скумбрия паштет) 260 Палтус, черный 306 Сардины в масле 217 Говяжья колбаса (гренландский палтус) 307 Копченый морской окунь 218 Франкфуртские сосиски 261 Палтус, белый 308 Соленая сельдь 219 Фрикадельки, сырые 262 Сельдь (атлантическая) 309 Копченая пикша 220 Паштет из гусиной печени 263 Сельдь (балтийская) 264 Омар 310 Куски брюшка колючей акулы 221 Колбаса из мяса птицы, горячего копчения нежирная 265 Треска 311 Копченая сайда 222 Желтая колбаса (ливерная) 266 Морской гребешок 312 Вяленая треска 223 Охотничья колбаса 267 Карп 313 Тунец в масле 224 Жареная телячья колбаса 268 Зубатка (щиповка) Зерно и зерновые продукты 225 Телячья ливерная колбаса 269 Крабы 314 Амарант 226 Копченая колбаса 270 Раки (речные) 315 Яблочный пирог, закрытый 227 Деликатесная ветчина 271 Криль (антарктический) 316 Яблочный штрудель 228 Крестьянская охотничья 272 Лосось (семга) колбаса 317 Слойка с яблочным повидлом 273 Лангуст 229 Печеночный паштет 318 Багель (бублик) 274 Морская щука 230 Ливерная колбаса, нежирная 319 Багет 275 Скумбрия 231 Лионская колбаса 320 Берлинские блины 276 Мидия 232 Итальянская копченая колбаса 321 Бисквит 277 Морской окунь, золотой окунь (брауншвейгская сырокопче- 322 Слоеное тесто ная колбаса) 278 Анчоус 323 Булочка 233 Мортаделла 279 Сардина 324 Шоколадный кекс 234 Кровяная колбаса 280 Пикша 325 Гречневая каша 235 Салями (по-немецки) 281 Линь 326 Гречневая мука, 236 Ветчина (вареный окорок) 282 Морская камбала цельнозерновая 237 Ветчина (деликатесная) 283 Хек 327 Сливочное печенье 238 Ветчина, копченая 284 Сайда (аляскинский лосось) 328 Сливочный пирог (шпиг с окорока) 285 Морской черт 329 Каши из злаков, с фруктовым 239 Колбаса с добавлением 286 Морской язык ароматизатором окорока, нежная

84 330 Злаковые батончики 372 Плетенка с маком 411 Кекс из муки грубого помола (в шоколаде) 373 Торт «Мокко» со взбитыми 412 Лапша из муки грубого помола, 331 Печенье, сливочное печенье сливками сырая 332 Кукурузные хлопья 374 Пышка, маффин с черникой 413 Сухари из муки грубого помола 333 Кукурузные хлопья с орехами 375 Печенье из мюсли 414 Смесь для приготовления и медом 376 Смесь для приготовления вафель 334 Хлопья из цельного зерна мюсли, сухой продукт 415 Рождественский саксонский 335 Вареный кускус 377 Ореховый пирог (смесь для кекс 336 Сырой кускус выпечки) 416 Белый хлеб 337 Выпечка для диабетиков 378 Ореховый пирог 417 Пшеница (цельное зерно) (сдобный / мучное изделие 418 Манная крупа 338 Мука из полбы, цельнозерновая длительного хранения) 419 Зародыши пшеничного зерна 339 Пончик 379 Пирог с фруктами из 340 Макаронные изделия (лапша), дрожжевого теста 420 Пшеничные отруби вареные / откинутые на дуршлаг 380 Корж для фруктового торта, 421 Пшеничная мука, тип 405 341 Макаронные изделия (лапша, готовый к употреблению 422 Пшенично-ржаной хлеб макароны, спагетти), до варки 381 Панировочная мука 423 Пшеничный крахмал 342 Фруктовый хлеб 382 Тесто для пиццы 424 Пшеничный хлеб для тостов 343 Английский фруктовый пирог 383 Попкорн 425 Хлеб из пшеничной муки 344 Фруктовые мюсли, без сахара 384 Пумперникель грубого помола 345 Ячменная крупа 385 Рис, шлифованный, вареный, 426 Дикий рис, сырой 346 Пряники (кондитерские откинутый на дуршлаг 427 Лимонный пирог изделия длительного хранения) 386 Рис, шлифованный, сырой 428 Сухари 347 Имбирный пряник 387 Рис, нешлифованный 429 Пирог с луком 348 Вареная стеклянная лапша 388 Рисовая мука Картофель и продукты из 349 Диетический бездрожжевой 389 Рожь (цельное зерно) картофеля хлеб 390 Ржаной хлеб 430 Жареный картофель, готовый к 350 Манная крупа, зерно употреблению 391 Ржаная мука, тип 1800 351 Сырники 431 Картофель в мундире 392 Ржаная мука, тип 815 352 Мука из полбы 432 Картофельные клецки, сухой 393 Ржано-пшеничный хлеб 353 Овощные котлеты из полбы продукт / в порошкообраз- 394 Хлеб из ржаной муки грубого ном виде 354 Овсяные хлопья быстрого помола или цельного зерна приготовления 433 Картофельные клецки, 395 Хлеб из цельносмолотого полуфабрикат, готовые к 355 Изделия из дрожжевого теста зерна ржи употреблению 356 Дрожжевое тесто (смесь для 396 Тесто для кекса 434 Картофельные крокеты, сухой выпечки) 397 «Русские хлебцы» продукт / в порошкообраз- 357 Плетеная булка из дрожже- ном виде 398 Торт «Захер» вого теста 435 Запеченный картофель 358 Пшено (зерно) 399 Торт со взбитыми сливками (с кожурой) 359 Ватрушка 400 Шоколадные мюсли 436 Картофель с кожурой (сырой) 360 Отрубные овсяные хлопья 401 Вишневый шварцвальдский 437 Картофельные оладьи (дра- торт ники), сухой продукт / в порош- 361 Мелкоштучное хлебобулочное кообразном виде изделие 402 Песочное печенье 438 Картофельные оладьи (дра- 362 Хрустящие хлебцы 403 Клецки по-швабски (шпэцле) ники), замороженные / готовые 404 Пищевые отруби 363 Крендель / витая булочка к употреблению 405 Хлеб для тостов 364 Кукуруза (цельное зерно) 439 Картофельное пюре 406 Тортеллини, готовые к употре- 365 Кукурузные хлопья, без сахара 440 Картофельное пюре, сухой блению 366 Кукурузная мука продукт / в порошкообраз- 407 Корж длят торта, нижний ном виде 367 Миндальное пирожное 408 Тритикале 441 Картофельный крахмал 368 Мраморный пирог 409 Хлеб из муки грубого помола с 442 Картофельный суп, сухой про- 369 Мука, цельносмолотое зерно отрубями и семенами подсол- дукт / в порошкообразном виде ржи нечника 443 Картофель в мундире, вареный 370 Хлеб из нескольких видов зерна 410 Лаваш из муки грубого помола 371 Пирог с маком

85 444 Картофель фри, готовый к упо- 488 Пастернак 534 Белые грибы треблению, несоленый 489 Петрушка (листовая) 535 Белые грибы, сушеные 445 Жареный картофель, 490 Лук-порей, лук 536 Трюфели замороженный 491 Портулак Фрукты Овощи и салаты 492 Радиккио 537 Ацерола 446 Артишок 493 Редис 538 Ананас 447 Артишок в масле 494 Редька 539 Консервированные ананасы 448 Баклажан 495 Ревень 540 Яблоки 449 Бамбуковые побеги 496 Брюссельская капуста 541 Сушеные яблоки 450 Батат, сладкий картофель 497 Красная столовая свекла (сульфитированные) 451 Листовой сельдерей 498 Краснокочанная капуста 542 Яблочное пюре 452 Цветная капуста (красная) 543 Апельсины 453 Зеленые бобы 499 Руккола 544 Абрикосы 454 Зеленые бобы, 500 Щавель 545 Сушеные абрикосы консервированные 501 Кислая капуста, без рассола 546 Консервированные абрикосы 455 Брокколи 502 Лук-резанец 547 Авокадо 456 Водяной кресс 503 Черный корень 548 Бананы 457 Цикорий 504 Клубни сельдерея 549 Сушеные бананы 458 Китайская капуста 505 Побеги сои / зародыши 550 Древовидные томаты 459 Салат айсберг 506 Спаржа 551 Груши 460 Эндивий 507 Шпинат 552 Консервированные груши 461 Фермерский салат 508 Замороженный шпинат 553 Ежевика 462 Полевой салат, маш-салат 509 Брюква 554 Плоды хлебного дерева 463 Листовой фенхель (болонский) 510 Овощи для супа 555 Карисса 464 Мясной салат, домашнего приготовления 511 Томаты 556 Чайот 465 Весенний лук 512 Консервированные томаты 557 Черимойя (анона) 466 Кресс-салат 513 Топинамбур 558 Сушеные финики 467 Маринованные огурцы 514 Дзадзики 559 Земляника 468 Листовая капуста (браунколь) 515 Вальдорфский салат 560 Земляника, замороженная 469 Огурцы 516 Подорожник (широколистный) 561 Инжир 470 Салат из сельди 517 Турнепс 562 Сушеный инжир 471 Имбирь 518 Белокочанная капуста 563 Гранат 472 Картофельный салат 519 Салат из белой капусты 564 Грейпфрут (пампельмус) 473 Чеснок, сырой 520 Савойская капуста 565 Гуайява 474 Кольраби 521 Цуккини 566 Шиповник 475 Кочанный салат 522 Сахарная кукуруза 567 Черника 476 Тыква 523 Сахарная кукуруза, консерви- 568 Черника, замороженная, рованная без сахара 477 Одуванчик 524 Репчатый лук 569 Малина 478 Початки кукурузы Грибы 570 Черная бузина 479 Листовая свекла (мангольд) 525 Вешенка обыкновенная 571 Медовая дыня 480 Салат из слабосоленой жирной сельди 526 Маслята 572 Джекфрут 481 Хрен 527 Шампиньоны (выращиваемые в 573 Японская мушмула искусственных условиях) 482 Морковь 574 Красная смородина 528 Консервированные 575 Черная смородина 483 Консервированная морковь шампиньоны 576 Каки (хурма) 484 Ростки маша 529 Осенние опята 577 Плоды опунции 485 Салат из лапши по-итальянски 530 Сморчки (обыкновенные) 578 Карамбола 486 Окра 531 Лисички 579 Сладкая вишня 487 Стручки паприки (стручковый 532 Сушеные лисички перец) 580 Консервированная вишня 533 Подосиновики

86 581 Киви 627 Пекан 668 Малиновый сироп 582 Кумкват, сырой 628 Пиниоли 669 Сок из бузины 583 Лимон, сладкий лимон 629 Фисташки (зеленый миндаль) 670 Нектар черной смородины 584 Личи (китайская слива) 630 Семечки кунжута (сухие) 671 Кофе 585 Лонган 631 Семечки подсолнечника, 672 Растворимый кофе, сухой про- 586 Мандарины (сушеные) дукт / в порошкообразном виде 587 Манго 632 Грецкий орех 673 Кокосовое молоко 588 Шелковица (тутовая ягода) Бобовые и семена 674 Латте макиато 589 Мирабель 633 Бобы, белые, сухие 675 Лимонад, кола-микс 590 Клюква 634 Горох, сухой 676 Мандариновый сок, свежевыжатый 591 Нектарин 635 Горох зеленый, стручковый 677 Морковный сок 592 Оливки, зеленые, 636 Горошек зеленый, маринованные консервированный 678 Мультивитаминный сок 593 Оливки, черные, маринованные 637 Горошек зеленый, 679 Апельсиновый лимонад замороженный 594 Папайя 680 Апельсиновый сок, 638 Маринованные каперсы свежевыжатый 595 Маракуйя 639 Нут (турецкий горох), сухой 681 Апельсиновый сок, готовый к 596 Персики 640 Побеги нута, свежие употреблению 597 Персики, сушеные 641 Фасоль обыкновенная, 682 Сок из красной свеклы 598 Персики, консервированные консервированная 683 Облепиховый сок 599 Сливы 642 Вигна китайская (бобы), сырая 684 Вишневый сок 600 Физалис 643 Льняное семя, лен 685 Соевый напиток, фруктовый 601 Брусника 644 Фасоль лимская, сырая 686 Чай, черный 602 Айва 645 Чечевица, вареная 687 Томатный сок 603 Рамбутан 646 Чечевица, сухая 688 Виноградный сок, готовый к 604 Ренклод 647 Семена мака, сухие употреблению 605 Облепиха 648 Семена кунжута, сухие 689 Лимонный сок, свежевыжатый 606 Хурма 649 Соевые бобы, сухие Алкогольные напитки 607 Крыжовник 650 Соевое мясо 690 Безалкогольное пиво, немец- кое 608 Изюм, сушеный 651 Соевое молоко 691 Пиво Altbier (5 % крепости) 609 Плод тамариндового дерева 652 Соевые побеги 692 Амаретто (28 % крепости) 610 Арбуз 653 Соевая колбаса (в среднем) 693 Яблочное вино (сидр) 611 Виноград, сушеный (изюм) 654 Семена подсолнечника 694 Пиво Kölsch 612 Виноград 655 Горох кустовой, сырой 695 Пиво Pilsener Lagerbier, 613 Лимон Безалкогольные напитки нормальное пиво, немецкое 614 Дыня, медовая дыня 656 Ананасовый сок 696 Пиво Bockbier, светлое, низо- Орехи 657 Яблочный сок, концентриро- вого брожения (7 % крепости) 615 Кешью ванный 697 Малиновый крюшон 616 Каштан 658 Яблочный сок, готовый к 698 Cuba Libre употреблению 617 Арахис 699 Кюрасао (35 % крепости) 659 Яблочный сок с минеральной 618 Арахис, поджаренный и водой 700 Десертные вина очищенный (16 –18 % крепости) 660 Нектар абрикосовый 619 Лещина 701 Пиво Doppelbockbier (двойное 661 Пиво, безалкогольное, различ- 620 Косос пиво), темное (8 % крепости) ные страны происхождения 621 Кокосовая стружка 702 Яичный ликер 662 Капучино 622 Тыквенные семечки 703 Экспортное пиво, светлое 663 Кола (5 % крепости) 623 Макадамия (австралийский 664 Кола, низкокалорийная орех) 704 Плодово-ягодное вино 665 Кофе гляссе (8 –10 % крепости) 624 Миндаль, сладкий 666 Чай со льдом, персиковый 705 Джин 625 Семечки мака (сушеные) 667 Грейпфрутовый сок, готовый к 706 Глинтвейн 626 Бразильский орех употреблению

87 707 Ликер Klarer Korn 742 Малиновое мороженое с 779 Шоколадные леденцы (32 % крепости) ванилью и шоколадом 780 Шоколадный пудинг, из сухого 708 Дображиваемое пиво (нор- 743 Шоколадное мороженое продукта, готовый к употребле- мальное пиво), светлое 744 Ванильное мороженое нию с молоком (5 % крепости) 745 Пряник «Элиза» 781 Мягкое мороженое 709 Слабоалкогольное пиво низо- 782 Пряники «спекуляциус» вого брожения 746 Арахисовая паста (мусс) (2,5 – 3,0 % крепости) 747 Глазурь 783 Тирамису 710 Ликер (30 % крепости) 748 Торт «Франкфуртский венок» 784 Ванильный и сливочный пудинг, из сухого продукта, готовый к 711 Кукурузное пиво (пшеничное 749 Фрукты со сливками, из сухого употреблению с молоком пиво верхового брожения) продукта, готовые к употре- блению 785 Ванильный крем, из сухого 712 Солодовое пиво, солодовый продукта, готовый к употре- напиток (0,04 – 0,6 % крепости) 750 Фруктовое мороженое блению 713 Плодово-ягодная водка 751 Фруктовые жевательные 786 Ванильный соус, из сухого про- (40 – 45 % крепости) конфеты дукта, готовый к употреблению 714 Узо (38 % крепости) 752 Фруктовое желе, желе, из с молоком 715 Пина Колада сухого продукта, готовое к 787 Шоколад на цельном молоке употреблению с водой 716 Портвейн 788 Шоколад на цельном молоке с 753 Фруктовое желе со вкусом тар- лесными орехами 717 Красное вино, крепкое хуна, готовое к употреблению 718 Ром 789 Жевательный мармелад 754 Кекс «гугельхупф» (в среднем) 719 Сангрия 755 Мармеладные мишки 790 Печенье с корицей в виде 720 Апельсиновое шампанское 756 Мед (цветочный) звездочек 721 Белое шампанское 757 Шмаррен по-королевски 791 Лимонный пирог (немецкое игристое вино) 758 Какао-порошок, маложирный 792 Сахар (тростниковый, 722 Коньяк, бренди свекольный) 759 Лакрица 723 Белое вино Соусы и приправы 760 Марципан 724 Пшеничное пиво, цельное без- 793 Соус к барбекю дрожжевое (5 % крепости) 761 Молочный шоколад 794 Соус бешамель 725 Пшеничное пиво, цельное 762 Молочное мороженое, дрожжевое (5 % крепости) минимум 70 % молока 795 Соус для жаркого 726 Вермут 763 Пирожное «Голова мавра» 796 Соус для жаркого, светлый 727 Виски 764 Шоколадный мусс 797 Соус карри 728 Водка 765 Нуга 798 Заправка из уксуса и растительного масла Сладости 766 Ореховый пирог с глазурью 799 Бульон в гранулах 729 Кленовый сироп 767 Крем с орехами и нугой 800 Светлый соус, загущенный 730 Безе 768 Пудинг с изюмом 801 Заправка из уксуса, 769 Сахар из сахарной свеклы 731 Карамель, твердая карамель растительного масла и перца (коричневый сахар) 732 Десертный соус, фруктовый, 802 Охотничий соус готовый к употреблению 770 Фруктовый мусс, из сухого продукта, готовый к употребле- 803 Кетчуп 733 Десертный соус, шоколадный, нию с водой готовый к употреблению 804 Сливочный соус с травами 771 Творожно-шоколадный пирог 734 Диабетические конфеты 805 Приправа «Магги» 772 Шоколадно / ореховый батон- 806 Чатни из манго 735 Диабетический шоколад из чик цельного молока 807 Заправка на основе майонеза 773 Шоколадно / карамельный 736 Диабетический шоколад, батончик 808 Хрен (в тюбике) темный 774 Шоколадно / кокосовый батон- 809 Сливочный соус с перцем 737 Диабетические сладости чик 810 Сливочный соус 738 Диетическое мороженое 775 Шоколадный поцелуй 811 Салатный майонез 739 Печенье в шоколаде в форме 776 Горький шоколад, минимум 812 Голландский соус домино 40 % какао 813 Кисло-сладкий соус 740 Дрезденский рождественский 777 Белый шоколад кекс с марципаном 814 Соус для жареной говядины, 778 Шоколадный крем, из сухого сухой продукт / в порошкоо- 741 Сливочное мороженое продукта, готовый к употре- бразном виде блению

88 815 Соус для гуляша с паприкой, 853 Куриный суп с макаронными 886 Овощная лазанья, сухой про- сухой продукт / в порошкоо- изделиями, сухой продукт / дукт / в порошкообразном виде бразном виде в порошкообразном виде 887 Овощная смесь, замороженная 816 Соус для жаркого из говядины, 854 Картофельный суп с колбасой 888 Фрикадельки, замороженные сухой продукт / в порошкоо- 855 Суп-пюре с луком бразном виде 889 Телятина по-цюрихски, сухой 856 Суп из чечевицы с салом, продукт / в порошкообразном 817 Горчица сухой продукт / в порошкоо- виде 818 Соевый соус бразном виде 890 Гуляш по-венгерски 819 Соус «Тысяча островов» 857 Суп из чечевицы 891 Цыпленок в кисло-сладком 820 Томатная паста 858 Суп с вермишелью соусе, замороженный 821 Томатный соус, классический 859 Суп из бычьих хвостов 892 Гамбургер 822 Томатный соус по-итальянски 860 Густой суп из говядины, 893 Жареная оленина в сливочном 823 Соус винегрет свинины и баранины соусе, замороженная 824 Цыганский соус 861 Рисовый суп с мясными 894 Куриное фрикасе клецками 825 Соус с репчатым луком 895 Курица с макаронами в 862 Суп с говядиной горшочке, сухой продукт / Джемы, варенье 863 Суп-пюре из спаржи в порошкообразном виде 826 Яблочное желе 864 Сливочный суп из белых 896 Каша из картофеля 827 Апельсиновый джем грибов «по-рейнски», сухой продукт / в порошкообразном виде 828 Абрикосовый джем 865 Томатный суп-пюре 897 Гратен картофельный 829 Варенье из ежевики 866 Томатный суп с рисом, сухой 898 Клецки картофельные 830 Варенье для диабетиков, продукт / в порошкообразном (половина состава) с фруктозой виде 899 Картофельный салат с 831 Варенье для диабетиков, 867 Луковый суп майонезом с заменителем сахара / фрук- Готовые продукты тозой 900 Сырные клецки 868 Багеты с салями, 832 Клубничное варенье замороженные 901 Голубцы с мясным фаршем 833 Малиновое варенье 869 Баварская капуста, 902 Голубцы, замороженные, готовые для жарения 834 Желе из красной смородины замороженная 903 Кенигсбергские тефтельки 835 Вишневое варенье 870 Брушетта с томатами и базиликом, замороженная 904 Филе из лосося в слоеном 836 Сливовое варенье 871 Каннеллони тесте, замороженное 837 Сливовый мусс 872 Чевапчичи 905 Лазанья 838 Айвовое желе 873 Чизбургер 906 Овощное рагу по-лейпцигски, 839 Айвовое варенье замороженное 874 Китайская овощная смесь, Супы и супы-пюре сухой продукт/в порошкоо- 907 Густой суп с чечевицей и 840 Суп из цветной капусты и брок- бразном виде колбасой коли, нежирный, сухой продукт / 875 Кордон блю 908 Вареники, вареные в порошкообразном виде 876 Донер кебаб 909 Наси горен (жареный рис), 841 Густой фасолевый суп, белый замороженный 877 Салат с яйцом 842 Суп-пюре из шампиньонов 910 Вермишелевый салат с 878 Горох и морковь, 843 Чили кон карне майонезом замороженные 844 Суп из китайской лапши 911 Макароны в горшочке с фри- 879 Рыбное филе в соусе из трав, кадельками из говядины, сухой 845 Густой гороховый суп с замороженное продукт / в порошкообразном колбасой 880 Рыбное филе с соусом виде 846 Суп с яичной лапшой «Бордо», замороженное 912 Красный перец, 847 Суп-пюре из полбы 881 Рыбные палочки фаршированный 848 Овощной бульон 882 Эльзасский мясной пирог, 913 Тушеные овощи 849 Овощной суп по-итальянски замороженный по-французски, замороженные 850 Суп с клецками из манной 883 Мясной салат, готовый к 914 Тушеные овощи по-итальянски, крупы употреблению замороженные 851 Суп-гуляш 884 Роллы весенние, 915 Тушеные овощи замороженные по-мексикански, 852 Куриный бульон, светлый замороженные 885 Салат с птицей, со сметаной 916 Блины

89 917 Пицца по-гавайски, Для самостоятельного внесения 960 замороженная данных 918 Пицца «Маргарита», 950 замороженная 919 Пицца с салями, замороженная 920 Пицца с ветчиной, 961 замороженная 921 Киш Лоррен (лотарингский 951 пирог), замороженный 922 Равиоли с томатным соусом 923 Говяжий рулет 962 924 Ризотто 925 Филе из камбалы в панировке, 952 замороженное 926 Хлебные клецки, готовые к употреблению 927 Спагетти алла карбонара, 963 сухой продукт / в порошкоо- бразном виде 953 928 Спагетти болоньезе 929 Спагетти фунги, сухой продукт / в порошкообразном виде 964 930 Спагетти с томатным соусом 954 931 Свиные ребрышки обжаренные, замороженные 932 Шпинат, замороженный 933 Отварная говядина с хреном 965 934 Вальдорфский салат с майонезом 955 935 Салат из белой капусты с маслом 936 Салат с колбасой и сыром 937 Сливовые клецки, 966 замороженные 956 938 Кольца лука, жаренные во фритюре Прочее 939 Хлебопекарные дрожжи, 967 спрессованные 957 940 Пивные дрожжи, высушенные 941 Арахисовые хлопья 942 Желатин (пищевой) 943 Картофельные чипсы, соленые, 968 обжаренные в масле 958 944 Картофельные палочки, соленые, обжаренные в масле 945 Крекеры 946 Сухая смесь для пудинга, сухой продукт / в порошкоо- 959 969 бразном виде 947 Соленая соломка 948 Тофу 949 Чипсы «тортилья»

90 970 980 990

971 981 991

972 982 992

973 983 993

974 984 994

975 985 995

976 986 996

977 987 997

978 988 998

979 989 999

91 Q POLSKI Spis treści 2. Wskazówki dotyczące bezpieczentwa 1. Najważniejsze informacje ...... 92 Przechowuj niniejszą instrukcję obsługi i udostępnij ją 2. Wskazówki dotyczące bezpieczentwa ...... 92 także innym użytkownikom. 3. Opis urządzenia ...... 93 4. Uruchomienie ...... 93 OSTRZEŻENIE 5. Obsługa ...... 93 • Należy pamiętać, aby nie przyjmować leków (np. 6. Programowanie kodów własnych nie podawać insuliny) wyłącznie w oparciu o infor- produktów spożywczych ...... 94 macje o wartościach odżywczych, pochodzących 7. Wymiana baterii ...... 94 z wagi dietetycznej. Przed podaniem leku należy 8. Przechowywanie i konserwacja ...... 94 porównać informacje o wartościach odżywczych z 9. Co robić w razie problemów? ...... 95 innym źródłem (np. literatura tematyczna, kurs pra- 10. Dane techniczne ...... 95 widłowego odżywiania). 11. Kody produktów ...... 95 Sprawdzenie wiarygodności jest szczególnie ważne z uwagi na ewentualne błędy w obsłudze Zakres dostawy (np. pomyłka przy wprowadzaniu danych) oraz • Kuchenna waga dietetyczna możliwe odchylenia wartości odżywczych arty- • 3 baterie AAA kułów spożywczych od wartości orientacyjnych • niniejsza instrukcja obsługi zapisanych w wadze dietetycznej. Istnieje bowiem ryzyko podania nieprawidłowej dawki leku, za 1. Najważniejsze informacje które nie odpowiadamy. Funkcje urządzenia Cyfrowa waga dietetyczna służy do ważenia produk- UWAGA tów spożywczych i pomiaru ich wartości odżywczych. • Zapisane w wadze wartości dotyczące produk- Waga jest pokazywana z dokładnością do 1 grama. tów gotowych i mieszanek (np. szwarcwaldzki tort Waga przeznaczona jest od użytku prywatnego. Za jej wiśniowy) mogą wykazywać duże różnice w zależ- pomocą można szybko i w nieskomplikowany sposób: ności od producenta wyrobu. W przypadku pro- • Odmierzyć wagę artykułów spożywczych do duktów gotowych zaleca się porównanie wartości 5000 g (Tryb ważenia). z informacjami producenta podanymi na opakowa- • Określić wartość odżywczą (zawartość białka, niu, zaś w przypadku mieszanek zaleca się ustale- zawartość tłuszczu, cholesterolu, zawartość nie wartości odżywczych przez dodanie do siebie węglowodanów) w 950 artykułów spożywczych. poszczególnych składników. • Określić wartość energetyczną 950 artykułów • Wartości odżywcze zapisane dla poszczególnych spożywczych w kilokaloriach (kcal) bądź kilodżu- artykułów spożywczych zostały zaprogramowane lach (kJ). w wadze zgodnie z najlepszą wiedzą i stanem na • Wyświetlić zawartość węglowodanów w JC (jed- dzień wydruku instrukcji obsługi. nostkach chlebowych). Jeżeli dla określonych artykułów spożywczych • Zapamiętać artykuły spożywcze ważone w okre- brak będzie informacji (wskazanie na wyświetla- ślonym przedziale czasu a następnie wyświetlić czu: ), nie należy ich do siebie dodawać zsumowane wartości. korzystając z funkcji sumowania. Wynik końcowy Ponadto dietetyczna waga kuchenna jest wyposa- mógłby być nieprawidłowy. żona w następujące funkcje: • Waga nie jest przeznaczona do ważenia leków ani • 50 osobnych miejsc w pamięci na produkty spo- niedozwolonych środków. żywcze, • Produkt przeznaczony jest do użytku domowego, • Funkcją odważania (funkcja tarowania) do ważenia nie do użytku medycznego lub handlowego. artykułów spożywczych bezpośrednio jednego po Baterie drugim lub wg określonego klucza. • W przypadku połknięcia baterie mogą być niebez- • Możliwością przełączenia pomiędzy gramami a pieczne dla życia. Przechowuj baterie poza zasię- uncjami. giem małych dzieci. W przypadku połknięcia baterii • Funkcją automatycznego wyłączania po należy natychmiast skorzystać z pomocy medycz- 180 sekundach. nej. • Funkcja automatycznego ostrzegania przy prze- • Nie wrzucać baterii do ognia. Niebezpieczeństwo kroczeniu górnej granicy zakresu ważenia 5000 g. wybuchu! • Wskaźnikiem wymiany baterii przy słabych bate- riach. 92 • Baterii nie wolno ładować ani reaktywować za 7.8 Wyświetlanie liczb miejsc w pamięci pomocą innych środków, nie wolno ich rozbierać 7.9 Wskaźnik zawartości białka na części ani zwierać biegunów. 7.10 Wskaźnik jednostek chlebowych • Jeżeli urządzenie jest nieużywane przez dłuższy 8 Klawisze numeryczne 0 – 9 do wprowadzania czas, wyjąć baterie. W ten sposób możesz uniknąć kodów artykułów spożywczych szkód, które mogą powstać przez wylanie baterii. 9 Przegroda na baterie (tył) Naprawa 4. Uruchomienie • Nie wolno w żadnym wypadku otwierać urządze- Zmiana jednostek wagi nia ani też naprawiać go, w przeciwnym razie nie Waga może wyświetlać wartości w jednostkach wagi możemy zagwarantować jego prawidłowego dzia- g (gram) lub oz (uncja). Domyślnym ustawieniem są łania. Nieprzestrzeganie powyższego powoduje gramy. Jednostkę można zmienić za pomocą przy- utratę gwarancji. cisku unit. • W sprawie naprawy zwróć się do działu Obsługi Klienta lub do autoryzowanego sprzedawcy. Ustawienie wagi Ustaw wagę na płaskim i stałym podłożu. Właściwa 3. Opis urządzenia powierzchnia na której stoi waga to warunek właści- Waga dietetyczna wego pomiaru. 5. Obsługa 5.1. Ważenie Włączenie wagi Wyświetlacz pokaże wagę artykułu. Naciśnij przycisk . 9 Tarowanie (Tara) Aby doważyć dalsze artykuły, można ustawić wagę 1 na 0 g. 2 ➔ Naciśnij przycisk tara. 3 8 4 Wprowadzanie kodu artykułu spożywczego 7 ➔ Z listy produktów spożywczych (od str. 96) wybierz 3-cyfrowy kod odpowiadający artykułowi i 6 5 wprowadź go za pomocą przycisków numerycz- 7.1 7.2 7.3 nych. 7.4 W razie pomyłki uzupełnij trzycyfrowy kod dowolnymi 7.10 7.5 cyframi. Następnie wprowadź kod od nowa. Na wyświetlaczu pojawią się wszystkie wartości 7.9 7.6 odżywcze i energetyczne. 7.7 Uwzględnij, że z powodu naturalnych wahań wartości odżywczej i energetycznej w artykułach spożywczych możliwe jest podanie jedynie wartości przybliżonych. 7.8 Wyłączenie wagi 1 Włącznik/wyłącznik Waga wyłącza się automatycznie po 180 sekundach 2 M+ Zapamiętanie pomiaru od ostatniej zmiany. 3 MR Wyświetlenie wartości sumy Aby wyłączyć urządzenie ręcznie, naciśnij przycisk . 4 MC Kasowanie pamięci 5 Przełącznik zmiany jednostki wagi g/oz unit Zapamiętanie ważonego artykułu 6 Przycisk doważania tara Możesz zapamiętać wagę, oraz wartości energe- 7 Wyświetlacz tyczne aktualnie mierzonego artykułu spożywczego. 7.1 Wskaźnik kilokalorii Waga dodaje automatycznie wartość każdego zapa- 7.2 Wskaźnik kilodżuli miętanego pomiaru. Możesz w każdej chwili wyświe- 7.3 Wyświetlanie zawartości węglowodanów tlić sobie łączną wagę, łączną wartość odżywczą i 7.4 Wyświetlanie zawartości cholesterolu energetyczną. 7.5 Wskaźnik zawartości tłuszczów Zapisane dane pozostają zachowane przy włączaniu i 7.6 Wyświetlanie kodu wyłączaniu wagi oraz przy wymianie baterii. 7.7 Wskaźnik wagi

93 Zapamiętanie pierwszego pomiaru sterolu (z dokładnością do 0,01 mg), węglowodanów Dokonano zważenia i wprowadzono kod artykułu (z dokladnością do 0,1 g), tłuszczu (z dokładnością spożywczego. do 0,01 g) i białka (z dokładnością do 0,01 g). ➔ Naciśnij przycisk pamięci M+. • Po wprowadzeniu właściwej wartości przejść każ- dorazowo do następnej wartości przez wciśnięcie Wyświetlacz wskazuje symbol sumy ΣM, miejsce w przycisku MR. Po wprowadzeniu ostatniej wartości pamięci (np. 01) oraz łączną wagę. (zawartość białka) i wciśnięciu przycisku MR urzą- Zapamiętanie dalszych pomiarów dzenie przełącza się do trybu ważenia. Zastąp ważony artykuł i powtórz krok 1. Wskazówka: Jeżeli jakaś wartość danego porduktu Wyświetlanie dodanych wartości pomiarów spożywczego nie jest znana, należy pozostawić war- Wywołaj codziennie zapamiętane wartości. tośc przy wartości „0” i wcisnąć przycisk MR, aby ➔ Naciśnij przycisk pamięci MR. wprowadzić następną wartość. Podczas kontroli odżywiania należy pamiętać, że pozostawiona przy Wyświetlacz wskazuje symbol sumy ΣM, liczbę miejsc wartości „0” wartość nie wlicza się do sumy warto- w pamięci (np. 02) oraz zapisaną wagę łączną, jak rów- śći odżywczej lub energetycznej (patrz „Wyświetla- nież zsumowaną wartość odżywczą i energetyczną. nie dodawanych wartości pomiaru”). Kasowanie pamięci • Sprawdzić wprowadzoną wartość pod kątem jej Kasuj pamięć regularnie, np. codziennie. poprawności. ➔ Naciśnij przycisk pamięci MC. 7. Wymiana baterii Symbol M zniknie. Pamięć została skasowana. Waga jest zasilana przez 3 baterie AAA. Jeśli na wyświetlaczu pojawia się symbol wymiany baterii , 6. Programowanie kodów własnych oznacza to, że są prawie wyczerpane. Włóż baterie do produktów spożywczych przegrody na baterie na spodzie wagi. Należy zwrócić Urządzenie dysponuje zapisanymi wartościami uwagę na zachowanie prawidłowej biegunowości przy odżywczymi i energetycznymi dla 950 produktów wkładaniu baterii, zgodnie z oznakowaniem. (miejsca w pamięci 000 – 949). Istnieje możliwość zaprogramowania kolejnych 50 własnych produktów Wskazówka (950 – 999) i zapisania ich w wolnych kratkach tabeli • Przy wymianie baterii zapisane w pamięci wartości w rozdziale „kody produktów”. W tym celu należy pomiarowe pozostają. znać wartości odżywcze i energetyczne tych produk- • Nie stosuj akumulatorków tów spożywczych. • Stosuj baterie nie zawierające metali ciężkich. Wskazówka Baterie zawierające metale ciężkie rozpoznasz po tych oznaczeniach: Wprowadzane wartości odżywcze i energetyczne Pb = bateria zawiera ołów, odnoszą się do wagi 100 g każdego z produktów. Cd = bateria zawiera kadm, Przy wprowadzaniu dodatkowych produktów Hg = bateria zawiera rtęć. spożywczych należy postępować w następujący Utylizacja sposób: Przestrzegaj miejscowych przepisów dot. utylizacji • Włączyć urządzenie. W tym celu wcisnąć przy- odpadów. cisk . • Zużytych baterii nie wyrzucać do zwykłych śmieci. • Wcisnąc jednocześnie przyciski tara i MR na ok. Utylizować przez handel specjalistyczny lub lokalny 3 sekundy. Urządzenie przejdzie do trybu progra- zakład utylizacji. Obowiązuje w tym przypadku mowania. Na wyświetlaczu pojawia się komunikat nakaz ustawowy. kodu produktu spożywczego 950. Dwie ostatnie • Urządzenie utylizować zgodnie z zaleceniem cyfry mrugają. dot. urządzeń elektroniki użytkowej 2002/96/ • Wprowadzić pożądany kod produktu spożyw- EC – WEEE (Waste Electrical and Electronic czego (liczby 50 – 99) i potwierdzić wprowadzenie Equipment). W razie pytań lub wątpliwości należy przez wciśnięcie przycisku MR. się zwrócić do właściwego działu komunalnego, Następnie pojawi się zapytanie o wartość energe- zajmującego się utylizacją. tyczną produktu spożywczego. • Przy pomocy przycisków numerycznych wpro- 8. Przechowywanie i konserwacja wadzić wartość energetyczną produktu spo- Do czyszczenia należy używać lekko wilgotnej żywczego (z dokładnością do 1 kcal) i potwier- szmatki, na którą można w razie potrzeby nałożyć dzić wprowadzenie wciśnięciem przycisku MR. odrobinę środka do zmywania. Następnie pojawią się zapytania o zawartość chole- Czyść regularnie górną stronę płyty wagi.

94 Dokładność pomiarów i żywotność urządzenia zależy 10. Dane techniczne od starannego obchodzenia się z nim: Datenbank 950 artykułów spożywczych z następującymi wartościami UWAGA odżywczymi i energetycznymi: • Upewnij się, że na wagę nie dostaje się żadna • Proteiny/białko w g (oz) ciecz. Nie zanurzaj nigdy wagi w wodzie. Nie opłu- • Tłuszcz w g/oz kuj nigdy wagi pod bieżącą wodą. • Cholesterol w mg (oz) • Nie myj wagi w zmywarce! • Węglowodany w g (oz) oraz BE • Nie stawiaj żadnych przedmiotów na wadze, jeżeli • Energia w kcal lub kJ nie używasz jej. Podziałka • Proteiny/białko: 0,1 g (0,01 oz) • Chroń wagę przed wstrząsami, wilgocią, kurzem, wartości • Tłuszcz: 0,1 g (0,01 oz) chemikaliami, mocnymi wahaniami temperatury odżywczych • Cholesterol: 0,1 mg (0,0001 oz) oraz zbyt bliskimi źródłami ciepła (piece, elementy i energetycz- • Węglowodany: 0,1 g (0,01 oz) grzejne). nych • BE: 0,01 • Nie wystawiaj wagi na działanie wysokiej tempe- • Energia: 1 kcal/kJ ratury lub silnych pól elektromagnetycznych (np. telefonów komórkowych). 11. Kody produktów Skróty 9. Co robić w razie problemów? Śr. średnio Wyświetlacz Przyczyna Usunięcie usterki w s.m. w suchej masie (np. odnośnie E---- Przekroczono zakres Usuń artykuł z płyty zawartości tłuszczu w serze) ważenia 5000 g. wagi. zawartość Przekroczono Skasuj pamięć % alkoholu procentowa zawartość alkoholu pamięć przynaj- przyciskiem pamięci mniej jednej warto- MC. Definicja ści odżywczej lub części produktu energetycznej np. gotowe do 99999 kJ. spożycia zakupione surowce minus odpadki Dla tego środka produkt suchy odważany jest proszek, a nie spożywczego brak przyrządzony produkt, chyba, żądanej wartości odżywczej lub ener- że zostało to opisane bliżej, lub getycznej. W trybie sformułowane w inny sposób np. pamięci zostanie „Z produktu suchego” lub „gotowy dodane 0. do spożycia”. M miga Przekroczono Skasuj pamięć pamięć przynaj- przyciskiem pamięci Wszystkie dane odnoszą się do składników gotowych mniej jednej warto- MC. do spożycia. Chyba, że zostało to opisane bliżej, lub ści odżywczej lub sformułowane w inny sposób. energetycznej np. 99999 kJ. Nie ponosimy odpowiedzialności za prawidłowość danych podanych na liście artykułów spożywczych. Bateria jest prawie Wymień bate- wyczerpana. rie (patrz rozdział 7. Wymiana baterii, Wskazówka strona 94). Niektóre z przytoczonych produktów spożywczych nie Wartość Ważony artykuł Naciśnij przycisk . są dostępne we wszystkich krajach dostawcy. W razie ujemna (-) został nałożony braku wprowadzenia istotnych dla użytkownika pro- przed włączeniem wagi. duktów spożywczych istnieje możliwość ich zaprogra- mowania na programowalnych miejscach w pamięci Brak Bateria jest wyczer- Włóż nową baterię wskazania pana. (patrz rozdział (950 – 999). 7. Wymiana baterii, strona 94).

95 Produkty mleczne Ser 066 Pasztet serowy z orzechami 000 Ayran 037 Appenzeller, 50 % tłuszczu w włoskimi, 50 % Tłuszczu w suchej masie 001 Maślanka suchej masie 067 Leerdamer, 45 % Tłuszczu w 002 Crème fraîche, 30 % tłuszczu 038 Pieczony Camembert, 45 % tłuszczu w suchej masie suchej masie 003 Crème fraîche, 40 % tłuszczu 039 Bavaria Blue, 70 % tłuszczu w 068 Limburger, 20 % Tłuszczu w 004 Zsiadłe mleko, chude suchej masie suchej masie 005 Zsiadłe mleko, tłuste 040 Bel Paese 069 Maasdamer, 45 % Tłuszczu w suchej masie 006 Jogurt owocowy, chudy 041 Ser górski, 45 % tłuszczu w 070 Maaslander, 50 % Tłuszczu w 007 Jogurt owocowy, tłusty suchej masie suchej masie 008 Jogurt owocowy, półtłusty 042 Ser pleśniowy (szlachetny ser pleśniowy), 50 % tłuszczu w 071 Mascarpone 009 Twaróg owocowy, suchej masie 072 Morbier, 40 % Tłuszczu w 20 % tłuszczu w suchej masie 043 Brie, 50 % tłuszczu w suchej suchej masie 010 Grysik, wiśnia masie 073 Ser mozarella 011 Jogurt, chudy, 1,5 % tłuszczu 044 Ser maślany, 30 % Tłuszczu w 074 Munster 012 Jogurt, chudy suchej masie 075 Palmarello, 50 % Tłuszczu w 013 Napój kakaowy w chudego 045 Ser maślany, 50 % Tłuszczu w suchej masie mleka suchej masie 076 Parmezan, 36 % Tłuszczu w 014 Kefir 046 Cambozola, 70 % Tłuszczu w suchej masie 015 Kefir, z owocami suchej masie 077 Provolone 016 Mleko skondensowane, 047 Camembert, 30 % Tłuszczu w 078 Ser pirenejski, 50 % Tłuszczu w 10 % tłuszczu suchej masie suchej masie 017 Mleko skondensowane, 048 Camembert, 45 % Tłuszczu w 079 Ser Raclette, 48 % Tłuszczu w 4 % tłuszczu suchej masie suchej masie 018 Mleko skondensowane, 049 Camembert, 60 % Tłuszczu w 080 Wędzony ser szynkowy, 7,5 % tłuszczu suchej masie 45 % Tłuszczu w suchej masie 019 Mleko krowie (chude), 1,5 % 050 Camembert, pieczony 081 Ser tarty, 45 % Tłuszczu w 020 Mleko krowie (pełne), 3,5 % 051 Cheddar suchej masie 021 Mleko chude 052 Chester, 50 % Tłuszczu w 082 Ser Romadur, 20 % Tłuszczu w suchej masie suchej masie 022 Puding mleczny 053 Edamski, 30 % Tłuszczu w 083 Ser Rokfor 023 Ryż na mleku, czekoladowy suchej masie 084 Rottaler, 45 % Tłuszczu w 024 Koktajl mleczny 054 Edamski, 40 % Tłuszczu w suchej masie 025 Serwatka, słodka suchej masie 085 Rubiola, 75 % Tłuszczu w 026 Serwatka w proszku, produkt 055 Pleśniowy ser szlachetny, suchej masie suchy 60 % Tłuszczu w suchej masie 086 Ser z kwaśnego mleka (Harzer, 027 Mleko surowe, mleko wybo- 056 Emmentaler, 45 % Tłuszczu w Mainzer), 10 % Tłuszczu w rowe suchej masie suchej masie 028 Surowe mleko, mleko z gospo- 057 Ser feta (ser owczy), 087 Sbrinz, 48 % Tłuszczu w suchej darstw rolnych 45 % Tłuszczu w suchej masie masie 029 Śmietana (śmietanka do kawy), 058 Ser świeży, ziarnisty 088 Ser warstwowy, 10 % Tłuszczu 10 % tłuszczu 059 Serek twarogowy kremowy w suchej masie 030 Śmietana, kwaśna (śmietana z ziołami, 20 % Tłuszczu w 089 Ser topiony, 20 % Tłuszczu w ukwaszona) suchej masie suchej masie 031 Bita śmietana, 30 % tłuszczu 060 Gorgonzola, 55 % Tłuszczu w 090 Steppenkäse (ser półtwardy), 032 Śmietana typu Schmand, suchej masie 45 % Tłuszczu w suchej masie 24 % tłuszczu 061 Gouda, 45 % Tłuszczu w 091 Tête de Moine, 50 % Tłuszczu 033 Twaróg spożywczy ze śmie- suchej masie w suchej masie taną, 40 % tłuszczu w suchej 062 Gruyère, 45 % Tłuszczu w 092 Tilsiter, 30 % Tłuszczu w suchej masie suchej masie masie 034 Twaróg spożywczy, 063 Hardanger, 45 % Tłuszczu w 093 Tilsiter, 45 % Tłuszczu w suchej 20 % tłuszczu w suchej masie suchej masie masie 035 Twaróg spożywczy, chudy 064 Cottage Cheese (serek wiejski), 094 Ser trapistów, 45 % Tłuszczu w 036 Mleko kozie 20 % Tłuszczu w suchej masie suchej masie 065 Jarlsberg, 45 % Tłuszczu w 095 Ser miękki z orzechami, suchej masie 70 % Tłuszczu w suchej masie

96 096 Ser Weinbergkäse, 60 % Mięso 175 Mięso wieprzowe (schab Tłuszczu w suchej masie 132 Szynka wołowa suszona na wie- peklowany) 097 Ser Weisslacker, 50 % trze (specjalność szwajcarska) 176 Mięso wieprzowe (kotlet z Tłuszczu w suchej masie 133 Ekstrakt mięsny kością) 098 Ser Westberg, 45 % Tłuszczu w 134 Mielonka 177 Mięso wieprzowe (czyste mięso) suchej masie 135 Mięso mielone (wołowo- 178 Mięso wieprzowe (mięso na 099 Ser kozi, ser twardy, 48 % wieprzowe) sznycel, zrazówka górna) Tłuszczu w suchej masie 136 Baranina, pierś 179 Mięso wieprzowe, golonka tylnia 100 Ser kozi, ser miękki, 45 % 180 Mięso wieprzowe mielone Tłuszczu w suchej masie 137 Baranina, udziec 181 Nerka wieprzowa Jaja i potrawy z jaj 138 Baranina, polędwica 182 Żeberka wieprzowe, duszone 101 Jajo kurze, całe (100 g) 139 Mięso baranie (filet) 183 Szynka wieprzowa, gotowana 102 Żółtko jaja kurzego (płynne 140 Mięso baranie (kotlet) żółtko) 141 Wątroba barania 184 Udziec wieprzowy (udo, szynka) 103 Białko jaja kurzego (płynne 142 Jagnięcina (łopatka) 185 Mięso kozie [średnio] białko) 143 Jagnięcina (filet) 186 Ozór świński 104 Jajecznica 144 Jagnięcina (szyja, kark z kością) Drób i dziczyzna 105 Jajko sadzone 145 Jagnięcina (golonka z kością) 187 Kaczka [średnio] Oleje i tłuszcze 146 Jagnięcina (udziec, udziec z 188 Bażant [średnio] 106 Olej z nasion bawełny kością) 189 Gęś [średnio] 107 Masło (ze słodkiej i z kwaśnej 147 Jagnięcina (czyste mięso) 190 Zając [średnio] śmietany) 148 Jagnięcina (schab z kością) 191 Mięso jelenia [średnio] 108 Masło, półtłuste 149 Grasica cielęca 192 Kura (kura pieczona) [średnio] 109 Masło topione 150 Pierś cielęca 193 Kura (kura rosołowa) [średnio] 110 Olej z krokosza barwierskiego, 151 Kotlet cielęcy 194 Kura, kura pueczona, udziec rafinowany 152 Wątroba cielęca (udo), ze skórą 111 Olej z orzeszków ziemnych, 195 Kura, pierś ze skórą rafinowany 153 Nerka cielęca 196 Wątróbka kurza 112 Masło kakaowe 154 Sznycel cielęcy 197 Mięso królicze [średnio] 113 Tłuszcz kokosowy, rafinowany 155 Schab peklowany wieprzowy 198 Kuropatwa 114 Olej z pestek dyni 156 Mięso jagnięce (czyste mięso) 199 Mięso sarnie, udziec (udo) 115 Tran 157 Ogon wołowy 200 Polędwica z sarny 116 Olej lniany 158 Konina [średnio] 201 Gołąb 117 Olej z kiełków kukurydzy 159 Rind-/mielone mięso wołowe (olej kukurydziany), raffiniert (tatar) 202 Indyk, pierś, bez skóry 118 Margaryna (margaryna 160 Wołowe mięso siekane 203 Indyk, udziec (udo), bez skóry dietetyczna) 161 Udziec wołowy (udo) i kości 119 Margaryna (margaryna 162 Wątroba wołowa 204 Indyk, ze skórą, [średnio] standardowa) 163 Ozór wołowy 205 Przepiórka 120 Majonez, z dużą zawartością 206 Dzik tłuszczu 164 Mięso wołowe (filet) Mięso wołowe (rozbratel, Kiełbasy, pasztety i produkty 121 Tłuszcz z połową tłuszczu z mięsne mleka 165 pieczeń z rusztu, żeberka) 207 Kiełbasa wiejska 122 Oliwa z oliwek 166 Mięso wołowe (boczek, kawa- 208 Mortadela 123 Olej rzepakowy łek ogona) 209 Kiełbasa piwna 124 Łój wołowy 167 Mięso wołowe (karkówka, szyja) 210 Serdel 125 Majonez sałatkowy 168 Mięso wołowe (zrazówka górna) (50 % tłuszczu) 169 Mięso wołowe (czyste mięso) 211 Kiełbasa smażona (wieprzowa) 126 Smalec wieprzowy 170 Mięso wołowe (rostbef, 212 Kabanosy 127 Olej sezamowy polędwica) 213 Serwolatka 128 Olej sojowy, rafinowany 171 Słonina wieprzowa 214 Tuszonka (niemiecka) 129 Olej słonecznikowy, rafinowany 172 Schweinebug (łopatka) 215 Parówki z puszki 130 Olej z orzechów włoskich 173 Mięso wieprzowe (brzuch) 216 Pieczeń rzymska (pieczeń z 174 Mięso wieprzowe (filet) siekanej wieprzowiny z przy- 131 Olej z kiełków pszenicy prawami)

97 217 Kiełbasa parówkowa 264 Homar 312 Sztokfisz 218 Frankfurterki 265 Dorsz 313 Tuńczyk w oleju 219 Frykadela, surowa 266 Przegrzebek Zboża i produkty zbożowe 220 Pasztet z gęsiej wątróbki 267 Karp 314 Amarantus 221 Kiełbasa drobiowa, chuda 268 Zębacz smugowy 315 Szarlotka 222 Kiełbasa z jelenia 269 Krab 316 Strudel jabłkowy 223 Kiełbasa myśliwska 270 Rak (rak rzeczny) 317 Ciasto z jabłkami 224 Kiełbasa cielęca smażona 271 Kryl (antarktyczny) 318 Obwarzanek 225 Wątrobianka cielęca 272 Łosoś 319 Bagietka 226 Kiełbaska niemiecka 273 Langusta 320 Pączek berliński 227 Szynka łososiowa 274 Molwa pospolita 321 Biszkopt 228 Kiełbasa sucha 275 Makrela 322 Ciasto francuskie 229 Pasztet z wątróbki 276 Omułek 323 Bułki 230 Wątrobianka, chuda 277 Okoń czerwony, okoń złoty 324 Brownies (murzynek) 231 Kiełbasa liońska 278 Sardela 325 Kasza gryczana 232 Metka (metka brunszwicka) 279 Sardynka 326 Mąka gryczana, pełnoziarnista 233 Mortadela 280 Łupacz 327 Keks maślany 234 Kaszanka 281 Lin 328 Ciasto maślane 235 Salami (niemieckie) 282 Gładzica 329 Cerealia, z aromatem owo- 236 Szynka (szynka gotowana) 283 Morszczuk cowym 237 Szynka (szynka łososiowa) 284 Czarniak (mintaj) 330 Batonik z cerealiami (w czekoladzie) 238 Szynka, wędzona (boczek) 285 Żabnica (nawęd) 331 Ciasteczka maślane 239 Kiełbasa szynkowa, delikatna 286 Sola 332 Płatki kukurydziane 240 Schwartenmagen 287 Szprotka (Presswurst, rot) 333 Płatki kukurydziane z orze- 288 Turbot chami i miodem 241 Boczek, wędzony 289 Stynka 334 Płatki kukurydziane pełnoziar- 242 Sadło, przerośnięte 290 Tuńczyk niste 243 Galareta 291 Mątwa (Sepia) 335 Kuskus, gotowany 244 Kiełbasa biała 292 Ślimak winniczek 336 Kuskus, surowy 245 Kiełbaski wiedeńskie 293 Sandacz 337 Wypieki dla diabetyków Ryby, skorupiaki i mięczaki Produkty rybne 338 Mąka orkiszowa, pełnoziarnista 246 Węgorz 294 Węgorz, wędzony 339 Pączki 247 Ostryga 295 Pikling, wędzony 340 Makarony, gotowane/ odcedzone 248 Okoń (okoń rzeczny) 296 Śledź, śledź opiekany 341 Makarony (kluski, makaron, 249 Molwa błękitna 297 Śledź, marynowany spaghetti), surowe 250 Leszcz 298 Śledź, matjas 342 Ciasto z owocami i bakaliami 251 Pikling 299 Filet śledziowy w sosie pomi- 343 Ciasto z owocami, ang. 252 Koleń dorowym 344 Muesli owocowe bez cukru 253 Sieja 300 Kawior, prawdziwy (z jesiotra) 345 Kasza jęczmienna 254 Filet rybny 301 Ikra (kawior niemiecki) 346 Piernik 255 Flądra 302 Krab w puszce 347 Pierniczki 256 Pstrąg (strumykowy, tęczowy) 303 Mięso raka w puszce 348 Makaron ryżowy, gotowany 257 Krewetka, krab 304 Łosoś, wędzony, w puszce 349 Chleb graham 258 Grenadier 305 Makrela, wędzona 350 Grysik, ziarno 259 Szczupak 306 Sardynki w oleju 351 Ciasto grysikowe 260 Halibut, czarny (halibut gren- 307 Okoń czerwony, wędzony 352 Grünkernmehl landzki) 308 Śledź solony 353 Grünkernbratlinge 261 Halibut, biały 309 Łupacz, wędzony 354 Płatki owsiane, instant 262 Śledź (atlantycki) 310 Filet z wędzonego kolenia 355 Ciasteczka drożdżowe, zwykłe 263 Śledź (śledź bałtycki) 311 Czarniak, wędzony

98 356 Ciasto drożdżowe (mieszanka 400 Muesli czekoladowe 440 Puree ziemniaczane, produkt piekarnicza) 401 Szwarcwaldzki tort wiśniowy suchy/w proszku 357 Warkocz drożdżowy 402 Ciasteczka typu Shortbread 441 Skrobia ziemniaczana 358 Proso, ziarno 403 Zacierka 442 Zupa ziemniaczana, produkt suchy/w proszku 359 Sernik 404 Otręby spożywcze 360 Otręby, owies 443 Ziemniaki w skorupce, 405 Chleb tostowy gotowane 361 Ciastka, mieszane 406 Tortellini, gotowe do spożycia 444 Frytki, gotowe do spożycia, 362 Pieczywo chrupkie 407 Spód do tortu niesolone 363 Słony precel/Słona bułka 408 Pszenżyto 445 Placki z cząstek ziemniaków ze skórką, głęboko mrożone 364 Kukurydza, całe ziarna 409 Chleb pełnoziarnisty z ziarnem 365 Płatki śniadaniowe kukury- słonecznika Warzywa i sałatki dziane, niesłodzone 410 Pita pełnoziarnista 446 Karczoch 366 Mąka kukurydziana 411 Keks pełnoziarnisty 447 Karczoch w oleju 367 Ciasteczka migdałowe 412 Makaron pełnoziarnisty, surowy 448 Bakłażan 368 Ciasto marmurkowe 413 Suchar pełnozoarnisty 449 Pędy bambusa 369 Mąka, żytnie pełnoziarniste 414 Mieszanka wafli 450 Bataty, słodkie ziemniaki 370 Chleb wielozbożowy 415 Strucla bożonarodzeniowa, 451 Seler naciowy 371 Makowiec saksońska 452 Kalafior 372 Strucla makowa 416 Chleb biały 453 Fasola, zielona 373 Tort mocca-śmietankowy 417 Pszenica, całe ziarna 454 Fasola, zielona, w puszce 374 Muffiny, borówkowe 418 Grysik pszeniczny 455 Brokuły 375 Keks muesli 419 Kiełki pszenicy 456 Rukiew 376 Mieszanka muesli, produkt 420 Otręby pszenne 457 Cykoria suchy 421 Mąka pszenna, typ 405 458 Kapusta pekińska 377 Ciasto orzechowe (mieszkanka) 422 Chleb pszenny mieszany 459 Sałata lodowa 378 Ciasto orzechowe (typu pierni- 423 Skrobia pszenna kowego) 460 Endywia 424 Chleb tostowy pszenny 379 Ciasto owocowe, ciasto droż- 461 Sałatka farmerska dżowe 425 Chleb pszenny pełnoziarnisty 462 Sałata polna, roszponka 380 Spód tortu owocowego, 426 Dziki ryż, surowy 463 Koper włoski, liście (koper gotowy do spożycia 427 Ciasto cytrynowe boloński) 381 Bułka tarta 428 Suchar 464 Sałatka z mięsa, domowa 382 Ciasto na pizzę 429 Ciasto cebulowe 465 Cebula wiosenna 383 Popcorn Ziemniaki i produkty ziemniaczane 466 Rzeżucha ogrodowa 384 Pumpernikiel 430 Pieczone ziemniaki, gotowe do 467 Korniszony 385 Ryż, biały, gotowany, spożycia 468 Sałata zielona odcedzony 431 Ziemniaki, gotowane (w mun- 469 Ogórek durkach) 386 Ryż, biały, surowy 470 Sałatka śledziowa 387 Ryż, brązowy 432 Knedle ziemniaczane, w proszku 471 Imbir 388 Mąka ryżowa 433 Kneldle ziemniaczane „pół i 472 Sałątka ziemniaczana 389 Żyto, całe ziarna pół”, gotowe do spożycia 473 Czosnek, surowy 390 Chleb żytni 434 Krokiety ziemniaczane, w 474 Kalarepa 391 Mąka żytnia, typ 1800 proszku 475 Sałata głowiasta 392 Mąka żytnia, typ 815 435 Ziemniaki, pieczone 476 Dynia (w mundurkach) 393 Chleb żytni mieszany 477 Mniszek 436 Ziemniaki, ze skórką (surowe) 394 Chleb ze śruty żytniej- i pełno- 478 Kukurydza w kolbach ziarnisty 437 Placek ziemniaczany (tarty), 479 Botwina 395 Chleb żytni pełnoziarnisty w proszku 480 Sałatka z matiasa 396 Ciasto rzadkie 438 Placek ziemniaczany (Reibe- kuchen), mrożony/gotowy do 481 Chrzan 397 Chleb rosyjski spożycia 482 Marchew 398 Tort Sachera 439 Puree ziemniaczane 483 Marchew, w puszce 399 Tort śmietanowy

99 484 Kiełki fasoli mung 532 Kurka, suszona 580 Wiśnia w słoiku 485 Sałatka makaronowa, włoska 533 Koźlarz 581 Kiwi 486 Okra 534 Borowik 582 surowy kumkwat 487 Papryka 535 Borowik, suszony 583 Limonka 488 Pasternak 536 Trufla 584 Liczi 489 Pietruszka Owoce 585 Longan 490 Por 537 Acerola 586 Mandarynka 491 Portulaka 538 Ananas 587 Mango 492 Cykoria czerwona 539 Ananas w puszce 588 Morwa 493 Rzodkiewka 540 Jabłko 589 Mirabelka 494 Rzodkiew 541 Jabłko suszone (siarkowane) 590 Żurawina 495 Rabarbar 542 Mus jabłkowy 591 Nektaryna 496 Kapusta modra 543 Pomarańcza 592 Zielona oliwka marynowana 497 Burak czerwony 544 Morela 593 Czarna oliwka marynowana 498 Kapusta modra 545 Morela suszona 594 Papaja 499 Rukola 546 Morela w puszce 595 Męczennica jadalna 500 Szczaw 547 Awokado 596 Brzoskwinia 501 Kapusta kiszona, odsączona 548 Banan 597 Brzoskwinia suszona 502 Szczypiorek 549 Banan suszony 598 Brzoskwinia w puszce 503 Skorzonera 550 Cyfomandra grubolistna 599 Śliwka 504 Seler, bulwa 551 Gruszka 600 Physalis 505 Pędy/Kiełki soi 552 Gruszka w puszce 601 Borόwka (borόwka brusznica) 506 Szparag 553 Jeżyna 602 Pigwa pospolita 507 Szpinak 554 Roślina chlebowa 603 Rambutan 508 Szpinak, głęboko mrożony 555 Carissa 604 Renkloda-Ulena 509 Brukiew 556 Chayote 605 Rokitnik 510 Włoszczyzna 557 Cherimoya (Anone) 606 Kaki 511 Pomidor 558 Daktyle (suszone) 607 Agrest 512 Pomidory w puszce 559 Truskawki 608 Rodzynki sułtańskie, suszone 513 Topinambur (słonecznik 560 Truskawki, mrożone 609 Tamaryndowiec indyjski bulwiasty) 561 Figa 610 Arbuz 514 Tzatziki 562 Figi suszone 611 Winorośl, suszona (rodzynki) 515 Sałatka waldorfska 563 Granat 612 Winorośl, winogrona 516 Babka (szerokolistna) 564 Grapefruit 613 Cytryna 517 Biała rzepa 565 Guawa 614 Ogórek melon, melon amarillo 518 Biała kapusta 566 Dzika róża Orzechy 519 Sałatka z białej kapusty 567 Borówka amerykańska 615 Orzech nerkowca 520 Kapusta włoska 568 Borówka amerykańska, 616 Kasztan jadalny 521 Cukinia zamrożona, niesłodzona 617 Orzech ziemny 522 Kukurydza cukrowa 569 Malina 618 Orzech ziemny, prażony i bez Kukurydza cukrowa, 570 Czarny bez łupin 523 w puszkach 571 Melon miodowy 619 Orzech laskowy 524 Cebula 572 Dżakfrut 620 Orzech kokosowy 525 Grzyby Boczniak 573 Nieśplik japoński 621 Wiórki kokosowe 526 Maślak 574 Czerwona porzeczka 622 Pestki dyni 527 Pieczarka (pieczarka hodowlana) 575 Czarna porzeczka 623 Makadamia (orzech australijski) 528 Pieczarki w puszce 576 Kaki 624 Migdał, słodki 529 Opieńka miodowa 577 Opuncja 625 Mak, nasiona (suche) 530 Smardz (smardz jadalny) 578 Karambola 626 Orzesznica wyniosła 531 Kurka 579 Wiśnia, słodka 627 Orzesznik jadalny

100 628 Orzeszki piniowe 670 Nektar z czarnej porzeczki 707 Klarer Korn (nalewka ziołowa, 629 Pistacje 671 Kawa zawartość alkoholu 32 %) 630 Sezam, ziarna (suche) 672 Kawa instant, produkt suchy/ 708 Piwo dolnej fermentacji, jasne (zawartość alkoholu 5 %) 631 Nasiona słonecznika, nasiona proszek (suche) 673 Mleczko kokosowe 709 Piwo o obniżonej zawartości alkoholu, z dolnej fermentacji 632 Orzech włoski 674 Latte Macchiato (zawartość alkoholu 2,5 – 3,0 %) Rośliny strączkowe i nasiona 675 Lemoniada, Cola-Mix 710 Likiery (30 Vol. %) 633 Fasola, nasiona, białe, suche 676 Świeżo wyciskany sok z man- 711 Piwo kukurydziane (piwo psze- 634 Groszek, nasiona, suche darynek niczne, z górnej fermentacji) 635 Groszek, strąk + nasiona, 677 Sok z marchwii 712 Malzbier, Malztrunk (zawartość zielone 678 Sok multiwitaminowy alkoholu 0,04 – 0,6 %) 636 Groszek, zielony, w puszce 679 Lemoniada pomarańczowa 713 Obstbranntwein (zawartość alkoholu 40 – 45 %) 637 Groszek, zielony, głęboko mro- 680 Sok pomarańczowy świeżo żony, nasiona wyciskany 714 Ouzo (zawartość alkoholu 38 %) 638 Kapary, konserwowe 681 Sok pomarańczowy ze sklepu 715 Pina Colada 639 Groch włoski, nasiona, suche 682 Sok z buraka czerwonego 716 Portwein 640 Groch włoski, kiełki, świeże 683 Sok z owoców rokitnika zwy- 717 Wino czerwone, ciężkie 641 Fasola Kidney, w puszce czajnego 718 Rum 642 Fasolnik chiński, surowy 684 Sok wiśniowy 719 Sangria 643 Siemię lniane, len 685 Napój sojowy, owocowy 720 Wino musujące pomarańczowe 644 Fasola półksiężycowata, 686 Herbata, czarna 721 Wino musujące, białe (deut- surowa 687 Sok pomidorowy scher Schaumwein) 645 Soczewica, nasiona, gotowane 688 Sok winogronowy, towar han- 722 Weinbrand, Brandy (koniak) 646 Soczewica, nasiona, suche dlowy 723 Wino białe 647 Mak, nasiona, suche 689 Sok cytrynowy, świeżo wyci- 724 Piwo pszeniczne pełne, bezdroż- śnięty dżowe (zawartość alkoholu 5 %) 648 Sesam, Samen, suche Napoje alhoholowe 725 Piwo pszeniczne pełne, droż- 649 Ziarno soi, suche 690 Piwo bezalkoholowe, nie- dżowe (zawartość alkoholu 5 %) 650 Mięso sojowe mieckie 726 Wermut 651 Mleko sojowe 691 Altbier (piwo górnej fermentacji, 727 Whisky 652 Kiełki soi zawartość alkoholu 5 %) 728 Wódka 653 Wędlina sojowa [średnio] 692 Amaretto (zawartość alkoholu 28 %) Słodycze 654 Ziarno slonecznika 693 Wino jabłkowe (cydr) 729 Syrop klonowy 655 Nikla indyjska, surowa 694 Piwo, Kölsch 730 Beza Napoje bezalkoholowe 695 Piwo, pils, piwo zwykłe, nie- 731 Cukierki, twarde karmelki 656 Sok z ananasa mieckie 732 Sos deserowy, owocowy, 657 Sok jabłkowy naturalny 696 Koźlak, jasny, z dolnej fermen- gotowy do spożycia 658 Sok jabłkowy ze sklepu tacji (zawartość alkoholu 7 %) 733 Sos deserowy, czekoladowy, 659 Szprycer z soku jabłkowego 697 Kruszon, truskawkowy gotowy do spożycia (woda sodowa z sokiem jabł- 698 Cuba Libre 734 Pralinki dla diabetyków kowym) 699 Curacao (zawartość alkoholu 735 Czekolada dla diabetyków, 660 Nektar z moreli 35 %) pełnomleczna 661 Piwo, bezalkoholowe, 700 Wino deserowe (zawartość 736 Czekolada dla diabetyków, międzynarodowe alkoholu 16 – 18 %) gorzka 662 Cappuccino 701 Koźlak dubeltowy, ciemny 737 Słodycze dla diabetyków 663 Cola (zawartość alkoholu 8 %) 738 Lody dietetyczne 664 Cola, light 702 Ajerkoniak 739 Trójwarstwowe pralinki w cze- 665 Eiscafe 703 Piwo eksportowe, jasne koladzie (kostka domino) 666 Eistee, brzoskwniowa (zawartość alkoholu 5 %) 740 Strucla, z marcepanem 667 Sok z grapefruita ze sklepu 704 Wino owocowe (zawartość 741 Lody alkoholu 8 – 10 %) 668 Syrop z malin 742 Lody trójksmakowe, neapoli- 705 Gin tańskie 669 Sok z czarnego bzu 706 Grzane wino 743 Lody, czekoladowe

101 744 Lody, waniliowe 781 Lody włoskie 821 Sos pomidorowy, klasyczny 745 Pierniczki Elizy 782 Herbatkini korzenne Spekulatius sos podstawowy 746 Pasta orzechowa 783 Tiramisu 822 Sos pomidorowy, włoski 747 Pomadka 784 Pudding waniliowy, śmietan- 823 Sos vinaigrette 748 Wieniec frankfurcki kowy, z produktu suchego, 824 Sos cygański gotowy do spożycia z mlekiem 749 Krem owocowy, z produktu 825 Sos cebulowy suchego, gotowy do spożycia 785 Krem waniliowy, z produktu Konfitury suchego, gotowy do spożycia 750 Lody owocowe 826 Galaretka jabłkowa 786 Sos waniliowy, z produktu 751 Owocowe cukierki do żucia suchego, gotowy do spożycia 827 Konfitura pomarańczowa 752 Deser z galaretki, galaretka, z z mlekiem 828 Konfitura morelowa produktu suchego, gotowa do 787 Czekolada pełnomleczna 829 Konfitura jeżynowa spożycia z wodą 788 Czekolada pełnomleczna z 830 Konfitura dla diabetyków, z 753 Galaretka, smak marzanka orzechami laskowymi cukrem owocowym wonna, produkt gotowy 789 Żelki [średnio] 831 Konfitura dla diabetyków, ze 754 Ciasto 790 Gwiazki cynamonowe słodzikiem/cukrem owocowym 755 Misie typu Haribo 791 Ciasto cytrynowe 832 Konfitura truskawkowa 756 Miód (miód kwiatowy) 792 Cukier (cukier surowy, cukier 833 Konfitura malinowa 757 Omlet cesarski Kaiserschmarrn buraczany) Konfitura porzeczkowa, 758 Kakao instant, lekko odtłusz- Sosy i dressingi 834 czerwona porzeczka czone 793 Sos barbecue 835 Konfitura czereśniowa 759 Cukierki anyżowe 794 Sos beszamelowy 836 Konfitura śliwkowa 760 Marcepan 795 Sos pieczeniowy 837 Mus śliwkowy 761 Czekolada mleczna 796 Sos pieczeniowy, jasny 838 Galaretka z pigwy 762 Lody mleczne, co najmniej 70 % mleka 797 Sos curry 839 Konfitura z pigwy 763 Pianki w czekoladzie 798 Dressing francuski Zupy i dania jednogarnkowe 764 Mus czekoladowy 799 Rosół w granulacie 840 Zupa kalafiorowo-brokułowa, 800 Sos jasny nieskotłuszczowa, produkt 765 Nugat suchy/w proszku 801 Dressing włoski 766 Ciasto orzechowe w polewie 841 Danie jednogarnkowe z fasolą, 767 Krem czekoladowuo-nugatowy 802 Sos myśliwski białą 768 Pudding śliwkowy 803 Ketchup 842 Zupa-krem z pieczarek 769 Cukier surowy z buraka cukro- 804 Maślany soso ziołowy 843 Chili con carne wego (cukier brązowy) 805 Przyprawa Maggi 844 Chińska zupa makaronowa 770 Czerwony kisiel (frużelina z 806 Chutney z mango 845 Danie jednogarnkowe z gro- czerwonych owoców, Rote 807 Dressing majonezowy chem i kiełbasą Grütze), z produktu suchego, gotowy do spożycia z wodą 808 Chrzan (w tubce) 846 Zupa naleśnikowa 771 Sernik rosyjski 809 Sos pieprzowo-śmietanowy 847 Zupa-krem z suszonych i zmie- lonych ziaren orkiszu 772 Batonik w czekoladzie z orze- 810 Sos śmietanowy chami ziemnymi 811 Majonez sałatkowy 848 Rosół warzywny 773 Batonik w czekoladzie z kar- 812 Sos holenderski 849 Zupa warzywna, włoska melem 813 Sos słodko-kwaśny 850 Zupa z kluskami grysikowymi 774 Batonik w czekoladzie z koko- 814 Sos do gyrosa, produkt 851 Zupa gulaszowa sem suchy/w proszku 852 Rosół z kury, klarowny 775 Pianki w czekoladzie 815 Sos do gulaszu paprykowego, Rosół z kury z makaronem, 776 Czekolada, bezmleczna, co produkt suchy/w proszku 853 produkt suchy/w proszku najmniej 40 % kakao 816 Sos do pieczeni wołowej w 854 Zupa ziemniaczana z kiełbasą 777 Czekolada, biała marynacie, produkt suchy/w 855 Zupa-krem cebulowa 778 Krem czekoladowy, z produktu proszku suchego, gotowy do spożycia 817 Musztarda 856 Danie jednogarnkowe z socze- wicą ze skwarkami, produkt 779 Lentilki 818 Sos sojowy suchy/w proszku 780 Pudding czekoladowy, z pro- 819 Sos tysiąca wysp 857 Zupa z soczewicy duktu suchego, gotowy do 820 Koncentrat pomidorowy spożycia z mlekiem 858 Zupa makaronowa

102 859 Zupa ogonowa 894 Potrawka z kurczaka 928 Spaghetti Bolognese 860 Pichelsteiner (danie jednogarn- 895 Kurczak w makaronie, produkt 929 Spaghetti z grzybami, produkt kowe z różnych rodzajów mięsa suchy/w proszku suchy/w proszku i warzyw) 896 Puree ziemniaczane „typu 930 Spaghetti z sosem pomido- 861 Danie ryżowe z kluskami z reńskiego”, produkt suchy/w rowym mięsem proszku 931 Karkówka, pieczona, głęboko 862 Rosół wołowy 897 Gratin ziemniaczany mrożone 863 Zupa-krem ze szparagów 898 Knelde ziemniaczane („pół i pół”) 932 Szpinak, głęboko mrożony 864 Zupa śmietanowo-borowikowa 899 Sałatka ziemniaczana z majo- 933 Polędwica po wiedeńsku 865 Zupa-krem z pomidorów nezem 934 Sałatka waldorfska z majonezem 866 Zupa pomidorowa z ryżem, 900 Szpelce z serem 935 Sałatka z białej kapusty z olejem produkt suchy/w proszku 901 Gołąbki z nadzieniem z mięsa 936 Salatka z kiełbasy i sera mielonego 867 Zupa cebulowa 937 Knedle ze śliwkami, głęboko Produkty gotowe 902 Gołąbki, do odgrzania, głęboko mrożone mrożone 868 Bagietka o smaku salami, 938 Krązki cebuli, smażone w głęboko mrożona 903 Klopys królewieckie tłuszczu 869 Kapusta po bawarsku, głęboko 904 Filet z łososia w cieście pizzo- Pozostałe produkty spożywcze wym, głęboko mrożony mrożona 939 Drożdże piekarskie, prasowane 905 Lasagne 870 Bruschetta, pomidor, bazylia, 940 Drożdże piwne, suszone głęboko mrożona 906 Mieszanka lipska, głęboko mrożona 941 Chrupki o smaku orzeszków 871 Canneloni ziemnych 872 Cevapcici 907 Potrawa jednogarnkowa z soczewicą i kiełbasą 942 Żelatyna (żelatyna spożywcza) 873 Cheeseburger 908 Pierogi, gotowane 943 Chipsy ziemniaczane, solone, 874 Patelnia chińska, produkt smażone w oleju 909 Nasi Goreng, głęboko mrożone suchy/w proszku 944 Pałeczki ziemniaczane, solone, 875 Cordon bleu 910 Sałątka makaronowa z majo- smażone w oleju nezem 876 Kebab 945 Krakersy 911 Potrawa makaronowa z klu- 877 Sałatka jajeczna skami z wołowiną, produkt 946 Pudding w proszku, produkt 878 Marchewka z groszkiem, suchy/w proszku suchy/w proszku głęboko mrożone 912 Papryka, nadziewana 947 Paluszki słone 879 Filet rybny w sosie ziołowym, 913 Warzywa na patelnię, francu- 948 Tofu głęboko mrożony skie, głęboko mrożone 949 Chipsy typu tortilla 880 Filet rybny, w sosie bordelaise, 914 Warzywa na patelnię, włoskie, Własne wpisy głęboko mrożony głęboko mrożone 950 881 Paluszki rybne 915 Warzywa na patelnię, meksy- 882 Ciasto typu flammkuchen, kańskie, głęboko mrożone głęboko mrożone 916 Naleśniki 883 Sałatka mięsna, produkt gotowy 917 Pizza hawajska, głęboko 951 884 Sajgonka, głęboko mrożona mrożona 885 Sałatka drobiowa, ze śmietaną 918 Pizza Margherita, głęboko mrożona 886 Lasagne warzywna, produkt suchy/w proszku 919 Pizza Salami, głęboko mrożona 952 887 Mieszanka warzywna, głęboko 920 Pizza szynkowa, głęboko mrożona mrożona 921 Tarta lotaryńska, głęboko 888 Knedle drożdżowe, głęboko 953 mrożone mrożona 889 Züricher Geschnetzeltes 922 Ravioli z sosem pomidorowym (szwajcarska krajanka mięsna), 923 Rolada wołowa produkt suchy/w proszku 924 Risotto 954 890 Gulasz, węgierski 925 Filet z gładzicy, panierowany, 891 Kurczak słodko-kwaśny, głęboko mrożony głęboko mrożony 926 Knedel (z bul ki, masła, mąki, 955 892 Hamburger jaj i przypraw), produkt gotowy 893 Pieczeń z jelenia w sosie śmie- 927 Spaghetti alla Carbonara, tanowym, głęboko mrożona Trockenprodukt/Pulverform

103 956 971 986

957 972 987

958 973 988

959 974 989

960 975 990

961 976 992

962 977 993

963 978 994

964 979 995

965 980 996

966 981 997

967 982 998

968 983 999

969 984

970 985 752.923 - 0412 Irrtum und Änderungen vorbehalten 752.923 - 0412 Irrtum und Änderungen vorbehalten

104 Электрочайники Блендеры Хлебопечки Кофемолки Пароварки

Батарейки и аккумуляторы Мясорубки Кофеварки и кофемашины Соковыжималки Тостеры

Миксеры Маринаторы Фритюрницы