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XVIII Jornada de Iniciação Científica PIBIC CNPq/FAPEAM/INPA Manaus - 2009 IDENTIFICAÇÃO DE INIBIDORES PROTEOLÍTICOS EM EXTRATOS FOLIARES DE ESPÉCIES DE LEGUMINOSAS ARBÓREAS DA FLORA AMAZÔNICA Cristiane Santos do Carmo Ribeiro de SOUZA1; Larissa Ramos CHEVREUIL2; Andréia Fernandes VARMES3 'Bolsista PIBIC/FAPEAM/INPA; 2Co-orientadora INPA/CPST; 30rientadora INPA/CPST 1. Introdução A diversidade vegetal da Amazônia exibe grande potencial econormco, Dentre as famílias botânicas, destaca-se a Fabaceae que além de ser fonte de alimento para a dieta humana e animal pode também fornecer biomoléculas e/ou princípios ativos utilizados pelas indústrias de fármacos e de cosméticos (Souza e Silva, 2001). No que diz respeito às biomoléculas, encontram-se os inibidores proteolíticos, os quais são proteínas que interagem específica e reversivelmente com diferentes classes de enzimas proteolíticas (Bode e Huber, 2000). Nas plantas, esses inibidores podem estar presentes em sementes, raízes, folhas, flores e frutos, e exercem importantes funções, podendo atuar na regulação das proteinases endógenas, como proteínas de reserva e na resistência de plantas contra o ataque de insetos e patógenos (Marra et ai., 2009). Considerando a importância desses inibidores proteolíticos para aplicações biotecnológicas e sua elevada concentração na família Fabaceae, o objetivo deste estudo foi detectar a presença de inibidores de serinoproteinases em tecidos foliares de Parkia pendula, Parkia platycephala, Enterolobium schomburgkii, Enterolobium contortisiliquum e Enterolobium maximum. 2. Material e Metõdos Folhas maduras e em bom estado fitossanitário das especies P. pendula, P platycephala, E. schomburgkii, E. contortisiliquum e E. maximum foram secas, moídas e homogeneizadas em solução de NaCI 0,15 M (10% pjv), posteriormente centrifugadas e o sobrenadante submetido à diálise para retirada do sal, resultando no extrato total.
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