O Assoreamento Da Foz Do Rio Cávado, Em Fão- Causas, Impactos E Respostas Sociais (1750-1870) Ana Isabel Alves Lopes
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[ESTA PÁGINA APENAS SERÁ INCLUÍDA NA VERSÃO DEFINITIVA E PARA O FORMATO ELETRÓNICO] HISTÓRIA E PATRIMÓNIO ESTUDOS LOCAIS E REGIONAIS — CONSTRUÇÃO DE MEMÓRIAS “Governar a Natureza”: o assoreamento da foz do rio Cávado, em Fão- causas, impactos e respostas sociais (1750-1870) Ana Isabel Alves Lopes M 2019 Ana Isabel Alves Lopes “Governar a natureza”: o assoreamento da foz do rio Cávado, em Fão- causas, impactos e respostas sociais (1750-1870). Dissertação realizada no âmbito do Mestrado em História e Património, orientada pela Professora Doutora Maria Inês Ferreira de Amorim Brandão da Silva e coorientada pelo Professor Doutor João Carlos dos Santos Garcia Faculdade de Letras da Universidade do Porto setembro de 2019 “Governar a natureza”: o assoreamento da foz do rio Cávado, em Fão- causas, impactos e respostas sociais (1750-1870) Ana Isabel Alves Lopes Dissertação realizada no âmbito do Mestrado em História e Património, orientada pela Professora Doutora Maria Inês Ferreira de Amorim Brandão da Silva e coorientada pelo Professor Doutor João Carlos dos Santos Garcia Membros do Júri Professora Doutora Maria Helena Cardoso Osswald Faculdade de Letras - Universidade do Porto Professora Doutora Nicole Françoise Devy Vareta Faculdade de Letras – Universidade do Porto Professora Doutora Maria Inês Ferreira de Amorim Brandão da Silva Faculdade de Letras - Universidade do Porto Classificação obtida: 18 valores Sumário Declaração de honra .................................................................................................................. 7 Agradecimentos ............................................................................................................................. 8 Resumo ........................................................................................................................................ 10 Abstract ....................................................................................................................................... 11 Índice de figuras .......................................................................................................................... 12 Índice de quadros ........................................................................................................................ 13 Índice de gráficos ........................................................................................................................ 14 Lista de abreviaturas e siglas ....................................................................................................... 15 Introdução ................................................................................................................................... 16 Fontes de informação e metodologia de pesquisa ....................................................................... 22 Metodologia de tratamento da informação .................................................................................. 31 Capítulo 1. – O espaço ................................................................................................................ 36 1.1 — O quadro geomorfológico e a ocupação do território ................................................... 36 1.2 — Evolução político-administrativa ................................................................................. 51 1.3 — A população, o trabalho e os dias ................................................................................. 60 Capítulo 2. – O assoreamento: causas e impactos ....................................................................... 76 2.1 — Os processos de assoreamento ..................................................................................... 76 2.2 — Causas e impactos ........................................................................................................ 84 2.2.1 — Vento, o grande agente? ........................................................................................ 85 2.2.1.1 — A acumulação de areias nos campos agrícolas ................................................... 89 2.2.1.2 — A destruição da igreja matriz .............................................................................. 91 2.2.1.3 — Ancoragem ......................................................................................................... 94 2.2.2 — Variabilidade climática ......................................................................................... 97 2.2.3 — Cheias .................................................................................................................. 102 2.2.4 — Águas estagnadas e surtos epidémicos ................................................................ 107 2.2.5 — A (des)cobertura vegetal ..................................................................................... 112 2.2.5.1 — O corte da cobertura vegetal ............................................................................. 114 2.2.5.2 — A pastagem do gado ......................................................................................... 117 2.2.6 — Arroteamentos ..................................................................................................... 119 2.2.7 — Engenhos do rio ................................................................................................... 121 2.2.7.1 — Azenhas ............................................................................................................ 121 2.2.7.2 — Açudes .............................................................................................................. 122 5 2.2.7.3 — Pesqueiras ......................................................................................................... 123 Capítulo 3. — Respostas sociais – resistir e inovar .................................................................. 127 3.1 Soluções empíricas de adaptação .................................................................................... 127 3.1.1 — Campos de Masseira ............................................................................................ 127 3.1.2 — Fertilização natural do solo ................................................................................. 128 3.1.2.1 — Fertilizantes marinhos ...................................................................................... 129 3.1.2.2 — Areia de marne ................................................................................................. 132 3.2 — O Real de areia – travar as areias ............................................................................... 134 3.2.1 — Intervenção .......................................................................................................... 148 3.2.1.1 — Limpeza de areias ............................................................................................. 148 3.2.1.2 — Reabilitação e ordenamento urbano ................................................................. 149 3.2.2 — Prevenção ............................................................................................................ 154 3.2.2.1 — Estruturas de defesa .......................................................................................... 154 3.2.2.2 — Fomento florestal .............................................................................................. 162 Capítulo 4. —Encanamento ...................................................................................................... 168 4.1 Os primeiros planos ......................................................................................................... 171 4.2 — O projeto ..................................................................................................................... 178 4.3 — «Enganamento»: o descrédito do projeto e dos seus intervenientes ........................... 199 Considerações finais .................................................................................................................. 208 Fontes de informação ................................................................................................................ 212 Estudos ...................................................................................................................................... 219 Anexos....................................................................................................................................... 237 Anexo 1 — Projeto de encanamento do rio Cávado de Custódio Vilas Boas (1800) ........... 238 Anexo 2 — Azenhas existentes a jusante do Prado .............................................................. 239 Anexo 3 — Construção de uma rampa no cais de Fão ......................................................... 240 Anexo 4 — Planta do Cais de Fão ........................................................................................ 241 Anexo 5 — Doenças ocorridas no espaço em estudo e em outros espaços (1800-1870) ...... 242 Anexo 6 — Projeto de encanamento do Cávado em Rio Tinto e Gemeses, do brigadeiro Custódio Vilas Boas .............................................................................................................. 244 Anexo 7 — Projeto de encanamento do Cávado em Rio Tinto e Gemeses, do brigadeiro Custódio Vilas Boas .............................................................................................................. 245 Anexo 8 — Projeto de encanamento do Cávado em Esposende e Fão e construção de eclusas e salinas, do brigadeiro Custódio Vilas Boas ........................................................................ 246