i m tâm sáng Breakfast Menu
Ph ục v ụ t ừ 06:30 – 09h30 sáng
Served from 06:30 – 09:30 am
Ph Bò, Ph Gà 59.000 Traditional Vietnamese Rice NoodlesSoup with Beef or Chicken M Bò, M Gà 59.000 Instant Noodles Soup with Beef or Chicken Mi n Bò, Mi n Gà 59.000 Glass Noodles Soup with Beef or Chicken Bánh M (Sandwich) , B ơ, Tr ng p La 59.000 Sandwich with Butter and Fried Eggs Bánh M (Sandwich) , B ơ, Tr ng p La, Xúc Xích 79.000 Sandwich with Butter, Fried Eggs and Sausages Bánh M (Sandwich) , B ơ, M t Cam Ho c Dâu 69.000 Sandwich with Butter and Oranger or Strawberry Jam
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món Súp Soup
Súp Rau Th p C m 39.000 Mixed Vegtable Soup Súp Ngô Gà 49.000 Chicken and Sweet Corn Soup Súp Gà N m ông Cô 49.000 Chicken and “Dong Co” Mushroom Soup Súp Kem N m ( Ho c Bí ) 59.000 Cream of Mushroom or Pumpkin Sour Súp Kem Gà 59.000 Cream of Chicken soup Cháo Gà ( Bò, Heo, Cá) 49.000 Congee (Chicken/ Beef/ Pork/ Fish) Cháo Rau Gà ( Bò, Heo, Cá) 59.000 Congee with Vegetable and Chicken/ Beef/ Pork/ Fish
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món Khai V Appetizers
Cơm Lam, Mu i V ng 59.000 Baked Sticky Bamboo Rice with Salted Sesame Khoai Tây Chiên B ơ 59.000 French Fries Khoai Lang T m B t Chiên 59.000 Sweet Potato Fries Khoai Môn T m B t Chiên 59.000 Fried Taro Dưa Chu t Ch 39.000 Cucumber with Chili Salt Salad Cà Chua, Dưa Chu t 59.000 Mixed Green Salad M ng Mu i Chua Cay 69.000 Hoa Binh Hot and Sour Bamboo Shoots G i Cu n Tôm Th t 69.000 Pork and Shrimp Spring Rolls G i Hoa Chu i Bò ( Ho c Gà ) 79.000 Chicken or Beef Banana Flower Salad G i Gà Xé Phay 79.000 Chicken and Spring Onion Salad G i Bò L c Lày ( Theo Mùa) 79.000 Mountain Cucumber Salad with Beef (seasonal) G i Bò Bóp Th u ( Ho c Tôm Th t ) 89.000 Rare Beef Salad G i S a Th p C m 89.000 Mixed Jelly-Fish Salad G i M c Rau R m 89.000 Squid Salad
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món Khai V Appetizers
G i Tôm Mi n Chua Cay 89.000 Shrimp with Vermicelli Salad G i Xà Lách Bò 89.000 Beef Salad
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món H i S n Seafood
Cá Chép Sông à H p Hành G ng 259.000 Steamed “Da” River Carp Fish with Ginger and Onion Cá Chép Sông à Chiên S t Chua Ng t 259.000 Deep fried “Da” River Carp Fish in Sweet & Sour sauce Cá Chép Sông à H p Ki u H ng Kông 259.000 Steamed “Da” River Carp Fish in Hong Kong Style Cá Chép Sông à Om D ưa 349.000 Braised “Da” River Carp Fish with Salted Vegetable Cá Lóc H p Hành G ng ( ho c ki u H ng Kông ) 339.000 Steamed Mud-Fish in Ginger &Onion or in Hong Kong Style Cá Lóc Fillet Chiên, S t Chua Ng t 359.000 Deep fried Fillet Fish in Sweet & Sour sauce Cá Lóc N ư ng Lá Chu i 399.000 Grilled Mud-Fish in Banana Leaves M c T ươ i N ư ng Mu i t 239.000 Grilled Squid in Chili Sauce M c Fillet T m B t Chiên, S t Chua Ng t 239.000 Deep Fried Squid Fillet in Sweet & Sour Sauce M c T ươ i Chiên Giòn 239.000 Fried Squid
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món H i S n Seafood
Tôm Sú Rang Me/ Rang Mu i 309.000 Salted Fried Prawn or Fried Prawn in Tamarind Sauce Tôm Sú N ư ng T i 309.000 Grilled Prawn with Garlic Tôm Sú Chiên, S t Chua Ng t 309.000 Deep Fried Prawn in Sweet & Sour Sauce Tôm Sú Rang T i 309.000 Fried Prawn with Garlic Tôm Sú H p Xì D u 309.000 Steamed Shrimp in Soya Sauce
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
c S n Núi R ng Tây B c Northwest Specialties
Chân Giò Heo Mán Mu i Chiên Giòn 259.000 Deep Fried Crispy Wild Pork Knuckle Heo Mán N ư ng M Hành 229.000 Grilled Wild Pork with Onion Heo Mán N ư ng Ng V 229.000 Five Tastes Grilled Wild Pork Heo Mán N ư ng Gi ng M 229.000 Grilled Wild Pork with Galingale Heo Mán H p Gi ng M 259.000 Steamed Wild Pork with Galingale Heo Xào M ng Hòa Bình 179.000 Sauteed Pork with Hoa Binh Young Bamboo Heo Xào t à L t 179.000 Sauteed Pork with Pimento Sư n Non Xào Chua Ng t 199.000 Sauteed Soft Ribs in Sweet & Sour Sauce Th n Heo S t Tiêu en 199.000 Sauteed Pork Fillet with Black Pepper Heo Mán Nguyên Con 490.000/kg Whole Wild Pig Quý khách vui lòng t tr ư c 5h/ Please kindly reseved 5 hours in advance Gồm có: Ti ết Canh, Lòng D ồi – Ch ọn 3 cách n ấu: Quay, H ấp N ướng Gi ềng M ẻ, Xáo M ăng
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Gà Ri Chicken
Gà Ri Rim G ng/ Lá Chanh 219.000 Braised Chicken in Ginger/ Lemon Leaves Gà Ri H p Lá Chanh 429.000 Steamed Chicken with Lemon Leaves Gà Ri Quay M t Ong 429.000 Roasted Honey Chicken Gà Ri Nư ng Mu i t/ Lá Chanh 459.000 Grilled Chicken with Salt & Chili/Lemon Leaves Gà Ri Rang Mu i 459.000 Stired Fried Chicken with Salt Gà Ri N ư ng Lá N m 459.000 Grilled Chicken with Sour Leaves Gà Xào Hành N m ông Cô 199.000 Sauteed Chicken with Chinese Black Mushroom Gà Xào Chua Ng t Ki u Thái 199.000 Sauteed Sweet & Sour Thai Style Chicken
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Bò Beef
Bò Xì Xèo VResort 229.000 VResort Sizzling Beef Bò Lúc L c Khoai Tây Chiên 229.000 Fried Cubed Beef with French Fries Bò Xào Hành C n ( Ho c L c Lày ) 209.000 Sauteed Beef with Onion and Celery (or Mountain Cucumber) Bò Xào M ng Hòa Bình 209.000 Sauteed Beef with Hoa Binh Bamboo Bò Xào Chua Ng t VResort 229.000 Sauteed VResort Sweet & Sour Beef Bò Xào t à L t 209.000 Sauteed Beef with Pimento Bò Xào s t Tiêu en – Bánh Bao Chiên 229.000 Sauteed Beef with Pepper – Fried Dumplings Bò N ư ng Mu i t 229.000 Grilled Beef with Salt & Chili Bò N ư ng Lá L t 229.000 Grilled Beef in Piper Lotlot Bò N ư ng Ng V 229.000 Five Tastes Grilled Beef Bê Nguyên Con 690.000/kg Whole Calf Quý khách vui lòng t tr ư c 2 ngày/ Please kindly reserved 2 date in advance
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Dê Núi Goat
Dê Núi Tái Chanh 299.000 Mediun Rare Mountain Goat Lemon Juice Dê Núi Xào L n 269.000 Sauteed Mountain Goat with Curry Powder Dê Núi N ư ng M Hành 279.000 Grilled Mountain Goat with Onion Dê Núi N ư ng Ng V 279.000 Five Tastes Grilled Mountain Goat Dê Núi Xào S t 279.000 Fried Mountain Goat with Chili & Lemon Grass N m Dê Núi N ư ng Chao 299.000 Grilled Mountain Goat Breast N m Dê Núi Chiên N ư c M m 299.000 Fried Mountain Goat Breast in Fish Sauce N m Dê Núi H p Hành G ng 299.000 Steamed Mountain Goat Breast with Onion & Ginger N m Dê Núi T m B t Chiên 299.000 Fried Mountain Goat Breast Ng c D ươ ng Ti m Thu c B c 279.000 Steamed Mountain Goat Testicle in Chinese Herb Dê Núi Nguyên Con 690.000/kg Whole Mountain Goat Quý khách vui lòng t tr ư c 24h / Please kindly reserved 24 hours in advance
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món Rau Vegetables
M ng Lu c Hòa Bình 49.000 Boiled Hoa Binh Young Bamboo Rau Lang Lu c / Xào T i 59.000 Boiled/ Sauteed Sweet Potato Buds with Garlic Su Su Lu c / Xào T i 59.000 Boiled/ Sauteed Chayote with Garlic L c Lày Lu c / Xào T i (Theo Mùa ) 59.000 Boiled/ Sauteed Mountain Cucumber with Garlic (seasonal) Rau Mu ng Lu c / Xào T i 69.000 Boiled/ SautÐed Water Spinach with Garlic Rau C i Chíp Xào T i 69.000 Sauteed Celery Cabbage with Garlic Ng n Su Su Lu c / Xào T i ( Theo Mùa) 69.000 Boiled/ Sauteed Chayote Vegetables with Garlic (seasonal) M ng T ươ i Xào Hành 69.000 Sauteed Young Bamboo with Green Onio Ng ng C i Lu c, M m Tr ng 79.000 Boiled Bud Pok Choy with Egg and Fish Sauce Rau b n Mùa Lu c / Xào D u Hào 79.000 Boiled/ Sauteed Mixed Vegetables in Oyster Sauce Dưa Chua Xào Cà Chua 79.000 Sauteed Pickled Vegetables with Tomato Dưa Chua 29.000 Pickled Vegetables Cà Pháo 19.000 Pickled Garden Eggs
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món n Ba Mi n Three Regions Specialties
Th t Heo Kho T 139.000 Simmered Pork in Clay Pot
Th t N c Rim Tiêu 109.000 Simmered Pork with Pepper Th t Heo S t Cà Chua 109.000 Sauteed Pork in Tomato Sauce Th t Rang Cháy C nh 139.000 Well Roasted Pork Tôm Rim Th t 159.000 Simmered Shrimp and Pork in Caramel Sauce Cá Lóc Kho T 139.000 Simmered Mud Fish in Clay Pot Cá Tr m Sông à Kho Gi ng 139.000 Stewed “Da” River Carp Fish with Galingale
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món n Khác Other Dishes
Tr ng Chiên ( Ho c Ch ưng Cà Chua ) 39.000 Plain Fried Egg ( or with Tomato) Tr ng úc Th t 49.000 Pan Fried Egg with Minced Pork u Ph Chiên 39.000 Fried Tofu u Ph S t Cà Chua 49.000 Fried Tofu Simmered with Tomato u Ph Rim Th t Và Cà Chua 79.000 Sauteed Tofu with Minced Pork and Tomato u Ph Nh i Th t Rim Cà Chua 89.000 Sauteed Tofu stuffed with Minced Pork in Tomato Sauce
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món Canh Broth
Canh Lá N m ( Bò/ Heo/ Cá ) 69.000 Beef/Pork/Fish with Sour Leaves Broth Canh Lá N m Gà 79.000 Chicken with Sour Leaves Broth Canh C i N u Th t N c 59.000 Minced Pork with Pok Choy Broth Canh C i N u G ng 49.000 Pok Choy with Ginger Broth Canh u Ph N u Tr ng 49.000 Tofu and Egg Broth Canh Bí N u Tôm Khô (Theo Mùa ) 59.000 Waky Pumpkin with Dried Shrimp in Broth (seasonal) Canh M ư p, M ng T ơi N u Tôm Khô ( Theo Mùa ) 69.000 Special Vegetables with Dried Shrimp Broth(seasonal) Canh Chua Th t N c 69.000 Sour Pork Broth Canh Riêu Cá 79.000 Northern Style Sour Fish Broth Canh Chua Cá Nam B 79.000 Sauthern Style Sour Fish Broth Canh Khoai S Chênh S ư n 129.000 Stewed Ribs and Taro Broth Canh S ư n Su Hào, Cà R t 129.000 Stewed Ribs with Carrots and Kohlrabi Broth
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món L u Hot Pot
L u Cá Chép Sông à 399.000 “Da” River Whole Carp Fish Hot Pot L u Dê Núi 439.000 Mountain Goat Hot Pot L u Chua Cá Lóc 399.000 Snake-Head Fish Hot Pot L u H i S n Thái Lan 439.000 Thai Seafood Hot Pot L u Gà Ri 499.000 Chicken Hot Pot L u Bò Tái Chín 439.000 Beef Hot Pot
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món C ơm Và M Rice and Noodle
Cơm Tr ng G o N ươ ng 59.000 Steamed Rice Cơm Chiên T i 59.000 Garlic Fried Rice Cơm Chiên D ươ ng Châu 89.000 Yang Zhou Fried Rice Cơm Chiên H i S n 89.000 Seafood Fried Rice Cơm Chiên Bò B m 89.000 Fried Rice with Minced Beef M Xào Bò 99.000 Beef Fried Noodle M Xào H i S n 99.000 Seafood and Vegetables Fried Noodle
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Các Món Tráng Mi ng Dessert
Bánh Chu i N ư ng Kèm N ư c C t D a / Su t 39.000 Banana Cake with Coconut Sauce/ piece Rau Câu / Su t 19.000 Agar – Agar/piece Trái Cây Theo Mùa / a 99.000 Seasonal Fresh Fruits/ Plate
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
U ng Drinks List Nư c Ng t – Nư c Khoáng Soft Drinks
Nư c Ng t Lon 20.000 Soft Drinks in Can Nư c Khoáng Lavie 12.000 Lavie Water
Cà Phê, Trà, S a Coffee, Tea, Milk
Cà Phê en á/ Nóng 25.000 Iced/ Hot Coffee Cà Phê S a á / Nóng 25.000 Iced / Hot Milk Coffee Trà Dimah 15.000 Dimah Tea Trà Lipton 15.000 Lipton Tea Trà G ng 15.000 Ginger Tea S a T ươ i 25.000 Fresh Milk H ng Trà B t S a 35.000 Iced Milk Lemon Tea Trà Lipton S a 25.000 Lipton Milk Tea
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Nư c Trái Cây Fruit Juice
Nư c Cam á – Orange Juice (with ice) 69.000 Nư c Cam Không á – Orange Juice (on ice) 79.000 Nư c Chanh T ươ i – Lemon Juice 39.000 Nư c Chanh Mu i – Salted Lemon Juice 39.000 Nư c Chanh Tuy t – Snow Lemonade 49.000 Nư c Chanh Leo – Passion Fruit Juice 59.000 Nư c Mai – Apricot Juice 39.000 Nư c Táo Ép – Apple Juice 59.000 Nư c D a Ép – Pineapple Juice 49.000 Nư c D ưa H u Ép – Watermelon Juice 59.000 Nư c C à R t Ép – Carrot Juice 59.000 Nư c C à Chua Ép – Tomato Juice 59.000 Nư c Th p C m Ép – Mixed Fruit Juice 69.000 Nư c Trái Cây H p – Instant Fruit Juice 29.000 Sinh T Smoothies
Sinh T Xo ài – Mango Smoothie 59.000 Sinh T D a – Pineapple Smoothie 59.000 Sinh T Chanh Leo – Passion Fruit Smoothie 69.000 Sinh T D ưa H u – Watermelon Smoothies 69.000
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Bia - Beer
Bia Heineken (Chai) – Heineken ( Bottle ) 35.000 Bia Hà N i ( Chai ) – Hanoi Beer ( Bottle ) 30.000 Bia Sai Gòn ( Chai ) – Saigon Beer ( Bottle ) 30.000
Rư u Vang - Wine Vang - Red Wine
Louis Pined Menlot, Vinde Paysdoc 550.000 Lagarde VDP de iherault Red 650.000 Vina Maipo Cabernet Souvignon Menlot 550.000 Les Pierees Boisy Syrah Menlot 550.000 Chateau La Croix de Queynac, AOC Bordeaux Rouge 650.000 Cotes Du Rhene 550.000 Vang à L t (Vietnamese Wine from Da Lat) 250.000
Vang Tr ng - White Wine
Cuvee lagade 350.000 Petit Sommelier 350.000 Les Boissy Chadonnay 350.000 Louis Chateau Chadonnay 450.000 Chateau de Cugat, White Bordeaux Superieur 450.000 Joseph Drouhin Laforet Chardonnay, Bourgogne 600.000
Vang N - Sparking Wine
Cobemckoe Waunahckoe 400.000
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Rư u Dân T c Traditional Wine
Rư u C n Dân T c (nh ỏ/ trung) 150.000/ 190.000 “Can” Alcohol - Traditional Wine (small, medium) Rư u N p N ươ ng (333ml) 90.000 Rư u C hu i H t (333ml) 90.000 Rư u Mai (333ml) 90.000 Rư u Táo M èo (333ml) 109.000 Rư u N p Cái Hoa V àng (333ml) 109.000 Rư u S ng Hươ u VResort (300ml ) 109.000 Rư u N p C m (333ml) 109.000
Rư u M nh Spirit Bottle JW Red Label (750ml) 550.000 JW Black Label (750ml) 800.000 JW Gold Label (750ml) 1.700.000 JW Blue Label (750ml) 3.500.000 Chivas Regal (750ml) 1.700.000 Hennessey – VSOP (750ml) 1.700.000 Remy Martin (750ml) 1.700.000 Absolute Vodka (750ml) 650.000 Smirnoff Vodka (750ml) 500.000 Vodka Ha Noi (750 ml) 160.000 Vodka Ha Noi (330 ml) 90.000 Vodka Men (550ml) 99.000 Putinka (550ml) 300.000
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Cocktail c Bi t Special Coctail
Margarita 120.000 Wild Forest 120.000 Black or White Russian 120.000 B52 or B53 120.000 VResort Special 130.000
Rư u ( Theo Ly) Liqour ( Per Glass)
Cointreau 100.000 Tequila 100.000 Kalua 100.000 Havana Club 100.000 Beefeater Gin 100.000 Triple Sec 100.000 Bacardi Rum 100.000 Baileys 100.000 Jim Beam 100.000 Jameson 100.000 Jack Daniels 100.000
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT
Thu c Lá Cigarettes
Vinataba 20.000 555 (Vi t Nam ) – (Vietnam) 35.000 555 (Ngo i) – (Foreign) 55.000
n Nh Light Snacks
Zonzon, Mít Khô, H t i u (gói) 15.000 Crisps, Dried Jack Fruits, Cashew-nuts Bò Khô (gói) 15.000 Dried Beef K o Cao Su 5.000 Chewing Gum
Giá trên được tính b ằng VND và đã bao g ồm 10% VAT Above Prices are quoted in VND and inclusive of 10% VAT