Une Interview D'andré Villiers, Président Du Conseil Général

#76 avril 2011

LeAu magazine d’information fil du Conseil de Général L’Yonnewww.lyonne.com

Une interview d'André Villiers, Président du Conseil Général

En supplément Développement Initiatives La nouvelle Les pépinières- Assemblée durable une filière hôtels Départementale chanvre à l’étude d’entreprises Un voyage au pays des loups ! EN INTÉRIEUR, attendez-vous à découvrir des choses incroyables sur le loup : • d’où nous vient cette peur ancestrale de l’animal ? • pourquoi en a-t-on fait la « bête » à abattre ? • le connaît-on vraiment ?

EN EXTÉRIEUR : PENDANT LES VACANCES : • une promenade champêtre au milieu des contes • Tous les jours à 16h30 : Contes pour enfants • un parc de découverte pour les « p’tits loups » • Les mercredis à 21h30 : veillée à la lueur des bougies • un mini « gwolf » • Conférences sur le loup (voir site) A NE PAS MANQUER : Bref, de quoi passer une après-midi exceptionnelle Dimanche 25 septembre en famille ou entre amis. « Journée du loup » : nombreuses animations et de « Vrais loups » !

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PUBS FIL DE LYONNEAVRIL2011 PAGE.indd 2 6/04/11 9:49:24 TEMPS FORTS 3

Villeneuve-sur-Yonne : un pôle d’enseignement technologique en 2012 La pose de la première pierre du bloc technologique du collège Chateaubriand à Villeneuve-sur-Yonne a eu lieu le 10 mars dernier. Un bâtiment de 650 m² comprenant quatre salles de technologie de 96 m², deux salles de préparation de 32 m², deux dépôts de 24 m², un hall d’entrée et de distribution, un >sanitaire et deux locaux d’entretien, sera construit. Il comportera une toiture végétalisée et les matériaux employés s’inscriront dans une démarche de développement durable. Coût de l’opération : 1,9 million d’euros. Livraison prévue en janvier 2012.

Vers le haut débit pour tous avec le NRA-ZO

Le Conseil Général de l’Yonne a engagé une action volontariste en matière d’accès au haut débit. Le projet prévoit la mise en service par France Télécom-Orange de 13 NRA-ZO (nœuds de raccordement abonné-zone d’ombre) financés et installés par le Conseil Général sur le département. Cette solution technologique filaire sur la boucle locale consiste à créer un nouveau NRA couvrant tout ou partie de la zone d’ombre. Si la totalité des 153 centraux téléphoniques du département > est déjà équipée de la technologie ADSL pour une couverture de près de 96,4 %, il restait à couvrir les secteurs de Aisy-sur- Armençon, Arcy-sur-Cure, Armeau, Asquins, Bazarnes, Jouy, Quarré-les-Tombes, Villefargeau, Voutenay-sur-Cure, Cravant, Domats, Saint-Privé et Villethierry.

L’Yonne au Salon de l’Agriculture

Le Salon international de l’Agriculture s’est déroulé du 19 au 27 février dernier. Les quatre départements de la Région Bourgogne étaient réunis sur un même pôle, organisé sous la forme d’un espace avec animations autour du thème « Bourgogne, terres de qualité ». Le stand de l’Yonne a mis en avant, comme chaque année, le tourisme et les vins du département avec, chaque jour, la présentation d’un « pays ». Avec 678 732 visiteurs (+4 % par rapport à l’édition 2010), 109 137 professionnels et 41 délégations >étrangères, le Salon international de l’Agriculture a un impact unique. Jean-Pascal Mignot échange avec les jeunes collégiens Le 8 mars, les élèves du collège de Joigny ont reçu 1 500 billets d’entrée (deux par enfant) pour le match AJA – FC Sochaux- Montbéliard. Une opération conjointe Conseil Général et AJA s’intégrant dans un projet destiné à lutter contre la violence et le racisme dans et en dehors des stades. Moment phare de la journée : un entraînement au gymnase et une discussion sans tabou avec Jean-Pascal Mignot. >

Au fil de l’Yonne – avril 2011 4 sommaire #76

LE Conseil Général EN actions 8 Cadre de vie Les accidents mortels Vivre dans en baisse 8 L’Yonne 9 Action sociale Rompre l’isolement 16 Initiatives des malades d’Alzheimer 16 Pépinières-hôtels 10 Insertion d’entreprises : des Épicerie sociale : générateurs d’activité un chariot à 18 Entreprendre moindre coût Élite Restauration : 11 Développement durable la cuisine pour passion Vers la création Une interview d’une filière chanvre 20 Gens d’ici • Pas de temps perdu d’André Villiers, 12 En bref pour meteo.89.free.fr L’actualité de vos cantons • Les chèvres angoras Président de Catherine Barré 14 Les métiers du Conseil Général 5 Le binôme de la Maison • Sébastien Nadin : du Conseil Jules-Roy « Mes peintures Général racontent une histoire »

13 Villeneuve-la-Guyard 22 Association Élu le 31 mars dernier à Icaunux : un logiciel Saint- Villeneuve- libre dans votre 22 Clément 21 l’Archevêque la tête du Département, 13 Chéroy ordinateur ! 10 Sens 12 Bagneaux

André Villiers veut Villeneuve- 3 sur-Yonne 23 Sport et jeunesse marquer une rupture 20 Saint-Julien-du-Sault Une aide à la conduite accompagnée dans la gouvernance du 3 18 Joigny 27 Migennes 13 Charmoy Conseil Général. La Ferté- Découverte 28 Loupière 24 17 27 Tonnerre Yonne tourisme relooké

8 20 Auxerre 29 Chitry Ancy- 12 Môlay 29 le-Franc 26 Culture 18 Toucy Saint-Bris- 28 Noyers-sur-Serein Retrouvez 13 le-Vineux 12 Bléneau Cry Théâtre rural l’information 9 sur-Armançon de vos communes de la Closerie en page… 27 Agenda 28 Treigny Etais- 26 la-Sauvin Les rendez-vous 17 Avallon d’avril Pour toute publicité dans le magazine, 14 Vézelay 3 Asquins veuillez contacter Thierry Lamy au 06 76 86 49 19. 3 9 Quarré-les-Tombes Pour une parution ou un article dans le magazine, veuillez contacter la Direction de la communication au 03 86 72 89 63 ou envoyer un mail à [email protected]

Si vous ne recevez plus le magazine et que vous n’avez pas apposé un autocollant « stop pub » sur votre boîte aux lettres, veuillez contacter Médiapost Au fil de L’Yonne au 03 80 53 08 44 ou envoyer un mail à [email protected] Directeur de la publication : André Villiers • Directeur de la rédaction : Fabrice Jobard • Rédacteur en chef :

Si vous ne recevez plus le magazine et que Éric Tariant • Ont collaboré à ce numéro : Nathalie Hadrbolec, Éric Tariant • Photos : Jean-Renaud Tourneur, Studio Morize, vous avez apposé un autocollant « stop pub » Mark Yuill, Nicolas Angevin, DR • Dessins : Sean O’Brien • Conception-réalisation, [email protected] sur votre boîte aux lettres, veuillez contacter • Tirage : 153 000 exemplaires • Diffusion : La Poste • Dépôt légal : 2e trimestre 2011. Au Fil de l’Yonne, 89089 le Conseil Général au 03 86 72 89 63 ou envoyer un mail à [email protected] Auxerre Cedex. Tél. : 03 86 72 89 63 – [email protected] • Magazine imprimé sur papier écologique.

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Entretien • Élu le 31 mars dernier à la tête du Département, André Villiers veut marquer une rupture dans la gouvernance du Conseil Général. Le 33e Président départemental prône le travail en équipe et de proximité. André Villiers : « Tous ceux qui voudront travailler avec moi seront les bienvenus »

Vous venez d’être élu Président du Conseil Général alors que vous entamez votre 4e mandat. Comment vous définiriez-vous ? Lorsque l’on me demande d’où je suis, j’ai coutume de répondre que mes tombes sont ici. Je suis de cette terre avallonnaise depuis des générations. Issu de mon village de Tharoiseau, j’ai fré- quenté le lycée Jacques-Amyot d’Auxerre de la 6e à la terminale. J’y ai connu l’internat et je puise dans cette partie de ma vie en collectivité la nécessité que j’éprouve aujourd’hui d’aller vers l’autre au quotidien. Je suis né dans une famille de paysans et j’ai perdu mon père jeune. J’ai développé un élevage bovin de vaches charolaises, me suis marié. Mon épouse est viticultrice depuis 1988 et nous avons eu deux filles. Le sport occupe une place essentielle dans ma vie. Au lycée Jacques-Amyot, j’ai décou- vert le football qui est devenu une passion. J’ai joué pendant 50 ans, avec un passage en division d’honneur au club d’Avallon. J’apprécie beaucoup Guy Roux, que j’ai vu chaque jeudi au bord des terrains de sport de l’Arbre sec à la recherche de joueurs susceptibles d’aller un jour à l’AJA !

1977 marque le départ de votre vie publique. Quelles en ont ensuite été les étapes ? En 1977, je suis devenu conseiller municipal de ma belle commune de Pierre-Perthuis, Première visite officielle pour l’entreprise Tardy Agencement puis maire en 1989. En 1992, sur la propo- à Champs-sur-Yonne. sition de Paul Flandin, conseiller général

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sortant de Vézelay, je me suis présenté et Raincourt. Grâce à lui, je suis entré au Sénat élus, de donner l’impulsion, nous n’y arrive- j’ai été élu pour la première fois sur le can- en 2009. Il a beaucoup fait pour l’Yonne tant rons pas sans leur implication. C’est grâce à ton ; j’avais 35 ans. Durant cette campagne, du point de vue économique que culturel. eux si la charge de l’exercice des compétences j’ai découvert un monde nouveau avec ses Sa grande ambition était de désenclaver qui nous sont confiées est menée à bien. difficultés et ses pièges. Je suis devenu maire notre département et je pense qu’il en a de Vézelay en 1998 avec la volonté de hisser tracé le chemin. Il a aussi l’habitude de dire Que vous inspire le taux d’abstention à le lieu à la hauteur de sa notoriété. qu’« il y a le temps de l’élection et qu’ensuite, il faut cette élection locale ? Il y a une quinzaine d’années, sur un quai travailler pour le bien commun avec toutes les Cela devrait être le point de départ d’une de la gare d’Avallon, un Monsieur m’a dit : bonnes volontés quelles qu’elles soient. » Je partage interrogation profonde pour toute la classe « Vous voyez André, ce train qui arrive en gare va complètement cette attitude. politique. Pour moi, l’abstention comme le passer lentement devant vous, portes ouvertes, et vote extrémiste sont dus à une lassitude et vous aurez la faculté de rester sur le quai ou de Justement, quel sera votre mode de un ras-le-bol. Les gens se renferment sur monter dedans. La vie c’est comme cela dans tous gouvernance ? eux-mêmes en se disant qu’on ne prend pas les domaines. » Il a ponctué sa démonstration Je ne serai pas un Président seul, je serai un en compte leurs problèmes. Il y a une recon- en disant : « Le reste est une équation personnelle. » chef d’équipe. C’est ma nature et je ne sais quête nécessaire, indispensable. Cela passe C’était Jean Chamant, un humaniste qui a pas fonctionner autrement. Tous ceux qui par plus de civisme, mais aussi par plus de mis toute son énergie à faire avancer notre voudront travailler avec moi seront les solidarités, et donc de croissance. Parce tout département. Un autre grand homme a bienvenus. cela est le résultat d’une situation économi- marqué ma volonté de m’impliquer au Je voudrais m’adresser aux agents du Conseil que et sociale dégradée. service de tous les Icaunais, c’est Henri de Général pour leur dire que si c’est à nous, J’anime une équipe de personnes qui ont

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cette passion chevillée au corps. Il y a de planche. Pour y parvenir, il y a de l’éner- belles réussites dans le département. On gie, du dynamisme, des urgences, des l’oublie trop souvent ! Guy Bourras, par poursuites de programmes, et tout cela exemple, a réussi des choses extraordinaires animé par un esprit d’équipe qui a marqué sur son canton de Saint-Julien-du-Sault. Il la volonté de changement à la tête de est allé chercher les gens, est parvenu à faire notre Département. venir des entreprises et, aujourd’hui, il en refuse ! Il faut s’inspirer d’exemples forts Quelles sont les richesses de l’Yonne comme ceux de Patrick Gendraud dans le dans cette période de mutation ? Chabilisien, de Maurice Pianon dans le Sur la carte de France, l’Yonne est un dépar- Tonnerrois, d’Alain Drouhin en Puisaye- tement idéalement situé au regard des grands Forterre, de Michel Pellerin à Noyers-sur- bassins de population. Nous nous trouvons Serein et de tant d’autres encore… dans l’axe nord-sud entre Paris et Lyon et, L’Yonne a su garder le centre de décision quand on regarde les moyens de communi- d’entreprises de dimension européenne : cation qui sont en train de se développer à Schiever, Senoble, Berner, RKS, Renault, les l’est, nous pouvons imaginer que notre dépar- pneus Laurent… Des personnalités comme tement sera aussi probablement une terre de Léon Laurent ont donné une impulsion croisement des flux est-ouest. Nous avons durable. Rêvons qu’en naissent vingt tous les également la chance de compter quelques jours ! La dureté du monde économique fait noms fabuleux : Vézelay qu’il faut valoriser, que, parfois, de telles initiatives ne durent Sens, Chablis et les vignobles de l’Auxerrois pas éternellement. Je suis admiratif du dyna- et du Tonnerrois, Maulnes, la forêt d’Othe, misme et de la vision d’un Gérard Bourgoin l’AJ Auxerre qui est extraordinaire en matière qui, parti de la charcuterie de Chailley, a de communication… représenté jusqu’à 5 000 salariés sur le terri- Nous sommes aussi un département agricole toire français et européen. et gastronomique incontournable. Une de nos particularités aussi est d’avoir un tissu Quelles seront vos priorités durant artisanal très dense. Ces cartes maîtresses ce mandat ? permettent d’imaginer des initiatives tou- Les priorités seront évidemment l’exercice ristiques fortes. Où ailleurs que dans l’Yonne des compétences du Conseil Général, notam- aurait pu se créer un site comme Guédelon ment en matière sociale, mais la réflexion ou s’épanouir de grands chefs comme Marc sera de savoir comment nous allons les Meneau, Michel et Jean-Michel Lorain ou exercer. Nous sommes installés dans le très Patrick Gauthier ? Bio express court terme, trois ans. Ce qui nous paraît À mon sens, il y a encore beaucoup à ima- important aujourd’hui, c’est la perspective giner pour construire l’Yonne de demain. 13 décembre 1954 : naissance de l’évolution territoriale. Les cantons vont Prenez le Morvan, c’est encore un territoire à Tharoiseau. disparaître en 2014 dans leur format actuel vierge qui recèle des ressources extraordi- 1977 : conseiller municipal de la et leur nombre va passer à 29. Le conseiller naires sur le plan de l’environnement, de la commune de Pierre-Perthuis. territorial va remplacer à la fois le conseiller nature et des activités que l’on peut y général et le conseiller régional. En même développer. 1989 à 2008 : maire de la commune temps, va se parfaire la carte de l’intercom- de Pierre-Perthuis. munalité puisque ces émanations de collec- Qu’est-ce qui fera que, dans trois ans, 1992 : conseiller général de Vézelay, er tivités devront compter au 1 janvier 2013 vous vous direz que vous avez réussi réélu au 1er tour en 1998, 2004 au moins 5 000 habitants. Certaines vont votre mandat ? et 2011. aller vers des fusions et mutualiser leurs Je crois qu’il faudra nous juger sur notre moyens. L’intercommunalité consiste à faire capacité à protéger au mieux les Icaunais 1995 : président du Sivom de ensemble ce que l’on ne peut pas faire soi- en cette période difficile et à impulser de Vézelay, puis de la Communauté même. nouvelles actions. Le tout en ayant réussi à de communes (2008). Un sujet majeur se pose à l’ensemble des apporter une image à la fois de convivialité 2004 : suppléant d’Henri de Départements français : la couverture haut et de proximité. C’est cette notion de proxi- Raincourt au Sénat. débit la meilleure et le plus rapidement mité qui fera gagner la dimension départe- possible. C’est fondamental. On ne peut pas mentale et qui permettra d’obtenir les 2008 : maire de Vézelay. attirer les entreprises et les habitants sans résultats dans un bon esprit. Je crois que 2009 : Henri de Raincourt devenant cela. Nous avons des idées pour impulser, c’est ça qui importe. Ministre, André Villiers devient accélérer le processus d’équipement de Sénateur. l’ensemble de notre territoire. Propos recueillis par Pour ces trois ans, il y a du travail sur la Nathalie Hadrbolec et Fabrice Jobard 2011 : Président du Conseil Général.

Au fil de l’Yonne – avril 2011 8 LE Conseil Général EN actions

Cadre de vie • Le Conseil Général a mis en place un groupe de travail Sécurité routière chargé d’étudier l’accidentologie sur les routes départementales. Les accidents mortels en baisse Les chiffres 2 300 km de signalisation horizontale traités 400 panneaux remplacés 2 500 mètres de glissières réparés ou posés 350 interventions sur les routes (Chiffres 2010)

Des services mobilisés Lorsqu’un carrefour ou une courbe rente-deux personnes tuées sur les Inspection du réseau. Le groupe de travail est jugé dangereux, le service Études routes de l’Yonne en 2010 (26 sur les Sécurité routière, qui se rassemble trois fois et Travaux est chargé de proposer un routes départementales) contre 42 en par an, est également engagé dans une démar- projet pour le redimensionner. Si le 2009 (31 sur les RD) et 49 en 2008 che ISRI (inspection de sécurité routière des projet est validé, une consultation (46 sur les RD). Si les chiffres suivent itinéraires). Il va inspecter le réseau départe- est engagée et les travaux réalisés. Tla baisse nationale(1), pour le Conseil Général, mental principal (RD 606, 660, 943, 905 et c’est encore trop. La collectivité a donc décidé 965) afin d’effectuer un recensement de ce La sous-direction des Agences de nommer un chargé de mission Sécurité qui lui semble dangereux (signalisation hori- territoriales assure l’exploitation routière, Denis Muguet(2), et de constituer un zontale et verticale, obstacles latéraux, visi- et l’entretien du domaine routier groupe de travail chargé d’analyser l’acciden- bilité aux carrefours), et de proposer des départemental (4 850 km et plus de tologie sur le réseau routier départemental, en actions pour corriger les anomalies consta- 1 500 ponts et murs de soutènement). lien avec la gendarmerie, la police et le Sdis tées. Une démarche qu’à terme, le Conseil Une surveillance hebdomadaire (Service départemental d’incendie et de Général souhaiterait étendre à l’ensemble du (ex-RN et routes de première secours). Constitué d’une quinzaine de person- réseau départemental en impliquant les tiers catégorie) ou mensuelle (ensemble nes, il compte un correspondant accident dans (gendarmerie, élus…). des routes) est effectuée par les six chacune des six Agences territoriales routières. Agences territoriales routières « À chaque accident mortel, même dû comme la chargées de veiller au bon état de majorité à un comportement inadapté (vitesse exces- viabilité des chaussées. Le Conseil sive, refus de priorité, alcool, assoupissement, etc.), INFOS + Général, qui souhaite inscrire toutes certains des représentants du groupe vont se rendre 03 86 72 87 17 (Denis Muguet) sur le site pour mener une investigation afin de voir ses actions d’aménagement des (1) Pour la première fois, le nombre de tués est passé en 2010 routes dans l’objectif de sécurité si l’infrastructure peut être améliorée », explique sous la barre des 4 000 (3 994). Franck Semence, responsable du service Études (2) Correspondant auprès de la Préfecture, il s’inscrit dans routière, organise également et Travaux. Quatre actions ont déjà été organi- des actions de sensibilisation, travaille conjointement avec des actions de sensibilisation à les fédérations de motards pour sécuriser les zones dangereuses sées en 2010 : deux sur le Sénonais et deux en (pose d’écrans moto sous glissières) et reste à l’écoute de destination de ses agents (Plan Puisaye-Forterre. l’ensemble des usagers. de prévention des risques routiers).

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Action sociale • L’association France Alzheimer 89 organise des « cafés mémoire itinérants » pour aller à la rencontre des malades et de leur famille. Rompre l’isolement des malades d’Alzheimer

près Quarré-les-Tombes en mai France Alzheimer 89 a malheureusement s’inscrit dans le Schéma départemental en et juin 2010 et Cry-sur-Armançon un public. Ses maîtres mots, « comprendre, faveur des personnes âgées 2009-2014. en novembre et décembre de la écouter, accompagner », trouvent toute leur Nathalie Hadrbolec même année, l’association France signification dans cette action en trois [email protected] Alzheimer 89 vient d’organiser temps. La première séance est consacrée à Ason troisième « café mémoire » à Lavau, repre- la mémoire (les oublis ordinaires, les diffé- (1) Centre local d’information et de coordination subventionné nant là une action née en Bretagne et déclinée rentes mémoires, quand la mémoire devient par le Conseil Général. dans d’autres départements. Les 1er, 8 et un problème), la seconde aux maladies de la 15 avril, les personnes désireuses d’en mémoire dont la maladie d’Alzheimer et la INFOS + apprendre plus sur les maladies de la troisième aux aides possibles (rôle du Clic, France Alzheimer 89 mémoire de manière informelle mais néan- services d’aide et de soins à domicile, accueil Tél. : 03 86 48 27 69. moins professionnelle, étaient invitées à se de jour et hébergement temporaire…). Une Mail : [email protected] Sur Internet : www.francealzheimer-yonne.com rendre à… la Brasserie du Commerce pour action soutenue par le Conseil Général, qui assister à trois rencontres organisées conjointement avec les Aînés ruraux de l’Yonne, la Mutualité sociale agricole et le Clic(1) Auxerrois-Puisaye, en présence d’une psychologue. L’objectif : rompre l’isolement des familles touchées par cette maladie, parce que, « pour un malade, c’est toute une famille qui a besoin d’aide »…

6 000 malades dans le département. « Nous voyons des situations catastrophiques qui pourraient être allégées, explique Danielle Lorrot, présidente de France Alzheimer 89. La maladie serait moins dure à vivre et évoluerait moins vite si les gens se faisaient aider, alors que certaines familles restent enfermées dans leur détresse. C’est pour cela que nous avons mis en place les “cafés mémoire” et que nous nous promenons dans le département. » Avec 6 000 malades d’Alzheimer estimés dans le département,

Un projet personnalisé Le 24 mars, à l’espace culturel d’Appoigny, France Alzheimer 89 a organisé France Alzheimer dans l’Yonne une journée de formation sur le thème « Un projet personnalisé pour L’association compte près de 250 adhérents accompagner les malades d’Alzheimer à domicile et en institution ». et propose aux familles une information et un « Parmi tous les apports des textes officiels parus lors des dix dernières soutien à travers l’écoute téléphonique, les années, la notion de projet personnalisé apparaît au cœur d’une démarche groupes de soutien ou encore les séjours de thérapeutique susceptible d’offrir à toute personne les soins les plus vacances. Composée de professionnels de santé, adaptés à ses besoins », précise l’association. Dans ce projet personnalisé, France Alzheimer 89 organise des formations n’est pas seulement pris en compte le projet de soins du malade, mais plus à destination des établissements, des services largement son projet de vie (qualité de la vie quotidienne). d’aide et de soins à domicile, et des familles.

Au fil de l’Yonne – avril 2011 10 LE CONSEIl GÉNÉRAL EN ACTIONs

Insertion • L’épicerie sociale Magali de Sens reçoit des personnes et familles en difficulté adressées par le Conseil Général, les Centres communaux d’action sociale et les Missions locales. Un chariot à moindre coût

Un accompagnement personnalisé. « L’accueil est personnalisé, explique le prési- dent-directeur, Marc Calippe. La première fois, nous expliquons aux personnes le fonctionnement de l’épicerie sociale, leurs droits, nous essayons de déterminer leur problématique, de les orienter et, si elles le souhaitent, d’instaurer un dialogue. » Pour des conseils alimentaires et budgétaires ou, tout simplement, « pour guider les messieurs seuls dans leurs choix », précise malicieusement Martine, une bénévole qui, au moment de sa préretraite, a « trouvé utile d’aller rendre service ». Marc Calippe remarque dans la clientèle une recrudescence de « nouveaux retraités et de familles monoparentales », qui viennent s’ajou- ter aux personnes en difficulté du fait« d’un salaire trop faible ou de dettes trop lourdes ». Ainsi que le conseille Patrice à ceux et celles qui n’oseraient pas faire le premier pas : « Il n’y a pas de honte ou de gêne à avoir et il ne faut pas hésiter, le principal c’est de manger. » Nathalie Hadrbolec ravailleur handicapé, Patrice vient seules) ou les Missions locales (jeunes jusqu’à [email protected] à l’épicerie sociale Magali de Sens(1) 25 ans). Les usagers ne paient que 20 % du « acheter légumes, laitages, eau, montant total de leur caddie, les 80 % res- (1) Il existe une deuxième épicerie sociale à Avallon et une produits d’entretien et d’hygiène, tants étant réglés, pour ce qui concerne le troisième va ouvrir à Auxerre. conserves… comme dans n’importe Département, directement à l’épicerie Tquel magasin ». sociale dans la limite de l’aide financière Considérée comme un précieux « plus dans octroyée. Magali en bref la vie de tous les jours », l’épicerie sociale pré- Afin justement de ne pas dépasser l’enve- L’épicerie sociale Magali, la première sente la particularité, comme son nom loppe autorisée, un bénévole de l’association de Bourgogne, a été créée en décembre l’indique, d’avoir une dimension sociale. Les suit chaque bénéficiaire (accueilli sur ren- 1997 par Henri Garret. En 2007, personnes qui la fréquentent sont adressées dez-vous uniquement) avec une calculette, l’association et ses partenaires par le Conseil Général (familles), les Centres additionnant méthodiquement chaque apportaient une aide à 1 815 personnes communaux d’action sociale (personnes nouvel article choisi. pour un montant de 111 000 euros ; en 2010 à 3 300 personnes pour un montant de 216 000 euros (1 073 aides Le Conseil Général en renfort à 606 familles bénéficiaires pour un « Les familles en difficulté sont reçues à l’Unité territoriale de solidarité (UTS) du Sénonais, montant de 137 904 euros pour le où un travailleur social effectue une évaluation déterminant la mise en place d’un plan d’aide Conseil Général). Magali compte global comprenant au besoin une aide de subsistance, explique Christophe Bausseron, le 25 bénévoles et trois emplois aidés. responsable de l’UTS. Leur dossier est ensuite transmis à l’épicerie sociale qui les contacte, Les projets 2012 : l’agrandissement les personnes s’engageant, avec les 80 % d’économies réalisées, à régler les factures qui des locaux et la mise en place ont déséquilibré leur budget. » Les habitants de Sens urbain et rural peuvent bénéficier de d’ateliers avec l’aide des conseillères ce dispositif existant sous sa forme actuelle depuis fin 2009 (auparavant le Conseil Général en économie sociale et familiale versait l’aide alimentaire directement aux familles). du Conseil Général.

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Développement durable • Le chanvre fait l’objet d’un intérêt croissant dans l’Yonne où la création d’une filière est à l’étude. Vers la création d’une filière chanvre

a production de chanvre existe depuis plusieurs décennies dans l’Yonne. Dix-sept producteurs cultivent aujourd’hui plus de 200 hectares de terres en chanvre. LLes atouts du chanvre ? C’est une plante res- pectueuse de l’environnement. Elle améliore la structure et la qualité des sols, ne nécessite aucune intervention phytosanitaire et est économe en eau. C’est une plante susceptible d’être valorisée économiquement tant dans commerce et d’industrie et la Chambre de le domaine de la construction (brique et métiers et de l’artisanat, finalise le plan de parpaing) et de l’isolation (laine de chanvre) financement pour recruter un ingénieur de que dans ceux de l’alimentation (chènevis), projet à plein temps. de la plasturgie et de l’imprimerie (pâtes à La recherche et développement devrait, dans papier) notamment. Une culture qui satisfait un premier temps, porter sur les deux points donc pleinement aux exigences du dévelop- suivants : réalisation de briques en terre crue pement durable. La transformation est assurée et chènevotte (la chènevotte est issue de la pour l’instant par la coopérative de traitement première transformation du chanvre) et du chanvre La Chanvrière de l’Aube, située à fabrication de parpaings en chanvre. Le mar- Bar-sur-Aube. Fin 2008, début 2009, cette ché de la construction et de la rénovation à dernière a manifesté son souhait de dévelop- base d’éco-matériaux étant en plein dévelop- per la production de chanvre dans le dépar- pement en Bourgogne notamment, les tement de l’Yonne. Face à l’engouement des matériaux en chanvre, produit et transformés agriculteurs, la Chambre d’agriculture a dans le département ne manqueraient pas souhaité lancer une étude de faisabilité sur de débouchés locaux. « Des études devraient être le développement de la filière chanvre dans menées par la suite sur la valorisation des fibres l’Yonne. Celle-ci a été confiée à l’association produites dans le domaine de la plasturgie et du Construire en Chanvre. Selon cette étude, la chènevis dans le secteur alimentaire », poursuit création de cette filière pourrait générer, dans Gilles Abry. un délai de cinq ans, 17 millions d’euros de chiffre d’affaires pour 3 000 hectares cultivés et permettre la création de 50 emplois. « Il wwww.energie-abl.fr s’agirait de concentrer toute la filière dans le dépar- tement : la production, la première et la deuxième transformation ainsi que la commercialisation des produits. De nouvelles terres ne seront mises en culture qu’à la condition d’avoir inventorié suffi- samment de débouchés », insiste Gilles Abry, président de la Chambre économique de INFOS + Chambre d’agriculture de l’Yonne l’Yonne. Le projet, aujourd’hui porté par la Chambre économique de l’Yonne qui réunit Tél. : 03 86 94 22 22. www.yonne.chambagri.fr la Chambre d’agriculture, la Chambre de

Au fil de l’Yonne – avril 2011

PUBS FIL DE LYONNEAVRIL2011 DEMIE.indd 11 5/04/11 15:03:37 12 En BREF LE CONSEIl GÉNÉRAL EN ACTIONs

Aménagement de carrefour Le Conseil Général a donné son feu vert pour la finalisation des Conseil d'Architecture, d'Urbanisme et de l'Environnement études concernant l’aménage- ment du carrefour des RD 660 et Apporter une expertise RD 79 à Bagneaux. Le projet et des conseils en prévoit notamment un déplace- ment de la jonction de 70 m vers matière d’architecture, l’ouest au-delà des habitations, l’incorporation d’îlots centraux d’urbanisme et perceptibles à plus de 150 m sur d’environnement, mais la RD 79 et la création de 300 m de voie nouvelle pour raccorder aussi accompagner les cette route au nouveau carrefour. projets des particuliers L’exécution de ces travaux devra faire l’objet d’une inscription à et des collectivités : un programme de voirie. c’est l’objectif du CAUE Ouvrages d’art (Conseil d’architecture, Pour renforcer la sécurité sur les d’urbanisme et routes, le Conseil Général aide les communes à entretenir et d’environnement) créé rénover certains ouvrages d’art. par le Conseil Général de l’Yonne en 2009. Il sera financé principalement Une subvention de 27 765 euros a ainsi été attribuée à la grâce à une taxe sur les permis de construire, mise en place depuis le commune de Molay pour 1er juillet 2010. Dans l’attente de son recouvrement, le Département a la restauration du pont de Louèvres et la réfection d’un attribué une avance de crédits de 140 000 euros au CAUE pour l’année 2011. mur de soutènement dans le hameau d’Arton. La commune de Mézilles a reçu, quant à elle, 7 817 euros pour la réfection du pont des Contrats de cantons Dourus au lieu-dit Les Proux. Le Conseil Général soutient les territoires ruraux dans le cadre des contrats de cantons. Début 2011, plus de 5 millions d’euros ont été octroyés sur dix cantons pour divers pro- Création d’entreprise jets. Quarante mille euros ont, par exemple, été accordés à la commune de Bléneau pour Le Conseil Général accompagne la poursuite de la rénovation de la piscine de plein air, 30 000 euros à la Communauté de les créateurs et repreneurs communes entre Cure et Yonne pour l’acquisition d’un autobus. d’entreprises, notamment en finançant l’association Yonne Active Création. Celle-ci vient en aide aux personnes qui rencon- trent des difficultés à réunir les Haut débit financements nécessaires à leur projet. Huit mille euros ont été Pour assurer à tous les Icaunais le raccor attribués à l’association pour son dement à Internet à 2 Mbit/s, un Schéma fonds de prêt d’honneur. départemental haut débit a été lancé en 2009. Toutes les zones blanches, non couvertes, ont été identifiées et le Conseil Haut débit Général s’est engagé dans la construction de Afin de lutter contre les inégalités 14 NRA-ZO (noeuds de raccordement à sur le territoire et réduire les l’abonné zone d’ombre) sur des communes zones d’ombre, le Conseil n’ayant pas bénéficié de solutions Général participe à la mise en alternatives. place de solutions alternatives à La technologie NRA-ZO permet de réduire l’ADSL. La Communauté de la longueur des lignes de raccordement à commune de la Haute Vallée du l’ADSL : des habitants non éligibles peuvent Serein a récemment bénéficié ainsi accéder à Internet. Ceux qui bénéfi- d’une aide de près de ciaient déjà de l’ADSL voient, quant à eux, 12 000 euros, la Communauté de leur débit augmenter. Le coût des travaux communes Les Coteaux de la s’élève à 2,1 millions d’euros dont 1,2 mil- Chanteraine de 1 200 euros. lion à la charge du Département.

# 76 – Au fil de l’Yonne LE CONSEIl GÉNÉRAL EN ACTIONs Le choix d’une vie tranquille et indépendante à 10 mn de Sens

LE CHIFFRE 1,18 million d’euros C’est la subvention de fonctionnement accordée à l’Agence de développement touristique de l’Yonne (ADTY), chargée d’élaborer la politique touristique du département.

Constructions publiques Le Département participe aussi financièrement à l’entretien et à la réfection des bâtiments publics. Plus de 600 000 euros de subventions ont été distribués dans ce cadre en Eaux usées début d’année. La commune de Charmoy a, par exemple, reçu plus de 98 000 euros Dans le cadre des aides pour les travaux pour des travaux de restructuration Appartements F1, F2, F3 d’assainissement des eaux usées, la et d’extension de la mairie, celle de Location ou achat commune de Saint-Bris-le-Vineux a Saint-Clément 120 000 euros pour Présence active 24h/24 obtenu une subvention de 216 359 euros la construction d’une Maison de pour la réhabilitation de sa station l’enfance et le Sivom du Gâtinais Restauration 7j/7 d’épuration et le renforcement du 77 700 euros pour l’extension de ses Cadre de vie de qualité collecteur de transfert des effluents. bâtiments à Chéroy. Séjours temporaires possibles Loisirs et animations

Collèges Nouveau Développement en village Responsable de la construction et du bon fonctionnement des destiné aux seniors collèges publics, le Conseil Général finance régulièrement des travaux d’entretien et de rénovation. Les collèges Mallarmé de Sens et Gaston Ramon de Villeneuve-l’Archevêque bénéficieront prochainement de travaux de réhabilitation des salles de sciences. Le projet de réfection de la toiture du gymnase Sylvain Dupêchez de Sens a également été adopté, ainsi que la mise en Animal de compagnie bienvenu place de bâtiments préfabriqués au collège Claude Debussy de 20 ans d’expérience Villeneuve-la-Guyard. Au total, au service de la vie ces travaux représentent un Résidence Jasmin investissement de plus 17 bis route de Voisines - Thorigny sur Oreuse 03 86 88 96 96 d’1 million d’euros. laresidencejasmin.com

Au fil de l’Yonne – avril 2011

PUBS FIL DE LYONNEAVRIL2011 DEMIE.indd 13 5/04/11 15:03:49 14 MÉTIERS Du CONSEIl GÉNÉRAL

Culture • En liaison avec le directeur Daniel Buisine, Emmanuelle Schwartz et Nathalie Durand, respectivement gestionnaire et hôtesse d’accueil, font vivre la maison d’écrivain de Vézelay. Le binôme de la Maison Jules-Roy

ans la cuisine de la Maison Jules- Roy à Vézelay – celle, en l’état, du romancier et homme de lettres –, Emmanuelle Schwartz et Nathalie Durand échangent Dautour de leurs meilleurs souvenirs. L’aboutissement du double projet du pho- J’aime tographe hollandais Léo Divendal (une exposition l’originalité de mon photographique sur poste dans ce lieu Vézelay et le Morvan en de culture, de hiver, et la parution d’un ouvrage de photos et poè- création, seule mes) pour la première, maison d’écrivain gestionnaire des lieux. Les permanente en « larmes » émouvantes de certains visiteurs dans le Bourgogne.” bureau gardé intact de Emmanuelle Schwartz, l’homme de lettres, com- gestionnaire (à gauche). me ce jeune homme dont « le père, décédé, était un très grand admirateur de Jules Roy » pour la seconde, chargée de l’accueil du public depuis mars 2010. Acquise par le Conseil Général en 1999, la Maison Jules-Roy propose des activités liées à la création Cela a été une chance, une opportunité énorme pour moi qui voulais travailler littéraire et à l’animation culturelle : résidences d’écrivains (quatre en lien avec le milieu littéraire. » à six par an), soirées littéraires, conférences, lectures, expositions. Devenue gestionnaire en 2006, elle est « le pilier de la Maison Jules- Dans l’atmosphère paisible de la belle demeure aux jardins en Roy », souligne Daniel Buisine. C’est avec elle que les artistes terrasse, les artistes bénéficient de conditions propices à leur définissent leur projet (objectifs de la résidence ou de l’exposition). travail de création. « Il y a le silence, la beauté du site et la tranquillité Elle encore qui leur donne la réplique lors de certaines soirées pour écrire », apprécie Gérard Malabat, comédien et metteur en littéraires, qui crée les supports de communication (affiches, scène (créateur de la compagnie Arbos), en résidence du 13 décem- invitations, newsletters) à destination des bibliothèques, offices bre 2010 au 13 mars 2011 (et dont le spectacle créé à Vézelay sera de tourisme, presse et près de 400 contacts, qui réalise le compte- présenté en 2012). rendu annuel d’activité, qui assume la permanence et les tâches de secrétariat, comptabilité et gestion durant toute l’année. Un fonds d’archives de milliers de documents. Les écrivains Lorsque toutes ces attributions lui laissent quelques rares moments, en résidence et les artistes qui exposent dans les salons du rez-de- elle se consacre avec un plaisir non dissimulé à l’inventaire du chaussée sont choisis par le directeur de la Maison Jules-Roy, Daniel fonds d’archives légué par Jules Roy, composé de milliers de Buisine, parmi les nombreuses demandes. Le calendrier des mani- documents (correspondances, articles, manuscrits, documents de festations est ensuite élaboré par Emmanuelle Schwartz, embau- travail, autographes…) pour l’instant seulement classés. chée en 2004 pour assurer l’accueil du public dans le cadre d’un emploi jeune. Celle-ci se félicite de son parcours : « J’ai passé le concours Complémentaires et passionnées. Présente toute l’année du lundi d’assistante de conservation du patrimoine et des bibliothèques en 2005, ce au vendredi, Emmanuelle Schwartz (qui ne veut pas que soit oubliée qui m’a permis d’être titularisée sur mon poste dès la fin de l’emploi jeune. Michèle, « un personnage important de la maison » chargé du ménage et des

# 76 – Au fil de l’Yonne LE CONSEIl GÉNÉRAL EN ACTIONs 15

Jules Roy, un homme engagé Au programme 2011 Romancier et homme de lettres, ami d’Albert Camus, Jules Roy est né en Algérie en 1907 et décédé à Vézelay où il repose le 15 juin 2000. Après des tudes au séminaire Écrivains en résidence : d’Alger, il devient officier d’infanterie, puis aviateur.C olonel, • Pascale Fautrier, du 1er avril au 27 juin. il quitte l’armée en 1953 pour protester contre les méthodes er utilisées durant la guerre d’Indochine. Il se consacre alors • Sandra Moussempès, du 1 juillet au 16 août. à l’écriture d’essais, de romans, d’articles divers et de • Résidence croisée dans le cadre du jumelage quelques pièces de théâtre. Il est l’un des premiers Bourgogne-Rhénanie Palatinat, du 1er au 30 septembre. intellectuels à dénoncer dans son ouvrage La Guerre • Nicole Balvay-Haillot, du 4 octobre au 28 novembre. d’Algérie (1960) les abus commis dans ce conflit.R etiré dans le Morvan, puis à Vézelay, la séduction de Marie- • Slimane Aït Sidhoum, du 1er au 31 décembre. Madeleine enrichit son inspiration. Il était un amoureux du château de Maulnes qu’il a songé un temps à acquérir. Expositions et animations culturelles questions pratiques avec les artistes) est secondée en saison pour l’accueil (entrée libre) : du public (6 à 7000 visiteurs par an) et les visites guidées par Nathalie • Exposition « De Vézelay… » par l’Association Durand, qui assure l’intégralité des soirées littéraires, conférences et des Amis de Vézelay du 15 au 25 avril. vernissages. Passée par des études de langues (elle parle anglais, alle- mand, italien et espagnol couramment) et de nombreuses années • Le 29 avril à 18 h 30, vernissage de l’exposition professionnelles dans le tourisme et de vie à l’étranger (Italie, Espagne « Annonciation » par Colette Chauffourier-Bonhomme, et Grèce), celle-ci s’est lancée dans la traduction des documents destinés Anne-Marie Bonhomme et Willem Dirksen aux visiteurs des lieux. La Maison Jules-Roy, à laquelle elle s’est visible- (du 27 avril au 30 mai). ment attachée, lui a presque fait perdre l’envie de parcourir le monde : • Le 6 mai à 18 h 30, rencontre avec Pascale Fautrier, « Même si je suis sédentaire, il y a toujours cette passion de faire passer ce que écrivaine. j’aime, et du mouvement avec le public. Et puis lorsque l’on entre dans ce lieu, il y • Le 20 mai à 18 h 30, spectacle littéraire « Matisse a quelque chose de magique, d’original, la vie de cet homme, le patrimoine littéraire à Tanger » par Abdelkader Djemaï, Daniel Crumb pour moi qui ai toujours aimé les livres… » La complicité et la complémen- et Christian Limousin. tarité entre les deux femmes (Nathalie Durand a d’ailleurs assumé les fonctions d’Emmanuelle Schwartz durant son congé maternité) repose • Le 3 juin à 18 h 30, vernissage de l’exposition sur cette passion commune pour la littérature et la rencontre avec les « Trait pour trait », peintures d’Alain Coste artistes et le public. Toutes deux apprécient leurs liens privilégiés avec (du 1er juin au 4 juillet). les écrivains en résidence, qui évoluent parfois vers une amitié. Elles • Le 24 juin à 18 h 30, soirée carte blanche : Pascale se plaisent à évoquer les beaux moments, comme ceux partagés avec Fautrier invite Guillaume Moscovitz, cinéaste. la truculente québécoise Lysette Brochu, réclamée dans tout le dépar- tement (les artistes en résidence • Le 8 juillet à 18 h 30, vernissage de l’exposition se déplacent à la rencontre « Traces de Mémoire », peintures de Karine Lemonnier d’autres publics). Ouverte le 1er (du 6 juillet au 29 août) et de l’exposition « Entre avril avec une soirée littéraire Horizons », sculptures et installations de Karen en musique autour de Jacques Finkelstein (du 8 juillet au 31 août, jardins Jules-Roy) Lacarrière et de la poésie grec- • Le 22 juillet à 18 h 30, rencontre avec Sandra que, la saison 2011 s’annonce Moussempès, poétesse. encore très prometteuse… Nathalie Hadrbolec • Du 22 au 26 août, atelier d’écriture « Au féminin » [email protected] animé par Sylvaine Jaoui. • Le 2 septembre à 18 h 30, vernissage de l’exposition « Des champs intérieurs », peintures de Philippe Micheau-Ruiz (du 1er au 30 septembre). INFOS + • Le 16 septembre à 18 h 30, rencontre franco-allemande. Maison Jules-Roy Le Clos du Couvent, • Le 7 octobre à 17 h, vernissage de l’exposition « Mémor », 89450 Vézelay. par Pascale Hamelin (du 5 au 31 octobre). Tél. : 03 86 33 35 01. Mail : [email protected] • Le 7 octobre à 18 h 30, rencontre avec Nicole Balvay-Haillot Sur Internet : http//www.lyonne.com et Pascale Hamelin. Ouvert du 1er avril au 1er novembre, du mercredi au dimanche • Le 21 octobre à 18 h 30, lecture par Nicole Balvay-Haillot, de 14h à 18h, le lundi de 14h à 17h, fermé le mardi. Entrée libre. écrivaine.

Au fil de l’Yonne – avril 2011 16 VIVRE DANS L’YONNE

Initiatives • Les pépinières-hôtels d’entreprises offrent aux entreprises en émergence des locaux à des conditions avantageuses, accompagnés de prestations de services. Pépinières-hôtels d’entreprises : des générateurs d’activité

orsque vous créez une seule. D’autres équipements portés MS Noise, créée dans les Yvelines et société, vous n’avez par l’initiative publique offrent un spécialisée dans la fabrication de pas beaucoup de accueil souple et temporaire (il moyens d’insonorisation à destina- « fonds propres. Le fait s’agit de baux précaires de 23 mois), tion des laboratoires pharmaceuti- de pouvoir bénéficier permettant le développement d’ac- ques, y a trouvé là les locaux de de locauxL immédiatement disponibles à tivités dans les secteurs du com- 130 m2 dont elle avait besoin pour des tarifs avantageux est un atout indé- merce, bâtiment travaux publics, accueillir ses trois et bientôt quatre niable. Les prestations de services associées industrie, services… salariés. Séduit par le bâtiment (courrier, secréta- « propre et récent » qui donne « une riat, permanence Un projet, une réponse. « Nous bonne image de l’entreprise », son Sur nos sites, nous téléphonique, nous trouvons dans un territoire où les gérant, Christophe Fronteau, a aussi essayons d’attirer des conseil, suivi, etc.) promoteurs privés (immobilier industriel), apprécié la localisation en zone également. » Gilles ne voulant pas prendre le risque d’avoir franche urbaine car « la réduction entreprises à forte valeur Bion est l’un des du vide dans leurs équipements, ne sont fiscale a financé le local. » trois associés pas nombreux, indique Stéphane Avec 90 % de son activité à l’export ajoutée sur des services aux avec Fabrice Germain, directeur général de la (États-Unis, Europe…), MS Noise entreprises et avec des Berche et Sylvain CCI de l’Yonne. Cette offre vient donc souhaite maintenant « développer la Fougeray de la en complément de l’offre existante (Yonne Chine et l’Asie ». Christophe Fronteau secteurs porteurs : énergies société Icaupack, équipement, privés) et permet aux a également un autre projet : spécialisée dans entreprises de s’installer immédiatement l’ouverture d’une autre société. renouvelables, biomatériaux.” le développe- sur un territoire. Un chef d’entreprise qui Stéphane Germain, directeur général de la ment de packa- a un marché ou veut tester un marché a Nathalie Hadrbolec Chambre de commerce et d’industrie de l’Yonne. ging (prototypa- besoin d’une réponse rapide. » [email protected] ge rapide et Inauguré il y a un an, le village thermoformage). Lors de sa créa- d’entreprises du Sénonais fait les (1) Entre 1989 et le 31 janvier 2011, elle a accueilli tion, en 2007, la société a intégré la yeux doux au tertiaire. Situé en zone 389 entreprises qui ont permis l’emploi de plus de 1 300 salariés. Durée moyenne d’occupation pépinière d’entreprises de l’Auxer- franche urbaine, avec un bâtiment des locaux : 31 mois. Projet de construction rois, rue des Mignottes, et elle est HQE (haute qualité environnemen- de 26 nouveaux bureaux. aujourd’hui hébergée à l’hôtel tale) basse consommation, il pré- d’entreprises du même site. Gérée sente de nombreux avantages. « Le par la Chambre de commerce et Conseil Général, qui a versé 500 000 euros d’industrie de l’Yonne (CCI), la au titre de l’aide à l’aménagement du INFOS + pépinière-hôtel d’entreprises de territoire économique départemental, Chambre de commerce l’Auxerrois, avec 82 entreprises souhaite que soit privilégié l’accueil et d’industrie de l’Yonne installées (dont 24 domiciliations) d’entreprises à forte valeur ajoutée », 26, rue Étienne Dolet, pour 360 salariés, est la plus grosse indique Emmanuel Boursault, direc- 89000 Auxerre. de Bourgogne et la plus ancienne teur de l’Action économique et des Tél. : 03 86 49 40 10. www.yonne.cci.fr de l’Yonne (1). Mais elle n’est pas la Politiques territoriales. L’entreprise

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MS Noise. Fabrication de moyens d’insonorisation à destination des laboratoires pharmaceutiques. Village d’entreprises du Sénonais.

En chiffres

L’existant : Air 112 entreprises hébergées pour 450 emplois Comprimé dans l’ensemble du département. Maintenance (filiale du groupe Airmax), • Pépinière-hôtel d’entreprises de l’Auxerrois vente et (gérée par la CCI) : 6 900 m2 d’ateliers maintenance de 2 compresseurs et 1 400 m de bureaux. et traitement de Subvention du Conseil Général : 50 000 euros l’air comprimé. Hôtel depuis 2000. d’entreprises du Tonnerrois. • Village d’entreprises du Sénonais (géré par la CCI) : 900 m2 d’ateliers et 2 000 m2 de bureaux. Subvention du Conseil Général : 500 000 euros. Icaupack Transformation • Hôtel d’entreprises de l’Avallonnais (géré de matières par la CCI) : 400 m2 de bureaux et 1 000 m2 plastiques en moules et d’ateliers. packagings thermoformés • Pépinière-hôtel d’entreprises du Tonnerrois pour les produits (gérée par la CCI et le Comité de développement alimentaires du Tonnerrois mais propriété du Syndicat de luxe et la 2 parfumerie mixte du Tonnerrois) : 350 m de bureaux et cosmétique. 800 m2 d’ateliers (pépinière) + 1 500 m2 Pépinière-hôtel d’entreprises (hôtel). Subvention du Conseil Général : d’Auxerre. 208 600 euros pour l’aménagement dans les nouveaux locaux des bâtiments ex-Thomson.

Les projets : Cuisi Koncept • Hôtel d’entreprises du Toucycois Développement et commercialisation (porté par la CCI). de solutions de traitement • Pépinière d’entreprises de Joigny (portée par thermique (cuisson la Communauté de communes du Jovinien). ou décongélation) pour l’industrie Subvention du Conseil Général : 500 000 euros. agroalimentaire. Hôtel d’entreprises de l’Avallonnais. Les étapes du parcours de développement des entreprises Incubateur (certaines entreprises à fort Pyxair. Bureau d’études pour la maîtrise de contenu technologique s’appuient sur l’énergie et du climat, les centres de recherche ou laboratoires spécialisé dans les d’universités ou d’écoles d’ingénieurs bâtiments à basse consommation d’énergie, pour faire naître leur produit), pépinière les énergies renouvelables, d’entreprises, hôtel d’entreprises, bâtiments les émissions de gaz à effet de serre et la qualité relais, zones d’activité ou autres. environnementale. Pépinière-hôtel d’entreprises d’Auxerre. Au fil de l’Yonne – avril 2011 18 Entreprendre

Élite Restauration • le groupe a connu une forte croissance depuis quinze ans. Une cinquantaine d’emplois devraient être créés à partir de 2012 sur le nouveau site de Toucy. La cuisine pour passion

rançois Cachot est un entrepreneur Bourgogne et en région parisienne. Elle s’est heureux. Son groupe a enregistré très rapidement développée dans le secteur une croissance moyenne de plus de la santé par conviction, jusqu’à en devenir de 23 % par an depuis sa création un acteur spécialisé, avant de gagner d’autres il y a plus de 15 ans. Épargné par horizons. Fla crise, Élite restauration, dont le siège « L’entreprise a grossi petit à petit. En 1995, nous social est situé à Joigny, va implanter sa étions sept. On réalisait entre 2 et 3 millions d’euros nouvelle cuisine annuels de chiffre d’affai- centrale spécialisée res pour 700 repas par dans la restauration Nous nous diversifions jour. En 1999, nous étions scolaire dans la zone une cinquantaine de d’activités de Toucy. dans toutes les activités salariés, nous sommes Environ 50 person- complémentaires à la 400 aujourd’hui. Nous nes (ouvriers et avons racheté en 1999 cadres) devraient restauration collective.” une cuisine centrale, la entreprise spécialisée dans l’activité traiteur être recrutées au François Cachot, restauration collective et événementielle. « En 2008, nous avons fait démarrage de l’acti- PDG du groupe Élite restauration jovinienne. Nous nous l’acquisition de Technifroid, spécialisée dans vité prévu en 2012. sommes ainsi créé un l’installation de buanderies, de grandes cuisines et Originaire de Franche-Comté, François second métier. Après la restauration collective de froid industriel, poursuit le président- Cachot a décidé d’installer sa société dans concédée, nous attaquions le métier des repas à directeur général. En 2010, on a créé Allodom, l’Yonne à l’issue d’une étude de marché. Le livrer », souligne François Cachot. un service d’aide à la personne. Nous sommes en lieu d’implantation devait réunir trois cri- train de reprendre une dernière entreprise, qui tères : absence de PME spécialisées dans la Priorité à la diversification. Le groupe distribue des produits d’entretien et du restauration collective implantées locale- s’est ensuite développé dans des métiers consommable. Nous nous diversifions dans toutes ment, proximité d’une agglomération complémentaires : création en 2000 de Sofra les activités complémentaires à la restauration urbaine dynamique et forte tradition culi- Conseil & Formation qui, outre une activité collective. » naire. Le choix de l’Yonne, terroir synonyme de conseil et de formation, est une centrale Le groupe est aujourd’hui à même de pro- de bons vins et de gastronomie, idéalement d’achat ; reprise en 2004 d’un magasin à poser à ses clients une gamme très complète situé à proximité de la région parisienne et Auxerre spécialisé dans les arts de la table ; de services : cuisine collective, renouvelle- de Dijon s’est imposé. L’entreprise est création en 2005 de Self Partner, une ment de la vaisselle et du matériel, répara- aujourd’hui présente dans une vingtaine entreprise dédiée aux selfs d’entreprises ; tion, maintenance, bionettoyage des locaux. de départements, principalement en création en 2007 de ER Traiteur, une Les trois cuisines centrales fabriquent

# 76 – Au fil de l’Yonne vivre dans l’Yonne

400 salariés,

35 000 repas servis par jour,

23 millions d’euros de chiffre d’affaires. Un cuisinier devenu PDG

François cachot, PDG d’ÉLITE RESTAURATION.

Muni d’un CAP et d’un BEP de cuisine, François Cachot a tra- vaillé, à ses débuts, dans plusieurs entreprises et restaurants gastronomiques dont le célèbre Lapérouse, situé à Paris, quai des Grands Augustins. « J’ai démarré à la marmite et j’ai fini chef de parti. Après, j’ai bifurqué vers la restauration collective dans les années 1980 », explique François Cachot. Il gagne ainsi le Vaucluse, pour travailler sur le site de la centrale nucléaire du Tricastin qui possède un restaurant gastronomique, un restaurant et un self. Il déci- aujourd’hui 10 000 repas par jour (les 20 000 de de quitter le Tricastin pour acquérir repas par jour seront atteints en 2017 grâce des compétences de gestionnaire. au nouveau site de Toucy) et le groupe Rentré chez Sodexho, il se spécialise 35 000 repas par jour. dans la restauration collective des éta- Aujourd’hui, l’activité restauration réalise blissements de santé. Quatre ans plus un chiffre d’affaires de 18 millions d’euros tard, il est promu à Cannes à un poste pour 350 salariés. Le groupe totalise, quant de responsabilité où il est en charge à lui, un peu plus de 23 millions de chiffre des longs séjours. Il rejoint ensuite d’affaires pour 400 salariés. Claude Guedj, le PDG de Crit Intérim Éric Tariant qui lui confie plusieurs missions dont [email protected] la direction des ressources humaines de son entreprise pendant deux ans. « Deux ans après, je suis reparti dans le métier de la restauration avec l’idée de créer INFOS + ma société. J’ai tout quitté en 1995 pour Élite restauration créer mon entreprise qui a été installée 15, rue Valentin Privé - 89300 Joigny. d’abord à Sens, puis à Monéteau avant de Tél. : 03 86 19 37 40. gagner Joigny. »

Au fil de l’Yonne – avril 2011

PUBS FIL DE LYONNEAVRIL2011 DEMIE.indd 19 5/04/11 15:04:03 20 GENS D’ICI

Pas de temps perdu pour meteo.89.free.fr

Derrière le site de prévisions météorologiques, s’abritent deux adolescents : Clément Meirone, 15 ans, et Raphaël Roth, 14 ans.

Au lycée Jacques-Amyot à Auxerre, ses camarades le sur- nomment « Monsieur météo ». Tandis que d’autres se passion- nent pour la musique, la moto ou le football, Clément Meirone, élève de seconde, est attiré depuis l’enfance par les phéno- mènes météorologiques et les prévisions. « Tout petit, je voulais savoir d’où venaient la neige, les orages… J’ai cherché des explications sur le Web et découvert la météo sur Internet, qui forme une vraie communauté. » Membre de Météociel, il fait la connaissance de Raphaël Roth, 14 ans, qui réside à Laroche Saint-Cydroine. Tous deux déci- dent, fin décembre 2010, de« créer un site météo dans l’Yonne où cela n’existait pas ». Au départ à destination « des amis et des proches » qui ont pris l’habitude de les solliciter pour connaître le temps du lendemain, leur site reçoit entre 50 (temps calme) et 1 500 visites (verglas) par jour. À partir de modèles de météorologie américains et européens (des super calculateurs) en libre accès sur le Web et des données fournies par leurs stations météo (au cœur des Piedalloues à Auxerre pour Clément Meirone), ils proposent sur leur site http://meteo.89. free.fr des prévisions à cinq jours reprises par Radio Nord Bourgogne. Amateurs certes, mais éclairés ! Les chèvres angoras de Catherine Barré

Tondues deux fois par an, leur laine mohair est transformée en pelotes, pulls, gilets, étoles, écharpes et autres couvertures…

À la Ferme du Val Dampierre, à Saint-Julien- dans un local à Vézelay. À noter également la du-Sault, Catherine Barré élève 140 chèvres présence de huit alpagas (famille des caméli- angoras pour leur laine. Tondues en mars dés), dont la toison est transformée en laine et août, ses bêtes lui permettront de produire « sans teinture, de couleur naturelle ». Les enfants des pull-overs en mohair (bébés jusqu’à 2 ans), adorent la visite ! des couvertures et plaids (chèvres adultes), des chaussons et tapis (poil grossier)… Ferme du Val Dampierre, route de Verlin, « Après la tonte, j’emmène les toisons dans un grou- 89330 Saint-Julien-du-Sault. pement d’agriculteurs où un expert les vérifie. Le Tél. : 03 86 63 33 61 – www.fermeduvaldampierre.com lavage est effectué dans l’Allier, la filature (peignage Ouverture au public les vendredis et samedis et cardage) chez un artisan italien (la seule entreprise après-midis. française qui transformait le mohair a délocalisé). La laine revient en France en ruban-fil où elle est teinte et mise en pelote, puis retournée à la ferme où je la travaille. » Catherine Barré, qui a créé son activité en 1998 par « amour de la fibre », vend sa production (garantie « Mohair des fermes de France ») dans la boutique de la ferme, sur des marchés et, espère-t-elle, bientôt

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Sébastien Nadin : « Mes peintures racontent une histoire »

L’artiste installé à Villeneuve-l’Archevêque se place dans la continuité « Bien vivre chez soi des maîtres anciens, qu’il reformule de manière moderne. en sécurité, Natif des Pyrénées-Atlantiques (Pau), d’origine franco-finlandaise par sa mère et ça se partage » diplômé des Beaux-Arts de Paris, Sébastien Nadin a décidé de poser ses valises à Villeneuve-l’Archevêque après être tombé sous le charme de « l’architecture icaunaise ». Après quelques incursions dans l’univers de l’industrie graphique et de la N° agrément : 2007.1.89.15 création de logos, il s’est recentré sur son univers : la peinture. Ouvre droit à réduction Interprétations d’œuvres classiques, études de figures, paysages écologiques… son travail d’impôts de 50 % est « un ensemble de recherches qui s’inscrivent dans l’art moderne ». « En réinterprétant les maîtres anciens, selon conditions fiscales en vigueur. je me place dans la continuité et reformule les choses de manière moderne comme un interprète qui joue un morceau de Mozart et le réinterprète à sa façon tout en restant fidèle à l’écriture », raconte-t-il. Ses toiles, « mises les unes après les autres, racontent une histoire ». Quant à ses « tableaux dans les tableaux », sortes de patchworks, ils forment « comme une BD » qui ne serait pas soutenue 0 825 004 116 par une histoire mais « par des correspondances décoratives esthétiques : au sein d’un même tableau, 0,15 e TTC/min se trouve comme une exposition de plusieurs tableaux, le moyen de mettre ensemble des choses qui a priori ne devraient pas y être, de marier les contraires. » Huile, aquarelle, dessin… Sébastien ou Nadin pratique « à peu près toutes les techniques, choisies selon la destination des œuvres » car, pour l’artiste, « la technique est là pour être au service de la création. » Sébastien Nadin exposera à Tél. 03 86 47 37 13 Acanthe village d’artistes, Grange du Prieuré à La Ferté-Loupière, du 2 juin au 3 juillet. Les chèvres angoras de Catherine Barré Contact : 03 86 86 87 51 – [email protected] – http://sebastien-nadin.org Le premier opérateur de téléassistance vous apporte la tranquillité, pour vous et votre entourage.

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Au fil de l’Yonne – avril 2011

PUBS FIL DE LYONNEAVRIL2011 DEMIE.indd 21 5/04/11 15:04:13 22 vivre dans l’Yonne

Association • Icaunux, qui fait la promotion des logiciels libres dans l’Yonne, vous invite à découvrir ou à faire plus ample connaissance avec ces outils gratuits, utiles et efficaces. Un logiciel libre dans votre ordinateur !

i vous croyez que Firefox, Grisbi et position dans l’Auxerrois et le Sénonais. Des Qu’est ce qu’un logiciel libre ? C’est un Gimp sont des héros de bande ateliers thématiques vous permettront de logiciel qui peut être utilisé, modifié et dessinée, si une moue interrogative vous initier à la découverte des logiciels redistribué sans restriction. Ces logiciels, s’affiche sur votre visage quand un libres OpenOffice ou Linux ou à la création très souvent gratuits, sont une alternative collègue ou un ami évoque devant d’un site internet. Icaunux est ouvert à tous : aux logiciels commerciaux. Leurs avan- Svous les atouts et performances d’OpenOffice aux débutants en informatique comme aux tages ? Leur gratuité pour la plupart, leur ou de Linux, précipitez vous sur le site d’Icau- praticiens confirmés, aux personnes qui qualité, leur fiabilité et leur sécurité. Il nux. Cette association créée en 2008 s’est veulent partager leurs connaissances et serait ainsi plus sûr de surfer sur Internet fixée pour objectif de promouvoir les logi- expériences mais aussi à celles qui cherchent avec Firefox et Thunderbird qu’avec leurs ciels libres dans l’Yonne. « Nos activités sont de l’aide. homologues commerciaux. Parmi les basées sur l’entraide, l’échange et la partage de têtes d’affiche des logiciels libres, figure connaissance », explique Christophe Paturot, Gratuité, fiabilité, sécurité. N’hésitez Linux, GNU/Linux de son vrai nom. Linux son président. Forte d’une dizaine de mem- pas à frapper à la porte d’Icaunux, on vous est un système d’exploitation entière- bres actifs, Icaunux propose des rencontres expliquera comment et où obtenir des ment libre qui sert, comme Windows, à mensuelles le troisième samedi de chaque logiciels libres, comment les installer et contrôler votre ordinateur. Les avantages mois. Deux lieux d’accueil sont à votre dis- les utiliser. de ce logiciel libre ? Faible coût d’équipe- ment, simplicité d’installation, système très sécurisé, entraide communautaire en cas de problème et absence de virus. Preuve du sérieux et de la fiabi- Nos activités lité de ces outils, des sont basées entreprises de premier plan et des administra- sur l’entraide, tions publiques ont fait confiance aux logiciels l’échange et libres. Ainsi de PSA le partage des Peugeot-Citroën qui a équipé 20 000 de ses connaissances.” postes de travail et 2 500 Christophe Paturot, serveurs avec Linux. À Président d’Icaunux. l’Assemblée nationale, les postes de travail des députés ont eux aussi été équipés avec Linux. En 2007, 400 000 postes de l’administration centrale ont opté pour OpenOffice. Éric Tariant [email protected]

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Sport et jeunesse • Depuis le 1er septembre 2010, le Département verse une aide de 100 euros aux familles privilégiant l’apprentissage anticipé de la conduite. Une aide à la conduite accompagnée

artant du principe que les jeunes types de route (tout est notifié dans un conducteurs ayant déjà 3 000 km livret) afin de parvenir aux 3 000 km régle- au compteur sont plus aguerris mentaires. « En conduisant régulièrement que lâchés seuls au volant d’une pendant un an et demi, elle sera plus apte à voiture avec une vingtaine de obtenir le permis du premier coup », explique Pleçons(1), le Conseil Général a mis en place une Philippe Dubresson, qui apprécie égale- « aide à l’apprentissage anticipé de la conduite ». ment « un étalement des frais » et l’aide Cette filière au long cours suivie par seu- apportée par le Conseil Général. Il trouve lement 30 % des jeunes « réduit de manière « rassurant » ce mode d’apprentissage car, notable l’accidentalité chez les conducteurs « le jour où elle sera seule au volant, je saurai novices et enregistre un meilleur taux de réussite comment elle conduit. » Mais, en attendant, il à l’examen », note le site de la Délégation de avoue des moments de stress : « Vous vous la Sécurité et de la Circulation routières, trouvez à côté de quelqu’un qui a pris 20 heures qui évoque « 69,5 % de réussite contre 51,9 % de leçons en auto-école alors que vous n’avez pas par la filière traditionnelle ». l’habitude d’être passager et que votre seul Tout jeune Icaunais de 16 à 20 ans inscrit recours est le frein à main ou le coup de depuis le 1er septembre 2010 dans une volant ! » auto-école du département bénéficie ainsi (1) En 2010, 7 des 26 personnes tuées sur les RD (32 morts d’une aide de 100 euros versée à l’issue de sur l’ensemble du réseau) étaient des jeunes de 18-24 ans. la phase de formation initiale (théorique avec l’obtention du Code et pratique d’au minimum 20 heures). INFOS + Philippe Dubresson et son ex-épouse ont Direction des Sports et de la Jeunesse choisi la conduite accompagnée pour au 03 86 72 85 09 (Karen Parrinello). mener leur fille Anne-Laure, 17 ans en mai Formulaire disponible dans les auto-écoles. prochain, au permis. Depuis le mois de Infos sur la conduite accompagnée sur www.permisdeconduire.gouv.fr janvier, ils lui laissent le volant sur tous

Au fil de l’Yonne – avril 2011

PUBS FIL DE LYONNEAVRIL2011 DEMIE.indd 23 5/04/11 15:04:26 24 découverte

Site internet • L’Yonne touristique confirme, sur la toile, son statut de département moderne et ouvert sur le monde avec la refonte complète du site www.tourisme- yonne.com. Yonne Tourisme relooké pour transformer les visiteurs virtuels en touristes

rès de 15 millions de Français ont icône du week-end ». Mais une icône, pour depuis toutes les pages à la réservation en utilisé le Web en 2009 pour pré- intemporelle qu’elle soit, doit continuer à ligne sur la plateforme Résa Yonne(2). parer en ligne tout ou partie interpeller en étant moderne, attractive, de leurs séjours. En France, contemporaine. En clin d’œil à une clien- Optimiser le trafic. « Internet est désormais l’e-tourisme a tèle en quête constante de la source de renseignements et d’informations sur Pgénéré 8 milliards ce qui est « à la mode », le les vacances pour 90 % des internautes, rappelle d’euros de chiffre d’affai- Avec notre site événementiel tempo- Jean-Baptiste Lemoyne, président de l’Agence res, soit une progression campagne raire « Fash’Yonne » a de développement touristique de l’Yonne de 15 % par rapport à alors fait son apparition (ADTY) – Yonne Tourisme. Le site internet 2008. Le tourisme consti- e-marketing, sur la page d’accueil du www.tourisme-yonne.com est donc l’un des outils tue la catégorie de pro- site grand public, multi- majeurs de promotion et d’information sur la duits de services la plus nous allons toucher pliant par quatre le nom- destination Yonne. » Créé en 2002 et refondu achetée sur Internet et potentiellement cinq bre d’abonnés à la news- en 2006, il méritait un relookage car, « cinq 80 % des voyageurs fran- letter. Et un peu plus d’un ans en matière de Web, c’est une éternité… » çais choisissent l’Hexa- millions de visiteurs an plus tard, c’est l’en- Face à une concurrence qui croît et évolue gone pour leur séjour. semble du site internet aussi vite que la diffusion des informations Une manne que convoi- géolocalisés.” www.tourisme-yonne. sur le Net, Yonne Tourisme a donc décidé tent tous les départe- Jean-Baptiste Lemoyne, président com qui fait peau neuve… de frapper fort pour communiquer sur la de l’Agence de développement ments… À l’automne touristique de l’Yonne – Totalement relooké aux nouvelle image de l’Yonne, destination 2009, Yonne Tourisme Yonne Tourisme. couleurs de la nouvelle « tendance » parmi les destinations « nature ». réinventait ses codes de charte graphique, il a été Icaunais et visiteurs de tous horizons y communication afin de s’adapter à ce repensé pour améliorer son ergonomie, retrouvent les rubriques et le contenu de marché très concurrentiel et séduire une valoriser les offres famille et groupe l’ancien site, mais également des nouveautés. clientèle à fort potentiel : les Franciliens. (onglets et labels visibles dès la page d’ac- Prépondérant, le visuel crée « un sentiment Sa nouvelle signature : « l’Yonne in Bourgogne, cueil)(1) et, grande nouveauté, accéder de véritable immersion dans l’Yonne dès la page

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d’accueil ». Plus simples et épurées, les rubri- confirme, sur la toile, son statut de départe- ques « facilitent la recherche » et mettent en ment moderne et ouvert sur le monde. Les valeur l’e-boutique de Yonne tourisme. Les internautes en seront informés par une labels (Tourisme et Handicap, Étap’Loisirs grande campagne nationale e-marketing(3). et Famil’Yonne) et séjours groupes et familles sont plus visibles car accessibles depuis la (1) Il y a 8,8 millions de familles en France, dont 70 % partent en vacances. Une (où un espace publicitaire est prévu (2) Dont l’adresse directe est http://reservation.tourisme- pour promouvoir nouveautés et actualités). yonne.com Et pour ceux qui peineraient à localiser (3) Environ 15 000 euros investis en 2011 : bannières en ligne notre département, une carte de situation sur Passtime.eu, Petitfuté.fr (géolocalisées Paris), l’Internaute Week-end, sites géolocalisés Île-de-France et Bourgogne : Elle, partant de la dimension Europe devient Femina, Première, Jeune et Jolie, Match, June, Parents, Beauty interactive à l’échelle départementale et experts, Dekio, e-Bay Mode Beauté ; campagne Google Adwords ; e-mailing 50 000 abonnés ciblés Île-de-France… permet de situer l’ensemble des prestataires touristiques icaunais. Autre nouveauté pour les internautes : un « carnet de voyage » leur permet de créer leur propre compte pour enregistrer leurs recherches, leur panier, et personnaliser leur accès au site. 167 666 visiteurs Si le site new look de Yonne tourisme offre uniques (100 791 en 2009) « plus d’efficacité pour le client », c’est également le cas « pour les prestataires » qui peuvent gérer dont 53 875 sur le site en temps réel les demandes leur parvenant Fash’Yonne en direct, souligne Jean-Baptiste Lemoyne, qui ajoute : « Le but d’un nouveau site, ce n’est pas de se faire plaisir mais bien de générer des 177 529 visites visites dans l’Yonne et du chiffre d’affaires pour (108 516 en 2009) l’économie locale. » Avec cette nouvelle version dont 55 567 sur le site mise en ligne le 15 mars dernier, l’Yonne Fash’Yonne

180 000 clics sur les bannières online

INFOS + 9 500 ouvertures d’e-mail Agence de développement parmi les 85 000 abonnés touristique de l’Yonne de Madame Figaro Saint Valentin Tél. : 03 86 72 92 00 – www.tourisme-yonne.com (Chiffres 2010)

Le Printemps de l’agriculture le 15 mai de 10 h à 18 h La 3e édition de cette manifestation organisée par Yonne Tourisme, la Chambre d’agriculture de l’Yonne et le réseau Bienvenue à la Ferme est dédiée à la découverte de la transformation des produits. Quatre agriculteurs ouvrent les portes de leur élevage et structure de production, pour faire découvrir leur métier et leur savoir-faire. Un jeu-concours vous permettra peut-être de gagner une journée en immersion à la ferme ! Contact : Yonne Tourisme au 03 86 72 92 00 – www.tourisme-yonne.com

Au fil de l’Yonne – avril 2011

PUBS FIL DE LYONNEAVRIL2011 DEMIE.indd 25 6/04/11 10:01:32 26 Culture

Spectacle vivant • Le théâtre rural de la Closerie propose un choix très varié de manifestations de spectacle vivant : théâtre, chanson, poésie, danse, marionnettes, opérette, café-philo, musiques, humour. Bienvenue à « l’Olympia de campagne »

3 000 personnes chaque année. Au programme : du théâtre, de la chanson, de la poésie, de la danse, de la musique (classique, jazz, musique du monde), de l’humour, des marionnettes, du cinéma et un café philo. « Nous ne recevons ici que des artistes professionnels. Notre programmation se veut hors des sentiers battus. Nous proposons des spectacles de qualité, populaires et ouverts à tous. On fait en quelque sorte de l’éducation populaire », poursuit Gérard- André. Parmi les temps forts de la saison 2011 : un hommage à Édith Piaf au mois de mai, un autre à Barbara début juillet, de l’humour les 23 et 24 juillet, une pièce de Kafka en août et un hommage à Sidney Bechet fin octobre. Le public,« fidèle, exigeant et enthousiaste » selon les maîtres des lieux, vient essentiellement de l’Yonne et de la Nièvre, plus rarement de la Côte-d’Or et du Loiret. « On ne fait pas de chichi, mais c’est du sérieux », lance l’artiste qui met un point d’honneur à les recevoir avec chaleur « pour que les gens y soient bien ». Julos Beaucarne en concert à Étais-la-Sauvin. Éric Tariant [email protected]

’Olympia de campagne », c’est interprète, auteur-compositeur et organi- ainsi que Julos Beaucarne, qui sateur occasionnel d’événements artisti- a accepté d’être le parrain du ques. L’artiste, installé à Paris, est venu à la « théâtre rural, a rebaptisé la chanson poétique en écoutant Brassens, salle de spectacle située à Brel et Ferrat. Il a enregistré une vingtaine Étais-la-SauvinL près de Druyes-les-belles- de disques. Trois petits nouveaux sortent Fontaines. Un bel hommage pour ce théâtre au printemps : « Le Champ d’amour » com- de 100 places lancé au printemps 2007 par posé de 14 poèmes chantés, un CD constitué Andrée et Gérard-André. Le lieu n’a rien de poèmes chantés de Victor Hugo et un d’ordinaire. Ancienne école religieuse au autre dédié à Aragon. xixe siècle, il a été transformé en presbytère dans les années 1920. Dans les années 1930, Hors des sentiers battus. En quête le prêtre qui occupait la bâtisse a aménagé d’une résidence principale au vert, Andrée Des spectacles de qualité, populaires les classes en salle de spectacle. Sous l’égide et Gérard-André sont tombés sous le charme et ouverts à tous. des nouveaux propriétaires, le préau est de l’ancien presbytère et de sa salle de devenu le foyer du théâtre, La Petite Fugue, spectacle. « Nous sommes arrivés à Étais-la- INFOS + tandis que le verger accueille à la belle Sauvin en novembre 2006. Quelques mois plus Théâtre rural, art et spectacle vivant saison un théâtre de verdure et un espace tard, le 25 avril 2007, nous ouvrions le théâtre au La Closerie poésie à l’abri d’un noyer. public. On a fait le plein tout de suite », se sou- Le théâtre de la Closerie est l’œuvre d’un vient Gérard-André. De la fin mars à la fin 17, route de Clamecy – 89480 Étais-la-Sauvin. couple : Andrée, ancien médecin belge octobre, La Closerie propose une trentaine Tél. : 03 86 47 28 16. Sur Internet : http:// perso.wanadoo.fr/chansons.gerard-andre passionnée de poésie, et Gérard-André, de manifestations et accueille en moyenne

# 76 – Au fil de l’Yonne Les rendez-vous d’ 27 avril

2e forum de la Jeunesse Du 3 au 7 mai Bar à Tonnerre. Les 3 mai à 20 h 30, > 4 mai à 19 h, 5 mai à 20 h 30 > et 7 mai à 19 h, au Théâtre d’Auxerre. Théâtre

AUXERRE SENS Bar Absurdités Jeune public Théâtre protéiformes Par L’Addition Théâtre. Humour Nino est barman et Depuis des années, JOIGNY rêve d’un endroit où Wally creuse un sillon il pourrait faire des à part dans le monde « Raconte-moi cocktails sur de la du spectacle. À la fois TONNERRE musique américaine. chanteur, musicien, les doigts Petru, lui, vend. Des humoriste, faiseur de e objets de valeur, les « chansons courtes » de fée » 2 forum bijoux de sa femme. et autres petits Deux candides, deux monologues, on ne Visites-ateliers pour de la Jeunesse, compères à la dérive sait jamais vraiment les 7/10 ans. Gratuit. et émouvants qui comment le définir. À toutes les époques, du 3 au 7 mai rêvent de lendemains Le 6 mai à 20 h 30. le vêtement Donner la parole aux jeunes et favoriser forcément meilleurs. correspond à Les 3 mai à 20 h 30, les échanges intergénérationnels. La Quelqu’un celui qui le porte. dimension internationale du Forum va s’élargir à 4 mai à 19 h, 5 mai à 20 h 30 Les enfants et 7 mai à 19 h. Théâtre. va venir l’Europe avec l’Allemagne et la Belgique (troupes de breakeurs Théâtre découvriront des en résidence toute la semaine) tout en conservant l’axe québé- Infos au 03 86 72 24 24 vêtements en tissu cois apprécié l’an dernier. ou sur ou peints sur www.auxerreletheatre.com des tableaux, Le 3 mai à 18 h 30 : « La jeunesse en égalité », salle polyvalente. puis réaliseront Le 4 mai à 18 h 30 : « La jeunesse en citoyenneté », salle du leur propre création conseil de la mairie. Le Conseil municipal des jeunes tiendra MIGENNES avec Aline Gérard, sa plénière en compagnie des élus et du public. Échanges chapelière, ou autour de la citoyenneté, de l’engagement et de la politique Magic Show Salomé Gautard, jeunesse. Spectacle couturière-créatrice. Le 5 mai à 19 h : « La jeunesse en création », salle polyvalente, Sébastien et Départ de l’Office avec le conservatoire et ses jeunes musiciens de la classe Aurore Ladruze. de tourisme. orchestre et de « Bande d’Arrêt d’Urgence », les ateliers Un spectacle où Le 23 avril à 14 h 30. breakdance avec A Héros sol, Prizon Break Crew et les l’illusion et le rêve De Jon Fosse. danseurs Tonnerrois, ainsi que le slam avec Bérékyah, ne font qu’un. Isolée entre les rochers SAINT-CLÉMENT jeune québécoise d’origine haïtienne. Le 29 avril à 21 h. avec vue sur la mer, la Le 6 mai à 10 h : « La jeunesse en forum », salle polyvalente. L’Escale maison est délaissée depuis plusieurs années. La vieille malle Le 7 mai à 10 h : « La jeunesse en plein air », sur le pâtis. Un homme et une Un spectacle de Initiation à de nombreux sports, structures gonflables femme arrivent théâtre et chansons pour les plus jeunes, scène mobile avec des démonstrations dans la cour. pour enfants de break dance et un apéro concert. Le 14 mai à 20 h 30. de 3 à 12 ans de Le 7 mai à 20 h : « La jeunesse en concert », salle polyvalente. Théâtre municipal la compagnie Trois groupes de musiciens. Galoches et Farfadets. Infos au 03 86 83 81 00 Le 23 avril à 15 h. Infos au 03 86 55 03 71 ou sur www.tonnerre.fr ou sur http://ville-sens.fr Salle polyvalente.

Au fil de l’Yonne – avril 2011 28 Les rendez-vous d’avril « Les habits de la nature » Du 30 avril au 26 juin, à l’Espace Jean Expo de Joigny. Odette Lacaze Du 30 avril au 13 mai, à l’Espace Mouv’Art à Auxerre.

TREIGNY Hommage à Yvonne Zervos Exposition Jusqu’au 13 juin. de printemps Musée Zervos. Expos Emmanuel Berry Maison du jardinier. (photographies) et Frédéric Couraillon (sculptures, dessins et gravures). Calendrier AUXERRE Michel Gully « Déesses mères Du 23 avril au 4 juin. Du 9 avril au 5 juin. des prochains Peinture gauloises et Office du tourisme : Château de Ratilly. « Grands « Dénuement. » romaines » 1, place F. Mitterrand. matchs Du 23 avril au 8 mai. Tous les jours Infos sur de formats » Vernissage le 23 avril à 18 h. Jusqu’au 31 juillet. sauf le dimanche www.chateauderatilly.fr Peinture Espace culturel Musée de l’Avallonnais. de 9 h 30 à 12 h 30 20 artistes Arts Diaphragme. et de 14 h 30 l’AJA du collectif LA FERTÉ- à 18 h 30. VÉZELAY à domicile Mouv’Art. Pierre LOUPIÈRE Entrée libre. Du 26 mars au 29 mai. Bettencourt « De Vézelay… » Cellier de l’abbaye Pastel Barbara Rigalle NOYERS Gravure, peinture, aquarelle et gouache Saint-Germain Jusqu’au 21 mai. Peinture Galerie La Passerelle : Du 16 avril au 15 mai. « Je Totem… Association des 5, quai de la République. Espace Acanthe. Amis de Vézelay. un peu… Du 15 au 25 avril. Odette Du mardi au samedi de 14 h à 19 h 30. Sébastien Nadin beaucoup… » Lacaze Assemblage et dessin « Annonciation » AJA – RC Lens Peinture Fabien Ansault, Le 24 avril à 19 h. Peinture AVALLON Du 2 juin au 3 juillet. Colette Chauffourier- architecte d’intérieur Bonhomme (peintre), Jacqueline Acanthe village d’artistes, et designer graphiste. AJA – « Art et Grange du Prieuré. Anne-Marie Bonhomme Lafond Du 1er mai au 15 juin. (iconographe) et Montpellier Céramique maternité, le Musée des Arts naïfs Willem Dirksen Hérault SC Le 7 mai à 19 h. Du 30 avril au 13 mai. dernier tabou ? » MIGENNES et populaires : (sculpteur). Collectif d’artistes Espace Mouv’Art : 25, rue de l’Église. Du 27 avril au 30 mai. féminines Philippe Mottron Vernissage le 29 avril AJA – Olympique 1 ter, rue d’Égleny. internationales. Bouquet de simples Infos au 03 86 82 89 09 à 18 h 30. lyonnais Ouvert du mercredi au Du 30 avril au 13 juin. et d’étoiles. Peintures ou sur Le 11 mai à 20 h. samedi de 14 h à 18 h. Abattoirs : rue de Lyon. de 2008 à 2010. [email protected] Maison Jules-Roy. www.aja.fr

Les Ateliers Mutualistes proposent aux JOIGNY professionnels et aux particuliers des prestations de qualité dans les domaines suivants : « Les habits de la nature » Hygiène propreté Photographie Sous l’objectif du photographe Hans Parties communes d’immeubles, bureaux, ateliers, usines, appartements, grandes surfaces commerciales, maisons de retraite, collectivités, établissements médico-sociaux... Silvester, parti à la rencontre des peuples de l’Omo, rivière qui traverse l’Éthiopie, les Travaux paysagers visages et les corps deviennent des tableaux Entretien des espaces verts : taille, tonte, petite création, massifs, plantation arbustes, haies, élagage, abattage... vivants. Parés de vêtements qui constituent un véritable hommage à la nature, Travaux batiments ces hommes, femmes et adolescents s’habillent d’éphémères et majestueuses Cloisons, isolation, peinture, revêtements muraux, faience, plafond suspendu, petite maçonnerie, dallage autobloquant, entretien, renovation, clôture... parures faites de fleurs, plumes, fruits, branches, gousses ou écorces. Du 30 avril au 26 juin. Entrée libre. Vernissage le 29 avril à 18 h 30. 105 rue des Mignottes - 89000 AUXERRE Espace Jean de Joigny. ✆ 06 24 53 39 26

# 76 – Au fil de l’Yonne PUBS FIL DE LYONNEAVRIL2011SORTIR.indd 28 5/04/11 14:59:06 Vivre dans l’Yonne 29

4e édition de la Nuit de l’eau Le 27 avril de 14 h 30 à 20 h. Pâques >Piscine d’Auxerre. en fête Les 23, 24 et 25 avril de 14 h à 19 h. Château de Ratilly > à Treigny. Divers ANCY-LE-FRANC Randonnée Participation : Le Comité de l’Yonne 2 euros, gratuit CHITRY Visites-concerts de la Ligue contre le pour les enfants. Par Musicancy. cancer organise sa Le 21 avril. Visite guidée du randonnée annuelle. Infos au 03 86 74 10 07 château à 15 h 15. Départ à 9 h depuis Viti Rando Yonne la Maison des ou par email : contact@ Concert à 16 h 30 : ot-saintfargeau89.fr Alla Todesca, Splendeurs randonneurs au et misères de l’Allemagne 5, rue Germain Bénard. andonnée au lendemain de la guerre Deux parcours : 6 et TREIGNY culturelle de Trente ans, Buxtehude, 15 km. Participation et gourman- Schütz, Praetorius, de 3 euros, inscription R Muffat, Krieger. gratuite pour les Pâques en fête de dans le vignoble Le 1er mai. enfants. Buffet L’atelier des grès de destinée aux pas- convivial offert à la fin. Ratilly fête Pâques. Infos au 06 01 75 35 35 Le 30 avril. Présentation de sionnés de randon- ou sur printemps, pièces nées pédestres, http://musicancy.canalblog.com Infos au 03 86 51 56 61. de second choix. mais également Les 23, 24 et 25 avril de 14 h à 19 h. Château de Ratilly. aux amoureux de AUXERRE Exposition-vente la nature et à tous Œuvres (peintures, Infos au 03 86 74 79 54 ou les épicuriens, e sculptures, dessins, sur www.chateauderatilly.fr 4 édition de vitraux, tissus...) férus de vins, de la Nuit de l’eau d’artistes icaunais sur bonne chair et de Par la Fédération le thème «Arbre de vie», VAREILLES française de natation et pour un programme de culture. l’Unicef. Nombreuses lutte contre la Organisée par l’As- animations : aquagym, malnutrition en Fête des Saints toboggan géant Afrique. Par de glace sociation touristi- gonflable, défi-nage, l’association Arbre de Professionnels, que des vignobles compétitions et tests, artistes et amateurs vie. Présentation du de l’Yonne, la jour- jeux pour les petits… moringa. se retrouvent autour et buvette et gâteaux Du 30 avril au 8 mai. du jardin, des plantes née sera rythmée « maison ». Les fonds Vente aux enchères le 30 vivaces et annuelles, collectés seront par de nombreuses animations dans les vignes : dégustations avril. des plants de légumes intégralement reversés à bio, de l’ornement de vins et produits du terroir, concerts de jazz manouche et de MJC Saint-Pierre. l’Unicef pour contribuer de jardin et des nouvelle scène, expositions de peintures et d’outils de la vigne au financement de son épouvantails. et conférences animées par les Guides-interprètes de l’Yonne. programme « WASH » SAINT-FARGEAU Vide greniers « spécial (Water, Sanitation and jardin » et échange Tarif : 15 euros par personne, 10 euros pour les étudiants, Hygiene), afin d’offrir un Randonnée de plants. gratuit pour les moins de 16 ans. L’inscription comprend point d’accès à l’eau Parcours : 6/8 km. Le 8 mai. potable, une citerne de Organisée par le petit-déjeuner, le déjeuner, les dégustations par les vigne- récupération d’eau de l’Office de tourisme rons, les animations, le verre de l’amitié et un verre de pluie et des modules VÉZELAY de la Puisaye dégustation Inao (Institut national de l’origine et de la qualité) scolaires sur les bonnes fargeaulaise. pratiques d’hygiène à Rendez-vous à la Rencontre avec son porte-verre. chaque école du Togo. mairie de Lavau littéraire Le 15 mai. Le 27 avril de 14 h 30 à 20 h. à 10 h. Dégustation Pascale Fautrier, Piscine d’Auxerre. de produits du écrivaine en résidence. Infos et inscriptions à l’Office de tourisme de l’Auxerrois au 03 86 52 06 19 terroir au Domaine Le 6 mai à 18 h 30. ou par email : [email protected] ou sur www.vins-vignobles-yonne.com Infos au 03 86 48 21 18. de La Grange Arthuis. Maison Jules-Roy.

Au fil de l’Yonne – avril 2011 30 Les rendez-vous d’avril

Big Jazz festival Le 29 avril à 21 h. >Au Silex d’Auxerre. Ensemble Tre Bassi >Le 13 mai à 20 h 30. Théâtre d’Auxerre.

Big Jazz festival Soirée salsa OJJB-Orchestre des Icona Latina. Cafés Jeunes Jazzmen Le 30 avril à 22 h. Bourguignons – De Pays Musique Franck Tortiller. Mo’Better Blues Big Band 20 Gus PASSY invite Franck Nicolas. LA CODALIE Musique originale JOIGNY et novatrice, sachant War Pony AUXERRE magnifier les Autour de Rock/Indian Blues compositions des la percussion Le 6 mai à 22 h. To be or Chloé Cailleton plus grands du jazz Soirée carte blanche avec des compositions à Cédric Barbier, plus personnelles. SAINT-MORÉ Trio professeur de Le camp de Cora not to be… Avec Armel Dupas Le 29 avril à 21 h. percussions au & Ronan Courty. Le Silex conservatoire Aquarela À travers un répertoire d’Auxerre, qui invite Ensemble Tre Bassi. Samba Bossa Brasil mêlant chanson Pierre Blanchard Amélie Chambinaud Le 30 avril. française, compositions & Vincent à l’accompagner Dîner brésilien à 19 h 30, rois voix de basse accompa- et standards, le trio dans cette soirée. concert à 21 h 30. Pagliarin Le 13 mai à 20 h 30. de Chloé Cailleton Hommage à Grappelli. gnées de trois instruments de Salle Debussy propose une approche Le 6 mai à 19 h. Alexx & T basse. C’est le pari réussi de cet originale autour de Amphi du conservatoire MoOonshiners ensemble singulier qui visite un la voix : chantée, de musique MIGENNES Rock répertoire méconnu, né dans les pubs parlée, parfois Le 7 mai. VEB Project Dîner à 19 h 30, e percussive, souvent Michel Godard anglais du xvii siècle. lyrique, elle oscille Rock concert à 21 h 30. & friends L’originalité de « VEB Le 13 mai à 20 h 30. entre comportement Jazz Théâtre d’Auxerre. vocal et instrumental. Project » est la présence Conservatoire Michel Godard et d’Enz (batterie) & Benji d’Au xerre Le 22 avril à 19 h. Patrice Héral font (basse), qui ont Infos au 03 86 72 24 24 Amphi du conservatoire partie des rares Ateliers jazz. ou sur www.auxerreletheatre.com respectivement Le 13 mai. de musique. musiciens de jazz 12 et 15 ans ! français présents Dîner à 19 h 30, Le 26 avril à 21 h. concert à 21 h 30. sur les scènes L’Escale internationales. Leur musique, riche VAREILLES de toutes ses influences, MONÉTEAU Le Maquis entre mélodie et improvisation Maltavern Cisco Herzaft débridée, nous Musique celte Blues conte des rêves fous Cora en fête. Les 23 et 24 avril à 21 h. et sans interdits. Le 15 mai. Le 12 mai à 19 h. Thomassi ZI Plaine des Isles Amphi du conservatoire SAINT-CLÉMENT Chanson française de musique. Les 29 et 30 avril à 21 h. Dépôt ouvert : FER NEUF Du lundi au jeudi de 7h45 à 12h15 et de 13h30 à 17h00 Chanson Retrouvez toute la programmation Le vendredi de 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h30 The Blues des dix cafés de pays de l’Yonne et REEMPLOI en vrac sur leur site : Fermé le dernier vendredi du mois Orphans Chanson française Blues/funk Le duo interprète SHAMROCK ENVIRONNEMENT S.A. Le 23 avril à 22 h. Brassens, Brel, Piaf, Rue des Caillottes - 89000 AUXERRE Nougaro, Barbara, Tél. 03 86 46 50 00 - Fax 03 86 94 00 99 Stevie Nimmo Vian, Gainsbourg… Blues/roots Le 7 mai à 21 h. www.shamrock-environnement.fr Le 29 avril à 22 h. Salle polyvalente. www.cafedepays.org

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