Contribution À L'étude Du Complexe Entomologique Des Céréales Dans
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Tran DF sfo P rm Y e Y r B 2 B . 0 A Click here to buy w w m w co .A B BYY. REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE EL HADJ LAKHDAR-BATNA FACULTE DES SCIENCES DEPARTEMENT D’AGRONOMIE MEMOIRE Présenté en vue de l’obtention du diplôme de Magister Sciences Agronomiques Option : Entomologie Agricole et Forestière THEME Contribution à l’étude du complexe entomologique des céréales dans la région des hautes plaines de l’Est algérien. Présenté par Mlle Hadia KELLIL Devant le Jury : Mme FRAH N. Maître de conférences (A) Université de Batna Présidente Mr. SI BACHIR A. Maître de conférences (A) Université de Batna Rapporteur Mr. LOUADI K. Professeur Université de Constantine Examinateur Mr. BOUNECHADA M. Maître de conférences (A) Université de Sétif Examinateur Mme LOMBARKIA N. Maître de conférences (A) Université de Batna Examinatrice Année universitaire: 2009-2010. Tran DF sfo P rm Y e Y r B 2 B . 0 A Click here to buy w w m w co .A B BYY. Remerciements Je remercie avant tout DIEU tout puissant, pour la volonté, la santé, et la patience qu’il m’a donné durant toutes ces années d’études, afin je puisse en arrive là. J’adresse mes plus vifs remerciements à mon promoteur, Dr. SI BACHIR A., pour avoir bien voulu m’encadrer, pour la documentation qu’il m’a procurée, pour ses précieux conseils, pour son suivi tout au long de la réalisation de ce mémoire. J’espère qu’il trouve ici l’expression de ma profonde gratitude. J’adresse mes vifs remerciements aux membres du jury : -Mme FARAH N., maître de conférences du département d’Agronomie, Batna. -Dr. LOUADI K., professeur du département de Biologie, Constantine. -Dr. BOUNECHADA M., maître de conférences du département d’Agronomie, Sétif. -Mme LOMBARKIA N., maître de conférences du département d’Agronomie, Batna. Qu’ils trouvent ici toute ma gratitude et mes remerciements pour avoir accepté de faire partie du jury et pour avoir bien voulu évaluer ce travail. Je remercie également mes très chers parents, ma grande mère et mon oncle Mohamed, qui m’ont soutenue le long de mes années d’études avec amour et patience et qui ont sacrifié de tout pour me voir heureuse et réussie. Je tiens à remercier le directeur de l'ONM de Constantine pour accepter d'envoyer mes spécimens à la Belgique, et aussi tout le personnel des deux stations l’ITGC de Sétif et CNCC d’El-Khroub, pour leur soutien, et l’aide précieuse qu’ils m’ont apporté pendant certaines phases critiques de l’élaboration de ce travail et surtout M. Maklouf et M. Harkati. Je tiens à remercier tout particulièrement : M. Pauly A., M. Bounechada M., Hamr- Karoua S., Mme Khelfa L., Mme Saouache Y., Mme Benachour K., Mme Bouzidi N., Mme Aguib S., Mme Maghni N., Mme Benkenana N., Mme Tahar Chawch S., pour leur disponibilité, leurs aides précieuses lors de l’identification des espèces. J’adresse mes profonds remerciements à toutes mes amies et tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce travail. Tran DF sfo P rm Y e Y r B 2 B . 0 A Click here to buy w w m w co .A B BYY. Sommaire Tran DF sfo P rm Y e Y r B 2 B . 0 A Click here to buy w w m w co .A B BYY. Sommaire Liste des tableaux et figures……………………………………………………………… 6 Introduction………………………………………….……………………………………. 11 CHAPITRE I : Données bibliographiques sur les blés et l'orge 1. Origine et historique de la céréaliculture………………………………………………. 14 1.1. Origine et historique du blé dur et du blé tendre ………….…………………….. 14 1.2. Origine et historique de l'orge………………………………………………… 16 1.3. Classification botanique et distribution des blés et de l'orge …………………….. 17 2. Importance des blés et de l’orge ……………………………………………………… 17 2.1. Valeur alimentaire …………………………………………………………….. 17 2.2. Valeur agronomique …………………………………………………………. 20 3. Caractères botaniques………………………………………………………………….. 21 3.1. Appareil végétatif herbacé………………………………………………………… 21 3.2. Inflorescence composée d’épillets ……………………………………………….. 22 3.3. Fruit sec (caryopse) ………………………………………………………………. 22 4. Caractères physiologiques……………………………………………………………... 22 5. Techniques culturales ………………………………………………………………… 27 5.1. Travail du sol…………………………………………………………………. …. 27 5.2. Choix des variétés ……………………………………………………………….. 28 5.3. Semis …………………………………………………………………………… 28 5.4. Fertilisation………………………………………………………………………... 29 5.5. Irrigation ………………………………………………………………………….. 29 5.6. Entretien des cultures des céréales…………………………………………… 30 5.6.1. Mesures culturales préventives ………………………………………………. 30 5.6.2. Protection intégrée contre les ennemis des céréales …………………………. 30 6. Répartition bio-climatique en Algérie ………………………………………………… 31 7. Exigences et contraintes agro-écologiques ………………………………………….. 32 7.1. Facteurs abiotiques ………………………………………………………………... 32 7.2. Contraintes biotiques …………………………………………………………….. 37 Chapitre II : Recueil bibliographique sur l'entomofaune des céréales 1. Principaux groupes et espèces d'insectes signalés ravageurs des céréales…………..... 44 1.1. Thysanoptera …………………………………………………………………..... 44 1.2. Heteroptera ………………………………………………………………………. 45 1.3. Homoptera………………………………………………………………………… 47 1.3.1.Psammotettix alienus (Da hlbom,1851)(Cicadellidae 47 1 Tran DF sfo P rm Y e Y r B 2 B . 0 A Click here to buy w w m w co .A B BYY. )………………………... 1.3.2. Aphididae (aphides)…………………………………………………………. 48 1.4. Coleoptera ………………………………………………………………………… 53 1.4.1. Chrysomelidae: Genre Oulema ………...…………………………………… 53 1.4.2. Elateridae: genres Agriotes sp. et Athous sp. (Taupins)……………………. 55 1.5. Hymenoptera ……………………………………………………………………… 56 1.6. Lepidoptera ………………………………………………………………………. 58 1.7. Diptera…………………………………………………………………………….. 59 1.7.1.Cecidomyiidae (Cécidomyies des fleurs de blé)………….………………… 59 1.7.2. Cecidomyiidae : Genre Mayetiola…………………………………………… 61 1.7.3. Agromyzidae : Genre Agromyza (Plusieurs espèces de Mineuses)…………... 62 1.8. Autres ravageurs signalés sur les céréales………………………………………… 63 2. Principaux travaux consacrés à l'entomofaune ravageuse des céréales en Algérie…..... 64 Chapitre III : Méthodes d'étude 1ère partie : Présentation générale du cadre de l'étude 1. Localisation géographique des régions et des stations d’étude …………………......... 67 1.1. Région de Sétif et station ITGC …………………………………………………... 67 1.2. Région de Constantine et station CNCC d'El-Khroub ……………………………. 67 2. Caractérisation climatique des régions d'étude………………………………………… 68 2.1. Températures……………………………………………………………………. .. 69 2.2. Précipitations ……………………………………………………………………… 71 2.3. Humidité relative …………………………………………………………………. 74 2.4. Vents ……………………………………………………………………………… 74 2.5. Gelées……………………………………………………………………………… 75 2.6. Synthèse Climatique ……………………………………………………………... 76 2.6.1. Diagrammes ombrothermiques de Gaussen………………………………….. 77 2.6.2. Climagramme d'Emberger …………………………………………………... 79 3. Présentation générale des deux stations expérimentales explorées (ITGC de Sétif) et (CNCC d’El-Khroub) ……………………………………………………………….. 81 3.1. Création et missions de la station de l'ITGC de Sétif …………………………….. 81 3.2. Création et missions de la station du CNCC d’El-Khroub ……………………….. 81 4. Présentation des stations et des parcelles d'étude ……………………………………... 82 4.1. Sol…………………………………………………………………………………. 82 4.2. Plantes adventices…………………………………………………………………. 83 5. Techniques culturales………………………………………………………………...... 84 2 Tran DF sfo P rm Y e Y r B 2 B . 0 A Click here to buy w w m w co .A B BYY. 2ème partie : Matériel et méthodes d'étude 1. Objectifs de l'étude et méthodologie de travail ……………………………………….. 87 2. Choix des stations d'étude et des cultures …………………………………………….. 87 2.1. Choix des stations. ……………………………………………………………….. 87 2.2. Choix des cultures et leurs variétés ………………………………………………. 87 3. Méthodes et techniques entomologiques utilisées ……………………………………. 90 3.1. Sur champs………………………………………………………………………… 90 3.1.1. Méthodes et techniques de piégeage et de collecte …………………………. 90 3.1.2. Dispositif d'échantillonnage …………………………………………………. 93 3.1.3. Echantillonnage des talles et des épis………………………………………… 95 3.2. Au laboratoire …………………………………………………………………….. 96 3.2.1. Triage et dénombrement des spécimens collectés …………………………… 96 3.2.2. Collection des insectes ……………………………………………………….. 97 3.2.3. Identification …………………………………………………………………. 99 4. Exploitation des données ……………………………………………………………. 100 4.1. Exploitation des données par des paramètres et indices écologiques……………... 100 4.1.1. Qualité de l'échantillonnage ………………………………………………….. 100 4.1.2. Structure et organisation des peuplements entomologiques …………………. 100 4.1.3. Diversité des peuplements et équirépartition ………………………………... 101 4.2. Estimation des niveaux d'infestation des talles par les pucerons………………….. 103 4.3. Détermination du taux de parasitisme des pucerons……………………………..... 103 4.4. Exploitation des données par des méthodes statistiques …………………………. 103 4.4.1. Test de corrélation…………………………………………………………….. 103 4.2.2. Classification ascendante hiérarchique (CAH) …………………….………… 104 Chapitre IV : Résultats et discussions 1. Inventaire taxonomique global………………………………………………………… 105 1.1. Résultats…………………………………………………………………………… 105 1.2. Discussions………………………………………………………………………... 117 1.3. Conclusion………………………………………………………………………… 124 2. Structure et organisation des peuplements entomologiques des agro-écosystèmes céréaliers……………………………………………………………………………… 124 2.1. Qualité de l'échantillonnage ……………………………………………………… 124 2.1.1. Résultats…………………………………………………………………….... 124 2.1.2. Discussion ……………………………………………………………………. 125 2.1.3. Conclusion……………………………………………………………………. 126 3 Tran DF sfo P rm