Géomorphologie et Tourisme Actes de la Réunion annuelle de la Société Suisse de Géomorphologie (SSGm) Finhaut, 21-23 septembre 2001 Editeurs: Emmanuel REYNARD Carole HOLZMANN Dominique GUEX Nicolas SUMMERMATTER Avec le soutien de : Lausanne, janvier 2003 Travaux et recherches n°24 Edition Institut de Géographie de l’Université de Lausanne (IGUL), janvier 2003 Impression Easy Document, 1442 Montagny-près-Yverdon Mise en page et graphisme Gaston Clivaz, Nicolas Summermatter, Salissou Ibrahim Tirage 700 exemplaires Photos de couverture Les sentiers de Finhaut (Valais)!: un concept de développement touristique durable axé sur les itinéraires didactiques La région des Attelas, Verbier (Valais)!: un site touristique à la morphologie fortement modifiée par l’Homme La publication de cet ouvrage a bénéficié d’un soutien financier apprécié de la part de!: • l’Espace Mont Blanc • l’Académie suisse des sciences naturelles (ASSN) • l’Institut de Géographie de l’Université de Lausanne (IGUL) Table des matières Remerciements Préface Préface Allocution du Président de l'Association internationale des Géomorphologues (IAG) en ouverture du colloque Géomorphologie et tourisme : quelles relations ?, E. Reynard et al. 1. Introduction 1 2. Un colloque sur le thème Géomorphologie et Tourisme 1 3. Géomorphologie et tourisme : une relation complexe 3 4. Perspectives 8 Bibliographie 9 Géomorphologie et tourisme dans un paysage culturel intégré, M. Panizza Résumé 11 1. Introduction 12 2. La géomorphologie, un bien culturel 12 3. Stratégies pour une approche culturelle de la géomorphologie 13 4. Les approches environnementale, historique et philosophico-culturelle 14 5. Conclusions 18 Bibliographie 18 Impacts du développement d’un domaine skiable sur la morphologie glaciaire et périglaciaire : le cas de Verbier (Valais, Suisse), C. Lambiel et E. Reynard Résumé 19 1. Introduction 20 2. La zone d'étude 21 3. Impacts du développement du domaine skiable sur le paysage géomorphologique 25 4. Impacts du développement du domaine skiable sur les processus géomorphologiques 28 5. Conclusions 31 Bibliographie 32 Géomorphologie et Tourisme Protection et mise en valeur touristique d’un site géomorphologique : la région du Sanetsch (Valais, Suisse), E. Reynard et al. Résumé 35 1. Introduction 36 2. Un site géomorphologique de grande valeur 37 3. Le tourisme et ses impacts 43 4. Les mesures de valorisation et de protection 46 5. Conclusions 49 Bibliographie 50 Verso un turismo sostenibile: la gestione ambientale dei rifugi di montagna. Il caso del Rifugio F. Chabod (Valle d’Aosta, Italia), R. Beltramo et E. Pandolfi. Riassunto 53 1. Introduzione 54 2. I Rifugi Alpini in Valle d'Aosta 55 3. Il progetto « Ricerca-intervento per la realizzazione dei sistemi di gestione ambientale nei rifugi di montagna » 58 4. Il caso del Rifugio Federico Chabod 62 5. Conclusioni 64 Bibliografia 65 Articulations entre potentiels touristiques et réalités géomorphologiques : l’exemple d’un Département français d’Outre-Mer (la Guadeloupe), G. Gaspard Résumé 67 1. Introduction : géomorphologie et activités touristiques 68 2. Géomorphologie et dynamiques spatiales en Guadeloupe 69 3. Morphologie littorale et « tourisme bleu » 73 4. Morphologie volcanique et « tourisme vert » 75 5. Conclusions 76 Bibliographie 78 La géomorphologie comme facteur de localisation et d’attractivité des sites de pratiques sportives de pleine nature en France, M. Léonard et P. Mao Résumé 79 1. Sport de nature, tourisme et territoire en France, un regard socio-géographique 80 2. Contexte géomorphologique et localisation des sites de pratiques sportives de pleine nature 82 3. Analyse du cas particulier des montagnes méditerranéennes françaises 85 4. Quelques éléments prospectifs en guise de conclusion 89 Bibliographie 91 Table des matières Le tourisme au Pays Dogon entre verticalité et répétition de la tradition, O. Walther Résumé 93 1. Un lieu d'exception ? 94 2. Ressources et contraintes du cadre physique 95 3. Dynamiques spatiales 97 4. Conclusion : la répétition de la tradition ? 103 Bibliographie 104 La mémoire de la Terre cachée derrière les panoramas, M. Marthaler Résumé 105 1. Introduction 106 2. Les différents types de mémoires de la Terre, révélés par des exemples de paysages et de formes 107 3. Quelles perspectives touristiques ? 112 4. Conclusion 113 Bibliographie 114 Valorisation et vulgarisation des sciences de la Terre : les concepts de temps et d’espace et leur application à la randonnée pedestre, J.-P. Pralong Résumé 115 1. Introduction 116 2. Vulgarisation scientifique : relations entre trois sphères 118 3. Les concepts de base : entre temps et espace 120 4. Conclusion : éléments à retenir 125 Bibliographie 127 Quelques réflexions sur les techniques scripto-illustratives utilisées dans les brochures relatives aux itinéraires didactiques, N. Summermatter Résumé 129 1. Introduction 130 2. Bref historique des techniques utilisées dans le domaine de la vulgarisation scientifique 131 3. Choix des brochures touristiques 132 4. La règle des « 6 F » 134 5. Conclusions et perspectives 142 Bibliographie 143 Géomorphologie et Tourisme Geomorphological tourism amidst nature and culture: examples from Emilia- Romagna (Italy), S. Piacente et al. Abstract 145 1. Introduction 146 2. First Itinerary: « The ophiolites, the devil's stones amidst hamlets and castles of the Emilia Apennines » 146 3. Second Itinerary: « The Territory in literary memory » 151 4. Final Remarks 154 References 155 Itinerario geomorfologico Cartagenova-S. Martino di Struppa (Genova, Liguria, Italia), M. Auteri et G. Brancucci Riassunto 157 1. Introduzione 158 2. Descrizione dell'itinerario 159 3. Descrizione delle emergenze 160 4. Conclusione 163 Bibliografia 165 Les moulins souterrains du Col-des-Roches, A. Pancza Résumé 167 1. Introduction 168 2. Aperçu géologique et hydrogéologique 169 3. Quelques étapes historiques des moulins souterrains 172 4. Les Moulins du Col-des-Roches: un lieu de rencontre entre géomorphologie et tourisme 174 5. Le musée du Col-des-Roches 175 Bibliographie 176 Géotourisme et développement durable en Allemagne du Sud, M. Geyer et A. Megerle Résumé 177 1. Introduction 178 2. Les réseaux géotouristiques 179 3. Les structures touristiques 181 4. Conclusions 183 Bibliographie 183 Table des matières Géologie, géomorphologie et tourisme didactique dans le site de Salanfe (Evionnaz, Valais), S. Benedetti et E. Reynard 1. Introduction 185 2. La géologie de Salanfe 186 3. La géomorphologie de Salanfe 188 4. Le sentier didactique de Salanfe 191 6. Conclusion 193 Bibliographie 194 Cavités et phénomènes karstiques dans la région du cirque glaciaire de Salanfe, Valais (Suisse), P. Tacchini 1. Introduction 197 2. Aperçu géologique 197 3. Cavités et phénomènes karstiques 198 4. Circulations hydrologiques 201 5. Conclusions 201 Bibliographie 202 Géologie, géomorphologie et tourisme urbain. Le cas de Lausanne, E. Reynard et al. 1. Introduction 203 2. La géologie 204 3. La géomorphologie 205 4. Des sentiers géologiques et géomorphologiques pour l'agglomération lausannoise 207 5. A la découverte des pierres utilisées pour la construction à Lausanne 208 6. Conclusion 210 Bibliographie 210 Les sentiers à thèmes de l’Espace Mont-Blanc, W. Cretton 213 Remerciements Cet ouvrage constitue les Actes du colloque Géomorphologie et Tourisme, organisé à Lausanne, Finhaut et Salanfe du 21 au 23 septembre 2001. Il est le fruit d’un long travail collectif ayant impliqué la participation de nombreuses personnes et institutions, que nous tenons à remercier vivement : • L’Association Internationale des Géomorphologues (AIG), par son président M. le Prof. Mario Panizza, nous a fait l’honneur d’être présente au colloque et de soutenir la publication de ces actes par le biais de son groupe de travail Geomorphological Sites, présidé par M. Emmanuel Reynard (Lausanne) ; • Le comité de la Société Suisse de Géomorphologie (SSGm) nous a accordé son entière confiance pour l’organisation du colloque Géomorphologie et Tourisme et pour la publication de ces actes. Par le biais des subventions accordées par l’Académie Suisse des Sciences Naturelles (ASSN), la société a également apporté un soutien financier substentiel à cette publication ; • L’Espace Mont-Blanc a accepté d’être notre partenaire officiel pour cette manifestation et nous a offert une contribution financière très appréciée pour la publication de ces actes ; • Le Bureau d’Etudes Sandro Benedetti a officié comme relais local à Finhaut, a permis de régler de nombreux problèmes d’organisation et s’est chargé de l’excursion à Salanfe ; • Le Spéléo-club rhôdanien, par M. Pascal Tacchini, s’est chargé d’une partie de l’excursion à Salanfe ; • La Commune de Finhaut, par son président M. Maxime Gay-des-Combes, nous a chaleureusement accueilli dans le village de Finhaut et offert l’apéritif officiel ; • La Commune d’Evionnaz, par son président M. Nicolas Mettan, nous a mis à disposition des brochures Sentier de Salanfe à un prix préférentiel et offert l’apéritif de l’excursion à Salanfe ; • L’Université de Lausanne, par son vice-recteur M. le Prof. Jörg Winistörfer nous a accueilli à Lausanne et mis à disposition ses locaux pour une partie de la manifestation ; • M. Gaston Clivaz (IGUL) a assuré avec brio l’organisation technique de la manifestation ; • Mmes Simone Fischer, Sylviane Attinger, Chiara Sini et Marie-Christine Hotz se sont chargées de multiples détails organisationnels ; • L’Espace Mont Blanc et le Réseau d’animateurs des réserves naturelles de Haut-Savoie, par M. Frédéric Vaillant et Mme