Heurigenkalender 2021 Download
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HEURIGEN 20 KALENDER 21 FAMILIENREGION .. WOHLFUHLREGION AKTIVREGION KULTUR/BILDUNGSREGION WIRTSCHAFTSREGION VORWORT Die Region um Wolkersdorf Sehr geehrte Damen und Herren! Liebe Heurigengäste! In der Region um Wolkersdorf haben sich folgende Gemeinden zusammengeschlossen: Die Heurigenbetriebe der Region um Wolkersdorf laden Sie auch dieses Jahr ein, sich bei einem Bockfl ieß Kreuzstetten hervorragenden Glas Wein und ausgezeichneten Großebersdorf Pillichsdorf Schmankerln verwöhnen zu lassen. Vergessen Sie den Alltagsstress, tauchen Sie ein und ge- Großengersdorf Ulrichskirchen-Schleinbach nießen Sie die Gemütlichkeit unserer Heurigen. Hochleithen Wolkersdorf Kreuttal Im ersten Teil des Heurigenkalenders fi nden Sie geordnet nach Monaten die jeweiligen Öff- Bgm. Ing. Die Region ist bekannt für ihre gemütlichen Heurigenbetriebe. nungstage der Heurigenlokale. Im zweiten Teil Dominic Litzka erhalten Sie zusätzliche Informationen über die Obmann einzelnen Betriebe, deren Spezialitäten und Be- Wir laden Sie herzlich ein, getreu dem Spruch: sonderheiten. „Wer genießen kann, trinkt keinen Wein mehr, Angeführt sind auch die Kellergassenführer der Region, die Ihnen gerne Wissenswertes und sondern kostet Geheimnisse.“ Amüsantes über Presshäuser, Weinkultur und Salvador Dali vor allem über den Weinbau erzählen. Die Heurigenbetriebe der Region um Wolkersdorf freuen sich auf Ihren Besuch. Andrea Pleil Hinweis: Nachdem uns die Corona-Pandemie aus heutiger Sicht Geschäftsführerin noch länger begleiten wird und die Auswirkungen im nächsten Jahr Gemütliche Stunden bei einem guten Glaserl noch nicht abschätzbar sind, fi nden Sie die aktuellen Informationen Wein wünschen (Heurigentermine bzw. auch eventuelle Absagen oder Verschiebun- gen von Terminen/Veranstaltungen) online auf unserer Homepage www.regionumwolkersdorf.at oder Facebook. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Obmann Geschäftsführerin JÄNNER 2021 F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S SCHANKTERMINE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 FALK Bockfließ GINDL Obersdorf GÖSSINGER Pillichsdorf HAIBL-DORNER Oberkreuzstetten HAINDL Großebersdorf KLAUS Wolkersdorf KONRAD Ulrichskirchen MESSERER Großengersdorf RATH Großengersdorf REIDL Pillichsdorf RÖGNER Großengersdorf SCHMÖLZ Münichsthal WALLNER Obersdorf WINDISCH Großengersdorf WINTER Hautzendorf 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Sie suchen noch ein Geschenk Oder Sie erwerben den für Ihre Lieben? Denken Sie Wolkersdorfer GenussKorb! an Produkte aus der Region, Nähere Infos erhalten Sie bei der wie z. B. einen Geschenkkorb Stadtgemeinde Wolkersdorf, 02245/2401-10 unserer vielen Direktvermarkter. bzw. [email protected] FEBRUAR 2021 M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S SCHANKTERMINE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 BÖCKL Bockfließ GÖSSINGER Obersdorf GÖSSINGER Pillichsdorf KLAUS Wolkersdorf KONRAD Ulrichskirchen MESSERER Großengersdorf RATH Großengersdorf REIDL Pillichsdorf RÖGNER Köllazega Großengersdorf SIMONIDES Wolkersdorf WINDISCH Großengersdorf WINTER Hautzendorf 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 REBSORTEN IM WEINVIERTEL Grüner Veltliner Müller-Thurgau (Rivaner) ausgeprägtes, fruchtiges Bukett mit oft typischem dezentes, leicht muskiertes Bukett, mild, mit zarter, blumiger „Pfefferl“, frisch und lebendig, eigenständige Fruchtigkeit österreichische Sortenspezialität Weißer Burgunder (Pinot blanc) Welschriesling kräftiger Wein mit nussigem Aroma, lagerfähig zart-duftig mit feinen Apfel-Aromen, leicht und meist schlank strukturiert, angenehmes Säurespiel Neuburger Walnuss-Aromatik, im Weinviertel manchmal „pfeffrig“, weiche, körperreiche Note Weißweine MÄRZ 2021 M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M SCHANKTERMINE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 BÖCKL Bockfließ FALK Bockfließ GINDL Obersdorf GÖSSINGER Pillichsdorf HAINDL Großebersdorf HIRSCHBÜCHLER Obersdorf KLAUS Wolkersdorf KONRAD Ulrichskirchen KRAUS Kronberg M&L STROBL Niederkreuzstetten MESSERER Großengersdorf REIDL Pillichsdorf RÖGNER Großengersdorf RÖGNER Köllazega Großengersdorf SCHMÖLZ Münichsthal SIMONIDES Wolkersdorf TOM'S Pillichsdorf WALLNER Obersdorf WINDISCH Großengersdorf WINTER Hautzendorf 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 REBSORTEN IM WEINVIERTEL Chardonnay (Morillon, Feinburgunder) abgerundete Fruchtigkeit, Riesling (Rheinriesling, Weißer Riesling) Aroma nach Melone, Kürbis und Quitte, ruchtiges Aroma nach Äpfel und Pfirsichen, manchmal bleibt lange jugendlich, gut für Reifung nach Marillen, höhere Säure im Barrique geeignet Weißweine APRIL 2021 D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F SCHANKTERMINE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 BÖCKL Bockfließ FABER Pillichsdorf GÖSSINGER Obersdorf GÖSSINGER Pillichsdorf KLAUS Wolkersdorf KONRAD Ulrichskirchen KRAUS Kronberg M&L STROBL Niederkreuzstetten MALLIN Wolfpassing MESSERER Großengersdorf RATH Großengersdorf REIDL Pillichsdorf RÖGNER Großengersdorf SIMONIDES Wolkersdorf TOM'S Pillichsdorf ULLMANN Oberkreuzstetten WALLNER Obersdorf WINDISCH Großengersdorf WINTER Hautzendorf 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 REBSORTEN IM WEINVIERTEL Gewürztraminer / Roter Traminer Roter Traminer Sauvignon blanc / Gewürztraminer: gelb bis goldgelb, nach langer Maische- von grasig/brennesselig, Holunder-Blüten, Stachelbeeren bis Paprika, Standzeit leicht rötlich, sehr cremig und aromatisch, Rosen-Aroma, je nach Reife der Trauben, besonders interessant für Prädikatsweine Weißweine MAI 2021 S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M SCHANKTERMINE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 FABER Pillichsdorf FALK Bockfließ GINDL Obersdorf GÖSSINGER Pillichsdorf HAINDL Großebersdorf HIRSCHBÜCHLER Obersdorf KLAUS Wolkersdorf KONRAD Ulrichskirchen KRAUS Kronberg M&L STROBL Niederkreuzstetten MESSERER Großengersdorf RATH Großengersdorf REIDL Pillichsdorf RÖGNER Großengersdorf SCHMÖLZ Münichsthal SIMONIDES Wolkersdorf STROBL Niederkreuzstetten TOM'S Pillichsdorf ULLMANN Oberkreuzstetten WALLNER Obersdorf WINDISCH Großengersdorf WINTER Hautzendorf 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 JUNI 2021 D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M SCHANKTERMINE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 BÖCKL Bockfließ FABER Pillichsdorf GÖSSINGER Obersdorf GÖSSINGER Pillichsdorf KONRAD Ulrichskirchen M&L STROBL Niederkreuzstetten MESSERER Großengersdorf RÖGNER Köllazega Großengersdorf STROBL Niederkreuzstetten TOM'S Pillichsdorf WALLNER Obersdorf WINTER Hautzendorf 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 REBSORTEN IM WEINVIERTEL (Blauer) Zweigelt (Rotburger) Blauburger Aroma im Bereich zwischen Weichseln und Kirschen, leicht würzig, Aroma nach Brombeeren, dunkler und weicher als Zweigelt, körper- und gerbstoffreich nur in Österreich, vor allem im Weinviertel, Kreuzung aus Blauer Portugieser / Blaufränkisch Blaufränkisch frisch, fruchtig und fein säuerlich, kräftig, aber dezent gerbstoffhaltig Rotweine JULI 2021 D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S S M D M D F S SCHANKTERMINE 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 FABER Pillichsdorf FALK Bockfließ GINDL Obersdorf GÖSSINGER Pillichsdorf HAIBL-DORNER Oberkreuzstetten HAINDL Großebersdorf HIRSCHBÜCHLER Obersdorf KLAUS Wolkersdorf KONRAD Ulrichskirchen KRAUS Kronberg M&L STROBL Niederkreuzstetten MESSERER Großengersdorf RATH Großengersdorf REIDL Pillichsdorf RÖGNER Großengersdorf SCHMÖLZ Münichsthal SIMONIDES Wolkersdorf STROBL Niederkreuzstetten ULLMANN Oberkreuzstetten WALLNER Obersdorf WINDISCH Großengersdorf WINTER Hautzendorf 1 2 3 4 5 6 7 8 9