El Mas Al Montseny: La Memòria Oral
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Cultura Tradicional 1. DE LA SABOGA AL SILUR. Pescadors fluvials de l’Ebre a Tivenys El mas al Montseny 2. LA TERRA DEL DÒLAR. L’activitat minera al poble El mas ha estat una institució fonamental en la història del Montseny, tant en la formació L'Inventari del Patrimoni Etnològic de Catalunya de Bellmunt del Priorat La memòria oral del paisatge com en l’estructura econòmica i social del massís. Aquest llibre tracta dels (IPEC) és un projecte iniciat l'any 1994 pel Centre 3. COM A LA LLOSA, RES. de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional masos des de la perspectiva de la memòria oral. Prenent com a base els relats d’una Les transformacions alimentàries Catalana. El seu objectiu és la recerca, la al Pallars Sobirà i a l’Alt Urgell quarantena de persones entrevistades —que viuen o han viscut en masos— es fa un recorregut documentació, la difusió i la restitució del 4. PUIX EN ALT LLOC SOU POSADA. per la vida quotidiana, les pautes productives, l’organització social i les relacions familiars patrimoni etnològic català. Un circuit iniciat pels Ermites i santuaris. Indrets de Xavier Roigé dins dels masos. Segons el sexe dels informants, si són de famílies propietàries o de masovers, investigadors que pretén que els resultats devoció popular al Priorat Ferran Estrada aconseguits acabin revertint en la comunitat i de masos de muntanya o de plana, sorgeixen diferents discursos del passat. Un passat que 5. “BENVINGUT/DA AL CLUB Estrada Xavier Roigé i Ferran en el ciutadà com a destinatari i alhora de vegades es mitifica i de vegades es descriu destacant-ne les tensions i les condicions DE LA SIDA” i altres rumors protagonista i creador d'un patrimoni cultural d’actualitat difícils en què sovint es vivia. Ambdues visions no són més que les dues cares d’una mateixa viu i canviant, que es fa i es transforma en el 6. TORDERADES I EIXUTS. Els usos moneda que es complementen i ens permeten descobrir com és percebuda des del present dia a dia. tradicionals de l’aigua al Montseny la institució del mas i com s’aborda una etapa en què els masos i la societat montsenyenca 7. LA MUNTANYA OBLIDADA. Com a fruit de les diferents accions impulsades en general han estat sotmesos a un procés de fortes transformacions. Economia tradicional, des de l'Inventari del Patrimoni Etnològic de desenvolupament rural i patrimoni Catalunya (IPEC) la col·lecció “Temes d’Etnologia etnològic al Montsec Aquesta monografia és el resultat d’una recerca de l’Inventari del Patrimoni Etnològic de de Catalunya” presenta un seguit d’estudis 8. CARRER, FESTA I REVOLTA. Catalunya, que impulsa el Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana. monogràfics, amb un marcat caràcter territorial, Els usos simbòlics de l’espai públic que ofereix la possibilitat de donar sortida a les a Barcelona (1951-2000) Fou portada a terme per investigadors del Grup d’Estudis sobre Família i Parentiu de la conclusions dels treballs desenvolupats. 9. I... AIXÒ ÉS LA MEVA VIDA. Universitat de Barcelona i del Museu Etnològic del Montseny, la Gabella, d’Arbúcies. Relats biogràfics i societat 10. ELS ÚLTIMS HEREUS. XAVIER ROIGÉ i FERRAN ESTRADA són doctors en antropologia social i professors titulars El mas al Montseny. La memòria oral El mas al Montseny. Història oral dels propietaris rurals gironins, 1930-2000 d’antropologia social de la Universitat de Barcelona. JORDI TURA, JOAQUIM MATEU, GEMMA FONT i SANDRA PUJADAS són llicenciats en història i són el director i l’equip tècnic del Museu 11. EL TEMPS I ELS OBJECTES. Memòria del Museu de Ripoll Etnològic del Montseny, la Gabella, d’Arbúcies. JOSEP MANUEL RUEDA és doctor en història 12. DONES QUE ANAVEN PEL MÓN. i exdirector del Museu Etnològic del Montseny. Estudi etnogràfic de les trementinaires de la vall de la Vansa i Tuixent (Alt Urgell) 13. LES PORTERIES A BARCELONA. Entre l’espai públic i l’espai privat 14. CADA CASA ÉS UN MÓN. Família, economia i arquitectura a la Cerdanya 15. ENTRE EL PODER I LA MÀSCARA. 16 Una etnohistòria del Carnestoltes a Barcelona 16. EL MAS AL MONTSENY. Temes d'Etnologia de Catalunya 16 La memòria oral Mas port:Maquetación 1 13/11/09 13:10 Página 1 El mas al Montseny: la memòria oral 16 Mas port:Maquetación 1 13/11/09 13:10 Página 2 2 el poder i la màscara Mas port:Maquetación 1 13/11/09 13:10 Página 3 Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana El mas al Montseny: la memòria oral Xavier Roigé i Ferran Estrada Amb la col·laboració de Jordi Tura, Joaquim Mateu, Gemma Font, Sandra Pujadas i Josep Manuel Rueda Amb la col·laboració de Jordi Font, Ricard Garcia Orallo, Yvette Iglesias, Emma Llach, Rosa Lluch, Àngels Planas, Narcís de Puig, Neus Puig, Érika Serna i Santi Soler Barcelona, 2008 Mas port:Maquetación 1 13/11/09 13:10 Página 4 4 el poder i la màscara Biblioteca de Catalunya. Dades CIP Roigé, Xavier El Mas al Montseny : la memòria oral. (Temes d'etnologia de Catalunya ; 16) A la part superior de la portada: Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana. Bibliografia ISBN 978-84-393-7705-4 I. Estrada i Bonell, Ferran II. Catalunya. Departament de Cultura i Mitjans de Comunicació III. Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana IV. Títol V. Col·lecció: Temes d'etnologia de Catalunya ; 16 1. Vida agrícola—Montseny (Massís) 2. Masos, masies, etc.—Aspectes socials—Montseny (Massís) 3. Montseny (Massís)—Condicions rurals 39:63(467.1:23Montseny) A la part superior de la portada: Xavier Roigé i Ferran Estrada Amb la col·laboració de Jordi Tura, Joaquim Mateu, Gemma Font, Sandra Pujadas i Josep Manuel Rueda © 2008 i 2009: els autors © d’aquesta edició: Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura i Mitjans de Comunicació Direcció de la col·lecció: Joan Prat i Caró Disseny de la col·lecció: Azúa/Ancochea Fotografia de la coberta: Can Met de Sant Feliu de Buixalleu. © Santi Carbonell Primera edició: març de 2008 Primera reimpressió: desembre de 2009 Impressió: Treballs Gràfics Dipòsit legal: B-44366-2009 Mas port:Maquetación 1 13/11/09 13:10 Página 5 sumari 5 SUMARI 00PRESENTACIÓ. MEMÒRIES D’UNA SOCIETAT / 9 0 01. INTRODUCCIÓ. EL MONTSENY I EL MAS / 29 1. El Montseny / 30 2. L’evolució del poblament i del mas al Montseny / 41 3. El mas com a institució / 59 0 02. «ELS PARES SEMPRE HAVIEN TRAFICAT DE PAGÈS.» L’ECONOMIA DELS MASOS / 85 1. «Havies de tirar amb lo de casa i prou.» L’orientació de l’economia dels masos / 86 2. «D’aquells fesols en dèiem fesols de rostoll.» La producció agrícola / 103 3. «Jo encara havia munyit a mà.» La ramaderia / 109 4. «El bosc era el pa de les cases.» L’explotació forestal / 130 03. «JO HAVIA LLAURAT AMB VAQUES.» ELS TREBALLS AL MAS / 141 1. «Als hiverns, el bosc, i als estius, la terra.» L’estacionalitat de les feines / 142 2. «De vegades es tornaven la feina d’un masover a l’altre.» La força de treball / 160 3. «A ajudar amb lo que podies...» La distribució i l’organització del treball / 167 Mas port:Maquetación 1 13/11/09 13:10 Página 6 6 el mas al montseny: la memòria oral 04. «AQUÍ ES QUEDA EL GRAN; ELS ALTRES, A ESPAVILAR-VOS.» LA FAMÍLIA TRONCAL I LA TRANSMISSIÓ DE LA PROPIETAT / 175 1. «Tots dormiem i menjàvem aquí: tots érem de casa.» El mas com a grup de persones / 177 2. «Ell manava, era l’hereu.» Les relacions entre els membres del mas / 187 3. «Per sobre de tot era mantenir el patrimoni.» L’herència indivisa i l’hereu / 191 4. «Aquí sempre hi tindreu un aixopluc, però no hi teniu la vida.» Els cabalers / 196 5. «Jo això ho trobo tan complicat...» Les estratègies matrimonials / 201 05. «MENTRE ELS RICS RESAVEN EL ROSARI, ELS POBRES EXPLICAVEN XISTES.» AMOS, MASOVERS I BOSQUEROLS / 207 1. «Amos i masovers sempre han estat com una família.» Les relacions entre amos i masovers / 209 2. «Pagàvem amb vianda.» Els contractes de masoveria / 226 3. «Els propietaris tenien una colla d’homes.» Mossos, jornalers i bosquerols / 239 06. «AMB UNA MIRADA EN TENÍEM PROU.» NENS I JOVES AL MAS / 255 1. «De joguets no n’havíem vist.» El record de la infància / 257 2. «T’ensenyaven les quatre regles.» L’escolarització / 264 3. «Cada diumenge anàvem a ballar.» Els joves, la festa i el ball / 272 4. «Ballarem ball per altre.» Del ball al matrimoni / 280 Mas port:Maquetación 1 13/11/09 13:10 Página 7 sumari 7 07. «HAVIA DE SABER AGAFAR LA GALLINA PEL CALDO.» LA DONA AL MAS / 289 1. «Anava dient el rosari mentre pelava patates.» El paper de la dona al mas i els rols de gènere / 292 2. «Anava amb l’avi a mercat perquè era la pubilla.» La dona pubilla / 296 3. «Fer els menjars, rentar i netejar.» Les feines de la dona / 301 4. «Quan vàrem ser més grandetes, a servir de seguida!» Anar a servir / 310 08. «ERA UNA VIDA MOLT CASOLANA.» LA VIDA AL MAS / 317 1. «Hi havien tantes dependències que n’hi havia algunes que estava prohibit anar-hi.» L’arquitectura i els espais domèstics / 317 2. «El dinar, sempre a la una.» Una jornada al mas / 334 3. «De tall no en vèiem ni gota.» El menjar i l’alimentació / 345 09. «JO SÓC EL VEÍ.» LES RELACIONS ENTRE ELS MASOS / 357 1. «Et diuen pel nom de la casa.» Les relacions més enllà del mas / 358 2.