Ann. Univ. Lomé (Togo), 2009, série Sciences, Tome XVII : 59-72

INFORMATISATION DES HERBIERS ET ETUDES ETHNOBOTANIQUES: CAS DES DE L’HERBIER DE L’IFAN (SENEGAL)

HERBARIUM COMPUTERIZATION AND ETHNOBOTANICAL SURVEY: THE CASE OF APOCYNACEAE IN IFAN HERBARIUM, SENEGAL

GUEYE Mathieu*, DIOP Seydina*, KOMA Souleye*, DIOP Doudou*, CHEVILLOTTE Hervé** et FLORENCE Jacques** *Laboratoire de Botanique, IFAN-UCAD, BP 206 Dakar Sénégal ; [email protected] ** UMR OSEB, IRD/MNHN, Département de Systématique et d’Evolution, 16 rue Buffon - C.P. 39 - 75231 PARIS cedex 05

Résumé

L’informatisation de l’Herbier de l’IFAN et l’exploitation des données d’usage à travers le logiciel RIHA (Réseau Informatique des Herbiers Africains) ont permis d’extraire dans la famille des Apocynaceae, les informations sur les usages de 59 récoltes appartenant à 30 espèces, réparties dans 26 genres. Ces récoltes proviennent essentiellement du Mali (41%), du Sénégal (20%) et de la République de Guinée (19%) et secondairement du Bénin (10%). Parmi les espèces recensées, trois sont introduites. Les principaux collecteurs sont Roberty (41%) et Laffitte (22%). Au total 68 usages ont été inventoriés et répartis dans 8 types d’usage : alimentaire, médicinal, technologie, toxique-poison, cosmétique, vétérinaire, ornemental et divers. Les usages alimentaires et ornementaux (28% chacun) et médicinaux (23%) sont dominants. Les usages sont rattachés à 10 ethnies ou langues dont les plus fréquemment citées sont les Bambara (16%), le français (13%), les Fon (10%) et les Foulah (9%). Seul l’ornemental appartient relève du français. Pour 32% des usages, l’ethnie ou la langue n’a pas été précisée. Les fruits sont les organes les plus utilisés (22%), suivis des feuilles (10%), des racines et des fleurs (7% chacun). Les fruits sont à 81% alimentaires, alors que la plante entière est signalée à 89% comme ornementale.

Mots clés : base de données – herbier – études ethnobotaniques – Apocynaceae – Sénégal.

Abstract

Computerization of IFAN Herbarium, and exploitation of uses data through software RIHA were used to extract in Apocynaceae, 59 collects with information on uses belonging to 30 species in 26 genera. These collects are mainly from Mali (41%), 59

GUEYE Mathieu & al.

Senegal (20%) and the Republic of Guinea (19%) and secondarily from Benin (10%). Among the inventoried species, three are introduced. The major collectors are Roberty (41%) and Laffitte (22%). A total of 68 uses were inventoried and divided into 8 types of use: Food, Medicinal, Technology, Toxic-Poison, Cosmetics, Veterinary, Ornamental and Miscellaneous. The food and ornamental uses (28% each) and medicinal (23%) are dominant. The uses are linked to 10 ethnic groups. The most frequently cited are the Bambara (16%), the French (13%), the Fon (10%) and the Foulah (9%). Only the ornamental belongs to the French. For 32% of uses, ethnic group was not specified. The fruits are the organs most used (22%) followed by leaves (10%), roots and flowers (7% each. 81%) of fruits are used in food and 89% of the entire are reported as an ornamental.

Keywords: Database – Herbarium – Ethnobotanical survey – Apocynaceae – Senegal.

Introduction Dispersés dans la collection, ces informations sont cependant L’Herbier de l’IFAN, avec environ difficiles à utiliser et à exploiter de 60.000 parts, est le plus ancien manière organisée et systématique. d’Afrique francophone et l’un des Aussi convenait-il de mettre en plus importants d’Afrique. De par place des outils nécessaires à la son ancienneté et les spécimens de gestion de ces données. différentes expéditions botaniques qu’il a accueillis, il renferme des Dans le cadre du projet: collections historiques collectées « Informatisation des Herbiers lors des grandes missions d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique d’inventaires menées dans toute centrale », il nous est apparu l’AOF (Afrique Occidentale Fran- opportun de développer des outils çaise). Ainsi, un nombre insoup- permettant l’exploitation de ces çonné d’échantillons avec des données ethnobotaniques. Des pro- informations sur les savoirs tocoles d’extraction de la base de traditionnels relatifs à la végétation données RIHA (Réseau Informa- d’Afrique francophone, principa- tique des Herbiers Africains) ont été lement à l’Ouest, serait à relever. développés : recherche automatique L’Herbier de l’IFAN constituerait par nom vernaculaire, catégorie alors un potentiel phytogénétique et d’usage, type biologique, etc. ethnobotanique des plantes de la sous-région qui, dans le contexte Pour ce début de valorisation des international actuel favorable à la données informatisées, notre choix protection des ressources génétiques s’est porté sur la famille des et des connaissances traditionnelles Apocynaceae. En effet, selon [1], afférentes, doit être préservé et elle occupe une place de choix dans valorisé. la matière médicale et la première

60 Ann. Univ. Lomé (Togo), 2009, Série Sciences, Tome XVIII : 59-72 Informatisation des herbiers et études ethnobotaniques: cas des Apocynaceae de l’herbier de l’IFAN (Sénégal). dans la pharmacopée africaine. textuel des étiquettes à leur Jusqu’à un passé récent, cette transcription dans la base de famille a été la plus étudiée par les données [5], le texte décrivant chimistes et les pharmacologistes l’usage est conservé intégralement [1]. Pour cette étude, nous avons dans un champ particulier (Fig. 1). retenu la classification APG III [2], Toutes les données ethnobotaniques c’est la 3°, donner la référence du sont ainsi ventilées dans les champs site (Angiosperm Phylogeny Group) suivants : qui inclut désormais les Asclepia-  catégorie d’usage ; daceae dans les Apocynaceae dans l’ordre des .  préparation de la plante ;  description de l’usage ; MATERIEL ET METHODE  ethnie liée à l’usage ;

Le projet RIHA nous a offert de Ces données ethnobotaniques sont nouvelles possibilités d’exploitation également liées aux autres données des dites données, grâce au de la base telles que : le numéro de développement du logiciel RIHA collecte, la date de récolte, le nom qui permet d’une part, la gestion du collecteur, le nom scientifique de quotidienne d’une collection la plante ou le lieu de récolte. d’Herbier et d’autre part l’exploita- tion et la valorisation d’un ensemble Ce travail d’enregistrement est d’informations liées aux récoltes [3]. complété par une vérification taxonomique des spécimens : La première étape fût de localiser actualisation des synonymies et dans la collection les spécimens corrections de certaines identifi- d’herbiers portant des informations cations erronées portées sur les ethnobotaniques, puis de les enre- spécimens. gistrer dans la base de données. Ainsi, tous les récoltes des Une fois la saisie informatique Apocynaceae de l’Herbier de terminée, nous avons procédé à l’IFAN déposées dans des sabots l’exploitation des informations en métalliques ont été consultées et utilisant quelques unes des procé- informatisées. dures disponibles dans le logiciel RIHA (Fig. 1). Le filtrage des Les descriptions des usages sont récoltes par famille, par usage, par souvent détaillées (Photo 1) et collecteur a permis d’afficher sous nécessitent de concevoir une structu- forme de tableau, toute la liste des ration et un découpage de ces spécimens des Apocynaceae saisis descriptions dans des tables adaptées renfermant des informations sur les aux contenus des savoirs décrits [4]. usages. A partir de cette liste, nous Pour éviter le risque des distorsions avons établi une hiérarchisation des induites par le passage du contenu usages. 61 Ann. Univ. Lomé (Togo), 2009, Série Sciences, Tome XVIII : 59-72 GUEYE Mathieu & al.

Photo 1. Une étiquette d’herbier du Colonel Laffitte Photo 1. Colonel Laffitte’s herbarium label

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Figure 1. Interface de Saisie de la base de données RIHA et liste des réquêtes dont celles utilisée pour cette étude. Figure 1: Input Interface of the RIHA database and list queries including those used for this study

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RÉSULTATS ET DISCUSSION Parmi les pèces recensées, trois sont introduites : Allamanda cathartica L’exploitation des données sur les L., Catharanthus roseus (L.) G. Don usages avec le logiciel RIHA, a et Nerium oleander L. Ces récoltes permis d’extraire des Apocynaceae, proviennent de cinq pays d’Afrique 59 récoltes avec des informations de l’Ouest : Soudan français (= sur les usages, constituées de 30 Mali) Mali actuel (41%), Sénégal espèces, réparties dans 26 genres (20%), Guinée française actuel- dont seuls Landolphia et Rauvolfia lement République de Guinée (19%) sont représentés par plus d’une et secondairement du Dahomey espèce (Tableau I). Elles ont été l’actuel Bénin (10%) et de la Côte récoltées par 14 collecteurs dont les d’Ivoire (3%), voir le Tableau I. La principaux sont Roberty (41%) et plus ancienne récolte a été collectée Laffitte (22%) (Tableau I). en 1935 au Mali.

Tableau I : Liste des récoltes des Apocynaceae déposés à l’Herbier de l’IFAN avec des informations sur les usages. Table I. List of Apocynaceae collects with information about the uses deposited in IFAN Herbarium

Numér Collecteu Année Taxon o r récolte Pays Localité Station Glossonema boveanum (Decne.) Haute Côte Decne. subsp. nubicum (Decne.) Prost R. Côte d'Ivoire, Bullock P. d'Ivoire Garango Garango Côte Cercle Periploca nigrescens Afzel. 217 Laffitte 1937 d'Ivoire d'Abengourou Région de Carissa edulis (Forssk.) Vahl 56 Laffitte 1937 Dahomey Ouidah Région de Environ de Carissa edulis (Forssk.) Vahl Laffitte 1937 Dahomey Ouidah Ouidah

Leptadenia hastata (Pers.) Decne. Laffitte 1937 Dahomey Dassa-Zoumé Prost R. Leptadenia hastata (Pers.) Decne. P. 1944 Dahomey Indéterminée Village d'Assagouéna Omphalogonus calophyllus Baill. 63 Laffitte 1937 Dahomey Ouidah près de Ouidah

Rauvolfia cumminsii Stapf 91 Laffitte 1937 Dahomey Ouidah

Ceropegia aristolochioides Decne. Huber H. 1955 Gold Coast Kitaré Chillou Guinée Plantation Allamanda cathartica L. 2357 J. 1940 française Manéa Magnant Guinée Allamanda cathartica L. 2505 Schnell 1945 française Conakry

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Holarrhena floribunda (G. Don) T. Guinée Cercle de Boulivel cercle Durand & Schinz 66 Laffitte 1940 française Mamou de Mamou floribunda (G. Don) T. Martine Guinée Durand & Schinz 201 P. 1942 française Kissidougou Adam J.- Guinée Landolphia hirsuta (Hua) Pichon 3389 G. 1949 française Macenta Tenemadou Guinée Cercle de whitei (Hook.f.) Skeels 52 Laffitte 1940 française Mamou Boulivel Chillou Guinée Plantation Nerium oleander L. 2387 J. 1941 française Kolenté Georgeade

Pachycarpus lineolatus (Decne.) Martine Guinée Cercle de Bullock 355 P. 1942 française Kissidougou Yaraya Cercle de Mamou, Guinée Boulivil cercle Rauwolfia vomitoria Afzel. 7 Laffitte 1939 française Boulivel de Mamou Guinée Cercle de hispidus DC. 59 Laffitte 1940 française Mamou Guinée Strophanthus hispidus DC. Laffitte française Cercle de Labé kindia Landolphia dulcis (Sabine) Pichon 142 Bégué Indéterminé Indéterminée

Leptadenia hastata (Pers.) Decne. inconnu Indéterminé Indéterminée Solenostemma argel (Delile) Gorge Est plateau des Hayne Chapelle 1946 Mauritanie d'Irelabelabene Bezzan Adenium obesum (Forssk.) Roem. & Schult. 2 Laffitte 1937 Sénégal Louga Casamance, Baissea multiflora A. DC. Sambou 1984 Sénégal Diégoune Diégoune

Baissea multiflora A. DC. Sambou 1984 Sénégal Casamance Diégoune

Landolphia dulcis (Sabine) Pichon Sambou 1984 Sénégal Diégoune Sénégal Vers Lac Landolphia heudelotii A. DC. 328 Schneider 1975 Sénégal Oriental Fourrou Vers Lac Landolphia heudelotii A. DC. 328 Schneider 1975 Sénégal Niokolo Koba Fourrou Landolphia hirsuta (Hua) Pichon Sambou 1984 Sénégal Diégoune 1 km Ouest de l'ENCR Leptadenia hastata (Pers.) Decne. 10 Bodian 1985 Sénégal Bambey Bambey Dakar-Route Leptadenia hastata (Pers.) Decne. Laffitte 1936 Sénégal de Rufisque Campement de Saba senegalensis (DC.) Pichon 15 Schneider 1975 Sénégal Badi Campement de Saba senegalensis (DC.) Pichon 15bis Schneider 1975 Sénégal Badi

Strophanthus sarmentosus DC. Sambou 1984 Sénégal Casamance Diégoune Soudan (français = Baguineda, Baissea multiflora A. DC. 2584 Roberty 1937 Mali) Baguineda Bamako E

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Soudan (français = Baissea multiflora A. DC. 3035 Roberty 1937 Mali) Ségou J. bot. Soudan (français = Cascabela thevetia (L.) Lippold 2100 Roberty 1936 Mali) Soninkoura Soudan (français = Cascabela thevetia (L.) Lippold 3823 Roberty 1938 Mali) Ségou Jardin bot. Soudan (français = Jardin Cascabela thevetia (L.) Lippold 2775 Roberty 1937 Mali) Ségou botanique Soudan (français = Jardin Catharanthus roseus (L.) G.Don 886 Roberty 1936 Mali) Botanique Soudan (français = Catharanthus roseus (L.) G.Don 2167 Roberty 1936 Mali) Soninkoura J. bot. Soudan (français = Ségou, Catharanthus roseus (L.) G.Don 2794 Roberty 1937 Mali) Soninkoura Soninkoura Soudan (français = Catharanthus roseus (L.) G.Don 2817 Roberty 1937 Mali) Ségou Soninkoura Soudan (français = Catharanthus roseus (L.) G.Don 2818 Roberty 1937 Mali) Ségou J. bot. Soudan (français = Catharanthus roseus (L.) G.Don 3324 Roberty 1938 Mali) Ségou J. bot. Soudan (français = Catharanthus roseus (L.) G.Don 3338 Roberty 1938 Mali) Ségou J. bot. Soudan (français = Ceropegia aristolochioides Decne. 2695 Roberty 1937 Mali) Ségou J. bot. Glossonema boveanum (Decne.) Soudan Decne. subsp. nubicum (Decne.) (français = Ségou, Bullock 2133 Roberty 1936 Mali) Soninkoura Soninkoura Soudan (français = Landolphia heudelotii A. DC. 1190 Roberty 1936 Mali) Baguineda Soudan (français = Landolphia heudelotii A. DC. 3446 Roberty 1938 Mali) Sikasso Soudan (français = Leptadenia hastata (Pers.) Decne. 2137 Roberty 1936 Mali) Soninkoura J. bot.

Soudan (français = Nerium oleander L. 2327 Roberty 1937 Mali) Ségou J. bot. Soudan (français = Nerium oleander L. 3803 Roberty 1938 Mali) Ségou J. bot. Pachycymbium decaisneanum Soudan (Lem.) M.G.Gilbert subsp. (français = Decaisneanum 2515 Roberty 1937 Mali) Ségou J. bot.

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Soudan Pentatropis nivalis (J.F.Gmel.) (français = D.V. Field. & J.R.I. Wood 865 Roberty 1935 Mali) Léré SLM219 Soudan (français = Ségou N., Sarcostemma vinimale (L.) R.Br. 2508 Roberty 1937 Mali) Dogona Dogoma Soudan Tylophora congolana (Baill.) (français = Bamako E., Bullock 2602 Roberty 1937 Mali) Baguineda Baguineda Soudan Xysmalobium heudelotianum (français = Decne. 3942 Roberty 1939 Mali) Ségou J. bot.

Le nombre d’usages est égal à 68 fait que toutes ses récoltes ont été répartis en 8 types : alimentaire, réalisées lors de la « première médicinal, technologie, toxique- mission d’étude de la pharmacopée poison, cosmétique, vétérinaire, indigène » en Afrique francophone ornemental et divers. Les types de l’Ouest et en compagnie des d’usage alimentaire et ornemental populations autochtones contrai- avec 28% chacun et médicinal rement à Roberty. La prépondérance (23%), sont les plus présents sur les de ces trois types d’usage, confirme étiquettes des spécimens d’herbiers tout l’intérêt qui a été accordé aux (Fig. 2). L’importance du type Apocynaceae dans plusieurs études d’usage ornemental est due d’une [6, 1]. Bien que les Apocynaceae part, à la forte proportion des soient bien connus pour leur toxicité récoltes de Roberty et d’autre part, [7, 1], le type usage toxique-poison au fait que la plupart des usages est très peu signalé (4%) au niveau (60%) qu’il a rapportés sont des récoltes de l’Herbier de l’IFAN. ornementaux (Fig. 3). En effet, toutes ces récoltes proviennent des Les usages sont liés à 11 langues jardins botaniques et des édifices dont les plus fréquemment citées officiels de villes coloniales. Chez la sont respectivement le Bambara du majorité des collecteurs (64%), il est Mali (16%), le Français (13%), le noté de fortes proportions d’usage Fon du Bénin (10%) et le Foulah ou alimentaire (43%, 51%, 100%) dans Peulh de la République de Guinée les informations qu’ils rapportent (9%), Fig. 4. A noter que pour 32% (Fig. 3). Il en est de même pour le des usages, la langue n’a pas été type d’usage médicinal. D’où la précisée. Ce groupe est essentiel- prépondérance de ces 3 premiers lement constitué des types d’usage types d’usage sur les autres. Laffitte alimentaire (38%) et ornemental reste le collecteur qui a rapporté les (33%), Fig. 5. Seul le type d’usage types d’usage traditionnels les plus ornemental est lié aux Français (Fig. diversifiés : médicinal, alimentaire, 5). Les langues les plus citées technologique, vétérinaire, toxique- (Bambara, Fon et Foulah) sont liées poison, (Fig. 3). Cela serait dû au à divers types d’usages contrai-

67 Ann. Univ. Lomé (Togo), 2009, Série Sciences, Tome XVIII : 59-72 Informatisation des herbiers et études ethnobotaniques: cas des Apocynaceae de l’herbier de l’IFAN (Sénégal). rement aux moins évoquées qui ne les Mossi et médicinal pour les Agni sont liés qu’à un seul type d’usage et les Sérère (Fig. 5). alimentaire pour les Bi, les Kissi et

Figure 2 : Fréquence relative des types d'usage rapportés relatifs aux Apocynaceae de l'Herbier de l'IFAN Figure 2: Relative frequency of reported use types relating to the Apocynaceae in IFAN Herbarium

Figure 3 : Fréquence relative des types d'usage rapportés sur les Apocynaceae de l'Herbier de l'IFAN selon les différents collecteurs Figure 3: Relative frequency of reported use types about the Apocynaceae in IFAN Herbarium by different collectors

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Figure 4 : Fréquence relative des ethnies liées aux usages rapportés sur les Apocynaceae de l'Herbier de l'IFAN Figure 4: Relative frequency of ethnic group linked with reported uses on the Apocynaceae in IFAN Herbarium

Figure 5 : Fréquence relative des types d'usage rapportés sur les Apocynaceae de l'Herbier de l'IFAN selon les ethnies Figure 5 : Relative frequency of reported use types on the Apocynaceae in IFAN Herbarium along ethnic group

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La diversité des types d’usage liés sable aux différentes stratégies de aux ethnies montre que les sauvegarde de la biodiversité. autochtones entretiennent différents liens avec la végétation de leur Les racines et les fleurs sont terroir. Ces liens permettent de successivement les organes les plus comprendre leur perception des diversement exploités alors que le espèces et constituent aussi une bois, les fibres et le latex ne sont source d’informations importantes exploités qu’à des fins techno- [8, 9, 10, 11]. Ainsi, au cours de ces logiques (Fig. 6). Le fruit est surtout dernières années, la prise en compte alimentaire (81%) et la plante du savoir paysan dans les entière est particulièrement utilisée programmes de recherche est admise en ornemental (89%). Près de la comme une nécessité. D’ailleurs, moitié des usages médicinaux ne plusieurs auteurs dont [12] admet- font pas mention des organes tent que les connaissances autoch- utilisés, mais il faut noter que les tones constituent un outil indispen- feuilles le sont à 60%.

Figure 6. Importance relative des organes utilisés selon les types d'usage rapportés sur les Apocynaceae de l'Herbier de l'IFAN Figure 6. Relative importance of used part in the different reported use types on the Apocynaceae in IFAN Herbarium

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Conclusion et Perspectives valorisation des savoirs traditionnels et ainsi aider à sensibiliser les plus L’informatisation des collections de jeunes à la préservation des milieux l’herbier de l’IFAN et l’enregis- naturels. La poursuite de l’informa- trement des données d’usages portés tisation des données figurant sur les sur les Apocyanaceae dans RIHA a spécimens d’herbiers de l’IFAN, et permis d’extraire de 59 récoltes les leur organisation dans une base de informations sur les usages. Ces données, nous permettra de restituer données qui ont été recueillies entre auprès des populations autochtones 1935 et 1985 auprès des différentes et des scientifiques, d’importantes ethnies d’Afrique de l’Ouest, sont informations ethnobotaniques qui des témoignages d’un savoir seraient en grande partie effacées de traditionnel qui avec l’évolution des la mémoire collective et dont nous modes de vie de ces communautés, pouvons envisager de vérifier aussi est fortement menacé. L’informa- bien leur niveau de conservation que tisation des herbiers, notamment celui de la phytobiodiversité historiques peut donc contribuer à la afférente.

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