Vitis Biturica, Cépage Des Bituriges Cubes? L'archéologie De La Vigne
Vitis biturica, cépage des Bituriges Cubes ? L’archéologie de la vigne dans le Berry antique Françoise Dumasy, Cristina Gandini, Isabelle Bouchain-Palleau, Nadine Rouquet, Jacques Troadec To cite this version: Françoise Dumasy, Cristina Gandini, Isabelle Bouchain-Palleau, Nadine Rouquet, Jacques Troadec. Vitis biturica, cépage des Bituriges Cubes ? L’archéologie de la vigne dans le Berry antique. Gallia - Archéologie de la France antique, CNRS Éditions, 2011, Dossier : La vigne et le vin dans les Trois Gaules, 68 (1), pp.111-150. hal-01164345 HAL Id: hal-01164345 https://hal.univ-brest.fr/hal-01164345 Submitted on 5 Jan 2020 HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est archive for the deposit and dissemination of sci- destinée au dépôt et à la diffusion de documents entific research documents, whether they are pub- scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, lished or not. The documents may come from émanant des établissements d’enseignement et de teaching and research institutions in France or recherche français ou étrangers, des laboratoires abroad, or from public or private research centers. publics ou privés. Distributed under a Creative Commons Attribution - NonCommercial - NoDerivatives| 4.0 International License VITIS BITURICA, CÉPAGE DES BITURIGES CUBES ? L’archéologie de la vigne dans le Berry antique Françoise DUMASY, Cristina GANDINI, Isabelle BOUCHAIN-PALLEAU, Nadine ROUQUET et Jacques TROADEC Mots-clés. Vitis biturica, Bituriges Cubes, Bituriges Vivisques, Loire, Cher, Avaricum/Bourges, Bordeaux, vignobles, serpes, amphores régionales. Résumé. Cet article se fixe un double objectif, d’abord confirmer l’existence dès le Ier s. apr. J.-C. de la viticulture dans la cité des Bituriges Cubes.
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