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SEMINARIO “Sviluppo E Qualità Della Viticoltura Ligure” Genova, 16 Maggio 2007

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SEMINARIO “Sviluppo E Qualità Della Viticoltura Ligure” Genova, 16 Maggio 2007 SEMINARIO “Sviluppo e Qualità della Viticoltura Ligure” Genova, 16 maggio 2007 REGIONE LIGURIA DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E PROTEZIONE CIVILE Settore “Servizi alle Imprese Agricole” Perché ? Ø Informare sulle attività svolte Ø Illustrare i risultati ottenuti Ø Verificare il grado di interesse Ø Ascoltare le problematiche Obiettivo Fare sistema e fornire servizi alle imprese viticole LIGURIA -SUPERFICIE VITICOLA TOTALE: 2358 ha La Spezia Imperia 1052 ha 595 ha 45% 25% Savona Genova 525 ha 186 ha 22% 8% Fonte: REGIONE LIGURIA -INVENTARIO DELLE SUPERFICI VITATE. ANNO 2006. LIGURIA –PRODUZIONE DI VINO PER TIPOLOGIA: 77.403 hl Vino da tavola D.O.C. 44% 47% I.G.T. 9% Fonte: ISTAT –Anno 2006 Vermentino LIGURIA –VINI D.O.C. e I.G.T. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA PROVINCIA “Colli di Luni” SP “Colline di Levanto” SP “Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà” SP “Golfo del Tigullio” GE “Val Polcevera” GE “Riviera Ligure di Ponente” GE, SV, IM “Rossese di Dolceacqua” IM “Pornassio” o “Ormeasco di Pornassio” IM INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA PROVINCIA “Golfo dei Poeti” SP “Colline del Genovesato” GE “Colline Savonesi” SV LIGURIA –EVOLUZIONE DELLA SUPERFICIE VITICOLA 12000 10827,23 Superficie viticola (ha) 10000 ) 7382,52 a 8000 h ( e i c i 6000 f 5322,00 r e p u 4000 S 2327,00 2000 0 1970198019902000 Fonte: ISTAT Rossese di Dolceacqua LIGURIA –PRODUZIONI VINO D.O.C.: 30.105 hl Rossese di Dolceacqua 2274,5 Ormeasco 1760,8 RIPARTIZIONE PERCENTUALE: • Rossese di Dolceacqua 7,6% Riviera Ligure di 13099,4 Ponente • Ormeasco 5,9% • Riviera Ligure di Ponente 43,5% Val Polcevera 194,1 • Val Polcevera 0,6% • Golfo del Tigullio 7,6% Golfo del Tigullio 2289,6 • Colline di Levanto 3,3% • Colli di Luni 24,0% Colline di Levanto 1005,4 • Cinque Terre 7,5% Colli di Luni 7233,1 Cinque Terre 2248,6 02000400060008000100001200014000 hl Fonte: Regione Liguria LIGURIA –PRODUZIONE LORDA VENDIBILE VINO (P.L.V.) PLV COMPARTO VITICOLO: 6,9 milioni di euro Fonte: INEA 2002 PLV/ ha: 16.400 –21.000 euro Fonte: indagine RICA LIGURIA –PREZZI DELLE UVE UVE BIANCHE: 1,2 –2,0 €/ kg D.O.C. UVE ROSSE : 1,4 –2,1 €/ kg I.G.T. UVE BIANCHE E ROSSE: 0,8 –0,9 €/ kg Fonte: indagine interna LIGURIA –PREZZI DEI VINI VINI BASE: 4 –5 €/ bottiglia VINI DI PREGIO: 10 –12 €/ bottiglia CINQUE TERRE SCIACCHETRA’: 30 –35 €/ bottiglia Prezzi al dettaglio Fonte: INEA Bosco ULTIME VARIETA INSERITE NELL’ELENCO DELLE VARIETA DI VITE IDONEE ALLA COLTIVAZIONE IN LIGURIA ALBAROSSA N. BARSAGLINA N. ROSSESE BIANCO B. SCIMISCIA B. ELENCO VARIETA DI VITE IDONEE ALLA COLTIVAZIONE IN LIGURIA Lumassina B. Albana B. Malvasia B. Lunga o del Chianti B. Albarola B. Merlot N. Alicante N. Moscato Bianco B. Barbera N. Pigato B. Bianchetta genovese B. Pollera nera N. Bosco B. Rollo B. Cabernet Franc N. Rossese N. Cabernet Sauvignon N. Sangiovese N Canaiolo N. Sauvignon B. Ciliegiolo N Syrah N. Dolcetto N. Trebbiano toscano B. Greco B. Vermentino B. RIFORMA OCM VINO. PUNTI IN DISCUSSIONE •CONTRIBUTI PER L’ESTIRPAZIONE VOLONTARIA DI VIGNETI. (RIDUZIONE: 400.000 HA IN 5 ANNI). •PROROGA DEL DIVIETO DI NUOVI IMPIANTI DI VIGNETI FINO AL 2013. •ELIMINAZIONE AIUTI ALLA DISTILLAZIONE. •DIVIETO DI ARRICCHIMENTO CON SACCAROSIO IN TUTTA LA UE. •RIDUZIONE DEL LIVELLO DI ARRICCHIMENTO A 1% VOL. •RICONDURRE LA POLITICA DI QUALITA DEL VINO ALLE DOP E IGP. •RICONOSCIMENTO DI NUOVE PRATICHE ENOLOGICHE PER VINI D’ESPORTAZIONE. Ciliegiolo PUNTI DI DEBOLEZZA DELLA VITIVINICOLTURA SOLUZIONI INTERVENTO LIGURE Estrema parcellizzazione Ricomposizione fondiaria - Invecchiamento della popolazione Trasferimento delle conoscenze ai giovani e - Prevalenza di aziende di dimensioni medio –piccole loro coinvolgimento; riorganizzazione aziendale. Virosi e Flavescenza Dorata Uso di materiale sanitario certificato. Prof. Franco Mannini Monitoraggio in campo dei sintomi. Dott. ssa Beatrice Pesenti Barili Estirpazione piante infette. Norme igieniche Informazione ai produttori sui rischi di una Dott. Giovanni Minuto cattiva gestione del vigneto e di una scarsa Dott. ssa Beatrice Pesenti Barili igiene in cantina. Rinnovamento e miglioramento del prodotto Formazione dei produttori. Introduzione di Prof. Vincenzo Gerbi tecniche di vinificazione innovative Ampliamento della piattaforma ampelografica Iscrizione a catalogo di vitigni interessanti dal Dott. ssa Anna Schneider punto di vista agronomico ed enologico Staticitàdelle conoscenze Potenziamento della ricerca Prof. Mario Fregoni Necessitàdi assistenza tecnica Servizi specialistici adeguati alle esigenze Dott. Marco Capurro delle aziende Dott. ssa Beatrice Pesenti Barili Rete informativa Dott. Stefano Pini Difficoltàdi espansione della superficie viticola Assegnazione nuovi diritti di impianto - Difficile approvvigionamento delle barbatelle di Moltiplicazione delle barbatelle da parte di Prof. Franco Mannini vitigni liguri vivai situati in Regione Liguria Scarsa competitivitàdelle aziende dal punto di vista Cooperazione e promozione di settore Prof. Marcello Maimone commerciale Legame territorio -vino Dott. Massimo Ferrando Dott. Stefano Tronfi.
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