Allium Ochotense Prokh

Allium ochotense Prokh.

Identifiants : 1598/alloch

Association du Potager de mes/nos Rêves (https://lepotager-demesreves.fr) Fiche réalisée par Patrick Le Ménahèze Dernière modification le 24/09/2021

Classification phylogénétique :

Clade : Angiospermes ; Clade : Monocotylédones ; Ordre : Asparagales ; Famille : Amaryllidaceae ;

Classification/taxinomie traditionnelle :

Règne : Plantae ; Sous-règne : Tracheobionta ; Division : Magnoliophyta ; Classe : Liliopsida ; Ordre : Liliales ; Famille : Amaryllidaceae ; Genre : Allium ;

Synonymes : Allium latissimum Prokh, Allium victorialis var. platyphyllum (Hulten) Makino, Allium wenchuanense Z. Y. Zhu ;

Nom(s) anglais, local(aux) et/ou international(aux) : Siberian onion, , Haengjacho, Meng-i, Myeong-i, Sanmanul ;

Rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Parties comestibles : feuilles, tige{{{0(+x) (traduction automatique) | Original : Leaves, Stalk{{{0(+x) Les feuilles sont utilisées pour aromatiser. Ils sont bouillis et utilisés comme boisson au thé. Ils sont marinés et également utilisés dans les soupes

néant, inconnus ou indéterminés.

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Autres infos : dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Il est abouti. C'est populaire{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : It is culitvated. It is popular{{{0(+x).

Page 1/2 Distribution :

C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

Localisation :

Alaska, Asie, Chine, Japon, Corée, Russie, Sibérie{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Alaska, Asia, China, Japan, Korea, Russia, Siberia{{{0(+x).

Notes :

Ils ont également été placés dans la famille Alliaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : They have also been put in the family Alliaceae{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références :

dont classification :

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

dont biographie/références de 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 22 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf (As Allium victorialis var. platyphyllum) ; Lee, Y. M., 2014 Important Plants of East Asia II: Endemic Plant Stories. East Asia Biodiversity Conservation Network p 10 ; Ong, H. G., et al, 2015, Ethnobotany of the wild edible plants gathered in Ulleung Island, South Korea. Genet Resourc Crop Evol. Springer ; Pemberton, R. W. & Lee, N. S., 1996, Wild Food Plants in South Korea: Market Presence, New Crops, and Exports to the United States. Economic Botany, Vol. 50, No. 1, pp. 57-70 (As Allium victorialis var. platyphyllum) ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 27 (As Allium victorialis var. platyphyllum)

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