Detta är Jubileumsskriften för The Single Malt Academy of Dalecarlia´s 15år Inledning

2012 fyller SMAD 15 år. SMAD:s styrelse har be- slutat att liksom till 10-årsjubiléet sammanställa en jubileumsskrift. Delvis kommer det att bli en upp- repning men det har tillkommit många medlemmar sedan förra skriften, så därför känns det befogat att beskriva SMAD:s hela historia. För de medlemmar som varit med länge, kanske ända från starten, blir det ett stöd för minnet när man tänker tillbaka på många härliga aktiviteter som man deltagit i. Efter- som skriften är ganska tjock och innehåller mycket fakta så finns det också en sammanfattning som ger huvudpunkterna. Sammanfattning Den första provningen genomfördes 7 juni 1997 rangerade provningar av hög kvalitet och med ett ut idag för single malt whisky, så är det en otroligt med 51 deltagare på Officerssalongen i Rommehed. högt deltagarantal. I avsikt att ha en löpande kontakt stor skillnad. Intresset har växt lavinartat i Sverige Idag är det Scandic och Domnarvsgården som huse- med destillerier och svenska importörer så skickar och whiskyklubbar har växt som svampar ur jorden. rar våra provningar. vi bl.a. en julhälsning och distribuerar ett informa- Sverige framstår för producenterna som en myck- tionsblad två gånger per år, SMAD Whisky Info. et intressant marknad och det syns bl.a. i form av I och med jubileumsprovningen så har det genom- många besök i Sverige och i tilldelning av whisky förts 120 provningar. Idag erbjuder SMAD olika ty- Unika buteljeringar erbjuds regelbundet våra med- för den svenska marknaden. per av provningar för medlemmarna. Introduktions- lemmar. Dels egna buteljeringar och dels via med- provningar som i första hand riktar sig till nyare lemskapet i Svenska Whiskyförbundet. Totalt har Tillgången på maltwhisky har genomgått samma ut- medlemmar, normala provningar, superprovningar närmare 30 olika buteljeringar erbjudits. veckling både internationellt och i Sverige med en som erbjuder exklusiv whisky samt provningar för kraftigt ökad tillgång på olika whisky. På System- enbart damer – s.k. tjejkvällar. SMAD är en av grundarklubbarna i Svenska Whis- bolaget finns t.ex. idag ett utbud som är mer än 10 kyförbundet och har deltagit i samtliga 10 Whisky gånger så stort som 1997. Under 2013 planeras den första provningen på en Convention som arrangerats och SMAD är f.n. den ännu exklusivare nivå att erbjudas, och inköp av klubb som har flest deltagare. SMAD har också ak- whisky har påbörjats. tivt deltagit i Whiskyförbundets löpande arbete.

Genomsnittligt deltagarantal på provningarna är 90 Medlemsutvecklingen har överträffat alla förvänt- – 100 personer. ningar och uppgick utgången 2011 till 392 personer. SMAD är en öppen klubb och har inget tak för med- Det har under senare år blivit vanligt med utländska lemsantalet. Ökat antal medlemmar har mötts med provningsledare, i första hand från Skottland. Då ökat antal provningar och fler platser på provning- och då har vi också besök av någon svensk whisky- arna. SMAD är f.n. Sveriges största ideella whisky- personlighet. förening. SMAD har hos destillerier och svenska importörer skapat sig ett gott namn genom att erbjuda välar- När man jämför hur det såg ut 1997 med hur det ser 3 Så startade SMAD

1997 var intresset för maltwhisky ganska måttligt och den fanns endast några enstaka whiskyklubbar i Sverige. Hur kunde någon då komma på idén att starta en whiskyklubb?

I SMAD:s fall var den tändande gnistan en whisky- provning i Munskänkarnas regi som gav Bernt Sjö- din inspiration att efterlysa fler intresserade till att starta en whiskyklubb. En interimsstyrelse bildades med Ulf Carlsson, Tomas Jonsson, Per-Olof Kull, Jörgen Lindström, Thomas Melin och Bernt Sjödin.

11 april 1997 hade gruppen sitt första möte och 7 juni genomfördes den första provningen på Offi- cerssalongen i Rommehed.

Målsättningen var att försöka få 25 deltagare. När det sedan kom 51 personer så var lyckan fullständig hos interimsstyrelsen.

Vid det efterföljande konstituerande årsmötet valdes interimsstyrelsens medlemmar som SMAD:s första styrelse.

4 Årens gång 1997 - 2012

1997 1999 Under det första året genomfördes tre provningar Under 1999 hade föreningen sex provningar och och redan vid den tredje provningen hade fören- för första gången skedde två s.k. specialprovningar. ingen besök av sin förste externe provningsledare, Kriteriet för dessa var exklusivare whisky och där- Patrik Strandberg, som vid den tiden arbetade hos med också en högre kostnad per deltagare där del- Allied Domecq. Patrik ledde en provning där temat tagarantalet var begränsat till 35 personer. Vid dessa var ”All världens whisky”. Klubben investerade un- provningar utnyttjades Flying Scotsman som prov- der året i egna provningsglas och vid årets slut hade ningslokal. En passande miljö med sin lite skotska föreningen 70 medlemmar. karaktär.

1998 Under året gästades klubben av Folke Andersson, le- Fem provningar genomfördes varav fyra region- gendarisk Chief blender hos dåvarande Vin & Sprit. provningar samt en provning med whisky från Vi kände oss då otroligt stolta som hade lyckats få Blackadder under ledning av Robin Tucek. Robin en så prominent person till Borlänge. var vår förste provningsledare som genomförde en provning på engelska. Något som blivit allt vanli- Under januari skickades ett erbjudande ut om en gare under senare år. första s.k. Superspecialprovning (kallas numera Su- Den egna hemsidan startades under året. perprovning), Springbank Millennium Collection. Vid årets slut hade medlemsantalet växt och passe- Det tog nästan fyra veckor innan provningen var rade 100. Närvaron vid provningarna var hela 65 % fulltecknad med 35 deltagare så att inköp av whis- av medlemsantalet! Tur att det inte är den nivån idag kyn kunde påbörjas. Lite skillnad mot idag där prov- eftersom det skulle det inte vara möjligt att klara ningarna snabbt fylls upp med ca 100 deltagare. av.

5 2000 2002 Klubben fortsatte under år 2000 med samma upp- Med Superspecialprovningen 2001 hade klubben lägg som året före, sex provningar varav två special- hittat en lämplig mix av provningar och under 2002 provningar. Den första kvinnliga provningsledaren hade klubben sju provningar liksom året före. Super- kom till SMAD, Adeline Hughes från Irland. Det specialprovningen under året var en avvikelse från var också den första provningen med temat irländsk whiskytemat då provning skedde av sex årgångar whiskey. gammal armagnac.

2001 Under ledning av ”Årets skotte”, David Stirk från Under detta år genomfördes den första Superspe- Cadenhead, genomförde klubben sin dittills största cialprovningen. Förmodligen som först i världen provning med 98 deltagare. provades Springbank Millennium Collection. Sex whisky med en ålder mellan 25 och 50 år. Provning- Under året deltog ett antal klubbmedlemmar vid den en leddes av Springbanks dåvarande marknadschef första Whisky Convention i samband med öl- och Euan Mitchell. Detta besök startade traditionen med whiskymässan i Nacka. Vid denna första Conven- provningsledare från Skottland. tion deltog representanter för sju whiskyklubbar och tanken väcktes på en övergripande organisation för Till en början var det en skotte per år och vi kal- whiskyklubbar. lade det för ”Årets Skotte”. Detta var naturligtvis en av årets höjdpunkter. Vid höstens specialprovning 2003 guidade Håkan Bengtsson deltagarna i kombinatio- Från detta år kan särskilt noteras att klubben för för- nen ”Cigarrer och lämplig dryck”. En minnesvärd sta gången lanserade en egen buteljering. Medlem- händelse på Flying Scotsman då såväl Flying som marna gavs tillfälle att köpa en Mortlach 1990 med entréhallen var rökfyllda. Lyckligtvis utlöstes inget SMAD:s egna etikett. ”Årets Skotte” var Richard brandlarm. Joynson.

Under året investerade klubben i nya provningsglas Richard äger Loch Fyne Whisky, en whiskybutik och det är samma typ av provningsglas som används som varit den huvudsakliga inköpskällan vid köp i idag. Finns säkerligen ett antal glas kvar från detta Skottland till provningar. första inköp då de visat sig hållbara.

6 Klubben köpte under året för första gången whis- även de andra två VM som arrangerats av Aflodal. ky på auktion hos en auktionsfirma i Glasgow för Som ”Årets Skotte” uppenbarade sig än en gång att kunna erbjuda en Superspecialprovning under Euan Mitchell. Han representerade nu Arran Distil- 2004. lery.

Den övergripande organisationen Svenska Whis- Folke Andersson återkom också för att leda en prov- kyförbundet bildades formellt och Bernt Sjödin re- ning av whisky från sin serie Part Nan Angelen. presenterade SMAD med en plats i styrelsen. Totalt Provningen lockade 108 deltagare vilket innebar ingick 10 klubbar i bildandet. Idag finns det drygt nytt deltagarrekord. Under året gjordes ett försök 150 medlemsklubbar. En spegling av hur maltwhis- med en Öppet Hus-provning. Blev ingen succé och kyintresset växt i Sverige under 2000-talet. upprepades därför inte.

2004 Superspecialprovningen genomfördes med whisky Verksamheten växer och antalet provningar utöka- från Mortlach och Strathisla som destillerats på des till åtta. Årets höjdpunkt för många var årets 1930-, 1940-, 1950-, och 1960-talet. Freddi Byreni- Superspecial, ”Ardbeg och Laphroaig”. Här prova- us deltog som representant för Allt om Whisky och des bl.a. flera whiskyn som destillerats på 1960-ta- skrev en mycket positiv artikel om provningen. För- let. ”Årets Skotte” blev en irländare – Colum Egan, sta gången SMAD omnämndes i Allt om Whisky. Master Distiller hos Bushmills. Har senare blivit några fler gånger. Under året erbjöds en Laphroaig 17yo/1987 som bu- För första gången fick klubbens medlemmar erbju- teljerats av Glen Denny för SMAD. Får väl idag ses dande att köpa en buteljering genom en samordnad som en riktig raritet. aktivitet i Svenska Whiskyförbundets regi. Klubben köpte under året whisky på auktion för 2006 andra gången, denna gång till en kommande super- Under året inleddes en ny era beträffande besök provning med maltwhisky från Mortlach och Stra- från Skottland. Från att ha haft ett årligt besök från thisla. Skottland så har det fr.o.m. 2006 gällt, att vi haft flera besök per år. I och med detta så försvann också 2005 begreppet ”Årets skotte”. Under året hade SMAD Klubben genomförde under detta år 10 provningar tre skotska gästföreläsare. Iain McCallum med en – den nivå som gäller än idag. SMAD deltog i Hen- vertikalprovning av Bowmore, Stuart Hendry med rik Aflodals första Maltwhisky VM med en av kva- Glengoyne – Ian Macleod och Gerry Tosh med en lificeringsprovningarna. SMAD har senare deltagit i vertikalprovning av Highland Park. Highland Park-

7 provningen innebar ett nytt deltagarrekord – 128 Utöver Frank McHardy så hade vi också besök från personer. Janne Groth som med åren blivit en trogen två skotska oberoende buteljerare under året, näm- gästföreläsare hos SMAD gjorde sitt första besök ligen Neil Urquhart från Gordon & MacPhail och hos SMAD i samband med årsmötet. Stewart Laing från Douglas Laing.

En verkligt unik superprovning genomfördes. Malt- Lite nyheter för året var whisky som under en kort tid tillverkades vid gra- • Ölprovning i maj introducerades. Genomfördes indestillerier. Tillverkningen av denna maltwhisky ytterligare vid två tillfällen, men blev ingen större har upphört sedan många år och därför var detta en succé varför aktiviteten avvecklats. unik provning, även i en internationell jämförelse. Provningen kompletterades med även en grainwhis- • Introduktionsutbildning startade under hösten; en ky från respektive destilleri. Henrik Aflodal deltog aktivitet som sedan genomförts varje år. vid provningen och dokumenterade den på sin hem- sida. Aflodal, som provat mängder av whisky, hade • SMAD:s medlemmar utser för första gången ”Årets endast provat whisky från två av de fem maltdestil- Malt” genom att rösta på sin favoritwhisky från årets lerier som ingick i provningen. provningar. Vinnare premiäråret blev Springbank Vi har under året erbjudit medlemmarna SMAD:s an- 21yo som buteljerats 2005. dra legendariska buteljering, Port Ellen 27yo/1978. • I avsikt att hålla kontakt med såväl svenska som Under året passerade medlemsantalet gränsen 200. utländska whiskymänniskor så införs rutinen att skicka julkort. Något som verkar ha blivit uppskat- 2007 tat av många mottagare. Den stora händelsen under året var naturligtvis att SMAD firade 10 år med en fantastisk Springbank- • Genom kontakter med Systembolaget så skedde en provning under ledning av Frank McHardy. En viss förbättring av utbudet av maltwhisky i Borläng- provning som avslutades med en trerätters middag ebutiken. för de 140 deltagarna som också innebar nytt del- tagarrekord. Frank McHardy var så tillfreds med SMAD får rejäla reportage i tidningarna Allt om provningen att han bad att få återkomma till SMAD, Whisky och Aperitif, bl.a. från jubileet. vilket också skedde under 2009. Som jubileumsbu- teljering försökte vi få fram en 10-årig Springbank, men det lyckades inte. I stället föll valet på en High- land Park 24yo/1982.

8 2008 I vårt arbete att hålla löpande kontakter med olika Under året hade vi besök av fyra utländska prov- personer inom den svenska whiskybranschen så in- ningsledare, vilket är mer än något tidigare år. troduceras ett informationsblad, SMAD Info, som skickas två gånger per år och beskriver våra aktivi- Jim Murray författare till bl.a. Whisky Bible och en teter m.m. guru inom whiskyvärlden besöker för första gången en svensk ideell whiskyklubb. Vid årets slut var det drygt 280 medlemmar vilket innebar att SMAD intog positionen som Sveriges Michael Heads, destillerichef hos Ardbeg, besöker största ideella whiskyklubb. för första gången någonsin en whiskyklubb för att leda en provning. En Ardbeg provning hos oss i 2009 SMAD som uppmärksammas i tidningen ”Apéritif”. Det här året innebar ett rekord i utländska provnings- Dessutom hade vi besök av Mark Watt från Duncan ledare – hela sju besökte SMAD. Utan att förringa Taylor och Martin Markvardsen från The Macallan. någon så var Jim McEwan årets upplevelse. Vi hade arbetat sedan 2002 med att få ett besök av Jim, så Bland övriga provningar kan framförallt nämnas de det var verkligen ett envetet arbete som till slut gav tre Black Bowmore som buteljerades 1993-1995. utdelning. Jim sade vid besöket, att det skulle vara Något som troligen aldrig tidigare gjorts i Sverige. den sista provningen utomlands, så vi kände det som en extra stor ära. Var väl inte riktigt sant eftersom När vi väl bestämt att genomföra provningen, så det har blivit några fler. Men det var ganska säkert lyckades vi inom loppet av någon vecka få tag på sista möjligheten för Sverige och SMAD att få be- alla tre flaskorna. Två på auktion i Tyskland resp. sök. 140 deltagare i provningen vilket tangerade re- Skottland och den tredje från en privat samlare. Det kordet från 10-ås jubileet. var en helt annan nivå på priset för en whiskyflaska än vad vi tidigare ens varit i närheten av. Vi betalade Övriga utländska provningsledare i den turord- ca 20.000 kr per flaska. Idag är priset ytterligare ett ning dom besökte Borlänge. Frank McHardy från antal tusen kronor högre för dessa rariteter. Springbank på sitt återbesök, George S. Grant från Glenfarclas, Alistair Walker från BenRiach & Glen- SMAD lånar ett 30 liters fat och börjar fylla med Dronach, Douglas Campbell & Graham Nicolson new make från skotska destillerier. från Tomatin och avslutningsvis vår förste gäst från Indien – Ashok Chokalingam, Amrut.

9 För första gången genomförde SMAD en whisky- jeringar och hade en sammanlagd ålder på 2x100 år. provning för enbart tjejer och med imponerande 70 Vi hade även representanter från de svenska impor- deltagare vilket också innebar fullsatt. Initiativet till törerna inbjudna som gäster till provningen och dom detta kom från den första kvinnan i SMAD:s sty- fick berätta lite om sin whisky. relse, Marianne Möller. Vi hade sex utländska provningsledare under året Tjejkväll har nu blivit etablerat med provning un- och med en blandning från olika länder. Det börja- gefär en gång per år. Målsättningen med provning- de med den närmast helgonförklarade Ichiro Akuto arna är att öka intresset för maltwhisky hos tjejer/ från Hanyu/Chichibu som hade sällskap med Marcin damer och förhoppningsvis även öka andelen inom Miller från No. 1 Drinks Co – en stor importör till SMAD:s medlemskader. Denna första tjejkväll vi- Europa av japansk whisky. Våren avslutades med en sade sig också vara en tändande gnista till att bilda provning av rom från Zacapa (Guatemala) och un- Säters Whiskyklubb. der ledning av Mario Navarra.

Under hösten genomfördes den första kvällen med Under hösten genomförde vi för andra gången en möjlighet för medlemmarna att komma och tycka provning av Springbank Millenium Collection och till om SMAD:s fortsatta verksamhet. Kombinera- den här gången under ledning av Peter Currie. Sen des med nyhetsprovning. Aktivitet som sedan ge- kom Richard Paterson från Whyte & Mackay – en nomförts varje höst. provningsledare som väl motsvarade högt ställda förväntningar. Hösten avslutades med John Cash- Medlemsantalet fortsatte att växa och passerade man från Cooley och Nicole Hizzett från Gordon 300-strecket med god marginal. & MacPhail. Nicole blev vår första kvinnliga prov- ningsledare från Skottland. Såväl jubileumsprov- Årets Malt blev vår egen buteljering Port Ellen ningen som Richard Paterson drog 140 deltagare. 27yo/1978 – första och hittills enda gången som en oberoende buteljerare erhållit utmärkelsen. Enligt 15 september gjorde vi den sista fyllningen i vårt 30 uppgift finns diplomet upphängt i tasting room hos liters fat. Totalt har vi fyllt i new make från 37 skot- Douglas Laing. ska destillerier! Eftersom lagringen sker i Sverige så kan vi inte kalla det skotsk whisky när tidsgrän- 2010 sen 3 år passerats. I stället blir det ”SMAD Blended Jubileumsprovningen ”Provning nr 100” genomför- Malt”. des på temat Islay och med whisky från vart och ett av de åtta destillerierna. Samtliga var destilleributel-

10 Ett fat av Bruichladdich 1992 köptes in av en privat- 2012 person i England och medlemmar har antecknat sig Mycket fokus ligger nu på vårt 15-års jubileum i för andelar. Buteljering kommer att ske under andra april. Efter närmare 2 års planering och förberedelse- halvåret 2012. arbete är det nu dags. 15 olika destilleributeljeringar (15 år – 15 whisky) från Highland Park kommer att 2011 avnjutas under ledning av Daryl Haldane och Mar- Året avslutades med Laphroaig och Vicky Stevens. tin Markvardsen och med 186 deltagare. En kombination som lockade till ett nytt deltagarre- kord – 175 personer. Tidigare under hösten hade vi Efter ett 2011 med enbart tre utländska provnings- besök av Alex Bruce från Adelphi och Olivier Blanc ledare så räknar vi med att öka antalet igen under från cognacsproducenten Léopold Gourmel som an- 2012. Robert Ransom från Glenfarclas besökte oss i ses vara en av de bästa i Cognac. Olivier åkte hela februari och Stuart Hendry från Glengoyne kommer vägen från Frankrike till Borlänge enkom för denna i maj. Däremellan har även Robin Tucek gjort ett provning! Under våren hade vi inga utländska prov- nytt besök i Borlänge med sin Raw Cask-serie. ningsledare, men däremot återkom än en gång Janne Groth. Den här gången med för oss det nya temat Whisky & Mat.

Vår GlenDronach-provning i maj uppmärksamma- des med en lång artikel i Whisky & Bourbon och gav en mycket positiv bild av SMAD.

I september genomfördes den första klubbresan till Skottland. Resekommittén som bildades 2010 ge- nomförde nu sin jungfruresa till Islay med 16 del- tagare. En resa som blev mycket uppskattad av del- tagarna.

SMAD köpte två fat av Springbank 1996 som under februari 2012 buteljerades som SMAD:s jubileums- buteljering – SMAD 15 år. Även i övrigt har ett stort arbete lagts ner under året på att förbereda jubileet.

11 De fem första malterna i SMAD historia

Glenfiddich NAS Glenmorangie Port Wood Finish Highland Park 12yo Macallan 18yo Bowmore 16yo Cask Strength eftersom det huvudsakligen rör sig om exklusiv Aktiviteter whisky. Eftersom kostnaden för whisky är stor så Provningar och utbildning vill vi inte ha några slattar kvar från provningarna. Betalning delas upp i flera delbetalningar. Dels för När SMAD startade 1997 så var målsättningen att att sprida ut kostnaden för deltagarna och dels därför genomföra fyra standardprovningar per år. Men ef- att det behövs pengar till inköp. ter ett par år växte ambitionsnivån och s.k. special- provningar introducerades med exklusivare whisky. Vid provningarna ges normalt ingen grundläggande Började som två provningar per år och med en flaska whiskykunskap, utan vi agerar som om alla delta- av varje whisky. 2001 introducerades nästa typ av gare har önskvärda baskunskaper. Så småningom provning. Något som vi kallade superspecialprov- insåg vi i styrelsen att det kanske inte är bästa sättet ning men som idag har döpts om till superprovning. att ta hand om nya medlemmar. Därför introducera- des 2007 s.k. Introduktionsprovningar. Under fyra När intresset hos medlemmarna utvecklades så kvällar ges en grundläggande whiskykunskap i form försvann specialprovningarna som en egen typ av av både teori och provning. provningar och inordnades i standardprovningarna. Därigenom har spännvidden både när det gäller När vi för några år sedan tittade på medlemsfördel- whisky och kostnader för standardprovningar blivit ningen så var män/kvinnor ungefär 93/7. Med mål- betydligt större för att tillgodose olika medlemmars sättningen att öka andelen kvinnor så genomfördes intresse. 2009 en första tjejprovning som sedan har följts av ytterligare tre. Antalet kvinnliga medlemmar har för- När det gäller superprovningarna så hanteras dom dubblats sedan den första tjejkvällen och utgör nu 11 fortfarande lite annorlunda än normala provningar. % av totala medlemsantalet. En positiv utveckling Anmälan tas in innan några inköp av whisky sker som vi hoppas och tror kommer att fortsätta.

13 2002 fyllde SMAD 5 år - en händelse som dock gick 27yo/1973; Grainwhisky – Invergordon 36yo/1965, spårlöst förbi i verksamheten. Var helt enkelt ingen Super/(Special) provningar Garnheath 27yo/1972, Strathclyde 24yo/1980, som tänkte på att man kunde fira lite extra. Men det Girvan 40yo/1965. är något som vi försökt förbättra vid senare jubi- Kan vara värt att något närmare beskriva våra 2008: Black Bowmore leumstillfällen. Såväl 10-års jubiléet som provning superprovningar eftersom det genomgående är riktigt exklusiva provningar! 1964/1993 nr 100 firades med 140 deltagare. Vid 15-års jubiléet 1964/1994 sträcker vi oss en bit ytterligare och arrangerar en 2001: Springbank Limited Edition 1964/1995 tillställning med 186 deltagare. Jubileumsprovning- 25yo, 30yo, 35yo, 40yo, 45yo, 50yo. Kompletterat med 12yo och Deluxe i Brown dumpy bottle samt 25yo Sky, 16yo/1989 bourbon en är SMAD:s provning nr 120. 2002: Sempé Armagnac; cask, 16yo/1990 sherry cask och 16yo/1991 Port 1904, 1917, 1934, 1942, 1963, 1986. matured. Nu är det dags att ta nästa steg i utbudet av olika provningar. Vi kommer att ta ytterligare ett kliv upp 2004: Ardbeg & Laphroaig; 2009: Glenfarclas Family Casks 1956 – cask 1758 när det gäller att erbjuda exklusiva provningar efter- Ardbeg – 10yo destillerad på 1960-talet, 31yo/1963, 1963 – cask 4098 som vi tror att det finns ett klart intresse för detta. Här 32yo/1964, 1965 – cask 3861 räknar vi i nuläget med en prisnivå som är ungefär 10yo standard Laphroaig – 10yo destillerad på 1966 – cask 4177 det dubbla mot superprovningarna. Bedömningen 1960-talet, 30yo, 40yo, 1970 – cask 566 1974 – cask 5786 är, att här kan vi bara få tag på en flaska per whisky. 2005: Mortlach & Strathisla 1989 – cask 11721 När vi kollar på whiskyauktioner, så verkar det ib- från Gordon & MacPhail; 1990 – cask 9246 land vara så att man kan göra fynd. Den möjligheten Mortlach – 50yo/1936, 1949/2001, 1954/1998, 1994 – cask 2935 kommer i varje fall till viss del att användas. 1969/1999, 15yo; Strathisla – 47yo/1937, 1949/1997, 1954/2003,1967/2002, 17/2004 2010: Springbank Limited Edition (Repris!) 25yo, 30yo, 35yo, 40yo, 45yo, 50yo. Den första flaskan till en sådan provning inköptes på 2006: Old Islay Malts; Systembolagets (Stadsauktion) nätauktion i februari Caol Ila 23yo/1978 2011: Lagavulin 2012 - Highland Park 1958/1998 OB. På Whisky Lagavulin 25yo 12yo troligen buteljerad 1973 21yo/1985 Auction någon vecka senare såldes en likadan flaska Port Ellen 25yo/1979 Laphroaig 31yo/1974 25yo för ett pris som var 40 % högre än vad SMAD beta- Ardbeg 32yo/1972 30yo lade. Vi hoppas kunna göra fler sådana fynd. Bowmore 34yo/1971 Feis Ile 2008 Bruichladdich 35yo Legacy 3 Feis Ile 2009 Bunnahabhain 40yo/1963 Feis Ile 2010 I och med det utbud på olika typer av provningar så Feis Ile 2011 hoppas vi att kunna tillgodose alla medlemmars in- 2006: Maltwhiskydestillerier i grainwhiskydestil- Available at distillery only 2007 tresse - både nytillkomna medlemmar och medlem- lerier; Available at distillery only 2010 mar som varit med under lång tid. Maltwhisky – Ben Wyvis 27yo/1972, Glen Flagler Manager´s Choice 1993/2009 , m.fl. 23yo/1972, Killyloch 22yo/1972, Kinclaith 1967/troligen buteljerad 1991, Ladyburn 14 Buteljeringar

Det första stapplande steget togs 2003 då SMAD av Symposion erbjöds en Mortlach 1990 som en egen klubbuteljering.

Efter att under de första åren ha varit sällan före- SWF-buteljeringar kommande så har tempot ökat markant de senaste Clynelish 15yo 1989 43,6% 384 flaskor (2004) åren. De tre första buteljeringarna är nedvattnade, Pulteney 1989/2005 46% 298 flaskor (2005) men fr.o.m. fjärde buteljeringen så är det enbart cask Linkwood 1991/2005 Sherry cask 46% 324 flaskor (2005) strength som gäller. Laphroaig 1999/2006 46% 942 flaskor (2006) Ardmore 15yo 1992 46% 231 flaskor (2007) Utöver egna buteljeringar så har SMAD också flitigt Tamdhu 13yo 1994 46% 796 flaskor (2007) deltagit i köp av Svenska Whiskyförbundets butel- BenRiach 18yo 1989 60% 275 flaskor (2008) jeringar fr.o.m. 2004. Normalt är SMAD idag den Edradour 11yo 1997 46% 1170 flaskor (2008) störste köparen av alla medlemsklubbar. Tormore 25yo 1984 57,9% 198 flaskor (2009) Bunnahabhain Peated 11yo 1997 46% 1638 flaskor (2009) Tomatin 26yo 1983 54,5% 288 flaskor (2010) Hakushu 1992/2010 59% 180 flaskor (2010) Glendronach 15yo 1995 46% 1392 flaskor (2010) Caol Ila 26yo 1984 55,8% 172 flaskor (2011) Mannochmore 20yo 1991 46% 1969 flaskor (2011) Bruichladdich 20yo 1991 Callejo Finish 47% 306 flaskor (2012)

16 SMAD-buteljeringar

Mortlach 1990 40% 150 flaskor (2003) Laphroaig 17yo 1987 51% 180 flaskor (2005) Port Ellen 27yo 1978 51% 371 flaskor (2006) Highland Park 24yo 1982 – SMAD 10 år 56,8% 150 flaskor (2007) The Jewel of Speyside 37yo 1970 57,5% 60 flaskor (2009) Highland Park 19yo 1988 58,3% 78 flaskor (2009) Laphroaig 11yo 1998 58,3% 109 flaskor (2010) Longmorn13yo 1996 58,4% 154 flaskor (2010) Clynelish 11yo 1997 53,9% 156 flaskor (2011) Speyside 16yo 1995 53,9% 69 flaskor (2011) Ardmore 19yo 1992 49,9% 139 flaskor (2011) Springbank 15yo 1996 – SMAD 15 år 55,5% 255 flaskor, cask 499 (2012) Springbank 15yo 1996 – SMAD 15 år 54,6% 238 flaskor, cask 500 (2012) Bruichladdich 20yo 1992 xx% xxx flaskor, cask 2150 (2012) 2007 Springbank 21yo/buteljerad 2005 Mässor 2008 Ardbeg Lord of The Isles 25yo/buteljerad 2006 2009 Port Ellen 27yo/1978, SMAD – Douglas Laing 2002 togs de första stegen i bildandet av Svenska 2010 Laphroaig 30yo Càirdeas Whiskyförbundet. Ett s.k. Whisky Convention an- 2011 Laphroaig 25yo/buteljerad 2011 ordnades i anslutning till öl- och whiskymässan i Nacka. SMAD var en av de sju klubbarna som del- tog vid detta tillfälle och har sedan deltagit i samt- SMAD Info liga årliga Whisky Convention. Idag är SMAD den största deltagande klubben. Gemensam buss har an- I avsikt att löpande informera våra svenska impor- ordnats sedan starten 2002. törer och andra inom whiskybranschen om SMAD: s verksamhet så distribuerar vi ett informationsblad Resor till Whisky Fair i Limburg har gjorts årligen som vi kallar SMAD Whisky Info. Distribution sker sedan 2006 av 10-20 klubbmedlemmar. En resa som två gånger per år och efter vår- resp. höstsäsongens inte officiellt sker i klubbregi, men nära kopplad till slut. Den första infon skickades ut i juni 2008. Hit- klubbverksamheten. tills har således åtta utskick gjorts.

Whisky Fair på Cinderella besöks av ett 40-tal Inför julen 2007 beslutade vi att skicka en julhäls- klubbmedlemmar sedan 2009. De första två resorna ning till såväl våra svenska som utländska whisky- anordnades i SMAD:s regi, men nu får deltagarna kontakter. Och med förhoppningen att dom skall se boka själva hos Viking Line eller resebyrå. på SMAD med positiva ögon. För att kunna arbeta med att få bra provningsledare till SMAD så tror vi Årets malt att det är viktigt med en löpande kontakt med olika människor inom whiskybranschen. 2007 instiftade SMAD ett pris till den whisky som medlemmarna röstar fram till den bästa som provats under året. Priset består av ett diplom som överläm- nas till dels den svenske importören och dels destil- leriet. Från varje provning kvalificerar sig de två whiskyn som får flest röster till den slutliga omröst- ningen. Resultatet kan väl sägas vara lite ensidigt. Med undantag av premiäråret är det enbart Islay- whisky som lagt beslag på segertrofén. Vinnarna är följande: 17 Medlemsutveckling Provningslokaler

Från 41 deltagare vid det konstituerande årsmötet Under de första åren utnyttjades ett antal olika prov- 7 juni 1997 så är vi snart 10 gånger så många med- ningslokaler. Något som under senare år har stabili- lemmar. Det har vid flera tillfällen under åren varit serats till Scandic eller Domnarvsgården. diskussion i styrelsen om ev. begränsning av med- lemsantalet, d.v.s. att sätta ett tak. Men varje diskus- Men när SMAD bildades 1997 var Officerssalongen sion har slutat med att SMAD skall fortsätta vara en i Rommehed den officiella provningslokalen. Den öppen förening. Det sätt som styrelsen har försökt historiska miljön kändes passande för något så spän- möta det ökande medlemsantalet är dels ökat antal nande som whiskyprovningar. Men ett ökande med- provningar och dels att ta emot ett ökat antal delta- lemsantal och ägarbyte gjorde att styrelsen måste gare per provning. leta fram en ny lämplig lokal.

Under de första åren utnyttjades Flying Scotsman vid Folkets Hus för specialprovningar med begrän- sat deltagarantal. Förändringar på Flying gjorde Medlemmar 392 dock att den föll bort som lämplig lokal. Så här i efterhand kan man också konstatera att med den ut- veckling av provningsverksamheten som skett så är Flying för litet.

När vi lämnade Officerssalongen blev Scandic den nya hemvisten. Under de första åren i källaren men nu sedan några år används konferensavdelningen. Skälet till bytet var, att källarlokalen började utnytt- jas för andra ändamål. Nu kan man också konstatera att vi växt ur även den lokalen. Konferenslokalerna rymmer totalt 140 personer och vi kan nu notera att även här börjar det vid vissa tillfällen bli platsbrist. Under vintertid och säsong hos Romme Alpin kan År det också bli utrymmesproblem.

18 Domnarvsgården användes till en början vid några var marknadschef hos Springbank är numera VD för specialprovningar, men har nu blivit en plats där Arran Distillery. Att en skotte reste till Borlänge och flera provningar per år genomförs. Här finns möj- SMAD för att leda en provning tyckte vi då var en lighet att genomföra provning med upp till ca 200 stor händelse och begreppet ”Årets Skotte” mynta- deltagare. des. I och för sig hade vi redan fått besök av Adeline Hughes från Irish Distillers, men hon var stationerad Andra lokaler som använts vid något eller några till- i Sverige och därför kändes det mer som en svensk fällen under åren är Haganäs, Lönnkrogen och Sta- provningsledare. Styrelsen arbetade intensivt med tionsgatan 1. att se till att få en skotte om året till SMAD och Bor- länge. Idag har det förändrats markant och ungefär hälften av provningarna leds av någon representant från ett destilleri. Eftersom SMAD arrangerar väl- organiserade provningar med högt deltagarantal så Provningsledare har vi skapat ett stort förtroende hos såväl svenska importörer som destillerier.

Provningsledare från Sverige Henrik Aflodal Whiskyprofil (2005, 2007, 2010) När vi startade upp verksamheten så ville vi kom- Folke Andersson Whisky- och cognacsguru (1999, 2005) plettera styrelsen som provningsledare med externa Håkan Bengtsson CigarrBengtsson (2001) provningsledare. Naturligtvis började vi med att titta Freddy Byrenius Whiskyboksförfattare (1999) runt i Sverige efter olika möjligheter. Vid vår tredje Karin Eriksson Geolog från Hedemora (1998) provning, 29 november 1997, kom Patrik Strandberg Marc Eysermans Galatea (2007) som den förste externe provningsledaren. Patrik ar- Björn Falkenström Oppigårds (2008) betade då hos det numera nedlagda Allied Domecq. Angela Forsgren d´Orazio Numera Mackmyra (2004, 2005) Vi provade igenom hela 12 olika whisky från deras Janne Groth Diageo (2006, 2007, 2011, 2011, 2012) sortiment. Patrik har senare följts av många andra Johan Hofvander Whiskyälskare (2008, 2010) svenska öl- och whiskypersonligheter: Christian Ingerhed Berntsons (2005) Roger Melander Whiskyexpert (2007) Christina Nordlöf Ardbeg Ambassador (2006) Provningsledare från Skottland Patrik Strandberg Numera Cask Sweden (1997, 2001) och andra länder Hans Sundquist AWS (2010) Euan Mitchell kom till SMAD 2001 som den för- Alan Watson Restaurang Oxen (2000) ste skotske provningsledaren. Euan som vid besöket 19 Ichiro Akuto Hanyu/Chichibu (2010) Olivier Blanc Léopold Gourmel (2011) Det här är alla Alex Bruce Adelphi (2011) Douglas Campbell Tomatin (2009) utländska John Cashman Cooley (2010) Ashok Chokalingam Amrut (2009) provningsleda- Peter Currie Springbank (2010) Colum Egan Bushmills/Irish Distillers (2004) re som besökt Thierry Giraud Martell (2005) George S. Grant Glenfarclas (2009) SMAD. Daryl Haldane Highland Park (2012) Michael Heads Ardbeg (2008, 2012) Stuart Hendry Glengoyne/Ian Macleod (2006, 2012) Nicole Hizzett Gordon & MacPhail (2010) Adeline Hughes Irish Distillers (2000) Richard Joynson Loch Fyne Whiskies (2003) Stewart Laing Douglas Laing (2007) Martin Markvardsen Edrington Group (2008, 2012) Iain McCallum Morrison Bowmore (2006, 2012) Jim McEwan Bruichladdich (2009) Frank McHardy Springbank (2007, 2009) Marcin Miller No. 1 Drinks Co. (2010) Euan Mitchell Springbank resp. Arran Distillery (2001 resp. 2005) Jim Murray Whisky Bible m.m. (2008) Mario Navarra Ron Zacapa (2010) Graham Nicolson Tomatin (2009) Richard Paterson Whyte & Mackay (2010) Robert Ransom Glenfarclas (2012) Vicky Stevens Laphroaig (2011) David Stirk Cadenhead (2002) Gerry Tosh Highland Park (2006) Robin Tucek Blackadder/Clydesdale (1998, 2012) Neil Urquhart Gordon & MacPhail (2007) Alistair Walker BenRiach/GlenDronach, (2009) Mark Watt Duncan Taylor (2008) Hur har maltwhiskyvärlden förändrats under SMAD:s tid?

Sedan andra hälften av 1800-talet har blended whisky varit den helt dominerande typen av skotsk whisky. I början av 1960-talet började Glenfiddich ett pionjärarbete med att börja marknadsföra och sälja single malt whisky. Under resten av 1900-talet Styrelseledamöter under så skedde en löpande utveckling för att under 2000- talet fullständigt explodera. Single malt whisky har SMAD:s första 15 år verkligen blivit en inne- och statusdryck.

Det här är de styrelseledamöter som varit med och När SMAD bildades 1997 så hade intresset för malt- bidragit till att SMAD ser ut som det idag gör. whisky börjat spira lite här och var i vårt avlånga land. Bernt Sjödin 1997- Thomas Melin 1997-2002 I början av 1990-talet bildades de första whiskyklub- Per-Olof Kull 1997-2002 barna i Sverige, Den äldsta är troligen The Whisky Tomas Jonsson 1997 Academy of Scandinavia i Stockholm som startade Ulf Carlsson 1997-2004 1992 under ledning av bl.a. Hans Lilja. Jörgen Lindström 1997-1999 Rolf Lindström 2000-2008 En annan klubb som startade nästan samtidigt är Inge Sandén 2003-2004 Beathas Vänner i Linköping under ledning av den Leif Nordmark 2003 välkände Kenneth Lindblad. Hans Lilja är också den Per Eriksson 2004- som starkt inspirerat till bildandet av SMAD. Han Magnus Olsson-Åkerlund 2004-2010 kan väl sägas vara SMAD:s ”andlige fader”. Robert Liljekvist 2005-2006 Lars Vestlund 2005-2008 När SMAD bildades 1997 fanns det få whiskyklub- Hans Daniels 2006-2009 bar – troligen kan man räkna dom på ena handens Michael Mattsson 2007- fingrar. SMAD får därmed också ses som en av pi- Anders Norström 2009- onjärklubbarna i Sverige. Marianne Möller 2009- Göran Sandin 2010- Henric Madsen 2011- 21 Det var också vid den här tidpunkten som utbudet säkerligen mer än 1000 nya maltwhisky per år. av maltwhisky började växa. Juni 1995 fanns det to- Den ökade efterfrågan på single malt whisky har talt 37 maltwhisky i Systembolagets sortiment med också drivit upp prisnivån på exklusivare whisky beställningssortimentet inräknat. När SMAD bilda- till oanade höjder. Efterfrågan i Ryssland och Syd- des i juni 1997 hade utbudet växt till 94 maltwhisky ostasien är en faktor som bidragit till detta. Tyvärr där beställningssortimentet stod för den klart största innebär det att idag är det många whiskyn som går tillväxten; från 14 till 60 olika maltwhisky. Idag har whiskyälskarens näsa förbi av prisskäl. Här kan då utbudet ökat kraftigt och det finns minst 1000 olika en klubbverksamhet ändå ge möjligheter att kunna maltwhisky som erbjuds i Sverige årligen. Tillväx- prova whisky som annars skulle vara otänkbart. Nå- ten har skett genom i första hand en våldsam ökning got som SMAD satsat och satsar mycket på. av beställningssortimentet men även s.k. tillfälliga lanseringar. När det gäller maltwhisky av standard- Det ökande intresset har också skapat en auktions- karaktär så är det en måttlig ökning i Systembola- marknad där flera välkända auktionsfirmor är invol- gets ordinarie sortiment. verade. Sedan något år säljs whisky på auktion även i Sverige. En i Europa dominerande nätauktionssite Att det skett en så kraftig ökning beror i första hand är Whisky Auction i Rendsburg/Tyskland. En auk- att utbudet från destillerier och oberoende butelje- tionsfirma som har många kunder i Sverige. Även rare har ökat kraftigt. Som ett exempel kan nämnas SMAD utnyttjar då och då auktionsmöjligheten för det destilleri som SMAD provar whisky från vid sitt inköp av exklusiv whisky. 15-års jubileum, Highland Park. När det gäller taxfree och/eller travel retail så har I början av 1997 fanns endast en whisky i deras stan- det också skett en stor förändring i utbud. Från att dardsortiment (core range), Highland Park 12yo. tidigare ha erbjudit samma sortiment som på den 1997 tillkom 18yo och 25yo. Nu, 2012, finns dess- vanliga marknaden så har det blivit alltmer utbrett utom 15yo, 21yo, 30yo, 40yo och 50yo – d.v.s. totalt att erbjuda speciella buteljeringar som bara finns att åtta olika whisky. köpa på taxfree. Samtidigt har utbudet av de ”van- liga” buteljeringarna minskat. Den här utvecklingen kan man finna hos ett antal de- stillerier. Idag hittar man också single malt från ett antal destillerier som tidigare enbart sålde till blen- ded whisky. Samtidigt har utbudet från oberoende buteljerare ökat kraftigt och flera har tillkommit på marknaden under 2000-talet. Totalt sett kommer det

22 Den här förändringen i utbud avspeglar sig också kommit flera efterföljare där Örebro och Växjö i i hur SMAD införskaffat whisky. Under de första första hand kan nämnas. åren var det svårigheter att få tag på önskad whis- ky i Sverige till provningar och den dominerande Svensk whisky? Ja det fanns ju inte på kartan 1997. andelen köptes utomlands. Loch Fyne Whiskies i Mackmyras banbrytande pionjärarbete har fått Skottland var en stor och viktig leverantör under de många efterföljare i Sverige. Finns idag 10-15 destil- första åren. Utan den support som Loch Fyne Whis- lerier i Sverige som är i drift eller under planering. kies gav, så hade SMAD inte klarat av att utvecklas Helt fantastisk utveckling i ett så litet land och man så positivt som nu skett med att erbjuda attraktiva kan fråga sig om alla kommer att kunna överleva. provningar. Den här bilden har dock förändrats ra- dikalt under 2000-talet genom att sortimentet blivit När man betraktar utvecklingen inom single malt- så mycket större i Sverige. Idag köps övervägande området under dessa 15 år så har det ju skett en full- delen av whiskyn genom Systembolaget och det till- ständig explosion. Något som sannolikt ingen kunde hör undantagen att köpa utomlands. föreställa sig för 15 år sedan. Hur kommer det att se ut de kommande 15 åren? Fortsätter den positiva ut- Som nämndes ovan så fanns det inte många whis- vecklingen för single malt? Ja den som lever får se. kyklubbar i Sverige när SMAD bildades. Med det ökande intresset för maltwhisky så har klubbar växt upp som svampar ur jorden. Bara inom Svenska Whiskyförbundet finns f.n. drygt 150 medlemsklub- bar som har knappt 7000 medlemmar. Finns troligen inget land med en så utbredd klubbverksamhet på whiskyområdet som i Sverige.

Man kan idag också notera det stora intresset för Sverige från många leverantörer. Andelen single malt whisky av totala volymen skotsk whisky är hö- gre i Sverige än i något annat land.

Whiskymässor är också något som kommit under 2000-talet. Först var Nacka med öl- och whisky- mässa. När det gäller renodlade whiskymässor så är Kenneth Lindblad i Linköping pionjär. Har sedan

23