1 Brasserie Aan de Oever 3 Wijngaard en Fruitbedrijf T +31 (0)529 46 2114 (bij Mooirivier) De Varsenerhof www.groenemarke.nl Oude Oever 10, 7722 VE Dalfsen, Emslandweg 6, 7731 RP Ommen Open: ma 13.30-17.00 uur, T +31 (0)529 478777 T +31 (0)529 451558 di t/m za 9.30-17.00 uur. E [email protected] E [email protected] ontdek én proef www.mooirivier.nl of www.devarsenerhof.nl 6 Hamphire Hotel www.aandeoever.nl Open in de zomermaanden juli, Restaurant Paping >> 43 Alle dagen geopend. Lunchen kan augustus en september op Stationsweg 29, 7731 AX Ommen 3 tussen 12.00 en 15.00 uur, dineren donderdag van 13.30-16.30 uur T +31 (0)529 451945 het Vechtdal 47 vanaf 18.00 tot 21.00 uur. voor bezichtiging wijngaard en E [email protected] Overnachten bij Mooirivier kan verkoop van producten. www.hotelpaping.nl 2 65 4 69 60 ook. Kijk op de site voor de moge- Rondleiding door wijngaard is Alle dagen geopend, de keuken 61 Smaakfietsroute 40 km 1 5 8 lijkheden. € 2,50 p.p. (tot 4 jaar gratis). vanaf 12.00 tot 21.00 uur. 42

49 Overnachten bij Hotel Paping kan >> >> 2 Tuinderij Van der Kolk 4 De Vechtdalhoeve ook. Kijk op de site voor de moge- 63 48 Hout Es 4, 7722 VP DALFSEN, Ridderinkweg 3, 7735 KG Arriën lijkheden. >> 6 T +31 (0)529 471856 T +31 (0)529 453230 of 59 E [email protected] M +31 (0)6 187 206 30 7 Kaasboerderij Heileuver www.ernievanderkolk.nl E [email protected] Dalmsholterdijk 17, 83 Open: van ma t/m vr 09.00-18.00, www.vechtdalhoeve.nl 8146 PE Dalmsholte 84 za van 09.00-17.00. Op zon- en Op afspraak kun je hier de T +31 (0)529 458232 feestdagen gesloten. Vanaf 1 okt. ‘koesafari’ doen en de E [email protected]

alleen geopend op vrijdag en streekproductenwinkel bezoeken. www.heileuver.nl >> >> 7 97 zaterdag. Vanaf 1 nov. de hele Ma t/m vr van 9.00-18.00 uur en 94 96 winter gesloten. 5 Boerderijwinkel op za van 9.00-17.00 uur geopend. De Groene Marke Op zon- en feestdagen gesloten. De Poffert 5, 7731 CV Ommen Vanaf het moment dat de winter- tijd ingaat: op dinsdag gesloten. 1 t/m 7 restaurants/producenten Fietsknooppunt Toeristisch Overstap Punt met parkeerplaats Colofon Horeca © 2010. Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk vermenigvuldigd of gepubliceerd worden zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Betrokken partijen aanvaarden geen Fietsverhuur aansprakelijkheid voor eventuele wijzigingen Rijwielhandel P. Lub, en/of onjuistheden. Wijzigingen voorbehouden. Bermerstraat 1, Uitgave en copyright: 7731 CZ Ommen, Uitgave: Vechtdal Marketing, november 2010 Vormgeving: Idem Dito Kampen BV tel. +31 (0)529 451470 Fotografie: Vechtdal Marketing, Mooirivier, Hotel Paping, Kaasboerderij Heileuver Salland Tweewielers, Ontwikkeling en eindredactie: Pleijendal 6, Communicatiebureau Timmerman, Nieuwleusen 7721 DW Dalfsen, tel. +31 (0)529 435720, www.salland2wielers.nl Meer Smaakfietsroutes Er zijn nog meer Smaakfietsroutes in Overijssel. Informatie over de andere Smaakfietsroutes en streekproducten: www.ProefdePureProvincie.nl www.VechtdalOverijssel.nl of www.VechtdalOverijssel.nl. www.ProefdePureProvincie.nl Proef de Pure Provincie: ontdek én proef het Vechtdal

Routebeschrijving De Smaakfietsroute Vechtdal is een schitteren- de fietstocht langs kastelen en havezaten Smaakfietsroute gecombineerd met een aantal culinaire stops waar je de streek letterlijk kunt proeven. Je Vechtdal proeft de pure streekproducten die de kok ver- werkt in overheerlijke gerechten. Je kunt ook Locaties langs enkele locale producenten bezoeken. Je de Smaakfietsroute bepaalt zelf met hoeveel personen je de route fietst, er is geen minimum of maximum aantal personen aan verbonden. 1 Brasserie Aan de Oever is een stijlvol Start in Dalfsen Stationsplein (gratis parkeren bij het NS station/TOP). De uitgestippelde route is gebaseerd op de restaurant op een unieke locatie gelijk Knooppunt fietsknooppunten, met kleine afwijkingen om aan de rivier de Vecht en is onderdeel van 5 Boerderijwinkel de Groene Marke is in het cen- 43 49 bij bijzondere adressen te komen. hotel Mooirivier. De keuken kookt vooral trum van Ommen gevestigd. Het is een gezellige 83 >>>59 8 69 met verse, eerlijke en streekgebonden winkel met agrarische producten uit het Vechtdal, Bij 43 fiets je richting 52. Let op: op Bij 49 richting 44 volgen over Hoe fiets je de Smaakfietsroute? producten, zoals asperges, wilde perziken heerlijk gevulde cadeaumanden en sfeervolle de Arriërflierweg de 1e weg rechtsaf Land-goed Het Laer door het bos. Op de kaart in deze flyer kun je zien hoe de Smaak- en aardbeien van Tuinderij Van der Kolk. geschenken. Rechtstreeks van het boerenland naar Tussen knooppunt 69 en 60 ligt fietsroute loopt. Je bepaalt zelf waar en wanneer je Ook worden diverse kaassoorten van de klant. De openingstijden staan bij de adresgege- Brasserie Aan de Oever nemen, is Zompweg. Einde Voor het spoor is Hampshire Hotel 6 start en hoe lang je ergens wilt pauzeren. De routebe- Kaasboerderij Heileuver in de gerechten 3 Op een prachtige plek, tussen de uitgestrekte vens vermeld. (Mooirivier) 1 Zompweg de 1e weg linksaf is Restaurant Paping links schrijving gaat uit van starten in Dalfsen. Op de kaart verwerkt en allerlei fruitig beleg van bossen in Ommen, ligt Wijngaard en Fruitbedrijf 'de Otmansweg. Einde weg rechtsaf de gevestigd. Na een bezoek aan staat aangegeven waar je je auto makkelijk kunt par- Wijngaard de Varsenerhof. Je proeft als Varsenerhof'. De wijngaard heeft een grootte van 1 6 Bij Hampshire Hotel Restaurant Paping wordt 60 Arriërveldsweg op. Dan 1e linksaf Paping over Het Laer terugfietsen keren. Als je bij een aangegeven restaurant arriveert, het ware de natuur in de gerechten. Met hectare en op het terrein staan ook diverse fruitbo- volop gewerkt met (seizoensgebonden) producten de Brinkweg op. Vervolgens de N34 richting 49. oversteken voor een bezoek aan de meld dan dat je de Smaakfietsroute Vechtdal fietst. Je mooi weer kun je buiten heerlijk lunchen men waar de boerin overheerlijk fruitig beleg van uit de directe regio van het Vechtdal. Het hele jaar Bij 60 richting 64 aanhouden. Vóór Vechtdalhoeve 4 . Op de kunt een keuze maken uit verschillende streekgerech- of dineren op het sfeervolle terras aan de maakt. In juli, augustus en september worden in de door staat bijvoorbeeld het huisgerookte brandrode de Hessenweg rechtsaf de parallel- 48 >>63 97 >96 ten van de kaart, maar wil je liever aan één stuk door- rivier. Alleen even ontspannen met een wijngaard op donderdag rondleidingen gegeven. Vechtdalrund op de kaart. Na een lange fietsdag kan Ridderinksweg is de Vechtdalhoeve weg op. Dan 1e weg rechts is Hout fietsen en afsluiten met een diner, dan kan dat ook. goed glas wijn en een hapje kan natuurlijk je hier heerlijk, sfeervol ontspannen in de luxueuze vrijwel gelijk aan de linkerkant 7 Es. 2 Na een bezoek aan de tuin- Kaasboerderij Heileuver Let bij het bezoeken van de locaties goed op de ope- ook. Hier kun je ook prima overnachten! 4 De zeldzame oud-Hollandse brandrode runderen HealthSpa. Kijk op de website voor meer informatie. gevestigd. Na het bezoek aan de derij terugfietsen naar knooppunt 60. ningstijden! van de Vechtdal Hoeve (net buiten Ommen) hebben Vechtdalhoeve de N34 weer over- Bij 60 naar 61 fietsen. 94 > 84 2 Bij Tuinderij Van der Kolk kun je zien het heerlijk naar hun zin in de uiterwaarden van de 7 Kaasboerderij Heileuver is de kunst van het steken en de weg vervolgen rich- Hoe lang is de Smaakfietsroute? hoe de verse en eerlijke streekproducten Vecht. Het vlees van deze dieren is o.a. te verkrijgen kaasmaken al meer dan een kwart eeuw meester. ting 42. De gearceerde route is circa 40 km en is bewegwij- geteeld worden. Je mag – als de boer er in het restaurant van Hotel Paping dat verderop aan Jarenlange ervaring en oude familierecepten staan 61 > 65 Vanaf 84 linksaf de Rechterense Dijk zerd met bordjes van het fietsknooppuntensysteem. zelf ook is – een kijkje nemen in de kassen. deze Smaakfietsroute ligt. Als je de runderen van borg voor een bijzondere smaak. Als je hier van de op. Het fietspad volgen tot 83. De drukke Hessenweg oversteken. 42 Je kunt ook zelf de lengte en de route van de tocht In de boerderijwinkel die in de voormalige dichtbij wilt zien, moet je eerst even bellen met de fiets stapt, mag je in de boerderijwinkel even kaas bepalen door te kiezen voor andere of extra knoop- hooiberg gevestigd is, wordt van alles ver- Vechtdalhoeve om een afspraak voor de ‘koesafari’ komen proeven. Heel speciaal is de Sallandse krui- 83 Bij dit knooppunt kun je de winkel- punten. De Smaakfietsroute Vechtdal leidt door een kocht, van aardbeien en asperges tot aard- te maken. In de streekproductenwinkel, die op denkaas met paprika, bieslook en verse knoflook. In 47 straat in lopen voor de Hema langs. afwisselend rivierlandschap en over schitterende bos- appels en van frambozen tot walnoten. Zo afspraak open is, zijn allerlei Vechtdalproducten te de winkel zijn behalve kaas ook tal van streekpro- Fiets terug naar de parkeerplaats De 1e weg links is de Poffert waar paden. Je komt bovendien langs Kasteel Rechteren, vers van het land de winkel in. Kijk bij de koop. Kijk op de website voor meer informatie over ducten te koop. Je mag op het erf rondkijken, een Na knooppunt 47 tref je Wijngaard op het Stationsplein. de Groene Marke 5 gevestigd is. Huize Het Laer en over het Landgoed Vilsteren. adresgegevens voor de openingstijden de ‘Koesafari’ en andere activiteiten van de Vechtdal koe aaien en een kopje koffie of thee drinken (zelfbe- De Varsenerhof 3 aan je rechter- Vanaf 42 richting 49 fietsen. van de winkel. Hoeve. diening). hand aan. Einde Smaakfietsroute Vechtdal.