Ixtapan De La
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Ixtapan de la Sal (Iztapan, proviene del Náhuatl y se compone de iztatl que significa sal y pan que significa en o sobre y su significado es "€ œen la sal"€ • o "€ œsalinas"€ •. Iztac blanco, de atl agua y de pan en y significa "€ œen aguas blancas"€ • o "sobre la sal") es una localidad mexicana que se encuentra a 135 kilómetros al suroeste de la México en el estado de México. Destaca como un centro turístico importante del estado de México, tiene una temperatura calurosa casi todo el año. Con la característica de ser considerado uno de los centros turísticos más importantes del Estado de México, Ixtapan de la Sal se localiza a 135 Kilómetros al suroeste del Distrito Federal y a 85 Kilómetros al sur de la ciudad de Toluca, capital del Estado de México. Debido a la benignidad de su clima, con una temperatura promedio de 18 grados centígrados, y por sus manantiales de aguas termales con propiedades curativas, este lugar de tranquilidad provinciana, ha sido sitio propicio para el desarrollo de balnearios que cuentan con modernas instalaciones y excelentes servicios turísticos. El nombre de Ixtapan de la Sal es de origen náhuatl, y significa “sobre la sal”. Un hermoso paseo arbolado de Jacaranda y una glorieta con la escultura de la Diana Cazadora dan la bienvenida al visitante a Ixtapan de la Sal, lugar que antiguamente fuera habitado por grupos matlatzincas, y en donde actualmente se puede admirar una típica población remodelada. La historia indica que, consumada la Conquista, los españoles se establecieron en la región poco después de la Conquista de México, dejando huella con la arquitectura colonial, misma que puede ser admirada en la Parroquia de la Asunción, cuya portada principal es uno de los mejores ejemplos del estilo plateresco, queda en el interior la escultura de un Cristo de caña al tamaño natural conocido por los lugareños como el Señor del Perdón. Entre las festividades más importantes que se celebran en Ixtapan de la Sal, se encuentran: El Carnaval, la feria Regional, Semana Santa y la fiesta de San Isidro Labrador, mismas que se celebran en los meses de febrero, marzo, abril y mayo, respectivamente, así como la Feria Anual Turística. Ixtapan de la Sal ofrece al visitante diversas actividades de recreación y esparcimiento además de un bello paisaje de calles empedradas y techos de teja roja, vista clásica de los pueblos mexiquenses. Este importante centro turístico ofrece al visitante múltiples servicios: discoteca, hoteles con instalaciones para realizar convenciones, reuniones de trabajo y practicar deportes. A estos servicios, Ixtapan de la Sal suma una agencia de viajes, tiendas de artesanía, club de golf y restaurantes, entre otros. Dentro de la Historia en Ixtapan de la Sal se destacan sus construcciones, entre las que podemos destacar: 1. Las de Ahuacatitlán cuyo nombre significa "Entre los aguacates", en esta zona encontrará montículos alrededor de un patio; es una cerámica superficial que se parece a la de Xochicalco. 2. Las de Ixtapan de la Sal. Son montículos y cerámica superficial, en este sitio se encontraron restos fósiles de fauna pleistocena. 3. Malinaltenango es otro de los sitios arqueológicos que usted podrá visitar, el significado de su nombre es "Muralla torcida" y se presenta en varias esculturas aisladas en la zona. 4. La Parroquia del Señor del Perdón: Data de 1531, lo que la convierte en uno de los primeros templos católicos erigidos en la Nueva España. Es de estilo plateresco y cuenta con dos naves; en la nave principal se encuentra una imagen de la Asunción de María, y en la nave secundaria se encuentra un cristo de caña de tamaño natural, que los lugareños llaman Señor del Perdón. 5. El principal destino turístico destaca el Parque Acuático Ixtapan donde podemos encontrar: toboganes, ríos, albercas termales, zona de diversión extrema, una laguna para navegar en lancha de pedales, servicios de masajes relajantes. También se puede practicar el parapente, rappel, recorrido por la montaña en motocicleta o cuatrimoto. Por otra parte se puede disfrutar de un día en el Club de Golf el cual podemos encontrar, canchas de tenis, rutas para ciclistas, lago para pesca, lago recreativo, spa, club ecuestre. Ixtapan de la Sal cuenta con la comida regional. Las delicias preparadas en Ixtapan de la Sal por sus experimentadas cocineras que realizan las tortillas y gorditas en la acera, además de variedad de restaurantes. Estos ofrecen platillos internacionales en sus instalaciones, o bien, para deleitar su paladar cuentan con la exquisita gastronomía del Estado de México. Los platillos de la región son el chilacayote en pipián con carne de puerco, el mole rojo con guajolote, la pancita y los tamales. La bebida típica del lugar es la fresca y deliciosa agua de lima, y en cuanto a los postres se destacan las jaleas de frutas, el ate de membrillo y de guayaba. Otra comida típica del lugar son las ancas de rana o calates, los cuales son guisados en salsa verde con epazote, o al gusto de cada persona, no dejando atrás los clásico guajes, los quelites, el pápalo y los cacahuates hervidos con piloncillo. En Ixtapan de la Sal se dan numerosas tradiciones a lo largo del año, entre las que se encuentra la Fiesta Patronal del Segundo Viernes de Cuaresma, en honor al Señor del Perdón, adonde arriban numerosas peregrinaciones provenientes de Capulhuac, Temoaya, Tonatico, Coatepec Harinas, alfareros de la comunidad de Tecomatepec, artesanos de la comunidad de Malinaltenango, que elaboran dulces de pipían, además las diferentes Rondallas de la zona, danzas de Moros y Cristianos y de las Pastorcitas, y las cabalgatas, además de pirotecnia. La Fiesta de la Parroquia de la Asunción de María, celebrada el día 15 de Agosto. Las celebraciones llevadas a cabo en los diferentes barrios y comunidades, y las representaciones de la Pasión, muerte y resurrección de Jesucristo, en cuanto a religión se menciona. La conmemoración de la Independencia de México, es famosa en todo el estado e incluso en algunas partes del extranjero. Misma que comienza el día 15 de septiembre por la noche, con la coronación de la reina de las fiestas patrias, posteriormente, da inicio un alegre desfile en el que participa la gente del pueblo, vestidos con trajes alusivos a la fecha. El 16 de septiembre se lleva a cabo una ceremonia cívica en el jardín principal, frente a la Presidencia Municipal, seguida por un desfile de las instituciones educativas del municipio. La celebración finaliza con el simulacro de la guerra de independencia, realizada en una de las calles principales de Ixtapan de la Sal. Es importante la celebración en conmemoración de la Revolución Mexicana, el día 20 de Noviembre, cuando se realiza un colorido desfile, donde se incluyen danzas regionales, baile moderno y la construcción de "Pirámides Humanas". Todo esto llevado a cabo por las diferentes organizaciones municipales y las instituciones educativas. .