En Visite À La Ferme Produits De La Ferme

Plusieurs réseaux d'agriculteurs Dossier jours sauf le dimanche et sur L’émeu d’Uriage rendez-vous pour un groupe Soutenu par la Chambre d'agri- de 8 personnes au minimum. Nicole Ozenne culture, le réseau "Bienvenue à La visite commence vers 14 h 30 1300 chemin des Ronzerettes la ferme" est peut-être le plus avec la découverte de l’exploi- 38 410 Saint-Martin d’Uriage connu de tous. C'est lui qui nous tation et des petits animaux : 04 76 89 71 00 fournit les adresses de ce dossier. lapins, poules, canards, oies, co- http://emeu-uriage.fr D'autres réseaux d'agriculteurs chons, brebis, ânes et chevaux. existent. En Isère, certains se re- “Les enfants préparent la soupe groupent sous la marque “Fermes aux cochons, nous donnons des de Belledonne” de l’association Les poules sont peu carottes et des pissenlits aux Adabel (association pour le dé- farouches et très lapins” explique Dominique veloppement de l’agriculture de gourmandes. Elles se Boufflers. “Ensuite nous bros- Belledonne). Les producteurs de laissent approcher sons les ânes et nous les prépa- © L'émeu d'Uriage l’Oisans se situent… en Oisans. Les assez facilement Cet élevage d'émeus est ©Dusan Kostic - Fotolia.com rons pour une petite balade sur fermes buissonnières réunissent unique en Isère les chemins aux alentours”. Le des exploitations situées dans retour se fait vers 16h, 16h30 l’Y grenoblois. La marque Les et est suivi d’un goûter avec les L’Émeu d’Uriage possède le la- Fermes du Vercors® rassemble En visite à la ferme produits de la ferme. bel “Produits de la ferme”. une cinquantaine de producteurs Traire la vache, donner à manger aux lapins, brosser les ânes… Goûter : 7€/enfant et 9€ par Ouvert toute l’année, les vi- fermiers du Parc naturel régional Outre le plaisir du contact avec les animaux, la visite d’une ferme permet de adulte. sites se font uniquement sur du Vercors. Elle est gérée par mieux comprendre d’où viennent les aliments que nous mangeons. Casse-croûte : 8€ par enfant et réservation et en petit groupe l’association pour la Promotion Voici quelques propositions de visite, accompagnées d'une idée de balade. 15€ par adulte. de 8 personnes au maximum. des Agriculteurs du Parc du “L’émeu et un animal très crain- Vercors (APAP). Le Chemin des ostalgie pour les uns, des Fermes de découverte. Le tif”, explique Nicole Ozenne. “Je fermes est un label qui regroupe ravissement pour les label Fermes pédagogiques Balade à proximité : demande aux visiteurs de res- plusieurs fermes pédagogiques. Nautres. Une petite visite concerne les groupes, écoliers, le marais des Séglières ter discret, de ne pas crier et Et certains adhèrent à plusieurs à la ferme enchantera certaine- centres de loisirs, etc. Toutes (espace naturel sensible) de ne pas porter de vêtements réseaux ! ment les enfants, ravis de poules visites sont possibles si vous Se garer sur le parking de blancs car c'est une couleur qui voir caresser petits animaux avez réservé au préalable par l’auberge des Séglières sur la les effraie”. L’émeu est un dro- Il est originaire d’Australie. Ni-

ou de découvrir comment les téléphone. Sinon, les agricul- ©Ferme de Loutas route qui monte à Chamrousse. maéidé, un oiseau coureur de cole vous accompagnera pour La visite de la ferme aliments arrivent dans leurs teurs ne seront pas disponibles (3,7 km, 174 m de dénivelé, la famille des ratites, comme découvrir cet élevage insolite et du Loutas s'agrémente assiettes. Difficile de choisir pour vous recevoir. Forcément, d'une petite balade à dos 1 h 10, balisage jaune). l’autruche, le nandou et le kiwi. unique en Isère. Son troupeau parmi toutes les fermes pré- ils travaillent ! d'âne sentes en Isère, aussi Minizou en a sélectionné quelques-unes Ferme de Loutas La production principale vient du réseau "Bienvenue à la fer- des ruches. Grâce aux abeilles me". Ce label est une marque Dominique Boufflers qui butinent les fleurs sauva- de la Chambre d’agriculture. Il 220 chemin de Loutas - 38410 ges des prairies et des forêts engage les agriculteurs à res- Saint-Martin d’Uriage de Belledonne, la ferme vend un f pecter une charte de qualité. 04 76 89 54 23 miel toutes fleurs de moyenne Quatre activités sont agréées : www.adabel.fr/-Ferme-de- montagne. La prochaine pro- l’hébergement, le loisir, la res- Loutas duction est prévue pour la fin tauration et la vente de pro- La ferme de Loutas possède le label de l’année 2013. duits fermiers. Le label qui “Produits de la ferme” et “Goûter Les visites se font toute l’année intéresse les familles est celui & Casse-croûte à la ferme". de mars à décembre, tous les

° Minizou n 29 Minizou n°29 p. 4 p. 5 La ferme Dossier de Namière petits naissent au printemps. La comporte actuellement une cin- point de vue sur le Vercors, les ferme de Namière produit ter- quantaine de têtes. Voilà trois 4 Seigneurs et la vallée d’Uriage Anne et Hubert Denat rine, rillettes, gâteau de foie, ans qu’elle a choisi de lancer à Vizille. D'autres randonnées Namière ragoût, colombo, chili, civet, etc. cette exploitation d’émeus sur le site www.uriage-les- 38 120 Mont Saint Martin Trois mâles reproducteurs sont dans le but de transformer bains.com. 04 76 75 55 72 en liberté dans le parc, avec une la graisse d’émeu en huile de La ferme de Namières possède les cinquantaine de femelles. Visite & © HJ soins et savons qui soulagent de Bergerie labels "Goûter ou casse-croûte à goûter : 7€/enfant et 9€/adulte. Les jeunes daims de la ferme nombreux problèmes de peau : de la Lignarre la ferme" et "Ferme auberge". La ferme fait aussi auberge les de Namière. Ici, le pelage d'été eczéma, psoriasis, brûlures, in- "Nous recevons les visiteurs le sa- samedis et dimanches de 14h30 n'est pas encore acquis. tolérance solaire… La visite est Emilie Salvi medi de 15h à 17h ou les groupes à 18h30. Vous pourrez y prendre

gratuite. Vous pourrez en re- La Palud - 38 520 Ornon © Bergerie de la Lignarre de plus de 10 personnes et tou- un goûter (crêpes, tarte aux noix, vanche acheter quelques œufs 06 15 25 36 85 Découverte de la bergerie jours sur réservation", explique fromages de chèvres du fermier Balade à proximité : bio produits sur la ferme par http://route-savoir-faire- de la Lignarre Anne Denat. Je les emmène au voisin). Il est possible d'aller voir la boucle du Sabot l’élevage de poules pondeuses oisans.fr et de la fromagerie parc à daims, j'explique les diffé- sans escorte le parc aux daims. Cette promenade se prend au en plein air. La bergerie de la Lignarre rences entre les bois et les cornes L'auberge est ouverte les samedis départ de la ferme (230 m de possède le label “Produits de et je propose ensuite des petits et dimanches midi (mieux vaut dénivelé, 2h). Détails sur le site la ferme” et adhère à la Route la vallée de la Lignarre, Émilie jeux. Le goûter se fait à la ferme réserver). On accède à la ferme de la communauté de commu- Balade à proximité : des savoir-faire de l’Oisans. vous fera découvrir l’élevage avec des produits fabriqués par par la RD 105 depuis Le Fontanil. nes “Balcon Sud de Chartreuse le petit circuit des Roux Les visites ont lieu sur réser- de brebis laitières et la trans- mes soins". Une centaine de daims Fermé du 10 au 24 août. (www.ccbsc.fr). Cette balade se fait au départ de vation le mercredi à 16h30 formation fromagère. Après sont élevés pour leur viande. Les Saint-Martin d'Uriage (200 m et pendant toute la période le goûter et la dégustation des de dénivelé, 5 km, 1 h 45, niveau de production laitière soit de fromages et yaourts de brebis facile). Elle donne accès à un mars à octobre. Au cœur de sur place, vous pourrez assister à la traite des brebis. Tarif : 8 €/personne et 6 € de En colonie à la ferme 3 à 14 ans - Gratuit pour les moins de 3 ans. L’association Temps Jeunes pro- rivière et autres surprises. Ces

pose aux enfants de 6 à 11 ans séjours sont organisés au départ 2013 un séjour sur un site naturel de Grenoble, encadrés par des Balade à proximité : PRINTEMPS préservé en bordure de l’Ar- animateurs titulaires du BAFA. le sentier des passerelles ÉTÉ dèche "Le Viel Audon". Durant Ils ont lieu du 7 au 18 juillet 2013, Cette promenade au départ de ce séjour intitulé "la chèvre et le du 19 au 31 juillet 2013 et du 1er La Paute, au nord de Bourg chou", les enfants découvriront la au 13 août 2013 d’Oisans, permet d’arriver à nature et ses mystères. Au pro- Temps Jeunes pieds à la bergerie (1 h 30). Animations, jardin de glace gramme : donner à manger aux 04 76 01 22 11 Garez-vous au village de la pour les plus petits, soirées, stages... www.temps-jeunes.com animaux de la basse-cour, de la Paute (2 km de Bourg d’Oisans Grenoble-Alpes Métropole - 2013 - © Ela & thePoppies Polesud, patinoire de l’agglomération ferme, aux chèvres et aux vaches, en direction de Grenoble) et au grenobloise, vous accueille toute l’année. s’occuper des vers à soie, fabri- lieux-dits La Lignarre. Vous quer du fromage, faire du pain trouverez un chemin qui vous RENSEIGNEMENTS / 04 76 392 500 et sur le site pole-sud.org et apprendre à faire du beurre, mènera jusqu’au village d’Or- jardiner dans le potager, sans non la Palud (1h30), sentier oublier les grands jeux de plein qui longe la rivière Lignarre

° Minizou n°29 Pub_minizou140x105_2013.indd 1 n04/06/1329 Minizou 10:38 p. 6 p. 7 La ferme Dossier Cécile Strauss sur l’élevage des des Marmottes laitières de race Montbéliarde et Balade à proximité : chèvres alpines chamoisées, la Villarde. La visite commence par Les écuries le plateau des Allières traite, la fabrication du fro- Béatrice et Stéphane Vacher la découverte des petits animaux

du col de l’Arc Il y a de nombreuses balades au mage. Plusieurs types de fro- Les Gaillards - 38 800 Autrans de la ferme : lapins nains, ânesse, © Ferme des Marmottes Gilles et Cendrine Cavalli départ de Lans-en-Vercors com- mage sont fabriqués : rigodons, 04 76 95 73 40 moutons, cochons nains, chèvres, À la ferme des Marmottes, Les Hérauds - 2625 Vieille Rou- me celle sur le plateau des Allières vierdons, tomme pouce, dôme www.lafermedesmarmottes. etc. Ensuite, visite de l’exploita- les petits pourront donner te - 38 250 Lans-en-Vercors (4,1 km en boucle, 2 h, dénivelé tomme, lune, etc. Tarif : 1,50 € com tion laitière. Vous assisterez à le biberon aux veaux 06 60 98 30 20 de 180 mètres, altitude : 1426 mè- par personne - gratuit pour les La ferme des Marmottes détient une partie de la traite. Les plus tres). Vous retrouverez le tracé moins de 5 ans. les labels “Ferme de découverte”, curieux pourront même essayer de cette randonnée (et d’autres "Ferme pédagogique" et "Goû- de traire une vache à la main ! Balade à proximité : idées) sur www.lansenvercors. ter et casse-croûte à la ferme", ce Les enfants donneront le biberon le bois de Claret com/itineraires-randonnee-ver- Balade à proximité qui témoigne de leur goût pour aux veaux. La visite se termine (1 h 45, 5,7 km, 160 m) est une ba- cors.html Pour des promenades sans trop recevoir le public ! Béatrice et par un goûter avec les produits lade accessible aux familles qui de dénivelé, prévoir une ran- Stéphane Vacher vous reçoivent de la ferme : dégustation de lait permet de découvrir les trem- La ferme du Rivier donnée sur Allemont (www. les mardis et vendredis à 15h fermier, gâteau, confiture de lait, plins des J.O de 1968. D’autres © Les écuries du col de l'Arc allemont.fr/activites/ete/ran- pendant les vacances scolaires. pâte à tartiner maison, confiture idées sur simple demande de la Pour voir les poulains,il est plus sûr de venir au printemps ou Cécile Strauss et Philippe donnees). Pensez à profiter du En août, les visites s’arrêteront le de fruits, et Bleu du Vercors. Vi- brochure “Balades en famille” à en été Manuel lac du Verney avec ses balades 24 août. L’activité principale est la site et goûter : 8€/enfant jusqu à l’office du tourisme d’Autrans 695 route des Cols - Le Rivier sur l'eau en pédalo. production de lait bio grâce à un 12 ans et 9,50€/adulte. Vente de (Tél. : 04 76 95 30 70) ou sur in- Les Écuries du Col de l’Arc possè- d’Allemont - 38 114 Allemont Vous pouvez aussi vous procu- troupeau d’une centaine de vaches produits fermiers. ternet www.autrans.com. dent le label “Ferme découverte” 06 27 34 18 19 rer les cartes et topo-guides de et “Ferme équestre”. http://route-savoir-faire- “L’Oisans Au Bout des Pieds” en Les écuries se visitent printemps, oisans.fr/fr/agriculteurs/la- vente dans les offices de tou- été et automne sur rendez-vous. ferme-du-rivier risme de l’Oisans (6€) et sur le Les Visites “à croquer” “C’est plus sympathique de ve- site www.rando-oisans.com. Les mercredis - à partir de 6 ans 45 mn Tarif unique : 4,50€ nir au printemps ou l’été car nous avons des poulains dans les Vacances en famille L'hôtel de Ville, champs”, explique Cendrine Ca- à la ferme Le Garage hélicoïdal, valli. La visite permet de décou- Un zoo sur les murs : vrir l’élevage des chevaux de race hambre d'accueil paysan, (tous les jours cet été du 15/07 au 14/08) Mérens, originaire de l’Ardèche Cgîte, camping, table d'hô- © Ferme du Rivier et de comprendre la gestion du Vous pouvez venir regarder te, … le label Accueil Paysan troupeau dans son environne- les chères en visite libre regroupe différentes manières ment. En été, vous observerez le de passer un peu de temps à la Les Parcours à énigmes à faire en famille, en autonomie - à partir de 6 ans troupeau à juste distance car les ferme, pour un repas ou pour animaux sont en liberté dans les La ferme du Rivier possède le la- une location de vacances en Le Parcours des ammonites champs. L’étalon aussi ! bel “Produits de la ferme”. famille. Le label Accueil Pay- (fort de la Bastille) Vous pourrez aussi faire une Pour voir les chèvres, la ferme est san existe depuis 1987 et est Le Secret de Mélusine balade à poney, une randonnée en visite libre tous les jours. Vous constitué de paysans et d'ac- (vieille ville) à cheval ou en calèche. Il faut le pouvez aussi venir aux alentours teurs ruraux quis souhaitent NOUVEAU à partir de juillet : signaler au téléphone car ces acti- de 19h pour assister à la traite du faire découvrir leurs métiers, Le Trésor de Zéraphin le livret 5 € vités se font au départ d’un autre 1er mars au 31 décembre. leur mode de vie, leur envi- (parc Paul Mistral) site. Visite de la ferme équestre : Les visites guidées ont lieu le ronnement, partager leurs 5€/adulte et 4€/enfant. Balade à jeudi après-midi sur réserva- connaissances, leurs savoir- poney à partir de 10€. Balade à tion de 15h à 16h. Cela permet faire et leurs activités. cheval dès 20€. Calèche : 15€. de profiter des explications de • www.accueil-paysan.com

Minizou n°29 n°29 Minizou p. 8 AP minizou mars 2013.indd 1 p.10/06/13 9 18:48