Università Iuav di Venezia Dipartimento di pianificazione Master PVS QUADERNI IUAV 47 QUADERNI IUAV 47 MASTER PVS A.A. 2003/2004 PROGETTI URBANI Saggi di Mara Adamo, Jacopo Arrigotti, Maria Cristina Longo, Stefania Gatti, Silvia Guerzoni, Giorgia Tornieri tratti dai documenti finali del master in Pianificazione urbana e territoriale nei paesi in via di sviluppo a.a. 2003-2004 indirizzo “Territorio e sicurezza alimentare “, responsabile Paolo Santacroce direttore del master Marcello Balbo progetto grafico CODEsign editing testi e immagini dipartimento di pianificazione servizio comunicazione ed editoria editing copertina servizio comunicazione Iuav carattere Fago Off Sans Foundry Journal stampa Grafiche Veneziane srl Laboratorio Riprografico Iuav ISBN 88- finito di stampare 2006 ©Università Iuav di Venezia 2006 Università Iuav di Venezia Dipartimento di Pianificazione Santa Croce 1957 Venezia
[email protected] www.iuav.it/dp MASTER PVS A.A. 2003/2004 REGIONAL PLANNING AND FOOD SECURITY 06 FORWARD Paolo Santacroce 07 SUMMARY Marta Adamo, Jacopo Arrigotti, Stefania Gatti, Silvia Guerzoni, Maria Cristina Longo, Giorgia Tornieri 11 SECTION 1 DESCRIPTION OF THE SITES Stefania Gatti, Silvia Guerzoni, Giorgia Tornieri Introduction to Tigray Overview over the Sampled Area Cropping Systems 31 SECTION 2 ACCESS TO LAND AND WATER Stefania Gatti, Silvia Guerzoni, Maria Cristina Longo Access to Land Water Harvesting 49 SECTION 3 ASSESSMENT OF NUTRITIONAL AND HEALTH STATUS Marta Adamo Demographic Profile The Nutritional Assessment Health 63 SECTION 4 LIVELIHOOD