SCOMA News Jahrgang 20 Ausgabe Juni 2016 Nr. 06 Neue Ausrichtung bei Jameson Pernod vermeldet eine Erweite- Aroma: Schöne süße Vanille, rote Äpfel, Herstellungsprozess für den Whiskey rung in der Angebotspalette beim Jame- Rosinen, Kokosnuss mit einem Hauch von übernommen hat - vom Getreidekorn bis son Irish Whiskey. Die Abfüllungen sind frischen Birnen. in die Flasche. Bis dahin wurde der Whis- ohne Altersangabe. Name und die jewei- Geschmack: Cremige Vanille mit süßen key fassweise an die Abfüller verkauft. Da lige Aromenpalette spiegeln den Einfluss Eichennoten, ergänzt durch zarte Sherry diese aber gerne den Whiskey mit Wasser von wichtigen Geräten in der Produktion Noten und einem Hauch von Kokos. streckten, übernahm Jameson auch das (Brennblase, spirit safe, Fässer) wider oder Nachklang: Eine schnell verblassende Va- Abfüllen in Flaschen zur Wahrung der ur- sprechen die handwerkliche Kunst der in nillenote, gefolgt von Aromen getrockne- sprünglichen Qualität. der Produktion tätigen Mitarbeiter (Brenn- ter Früchte und Eichenholz. • – erinnert daran, dass John meister, Böttcher) an. Die überarbeitete Jameson seit den frühen Tagen der Bow Palette besteht aus den Serien: • The Blender‘s Dog - steht für den Ein- Street Distillery die verkauften Fässer per- fluss des Blenders auf das Endprodukt. Der sönlich abzeichnete. Die Flasche trägt Whiskey reifte in vier unterschiedlichen als Gütesiegel die Unterschrift von John Fässern mit drei verschiedenen Grundde- Jameson in Kopie. Der ist robust stillaten. Der „Hund“ wird zur Entnahme und komplex mit kräftigen Aromen von von Proben aus dem Whiskyfass einge- Zedernholz, Vanille, Zitrusfrüchten und ei- setzt. ner feinen Honignote. Aroma: Sanfte Note von milder Orange, Diese Abfüllungen sind bereits im duty- Datteln und einem Hauch Vanille. free Handel eingeführt. Geschmack: Süße köstlicher Honigwaben, angenehme, würzige Noten von Vanille und delikate Aromen gerösteter Eiche. Nachklang: Angenehm lang mit langsam vergehender Süße von Honigwaben. Es folgen sanfte Noten von Eiche mit Obst, pochierter Birne und Orange. The Whiskey Makers Series Diese Reihe besteht aus drei neuen Ab- füllungen, die inspiriert wurden von den Menschen, die für die Produktion verant- wortlich zeichnen: Head Distiller Brian Na- tion, Head Cooper Ger Buckley und Head Blender Billy Leigton. Alle Abfüllungen folgen dem heutigen Trend zum Ersatz einer Altersangabe durch einen blumigen The Deconstructed Series Namen. Die Abfüllungen wurden im letzten Jahr • The Distiller‘s Safe - demonstriert den für den duty-free Bereich eingeführt. Einfluss des Kupfers der pot-still auf den • Bold - ist vom pot-still Whiskey geprägt, new make und ist ein Blend aus Grain und intensiv und robust mit einer kräftigen Ge- pot-still Whiskey, der im Bourbon Fass aus würznote. Aus dem süßen und cremigen amerikanischer Weßeiche reifte. Beginn mit einer Fülle von weichen Früch- Aroma: Verführerische Süße von Malz- Heritage Whiskeys ten und einer würzigen Note entwickelt zucker mit Vanille und einem deutlichen • Black Barrel – ist ein Tribut an das Ver- sich eine perfekte Balance zwischen tra- Hauch von Birnen. fahren eines zweifachen Ausflämmenditionellen Gerstenaromen und weichem Geschmack: Eine ansprechende Süße von des Holzfasses. Diese Abfüllung ist eine Bratapfel. Malzzucker mit Vanille und etwas kandier- Mischung aus small batch Grain Whiskey • Lively - vom Grain Whisky geprägt, ten Orangen, Birnen und ein angenehmer und Whiskey aus dem traditionellen pot- bietet einen eleganten und blumigen Ge- Hauch von Zimt mit einer Note von würzi- still Verfahren. Die Reifung in den zwei- schmack kombiniert mit einer feinen Note gem Holz. fach ausgeflämmten Fässern verleiht dem Nachklang: Lang mit Gerstenzucker, Zimt, von Zitrone und türkischem Honig. Ein Lakritz und einem Hauch Eiche – wird Whiskey ausgeprägte Noten von Vanille wenig Chiliöl bringt eine prickelnde Ge- langsam trocken. und Karamellsüße, geröstetem Holz, Obst würznote in den Mund und warmen Gewürzen • Round - zeigt den Einfluss des Fasshol- • The Cooper‘s Coze - steht für den • Crested – weltweit eingeführt im März zes und ist eine Kombination von kräfti- Einfluss, den die Fässer auf die Reifung 2016, steht für die ersten Whiskeytropfen, gen Noten und angekohltem Holz. Eine des Whiskey haben. Für die Reifung die- die in der Bow Street Distillery in Dublin perfekte Harmonie von verschiedenen ses Whiskey wurden neue frische Fässer in Flaschen gefüllt, verschlossen und eti- Aromen: süße Vanille mit weichen reifen aus amerikanischer Weißeiche, seasoned kettiert wurden. Die Abfüllung ist zugleich Früchten, kombiniert mit kräftigen Aro- Bourbon barrels und Sherryfässer aus Spa- eine Erinnerung an 1963, dem Zeitpunkt, men aus der pot still und geröstetem Ei- nien eingesetzt. da Jameson die volle Kontrolle über den chenholz. Vermischtes Vermischtes Eigenmarke schen wurden in 62 Ländern weltweit zu- ten Bau einer Brennerei in Jedburg in der Altia, ein auf den nordischen Märkten als sammen 20 Millionen Stück verkauft und Border Region im Süden Schottlands. Zwei Vertriebsgesellschaft tätiges Unterneh- es ist das wohl bekannteste Glas zum Ver- Jahre nach der Ankündigung des Neubaus men bietet als Eigenmarke den Blended kosten und Trinken von Whisky geworden wurden nun endlich die Baupläne bei der Scotch Latitude an. Im Angebot von Altia – auch wenn nicht alle Konsumenten von zuständigen Behörde eingereicht. Es sei zu sind auch die irischen Whiskeymarken The der Form des Glases zu begeistern sind. hoffen, dass nicht wieder zwei Jahre bis Irishman und Writers Tears aus dem Hause Pressemitteilung ; 13.06.2016 zur Genehmigung der Pläne und dem bau- Walsh Whiskey Distillery enthalten. Nun beginn vergehen werden. hat Altia einen Vertrag mit dem irischen Veganer Bailey Cream Liquuer? • Am 13. Juni begannen die Bauarbeiten Lieferanten abgeschlossen, der aus der hat die Testphase eines veganen für die Raasay Destillerie auf der gleich- neuen Brennerei Malt und Grain Whiskey Bailey Cream Liqueurs in ausgewählten namigen Insel östlich der Isle of Skye. Die liefern wird und auch für Altia zum Reifen Städten in Kanada und den USA bestätigt. Fertigstellung mit Aufnahme der Produkti- einlagern soll. Später wird dann aus den Das Getränk ist glutenfrei und wird ohne on von Whisky ist zum April 2017 vorge- gereiften Whiskeys die irische Variante des Milch(produkte) hergestellt. Analysen sehen. Die Brennerei soll jährlich 120.000 Latitude Whisky entstehen. Walsh Whis- haben ergeben, dass der vegane Liqueur Flaschen produzieren und von gut 12.000 key Distillery plant für die Lohnherstellung aber noch Spuren von Bienenwachs und Besuchern besichtigt werden. gut 15% der Jahresproduktion ein. Der Honig aufweist. • Nun wurde die Walsh Whiskey Destillerie Vertrag mit Altia ist der erste dieser Art. Just-drinks ; 17.06.2016 auch offiziell eröffnet. Zwar produziert die Weitere werden wohl bald folgen, da der Brennerei bereits seit Ostern 2016, doch bisherige Lohnhersteller Cooley durch den Trockenlegung am 21. Juni fand nun auch die offizielle Verkauf an Beam Suntory ausgefallen ist Die Regierung des Staates Tamil Nadu im Einweihung der Brennerei in Royal Oak und noch etliche Markeninhaber auf Fol- Südosten Indiens hat zum 19. Juni 2016 an den Ufern des River Barrow im Coun- geverträge angewiesen sind. gut 500 der staatlich kontrollierten Spiri- ty Carlow (Irland) statt. Eigentümer der just-drinks ; 31.05.2016 tuosenläden geschlossen. Die Regierungs- Brennerei sind zu gleichen Teilen die Walsh chefin Jayalalithaa hatte im Wahlkampf Whiskey Distillery (The Irishman und Wri- Übernahme vollzogen angekündigt, dem Staat eine Prohibition ters Tears Irish Whiskey) und Illva Saronno Brown-Forman vermeldet den Abschluss zu verordnen, also den Verkauf von Alko- SpA (Disaronno Amaretto und Tia Maria der erfolgreichen Übernahme der The Ben holika zu unterbinden. Sie wurde gewählt Liqueur) mit Sitz in Mailand (Italien). Die Riach Distillery Co. mit den Brennereien und nun folgt die prompte Umsetzung ih- Investitionssumme für die Brennerei mit BenRiach, GlenDronach und Glenglas- res „Wahlversprechens“. einer angestrebten Jahreskapazität von 8 saugh sowie einer Abfüllanlage für 281 just-drinks ; 22.06.2016 Mill. Flaschen beträgt 25 Mill. €. Die nun- Mill.£. Damit ist die Kaufsumme um 5,8 mehr eigene Produktion eröffnet der Wal- Mill. US$ geringer als ursprünglich ange- Neue Brennereien sh Whiskey Distillery neue Möglichkeiten kündigt. Mit dem Kauf ist das US-ameri- Aufgrund der zahlreichen Projekte, die des Wachstums: kanische Unternehmen wieder in die Kate- weltweit zu einer neuen Brennerei führen • Bessere Belieferung der Märkte auf den gorie zurückgekehrt. sollen, wird in den nächsten Monaten in die Marken des Unternehmens bereits ver- just-drinks ; 01.06.2016 dieser Rubrik über die publizierten Teil- treten sind – besonders in den Kernmärk- schritte berichtet - bis zum Durchstarten ten USA, Kanada und Europa (inklusive Auf und ab als Produktionsbetrieb. Russland) Brown-Forman veröffentlicht recht unter- • Für die in Bovey Tracy im Westengland • Erschließen neuer Märkte über den Part- schiedliche Entwicklungen beim aromati- geplante Dartmoor Destillerie war das ner Illva Saronno, der bereits durch seine sierten Whiskey. Im Betrachtungszeitraum Einsammeln von Startkapital per Crowd- Marken etablierte Geschäftsbeziehungen Dezember 2015 bis Mitte Februar 2016 funding recht erfolgreich. Auf der Sei- zu den asiatischen Märkten hat und die brach der Jack Daniel‘s Honey um 5% ein te des Unternehmens auf Kickstarter ist für die Einführung von Irish Whiskey ge- während der Jack Daniel‘s Fire um 549% nachzulesen, dass das gesteckte Ziel von nutzt werden können. (Markteinführung!) zulegte. Der nachfol- 25.000 Pfund bereits sieben Tage vor Ab- • Erweiterung der Angebotspalette, da gende Betrachtungszeitraum Mitte Feb- lauf der Zeichnungsfrist erreicht wurde. eine Vielzahl der über die eigenen Kon- ruar bis Anfang Mai brachte beim Honey Die Dartmoor Brennerei soll in dem noch takte oder die des Partners erworbenen wieder einen Einbruch um 3%. Der Fire umzubauenden alten Rathaus des Ortes vorgenutzten Fässern für die Reifung des legte hingegen nochmals um 11% zu. entstehen und Whisky aus lokal angebau- Whiskey in der neuen Brennerei eingela- just-drinks ; 09.06.2016 ter Gerste produzieren. gert werden können. Eingekauft wurden • Noch erfolgreicher beim Einsammeln Bourbonfässer aus Kentucky, Sherry Butts Beliebtes Glencairn Glas von Startkapital per Crowdfunding war aus Jerez (Spanien), Rumfässer aus Saint Im Jahre 2002 brachte der Gründer des das Konsortium, das die neue Glen Wy- Lucia und Marsala Weinfässer aus dem Unternehmens das von ihm entworfene vis Brennerei auf einer Farm bei Dingwall Florio Marsala Weingut in Sizilien, das Ill- und gestaltete Glas auf den Markt. Das bauen möchte. Von der geplanten Inves- va Saronno gehört. Allerdings müssen die Glas ist heute untrennbar mit dem Whisky titionssumme von 1,5 Mill. £ wurden bis zwei Lagerhäuser mit einem Fassungsver- verbunden. Der kräftige Fuß verleiht dem zum 12.Juni bereits 900.000£ gezeichnet. mögen von 60.000 Fässern noch erst ge- Glas einen festen Stand. Der bauchige Gut 600 Investoren sind bereit, Summen baut werden. Der Baubeginn ist für 2017 Glaskörper gibt dem Whisky viel Oberflä- zwischen 25 und 50.000£ in das Projekt vorgesehen. che zum Atmen und die sich verengende zu stecken. Die Zeichnungsfrist endete am Glasöffnung bündelt die vom Whisky auf- 24. Juni. Vorankündigung steigenden Aromen zur Nase hin. • Mossburn Distillers, auch zuständig für Bereits im letzten Monat wurden auf der Durch eine gute Marktstrategie ist dieses die noch in Planung befindliche Torabhaig US-amerikanischen TTB Datenbank die Glas mit dem entsprechenden Logo im La- Distillery auf der Isle of Skye, sind nun ersten fünf Etiketten zu den Diageo Spe- den fast jeder Brennerei zu kaufen. Inzwi- doch einen Schritt weiter mit dem geplan- cial Releases 2016 veröffentlicht. In die- Vermischtes sem Monat folgten weitere vier Etiketten. Top 30 Whisky-Marken 2015 Damit ist der momentane Stand wie folgt: Sorte Eigentümer Kategorie 2014 2015 Diff.(%) Auchroisk 25 Jahre – 51,2 Vol% Officer‘s Choice Allied Blenders Indien 255,8 296,1 15,8 McDowell‘s No.1 United Spirits/Diageo Indien 225,0 224,3 -0,5 Johnnie Walker Diageo Blended Scotch 161,1 158,4 -1,7 Indien 126,0 157,9 24,5 Pernod Ricard Indien 141,3 155,7 7,7 Jack Daniel‘s Brown-Forman Tennessee 105,3 109,9 4,4 Old Tavern United Spirits/Diageo Indien 100,8 99,0 -0w,9 Original Choice John Distilleries Indien 94,5 96,3 1,9 Suntory Kakubin Beam Suntory Japan 29,7 72,3 143,3 Bagpiper United Spirits/Diageo Indien 85,5 72,2 -15,4 Jim Beam Beam Suntory Bourbon 66,3 66,2 -0,3 Hayward‘s Fine United Spirits/Diageo Indien 93,6 59,0 -37,2 Ballantine‘s Pernod Ricard Blended Scotch 55,2 55,8 1,1 Crown Royal Diageo Kanada 47,7 55,8 16,9 Blenders Pride Pernod Ricard Indien 43,4 50,4 16,2 Jameson Pernod Ricard Irland 44,4 47,7 7,5 Pernod Ricard Blended Scotch 41,3 39,6 -4,1 Brora 38 Jahre – 48,6 Vol% Grant‘s Wm Grant & Sons Blended Scotch 39,3 39,1 -0,5 Cambus 40 Jahre – 52,7 Vol% 8PM Radico Khaitan Indien 38,7 36,9 -4,7 Caol Ila unpeated 15 Jahre – 61,5 Vol% United Spirits/Diageo Indien 24,6 34,0 38,5 Glenkinchie 24 Jahre – 57,2 Vol% Director‘s Special United Spirits/Diageo Indien 32,4 32,9 1,7 Lagavulin 12 Jahre – 57,7 Vol% J&B Diageo Blended Scotch 33,3 31,5 -5,4 William Lawson‘s Bacardi Blended Scotch 27,9 28,0 0,3 Linkwood 37 Jahre – 50,3 Vol% William Peel MBWS Blended Scotch 24,8 26,1 5,5 Mannochmore 25 Jahre – 53,4 Vol% Dewar‘s Bacardi Blended Scotch 24,3 24,1 -0,7 Label 5 La Martiniquaise Blended Scotch 23,2 23,2 0,0 Director‘s Special Bl. United Spirits/Diageo Indien 20,8 22,2 6,9 Black Nikka Asahi Breweries Indien 18,0 21,6 20,0 Bell‘s Diageo Blended Scotch 22,5 19,8 -12,0 Evan Williams Heaven Hill Bourbon 16,7 19,0 13,7

The Glenlivet Pernod Ricard Single Malt 9,0 9,9 5,8 Glenfiddich Wm Grant & Sons Single Malt 9,9 9,9 0,0 Quelle: The Spirits Business / Drinks International Angaben in Mill. Liter zeitenschriften wie Drinks International fiddich aus dem Hause Wm Grant & Sons und The Spirits Business die Auswertun- eingenommen. Sicherlich war hierfür von Port Ellen 1978, 37 Jahre – 52,2 Vol% gen des weltweiten Verkaufes von Spiritu- Vorteil, dass der Inhaber dieser Marke be- osen. Aus den aktuellen Tabellen wurden reits 1963 den Export seines bislang nur die Positionen der (führenden) Whisky- im heimischen Markt vertriebenen Produk- marken extrahiert und in die nachfolgen- tes wagte, während die anderen Herstel- de Tabelle übertragen. Die Umsätze sind ler von Single Malt lieber erst einmal den von der in den Fachzeitschriften üblichen Erfolg oder Misserfolg dieser neuen Stra- Maßeinheit eines 9-Liter-Karton in Millio- tegie abgewartet haben. Doch inzwischen nen Liter umgerechnet. haben global agierende Konzerne (Bacar- Die Tabelle zeigt deutlich die Gründe für di, Beam Suntory, Diageo, Pernod Ricard) den Einstieg von Pernod Ricard bei meh- viele der schottischen Brennereien aufge- reren indischen Spirituosenherstellern, so- kauft und stehen im Wettbewerb zu der wie für die schrittweise erfolgte komplette immer noch in Familienbesitz befindlichen Übernahme des indischen Getränkegigan- Glenfiddich Brennerei. Der Mitbewerber Pernod Ricard hat entweder eine die Kon- ten United Spirits durch Diageo: Der Reiz sumenten überzeugendere Werbestrate- liegt schlicht in den Volumina, die auf die- gie entwickelt oder ein besseres, über die sem Markt umsetzt werden können. Meist gelangen die Abfüllungen der Spe- Welt etabliertes Vertriebsnetz aufgebaut: Weiterhin belegt die Tabelle die rückläufi- Fakt ist, dass der Glenlivet Single Malt in- cial Releases im Herbst in den Handel. ge Tendenz im Absatz von Whisky made zwischen auf den bisherigen Marktführer Weiter Abfüllungen könnten also noch bis in Scotland in den Jahren 2014 und 2015, dahin folgen – sind aber aufgrund der jet- Glenfiddich gleichgezogen und wohl auch während die Vettern aus den USA, Kana- um etliche 9-Liter-Einheiten überholt hat. zigen Zahl wenig wahrscheinlich. da, Japan und Irland weitere interessante Wie immer garantiert die Veröffentlichung Jedenfalls gilt der Glenlivet inzwischen als Zuwächse aufweisen können. Das sieht Marktführer beim weltweiten Verkauf von eines Etikettes in der TTB Datenbank nicht wiederum nach einem Verdrängungswett- Single Malt Scotch. das Erscheinen der betreffenden Abfül- bewerb zwischen den einzelnen Kategori- lung auf dem amerikanischen oder gar en zu Lasten des Scotch aus. Haben hier Brexit auf dem europäischen Markt – doch in die Hersteller des Scotch Whisky etwa Am Morgen des 24. Juni kam die Ernüch- den meisten Fällen folgte bislang auf die Trends bei den Konsumenten (z.B. aroma- terung: 51,9 % der Briten haben für den Vorankündigung des Etikettes auch eine tisierter Whiskey) übersehen und darauf Brexit gestimmt. Wales und Schottland entsprechende Markteinführung. nicht rechtzeitig oder ausreichend darauf stimmten dagegen. Als Konsequenz plant reagiert? das schottische Parlament nun ein erneu- Die TOP 30 Whiskymarken 2014/2015 Die Spitzenposition bei den Verkäufen von tes Referendum zur Abspaltung vom UK. Mitte jedes Jahres erscheinen in den Fach- Single Malt Scotch hat lange Zeit der Glen- Zerbricht jetzt das Vereinigte Königreich? Neue Abfüllungen Neue Abfüllungen Schottland Die Lagavulin Brennerei auf der Isle of Islay Rezeptur und den im Reifeprozess ver- Pernot Ricard hat eine limitierte Auflage feiert in diesem Jahr den 200. Geburtstag. wendeten Fässern. Die Rezeptur enthält seines Glenlivet Single Malts herausge- Im März 2016 brachte der Eigentümer sowohl Gerste wie auch Weizen. Die Be- bracht, die dem Konsumenten die Mög- Diageo als besondere Abfüllung die Son- handlung des Malzes (roasting/toasting) lichkeit zum Erraten von Alter und eines deredition eines Lagavulin 8 Jahre in den ergibt unterschiedliche Aro- eigenen Geschmacksprofil eröffnet beim Markt. Ob des Alters war denn doch man- men. Außerdem wird der The Glenlivet Cipher cher Konsument leicht verunsichert und Five Malt zusätzlich für sechs fragte sich, ob dieser junge Vertreter der Monate in bereits für die Rei- abgefüllt 33.000 Fla- Brennerei denn schon alles gewesen sei. fung von Woodford Reser- schen mit 48,0 Vol%. Nein, es war es nicht! Jetzt legt Diageo ve Whiskey verwendeten The Glenlivet Ci- mit dem Fässern nachgereift. pher wird weltweit Aroma: Kräftige Noten in 25 Märkten von Malzkaffee, Kara- angeboten, je- mell, Schokolade und weils in einer pro etwas Anis. Markt begrenz- Geschmack: Geröstetes ten Stückzahl - Malz mit Spuren von allerdings ohne Kaffee, Karamell, Vanille nähere Angaben hierzu. Auch eine und Eiche mit der Süße von Honigwaben. offizielle Verkos- Nachklang: Lang und wärmend, Malzaro- tung wird bisher men mit einer Spur von Kaffee. nicht angeboten. Japan Aus der Glen Moray Brennerei kommt eine Beam Suntory hat eine weitere Abfüllung neue NAS-Abfüllung mit dem ohne Altersangabe in den Markt gebracht mit dem The Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish Lagavulin 25 year old Suntory Toki Im Gegensatz zu der eine weiter Abfüllung zum Gedenken der abgefüllt mit 43,0 Vol%. früheren Ab- Gründung der Brennerei vor 200 Jahren Suntory Toki ist eine Mischung von Malt füllung eines nach. Abgefüllt wurden nur 8.000 Fla- und Grain Whisky aus meh- 10jährigen schen mit einer Fassstärke von 55,0 Vol%. reren Brennereien des Un- Glen Moray Aroma: Komplex und trocken, öffnet sich ternehmens. Er enthält Chita mit einem nur langsam mit den Aromen getrock- Grain Whisky, Hakushu und Chardonnay neter Früchte: Feigen, Datteln und Pflau- Yamazaki Malt Whisky Finish fehlt men. Fast keine Süße mit einem Anflug gereift in Fässern aus hier die Al- einer medizinischen Note von Holzpolitur, amerikanischer Weißei- tersangabe gefolgt von Kohle und Rauch mit der fei- che und Yamazaki Malt und die nen Eichennote eines prasselnden Feuers. gereift in Fässern aus Abfüllung Nach und nach kommen Noten von gebra- spanischer Eiche. kann daher tenem Fleisch und Honig mit einem Hauch Aroma: Basilikum, grü- nicht als von Himbeersauce. Schließlich entstehen ner Apfel und eine aus- Nachfolger Noten von rotem Apfel, Minze und einem geprägte Honignote. der alten Hauch Wachs. Geschmack: Grapefruit, Abfüllung Geschmack: Zu Beginn eine üppige, ölige, grüne Trauben, Pfeffer- gesehen werden, wohl eher als eigenstän- leicht trockene Textur mit einer bittersü- minze und Thymian. dig. ßen und ingwerartige Note. Ausgeprägte Nachklang: Dezente Aroma: Frisch und rein, Äpfel, Birnenbon- Aromen von verkohltem (Eichen)Holz, ge- Süße, würzig mit einem bons, frischer Limettenkuchen, feine Note räuchertem Fleisch, Honig, angebrannter Hauch von Vanille, Eiche, weißem Pfeffer von Zimt und Zucker. Siruptorte und Asche. Es folgen die erfri- und Ingwer. Geschmack: Elegant und sanft, süße Va- schende Noten grüner Minze. nille und dezente Eichennote. Nachklang: Lang, glatt und elegant. Ho- Impressum Nachklang: Nussige Vanille, zarte Zimtno- nigsüße, Holzrauch, Asche, Salz und eine Redaktion: te mit blumigem Abschluss. feine Chilischärfe; gefolgt von kühlendem Dr. Jürgen Setter Offiziell vorerst nur für den britischen Eukalyptus und angebrannter Orangen- - A Keeper of the Quaich - Markt vorgesehen ist schale mit öligen und bittersüßen Noten. Herausgeber, Publikation, ©: - Scotch Malt Whisky GmbH The Glen Moray Sherry Cask Finish SCOMA USA 26441 Jever, Am Bullhamm 17 ebenfalls eine NAS-Abfüllung ohne eine Brown-Forman erweitert die Woodford Telefon: 0 44 61 - 91 22 37 Altersangabe. Damit besteht die Classic Reserve Distillery Series um den Fax: 0 44 61 - 91 22 39 Range aus der Glen Moray Brennerei nun- Woodford Reserve Five Malt E-Mail: [email protected] mehr aus den Abfüllungen: Web: www.scoma.de • Classic Chardonnay Cask Finish Abgefüllt mit 45,2 Vol% und angeboten • Port Cask Finish nur im Bundesstaat Kentucky. Nachdruck, fototechnische Vervielfältigung, • Sherry Cask Finish Das unverwechselbare Geschmackprofil auch auszugsweise und elektronisch, nur • Peated entsteht durch die Getreidesorten in der mit schriftlicher Erlaubnis.