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BOSTON T Toronto S MASSACHUSETTS I N A N L New York T U A Detroit - Chicago S Philadelphie N T A A Baltimore É Boston C T O É Washington, D.C. Boston: berceau des États-Unis au regard tourné vers l’avenir... Des quartiers à l’échelle humaine, des rues étroites et sinueuses au charme européen, une architecture inspirée et audacieuse, une vitalité universitaire sans pareille… La métropole de la Nouvelle-Angleterre est un incontournable. Avec le guide Ulysse Boston, revivez plus de 375 ans d’une histoire riche et mouvementée, fl ânez dans le Boston Common, le plus vieux jardin public d’Amérique, et dans l’agréable quartier de Beacon Hill.
Parcourez les élégantes avenues de Back Bay, les rues du North Boston End, où naquit la ville, et celles du South End, ce quartier populaire multiethnique. Découvrez le visage maritime de Boston le long du Waterfront ou de la Charles River. Sans oublier Cambridge, avec sa prestigieuse université Harvard, ainsi que Lexington, Concord et Salem. Vous trouverez dans ce guide
• Une suggestion de circuits et une description détaillée des attraits, cotés selon un système d’étoiles, ainsi qu’une nouvelle section thématique pour mieux organiser votre temps et mieux choisir. • Une impressionnante sélection d’hôtels, de restaurants, de sorties et de boutiques, de tous les styles et pour toutes les bourses. • Un portrait historique, social et culturel étoffé, ainsi que de nombreux encadrés pour mieux comprendre la ville. • De nombreuses cartes précises pour vous permettre de vous repérer en un clin d’œil.
ISBN-13: 978-289464-798-1
24,95 $ www.guidesulysse.com Le plaisir de mieux voyager 19,99 € TTC en France Main St. Bunker Hill St.
Boston Monument SUBWAY MAP Green St. Square 1
À ne pas manquer Rutherford A Vaut le détourCOMMUNITY CHARLESTOWN COLLEGE Warren St. Intéressant Austin St. ea St.
ve. Chels USS Henley St. Constitution SOMERVILLE H Museum USS Constitution CAMBRIDGE CENTER / MIT town Ave.
Gilmore Bridge N Cambr idge St. Charles Msgr. O'B Charles
rien Hwy
town Bridge North End EAST Charles River Dam Playground Nashua Commercia CAMBRIDGE Street Park Museum of D l St. Battery Science SCIENCE WEST Wharf PARK TD Banknorth NORTH END Garden PrinceEND St. Lincoln Wharf NORTH STATION 93 Ave. Union Portland St. Canal St. Haver Commercial Friend St. 1 Wharf
hill St. St. Sargent Blossom St. Salem St. unnel Cambridge ParkwayCharles River Wharf Hanover St. Blossom Merrimac St. Summer T G Charles Lewis Reservation CallahanTunnel Massachusetts . Wharf e General Hospital v St. HAYMARKET A BlackstoneRose St. Fitzgerald ic t Sudbury St. n Longfellow a Commercial tl
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nford St. St. nford nford Sta Sta GOVERNMENT CHARLES / MGH New Chardon St. Columbus Cambridge St. Tem Garden St. CENTER Park BOWDOIN Boston Congres ple St. City Hall WATERFRONT Long
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Hancock St. Quincy GOVERNMENT AQUARIUM s St. Market Faneuil Kennedy CENTER River Hall A Atlantic Ave. State St.India St. Central Pinckney St. Boston Wharf Road B STATE Massacre Greenway Embankment
Somerset St. Site
doin St. St. doin doin Bow rnon St. Bow BEACON Mt. Ve India HILL FINANCIAL Wharf Chestnut St. Beacon St. DISTRICT Tremont St. PARK 93 Rowes Charles Milk St. Wharf Charles St. STREET Post Office Square Franklin 1 James Storrow Public Ave. Boston Northern Avenue Memorial Drive DOWNTOWN Summer St. Arlington St. Garden T CROSSING h Common Bridge Beacon St. e St. Evelyn Moakley L Federal a
g Marlborough St. o Bridge o
n ve. Arch St. Essex St. SOUTH St. STATION Congress Street Commonwealth A Newbury ARLINGTON BACK BOYLSTON CHINATOWN Bridge South Station Summer Street C BAY Transportation CHINATOWN Center Bridge Boylston St. Beach St. Kneeland St. COPLEY Copley St. James Ave. Square
t St. Stuart St. Tufts-New England Ave. E. Berkeley St. Medical Center Ave. Clarendon St. Columbus Ave. Tremon NEW ENGLAND Oak St. 90 MEDICAL CENTER Atlantic Necco St. BACK BAY / Dorchester SOUTH END 90 E Fort Point Channel Chandler St.e St. Darthmouth St. SOUTH Lawrenc SOUTH F Appleton St. BOSTON END Washington St. Granite St. Warren Ave. St. E. Berkeley St.
Harrison Ave. A St. BROADWAY Albany St. Foundary Tremont St. Shawmut Ave. Circuits suggérés 0 250 500m W. 1st St. W. 4th St. A. Le cœur de Boston Bridge E. Theatre District, Chinatown Le plaisir de mieux voyager 0 0,125 0,25mi B. Beacon Hill et SouthB St. End Mons. Reynolds C. Back Bay F. Cultural District Blackstone D. West End, North End et Waterfront G. Cambridge et Harvard www.guidesulysse.com Square H. Charlestown ULYSSE Albany St. Boston
5e édition
When I got into the streets upon this Sunday morning, the air was so clear, the houses were so bright and gay; the signboards were painted in such gaudy colours; the gilded letters were so very golden; the bricks were so very red, the stone was so very white, the blinds and area railings were so very green, the knobs and plates upon the street doors so very marvellously bright and twinkling...
- Charles Dickens American notes (1842)
Quand je suis descendu dans la rue en ce dimanche matin, l’air était si limpide, les maisons étaient si éclatantes et gaies; les enseignes affi chaient des couleurs tellement vives; les lettres d’or étaient si vermeilles; les briques étaient si rouges, la pierre était si blanche, les persiennes et les rampes étaient si vertes, les poignées et les plaques des portes de la rue si merveilleusement polies et scintillantes...
Le plaisir de mieux voyager Mise à jour de la 5e édition Cartographe Denis Faubert Philippe Thomas
Recherche et rédaction originales Photographies Alexandra Gilbert (Portrait) Page couverture François Rémillard (Attraits touristiques) Ray and Maria Stata Center, Massachusetts Jessica Hyman (Hébergement, Restaurants, Institute of Technology (MIT) Sorties, Achats) © Shutterstock.com / Yare Marketing Planches couleur Éditeur © Greater Boston CVB Olivier Gougeon © Dreamstime.com/ Chee-onn Leong, Christopher Penler, Alex Directeur de production Beloff André Duchesne © Shutterstock.com/ Chee-Onn Leong, Galina Barskaya Correcteur © SXC.hu Pierre Daveluy © Iwan Baan © Isabella Stewart Gardner Museum, Boston Infographistes © Museum of Fine Arts, Boston. Picture Fund Pascal Biet Photograph © Museum of Fine Arts, Boston Marie-France Denis Bradley Fenton Pierre Ledoux
Remerciements Un grand merci à Bill DeSousa et à Glenn M. Faria, de Michael Patrick Destinations & Communications Ltd., pour leur précieuse aide. Merci aussi à Joan Haines, de Tourism Massachusetts/Coastal International; à Tim Shilling, de Tourism Massachusetts; à Maura Graham, du Cambridge Offi ce for Tourism; à Carol Thistle, de Destination Salem; à Mark Carey, de Discover Quincy; à Peter N. Swan, du MBTA; et à Anne Guillemet-Lebofsky, de l’Isabella Stewart Gardner Museum.
Les Guides de voyage Ulysse reconnaissent l’aide fi nancière du gouvernement du Canada par l’entremise du Programme d’aide au développement de l’industrie de l’édition (PADIÉ) pour leurs activités d’édition.
Les Guides de voyage Ulysse tiennent également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC.
Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives Canada
Vedette principale au titre : Boston 5e éd. (Guide de voyage Ulysse) Comprend un index. ISBN 978-2-89464-798-1 1. Boston (Mass.) - Guides. 2. Boston (Mass.) - Circuits touristiques. I. Titre. II. Collection. F73.18.B67 2007 917.44’610444 C2006-941262-6
Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire.
© Guides de voyage Ulysse inc. Tous droits réservés Bibliothèque et Archives nationales du Québec Dépôt légal – Deuxième trimestre 2007 ISBN 978-2-89464-798-1 Imprimé au Canada 3 Sommaire
Liste des cartes 4 Restaurants 161 Liste des encadrés 4 Le cœur de Boston 163 Légende des cartes 5 Beacon Hill 165 Symboles utilisés dans ce guide 5 Back Bay 167 À moi... Boston! 6 West End, North End et Waterfront 170 Situation géographique 10 Theatre District, Chinatown et South End 173 Cultural District 177 Portrait 11 Cambridge 179 Géographie 12 Charlestown 182 Histoire 13 Les environs de Boston 183 Politique 20 Économie 22 Sorties 189 Population 24 Activités culturelles et divertissements 190 Architecture et aménagement du territoire 29 Bars et boîtes de nuit 193 Arts et culture 36 Événements sportifs 197 Festivals et événements spéciaux 198 Renseignements généraux 43 Formalités d’entrée 44 Achats 201 Accès et déplacements 45 Le cœur de Boston 202 Renseignements utiles, de A à Z 50 Beacon Hill 203 Back Bay 205 Attraits touristiques 59 West End, North End et Waterfront 207 Le cœur de Boston 61 Theatre District, Chinatown et South End 208 Beacon Hill 68 Cultural District 209 Back Bay 75 Cambridge 209 West End, North End et Waterfront 81 Charlestown 211 Theatre District, Chinatown et South End 89 Salem 211 Cultural District 96 Cambridge 102 Références 213 Charlestown 110 Index 214 Les environs de Boston 113 Tous les guides Ulysse 220 Nos coordonnées 222 Plein air 127 Écrivez-nous 222 Parcs 128 Tableau des distances 223 Plages 132 Mesures et conversions 223 Activités de plein air 133 Légende des cartes 224 Hébergement 139 Symboles utilisés dans ce guide 224 Le cœur de Boston 142 Beacon Hill 143 Back Bay 145 West End, North End et Waterfront 148 Theatre District, Chinatown et South End 150 Cultural District 152 Cambridge 154
Charlestown 158 Sommaire Les environs de Boston 158 4 Liste des cartes
Back Bay Environs de Boston 115 attraits touristiques 77 Harvard hébergement 147 attraits touristiques 104 restaurants 169 hébergement 155 Beacon Hill restaurants 181 attraits touristiques 70-71 Le Massachusetts 42 hébergement 144 restaurants 167 North End attraits touristiques 83 Cambridge hébergement 149 attraits touristiques 104 restaurants 172 hébergement 155 restaurants 181 South End attraits touristiques 91 Charlestown hébergement 151 attraits touristiques 112 restaurants 175 hébergement 158 restaurants 183 Theatre District attraits touristiques 91 Chinatown hébergement 151 attraits touristiques 91 restaurants 175 hébergement 151 restaurants 175 Waterfront attraits touristiques 83 Cœur de Boston hébergement 149 attraits touristiques 65 restaurants 172 hébergement 142 restaurants 165 West End attraits touristiques 83 Cultural District hébergement 149 attraits touristiques 97 restaurants 172 hébergement 153 restaurants 178 Zones de remblai 31
Liste des encadrés
Benjamin Franklin 39 Les brahmanes 23 Boston au cinéma 37 Les Canadiens français à Boston 107 Liste des encadrés Boston Cream Pie 143 Les puritains 28 Gardes-parc à votre service! 130 Le transcendantalisme 27 - - Inventions importantes à Boston 25 Minute Man National Historical Park 121 La chaudrée de palourdes de la Nouvelle- Paul Revere 19 Angleterre (New England clam chowder) 185 Ponts remarquables de la Charles River 81 La sécurité avant tout 129 Principaux événements historiques 13 Le clan Kennedy 21 Survol de l’histoire du développement Le Freedom Trail 62 commercial du Faneuil Hall 203 Le paysagiste de Boston 131 Liste des cartes Les «fèves au lard» à la bostonienne (Boston baked beans) 164 y S L q tlj p o l n bc/bp bc m k j pdj h r ½p f d a Les sections pratiques aux bordures grises Les sectionspratiquesauxborduresgrises Tous lesjours Salledebaincommune Ventilateur Téléphone Télécopieur Sauna Restaurant Réfrigérateur Piscine Moustiquaire Label Ulyssepourlesqualitésparticulières Cuisinette Centredeconditionnementphysique Air AccèsàInternetdanslachambre conditionné Spa ymboles utilisésdansceguide égende descartes répertorient toutes les adresses utiles. répertorient touteslesadressesutiles. Demi-pension(nuitée,dîneret Petit déjeunerinclusdansleprixdela Salledebaincommuneou privée d’un établissement petit-déjeuner) chambre Achats Restaurants Sorties Hébergement Repérez cespictogrammes pour mieuxvousorienter: Tunnel Chemin defer ou régionale Frontière provinciale Frontière internationale Capitale provincialeourégionale Capitale d’État Place Forêt ouparc Mer, lac,rivière Sorties Restaurants Hébergement Attraits de176$à225$ de126$à175$ de75$à125$ $$$$ $$$ $$ $ de36$à45$ de26$à35$ de15$à25$ $$$$ $$$ $$ $ Ànepasmanquer 93 prix pourunrepascompletunepersonne,avantles chambre standardpourdeuxpersonnes,avanttaxe,en L’échelle utiliséedansceguidedonnedesindicationsde L’échelle utilisée donnedesindicationsdeprixpourune Classification desattraitstouristiques Tous lesprixmentionnésdansceguide Gare routière Gare ferroviaire Église Cimetière Autoroute Bâtiment Attrait remarquable/ Aéroport Classifi Classifi boissons, lestaxesetlepourboire. sont endollarsaméricains. plusde225$ $$$$$ plusde45$ $$$$$ vigueur durantlahautesaison.
cationdel’hébergement cationdesrestaurants moins de75$ moins de15$ Intéressant Vaut ledétour BAY BACK 1 3 secondaire Route principale Route Musée Montagne Hôpital Station demétro touristique Information
Légende des cartes - Symboles utilisés dans ce guide 5 6
À moi... Boston!
Vous n’avez qu’un temps limité pour profi ter de la ville et du savoir-vivre de ses - zzz habitants? Vous êtes branché musée, histoire, architecture, nature ou vie estudian- tine? Quelles que soient vos préférences ou la durée de votre séjour, cette sélection d’attraits saura personnaliser votre découverte de Boston, pour que ce voyage ne ressemble à aucun autre. - zzz À moi... Boston! zzz ser. Enfi n, dînezdansleChinatown. une petitecroisièresurlaCharlesRiveroutoutsimplementregarderlesbateauxpas- L’après-midi, visitezl’EsplanadeetsonHatchMemorialShell. Vous ensuitefaire pourrez désiré. Pendant quevous yêtes, faitesunepauseaucafé-boulangerie Panifi tiques deCharlesStreetpourrepérerl’accessoirecuisinequevous avez toujours B Charles Bulfi deBeaconHill;visitezlesbellesdemeuresconçuesparl’architecte duquartier quartier Le matin, aprèsunevisitedel’OldStateHouse, du déambulezdanslesétroitesrues Si votre seprésentercommesuit. séjourduretroisjours, pourrait latroisièmejournée nombreux barsestudiantinsdeCambridge. Square.Harvard Terminez votre parunesoiréerockoujazzdans des journée et undesesmusées, avant de d’allerbouquinerdansunedesnombreuseslibrairies L’après-midi, deCambridge. prenezladirection University Explorezl’immenseHarvard . Art of Contemporary trouvent leNewEnglandAquarium, leBostonChildren’s Museumetletoutnouvel du pourrez déjeuneràlaterrasse l’Isabella Stewart GardnerMuseumpuis, nonloin, auBostonMuseumofFineArts deuxième journée. Pour deculture, unedoubleration rendez-vous dansle Si vous disposezd’unjourdeplus, voici cequenousvous proposonspourvotre du Streetetpourlamontéejusqu’àl’observatoire delacélèbreNewbury des galeriesd’art L’après-midi desboutiqueset deBackBaypourunetournée consacréauquartier sera aussi la«Petite Italie»(LittleItaly)deBoston. Church.est et del’OldNorth s’imposeicicarcequartier Undéjeunerdansunetrattoria naissance delarébellion, puisvers pourlavisitede EndPaul leNorth Revere House lenomdepersonnagesnotoires.portent Continuezjusqu’auFaneuil Hall, lieude GroundetleKing’s Burying Granary Ground, ChapelBurying tombales oùplusieurspierres tion américaine, empruntezleFreedomTrail , quipasseparlescimetièresque sontle Common. Pour connaîtrelerôlequeleshabitantsdeBostonontjouédanslaRévolu- Le matin, commencezparune promenade àtravers le restaurant. vous surlacélèbreRestaurant Row, lelongdeTremont Street, pourdînerdansunbon oudesCeltics. desBruins pour unconcert, unepartie DansleSouthEnd, rendez- Trinityet l’extraordinaire Church, vous pouvezBosTix acheterunbilletàmoitiéprix( ) une vueimprenables’ilfaitbeau. Tout près, entrel’imposanteBostonPublicLibrary Trois jours Deux jours Une journée oston entempsetlieux Skywalk, au50 nchouexplorezle e étagedelatourprincipaleduPrudentialCenter, quivous promet Black Heritage Trail Courtyard Cafe. Sinon, dirigez-vous vers leport, oùse . Profi tez delaproximitédesbou- Boston Public GardenetleBoston , où vous vous , où cio. Fenway Institute Institute , à , à
7 zzzÀ moi... - zzzBoston! - zzz 8 Une semaine Si vous êtes à Boston pour une semaine, n’hésitez pas à explorer la ville en emprun- tant tous les circuits suggérés dans ce guide. Vous pouvez aussi ajouter à tout ce qui précède une excursion à Salem, pour une visite de la «ville des sorcières».
Boston à la carte