Más de 15 Años haciendo de su Fiesta un día Inolvidable…
16
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Quinta de Santo António
Con más de 15 años de experiencia en la realización de Eventos, la Quinta de Santo Antonio, trabaja en moldes profesionales con exigentes criterios de calidad, disponiendo de cocina propia y requintada
Dependiendo de la Época del año y del gusto de cada uno se sirve un Aperitivo Volante en uno de los espacios de nuestros Jardines del Siglo XVIII
En cuenta con el número de Invitados, la comida podrá ser servida en el Restaurante “A Quinta”, en el “Salão Amoreira” ó en la Carpa junto a la Piscina de la Quinta de Santo Antonio
Por norma, nuestros Menús tienen Entrantes, Sopa, Plato de Pescado y Plato de Carne, siendo los Postres servidos en Buffet
La Tarta, Música, Decoración, transporte en el “Coche”, ó otro servicio especial deberán ser acordados oportunamente
Seguidamente presentamos nuestras propuestas que esperamos que sean de sus expectativas
Nota: En la Capilla de 1715, están permitidas Ceremonias Religiosas. Le informamos que disponemos de vários espacios para Cerimonias Civiles
2
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Recepción Namoradeira
Canapés Variados Rollitos de Linguiça y Salsicha Frutos Secos
*
Martini Vino Cerveza Refrigerantes Aguas
3
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Recepción Patio de las Estatuas
Risoles Croquetas Pasteles de Bacalao Canapes Variados Pinchitos de Pollo Rollitos de Linguiça y Salsicha Frutos Secos
*
Martini Porto Vinho Cerveza Refrigerantes Aguas Espumante
4
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Recepción Jardines de las 4 Naciones
Risoles Croquetas Pasteles de Bacalao Canapes Variados Pinchitos de Pollo Rollitos de Linguiça y Salsicha Frutos Secos Dátiles con Beicon Pinchos de Melón con Jamón
*
Whisky Nuevo Gin Martini Oporto Vino Cerveza Refrigerantes Aguas Espumante con Crema de Cassis
5
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Menú Fontanário
Entrantes Variedad de Pan, Champiñones Salteados
Sopa (1 Elección) Crema de Zanahoria Crema de Cilantros Q.B.
Pescado (1 Elección)
Bacalao Espiritual (com Zanahoria Rallada) Masada de Mero Lomos de Mero au sauté con Salsa de Gambas
Carne (1 Elección)
Lomo de Cerdo Relleno (con Embutido) Ensopado de Cordero Carne do Alguidar (Cubos de Carne de Cerdo con Patata al Cubo)
Mesa de Postres y Fruta Leche Crema “Cericaia” con Ciruela d’Elvas Tarte de Natas Dulce de Caramelo y Nuez Pudin “à Convento” Ensalada de Frutas
Bebidas Aguas, Cerveza, Vino Tinto y Blanco de la Casa, Refrigerantes y Cafe
6
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Menú Lago de la Serena
Entrantes
Variedad de Pan Queso Fresco con Compota de Calabacín
Sopa (1 Elección)
Sopa de Aves Crema de Legumbres Crema de Zanahoria con Natas
Pescado (1 Elección)
Bacalao com Natas e Gambas Bacalao Dorado Calamares “à Quinta” (con Salsa de Tomate y Béchamel) Arroz de Marisco
**
Carne (1 Elección)
Carne “à Alentejana” (con Almeja, Patata a los Cubos y Pickles) Bistec de Ternerita con Natas y Champiñones Cordero Asado en el Horno con Patata “à Padeiro” Arroz de Pato “à Antiga” Coxa de Pato Confit (Muslo de Pato)
7
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Mesa de Postres y Fruta
Leche Crema “Cericaia” com Ciruela d’Elvas Tarte de Natas Dulce de Caramelo y Nuez Pudim à Convento Queso de Almendra Mousse de Mango Tarta de Galleta Ensalada de Frutas
Bebidas Aguas, Cerveza, Vino Tinto y Blanco de la Casa, Refrigerantes y Café
8
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Menú Quinta de Santo Antonio
Entrantes
Variedad de Pan Salmón Ahumado con Mostaza Antiga ó Terrina de Pato
Sopa (1 Elección)
Vichyssoise (Crema de Puerros Fría) Sopa de Tomate (con Uvas y Huevo de Gallina ó Codorniz) Crema de Marisco (com Pan Frito) Sopa de Perdiz
Pescado (1 Elección)
Bacalao al Horno en Azeite “à Quinta” Bacalao con “Broa” Masada de Tamboril Arroz Rico de Marisco Mero Relleno con Açorda de Marisco y Salsa de Espumante
**
Carne (1 Elección)
Lomos de Cerdo Negro enrollado en cintas de Beicon y Pera Caramelizada Cabrito Asado en Horno “à Moda da Chef” Lomos de Ternera con Salsa de Mostaza “Dijon” Perna de Cerdo Rellena de Ciruela Lomo de Cerdo Negro Relleno con Embutido (Farinheira) Follado de Liebre ó Perdiz
9
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Mesa de Postres y Fruta
Leche Crema “Cericaia” com Ciruela d’Elvas Tarte de Natas Dulce de Caramelo e Nuez Pudim à Convento Queso de Almendra Mouse de Mango Tarta de Galleta Manjar Blanco Mouse de Maracuyá Encharcada Fruta Laminada y Decorada
Bebidas Aguas, Cerveza, Vino Tinto y Blanco de la Casa, Refrigerantes y Cafe
10
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Menú de Niños
Sopa (1 Elección)
Sopa de Legumbres Sopa de Aves
Crema de Zanahoria
Carne y Pescado (1 Elección)
Hamburguesas con Huevos y Patatas Bistec con Huevo Estrellado Spaghetti a la Boloñesa Filetes de Pescada con Arroz y Ensalada
Postres Mouse de Chocolate
Bebidas Aguas y Refrigerantes
Para más informaciones por favor contacte la recepción de la Quinta de Santo Antonio 00 351 268 636 460 - [email protected]
11
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Mesas de Carnes Frias
Opción I Opción II
Lechón Lechón Lomo de Cerdo Lomo de Cerdo Pavo Asado Pavo Asado Pollo Pollo Tartes Variadas Rosbife Ensaladas Simples Ahumados Patata Chip Terrina de Chef Pan Tartes Variadas Ensaladas Compuestas Patata Chip Pan
12
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Mesas de Embutidos
Opción I Opción II
Cerdo Blanco Cerdo Negro
Lomo Paio Cabezada de Lomo Cabezada de Lomo Paio de Migos Paio de Migos Chorizo de Carne Chorizo de Carne Chorizo de Vino Chorizo de Vino Salchichón Salsichón Panceta Panceta Jamón Jamón
13
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Mesas de Quesos
Opción I Opción II
Merenderas Merenderas Queso de la Isla (S. Jorge) Queso de la Isla (S. Jorge) Serra da Estrela Serra da Estrela Danablue Serpa Brie Roquefort Oveja Brie * Oveja Pan del Monte Ementhal Galletas Chèvre Manchego * Pan del Monte Pan de Centeno Tostas Galletas Piquitos
14
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Mesas de Mariscos
Opción I Opción II
Gambas Lagosta Sapateira Gamba Bogavante Sapateira Almeja Bogavante Almeja
15
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Barra Libre
Opción I Opción II
Whisky Nuevo Martini Bianco y Rosso Vodka Oporto Dulce y Seco Rum Moscatel de Setúbal Gin Whisky Nuevo Bailey’s Whisky Viejo Licor Beirão Vodka Cerveza Rum Refrigerantes Gin Aguas Bailey’s Licor Beirão Cerveza Refrigerantes Aguas
16
Um pequeno Hotel com Grandes Encantos
Informaciones
Precios: Todos los precios incluen IVA Los niños de 0 a 2 años son Gratis. Los niños de 3 a 12 años pagan el Menu del Niño
Musica: Grupo Musical desde 300 € e DJ desde 500 €. Otras posibilidades como grupos de cantares ó bailarines podrán ser presupuestadas.
Decoración: Precios conforme elección
Tarta de Fiesta: Precios conforme elección
Nota Final: En la Carpa de Eventos solo se acepta un mínimo de 180 Personas.
16