New Codes Wie Mode Und Stil Den Weg in Eine Offenere Gesellschaft Weisen
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S-Magazin. Das Stilmagazin des SPIEGEL Oktober 2018 www.spiegel.de/stil/s-magazin S-Magazin Nr. 4: New Codes Wie Mode und Stil den Weg in eine offenere Gesellschaft weisen Programmwechsel: Genderless Die CEOs Jan Wilmking Für unser Model spielt (zLabels/Zalando, l.), das Geschlecht keine Delia Fischer (Westwing) Rolle. Sie oder er? und Christoph Weigler (Uber »Nennt mich wie ihr Deutschland) präsentieren wollt«, sagt Leni beim die aktuelle Frühjahrs mode Modeshooting für das im Funkhaus Berlin S-Magazin. MUST BE A DAY TO REMEMBER MUST BE THE LITTLE MOMENTS MUST BE MOËT & CHANDON MUST BE MOËT & CHANDON Enjoy responsibly – www.moët.com Enjoy responsibly – www.moët.com Enjoy responsibly MC_Anz_S_Magazin_520x380+3mm_180917.indd 1 17.09.18 12:41 TheThe Breitling Breitling Cinema Cinema Squad Squad CharlizeCharlize Theron Theron BradBrad Pitt Pitt AdamAdam Driver Driver AIRAIR 8 8 R R E E M M I LANDLAND I T T I I V V A A N N SEASEA #SQUAD#SQUADONAMISSIONONAMISSION CA109797_CinemaCA109797_Cinema Navitimer Navitimer 8_520x380_S-Magazin.indd 8_520x380_S-Magazin.indd Toutes Toutes les les pages pages 31/08/201831/08/2018 15:02 15:02 NEW CODES S-Magazin Das Stilmagazin des SPIEGEL Oktober 2018 Den Inhalt dieses Hefts finden Sie auch auf www.spiegel.de/stil/s-magazin Die Geschlechtertrennung löst sich auf, Dresscodes verschwinden. Was Jean-Paul-Gaultier vor mehr als 30 Jahren begann, als er erstmals Männer in Röcken über die Laufstege schickte (und später tätowierte oder schwangere Models), ist mittlerweile normal. Selbst der französische Designer sagt heute: »Ich erkenne die Welt der Mode nicht mehr wieder.« Die Digitalisierung hat das Tempo, in dem Kreative ihre Ideen entwickeln, beschleunigt, Instagram die Inszenierung revolutioniert. Die neue Art zu arbeiten und zu denken bringt unerwartete Talente nach vorne: Virgil Abloh etwa, Amerikaner mit ghanaischen Wurzeln und Star der Streetwearmode, wurde jüngst zum Chefdesigner des ehrwürdigen Hauses Louis Vuitton ernannt; dabei hat er noch nicht mal eine Designschule besucht. Die vier Models unserer Modestrecke zeigen, wie sich die Vorstellungen davon, was schön und angesagt ist, verändern, weil sie eben nicht aussehen wie die Super-Models aus der Zeit, als dieser Begriff erfunden wurde. Wir sprachen mit ihnen über diese neuen Codes. Andere Regeln gelten auch seit der Legali- sierung von Hanf – ein Stoff, aus dem jetzt nicht mehr nur viele Träume, sondern auch unerwartete neue Produkte sind. Und selbst in der Liebe wird mit alten Ritualen gebrochen: Das Flirten stirbt aus, behauptet Trendforscherin Lidewij Edelkoort in diesem Heft – stattdessen wird »gematcht«. Auf der feministischen Dating-Plattform der Internet-Unternehmerin Whitney Wolfe-Herd übernehmen dabei die Frau- en den ersten Schritt. Ich wünsche Ihnen gute Unterhaltung und viel Freude an S, Ihr Klaus Brinkbäumer 32 16 20 08 Magazin I 16 Feature 34 Die Frage Schöner Scheinen: die Juwelen-Schau Küche, Kosmetik, Medizin, Kleidung Welche neuen Regeln gelten in der Mode? in Moskau /Exklusiv für S-Leser: Werner – seit der Legalisierung boomt das Antworten von zwei Kreativen und Baldessarini versteigert seinen von Geschäft mit Hanf einer Unternehmerin James Rosenquist signierten Papier-Anzug. 20 Mode 36 Hier kocht der Chef 10 Magazin II Unser Shooting zeigt aktuelle Looks Thomas Imbusch vom »100/200« Das Comeback der Bauchtasche/ Kolumne: – und eine neue Generation von Models. in Hamburg tischt Glattbutt und Die Dinge des Lebens. Von Claudia Voigt Plus Gesprächsrunde: Wie sich Sauerkraut auf das Schönheitsideal gerade verändert 12 Streetstyle 37 Kolumne Die Farben von München 32 Interview Der Ethiker Nils Minkmar beantwortet Trendforscherin Lidewij Edelkoort Fragen der Zeit 14 Essay und ihre Prognosen für Mode, Design Vergesst die alten Dresscodes! Die Mode ist – und die Menschheit 38 Das gezeichnete Interview heute mehr denn je ein Spiel der Identitä- Von und mit Philippe Starck ten. Von Gundula Wolter Impressum SPIEGEL-Verlag Rudolf Augstein GmbH & Co. KG, Ericusspitze 1, 20457 Hamburg, Tel. 040 3007-2791 / Herausgeber: Rudolf Augstein (1923–2002) / Chefredakteur: Klaus Brinkbäumer (V.i.S.d.P.) / picture alliance / ZUMAPRESS.com picture Stellv. Chefredakteur: Alfred Weinzierl / Verantwortlich für Anzeigen: André Pätzold / Anzeigenobjektleitung: Petra Küsel / Objektleitung: Manuel Wessinghage / Redaktion: brookmedia Management GmbH, Hallerstraße 76, 20146 Hamburg / Redaktionsleitung: Bianca Lang-Bognár, Andreas Möller / Artdirektion: Johannes Erler, EST, ErlerSkibbeTönsmann / Layout: Jamal Buscher / Autoren und Mitarbeiter dieser Ausgabe: Anne Backhaus, Christian Baulig, Anke Dürr, Kathrin Hollmer, Alessa Kapp, Thomas Künzel (Lektorat), Barbara Markert, Lutz Meier, Nils Minkmar, Stephan Reinhardt, Philippe Starck, Claudia Voigt, Marianne Wellershoff, Julia Werner, Gundula Wolter / Fotografen dieser Ausgabe: Mary Goldau, Eva Hartmann (Illustration), Peter Kaaden / Bildbearbeitung: PIXACTLY media GmbH, Hamburg / Druck: appl druck GmbH, Wemding Foto Erwin Olaf, Titelfoto und Modefoto auf dieser Seite: Peter Kaaden / Mode: Kleid von Desigual, 119 Euro; Mantel von Woolrich, 1350 Euro; Kette mit Anhänger von Chopard aus Weißgold mit Diamant, 1480 Euro. S-Magazin / 03.18 7 180-8-409_AD_S-Magazin_MainM05bwFW18_PSO_LWC_Improved_260x380#.indd 1 07.08.18 11:57 MAGAZIN Sie werden sich nicht nur in neue Länder verlieben. Sondern auch in die Reise dorthin. Willkommen an Bord einer Kreuzfahrtflotte, die jedem Vergleich vorausfährt – mit kleinen, individuellen Schiffen und größter persönlicher Freiheit. Mehr über unsere Luxus- und Expeditionsreisen erfahren Sie unter High Glass www.vor-uns-die-welt.de Die Weinkolumne Ließ sich die Qual der Wahl beim Wein bisher reduzieren auf die Fra- ge »Weiß- oder Rotwein, womög- lich Rosé?«, ist seit einigen Jahren eine Farbe auf dem Vormarsch, die das Weingesetz bisher nicht vorge- sehen hat: Orange! Als oranger Wein werden inoffiziell Weine bezeich- net, die auf der Maische, also mit Schalen und Kernen, häufig auch Für jede Ausgabe von S den Stielen, vergoren werden. Für spendet ein Prominenter ein Rotweine ist das die gängige Metho- Herzenssache »James Rosenquist war einer der bekanntesten ameri- Lieblingsobjekt zugunsten eines guten Zwecks. Diesmal: de, aber weiße Trauben werden in kanischen Pop-Art-Maler, im vergangenen Jahr ist er 83-jährig in New der Papier-Anzug des Ex-Boss- der Regel gleich gepresst und der ab- Chefs und -Designers Werner York gestorben. Anlässlich seiner Ausstellung ,The Swimmer in the Baldessarini. Der 73-Jährige laufende Most wird nach der Klärung ist weiterhin Kopf und Nase der zu Wein gekeltert. Vergärt man wei- Economist‘ 1998 im Deutschen Guggenheim-Museum in Berlin wur- Baldessarini-Düfte. ße Trauben mit den Schalen und den 100 Stück dieser Papier-Anzüge von Boss gefertigt. ,Bussi aufs Schicken Sie eine Mail mit Ihrem Gebot bis zum 01.11. schützt den Most nicht vor Sauer- Bauchi‘ schrieb Rosenquist für mich hinein. Die Widmung hat mich an [email protected]. stoff, verdunkelt sich die Flüssigkeit Der Erlös der Versteigerung sehr berührt, weil sie so persönlich ist – Rosenquist wusste, dass ich geht auf Wunsch von Werner von Glanzhell zu einem intensiven, diese Worte selbst oft benutze. Trotzdem trenne ich mich von dem Baldessarini an die Klitsch- zuweilen trüben Gelborange. Der- ko-Foundation https:// art erzeugte Weine riechen anders Stück, der Anlass ,Herzenssache‘ passt einfach perfekt.« klitschko-ventures.com und sind überaus vielschichtig und würzig. Ihr Geschmack ist kräftig, man bemerkt Gerbstoffe wie beim Rotwein, die für eine gewisse Bitter- Kronjuwelen der Stars keit im Abgang sorgen. Der »Orange« wurde bereits vor Sharon Stone Als Mafiabraut 5000 Jahren in Georgien erzeugt. Da- trug die Schauspielerin 1995 mals füllte man die Maische in Ton- in Martin Scorseses Drama »Casino« jede Menge Juwelen amphoren, die vergraben wurden. Bis heute haben georgische Weine Sophia Loren Die italieni- sche Film-Schönheit in der einen hervorragenden Ruf. »Vogue« 1992 mit großem Zu den verführerischsten Weinen Geschmeide, beide Bilder sind der Kategorie gehören die über derzeit im Kreml zu sehen 120 Tage in Amphoren vergorenen »Echtweine« von Ploder-Rosenberg, Tribute to Femininity heißt die Bulgari-Aus- einem biodynamisch wirtschaft- stellung, die derzeit im Kreml-Museum enden Betrieb in der Steiermark.Der in Moskau zu sehen ist. Tatsächlich sind 2013er Tero (43 Euro) etwa ist ein die rund 400 Preziosen aus der mehr als bernsteinfarbener Wein mit Noten 130-jährigen Geschichte des römischen von Karamell, Lakritz, gekochtem Schmuckhauses Zeugnisse schönster, Stein- und Kernobst und Zimt. Er weiblicher Ikonenhaftigkeit. »Ich habe Liz passt hervorragend zu Gerichten der das Biertrinken nahegebracht, sie mir Bul- Herbstküche. Bei 14 Grad getrun- gari«, sagte Richard Burton über Elizabeth ken, ist die mehr als 28 Monate aus- Taylor, die Frau, die er gleich zweimal gebaute Cuvée aus Chardonnay heiratete. und Souvignier Gris ein faszinie- VOR UNS DIE WELT Die Bulgari-Juwelen sind noch bis 13. Ja- render Kompromiss, der Weiß- wie nuar zu sehen, darunter die Smaragdket- Rotweintrinker gleichermaßen ver- te, die Burton Taylor 1964 zur ersten gnügen wird. Hochzeit schenkte. Aber auch Stücke, die www.ploder-rosenberg.at noch nie gezeigt wurden, wie etwa die Tia- Stephan Reinhardt, 50, bewertet etwa ra, die Infantin Beatriz von Spanien 1935 4000 Weine jährlich für Robert Parkers zu ihrer Hochzeit trug. »Wine Advocate« 8 S-Magazin / Oktober 2018 260x380_AZ_HLC_Dachmarke_Paar_an_Deck_S_Magazin_Spiegel.indd