Municipio De Zunil Departamento De Quetzaltenango
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MUNICIPIO DE ZUNIL DEPARTAMENTO DE QUETZALTENANGO “COSTOS Y RENTABILIDAD DE UNIDADES ARTESANALES (HERRERÍA)” MARÍA ESTELA IXPANEL MURAYES TEMA GENERAL "DIAGNÓSTICO SOCIOECONÓMICO, POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS Y PROPUESTAS DE INVERSIÓN" MUNICIPIO DE ZUNIL DEPARTAMENTO DE QUETZALTENANGO TEMA INDIVIDUAL “COSTOS Y RENTABILIDAD DE UNIDADES ARTESANALES (HERRERÍA)” FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA 2008 2008 ( c ) FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA ZUNIL – VOLUMEN 2-59-75-CPA-2008 Impreso en Guatemala, C.A. UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS "COSTOS Y RENTABILIDAD DE UNIDADES ARTESANALES (HERRERÍA)” MUNICIPIO DE ZUNIL DEPARTAMENTO DE QUETZALTENANGO INFORME INDIVIDUAL Presentado a la Honorable Junta Directiva y al Comité Director del Ejercicio Profesional Supervisado de la Facultad de Ciencias Económicas por MARIA ESTELA IXPANEL MURAYES previo a conferírseles el título de CONTADORA PÚBLICA Y AUDITORA en el Grado Académico de LICENCIADA Guatemala, mayo de 2008 DEDICATORIA A DIOS Gloria, honra y honor por ser mi Salvador, por brindarme la sabiduría y fortaleza necesaria, por guardarme e iluminarme para alcanzar este triunfo. A MIS PADRES Celso Ixpanel y Rosario Muralles. Como muestra de agradecimiento por sus consejos, por inculcarme en mí el deseo de superación y por compartir a mi lado este triunfo. A MIS HERMANOS Mayra, Olga, Marío. Sincero agradecimiento por su apoyo brindado en el transcurso de mis estudios y por compartir este triunfo conmigo. A MIS SOBRINOS Gaby, Marlon, Saraí, Alberto, Julyssa, Judith y Johattan. Por brindarme su cariño. A MIS AMIGOS A todos aquellos que de una manera u otra forma me han ayudado para poder llegar al fin de mi carrera, mi más sincero agradecimiento. A LA UNIVERSIDAD A la gloriosa y tricentenaria Universidad de San Carlos de Guatemala por darme la oportunidad de formarme como un profesional de las Ciencias Económicas al servicio de la sociedad Guatemalteca. A USTED EN ESPECIAL Gracias por su presencia. ÍNDICE GENERAL PÁGINA INTRODUCCIÓN I CAPÍTULO I CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÓMICA DEL MUNICIPIO 1.1 MARCO GENERAL 1 1.1.1 Antecedentes históricos 2 1.1.2 Localización 4 1.1.3 Extensión territorial 4 1.1.4 Orografía 4 1.1.5 Clima 5 1.1.6 Fauna y flora 5 1.1.7 Aspectos culturales y deportivos 6 1.2 DIVISIÓN POLÍTICO- ADMINISTRATIVA 8 1.2.1 División política 8 1.2.2 División administrativa 11 1.3 RECURSOS NATURALES 13 1.3.1 Hidrografía 13 1.3.2 Bosques 13 1.3.3 Suelos 14 1.3.4 Minas y canteras 14 1.4 POBLACIÓN 15 1.4.1 Población por edad y sexo 15 1.4.2 Población por área urbana y rural 17 1.4.3 Población económicamente activa 18 1.4.4 Empleo y niveles de ingreso 19 1.4.5 Migración 20 1.4.6 Vivienda 21 1.4.7 Niveles de pobreza 21 1.5 SERVICIOS BÁSICOS Y SU INFRAESTRUCTURA 22 1.5.1 Energía eléctrica 22 1.5.2 Agua potable 22 1.5.3 Educación 22 1.5.4 Salud 23 1.5.5 Drenajes y letrinas 23 1.5.6 Sistema de recolección de basura 24 1.5.7 Tratamiento de basura 24 1.5.8 Rastro 24 1.5.9 Cementerio 25 1.5.10 Infraestructura deportiva 25 1.6 INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA 25 1.6.1 Sistema vial 25 1.6.2 Transporte 25 1.6.3 Mercados 26 1.6.4 Sistema de riego 26 1.6.5 Puentes 26 1.6.6 Telecomunicaciones 26 1.7 ORGANIZACIÓN SOCIAL Y PRODUCTIVA 27 1.7.1 Organización social 27 1.7.2 Organización productivas 27 1.8 ENTIDADES DE APOYO 28 1.9 FLUJO COMERCIAL Y FINANCIERO 28 1.9.1 Mercaderías que ingresan al Municipio 28 1.9.2 Mercaderías que salen del Municipio 29 1.10 INVERSIÓN SOCIAL 30 1.11 ANÁLISIS DE RIESGO 31 CAPÍTULO II ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 2.1 ESTRUCTURA AGRARIA 32 2.1.1 Tenencia de la tierra 32 2.1.2 Concentración de la tierra 33 2.1.3 Uso de la tierra 36 2.2 ACTIVIDADES PRODUCTIVAS 37 2.2.1 Agrícola 39 2.2.2 Pecuaria 40 2.2.3 Artesanal 40 2.2.6 Servicios 40 CAPÍTULO III PRODUCCIÓN ARTESANAL 3.1 PRINCIPALES ACTIVIDADES 41 3.1.1 Tamaño de la empresa 42 3.2 RAMA ARTESANAL DE LA HERRERÍA 44 3.2.1 Tamaño del taller artesanal herrería 44 3.2.2 Tecnología utilizada 45 3.2.3 Valor y volumen de la producción 46 3.2.4 Proceso productivo 47 3.2.5 Costo de producción actividad herrería 50 3.2.6 Organización y comercialización 64 CAPÍTULO IV RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE HERRERÍA 4.1 ESTADO DE RESULTADOS 68 4.2 RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN ARTESANAL 70 4.2.1 Relación ganancia-costos y gastos 70 4.2.2 Relación ganancia-ventas 71 4.3 PUNTO DE EQUILIBRIO 72 4.3.1 Punto de equilibrio en valores 72 4.3.2 Punto de equilibrio en unidades 73 4.3.3 Gráfica del punto de equilibrio 74 CONCLUSIONES 76 RECOMENDACIONES 77 BIBLIOGRAFÍA ÍNDICE DE CUADROS No. DESCRIPCIÓN PÁGINA 1 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 16 Población por edad Años: 1994 y 2005 2 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 16 Población por años de estudio según sexo Años: 1994 y 2005 3 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 17 Población por áreas urbana y rural Años: 1994 y 2005 4 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 18 Población por grupo étnico Años: 1994 y 2005 5 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 18 Población económicamente activa, por año según sexo Años: 1994 y 2005 6 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 20 Ingresos mensuales por familia Años: 2005 7 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 32 Tenencia de la tierra según número de fincas Superficie en manzanas Año: 1979-2003 8 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 33 Concentración de la tierra Superficie en manzanas Año: 1979 9 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 37 Uso del suelo Superficie en manzanas Año: 1979-2003 10 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 38 Valor de la producción, según actividades productivas Año: 2005 11 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 46 Actividad artesanal herrería Valor y volumen de la producción Año: 2005 12 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 53 Actividad artesanal herrería Hoja técnica del costo directo de producción Una puerta de metal Año: 2005 13 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 55 Actividad artesanal herrería Costo directo de producción de 216 puertas Año: 2005 14 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 57 Actividad artesanal herrería Hoja técnica del costo directo de producción Un balcón de metal Año: 2005 15 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 58 Actividad artesanal herrería Costo directo de producción de 468 balcones de metal Año: 2005 16 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 60 Actividad artesanal herrería Hoja técnica del costo directo de producción Una baranda para pick-up de metal Año: 2005 17 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 61 Actividad artesanal herrería Costo directo de producción de 144 barandas para pick-up de metal Año: 2005 18 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 63 Actividad artesanal herrería Estado del costo directo de producción anual Año: 2005 19 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 69 Actividad artesanal herrería Estado de resultados consolidado Del 01 de enero al 31 de diciembre de 2005 ÍNDICE DE GRÁFICAS No. DESCRIPCIÓN PÁGINA 1 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 12 Estructura organizativa Municipal Año: 2005 2 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 29 Flujo comercial de mercadería que ingresa al Municipio Año: 2005 3 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 30 Flujo comercial de mercadería que sale del Municipio Año: 2005 4 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 36 Concentración de la tierra Curva de Lorenz Año: 1979-2005 5 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 39 Principales actividades productivas Por aporte económico Año: 2005 6 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 49 Actividad artesanal herrería Flujograma del proceso productivo Estructura metálica Año: 2005 7 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 65 Actividad artesanal herrería Estructura organizacional Año: 2005 8 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 67 Actividad artesanal herrería Canales de comercialización Año: 2005 9 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 75 Actividad artesanal herrería Punto de equilibrio en valores (imputados) Año: 2005 ÍNDICE DE TABLAS No. DESCRIPCIÓN PÁGINA 1 Municipio de Zunil, Departamento de Quetzaltenango 9 División política por años en estudio, según categoría de centro poblado Años: 1994, 2002 y 2005 2 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango 42 Principales actividades artesanales Año: 2005 3 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango Nivel tecnológico, 45 Actividad artesanal herrería Año: 2005 4 Municipio de Zunil - Departamento de Quetzaltenango Nivel tecnológico, mediano artesano 46 Actividad artesanal herrería Año: 2005 ÍNDICE DE MAPAS No. DESCRIPCIÓN PÁGINA 1 Municipio de Zunil, Departamento de Quetzaltenango 10 Localización, colindancias y vías de acceso Año 2005 INTRODUCCIÓN La Universidad de San Carlos de Guatemala, a través de la Facultad de Ciencias Económicas, estableció el Ejercicio Profesional Supervisado -EPS- con el fin de desarrollar actividades que brindan al estudiante la oportunidad de involucrarse en la realidad nacional, mediante el contacto directo con los diferentes problemas de la población, esto es conocer las dificultades que prevalecen en las comunidades con el propósito de ayudar a la solución de problemas de orden económico y social que confrontan las comunidades o grupos de personas que se encuentran en desventaja económica, así mismo es el medio para evaluar al estudiante, previo a optar al Grado Académico de Licenciado en las carreras que se imparten en la facultad de Ciencia Económicas.