Guide Bio Lot-et-Garonne 2020/2021
Producteurs bio vente directe marchés bio magasins restaurants artisans...
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Guide édité par Agrobio 47 et Bio Nouvelle-Aquitaine www.bionouvelleaquitaine.com • BIO NOUVELLE-AQUITAINE • Fédération Régionale d'Agriculture Biologique Vos magasins Biocoop en Lot-et-Garonne
PRÉ VERT MARCHÉ COUVERT Place Jean-Baptiste Durand 47000 AGEN
PRÉ VERT BOE 22, avenue de Lacapelette 47550 BOÉ
PRÉ VERT CASTELCULIER Rond-point de Trignac 47240 CASTELCULIER
BIOCOOP DU MARMANDAIS ZAC de la Plaine – Route de Bordeaux 47200 MARMANDE
BIOCOOP SAINT PARDOUX ZA Croix de Lugat – Route de Tonneins 47200 ST-PARDOUX-DU-BREUIL
CHAMP LIBRE MONTAYRAL ZI du Haut Agenais 47500 MONTAYRAL
L’ALBRET VERT ZA de Larrousset – Route de Condom 47600 NÉRAC
GAIA Le Ponchut – RN 113 47130 PORT-SAINTE-MARIE
CHAMP LIBRE VILLENEUVE-SUR-LOT 401, avenue de Bordeaux 47300 VILLENEUVE-SUR-LOT
www.biocoop.fr Découvrez la diversité des produits bio et locaux en 47 !
ette nouvelle édition, qui recense producteurs et lieux de vente, est un outil indispensable pour vous permettre d'accéder à une C alimentation de qualité issue d'une agriculture bio et locale ! Ce guide vous propose une multitude de façons de vous approvision- ner en produits locaux, en fonction de vos habitudes et de vos envies : vente à la ferme, marchés, magasins de producteurs, paniers... Il vous invite à la découverte et à la rencontre de femmes et d'hommes qui travaillent au quotidien pour vous proposer des produits sains et du- rables, tout en se préoccupant réellement de la préservation de notre environnement. A une époque où l'alimentation est au cœur de nos préoccupations, vous êtes de plus en plus nombreux à faire le choix des produits bio. Nous vous remercions pour ce choix et espérons que ce guide vous permettra de partir à la rencontre de nos paysans et paysannes, et autres acteurs de la bio qui œuvrent pour un développement cohé- rent, durable et solidaire du mode de production biologique. Sandrine ANNIBAL viticultrice bio administratrice Agrobio47 référente Foire bio
3 Sommaire
Découvrez la diversité des produits bio et locaux en 47 ! 3 Qui sommes nous ? 5 Les chiffres clés de la bio 6 Agriculture biologique, qu'est-ce que c'est ? 8 Comment passer à l'agriculture biologique ? 8 Pour une garantie du champ à l'assiette ! 9 Comment reconnaître un produit bio ? 9 Labels et marques 10 Manger bio et local, c’est l’idéal pour... 12 Index thématique par produit 14 Carte : où trouver des produits bio ? 18
OÙ TROUVER DES PRODUITS BIO DANS LE LOT-ET-GARONNE : • Pays du Dropt 20 • Pays du Val de Garonne 27 • Pays de la Vallée du Lot 32 • Pays du coeur d'Albret 49 • Pays de l'Agenais 51
Calendrier des fruits et légumes 58 Les AMAP bio 60 Qu'est-ce qu'une AMAP ? 61 Participez au developpement de la bio, 62 en soutenant Agrobio 47 !
Rédaction : Agrobio 47 et Bio Nouvelle-Aquitaine Réalisation de la maquette, régie publicitaire : AlterreNat Presse Ld Alby – 82 120 Castéra-Bouzet Tél : 05 63 94 15 50 [email protected] www.alterrenat-presse.com Mise en page : Devisocom Couverture et 4e de couverture : Bio Nouvelle-Aquitaine Crédits photos : Agrobio 47, Bio Nouvelle Aquitane Imprimé en CEE Edition : Décembre 2019
4 Qui sommes-nous ?
• AGROBIO 47 •
Une Association loi 1901, composée de producteurs en bio ou en conversion et également d'acteurs du territoire qui soutiennent l’agriculture biologique (transformateurs, distributeurs, consomma- teurs, ...). Agrobio 47 représente les producteurs du Lot-et-Garonne au sein de Bio Nouvelle-Aquitaine (Fédération Régionale d'Agriculture Biologique) et de la FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique).
Agrobio 47 est aujourd'hui : • Un Conseil d’Administration composé de producteurs, distributeurs et de représentants de l'enseignement agricole du département, avec des systèmes de production et de commercialisation très divers. Ils débattent des actions en cours, échangent sur les orientations de l’association et proposent des idées innovantes... • Une équipe de 4 salariées pour mener à bien ces actions.
La Fédération Régionale d'Agriculture Biologique de Nouvelle-Aquitaine rassemble les groupements départementaux d'agriculteurs et de pro- ducteurs bio, des opérateurs privés, institutionnels, économiques & sociaux. Ensemble, nous travaillons, depuis la production jusqu'à la consommation, pour développer l'agriculture et toutes les filières bio dans un projet global pour une économie équitable. Nous réunissons ceux qui portent les valeurs de la bio, agissent en faveur du climat, la biodiversité, la qualité de vie, l'emploi et pour le développement de territoires humains et solidaires. www.bionouvelleaquitaine.com
5 Chiffres clés de la bio en Lot-et-Garonne
908 +9% 14,4% fermes bio par rapport à 2018 de la SAU (Surface en juin 2019 Agricole Utile) est en bio
en Nouvelle-Aquitaine 6 157 2e 7 % fermes bio région française en de la SAU
Agriculture (début 2019) nombre d'exploitations en bio et de surfaces en bio
en France 41 623 9,46% 7,55% fermes bio des fermes sont bio de la SAU (début 2019) en France nationale
9,7 milliards d’euros de produits bio vendus +15,7% en France en 2018 de progression par rapport à 2017
82%
Consommation des produits bio consommés en France (hors produits exotiques) sont produits en France
155 347 54 640
Économie emplois directs dont emplois dans la distribution,
100 300 dans les fermes transformation, services et recherche : Agence Bio Source 6 7 Agriculture biologique Qu’est-ce que c’est ? L’agriculture biologique est une façon naturelle de produire des ali- ments sains, en respectant l’environnement, le bien-être animal et la biodiversité. Elle s’appuie sur des processus écologiques et n’utilise aucun produit chimique de synthèse (pesticides, herbicides, fertilisants artificiels ou hormones de croissance) ni OGM. Les agriculteurs bio emploient des matières organiques naturelles recyclées et le principe de rotation de cultures.
Le mode d’élevage biologique est fondé sur le res- pect du bien-être animal. Les animaux disposent obligatoirement d’un accès au plein air et d’espace. Ils sont nourris avec des aliments bio principale- ment issus de la ferme et sont soignés en priorité avec des médecines douces.
Les aliments bio ne contiennent ni exhausteurs de goût, ni colorants, ni arômes chimiques de synthèse.
Comment passer à l’agriculture biologique ? Lorsqu’un agriculteur décide de produire bio, il doit respecter les règles strictes du cahier des charges et suivre notamment une PÉRIODE DE CONVERSION. La conversion correspond à la période de transition entre un MODE DE PRODUCTION DIT CONVENTIONNEL et l’obtention de la CERTIFICATION « AGRICULTURE BIOLOGIQUE ». L’opérateur suit les règles de production de l’agriculture biologique sous le contrôle d’un organisme certificateur, mais ne bénéficie pas encore de la mention « bio » pour ses produits. Cette période est de 2 à 3 ans pour les cultures, et de 6 semaines à 1 an selon les espèces pour les animaux.
PRODUIT BIO PRODUIT PÉRIODE DE CONVERSION obtention de NON BIO 2-3 ans pour les cultures la certification de 6 semaines à 1 an pour les animaux
8 Pour une garantie du champ à l’assiette ! L’agriculture biologique est le mode de production agricole le plus contrôlé en France. Pour commercialiser des produits issus de l’agriculture biologique, tout opérateur (producteur, préparateur, distributeur ou importateur) doit avoir été contrôlé par un organisme certificateur agréé par les pou- voirs publics et disposer des certificats correspondants. Des prélèvements pour analyse peuvent être effectués afin de vérifier la non utilisation de produits interdits (pesticides, OGM…). Outre ces contrôles annuels obligatoires spécifiques à l’agriculture biologique, les services de l’État opèrent des contrôles ciblés, qui s’ajoutent à ceux réalisés dans le cadre de la réglementation générale. À RETENIR : • Les organismes certificateurs apportent la garantie et la traçabilité nécessaire au consommateur quant à l’utilisation de pratiques respec- tueuses du cahier des charges biologique. • Le logo « eurofeuille » obligatoire depuis 2010 dans tous les pays de l’Union Européenne permet une lisibilité au niveau européen et garantit aux consommateurs un contrôle de conformité au cahier des charges au moins une fois par an. • Le sigle français AB, ainsi que d’autres sigles de certification privés, peuvent être apposés en complément. • Les contrôles annuels (approfondis et inopinés) portent sur l’en- semble du système de production : parcelles agricoles, lieux de stockage, transformation, garanties données par les fournisseurs, éti- quettes… Comment reconnaître un produit bio ? Les produits issus de l’Agriculture Biologique sont identifiables grâce à des labels et leur logo indiquant qu’ils correspondent à un cahier des charges précis. LE LOGO EUROFEUILLE Il garantit que le produit respecte les règles de l’agriculture biologique de l’Union Européenne. Un cahier des charges cadre la règlementation à respecter pour produire et transformer un produit labellisé Bio en Europe. Ce logo indique que les produits sont 100% bio ou contiennent au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits trans- formés (seulement possible si la part restante n’est pas disponible en bio et est expressément autorisée). Le label garantit que l’opérateur soit contrôlé au moins une fois par an de façon inopinée.
Lieu de production des matières premières Numéro agricoles composant le de l’organisme certificateur produit : UE/non UE CERTIFIÉ PAR FR-BIO-XX AGRICULTURE UE-NON UE
9 Labels et marques
LE LOGO AB Il s’utilise en France dans les mêmes conditions que l’Eurofeuille. Il n'indique pas un produit d'origine française, mais un produit à destination du marché français qui respecte le cahier des charges euro- péen.
BIO COHÉRENCE C’est une marque privée associative qui garantit aux consommateurs le respect, en plus du cahier des charges européen, d’un cahier des charges Bio Cohé- rence qui complète la réglementation bio en vigueur en ajoutant des règles plus strictes.
NATURE & PROGRÈS C’est une marque privée associative, créée en 1964. Le cahier des charges Nature et Progrès prend en compte une démarche globale (agricole et socié- tale). La mention Nature et Progrès n'oblige pas ses adhérents à avoir le label bio même si elle in- terdit notamment les OGM, l’utilisation d’engrais chimiques, pesticides et additifs de synthèse.
DEMETER C’est une marque privée associative qui iden- tifi e des produits respectant le règlement européen de l’agriculture biologique et qui répondent en plus, au cahier des charges spé- cifi que de la biodynamie.
BIO SUD OUEST FRANCE La réglementation bio européenne certifi e le mode de production et de transformation des produits. La marque Bio Sud Ouest France ajoute la garantie de l’origine régionale* des produits et un soutien à la structuration de fi lières équi- tables sur le territoire. Les produits agréés Bio Sud Ouest France doivent contenir un minimum de 95% d’ingrédients en provenance du Sud- Ouest*.
*Aveyron, Charente, Charente Maritime, Creuse, Corrèze, Deux- Sèvres, Dordogne, Gironde, Gers, Haute Garonne, Hautes-Py- rénées, Haute Vienne, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées Atlantiques, Tarn, Tarn-et-Garonne, Vienne
10 MAGASIN BIO
Fruits & légumes de saison Nombreux produits locaux Grand bar à vrac & zéro déchet Produits frais & épicerie
Beauté & bien-être éco-produits
Le Marché de Léopold Magasin bio à Villeneuve-sur-Lot Z. ciale du Leclerc Du lundi au samedi : 9:30/19:15 www.lemarchedeleopold.com
11 Manger bio et local, c’est l’idéal pour ...
... l’économie • La bio est créatrice d’emploi en mi- lieu rural : seulement 7,5% de la SAU (sur- face agricole utile) mais qui représente déjà 14% de l’emploi agricole en France.
• L’agriculture bio emploie en moyenne 60% de main-d’œuvre en plus. Lorsqu’un consommateur achète un produit bio, il soutient l’emploi en France. (Source : Agence Bio - 2017)
• En privilégiant les circuits courts et la transformation à la ferme des produits bio, les agriculteurs bio créent des fermes viables, dont la valeur ajoutée est réinvestie localement.
• Par leur diversification les fermes bio participent à l’image d’un terroir et donc à son attractivité touristique.
• Le traitement des eaux induit par l’utilisation des pesticides et en- grais chimiques engendre un surcoût de 7 à 12% sur les factures des usagers. La bio est donc une solution pour éviter les coûts de dépollution. (Etudes et documents, Commissariat au Développement Durable, sep- tembre 2011)
... l’environnement
L’agriculture biologique respecte, restaure et entre- tient les équilibres naturels.
• La bio préserve la ressource en eau tant en qualité, par la non utilisation des engrais chimiques et pesticides, qu’en quantité par l’adoption d’espèces rustiques mieux adaptées à leur environnement.
• La bio conserve et accroît la fertilité physique et bio- logique des sols.
• La bio a une faible consommation d’énergie fossile en raison de la non-utilisation d’engrais et pesticides chimiques de synthèse dont la production et le trans- port sont très gourmands en pétrole et dérivés.
12 Manger bio et local, c’est l’idéal pour ...
... la santé • La bio, étant un mode de production fondé sur la non-utilisation de produits chimiques et d’OGM, peut prévenir les risques pour la santé. Les personnes les plus exposées à ces substances restent les agriculteurs eux-mêmes. Ainsi, la maladie de Parkinson a été reconnue en 2012 comme maladie professionnelle pour les agriculteurs, du fait de l’exposition aux pes- ticides.
• La bio produit des aliments contenant 223 fois moins de résidus de pesticides. (Source : Génération futures, 2010)
• Les aliments bio ont une teneur plus élevée en matière sèche, en antioxydants en vitamine C, polyphénols, magnésium et fer. De même, des taux supérieurs en oméga 3 dans le lait bio ont été observés.
• 117 résidus de pesticides suspectés d’être cancérigènes ou perturba- teurs endocriniens ont été détectés dans des produits non bio. (Source : 90 arguments en faveur de l’agriculture biologique, FIBL. La qualité des produits de l’agriculture biologique, Denis Lairon, cher- cheur à l’INRA)
• En bio, l’élevage hors-sol est interdit. Les animaux béné- ficient d’unealimentation bio ainsi que d’une litière en paille bio. Pour les soigner, on utilise en priorité les traitements alternatifs. Les traitements antibiotiques sont tolérés mais limités. En cas de prise de médica- ment par un animal, le délai légal avant la commer - cialisation des produits animaux est doublé, ou à dé - faut, ceux-ci sont déclassés en conventionnel.
13 Index thématique par produit
Produits d’origine végétale
FRUITS PAYS DE LA VALLÉE DU LOT PAYS DU DROPT 45 BARBOT Henri et Françoise 48 Carina Naturellement 1 Les 3 vignobles 58 EARL de la Plaine 2 AUREILLE Nadine 59 EARL de Longagne 4 ChaTho Briffaud 63 Ferme biologique de Roche 10 EARL de la Combe 64 La Ferme d'Edgar 14 EARL de la Massane 66 Ferme de Videau 18 Ferme de Falgueyrou 68 Ferme des Fanalous 20 Ferme de Rousset 70 GAEC L'Héritier du Caillou 22 FRACHISSE Nicolas 72 GOUTOULY Valentin 23 Les Hauts de Riquets 74 Le Lopin Malin 26 La Renarde 75 PAYRI Jérôme 27 Vergers de Jeanne 76 Les Paysbio PAYS DU VAL DE GARONNE 86 VIEL Nicolas 95 EPLEFPA du Lot-et-Garonne 35 EARL Philippe Martin 37 GAEC du Plainier PAYS DU COEUR D'ALBRET 38 ROUMAT Martine et Jean Pierre 99 Au Rythme des Saisons 39 SAS HD-BIO PAYS DE LA VALLÉE DU LOT PAYS DE L'AGENAIS 45 BARBOT Henri et Françoise 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien 48 Carina Naturellement 110 Ferme de l'Eau Vive 53 DESPRAT Pascal 114 GÉLADE Patrick 55 Domaine de Quissat 116 Les P'tits Jardins des Collines 57 EARL Le Verger de Goutte d'Or 58 EARL de la Plaine LÉGUMES SECS 60 EARL Pech de Clauzade PAYS DU DROPT 63 Ferme biologique de Roche 64 La Ferme d'Edgar 13 EARL Gallinette 67 Ferme des Clos de Palandran 19 Ferme de Prie Dieu 69 Ferme du Lacay 21 Ferme de Chambon 71 GINESTET Thierry 73 LODA Karine PAYS DU VAL DE GARONNE 76 Les Paysbio 33 EARL de la Moncaubette 80 SARL de Meric 82 Vergers bio des Pruneraies PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 83 Le Verger de Limouzy EARL 50 Le Chaudron magique 86 VIEL Nicolas 61 Famille BERTHELLOT de la Ferme du Roc PAYS DU COEUR D'ALBRET 62 Ferme bio de Nicoy Sud 98 Agrigest France 67 Ferme des Clos de Palandran PAYS DE L'AGENAIS PAYS DE L'AGENAIS 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien 105 GAEC O'Logis 112 GAEC des Terres de Parays 110 Ferme de l'Eau Vive 117 SARL Mourlanes 111 Ferme de la Goulette 112 GAEC des Terres de Parays PLANTES AROMATIQUES LÉGUMES PAYS DU DROPT PAYS DU DROPT 4 ChaTho Briffaud 5 Le Chintre 1 Les 3 vignobles 25 Pouty de Gorre 2 AUREILLE Nadine 4 ChaTho Briffaud PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 6 DELSUC Catherine 19 Ferme de Prie Dieu 48 Carina Naturellement 51 Clémence Herbes et Sens PAYS DU VAL DE GARONNE 71 GINESTET Thierry 33 EARL de la Moncaubette 76 Les Paysbio 37 GAEC du Plainier 85 Verveine Framboise & Compagnie 38 ROUMAT Martine et Jean Pierre 42 VAN EEDEN Bart et Martine
14 SEMENCES ET PLANTS PAYS DE L'AGENAIS PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 108 DONNEFORT Alain 46 Le Bon plant VIANDE OVINE 48 Carina Naturellement 52 DEL PUERTO GARCIA Claire et Juan PAYS DU VAL DE GARONNE 76 Les Paysbio 36 La Ferme d'Iska et Marina PAYS DE L'AGENAIS PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien 70 GAEC L'Héritier du Caillou
CÉRÉALES PORCS PAYS DU DROPT PAYS DU DROPT 9 EARL Ammeux 23 Les Hauts de Riquets 13 EARL Gallinette 24 Porcs gascons de Cambelongue 17 Ferme de Bayle 21 Ferme de Chambon PAYS DU VAL DE GARONNE 22 FRACHISSE Nicolas 23 Les Hauts de Riquets 28 Au Pré de mes Chèvres PAYS DU VAL DE GARONNE PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 31 Domaine du Gay 67 Ferme des Clos de Palandran 34 EARL de Bois de Charles PAYS DE L'AGENAIS 37 GAEC du Plainier 113 GAEC Lou Cornal PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 50 Le Chaudron magique VIANDE CAPRINE 61 Famille BERTHELLOT PAYS DU VAL DE GARONNE de la Ferme du Roc 62 Ferme bio de Nicoy Sud 28 Au Pré de mes Chèvres 67 Ferme des Clos de Palandran VOLAILLES PAYS DE L'AGENAIS PAYS DU DROPT 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien 105 GAEC O'Logis 13 EARL Gallinette 109 EARL Cocoribio 115 JOORIS Pierre PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 117 SARL Mourlanes 62 Ferme bio de Nicoy Sud
FOURRAGES PAYS DE L'AGENAIS 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien PAYS DU DROPT 109 EARL Cocoribio 13 EARL Gallinette 113 GAEC Lou Cornal 18 Ferme de Falgueyrou ŒUFS PAYS DU VAL DE GARONNE 40 SZPALA Françoise PAYS DU DROPT 13 EARL Gallinette PAYS DE L'AGENAIS 115 JOORIS Pierre PAYS DU VAL DE GARONNE 34 EARL de Bois de Charles
Produits d’origine PAYS DE LA VALLÉE DU LOT animale 62 Ferme bio de Nicoy Sud
VIANDE BOVINE PAYS DE L'AGENAIS 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien PAYS DU DROPT 109 EARL Cocoribio 11 EARL de Marouty 110 Ferme de l'Eau Vive 16 Ferme bio de Crozefond 121 GIE Biogalline 17 Ferme de Bayle 18 Ferme de Falgueyrou 26 La Renarde PAYS DU VAL DE GARONNE 34 EARL de Bois de Charles 36 La Ferme d'Iska et Marina PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 67 Ferme des Clos de Palandran
15 Index thématique par produit
PAYS DU VAL DE GARONNE Produits 28 Au Pré de mes Chèvres transformés 41 VAN DE VONDèLE Sylvie HUILES PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 50 Le Chaudron magique PAYS DU DROPT 65 Ferme de Coustete 2 AUREILLE Nadine 77 Petit Pierre 16 Ferme bio de Crozefond 17 Ferme de Bayle PAYS DU COEUR D'ALBRET 20 Ferme de Rousset 102 Les Fromages de Marie 21 Ferme de Chambon 26 La Renarde PAYS DE L'AGENAIS 113 GAEC Lou Cornal PAYS DU VAL DE GARONNE 38 ROUMAT Martine et Jean Pierre CONFITURES PAYS DE LA VALLÉE DU LOT PAYS DU DROPT 61 Famille BERTHELLOT de la Ferme 5 Le Chintre du Roc 16 Ferme bio de Crozefond 62 Ferme bio de Nicoy Sud PAYS DU VAL DE GARONNE PAYS DE L'AGENAIS 28 Au Pré de mes Chèvres 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 117 SARL Mourlanes 45 BARBOT Henri et Françoise 55 Domaine de Quissat FARINES 69 Ferme du Lacay PAYS DU DROPT 92 Bioloklock 96 Favols Naturgie 16 Ferme bio de Crozefond 17 Ferme de Bayle PAYS DE L'AGENAIS 19 Ferme de Prie Dieu 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien 22 FRACHISSE Nicolas 111 Ferme de la Goulette
PAYS DE LA VALLÉE DU LOT CONSERVES 50 Le Chaudron magique 61 Famille BERTHELLOT de la Ferme PAYS DU DROPT du Roc 16 Ferme bio de Crozefond 62 Ferme bio de Nicoy Sud 21 Ferme de Chambon 67 Ferme des Clos de Palandran 24 Porcs gascons de Cambelongue 78 PONZEVERA Bernard PAYS DU VAL DE GARONNE PAYS DE L'AGENAIS 28 Au Pré de mes Chèvres 104 CASTAGNÉ Zuzana et Sébastien PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 117 SARL Mourlanes 49 Le Champ des échos PAINS/PÂTISSERIES 50 Le Chaudron magique 62 Ferme bio de Nicoy Sud PAYS DU DROPT 67 Ferme des Clos de Palandran 16 Ferme bio de Crozefond 92 Bioloklock 22 FRACHISSE Nicolas 96 Favols Naturgie PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 61 Famille BERTHELLOT de la Ferme Vins/Boissons du Roc 63 Ferme biologique de Roche VINS 67 Ferme des Clos de Palandran 78 PONZEVERA Bernard PAYS DU DROPT 81 Soleimiel 7 Domaine du Verdier PRODUITS LAITIERS 8 Domaine Mauro Guicheney 12 EARL de Meynevieille PAYS DU DROPT 23 Les Hauts de Riquets 26 La Renarde 3 La Bergerie de Beaugas 16 Ferme bio de Crozefond PAYS DU VAL DE GARONNE 29 Clos Cavenac 30 Domaine Bonnet Gilbert 32 EARL Château Côte de France 16 PAYS DE LA VALLÉE DU LOT Magasins, 54 Domaine de Lancement restaurants, 55 Domaine de Quissat transformateurs 56 Domaine Lou Gaillot 69 Ferme du Lacay 79 RÉJALOT Jacques 84 Les Vergers de Titoy PAYS DU CŒUR D'ALBRET AUTRES PRODUCTIONS FERMIÈRES 100 Domaine Courège-Longue 15 Élevage des Granges : Cosmétiques 101 Domaine Salisquet 78 PONZEVERA Bernard : Oreiller en balle de petit épeautre PAYS DE L'AGENAIS 79 RÉJALOT Jacques : Vinaigres 106 Domaine du Boiron et truffes 107 Domaine du Pech 81 Soleimiel : Miel 111 Ferme de la Goulette : Vinaigres BIÈRES MAGASINS PAYS DE LA VALLÉE DU LOT PAYS DU VAL DE GARONNE 47 Brasserie Natural Mystick 43 BIOCOOP Marmande JUS DE FRUITS 44 BIOCOOP Saint Pardoux du Breuil PAYS DU DROPT PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 14 EARL de la Massane 89 BIOCOOP Champ Libre 20 Ferme de Rousset 90 BIOCOOP Champ Libre Fumel 27 Vergers de Jeanne 91 BIOCOOP GAÏA 26 La Renarde 93 CABSO Bio 94 COFRA PAYS DU VAL DE GARONNE 97 Sud-Ouest Bio 37 GAEC du Plainier PAYS DU COEUR D'ALBRET 38 ROUMAT Martine et Jean Pierre 103 L’ABRET VERT PAYS DE L'AGENAIS PAYS DE L'AGENAIS 111 Ferme de la Goulette 118 BIOCOOP Pré Vert Boé SCOP SARL AUTRES BOISSONS 119 BIOCOOP Pré Vert Castelculier SCOP SARL PAYS DU DROPT 120 BIOCOOP Pré Vert Marché Couvert SCOP SARL 27 Vergers de Jeanne 122 So.bio PAYS DE LA VALLÉE DU LOT TRANFORMATEURS COLLECTEURS 55 Domaine de Quissat ET DISTRIBUTEURS 69 Ferme du Lacay 79 RÉJALOT Jacques 84 Les Vergers de Titoy
PAYS DE L'AGENAIS PAYS DE LA VALLÉE DU LOT 110 Ferme de l'Eau Vive 87 Aquibio : surgelés 88 Beaugeard SAS : Grains et fournitures agricoles 93 CABSO Bio : Organisation de producteurs 94 COFRA : Organisation de producteurs 95 EPLEFPA du Lot-et-Garonne : Laboratoire agrée pour jus de fruits 97 Sud-Ouest Bio : Organisation de producteurs
Légende icônes mode de vente
À la ferme Marché Magasin
Panier Professionnels Restauration
Par correspondance
17 Où trouver des produits bio ?
8
23 7 Duras 17 12 1
14 Pays du Dropt
29 28 4 32
34 43 37 40 Marmande 41 70 Monflanquin 3044
50 31 35 42
38 33 Villeneuve-
36 39 sur-Lot
79 82 Pays de la 94 57 93 Vallée du Lot 61 73 78 84 55 Pays Val de 81 100 91 47 71 Garonne - Gascogne 101 Agen
103
Nérac Pays de l’Agenais 99 102 Pays du coeur 98 Produits d'origine d’Albret végétale fruits, légumes et plantes aromatiques et médicinales
Produits transformés Produits d'origine animale conserves, produits céréaliers, viande, produits laitiers, oeufs ... pain, cosmetique ... 18 Duras 24 5 9
19 21 Pays du Dropt 15 18 22 13 11 25 20 66 27 Marmande 3 26 Monflanquin 85 90 16 49 2 10 88 6 65 50 72 76 83 56 95 60 75 45 96 58 54 86 97 59 89 68 48 87 53 67 46 51 69 63 52 62 64 Villeneuve- 39 74 sur-Lot 92 77 Pays de la 80 Vallée du Lot 55 105 117 115 Pays Val de 110 Garonne - Gascogne 71 114 120 109 116 Agen 104 111 118 107 119 113 108 121 122
Nérac Pays de l’Agenais 112 106 Pays du coeur d’Albret
Magasins, restaurants, Vins et boissons alcoolisées transformateurs 19 Pays du Dropt
Les 3 vignobles Légumes /Fruits Mathilde BOEUF
1 Lieu-dit Passé Ferme en maraîchage bio depuis 47120 PARDAILLAN 15 ans. En 2018, plantation d'arbres en T • 05 53 89 64 54 agroforesterie. Fruits rouges. Légumes M • [email protected] de saison. Aromates. W • www.chambre-hote-nature-les- 3vignobles.com Vente
À la ferme : mercredi de 16h Marchés : La Réole (33) à 19h30 le samedi Le + : Hébergement à la ferme
AUREILLE Nadine Fruits / Légumes Huiles 2 Rivals Légumes, huiles 47150 SAVIGNAC-SUR-LEYZE et pruneaux. T • 05 53 36 52 93 M • [email protected] Vente
La Bergerie de Beaugas Produits laitiers
3 Lieu-dit "Marcus" Fromages et produits 47290 BEAUGAS laitiers de brebis. T • 06 22 30 87 89 M • [email protected] Vente
ChaTho Briff aud Fruits / Légumes Plantes aromatiques 4 1265, route de Briffaud 47800 ARMILLAC Installés depuis 2 ans, nous travaillons sur sol vivant T • 06 08 17 95 39 et au plus proche du mode M • [email protected] permaculturel.
En conversion Vente par media : www.cagette.net À la ferme : mercredi 10h à 19h30
20 Le Chintre Confi tures Famille FRANCIS ANDRÉ Jacqueline Plantes aromatiques et Thierry C'est dans un havre de paix que nous vous accueillons tous les soirs 5 Le Chintre 47330 LALANDUSSE sur réservation. Nous vous proposons les produits de la ferme accompagnés T • 05 53 36 64 28 des vins de nos régions. M • [email protected] W • www.lechintre.com Vente Le + : chambres et table d'hôtes À la ferme : tous les jours, sur sur réservation rendez-vous
DELSUC Catherine Légumes Beauséjour 6 Légumes d'été. 47150 SAVIGNAC-SUR-LEYZE T • 05 53 36 52 00 M • fl [email protected] Vente
Domaine du Verdier Vins Alexandre THENARD Lieu-dit Verdier Vins blancs, rosés et rouges en 7 appellation Côtes de Duras. Au pied 47120 SAINT-JEAN-DE-DURAS de la colline de Soumensac, domaine T • 07 87 52 93 05 viticole où Alexandre s'applique à M • [email protected] cultiver la vigne et faire des vins plaisirs, gourmands à partager et à boire, surtout à boire... En conversion Vente À la ferme : de 14h à 18h, À des professionnels : Épiceries sur rendez-vous fi nes, boucheries
Domaine Mauro Guicheney Vins
8 Saint Léger 47120 VILLENEUVE-DE-DURAS AOC Duras rouge et blanc, sans sulfi te T • 06 89 37 41 75 ajouté. AOC Bordeaux rouge, sans sulfi te M • [email protected] ajouté. W • vignoble-mauroguicheney-vinbio.com F • domaine mauro guicheney Vente
À la ferme : du lundi au vendredi, 10h -12h et 14h -18h30. Contact par téléphone au préalable, de préférence. 21 Pays du Dropt
EARL Ammeux Céréales Jean Pierre AMMEUX
9 Le Bourg 47330 MONTAURIOL T • 06 70 18 95 33 M • [email protected] Vente
EARL de la Combe Fruits
10 Chales 47150 MONSEGUR Pruneaux secs et mi-cuits. T • 05 53 01 25 88 M • [email protected] Vente À la ferme : mardi et vendredi de 15h à 19h
EARL de Marouty Viande bovine Marc VINCENT
11 Jean Marouty Vente de colis de bœuf race Highlands 47290 CANCON Cattle. Colis, steacks hachés, saucisse, T • 06 78 71 83 37 merguez, saucisson, bœuf séché, côtes M • [email protected] à l'os… Vente
À la ferme : tous les jours sur Marché bio : Lougratte demande de 8h à 19h le lundi 17h -19h
EARL de Meynevieill e Vins Laurent GOUBIER
12 Botte Viticulteur à Berticot. 47120 DURAS T • 06 81 59 86 29 M • [email protected] Vente
22 EARL Gall inett e Œufs / Volaill es Philippe CAMPAS Céréales / Légumes secs Fourrages 13 La Grange 47290 MOULINET Œufs, poules, céréales T • 05 53 01 74 39 / 06 88 78 63 61 et fourrages. M • [email protected] Vente
EARL de la Massane Fruits Guy AMIS Jus de fruits
14 Au Gay 47120 MONTETON Cerises, pommes, prunes de table, raisin T • 05 53 83 85 90 de table. Pétillant de pommes. M • [email protected] Vente
Élevage des Granges Cosmétiques Élisabeth DOSE
15 Les Granges Fabrication artisanale de cosmétiques 47210 MONTAUT (savons, crèmes) au lait de jument issu T • 06 89 86 09 01 de mon élevage. M • [email protected] W • www.elevagedesgranges.fr F • Mérens de Granges Vente
Ferme bio de Crozefond Produits laitiers Viandes / Pains 16 Crozefond Conserves / Confi tures 47150 SAINT-AUBIN Huiles et farines T • 05 53 36 42 41 Fromages, tommes M • [email protected] fermières, fromage blanc, W • oleonagre.fr/ferme crème fraîche, yaourts, F • ferme bio de crozefond crèmes aux œufs, glaces, sorbets de fruits ou plantes. Viande de porc, de veau. Charcuteries, salaison. Pains, pâtisserie. Huile d'onagre, de bourrache, ginko biloba. Plats cuisinés. Vente À la ferme : le mardi et mercredi, de 15h à 19h. Marchés : Villeneuve-sur-Lot le Magasins : Bio et Magasin mercredi et de Bordeaux (33) de producteurs le jeudi 23 Pays du Dropt
Ferme de Bayle Farines / Huiles Gilles CHATELLIER Viande bovine / Céréales
17 Le Bayle Farines de blé, sarrasin, petit épeautre, 47120 PARDAILLAN graines et farine pois chiches. Huiles T • 06 07 57 44 61 de tournesol, colza et cameline. Viandes M • [email protected] de bœuf et veau. Graines pour volailles. Vente
À la ferme : mercredi de 8h30 Panier/AMAP : la 2e semaine à 12h30 du mois à Eymet, Bergerac, Ste Foy et Marmande
Ferme de Falgueyrou Fruits / Viande bovine Fourrages 18 Falgueyrou 47210 SAINT-EUTROPE-DE-BORN Ferme en polyculture T • 06 07 44 07 33 / 06 30 35 17 77 élevage avec un atelier de prunes d'Ente, des bovins M • [email protected] Blonds d'Aquitaine et des luzernières. Vente
À la ferme : sur commande
Ferme de Prie Dieu Légumes / Farines Famille DE LAMARLIÈRE Légumes secs
19 Le Colombier Notre famille produit des 47330 FERRENSAC légumes secs (lentilles, pois, T • 06 83 17 76 81 pois chiches, lin, pépins de courge) et M • [email protected] des farines (blé, blé ancien, sarrasin). Une production locale et bio dans W • www.fermedepriedieu.fr le respect de la nature, qui allie innovation, traçabilité et qualité. Vente
Ferme de Rousset Fruits / Jus de fruits Guy DESPLATS Huiles Pruneaux. Jus de fruits. 20 Ferme de Rousset 47150 MONFLANQUIN Huiles de tournesol et colza ère T • 06 07 47 74 88 1 pression à froid. Amandes. M • [email protected] Vente
24 Ferme de Chambon Céréales / Légumes secs Huiles / Conserves 21 Ferme de Chambon 47330 MONTAURIOL Orge, fève, tournesol, chanvre, courges, M • [email protected] soja, blés anciens, pois chiches, lentilles et légumes. Ferme en polyculture bio depuis 2016, avec un projet de transformation à la ferme et de vente directe. Vente Le + : hébergement à la ferme
FRACHISSE Nicolas Pain/Pâtisseries / Fruits Farines/céréales 22 Grosse pièce 47210 SAINT-EUTROPE-DE-BORN Pain à partir de farine de blé et de seigle. Verger de pruniers d'Ente et production de céréales et transformation à la ferme. Vente
À la ferme : sur réservation Marchés : Villeréal le mardi et le vendredi le samedi matin de 17h à 19h
Les Hauts de Riquets Fruits / Céréales Porcs / Vins 23 Les Riquets 47120 BALEYSSAGUES Vins AOC Côtes de Duras. T • 05 53 83 83 60 Fraises. Céréales. M • [email protected] Élevage et transformation de cochons noirs. W • www.domainelesriquets.fr F • vignoble hauts de riquets Vente
À la ferme : tous les jours et caviste de 9h à 18h
Porcs gascons de Porcs Conserves Cambelongue 24 Monsaguel Porcs gascons : charcuteries, conserves 47330 SAINT-QUENTIN-DU-DROPT et viande fraîche sur réservation, T • 06 23 63 46 47 en carcasse à cuisiner, porcelets M • [email protected] à engraisser. W • www.cambelongue.fr F • Porc Noir Gascon Bio Vente Le + : visite à la ferme mardi soir À la ferme : tous les jours en été, de 17h à 19h sur rendez-vous 25 Pays du Dropt
Pouty de Gorre Plantes aromatiques 25 Pouty de Gorre 47150 GAVAUDUN Plantes séchées, hydrolats et huiles T • 09 88 18 10 21 essentielles. M • [email protected] W • poutydegorre.monsite-orange.fr Vente À la ferme : sur rendez-vous Marchés : Mardi matin à Valence d'Agen, mercredi à Villeneuve-sur-Lot et samedi matin à Villeréal
La Renarde Fruits / Huiles Bernard COUFIGNAL Viande bovine / Vins Jus de fruits Combet Bas 26 Pruneaux, jus de 47150 LA SAUVETAT-SUR-LÈDE pruneaux. Veau et bœuf. T • 06 31 01 40 37 Huile de tournesol. Vin. M • bernard.coufi [email protected] Vente
À la ferme : sur commande Panier/AMAP : Ma cagette par téléphone d'Oyez
Vergers de Jeanne Fruits Michel REIGNE Boissons
27 La Pastourelle Pommes, jus de pomme et cidre. 47150 MONFLANQUIN T • 06 86 93 60 70 M • [email protected] F • Verger De Jeanne Vente À la ferme : sur rendez-vous Magasin spécialisé : Pays En Direct, Villeréal
26 Pays du Val de Garonne
Au Pré de mes Chèvres Viande de porcs Sabine FRANZ et caprine Produits laitiers 28 Lieu-dit Guillebau Confi tures / Conserves 47350 SAINT-AVIT Fromage de chèvre. Dessert T • 05 53 79 26 21 au lait de chèvre. Compotes M • [email protected] et confi tures. Charcuteries, viandes W • www.aupredemeschevres.fr et plats cuisinés. Ferme à taille humaine F • aupredemeschevres où biodiversité, respect des sols et bien- être des animaux sont nos priorités. Vente
À la ferme : nous contacter pour plus de renseignements Le + : accueil pédagogique à partir Marchés : nous contacter pour de la rentrée 2020 plus de renseignements Panier/AMAP : nous contacter pour plus de renseignements
Clos Cavenac Vins Cavenac Sud 29 Emmanuelle et Thierry, vignerons, 47180 CASTELNAU-SUR-GUPIE vous accueillent tous les jours sur T • 06 45 80 43 23 rendez-vous pour vous faire découvrir M • [email protected] le vignoble familial conduit en AB et W • www.clos-cavenac.com vous faire déguster leurs cuvées de vins du Marmandais rouge, rosé et blanc. Vente
À la ferme : tous les jours sur rendez-vous
Domaine Bonnet Gilbert Vins
30 Lachaupe - Bouilhats 47200 MARMANDE Domaine viticole en côtes T • 06 14 74 78 90 du marmandais. M • domainebonnet-gilbert@ vinsdemarmande.com Vente
À la ferme : de lundi à samedi et Export de 8h à 19h 27 Pays du Val de Garonne
Domaine du Gay Céréales
31 Domaine du Gay 47400 VARES T • 06 84 32 53 45 M • [email protected]
Vente En + : hébergement à la ferme
EARL Château Côte de France Vins Thierry SIMONNET
32 Mansac Château Côte de France rouge, rosé. 47350 ESCASSEFORT Terre d'Abouriou rouge. T • 06 18 92 36 90 M • [email protected]
Vente
À la ferme : sur rendez-vous, par téléphone
EARL de la Moncaubett e Légumes Légumes secs 33 Rigau 47320 CLAIRAC Champignons, lentilles, pois cassés, T • 06 13 31 07 68 melons, tomates et bien d'autres. M • [email protected] F • EARL de la Moncaubette Vente
Marchés : Pessac (33) le mardi
EARL de Bois de Charles Céréales Julie et Stéphane POUVEREAU Viande bovine / Œufs
34 La Rouquette Vente directe d'œufs, 47350 SAINT-BARTHELEMY-D'AGENAIS veaux sous la mère et bœuf. T • 05 53 88 90 54 / 06 82 80 46 26 M • [email protected]
Vente
À la ferme : le soir 28 EARL Philippe Martin Fruits
35 Condé sud Kiwis, framboises plein champ. 47400 FAUILLET M • [email protected] Vente
La Ferme d'Iska et Marina Viande ovine et bovine 36 Les Bordes 47700 SAINT-MARTIN-DE-CURTON Élevage de brebis Landaises et de vaches Bordelaises. Colis de viandes T • 09 67 76 07 16 d'agneau et de bœuf en direct. M • [email protected] W • iska-marina.fr Vente À la ferme : voir site internet
GAEC du Plainier Fruits/ Légumes Jus de fruits 37 Plaine 47350 PUYMICLAN L'exploitation familiale T • 06 19 93 18 70 (GAEC de 4 associés) vous propose des pommes, M • [email protected] céréales (blé, soja, tournesol, lin, W • www.gaecduplainier.fr pois, lentilles, luzerne...) et cultures maraîchères selon les saisons. Nous vendons également du jus de pomme, vinaigre de pomme et bientôt coulis de tomates. Vente À la ferme : du lundi au vendredi 8h30-12h et En magasin spécialisé: 14h-18h30 et le samedi 8h45- COOP CABSO 11h45
ROUMAT Martine Fruits / Huiles Pommes de terre et Jean Pierre Jus de fruits
38 Bernardin Neuf Pommes et jus. Kiwi. 47400 FAUILLET Pommes de terre. Huiles T • 06 19 46 80 02 de chanvre, cameline, tournesol, colza et M • [email protected] olive, aromatisées. Protéines de chanvre.
Vente
À la ferme : sur rendez-vous 29 Pays de la Vall ée du Lot
SAS HD-BIO Fruits Henri DARNIS
39 Ferrie Pommes. 47320 LAFITTE-SUR-LOT T • 06 85 52 54 60 M • [email protected] Vente À la ferme : du lundi au vendredi le matin
SZPALA Françoise Fourrages
40 Merle 47350 PUYMICLAN Foin. T • 06 31 21 51 21 M • [email protected] Vente
VAN DE VONDÈLE Sylvie Produits laitiers
41 A Carreau 47180 MEILHAN-SUR-GARONNE Fromage de brebis. Petite exploitation T • 06 74 28 14 69 traditionnelle, élevage de brebis M • [email protected] béarnaises et fabrication de tomme et de greuil. Vente À la ferme : sur réservation par téléphone
VAN EEDEN Bart Légumes et Martine Légumes de saison, primeur. 42 Pistoulet 47400 FAUILLET T • 05 53 79 26 88 Vente
À la ferme : le lundi et le Marchés : Marmande le samedi vendredi de 16h à 18h 30 BIOCOOP Marmande
43 Rue Einstein, ZAC Plaine Magasin Bio 47200 MARMANDE T • 05 53 20 84 43 Horaires : M • [email protected] Lundi 14h30-19h De mardi à vendredi 9h30-12h30 et 14h30-19h Samedi 9h30-19h
BIOCOOP Saint-Pardoux- du-Breuil Magasin Bio 44 Rte de Tonneins 47200 SAINT-PARDOUX-DU-BREUIL Horaires : T • 05 53 83 33 64 Lundi 14h30-19h De mardi à vendredi 9h30-12h30 M • [email protected] et 14h30-19h Samedi 9h30-19h
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31 Pays de la Vall ée du Lot
BARBOT Henri et Françoise Fruits / Légumes Confi tures 45 Peyrebrune 47260 FONGRAVE-SUR-LOT Fraises, melons et légumes T • 05 53 01 40 56 de saison. Confi tures. M • [email protected] Vente
À la ferme : sur rendez-vous Marchés : Villeneuve-sur-Lot le mercredi et le samedi et de Monfl anquin le jeudi
Le Bon plant Semences et plants Benoit LARROCHE
46 Patadasses Plants potagers de variétés 47110 LE TEMPLE-SUR-LOT anciennes. T • 06 25 08 32 12 M • [email protected]
Vente
Brasserie Natural Mystick Bière
47 Lieu-dit Bourret 47130 PORT-SAINTE-MARIE Paysans brasseurs. Nous cultivons T • 05 53 47 75 75 le chanvre et une partie de l'orge M • [email protected] nécessaire à l'élaboration des bières W • www.brasserienaturalmystick.fr au chanvre, mais pas que…. Vente
À la ferme : sur rendez-vous
Carina Naturell ement Fruits / Légumes Carina RIJSHOUWER Plantes aromatiques Plants 48 Patadasses 47110 LE TEMPLE-SUR-LOT Productrice de plantes potagères et aromatiques. T • 07 87 78 38 46 Pruneaux mi-cuits.
Vente
À la ferme : d'avril à juin, Marchés : Valence d'Agen le du lundi au samedi 16h-19h. mardi, Villeneuve-sur-Lot les En dehors sur rendez-vous mercredi et samedi, Issigeac (24) le dimanche 32 depuis 1997 Biogalline est un GIE (groupement d’intérêt économique) qui commercialise uniquement des œufs Bio issus de ferme à taille humaine. Le centre d’emballage général ainsi que les bureaux du GIE BIOGALLINE sont basés à SAINT-JEAN- DE-THURAC (47270). Le GIE BIOGALLINE est constitué de 10 producteurs passionnés qui fonctionnent en groupe coopératif depuis plusieurs années. Notre entreprise emploi également deux salariés à temps plein. Gwenaëlle gère la partie administrative et comptable et Laurent prépare toutes les commandes du centre d’emballage central. 47270 ST-JEAN-DE-THURAC • 05 53 47 68 50 • [email protected]
Organisme Certificateur Associatif intervenant en Agriculture Biologique sur l’ensemble du Sud-Ouest
Les Alizés • 70, Avenue Louis Sallenave • 64000 PAU Tél : 05-59-02-35-52 • Fax : 05-59-84-23-06 E-mail : [email protected] • [email protected] www.certisud.fr
la bière au chanvre depuis 2001 vente à la ferme & sur foires bios possibilité de location de tireuses liste des points de vente sur facebook brasserie natural mystick lieu-dit Bourret 47130 Port sainte-Marie 05 53 47 75 75
33 Pays de la Vall ée du Lot
Le Champ des échos Conserves
49 Rieucaud Conserves de légumes et plantes 47440 CASSENEUIL sèches. Pickles de courgettes, confi ts T • 06 77 77 37 72 d'oignons, vinaigres aromatisés, tisanes, M • [email protected] ketchup et coulis de tomates... Nous serons ravis de vous accueillir à la ferme pour vous présenter nos produits et nos méthodes de cultures. Vente À la ferme : en semaine, les Marchés : Casseneuil après midis à partir de 15h30 le dimanche matin
Le Chaudron magique Produits Laitiers Farine / Céréales 50 Les Perrets Légumes secs / Conserves 47260 BRUGNAC Fromages de chèvre et T • 05 53 88 80 77 produits laitiers. Farine. M • [email protected] Légumes secs. Charcuteries. Mohair W • www.chaudronmagique.fr F • la ferme du chaudron magique Vente À la ferme : du mardi au samedi de 15h à 18h
Clémence Herbes et Sens Plantes aromatiques Clémence FRÉGARD
51 Pied-Bas Plantes aromatiques fraîches et 47140 PENNE-D'AGENAIS sèches, hydrolats, tisanes, sels. Stages, T • 06 87 56 40 13 formations, visites, accueil de groupes. M • [email protected] W • clemenceherbesetsens.jimdo.com Vente À la ferme : le mercredi de Marchés : en été, Frespech 14h30 à 17h30, ou sur rendez- le vendredi en l'été au Musée vous du Foie Gras
DEL PUERTO GARCIA Semences Claire et Juan 52 Cap Naou . 47110 DOLMAYRAC T • 05 53 01 99 48 M • [email protected] Vente Pro : vente des semences par biais du Biau Germe 34 DESPRAT Pascal Fruits
53 Lavignasse 47140 PENNE-D'AGENAIS Pruneaux d'Agen. T • 06 17 36 80 88 M • [email protected] Vente
Domaine de Lancement Vins
54 Domaine de Lancement 47370 THEZAC Vignoble en IGP Thézac-Perricard. La vigneronne vous proposera T • 05 53 41 17 02 à la dégustation ses vins rouge, rosé M • [email protected] et blanc (sec et moelleux). W • www.domainelancement.fr Vente
À la ferme : du lundi au samedi 10h-12h et 15h-18h
Domaine de Quissat Fruits / Vins et boissons Confi tures 55 Quissat 47130 BAZENS Vins rouges, rosés et blancs. Ratafi a. Eau-de-vie de vin. T • 06 82 06 56 88 Des cuvées sans sulfi te. Le Domaine de M • [email protected] Quissat se situe sur un coteau argilo- W • www.domainedequissat.fr calcaire plein Sud. Le vignoble et le verger sont nichés au milieu de 50 ha de bois et champs cultivés en bio depuis 2000. Vente
À la ferme : du lundi Magasin : Horizon vert/Foire bio au samedi, de préférence de Bazens sur rendez-vous
Domaine Lou Gaill ot Vins Gilles PONS
56 Les Gaillots Vigneron en IGP agenais. Large gamme 47440 CASSENEUIL de vins blanc, rosé et rouge. T • 05 53 41 04 66 M • [email protected] W • lougaillot.com Vente
À la ferme : mardi, jeudi, vendredi 9h30-12h30 et Les+ : parcours de découverte dans 14h-18h30, et samedi matin les vignes en été. 9h30-12h30. Ouvert du lundi au samedi matin en juillet et août 35 Pays de la Vall ée du Lot
EARL Le Verger Fruits de Goutt e d'Or Pommes, prunes, coings. Jus de pomme, 57 Sauvage 47160 SAINT-LÉON purée de pomme et vinaigre de cidre. T • 06 89 21 64 15 M • [email protected] W • www.vergerdegouttedor.fr Vente
À la ferme : en auto-cueillette le jeudi, vendredi et samedi de 14h à 18h
EARL de la Plaine Fruits / Légumes
58 100, chemin de Reynou 47300 BIAS Production de fruits et légumes bio T • 06 26 96 71 79 de saison. M • [email protected] Vente
À la ferme : Mercredi, jeudi et vendredi après midi
EARL de Longagne Légumes Monique, Louis et Muriel CARIMALO et BERAGNE
59 31, route de Monfl anquin Salades, mâche, oignon blanc, navet, 47140 SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT carotte, betterave, pomme de terre, T • 05 53 59 37 18 fenouil, poireau primeur, chou cabus M • [email protected] et chinois, tomates "anciennes" et classiques, concombre long, courgettes, aubergines et poivrons. Vente
À la ferme : du lundi au vendredi, avec commande la veille
EARL Pech de Clauzade Fruits
60 Clauzade 47140 TREMONS Prunes et pruneaux. T • 06 32 11 28 52 Vente
36 Famill e BERTHELLOT Pain/Pâtisseries Farines/céréales de la Ferme du Roc Légumes secs / Huiles 61 101, chemin des blés Pains divers uniquement Le Roc aux variétés anciennes et paysannes. 47130 PORT-SAINTE-MARIE Pâtes aux blés durs anciens à T • 05 53 88 11 84 l'amidonnier. Huile de tournesol, M • [email protected] carthame et cameline pressées à froid à la ferme. Farine de froments anciens, véritable grand épeautre, engrain, sarrasin. Lentilles, pois-chiches. Semoule et farine de maïs (non hybride). Vente À la ferme : le lundi et le Marchés : Pessac (33) le mardi vendredi au fournil sur la ferme (marché bio) et d'Agen (place de 17h à 19 h30 des laitiers, marché bio) le samedi.
Ferme bio de Nicoy Sud Farines / céréales Cathy et Michel ARTISIÉ Légumes secs / Huiles Volaill es / Œufs 62 Nicoy Sud Conserves 47300 PUJOLS Farines de blé, seigle, T • 05 53 70 01 09 / 06 87 43 44 32 sarrasin, petit épeautre, M • [email protected] lentilles, pois chiches. W • ferme-bio-de-nicoy.fr Graines à cuisiner de blé, petit épeautre, lentilles, pois chiches, haricots blancs et rouges. Huiles de tournesol et colza. Pâtes alimentaires. Poulets crus ou rôtis, en conserve et œufs. Vente À la ferme : le mardi et le vendredi 17h-19h Marchés : Villeneuve-sur-Lot le mercredi matin et Pujols le dimanche matin
Ferme biologique de Roche Fruits Nathalie et Philippe MILHAC Légumes Pain/Pâtisseries 63 Roche 47110 LE TEMPLE-SUR-LOT Jus de pomme, pruneaux. En agriculture biologique depuis 30 ans, T • 06 08 49 86 42 nous avons une ferme diversifi ée en M • [email protected] maraîchage, arboriculture et pain au W • passionbio.jimdo.com levain dans notre fournil à la ferme, avec notre farine moulue sur place. Vente
À la ferme : le vendredi Panier/AMAP : AMAP du sud de 16h30 à 19h des Landes Marchés : Villeneuve-sur-Lot le samedi matin
37 Pays de la Vall ée du Lot
La Ferme d'Edgar Fruits / Légumes Edgar BRINKHOFF
64 Les Tournies Fruits et légumes de saison. 47260 GRANGES-SUR-LOT T • 05 53 84 64 37 M • [email protected] Vente
Marchés : Villeneuve-sur-Lot le mercredi (marché bio), d’Agen et de Caudéran (33) le samedi
Ferme de Coustète Produits laitiers
65 Coustète 47370 THEZAC Fromages de chèvre : lactiques (cabécou, T • 06 34 61 68 96 brique, bûche...), tomme, pâte molle et pâte persillée. Yaourts de brebis. Vente
À la ferme : le mercredi et le Marchés : Libos le jeudi et du vendredi 18h -19h30, de mars Passage d'Agen le samedi à décembre
Ferme de Videau Légumes Pierre PERNIX
66 217, allée de Videau Légumes de saison cultivés 47380 VILLEBRAMAR exclusivement à la ferme. T • 05 53 84 69 97 M • [email protected] W • fermedevideau.fr Vente Marchés : Villeneuve-sur-Lot Paniers : Sur commande le mercredi matin et de Pujols le dimanche matin
Ferme des Clos Fruits / Farines/céréales Légumes secs / Conserves de Palandran Pain/Pâtisseries Viande bovine et de porc 67 Clos de Palandran 47140 PENNE-D'AGENAIS Pruneaux, farine de blés T • 06 18 75 93 45 anciens T80, lentilles, pains au M • [email protected] levain, viandes de bœuf, veau et porc. Ferme en Polyculture-élevage en agriculture biodynamique.
Vente À la ferme : le mardi 16h-19h Panier/AMAP : AMAP de Villeneuve-sur-Lot (pain) 38 Ferme des Fanalous Légumes Christine et Romain FANALS
68 La Gravette Légumes de saison, melons 47140 SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT et pastèques. T • 06 30 75 99 73 M • [email protected] F • légumes bio de Romain Vente À la ferme : le mardi de 16h à Marchés : St Sylvestre-sur-Lot 19h et le vendredi de 16h à 19h le mercredi et le samedi
Ferme du Lacay Fruits / Confi tures Patrick POURCEL Vins / Boissons
69 Rigoulières Spécialités locales issues 47140 PENNE-D'AGENAIS de recettes ancestrales, avec T • 05 53 41 24 23 une pointe de modernité. Pruneaux M • [email protected] mi-cuits, pruneaux à l'eau de vie, délices d'Annette, confi tures de pruneaux W • www.fermedulacay.com avec ou sans sucre, Pruno'Choc. F • ferme du lacay Vente À la ferme : tous les jours, de 10h à 19 h, d'avril à octobre. Le+ : Restauration Hors saison, sur rendez-vous.
GAEC L'Héritier du Caill ou Légumes Sabine GROSSIA Viande ovine 70 L’Héritier Viandes d'agneaux et courges. 47380 TOMBEBŒUF T • 06 31 28 24 18 M • [email protected]
Vente
À la ferme : sur commande
GINESTET Thierry Fruits
71 Lieu-dit Baladié 47130 CLERMONT-DESSOUS Cerises, Prunes, Pommes, Coing, M • [email protected] Kaki, Noix, Thym, Plantes aromatiques.
Vente 39 Pays de la Vall ée du Lot
GOUTOULY Valentin Légumes
72 La rive 47370 SAINT-GEORGES Maraîchage diversifi é. T • 06 22 27 78 34 M • [email protected] Vente
À la ferme : le mardi et le vendredi de 17h à 19h et le samedi matin de 11h à 12h30
LODA Karine Fruits
73 Naucoudier 47130 PORT-SAINTE-MARIE Raisins de table. Kaki commun T • 05 53 67 49 54 / 06 35 10 54 37 et kaki pomme. M • [email protected]
Vente
À la ferme : le soir après 18h, et de préférence sur commande
Le Lopin Malin Légumes
74 Lieu-dit Tourau 236 Route de Pérignac Tous les légumes de saison. Nous 47360 MONTPEZAT produisons un maximum de légumes de saison sur notre ferme et nous T • 06 77 70 98 36 complétons notre gamme avec M • [email protected] des collègues en bio pour les fruits et les œufs. Vente
Marchés : d'Agen le samedi matin (place des laitiers) et de Bègles le mercredi matin (barrière de Bègles) Panier/AMAP : La ruche qui dit oui, Bordeaux et Agglo (Saint Michel, Saint Bruno, Nansouty, Caudéran, Gradignan, Le Bouscat) 40 PAYRI Jérôme Légumes
75 Regnié 47260 FONGRAVE-SUR-LOT Légumes de saison et T • 06 61 61 16 78 légumes du soleil. M • [email protected]
Vente
Les Paysbio Fruits / Légumes Plantes aromatiques 76 Caday Plants 47500 SAINT-VITE Fruits, légumes, fl eurs, M • [email protected] herbes aromatiques et plants W • lespaysbio.fr potagers. Plus de 350 variétés.
Vente
À la ferme : le lundi et le vendredi du 17h à 19h Le + : restauration, repas à la ferme Marchés : de Puy-l'Evêque les vendredis soir de juillet le mardi matin et de Prayssac et août. Dépôt de pain Bio le vendredi matin le lundi soir
Ferme de Petit Pierre Produits laitiers
77 Lieu-dit Petit Pierre Fromage de chèvre frais et affi né 47360 MONTPEZAT (crémeux, sec). Tomme et cabrichon. T • 05 53 95 27 81 Yaourt et faisselle. Vente
Marché : Villeneuve-sur-Lot Magasins : Biocoop le mercredi et samedi
PONZEVERA Bernard Farine / Pains Autres 78 L'Angélus Cassany 47130 PORT-SAINTE-MARIE Farine petit épeautre. Pains petit épeautre. Oreiller en balle de petit T • 05 53 87 79 42 épeautre. M • [email protected] Vente
À la ferme : sur commande par téléphone 41 Pays de la Vall ée du Lot
RÉJALOT Jacques Vins / Boissons Autres 79 2, allée de Pichon 47160 SAINT-LÉON Au cœur du vignoble historique de côtes T • 05 53 83 04 95 de Buzet, le domaine de Pichon est transmis au sein de la même famille M • [email protected] depuis 1572. La production est viticole avec des vins de Buzet, des vinaigres et de l'eau-de-vie de marc. Le vignoble est aujourd'hui remodelé avec introduction d'arbres dans les parcelles avec une production truffi ère. La distribution est orientée zéro déchets, avec vrac, récupération des bouteilles et des bouchons. Vente
À la ferme : le samedi de 7h à 19h Le + : hôte wwoofi ng, raconteur Marchés : Villeneuve-sur-Lot de pays le mercredi matin avec du vin en vrac
SARL de Meric Fruits Bernard JOUFFRAIN Pommes (8 variétés). 80 Méric 47360 SEMBAS T • 06 70 39 99 14 Vente
À la ferme : du lundi au vendredi de 8h à18h
Soleimiel Miel Pâtisseries 81 Bouillousse 47130 PORT-SAINTE-MARIE Pain d'épice. Miel (une dizaine de références). Bière (cervoises au miel). T • 09 53 80 70 47 Propolis. Miel à l'ail noir, mélanges M • [email protected] d'épices. W • www.soleimiel.com
Vente
À la ferme : sur rendez-vous. Marchés : Villeneuve-sur-Lot le mercredi et d' Agen le samedi 42 - ot-et L nne Garo
Acteur de l'Agriculture Bio depuis 1989
43 Pays de la Vall ée du Lot
Vergers bio des Pruneraies Fruits
82 2698, route du Baraillot Pas de la Grave Sur les premières terrasses du Pays 47190 AIGUILLON de Serres, production de pommes, prunes et pruneaux. T • 06 09 82 76 70 M • [email protected] W • pruneraies.com Vente
Le Verger de Limouzy EARL Fruits
83 Pinel Hauterive Abricots, cerises, reine-claude, pommes 47380 MONCLAR D’AGENAIS et jus, kakis, pruneaux d’Agen. T • 06 48 24 64 57 M • [email protected] Vente
À la ferme : vendredi à partir de 17 h
Les Vergers de Titoy Vins / Boissons
84 Titoy Eaux-de-vie, apéritifs, hydrolats 47130 BAZENS et gin bio. T • 06 63 19 94 34 M • [email protected] Vente
À la ferme : tous les jours
Verveine Framboise Plantes aromatiques & Compagnie Christian BOUGES Produits secs : verveine, mélisse, sarriette des montagnes, sauge 85 Le Pradal offi cinale, sauge sclarée, sureau, 47500 MONSEMPRON-LIBOS camomille romaine, thym commun, T • 07 72 13 67 86 thym citron, romarin, laurier, ronce M • [email protected] et framboisier.
Vente Le + : Hébergement à la ferme 44 VIEL Nicolas Fruits / Légumes
86 Denis 47380 SAINT-ÉTIENNE-DE-FOUGÈRES T • 06 70 78 22 32 M • [email protected] Vente
À la ferme Marchés : St Étienne de Fougères (place de la mairie) le mardi de 15h30 à 19h
Aquibio
87 Rue Nicolas Leblanc Distributeur ZI La Barbière Distributeur de surgelés bio pour 47300 VILLENEUVE-SUR-LOT magasins spécialisés, restaurants et T • 05 53 41 29 71 collectivités. Société familiale fondée en M • [email protected] 1994 associée à plusieurs agriculteurs W • www.aquibio.com bio. Premier fournisseur de produits bio surgelés. Aujourd'hui, Aquibio distribue ses produits dans plus de 600 magasins spécialisés bio en France. L'entreprise ne reçoit pas de particulier.
Horaires d'ouverture pour accueillir les professionnels : du lundi au vendredi 8h-13h et 14h-17h.
Beaugeard SAS
88 2, Promenade du Nord Grains et fournitures 47380 MONCLAR agricoles T • 05 53 41 84 11 M • [email protected] Négoce et stockage de grains bio, W • www.beaugeard-grainsbio.fr semences, engrais organiques et produits utilisables en Agriculture Biologique.
BIOCOOP Champ Libre Magasin 89 401, avenue de Bordeaux 47300 BIAS Horaires : T • 05 53 01 95 76 Du lundi au vendredi 9h30-13h M • [email protected] et 15h-19h W • biocoopchamplibre.biocoop.net Le samedi 9h30-19h
45 Pays de la Vall ée du Lot
BIOCOOP Champ Libre Fumel Magasin 90 ZA du haut Agenais 47500 MONTAYRAL Horaires : T • 05 53 40 23 42 Du mardi au samedi 10h-13h et 15h-19h M • [email protected]
BIOCOOP GAÏA
91 Le Ponchut Magasin 47130 PORT-SAINTE-MARIE T • 05 53 66 77 47 Horaires : M • [email protected] Lundi, 14h30-19h. Mardi à jeudi 9-13h et 14h30- 19h. Vendredi et samedi 9-19h
Bioloklock David KLOCKENBRING Transformateur 92 Lieu-dit Sauvage (confi tures et conserves) 969, route de Saint-Sardos En Bio depuis 1960, la ferme de famille 47360 MONTPEZAT Klockenbring regorge de diversité en T • 05 53 95 94 41 arbres fruitiers et autres végétations. M • [email protected] Aujourd'hui, c'est David qui prend le W • www.bioloklock.com relais sur la ferme et qui transforme les fruits en de délicieuses confi tures et autres spécialités comme les fruits séchés ou les pruneaux. Notre ferme aujourd'hui a évolué vers la permaculture. Nous avons introduit dans nos vergers des moutons et des poules afi n de tondre l'herbe et de réguler certains parasites. Sols vivants, nichoirs ,ruches et haies nous tiennent à cœur.
Horaires : 9h-12h30 et 14h-18h
CABSO Bio
93 ZAC de la Confl uence II Distributeur 47160 DAMAZAN Organisation de producteurs T • 05 53 67 59 16 M • [email protected] Metteur en marché de fruits, légumes, W • www.cabso.fr œufs, pruneaux et tournesol décortiqué. 100% BIO et Sud-Ouest France. Transformateur de pruneaux.
Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 17h
46 Découvrez des produits gourmands et sains fabriqués dans le Lot-et-Garonne !
Disponibles en magasins bio et sur la boutique en ligne !
Gamme Gourmet
CONFITURES, CHUTNEYS, CONFITURES POUR FROMAGES, CHOCOLATS FRUITÉS
Gamme Nutrition
PRÉPARATIONS 100% FRUITS, PURÉES, SUCRANTS, SAUCES TOMATES, PAINS, CHOCOLAT NOIR, FRUITS MOELLEUX, PÂTES
SSON ICATIO NATURGIE UI R N C UCE B DO A 1301 route de Favols SOUS VIDE F 47300 BIAS À BASSE TEMPÉRATURE NATURGIE préserve mieux T Tél : 05 53 40 56 80 S S le goût, la texture U et la couleur E Fax : 05 53 40 25 50 du fruit D - O U [email protected] Retrouvez-nous sur: www.saveurs-Attitudes.com 30 ans de bio et 50 ans de savoir-faire confiturier
47 Pays de la Vall ée du Lot
COFRA
94 Rue Flandre Dunkerque Distributeur 47190 AIGUILLON Organisation de producteurs T • 05 53 79 61 26 Pommes. M • [email protected] En restauration collective. À des professionnels.
EPLEFPA du Lot-et-Garonne Légumes 95 Route de Casseneuil et transformateur (jus) 47110 SAINTE-LIVRADE-SUR-LOT L'exploitation maraîchère du lycée agricole de Ste-Livrade est partiellement en AB. L'atelier de transformation jus de fruits proposant des prestations pour les producteurs locaux est aussi certifi é AB. Chez des professionnels.
Favols Naturgie
96 1301, route de Favols Transformateur 47300 BIAS (confi tures et conserves) T • 05 53 40 54 30 M • [email protected] Favols née en 1966 et Naturgie en 1985 sont deux marques aux engouements W • www.saveurs-attitudes.com exquis et aux valeurs gourmandes communes : recettes fi nes et fruitées pour des produits plus sains. Confi tures, préparations 100% fruits, compotes, chutneys, fruits enrobés de chocolats, pruneaux fourrés. Pas ouvert au public Vente en ligne avec retrait possible à l'usine.
Sud-Ouest Bio
97 ZA Las Combettes Distributeur 47140 SAINT-SYLVESTRE-SUR-LOT Organisation de producteurs T • 05 53 36 71 48 W • www.sudouestbio.com Organisation de producteurs en fruits, légumes et pruneaux en AB. Plus de 90 fruits et légumes différents. Offre de produits locaux et complément de la gamme notamment en agrumes, bananes...
Horaires : Du lundi au vendredi 9h -12h et 15h -17h et 15h -17h pour les particuliers
En restauration collective En magasin spécialisé À des professionnels 48 Pays du coeur d'Albret
Agrigest France Fruits
98 Domaine de Pierrey 47600 MONCRABEAU Producteur de pruneaux d'Agen bio en Agriculture régénérative. T • 06 88 68 39 99 M • [email protected] Vente
À la ferme : sur rendez-vous
Au Rythme des Saisons Légumes
99 Laverny 47600 MONCRABEAU Légumes variés, melons et pastèques. T • 06 84 35 18 89 M • [email protected] Vente
À la ferme Panier/AMAP : AMAP de la Baïse, Condom, Maison de producteurs à Moncrabeau
Domaine Courège-Longue Vins David SAZI
100 Débat Vins AOC Buzet Bio. 47230 FEUGAROLLES T • 06 10 80 93 96 M • [email protected] W • www.couregelongue.fr F • Domaine Courège Longue Vente
À la ferme : sur rendez-vous, tous les jours
Domaine Salisquet Vins Calezun 101 Vins AOC Buzet rouge et rosé. 47230 VIANNE T • 06 25 51 09 78 M • [email protected] W • domaine-salisquet.fr
Vente Au domaine : le samedi de 10h à 12h30 et sur rendez- vous 49 Pays du coeur d'Albret
Les Fromages de Marie Produits laitiers GAEC Domaine de Bousigues Marie et Matthieu DELANNOY Fromages de chèvre : frais 102 Le Petit Couloumé et tomme. Yaourts. 47600 MONCRABEAU T • 06 95 96 98 83 M • [email protected]
Vente
À la ferme : téléphoner avant Marchés : Nérac le samedi et de Condom (32) le dimanche. Marchés producteurs en nocturne, en juillet et août : vendredi à Le Fréchou, jeudi à Lamonjoie.
L’Abret Vert Magasin 103 ZA Larousset 47600 NÉRAC Horaires : T • 05 53 97 27 18 Lundi, 15h-19h. Mardi à vendredi 9h30-13h et 15h-19h. Samedi 9h30-13h et 14h30-18h
FORMATIONS Montessori A tous ceux qui cherchent de nouvelles pistes pour faire évoluer leur pratique vers une éducation naturelle et joyeuse, découvrez les formations Montessori Minimots ! Enseignants, thérapeutes, professionnels de l'éducation, parents...
Venez découvrir de manière interactive le coeur de la pensée de Maria Montessori, et expérimentez afin de mettre à jour l'ingéniosité de cette brillante pédagogue.
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50 Pays de l'Agenais
CASTAGNÉ Fruits / Légumes Farines / Céréales Zuzana et Sébastien Légumes secs / Huiles Maillar Soubirous Volaill es / Œufs 104 Confi tures 47240 CASTELCULIER Semences et plants T • 07 83 86 94 65 M • [email protected] Fruits et légumes de saison, mais aussi poulets sur commande, œufs et produits transformés : confi tures, farines de meules, huile vierge de tournesol extraite à froid… Vente À la ferme : le samedi matin, toute l'année Les + : découverte des techniques : Marchés : de mai à novembre : sans labour, agroforesterie, devant la boulangerie de poulailler mobile, cultures non Grandfonds de 16h à 20h, irriguées… mercredi et vendredi/Bon- Encontre, le dimanche matin
GAEC O'Logis Fruits Céréales 105 Gassieu 47470 DONDAS Noix. Baies de Goji. Physalis (frais et sec). Céréales. T • 06 63 23 47 31 M • [email protected]
Vente
À la ferme : sur rendez-vous Marchés : Valence d'Agen le mardi, et Agen le mercredi et dimanche
Domaine du Boiron Vins
106 Route de Miradoux 47220 ASTAFFORT . T • 06 32 83 91 08 M • [email protected] W • www.leboiron.fr Vente
51 Pays de l'Agenais
Domaine du Pech Vins Magali et Ludovic TISSOT et BONNELLE
107 Le Pech Vins Demeter : Pech Abusé, Jarnicoton, 47310 SAINTE-COLOMBE-EN-BRUILHOIS Badinerie du Pech. Vins 100% raisin. T • 05 53 67 84 20 M • [email protected] W • www.domainedupech.com Vente
À la ferme : du lundi au vendredi de 10h à 18h et le samedi sur rendez-vous
DONNEFORT Alain Viande bovine 108 Prestin 47270 SAINT-ROMAIN-LE-NOBLE Vaches et taureau en totale liberté. Conditionnement aux particuliers : T • 06 74 22 93 20 assortiment de pièces sous vide, en M • [email protected] colis de 10 kg environ. Aux collectivités : assortiment, ou blanquette, ou autre formule à la demande. Vente À la ferme : sur rendez-vous (contact par tél, sms ou mail)
EARL Cocoribio Céréales Famille LALARDY Volaill es / Œufs
109 Métairie Haute 47270 ST-PIERRE-DE-CLAIRAC T • 06 08 40 24 18 M • [email protected] Vente Le + : Distributeur automatique À la ferme : du lundi 24h/24 à la ferme au vendredi de 8h à 18h
Ferme de l'Eau Vive Fruits / Boissons Sylvain et Christophe PONTONI Légumes / Œufs
110 Allée de Marot Pommes et jus. Pétillant 47510 FOULAYRONNES de pommes. Melons. T • 05 53 47 16 28 / 06 85 60 72 26 Légumes variés. Œufs. M • [email protected]
Vente À la ferme : d'octobre à avril, lundi et jeudi de 16h30 à 19h30 ; de mai à septembre, lundi, mercredi et vendredi de 16h30 à 19h30 52 L’exigence du travail bien fait.
Herses étrilles Bineuses de précision de précision
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53 Pays de l'Agenais
Ferme de la Goulett e Fruits / Confi tures Autres 111 Mourrens Vigne de cuve, fruits, aromatiques, 47310 SAINTE-COLOMBE-EN-BRUILHOIS légumes, vinaigres de vin nature et T • 06 46 46 17 65 aromatisés à l'échalote, framboise, M • [email protected] basilic, estragon ou herbes du jardin (thym, romarin, sarriette). Cornichons et cerises au vinaigre. Jus de fruits. Confi tures et sirops. Vente À la ferme : sur rendez-vous Marchés : un dimanche sur deux à Agen (semaine paire)
GAEC des Terres de Parays Fruits LLORENS Sylvain, PASQUIER Amélie Légumes secs
112 Parays Légumes de saison. Lentilles et pois 47220 ASTAFFORT chiches. T • 06 86 30 71 37 M • [email protected] Vente
Marchés : Agen le samedi et le dimanche
GAEC Lou Cornal Volaill es Produits laitiers 113 Au Cornal 47270 ST-PIERRE-DE-CLAIRAC Fromage de chèvre. Viande de porcs au détail. Poulets entiers et découpés. T • 06 48 22 27 56 M • [email protected] F • FermeLouCornal Vente À la ferme : du mardi Panier/AMAP : St-Pierre-de- au dimanche de 9h à 12h Clairac le jeudi 18h, Amap du Florida centre ville Agen le Marchés : Villeneuve-sur-Lot le mardi 18h15 mercredi matin, Pujols et Bon Encontre le dimanche matin En + : camping à la ferme 54 GÉLADE Patrick Légumes 8, chemin de Carrère de Garonne 114 Maraîchage diversifi é et de saison 47450 COLAYRAC-SAINT-CIRQ (tomates anciennes, poivrons, T • 06 73 81 51 45 aubergines, pommes de terre, choux, M • [email protected] salades, poireaux, épinards, courges, navets, radis, artichauts, chicorées, topinambours, blettes, betteraves, basilic, etc). Ferme bio depuis 1974. Vente Marchés : de Lavardac Panier/AMAP : AMAP de le mercredi matin, de Mézin Colayrac le vendredi soir le jeudi matin et de Nérac ou samedi le samedi matin
JOORIS Pierre Céréales Fourrages 115 Le Bigourda 47470 ENGAYRAC T • 06 83 00 72 23 M • [email protected] Vente
Les P'tits Jardins des Coll ines Légumes Sophie et J.François CARLE
116 Mourrens Légumes de saison toute l'année. 47310 SAINTE-COLOMBE-EN-BRUILHOIS T • 05 53 67 12 79 M • [email protected]
Vente
Marchés : Passage d'Agen le samedi et à Bon Encontre le dimanche
SARL Mourlanes Farine / Céréales Famille DUSSEL Légumes secs / Huiles
117 Mourlanes Mourlanes vous propose une gamme 47470 ENGAYRAC d'huiles biologiques (tournesol, colza, T • 05 53 95 13 50 cameline) première pression à froid ainsi M • [email protected] que des lentilles vertes et pois chiches.
Vente
55 Pays de l'Agenais
BIOCOOP Pré Vert Boé SCOP SARL Magasin 118 22, avenue de la Capelette 47550 BOÉ Horaires : T • 05 53 47 57 02 Du lundi au samedi : 9h30-20h M • [email protected] W • biocoop-lot-et-garonne.fr
BIOCOOP Pré Vert Castelculier SCOP SARL Magasin 119 Rond-point de Trignac 6, impasse de Trignac Horaires : 47240 CASTELCULIER Du lundi au samedi : 9h30-19h30 T • 05 53 96 42 71 M • [email protected] W • biocoop-lot-et-garonne.fr
BIOCOOP Pré Vert Marché Couvert SCOP SARL Magasin 120 Place Jean Baptiste Durand 47000 AGEN Horaires : T • 05 53 95 97 33 Lundi 15h-19h30 M • [email protected] Du mardi au vendredi 9h-14h W • biocoop-lot-et-garonne.fr et 15h-19h30 Samedi 9h-19h30
GIE Biogall ine
121 1908, route de la Tour - Borde Haute Groupement de producteurs 47270 SAINT-JEAN-DE-THURAC d’œufs T • 05 53 47 68 50 M • [email protected] Groupement de producteurs d’œufs.
So.bio
122 84, avenue de Bigorre Magasin 47550 BOÉ T • 05 53 77 86 60 Pour une bio engagée accessible à tous. M • [email protected] Fruits et légumes du Lot-et-Garonne W • www.sobio.fr prioritairement, épicerie, crèmerie, près de 200 références en vrac, cosmétique certifi ée et compléments alimentaires conseillés par notre naturopathe et notre esthéticienne.
Horaires : De lundi au vendredi 9h30-19h30 56 DAVID KLOCKENBRING, agriculteur producteur à Monpezat d'Agenais (47),Biolo'klock V l e m i n g s C . © – So.bio partenaire 0 7 | 2 1 9 – o m des producteurs e d u b s . c e r y o r régionaux – . b i o
S o depuis 2005 ©
sobio.fr AGEN – BOÉ 84, avenue de Bigorre • 47550 Boé 05 53 77 86 60
OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 9H30 À 19H30 SANS INTERRUPTION. BOUCHERIE FERMÉE LE LUNDI.
57 Calendrier des fruits et légumes
Janvier Fruits Citron, clémentine, kiwi, noix, poire, pomme. Légumes Ail, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fl eur, choux, Février choux-de-Bruxelles, courge, Fruits crosne, échalote, endive, épinard, Citron, clémentine, kiwi, poire, mâche, navet, oignon, panais, pomelos, pomme. poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, radis noir, Légumes salsifi s, topinambour. Ail, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fl eur, courge, choux, choux de Bruxelles, crosne, échalote, endive, épinard, fenouil, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, radis noir, rutabaga, Mars salsifi s, topinambour. Fruits Citron, clémentine, kiwi, poire, pomelos, pomme. Légumes Asperge, betterave, blette, Avril carotte, céleri, chou-fl eur, choux, endive, épinard, navet, oignon Fruits blanc, panais, poireau, pomme Citron, kiwi, pomelos, pomme, de terre, potimarron, potiron, rhubarbe. radis noir, radis rose. Légumes Aillet, asperge, betterave, blette, chou-fl eur, carotte, céleri, choux, endive, épinard, navet, oignon blanc, petit pois, poireau, pomme de terre primeur, radis noir, radis rose, salade. Mai Fruits Cerise, fraise, pomelos, rhubarbe. Légumes Ail, aillet, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, Juin carotte, céleri branche, chou-fl eur, choux, concombre, Fruits courgette, épinard, fenouil, fève, Abricot, cassis, cerise, fraise, navet, oignon blanc, petit pois, framboise, melon, mûre, poireau, pomme de terre, pêche, prune. radis rose, salade. Légumes Ail, aillet, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri branche, chou-fl eur, choux, concombre, courgette, épinard, fenouil, fève, haricot vert, navet, oignon blanc, petit pois, poireau, pomme de terre, radis rose, salade, tomate.
58 Juill et Fruits Août Abricot, brugnon, cassis, cerise, fi gue, fraise, framboise, Fruits groseille, melon, mûre, myrtille, Abricot, fi gue, fraise, nectarine, pêche, poire, prune. framboise, melon, mirabelle, mûre, myrtille, pastèque, Légumes pêche, pomme d'été, poire Ail, artichaut, aubergine, Guyot, prune. betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou-fl eur, choux, Légumes concombre, courgette, échalote, Ail, artichaut, aubergine, épinard, fenouil, fève, haricot betterave, blette, carotte, céleri, vert, haricots plats, maïs doux, chou-fl eur, choux, concombre, navet, oignon sec, petit pois, courgette, échalote, épinard, poireau, poivron, pomme de fenouil, fève, haricot à écosser, terre, poti- marron, radis rose, haricot vert, haricots plats, salade, tomate. maïs doux, navet, oignon blanc, oignon sec, petit pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, potiron, radis rose, salade, tomate. Septembre Fruits Coing, fi gue, fraise, framboise, melon, mirabelle, mûre, myrtille, noix fraîche, pastèque, Octobre pêche, poire, pomme, prune, Fruits pruneau, raisin. Châtaigne, coing, fi gue, Légumes framboise, mûre, myrtille, noix Ail, artichaut, aubergine, fraîche, pêche de vigne, poire, betterave, blette, brocoli, carotte, pomme, raisin. céleri, chou- fl eur, choux, choux Légumes de Bruxelles, concombre, courge, courgette, échalote, épinard, Ail, artichaut, aubergine, fenouil, haricot à écosser, haricot betterave, blette, brocoli, carotte, vert, maïs doux, navet, oignon céleri, chou-fl eur, choux, choux sec, petit pois, poireau, poivron, de Bruxelles, concombre, courge, pomme de terre, potimarron, courgette, échalote, épinard, potiron, radis, salade, tomate. fenouil, haricot à écosser, haricot vert, maïs doux, navet, oignon sec, panais, petit pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, potiron, radis, salade, tomate Novembre Fruits Châtaigne, clémentine, coing, kaki, kiwi, noix, poire, Décembre pomme, raisin. Fruits Légumes Châtaigne, clémentine, kiwi, Ail, artichaut, betterave, blette, noix, poire, pomme. brocoli, carotte, céleri, chou-fl eur, choux, choux de Légumes Bruxelles, courge, échalote, Ail, betterave, blette, cardon, endive, épinard, fenouil, navet, carotte, céleri, chou-fl eur, choux, oignon sec, panais, poireau, choux de Bruxelles, courge, pomme de terre, potimarron, échalote, endive, épinard, potiron, radis, salade. fenouil, mâche, navet, oignon sec, panais, poireau, pomme de terre, potimarron, potiron, radis noir, salsifi s, topinambour.
59 Les AMAP bio
AGEN AMAP FLORIDA M • [email protected] Mardi soir devant le Florida
COLAYRAC AMAP COLAYRAC Patrick Gélade T • 06.73.81.51.45 Vendredi soir M • [email protected] sur l'exploitation
LAFOX AMAP DES SÉOUNES Christiane Sigur T • 05.53.87.02.52 / 06.74.85.46.09 Jeudi soir M • [email protected] M • [email protected]
NÉRAC AMAP DE LA BAÏSE Mathilde CLAVERIE T • 06 74 89 95 37 Mardi : 19h X • amapdelabaise.wixsite.com/ sur le parking de l'église amap
VILLENEUVE-SUR-LOT AMAP DE VILLENEUVE Mardi : 19h parking de l'église d'Eysses
60 Qu’est qu’une AMAP ?
C’est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Elle a pour objectifs d’offrir : • des aliments frais, de saison, diversifiés et savoureux (souvent pro- duits en bio), • une garantie de revenu pour le paysan, • un prix équitable défini conjointement par le paysan et les consom- mateurs, fixé en fonction des coûts réels de production et non pas par les cours du marché, • du lien social, de l’éducation au goût et à l’environnement : le paysan est présent à chaque partage de récolte pour faire découvrir aux consommateurs ses produits et son métier. Des animations sont également organisées sur la ferme.
Comment ça marche ? Un groupe de consommateurs passe un contrat avec un paysan local. Chaque consommateur achète à l’avance une part de la production. Le paysan s’engage à produire des aliments sains, si possible selon les règles de l’agriculture biologique (sans engrais et produits chimiques de synthèse). Durant la période définie par le contrat, et de manière périodique, les consommateurs se rendent sur le lieu de distribution et composent leur panier avec les produits frais du jour. Un comité de bénévoles aide au bon fonctionnement de l’association : distribution, trésorerie, lien entre les partenaires.
Le contenu du panier Il varie suivant la ferme et la demande des consommateurs. Le pa- nier peut contenir des légumes, des fruits, des oeufs, de la viande, du fromage… pour 2 à 3 personnes, voire plus. Le prix du panier est fixé conjointement par le paysan et par le groupe de consommateurs. Ainsi, chacun s’y retrouve !
Vous pouvez vous procurer la liste des AMAP et autres groupements d’achats du Lot-et-Garonne en visitant le site : www.reseau-amap.org aufildesseounes.jimdo.com/consommation-responsable/amap
61 Participez au developpement de la bio, en soutenant Agrobio 47 !
Acheter et consommer des produits bio et locaux est une démarche responsable et citoyenne.
4 BONNES RAISONS DE SOUTENIR AGROBIO 47 Soutenir Agrobio 47, c’est soutenir l’agriculture bio locale : 1. mettre en place une nouvelle économie à taille humaine ; 2. pratiquer des prix équitables à tous les échelons de la filière ; 3. favoriser une alimentation de qualité accessible ; 4. protéger l’eau, la terre…bref, l’ensemble des biens communs… pour les générations futures.
4 BONNES RAISONS D'ADHÉRER À AGROBIO47 Adhérer à Agrobio47, c’est : 1. évoluer au sein d'une association conviviale, vivante et à votre écoute qui valorise et donne de la crédibilité au métier de paysan ; 2. faire partie d’un réseau qui défend les valeurs d’une bio solidaire et locale ; 3. participer à son activité, ses projets ; 4. être informé par des bulletins mensuels de l’actualité de l’AB au niveau national, régional et départemental.
QUELQUES CLÉS POUR CONSOMMER PLUS LOCAL ET RESPONSABLE ! 1. Repenser ses menus, en utilisant les fruits et légumes bio de saison produits localement. 2. Réorganiser son agenda, en s’accordant un vrai moment de partage pour faire ses achats bio et locaux : sur nos marchés lot et garonnais, à la rencontre de nos paysans dans leur ferme, dans nos boutiques bio spécialisées... 3. Redécouvrir sa cuisine, en prenant plaisir à préparer des plats simples, pleins de goût et de couleurs, avec les produits de nos paysans. 4. Sensibiliser son entourage au bio et local, en partageant vos expé- riences culinaires, vos découvertes dans les fermes, … 5. Contribuer au développement de la bio en aidant les actions d'Agro- bio 47 avec un don libre (contactez nous au 05 53 41 75 03) 6. Venir à la rencontre d’Agrobio47, lors de la Foire bio en été et décou- vrir ses actions sur le territoire.
62 Groupement de producteurs 100% bio du Grand Sud-Ouest recherche
MARAÎCHERS PLEIN CHAMP OU SOUS ABRI ET ARBORICULTEURS BIO
BIOGARONNE VOUS APPORTE UN SOUTIEN : • Financier à l’installation : avances sur cultures, rendez-vous à la banque… • Technique à la production : conseils et suivis des cultures… • Commercial à l’expédition : 100% des productions planifiées sont valorisées
Romas • RD 813 • 47130 PORT-SAINTE-MARIE Tél. 05 53 98 39 10 • Port. 06 75 03 33 53 Fax 05 53 98 33 52 Courriel : [email protected]
www.biogaronne.info 05 53 41 75 03 [email protected] 7, boulevard Danton - 47300 VILLENEUVE-SUR-LOT
• AGROBIO 47 •