Campagnes Le magazine de la chambre d’agriculture et de la ruralite 47N°93 Mai 2021 DU LELE PRINTEMPSPRINTEMPS 29 MAI ÀÀ LALA FERMEFERME AU LOT-ET-GARONNE LOT-ET-GARONNE 19 JUIN

Marchés des Enquête ® La relance de l'ÉLEVAGE Producteurs de Pays TOUT L'ÉTÉ ça continue ! vibrez avec les MPP DÉCOUVREZ CE QUE VOTRE RÉGION A DE MEILLEUR LORS DES JOURNÉES

€ 100 KM

SANS INTERMÉDIAIRE DES PRODUITS LE RESPECT LA DÉFENSE DE ENTRE LE PRODUCTEUR À MOINS DE 100 KM DE LA SAISONNALITÉ L’ÉCONOMIE LOCALE ET VOTRE MAGASIN. DU MAGASIN. ET DES SAVOIR-FAIRE. ET DE NOS TERROIRS.

LEC_12179_Alliances locales - Affiche 120x160 ¼.indd 1 29/04/2019 15:11 RETROUVEZ N°93 TOUTES LES INFOS Sommaire Mai 2021 SUR WWW.CA47.FR

EN BREF PORTRAIT Un centre de bilan et de développement Denise Glaunez : une vie à la campagne 42 de compétence à la Chambre d’agriculture 4 CHASSE AGENDA Oiseaux des champs 44 Rencontr'Agri les 9 et 10 octobre 5 BALADE ACTUALITÉS Les Carnets de Fanny 48 Gel : "Si on n'a pas d'aides, on est mort" 6 La Journée de l'élevage se déroulera à 7 Tout l’été, vibrez avec les MPP® 8 VOS RENDEZ-VOUS • Liste des communes qui accueilleront les Marchés des Producteurs de Pays 10 • Petites annonces 50 DOSSIER ENFIN LE PRINTEMPS 12 MARCHÉ DES PRO- ENQUÊTE Les fermes participantes du circuit Albret / 16 DUCTEURS DE PAYS Une nouvelle vie près des petits fruits 18 Paysans - boulangers 19 Agriculteur et vétérinaire 20 Soirée agri’culturelle à Bruch 22 La relance Le rock ruraleur de Massey Fergusound System 23 de l'élevage

Les fermes participantes du circuit ai161847767961_g_PAF2021_Une campagnes.pdf 1 15/04/2021 11:08:01 8 continue 38 Val de Garonne-Confluent 24 Un changement de vie pour le meilleur 26 La passion ne s'oublie pas 27 Soirée agri’culturelle au Mas-d’Agenais 28 Les fermes participantes du circuit 4 cantons-Vallée du Lot 30 Du 47, du pré à l'assiette 32 Comme une évidence 33 C’est dans les vieilles serres qu’on fait les meilleurs légumes 34

C

M

J

CM

MJ

CJ

CMJ Soirée agri’culturelle à Pujols 36 N Pujols avec Janouille 37 Raconte-moi mon pays 37

ENQUÊTE La relance de l'élevage : ça continue 38 Anaïs Lefève, à 39 Dossier Benoît Laborde, Saint-Etienne-de-Fougères 40 12 En bref Un centre de bilan et de développement de compétence à la Chambre d’agriculture Pour qui ? Pour les agriculteurs, salariés agricoles/ • Envisager une reconversion : changer de voie, de métier, para-agricoles, entreprises et salariés de tous les secteurs prendre un nouveau départ. 2. Développer ses compétences Pour quoi ? Pour un accompagnement individuel • Renforcer son positionnement professionnel ! Se sentir à • "Se poser" , "y voir plus clair" et "prendre les bonnes •l’aise Se positionner dans l’exercice professionnellement de ses missions professionnelles. de façon efficace. décisions" concernant son avenir. • Gérer ses compétences pour un développement et une • Garder ou reprendre la maîtrise de son parcours professionnel. autonomie professionnelle. • Gagner en analyse objective et lucidité pour "avancer". • Se placer force de proposition dans une phase de Comment ? changement. L'accompagnement individuel 1. Réaliser son bilan de compétences L’accompagnement des entreprises • Faire le point, le bilan sur soi, sur son travail, sur son • Recrutement, intégration, management mobilisateur, exploitation, son entreprise, son parcours professionnel, repérer gestion prévisionnelle des emplois et compétences, les grandes étapes, analyser sa situation professionnelle dans un émergences de projets... contexte de réalité économique, personnelle, psycho sociale. Par qui ? Jocelyne Chollet DRH et management à la fonctionnement, ses pratiques, ses "plus", ses qualités. Chambre47, psychologue du travail, consultante et une • IdentifierFaire émerger les compétences les projets, les fragilisées, envies, les ses mobilisations, modes de les équipe de professionnels, psychologues d’entreprise et trajectoires possibles. consultantes en conduite du changement individuel et collectif • Permettre l’élaboration du projet professionnel et le plan d’action associé. Contactez le 05 53 77 83 00

4/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Agenda Rencontr'Agri les 9 et 10 octobre

Les 9 et 10 octobre, à , le marcheur de l'espoir, Patrick Maurin, organise des rencontres pour évoquer le suicide des agriculteurs.

près le suicide d'un ami paysan, Patrick Maurin avait décidé d'entamer une marche pour alerter sur ce mal Asilencieux qui emporte de nombreux agriculteurs. Il avait permis de mettre sur le devant de l'actualité nationale ce tabou et surtout ces souffrances paysannes, nourries par l'agribashing. En 2016, Patrick Maurin a effectué une première dimanche d'octobre la Journée pour les agriculteurs." Patrick marche, qui l'a mené de à l'Assemblée nationale, de Maurin espère la venue d'Edouard Bergeon et Guillaume ferme en ferme, pour "discuter avec les agriculteurs de leurs problèmes, pourquoi ils éprouvent ce mal-être". En 2017, sa de la terre". deuxième marche a rencontré une médiatisation nationale. Canet, respectivement réalisateur et acteur du film "Au nom "Les langues se sont déliées, les gens m'ont accueilli les bras Au programme ouverts." En parallèle de ce travail de terrain, Patrick Maurin a œuvré pour la rédaction de textes de loi pour prendre en Samedi 9 octobre : considération cette problématique. Journée pour les agriculteurs Dimanche15h : projection 10 octobre d'un film : sur le monde paysan ; 17h : débat sur le film ; 21h : spectacle. Le Covid a empêché Patrick Maurin de reprendre ses marches silencieuse autour du Galion en mémoire des paysans qui sont citoyennes. Avec son équipe, il a décidé d'organiser les 9 et 10h : ouverture du site ; 10h15 : Marche citoyenne et 10 octobre prochains les "Rencontr'Agri", à Foulayronnes. Il s'agit d'un congrès national car "le monde agricole n'est partisêtre agricole trop tôt ou ; 11hcomment : plantantion éviter led'un pire olivier ?", en et présence pose d'une de toujours pas assez considéré. Le suicide y est toujours un plaquepersonnalités. commémorative ; 14h30 : tables rondes sur "Le mal- Et sur les deux jours : d'agriculteurs se sont suicidés dans l'année. Il faut le dire, fléau et je voudrais que la MSA puisse nous dire combien Village animation (jeux pour enfants, jeux en bois, courses certaines évidences au grand public : "Il faut reconsidérer Présentationen sac, concours de de matériel dessin agricolesur le thème et de agricole, petits matérielsmaquillage, ; mettrenos paysans, fin au apprécier tabou." nos Et agriculteurs, dans le même ce sont temps, eux qui rappeler nous nourrissent. On a besoin de l'agriculture française. Il faut dire producteurs locaux. aux Français que notre agriculture est de la meilleure des clown sculpteur de ballons, caricaturiste...) ; Marchés avec des qualités, de privilégier nos produits. Je voudrais faire du 2e Plus d’infos sur le site www.lemarcheurdelespoir47.com Biogaronne.pdf 1 13/04/2021 16:50:10

Biogaronne : Tél 05 53 98 39 10 - Mail : [email protected] - www.biogaronne.info Romas - RD 813 - 47130 Port-Sainte-Marie

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /5 Actualités Catastrophe naturelle "Si on n’a pas d’aides, on est mort"

Début avril, le département a connu un épisode de gel exceptionnel (pire qu'en 1991) qui a laissé les vergers dans un état catastrophique. José David Perez, arboriculteur au Temple-sur- Lot, estime que sans une aide massive des pouvoirs publics, s’en sera fini de nombreuses exploitations*. Quel est le constat de cet épisode de gel prochaine. Même s’il n’y a pas de fruits, il faut quand même dans vos vergers ? tailler les arbres… Tous les frais continuent, eux ! On demande José David Perez : "C’est la catastrophe. 80 % de ma production a gelé. En prunier, on est à plus de 90%. En minimum sur tous les crédits… et qu’exceptionnellement reine-claude, il me reste juste un petit verger sur 4 ha. En aussiles banques aux banques ne prennent un report pas d’intérets. en fin de tableauDès le lendemain de deux ansdu prune d’Ente, c’est l’hécatombe. En kiwi, c’est pareil, il reste gel, on a demandé à la MSA l’annulation pure et simple des quelques cannes mais on ne sait pas s’il y aura des fruits. En cotisations… et pas un report ! De toute façon, je ne sais pas pomme, je pense qu’on a perdu entre 40 et 50%... si ça se comment on pourrait faire pour payer sans rentrée d’argent passe comme je le pense. On le verra plus tard mais je crains sur deux campagnes 2021 et 2022. Ce qui est acté : on aura un que les pommes aient un anneau de gel sur la peau. Alors, dégrèvement de la taxe foncière non bâti, mais à voir à quel elles seront invendables, même l’industrie n’en voudra pas. taux. Aujourd’hui, pour s’en sortir, il faut tout ça, on n’a pas le Pourtant, on a lancé les antigels à l’heure, il n’y a pas eu de choix car 70% du verger du département est touché. Pour le panne mais il n’a jamais gelé comme ça depuis que je me suis Covid, on a réussi à travailler sans rien demander. Cette fois, si on n’a pas d’aides, on est mort. On ne pourra pas se contenter jamais autant. Pourtant, j’ai des propriétés dans trois endroits du blabla. J'espère que le "quoi qu'il en coûte" de notre installédifférents, en 2005.en plaine, A cette sur période, les coteaux des -2° et ou en -3°, bordure ça arrive du mais Lot Président de la République, s'appliquera aussi aux sinistrés du pour limiter les risques. Mais là, on a tout eu ! Je vais perdre monde agricole. C'est là que l'on verra l'importance que l'Etat 80% de mon chiffre d’affaires. Pour les saisonniers, ça va être porte à ses agriculteurs." une catastrophe aussi. En prune, j’emploie normalement 15 personnes. Cette année, ils seront 8 au grand maximum. Il y a Quels seraient les leviers à actionner contre déjà eu des annulations de commandes chez des vendeurs de matériel. Tout le monde va être impacté." les aléas climatiques qui se succèdent ? José David Perez : "Contre le climat, on ne peut pas faire Qu’attendez-vous des pouvoirs publics ? grand-chose mais on peut agir sur la protection… mais il faut de l’argent pour cela. Il nous faut une enveloppe massive José David Perez : "On attend d’être aidés… A part ça, que pour s’équiper plus et plus rapidement, notamment dans la peut-on attendre ? Si le gouvernement ne met pas la main à la protection contre le gel. On a des crédits, on est toujours à poche, comment pourrait-on passer l’année et la suivante ? Car désormais, notre prochaine rentrée d’argent sera en octobre un accès à l’eau facilité. J’ai des collègues qui ont vu passer 2022, à la prochaine récolte. Cela fait presque deux ans. Il faut fluxdes millierstendu. Quand de m on d’eau peut perdus investir, dans on le le fait. Lot Il et nous la Garonne faut aussi il y a quelques semaines3 alors qu’on en a besoin pour lutter de perte sèche mais cet argent a déjà été mis dans les frais, dans contre le gel. Aujourd’hui, soit on s’équipe, soit on subit. Et quela taille, le taux les de premiers calamité traitements, soit réévalué. la On confusion tourne autour sexuelle de pour35% le bio… Il faut une réévaluation sérieuse et réelle. Il nous faut on fait des plantations pour développer nos entreprises, on continuer à entretenir les vergers, au moins quelques passages pour s’équiper, il faut de l’argent. On a des filets paragrêles, de traitements contre les pucerons, la rouille... Il faut continuer à irriguer pour que les arbres fassent des réserves pour l’année se*De diversifie…nouvelles informations Tout sont ça susceptibles a déjà un de coût."survenir après le bouclage de ce magazine.

6/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Journée départementale de l'élevage Actualités La Journée de l'élevage se déroulera à Gavaudun

Rendez-vous le 19 juin à Gavaudun pour la Journée de l'élevage, de 9h à 17h. Toutes les espèces animales du Lot-et-Garonne seront représentées. Les festivités se clôtureront par une bodega fermière en soirée. Adrien Teyssedou (à droite), avec son associé, est ravi de fêter l’élevage départemental sur sa commune.

a Journée de l'élevage est une véritable vitrine des pro- concours de fromages (et autres produits laitiers) et de miels ductions du département. Chaque année, le grand public locaux. Une cinquantaine de juges donneront leur avis sur Lpeut découvrir ce salon de l'élevage local. C'est Gavau- dun qui recevra la Journée de l'élevage. De 9h à 17h, toute la commune, de la place du village au donjon, sera le théâtre plus de 130 produits à la salle des fêtes. Enfin,la manifestation les enfants sur des le écoles thème de de Gavaudun l'agriculture. et de Et Blanquefort- pour pour- race bovine Blonde d'Aquitaine dont une cinquantaine de sur-Briolancesuivre l'aventure, ont ilspris ont leurs pu feutresvisiter plusieurspour réaliser fermes, l'affiche en éle de- devaches l'animation. se présenteront Les visiteurs pour le pourront concours voir départemental. le fleuron de Les la vage caprin, bovin viande et lait.

Au-delà de ce concours, il sera possible d'admirer d'autres lauréatesespèces animales défileront telles l'après-midi, que des chèvres,lors de la des remise moutons, des prix. des Adrien Teyssedou, maire de Gavaudun chevaux, des porcs, des volailles et même des lamas. Des chiens de troupeau seront à l'ouvrage lors de démonstra- "Nous avions demandé à organiser la Journée de tions. Dans l'après-midi, ce sont des chevaux qui seront mis l'élevage et notre demande a été acceptée. Nous en avant lors d'un spectacle équin. Durant toute la journée, sommes fiers de cette opportunité pour notre petite vous pourrez admirer le matériel agricole d'hier et d'au- commune qui va nous mettre en avant. Pour moi, jourd'hui, et noter l'évolution d'une profession toujours à la c'est une double fierté car je suis maire et éleveur, pointe des nouvelles technologies. donc je vais pouvoir mettre en valeur le beau métier Cette journée qui met en avant l'excellence de l'élevage lot- qui est le mien. On a préparé cette journée depuis et-garonnais est aussi pour que les visiteurs puissent discu- ter avec les éleveurs, voir le travail exigeant que demande un moment. Une cinquantaine de bénévoles seront l'élevage. mobilisés. Tout sera prêt, tout est bien calé avec les employés communaux. On a travaillé avec les De nombreux stands écoles autour d'un projet pédagogique, des visites et des produits fermiers locaux d'élevage. Une émulation s'est créée même au-delà Le village de Gavaudun sera aussi investi par plusieurs stands du village. On veut en faire un événement familial parmi lesquels des producteurs de pays. Chacun pourra donc pour attirer tout le monde et pas seulement les pros. se restaurer avec les bons produits fermiers, le midi en libre Il y aura des animations toute la journée, un marché de producteurs à midi et une bodega le soir. On du Printemps à la ferme (voir le dossier), avec une bodega terminera par un feu d'artifice. On veut faire de cette service.fermière. De Cette même, Journée le soir de marquera l'élevage la est fin aussi de la le manifestation support des journée un moment joyeux." "Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /7 Actualités Marchés des Producteurs de Pays® Tout l’été, vibrez avec les MPP® Les Marchés des Producteurs de Pays sont encore au rendez-vous cet été, et on a bien besoin de retrouver les plaisirs de la table avec des produits des producteurs.

Photo d'archive de 2018. es Marchés des Producteurs de Pays reviennent cet été Bienvenue chez nous ! avec bien évidement quelques aménagements pour ré- Ces marchés réunissent près de 200 agriculteurs dans 19 Lpondre aux gestes barrières. Tout est fait pour que les communes du département. Les Marchés des Producteurs de consignes de sécurité ne soient pas un frein à la convivialité. Pays du réseau Bienvenue à la Ferme répondent à une charte Chacun pourra retrouver l'ambiance incomparable des an- nationale qui vous garantit des produits agricoles et artisa- nées précédentes grâce à ces moments si particuliers dans naux en direct des producteurs aux consommateurs. Ils sont l'agenda estival. organisés en partenariat étroit entre les collectivités et les

8/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Zoom sur le réseau Bienvenue à la ferme En agri-tourisme, zoom sur le réseau Bienvenue à la Ferme en Lot-et- Garonne, une balade à travers 100 fermes agricoles. 6 000 agriculteurs en et 100 agriculteurs en Lot-et-Ga- du tourisme vert, il est reconnu par plus ronne développent aujourd'hui l'accueil touristique sur leurs d’un Français sur deux. Bienvenue à la exploitations et sont regroupés depuis 1988 au sein de "Bienvenue Ferme permet d’assurer la pérennité et à la Ferme", marque et réseaux des Chambres d'agriculture. L'uni- le maintien de l’identité de nos régions. vers des prestations Bienvenue à la Ferme est vaste : il comporte Fiers de leur métier et de leurs produits, ces agriculteurs et agri- pas moins 18 activités regroupées sous 4 thématiques: produits cultrices se reconnaissent dans des valeurs essentielles, centrées fermiers, restauration, séjours et loisirs. Certains proposent même sur la qualité et l’authenticité de la relation, les unissant dans une combinaison de prestations permettant de se restaurer, d'être leur volonté de faire découvrir et partager leur passion dans une hébergé et de pratiquer des loisirs sur un même lieu, toujours au ambiance toujours chaleureuse et conviviale. Visiter, séjourner ou cœur de la ferme. acheter à la ferme, en balade ou en vacances, c’est l’assurance de faire le choix d’une rencontre de qualité, d’une agriculture à visage Goûtez la nature humain, d’une alternative utile et citoyenne, loin de l’uniformisa- En privilégiant l’échange et la proximité, Bienvenue à la Ferme tion des modes de production et de consommation. répond autant aux attentes d’une clientèle en quête de sens et de repères qu’aux enjeux environnementaux et sociétaux actuels. Contact : Lors d’un passage, d’un séjour à la ferme ou d’une rencontre sur Réseaux Marchés des Producteurs de Pays et Bienvenue à la Ferme en Lot-et-Garonne un marché des producteurs de Pays, les touristes retrouvent ou Tél : 05 53 77 83 49 conservent ce lien qui nous unit à la nature. Le réseau Bienvenue à Facebook : @vivezmangezfermier47 la Ferme est un acteur incontournable des circuits de proximité et www.ca47.fr

agriculteurs et sont pilotés par la Chambre d’agriculture de Lot-et-Garonne. C'est le circuit court par excellence qui est à l'honneur, la vente directe sans intermédiaire. Les produits sont culti- vés, élevés et transformés en Lot-et-Garonne et ils vous se- ront proposés. Les Marchés des Producteurs de Pays sont aussi un moyen de rencontrer les agriculteurs, d'échanger avec eux. Ils se feront un plaisir de partager leur passion et parler de leurs produits, de leur savoir-faire.

IMPORTANT : Amenez Apportez vos verres, vos couverts vos couverts, vos assiettes et assiettes ! et votre nappe sur les Marchés des Producteurs de Pays.

Les petits nouveaux cette année Le Mas-d’Agenais, Saint-Caprais de Lerm et Saint- Pierre-de-Buzet intègrent les Marchés des Produc- teurs de Pays sur une date. Un marché sur la commune de Saint-Georges s’installe tous les lundis soirs de mai à fin août. Villeneuve-sur-Lot et Aiguillon entrent aussi dans le réseau.

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /9 Actualités Marchés des Producteurs de Pays®

Les dates des Marchés des Producteurs de Pays* : esplanade du Gravier. PINEL-HAUTERIVE à Saint-Pierre-de-Caubel Samedi 10 ou mardi 13 juillet de 19h à 23h Les vendredis 9 et 23 juillet de 19h à 23h Samedi 21 août de 19h à 23h et le vendredi 6 août de 19h à 23h Contact : Mairie d’Agen Contact : Mairie Tél : 05 53 69 47 47 Tél : 05 53 01 04 20

AIGUILLON: SAINT-CAPRAIS-DE-LERM : Duras Juillet-août : jours à venir Vendredi 2 juillet de 19h à 23h Castillonnès Contact : Mairie Villeréal : halle de Marché, rue de la République Tél : 05 53 95 50 94 Les mercredis 21 et 28 juillet, 4 et 11 août, de 19h à 23h SAINT-GEORGES : Contact : Mairie Les lundis du 10 mai au 30 août de 18h Tél : 05 53 01 60 24 à 20h (marché traditionnel) Sauveterre- Les lundis 12, 26 juillet et 9 août de 19h à 23h Meilhan- la-Lémance : place de la Mairie (avec restauration) Tous les jeudis de 19h à 23h sur-Garonne Cancon er Contact : Mairie Du 1 juillet au 2 septembre Tél : 05 53 40 81 00 Contact : Mairie Marmande Tél : 05 53 01 07 17 SAINT PIERRE DE BUZET : place du village au cœur du vignoble : parc de la salle des fêtes Samedi 26 juin de 19h à 23h Saint-Pierre-de-Caubel et place du Dominé Contact : 06 09 11 88 64 Tous les jeudis de 19h à 23h Saint-Georges Du 8 juillet au 2 septembre SAUVETERRE-LA-LEMANCE : place des platanes Le-Mas-d’Agenais Monclar Villeneuve- Contact : Mairie Tous les mardis de 18h30 à 23h sur-Lot Tél : 05 53 95 11 19 Du 13 juillet au 31 août Castelmoron- Sainte-Livrade- Tournon- Contact : Julie Guendel sur-Lot sur-Lot d’Agenais : site du Jardin public Tél : 06 85 12 08 58 Tous les mardis de 18h30 à 23h Du 6 juillet au 7 septembre Fongrave Penne- SOS : place Armand Fallières. Laparade Contact : Mme Yrieix Tous les mercredis de 19h à 23h d’Agenais Tél : 06 73 77 74 02 Du 14 juillet au 25 août. ou 05 53 84 32 64 Contact : Mairie Aiguillon Tél : 05 53 65 60 11 LE FRECHOU : sous la halle Laroque- Tous les vendredis de 19h à 23h TONNEINS : place Jean Jaurès. Port-Sainte- Du 9 juillet au 27 août. Timbaut Le mercredi 21 juillet de 19h à 23h Saint-Pierre-de-Buzet Marie Beauville Contact : Mairie et le mercredi 25 août de 19h à 2 h Tél. : 05 53 97 00 37 Contact : Mairie - Service évènementiel Tél : 05 53 79 83 11 LE MAS D’AGENAIS : Place du marché Saint-Caprais-de-Lerm Vendredi 6 août de 19h à 23h VIANNE : place des marronniers Houeillès Contact : Mairie Tous les vendredis de 19h à 23h Tél : 05 53 89 50 37 Du 2 juillet au 27 août Agen Contact : Mairie de Vianne MARMANDE : Place Clémenceau Tél : 05 53 97 54 14 Tous les jeudis de 19h à 23h du 8 juillet au 26 août Contact : Service évènementiel- VILLENEUVE-SUR-LOT: Nérac Mairie de Marmande date à venir Tél : 05 53 93 47 38 Lamontjoie VILLEREAL : sous la halle Le Fréchou MEILHAN-SUR-GARONNE : place d'Armes Tous les lundis de 18h à 23h Sos Tous les mercredis soirs du 7 juillet au 25 août Du 5 juillet au 13 septembre Mézin de 19h à 23h Contact : M. Benoit-Weber Contact : M. Tarascon Tél : 06 08 57 72 45 Tél : 05 53 94 18 58

MONFLANQUIN : place des arcades er Tous les jeudis du 1 juillet au 9 septembre *Programme sous réserve de modification de 18h à 23h Pour plus de renseignements : www.ca47.fr Contact : M. Crozat www.marches-producteurs.com Tél : 06 31 68 42 93

10/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Duras Castillonnès Villeréal Lauzun

Sauveterre- Meilhan- la-Lémance Seyches sur-Garonne Cancon Monflanquin Marmande

Saint-Pierre-de-Caubel Fumel Saint-Georges Le-Mas-d’Agenais Monclar Villeneuve- sur-Lot Castelmoron- Sainte-Livrade- Tournon- sur-Lot sur-Lot d’Agenais Tonneins Fongrave Penne- Laparade d’Agenais Casteljaloux Aiguillon

Damazan Laroque- Port-Sainte- Timbaut Saint-Pierre-de-Buzet Marie Prayssas Beauville

Vianne Saint-Caprais-de-Lerm Houeillès Lavardac Agen Puymirol

Nérac Laplume Lamontjoie Le Fréchou Sos Francescas Astaffort Mézin

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /11 Dossier Printemps à la ferme

12/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Enfin le printemps Le mois de juin 2021 en Lot-et-Garonne sera dédié à l’agriculture et à la ruralité. Durant trois week-ends et trois semaines, 87 fermes ouvriront leurs portes et vous accueilleront avec l’évènement Le Printemps à la ferme. Que la fête commence !

ans notre département, ce n'est pas le grand air qui seront le moment privilégié pour découvrir le patrimoine ex- ceptionnel de ces cités. Bien entendu, il sera possible de se res- et de restriction... mais les animations ! Justement, taurer sur place grâce aux produits locaux des fermes du dé- nousl’association a manqué Agriculture durant ces et périodes Tourisme de et confinement la Chambre partement. d'agriculture de Lot-et-Garonne vous proposent un Les festivités se termineront par la Journée de l'élevage à Ga- Dretour en fanfare dans la vie d'après, avec "Le printemps à la vaudun, toute la journée du 19 juin (voir les pages Actualité ferme" qui prend la suite de l'opération "De ferme en ferme". pour en savoir plus) et une bodega fermière en soirée. Le Comi- 87 exploitations agricoles, réparties dans tout le département, té départemental de Randonnée pédestre et des Associations participeront à ces journées portes ouvertes où les visiteurs de voitures anciennes participent à l'événement en organisant pourront découvrir des fermes à côté de chez eux. Chacune éta- des animations sur les secteurs. bliera son programme de festivités (concert, mini-rando, fabri- Le Printemps à la Ferme est un évènement national qui fédère cation de pain, etc) mais une chose est sûre, on pourra déguster des fermes participantes, adhérentes ou pas au réseau à la mar- les produits de la ferme. guerite (Bienvenue à la Ferme). démarche de s'approvisionner chez vos voisins agriculteurs en TERRITOIRE AGENAIS- Pendant les confinements, beaucoup d'entre vous ont fait la Printemps à la ferme est le moment ou jamais de franchir le pas WEEK-END ALBRET circuits(de la porte) courts. ! Passons de l'engouement à la fidélisation... Le 29-30 Samedi soir 19h-23h Soirée agri'culturelle 3 SEMAINES, 3 WEEK-ENDS, MAI à BRUCH 3 TERRITOIRES ET UN BONUS Durant les week-ends du 29 mai au 19 juin et les semaines, les TERRITOIRE VAL DE GA- agriculteurs vous feront vivre un printemps rayonnant pour découvrir et partager l'agriculture avec ceux qui la font ! Vi- WEEK-END RONNE - CONFLUENT sites, dégustations, repas, animations sur les fermes, sorties 5-6 Samedi soir 19h-23h scolaires… dans la bonne humeur et la convivialité. Des temps JUIN Soirée agri'culturelle forts seront organisés les quatre samedis soir à partir de 19 h : au MAS D'AGENAIS sur le territoire Agenais-Albret, la commune de Bruch sera ani- mée par une soirée agri'culturelle, le samedi 29 mai. Le samedi 5 juin, ce sera au tour du Mas d'Agenais, pour le territoire du TERRITOIRE 4 CANTONS- - WEEK-END VALLÉE DU LOT ritoire des 4 Cantons-Vallée du Lot, la commune de Pujols vivra Samedi soir 19h-23h Valson deambiance Garonne-Confluent, festive le samedi d'être 12 à l'honneur.juin. Ces soiréesEnfin, sur spéciales le ter 12-13 JUIN Soirée agri'culturelle à PUJOLS Préparez vos week-ends ! Retrouvez toutes les fermes participantes et les visites et animations qu'elles proposent à l’aide du programme distribué dans le départe- JOURNÉE DE L'ÉLEVAGE ment, office de tourisme et école primaires. SAMEDI Samedi soir Contactez-nous au 05 53 77 83 49 Bodega fermière Suivez l’actualité sur la page facebook 19 @Vivezmangezfermier47 à GAVAUDUN Plus d’infos sur www.ca47.fr JUIN

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /13 Dossier Printemps à la ferme

14/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Dossier Printemps à la ferme

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /15 Dossier Printemps à la ferme

5- LA BRASSERIE DES CÈDRES 1- LES OLIVIERS DE BRASSAGOU 3- LES ECURIES DE SAINT DAMIEN Henri MICHEZ Nadine et Samuel AESCHLIMANN Sandrine VIANNAY 891 route des Cèdres - 47340 LA 2773 route des Coteaux - 47270 Sous St Damien - 47270 LA SAU- CROIX-BLANCHE SAINT-MAURIN VETAT-DE-SAVERES 06 73 94 68 10 06 83 34 17 03 06 82 20 58 61 Bières Lentilles bio, pain, biscuits, apéritifs, cookies, Élevage poneys, ferme équestre Visites uniquement sur farine, farine de sarrasin, huile de tournesol Démonstrations sportive équestre, approche comportementale, « à la réservation les week-ends et les Petit-déjeuner et goûter, ouverture semaines du 29/05 au 19/06 en semaine : les jeudis 3, 10 et 17 découverte du cheval » juin de 15h30 à 19h30 6- LES RÉCOLTES DE MONTILLET 4- FERME DE ZUZANA ET Laura FONTAN SEBASTIEN CASTAGNE 2- GAEC DE CAZELLES Maillar Soubirous - 47240 CAS- 160 chemin de Montillet Vincent BISSIERES TELCULIER 47450 ST HILAIRE-DE-LUSIGNAN Cazelles - 47470 07 83 86 94 65 06 26 50 23 23 Safran et légumes bio 06 83 41 52 54 Fruits et légumes bio, poulets, oeufs, Élevage de vaches blondes d’aquitaine, farine, huile et confitures Petit-déjeuner et goûter céréales en AB Démonstration fabrication huile Ouverture en semaine : unique- vierge, de tournesol le samedi 7- LES BAIES D’ELIE ment sur RDV du 31 mai au 4 juin 29 mai. Ouverture également les Alexandre DONADI samedi 5 et 12 juin 9h - 12h et 7 chemin de Plaisance - 47310 14h - 18h SERIGNAC/GARONNE 07 85 61 67 65 Aromate, légumes et fruits rouges Ouverture les vendredis de 17h à 19h

16/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Dossier Printemps à la ferme

8- FERME DE LA GOULETTE 15- VIGNOBLE DU FRANDAT 22- FERME DE LA PALOMBIERE Myriam GOULETTE Laetitia et Mickaël LE BIAVANT Christine THIERS 1937 rte de Mourrens 970 route d’Agen - 47600 NERAC Peyroutet - 47600 47310 STE-COLOMBE-EN-BRUILHOIS 05 53 65 23 83 06 08 33 64 44 06 46 46 17 65 AOC Buzet, Floc de Gascogne, Élevage bovin viande, poulets, semence, Vinaigres de vin nature et aromatisés, et pruneaux céréales, vignes confitures, fruits, vins Visite du site d’orchidées naturelles (sur Goûter 16- PRUKIBIO réservation). Ouverture en semaine : le ven- Pascal COURTADE dredi 4, samedi 5 et 12 juin de 9h à 13h 9- DANS MON PANIER Pont de Bassoure, route de Sophie et Jean-François CARLE Condom - 47600 NERAC 1937 rte de Mourrens 06 47 29 12 35 23- DOMAINE DE BOUSIGUES 47310 STE-COLOMBE-EN-BRUILHOIS Prune d’ente, kiwis, farine et pâtes sèches Mathieu et Marie DELANNOY 05 53 67 12 79 Ouverture en semaine : les mar- le petit Couloumé - Paniers et créations d’osiers, plants de dis 8h30 - 12h30 et 14h - 18h ; 47600 MONCRABEAU légumes en AB les mercredis 8h30 - 12h30 et 06 95 96 98 83 Démonstration de vannerie 14h - 18h30 ; les vendredis 8h30 - Fromage de chèvre 12h30 et 14h - 19h Ouverture en semaine : Tous les mercredis de 9h30 à 12h. Tous 10- FERME DE TOUPIE les jeudis de 16h à 19h Daniel TAPIE 17- CHATEAU PIERRON 947 route des Bambous Pascal PRALONG 47130 MONTESQUIEU Route de Mezin - 47600 NERAC 24- DOMAINE CALBO 06 75 05 31 86 05 53 65 05 52 Thierry CALBO Pruneaux et kakis Vins AOC BUZET Saint Julien - 47600 Ouverture en semaine : de 9h à 06 24 76 81 53 12h et de 14h à 17h Vins blanc, rosé et rouge de Buzet 11- FERME DE CAUSSENS Déjeuner sur réservation, concert le Philippe et Marie-José PAUL vendredi 28 mai à 20h avec apéritif Caussens - 47600 MONTAGNAC- 18- FERME DES FLOTS BLANCS sur réservation (charcuterie, fromage, SUR-AUVIGNON Famille CHAPOLARD fraises). Ouverture en semaine : du lundi 06 82 02 28 11 Baradieu - 47170 MEZIN au jeudi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h Élevage de sangliers et agneaux, céréales 06 88 62 30 91 Déjeuner (réservation obligatoire) Produits laitiers, céréales et transformation 25- DOMAINE COUREGE LONGUE David SAZI 12- EARL GATTI 19- FERME DE GAGNET Débat - 47230 Stéphane GATTI Marielle TADIEU 06 10 80 93 96 Le Pech - 47310 LAPLUME Gagnet - 47170 MEZIN Vins AOC Buzet bio 06 20 31 49 81 06 82 36 19 82 Céréales en agroforesterie Canards, Armagnac- Floc et produits Intervention à Aubiac Ferme N°13 dérivés, apéritif 26- DOMAINE SALISQUET conférence sur l’agroforesterie et Apéritif, tapas, théâtre le Audrey CHASSENARD bokashi dimanche sur réservation à 11h Ld Calezun - 47230 VIANNE et 18h. Ouverture en semaine de 06 25 51 09 78 13- MINI CONSERVATOIRE 8h30 à 19h du 31 mai au 17 juin Vins bio AOC Buzet VÉGÉTAL ARBRE DE VIE et les week-ends 5/6 et 12/13 juin Apéritif. Samedi 29 mai : visites Fabrice et Evelyne MARRAUD de 9h à 12h et de 15h à 19h sur réservation à 10h, 13h et 16h. Domaine de Bel Air - 47310 Fermé dimanche 30 mai AUBIAC 20- CHATEAU DE LAGRANGERIE 06 49 58 87 90 Antoine et Robert DE LANGALERIE 27- LA FERME DES DRUIDES Plantes à parfum aromatique et médeci- Lagrangerie - 47170 LANNES Anthony ROUSSILLE nales, arbre de vie Ld Baragne - 47230 VIANNE Conférence, atelier, exposition... 05 53 65 70 97 Armagnac, floc et pruneaux 06 70 84 30 80 Concert le samedi à 11h et à 16h Légumes / fruits Théâtre le dimanche à 11h et à 16h. Ouverture en semaine : tous 21- LA BELLE BIO les jours de 9h à 18h DE MONCRABEAU 28- Jacques REJALOT Nathalie DELOZANNE 2 allée de Pichon - 47160 SAINT- LEON 05 53 83 04 95 14- EARL DE LAPEYRADE Ld Baron - 47600 MONCRABEAU Luc et Marie-Brigitte CERVERA 06 32 70 01 71 Vins, vinaigre, eau de vie de marc Fruits, légumes et œufs fermiers Déjeuner, jeux sur la dégustation Domaine de Lapeyrade - 47600 et l’analyse sensorielle Goûter, concert « Le baron à la 05 53 65 46 52 ferme » le dimanche 30 mai de Armagnac 15h à 17h. Ouverture en semaine 29- SARL L’ARCHE Ouverture en semaine : tous les et les week-ends : tous les mer- Jean-Michel RUCHAUD jours de 14h30 à 19h credis de 10h à 19h + les week- 72 route du Mas - 47160 ends du 5/6 juin et 12/13 juin 06 20 02 31 07 Fruits rouges et légumes bio et conventionnel

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /17 WEEK-END 29-30 Dossier Printemps à la ferme MAI Une nouvelle vie près des petits fruits

Nathalie Delozanne ouvre les portes de son exploitation Ferme 21 de Moncrabeau pendant le Printemps à la ferme pour faire découvrir et goûter les produits de sa ferme. Fruits rouges, œufs, fruits et plants de légumes sont au cœur de la nouvelle vie de cette productrice.

ichée au cœur d’un vallon entou- ré de bois, la Belle bio de Mon- crabeau, anciennement la ferme du Baron perché, a trouvé une Nnouvelle propriétaire. Nathalie Delozanne s’est installée en juin dernier sur cette ferme de 10 ha conduite en bio pour re- prendre la production de petits fruits, de fruits, d’œufs et de plants maraîchers. "Je me suis offerte cette ferme et ce change- vente pendant le Printemps à la ferme, "Mon projet est qu’un écovillage se dé- ment de vie pour mes 50 ans, témoigne la avec des œufs et des plants maraîchers. veloppe autour de cette ferme, lance la nouvelle productrice. C’était un rêve d’en- Visite de la ferme et goûter à partir des maraîchère. L’objectif de production fant." Après trois ans de vie en Guadeloupe produits de la ferme sont aussi au pro- serait alors aussi d’assurer l’autono- et Guyane, une prise de conscience écolo- gramme ce week-end là et aussi tous mie alimentaire des habitants." Avis aux gique et un ras-le-bol de son ancien métier, les mercredis, samedis et dimanches amateurs ! Dans des projets à plus long la quinquagénaire a tout plaqué et sauté le du mois de juin de 10h à 19h. "En plus terme, Nathalie Delozanne imagine aussi des productions existantes, nous avons accueillir des scolaires en tant que ferme 5 ha déjà en production. En visitant cette pédagogique. "L’idée serait de montrer la pasferme : "Je j’ai voulais eu un vrai trouver coup une de cœur." ferme Depuis de 3 à sous une partie du verger, détaille-t-elle. complémentarité entre production ani- l’été dernier, elle travaille d’arrache-pied Nousmis en avons place aussi 3 000 construit m² de une maraîchage serre se- male et végétale sur une exploitation." pour la développer. saison de production des légumes. Elle DU MARAÎCHAGE mi-enterréepermettra de afin produire de pouvoir des légumes étendre l'été la à l’abri de la chaleur et l’hiver à l’abri du SOUS LE VERGER froid." Des actinidias (kiwi) et des fram- Contact Elle attend avec impatience ses pre- boisiers viendront prochainement com- La Belle bio de Moncrabeau mières récoltes de groseilles, myrtilles, pléter la palette de produits. Et d’autres Lieu-dit baron, 47600 Moncrabeau cassis, mûres, raisins de table, noisettes productions sont testées comme le féjoa, Mail : [email protected] et les fruits des 150 arbres fruitiers. les baies de goji et peut-être prochaine- Tél : 06 32 70 01 71 La ferme a été touchée par les gelées ment des agrumes dans la serre semi- Ses produits sont à retrouver au marché d'avril. Les récoltes seront impactées enterrée. de Nérac le samedi matin mais les produits seront disponibles à la

Une diversification qui a besoin de bras. 18/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 WEEK-END 29-30 Dossier Printemps à la ferme MAI Paysans et boulangers

Nadine et Samuel Aeschlimann maîtrisent toutes les étapes jusqu'à la fabrication du pain. Samuel produit des variétés de blés anciens qui deviennent farine. Nadine entre en scène pour les étapes suivantes jusqu'aux pains, brioches et biscuits.

adine et Samuel Aeschlimann combinent deux beaux mé- tiers: paysan et boulanger, sur la commune de Saint- NMaurin. Ils vont ouvrir les portes de leur exploitation lors du Printemps à la ferme, jusque dans leur atelier de transformation. Les visiteurs pour- ront découvrir comment se fabrique le bon pain... et respirer l'odeur du pain chaud confectionné par Nadine. Elle Ferme 1 a appris à travailler le pain avec son oncle et a suivi un stage dans le Gard. Cette activité permet de valoriser les blés que produit Samuel, son mari. Au l’exploitation produit également du ont opté pour un moulin de Bretagne à fil des années, il a tranformé la ferme soja, lentilles vertes, tournesol, pe- meule de pierre de type Astrier... le top. de ses parents qu'il a reprise dans les tit épeautre, sarrasin, seigle et pois années 1990. En 2015, il décide de chiche qui permettent une rotation permet de conserver tous les nutri- cesser le maïs semence, le tabac et les des cultures. Concernant les lentilles ments."Quand On le grainobtient est une écrasé, farine cette complète meule betteraves porte-graines... pour se lan- vertes, là encore, le terroir apporte des ou semi-complète", explique Nadine. cer dans le blé. "Je n'arrête pas d'aug- nuances. "Selon que le sol est plus ou A noter que non seulement, Nadine et menter les surfaces", confesse-t-il. De moins argilo-calcaire, les lentilles au- Samuel ouvriront leurs portes lors du 2 ha la première année, la production ront un goût différent", assure Samuel. Printemps à la ferme. de blé s'étale aujourd'hui sur 12 ha. Samuel a planté un mélange de varié- UNE NOUVELLE tés anciennes qu'il a obtenu auprès d'agriculteurs de Tonneins. Certaines CASQUETTE : MEUNIER variétés prennent le pas sur d'autres, Le projet était déjà en germe et le pre- Contact plus adaptées au terroir, alors qu'à mier confinement a avancé le calen- Les Oliviers de Brassagou seulement quelques dizaines de kilo- drier. Alors que le moulin devait arri- lieu-dit Brassagou, 47270 Saint-Maurin mètres, d'autres variétés s'exprime- ver en septembre dernier, le couple a https://lesoliviersdebrassagou.fr ront mieux... Au final, "le pain finit par téléphoné à son fournisseur pour sa- Tél : 06 82 20 58 61 ne pas avoir le même goût d'un terri- voir s'il était possible d'avancer la li- Pain (et autres) uniquement sur com- toire à l'autre", assure Nadine. vraison... car de leur côté, la demande mande jusqu'au mercredi avant 17h. en farine des particuliers explosait. Ils

En plus du blé, sur les 30 ha restants, Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /19 WEEK-END 29-30 Dossier Printemps à la ferme MAI

Ferme 2

Agriculteur et vétérinaire

Vincent Bissières a commencé sa nouvelle vie. Après huit ans d’exercice en tant que vétérinaire en "rurale", il s’est installé sur l’exploitation familiale pour assouvir sa passion de l’élevage.

près avoir passé tant de temps fois diplômé, il travaille en Normandie, - puis en Bourgogne dans le Charolais, et lé en GAEC avec sa mère depuis janvier par en devenir un ! Vincent Bis- - culture2021, Vincent 47. S’il estBissières officiellement conserve instal une auprèssières a desexercé éleveurs, comme il vétéri a fini- ron. En 2016, il se rapproche de ses petite activité de vétérinaire. Il remplace Anaire en milieu rural pendant huit ans. attaches familiales en exerçant autour son collègue pendant ses jours de repos, enfin il passe quatre ans dans l’Avey Début 2020, il a débuté les démarches de Valence d’Agen. "Je suis très heureux ses congés et pendant la période de pro- pour s’installer sur l’exploitation fami- d’avoir découvert de nouvelles choses phylaxie l’hiver. "Ça se combine bien avec liale de polyculture-élevage située à et d’autres régions à travers mon mé- les périodes d’activité sur l’exploitation, Dondas, dans la vallée de la Gandaille, tier. J’ai beaucoup aimé être au contact apprécie le nouvel agriculteur. Au prin- au cœur du pays de Serres. Le projet des éleveurs, j’ai gardé de très bons temps, je ne suis quasiment pas au cabi- de reconversion s’est dessiné avec le contacts avec beaucoup d’entre eux", net. Mon activité de vétérinaire me per- départ à la retraite de son père. "Plus met de garder le contact avec d’autres jeune, je voulais être soit vétérinaire, éleveurs. C’est important, surtout ici, soit éleveur. Mes parents ne m’ont pas GARDERconfie-t-il. LE CONTACT où l’élevage est un peu moins dévelop- poussé à reprendre l’exploitation, ils pé que dans d’autres régions." La par- m’ont toujours encouragé à faire ce qui La transition vers le métier d’agriculteur tie élevage de la ferme de Cazelles com- me plaisait avant tout", évoque le tren- s’est faite progressivement. Les échanges porte un troupeau d’une quarantaine de ont été nombreux avec Aurore Escurier, Blondes d’Aquitaine, ainsi qu’une dizaine de vétérinaire, en "rurale" bien sûr. Une conseillère élevage à la Chambre d’agri- de Montbéliardes ou Normandes qui per- tenaire. Il choisit finalement le métier 20/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Dossier Printemps à la ferme

VINCENT BISSIÈRES L'EQUILIBRE ENTRE poursuit le producteur. On arrive au- LES CULTURES ET jourd’hui à être autonome sur le four- 33 ans L'ÉLEVAGE rage, la problématique la plus impor- 2012 : Diplômé de l’Ecole tante en bio." Tout récemment, la ferme vétérinaire de Pour ce qui est des cultures, la famille de Cazelles a intégré le réseau Bienve- 2012-2016 : vétérinaire rural Bissières produit du blé destiné à la nue à la Ferme, et s’apprête à faire le dans l’Aveyron meunerie, du méteil (mélange d’orge et Printemps à la ferme au mois de mai. 2016-2020 : vétérinaire en "rurale" à Valence d’Agen de pois) pour l’alimentation des vaches, "C’est une nouvelle expérience, indique 2020-2021 : installation du soja, du tournesol, du lin… "On reste Vincent Bissières. Si on n’explique pas sur l’exploitation familiale de ouvert à de nouvelles cultures pour aux gens ce qu’on fait, ils ne peuvent polyculture-élevage, poursuite de nouveaux débouchés. Par exemple, pas deviner, il faut prendre du temps de l’activité vétérinaire à temps nous produisons aussi des lentilles co- pour ça." Il participera au Printemps à partiel rail et des pois chiches, détaille Vincent Bissières. On cherche le bon équilibre entre la partie culture et la partie éle- la ferme le week-endContact du 29 et 30 mai. vage. Elles se complètent mutuelle- mettent de compléter l’apport en lait des ment." Depuis quatre ans, toute l’exploi- Ferme de Cazelles veaux sous la mère. Ceux-ci sont élevés tation est passée en bio. "Mes parents Cazelles, 47470 Dondas exclusivement au pis. La commerciali- étaient dans une logique de diminu- Viande de veau et de bœuf en vente à sation se fait en vente directe à la ferme, tion des produits phytosanitaires. Ils la ferme sur commande uniquement sur commande, et dans un étaient arrivés au bout de ce qu’ils pen- 06 83 41 52 54 ou 05 53 95 32 41 magasin de producteurs. saient pouvoir faire en conventionnel, [email protected]

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /21 WEEK-END 29-30 Dossier Printemps à la ferme MAI

Soirée agri'culturelle sur le secteur Agenais/Albret La parole aux communes partenaires

Samedi 29 mai, la trois minutes à répondre. C'était oui, pour nous, c'est commune de Bruch, une évidence. Avant de chercher à respecter de grandes connue pour ses règles européennes, faisons travailler nos agriculteurs fêtes médiévales, qui font une agriculture propre et saine. Nous devons les recevra un autre genre mettre en avant." d'animation, une soirée Les agriculteurs sont impliqués dans la agri'culturelle. Son vie citoyenne de la cité maire, Alain Lorenzelli "Dans notre commune, un tiers des élus sont en est satisfait : des agriculteurs. Pour moi, l'agriculture est "Un repas et une pièce de une activité économique comme les autres théâtre seront proposés, avec une soirée musicale sur entreprises. 80 % des terres de la commune sont la place du village. Les agriculteurs apporteront leur agricoles avec des familles qui travaillent et font production. De notre côté, nous sommes habitués à ce travailler ceux qui dépendent de l'agriculture. genre d'organisation, et nous avons plaisir à le faire. C'est un monde qui fait vivre notre territoire... Quand on nous a posé la question pour accueillir une Alors c'était évident de répondre oui à une telle soirée du Printemps à la ferme, nous n'avons pas mis manifestation."

“SUR SON EXPLOITATION, ON PEUT AUSSI CULTIVER SA FIBRE COMMERCIALE.”

PROTÉGEZ VOTRE ACTIVITÉ EN CIRCUIT COURT

AGRICULTEURS. INDISPENSABLES AU MONDE.

Développer votre activité en circuits courts ne s’improvise pas, c’est pour ça que Groupama vous accompagne à chaque étape avec : • Des garanties dommages aux biens et responsabilités civiles essentielles. • La protection de l’activité de transformation de votre production en cas de contamination accidentelle des produits transformés, stockés ou vendus. • Des actions de prévention et de sensibilisation aux risques spécifiques (accueil du public, risques sanitaires, etc.). Pour en savoir plus, rendez‑vous sur groupama‑agri.fr ou contactez votre conseiller Groupama. Pour les conditions et limites des garanties et des services présentés, se reporter aux contrats disponibles en agence. Groupama Assurances Mutuelles, pour le compte des Caisses Régionales d’Assurances Mutuelles Agricoles - Siège social : 8-10 rue d’Astorg 75383 Paris Cedex 08 - 343 115 135 RCS Paris - Entreprises régies par le Code des assurances et soumises à l’Autorité de Contrôle Prudentiel et de Résolution - 4 place de Budapest - CS 92459 - 75436 Paris Cedex 09 - Document et visuel non contractuels - Réf. Com SDB/2021 - Crédit photo : Aurélien Chauvaud - Création : Agence Marcel. Février 2021.

22/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 WEEK-END 29-30 Dossier Printemps à la ferme MAI Le rock ruraleur de Massey Fergusound System

Le groupe de rock Massey Fergusound System, pas encore rangé des voitures, va assurer la soirée à Bruch, le samedi 29 mai, avec sa musique rythmée et ses paroles ciselées. On vous le garantit, y'en a sous le béret et ils roulent à l'électrique !

ock, punk, ska, reggae... Le groupe Massey Fer- gusound System de Saint-Etienne-de-Fougères a repris du service depuis quelques temps autour du chanteur Patrice, du batteur Lole, du bassiste Stephan, du guitariste David, du claviériste Noël Ret de la trompettiste Jackie. Leur nom donne le ton, l'hu- mour et l'esprit un peu frondeur dans les "tournières" en mode "rock ruraleur" comme ils se définissent. Si Patrice est le dernier agriculteur (arboriculteur et céréalier, bio), tous les membres sont liés à la ruralité et le revendiquent. Ils composent l'essentiel de leur répertoire, et distillent une musique énergique, voire énergisante ! Et après ces pé- riodes de restriction et autres confinements, ils mettront les gaz à fond pour évoquer les RTT (Rallye Tracteur Ton- deuse), où ils parlent de la cohabitation plus ou moins fleu- rie entre locaux et néo-ruraux. Le parolier, Patrice, passe au soc bien acéré tous les sujets qui l'inspirent, trempés à l'encre oui, mais de purin d’orties ! Et puis, un peu d'auto- dérision sur des bérets parfois mal vissés ne peut pas nuire non plus à l'occasion ! "On peut évoquer des sujets sérieux mais les traiter avec légèreté. On accorde de l'importance au texte que l’on transpose sur des musiques enlevées", ex- plique Patrice.

Rendez-vous samedi soir, 29 mai, sur la place de Bruch ! En présence de leur compagnon de route le DJ Don Rico Loco https://www.facebook.com/masseyfergusoundsystem/

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /23 Dossier Printemps à la ferme

36- LES FABULEUX DÉLICES Philippe MIOZZO Gravessos - 47180 MEILHAN/ GARONNE 06 08 45 03 37 Élevage de Bazadaises, huiles artisanales Randonnée pédestre le samedi et dimanche à 14h30 (tout public) le samedi 5 et dimanche 6 juin visite de deux fermes n°36 et 37

37- Christian DELEPLANQUE Les Gravières - 47180 MEILHAN/ GARONNE 06 43 95 08 26 Miel et produits dérivés de la ruche 30- CHATEAU MONCASSIN 33- DOMAINE DE MALESCOT Goûter. Visite du rucher et de la Vincent DELMOTTE Manon CHARLE Malescot - 47250 miellerie avec une présentation 133 route du lac - pédagogique 47700 LEYRITZ-MONCASSIN 06 33 07 92 71 06 85 21 03 93 Miels, huiles, graines Vin AOP Buzet Ouverture en semaine : du lundi 38- LES VERGERS DE LA BERGERIE Exposition, ouverture en semaine au vendredi de 10h à 17h Guillaume TILLOS du 7 au 11 juin de 14h à 18h La Bergerie - 47180 STE BAZEILLE 06 84 84 23 06 34- FERME DU MONT DES COUCOUS Yolande GRESIAK Fruits et légumes 31- LES VIVAGES DE Ouverture en semaine de 9h à 19h Patrick GAUBANT Vigneron - 47250 571 chemin du Prince - 06 32 71 34 25 47700 POUSSIGNAC Agneaux et raisins de table 39- LA FERME DE LACLAVETTE 06 45 09 32 87 Démonstration de chiens de troupeau Thierry ROY Plantes et fleurs Beyssac - 47200 MARMANDE Atelier rempotage le samedi et 35- ORCHID’S GARDEN 06 81 85 91 95 dimanche à 11h et à 16h. Ouverture en Hugues LE HOUELLEUR Fruits et jus de fruits semaine tous les jours de 15h à 19h 246 chemin les canons Démonstration, fabrication et pressage 47200 des jus de fruits à partir de 10h30 32- DU JARDIN À VOTRE ASSIETTE 06 81 31 89 52 Daniel et Annie DE ZORZI Orchidées 40- SAFR’EN FLEUR Saumathé - 47430 MAS DAGENAIS Corinne FORESTIER 06 77 81 78 55 Grand Guillon - 47200 MAUVEZIN/GUPIE Fraises et légumes de saison 06 76 73 95 28 Goûter. Ouverture en semaine du mardi Safran, légumes bio au vendredi, 9h à12h et 15h à19h Ouverture en semaine du 7 au 11 juin de 14h à 18h

24/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Dossier Printemps à la ferme

41- CLOS CAVENAC 48- L’ATELIER DU SAFRAN 55- FERME ET MUSÉE DU PRUNEAU Emmanuelle PIOVESAN Bruno MOULINIER Vanessa GUIJARRO AVRAND Cavenac - 47180 CASTELNAU/ La rale - 47260 Gabach - 47320 LAFITTE/LOT GUPIE 05 53 83 21 95 05 53 84 00 69 06 45 80 43 23 Safran et produits dérivés Pruneaux d’Agen et produits dérivés, fraises Vins AOP Côtes du Marmandais Petit-déjeuner, déjeuner et goûter. Goûter. Ouverture en semaine, Atelier ludique autour du safran et tous les jours 9h - 12h et 14h - 19h 42- LA CHÈVRERIE DES des abeilles et participation d’un SOURCES apiculteur local avec sa ruche. 56- LA FERME DE LA BATISSE Sylvie DUSSENTY Ouverture en semaine du lundi 31 Nelly SAUDEL Le Bourg, Chemin de Ronde - mai au vendredi 4 juin de 8h30 à Lieu dit la Batisse - 47320 LAFITTE/LOT 47180 CASTELNAU/GUPIE 17h30 06 65 67 17 10 06 19 92 68 49 Volailles AB et fraises plein champ Fromages de chèvre 49- GRATEBIO Déjeuner. Ouverture en semaine, le Tiphaine LEGLISE jeudi 3 et vendredi 4 juin de 9h à 18h Jaquetendon, 47400 GRATE- 43- LA FERME DU MARTY 57- MAISON DU PRUNEAU Christelle JEAN-PIERRE LOUP-SAINT-GAYRAND 06 11 68 39 05 Christine CADREILS Marty - 47120 LOUBES-BERNAC Braunès - 47320 LAFFITE/LOT 06 65 65 47 90 Céréales, lentilles Collection de tracteurs anciens 06 09 53 10 47 Maraîchage et élevage de volaille Pruneaux d’Agen et produits dérivés Déjeuner (uniquement le samedi 50- LES SERRES DE FAZANIS Déjeuner sur réservation. midi). Ouverture en semaine du 7 Ouverture en semaine, tous les au 11 juin de 9h à 18h Lycée Agricole route de - 47400 TONNEINS jours de 14h à 19h 06 88 51 74 18 44- DOMAINE DE LAPLACE 58- LA FERME DES MAGUETTES Marianne et Jean-Luc CARMELLI Horticulteur et maraîchage Ouverture en semaine : mardi 1, Carole QUEMENER Laplace - 47120 ST-JEAN-DE-DURAS 160 route des Coteaux - 06 88 75 02 13 jeudi 3 et vendredi 4 juin 9h - 12h et de 13h30 à 17h30 47320 Vins AOP Côtes de Duras et boeuf Blonde 06 88 01 30 08 d’Aquitaine Fromages de chèvre et produits laitiers Démonstration culinaire et 51- RETOUR AUX SOURCES Pascal CAPITAN Ouverture samedi et dimanche de dégustation de nos vins AOP 9h à 18h Côtes de Duras de 11h30 à 14h30 la Grangette - 47320 CLAIRAC (sur réservation) 06 52 90 91 88 Farines et pain au petit épeautre 59- LES SERRES DE MONPLAISIR Christophe LAJARTHE 45- GAEC DE L’OISONNIERE Démonstration, fabrication de 10h à 12h et cuisson à 14h Monplaisir - 47320 BOURRAN Olivier et Juliette DEMARET 06 48 90 87 57 450 route de St Laurent Plantes et fleurs 47410 52- FERME DE LA TUILERIE 06 22 21 84 83 Jean-François et Céline CHAUVEL Canards et produits dérivés Tuilerie - 47260 FONGRAVE 60- LES TRÉSORS DES COTEAUX Déjeuner samedi midi, dimanche 06 28 51 66 70 Samuel BIELLE midi et soir (sur réservation) Fruits, légumes, pruneaux 651 route de Tricaut - 47130 Déjeuner et goûter (réservation 06 32 43 22 48 souhaitée) Raisins de table, pêches, nectarines, prunes, 46- FERME D’AYSSARD kiwis, céréales, jus de raisins, vins Jessica HOCHART 53- UNE ABEILLE À L’ORÉE DU BOIS Ouverture en semaine, tous les Ayssard - 47800 Maryline et Alain LAMIRE & jours de 9h à 12h et de 14h à 17h30 06 23 50 15 61 BOUDIE Maraîchage St Médard - 47360 MONTPEZAT 61- LES VERGERS DE TITOY Ouverture le dimanche 6 juin 07 86 49 32 71 Stéphanie CAUTY Miels, pollen et dérivés Titoy - 47130 BAZENS 47- CABICOULX Ouverture en semaine sur RDV 06 63 19 94 34 Johana et Pablo GOLLART - MELIA les mardis 2, 9, 16 juin et les ven- Eau de vie, apéritifs, hydrolats Baral - 47260 dredis 4, 11, et 18 juin Ouverture en semaine, du 2 au 4, du 06 45 89 50 67 8 au 11, du 17 au 18 juin de 11h à 18h Fromages de chèvre, glaces au lait de chèvre 54- LA MAISON DE LA NOISETTE et ouverture le week-end 12/13 juin Petit-déjeuner et goûter. Spectacles Famille DURAND (mime et musique) le dimanche 6 Bégou - 47360 LACEPEDE 62- BRASSERIE NATURAL MYSTICK juin à 15h. Ouverture en semaine 05 53 95 98 29 Sébastien et Stéphanie tous les jours de 10h à 19h Noisettes et produits dérivés PHILIPPE & BUCAILLE Petit-déjeuner et goûter Bourret - 47130 PORT-STE-MARIE 05 53 47 75 75 Bières artisanales, apéritifs et eau de vie Vendredi 4 juin, concert à 20h30. Casse- croûte paysan pendant le concert.

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /25 WEEK-END 5-6 Dossier Printemps à la ferme JUIN Un changement de vie pour le meilleur

Carole et Alain Quémener ont changé de vie il y a quatre Ferme 58 ans, en quittant la région parisienne pour s’installer à Bourran. Ils y ont acheté une ferme où ils élèvent des chèvres et fabriquent des fromages en vente directe.

l y a cinq ans à peine, Carole et Alain - sienne. Elle était cadre administra- Quémenertive dans une vivaient grosse en entreprise région pari de Il’agroalimentaire, il travaillait comme responsable de sécurité à la ville de Pa- ris. Depuis, leur quotidien a bien chan- gé ! Vous pouvez aujourd’hui déguster leurs fromages de chèvre sur les mar- chés d’Aiguillon, Castelmoron, Clairac, bien à la ferme des Maguettes à Bourran, qu’il soit viable. Nous avons aussi eu le ment, on s’était bien préparés en amont, Sainte-Livrade, Tonneins et Laffite, ou support très précieux des éleveuses qui on était treize personnes pour l’enca- signé le 4 décembre à 10h. Le même jour nous ont vendu nos premières chèvres. drement. Cette année, on a prévu d’être qu’ils ont achetée fin 2017. "Nous avons Elles nous ont beaucoup appris dans le encore plus nombreux", soulignent-ils. - soin aux animaux et la conduite du trou- Pour rencontrer Carole et Alain, voir les àgénaires 13h, les ne chèvresregrette arrivaient",pas un seul raconteinstant peau." Ce dernier comporte aujourd’hui biquettes et apprendre comment sont Caroleleur changement Quémener. de Le vie couple radical. de "Onquinqua allait une cinquantaine de chèvres, dont une fabriqués leurs fromages, rendez-vous perdre la tête, là-haut ! En ce moment, on quarantaine sont allaitantes. "C’est notre à la ferme des Maguettes le samedi 5 et se dit tous les jours qu’on a eu raison de quatrième saison, témoigne Alain. Mais dimanche 6 juin pour le Printemps à la franchir le pas", poursuit la chevrière. on est véritablement lancés depuis un ferme, de 9h à 18h ! an. On a construit notre réseau et trou- LES 5 ET 6 JUIN - POUR LE PRINTEMPS liser. On tient beaucoup à la proximité, véau liennotre avec clientèle, les consommateurs. qu’on a réussi Nos à fidé fro- Contact À LA FERME mages plaisent, on en est très heureux. La ferme des Maguettes Alain et Carole ont découvert le métier 160 route des coteaux, à travers plusieurs stages dans des chè- La ferme des Maguettes participe cette Lieu-dit Coussargues, 47320 Bourran vreries. Mais ils ont aussi testé la trans- Depuisannée audébut Printemps 2021, on à est la enferme. flux tendu."Carole Vente à la ferme du lundi au samedi formation du cochon, du canard, la fabri- et Alain ont déjà expérimenté ce genre entre 15h et 19h cation du pain… "Ce sont les biquettes de manifestation lors de l'événement Tél : 05 53 83 11 35 ou 06 88 01 30 08 qui nous ont le plus plu, évoque Carole. De ferme en ferme en 2019, au cours [email protected] La Chambre d’agriculture nous a aidés à duquel près de 840 visiteurs sont venus LaFermeDesMaguettes construire et calibrer notre projet pour sur la ferme en deux jours ! "Heureuse-

26/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 WEEK-END Ferme 43 5-6 Dossier Printemps à la ferme JUIN

La passion ne s'oublie pas

Christelle Jean-Pierre a dû affronter de nombreux obstacles depuis son installation sur la ferme Le Marty, sur la commune de Loubès-Bernac. Mais cette passionnée d'agriculture n'a pas baissé les bras et ouvrira son exploitation au public.

lus d'un aurait jeté l'éponge... qui lâche... Elle a tenu bon et trouvé sur tant les consignes sanitaires. Je leur Pas Christelle Jean-Pierre qui a son chemin des âmes généreuses, sans expliquerai ce qu'est la biosécurité, les - oublier le soutien de ses parents. Une gens ne le comprennent pas toujours, tion première ! Elle a toujours - mais nous devons faire les choses avec Pvoulu être agricultrice. Pour preuve, nancer un nouveau véhicule pour faire de nombreuses précautions, surtout enfin pu renouer avec sa voca elle est titulaire d'un BTS en élevage lescagnotte marchés sur (etinternet des donneurs, lui a permis souvent de fi pour les lapins." Et puis, le Printemps de lapin. Mais la vie l'a menée vers un des clients n'ont pas toujours demandé à la ferme est aussi le moyen de faire de contrepartie), deux dames lui ont connaissance avec ses voisins agricul- vers la terre. Elle a quitté la Charente- donné des lapines pleines pour relan- teurs et susciter des projets communs. autreMaritime sillon... pour s'installer et finalement à Loubès-Ber ramenée- cer son cheptel. Ainsi, Christelle a découvert qu'une voi- nac en mai 2019 où, petit à petit, elle sine, en élevage bovin, était aussi de la construit son projet. "Mes parents ne ALLER DE L'AVANT fête... Elles ont échangé et aujourd'hui, sont pas agriculteurs, mais j'ai toujours chacune vend les produits de l'autre. eu dans l'idée de m'installer. C'est pour Ces aléas n'empêchent pas d'avoir des ça que j'ai fait des études agricoles. projets. Dans les prochains mois, Chris- Après dix ans de bureau, c'est fait !" telle devrait monter une serre pour Contact Elle cultive des légumes sur un hectare proposer à sa clientèle des légumes (en culture raisonnée) et élève poulets, plus tôt et plus tard dans la saison. De La Ferme du Marty pintades, canettes et lapins. Christelle a la même façon, un dossier de serre pho- Lieu-dit Le marty, 47120 Loubès-Bernac affronté toutes les galères imaginables : tovoltaïque est à l'étude. Mail : [email protected] terrain inondé et perte de 100 % de sa "Le Printemps à la ferme sera l'occa- Tél : 06 65 65 47 90 récolte de légumes, maladie des lapins sion d'attirer du monde, de me faire Vente directe du lundi au samedi de (animal très fragile) et perte du chep- connaître. Les visiteurs pourront aussi 8h30 à 12h30 tel suivi d'un vide sanitaire, un camion voir le parc à volailles, tout en respec-

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /27 WEEK-END 5-6 Dossier Printemps à la ferme JUIN

Soirée agri'culturelle sur le secteur Val de Garonne/Confluent La parole aux communes partenaires Samedi 5 juin, la commune du Mas- agriculteurs, une profession qu'exerce d'Agenais sera le théâtre d'une soirée Benoît Nunes : agri'culturelle. Benoît Nunes, adjoint à "Avec la crise sanitaire, tout le monde a pris conscience la mairie, est ravi de participer à cette que c'est l'agriculture qui permettait de remplir les première édition. frigos. J'aime l'idée qu'on valorise nos produits, tous "C'est intéressant pour notre village pour développer les types de productions, de l'éleveur au céréalier. Chez son attractivité. Nous réfléchissons à la mise en place nous, de village en village, c'est une zone agricole en de week-ends festifs et culturels pour promouvoir permanence. Dans ce département, sans agriculture, notre beau village. Le Printemps à la ferme va nous ce sont 50% des gens qui ne travaillent plus. Comme mettre le pied à l'étrier." disait mon grand-père, "quand l'agriculture va, tout va". L'agriculture doit être portée en haut de l'affiche. Ce Printemps à la ferme est aussi Et quand l'agriculture sera au centre, ce jour-là, les l'occasion de mettre en avant les gens aimeront leurs agriculteurs."

WEEK-END 5-6 JUIN Visite guidée Jean-Marie Richon racontera l'histoire du Mas-d'Agenais, des Romains à nos jours, du petit au grand patrimoine, samedi 5 juin. abillé pour l'occasion, sabots de bois aux Hpieds, Jean-Marie Richon, donnera la cadence d'une vi- site du Mas-d'Age- nais, de rues en ruelles. Cette déambulation savante du raconteur de pays mêlera les anecdotes et la grande Histoire qui se côtoient dans la cité, des Romains à nos jours. D'une ruelle avec un réverbère aux vestiges d'un château où a séjourné Henri IV, la visite passera aussi par la halle aux blés, sans né- gliger la Collégiale où Jean-Marie Richon dira la légende de Saint-Vincent. De la découverte du petit patrimoine au plus imposant, chaque pierre est digne de son histoire. Laissez-vous mener par ce raconteur de pays qui exerce cette activité depuis une dizaine d'années. Il a plus d'une corde à son arc et pourra vous montrer les étoiles ou dé- crypter les plantes, ou revêtir le costume de l'instituteur d'autrefois. Et pourquoi pas écouter l'histoire de la navi- gation sur Garonne ou le canal...

28/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 PUBLI-REDACTIONNEL PAROLES DE PARTENAIRES Accès au foncier dans le cadre de l’installation :Bruno TARDIEU, Président de la Caisse Régionale du Crédit Agricole Centre Ouest et Patrice GENTIÉ, Président de la Caisse Régionale du Crédit Agricole d’Aquitaine. Le 11 Janvier dernier, les Présidents des 7 Caisses Régionales de Crédit Agricole présentes sur le territoire de la Région Nouvelle Aquitaine signaient avec le Président de la SAFER Nouvelle Aquitaine, une convention de partenariat autour du Deux des Présidents de la Banque Coopérative PORTAGE FONCIER. Bruno Tardieu Patrice Gentié réagissent sur la question de l’installation et son corollaire, l’accès au foncier.

Messieurs, dans quel contexte intervient maximum. Le dispositif est accessible aux projets en attente. cette signature et quels en sont les enjeux ? nouveaux installés, que ce soit dans le P.G : Le Conseil Régional apporte une B.T : Il existait déjà des conventions cadre familial ou hors familial, s’installant importante contribution notamment pour de portage foncier entre nos Caisses obligatoirement avec la Dotation Jeune prendre en charge les frais du 1er acte Régionales respectives et les SAFER Agriculteur ou le prêt d’honneur jusqu’à notarié pour éviter un surcoût au jeune. régionales (Aquitaine, Limousin et un âge de 45 ans maximum au moment Poitou Charente), et chacune avait de la mise en œuvre du portage. Rappelez-nous les solutions qui sont les ses particularités. Suite à la fusion des B.T : Le bénéficiaire de ce dispositif paiera vôtres sur ce sujet de l’installation ? annuellement à la SAFER, un acompte 3 anciennes SAFER régionales en 2019 B.T : Depuis 2017, les prêts bonifiés pour constituer la structure SAFER d’environ 2 % du prix d’acquisition. Ces sommes versées par le nouvel installé, à l’installation n’existent plus. En Nouvelle Aquitaine, il nous a semblé contrepartie la dotation aux JA a été opportun d’harmoniser les outils pour participeront à son autofinancement lors de l’achat du foncier en fin de période augmentée. Cela a conduit le Groupe l’ensemble des 12 départements. Plus Crédit Agricole à revoir son offre nous apporterons de lisibilité et de de portage. Le montant maximal du foncier acquis au travers de ce dispositif installation. Au Salon de Agriculture de simplicité à cet outil, plus nous aurons des Paris 2017, le Groupe Crédit Agricole a chances qu’il soit connu et utilisé. est plafonné à 200 000 €/dossier. Ce plafond est porté jusqu’à 300 000 € pour signé un partenariat avec le syndicat P.G : En 2021, 2/3 des exploitants néo Jeunes Agriculteurs pour lancer une offre aquitains ont 55 ans ou plus. Depuis certaines cultures pérennes (vigne et arboriculture). qui s’appelle «l’installation by CA». Cette 2005 il y a eu en Nouvelle Aquitaine offre a été déclinée dans les 39 caisses 3 420 cessations pour 2 012 installations. régionales de France. Elle tient compte Dans un contexte où la notion de Quel est le rôle du Crédit Agricole dans de tout le contexte qui a changé. Par souveraineté alimentaire redevient un ce dispositif ? exemple, on peut préfinancer la dotation sujet de préoccupation nationale, le B.T : Le Crédit Agricole accorde une aux JA à taux O ! renouvellement des générations constitue ligne de trésorerie à la SAFER Nouvelle P.G : Notre offre Installation By CA a été un enjeu primordial. L’objectif de cette Aquitaine pour qu’elle puisse acheter le construite pour lutter contre les aléas, convention est de conjuguer nos savoir- foncier. Une garantie bancaire sera fournie c’était vraiment sa ligne de conduite. faire (SAFER/Crédit Agricole) pour mieux par le Crédit Agricole à la SAFER, après Nous partons du principe que lutter accompagner les installations. validation du dispositif de portage et de contre les aléas est un facteur clé de l’attribution du foncier au bénéfice du succès d’un projet d’installation. Quand Pouvez-vous nous détailler le Jeune Agriculteur qui s’installe. En effet, on fait un prêt d’installation, il bénéficie fonctionnement du portage foncier ? en cas d’impossibilité d’acquisition par le automatiquement et gratuitement P.G : Le portage foncier est un système porteur de projet au terme des 5 ans ou d’options souplesse. Cela veut dire, innovant d’acquisition progressive mis du délai supplémentaire, la SAFER mettra qu’à tout moment, le jeune agriculteur en place en partenariat avec la Région, le foncier en vente. La caution bancaire peut augmenter ou diminuer le les coopératives la SAFER et le Crédit couvrira la dépréciation éventuelle entre montant de ses remboursements de Agricole. Le portage permet de différer le prix d’achat initial par la SAFER et le 50 %, s’il a par exemple un aléa climatique, dans le temps l’investissement sur le prix de rétrocession. sanitaire. Par simple mail et gratuitement, foncier et ainsi d’alléger l’endettement P.G : Cette caution bancaire délivrée par il peut rallonger la durée du prêt au du Jeune Agriculteur au moment de nos Caisses Régionales couvre également maximum de 3 ans. Cette offre colle à la l’installation et durant les années qui l’éventuel impayé d’un loyer du JA vis réalité économique des exploitations. Elle suivent. à vis de la SAFER. Plus généralement, s’adresse aux installations aidées et non B.T : En détail, dans le cadre d’un projet de notre rôle est aussi de promouvoir cette aidées. Pour lutter contre les aléas elle vente identifié, le candidat à l’installation convention notamment auprès des contient plusieurs solutions d’assurances souhaitant bénéficier de ce dispositif, agriculteurs cédants et des porteurs qui sont accessibles à des tarifs réduits élabore son projet d’installation et adresse de projet Nous soutenons vraiment ce pour favoriser le système assurantiel. Dans ce projet à la SAFER pour agrément dispositif qui est novateur et qui présente l’offre JA il y a, aussi, l’accompagnement et au Crédit Agricole pour étude de un réel intérêt pour des jeunes qui ne possible du jeune pour monter son site faisabilité économique de l’installation. pourraient pas s’installer sans cette aide. internet, pour vendre ses produits sur Conjointement, SAFER et Crédit Agricole internet. Et, nous lui mettons aussi à jugeront de l’opportunité de la mise en Quels sont les autres partenaires de ce disposition notre offre monétique pour œuvre du dispositif pour le porteur de dispositif ? vendre à la ferme, en circuit-court (Site www.jaimemonproducteur.fr). projet au regard de son plan d’entreprise B.T : Le Crédit Agricole et la SAFER ou de son équivalent si l’installation est ont été à l’origine des conventions P.G/B.T : Pour toutes les caisses de non aidée, ainsi que de ses compétences régionales et une convention cadre Crédit Agricole de Nouvelle Aquitaine, et de son expérience. nationale avait d’ailleurs été établie entre la priorité en agriculture est d’installer. Si accord, la SAFER fera l’acquisition du la FNSAFER et Crédit Agricole SA. Plus Nous ne devons rater aucun porteur de foncier qu’elle louera au Jeune Agriculteur localement, nous avons eu besoin du projet capable de s’installer. Nos discours durant la durée du portage. A l’issue de la syndicat Jeunes Agriculteurs pour nous rejoignent nos actes et cette action de période de portage, le porteur de projet aider à réfléchir aux conventions afin de portage foncier pour les jeunes en est un fera l’acquisition du foncier auprès de la faire coïncider les objectifs de celles-ci bon exemple. SAFER. aux attentes des porteurs de projets. Nous avions également associé les Bruno Tardieu et Patrice Gentié sont les Y-a-t-il des limites à ce dispositif ? Chambres d’agriculture départementales Présidents des 2 caisses de Crédit Agricoles P.G : Les biens proposés en stock qui réalisent les études des projets qui ont coordonné l’action pour faire aboutir concernent uniquement du foncier d’installation. Ce partenariat s’est avéré cette convention en Nouvelle Aquitaine. non bâti et des plantations (vigne, très efficace puisque le dispositif a bien arboriculture). La durée initiale du portage fonctionné dans les anciennes régions et est de 5 ans, éventuellement renouvelable le nouveau démarre très bien car chaque jusqu’à 5 années supplémentaires au département fait déjà remonter plusieurs

02/2021 – CAISSE RÉGIONALE DE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL D’AQUITAINE - Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit. Société de courtage d’assurances immatriculée au registre des intermédiaires en Assurance sous le n° 07 022 491- Siège social : 106, Quai de Bacalan - 33300 CEDEX - RCS BORDEAUX 434 651 246 CAISSE RÉGIONALE DE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL DU CENTRE OUEST - Société Coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit - Siège Social situé 29 boulevard de Van - teaux – BP 509 – 87044 LIMOGES Cedex – 391 007 457 RCS Limoges. Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 022 854

CA_170x260_Paroles de foncier Camp47_02_21.indd 1 12/02/2021 15:24 Dossier Printemps à la ferme

63- FERME DE JEAN MAROUTY 67- LE PANIER DE LALANDETTE 70- DOMAINE CÔTES DES OLIVIERS Marc VINCENT Stéphane GAY Marie-Claude RICHARTE Jean Marouty - 47290 CANCON Lalandette - SAINTE-LIVRADE- les Oliviers - 47140 06 78 71 83 37 SUR-LOT 05 53 41 28 59 Élevage vaches Highland Cattle et moutons 06 29 19 17 69 Vins IGP Agenais, pruneaux d’Agen et noix Solognots Légumes et fraises Promenade à poney dans les Ouverture en semaine : 10 et 11 71- LES DÉLICES DE CANTEGREL Highlands juin de 10h à12h et de 14h à 18h Daniel et Joël SIMONET Lasalsesex - 47370 TOURNON- 64- LA BERGERIE DE 68- PATURE NATURE D’AGENAIS Julien CHAUDRUC Karin GALL 06 48 02 58 65 Marcus - 47290 BEAUGAS 500 chemin de Tourral Truffes, miels et produits dérivés 06 22 30 87 89 47300 SAINTE-COLOMBE-DE- Fromage de brebis VILLENEUVE 72- Guillaume ANNIBAL 06 82 53 02 60 Lancement - 47370 THEZAC 65- SCEA CAMPMAS Élevage de chèvres Angora pour le mohair 05 53 41 17 02 Philippe CAMPMAS Ouverture en semaine : du 1 au Viande bovine, race Blonde d’Aquitaine Monplaisir - 47300 LE LEDAT 11 juin et du 15 au 18 juin de 15h (veau, jeune bovin, vache, boeuf) 06 80 61 12 04 à 18h Déjeuner. Ouverture en semaine : Élevage Blondes d’Aquitaine, pruneaux, céréales jeudi 10 juin de 14h à 18h 69- LE MUSÉE DU FOIE GRAS 66- LA FERME DU LYCÉE AGRICOLE FERME DE SOULEILLES 73- DOMAINE LANCEMENT route de - 47110 Yves et Geneviève BOISSIERE Sandrine ANNIBAL SAINTE-LIVRADE-SUR-LOT Souleilles - 47140 Lancement - 47370 THEZAC 05 53 40 47 10 05 53 41 23 24 05 53 41 17 02 Maraîchage, arboriculture, houblon, céréales, Élevage, gavage, transformation de canards Vins bio IGP Thézac Perricard jus de fruits gras Visite des chais, petite rando de Ouverture en semaine : 7, 8, 10 et Déjeuner 3 km. Ouverture en semaine : 11 juin de 9h à 12h et de 14h à 17h 10h à 18h du lundi au vendredi

30/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Dossier Printemps à la ferme

74- DOMAINE DE LIONS 83- LES SAVEURS DU PLESSIS 86- HORIZON DES BASTIDES Yannick MONTEL Alexandra POUEYMIDANETTE Véronique CABANES Lions - 47370 THEZAC Plessis - 47150 SAINT-AUBIN Cureau - 47150 SALLES 06 80 01 29 74 06 73 21 68 89 07 72 38 60 67 Vins IGP Pézac Perricard et vache Blonde Pruneaux d’Agen, confitures, glaces et sorbets Pâtes, farines, pruneaux, lentilles d’Aquitaine Goûter. Ouverture en semaine du Travail du sol avec un boeuf. Déjeuner 31 mai au 4 juin et du 7 au 18 juin. Ouverture en semaine : jeudi 10 Boutique : 10h à 12h et 14h à et mardi 15 juin de 10h à 17h 75- EARL DE LAGRESE 18h. Visite : 11h et 15h30 Francis GOUL 87- DOMAINE RHODES HAUTES Lagrése - 47370 THEZAC 84- FERME BIO DE CROZEFOND Patrick CROZAT 06 85 65 11 29 Luc, Nicolas et Vincent POZZER Rhodes Hautes - 47150 LE Pruneaux d’Agen Crozefond - 47150 SAINT-AUBIN 06 95 86 47 71 06 31 68 42 93 76- DOMAINE DES GONIES Elevage de vaches, cochons, fromages, pains, Vins IGP Agenais Mirella et Antonie KODDEN pâtisseries, huile d’onagre et charcuterie Déjeuner et goûter sur les Gonies - 46700 MAUROUX Déjeuner réservation. Démonstration de 05 65 21 60 74 fabrique de tourtière par Sophie Viande, pâté, rillettes, confiture, légumes et fruits 85- LA PRUNE MUSICALE Reigne le samedi et dimanche Déjeuner et goûter Céline DOUMARES à 15h. Ouverture en semaine : Monredon - 47150 SAINT-AUBIN du 14 au 18 juin uniquement sur 77- FERME DE LA BELLAYGUE 06 22 68 28 51 RDV. Sophie BELLEAU Céréales en conversion bio, pruneaux d’Agen, « Seguy » 649 route Basse - IGP transformation jusqu’à la vente directe 47370 SAINT-GEORGES Présentation et animation autour 06 83 03 65 10 de matériels agricoles anciens, Salades, pommes de terre, carottes, fraises, rallye nature et découverte de la haricots verts, tomates prune au pruneau

78- Thomas GARY Le Bouyssou - 47370 ST GEORGES 06 89 29 50 68 Elevage et transformation de canards gras

79- Valentin GOUTOULY la Rive - 47370 ST GEORGES 06 22 27 78 34 Légumes bio, tabac et céréales

80- LES PAYSBIO Jérôme et Lucie POCHOY 115 route de Lapoujade - 47500 ST VITE 06 79 95 32 74 Maraîchage diversifié Ouverture en semaine : les mardis et vendredis de 17h à 19h et fermé le dimanche

81- VERVEINE FRAMBOISE ET COMPAGNIE Christian BOUGES 151 Cote du Pradal 47500 MONSEMPRON-LIBOS 07 72 13 67 86 Plantes à parfum, aromatiques et médecinales Ouverture en semaine : du 8 au 11 juin de 10h à 12h et de 14h à 18h

82- EARL LES DEUX MONTS Christophe BOUYE 633 chemin de Sulroc - 47150 MONSEGUR 06 48 00 41 71 Pruneaux, noix, noisettes, amandes et céréales

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /31 WEEK-END 12-13 Dossier Printemps à la ferme JUIN

Ferme 65

Du 47, du pré à l'assiette

Brice Campmas, le fils de Philippe, incarne la e5 génération rain", regrette Brice. "Ici, les vaches passent de cette famille d'agriculteurs sur la commune de Lédat. 7 à 8 mois au pré. Elles sont essentielles pour entretenir l'espace, elles font partie Chacun apporte sa pierre à l'édifice. Philippe et sa femme du paysage. Pourrait-on imaginer la cam- Florence ont lancé une boucherie et Brice devra assurer pagne sans vache ? On veut expliquer aux l'autosuffisance alimentaire des vaches. gens comment on élève notre troupeau. En plus de la partie visite, on fera déguster nos 'est une belle saga familiale qu'in- à Casseneuil où on retrouve leur viande, viandes, expliquer les différents morceaux. carnent les Campmas, à Lédat. mais aussi du porc, agneau, volaille, char- Il y en a pour toutes les bourses. Il y a des Brice est en cours d'installation, cuterie provenant de "collègues". "On tra- bons morceaux dans les bêtes de qualité, à après un BTS. Il représente la 5e gé- vaille en partenariat avec d'autres agricul- un prix accessible", milite Philippe. Et pour Cnération d'agriculteurs sur cette ferme où aller encore plus loin, Brice aura pour mis- son père est en activité, et son grand-père des prix à l'année. On a créé la boucherie donne toujours un coup de main. L'exploi- teurs.car nous On avonsleur passe eu envie commande de mieux et onvalori fixe- en protéines concernant l'alimentation des tation agricole illustre bien celles que l'on sionvaches. d'atteindre Si jamais, 100 vous % den'êtes l'autosuffisance pas dispo- trouve dans le secteur du Villeneuvois. S'y les consommateurs. Alors on s'est lancés côtoient un élevage de 250 à 280 bovins serdans notre la transformation production et d'en de fairenos viandesprofiter la ferme, les bovins de la famille Campmas (Blondes d'Aquitaine), conduit en semi- haut de gamme", explique Philippe. niblesparticiperont les 12 et à 13la Journéejuin pour départementale le Printemps à extensif sur 150 ha de prairies, une pro- de l'élevage à Gavaudun, le 19 juin. duction de 100 ha de céréales et 18 ha A LA DÉCOUVERTE de pruniers d'Ente. Tout le troupeau est inscrit au livre généalogique, une garan- DE L'ÉLEVAGE Contact tie des standards de la race. Si une partie La famille ouvrira les portes de son exploi- Boucherie "Viandes de terroir", ZA du des broutards prend la direction de l'Ita- tation pour la première fois au public. "Il y Mayne, "", 47440 Casseneuil lie, la famille Campmas a choisi de privilé- a des différences entre l'élevage en France Ouverte du mardi au samedi gier un autre moyen de vendre sa viande. et à l'étranger. Les reportages télé montrent de 8h à 12h30 et de 15h à 19h Ainsi, en juillet 2017, Philippe et sa femme toujours un modèle industriel ou intensif. Téléphone : 05 53 71 10 08 Florence ont investi dans une boucherie Cela ne représente pas la réalité du ter-

32/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 WEEK-END 12-13 JUIN Comme Ferme 79 une évidence

Valentin Goutouly est installé en maraîchage depuis trois ans. Il est habitué à recevoir du public sur son exploitation puisqu'il vend en direct ses légumes. Grâce au Printemps à la ferme, Valentin souhaite expliquer son travail aux visiteurs.

alentin Goutouly a repris la moitié de la ferme de ses pa- rents quand il s'est installé il y a trois ans. Plus que les terres, Vc'est la passion familiale pour l'agricul- ture qui coule dans ses veines, à l'image du Lot en contrebas de son exploitation. Pourtant, Valentin aurait pu choisir une poche. Mais le bureau avait moins de sa- festation De ferme en ferme tombait en les herbes poussent en même temps. J'ai autreveur que voie le avec grand son air bac à sesscientifique yeux. Alors, en même temps que la récolte de l'asperge passé 15h pour désherber 50 m2, au cou- il ne s'est pas trompé : BTS horticole à et on n'avait vraiment pas le temps d'or- Sainte-Livrade-sur-Lot en alternance ganiser des visites. Mais, avec le décal- jeunes pousses de carotte et les herbes. dans une ferme en maraîchage à Ber- lage à mi-juin, on va pouvoir montrer teau et à quatre pattes pour identifier les gerac. Cette expérience correspondait la partie maraîchage." Et Valentin a des à son projet, de la vente directe de lé- messages à faire passer : "On veut ex- UNEQuand on ANNÉEest passionné, on le fait." gumes. pliquer ce qu'est l'agriculture aux gens, Aujourd'hui, sa clientèle vient à la qu'on ne peut pas nous demander des BIEN SEGMENTÉE ferme pour s'approvisionner en radis, tomates en février ! Nous allons leur Le jeune homme a bien organisé son an- carotte, chou, salade, pomme de terre, expliquer ce qu'est la saisonnalité et les née de travail. Il a choisi de se spécia- pois, courgette... Il a aussi semé des len- sensibiliser sur ce qu'est le bio." Grâce à liser dans les légumes d'automne-hiver tilles pour étoffer sa gamme. Son père un exemple simple, la pédagogie opère. pour consacrer son été à la culture du a conservé la partie arboriculture avec "Cette année, j'ai semé des carottes. Mais tabac qui représente la moitié de son 26 ha de pruniers et la culture de to- chiffre d'affaires. Pour autant, le prin- mate industrie. temps n'est pas la saison des vacances ! Contact C'est le moment de l'asperge qui occupe TOUT TRAVAIL Le Jardin de Valentin, une grande partie de son temps. Les ma- MÉRITE SALAIRE... Lieu-dit La Rive, 47370 Saint-Georges tinées, six jours sur sept, sont réservées Mail : [email protected] à cette plante, très prisée des gourmets. Valentin a saisi l'opportunité de partici- Tél : 06 22 27 78 34 C'est aussi le moment de la récolte des per au Printemps à la ferme : "La mani- radis ou des petits pois...

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /33 WEEK-END 12-13 Dossier Printemps à la ferme JUIN C’est dans les vieilles serres qu’on fait les meilleurs légumes

STEPHANE GAY

2013 : rachat de l’exploitation Stéphane Gay a recyclé une vieille serre en familiale, soit 10 ha de SAU potager suspendu et une ancienne grange en dont 2,5 de serres verre pour la production de concombres et magasin pour diversifier ses activités et ses fraises 2020 : transformation de revenus. 1500m² de serre pour de la production maraîchère diversifiée vec l’ouverture de mon fonctions dans le paramédical, avant son en hors-sol et création d’une magasin, j’ai eu l’impres- installation. Pour offrir des produits di- boutique à la ferme " sion de redevenir pay- san", déclare Stéphane chercher des fournisseurs. "En allant à la Gay. Pour ce producteur versifiésrencontre toute de ces l’année, producteurs il a en locaux, effet dûje de concombresA et de fraises de Sainte- redécouvre mon territoire et je m’y sens tir du 100 % fruits et légumes sans pour Livrade-sur-Lot, 2020 marque un tour- plus ancré !" autant devenir une épicerie. On souhaite nant. Face au constat d’une baisse de proposer des bons produits fermiers les rentabilité de son exploitation et l’en- LA GRANGE S'EST plus locaux possible." Ce magasin, Sté- vie d’être producteur-vendeur, son idée phane a voulu lui donner une identité. a été d’adapter sa plus ancienne serre ADAPTÉE EN GAR- "Cette grange a une valeur patrimoniale, DANT SON IDENTITÉ elle est aussi le témoin du travail que vendre dans un magasin sur son ex- Pour ouvrir le magasin, il a fallu amé- nous fournissons pour produire ces lé- pourploitation. diversifier Stéphane ses productionsGay est ravi etde lesce nager un lieu. "On n’a pas beaucoup de gumes. J’ai voulu la mettre en valeur." Un changement : "il amène de la diversité place mais on en a fait !" Une partie d’une des murs du magasin a donc été conservé dans mon travail et plus de relationnel." ancienne grange en bord de route a été en pierres et des tomettes ont été posées Clients et fournisseurs des Paniers de restaurée pour accueillir les légumes de au sol sur une épaisse isolation. Une iden- Lalandette lui permettent de retrouver Stéphane et les fruits de ses voisins, mais tité que ses clients reconnaissent et ap- des contacts comme dans ses anciennes aussi des fromages. "Nous voulons sor- précient en été, car le magasin reste tout

34/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Ferme 67

"Cette ouverture de magasin amène de la diversité dans mon travail et plus de relationnel." le temps frais. sol. "Nous voulons garder notre savoir- duction locale. Tous vivent dans un rayon Pour produire ces nouveaux légumes, faire en production hors-sol, insiste Sté- de 15 km." Le nouveau maraîcher prévoit phane Gay. D’un parce que la production d’étendre son activité en proposant une pour ses principales productions, a été hors-sol permet de diminuer l’utilisation vente par internet avec collecte sur l’ex- unetransformée. serre de 1"Avec 500 lem², changement devenue obsolète clima- des produits phytosanitaires, de deux car ploitation ou livraison groupée au sein tique, elle était devenue trop chaude en elle apporte un confort de travail au per- d’entreprises. "La livraison restera locale. été. Pour l’aérer, les vitres des côtés ont sonnel, et de trois car elle permet de pro- Nous voulons garder notre identité d’en- duire des fruits et légumes d’une grande treprise du Grand Villeneuvois." Il ouvrira insectes et un plastique sur enrouleur." qualité visuelle et gustative, comme ils ses portes lors du Printemps à la ferme, doncDepuis été le remplacéesprintemps dernier, par des 14 filets variétés anti- ne se salissent pas et que l’arrosage y est de tomates, des aubergines, des poivrons, bien maîtrisé." des courgettes, des haricots verts, des Cette première année de production a été les 12 et 13 juin. petits pois, du céleri branche, du fenouil, des salades, des oignons blancs, des Contact fèves, des bettes, des potimarrons, des prometteuse.avec une cinquantaine "Nous avons de clients bénéficié très ré de- Les paniers de Lalandette à Sainte-Livrade- butternuts et des herbes aromatiques se l’effetguliers. Covid Ils ontlors quasimentdu premier tousconfinement disparu sur-Lot sont ouverts du lundi au samedi, côtoient dans son jardin suspendu. Les après. Mais depuis, nous nous sommes de 10h à 12h30 et de 15h à 19h. légumes sont en effet produits en hors- refait une clientèle attachée à une pro-

Avec Agrilismat Green, vous pouvez bénéficier d'un taux préférentiel pour financer l'achat de vos machines agricoles'", Contactez un conseiller Banque Populaire pour optimiser vos financements.

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /35 WEEK-END 12-13 Dossier Printemps à la ferme JUIN

Soirée agri'culturelle sur le secteur 4 Cantons/Vallée du Lot La parole aux communes partenaires Samedi 12 juin, une très bonne idée. C'est une vitrine pour tout le l'un des plus beaux monde : le territoire, le village, les producteurs, villages de France, les artistes locaux... Ce projet a été unanimement Pujols, sera la adopté. Nous sommes ravis de recevoir cette soirée. troisième commune Sur le fond, nous sommes toujours prêts si nous à recevoir une soirée estimons qu'une proposition en vaut la peine. Cela nous met dans une très bonne dynamique après agri'culturelle. cette période. C'est un retour à la vie." L'adjointe au tourisme, patrimoine Pujols, un pont entre monde rural et et travaux, urbain : Christiane Lafaye-Lambert en est ravie : "Notre commune est le type même de la ruralité "De 19h à 23h, nous aurons des animations médiévales, urbaine ou de l'urbanité rurale ! Notre territoire une visite du village par Janouille, des spectacles de est très étendu, assez disséminé. Nous sommes rue, un groupe musical et huit producteurs locaux très attachés à cette ruralité et nous avons encore proposeront une restauration sur place avec leurs quelques agriculteurs-éleveurs. C'est très important produits. Pour nous, le Printemps à la ferme est de conserver le lien avec l'agriculture locale."

36/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 WEEK-END SAMEDI 12-13 19 Dossier Printemps à la ferme JUIN JUIN Pujols Raconte-moi avec mon pays Janouille Le raconteur de pays et président de l'association, Gérard Fillol interviendra à la journée de l'élevage, à Gavaudun, le 19 juin, ainsi que sa comparse Marie-Ange Rumeau, agricultrice. L'histoire de Pujols sera incarnée par le conteur des bastides, samedi 12 juin.

Gérard Fillol et Marie-Ange Rumeau, raconteurs de pays, seront présents à la Journée de l'élevage de Gavaudun. n territoire est comme une mo- vage à Gavaudun, intégrée au Printemps à saïque. Chaque petit élément est la ferme. Ils aborderont le thème du déve- différent et l'ensemble dessine le loppement de l'agriculture dans le Haut- motif qui fait sens. Dans cet uni- Agenais. Marie-Ange Rumeau, raconteuse Uvers, le raconteur de pays* est capable de depuis le début, évoque le patrimoine bâti amedi 12 juin, Janouille in- zoomer à l'échelle d'une tesselle, d'en dé- qu'on trouve dans les fermes et qui avait vestira la remarquable cité une utilité. La productrice de noisettes ex- de Pujols lors de la soirée rôle est d'en transmettre le relief aux per- plique le rôle des paysans dans l'entretien agri'culturelle du Printemps finirsonnes la couleur,qui sont la venues forme, l'écouter la matière et etdiscu son- du paysage et sensibilise aussi "les visi- à la ferme. A n'en pas dou- ter avec lui. Comme les autres raconteurs teurs au fait qu'ils sont responsables de ce Ster, le guide-bouffon, troubadour au de pays, Gérard Fillol est de cette trempe, qu'ils consomment." besoin, sera dans son élément sur il lit dans le paysage, connaît les histoires. Par ailleurs, il y a bien des choses à explo- les hauteurs de Pujols pour un re- "Le raconteur de pays s'intéresse à quelque rer sur le sujet agricole dans le départe- tour au Moyen Age, en poussant la chose, il aime partager sa curiosité. Le ra- ment. Par exemple, savez-vous que le lycée frise historique jusqu'à la Renais- conteur de pays est quelqu'un qui parle agricole de Sainte-Livrade-sur-Lot qui a sance. Il contera l'histoire de Pujols à des amis et leur laisse le temps de réa- formé de nombreux jeunes aux techniques avec la gouaille que beaucoup lui gir. C'est quelqu'un qui prend le temps de agricoles est installé dans un bâtiment de connaissent déjà. Il faut savoir que parler de quelque chose qui le passionne... la poudrerie nationale ? Ses alentours en Janouille a de qui tenir. Il prétend donc il parle beaucoup", explique Gérard, abritent aussi des vestiges. Des bunkers n'être rien de moins que "le Bastard non sans autodérision. Une cinquantaine plus ou moins en état, des restes de plate- d'Henri IV", selon sa propre légende, de raconteurs de pays sont actifs en Lot-et- formes dans les champs, des maisons au- qui hante depuis quelques années Garonne. Parmi leurs tesselles, on peut aus- jourd'hui occupées sont les restes de cette les bastides du département. Der- histoire oubliée. Tant d'histoires à décou- rière le costume de Janouille, Jean une cité, une période historique comme le vrir avec l'association des Raconteurs de Rocher a accumulé les histoires du siMoyen bien Age, trouver ou agricole des édifices comme patrimoniaux, le pruneau, pays. monde rural et les légendes du ter- culinaire telle la tourtière... * Le terme de "raconteur de pays" a été inventé ritoire pour mieux les incarner et les par les Basques. Ce label est protégé à l'INPI et LES HISTOIRES les Lot-et-Garonnais font partie de l'association. transcender. AGRICOLES... Ce conteur volubile trouvera sur sa Contact route des compagnons de spectacle Marie-Ange Rumeau, agricultrice à Ville- Association des raconteurs de pays 47 tels que des cracheurs de feu pour réal et raconteuse de pays, et Gérard Fillol 05 53 66 14 14, [email protected] des animations médiévales. interviendront lors de la journée de l'éle- www.raconteursdepays47.com

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /37 Enquête - Plan de relance de l'élevage

En rouge, les communes où sont implantés les agriculteurs qui Chèvre ont bénéficié du Plan de relance Saint-Jean de Duras de l'élevage Duras Blonde d’Aquitaine Castillonnès Villeréal En bleu, le type de production Lauzun

Seyches Cancon Monflanquin Marmande Beaugas Fourques-sur-Garonne Brebis Fumel Vache Bordelaise Le-Mas- Monclar Saint-Etienne-de-Fougères Cocumont d’Agenais Tonneins Mouton Shropshire Vache Garonnaise Castelmoron- Chèvre sur-Lot Villeneuve- Tournon- Sainte-Livrade- sur-Lot d’Agenais sur-Lot Penne- d’Agenais Castella Casteljaloux Frégimont Vache Garonnaise Damazan Blonde d’Aquitaine Laroque- Prayssas Timbaut Beauville Port-Sainte- Marie Dondas Vache Garonnaise Houeillès Lavardac Agen Puymirol Layrac Vache Garonnaise Nérac Laplume Blonde d’Aquitaine Francescas Astaffort Mézin La relance de L'ÉLEVAGE : ça continue ! Depuis plusieurs numéros, on vous présente les agriculteurs qui ont pu bénéficier du Plan de relance de l'élevage porté par la Chambre d'agriculture. Voici les nouveaux visages qui ont pu acquérir des animaux grâce à cette aide.

38/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Enquête - Plan de relance de l'élevage

La ferme familiale du compagnon d'Anaïs a retrouvé Anaïs Lefève, à Layrac sa vocation d'origine, l'élevage bovin grâce au Plan de relance de la Chambre d'agriculture. Rien ne prédestinait Anaïs Lefève à devenir agricultrice. Pourtant, elle le portait en elle comme une évidence. Elle savait depuis toujours que le milieu rural serait son environnement de vie.

lle rayonne au milieu de son troupeau... Anaïs Lefève, s'est demandé si on pouvait l'assumer. Denis m'a dit pour- basée sur la commune de Layrac, a pu bénéficier du quoi on ne se lancerait pas ? On avait récupéré la ferme fa- Plan de relance de l'élevage, porté par la Chambre miliale pour ça". Mieux que les deux vaches imaginées au d'agriculture de Lot-et-Garonne. Une initiative début, le couple en a vu arriver neuf avec joie et fait l'ac- Equi tombait à pic pour la future éleveuse. Si ses parents quisition d'un taurillon. "Pour nous, c'est cohérent d'avoir n'étaient pas agriculteurs, ceux de son compagnon l'étaient. des types Garonnaises. On voulait une vache locale et rus- Le couple réside dans une tique. On est très contents ancienne ferme dont l'étable "L'ÉTABLE L'HIVER car ce sont de belles bêtes. était encore opérationnelle... Elles sont très sociables. La et qui n'attendait que des ET DEHORS L'ÉTÉ" Chambre d'agriculture a fait animaux pour reprendre vie. une belle sélection et on les C'est maintenant chose faite : remercie. On va les élever à "J'ai un bac scientifique, j'ai fait des études de médecine, j'ai l'ancienne, l'étable l'hiver et dehors l'été comme autrefois, vécu en ville... J'ai fait un parcours type pour ne pas me fer- avec chacune leur gamelle." Le couple a aménagé les ter- mer de portes. Mais j'étais à la campagne pendant toutes les rains attenants à la ferme qui autrefois avaient été foulés vacances. Mon grand-oncle avait des vaches. J'aimais être par des vaches. Un retour aux sources pour Anaïs et Denis. en milieu rural, c'est comme ça. Il y a des choses qui ne s'ex- Ces bâtiments et ces prés retrouvent aussi leurs fonctions pliquent pas. Un jour, j'ai eu un déclic. Il fallait que je fasse iniatiales ! ce que j'avais envie, et que je me lance", explique Anaïs. L'objectif d'Anaïs sera de maintenir son troupeau autour Alors, quand elle a lu l'annonce de la Chambre d'agricul- d'une dizaine de vaches, une quinzaine au grand maxi- ture, elle a monté un dossier pour accuellir des vaches. Avec mum puisque de toute façon, il n'y a que quinze places dans son compagnon, Denis, l'idée était déjà présente de relancer l'étable. Elle vendra ensuite du veau élevé sous la mère, en l'élevage sur la ferme, avec deux vaches. "On a réfléchi, on boucherie ou à des particuliers, suivant la demande.

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 39 Enquête - Plan de relance de l'élevage

Benoît Laborde, Saint-Etienne-de-Fougères

Benoît Laborde s'est installé sur l'exploitation familiale, spécialisée en arboriculture. Mais le jeune homme a toujours estimé qu'une ferme sans animaux manquait d'animation. Alors, il a intégré un troupeau de moutons de la race Shropshire. Parmi ses nombreux avantages, ce mouton ne mange pas l'écorce des arbres... Le candidat idéal pour conforter le projet agricole de Benoît !

avoir tout à fait mûri son projet professionnel. En ntout peut cas, parfaitement Benoît Laborde afficher est de 20 cette ans trempe.au compteur Installé et depuis le 1er janvier 2021, il va reprendre les rênes de Ol'exploitation familiale puisque son père va bientôt partir à la retraite. La ferme de 50 hectares a toujours été spécialisée en arboriculture, principalement en noyers, auxquels s'ajoutent quelques pruniers et des céréales. Mais le jeune homme en- tend ouvrir un peu les perspectives de la ferme. Titulaire d'un BTS ACSE (Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agri- cole), il n'a pas hésité à partir du département pour quelques Benoît Laborde et Tito, agneau de la race Shropshire, né sur temps et a suivi sa scolarité au Pays basque. "Ce sont les bre- l'exploitation. bis laitières qui dominent là-bas. J'ai aussi fait un stage d'un mois et demi au Chili en arboriculture. Il faut aller voir autre chose. C'est important de voir ce qui se fait ailleurs et ramè- - ner quelques idées." tion, avec un retour sur investissement rapide. Je remercie la Chambrevaloriser. pourEn plus, ce formidablecela répond coup à notre de pouce." objectif N'est-ce de diversifica pas un Des brebis pour se diversifier peu risqué de laisser des moutons évoluer dans des vergers ? Benoît a constaté qu'une exploitation avec seulement deux Certes, à l'exception des Shropshire ! Par hasard, en Nouvelle- cultures, les noyers et les pruniers, présentait trop de risques. Zélande, ceux-ci se sont échappés pour se retrouver dans Une année moins productive, des prix en berne... "Il fallait des vergers... et l'écorce des arbres ne les intéressait pas du trouver d'autres moyens de production. Alors, on va planter tout. Avantage décisif pour l'arboriculteur. Dans des vergers des châtaigniers l'hiver prochain, avec de nouvelles variétés de pommes à cidre en France, quelques spécimens ont déjà comme la Bellefer. Depuis cette année, on produit aussi de l'ail. fait leur preuve. Parmi les autres avantages de leur présence, Dans les quatre prochaines années, on plantera des noyers et "ils apportent de la fumure au sol, c'est de l'or pour les vers des pruniers dont des pruniers de table de variété violine". de terre. Apparamment, ils auraient un effet sur la tavelure Benoît a poursuivi son exploration de nouveautés. Ainsi, il a des pommes en piétinant les feuilles. Ils mangeraient aussi les souhaité prendre un virage en faisant venir des brebis sur son fruits véreux. Reste maintenant à observer ça ici. Par contre, les gens nous regardent mieux depuis qu'on a les moutons, Plan de relance de l'élevage, porté par la Chambre d'agricul- ils nous disent que c'est super. C'est encourageant au quoti- exploitation.ture. Et il a su Il convaincre a ainsi présenté ! "J'ai son toujours dossier trouvé pour qu'unebénéficier ferme du dien." Le but de Benoît est de garder les agnelles dans un pre- sans animaux manquait de vie et j'ai vu au Pays basque l'éle- mier temps pour grossir son troupeau, entre 50 et 100 têtes. vage des brebis. Dans nos vergers, on a un excellent pâturage, A terme, les agneaux seront vendus en boucherie ou en direct. Cette race est d'ailleurs réputée pour la qualité de sa viande. avec du trèfle. On s'est dit que c'était dommage de ne pas le 40/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Enquête - Plan de relance de l'élevage

DéJournéePaRteMentale de l’élevage

SaMeDi 19 juin 2021

en continu de 9 h à 18 h Entrée gratuite GavaudunConcours fromages fermiers & miels Concours Bovins Exposition des animaux de la ferme Animations Démonstrations chiens de troupeau Défilé des animaux Stands matériels & partenaires Restauration sur place avec un Marché des Producteurs de Pays®

et clôture du Printemps à la ferme avec à partir de 18 h Bodega Fermière, bandas, Dj , repas de producteurs et Feux d’artifice à partir de 23 h !

www.ca47.fr 05 53 77 83 83 sur Briolance et Gavaudun de Blanquefort la participation des écoles primaires Avec

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 41 Portrait Une vie à la campagne

Denise Glaunez a travaillé toute sa vie la terre. Jusqu'à l'année dernière, elle cultivait encore des légumes sur une surface qui aurait effrayé des bien plus jeunes ! Aujourd'hui, sa petite-fille est à la barre de l'exploitation familiale, sur la commune de Casseneuil, devenue la réputée pépinière Soubiran.

- l suffit de regarder les mains de Denise Glaunez pour Comme elle le dit, dans son jardin, "il n'y avait pas un pied comprendre que la terre y a creusé ses sillons une vie du d'herbe" et sans le recours au désherbant s'il vous plaît. rant. A 94 ans, elle n'a renoncé que cette année à cultiver Denise est née à Saint-Pastour de parents agriculteurs dont les- Iun jardin d'une surface conséquente. Et encore, Denise a trois propriétés étaient en fermage à des endroits différents. tout de même planté de l'ail et trois rangs de fèves, et elle Lorsqu'elle avait un an, ils ont décidé d'acheter la propriété ac prend grand soin de ses iris, qu'elle désherbe à la sarcleuse. tuelle, devenue la pépinière Soubiran, à Casseneuil. Ce virage a

42/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Une vie à la campagne

changé la vie de ses parents qui passaient rait vraiment plu, ça aurait été d'être sonné. Arrivés à la soixantaine, ils ont beaucoup de temps à courir d'un champ secrétaire de mairie." Comme tous les à l'autre. Toute la propriété était d'un agriculteurs, Denise n'a pas ménagé sa Sylvie et son mari. "On s'est dit qu'on seul bloc. Mais ce gain de temps n'a pas peine toute sa vie durant, dès son plus transmisallait tout le leur flambeau céder àet leur on filleserait unique, tran- empêché aux parents de Denise de tra- jeune âge. "A 14 ans, je travaillais la quilles. Bien sûr, on les a aidés. On n'a vailler d'arrache-pied pour rembourser terre, je plantais des patates, j'ai semé pas été malheureux, on a eu une belle leur prêt, comme on dit aujourd'hui. "On des légumes, j'ai sarclé pour entretenir retraite. J'ai eu la chance de ne jamais a emprunté et on a travaillé. Le chemin la récolte semée. C'est quelque chose être malade durant ma vie, à part une d'accès était impraticable. On a tout com- d'entretenir les récoltes mais j'aimais bronchite"... puis elle se remémore blé avec des pierres des bois de Saint- bien ça, mieux que de garder les vaches dans un second temps : "Et la rougeole Pierre-de-Caubel qu'on emmenait avec !" aussi quand j'étais gosse pendant la un tombereau. On a fait un pavage d'un Puis, elle a rencontré son futur mari guerre. Je suis restée un peu au lit et mètre de profondeur." René à la fête votive de Castelnaud-de- c'est passé ! " Gratecambe, lui qui était originaire de AU TEMPS DE LA Saint-Eutrope-de-Born. Les beaux yeux LA PETITE-FILLE de Denise ont fait leur effet et le couple CULTURE DU TABAC - AUX MANETTES Ses parents cultivaient des tomates, si de famille d'agriculteurs, il a rejoint Aujourd'hui, l'exploitation familiale du blé et s'occupaient de vaches pour s'estDenise marié sur leson 30 exploitation avril 1949. Luipuisque aus créée par les parents de Denise est aux vendre les veaux élevés sous la mère... son frère aîné avait repris la propriété 14 vaches ! La vie de Denise est aussi le familiale. Comme leurs aïeux, le couple tandis que son frère Guillaume a pré- témoignage d'un siècle qui a vu de nom- n'a pas ménagé sa peine. Ils ont produit mainsféré une de carrière sa petite-fille, dans une Emmanuelle, entreprise breuses inventions techniques dont on d'aéronautique, à Bordeaux. "C'est ma a peine à se remémorer une vie sans. En aux conserves. Denise se souvient par- jusqu'àticulièrement 30 tonnes du tabac,de tomates dont destinéeselle pro- est vaillante, elle fait de longues jour- grange pour en faire une étable, ils ont nonce le "c". "On avait 19 000 pieds. petite-fille qui a lancé la pépinière. Elle 1937,vu arriver outre l'électricité que ses parents sur l'exploitation ont refait la C'était le travail de l'été et de l'hiver on est sérieux, on arrive à beaucoup de et ils ont acheté une voiture. puisqu'il fallait le trier à ce moment-là. nées,choses." elle Compliment conduit un pudique, tracteur. et Quandadmi- On a abandonné quand on a nous de- ration aussi pour ces femmes qui conci- mandé de sulfater." lient vie de famille et travail. Parmi ses Aguerre, 14 ans, c'était Denise retour a obtenu à la ferme sans difficulté pour les cinq arrière-petits-enfants, quatre gar- sonenfants certificat d'agriculteurs. d'études... C'estMais enle pleineregret L'HEURE - profond de la nonagénaire : "Je n'ai pas été malheureuse d'être à la terre mais DE LA RETRAITE çonsprendra et une la suite. fille, L'aînéla petite aime dernière, bien "grat De- autre chose m'aurait plus. J'aurai vou- Denise et son mari n'ont pas demandé niseter" laest terre. confiante Il faut : "Illeur y enapprendre a bien un tout qui lu continuer mes études. Ce qui m'au- leur reste quand l'heure de la retraite a petit", conseille-t-elle.

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /43 Chasse La Fédération des Chasseurs communique Oiseaux des champs

Exigences écologiques de la faune sauvage et une agriculture moderne, efficace et rentable sont parfaitement compatibles.

a conservation de la biodiversité est une des préoc- cupations majeures, en France comme au plan inter- national. Après avoir longtemps privilégié la protec- tion de la nature lorsqu'elle présentait un intérêt exceptionnel, les politiques publiques concernent Laujourd'hui largement la biodiversité ordinaire, celle des campagnes et des forêts, et même celle des zones urbaines. Si les champs et les bois font désormais l'objet d'une grande attention, il est parfois surprenant de voir apparaître une certaine radicalité dans les analyses, notamment lorsqu'elles - rait transformé les campagnes françaises en déserts pour la émanentbiodiversité d'instituts et la faune scientifiques. sauvage … L'agriculture moderne au RIEN N'EST PERDU BIEN AU CONTRAIRE ! Ce qui est en cause, c'est la dégradation de la capacité d'ac- DOMINIQUE GEST cueil des habitats de la faune sauvage inféodée aux agro-éco- systèmes. Les parcelles cultivées sont l'habitat d'oiseaux, comme la perdrix ou comme les passereaux, de petits mam- mifères comme le lièvre ou encore de plantes messicoles Caille des blés. - ré que le maillage de haies s'est réduit, que la taille des par- commecelles a leaugmenté coquelicot et ou qu'elles d'autres ne fleurs sont plussauvages. toujours Et il bordées est avé de fossés et de talus. De fait, une partie de la faune et, dans

idéales que par le passé pour se développer dans les champs. certainsEn ce sens, cas, il deest lavrai flore, que ne ces trouve habitats plus sont des moins conditions en adéqua aussi- tion avec les exigences écologiques de ces espèces sauvages qu'elles pouvaient l'être jusque dans les années 1950.

Pour autant, il faut revenir à la raison dans ce domaine. Tout d'abord, chacun comprendra qu'il est heureux que l'agriculture - sonne ne voudra ni ne pourrait travailler dans les conditions se soit modernisée pour être efficace et rentable et que per- DOMINIQUE GEST DOMINIQUE rière en matière de conditions de travail ? Ensuite, il est certes Lièvre. de cette époque. Qui voudrait revenir soixante-dix ans en ar

44/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 utile de surveiller de près l'état des habitats de la faune sauvage mais, surtout, il faut être conscient que sans agriculture, les es- large spectre d'espèces sauvages qui ont les mêmes besoins en pèces concernées disparaîtraient ou, au mieux, seraient très destermes espèces d'habitat dites et "parapluie." de nourriture. Ce qui leur est profitable l'est au rares. Nombre d'entre elles sont inféodées aux paysages agri- - coles bocagers où les céréales à paille dominent. La présence nal de Nouvelle-Aquitaine, du Conseil départemental de Lot- de maïs, de tournesol, de vigne, de prairie et de vergers apporte et-Garonne,Ce programme de bénéficiela Fédération du soutien départementale financier du des Conseil chasseurs, régio une complémentarité d'habitats nécessaire. de la Chambre d'agriculture et de Groupama. Le GIASC du vil- Plutôt que jouer les Cassandre, c'est une approche intégrée leréalais a reçu le label européen "Wildlife Estates - Territoires et partenariale qui a été initiée en Lot-et-Garonne où un pro- de faune sauvage" (European landowners' organization). gramme construit autour du partenariat chasseurs - agricul- teurs vise à améliorer la qualité des habitats de la faune sauvage. LE BORD DE CHAMPS "ZONE DE COMPENSATION ECOLOGIQUE" Situées à la marge du champs, les actions qui sont conduites dans les bords de champs n'affectent ni la vocation agricole de la parcelle ni sa rentabilité économique. C'est aussi et précisé- ment ce lieu que la plupart des oiseaux choisissent pour éta- blir leur nid, au sol dans le cas de la perdix ou du faisan, sou- vent en pied de haie, dans la banquette herbeuse qui la borde. Pour la tourterelle des bois, ce nid sera installé à mi-hauteur, dans la strate arbustive. Plus haut dans les arbres de haut jet,

la haie que l'on rencontrera le hérisson ou l'écureuil. enfin, on observera de nombreux passereaux. C'est aussi dans DOMINIQUE GEST DOMINIQUE Perdrix rouge et Faisan - Deux espèces indicatrices de la qualité des habitats avec le lièvre.

POUR LA CONSERVATION DE LA BIODIVERSITE DE NOS CAMPAGNES - pement réunissant les sociétés communales de chasse locales, Depuismet en laplace fin desun programme années 2000, visant le GIASC à agir du à laVilleréalais, marge des grou par- celles et des pratiques agricoles, sans incidence économique pour les agriculteurs mais avec un intérêt certain pour la faune DOMINIQUE GEST sauvage et pour la biodiversité en général. La perdrix rouge ou le lièvre sont des espèces bio-indicatrices de la qualité des habi- tats pour tout un cortège d'autres espèces, des plus petits pas- sereaux à la tourterelle des bois ou encore la caille des blés. Les Bord de champ et faisan.

écologues les définissent comme "umbrella species", à savoir

Campagnes 47 n°93- Mai 2021 /45 Chasse La Fédération des Chasseurs communique

C'est aussi dans le bord de champs que les insectes seront nom-

butinent mais aussi les insectes dont se nourrissent la plupart breux,des oiseaux. aussi bien Chez les les pollinisateurs galliformes quede plaine, les fleurs perdrix sauvages et faisan, qu'ils les poussins se nourrissent quasi exclusivement de ces insectes durant les premières semaines de leur vie. C'est le cas égale- ment des nombreux passereaux dont les chants printaniers égayent nos campagnes. C'est aussi la haie et les bandes enher- bées qui permettront à la petite faune de ne pas être repérée par l'œil acéré de ses prédateurs ou encore la petite bande de terre laissée nue entre la banquette herbeuse de pied de haie ou la bande enherbée et la céréale.

- nées sans rabattre les pousses présenterait à la fois des dé- Lasavantages haie demande agronomiques, un entretien. parce La laisserqu'elle évoluer concurrencerait au fil des anles Lamier cultures ou gênerait le passage des engins. Mais l'absence d'en- tretien serait tout aussi défavorable pour la faune sauvage car la Chaque année, plusieurs kilomètres de haies sont implantés à la faune sauvage, doit comporter une strate herbeuse au pied, dans les secteurs du département qui en sont dépourvus. Des haiefournie finirait et qui par n'est perdre pas defauchée son attrait. ni broyée Une pendanthaie, pour les être nichées, utile bandes de ruptures ou beetle banks, en anglais, sont des amé- entre mars et septembre. L'entretien de la haie ne doit pas in- nagements qui peuvent pallier cette absence en accueillant la tervenir non plus pendant cette période pour ne pas mettre en faune sauvage et la chaîne alimentaire qui lui est indispensable. danger les couvées et les nichées de la faune sauvage. Les so- Intervalles entre deux champs, talus ou petits tertres avec vé- ciétés de chasse du GIASC du villeréalais, pour encourager la gétation arbustive créent un réservoir naturel d’insectes et des conservation des haies existantes et aider les agriculteurs à en assurer l'entretien, mettront très prochainement à leur dispo- ni l'implantation des cultures, presqu'au même titre que les sition un lamier, engin adapté à ce travail. zoneshaies. Lesde nidificationbandes enherbées sans pour constituent autant gênerégalement le travail des îlots du solde

Intervalle non cultivée entre deux champs favorable à l'accueil de la faune sauvage.

46/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 DOMINIQUE GEST

Perdrix rouge dans un chaume de blé. conservation faunistique complémentaires favorables au déve- Autre interculture, compatible avec le maintien des chaumes, loppement de la biodiversité. Elles peuvent être de bons substi- le couvert végétal hivernal. Outre les intérêts agronomiques et même écologiques eu égard au lessivage des sols, ces couverts à base de féveroles, de moutarde ou de vesce sont implantés tuts aux haies si la végétation s'y développe suffisamment. en été et enfouis juste avant le semis de la culture suivante, au LES INTERCULTURES printemps. En évitant de laisser un sol nu en hiver, ils offrent pour la petite faune sédentaire ou migratrice la permanence L'interculture se situe entre la récolte d’une culture et le d'une végétation qui lui permet à la fois de se dissimuler pour semis de la suivante. Les chaumes de céréales à paille pré- ne pas être capturée par un prédateur mais aussi de la nourri- sentent un grand intérêt. Leur maintien jusqu'en septembre ture pour les animaux sauvages au moment où les campagnes contribue fortement à améliorer le taux de survie estival en sont le plus dépourvues. Aux côtés des blés d'hiver et des de nombreux oiseaux, de la perdix à la caille des blés, sans colza, ces intercultures sont donc appréciées par l'ensemble de oublier de nombreux passereaux mais aussi l’alouette des la faune sauvage. Elles sont souvent complétées par un agrai- champs ou encore l’œdicnème criard. La hauteur de fauche nage mis en place par les chasseurs à destination des oiseaux - - sence de ces espèces. pulations en bon état de conservation. des céréales, entre 20 et 30 cm conditionne largement la pré afin que les rigueurs hivernales n'affectent le maintien des po

CONTACT Fédération Départementale des Chasseurs de Lot-et-Garonne - Bédouret - 47700 Fargues-sur-Ourbise Tél. 05 53 89 89 00 - Fax : 05 53 89 89 01 - www.chasseurs47.fr Campagnes 47 n°93- Mai 2021 /47 Balade Les Carnets de Fanny Visite guidée dans le Lot-et-Garonne des agriculteurs

Tous les jours, retrouvez sur la page Facebook de la Chambre d'agriculture, @Agriculture 47, des portraits d’agriculteurs et agricultrices qui maillent le département. Bonnes adresses, découverte du métier... une série qui permet de connaître ceux qui nous nourrissent !

Tournon-d'Agenais Clairac Chez Yannick Montel - viticulteur Chez Jean Geneste – maraîchage, céréales au Domaine de lions et éleveur et semences "Au moment où "Je me suis installé en 1999 sur les vignes pro- l’exploitation familiale. Je cultive duisent leurs des fraises, aubergines, piments et premiers bour- salades que je commercialise via geons, on sait la Scaafel. Je produis également que cette pé- des céréales et des semences. Pour riode est ten- les fraises, au total, j’en embauche due pour nous. une trentaine de saisonniers. On Les tempéra- arrive à avoir un noyau dur mais que c’est stressant et compliqué ! tures sont tom- L’avenir fait peur, pas pour produire, on sait faire et même très bien, mais pour trouver et garder la main-d’œuvre ! D’ailleurs, j’ai une en avril. C'est pensée et remercie mon épouse et mes enfants qui sont toujours béesdescendu à -3, -4°Ctrop là pour moi. C’est vrai, nous paysans, en saison, on ne peut pas leur bas, il y a des accorder autant de temps que nous voudrions. Le Covid a peut-être ouvert les yeux pour consommer des fraises françaises car je pense sera gelé est foutu, la récolte sera bien maigre. qu’on le mérite. Nous faisons très bien notre travail en France et fai- pertesC'est la environvie des paysans 30 à 40 ! %.C'est Tout comme ce qui ça estla na ou- sons preuve de bon sens. Je me considère paysan. L’entraide entre ture, on n'a pas le choix, il faut avancer quand nous est pour moi une valeur très précieuse, cela se perdait et cela même." revient sur le secteur. C’est très important à mes yeux."

Condezaygues Chez Rémy Ferret - arboriculture et maraîchage "J’ai repris la ferme de Lamothe en 2019. Au départ, je suis venu travailler un été car mes pa- rents connaissaient les anciens exploitants. J’étais maquignon en Chalosse et en discutant, l’idée a germé et je me suis dit pourquoi pas ! La reprise, suivie par la Chambre d’agriculture, s’est faite sur 2 ans, un an de parrainage jusqu’à mon installation. Les anciens exploitants sont partis en juin 2020. J’ai juste monté des serres pour les fraises pour attaquer la saison plus vite. J’ai en tout 60 ha avec des nectarines, prunes, melons… Je cultive également du tabac. Nous ras- semblons nos deux structures avec mon père qui est éleveur à Soturac de Blondes d’Aquitaine. Ma mère s’occupe de l’admi- nistratif, la vente et de la station de séchage de prunes. Je continue la vente directe à la ferme. C'est une installation réussie !"

48/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 Visite guidée dans le Lot-et-Garonne des agriculteurs Monclar d'Agenais Chez Yvette et Elie Cadiot 71 et 84 ans,"Série Nos anciens" Découvrez "Nous étions agriculteurs sur deux exploitations à tous les Lauzun et ici. Mon mari est d'ici et moi de Lauzun. Carnets Nous avions des céréales et des Blondes d'Aqui- de Fanny taine, une soixantaine de mères. Mon père avait sur la page toujours vécu avec les bêtes et il adorait ça. Il fai- sait de la sélection. Nous avions donc repris son Facebook cheptel et nous élevions des veaux sous la mère, @Agriculture47 à l'ancienne, à l'attache, ce n'est plus comme ça aujourd'hui. Nous cultivions également des cé- réales. Elie allait vendre nos veaux sur le marché à Cancon tous les 15 jours. Il y avait près de 600 veaux. C'était un important marché, les grossistes et les bouchers venaient s'approvision- ner là. Le commerce se faisait au plus près des élevages. C'était beau à voir. Ah, c'était la belle

époque. A notre retraite, nous sommes restés sur la ferme et ma fille a repris l’exploitation."

Escassefort Casseneuil Chez Alain et Nicolas Beausoleil – Chez Jean-Marc Fedullo – tomates viticulture et céréales "J’ai rejoint l’exploi- - tation il y a une ving- culteur. Depuis tout petit, il veut devenir paysan, il taine d’années. Mes "Monest né filsdedans. représente Dès l’âge la quatrièmede 18 ans, mécaniciengénération ded’agri for- parents ont commen- mation, il est venu travailler de suite avec moi et au- cé la culture de tomate jourd’hui je suis content qu’il reprenne. Nous avons à Bias en 1999 nous 140 ha de céréales, 60 ha de vignes en AOC Côte du avons tout rapatrié sur Marmandais et une entreprise de travaux viticoles : ce site. Nous travail- de la taille au levage. En 1999, il y a eu la crise viti- lons dans le groupe Rougeline, je suis le Président de Val- cole et j’ai failli tout arracher, mon dossier n’est pas prim. Nous avons 6 ha de serres dont des serres fermées passé. Heureusement... Comme quoi là-haut, on fait avec un système de cogénération. Par leur conception, bien les choses… Aujourd’hui, Nicolas va reprendre elles permettent de limiter les maladies et ravageurs, on et il me tarde de lui laisser la main, il sera bon. Nous arrive ainsi à produire des tomates sans résidu. La cen- travaillons avec la Cave de Beaupuy, ils sont très dy- trale de cogénération permet de fournir de l’électricité namiques, il y a une bonne équipe qui communique et de chauffer les serres. Cette culture en circuit fermé a bien et se bouge. Ils rapprochent les producteurs un faible impact sur l’environnement. Nous cultivons des entre eux." variétés pratiquement toute l’année. Ce sont des variétés goûteuses et fragiles, la récolte et le tri se font à la main. En pleine saison, nous avons jusqu’à 70 salariés. L’expédi- tion se fait également d’ici. Depuis quelques temps, mon

nous. Il est pour le moment chef de culture. Il aime ça. filsMon Vincent épouse a estrejoint également l’exploitation. dedans Ilet a puistoujours mes étéparents avec sont toujours là. Ils sont partis de rien et petit à petit, nous avons évolué tout en restant une entreprise familiale."

Campagnes 47 n°93 - Mai 2021 /49 A VENDRE LOCATION

Hébergement vacances- Villa sous les pins AV. échelle 12 mètres, 2 montants, alu A Moliets, dans les Landes, villa type T1bis BULLETINBULLETIN D'ABONNEMENT D’ABONNEMENT renforcé stable 250 €. avec terrasse bois et espace végétal. Idéal Echafaudage métal peintre 300 €. pour un couple et deux enfants. La villa Bascule + poids, 6 strapontins cinéma. se situe dans une résidence sous les pins, Tél : 05 53 70 62 10 tout proche de la piscine, à quelques Des questions ? Nourrir votre performance 12,5011,15 euros # ISSNISSN 1761-5348 1761-5348 numéro 410 # novembre 2020

minutes des plages océanes, et du golf ISSN 1761-5348 Prosp&ctives Contactez-nous :

Cahier de Réussir Fruits et Lég umes n°1 du numéro 410 novembre 2020 numéro 333 # mars 2019 Entretien « L’agriculture a Enquête Avec devant el Une le une production op portunité inespér globalisée enquête ce ée » numéro Petits fruits La HVE TTC et de toutes les activités de Moliets rouges dossierprogresse

I I r.bouteumera@ d’avenir ???? à00 grands pas  technique

Point de vue Techniqu Fruits rouges : u e BD n Six pistes marché à pr contre La Technique endre Dro revanche des sophila suzukii Culture ho petits fruits r rs-sol et ouges optimi ?????????????????? Isa tion00 variétale €30 (commerces, restaurants, animations : reussirfl.comNourrir votre performance mini golf, accrobranches …) gestion ?????????????????? I 00 9 PAR N° Location à la semaine/quinzaine de 400 à ailleurs 11 N° PAR AN ?????????????????? I 00 600 euros/semaine selon la période. dossier I 37 La revue technique dédiée aux producteurs Plus de renseignements L’atout de fruits et légumes au 06 32 64 09 87 Vergersenquête I 0 Retrouvez toutes les actualités écoresponsablesTitre clef et les informations techniques technique gestion ailleurs OptimiserTitre l’implantation sur Frédéric2 transforme les Dans l’ombre de I I sur les problématiques qui vous concernent. des couverts végétaux  courges en carrosses  la canne à sucre I  FEL-CouvinddRFLCOUV indd //// Reportages et interviews, techniques, analyses des marchés du local à l’international.

Nourrir votre performance Nourrir votre performance 11,15 euros # ISSN 1761-5348 Cahier de Réussir Fruits et Légumes n°1 du numéro 403 mars 2020 BULLETIN D’ABONNEMENT 11,15 euros # I SSN 1 761-5348 numéro 333 # mars 2019 C ahier de Réussir Fruits et Lé gumes n°1 du numé ro 39 8 # octobre 20 dossier 19 ???? I 00 numér o 333 technique technique # mars 2019

?????????????????? I 00 A GROSCOPE ? CA 07 CA ?????? dossier RFL RFL ??????????? + Les suppléments I 00 ????I 00 gestion gestion ?????????????????? I 00 ?????????????????? Campagnes 47 est le magazine de la Chambre d’agriculture 47, réalisé par Publi- I 00 ailleurs ailleurs K OPPERT

??????????????????RFL ?????????????????? I 00 DR cations Agricoles, 51 rue A. Camus BP 20131 - 47004 Agen. - Les références I 00

enquête

P I I UGÈRE enquête RFL 0 0

Références — Sommaire LA RÉGLEMENTATION Références Tél. 05 53 77 83 70 ISSN 1265-5600 Directeur de publication : Serge Bousquet- pousse le biocontrôle  UNE DÉFINITIONTitre PAS SI SIMPLE clef — Sommaire  VOCABULAIRE CL des produits alternatifs LA BUTTE Titre clef prend de la h  LE BIOCONTRÔLE Nourrir votre performance  auteur dans lesTitre réseaux Dephy sur 2 LE MONDE DE L’ASPERGE à Angers  DES FREINS À L'ADOPTION  LA CUEILLETT C F.R OOPENOIX  UN POTENTIEL révolutionneE DE la NUIT récolte Titre IETHER sur 2 12,50 euros # ISSN 1761-5348 numéro 410 # novembre 2020 de développement  11,15 euros # ISSN 1761-5348 DU BIO SUR  HE à concrétiser CTA  UN AV RES FELB ION POU Cassagne, président de la Chambre d'agriculture 47 - Rédactrice en chef : Fanny RFLFELCOUV les asperges R RÉCOLTER B-Une i-Asp ndde r geindd

ISSN 1761-5348 Prosp&ctives FELB-CouvinddRFLCOUV indd ////

Cahier de R éussir Fruits et Légumes n° 1 du numéro 4 10 novembre 2020 numéro 333 # mars 2019 / Entretien /// « L’agriculture a Enquête Avec devant elle Une une production opp ortunité inespér globalisée enquête ée » Nos engagements Marcati. Coordination de la rédaction : Maudece Le Corre. Rédacteurs : Fanny Mar- numéro Petits fruits La HVE TTC rouges dossierprogresse d’avenir ???? I à00 grands pas I  technique

Point de vu e Techni cati, Maude Le Corre, Adrien Lasnier, DelphineFruits rouges que Cordaz. Secrétariat de rédaction et : u BD n Six piste marché à p s contre Techniqu rendre Dro La revanche des e sophila suzukii Culture h petits fruits r ors-sol et ouges opti misation variéta Aborder liés aux fruits et légumes ?????????????????? I 00le €30 tous les thèmes maquette : Delphine Cordaz. Crédits photos : Chambre d'agriculture, Fédération Nourrir votre performance gestion départementale de chasse 47, Fanny Marcati,?????????????????? Delphine I 00 Cordaz, Marcheur9 dePAR l'es- N° Deux ans d’archivage Apporter des informations techniques et fi ables ailleurs 11 N° PAR AN poir, Les raconteurs de pays, Maude Le ??????????????????Corre, I Adrien00 Lasnier. Publicité : Maryline Vous aider au quotidien dossier I 37 La revue techniquenumérique dédiée aux de votre producteurs revue Besoli - Petites annonces : Rania Bouteumera - Impression : GroupeImprim (33). de fruits et légumes Dépôt légal 2218. N°93 Mai 2021. Les L’atoutarticles parus dans “Campagnes 47” sous une signature individuelle n’engagent queVergersenquête la Iresponsabilité 0 de leurs auteurs. Les Retrouvez toutes les actualités textes et insertions publicitaires sont publiésécoresponsablesTitre sous clef la responsabilité de leurs auteurs. et les informations techniquesRetrouvez-nous aussi sur www.reussir.fr/fruits-legumes technique gestion ailleurs La reproduction même partielle des articlesOptimiserTitre l’implantationparus sur Frédéric2dans transforme “Campagnes les Dans l’ombre de 47” est inter- I I sur les problématiques qui vous concernent. des couverts végétaux  courges en carrosses  la canne à sucre I 

dite sauf accord écrit préalable. FEL-CouvinddRFLCOUV indd //// SARL Publications Agricoles - 51, rue Albert Camus - BP20131 - 47004 Agen CEDEX - FRANCE ReportagesÀ renvoyer et interviews, à : techniques, analyses des marchés du local à l’international. Choisissez votre abonnement M. Mme Nom/Prénom Nourrir votre performance Nourrir votre performance 11,15 euros # ISSN 1761-5348 Cahier de Réussir Fruits et Légumes n°1 du numéro 403 mars 2020 11,15 euros # ISSN 17 61-5348 numéro 333 # mars 2019 Cahier de Réussir Fruits et Légumes n° 1 d u numéro 398 # Sociétédossier octobre 2019 ???? I 00 nu méro 333 # technique technique mars 2019

?????????????????? I 00 A GROSCOPE ?????????????????? CA 07 CA dossier RFL + Les suppléments RFL I 00 ????I 00 FRANCE FRANCE gestion gestion ?????????????????? I 00 ?????????????????? Adresse I 00 ailleurs ailleurs K OPPERT

??????????????????RFL ?????????????????? I 00 DR - Les références I 00 102€ TTC 182€ TTC Decembre 2021. enquête

P I I UGÈRE

CPRFL 0 Ville Pays enquête 0

Références — Sommaire Vos Petites annonces LA RÉGLEMENTATION Références 1 AN 2 ANS pousse le biocontrôle  UNE DÉFINITIONTitre PAS SI SIMPLE clef — Sommaire  VOCABULAIRE CL des produits alternatifs LA BUTTE Titre clef prend de la hauteur  LE BIOCONTRÔLE  dans lesTitre réseaux Dephy sur 2 LE MONDE DE L’ASPERGE à Ang  DES FREINS À L'ADOPTION ers  LA CUEILLETTE C F.R OOPENOIX  UN POTENTIEL révolutionneDE la NUIT récolte Titre IETHER sur 2 de développement  DU B à concrétiser IO SUR  HECTARES  UN AVION POUR RÉCOLTER TéléphoneFEL : Portable : RFLB COUV les asperges FEL B-Une-Asperge ind d indd

FELB-CouvinddRFLCOUV indd ////

/// / La ligne de 30 signes 4 euros Nom :______ChèqueNos (àengagements l’ordre de Publications PrénomAgricoles) :______ IMPORTANT POUR RECEVOIR E-mail LA VERSION NUMÉRIQUE ou 7 euros encadré (TVA 20% incluse). Société/organisme :______Davantage Aborder de moyens tous de les paiement thèmes et liés aux fruits et légumes abonnements hors France sont disponibles sur la Fonction Date et signature : Adresse :______boutique Apporter en ligne : des boutique.reussir.fr informations techniques et fi ables Règlement : à joindre obligatoirement à Deux ans d’archivage TVA : votre grille-réponse par chèque, mandat ou UEVous aider au quotidienUE numérique de Codevotre revue Postal :______VilleProductions :______: TTC TTC

virement à l'ordre de Publications-Agricoles, re valable jusqu’au 31 REVUE 01/21 - Off Tél. :______114€ 204€Mobile :______51 rue Albert Camus BP 20131 - 47004 Agen 1 AN 2 ANS Les informations recueillies ci-dessus sont enregistrées dans un fi chier informatisé par Publications Agricoles pour permettre cedex. Renseignements : 05 53 77 83 70 Nombre de lignes : ______Nombre d'annonces :______la gestion de votre abonnement et de vous adresser des contenus adaptés à votre activité par Publications Agricoles ou ses Retrouvez-nous aussi sur www.reussir.fr/fruits-legumesHors UE Hors UE partenaires. Elles sont destinées aux services administratifs et abonnement de Publications Agricoles. Conformément à la Montant total :______eurosTTC TTC. SignatureTTC : réglementation européenne, vous pouvez exercer vos droits sur les données vous concernant en contactant Publications 126€ 226€ À renvoyer à : SARL Publications Agricoles - 51, rue Albert Camus - BP20131 - 47004 Agen CEDEX Agricoles- FRANCE par courrier à : SARL Publications Agricoles - 51 Albert Camus - BP20131 - 47000 AGEN CEDEX. 1 AN 2 ANS Si vous ne souhaitez pas recevoir les off res de nos partenaires, cochez cette case :

me Choisissez votre abonnement M. M Nom/Prénom Des questions ? Contactez-nous : r.bouteumera@reussirfl .com Société FRANCE FRANCE 04 Adresse

TTC TTC Decembre 2021. 102€ 182€ CP Ville Pays 1 AN 2 ANS bulletinBA indd abo 2021 refait.indd 1 18/12/2020// 11:25:50 Téléphone : Portable : Chèque (à l’ordre de Publications Agricoles) IMPORTANT POUR RECEVOIR E-mail LA VERSION NUMÉRIQUE Davantage de moyens de paiement et abonnements hors France sont disponibles sur la Fonction Date et signature : boutique en ligne : boutique.reussir.fr TVA : UE UE Productions : TTC TTC 114€ 204€ re valable jusqu’au 31 REVUE 01/21 - Off 1 AN 2 ANS Les informations recueillies ci-dessus sont enregistrées dans un fi chier informatisé par Publications Agricoles pour permettre la gestion de votre abonnement et de vous adresser des contenus adaptés à votre activité par Publications Agricoles ou ses Hors UE Hors UE partenaires. Elles sont destinées aux services administratifs et abonnement de Publications Agricoles. Conformément à la TTC TTC réglementation européenne, vous pouvez exercer vos droits sur les données vous concernant en contactant Publications 126€ 226€ Agricoles par courrier à : SARL Publications Agricoles - 51 Albert Camus - BP20131 - 47000 AGEN CEDEX. 1 AN 2 ANS Si vous ne souhaitez pas recevoir les off res de nos partenaires, cochez cette case :

Des questions ? Contactez-nous : r.bouteumera@reussirfl .com

04

bulletinBA indd abo 2021 refait.indd 1 18/12/2020// 11:25:50

50/ Campagnes 47 n°93 - Mai 2021

Vibrez LOCAL Téléchargez l’application