The potential of Ulva diversity in southern Portugal for a sustainable food and feed industry A master thesis submitted by: Leona Ritter - von Stein (a60148) E-Mail:
[email protected] Presented to the Faculty of Sciences and Technology at the University of Algarve. For the Degree of Master of Science in Aquaculture and Fisheries. Under the supervision of: Dr. Aschwin Hillebrand Engelen; E-Mail:
[email protected]; Centro de Ciências do Mar (CCMAR), Universidade do Algarve, Faro, Portugal. I Faro, October 2019 The potential of Ulva diversity in southern Portugal for a sustainable food and feed industry Declaração de autoria de trabalho Declaro ser o autor deste trabalho, que é original e inédito. Autores e trabalhos consultados estão devidamente citados no texto e constam na listagem de referências incluída. Universidade do Algarve, 30.09.2019 © 2019 Leona Ritter - von Stein A Universidade do Algarve tem o direito, perpétuo e sem limites geográficos, de arquivar e publicitar este trabalho, através de exemplares impressos reproduzidos em papel ou de forma digital, ou por outro meio conhecido ou que venha a ser inventado, de o divulgar através de repositórios científicos e de admitir a sua cópia e distribuição como objetos educacionais ou de investigação, não comerciais, desde que seja dado crédito ao autor e editor. II Acknowledgements Foremost, I want to thank my supervisor Dr. Aschwin Engelen for his support throughout the entire process from finding my thesis topic to finishing it. I especially appreciate his enthusiasm towards my ambition to include the topic of sustainability in my thesis. I am also grateful for his flexibility to change plans due to my knee surgery.