CLOS VOLABIS EARL LES CHÊNES VERTS COULEUR BARONNIES Le Musée de l’Olivier 2 place de l’Église - 84600 Richerenches Ferme de Bluye - 26170 Magasin La Ferme Les visites Au sein de la coopérative Vignolis, 04 90 41 79 29 / [email protected] 06 64 92 93 16 2 place des Frères Catelan un lieu dédié au patrimoine lié à l’olivier. www.volabis.fr Buis-les-Baronnies [email protected] 26170 Buis-les-Baronnies ENTRÉE GRATUITE Mardi, jeudi, vendredi et samedi : 06 47 36 37 29 / [email protected] VENTE SUR RENDEZ-VOUS Place Olivier de Serres - 26110 La route de l’Olivier de 10h30 à 12h30 & de 15h à 18h & la vallée De Pâques à la Toussaint - Du lundi * * Affinade / Tapenade / Confit d’olive 04 75 26 95 00 au samedi : de 9h à 13h & de 15h à 19h VENTE DIRECTE SUR PLACE * * Tapenade Moulin à Beauvoisin de l’Ouvèze VENTE DIRECTE SUR PLACE * Affinade / Tapenade / Confit d’olive MOULIN DE HAUTE-PROVENCE Les Vieux Moulins * en Baronnies Gîte à la ferme Les Allègres - 26170 Plaisians Espace muséographique situé dans un ancien 06 60 56 61 86 DENIS BERTRAND LA FERME DES GRETIÈRES moulin familial du XIXe siècle impressionnant [email protected] e Les Blâches - 26170 Beauvoisin JEAN-PIERRE CORREARD par sa fidélité, moulin du XVIII siècle Quartier Reillane - 26510 www.moulindehauteprovence.com et savonnerie. 06 76 91 63 00 06 86 41 04 84 / [email protected] 2 640 Chemin du Col d’Os Moulin à Buis-les-Baronnies 4 promenade de la digue - 26110 Nyons www.fermedesgretieres.fr 26170 Buis-les-Baronnies 04 75 26 11 00 VENTE SUR RENDEZ-VOUS 06 60 97 26 33 / [email protected] VENTE SUR RENDEZ-VOUS VENTE SUR RENDEZ-VOUS [email protected] * * Affinade / Tapenade Tous les jours : après 19h VENTE SUR RENDEZ-VOUS * Tapenade / Confit d’olive GAEC MAUREL GLEYZE * LA FERME DE L’AYGUEMARSE La Sourtinerie MOULIN JOUVE Gîte à la ferme 200 les Hautes Granges - 84110 Roaix Mollière - 26170 Bénivay-Ollon 06 14 17 26 83 / [email protected] La dernière fabrique en de scourtin Le Moulin - 26110 Venterol 04 75 26 75 47 / [email protected] VENTE SUR RENDEZ-VOUS (« tapis » en fibre servant à extraire l’huile 04 75 27 94 40 / [email protected] LA FERME D’OLLON www.ayguemarse.com * Tapenade de la pâte d’olives). On peut y visiter l’atelier www.moulinjouve.com * La Maison où sont fabriqués ces drôles de filtres avec VENTE SUR RENDEZ-VOUS Boulevard Gabriel Verdet Visite du domaine Mai à septembre - Tous les jours (sauf * Affinade / Tapenade / Confit d’olive 26170 Buis-les-Baronnies / des machines conçues par la famille Fert le dimanche après-midi) : de 9h à 12h * ainsi qu’un musée. Tâble d’hôtes & Gîte à la ferme 94 chemin du Prieuré - 26170 Bénivay-Ollon des Huiles d’Olive & de 14h30 à 18h30 04 75 28 15 62 / 06 60 29 23 82 36 La Maladrerie - 26110 Nyons VENTE DIRECTE SUR PLACE [email protected] 04 75 26 33 52 * Tapenade et Olives de France * SERGE BONFILS Du mardi au samedi : de 9h30 à 12h Tous les producteurs Visite du moulin Quartier Les Bois - 26170 Buis-les-Baronnies Moulin à Bénivay-Ollon présentés dans ce dépliant « Un lieu unique en France 06 71 65 01 56 / [email protected] avec une exposition sensorielle sur l’olivier Les Sentiers de l’Olivier VENTE DIRECTE SUR PLACE et ses produits, des cours de cuisine, * VENTE SUR RENDEZ-VOUS * Affinade / Tapenade proposent des produits des ateliers... » Promenades familiales au milieu des oliviers DOMAINE FERME DES ARNAUD * * Tapenade avec une vue superbe sur la vallée de l’Eygues 1 001 route de Roaix - 84110 Villedieu en AOP en vente directe. et Nyons. Sentier de Nyons : 4 km / 1 heure - 40 place de la libération - 26110 Nyons 04 90 41 56 47 / [email protected] Sentier de : 3,6 km / 1 heure et demie. L’ARBRE AUX MILLE FLEURS 04 75 26 90 90 www.fermedesarnaud.com DANIEL BRUSSET Retrouvez les producteurs sur les marchés RENSEIGNEMENTS La Justice et Usseaux de Vaison-la-Romaine : le mardi matin, Buis- Tous les jours : de 16h à 19h La Font de Ladon - 26170 Buis-les-Baronnies 26170 Mérindol-les-Oliviers Office de Tourisme des Baronnies les-Baronnies : le mercredi matin, Nyons : 04 75 26 10 35 VENTE DIRECTE SUR PLACE 06 37 99 25 85 / [email protected] 06 21 63 20 30 / [email protected] le jeudi matin et l’été le dimanche matin Découverte * * Tapenade Du lundi au samedi : de 16h à 19h www.larbreauxmillefleurs.wixsite.com/ et Sainte-Jalle : l’été en nocturne. Visite du moulin rosineautran Conception et réalisation : France Olive | Photographies : Cyril Crespeau. de l’Olive de Nyons VENTE DIRECTE SUR PLACE VENTE SUR RENDEZ-VOUS * * Affinade / Tapenade La route de l’Olivier est un itinéraire ÉRIC CHAUVIN qui vous permet de partir EARL CHAUME ARNAUD Magasin L’Oulivéto Syndicat de l’Olive de Nyons et des Baronnies - 26110 Nyons à la découverte de l’olive de Nyons, Les Paluds - 26110 1 place du marché - 26170 Buis-les-Baronnies Contact : 04 75 27 41 02 - [email protected] son terroire et ses producteurs, 04 75 27 66 85 / [email protected] 04 75 28 14 26 / [email protected] CONFISERIE D’OLIVES RICARD www.nyons-aop.com en voiture, à vélo ou à moto, seul Mai à septembre - Tous les jours : Du mardi au samedi : de 9h30 à 12h Quartier les Allègres - 26170 Plaisians de 11h à 12h & de 18h à 19h & de 15h30 à 19h30 06 08 48 18 38 Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé - www.mangerbouger.fr ou en famille. Émerveillez-vous VENTE DIRECTE SUR PLACE [email protected] des paysages, des traces du passé * Affinade / Tapenade / Confit d’olive VENTE DIRECTE SUR PLACE * * VENTE SUR RENDEZ-VOUS et découvrez une région pleine de Gîte à la ferme * Tapenade Dépliant cofinancé par l’Union européenne dans le cadre du Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER). senteurs, de soleil et de convivialité... T D L’huile d’olive La Roche-Saint-Secret de Nyons AOP et les olives noires Villeperdri Saint-erréol- de Nyons AOP Trente-Pas Le Pgue L’ est a ance Saint-May Olive de Nyons Rousset-les-Vignes Rémuzat universellement appréciée et séduit gourmets et Saint-Pantaléon-les-Vignes Sahune D Condorcet gourmands. En 1994 puis Montréal- MONTMAR Venterol les-Sources en 1997, l’huile d’olive et ’ygues les olives noires sont les Valréas Le Pot- D Sigillat premières à être reconnues Nyons GA Richerenches Montaulieu en AOC au niveau français puis en AOP au niveau Châteauneuf- Sainte-alle ellecombe-Tarendol de-ordette Saint-Sauveur-Gouvernet européen. L’AOP reflète la typicité d’un terroir unique, Rochebrune Vinsobres perpétue un savoir-faire Visan Mirabel- ésignan au-aronnies ancestral et reconnaît aux Saint-Maurice- eauvoisin sur-Eygues Sainte-Euphémie- olives noires et à l’huile D énivay-Ollon sur-Ouvze d’olive de Nyons leur Piégon ’Ouvze caractère unique. D uisson La Roche-sur-le-uis BON Villedieu La-Penne- Puyméras Mérindol- sur-l’Ouvze Acheter des olives ou une Saint-Roman- les-Oliviers de-Malegarde huile d’olive de Nyons Vaison- aucon uis-les-aronnies Roai la-Romaine Saint-Romain- en AOP, vous garantit en-Viennois Rasteau l’origine, la typicité des olives utilisées et un Cairanne Saint-Marcellin Plaisians -ls-Vaison savoir-faire authentique ! Entrechau Mollans- Crestet sur-Ouvze Seguret L’Appellation d’Origine rantes e Mont Ventou Protégée (AOP) désigne un D produit, issu d’un terroir ORANG Malaucne particulier (conditions D géologiques, climatiques, zone CARNTRAS géographique), dont toutes les étapes de fabrication sont Route de l’Olivier (90 km) Itinéraire complémentaire Site paysager oléicole réalisées selon un savoir-faire traditionnel et reconnu. Village pittoresque Moulin commercialisant de l’huile d’olive Communes de l’aire AOP [email protected] 06 74933442/443563 34 26110 Châteauneuf-de-Bordette 191 cheminStQuenin SCEA LACÉSARDE Nyons &lavallée Les produits VENTE SUR RENDEZ-VOUS de l’Eygues et légèrementherbacées. ainsi que des notesbeurrées AOP. d’huile d’olive deNyons filet noires de Nyons AOP et d’un composée exclusivementd’olives l’Affinade est une deux produits emblématiques, Fruit del’alliance subtile Affinade de vanille. de d’olive mûre, sous-bois, de fruités, arômes des révèle l’olive noire deNyonsAOP Charnue de Nyons AOP Olives noires de subtils arômes des offre AOP fruitée, l’huile d’olive de Douce, onctueuse de Nyons AOP Huile d’olive pomme verte t finement et

de fruits rouges, ® , de , pâte d’olives pâte et finement chocolat et noisette Nyons entre ridée,

à18h30 www.aujardindhuile.fr 06 84173925/[email protected] 26110 Condorcet 225 chemindesRamières www.domaineduchenevert.fr 06 701827/[email protected] 26110 Mirabel-aux-Baronnies Les Blâches DOMAINE DUCHÊNEVERT www.domaine-des-arches.com 04 75271100/[email protected] Les Arches-26110Mirabel-aux-Baronnies DOMAINE LESARCHES www.rochebuissiere.fr 04 90464914/[email protected] Route deVaison SARL LAROCHEBUISSIÈRE 06 77580286/[email protected] 26110 402 routedeMirabel OLEABIO AU JARDIND’HUILE & ledimanchesurrendez-vous Du lundiau samedi : et samedi:de9hà12h15&14h De marsàdécembre-Levendredi de 10hà12h&15h18h Lundi, mardi,jeudi,vendredietsamedi: de 15h30à18h30 Lundi, mercredi,jeudietvendredi : Châteauneuf-de-Bordette * VENTE DIRECTESURPLACE * Tapenade/Confitd’olive * * * * VENTE DIRECTE SURPLACE de camping car * Tapenade * Tapenade/Confitd’olive VENTE DIRECTESURPLACE VENTE DIRECTESURPLACE * Tapenade Visite dudomaine * Toastolive VENTE SURRENDEZ-VOUS -84110Faucon Gîtes à la ferme& Visite dudomaine Visite dudomaine

de 9h à19h

Aire www.moulin-de-chameil.com [email protected] 04 75271722/0679214325 26110 Mirabel-aux-Baronnies Route deVinsobres 06 48372241/[email protected] 26110 Mirabel-aux-Baronnies Les Hautimagnes GAEC LESHAUTIMAGNES 04 75271232/[email protected] 26110 Mirabel-aux-Baronnies Domaine delaTaurelle MARTIN ROUX 06 14914590/[email protected] 26110 Mirabel-aux-Baronnies Route deVaison EARL DOMAINELESRIZANNES MOULIN DECHAMEIL & de14h30à18h Du lundiau samedi:de9h30 à12h D’avril ànovembre -Touslesjours * VENTE DIRECTESURPLACE * Tapenade * * * Visite dumoulin * Tapenade/Confitd’olive VENTE DIRECTESURPLACE VENTE SURRENDEZ-VOUS * Pâted’olive * Tapenade/Confitd’olive VENTE SURRENDEZ-VOUS Visite dudomaine www.vignolis.fr 04 75269500/[email protected] Place OlivierdeSerres-26110Nyons 06 86168099 /[email protected] 26110 Nyons Les Serres,2059ruedelaRochette EARL LEVIGNERAS www.domainerocheville.com 04 75263520/[email protected] Route deMontélimar-26110Nyons Le Granouilly DOMAINE ROCHEVILLE 04 75272416/[email protected] Les Ferrières DAVID MORIN www.fermedesaygues.fr 06 80160057/[email protected] 26110 Montaulieu Ferme desAygues LA FERMEDESAYGUES DU NYONSAIS-VIGNOLIS COOPÉRATIVE AGRICOLE & de14hà19h Du lundiau samedi: saison) Tous lesjours (horairesvariablesselon VENTE SURRENDEZ-VOUS * * * * -26110Montaulieu * Affinade/TapenadeConfitd’olive VENTE SURRENDEZ-VOUS * Tapenade/Confitd’olive / d’olive Macérât auxolivesnoires/Tartinables /Confit /Tapenade Affinade * VENTE DIRECTESURPLACE VENTE DIRECTESURPLACE VENTE SURRENDEZ-VOUS * Affinade /Tapenade Gîte àlaferme Aire decampingcar Visite dudomaine de l’Olivier Visite dumoulin&Musée de 10h à12h30 www.huilerie-richard.com 04 75 26 47 53 / [email protected] 69 avenueMistral www.lafermedestuilieres.fr 06 87991804/[email protected] 537 ChemindeChaussan LA FERMEDESTUILIÈRES 06 81799260/[email protected] Quartier StMartin EARL LESCOMBESCHAUVES www.fermebres.fr 06 863456/[email protected] Pied deVaux FERME BRÈS HUILERIE RICHARD & de14h30à19h Du lundiau samedi: H É té -Dulundiausamedi:de16hà19h iver -Dulundiausamedi:de15hà18h * * * * -26110Nyons VENTE DIRECTESURPLACE VENTE DIRECTESURPLACE Pâte d’olivetomate / d’olive / Confit / Tapenade Affinade * Pâte d’olive,tomate, noix... / d’olive / Confit / Tapenade Affinade * * Affinade/Tapenade Tanche verte/Pâted’olive / d’olive / Confit / Tapenade Affinade * VENTE SURRENDEZ-VOUS VENTE SURRENDEZ-VOUS -26110Nyons Visite du domaine Visite dumoulin Gîtes &Campingàlaferme -26110Nyons -26110Nyons de 9h à12h30

www.moulin-dozol.com 04 75260252/[email protected] Le PontRoman-26110Nyons www.moulinramade.com 04 75260818/[email protected] 7 impasseduMoulin www.lesgimiers.fr 06 51377624/[email protected] 26770 LaRoche-Saint-Secret 2 895cheminduPègue DOMAINE LESGIMIERS 06 73200736/[email protected] Le HautLauzon-26110Piégon EARL GINIÈS surrendez-vous MOULIN DOZOL MOULIN RAMADE & de14hà18h Du lundiau samedi: & de14hà18hledimanche Du lundiau samedi: & de14hà18h Du lundiau samedi: VENTE SUR RENDEZ-VOUS * * Tapenade/Confitd’olive VENTE DIRECTESURPLACE * * * Affinade/Tapenade VENTE DIRECTESURPLACE * Affinade/Tapenade VENTE DIRECTESURPLACE Visite dumoulin -26110Nyons

de 9h à12h de 10h à12h de 9h à12h