Prevención innovadora Los cinco sistemas de medicina alternativa de la India Yo por la India Cómo la autosuficiencia es la vía rápida para la revitalización económica PERSPECTIVAS Comer bien Volumen 34 | Número 03 | 2020 Comprendiendo los conceptos tradicionales de la cocina de temporada

La India saluda a sus Guerreros Corona El país rinde homenaje a los que están en el frente de la guerra contra COVID-19 Popurrí

Popurrí Eventos de la temporada

de julio de 2020 Eid al Adha 30/31 Uno de los mayores festivales del calendario islámico, Eid Al Adha, es celebrado por la comunidad musulmana en todo el país. La fiesta sagrada del sacrificio, que cae en el décimo día del Dhu al-Hijjah según el calendario lunar islámico, se observa ofreciendo oraciones y distribuyendo comidas festivas y deliciosos dulces a los amigos, la familia y los necesitados como muestra de humildad y sacrificio según el mandato de Dios. Dónde: A través de la India 15 de agosto de 2020

3 de agosto de 2020 Raksha Bandhan Celebrado en un día de luna llena, el antiguo festival hindú de Raksha Bandhan o Rakhi se observa para marcar el vínculo especial entre un hermano y una hermana. El festival, que se celebra en toda la India y en Nepal, tiene variaciones regionales vibrantes, pero significa la promesa de un hermano de proteger a su(s) hermana(s), que se solidifica cuando ésta ata un hilo sagrado y ceremonioso en la muñeca del primero a cambio de regalos y dulces. DÓNDE: A través de la India

Día de la Independencia La culminación de la lucha por la libertad de la India se logró con la Independencia el 15 de agosto de 1947. Cada año en este día, el país entero se deleita con el sacrificio de los luchadores por la libertad que dieron sus vidas en el esfuerzo por obtener la liberación. El festival está marcado por el discurso del Primer Ministro desde las murallas del Fuerte Rojo en Nueva Delhi, la capital de la India. Dónde: A través de la India

INDIA PERSPECTIVAS | 2 | | 3 | de agosto de 2020 17 22de Agosto de 2020 Año Nuevo Parsi ganesh chaturthi También llamado como Pateti, el Año Nuevo Ganesh Chaturthi es una de las mayores celebraciones Parsi o Zoroastro se celebra con pompa y fervor, del nacimiento del Señor Ganesha, una deidad venerada especialmente en los alrededores de Mumbai. en toda la India. Los ídolos de arcilla, decorados con Para marcar los nuevos comienzos, las casas son flores, son llevados en vibrantes y joviales procesiones bellamente decoradas con flores y pinturas, se señoriales antes de ser ceremoniosamente sumergidos distribuyen manjares y se ofrecen ceremonias de en ríos, lagos sagrados o el mar. Miles de personas oración en los templos de fuego. acuden a decir adiós al dios con cara de elefante en las DÓNDE: Mumbai, Maharashtra principales ciudades de la India. Dónde: A través del norte y el sur de la India

de22 agosto al 2 de septiembre Onam El mayor festival de la cosecha del estado de Kerala, Onam, marca el regreso festivo del mítico rey Mahabali. Celebrado durante 10 días, el festival es conocido por las alfombras de flores llamadas Pook- kalam, las tradicionales carreras de barcos serpiente llamadas Vallam Kali, y los deliciosos festines llamados Sadhya. Entre los aspectos más destacados se incluyen la icónica Carrera de Barcos Trofeo Nehru (Vallam Kali) y las majestuosas procesiones de elefantes decorados con flores y ornamentos, en honor al regreso anual del Rey Mahabali. DÓNDE: A través de Kerala

INDIA PERSPECTIVAS | 2 | | 3 | PERSPECTIVAS 66 Volumen 34 | Número 03 | 2020

Editor: Anurag Srivastava Asistente de Editor: Rajat Bhatnagar Ministerio de Asuntos Exteriores Habitación No. 152, Ala ‘A’, Shastri Bhavan, Nueva Delhi - 110001, India Tel.: +91.11.23388949, 23381719, Fax.: +91.11.23384663

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El texto, ilustraciones 24 66 Más grande que la vida y/o fotografías contenidas aquí pueden ser utilizadas o reproducidas con la autorización de ‘India Perspectivas’. Cultura y estilo de vida El MEA y MMGIPL no asumen responsabilidad por la Instantáneas pérdida o daños de productos, manuscritos, fotografías, La doctrina natural ilustraciones, transparencias u otros materiales no 32 70 La batalla por la humanidad solicitados. Las opiniones expresadas en los artículos no coinciden necesariamente con las del MEA o MMGIPL. Yoga Éxito 38 Una decisión saludable 80 El tan necesario check-in Síganos en: http://www.facebook.com/MEA Cocina Progreso http://www.twitter.com/MEA http://www.youtube.com/MEA 44 La comida refriger(ante) 86 De, por y para la gente Prólogo La India es conocida por su enfoque innovador para superar los obstáculos. Ya sea mediante la aplicación de programas de saneamiento masivo, misiones de inscripción financiera en todo el país o el respaldo de planes e ideas futuristas, el país ha demostrado, una y otra vez, que cualquier problema puede resolverse si nos aplicamos con determinación. Con este número de la revista India Perspectives les traemos los recientes acontecimientos en el frente diplomático que han permitido no sólo a la India, sino a países de todo el mundo, adoptar nuevas formas de celebrar reuniones de dirigentes y cumbres mundiales y, al mismo tiempo, hacer frente a los desafíos de la pandemia COVID-19. Nos fijamos en la cumbre virtual recientemente concluida por el Primer Ministro Narendra Modi con el Primer Ministro australiano Scott Morrison, que explica cómo la India ha adoptado nuevos métodos para mantener el impulso de los compromisos diplomáticos. Entonces analizamos cómo la Misión Vande Bharat ha traído a miles de indios a salvo a su tierra natal en un esfuerzo enorme a través de las rutas aéreas, terrestres y marítimas. También viajamos a través del sudeste asiático para comprender los antiguos lazos culturales que se están fortaleciendo y reafirmando gracias a los esfuerzos de la India por restaurar algunos de los monumentos más emblemáticos e históricos, que son un testimonio de nuestros vínculos culturales y de civilización compartidos con la región. Examinamos además cómo la visión del Primer Ministro Modi se está haciendo realidad a través de reformas y políticas pioneras destinadas a revivir la economía posterior al COVID-19 y a ponerla en una vía rápida para lograr el objetivo de que la India se convierta en una economía de 5 billones de dólares de los EE.UU. para 2024. A continuación, volvemos a examinar los sistemas tradicionales de medicina como el Ayurveda, la Naturopatía, el Siddha, etc., para comprender su enfoque y su aparición como sistemas eficaces de medicina alternativa para luchar contra el nuevo Coronavirus mediante el aumento de la inmunidad. La cocina india se ha centrado tradicionalmente en una dieta equilibrada según las variaciones estacionales. Exploramos las antiguas recetas hechas con ingredientes cotidianos para vencer el calor del verano. También les presentamos formas simples y tradicionales de hacer elecciones culinarias más saludables en los tiempos contemporáneos. Participamos en varios conciertos y convenciones que han adoptado el novedoso enfoque digital con el fin de conectar con una gran audiencia durante el prolongado período de encierro y ayudarles a superar el aburrimiento mientras difunden el mensaje de paz y esperanza a través de melodías en tiempos turbulentos. Para nuestra sección de reportajes fotográficos, viajamos por todo el país asombrados por los valientes esfuerzos de los guerreros indios de primera línea y rendimos homenaje a su servicio ejemplar para luchar contra COVID-19. También vemos cómo la industria de la hospitalidad se ha reinventado a sí misma y se ha unido a la lucha contra la pandemia ayudando a los esfuerzos del gobierno para contener la contagiosa enfermedad. Por último, examinamos los cambios introducidos en el proceso de selección de los Premios Padma en los últimos años y la forma en que el ejercicio democrático de selección de los galardonados lo ha convertido en un proceso más inclusivo que está aportando reconocimiento y laureles a los héroes anónimos que se han dedicado, con sus actos, PERSPECTIVAS PREVENCIÓN INNOVADORA Volumen 34 | Número 03 | Los cinco sistemas de medicina a mejorar la sociedad. También rendimos nuestro homenaje a las personalidades alternativa de la India Cómo la autosuficiencia es la vía rápida 2020 YO POR LA INDIA legendarias del cine indio y sus contribuciones que seguirán resonando en el celuloide para la revitalización económica tradicionalesComprendiendo de la cocina de los temporada conceptos durante las próximas décadas. COMER BIEN ¡Feliz lectura! LA INDIA SALUDA A SUS GUERREROS CORONA El país rinde homenaje a los que están en el frente de la

guerra contra COVID-19

Anurag Srivastava

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Una nueva normalidad Tras la pandemia mundial del nuevo corona virus, la India ha estado a la vanguardia de las conferencias digitales tanto dentro como fuera del país. Bajo el liderazgo del Primer Ministro Narendra Modi, el país está liderando y adaptándose a la nueva forma de llegar a la gente, convirtiendo la adversidad en una oportunidad

por Akshat Jain

El Primer Ministro de la India Narendra Modi (C), el Ministro de Asuntos Exteriores de la India Dr. S Jaishankar (extrema izquierda) y el Asesor de Seguridad Nacional Ajit Doval (extrema derecha) en la Cumbre Virtual de Líderes India-Australia en Nueva Delhi el 04 de junio

INDIA PERSPECTIVAS | 6 | | 7 | Los embajadores y altos comisionados de varios países presentan sus credenciales al Presidente de la India, Ram Nath Kovind, por videoconferencia

medida que el mundo y sostenidos se vuelve aún más cambia rápidamente crítico en el mundo de la diplomacia a nuestro alrededor, global, especialmente en tiempos la diplomacia en el como estos. extremo superior A medida que los países de todo Ay la forma en que se lleva a cabo el mundo siguen estando encerrados también está evolucionando. Los y el distanciamiento social se acontecimientos se desarrollan en convierte en la nueva norma, las todo el mundo cada minuto y el visitas diplomáticas también se han flujo de información es constante, detenido. Pero la diplomacia no lo independientemente de los husos ha hecho. Bajo la égida del Primer horarios y los cierres impuestos Ministro Narendra Modi, la India por los países para luchar contra la está convirtiendo esta adversidad pandemia del Nuevo Coronavirus en una oportunidad, llevando a (COVID-19). Asegurar canales de cabo compromisos diplomáticos comunicación rápidos, efectivos rutinarios en línea y llegando

La India, con la mezcla correcta de lo físico y lo virtual puede emerger como el centro neurálgico global de las complejas cadenas de suministro multinacionales modernas en el mundo posterior a COVID-19. Pongámonos a la altura de las circunstancias y aprovechemos esta oportunida Narendra Modi Primer Ministro de la India

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A salvo y seguros a las naciones y a los líderes, contra la crisis de corona y para Como una opción particularmente cuando la situación impulsar a las naciones miembros segura y protegida exige una mejor coordinación entre de la SAARC (Asociación del Sur de para diversas los líderes mundiales para elaborar Asia para la Cooperación Regional) aplicaciones de una respuesta global efectiva a la a la acción. Nueva Delhi también videoconferencia, propagación sin precedentes de la presionó para que se celebrara el Centro Nacional de Informática pandemia. una reunión por vídeo del G20 (NIC) del Gobierno que se convocó el 26 de marzo. de la India ha DIPLOMACIA VIRTUAL, Desde entonces, el Consejo de puesto en marcha RESULTADOS REALES Seguridad de las Naciones Unidas, una aplicación En los últimos dos meses, el la Unión Europea y la OTAN se han denominada “Vidyo” en la que todos los gobierno indio ha liderado y ha sido adaptado y conectado mediante vídeos grabados parte de múltiples conferencias y videoconferencia. de las conferencias cumbres virtuales durante estos El 4 de mayo, PM Modi se guardan tiempos difíciles. La India tomó la participó en la cumbre en línea del en servidores iniciativa para que los líderes del Movimiento de Países No Alineados gubernamentales y sólo puede acceder sur de Asia se reunieran a través (NAM), junto con otros 30 jefes de a ellos el personal de una videoconferencia para estado y de gobierno, el Presidente autorizado. La explorar la cooperación en la lucha de las Naciones Unidas y el Director mayoría de los ministerios de la Unión ya están utilizando esta aplicación, que tiene cerca de 80.000 descargas en plataformas móviles y 140.000 descargas para la versión de escritorio a partir de junio de 2020.

PM Modi participando en la Cumbre Virtual del G20 para discutir la respuesta global a COVID-19 el 26 de marzo

INDIA PERSPECTIVAS | 8 | | 9 | General de la Organización Mundial cuando se reunió con su homólogo El Primer Ministro de la India, Narendra de la Salud (OMS). En su primer australiano Scott Morrison por Modi, hace un discurso discurso a la agrupación desde que videoconferencia, convirtiéndola virtual en el 25º Día de la Fundación de la asumió el cargo en 2014, el Primer en su cuarta reunión en los últimos Universidad Rajiv Gandhi Ministro Modi reiteró la importancia dieciocho meses. de Ciencias de la Salud en Bengaluru de las reformas destinadas a lograr Otro aspecto importante de la compromisos mundiales inclusivos reunión fue el acuerdo para aumentar y la necesidad de un frente unido la coordinación de la seguridad contra la pandemia mundial de marítima entre los dos países. El COVID-19. Primer Ministro Modi subrayó la El 4 de junio, el Primer Ministro importancia de la seguridad de Modi celebró la primera “cumbre la región indopacífica como una virtual” bilateral de la historia preocupación mundial y el Primer

No sólo en la plataforma mundial, el uso de las videoconferencias ha sido una herramienta que ha sido utilizada ampliamente por el gobierno de la India en el frente interno también

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de la OCS (Organización Nueva Delhi también está planeando de Cooperación de sostener la primera cumbre virtual Shanghai) a través de una videoconferencia. bilateral entre el PM Modi y su Además de los contraparte australiano Scott Morrison compromisos diplomáticos de alto nivel, la comunicación con las misiones de la India en todo el mundo se realiza Ministro Morrison reconoció el también por medios digitales. En los creciente papel de la India para últimos días, el MAE ha interactuado garantizar la armonía y la prosperidad regularmente con los embajadores en la región. de la India en diversas regiones No sólo el Primer Ministro, el y subregiones. El 23 de abril de Ministro de Asuntos Exteriores de 2020, el Dr. S Jaishankar de la EAM la India, el Dr. S Jaishankar también twiteó “El mundo cambiante de la participó en una reunión virtual de diplomacia de la era de corona”. ministros de relaciones exteriores Las fuertes amistades prosperan del BRICS y en una reunión virtual incluso virtualmente”, refiriéndose de ministros de relaciones exteriores a sus conversaciones virtuales

El Primer Ministro de la India Narendra Modi con el Primer Ministro australiano Scott Morrison en la Cumbre Virtual de Líderes de la India y Australia, en Nueva Delhi el 4 de junio

INDIA PERSPECTIVAS | 10 | | 11 | De izquierda a derecha: regulares con los embajadores datos, así como sobre las prácticas El Ministro de Asuntos Exteriores de la India, de la India en el extranjero, así operativas estándar. Dr. S Jaishankar, y la como con otros ministros de En la actual situación de Secretaria (Este) Vijay Thakur Singh (derecha) asuntos exteriores de todo el inestabilidad, las cumbres sostienen una reunión mundo. La EAM ha mantenido y conferencias virtuales virtual con el Ministro de Asuntos Exteriores de detalladas conversaciones virtuales internacionales han logrado salvar la República de Corea, con sus homólogos de varios la brecha de comunicación entre los Kang, Kyung-wha países. Recientemente mantuvo países. conversaciones con su homólogo En el futuro previsible, a surcoreano Kang Kyung-wha y con medida que las naciones de todo el Ministro de Relaciones Exteriores el mundo luchen contra el desafío del Reino Unido, Dominic Raab. sin precedentes de la pandemia de COVID-19 y se sigan imponiendo LA ERA DIGITAL restricciones a los viajes en todo el A medida que la India se adentra mundo, puede ser necesario que la en el espacio virtual para realizar diplomacia se lleve a cabo en gran negocios, el gobierno está medida a través de medios virtuales, adoptando fuertes medidas de y esto puede convertirse en la nueva seguridad cibernética no sólo en lo forma de que la diplomacia avance. que respecta a los tratos oficiales del gobierno y el sector público, sino también para los ciudadanos privados. El Ministerio del Interior ha dado instrucciones detalladas a Akshat Jain es escritor, columnista, novelista, bloguero y becario de investigación en el IIT de los ciudadanos que utilizan diversas Delhi. Es autor de libros, numerosos artículos y aplicaciones de conferencias y sobre libros blancos sobre diferentes ideas y géneros. Su libro más reciente - My Illusion my Mistake ha sido dedicado los retos de la seguridad de los a las cuarenta familias del ataque de Pulwama.

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¡Bienvenidos de vuelta! Incluso mientras el país luchaba por hacer frente a la propagación de COVID-19, el gobierno de la India estaba ocupado planificando la misión Vande Bharat, uno de los mayores ejercicios de repatriación que el mundo ha visto nunca, durante la actual pandemia. El 7 de mayo, la primera fase del ejercicio se inició en Abu Dhabi. El ex-embajador Anil Wadhwa hace un balance del progreso de la misión hasta ahora, por tierra, aire y mar

Un hombre hace un gesto a su padre a su llegada al aeropuerto internacional de Netaji Subhash Chandra Bose de Bangladesh en el marco de la iniciativa de repatriación de la misión Vande Bharat, el 18 de mayo

INDIA PERSPECTIVAS | 12 | | 13 | ara contener el brote que viven, trabajan y estudian en Miembros de la diáspora india siguiendo las normas y la propagación de la el extranjero, además del gran de distanciamiento social pandemia COVID-19, número de indios que viajan al mientras completan las formalidades previas el gobierno de la extranjero por trabajo o vacaciones. al embarque para su India se vio obligado A medida que las líneas aéreas se vuelo desde Dushanbe, Tayikistán, bajo la misión Pa declarar un cierre completo fueron deteniendo y los países, Vande Bharat en la India a partir del 24 de incluida la India, cerraron sus marzo. El funcionamiento normal fronteras, muchos nacionales indios del gobierno, la industria, los y miembros de la diáspora quedaron establecimientos comerciales varados en tierras extranjeras. Esto y los servicios públicos como planteó un desafío para el Ministerio trenes y autobuses, así como las de Asuntos Exteriores, al que se le operaciones de las aerolíneas, encomendó la responsabilidad, junto quedaron gravemente perturbados. con otros ministerios del gobierno Para un país de 1.300 millones, esto como el de Aviación Civil y el de presentó una crisis sin precedentes. Asuntos Internos, de organizar el La India también tiene una fuerte paso seguro de los nacionales indios diáspora de 30 millones de personas de regreso al país.

La India también está facilitando los viajes de los extranjeros en los vuelos de salida de la misión Vande Bharat a países como el Reino Unido, los Estados Unidos y Alemania.

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Izquierda: Pasajeros antes Gran parte de esta S Jaishankar, revisó personalmente de embarcar en el 14º vuelo desde Doha en la responsabilidad recayó en el MAE, las disposiciones para acelerar misión Vande Bharat a que respondió con presteza, y racionalizar los esfuerzos de Srinagar y Amritsar. Derecha: Nacionales estableciendo una celda COVID-19 repatriación. El Secretario de indios antes de subir a tripulada por más de 100 personas Relaciones Exteriores Harsh un servicio especial de autobús a Assam (India), y oficiales para este gigantesco Vardhan Shringla mantuvo que marca el inicio del esfuerzo. Los oficiales a nivel videoconferencias con los capítulo de Bhután de la misión Vande Bharat de Secretarios Adicionales se Secretarios Jefes de varios estados encargaron de la coordinación con como parte de los esfuerzos para los gobiernos estatales designados asegurar la adecuada coordinación con una concentración de la de la operación. diáspora en el extranjero en la Al 25 de junio, más de 513.047 cuarentena y otros esfuerzos de nacionales indios de cerca de repatriación. El Primer Ministro 100 países de todo el mundo ya Narendra Modi se comprometió se habían inscrito para regresar con los Jefes de Estado en las a la India. La mayoría de ellos modalidades de la repatriación, y el son estudiantes, profesionales Ministro de Asuntos Exteriores, Dr. y titulares de visados de corta

Las Embajadas, Altos Comisionados y Consulados de la India en el extranjero han establecido múltiples canales para comunicarse con los nacionales indios varados en los países que cubren

INDIA PERSPECTIVAS | 14 | | 15 | duración, como los turistas. la India a través de la operación Números También se han inscrito nacionales Samudra Setu. Dadas las estrictas indios, especialmente de los países restricciones existentes, las Crujientes • En las tres fases, cerca del Consejo de Cooperación del limitadas instalaciones en los de 364.209 indios han Golfo (CCG), que se beneficiaron de aeropuertos y las normas de regresado con 875 vuelos amnistías de visados. El Gobierno distanciamiento social, en la programados bajo el VBM ha dado prioridad a los que tienen primera fase se realizaron 64 • Comenzando el 7 de mayo, razones de peso para regresar, modestos vuelos y salidas de la primera fase de la misión como la pérdida de empleo, la barcos navales que trajeron de Vande Bharat continuó hasta el 16 de mayo con 64 caducidad de los visados de corta vuelta a más de 16.000 indios vuelos de hasta 12 países duración, las emergencias médicas, principalmente del CCG, el sudeste de todo el mundo. el fallecimiento de un familiar en el asiático, el Reino Unido y los • La segunda fase, que país, los estudiantes, las mujeres Estados Unidos. comenzó el 16 de mayo, embarazadas y los ancianos. La segunda fase de la misión se extendió hasta el 13 de La primera fase de la misión Vande Bharat comenzó el 16 de junio para abarcar hasta 47 países. comenzó con operaciones mayo. Durante esta fase, además • La tercera fase de la conjuntas de Air India, Air India de los destinos anteriores, se misión está actualmente Express, Alliance Air junto con operaron vuelos desde los países en marcha para traer de la Fuerza Aérea y la Marina de de la CEI (Comunidad de Estados vuelta a los nacionales indios de diversos países. • La cuarta fase de la misión Vande Bharat está programada para comenzar desde el 3 de julio y se dirigirá a los países con un gran número de indios varados • Las operaciones de los vuelos fletados para traer de vuelta a los marinos y los miembros de la tripulación de los buques han aumentado constantemente. Hasta el 25 de junio, alrededor de 130.061 personas han regresado usando vuelos fletados. • Otra faceta del ejercicio de repatriación fue la Operación Samudra Setu, en virtud de la cual la Armada de la India traería de vuelta a los nacionales De izquierda a derecha: El INS Jalashwa listo para llevar a 700 indios varados de Colombo, de vuelta a su tierra natal; El equipo médico espera la llegada de los nacionales indios para abordar el INS Jalashwa bajo la operación Samudra indios de Maldivas, Sri Setu en Colombo, Sri Lanka Lanka e Irán

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Los jefes de las misiones diplomáticas de de repatriaciones que se están realizando, y la India la India en el extranjero han coordinado está haciendo un uso más personalmente los esfuerzos de eficiente de la capacidad repatriación con los gobiernos locales de cuarentena. Las embajadas, Altos Comisionados y Consulados de la India en Independientes), Europa, Rusia, el extranjero han desempeñado un África, Australia, Nueva Zelandia y papel muy importante en la misión el Canadá. Vande Bharat. Han establecido La tercera fase del VBM líneas de ayuda dedicadas y también comenzó el 12 de junio múltiples, y han participado y está actualmente en curso. En activamente en plataformas de esta fase, ha habido un aumento medios sociales para comunicarse significativo en el número de con nacionales indios varados aerolíneas y vuelos privados. en los países que cubren. Las También ha aumentado el número embajadas de la India en todo el

En el sentido de las agujas del reloj desde la izquierda: Niños de la diáspora india antes de su vuelo bajo el VBM desde Doha, Qatar; Miembros de la embajada india saludando a los niños antes de su vuelo desde Colombo, Sri Lanka

INDIA PERSPECTIVAS | 16 | | 17 | operativos estándar elaborados por el Ministerio del Interior y el Ministerio de Aviación Civil se cumplan y se comuniquen a los pasajeros que regresan. La India ha realizado varias evacuaciones en gran escala en los últimos tiempos. Esto incluye el transporte aéreo desde Kuwait, la operación Rahat desde Yemen, así como las misiones de repatriación desde el Iraq y Libia. Sin embargo, una vez que la VBM y la operación Samudra Setu se completen, la evacuación de la India COVID-19 habría sido la En el sentido de las agujas del mundo han contribuido de manera más grande, la más extensa y una reloj desde arriba: Voluntarios indios que ayudan a registrar significativa a proporcionar misión muy exitosa, en la historia y examinar a los ciudadanos alojamiento y comida a los contemporánea. indios para la misión Vande Bharat en las Maldivas; La nacionales indios varados. Las tripulación de Air India que misiones indias también han se prepara para salir a la India desde los EE.UU. en el marco establecido enlaces con los de la VBM; el Ministro de gobiernos locales para ayudar a Asuntos Exteriores de la India, Dr. S Jaishankar, revisando los los nacionales indios a prorrogar preparativos para la VBM a través de una reunión virtual sus visados de corta duración a El Embajador Anil Wadhwa se ha desempeñado con los jefes de las misiones fin de evitar la estancia ilegal en como Secretario (Oriental) en el Ministerio de indias en el extranjero. Relaciones Exteriores y como embajador de los países en que se encuentran la India en Polonia, Omán, Tailandia e Italia. También ha sido varados. Se han encargado de destinado a misiones indias en Hong Kong, China y Suiza y ha trabajado para la Organización para la Prohibición de las Armas garantizar que los procedimientos Químicas (OPAQ) en La Haya.

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Cambiando las mesas Mientras el país se enfrenta a la propagación de COVID-19, el Primer Ministro Narendra Modi ha abogado por un impulso para que la India sea autosuficiente a través de una serie de medidas y paquetes de ayuda económica

POR Vinayak Surya Swami

on el advenimiento economía de 5 billones de dólares Lanzada por primera vez en 2014, la de la pandemia del para la India. Reafirmando su iniciativa “Hacer en Nuevo Coronavirus, creencia, en un discurso reciente la India” es ahora la principal herramienta un nuevo orden dijo: “La India no está a favor del para reactivar la económico mundial llanto y la inacción frente a esta economía india. Cestá emergiendo y las naciones crisis (COVID-19)”. A continuación están apenas llegando a un acuerdo pidió a la nación su apoyo para con él. El Primer Ministro de la convertir esta crisis en una India, Narendra Modi, se ha dado oportunidad, para que la India cuenta rápidamente de ello y, en se convierta en “Aatma Nirbhar” consecuencia, ha modificado las o en “Autosuficiente”. También políticas existentes e introducido anunció un paquete de ayuda varias iniciativas multisectoriales de 20 billones de rupias indias para promover la visión de una (equivalentes al 10% del PIB de la

INDIA PERSPECTIVAS | 18 | | 19 | India) con el objetivo de hacer que EMPEZANDO BIEN el país sea independiente frente a La visión del Primer Ministro Modi la dura competencia en la cadena de una nación capaz, eficiente y de suministro mundial. El plan de autosuficiente se ha hecho realidad la India para la autosuficiencia rápidamente y se ha presentado pretende ser un movimiento de como la iniciativa Aatmanirbhar pinza. El primer movimiento será la Bharat (India autosuficiente). En la adopción de medidas provisionales actualidad se están incorporando como la inyección de liquidez y las algunas reformas inmediatas en transferencias directas de efectivo las decisiones de formulación de a los trabajadores migrantes y políticas para reforzar la capacidad los jornaleros. En el segundo nacional y aumentar la producción. movimiento, las reformas a largo El Aatmanirbhar Bharat Abhiyan El Primer Ministro Narendra Modi plazo en los sectores críticos para (ANBA) se centra en la creación de en el lanzamiento el crecimiento los hará globalmente cadenas de valor completas para los del Garib Kalyan Rojgar Abhiyaan por competitivos y atractivos. productos nacionales que permitan videoconferencia

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Efecto inmediato a los fabricantes locales prosperar de INR), 200 billones de INR en Para impulsar la producción sin asistencia externa y reducir la préstamos subordinados para la nacional, el gobierno ha necesidad de importaciones. reactivación de empresas y una impuesto una prohibición de La ANBA también ha identificado importante inyección de casi 500 importación de neumáticos radiales y neumáticos usados el sector de las MIPYMES (Micro, billones de INR en el sector a través en vehículos de dos y cuatro Pequeñas y Medianas Empresas), con de la creación de varios fondos ruedas. sus importantes contribuciones al nuevos. Las licitaciones mundiales PIB, a las exportaciones y a la tasa de hasta 2.000 millones de de empleo, como el área núcleo IGUALDAD DE OPORTUNIDADES rupias se restringirán para impulsar la producción a para la reactivación económica y la Con el fin de impulsar la producción través de las PYME. competencia. nacional y ampliar las exportaciones 20 mil millones de INR para Más de 500 millones de de calidad, el plan MEIS (Exportación los pescadores a través de entidades serán empoderadas para de Mercancías de la India) está a Pradhan Mantri Matsya reiniciar las operaciones y volver punto de ser sustituido por el plan de Sampada Yojana (PMMSY). a ponerse en pie con reformas Remisión de Derechos e Impuestos El Garib Kalyan Rojgar Yojana trascendentales para el sector de a la Exportación (RDTEP por sus (PMGKRY), un INR un plan las MPYMES. Entre ellas se incluye siglas en inglés), para compensar las de 50.000 millones de dólares para crear puestos la introducción de préstamos sin ineficiencias de infraestructura y los de trabajo para los miles garantía (por un total de 3 billones costos asociados a la exportación de trabajadores migrantes afectados por la crisis de COVID-19. Restricciones a la importación de varillas de incienso, bambú y preparados odoríferos. Prohibición de la importación de listas específicas de armas/plataformas a ser notificadas en plazos anuales para impulsar la producción autóctona y doméstica. La imposición de un derecho antidumping a determinados productos de acero para garantizar que las importaciones baratas no perturben la producción nacional

El PM Modi pronunciando el discurso inaugural del 125º Período Anual de Sesiones de la Confederación de Industrias de la India (CII) a través de una videoconferencia, en Nueva Delhi el 2 de junio

INDIA PERSPECTIVAS | 20 | | 21 | Con las reformas y de bienes producidos en la India. las nuevas iniciativas anunciadas como El Gobierno se propone extender parte de la ANBA, estos beneficios a las entidades los agricultores de todo el país pueden con capacidad de generar empleo de tecnología” de la ISRO, que disfrutar de los también. proporciona tecnología de la nueva beneficios directos de su duro trabajo era a entidades privadas y estatales LA NUEVA VISIÓN hacia el mejoramiento de la industria El segmento inicial del sector india. espacial indio se ha añadido como Además, esta medida también beneficiario directo del uso de las dará la oportunidad a la DSRO instalaciones y la infraestructura (Organización de Investigación principal de la Organización de Espacial de Defensa), la nueva Investigación Espacial de la India agencia espacial de la India orientada (ISRO por sus siglas en inglés), a la defensa, de convertirse en una la agencia espacial estatal de la autoridad nodal para la divulgación India. Esta medida se ha añadido positiva con las empresas espaciales a la iniciativa de “transferencia de nueva creación.

Necesitamos concentrarnos en cada sector individualmente, promover e impulsar todos y cada uno de los productos y servicios y trabajar de manera holística. Es importante hacer que cada sector sea autosuficiente” Narendra Modi Primer Ministro de la India (En la inauguración de la subasta de 41 bloques de carbon)

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UNA DEFENSA ESTOICA de la India, y el Gobierno, en el marco I para la India En un punto destacado, la ANBA de la ANBA, ha anunciado una serie también se ha extendido al sector de de reformas pioneras destinadas a La fórmula cinco-I para hacer a la India la defensa de la India. El tope de la IED potenciar a los agricultores de toda la autosuficiente (inversión extranjera directa) se ha India. • Intención elevado al 74% desde el 49% existente. Millones de agricultores se Esto permitirá a los fabricantes beneficiarán directamente del • Inclusión nacionales obtener y utilizar capital de trabajo de emergencia • Inversión tecnologías críticas que ayudarán adicional de 300.000 millones de en la tan necesaria modernización y INR para estabilizar la producción en • Infraestructura renovación del proceso de producción. estos tiempos de prueba. Con una • Innovación La OFB (Junta de Reglamentación aportación de capital de 100.000 de Fábricas), una organización millones de INR, Mirco Food con 200 años de antigüedad, se Enterprises obtendrá ahora beneficios someterá a una corporatización tecnológicos en grupos (mango para hacer la fabricación autónoma, en UP, azafrán en J&K, brotes de impulsar la eficiencia y aumentar la bambú en el noreste, chile en Andhra responsabilidad. Pradesh, etc.) para una calidad y una producción normalizadas según las VOLVER A LO BÁSICO normas del FASSAI. Por primera vez, el sector se ha La lista de reformas también tiene considerado a la par de las industrias por objeto utilizar el excedente de

El Primer Ministro virtualmente lanza CHAMPIONS, una plataforma tecnológica para potenciar a las MIPYMES, en Nueva Delhi el 1 de junio

INDIA PERSPECTIVAS | 22 | | 23 | Planes como el de productos agrícolas con las enmiendas El Primer Ministro Modi había la India Digital han sentado las bases a la Ley de productos básicos citado muy recientemente a Swami para que las familias esenciales, hechas para asegurar un Vivekananda e instado a los indios de las zonas rurales de la India puedan suministro adecuado en tiempos de a utilizar productos autóctonos y a recibir los beneficios escasez. Estas enmiendas, al utilizar promover los productos indios en los del gobierno en el marco de la ANBA el excedente y proporcionar una mercados mundiales, promoviendo su directamente en sus subvención para el transporte a los idea de “Lo Vocal para lo Local”. cuentas bancarias. mercados deficientes, crearán una La India necesita impulsar cadena segura de suministro/demanda simultáneamente las exportaciones y protegerán los intereses de los auténticas para forjarse un sitial en el agricultores indios. orden mundial emergente. Un esfuerzo que no sólo acelerará nuestro camino para convertirnos en una economía de 5 billones de dólares de los EE.UU., sino que también garantizará la salvaguardia de los intereses de la India en los años venideros.

Vinayak Surya Swami es un periodista de Delhi. Es licenciado en ingeniería mecánica y ha trabajado como aprendiz de constructor naval en la marina india. Escritor a tiempo parcial desde su adolescencia, se pasó al periodismo para seguir su inclinación por la escritura y los viajes.

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Pausa para el efecto Se ha observado un resurgimiento de los hábitats naturales en todas las regiones montañosas de la India, ya que los niveles de contaminación disminuyeron considerablemente tras un cierre nacional para evitar la propagación de COVID-19. Esta pequeña ventana de no interferencia ha arrojado nueva luz sobre cómo nuestra relación con la naturaleza puede ser más inclusiva en el futuro

POR Vinayak surya swami

Los animales salvajes, incluidos los elefantes del Parque Nacional de Rajaji, se han sentido más cómodos en su entorno natural sin la constante intervención humana.

INDIA PERSPECTIVAS | 24 | on el Coronavirus a pequeña escala se detuvieron a propagándose a un medida que el mundo se fue adaptando ritmo alarmante en lentamente a la pandemia. Aunque todo el mundo, muchos estas decisiones políticas eran una países adoptaron medida necesaria para el bienestar bloqueosC sistemáticos para reducir la de la humanidad, había un aspecto tasa de infección. Miles de millones en el que no se había prestado tanta de personas fueron confinadas a la atención: el impacto que los bloqueos seguridad de sus hogares y los viajes tendrían en el medio ambiente. Una pintoresca puesta fueron severamente restringidos para de sol en el Valle de Tirthan. El valle de controlar la transmisión del virus. SEÑALES INNEGABLES Tirthan, un punto de Las industrias, los negocios e En la India, este impacto ha sido más conservación en el Gran Parque Nacional del incluso las unidades de construcción destacado en la región del Himalaya. Himalaya

En el Día Mundial del Medio Ambiente, reiteramos nuestra promesa de preservar la rica biodiversidad de nuestro planeta. Hagamos colectivamente todo lo posible para asegurar que la flora y la fauna con la que compartimos la Tierra prosperen. Que dejemos un planeta aún mejor para las generaciones venideras. Narendra Modi Primer Ministro de la India

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Muy recientemente, las noticias posible debido a la reducción de las se inundaron de fotografías que emisiones vehiculares e industriales mostraban la enorme cordillera de durante dos meses. Dhauladhar del Himalaya visible Las propiedades autocurativas desde Jalandhar, Punjab, situada de la madre naturaleza eran visibles a más de 200 km de distancia. en algunos de los mayores ríos de la En un acontecimiento similar, India, que mostraban un dramático, los residentes de Saharanpur, en casi milagroso descenso de la Uttar Pradesh, se despertaron con toxicidad. Los ríos Yamuna y Ganges, una clara visión de las montañas conocidos como líneas de vida de nevadas del Himalaya, que muchos las fértiles llanuras del norte de la Un tigre vagando libremente en la Reserva nunca habían visto antes. Los India, tenían impurezas y toxinas de Tigres de Tadoba- expertos dicen que esto sólo fue nominales después del cierre inicial Andhari, Maharashtra

Los reducidos niveles de contaminación atmosférica y acústica durante la lucha contra COVID-19 han permitido a las aves exóticas y migratorias regresar a lo que originalmente formaba parte de sus hábitats naturales

INDIA PERSPECTIVAS | 26 | Breathing easy Air Quality Index (AQI) readings across major cities in India (June 8)

Arriba: La cordillera de Dhauladhar, visible desde Jalandhar, • New Delhi Punjab, el 3 de abril de 2020 81 (Satisfactory) Abajo: Una cabaña de pastor es iluminada por los claros • Mumbai, rayos del sol, en las praderas de Uttarakhand Maharashtra 48 (Good) • Kolkata, West Bengal 38 (Good) • Jaipur, Rajasthan 63 (Satisfactory) • Chandigarh 31 (Good) • Chennai, Tamil Nadu 54 (Satisfactory) • Guwahati, Assam 38 (Good) • Bengaluru, Karnataka 46 (Good) • Hyderabad, Telangana 45 (Good) • Amritsar, Punjab 50 (Satisfactory)

AQI readings represent an average understanding of the Air Quality. 0-50 represents good quality while readings above 300 signify hazardous air

app.cpcbccr.com quality.

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Aunque los aspectos adversos del Coronavirus han sido sentidos por los humanos, la crisis nos ha recordado que debemos repensar nuestra relación con la naturaleza

Las aguas de un mes. En un informe publicado reducción significativa de los cristalinas del lago Tehri en recientemente por la Junta de conflictos entre el hombre y los Uttarakhand Control de la Contaminación de animales en todo el estado de Uttarakhand, se observó que el nivel Uttarakhand, ya que el tráfico en las de coliformes (un tipo de patógeno) carreteras estaba muy por debajo de en el río Ganga en Rishikesh y sus la media. Como los cierres también alrededores había disminuido de han reducido significativamente la 70/100 ml (abril de 2019) a 40/100 contaminación acústica, se ha visto ml (abril de 2020), mientras que los a los animales salvajes aventurarse niveles de oxígeno disuelto habían cerca de ciudades habitadas como aumentado casi un 20% (abril de Shimla y Manali en Himachal 2019 a abril de 2020). Pradesh. “Desde la relativa ausencia También ha habido una de seres humanos y actividades

INDIA PERSPECTIVAS | 28 | relacionadas, los animales salvajes para la flora y la fauna del parque. La han empezado a percibir zonas actividad humana, ya sea vehicular más grandes como desiertas y por o de otro tipo, amenaza la vida lo tanto seguras para ellos”, dice silvestre, aunque sea de manera Parag Madhukar Dhakate, jefe de inadvertida. Una vez que el parque conservación de los bosques (CCF) abra de nuevo, seguiremos las del círculo occidental de Kumaon, directrices e intentaremos educar a Uttarakhand. nuestros visitantes sobre la relación Anil Thakur, el Director del que compartimos con la naturaleza. Gran Parque Nacional del Himalaya La pandemia ha reafirmado que (también clasificado como patrimonio de la humanidad por la UNESCO) explica que incluso cuando la zona de casi 1100 km2 recibió unos 2000 visitantes durante los meses de verano (mayo-julio), la disminución de las huellas humanas permitió a la vida silvestre aventurarse en la zona abierta y acceder a más zonas. “Fue definitivamente beneficioso

De izquierda a derecha: Los aldeanos de todo el estado de Himachal Pradesh han trabajado incansablemente con las autoridades locales para recuperar su entorno natural; Los avistamientos de aves se han convertido en un fenómeno común durante el encierro en todo el país

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la naturaleza es y siempre ha sido, suprema”, dijo. Además, los avistamientos de aves casi se han duplicado con muchas especies de aves raras y en peligro de extinción que se ven fácilmente en Himachal Pradesh. “Los reducidos niveles de contaminación atmosférica y acústica han permitido a estas aves regresar a lo que originalmente era parte de sus hábitats naturales”, dicen los ornitólogos.

CAMBIAR PARA MEJOR Aunque los aspectos adversos del Coronavirus han sido sentidos por los humanos, la crisis ha venido como un recordatorio para que repensemos nuestra relación con la naturaleza. De cara al futuro, hay margen de mejora cuando se trata de tomar decisiones políticas más inclusivas que no amenacen los ecosistemas naturales a

Arriba: El agua clara del lago sagrado de Guru Dongmar en Sikkim. Abajo: El ecosistema del icónico Valle de las Flores en Uttarakhand está volviendo a su antigua gloria

INDIA PERSPECTIVAS | 30 | El icónico Taj Mahal costa de un desarrollo generalizado. afluencia de turistas”, explica Patial. reflejado sobre la superficie del río Una ávida naturalista, Upasana Muchos ecologistas creen que Yamuna en Agra Patial, la principal conservadora de el bloqueo impulsó los ecosistemas bosques y vida silvestre (CCF WL) sensibles de forma natural y que se en las regiones septentrionales de puede permitir un período de 30 días Himachal Pradesh ha observado de restricción de las interacciones una disminución significativa en el humanas cada año para reajustar el número de incendios forestales este impacto biológico en estas zonas. año, que dice que tal vez se atribuye No deberíamos recurrir a volver a la limitada actividad humana tras el a la forma en que estábamos, cierre de la nación. “El departamento sino que deberíamos aprender de forestal, junto con la administración, esta experiencia y permitir que la trata de mantener al mínimo los naturaleza prospere a medida que conflictos entre el hombre y la vida progresamos. silvestre. Con el cierre en efecto, pudimos revertir significativamente el impacto biológico negativo en el medio ambiente, mientras que simultáneamente estudiamos la flora Vinayak Surya Swami es un periodista de Delhi. Es licenciado en ingeniería mecánica y y la fauna que de otra manera se vería ha trabajado como aprendiz de constructor afectada por los incendios forestales, naval en la marina india. Escritor a tiempo parcial desde su adolescencia, se pasó al periodismo para seguir su inclinación el tráfico de vehículos y la gran por la escritura y los viajes.

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Las medicinas ayurvédicas son preparadas naturalmente a través de un proceso cuidadosamente monitoreado.

La doctrina

La Indianatural es uno de los pocos países en los que se practican múltiples sistemas reconocidos de medicina tradicional. Estos sistemas alternativos están fuertemente conectados con los remedios basados en la naturaleza y gracias al apoyo del gobierno, estas filosofías antiguas están prosperando. El Dr. Sanjeev Rastogi explica cómo los sistemas alternativos y naturales pueden ser una solución viable para un estilo de vida más saludable

INDIA PERSPECTIVAS | 32 | a actual pandemia mundial ayurvédicas muy conocidas para ha expuesto al mundo mejorar el sistema inmunológico todos sus puntos fuertes en la lucha contra COVID-19. Así, y débiles en un solo golpe haciendo hincapié en el paradigma y ha puesto de relieve la probado y comprobado de que importanciaL de mejorar el sistema “más vale prevenir que curar”, que de defensa natural del cuerpo. Con resulta ser relevante incluso siglos el apoyo del gobierno, encabezado después de que se incorporara por el Primer Ministro Narendra por primera vez. Las medidas que La práctica tradicional Modi, las prácticas tradicionales estamos siguiendo actualmente en ayurvédica del shirodhara, que de la medicina, especialmente la el contexto de la actual pandemia implica un flujo Ayruveda, están experimentando un se inspiran en los conceptos constante de aceites esenciales calientes nuevo crecimiento en popularidad ayurvédicos tradicionales de aplicados a la frente y relevancia. El gobierno ha anunciado innovadores ensayos clínicos de medicamentos para evaluar el uso seguro y eficaz de determinadas medicinas ayurvédicas en el tratamiento de COVID-19, convirtiéndolo en uno de los primeros ejemplos en los que expertos médicos modernos y tradicionales trabajan simultáneamente para encontrar una cura. El Ministerio de AYUSH (Ayurveda, Yoga y Naturopatía, Unani, Siddha y Homeopatía) también ha publicado una serie de consejos para el público en general sobre el uso de varias formulaciones

Los expertos dicen que la clave para un estilo de vida más saludable no reside únicamente en las hierbas, las drogas o las vacunas, sino que, dentro de nuestra conciencia hacia nosotros mismos y nuestros esfuerzos por mantenernos saludables

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Arriba: Estudiantes del Colegio Médico Ayurvédico PNNM en Palakkad Kerala. Abajo: Estudiantes de medicina ayurvédica aprenden los aspectos prácticos para elaborar mezclas medicinales

Sensibilidades Siddha Practicado en gran parte en el sur de la India, el sistema Siddha es uno de los primeros sistemas de medicina tradicional del mundo. Según las prevención de enfermedades de microbios, en referencia a doctrinas que se han contagiosas mencionados en los las infecciones e infestaciones preservado y transmitido antiguos textos indios. microbianas. Debido a la de generación en presencia ubicua de los generación, los practicantes (llamados LA ASISTENCIA microbios a nuestro alrededor, siddhars) hacen hincapié AYURVÉDICA hay una continua búsqueda en el tratamiento Otra ciencia antigua, la por parte de los microbios de holístico tanto del yo espiritual como del Ayurveda, explora el concepto anfitriones adecuados que físico. de prevención de enfermedades puedan permitir el acceso a Se afirma que la promoviendo un novedoso los patógenos y prosperar medicina Siddha concepto de “prakriti vighat”. proporcionándoles entrada y revitaliza y rejuvenece Esto se refiere a evitar el sustratos para alimentarse. Las los órganos disfuncionales que medio ambiente y prestarlo recomendaciones de hierbas causan una enfermedad. desfavorable al crecimiento ayurvédicas de mulethi (regaliz),

INDIA PERSPECTIVAS | 34 | Arriba: El Dr. Gueta Monan Achari, practicante de Siddha, haciendo un inventario de las hojas y hierbas medicinales Entendiendo Abajo: Hakim Sharfuddin Quadri (de pie), un veterano practicante de Unani, en su farmacia de Calcuta, Bengala Occidental la Unani Uno de los más grandes eruditos de la medicina Unani, Ibn-e- Sina, define la antigua avenida como “Una ciencia en la que aprendemos varios estados del cuerpo en la salud y cuando no en la salud y los medios por los cuales la salud es probable que esté perdida y cuando está perdida, es probable que sea restaurada”. Tradicionalmente practicada en las regiones de Asia meridional, así como en el Oriente Medio, Unani hace mucho hincapié en el temperamento (mizaj) de los pacientes.

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giloy (Tinospora Cordifolia; FORTALEZA MENTAL Nahar Singh, un hotelero y médico homeópata a menudo denominada la La pandemia COVID-19 no sólo del Palacio Deogarh fuente eterna de vida debido nos ha afectado físicamente, Mahal en la zona rural de Rajastán, que a sus inmensas propiedades sino que también ha llevado distribuye medicamentos medicinales y de fomento de a altos niveles de angustia homeopáticos Homeopatía la inmunidad) y ashwagandha psicológica que han llevado curativa (ginseng indio o cereza de a la depresión, el estrés y invierno) constituyen un la ansiedad severa. Es un Uno de los sistemas de medicina ejemplo adecuado en este hecho bien conocido que reconocidos caso. Estas hierbas actúan de el aumento de la ansiedad nacionalmente manera óptima en múltiples lleva a una disminución de la en la India, la niveles; impiden la entrada del inmunidad en nuestro cuerpo, homeopatía, se basa en gran medida en el virus bloqueando los receptores haciéndolo susceptible a varias principio de Similia y también deteniendo su enfermedades, incluyendo un Similibus Curentur proliferación al inhibir las mayor riesgo de infección viral (latín), que significa enzimas necesarias para ello. del tracto respiratorio, que dejar que cosas similares se ocupen En un aviso publicado a es un síntoma de COVID-19 de cosas similares. principios de 2020, el ministerio también. Se dice que el yoga, Los médicos de AYUSH recomendó algunas especialmente los ejercicios de homeópatas siguen este concepto y medicinas Ayurvédicas como respiración profunda, aumentan los medicamentos “medidas profilácticas/drogas la capacidad pulmonar y así prescritos producen inmunomoduladoras según mantienen a raya las dolencias efectos similares las prácticas Ayurvédicas” respiratorias. Hablando durante que contrarrestan los síntomas de una para tratar a los pacientes de el sexto Día Internacional enfermedad. COVID-19. del Yoga, el 21 de junio de

INDIA PERSPECTIVAS | 36 | El Primer Ministro Narendra Modi (C) junto con Shiripad Naik, Ministro de Estado en el Ministerio de AYUSH (extrema izquierda), liberan sellos postales conmemorativos de los maestros sanadores; Abajo: Un hombre recibiendo terapia de vapor, que es un tratamiento de Naturopatía

profiláctica contra las infecciones de coronavirus, que también ha sido aconsejada para la prevención de Naturopatía otras enfermedades similares a la Neutralizante influenza. La naturopatía A medida que la pandemia de es un sistema de COVID-19 avanza, más gente se está medicina de estilo volcando hacia una forma de vida de vida que trabaja natural, de usar los conocimientos en la modulación de los factores antiguos para mantenerse saludable, que mejoran y esto puede ser la “nueva las propiedades normalidad” en el mundo post-Covid. curativas innatas del cuerpo, es decir, la Este es el momento de descubrir inmunidad. 2020, la PM Modi, dijo que como el más sobre el verdadero potencial La naturopatía coronavirus ataca específicamente el de estas prácticas tradicionales y el es uno de los sistema respiratorio, el pranayama o momento de que la India demuestre pocos sistemas de ejercicio de respiración, puede ayudar al mundo el potencial de los sistemas medicina que se adhiere a una no a fortalecer el sistema respiratorio. AYUSH para hacer frente a esta crisis alineación con las sanitaria mundial. drogas. HOMEOPATÍA Y UNANI En su orientación COVID-19, el Ministerio de AYUSH amplía sobre las curas de la Homeopatía y de la Unani también. En el caso de la El Dr. Sanjeev Rastogi, MD, PhD es conocido por su investigación en el campo Homeopatía, el comunicado del de la Ayurveda. Ha publicado más de 100 ministerio menciona una medicina trabajos de investigación sobre el tema y es el editor jefe de Annals of Ayurvedic Medicine, una revista de que puede ser tomada como dosis investigación patrocinada por la UGC, India.

| 37 | YOGA Una decisión saludable Con máscaras y normas de distanciamiento social en vigor, la gente de todo el mundo se planteó soluciones innovadoras para celebrar el sexto Día Internacional del Yoga (DIY) el 21 de junio y promover los beneficios de la ciencia antigua en la lucha contra COVID-19

Entusiastas en un campamento el Día del Yoga en el Monte Tahtali en Antalya, Turquía

INDIA PERSPECTIVAS | 38 | El artista de arena Sudarshan Patnaik agregando los toques finales a su escultura con el tema del DIY 2020, en Puri, Odisha

La gente hace yoga el DIY 2020 en los Jardines Lodhi en Nueva Delhi

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Entusiastas practican yoga en la cima de la colina Shahrak Haji Nabi durante el DIY 2020 en Kabul, Afganistán

INDIA PERSPECTIVAS | 40 | Miembros de la policía de Bangladesh asisten a una sesión de yoga en Dhaka, Bangladesh

La gente hace yoga usando máscaras faciales y manteniendo el distanciamiento social el DIY en Nueva Delhi, India

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Participantes durante un evento del Día Internacional del Yoga en el Atomium de Bruselas, Bélgica

Trabajadores de Anganwadi (guardería rural) practican Surya Namaskar con mascarillas como medida preventiva contra COVID-19, en DIY 2020 en Beawar, Rajasthan

INDIA PERSPECTIVAS | 42 | Un hombre practica Virbhadrasna en Nueva Delhi con motivo del DIY 2020

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De izquierda a derecha: Aam panna (una bebida hecha de mangos crudos), Shikanji, la versión india de la limonada y el zesty Jaljeera hecho con especias variadas son enfriadores tradicionales de verano La comida refriger(ante) El verano puede ser muy debilitante. Cuando la temperatura empieza a subir, es importante mantener nuestro cuerpo fresco desde dentro. La autora Kavita Devgan explica cómo los preparados tradicionales indios de todo el país pueden ayudar a regular la temperatura corporal para superar el calor del verano.

INDIA PERSPECTIVAS | 44 | | 45 | n helado o una bebida de la India, reducen nuestra helada es lo que temperatura corporal durante la más utilizaremos digestión y, curiosamente, ofrecen durante el verano una alternativa más saludable que para vencer el calor. los brebajes helados. Según las UPero, ¿son estos alimentos una normas de la cocina tradicional solución saludable para bajar la india, en verano es aconsejable temperatura de nuestro cuerpo? consumir alimentos más ricos en De izquierda a Su efecto inicial de enfriamiento elementos alcalinos y los que están derecha: Las verduras de temporada como es rápidamente reemplazado por llenos de agua, para combatir la la calabaza de botella el calor que el cuerpo genera para deshidratación aguda y al mismo (curry) y la calabaza amarga (frita) poseen digerirlos. En su lugar, tomar una tiempo ofrecer soluciones más un contenido de agua banana o una sandía, que, según las muy alto y por lo tanto saludables para vencer el calor son beneficiosas en los prácticas dietéticas tradicionales del verano. veranos.

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El concepto de alimentos refrescantes en la India no se refiere tanto a los alimentos servidos fríos como a los alimentos con propiedades de calentamiento y enfriamiento.

Endulzantes sutiles pétalos de rosa fragantes y azúcar, Gulkand (una conserva hecha Gulkand no sólo mantiene el cuerpo de pétalos de rosa) puede haber fresco, sino que también ayuda a llegado a la India desde la antigua aliviar los problemas relacionados Persia, hoy en día es una parte con el calor como la fatiga, los intrínseca de nuestros hábitos dolores y las molestias. También alimenticios tradicionales. Como es un gran tónico digestivo y posee propiedades similares a las ayuda a la digestión reduciendo de un refrigerante, se considera el calor y la acidez del estómago. un ingrediente ideal para vencer También purifica la sangre y ayuda el calor del verano. Hecho con a eliminar las toxinas del cuerpo,

Batido de banana gulkand Mezclar 1 banana, 1 cucharada de gulkand, 1 cucharadita de azúcar y 2 tazas de leche hasta obtener un puré suave. Cubrir con cubitos de hielo y adornar con pétalos de rosa. La bebida fría, cargada de antioxidantes y rica en potasio nos mantiene saludables y frescos

Gulkand, una dulce conserva de pétalos de rosa popular en la India, ayuda a mantener una temperatura corporal más baja

INDIA PERSPECTIVAS | 46 | | 47 | Enfriadores de verano Brotes de moong verde (gramos) Esta lenteja es un alimento refrigerante eficaz. Pruebe una ensalada fría de patatas (chaat) mezclada con un puñado de brotes y unas cuantas rodajas de pepino. Es un perfecto aperitivo de verano. Kokum (Garcinia indica) Se utiliza ampliamente en Gujarat y en la región de Konkan. Tiene grandes beneficios de enfriamiento. Durante los meses Las sandías, con alto contenido de agua son el bocadillo saludable perfecto para los meses de verano de verano, puede ser usado como sustituto del tamarindo en su comida. además de ayudar a reducir utilizarse para mezclar una Agua de coco fresca la transpiración excesiva y ensalada o en infusión en Cargada con minerales el mal olor corporal, ambos el agua potable. Las frutas esenciales que mantienen el problemas comunes durante también pacifican la pitta y cuerpo hidratado y mantiene su los veranos. los rendimientos de verano equilibrio de electrolitos. como el coco, los dátiles, la Calabaza amarga (karela) Verduras y frutas lima, el mango, los melones, Ésta elimina el exceso de calor La mayoría de las verduras la naranja dulce y la piña dulce del cuerpo, incluso si se come mantienen bajas las deben incluirse en un plan de un plato caliente hecho con calabaza amarga. temperaturas corporales, comidas regular. El bael indio, pero algunas son más eficaces también conocido como la Calabaza botella porque son ricas en agua. manzana de hueso, también Esta calabaza contiene casi el 96% de agua, es Verduras como el pepino, el puede curar un golpe de calor inherentemente refrescante y rábano, la lechuga, la calabaza y puede prevenir los efectos está cargada de potasio que y las espinacas son ideales adversos del deshidratante ayuda a mantener la presión para el verano y pueden ser sol de verano. Se suele sanguínea baja y el balance de fácilmente incorporadas en disfrutar como un sorbete electrolitos mantenido. Previene la fatiga y mantiene el cuerpo las comidas. El pepino es o como un té caliente con fresco y refrescado. una verdura versátil y puede infusión de rodajas secas de

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bael. Los mismos resultados pueden obtenerse con el aam panna, una bebida hecha con pulpa de mango inmaduro cocido al vapor o un vaso de jugo de kokum (Garcinia indica). Este último, una fruta nativa de la meseta de Deccan, es una efectiva bebida de verano cuando se sirve fría con azúcar natural.

Tomar lo correcto Asegúrate de beber 7 a 8 vasos de agua todos los días, y nunca salgas al calor sin tomar un vaso de agua. Matke ka pani (agua de una maceta de tierra) es una buena idea

Alimentos energéticos Alimentando el éxito Arriba: El suero de leche para elevar la con especias se disfruta Si no has comido durante tres o cuatro temperatura del cuerpo en todo el país durante el horas, es probable que tus niveles de verano glucosa en la sangre se reduzcan, por Los alimentos que contienen Abajo: Garcinia indica o lo que comer aunque sea una pequeña kokum, es ampliamente más grasa, proteínas y utilizada en la India por sus cantidad de alimentos ricos en nutrientes carbohidratos a menudo muchos beneficios y por dará a su cerebro y a su cuerpo el impulso calientan el cuerpo durante la mantener el cuerpo fresco necesario. digestión. Jengibre - debido a los compuestos de gingerol y shogaol Arroz integral - debido a los carbohidratos complejos Cacahuetes - debido a su capacidad para aumentar la circulación de la sangre y acelerar el metabolismo lento Pollo - Debido al alto contenido de proteínas que toma considerablemente más tiempo para ser digerido que otros ingredientes Cebolla, ajo, espinacas, frijoles, patatas, brócoli también se dice que tienen un fuerte taasir que produce calor en el cuerpo.

INDIA PERSPECTIVAS | 48 | | 49 | Derecha: El perfecto sustituto de un bocadillo de verano, una saludable y fresca ensalada hecha con hojas frescas de cilantro y pepino Abajo: La Manzana de Piedra o bael india se ha utilizado tradicionalmente por sus propiedades medicinales, especialmente conocida por prevenir las dolencias causadas por las altas temperaturas

muchas hojas de menta es también muy efectiva como refrescante de verano. Como la cocina tradicional india incorpora varios principios ayurvédicos, numerosos platos especiales de verano son naturalmente refrescantes. Combinados con otros inquilinos de la ciencia antigua, como comer la última comida del día durante el atardecer, evitar los alimentos Consejos para la famosa jaljeera grasos y picantes y también la ya que la tierra añade minerales cafeína, no sólo pueden ayudarnos En un tazón se mezclan 2 cucharadas de semillas de esenciales y ayuda a eliminar las a enfrentar el verano sino también comino secas, tostadas y impurezas, además de mantener a mantenernos sanos. molidas, 2 cucharadas de el agua fresca. Incluso podrías pasta de hojas de menta, usar una matka de cobre, ya que 1/2 cucharadita de pasta de hojas de cilantro, 1 eso también mantiene el agua cucharada de polvo de fresca y ayuda a desintoxicar tu Kavita Devgan es una nutricionista, consultora mango seco, 1/2 cucharadita cuerpo y a estimular tu mente (sí, de control de peso y escritora de salud con de sal de roca, 2 cucharadas el cobre también es beneficioso sede en Delhi. Ha escrito varios libros en los de jugo de limón y una pizca que destaca los trucos de la vida dietética de azúcar, luego se agregan para nuestro cerebro). La Jaljeera simple que pueden llevar a un estilo de vida 5 tazas de agua fría y se (una bebida con la bondad de las más saludable y holístico. Su reciente libro “Fix it with Food” (Arreglarlo con la Comida) habla ampliamente sobre los adorna con hojas de menta. semillas de comino) hecha con beneficios de los súper alimentos.

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El capitán del equipo de cricket de la India, Virat Kohli, habla durante el concierto virtual “I For India” (Yo por la India) para recaudar fondos para los guerreros Corona

Tocando a través de la pandemia Aunque muchas batallas se han ganado con la estrategia y el coraje adecuados, el eterno conflicto entre la esperanza y la decepción ha encontrado a menudo consuelo en un ungüento mucho más sutil: el de la música. En estos tiempos sin precedentes, las notas tranquilizadoras de los conciertos digitales mantienen altas las esperanzas de los músicos, los amantes de la música y la industria.

POR Ishita goel

INDIA PERSPECTIVAS | 50 | | 51 | ste año, el 21 de junio, se enfrenta a una enorme crisis, mientras se observaba parece que la música está lista para virtualmente el Día conquistar los desafíos pronto. Internacional del Yoga En la India, con el aplazamiento con el tema “Ghar-ghar de los rodajes y la cancelación de seE yoga” (yoga desde casa) en todo el los eventos, la industria ha estado mundo, los amantes de la música de buscando alternativas. Las opciones todo el mundo también celebraron más viables parecen ser los eventos el Día Mundial de la Música mientras en línea, los conciertos virtuales y presenciaban el poder de la música las transmisiones en vivo. Estos se virtual, con varios conciertos en línea están convirtiendo lentamente en la celebrados en vivo durante el día. En nueva norma para los músicos y los la India, leyendas de la música como el conocedores de la música. cantante folclórico del Rajastán Mame Khan y el grupo de rock Parikrama LOS CONCIERTOS VAN EN LÍNEA participaron en espectáculos que se Todo comenzó el primer día del transmitieron a miles de personas en encierro nacional, el 25 de marzo, todo el país. cuando el intérprete de sitar Mientras el mundo lucha contra la Shubhendra Rao con su esposa, pandemia de COVID-19, y la industria la chelista Saskia Rao de Haas, musical global, como muchas otras, decidieron dar una serenata a los

De izquierda a derecha: El actor de Bollywood Amitabh Bachchan hablando durante el concierto en línea ‘I For India’ (Yo por la India); Los espectadores sintonizan el concierto con la actuación del cantante/actor Ayushmann Khurrana.

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oyentes con Bhimpalasi, un raga de tarde (música clásica india), desde su casa en Delhi. Cualquiera que sintonizara su página de Facebook a la hora designada podía escuchar las notas tranquilizadoras. Otro movimiento hacia los conciertos en línea se produjo durante el “Janta Curfew Online Festival” el 22 de marzo, que fue organizado por Anil Srinivasan, un pianista de Chennai. Srinivasan hizo un llamamiento a bailarines, músicos, poetas, intérpretes, escritores y otros artistas para “comprometer al público creativamente”. Más tarde, el músico Prateek Kuhad dio un concierto en varias plataformas de medios sociales como Facebook e Instagram y tocó algunas de sus canciones recién compuestas. El 22 de abril, Ricky Kej, compositor y productor indio ganador de un premio Grammy, celebró un concierto en línea, que fue visto por unos 89 millones de espectadores de todo el mundo. “Me pregunté cómo podremos mantener nuestra energía y el impulso, ya que este concierto virtual fue filmado completamente en casa y no hay absolutamente ninguna reacción de la audiencia. Un concierto digital con una gran audiencia como este es El Maestro de Sitar Shubhendra Rao encabezó las actuaciones virtuales con una interpretación en línea de raag Bhimpalasi

La pandemia actual nos ha hecho más innovadores a la hora de redefinir los límites de la música

INDIA PERSPECTIVAS | 52 | | 53 | una nueva experiencia pero estoy virtual que entretenía al público para muy contento con la forma en que recaudar fondos para los guerreros todo resultó. Tengo varios conciertos Corona. Shah Rukh Khan, Amir Khan, virtuales adicionales a gran escala los Jonas Brothers y Priyanka Chopra, en fila y esperamos que las cifras de hasta grandes de Hollywood como audiencia aumenten enormemente”, Mick Jagger, Will Smith y Sophie dice Kej. Turner se reunieron para el concierto de cuatro horas de duración, al YO POR LA INDIA final del cual se recaudaron casi 30 La industria india del millones de rupias indias. entretenimiento y Facebook se No son sólo las estrellas unieron para organizar lo que fue contemporáneas las que se han quizás uno de los conciertos digitales vuelto virtuales. La Sociedad para más impactantes, ‘I for India’ (Yo por la Promoción de la Música Clásica Una mujer sintoniza el concierto “I for India”(Yo la India). Algunos de los principales India y la Cultura entre los Jóvenes por la India) en el que artistas y personalidades de la India y (SPIC MACAY por sus siglas en inglés) colaboraron el rapero indio Badshah y la del extranjero, desde músicos hasta también ha seguido el ejemplo con el cantante Payal Dev en el cantantes convertidos en actores, festival Anubhav desde el 1 de junio. lanzamiento de su nuevo tema, Toxic, en línea. formaron parte de este concierto El programa en línea de una semana

INDIA PERSPECTIVAS | 52 | | 53 | Música

La dinámica industria de la música está lista para mover sus ruedas hacia el espacio en línea y experimentar con la tecnología para dar la mejor experiencia a los oyentes y amantes de la música

de duración para un público joven nuevo espacio de negocios parece incluyó numerosos talleres de música, estar floreciendo. Empresas creativas danza y artesanía seguidos de sesiones como Digital Jalebi están llenando este inclusivas de terapia calmante abismo recién formado con medios inspirada en el yoga y actuaciones tecnológicos interactivos como la culturales. realidad aumentada (AR), la realidad Para Anubhav, más de 100 virtual (VR), la animación, el modelado artistas se unieron para dirigir tanto 3D, etc., a través de los cuales diseñan los talleres como las actuaciones, una experiencia musical atractiva. entre ellos el maestro de flauta Un número ilimitado de usuarios Pandit Hariprasad Chaurasiya, el pueden entrar en el concierto o sesión maestro vocal Pandit Jasraj, el bailarín a la hora designada y disfrutarlo. Vyjayanthi Kashi y el poeta indio Javed “Queremos convertir los eventos en Akhtar, entre muchos otros. persona en virtuales e inmersivos que le permitan tener la sensación VIRTUALMENTE INMERSIVO de un concierto de la vida real en A medida que las transmisiones en casa. Dice Fawaz Syed, cofundador de vivo ganan más y más adeptos, un Digital Jalebi.

Los conciertos virtuales a través de la imagen digital han abierto nuevos campos de producción como la realidad aumentada y el modelado en 3D.

INDIA PERSPECTIVAS | 54 | | 55 | Los legendarios Curiosamente, no todos estos vivo el 21 de junio. Comprendió dos maestros indios como Pt Jasraj y Pt conciertos digitales son gratuitos. En extraordinarias actuaciones del Hariprasad Chaurasiya mayo, músicos populares de Kerala, pianista francés Olivier Moulin y el se han unido al vagón de la banda digital Harish Sivaramakrishnan, Sithara dúo madre-hijo de la violonchelista con la convención Krishnakumar y Job Kurian actuaron residente en Delhi Saskia Rao-de de Anubhav de SPIC MACAY. en directo para un público con Haas y el prodigio musical de 14 años entradas en un concierto electrónico Ishaan Leonard Rao. de dos horas, “Intersect”. Mientras esperamos a ver qué nos depara el futuro, la dinámica MÚSICA SIN LÍMITES industria musical está lista para No cabe duda de que los mover sus ruedas hacia el espacio acontecimientos de la vida real en línea y experimentar con la están restringidos por las fronteras tecnología para dar la mejor físicas; sin embargo, los conciertos experiencia a los oyentes y amantes virtuales están rompiendo barreras de la música. con artistas de diferentes países que colaboran entre sí para acoger sesiones musicales que comparten el patrimonio de las naciones con Ishita Goel es una periodista de Nueva el mundo. El centro cultural indo- Delhi. Después de un breve periodo en francés, la Alianza Francesa de Delhi el Indian Express, ha estado escribiendo activamente sobre disciplinas del transmitió su concierto virtual en patrimonio y la actualidad de la India.

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El uso de los espacios naturales en la meditación ha demostrado producir grandes beneficios para la salud tanto física como espiritual.

La mente sobre la materia Comprender los matices de los alimentos que comemos y cómo los comemos afecta a los resultados finales que tiene en nuestro cuerpo. El DJ convertido en restaurador Gurmeet Arora explica cómo la alimentación consciente no es sólo una filosofía. Es una práctica que puede ayudarnos a tomar decisiones de vida más saludables y a llevar una vida mejor.

INDIA PERSPECTIVAS | 56 | | 57 | a mayoría de nosotros a conciencia de la comida que estamos menudo no recordamos todo consumiendo, ralentiza el metabolismo lo que hemos comido en del cuerpo, aumenta la obesidad y nuestra última comida. No conduce a graves problemas de salud. sólo que incluso mientras Lcomemos, la mayoría de las veces, no QUÉ ES COMER CONCIENTEMENTE disfrutamos del proceso completo de La alimentación consciente puede consumirlo. Según un estudio realizado describirse como el mantenimiento de por la Organización para la Cooperación una conciencia en el momento de la y el Desarrollo Económico, un consorcio comida que se consume. La forma en internacional, el indio medio sólo que tratamos nuestra comida determina dedica una hora y 27 minutos al día a cómo nos impactará. Mientras que las comer, mientras que países como Francia dedican más de 2 horas diarias a las comidas en Escoger alimentos más sencillos que promedio, lo que demuestra sean más fáciles de digerir y que nos que los indios se apresuran a comer. Esta alimentación hagan sentir más ligeros y nos ayuden a sin sentido, una falta de controlar nuestros antojos

El verdor alrededor de nuestros espacios vitales puede impulsar la productividad y aumentar la capacidad de aprendizaje

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Arriba: El uso innovador opciones ideales de alimentación CÓMO AYUDA de la tecnología digital en las prácticas agrícolas consciente se centran en frutas, Nuestro estilo de vida y la ha ayudado a los verduras, granos enteros, semillas, comida que comemos están muy agricultores a innovar las prácticas antiguas y nueces y aceites vegetales, uno relacionados. Nuestras rutinas diarias orgánicas, atendiendo puede ser consciente de comer deben cambiar primero si queremos al mismo tiempo a la demanda popular alimentos no saludables también. hacer algún cambio en la dieta. Lo Abajo: Cultivo en Prestando verdadera atención a los que gastamos e ingerimos tiene que terrazas utilizando sólo prácticas orgánicas en el alimentos que se comen y a cómo ser considerado al hacer un cambio este de Sikkim afectan al cuerpo, se puede reducir en nuestros hábitos alimenticios. la necesidad de comer alimentos no Cuando se trata de alimentos saludables. tradicionales y prácticas ancestrales, hemos estado “comiendo del plato” en lugar de “para la balanza”. Una explicación simple de este concepto es que el plato de comida que comemos, incluso cuando puede contener preparaciones dramáticamente diferentes, siempre se ha construido teniendo en

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CONOCER SU COMIDA La mayoría de las veces, tendemos a olvidar lo que ha entrado en nuestro plato de la comida. Es importante saber y por lo tanto, sentir la comida que consumimos. Simplemente siendo más conscientes de lo que constituye como nuestra comida diaria puede ir un largo camino para ayudarnos a hacer más decisiones culinarias informadas y crear una dieta equilibrada

Los zumos de fruta fresca, los batidos de verduras de temporada y los productos locales como las bayas silvestres son una buena e inmensamente saludable alternativa de consumo de bocadillos

cuenta el equilibrio. La mezcla La alimentación consciente de platos en un tradicional thali te ayuda a elegir alimentos indio puede variar entre regiones más saludables. Sólo si uno es UNA NUEVA RUTINA DE TRABAJO pero el equilibrio permanece consciente de los ingredientes En los tiempos actuales, en los que el tiempo es uno de los bienes más intacto, ya sea en Rajastán, utilizados, la cantidad y la hora importantes y escaso, es importante Jammu y Cachemira, Assam o de la comida, comprenderá por cuidar nuestro bienestar mental. En los días muy productivos, es igualmente Kerala. Nuestros sabores están qué produce los efectos deseados importante disfrutar de un buen muy extendidos y también lo cuando se ingiere. descanso nocturno para mantener un está nuestra dieta equilibrada. sano equilibrio entre el trabajo y la vida privada. Este concepto también se ha CÓMO PRACTICARLA abierto camino en las cocinas La atención toma tiempo para que contemporáneas. La idea de ver se arraigue como una rutina diaria. el plato y no la balanza se basa en Pero mucha gente descubre que la comprensión de lo que nuestro comiendo de esta manera, aunque cuerpo requiere. sea por unas pocas comidas a la

DISFRUTAR LAS PEQUEÑAS COSAS En los tiempos venideros, las prácticas conscientes Una parte importante de la vida consciente es darse cuenta de cuándo de comer, trabajar y hacer ejercicio serán una hacer multitarea y cuándo no hacerlo. A menudo hacemos ejercicio y las rutinas solución robusta para nuestra supervivencia diarias como una tarea. Es necesario para permitir el tiempo suficiente para “jugar” - ya sea meditando, escuchando música relajante o leer nuestro libro favorito.

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Muchas veces, una simple comida casera, como el bhakar pithla (una papilla de garbanzos secos) puede resultar ser una delicia saludable y deliciosa

semana, puedes estar más en sintonía con tu cuerpo. Estando atento incluso a una comida al día, puede cambiar sus hábitos alimenticios para mejor y disfrutar de la mejora del bienestar mental y físico que viene con una dieta más saludable. Sólo puedo pensar en el modus operandi que usaban nuestros antepasados. Fue una adaptación a la simplicidad. Elegir alimentos más simples, más fáciles de digerir y más ligeros de sentir. Esto nos permitirá controlar nuestros antojos y las elecciones de comida que hagamos. Una vez que se logre este control, será el comienzo de nuestros hábitos alimenticios conscientes.

ADAPTÁNDOSE A LAS ÉPOCAS La idea es devolver la simplicidad. Platos simples hechos de harina de arroz como el noolputtu y el ney pathiri son populares en el sur de la India debido a sus beneficios La forma física de hoy en día se ha

INDIA PERSPECTIVAS | 60 | | 61 | Derecha: La idea de promover el cero desperdicio - “De la raíz al tallo” se centra en el uso de los beneficios completos para no perder los aspectos nutricionales Abajo: Los alimentos no procesados como los granos enteros y los brotes están haciendo un regreso.

fiable y duradero. Comienza por respirar profundamente antes de comer una comida o un bocadillo para pensar en lo que estás a punto de poner en tu cuerpo. Reconozca cuando su cuerpo tiene hambre. No espere hasta que esté hambriento. Piensa en la alimentación consciente como en el ejercicio: cada trocito cuenta. Cuanto más pueda hacer para ir más despacio, centrarse únicamente en el proceso de comer y escuchar a su cuerpo, vuelto complicada, al igual que mayor será la satisfacción que nuestra comida. Esto tiene que ver experimentará con su comida y con nuestra urgencia por perder mayor será el control que tendrá peso, una desesperación por sobre su dieta y sus hábitos de adelgazar por todos los medios. nutrición. Habrá que incorporar cambios en el estilo de vida para centrarse en lograr una rutina más sana, más consciente y holística, un ecosistema propio que atienda a Gurmeet Arora, un DJ convertido en las necesidades de nuestra mente, empresario, está ayudando a la gente de cuerpo y alma, y para el beneficio de toda la India a comer de forma consciente e inteligente y es el propietario de los nosotros mismos y de la sociedad; establecimientos independientes como Yazu, Doppio, Tryst y uno que no apoye la indulgencia Flax It Up-Healthy living. Su misión es difundir la conciencia sobre la alimentación limpia y saludable que, según él, es la excesiva. Un sistema que es robusto, respuesta a una vida equilibrada y feliz.

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El legado de un pionero Asociado con algunos de los papeles menos convencionales ensayados con notable facilidad, Irrfan Khan saltó a la fama no sólo por su capacidad de ofrecer interpretaciones impresionantes, sino también por su humilde comportamiento. Mientras la muerte prematura cortaba su meteórico ascenso, rebobinamos y volvemos a ver la carrera del actor ganador del premio Padma Sri

POR Aarti Kapur Singh

Irrfan (el actor dejó caer su apellido como señal de renuncia a la religión y al linaje), ampliamente reconocido como la “estrella del hombre común”, falleció el 29 de abril de 2020, después de haber luchado contra el cáncer durante casi dos años

INDIA PERSPECTIVAS | 62 | | 63 | odo el mundo sabía que el cine indio estaban ocupados Irrfan Khan sufría de una complaciendo los caprichos de rara variante del cáncer, la taquilla y contando millones, pero cuando envió un Sahibzaade Irrfan Ali Khan mensaje en vídeo para (su verdadero nombre) eligió Tayudar a promocionar su última desempeñar papeles poco película, Angrezi Medium, sus fans convencionales y desafiantes en esperaban que volviera a brillar en la India y en el extranjero. Las la gran pantalla. Pero cuando la películas con las que se le asoció en noticia de su muerte llegó durante Hollywood, A Mighty Heart (2007) la pandemia de COVID-19, fue más de Michael Winterbottom, basada que un simple rayo de esperanza. Fue en el asesinato del corresponsal del como si una ola de dolor colectivo y Wall Street Journal en el sur de Asia latente se apoderara de él. No hubo Daniel Pearl, en la que protagonizó espectáculo, ni luto público, pero, el junto a Angelina Jolie; The Namesake De izquierda a derecha: La versatilidad era la vacío era ciertamente palpable. (2006) de Mira Nair y luego en habilidad característica 2008 Slumdog Millionaire de Danny de Irrfan. El actor como un contador de mediana MARCADOR DE TENDENCIAS Boyle, lo catapultaron más allá de edad, un joven oficial de aduanas, un hombre sikh PARA SIEMPRE la industria cinematográfica hindú que vive en el Punjab y un Cuando sus contemporáneos en y se aseguraron de que fuera tan rico inventor

Destacó por su generosidad como artista, lo que hizo que fuera un placer trabajar en cualquier escena con él. Recuerdo la intensidad de su compromiso, e igualmente su sonrisa. Actriz Angelina Jolie (en una entrevista anterior a la BBC). Ella fue su co-protagonista en la película “a Mighty Heart” (Un corazón poderoso)

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Not just Hindi celebrado en el circuito de festivales una semana antes que él. como reconocido en el mundo del Después de completar su Cinema cine comercial. Conocido por el formación en la Escuela Nacional Irrfan Khan was revered as a público indio e internacional, había de Drama en 1987, Khan se trasladó brilliant actor not just in India, sido un protector en la pantalla, a Mumbai, donde actuó en varias but across the world for his many performances over the years interpretando una variedad de series de televisión. Esta temporada personajes con delicadeza. en la televisión y apariciones • The Warrior (2001) : Directed Recibió el Sri Padma en 2011, el esporádicas en el escenario lo by filmmaker Asif Kapadia cuarto premio civil más importante mantuvieron por encima del agua • The Namesake (2006) : In de la India. En realidad, pocos durante sus días de lucha. Fue en la a leading role with Indian actress Tabu actores pueden afirmar haber escuela de teatro donde también • The Darjeeling Limited dominado múltiples géneros como conoció a su futura esposa, la (2007) : Co-starring Owen lo hizo Irrfan. En un obituario, la escritora Sutapa Sikdar. “Siempre Wilson, Adrien Brody, Jason BBC lo aclamó como “el actor indio estaba concentrado. Recuerdo que Schwartzman de mayor éxito en una película de cuando volvía a casa, se dirigía • Slumdog Millionaire (2008): Hollywood”. directamente al dormitorio, se The multi-award winning film directed by Danny Boyle Veterano de casi 80 películas, sentaba en el suelo y leía libros. El starring Dev Patel and Freida no muchos saben que casi dejó de resto de nosotros andábamos por ahí Pinto actuar a los 30 años, después de cotilleando”, recuerda. • New York, I Love You (2009) : una década poco gratificante en Conocido por su asombrosa Directed by Mira Nair and co- starring Natalie Portman. las telenovelas. Su objetivo final era versatilidad, no hay papel que Irrfan • The Amazing Spider-Man hacer feliz a su madre, que falleció no pudiera desempeñar con estilo. (2012) : Along with Andrew Garfiled and Emma Stone • Life of Pi (2012) : As the defacto narrator of Pi’s story • Jurassic World (2015): With Chris Pratt and Bryce Dallas Howard • Inferno (2016) : With Tom Hanks in this Dan Brown adaptation • Puzzle (2018) : With Kelly Macdonald

Irrfan Khan posando con niños en el marco de la iniciativa Paathshala que apoya la educación de los niños desfavorecidos

INDIA PERSPECTIVAS | 64 | | 65 | Desde la izquierda Pero nunca distinguió entre el cine LA FINALIDAD en el sentido de las agujas del reloj: Un comercial y el cine paralelo. Tal vez Según Irrfan, quería hacer películas mural del difunto actor una razón por la que, a pesar de que dejaran un impacto más largo, pintado por sus fans en Mumbai en mayo haber tenido éxito en Bollywood, que le hablaran y que volvieran de 2020; Irrfan y Kelly siguió aventurándose en Hollywood incluso después de la escena final. Macdonald disfrutan de un momento de luz; El para proyectos desafiantes. Dijo que prefería películas que actor con la superestrella inglesa Sir Patrick construyeran una relación más Stewart durante el UNA LIGA PROPIA larga con el público. El brillante Festival Internacional de Cine de Dubai 2017 Irrfan anhelaba estar en la gran actor había dicho una vez: “Estoy pantalla. Su gran oportunidad fue contento y feliz como un alma un pequeño papel, casi un cameo, que busca la excelencia y que en la aclamada Salaam Bombay de aún no ha hecho las paces con su Mira Nair en 1988. Después de una existencia y el misterio de la vida”. década de cientos de papeles poco Probablemente fue esta misma idea inspiradores y numerosas películas la que motivó constantemente al sin éxito, las cosas cambiaron genio cinematográfico de Irrfan a cuando el londinense Asif Kapadia superarse a sí mismo con cada papel. le ofreció el papel principal en El guerrero, que se rodó en Himachal Pradesh y Rajastán. En 2001 la película fue proyectada y apreciada Aarti es una escritora independiente con cerca de dos décadas de experiencia en varios en varios festivales de cine, haciendo medios de comunicación. Después de obtener un doctorado en estudios cinematográficos, ahora se entrega de Irrfan Khan una cara conocida en a su pasión por descubrir el mundo. Escribe sobre comida, lujo, todo el mundo. películas, bienestar y celebridades.

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Más grande que la vida Con actuaciones fascinantes, personajes significativos, un encanto inolvidable y una tendencia a decir lo que piensa, Rishi Kapoor fue uno de los iconos del cine hindi. Aarti Kapur Singh mira hacia atrás al hombre y su ilustre carrera

ishi Kapoor se describió una vez como un “guión entre un padre célebre y un hijo famoso”. Debutó en la pantalla Rgrande a los dos años en una de las obras de su abuelo, Prithviraj Kapoor, todo lo que el bebé Chintu (nombre de la mascota de Kapoor) tenía que hacer era dormir en una cuna. Más tarde, cuando era un niño pequeño, Kapoor apareció en la canción “Pyar Hua Ikrar Hua” de la película de su El enigmático Rishi Kapoor, que falleció el 30 de abril después de una larga batalla de dos años contra el cáncer padre Raj Kapoor de 1955, Shree

INDIA PERSPECTIVAS | 66 | | 67 | 420. Pero incluso entonces, el joven Bobby (1970). Antes de que la Tribute to the Kapoor no estaba interesado en película saliera, los héroes de unirse a la industria del cine. “A pesar treinta y tantos años hacían silver screen del legado familiar, y muy parecido papeles románticos. Bobby contó Some of the most famous a mi padre en sus primeros años, la historia de amor adolescente. and iconic roles played by Rishi Kapoor no crecí con el anhelo de unirme Y Kapoor, con su encanto juvenil, • Bobby (1973): As Raja, al negocio familiar”, escribió en encajaba perfectamente en el papel. the son of a rich Hindu su biografía Khullam Khulla: Rishi Curiosamente, aunque era el hijo businessman who falls in Kapoor sin censura. Cuando Kapoor del director y un actor ganador love with a catholic girl. tenía 16 años, su padre le dio un del Premio Nacional, ¡la película se • Amar Akbar Anthony papel en la película Mera Naam Joker basaba en su protagonista femenina, (1977): As Akbar, one of three brothers who were y empezó a disfrutar del proceso de Bobby! “Para mi padre, el argumento separated as children. hacer películas. No fue una sorpresa, era lo primero. Luego, la familia”, • Aap Ke Deewane (1980): obtuvo el Premio Nacional (por mejor decía Kapoor a menudo. As Ram a young man niño artista) por su papel. Rishi Kapoor, con más de 100 disguised as an aged tutor. Él se convirtió en un icono películas en su haber, tuvo una de • Do Dooni Chaar (2010): As Santosh Duggal who de la juventud de la noche a la las carreras más largas en Bollywood is intent on raising his mañana con su primera película, como protagonista romántico desde family’s standard of living. • Agneepath (2012): As Rauf Lala, an eccentric and dangerous kingpin in the Bombay underworld. • Kapoor and Sons (2016): As Amarjeet kapoor, an ailing grandfather who wants to reunite his family. • Mulk (2018): As Murad Ali Mohammed, a man wrongfully accused of having ties with extremist groups. • 102 not out (2018): As Babulal, the 75-year- old son living with his 102-year-old father

De izquierda a derecha: Los actores Vinod Khanna, Rishi Kapoor y Amitabh Bachchan en la instantánea del icónico éxito “Amar Akabar Anthony” (1977)

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los años 70 hasta finales de los LAS SEGUNDAS ENTRADAS 90. “Hay una imagen de mí de los A medida que los tiempos años 70 u 80 como una estrella cambiaban, las elecciones de la romántica, un casanova vestido gente se alteraban, y Kapoor se de jersey, con una guitarra en desvaneció de la pantalla; su último una mano y una chica en la otra”, éxito fue Chandni, (1989), cuando escribió Kapoor en su libro. Los ya estaba en sus 30 años. Y justo cines indios de los 70 y 80, cuando cuando el público lo había olvidado, Kapoor reinaba, trataban sobre el volvió con “Luck by Chance” (2009) amor juvenil, la música y el baile, el como el presumido productor de estilo extravagante y el entusiasmo cine Rommy Rolly y cortejó a la por la vida. Y el actor representaba nación con sus ingeniosas entregas. Rishi Kapoor, en todo eso y más. El periodista de Al año siguiente volvió de nuevo en la última década ha aparecido en cine Dinesh Raheja lo describió “Delhi 6” de Rakeysh Omprakash muchos papeles como un “hombre de placa de y personajes Mehra con Abhishek Bachchan y versátiles moda kitsch de los años 70”. Sonam Kapoor. El público no se

INDIA PERSPECTIVAS | 68 | | 69 | Rishi Kapoor puede haber sido conocido por su categórica sinceridad en Twitter, pero era afablemente cálido y hospitalario también

Derecha: Rishi Kapoor con su esposa Neetu Kapoor y su hijo Ranbir Kapoor Arriba: El actor lanzando su autobiografía en el Festival de Literatura de Jaipur en 2017

cansaba de este nuevo Rishi Kapoor: polémicas y honestas, muy parecido maduro, poderoso y variado en su a él, entreteniendo a sus seguidores. elección de papeles. “Me estoy Y entretener lo hizo hasta su última divirtiendo más ahora que en los etapa, como dirían hasta los médicos primeros 25 años de mi carrera. que lo trataban. Kapoor fue un actor Solía ser el protagonista, entonando que reinventó la rueda varias veces canciones y cortejando a las en su carrera, experimentando y protagonistas, bailando y corriendo ganando, ¡demostrando que los alrededor de los árboles. Ahora estoy buenos actores se vuelven mejores a disfrutando por mi mismo. Estoy medida que envejecen! experimentando con los papeles y descubriendo el actor que llevo dentro”, dijo en una entrevista en Aarti es una escritora independiente con 2012. Durante este tiempo, debutó cerca de dos décadas de experiencia en varios medios de comunicación. Después en los medios sociales, un espacio de obtener un doctorado en estudios cinematográficos, ahora se entrega a su que gobernó con su mezcla de pasión por descubrir el mundo. Escribe sobre comida, lujo, posturas divertidas, encantadoras, películas, bienestar y celebridades.

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La batalla por la humanidad Con el aumento del número de casos infectados con COVID-19, los servicios médicos y esenciales de todo el país han sufrido una inmensa presión. Aquí hay unos pocos vistazos de toda la India que cuentan maravillosamente la historia de cómo una nación agradecida está apoyando a sus guerreros en su lucha contra una pandemia mundial

Una exhibición a la luz de las velas en el Fuerte Rojo organizada por el Estudio Arqueológico de la India (ASI) antes del Día del Patrimonio Mundial en solidaridad con el personal médico que lucha contra la pandemia de COVID-19

INDIA PERSPECTIVAS | 70 | | 71 | Arriba: Gente de todas las clases sociales se reúnen para cantar Bande Utkala Janani, la canción estatal no oficial de Odisha para motivar a los guerreros del coronavirus Abajo: Profesionales médicos se reúnen mientras un helicóptero de la IAF (Fuerza Aérea India) se acerca para regar los pétalos de flores sobre el Patna AIIMS para agradecerles su lucha contra el nuevo coronavirus

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Arriba: Los representantes del Ejército, la Armada y la Fuerza Aérea de la India rindiendo homenaje a los mártires en el Memorial de la Policía Nacional, como parte de la iniciativa “Las Fuerzas Armadas saludan a los Guerreros del Corona”, en Nueva Delhi el 3 de mayo. Abajo: El personal del ejército saluda a los doctores y al personal médico por sus servicios durante la pandemia de coronavirus

INDIA PERSPECTIVAS | 72 | | 73 | Las bandas del ejército indio tocaron melodías joviales, varios aviones de la Fuerza Aérea india hicieron pases aéreos sobre lugares prominentes y varios barcos de la Armada india fueron iluminados como parte de la campaña “La India saluda a los Guerreros Corona”.

Una banda del ejército toca para agradecer al personal médico por sus servicios durante la pandemia de coronavirus en Nueva Delhi el 3 de mayo de 2020

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Arriba: Los artistas pintan un mural de piso dedicado a las fuerzas policiales para agradecer a su servicio el enfrentarse a todos los riesgos durante un encierro nacional para luchar contra la propagación de COVID-19 Abajo: Mujeres en Nueva Delhi haciendo ruido con utensilios domésticos en respuesta a un llamamiento del Primer Ministro Narendra Modi para marcar la solidaridad con los funcionarios de salud y los trabajadores esenciales el 22 de marzo

INDIA PERSPECTIVAS | 74 | | 75 | Arriba: Un motociclista pasa por delante de un mural de pared pintado para agradecer a los trabajadores de primera línea que luchan contra la propagación de COVID-19 en Mumbai Abajo: Los médicos y el personal médico bailan frente a una banda del ejército en un centro de cuarentena para rendir homenaje a aquellos que participan en la lucha contra la propagación del COVID-19 en Amritsar, Punjab

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Los indios han mostrado solidaridad con sus guerreros Corona de primera línea en múltiples ocasiones, ya sea con el sonido de los aplausos el 22 de marzo, encendiendo lámparas y velas el 5 de abril o las fuerzas armadas saludándolos el 3 de mayo.

El personal de la policía interpreta canciones motivacionales para incentivar a los guerreros del Coronavirus en Bhubaneswar, Odisha, el 30 de mayo

INDIA PERSPECTIVAS | 76 | | 77 | Abajo: Respondiendo al llamado del PM Modi, la gente apaga las luces de sus casas y enciende lámparas, velas, linternas móviles para mostrar el espíritu colectivo de la nación para derrotar al Coronavirus durante el cierre nacional el 5 de abril Abajo: La tripulación del INS Jalashwa de la Marina de la India escribe “Gracias” por los esfuerzos de los guerreros corona de primera línea de la India como parte de la iniciativa “Las Fuerzas Armadas Saludan a los Guerreros Corona” el 3 de mayo

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Tres aeronaves de la Fuerza Aérea india sobrevuelan la Puerta de la India para expresar su gratitud a todos los trabajadores de primera línea, incluidos los profesionales médicos, la policía y los trabajadores sanitarios por su contribución en la lucha contra COVID-19 el 3 de mayo

INDIA PERSPECTIVAS | 78 | | 79 | Arriba: Un helicóptero de la Marina india deja caer pétalos de rosa sobre el personal del INHS Asvini (Buque Hospital Naval Indio) para rendir homenaje a los trabajadores médicos de primera línea Abajo: Un miembro del Servicio de Enfermería Militar saluda a una anciana antes de ser felicitada por sus servicios durante una ceremonia de acción de gracias en el Hospital de la Base Naval de Nueva Delhi.

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El tan necesario check-in Incluso cuando los viajes se restringen debido al cierre de COVID-19, la industria de la hospitalidad ha estado en la primera línea de la guerra contra la pandemia, ya sea doblándose como instalaciones de cuarentena o proporcionando comidas a los necesitados. Aarti Kapur Singh y Devashish Vaid hacen un balance del nuevo papel de los hoteles

Estudiantes de medicina de ultramar del Territorio de la Unión de Jammu y Cachemira dejando un hotel en Srinagar después de 14 días de cuarentena obligatoria

INDIA PERSPECTIVAS | 80 | | 81 | l nuevo Coronavirus ha resaltado cómo el cuidado de los demás es todo lo que importa. Mientras que el sector de los viajes, Eel turismo y la hostelería sufrió el primer y quizás más duro golpe del impacto económico de la pandemia, incluso entonces el mortal virus no pudo mantener bajo el ánimo de la industria. Varios hoteles, tanto cadenas como propiedades independientes, han demostrado ser un apoyo fundamental para Image: theleela.com los huéspedes desamparados y los proveedores de servicios de emergencia en todo el país. viajeros varados. Algunos hoteles incluso han convertido habitaciones CAMBIANDO LAS FUNCIONES en estaciones de trabajo aisladas Muchos hoteles están apoyando la para individuos y empresas. lucha contra COVID-19 convirtiendo Se han reservado casi 50.000 las propiedades en instalaciones de habitaciones de hotel en todo el cuarentena, además de alojar a los país pertenecientes a cadenas

Arriba: El personal de cocina y hospitalidad de los hoteles Leela cargando comida higiénicamente preparada para los trabajadores de primera línea Abajo: El personal de cocina de los hoteles del grupo Oberoi preparando las comidas para los guerreros corona de primera línea Image: cntraveller.in

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Dhabas to the como ITC, Indian Hotels Company de hoteles como Lemon Tree, Accor rescue Limited (IHCL), Lalit, Lemon Tree, y Radisson Hotels también han Dhabas or roadside Sarovar Group, Radisson Hotels, ofrecido servicios de cuarentena eateries are known for InterContinental Hotels Group (IHG), para personas asintomáticas durante their authentic Indian etc., para poner en cuarentena a el encierro. El Vicepresidente de flavours with the perfect los pacientes sospechosos y a los la Federación de Asociaciones de desi ambience. Especially on a highway, Dhabas viajeros asintomáticos o para alojar al Hoteles y Restaurantes de la India remain an oases for the personal médico que lucha contra el (FHRAI), Gurbaxish Kohli, dijo: “La journey-worn travellers. brote de COVID-19. industria de la hostelería y sus GS Chani, cultural Cuando la India puso en marcha empresarios han abierto sus puertas activist and theatre- la Misión Vande Bharat, un ejercicio para apoyar a la población y a las person says, “The very origin of dhabas was de repatriación para traer de vuelta autoridades centrales, estatales perhaps in the crisis a los nacionales atrapados en todo y locales en la lucha contra la of India’s partition el mundo, se eligieron varios hoteles pandemia de COVID-19”. before the country’s que ofrecían instalaciones para Las cadenas hoteleras también independence in 1947. That was the first time poner en cuarentena a estos viajeros. han estado proporcionando comidas people, especially in the En Delhi, las propiedades incluían a quienes están luchando contra Punjab and other parts of el Hotel Taj Palace, el Hotel Eros de la pandemia en primera línea: north India understood, realised and empathised Shangri-La y Le Meridien. Cadenas personal médico, personal policial, with the pain of hunger. It is not surprising at all for me that even during this crisis, the dhaba owners have opened their homes and hearths to those in need.” But in the times of the pandemic that had many scrambling for shelter, the dhabas across highways of India became more than just roadside pit stops. They were veritable shelters for numerous migrant labourers and those with vehicular transport traversing the long journey home. Several eateries on the Chandigarh-Delhi Highway served free meals to travellers heading home and even provided night shelter to many.

El personal de la policía sale por la puerta principal del Hotel Surya en Nueva Delhi el 16 de junio de 2020.

INDIA PERSPECTIVAS | 82 | | 83 | Un empleado de un hotel limpia una habitación para las personas que necesitan someterse a cuarentena de 14 días después de regresar a Siliguri, Bengala Occidental

Todos estamos esperando una forma de volver a construirnos a nosotros mismos. Hasta entonces, es la industria de la hospitalidad, trabajando las 24 horas del día, la que está siendo el guerrero olvidado

funcionarios gubernamentales y apoyo y asistencia al gobierno en muchos otros. sus esfuerzos por controlar el brote. Hablando del servicio En la actualidad, hemos reservado comunitario, el Dr. Vijay Dewan, de 149 habitaciones en tres plantas AS Park Hotels, dijo: “En Calcuta, dedicadas a los huéspedes que han estamos trabajando con el gobierno sido instruidos por las autoridades estatal y hemos asignado 20 para someterse a la autocuarentena habitaciones para los profesionales después de regresar de los destinos de la salud y el personal médico que internacionales. También estamos luchan contra el brote de COVID-19. coordinando con las embajadas Algunos de nuestros hoteles están correspondientes y hemos ofrecido en funcionamiento y estamos nuestros servicios a los viajeros asegurando lo mejor para hacer lo internacionales que se encuentran que podamos para mantener a todos varados en la India”. a salvo.” Kush Kapoor, director general Shwetank Singh, Vicepresidente de Roseate Hotels & Resorts añade: de Desarrollo y Gestión de Activos “También es imperativo, como de InterGlobe Hotels, dijo: “En Nueva marca líder de lujo y siendo parte del Delhi, estamos prestando pleno ecosistema, ofrecer asistencia mutua

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Arriba: El personal de la policía aplaude para mantener el ánimo en alto cuando la gente se va a sus casas después de completar 14 días de cuarentena. Abajo: El personal de hospitalidad del grupo Roseate se prepara para distribuir comidas preparadas higiénicamente a las personas necesitadas.

En los tiempos de la pandemia y del bloqueo nacional, los comedores de las autopistas de la India han estado proporcionando refugio y comida a los cansados viajeros que se dirigen a casa

en tiempos difíciles como estos. Estamos haciendo activamente el trabajo comunitario y apoyando la distribución de alimentos a las personas necesitadas segura e higiénicamente”.

IMPACTO ADVERSO La pandemia ha afectado gravemente a la industria de la hostelería. Con los viajes globales severamente restringidos, la ocupación hotelera ha disminuido y los flujos de efectivo se han convertido en un gran desafío para la industria. La mayoría de las cadenas hoteleras están esperando el regreso a la normalidad. Los informes del sector predicen una caída del 80% de los ingresos en comparación con 2019.

INDIA PERSPECTIVAS | 84 | | 85 | Arriba: El personal de la policía india lleva mascarillas como medida preventiva fuera de un hotel en Amritsar, Punjab Abajo: Trabajadores médicos de primera línea prueban a la gente para COVID-19 en el Hotel Olive en Nueva Delhi.

Dewan. “Para reforzar el cuidado y garantizar un entorno seguro para nuestros huéspedes, hemos lanzado con éxito un programa con procedimientos operativos estándar mejorados para no dejar piedra sin mover en lo que se refiere a la estancia sin contacto de los huéspedes, la comida o los servicios de entrega”, añade Kapoor. Hasta que los hoteles reanuden sus operaciones diarias normales, el uso de las propiedades como instalaciones RESURGIMIENTO de cuarentena y refugios para el Dadas las iniciativas personal médico está ayudando gubernamentales para promover enormemente a las autoridades los productos y servicios nacionales en los esfuerzos por contener la y locales, los hoteleros están propagación de COVID-19 en la India. depositando sus esperanzas en los viajes nacionales. “Para empezar, nos centraremos en el mercado local y nacional. Se espera que el segmento de la hostelería y el Devashish es un viajero ávido y un narrador de historias al que le encanta compartir recortes, turismo experimente un aumento de sabores y vistas de sus viajes, realizados en la demanda de los viajeros nacionales su mayoría por carretera. Su idea del viaje gira en torno a experiencias de primera mano con la gente y el tras la contención del virus”, añadió verdadero sabor de un destino.

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De, por y para la gente Durante varias décadas, los Premios Padma, los más altos honores civiles de la India, han reconocido a hombres y mujeres merecedores de ellos. Hace tres años, el gobierno modificó el proceso de nominación para los premios, alentando a los ciudadanos del país a nominar a héroes no reconocidos que se han dedicado al servicio de la sociedad

por Shrabasti MALIK

ara los residentes de Bolpur, de Leh’s SN, la institución médica a una ciudad en las afueras la que estuvo asociada durante más de Calcuta en Bengala de dos décadas hasta 2003, cuando Occidental, el Dr. Sushovan venció su servicio oficial. Sin embargo, Banerjee es conocido como sigue dirigiendo semanalmente clínicas el “ek takar daktar” (el médico de una voluntarias en la Fundación del Corazón P De izquierda a derecha: El rupia). Durante los últimos 47 años, ¡ha de Ladakh. presidente Ram Nath Kovind entregando el premio Padma estado tratando pacientes por una tarifa Estas son sólo dos de las 141 Shri (2019) a Jagdish Prasad nominal de INR 1! Igualmente inspiradora personas a las que se les concedió Pareek, de Sikar, Rajastán, por sus esfuerzos dedicados a la es la historia de la Dra. Tsering Landol. el Premio Padma, uno de los más agricultura orgánica, la cría de Aclamada como la primera ginecóloga de altos honores civiles de la India por animales y la recolección de agua de lluvia; El Presidente Ladakh, se le atribuye el mérito de haber servicios excepcionales y distinguidos, entrega el premio Padma proporcionado atención médica experta presentado por los gobiernos Shri al Dr. S Jaishankar (ahora Ministro de Asuntos Exteriores a una quinta parte de los partos de la indios, en 2020. de la India) en la Ceremonia de región y de haber mejorado el sistema de Los premios (en orden): Padma Investidura Civil, el 11 de marzo de 2019 por su distinguido atención médica del Hospital Memorial Vibhushan (por servicio excepcional servicio

INDIA PERSPECTIVAS | 86 | y distinguido), Padma Bhushan (servicio distinguido de orden superior) y Padma La nueva estadística revela la fe de Shri (servicio distinguido), se anuncian el cada uno de nosotros y nos dice que los Día de la República (26 de enero), todos los premios Padma se han convertido en los años y se otorgan unos meses más tarde premios del pueblo en la Ceremonia de Investidura Civil que Narendra Modi se celebra en el Rashtrapati Bhavan. Este Primer Ministro de la India año, el Gobierno también ha celebrado un concurso basado en la vida de los héroes de la India con el que tuvo la oportunidad por el Primer Ministro. Ahora, bajo el de presenciar la ceremonia de los Premios liderazgo del Primer Ministro Narendra Padma en Nueva Delhi. Sin embargo, la Modi, el proceso de nominación se ceremonia se aplazó hasta el 3 de abril y ha abierto al público e incluso invita a ahora se ha aplazado a la luz del brote de auto-nominaciones. Esta decisión de Coronavirus en el país. cambio de paradigma fue declarada por el PM Modi en su tweet oficial con PROCEDIMIENTO DE NOMINACIÓN fecha 17 de agosto de 2017: “¿Recuerdas Los Premios Padma fueron instituidos cómo eran otorgados los Premios Padma por el Gobierno de la India en 1954 junto anteriormente? Trajimos un “pequeño” con el Bharat Ratna, el más alto honor cambio: la gente puede recomendar civil del país. Desde entonces hasta hace nombres para los premios, a diferencia del unos tres años, las recomendaciones pasado (sic)”. fueron hechas por el Comité de Premios Ha sido tal la abrumadora respuesta Padma, que era constituido anualmente que en su discurso mensual a la nación en

1 2 4 Padma Vibhushan (For exceptional and distinguished service) 1) Sushma Swaraj (Posthumous), Delhi (Public Affairs) 3 3) Arun Jaitley (Posthumous), Delhi (Public Affairs)

5 3) MC Mary Kom, Manipur (Sports) 4) Vishveshateertha Swamiji Sri Pejavara Adhokhaja Matha Udupi (Posthumous), Karnataka (Others- Spiritualism)

6 5) George Fernandes 7 (Posthumous), Bihar (Public Affairs) 6) Chhannulal Mishra, Uttar Pradesh (Art) 7) Sir Anerood Jugnauth GCSK, Mauritius (Public Affairs)

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Padma Shri (Distinguished service) Guru Shashadhar Acharya, Jharkhand (Art) Dr Raman Gangakhedkar, Maharashtra MK Kunjol, Kerala (Social Work) Radhammohan and Sabarmatee (Duo)*, Dr Yogi Aeron, Uttarakhand (Medicine) (Science and Engineering) Manmohan Mahapatra (Posthumous), Odisha (Others-Agriculture) Jai Prakash Agarwal, Delhi (Trade and Barry Gardiner, the UK (Public Affairs) Odish (Art) Batakrushna Sahoo, Odisha (Others- Industry) Chewang Motup Goba, Ladakh (Trade and Ustad Anwar Khan Mangniyar, Rajasthan Animal Husbandry) Jagdish Lal Ahuja, Punjab (Social Work) Industry) (Art) Trinity Saioo, Meghalaya (Others- Agriculture) Kazi Masum Akhtar, West Bengal Bharat Goenka, Karanatka (Trade and Kattungal Subramaniam Manilal, Kerala (Literature and Education) Industry) (Science and Engineering) Adnan Sami, Maharashtra (Art) Gloria Arieira, Brazil (Literature and Yadla Gopalarao, Andhra Pradesh (Art) Munna Master, Rajasthan (Art) Vijay Sankeshwar, Karnataka (Trade and Education) Mitrabhanu Gountia, Odisha (Art) Prof. Abhiraj Rajendra Mishra, Himachal Industry) Khan Zaheerkhan Bakhtiyarkhan, Tulasi Gowda, Karnataka (Social Work) Pradesh (Literature and Education) Dr Kushal Konwar Sarma, Assam (Medicine) Maharashtra (Sports) Sujoy K Guha, Bihar (Science and Binapani Mohanty, Odisha (Literature) Dr Padmavathy Bandopadhyay, Uttar Engineering) Dr Arunoday Mondal, West Bengal Sayed Mehboob Shah Qadri, Maharashtra (Social Work) Pradesh (Medicine) Harekala Hajabba, Karnataka (Social Work) (Medicine) Dr Sushovan Banerjee, West Bengal Dr Prithwindra Mukherjee, France Mohammed Sharif, Uttar Pradesh (Social Enamul Haque, Bangladesh (Others- Work) (Medicine) Archaeology) (Literature and Education) Shyam Sunder Sharma, Bihar (Art) Dr Digambar Behera, Chandigarh Madhu Mansuri Hasmukh, Jharkhand (Art) Sathyanarayan Mundayoor, Arunachal (Medicine) Pradesh (Social Work) Dr Gurdip Singh, Guujarat (Medicine) Abdul Jabbar (Posthumous), Madhya Dr Damayanti Beshra, Odisha (Literature Pradesh (Social Work) Manilal Nag, West Bengal (Art) Ramjee Singh, Bihar (Social Work) and Education) Bimal Kumar Jain, Bihar (Social Work) N Chandrasekharan Nair, Kerala (Literature Vashishtha Narayan Singh (Posthumous), Pawar Popatrao Bhaguji, Maharashtra and Education) Bihar (Science and Engineering) (Social Work) Meenakshi Jain, Delhi (Literature and Education) Dr Tetsu Nakamura (Posthumous), Daya Prakash Sinha, Uttar Pradesh (Art) Himmata Ram Bhambhu, Rajasthan (Social Afghanistan (Social Work) Dr Sandra Desa Souza, Maharashtra Work) Nemnath Jain, Madhya Pradesh (Trade and Industry) Shiv Datt Nirmohi, Jammu & Kashmir (Medicine) Sanjeev Bikhchandani, Uttar Pradesh (Literature and Education) Shanti Jain, Bihar (Art) Vijayasarathi Sribhashyam, Telangana (Trade and Industry) Pu Lalbiakthanga Pachuau, MIzoram (Literature and Education) Gafurbhai M Bilakhia, Gujarat (Trade and Sudhir Jain, Gujarat (Science and (Literature and Education-Journalism) Engineering) Kalee Shabi Mahaboob and Sheik Industry) Moozhikkal Pankajakshi, Kerala (Art) Mahaboob Subani (Duo)*, Tamil Nadu Bob Blackman, UK (Public Affairs) Benichandra Jamatia, Tripura (Literature (Art) and Education) Dr Prasanta Kumar Pattanaik, the US Indira PP Bora, Assa, (Art) (Literature and Education) Javed Ahmad Tak, Jammu & Kashmir KV Sampath Kumar and Vidushi (Social Work) Madan Singh Chauhan, Chhattisgarh (Art) Jayalakshmi KS (Duo)*, Karnataka Jogendra Nath Phukan, Assam (Literature Usha Chaumar, Rajasthan (Social Work) (Literature and Education-Journalism) and Education) Pradeep Thalappil, Tamil Nadu (Science and Engineering) Lil Bahadur Chettri, Assam (Literature and Karan Johar, Maharashtra (Art) Rahibai Soma Popere, Maharashtra (Others-Agriculture) Yeshe Dorjee Thongchi, Arunachal Education) Dr Leela Joshi, Madhya Pradesh (Medicine) Yogesh Praveen, Uttar Pradesh (Literature Pradesh (Literature and Education) Lalitha and Saroja Chidambaram (Duo)*, Sarita Joshi, Maharashtra (Art) Tamil Nadu (Art) and Education) Robert Thurman, the US (Literature and C Kamlova, Mizoram (Literature and Jitu Rai, Uttar Pradesh (Sports) Education) Dr Vajira Chitrasena, Sri Lanka (Art) Education) Tarundeep Rai, Sikkim (Sports) Agus Indra Udayana, Indonesia (Social Dr Purushottam Dadheech, Madhya Dr Ravi Kannan R, Assam (Medicine) Work) Pradesh (Art) S Ramakrishnan, Tamil Nadu (Social Work) Ekta Kapoor, Maharashtra (Art) Harish Chandra Verma, Uttar Pradesh Utsav Charan Das, Odisha (Art) Rani Rampal, Haryana (Sports) (Science and Engineering) Yazdi Naoshirwan Karanjia, Gujarat (Art) Prof. Indra Dassanayake (Posthumous), Sri Kangana Ranaut, Maharashtra (Art) Sundaram Verma, Rajasthan (Social Work) Lanka (Literature and Education) Narayan J Joshi Karayal, Gujarat (Literature and Education) Dalavai Chalapathi Rao, Andhra Pradesh Dr Romesh Tekchand Wadhwani, the US HM Desai, Gujarat (Literature and (Art) Andhra Pradesh (Trade and Industry) Education) Dr Narindar Nath Khanna, Uttar Pradesh (Medicine) Shahbuddin Rathod, Gujarat (Literature Suresh Wadkar, Maharshtra (Art) Manohar Devadoss, Tamil Nadu (Art) and Education) Naveen Khanna, Delhi (Science and Prem Watsa, Canada (Trade and Industry) Oinam Bembem Devi, Manipur (Sports) Engineering) Kalyan Singh Rawat, Uttarakhand (Social Lia Diskin, Brazil (Social Work) Work) SP Kothari, the US (Literature and Note: *In duo case, the award is MP Ganesh, Karnataka (Sports) Education) Chintala Venkat Reddy, Telangana (Others-Agriculture) considered as one Dr Bangalore Gangadhar, Karataka VK Munusamy Krishnapakthar, (Medicine) Puducherry (Art) Dr Shanti Roy, Bihar (Medicine) enero de este año, el Primer Ministro ha HÉROES OLVIDADOS son aquellos que han salido de la base mencionado que se recibieron más de Uno de los mayores éxitos de la de la pirámide gracias a su duro trabajo. 46.000 nominaciones para el año 2020, apertura del proceso de nominación “Han superado las limitaciones de lo que es más de 20 veces el número al pueblo es el debido reconocimiento recursos y una terrible atmósfera de recibido en 2014. “Todo el proceso recibido por una serie de héroes desesperación a su alrededor y han [de los Premios Padma] es ahora no reconocidos, que han dedicado seguido adelante”, había señalado. En completado en línea. Anteriormente, silenciosamente sus vidas al 2020, los premios reconocieron los la decisión fue tomada por unos pocos mejoramiento de la sociedad. Según esfuerzos de Moozhikkal Pankajakshi selectos. Ahora, es completamente el Primer Ministro, muchos de los de Kerala, Jagdish Lal Ahuja del impulsado por la gente”, había dicho. galardonados de este año en Padma Punjab y Usha Chaumar de Rajastán,

INDIA PERSPECTIVAS | 88 | 1 5 9 13 Padma Bhushan (Distinguished service of higher order) 1) Krishnammal Jagannathan, Tamil Nadu (Social Work) 2 10 2) Balkrishna Doshi, Gujarat (Others-Architecture) 3) Anand Mahindra, Maharashtra 14 (Trade and Industry) 6 4) M Mumtaz Ali (Sri M), Kerala (Others-Spiritualism) 5) Neelakanta Ramakrishna Madhava Menon (Posthumous), Kerala (Public Affairs) 11 6) Venu Srinivasan, Tamil Nadu 3 (Trade and Industry) 15 7) Manoj Das, Puducherry (Literature and Education) 8) Prof. Jagdish Sheth, USA 7 (Literature and Education) 9) Anil Prakash Joshi, Uttakhand (Social Work) 10) Syed Muazzem Ali (Posthumous), Bangladesh (Public Affairs) 12 11) Dr Tsering Landol, Ladakh (Medicine) 16 12) Ajoy Chakravorty, West 4 Bengal (Art) 8 13) Manohar Gopalkrishna Prabhu Parrikar (Posthumous), Goa (Public Affairs) 14) SC Jamir, Nagaland (Public Affairs) 15) Muzaffar Hussain Baig, Jammu & Kashmir (Public Affairs) 16) PV Sindhu, Telangana (Sports)

por nombrar algunos. Se dice que Sin embargo, junto a estos Pankajakshi es una de las últimas silenciosos presagios de cambio, personas que practican el nokkuvidya algunos nombres populares que han pavakal, un arte en extinción del sido honrados con el premio incluyen tradicional teatro de marionetas a personas como la ex Ministra de de Kerala. Llamado cariñosamente Asuntos Exteriores Sushma Swaraj langar baba, Ahuja, de 84 años, era (póstuma - Padma Vibhushan), la un millonario hecho a sí mismo, que leyenda del boxeo MC Mary Kom vendía todo y ha dedicado su vida (Padma Vibhushan), el vocalista clásico a servir comida gratis a los pobres Ajoy Chakravorty (Padma Bhushan) y durante las dos últimas décadas. De el director de Bollywood Karan Johar hurgadora manual a presidenta de (Padma Shri). Sulabh International, la historia de Chaumar es una historia de agallas, Una graduado del Instituto Indio de resistencia y empoderamiento. Todos Comunicación de Masas, ha trabajado con MYCityLinks, un tabloide basado en sus esfuerzos han sido reconocidos Bhubaneshwar y el periódico The Pioneer. Ella disfruta la música, es bibliófila y le con un Padma Sri. Hay incontables más encanta escribir sobre sus viajes, sobre música y cualquier como estos tres. tema que la intrigue.

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Impresiones de Construidas sobre Conoce un poco más a la India con la confianza la India estos interesantes hechos En todos los estados del noreste de la India, una antigua costumbre se ha convertido en pionera en lo que respecta al distanciamiento social efectivo: las tiendas sin guardianes (¡Sí, eso es!). En los estados sin litoral del noreste de la India, a veces el transporte se vuelve muy caro, para evitar costos innecesarios, los agricultores de Mizoram comenzaron a dejar los productos agrícolas frescos junto con una lista de precios y muy pronto estas tiendas sin personal se convirtieron en una tendencia propagada por la confianza. Los propietarios recogían entonces las ganancias del día en su totalidad, cada noche.

External Affairs Minister Dr S Jaishankar launching India’s priorities for its candidature for the UNSC (2021-22) on June 5, 2020 Image: nenow.in Apoyo unánime Después de una victoria aplastante con 184 votos emitidos a su favor contra un total de 192, la India fue elegida para un puesto no permanente en el Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas por octava vez. Durante el período (2021-22), la India ocupará la presidencia rotativa de la asamblea de 15 miembros en agosto de 2021. La candidatura de la India también fue respaldada sin oposición por todos los Estados miembros de la región de Asia y el Pacífico. El Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas tiene la responsabilidad primordial de mantener la paz y la seguridad A man leaves payment at one of the keeper-less shops in Mizoram internacionales en todo el mundo.

El rugido resonante En un aspecto destacado de la medida de luna llena (una alternativa al Censo de Leones de 2020 debido a la pandemia de COVID-19), se ha observado un aumento del 29% en la población de tigres de Gujarat. Según el departamento de estado, el número de leones asiáticos ha aumentado de apenas 177 en 1968 a más de 670 en el recuento reciente. Es interesante que también se ha logrado contener un reciente brote del Virus del Moquillo Canino (CDV por sus siglas en inglés) que había acabado con casi el 90% de la población de leones en África. El Primer Ministro de la India, Narendra Modi, intervino él mismo para traer un gran número de vacunas de los Estados Unidos para el tratamiento del CDV.

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