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Mensile d’informazione culturale, politica, sportiva e di attualità - Aprile 2015 - numero 81

Editoriale Sommario

E’ tempo di gite scolastiche. Manerbio...... pag . 3 Già l’anno scorso lamentavamo la Manerbio...... » 4 moda esterofila circa le destinazioni. Manerbio...... » 5 Le capitali europee sono in genere le Manerbio...... » 6 preferite. Temiamo che anche per quest’anno il San Gervasio...... » 7 copione non cambierà. Cigole, Milzano e Territorio...... » 8 Tuttavia, riteniamo irrinunciabile Pavone Mella...... » 9 sostenere la nostra identità e le nostre tradizioni. Offlaga - Dialetto...... » 10 E’ stata avanzata da Pino Casamassima Orzinuovi...... » 11 una proposta che si riallaccia, in Pontevico ...... » 12 forme originali, ai temi che ci sono Pontevico ...... » 13 cari. In particolare, Casamassima propone Calendario Bresciano ...... » 14 che quest’anno, cento anni dopo Ricette...... » 15 l’entrata in guerra da parte dell’Italia, Rubriche ...... » 16 le scuole organizzino gite scolastiche sui teatri della Grande Guerra. Direzione: Stefania Brunelli Edizioni “La Pianura”-Via S.Martino, 11-Verolanuova Meglio ancora se le gite saranno di (Bs) un solo giorno; se ne potrà fare più Stampa: Tiber spa - Brescia Pubblicazione mensile di una. E-mail: [email protected] La nostra provincia, come è noto, per inserzioni pubblicitarie email: fu una grande trincea e le nostre [email protected] montagne (Adamello e Tonale Buona PASQUA a tutti! VISITA IL NOSTRO SITO solo per citare le più famose) sono Vedi articolo a pagina 4. stati momenti epocali di quella www.lapianura.it sanguinosissima guerra. Aggiungiamo che, se si andasse a visitare le tante mostre allestite sul tema, è certamente più utile ed istruttivo che vagabondare per l’Europa. Questa proposta ha il grande merito di collegare il nostro territorio ad un fatto che ha influenzato la storia d’Italia. Lo stesso lo si può sostenere se le gite scolastiche prestassero una maggiore attenzione alla nostra cultura, alle nostre emergenze paesaggistiche ed ambientali, nonchè storiche ed architettoniche. Basterebbe una maggiore attenzione da parte dei docenti, dei genitori e, perchè no, degli stessi studenti su temi che sono cruciali per la crescita culturale di intere generazioni. Pag . 2 Luglio-Agosto 2014 Aprile 2015 Manerbio Pag . 3

I òm se i misüra miga a spane tutte le altre aliquote erano già al STATE SERENI massimo”. Dichiarazione del signor SEMAFORO = “Il Vista red è stato sindaco intervistato. Mai uno che nella introdotto per questioni di sicurezza. Tale somma sarà utilizzata per diminuire, obbligo ai proprietari di cani ed a chiunque pubblica amministrazione si prenda una L’esperimento sulla via è stato effettuato ed in alcuni casi azzerare nel prossimo anno, li accompagni , quando siano condotti in responsabilità. La colpa è sempre degli perché effettivamente si rilevava un la tariffa dei rifiuti per le categorie deboli, spazi pubblici, di essere muniti di idonea altri.... elevato numero di infrazioni, anche se pensionati in particolar modo, che abbiano attrezzatura per la raccolta delle deiezioni francamente non pensavo si trattasse di un una soglia di reddito particolarmente o di depositare le stesse nei contenitori di POLITICI = Nel libro «Ladri - Gli evasori numero così elevato. Non è detto che in bassa. Siamo allo studio con i sindacati rifiuti solidi urbani”. I proprietari degli e i politici che li proteggono», Stefano futuro non si possa riposizionare in punti dei pensionati delle opportune modalità di animali – conclude l’avviso - “o le persone Livadiotti, giornalista de L’Espresso, cerca più rischiosi”. Dichiarazione del sindaco erogazione.” incaricate della loro custodia, devono di individuare i colpevoli di un buco Samuele Alghisi mentre i verbali notificati Intanto campa cavàl...... comunque evitare che essi sporchino con nei conti dello Stato che, ogni anno pare per il transito col rosso (al semaforo del le loro deiezioni i portici, i marciapiedi ed valga 180 miliardi di euro. Avete capito Portù dove il giallo è ridotto ai minimi ANTIBIOTICO = Certe volte si ha ogni altro spazio pedonale di uso pubblico”. bene: centoottanta miliardi di euro! termini ed è un terno al lotto capire quanto l’impressione che creino più difficoltà di Ma chi controlla che il regolamento venga Praticamente una voragine di proporzioni dura) sono costantemente in aumento: un smaltimento delle scorie nucleari: sono le rispettato? Forse è più facile e sbrigativo inimmaginabili, che fa impallidire al migliaio da ottobre a marzo. Gli utenti cacche di cavallo, quelle che tutti gli equidi appioppare multe per divieto di sosta..... pensiero che la politica, negli ultimi mesi, della strada attendono di conoscere dove, si lasciano dietro nelle loro passeggiate. Ci si è affannata e scannata per trovare i 2-4 come e quando avverrà il trasferimento si chiede intanto perchè come mai non CAMMINARE = Il bilancio del comune miliardi necessari per cancellare (per un annunciato dal sindaco per sapere come vengano esclusi dai marciapiedi i proprietari (che novità?) non dispone di fondi. Per anno, sia chiaro) la tassa sulla prima casa. cambiare strada, come già fanno evitando maleducati di cani, che statisticamente questo si cerca di risparmiare ed i primi a Pensate se si riuscisse a recuperare i soldi che via Cremona e soprattutto il Purtù. hanno un impatto molto più cospicuo, farne le spese sembrano sembrano essere i mancano. Non solo non si farebbero più persistente e maleodorante. Invece per i dipendenti ai quali non è più consentito «manovre» che ci cavano anche il sangue, FONDO = “L’introduzione del porta a cavalli il discorso è ben diverso: il letame l’uso delle automobili per recapitare avvisi ma è lecito supporre che lo Stato potrebbe porta ha generato un emersione tributaria equino conserva funghi da cui sembra si o altra documentazione, anche per persone aumentare stipendi e pensioni, potrebbe che abbiamo deciso di mettere in un fondo. potrà trarre un antibiotico di nuovissima che risiedono nelle cascine. Perciò tutti fare interventi ad hoc per creare posti di generazione. Questa è una novità, ma non a piedi, impiegati e lavoratori in genere, lavoro, potrebbe aumentare il numero e c’era massaia in passato che non sapesse naturalmente. la qualità dei servizi. Sogni? E’ probabile. quanto fosse prezioso quel po’ di letame Anche perché, mentre i grandi evasori ci per le pianticelle dell’orto e per i gerani RESPONSABILITA’ = “Attualmente fregano i soldi e li depositano nelle banche che crescevano così di intensi colori ed i cittadini manerbiesi stanno pagando Svizzere, invece di stanarli e prendere loro abbellivano finestre e balconi. Tasi e Imu con aliquota 3,3 per mille e il maltolto; invece di abolire d’un colpo un’addizionale irpef molto alta. Quando tutti i privilegi, i vitalizi e le prebende DECORO = In un avviso affisso negli spazi sarà possibile abbassare queste tasse? Su che si sono dati, i nostri politici litigano dei comunicati del Comune il sindaco ha questo punto non mi stancherò mai di su tutto ciò di cui non ce ne frega niente: ricordato come il regolamento di Polizia rimarcare due cose, per chiarezza. La mia dalle liste bloccate al sistema elettorale, alle Urbana detta regole ben precise a tutela del amministrazione ha alzato solamente dichiarazioni di Cuperlo, Civati, Toti e decoro degli spazi pubblici per cui “ è fatto dello 0,1 per mille l’addizionale irpef, Grillo. Col FAI la città scopre la sua storia Le Giornate del FAI di fine marzo hanno reciproca, abbia apportato un risultato richiamato a Manerbio duemila visitatori unico per tutti. I ringraziamenti ufficiali che hanno potuto ammirare palazzi sarebbero tanti e lunghissimi, ma non storici, giardini, pievi e architetture. E’ possiamo non nominare i ragazzi della 3^ stato un afflusso costante di famiglie con della Scuola Paritaria “Beato G.Tovini” e bambini, giovani adulti, nonni e nipoti che i ragazzi della 3^B e 3^F della scuola “A. hanno sfruttato l’iniziativa per interessarsi Zammarchi” per l’aiuto e con loro le prof. alla storia di un paese come Manerbio sse Grandi, Ziletti e Cherubini. conoscendone il patrimonio spesso Ringraziamo, inoltre, le prof.sse Ori, sottovalutato. Tinti e Baronchelli che hanno supportato Grazie ad un precedente ed efficace accordo i tour volontariamente, dando ai ragazzi tra Comune e ristoratori locali, i visitatori tutto il sostegno di cui avevano bisogno”. hanno anche potuto concedersi pranzi Un grazie è espresso anche al Gruppo agevolati a menù fisso, per ottimizzare al storico Archeologico di Manerbio, alla meglio lo spirito della giornata, ampliando conservatrice del Museo Civico dott. per tutti il raggio dei benefici con cui ssa Elena Baiguera, alla signora Stefania è partito lo spirito di questa iniziativa, Antonioli che ha aperto le porte di Villa legando cultura e commercio. di rosa e alla BABB (Birrificio Artigianale “Il Comune - dichiara con enfasi l’assessore Bassa Bresciana). F.Bosio - si ritiene ampiamente soddisfatto della riuscita dell’evento che ha di gran lunga superato le aspettative, convinto che la comunicazione associata allo sforzo collettivo e alla solidale partecipazione Pag . 4 Manerbio Aprile 2015 BUONA PASQUA Una lezione straordinaria Eclissi di sole, venerdì 20 marzo osservata raramente. L’eclissi totale è stata osservata Dalla prima pagina Le origini e la storia di questa festa religiosa anche dagli allievi delle classi terze e quarta solo alle latitudini più settentrionali, in Con uno scatto della benedizione degli che anticipa la Domenica di Pasqua della scuola elementare di Manerbio, particolare alle isole Svalbard e Faroer, ulivi avvenuta nell’oratorio San Filippo ricorda l’ingresso trionfale del Signore radunati in piazza Falcone, con l’assistenza mentre è stata parzialmente visibile in tutta Neri della domenica delle Palme con larga in Gerusalemme tra la folla adulante che del maestro Quadri, esperto d’astronomia, Europa con una buona copertura del disco partecipazione è cominciata la Settimana stende a terra i mantelli e agita i rami di che li ha indirizzati all’osservazione (foto). solare da parte della Luna. Le altre eclissi Santa. Ed è con quest’immagine che palme. La luna ha iniziato a sovrapporsi al disco parziali, che si sono viste negli ultimi anni facciamo giungere il nostro augurio per Ma qual è il significato del ramoscello di solare alle 9.25 alle 10.33 il fenomeno ha nel nostro Paese, sono quelle del gennaio questa ricorrenza pasquale del 2015. ulivo? raggiunto il punto massimo di copertura 2011 e dell’agosto 1999. In Italia la Il parroco di San Lorenzo Martire Il tradizionale scambio nel giorno delle 64 per cento. E’ stato un evento importante prossima eclissi con una copertura inferiore mons. Tino Clementi ha presieduto la Palme simboleggia un gesto di pace: infatti per gli appassionati di astronomia, e non a questa, è attesa per il 2022”. processione che dall’Oratorio San Filippo l’ulivo è il simbolo della pace, come spesso solo, poichè di eclissi di Sole se ne vedono Neri sul percorso di via Dante ha portato si legge nella Sacra Bibbia. i partecipanti fino alla parrocchiale, per la Con lo scambio dei ramoscelli di ulivo si Messa e la benedizione agli ulivi. fanno anche gli auguri ad amici e parenti Perché si benedice l’ulivo e qual è il per le Palme. significato della Domenica delle Palme? Servizio civile con le ONG

Per partecipare alla selezione i candidati Cile a Santiago, 2 in Uganda a Kampala, devono avere un’età compresa tra i 18 2 in Venezuela a Caracas, 2 in Colombia e i 29 anni non compiuti e non aver a Norcasia, 2 in Romania a Niculesti, 2 a riportato condanne. Le 5 Ong di Brescia Ouagadougou in Burkina Faso, infine 6 offrono in totale 33 posti retribuiti (sul in Mozambico a Mocodoene, Maxixe e sito www.serviziocivile.gov.it è pubblicato Morrumbene. Tutti i volontari opereranno il bando completo). Fondazione Sipec nell’ambito del progetto “Caschi bianchi2. (FONSIPEC), Fondazione Tovini La durata dell’impegno sarà di dodici mesi; (FONTOV), Medicus Mundi Italia ai volontari in servizio civile all’estero spetta (MMI), Servizio Collaborazione Assistenza un assegno mensile, la copertura delle spese Internazionale Piamartino (SCAIP) e per vitto e alloggio, le assicurazioni e i viaggi Servizio Volontario Internazionale (SVI) di andata e ritorno (per l’Italia non sono mettono a disposizione: • 5 posti per previste le coperture del vitto e dell’alloggio svolgere il servizio in Italia a Brescia;per e i viaggi). La domanda di partecipazione giovani tra i 18 e i 29 anni che vogliano redatta in carta semplice, dovrà essere impegnarsi in attività contro la povertà e indirizzata direttamente all’ente che le sue cause a favore dei paesi del sud del realizza il progetto prescelto. Gli interessati Iniziative per la cultura ed il mondo. • 28 posti per svolgere il servizio avranno tempo fino al prossimo giovedì all’estero, ovvero 2 in Ecuador, a Salinas, 8 16 aprile alle ore 14.00 per presentare la in Brasile a Santa Luzia do Parà, a Fortaleza domanda. territorio degli amici di FCB e União da Vitoria e a Ponta Grossa, 2 in In assemblea a Verolavecchia gli Amici Oglio da Paratico a Seniga che darà spunto Fondazione Civiltà Bresciana della Bassa alla Provincia di Brescia per dar corso alla e del Parco dell’Oglio, i quali hanno ciclabile dell’Oglio ed il collegamento con le A scuola col Pedibus approvato i bilanci del sodalizio in attività ciclabili cremonesi attraverso il “Ponte della Dopo le vacanze di Pasqua per sette con l’obiettivo di promuovere uno stile di da 25 anni con adesioni di residenti Barca” che attraversa il fiume Mella presso settimane riparte il Pedibus di Primavera vita salutare, sviluppando comportamenti in 90 Comuni compresi in 4 province Regona di Seniga che porta al territorio per l’accompagnamento da casa a scuola salutistici. Le famiglie sono invitate ad lombarde. “Il cammino è avviato verso di Ostiano; le nuove ricerche su talenti dei bambini, da parte dei genitori/ aderire e consegnare l’adesione a scuola un nuovo venticinquesimo, e sarà dura bresciani, purtroppo sconosciuti come il volontari. Alle ore 7,45 del 13 aprile fino al entro il 7 aprile. Sono segnalati i punti di che gli stessi protagonisti del primo pittore bresciano che in area marchigiana 29 maggio scolari tutti in fila per le strade ritrovo ed i percorsi. glorioso venticinquesimo di vita associativa a metà del XVII secolo lasciò dipinti di possano giungere alla fine del nuovo valore ben superiore alla sua misconosciuta venticinquesimo con la stessa “lena ed operosità. Pur almeno noto ai “sapienti” inventiva” condotta nella precedente fase” di storia dell’arte, anni fa l’Associazione ha commentato il presidente arch. Dezio promosse due “Viaggi Studio” in area Paoletti convinto che è il momento “per umbro-laziale sui luoghi in cui Girolamo cominciare a pensare più concretamente a Muziano operò, da Tivoli , Sermoneta, chi consegnare il bastone di comando ad Orvieto e Roma (lodato da Michelangelo una nuova generazione già nelle prossime ma misconosciuto dai bresciani, come lo scadenze assembleari. Fra gli orgogli commentò l’esperto d’arte Luciano Anelli). dell’Associazione sono state evidenziate le innovazioni più originarie apportate: gli itinerari guidati nell’ampio territorio compreso fra Bassa e Parco dell’Oglio; lo studio di Fattibilità per la valorizzazione della Fascia fluviale del fiume Aprile 2015 Manerbio Pag . 5 Danilo Martelli, da Manerbio al Grande Torino

Un lettore ci ha chiesto quali siano stati, Si iscrive al Liceo Scientifico “Calini” di nell’incontro contro la Croazia disputato a nostro parere, gli atleti che, o per natali Brescia, alloggiando presso il Collegio a Padova. manerbiesi o per aver indossato le maglie di Salesiano “Pasero”. Il punteggio finale è di 0-0. società manerbiesi, hanno maggiormente Il Collegio ha una propria squadra di calcio E’ questa l’unica partita che gioca con la onorato lo sport. e Martelli si mette immediatamnete in maglia azzurra. In altre parole, il lettore ci chiede di mostra consentendo al Collegio di mietere La guerra interrompe la carriera calcistica illustrare un ipotetico “Pantheon” sportivo molti successi nei vari tornei studenteschi. di Martelli. manerbiese. Eccelle anche in atletica leggera, dove per Nei primi mesi del 1945, Danilo, che si Oggi il termine “Pantheon” verrebbe 4 anni è campione provinciale bresciano di era ritirato al paese natio presso la famiglia, declinato in “Hall of fame”. salto in lungo. viene catturato dai tedeschi durante un Incominciamo con il calcio, la disciplina Ma il suo sport è il calcio. rastrellamento e deportato in un centro sportiva più seguita. Viene notato dal Dopolavoro Marzotto nel di raccolta a Monza, da cui, grazie ad una A nostro parere, il calciatore che quale esordisce, a campionato già avanzato, amica, riesce a fuggire. meriterebbe di entrare a pieno titolo in il 16 febbraio 1941 nella partita contro la Finita la guerra riprende il campionato questo “Pantheon” è Danilo Martelli che Pro Ponte. 1945/1946 e Martelli continua a giocare indossò la divisa del Dopolavoro Marzotto La squadra casalinga è già in testa alla con il Brescia, che è appena stato promosso per il Campionato regionale di I divisione classifica avendo riportato 6 vittorie (di cui in serie A. squadra nella quale gioca Francisco 1940/1941. una a tavolino) e 2 pareggi. Danilo Martelli esordisce in serie A a Ferreira, capitano del Benfica e della La ragione è presto detta. Il suo ruolo è quello di centroavanti e la Bergamo contro l’Atalanta il 14 ottobre Nazionale lusitana. Dal Dopolavoro Marzotto passò prima messe di reti lo sta a testimoniare. 1945 ed anche in questa occasione il L’incontro è un omaggio a questo calciatore al Brescia e poi al grande Torino e la sua Il Dopolavoro Marzotto vince sia il girone risultato finale è di 0-0. e si gioca il 3 maggio 1949. vita, ahinoi!, si infranse a Superga nella più eliminatorio che le finali regionali e viene Totalizza 25 presenze senza però alcuna Il Torino viene inaspettatamente sconfitto spaventosa disgrazia dello sport italiano. promosso in serie C, il più alto traguardo rete all’attivo. per 4-3. Ma andiamo per ordine. mai raggiunto. Durante la sua permanenza a Brescia, Il giorno dopo la squadra si imbarca su un Danilo Martelli, detto famigliarmente Abbiamo reperito la documentazione l’ingegnere Carlo Beretta, munifico aereo Fiat G212 proveniente da Lisbona e “Nani” dagli amici, nasce a Castellucchio riferita al ruolino di marcia di Martelli nel presidente della Società calcistica, gli fece diretto all’aereoporto torinese di Caselle. (MN) il 27 maggio 1923 dove i genitori Dopolavoro Marzotto. dono di un’autovettura Lancia Aprilia Scoppia un violento temporale sopra gestiscono la trattoria “Italia”. Sono certe 10 presenze, anche se 1.350 con compressore di colore grigio le colline torinesi e la pioggia cade L’infanzia di Danilo è comune a quella probabilmente sono state 13, con almeno perla. incessantemente. di tutti gli altri ragazzi con una grande 13 reti segnate. Una volta trasferitosi al Torino, a spese dei Alle 17.03 all’aereo arriva un messaggio passione per il calcio. Per giocare nella squadra aziendale è tifosi, l’autovettura viene riverniciata di dalla torre di controllo con cui si segnala: Poco importa se la palla è di stracci ed è probabile che Martelli abbia interrotto gli granata e una testa di toro viene posta sul “Tutto bene!”. stata confezionata dalla mamma. studi, considerato che si trasferisce in un cofano. Due minuti dopo l’immane tragedia. E’ presto evidente che gli dei del calcio lo appartamento delle Ville. In un incontro a Venezia contro il Torino L’aereo colpisce il terrapieno della Basilica hanno eletto a proprio beniamino. Appartamento che continuava ad utilizzare si mette in mostra e l’anno successivo viene di Superga posta a un’altezza di 800 m Gioca bene e, soprattutto, è eclettico anche dopo il suo trasferimento al Brescia. acquistato dai granata. mentre i piloti erano convinti di volare ad perchè si adatta a tutti i ruoli. Viene ceduto l’anno successivo al Brescia Esordisce nel Torino il 10 ottobre 1946 nel un’altezza di 2.000 m. A 14 anni muore il padre e nello stesso in cambio di alcuni giocatori, necessari per derby della Mole contro la Juventus. Molto probabilmente nessuno dei anno il Mantova, la squadra della sua città, rinforzare la squadra. Per la terza volta un suo esordio termina passeggeri si rese conto di quello che stava lo convoca per un provino che ha però un Nella squadra cittadina gioca 2 campionati con lo 0-0. accadendo. esito negativo. di serie B (1941/1942 e 1942/1943) Il passaggio al Torino aveva lo scopo di Il disastro di Superga consegna alla Sommando il lutto paterno alla delusione totalizzando 64 presenze con ben 21 reti. far tirare il fiato a Loik, ma il suo essere leggenda la squadra del Torino e dei suoi calcistica, Danilo si risolve per una scelta Gioca come mezzala sinistra con una jolly gli permise di giocare praticamente da sfortunati campioni, e tra questi Danilo radicale, ma condivisa dalla famiglia. forte propensione per l’attacco ma non titolare. Martelli. disdegnando Nel Torino gioca 72 partite e segna 10 Concludendo ricordiamo che nel dicembre però l’aiuto reti, ricoprendo tutti i ruoli: attaccante, 1947 Danilo Martelli viene convocato in difesa. mediano, terzino, mezzala. in Nazionale dal Commissario tecnico Il 6 gennaio Vince 3 campionati consecutivi. Vittorio Pozzo per l’incontro contro la 1943 Nello squadrone torinista si lega in modo Cecoslovacchia a Bari, senza però giocare, gioca nella particolare con Mario Rigamonti e Valerio e che la città di Mantova gli ha dedicato Nazionale Bacigalupo, tanto da formare il trio Nizza, lo stadio. giovanile dal nome del caffè di piazza Nizza dove i tre amavano sostare. Ps: le fotografie a corredo del presente articolo Si avvicina però la fine. sono state tratte dall’archivio privato della Il Torino viene invitato a Lisbona per famiglia Martelli. disputare una partita contro il Benfica,

STAGIONE SQUADRA SERIE PRESENZE RETI 1940/1941 D. Marzotto I Divisione 10 ? 13 ? 1941/1942 Brescia B 33 13 1942/1943 Brescia B 31 8 1945/1946 Brescia A 25 - 1946/1947 Torino A 17 1 1947/1948 Torino A 27 9 1948/1949 Torino A 28 - TOTALE 54 in B - 97 in A 21 in B - 10 in A Pag . 6 Manerbio Aprile 2015 Orgoglio Brescia a Expo 2015 La chiusura

“L’albero della vita”, targato Brescia pronto gli ingegneri progettisti delle imprese della per expo 2015. coinvolte nella realizzazione delle diverse La struttura dimostra come “Questa è componenti dell’albero, è stata la scelta Brescia ed è questa l’Italia che vogliamo: vincente”, spiega Giancarlo Turati, programma concreta, efficiente e snella”, commenta il coordinatore di AIB per il progetto, “per presidente di Aib, Marco Bonometti. superare i problemi di coordinamento e per Il cantiere dell’Albero della vita in Expo avere sempre la situazione sotto controllo. della Lum intanto è diventato un riferimento per In questo modo il cantiere non si è mai 16 APRILE Attualità tutti gli operatori presenti, grazie alla frazionato e tutte le lavorazioni hanno Fenomeni universali: “L’Expo a Milano stima ed alla fiducia che Orgoglio Brescia seguito il crono programma aggiornato tra storia e futuro”. – presieduto da Paolo Franceschetti – ha settimanalmente”. Professor Giovanni GREGORINI. saputo guadagnarsi, da parte della direzione L’albero della vita – una volta terminata 23 APRILE Storia lavori generale, per l’organizzazione, la Expo – troverà continuità in una Le città sull’antica “Via della seta” professionalità degli addetti e per la qualità nuova collocazione da individuare e nel fra passato e presente. Relatore: Luigi della sicurezza che le aziende bresciane merchandising che “Orgoglio Brescia” GORINI. hanno espresso. realizzerà con gadget tradizionali o raffinati 30 APRILE Curiosità “La soluzione organizzativa adottata in materiali pregiati. “Lezioni americane”: Paesaggi costituendo un pool tecnico coordinato d’oltreoceano. Relatore: Andrea CHIESI dal direttore lavori, ma in raccordo con 07 MAGGIO Conclusione La Lum saluta con la musica… Il contratto indeterminato a tutele crescenti

Sin dal suo insediamento il governo Renzi compensazione monetaria, ad eccezione del Fornero, cioè nel giugno 2012, dichiarava tre anni di stabilità oppure turn over ogni ha annunciato la volontà di operare una licenziamento per giusta causa che viceversa che l’art 18 era un falso problema), ostenta tre anni? Ricordando però che le garanzie nuova riforma organica del mercato del non prevede indennizzo. Superata la fase i benefici che la riforma porterà nel breve e per chi verrà confermato non saranno lavoro denominandola Jobs act, con il palese di prova, il contratto unico viene regolato nel lungo termine, in particolare: aumento quelle precedenti all’entrata in vigore della intento di arginare una disoccupazione dalla disciplina dei licenziamenti oggi dei consumi, nuove assunzioni, stop alla riforma. ormai fuori controllo ed eliminare la vigente ovvero dal nuovo articolo 18 dello delocalizzazione delle unità produttive, Interessante potrebbe essere domandarsi tendenza alla precarietà che ha caratterizzato statuto dei lavoratori, novellato dal jobs act, arrivo di nuovi investitori; in buona quale sarà l’evoluzione del contratto i rapporti lavorativi creatisi negli ultimi che, come noto, opera per tutte le aziende sostanza l’innesco di un “circolo virtuoso” di apprendistato, dello spazio che anni. Dopo un iter parlamentare di circa un con più di 15 dipendenti. dell’economia. occuperanno nel nuovo scenario la anno, il 10 dicembre 2014 è stata pertanto Nei prossimi numeri parleremo più Dall’altro lato ci sono alcune forze politiche somministrazione di lavoro e il contratto approvata la Legge Delega 183 che ha diffusamente del nuovo art 18, in questa e alcune frange del sindacato, le cui reazioni a tempo determinato, sicuramente meno formalmente dato incarico al governo di sede interessa rimarcare il fatto che, a sono state per la verità abbastanza tiepide convenienti anche se più funzionali ai procedere per decreto alla citata riforma e seguito dell’introduzione del contratto (ad eccezione della FIOM), che ritengono picchi di lavoro delle imprese. quindi all’adozione, tra l’altro, del nuovo unico, in pratica, l’opzione di reintegro questa riforma deleteria in quanto foriera Interessante è altresì chiedersi come si contratto unico a tempo indeterminato a nel posto di lavoro in caso di contenzioso di quella che potremmo chiamare la struttureranno le agenzie per il lavoro, tutele crescenti. rimane solo nell’ipotesi di licenziamento “precarietà totale”, con conseguente ormai partner sempre più strategici per le Va detto che già nel 2003 i due economisti discriminatorio; in tutti gli altri casi (salvo perdita di ulteriori diritti acquisiti da parte aziende. Tito Boeri e Pietro Garibaldi avevano sporadiche eccezioni di cui si parlerà in dei lavoratori e conseguente sfiducia nel Resta poi la questione aperta e, certamente parlato di questa forma di contratto ma altra sede) è previsto il solo indennizzo, che futuro. meno prosaica, di chi chiede un prestito è stato poi il senatore e docente di diritto può andare da un minimo di 4 mensilità A ben vedere questa norma non fa altro che o un mutuo presentando a garanzia del lavoro Pietro Ichino a rielaborare la ad un massimo di 24 mensilità, a seconda formalizzare lo status quo, che racconta una un contratto a tutele crescenti, è lecito proposta e farla approdare nel jobs act. dell’anzianità maturata dal lavoratore. realtà fatta di scarsa visibilità da parte delle chiedersi se il medesimo verrà considerato Il contratto unico a tutele crescenti Per rendere allettante l’utilizzo di questa imprese e la sempre maggiore difficoltà per dagli istituiti di credito al pari di un diviene pertanto, a partire da marzo forma di contratto, con la legge di stabilità l’Italia di agganciare le opportunità che il vecchio contratto a tempo indeterminato 2015, la regola generale ovvero il nuovo 2015, il governo ha messo in campo una mercato globale sta offrendo. Da sempre o alla stregua di un contratto a tempo paradigma per tutti i contratti di lavoro serie di sgravi fiscali destinati alle imprese le imprese investono dove hanno più determinato. che non siano riconducibili ad altre che assumono con contratto unico convenienza e pertanto delocalizzano; la In conclusione, a nostro parere, si va sempre forme contrattuali previste dalla legge (ad lavoratori che, indipendentemente dall’età, politica ne ha preso atto, ma in questo caso, di più verso la contrattazione individuale, esempio apprendistato, contratti a tempo non abbiano avuto un contratto a tempo come nei precedenti del resto, l’impressione la personalizzazione del rapporto di lavoro determinato, contratti di somministrazione, indeterminato nei sei mesi precedenti è che l’azione del governo rappresenti e dei diritti, secondo regole di reciproca contratti a chiamata, ecc…). l’assunzione (3 anni di sgravi contributivi l’ennesimo tentativo di aggiustare un “opportunità”. Sicuramente i lavoratori Il contratto unico a tutele crescenti è INPS per un massimo di 8060€ per ogni macchinario rotto mettendoci delle nuove dovranno essere molto informati, a tutti gli effetti un contratto a tempo annualità per ciascun lavoratore assunto). pezze. Sicuramente nel 2015 il contratto dovranno, anche per necessità e autotutela, indeterminato, nel senso che non contiene Le reazioni al jobs act sono state come unico a tutele crescenti sarà la scelta guardare alla propria carriera e al proprio una scadenza, ma prevede due fasi ben sempre contrastanti, sia durante l’iter che preponderante per le aziende che hanno know-how improvement diventando distinte. dopo l’approvazione, le riassumiamo in lavoro e visibilità, non fosse altro che per sempre più “imprenditori di se stessi” La prima dura tre anni ed è considerabile due correnti di pensiero opposte. godere del corposo sgravio fiscale messo in seppure in un contesto subordinato. come fase di inserimento, cioè come un Da un lato il governo , evidentemente campo dal governo, senza peraltro i vincoli lungo periodo di prova che può essere pressato dai poteri forti dell’unione europea formativi dell’apprendistato. Giacomo Forbice interrotto in ogni momento dietro (si ricordi che Renzi ai tempi della riforma Due le chiavi di lettura e una la domanda: Aprile 2015 San Gervasio Pag . 7 Sci nautico: Oscar dello sport bresciano 2014 Lo scorso 20 Marzo si è tenuta la cerimonia il secondo posto assoluto nella medesima di consegna degli “Oscar dello sport disciplina. Attualmente occupa il settimo bresciano 2014”. posto nella classifica mondiale, ranking Nell’affascinante cornice del Salone che lo afferma come atleta di spicco e che Vanvitelliano di palazzo Loggia, a Brescia, vedremo rappresentare il club bresciano sono stati infatti consegnati i riconoscimenti e la nazionale italiana nelle prossime agli atleti, tesserati per società sportive manifestazioni nazionali ed internazionali. di Brescia e del territorio provinciale Per il club Water Ski San Gervasio i che si sono distinti per particolari meriti riconoscimenti non terminano qui. sportivi e per i risultati ottenuti nelle Fedele Luzzeri, su proposta di Giampaolo rispettive discipline. Nell’ambito dello sci Mantelli (referente provinciale CONI), nautico si è distinto nella categoria atleti è stato infatti insignito del ‘Premio Nicholas Benatti appartenente al Water speciale dirigenti’ per l’anno 2014. Ski San Gervasio può vantare un doppio Quest’ulteriore risultato sta a testimoniare Un depuratore nel Bosco riconoscimento con la medaglia di bronzo un’organizzazione ed una pianificazione al valore sportivo dal Coni di Roma e con sportiva e dirigenziale che si dipana il basso rilievo dell’Oscar dello sport da nell’arco di più di due decenni sul territorio vicino alle abitazioni parte del Comitato Provinciale del Coni provinciale con la società Jolly Ski School La Giunta Comunale di San Gervasio i residenti di San Gervasio, in particolare di Brescia, entrambi i premi ritirati dal di Brescia e del Water Ski San Gervasio, con Delibera n. 10 del 26 Febbraio ha tra gli abitanti della frazione, anche padre Claudio, tecnico di rilievo del club società che da 9 anni consecutivi detiene il approvato il progetto di depurazione perché con questa delibera il Sindaco e la bresciano e a livello internazionale. titolo di Campione d’Italia a livello di club. per reflui civili nel centro della frazione Giunta individuano una nuova area per la Questa premiazione è il coronamento degli Di pari passo ai risultati sportivi, il club Casacce nell’area del Bosco del Lusignolo. realizzazione del depuratore. straordinari risultati raggiunti negli ultimi bresciano ha svolto e continua a svolgere Si tratta di un impianto di fitodepurazione Infatti l’area individuata nel P.G.T., anni che hanno visto Benatti aggiudicarsi un’intensa attività organizzativa di eventi, composto da 2 vasconi con dimensioni approvato da poco dalla precedente nel 2013 la medaglia d’argento ai World anche a livello internazionale, che ha visto mt. 12x25 per complessivi 600 mq. per un Amministrazione, è limitrofa all’area Games di Cali in Colombia e il titolo di il suo apice con i campionati Under 21 ingombro totale superiore ai mq. 1.000. delle nuove porcilaie, oggetto di campione italiano assoluto nella disciplina ed i mondiali Junior nel 2010 che hanno La decisione di posizionare le 2 vasche a richiesta di concessione edilizia da parte Figure. Successi proseguiti lo scorso promosso lo sci nautico sangervasino a cielo aperto, a pochi metri dalle abitazioni, dell’Allevamento Valtulini. anno con il titolo italiano di categoria e pieno titolo. hanno creato non pochi interrogativi tra Che le due cose abbiano interessi comuni? Pag . 8 Cigole, Milzano e Territorio Aprile 2015 CIGOLE, Pasquetta sulle Gli itinerari per conoscere le sponde del Mella bellezze della nostra Bassa

Lunedì 6 aprile, Lunedì di Pasqua, a quattro chilometri loro riservati; per gli La Fondazione NYMPHE - Castello di Domenica 19 aprile, ore 15:00 Cigole la 43° edizione della “De sà e de adulti, con il via alle ore 9 sulla distanza di Padernello propone escursioni e visite PARROCCHIALE DI ORZIVECCHI là del Mela”, marcia competitiva e non 14,7 chilometri. guidate alle emergenze storico-artistiche Realizzata a partire dal 1740 su progetto competitiva di corsa su strada con partenza Numerosi i premi in palio con il trofeo di questa parte della pianura Bresciana con dell’architetto Antonio Corbellini, e arrivo dall’Oratorio di Cigole. “Comune di Cigole” al gruppo più accompagnamento per tutto il percorso racchiude al suo interno affreschi e L’intero paese è mobilitato nell’accoglienza numeroso ed altri rinascimento grazie al con personale qualificato. decorazioni del noto pittore Carlo dei partecipanti, ogni anno numerosi, che monte premi di generosi per l’iniziativa , in Non è difficile imbattersi, semplicemente Innocenzo Carloni. danno vita alla manifestazione sul percorso particolare i fratelli Zani che offrono a ogni vagando per la pianura bresciana in una disegnato sulle sponde del fiume che partecipante prodotti del caseificio. qualsiasi e imprecisata direzione, in una Domenica 26 aprile, ore 15:00 divide i territori di Cigole e Pavone Mella La nascita della “De sà e de là del serie di esempi di ville, palazzi e chiese ricchi VILLA GORNO O LA PALAZZINA A fino all’abitato di Mizanello dov’è posto il Mela” risale al settembre 1972 quando di preziose testimonianze della storia della PONTEVICO rifornimento per il ristoro. in occasione della festa di San Luigi i nostra Bassa. A volte addossati alle strade, Ridotta oggi a cascina, fu un tempo una Diverse le categorie e gli orari di partenza. giovani dell’Oratorio resero concreta a volte sperduti nei campi o raggiungibili deliziosa residenza. Edificata nel XVI I pulcini saranno in gara su un chilometro l’idea dell’iniziativa, spostata l’anno dopo solamente attraverso piccole strade sterrate secolo dalla famiglia dei Pontevichi, spicca di strada; i bambini su mille 500 metri al lunedì dopo Pasqua, i quali ancora tali edifici rappresentano un’enorme per lo stile della sua facciata monumentale, entrambi in partenza alle ore 8,50; i ragazzi lavorano per l’occasione. ricchezza, preziosi gioielli che rendono rustica ma contemporaneamente ricercata. muoveranno alle ore 9 per affrontare i Da allora – ricorda Silvio Camisani - “è stata lo scenario della Bassa Pianura Bresciana una gara ad entrare unico al mondo. Anche quest’anno, Domenica 10 maggio, ore 15:00 nell’organizzazione attraverso gli Itinerari nella Bassa Pianura VILLA ROMEI LONGHENA A stimolati da Franco Bresciana, è possibile scoprire alcune di CAPODIMONTE (Castenedolo) Capuzzi, Giuseppe queste meravigliose realtà; non solo ville Elegante villa settecentesca, si presenta Federici e Battista private e case padronali spesso difficilmente come una tra le più piacevoli e singolari Zani”. visitabili, ma anche chiese che custodiscono residenze del territorio bresciano. Progetto Dal primo manipolo affreschi realizzati dal pittore comacino dell’architetto Antonio Marchetti, è un di aderenti si è Carlo Innocenzo Carloni. perfetto esempio di armonizzazione tra passati mano a Domenica 12 aprile, ore 15:00 natura e architettura. mano al migliaio e CASA PADRONALE BELEO’ A passa di partecipanti BOMPENSIERO INFO E CONTATTI che annualmente Solida casa di campagna costruita in mezzo Fondazione Castello di Padernello si danno alla foresta quale delizioso ritrovo di caccia”. Via Cavour, 1 Padernello 25022 appuntamento nel Proprietà della famiglia Martinengo, Borgo san Giacomo (Bs) paese della pianura prende il nome dalla famosa residenza reale Contatti bresciana. francese di Fontainbleau. Telefono: +39 030 9408766 e-mail: [email protected] MILZANO, le celebrazioni per San Biagio La sera del 3 febbraio alle ore 20.30 presso occasione delle celebrazioni della festa con relativa benedizione della gola. suo intervento di ringraziamento la bellissima parrocchia di San Biagio a patronale, che si tengono ogni anno in Quest’anno è stato un anno particolare, verso il Vescovo, ha rivolto parole di Milzano, si è celebrata la Santa Messa in occasione del Santo Patrono San Biagio, perché ha celebrare è stato il Vescovo di incoraggiamento e di speranza, dicendo Brescia Monsignor Luciano Monari. che è fondamentale pensare che dobbiamo Erano presenti il Sindaco Massimo trovare l’energia e la forza per non Giustiziero insieme a tutta rassegnarci. l’Amministrazione comunale, il Capitano In un momento in cui i valori della Gianfranco Corsetti comandante della solidarietà sono messi a dura prova da compagnia dei carabinieri di Verolanuova, comportamenti e da impulsi egoistici, i il Maresciallo Flavio Sacco comandante giovani reclamano la speranza di un futuro della stazione dei carabinieri di Pralboino, dignitoso e con meno incertezze. In un gli agenti della Polizia locale, associazioni momento così difficile, in cui CHI HA Pensionati, Alpini ed associazione Avis. MENO chiede attenzione e ascolto, chi È stata una serata di festa, carica di soffre si aspetta sostegno e comprensione, emozione cui ha partecipato l’intero paese. tutti noi ISTITUZIONI E CHIESA, Uno dei momenti più intensi è stato abbiamo davanti un compito urgente e quando il Vescovo ai suoi fedeli si è rivolto importante: far sì che nessuno rimanga dicendo: “all’amore di Gesù bisogna indietro, nessuno rimanga solo. rispondere con un amore che supera Si è concluso con un momento conviviale ogni altro umano affetto e interesse”, ha all’Oratorio, di cui Monsignore Luciano sottolineato la grande generosità della Monari, ha eseguito il taglio della torta, comunità di Milzano, nonostante le gentilmente offerta dall’agriturismo le difficoltà che sta attraversando il paese in Campagnole, con l’augurio di incontrarci un momento di crisi, ha concluso dicendo; prima possibile. “ Rispettare sempre la dignità umana”. Il sindaco Massimo Giustiziero nel Aprile 2015 Pavone Mella Pag . 9 PAVONE, migliora la sicurezza stradale

Il Comune di Pavone del Mella ha del Mella. Essa divide in due il centro dell’abitato e dovranno significare la fine del partecipato al Bando per l’assegnazione urbano e serve da interconnessione per tratto a velocità elevata e l’inizio di quella dei fondi ancora disponibili per la i poli attrattori esistenti quali: scuole, parte di strada ove le velocità devono essere realizzazione di interventi volti alla oratorio, chiesa parrocchiale, uffici contenute. Gli attraversamenti intermedi riduzione dell’incidentalità stradale grazie pubblici, negozi, ecc. E’ necessario quindi saranno ben visibili e segnalati tramite ad un Progetto redatto dall’Ufficio tecnico mettere in sicurezza l’utenza debole che l’inserimento di una corretta segnaletica del Comune con la collaborazione e la usufruisce di questo asse per spostarsi orizzontale e verticale. Sono inoltre stati supervisione del consigliere delegato ai all’interno della zona abitata di Pavone del previsti: il completamento del marciapiede Lavori Pubblici e Urbanistica, l’Ing. Erika Mella. Una delle criticità riscontrate lungo mancante in corrispondenza della Chiesa di Zucca (in foto). la direttrice è l’elevata velocità con cui i san Rocco, l’inserimento di dossi nelle vie La graduatoria è stata pubblicata sul veicoli percorrono il tratto compreso tra la residenziali, la sistemazione di marciapiedi B.U.R.L. n.10 del 6 Marzo 2015, e vede rotatoria a Ovest dell’abitato sulla ex SP11 esistenti attualmente in cattive condizioni Pavone del Mella al quindicesimo posto tra e l’intersezione semaforica a Est dell’abitato e la realizzazione di un attraversamento i 218 comuni partecipanti, e considerando tra exSP11 e SPVII, incentivato anche dal pedonale a raso al momento assente lungo comunali in un momento in cui i tagli i comuni bresciani si è classificato ben al suo andamento prevalentemente rettilineo. Via Migliorati. dello stato si fanno sempre più sentire. secondo posto subito dopo il Comune di Tramite la realizzazione di Attraversamenti Il sindaco Mariateresa Vivaldini si dice Grazie a questo riusciremo a rendere più Brescia. Il progetto inviato alla Regione pedonali rialzati e il miglioramento veramente soddisfatta per il grande lavoro sicuro il nostro paese, e ad andare incontro Lombardia riguarda il “Miglioramento della visibilità di Attraversamenti a raso svolto dal Consigliere Zucca e dall’ufficio alle tante esigenze di sicurezza stradale della Sicurezza stradale lungo la direttrice è possibile garantire all’utenza debole tecnico e per aver portato risorse nelle casse richieste dai nostri cittadini. sovra comunale exSP11 di attraversamento (pedoni) uno standard più adeguato del centro abitato di Pavone del Mella a di sicurezza. Sono infatti previsti due favore della mobilità dolce e dell’utenza Attraversamenti rialzati, uno di fronte al PAVONE MELLA, debole”. Via Vittorio Emanuele II può Centro Polifunzionale Giovanni Paolo essere considerata la direttrice rettilinea II e uno verso l’intersezione semaforica, sovraccomunale per l’abitato di Pavone che identificheranno le porte di ingresso l’utilità del volontariato

Numerosi bisogni della società trovano Freretti Giuseppe, Mor Bortolo, Capuzzi oggi una risposta adeguata grazie Pierino, Fusari Adriano, Morandi all’impegno civile e al volontariato di Giampiero, Treccani Fiorenzo). persone che realizzano interventi integrativi Il servizio di nonno vigile (Zorza Marco, o compensativi di quelli adottati da Enti Pedeni Enrico), la gestione del punto istituzionali. acqua (Bottelli Angiolino, Morandi La figura del volontario è fondamentale Mario), la gestione dell’isola ecologica soprattutto nelle piccole realtà comunali, (Saldi Faustino, Saldi Amilcare, Cherubini dove i mezzi economici sono sempre Biagio, Bendotti Bruno), l’assistenza ai meno. Molte attività sono quindi possibili bambini delle elementari sullo scuolabus e di facile fruibilità grazie all’impegno e al (Molinari Lidia, Udeschini Rosa, Capelloni servizio di privati cittadini, che dedicano Ornella, Sara Sandre, Pini Bruna, Gonzini una parte del proprio prezioso tempo Maria) ed il volontariato presso l’oratorio nel dare gratuitamente un servizio ai più San Giovanni Bosco (Raimondi Faustino, bisognosi ed alla comunità. Udeschini Giuliano, Lamonti Flavio). Le attività, che il Comune riesce a garantire Nell’etica del volontariato che li distingue, grazie al volontariato, sono molte e di l’Amministrazione comunale di Pavone fondamentale importanza. del Mella vuole ringraziarli per il prezioso Queste sono composte dai trasporti e fondamentale servizio svolto nell’anno sociali e dal servizio di consegna 2014. Ci auguriamo altresì che la spinta dei pasti a domicilio effettuato dal del volontariato continui e si fortifichi in 2000 dall’Associazione Pensionati, che modo da continuare ad assicurare la qualità annovera 14 tesserati (Olivetti Mario, del servizio e realizzare nuove e importanti Gatti Faustino, Bontempi Pierino, Tira attività per la comunità. Giovanni, Manenti Gabriele, Cherubini Il Consigliere Delegato ai Servizi Sociali Biagio, Molinari Angelo, Pedeni Giuseppe, Claudio Guarneri Pag . 10 Offlaga ed il nostro dialetto Aprile 2015 Aldo Cibaldi, Lettere al direttore poeta dialettale Offlaga, problemi di trasporto Avrìl Aprile

Gentilissimo Direttore, Vòi compràt ‘na camizèta Voglio comprarti una camicetta sono un cittadino residente ad Offlaga e faccio parte dell’associazione volontari AUSER chè la schèrze töt èl ciél: che faccia sfigurare il cielo: di questo comune. Mi sento in obbligo di segnalare un fatto che ritengo grave dal punto ché e là ‘na quac piéghèta, qua e là qualche pieghetta, di vista del rapporto tra cittadini ed Amministrazione comunale. ché e là ‘n fiochét dè vél. qua e là qualche fiocco di velo. La nostra associazione ha come scopo principale il trasporto di persone, anziane e non, presso ospedali, ambulatori, case di cure per visite mediche e terapie. Un’attività che Vòi compràt ön bèl folàr Voglio comprarti un bel foulard svolgiamo utilizzando nostri mezzi. come ‘n scampol dè pervinca; come uno scampolo di pervinca; Lo scorso anno sono stati oltre mille i trasporti effettuati. A questi vanno aggiunti i vòi compràt chèl nìgol ciar voglio comprarti quella nuvola chiara có le sfranze nöe dè trinca. con le frange nuove di trinca. servizi fissi di trasporto bisettimanale di cittadini dalle frazioni al capoluogo, in modo da permettere a chi non ha un mezzo proprio, di recarsi in farmacia, in Comune, in Vòi compràt öna sotana Voglio comprarti una gonna posta ecc. fada a bói dè margherita fatta a corolla di margherita Tutto questo è regolato da una convenzione stipulata con il Comune il quale ci eroga ‘n pó svazada, ‘n pó a campana un po’ svasata, un po’ a campana un contributo economico (soldi dei contribuenti) in considerazione del fatto che per gli spighetàda sö la vita. spighettata in vita. utenti i nostri servizi sono gratuiti. Tra questi servizi ne abbiamo uno in particolare: il trasporto giornaliero, durante tutto Vòi compràt dè le scarpine Voglio comprarti delle scarpine l’anno scolastico, di un bambino disabile che viene accompagnato da una delle frazioni só gna mé dè chè culùr; non so nemmeno io di che colore; alla scuola di Offlaga grazie all’utilizzo di un mezzo attrezzato per il trasporto di vorès fale dè güsmine vorrei farle di gelsomino carrozzine che il Comune offlaghese ha avuto in comodato da un altro comune. cói ricam dè tanti fiur. con i ricami di tanti fiori. Nei mesi di dicembre e gennaio scorsi abbiamo risposto ad una richiesta di trasporto Vòi compràt dèi uricì Voglio comprarti degli orecchini giornaliero (andata e ritorno) per permettere ad una persona con forte disabilità di tai e quai del tò folar tali e quali il tuo foulard seguire un ciclo di terapie presso una struttura manerbiese. du pendencc a spicitì due pendenti a specchietto Constata la grossa difficoltà (e la sofferenza fisica) di questa persona nel salire e nello chè tè paret èn dèl mar … che pare tu sia nel mare … scendere dal nostro mezzo e su consiglio del personale del luogo di cura, abbiamo fatto richiesta al responsabile dei Servizi Sociali del Comune di Offlaga di poter utilizzare il Issé là, senza saìl, Ecco qua, senza saperlo, mezzo attrezzato per il trasporto disabili. vòi compràt èl més de avrìl. voglio comprarti il mese di aprile. Ci è stato risposto negativamente adducendo le scuse più inverosimili: “Il mezzo non è affidabile” (ma come, lo usiamo tutti i giorni per portare un bimbo disabile a scuola); ”Non può uscire dal territorio comunale”; “Serve per la scuola” (a noi serviva al di fuori La risposta dell’Amministrazione dell’orario scolastico) e ancora “Non possiamo creare un precedente” … Nel frattempo un privato cittadino (un familiare del sindaco), usa abitualmente tale Comunale mezzo per il trasporto di persone autosufficienti che partecipano ad attività proposte dal Ringraziando per la cortese opportunità che Lei direttore vuole garantire in un’apprezzabile Comune: trasferte al teatro di Brescia, visita a caseifici della zona ecc.. ottica d’informazione, l’Amministrazione del Comune di Offlaga in riferimento alle parole Viste le risposte negative avute dal responsabile dei Servizi Sociali ci siamo rivolti del privato cittadino, che parla a titolo personale (in quanto il direttivo dell’associazione direttamente al sindaco (di professione medico), il quale ci ha risposto che si sarebbe AUSER non ne sa nulla), precisa quanto segue: interessato personalmente e che ci avrebbe dato una risposta a giorni. - l’associazione locale Auser merita per l’opera svolta il plauso più grande da parte Da allora sono passati circa due mesi e siamo ancora in attesa di risposta … dell’Amministrazione che si fa anche interprete della riconoscenza dei cittadini tutti e che per La nostra associazione opera da anni sul territorio comunale nella convinzione, dalla questa attività mette volentieri a disposizione un consistente contributo economico annuale (soldi pubblici); quale partono le azioni di tutti i suoi volontari, che sia giusto utilizzare, con spirito di - non vi è alcuna intenzione di entrare in polemica col singolo soggetto autore che, così gratuità e per quanto ci è possibile, una parte del nostro tempo a favore di chi si trova come fa quando distribuisce volantini contro l’amministrazione, è esclusivamente alla in difficoltà. ricerca di una provocazione o di una diatriba verbale che non fanno parte del modo di agire Ritenevo che, in particolare chi viene eletto ad una carica amministrativa, sentisse forte dell’Amministrazione; il dovere di aiutare i più deboli. In questo caso non è stato così. - l’Amministrazione comunale ed i servizi sociali operano nel bene di tutti i cittadini Non basta erogare un contributo (lo ripeto, soldi dei contribuenti) ad un’associazione bisognosi di Offlaga, Cignano e Faverzano, piccoli, adulti e anziani; ignorando poi le richieste che provengono da chi opera in questo settore e ne conosce le - l’autore della lettera non è a conoscenza di tutte le attività/esigenze dei servizi sociali che difficoltà. non si esauriscono nel solo rapporto con una unica associazione ma che necessariamente In campagna elettorale lo slogan dell’attuale Amministrazione era: “Tra la gente, per la comprendono, con o senza specifiche convenzioni, anche altri gruppi di apprezzati volontari gente”. A questo punto mi chiedo “A quale gente ci si riferiva?” del territorio comunale (CARITAS, Dolce terza età, etc.) Eppure (e chiunque può controllare sul sito del Comune) nella determina che regolamenta - si fa presente che la linea d’azione in questione è riportata dalla delibera di Giunta n. 75 del 26.8.2014 che recita “...considerato che tale mezzo verrà utilizzato saltuariamente anche l’impegno di spesa per il comodato del mezzo attrezzato si legge in maniera chiara: dall’Associazione di volontariato AUSER del Comune di Offlaga per l’espletamento del loro Considerato che tale mezzo verrà utilizzato per il trasporto di un alunno “ servizio...” in cui si stabilisce la disponibilità per l’appunto saltuaria del mezzo (che infatti disabile presso la Scuola Primaria di Offlaga, ma anche per altri utenti che per trasporti per visite o terapie è stato utilizzato) che non coincide con la necessità di un necessitino di effettuare trasporti con un mezzo attrezzato per il trasporto di servizio continuato come quello del trasporto duraturo per un centro diurno per anziani (non disabili con carrozzina…” (Determinazione –repertorio generale n.265 del 5 – 11 vi è comunque traccia di nessuna richiesta scritta protocollata a proposito). -2014). Si ringrazia per lo spazio concesso e si augura una serena Pasqua alla redazione ed a tutti i Lettera Firmata lettori. L’Amministrazione Comunale di Offlaga Aprile 2015 Orzinuovi Pag . 11 Un nuovo Oratorio per ORZINUOVI Quattro milioni di euro, pari a quasi otto un residuo storico. miliardi delle nostre vecchie lire: tanto Comunque sia, il nuovo oratorio costerà alla comunità di Orzinuovi il nuovo Jolly sorgerà dal rinnovamento progettato Oratorio. dell’attuale, grazie ad un progetto Per la verità, già da tempo si sentiva parlare scelto dalla Commissione della di un nuovo Oratorio per questa borgata, Diocesi di Brescia in accordo con con diverse ipotesi costruttive ed eventuali la Commissione per gli Affari differenti dislocazioni. Economici della parrocchia. Certo l’Oratorio orceano era già Verranno aumentati gli spazi stato oggetto, nel tempo, di svariate per incrementare sia la presenza ristrutturazioni, anche recentissime, ma che, di conseguenza, i servizi non appare chiaro ai più quale sia ora la rivolti soprattutto alle famiglie, necessità di un intervento di tal livello, rispettando i tempi tecnici e in un momento di così grave difficoltà condividendo il più possibile il finanziaria ed economica e, soprattutto, progetto con la comunità. in un periodo di notevole e, purtroppo, L’attuale Oratorio di Orzinuovi progressiva crisi di queste istituzioni che era stato costruito agli inizi non stanno certamente vivendo ora il loro del 1900 (data di nascita di periodo di maggior floridezza. quasi tutti gli Oratori della Certo gli Oratori hanno profonde radici zona), usufruendo dello spazio nella storia educativa e pastorale, ma che aveva ospitato per quattro negli ultimi vent’anni hanno conosciuto secoli il poderoso baluardo momenti di decadenza interna e di di S. Francesco (detto anche marginalizzazione sociale ed ecclesiale. Soncino), il maggiore dei sette Francesco per il fatto di sorgere proprio minacciava, con il suo castello, il territorio Purtroppo tutti possiamo vedere come che coronavano i bastioni della Fortezza nei pressi dell’importante Convento della Serenissima Repubblica di Venezia. le istituzioni clericali in generale stiano orceana. francescano, posto dove ora si trova il Sul sito di questo apprestamento è dunque progressivamente perdendo il ruolo Questo mastodontico baluardo – la cui Convento delle Suore Canossiane, ma era sorto, nel secolo scorso, l’Oratorio ed è ora di perno attorno a cui ruotava la vita forma è ancora intuibile dalle immagini noto anche con il nome che poi divenne rimasta scoperta solo la base del colossale personale e sociale, e l’Oratorio ha risentito dall’alto - era stato costruito nel 1559 ed il principale, di Soncino, per il fatto di baluardo, visitabile ancor oggi nella parte di questa trasformazione. E’ ormai finita aveva un perimetro esterno di ben 382 essere rivolto in direzione dell’omonimo più bassa dell’oratorio, protetta da una l’epoca dell’oratorio al centro di un paese: metri, contro i 150/200 metri dei rimanenti paese che, sulla opposta sponda cremonese, apposita vetrata. in molte parrocchie è ormai divenuto quasi baluardi. Era conosciuto con il nome di S. Il Fenil Coradella di ORZINUOVI

Chi volesse ritrovare nel territorio nero”. beni dall’Ospitale di Brescia.” conosciuta con il nome di Paola Elisabetta di Orzinuovi il “Fenil Coradella” Dai Coradelli il cascinale passò nel 1600 Il complesso passò poi al figlio di Giorgio, il Cerioli, fondatrice santificata dell’Istituto incontrerebbe certamente grosse difficoltà, ai nobili signori conti Martinengo di conte Giovanni Battista e successivamente, delle Suore della Sacra Famiglia. Alla non tanto per una sua possibile complessa Villagana, che ne mantennero il possesso nel 1810, al nipote conte Roberto Corniani. morte della madre, nel 1865, il fenile passò ubicazione, ma per il solo fatto di avere nel sino al 1700 quando lo cedettero ai Nel 1850 il Fenil Coradella giunse in poi in possesso del figlio nobile Giovanni frattempo… cambiato il proprio nome in Corniani, tanto che nell’Estimo catastale eredità, con il vicino Fenil Colombaia Battista Cerioli. “Fenil Rosa”. del 1752 ne risulta proprietario il conte (ceduto inizialmente ad un Turotti), a Dai censimenti della prima parte del Questo cascinale, in possesso attualmente Giorgio Corniani con questa descrizione: Francesca Corniani, figlia di Roberto 1900 il cascinale risultava abitato da 19 della famiglia Gipponi, si trova sulla strada “Un fenile detto Coradella di tratti cinque, e moglie del nobile Francesco Cerioli, persone con le famiglie Scolari, Colombi e che da Orzinuovi conduce verso Barco, due di casa e tre di stalla, con altra stalla a originario di Soncino e padre di quella Tegliolina. poco distante dal Fenil Malpensata e dal mezzodì, et sera parte il fenile acquisito con li Costanza che sarebbe stata successivamente Dario Ghirardi cosiddetto lago Mandarino. Esternamente si presenta con un aspetto decisamente moderno, pur conservando nel proprio interno caratteristiche che si ricollegano a quella che doveva essere la sua struttura originaria. Il fenile deriva il proprio nome da quello della nobile casata che ne fu, almeno dal 1500, la primitiva proprietaria, i Coradello o Coradelli, antica famiglia originaria di Trenzano, estintasi poi alla fine del 1700. Alcuni fanno derivare il ramo dei Coradello già nel ‘400 dalla nobile famiglia Ducco a cui sono spesso associati, e i cui rappresentanti fornirono podestà alla fortezza degli Orzinuovi per tutto il 1400 e il 1500. Questa nobile famiglia rurale aveva uno stemma gentilizio così definito: “Troncato d’oro al giglio rosso e di rosso all’aquila di Pag . 12 Pontevico Aprile 2015 Va avanti il progetto per il biogas nella Bassa Bresciana La ricerca di nuove fonti di energia entrambi i casi potranno instaurare questa e delle tecnologie che consentono di collaborazione le aziende del circondario, produrre “energia pulita” rappresenta al anche fino a dieci km di distanza). La giorno d’oggi non soltanto un argomento fase progettuale dell’intervento è già costantemente al centro dell’attenzione, stata completata ed ora ha preso il via ma anche un’esigenza fondamentale per quella realizzativa, che condurrà all’inizio chi vuole guardare al futuro con fiducia. dell’attività dell’impianto a biogas che E’ una riflessione di questo tipo alla base sarà poi gestito da un apposito consorzio. dell’importante progetto che ha preso il via Operativamente parlando una azienda di ed è destinato a realizzare due impianti a terzisti si incaricherà di raccogliere i liquami biogas nel cuore della Bassa Bresciana, uno nelle aziende agricole che aderiranno nel territorio di Pontevico e l’altro in quello all’iniziativa e li porterà all’impianto che di Manerbio. Un obiettivo sicuramente darà il via al processo destinato a produrre ambizioso, in vista del quale si sono tenute energia. Il tutto per una serie di vantaggi di numerose riunioni e molti incontri di studio assoluto rilievo rivolti in diverse direzioni. e che, proprio grazie a questo intenso lavoro Da una parte, infatti, le aziende agricole preparatorio, sta prendendo una forma coinvolte non dovranno più preoccuparsi sempre più definita. In estrema sintesi si per uno smaltimento dei quali che sia può anticipare che verranno realizzati due conforme alla legge e non rappresenti un vantaggio per la salute dell’atmosfera. Non che all’attività del territorio coinvolto. impianti da 500 kilowatt ciascuno che danno per l’ambiente. Dal punto di vista meno importante, infine, il fatto che le Un’idea vincente che sta per diventare una funzioneranno grazie ai conferimenti del ambientale, inoltre, verrà prodotta energia sostanze che usciranno dal procedimento realtà concreta ed efficace nel cuore della liquame degli agricoltori della zona (in senza inquinare, ma con un evidente potranno venire utilizzate per altri scopi Bassa Bresciana e che è stata illustrata nei (come ad esempio i concimi e la CO2 che dettagli e negli obiettivi durante il seguito saranno poi usati in campo industriale e in convegno che si è tenuto lo scorso lunedì Il ricordo delle due guerre ha alcune attività agricole come la coltivazione 30 marzo nella Sala Civica di piazzetta delle serre). Un progetto importante e dalla Garibaldi a Pontevico, facendo seguito tecnologia innovativa, dunque, che ha all’identica iniziativa informativa che si è suscitato notevole interesse tutte le carte in regola per offrire un valido svolta in precedenza a Manerbio. Il Comune di Pontevico, attraverso e delle corali “Santa Cecilia” di Pontevico contributo sia alla salute dell’ambiente il lavoro organizzativo portato e “Sant’Antonio” di Chiesuola. Preziose avanti dall’Assessorato alla cultura in “componenti” che, tutte insieme, hanno collaborazione con alcune associazioni del saputo dare vita ad uno spettacolo che ha territorio, ha voluto dedicare un momento saputo toccare le corde dei cuori e suscitare di riflessione alle due Grandi Guerre di forti emozioni. Sempre lo scorso 21 marzo quello che ormai possiamo definire il è stata inaugurata la mostra fotografica secolo scorso. Prendendo dunque spunto organizzata dall’Associazione Amici dal centenario dell’inizio della Prima Fondazione e Civiltà Bresciana della Bassa Guerra Mondiale e del settantesimo e del Parco dell’Oglio in occasione del anniversario della fine della Seconda, centenario della Prima Guerra Mondiale. sabato 21 marzo la palestra comunale ha La manifestazione, che è stata ospitata dalla ospitato un riuscito spettacolo rievocativo. sala esposizione del Teatro Comunale, La serata dedicata alle due Grandi Guerre si è protratta sino a domenica 29 marzo, è stata seguita da un pubblico numeroso e richiamando numerosi visitatori e notevole coinvolto ed ha visto la partecipazione del interesse. Una via privilegiata per osservare Corpo Bandistico “Alessandro Vatrini”, e riflettere uno degli eventi che hanno della Compagnia Teatrale “Albatros”, impresso il loro “marchio” indelebile nella della Scuola di danza classica di Pontevico, storia del Novecento. dell’Associazione per il teatro “Le Muse” Aprile 2015 Pontevico Pag . 13 Appuntamento al 25 Aprile per un sabato da ricordare Sta prendendo forma una giornata da che, però, non è stata ancora inaugurata da raggiungere. ricordare a Pontevico. ufficialmente. Sarà questo l’obiettivo della nostra giornata Sabato 25 aprile, infatti, si terrà Proprio per “colmare questa lacuna” è in di lavoro, che non si dirigerà solo verso il l’inaugurazione della palestra polivalente fase di definizione il programma di sabato fisico, ma si rivolgerà pure verso la mente. che è attiva praticamente dall’inizio di 25 aprile, quando il fatidico taglio del Un lavoro che avremo il piacere di eseguire questa stagione sportiva ed ha saputo nastro sarà accompagnato da una iniziativa sotto la guida di due personaggi come il offrire, da subito, un punto di riferimento di notevole significato. In effetti la nuova maestro Riccardo Frare, un quinto dan che davvero prezioso per discipline come le palestra ospiterà una manifestazione di vanta studi molto importanti nell’energia arti marziali e la ginnastica artistica che ne indubbia caratura come lo stage intensivo di interna ed ha sostenuto un importante sentivano in modo particolare il bisogno. arti marziali, iniziativa che verrà sostenuta corso di allenamento a Okinawa, ed Una esigenza alla quale il Comune ha dal patrocinio dell’Amministrazione Emanuele Bottoli, esperto di autodifesa in deciso di rispondere in modo positivo Comunale locale e che richiamerà a generale e di krav maga (l’arte che riunisce creando una nuova struttura attraverso Pontevico karateki provenienti dalle il meglio dell’autodifesa). la copertura del campo da tennis di via province di Mantova, Verona e Brescia. Sono certo che potremo condividere Cavalieri di Vittorio Veneto. Una proposta che verrà organizzata una giornata molto interessante e che Un intervento il cui costo si è aggirato dall’associazione “Il Dojo” di Pontevico e saprà trasmettere a tutti i partecipanti intorno ai 160.000 euro e che ha avuto che sarà guidata da un vero e proprio titolo insegnamenti molto importanti. E’ per l’innegabile merito di ampliare il panorama “Liberare la mente come principio del questo che colgo l’occasione per invitare sportivo pontevichese e di offrire nuovi pensiero positivo”. tutti gli interessati a condividere il nostro spazi con i quali far fronte alla crescente “In un momento come quello che stiamo stage, sicuramente avranno l’opportunità voglia di pratica sportiva che emerge da attraversando – spiega il maestro Paolo di scoprire insegnamenti importanti sia per diverse attività. Una “innovazione” di Ghizzardi – il pensiero positivo è un il fisico che per la mente”. indubbio rilievo per Pontevico, dunque, traguardo tanto importante quanto difficile Una risposta alle richieste di pratica sportiva E’ ormai arrivato il momento di inaugurare è in continuo aumento. Sono diverse le Certo, l’aspetto agonistico ha un suo ruolo, mesi voluti dal Governo), essere riusciti a in modo ufficiale la nuova palestra che ha realtà che chiedono questa possibilità, ma queste stesse realtà portano avanti un portare a buon fine un intervento di questo “arricchito” il panorama degli impianti con discipline come le arti marziali e la lavoro molto importante per l’educazione genere rappresenta un significativo motivo sportivi dall’inizio della stagione in corso. ginnastica che hanno bisogno di spazi e la crescita delle nuove generazioni di soddisfazione. Una struttura che ha preso forma dalla idonei (sia come luogo che come tempi all’interno della nostra comunità, per non Visto l’argomento, potremmo parlare di copertura del campo da tennis che si di utilizzo) per portare avanti in maniera parlare del prezioso ruolo di socializzazione una “vittoria” davvero importante, che trovava in via Cavalieri di Vittorio Veneto adeguata un’attività come la loro che svolge legato alla loro stessa attività. abbiamo voluto mettere a disposizione del e che ha voluto rispondere in modo un ruolo molto importante per la nostra E’ per questo che siamo molto contenti per movimento sportivo e di tutta la comunità efficace alla richiesta sempre crescente di comunità”. essere riusciti a dare una risposta concreta di Pontevico”. pratica sportiva avanzata dalle società e dai Società che si dedicano allo sport, ma che ed efficace alle istanze di queste società che Sabato 25 aprile il sindaco Bozzoni, cittadini pontevichesi: “Si è trattato – è la svolgono nello stesso tempo un ruolo di grazie alla nuova palestra possono preparare insieme al consigliere delegato allo sport, spiegazione del sindaco Roberto Bozzoni – educazione e socializzazione: “E’ doveroso i loro programmi e le loro iniziative con Barbara Zavaglio, sancirà con tutti i crismi di un intervento che abbiamo voluto con sottolineare che i sodalizi che portano grande serenità. In un momento come dell’ufficialità questo nuovo “ciclo” che grande decisione. avanti all’interno di una palestra la loro questo, nel quale le risorse a disposizione rappresenta a buon diritto per il panorama In effetti la sua realizzazione ci consente di attività – prosegue lo stesso Bozzoni – non degli enti locali sono sempre più che ridotte sportivo pontevichese un passo in avanti venire incontro alla domanda di spazi per si limitano ad un impegno sportivo fine a (e si parla continuamente di ulteriori tanto importante quanto desiderato. la pratica sportiva che sul nostro territorio se stesso. tagli che si abbatteranno nei prossimi La serata dedicata a Federico Garcia Lorca Il prossimo appuntamento con le serate riguardo al suo legame con una delle grandi letterarie di Pontevico merita fin d’ora passioni della sua vita, il flamenco. un’attenzione del tutto particolare. Nell’occasione, che si svolgerà nella L’iniziativa, voluta in collaborazione dalla Biblioteca Comunale a partire dalle 21 (con Biblioteca Comunale e dall’Assessorato ingresso libero), saranno presenti la voce alla cultura, proseguirà infatti sabato 16 narrante Elena Presti, attrice di indubbio maggio con un incontro che si intitolerà rilievo a livello cinematografico, teatrale e “Federico Garcia Lorca in Flamenco” e televisivo, Juan Lorenzo, uno dei principali sarà dedicato ad un personaggio dalle mille interpreti della chitarra flamenca che si sfaccettature, una figura capace di spaziare esibirà a Pontevico accompagnato da altri in modo profondo nella cultura, passando quattro maestri di questo genere capace di con lo stesso entusiasmo dalla letteratura regalare sempre grandi emozioni. alla musica. Senza dubbio una valida ragione in più Un autore che ha saputo ritagliarsi uno per decidere di partecipare al prossimo spazio davvero singolare nel movimento appuntamento con le serate letterarie culturale del Novecento e che il 16 maggio pontevichesi. verrà analizzato riservando un occhio di Pag . 14 Calendario Aprile 2015 CALENDARIO BRESCIANO: APRILE

1 MERCOLEDÌ 7 MARTEDÌ S. ANNIBALE riuscire nella vita meglio di altri). S. UGO S. ERMANNO Chi nàs dè sòc ‘l sènt dè lègn. Avrìl ‘l ga ‘na góssä per fil. Primaéré piùusé, tant lì per le spùsé. Chi nasce dal ceppo sa di legno. 23 GIOVEDÌ Aprile ha una goccia per ogni filo d’erba. Primavere piovose, tanto lino per le spose. S. GIORGIO MARTIRE 16 GIOVEDÌ L’énvèrnèl dè San Zórs o primä o dòpó fa ‘l 2 GIOVEDÌ 8 MERCOLEDÌ S. BERNARDETTA sò córs. S. FRANCESCO DI PAOLA S. GUALTIERO Le fómné le ghà quatèr armamencc: lènguä, L’invernello di San Giorgio prima o dopo Brinä d’avrìl l’èmpiénés èl barìl. Lé balossàdé dè zùegn sé lé patéss dè ècc. öngé, lagrimé e svénimèncc. fa il suo corso. Brina d’aprile riempie il barile. Le sciocchezze fatte da giovani si patiscono Le donne hanno quattro armi: lingua, da vecchi. unghie, lacrime e svenimenti. 24 VENERDÌ 3 VENERDÌ S. FEDELE S. RICCARDO 9 GIOVEDÌ 17 VENERDÌ A San Fédél töcc i asègn i cambiä pél. Sè d’avrìl el piöf dè spès, crès èl lì a pèr déspèt. S. MARIA CLEOFE S. ANICETO PAPA A San Fedele tutti gli asini cambiano il pelo. Se in aprile piove spesso, il lino cresce L’è mèi ‘na bùnä lapä ché ‘na bùnä sapä. Sé avrìl l’è zélàt zögn l’è condanàt. anche per dispetto. E’ meglio una buona parlantina che una Se aprile è gelato giugno è condannato. 25 SABATO buona zappa. S. MARCO EVANGELISTA 4 SABATO 18 SABATO Bisognä legà l’asèn ‘n doè ‘l völ èl padrù. S. ISIDORO 10 VENERDÌ S. GALDINO Bisogna legare l’asino dove vuole il L’è inütil vulì apéna, bisògnä fa e sübit. S. TERENZIO I gènitùr i campä miä èn étèrno. padrone. E’ inutile volere soltanto, bisogna fare e Gód la campagnä chi nó ghè stà. I genitori non vivono in eterno. subito. Gode la campagna chi non vi abita. 26 DOMENICA 19 DOMENICA S. GIOVANNI PIAMARTA 11 SABATO S. LEONE IX Aquä ché cór l’è nètä come l’ór. S. GEMMA GALGANI Désèmpìcä l’èmpicàt ché l’èmpicàt èl tè L’acqua corrente è pulita come l’oro. Caà fò le scàrpé al vèscov. ‘mpichèrà té. Togliere le scarpe al vescovo (avere una Salva l’impiccato e l’impiccato impiccherà 27 LUNEDÌ grande abilità). te. S. ZITA La fómnä èciä l’è bùnä dè fa i próèrbé. 12 DOMENICA 20 LUNEDÌ La donna vecchia è buona per i proverbi. S. GIULIO TUTTI I SANTI BRESCIANI Quand tè ghé pö i dèncc, tè rìä ‘l pà. Èl gà ‘na bùnä cérä ma ‘n catìf stùpì. 28 MARTEDÌ Quando non hai più i denti, arriva il pane. Ha una buona cera ma un cattivo stoppino S. GIANNA BERETTA MOLLA (è malato ma sembra sano). Chi fa le sièté da picininé lé déèntèrà mai bùné 13 LUNEDÌ spusìne. 5 DOMENICA S. MARTINO I 21 MARTEDÌ Quelle che fanno le civette da piccole non PASQUA I fals amìs j-è cómè le mosche ché da la sérä a la S. ANSELMO saranno mai buone sposine. S. VINCENZO FERRER matinä fin ché ghè dè mangià lé sta ‘n cusinä. Al rispurchì ghè par tènèrä la pèl dèi sò fiöi. Al riccio sembra morbida la pelle dei suoi 29 MERCOLEDÌ Se ai prim d’avrìl bötä la ignä, rèsta sötä la I falsi amici sono come le mosche che figli. S. CATERINA DA SIENA - PATRONA cantinä. finchè c’è da mangiare stanno in cucina D’ITALIA Se ai primi d’aprile germoglia la vite, dalla sera alla mattina. 22 MERCOLEDÌ ‘N dóè ‘l vé ‘l prim trù, vé l’quassù. resterà asciutta la cantina. 14 MARTEDÌ S. LEONIDA Dove scoppia il primo tuono da là viene 6 LUNEDÌ S. MARGHERITA Quan chè i fa i lömaghì dè pissinì, i pènsä a l’acquazzone. Ògni pè ‘n dèl cül èl trà aànti ‘n pàs. chèl che i gà dè fa o dè dì. LUNEDÌ DELL’ANGELO 30 GIOVEDÌ S. VIRGINIA Ogni calcio nel sedere ti spinge avanti un Quando fanno i lumachini da piccoli, pensano a ciò che hanno da fare o da dire S. PIO V Bósié e giüramenc j-è parènc. passo. Avrìl ‘l fa i fiùr e magió ‘l ghà i unùr. Bugie e giuramenti sono parenti. (i bambini gracili e patiti si preparano 15 MERCOLEDÌ ad essere furbi e forti da uomini così da Aprile fa i fiori e maggio ha gli onori.

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Aprile 2015 Ricette Pag . 15 Cucina bresciana: Pranzi Prosegue la pubblicazione di alcune ricette Procedimento: pulire una bella gallina mettervi la carne scolata, lasciar rosolare gli Giacque lunga stagion esca abborrita della cucina bresciana classica e attuale. grassa. A parte si prepara il ripieno involtini e quindi versare il vino usato per sol tra villaggi inonorata e vile; impiegando il fegatino tritato, mescolandolo la fusione con tutti gli aromi. Aggiungere e, dalle mense nobile sbandita, TURTA DÈ SÍGOLE (TORTA DI al pane grattugiato, un amaretto pestato, un cucchiaio di salsa di pomodoro e cibo fu sol di rozza gente umile; CIPOLLE) per 4 persone un po’ di aglio pestato (a seconda dei lasciar bollire per 2 ore a fuoco moderato. gusti), formaggio reggiano grattugiato A fine cottura levare la casseruola dal ma poi nelle città, meglio condita, Ingredienti per la pasta: 6 cucchiai di e prezzemolo tritato. Il tutto legato da fuoco, togliere la carne, passare il fondo di ammessa fu tra ‘l popolo civile, farina, 2 cucchiai di olio, 1 uovo, sale e un uovo intero. Se l’uovo non bastasse a cottura al setaccio. Riunire tutto insieme e giunse alfin le delicate brame latte. legare l’impasto aggiungere del latte o del e aggiungere un bicchiere di grappa. Far a stuzzicar di cavalieri e dame. Ingredienti per il ripieno: 2 cipolle medie, burro fritto. Quando l’impasto si sarà ben bollire per un quarto d’ora e servire con 3 hg di carne tritata, 2 pomodori pelati, 1/2 amalgamato con questo riempire la gallina purè di patate o polenta. FEGATÈI CONSERVÀCC (FEGATINI l di latte, 3 cucchiai di olio e sale. e cucire bene l’apertura usata per riempire CONSERVATI) per 4 persone la gallina. Si pone la gallina al fuoco in A proposito di polenta, tratto dal poemetto Procedimento: preparare la pasta acqua a cui si aggiungerà mezza cipolla, una “La giornata Villereccia” di Clemente Bondi, Ingredienti: 500 g di fegato di maiale, 1 impastando la farina con olio, burro e sale carota e del sedano per insaporire il brodo. abate gesuita, poeta cesareo a Vienna (1742- quadrato di rete di maiale, sale, pepe, alloro e aggiungendo poi il latte poco a poco fino A cottura ultimata, tagliare la gallina e 1821), presentiamo questo lirico omaggio al e strutto. a quando la pasta sia diventata elastica e servire con a lato il ripieno tagliato a fettine. secolare cibo di tante generazioni di bresciani. sostenuta. Con la pasta foderare una padella Procedimento: unta d’olio. Mettere in forno a 150°C per MÀNS ÈN SALMÌ (MANZO IN immergere la rete di maiale nell’acqua bollente quindi stenderla su di 45 minuti. Quando mancheranno 20 SALMI’) per 6 persone minuti al termine della cottura preparare il un panno bianco e pulito, tagliarla in tanti ripieno. Far soffriggere in 3 cucchiai d’olio quadrati e, in ognuno, avvolgere un pezzo Ingredienti: 1,5 kg di polpa magra, 2 di fegato grosso circa come un’albicocca. le cipolle affettate. Quando queste saranno cipolle, 1 carota, 2 coste di sedano, timo, dorate aggiungere la carne e i pomodori e Condirlo con sale e pepe e fissarlo con uno maggiorana, chiodi di garofano, spezie, stecchino. Mettere i fegatelli in una teglia far rosolare per 2-3 minuti. Poi aggiungere salsa di pomodoro, un bicchiere di grappa, un po’ per volta il latte mescolando e larga, aggiungere un po’ di strutto e farli vino rosso, sale, pepe e burro. facendolo assorbire totalmente. Salare e cuocere da tutte le parti. Quando saranno quando la pasta è pronta riempirla con il cotti, metterli in un vaso di terraglia Procedimento: tagliare la carne a fette, ripieno e servirla. verniciata, disponendo qua e là qualche batterle leggermente, salarle, peparle e foglia di alloro e versare nel vaso dello strutto arrotolatele fermando gli involtini con PÓLASTRÄ CÓ L’ÈMPIÖM (GALLINA sciolto scaldandolo fino a che sia bollente. degli stuzzicadenti di legno, metterli in Lo strutto deve coprire completamente i RIPIENA) per 6 persone una terrina e coprirli con il vino rosso. fegatelli. Tenere poi il vaso in luogo fresco, Aggiungere sale, pepe, maggiorana, timo, Elogio della polenta in modo che i fegatelli si conservino anche Ingredienti: 1 gallina da 2 kg, 1 amaretto, carote, sedano, cipolle, spezie e chiodi di per due o tre mesi. Al momento di servirli pane grattugiato, formaggio, prezzemolo, garofano. Lasciare in fusione per 24 ore. Cresce nei nostri campi un seme eletto, toglierli dal grasso e farli scaldare a fuoco latte, burro, sale, 1 fegatino, aglio e 1 uovo. Preparare un fondo di cipolla e burro e che grosso e lungo ha il gambo, ampia la fronda; molto basso. quando la cipolla avrà preso color bianco dal paese natio “granturco” è detto, e mette al maturar pannocchia bionda, MARÙ A LA NÉF (MARRONI ALLA NEVE) per 6 persone Domande alla nutrizionista: che curva a piegar sul gambo eretto, si numerosa di granelli abbonda; Ingredienti: 1 kg di marroni, 500 g di CONSIGLI PER L’INTOLLERANZA AL LATTOSIO ha lunga barba e conica figura, zucchero, 1 stecca di vaniglia, 3 hg di Gentilissima In primis, se non è stato già fatto, chiederei ed è d’un palmo e più la sua misura. mascarpone, 1 bicchierino di rhum e 1 dottoressa al medico curante il test per la ricerca di bicchiere di latte. Subacchi, sono Helicobacter, che potrebbe causare reflusso Ben macinata la farina e sciolta intollerante e malessere. che gialla è di color, morbida al tatto, Procedimento: sbucciare 1 kg di marroni al lattosio e In un secondo momento effettuerei il test dentro uno staccio s’agita e si volta, e metterli a lessare. Dopo cotti, scolarli soffro spesso citotossico per le intolleranze alimentari e d’ogni crusca si rimonda affatto; e togliere la seconda buccia e passarli al di reflusso, per individuare gli alimenti che creano setaccio. A parte in una casseruola, porre gonfiore fastidio ed infiammazione. indi in bollente e cavo bronzo accolta, a sciogliere 250 g di zucchero con un addominale e In base a questi risultati si può procedere si mesce all’onda, e poi per lungo tratto, bicchiere di acqua e una stecca di vaniglia, meteorismo ad una dieta specifica. sul focolar uom di robusta lena finchè non apparirà come uno sciroppo pur seguendo Poche fibre, poco integrale, difficile denso e consistente. Ritirare la stecca di una dieta senza con un grosso baston l’aggira e mena; da digerire nel suo caso, molto acide vaniglia, aggiungere la purea di marroni, lattosio. Come mi devo comportare? e che crea infiammazione, poca carne. amalgamare bene il tutto e versare in uno Grazie Eleonora. Eliminerei anche i formaggi stagionati, pur né cessa del lavoro infin che cotta in sodo impasto si restringe e addensa: stampo unto di burro. Porre al fresco Gentilissima Eleonora, probabilmente essendo senza lattosio ma infiammanti per per 1 ora circa. Frattanto montare 3 hg l’intolleranza al lattosio non è la sola l’organismo. dal foco allor si toglie e, mentre scotta, sopra si versa a ripulita mensa; di mascarpone con 250 g di zucchero, intolleranza presente nel suo organismo. Dividerei la giornata in cinque pasti e sempre mescolando, aggiungere un Forse anche altri alimenti possono causarle principali per non far aumentare l’acidità bicchiere di latte e un bicchierino di rhum indi su di lei, che in fette è già ridotta, fastidio ed infiammazione. di stomaco con digiuni prolungati. fino ad ottenere una bella crema densa. e burro e cacio larga man dispensa; Prima di servire, capovolgere lo stampo sul La dott.ssa Subacchi riponde alle Vs domande MINERVIUM di Via Verdi n.64 tel. 030/9937552 e condito così, grato diventa piatto di portata e coprire la superficie con scrivendo a: [email protected] il caldo cibo, e chiamasi “polenta”. CREMONA Cell. 366 4759134 la crema preparata. Riceve a: MANERBIO (BS) Poliambulatorio CREMA Cell. 366 4759134 Pag . 16 Rubriche Aprile 2015 Il nostro dialetto TORTA MARMORIZZATA Termini in via d’estinzione ALL’ARANCIA Mars: guasto, marcio, putrido. Masöl: paletta per battere il lino. Marsènt (marsìda): marcite. Masöla: stomaco del pollo o ventriglio dei Marsìna: marsina, abito maschile da volatili. cerimonia. Màstec: smalto, mastice. Marsöl: marzaiolo. Mastèla: secchia di legno a doghe incastrate Marsöm: marciume. per latte e bucato (diametro 60 cm e altezza Marsù: marcito, tisico. 20 cm). Martì: mazzapicchio, tipo di ascia. 5 mastèle = 1 bàsa (contenitore di latte). Due diversi impasti che danno vita a un zucchero vanigliato e il cacao. Nella prima Martinìch: martinicca, freno delle ruote Mastelèt: secchio di legno. insieme armonico e profumato. terrina, invece, unirete il succo e la buccia dei carri e delle carrozze. Mastì: l’dore di chiuso, fetore di biancheria d’arancia ai 2/3 d’impasto rimasti. Martificio: ficcanaso. non arieggiata. Ingredienti: 100 g di zucchero, 100 g Montate a neve gli albumi cui avrete Martüfo: macaco. Mastinàt: sgualcito. di burro ammorbidito + il necessario per aggiunto un pizzico di sale. Marunà: commettere errori, strafalcioni, Masüch: capocchia, bastone con lo stampo, 3 uova, 10 cl di latte, 200 g Incorporate delicatamente gli albumi corbellerie. estremità piccola ed un’altra grossa per di farina + il necessario per lo stampo, 1 montati a neve nei due diversi impasti, Masagàt: pistola corta. l’impugnatura. bustina di lievito chimico, 1 bustina di rispettando le proporzioni di 1/3 e 2/3. Masapiöc: pollice. Matàna: tristezza, angustia, malumore. zucchero vanigliato, 2 cucchiai di cacao Imburrate e infarinate uno stampo a Mascarìna: guiggia, striscia di pelle che Matèla: contadinella, sinfrosetta. amaro, il succo e la buccia grattugiata di 1 corona. Versatevi circa metà dell’impasto copre gli zoccoli o serve per allacciare i Mateléra: mattana, allegria, eccesso di arancia e sale. all’arancia, copritelo con tutto l’impasto al sandali. riso, felicità. cacao e, infine, con l’altra metà del primo. Mascarù: busti in pietra. Matörlo: uomo semplice, buono a nulla, Preparazione: Battete con la frusta lo Cuocete la torta per 45-50 minuti in forno Màscol: mastio, palla di ferro che fa da bizzarro. zucchero e il burro a pezzetti in una terrina, preriscaldato a 180°C, levatela dallo stampo contrappeso. Mazà: macerare, coprire con la cenere le fino a ottenere un composto spumoso. appena sfornata e lasciatela raffreddare su Maschèrpa: ricotta. brace. Separate gli albumi e metteteli da parte; una griglia. Masér: servo, mezzadro. Mazàdec: maggiatico, terreno tenuto a incorporate i tuorli nel composto, poi versate il latte e la farina a pioggia, miscelata Masòcc: fascine di legna piccola-media. maggiese, non seminato per un anno per I nostri consigli: non aprite mai il forno al lievito, mescolando bene. Masòch: cicogna, traversa di legno che farlo riposare. nei primi 30 minuti di cottura perchè Dividete l’impasto mettendone circa 1/3 in bilica la campana. rischiereste di compromettere la lievitazione un secondo recipiente e aggiungendovi lo della torta facendola”sgonfiare”.