Wine by the Glass
Cava, Sparkling, Rosé & White
Juvé y Camps ‘Brut Nature’ Gran Reserva Cava 2012 Sant Sadurni d’Anoia 10 / 38
Château Moncontour Rosé NV Crémant de Loire 11 / 42
Commanderie de Peyrassol Rosé 2016 Côtes de Provence 13 / 50
Roke Eizaguirre 2016 Txakoli 11 / 42
Patient Cottat ‘Le Grand Caillou’ 2015 Sauvignon Blanc, Loire 8 / 30
Casar de Burbia 2016 Godello, Bierzo 12 / 46
Torres ‘Pazo das Bruxas’ 2015 Albarino, Rias Baixas 11 / 42
Henri de Villamont 2014 Chardonnay, Bourgogne 14 / 54
Red
Henri de Villamont 2014 Pinot Noir, Bourgogne 14 / 54
Château Eugénie 2014 Malbec-Tannat, Cahors 14 / 54
Beronia Reserva 2013 Tempranillo-Graciano-Mazuelo, Rioja 12 /46
Château du Raux 2014 Cabernet Sauvignon-Merlot, Haut-Médoc 14 / 54
Torres ‘Altos Ibéricos’ Reserva 2012 Tempranillo, Rioja 14 / 54
Emilio Moro 2014 Tempranillo, Ribera del Duero 14 / 54
Abadia Retuerta ‘Seleccion Especial’ 2012 Tempranillo, Sardon del Duero 16 / 62 Wine by the Bottle
Cava & Champagne
Gramona ‘Imperial’ Brut Cava Gran Reserva 2010 Penedès 54
Louis Roederer NV Brut Premier, Reims 79
Ayala NV Brut Majeur, Aÿ 85
Delamotte NV Brut Blanc de Blancs, Le Mesnil-Sur-Oger 90
Pol Roger NV Brut, Epernay 98
Billecart-Salmon NV Brut Rosé, Mareuil-Sur- Aÿ 145
Spanish Whites
Pazo Señorans 2016 Albariño, Rias Baixas 44
Valduero ‘Yunquera’ 2013 Blanco de Albillo, Castilla y León 30
Martinsancho 2014 Verdejo, Rueda 38
Avancia Jo 2015 Godello, Valdeorras 56
French Rosés & Whites
Domaines Ott ‘Château de Selle’ Rosé 2016 Côtes de Provence 85
Domaine Franck Millet Rosé 2016 Sancerre 44
Pascal Jolivet 2016 Sancerre 52
Philippe & Vincent Jaboulet 2016 Crozes-Hermitage 49
Domaine Julien Masquin ‘Montplaisir’ 2015 Châteauneuf-du-Pape 72
Jean-Paul & Benoit Droin 2015 Chablis 1er Cru, ‘Vaillons’ 68
Vincent Girardin 2014 Pouilly-Fuissé 47
Henri de Villamont ‘La Canée’ 2013 Auxey-Duresses 73
Thierry et Pascale Matrot 2015 Meursault 88 Spanish Reds
Muga Unfiltered 2013 Tempranillo, Rioja 59 Muga Gran Reserva ‘Prado Enea’ 2009 Tempranillo, Rioja 90
Marqués de Cáceres Gran Reserva 2010 Tempranillo, Rioja 70 LAN ‘Edicion Limitada’ 2011 Tempranillo, Rioja 110 Marqués de Murrieta Castillo Ygay 2007 Tempranillo, Rioja 128
Alto Moncayo 2014 Garnacha, Campo de Borja 80
Frontaura ‘Nexus’ Crianza 2010 Tempranillo, Ribera del Duero 54 Frontaura ‘Nexus Plus’ 2009 Tempranillo, Ribera del Duero 86 A Fernández ‘Tinto Pesquera’ Crianza 2014 Tempranillo, Ribera del Duero 68 Emilio Moro ‘Malleolus’ 2014 Tempranillo, Ribera del Duero 83 Valduero Reserva 2011 Tempranillo, Ribera del Duero 70
Vega-Sicilia ‘Alion’ 2013 Tempranillo, Ribera del Duero 155 Vega-Sicilia ‘Valbuena 5 Anos’ 2010 Tempranillo-Merlot, Ribera del Duero 225
Matarromera ‘Prestigio’ 2012 Tempranillo, Ribera del Duero 105 Matarromera Gran Reserva 2010 Tempranillo, Ribera del Duero 195 Matarromera ‘Pago de las Solanas’ 2001 Tempranillo, Ribera del Duero 400
Abadia Retuerta ‘Pago Garduña’ 2010 Syrah, Sardon de Duero 187
Torres ‘Salmos’ 2014 Cariñena-Syrah-Garnacha, Priorat 64 Celler Vall Llach ‘Porrera vi de Vila’ 2013 Cariñena-Garnacha, Priorat 95 Torres ‘Cos Perpetual’ 2014 Cariñena-Garnacha, Priorat 112 Isabelle & René Barbier ‘Clos Mogador’ 2014 Garnacha, Priorat 165 French Reds
Domaine Bertagna 2014 Hautes-Côtes du Nuits 60
Jean-Philippe Marchand 2015 Fixin ‘Les Damnés’ 62
Jean-Philippe Marchand 2015 Volnay ‘Sous Luret’ 89
Nicolas Potel 2014 Morey-Saint-Denis 108
Stephane Magnien 2013 Morey-Saint-Denis 1er Cru, ‘Les Facionnières’ 129
Philippe Pacalet 2015 Pommard 165
Philippe Pacalet 2015 Nuits-Saint-Georges 180
Delas ‘Les Launes’ 2015 Syrah, Crozes-Hermitage 46
Philippe & Vincent Jaboulet 2012 Crozes-Hermitage, ‘Nouvelere’ 56
Château La Nerthe 2013 Châteauneuf-du-Pape 92
Château Bonserine 2013 Cote-Rotie, ‘Sarrasine’ 115
Philippe Pacalet 2015 Cornas 187
Mas de Daumas Gassac 2013 Cab Sauv-Merlot-P. Verdot, Languedoc 82
Château St. Georges 2013 St. Georges-St. Emilion 68
Château de Sales 2012 Pomerol 86
Château Jean de Gué 2000 Lalande de Pomerol 105
Other Reds
North America
Emeritus ‘Hallberg Ranch’ 2013 Pinot Noir, Russian River Valley 72
Chapter 24 ‘Fire’ 2013 Pinot Noir, Willamette Valley 105
Inglenook ‘Rubicon’ 2012 Cabernet-P.Verdot-Cab Franc-Merlot, Napa Valley 280