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ÉDITION 2017-2018 AVEC DE NOUVEAUX ADHÉRENTS POUR NOUS TOUS, LES VALeurs d’un territOIRE À TAILLE HUMAINE : OÙ QUE VOUS SOYEZ EN PAYS DE LANGRES, DÉCOUVREZ DES SAVOIR-FAIRE À MOINS DE 20KM À LA RONDE. POUR LES ENTREPRISES, LA FORCE DU RÉSEAU : UNE BANNIÈRE COLLECTIVE UNISSANT ET VALORISANT LES FORCES VIVES DE NOTRE TERRITOIRE. OBJECTIFS DE LA MARQUE • Valoriser les compétences locales à l’intérieur du territoire et en-dehors de ses frontières. • F édérer les acteurs économiques du territoire pour encourager les partenariats, les associations de compétences et l’innovation. Bénédicte BATIER - Ville de Langres 03 25 86 86 49 - [email protected] SOMMAIRE SOMMAIRE MANGEONS BIEN, MANGEONS SAIN ! PAGE 6 métiers d’art & artisans PAGE 18 CULTIVONS-NOUS ! PAGE 30 AUTRES POINTS DE VENTE PAGE 36 Direction Chaumont Nancy (1h) Longchamps-les-Millières Millières Poulangy Mandres-la-Côte Paris (3h) Troyes (1h30) NOGENT Sarrey SOMMAIRE VAL DE MEUSE Richebourg BOURBONNE-LES-B. Bugnières ROLAMPONT Faverolles Celles-en-Bassigny Andilly-en-Bassigny Poiseul Giey-sur-Aujon Marac Lannes Plesnoy St Loup-sur-Aujon Eriseul Orbigny-au-Val Coiffy-le-Haut Varennes-sur-Amance Courcelles-sur-Aujon Champigny-sous-Varennes St-Ciergues Sts-Geosmes Arbot LANGRES Anrosey Chambain Pierrefontaine AUBERIVE Torcenay FAYL-BILLOT Cohons Chalindrey Colmier-le-Haut Bussières-lès-Belmont Villars-Santenoge Villiers-lès-Aprey Genevrières Vals-des-Tilles Leuchey Direction Villemervy Vaillant Esnoms-au-Val Vesoul Courcelles-Val-d’Esnoms Villegusien-le-Lac Savigny Dommarien PRAUTHOY Fouvent-le-Bas (70) Isômes Occey Autoroutes Départementales Dijon (45min) Lyon (3h) Direction 5km Dijon MANGEONS BIEN, MANGEONS SAIN ! Direction Chaumont Nancy (1h) Millières Mandres-la-Côte Paris (3h) Troyes (1h30) NOGENT VAL DE MEUSE Richebourg BOURBONNE-LES-B. Bugnières ROLAMPONT Celles-en-Bassigny Andilly-en-Bassigny Poiseul Giey-sur-Aujon Marac Lannes St Loup-sur-Aujon Coiffy-le-Haut Varennes-sur-Amance Courcelles-sur- Aujon LANGRES Anrosey Chambain Pierrefontaine AUBERIVE Torcenay FAYL-BILLOT Chalindrey Colmier-le-Haut Bussières-lès-Belmont Genevrières Vals-des-Tilles Leuchey Direction Villemervy Vaillant Esnoms-au-Val Vesoul PRAUTHOY Isômes Occey Autoroutes Départementales Dijon (45min) Lyon (3h) Direction 5km Dijon 6 ÉPICES ET PLANTES AROMATIQUES GIE Ô PALAIS DES FÉES BIO Tisanes, Condiments Traiteur nature pour vos réceptions LA MONTAGNE AU SAFRAN Stages découverte Goûters à la ferme Sébastien MENASSOL Médaille Argent CGA 2017 21 place de l’Eglise Production de safran et produits 52400 VARENNES-SUR-AMANCE dérivés commercialisés [email protected] en vente directe Angie 06 11 89 02 61 (marchés, VPC, à la ferme) Charlotte 06 30 79 14 16 Plantes aromatiques et médicinales Maude 06 06 43 43 28 5 rue de l’Huilerie • 52190 LEUCHEY 07 71 83 47 63 HERBERIE DE LA TILLE [email protected] Xavier DECLOUX e ill T Plantes aromatiques a l e d Rue des 4 Noyers • 52160 VILLEMERVY e i r 06 80 38 93 51 e b r [email protected] e H herberiedelatille.blogspot.fr 8 À TARTINER DIDIER CHAFFAUT 1001 RUCHES Apiculteur Karine LESEUR KIFFER Miel fleur unique ou toutes fleurs Apicultrice 6 rue Prodhon • 52260 LANNES Miel fleur unique ou toutes fleurs 03 25 90 27 21 9 rue d’Alsace [email protected] 52800 MANDRES-LA-COTE 03 25 35 08 52 [email protected] JULIEN CORROY Apiculteur Miel fleur unique ou toutes fleurs LA MAISON DES ABEILLES 3 rue d’Ellwangen • 52200 LANGRES DE MAXIME 06 79 32 74 05 Jérôme TERREAUX [email protected] Miel fleur unique ou toutes fleurs 3 rue de la Noue 52500 BUSSIERES-LES-BELMONT SYlvIE CHEVALLIER 06 70 80 38 00 Apicultrice [email protected] Miel fleur unique ou toutes fleurs maisondesabeillesdemaxime Route d’Andilly • 52360 POISEUL 03 25 88 36 85 Y O R [email protected] R O C n e i l 9 u J CONFITURE DES CARMOTTES Jeanne-Marie COLLIN Confitures de fruits et de fleurs, maréchage, lait fermier CHOCOLATS 6 rue du Docteur Vauthrin 52500 ANROSEY 06 37 61 92 24 LE ROCHER LINGON [email protected] Pâtisserie AUX DÉLICES Paul HENRY 6 rue Diderot • 52200 LANGRES MIELLERIE DES CHARMES BIO 03 25 87 02 48 Nicolas GY [email protected] 15 rue des Charmes • 52260 MARAC 03 25 87 32 70 [email protected] LE PETIT LANGRES Pâtisserie LamBert Michèle LAMBERT LES Cassis d’ALICE 14 place Diderot • 52200 LANGRES Cécile APERT 03 25 87 01 43 Crèmes de cassis, framboises… Nectars et confitures Chemin du Paradis • 52190 ISOMES 03 25 84 39 04 B [email protected] o c k ’ www.les-cassis-alice.fr n R o Les Cassis d’Alice l l 10 SCEA DES COTEAUX DE COIFFY Laurent RENAUT Appellation « Vin de Pays BOISSONS des Coteaux de Coiffy » IGP 6 rue Bourgeois 52400 COIFFY-LE-HAUT BRASSERIE BOck’n ROLL 03 25 84 80 12 Jérémie POPPE [email protected] Bière de fermentation haute « La Voutûe » 10 rue de l’Eglise • 52190 ISOMES DOMAINE DES RUBIS 03 25 84 35 58 - 06 16 18 07 22 Jean-Michel & Thierry ROUSSELLE [email protected] 11 rue des Souterrains brasseriebocknroll 52210 BUGNIÈRES 03 25 31 00 95 [email protected] BRASSERIE DE VAUCLAIR www.domainedesrubis.fr Bière « La Choue » Anthony NURY DISTILLERIE 52210 GIEY SUR AUJON DECORSE GEORGES [email protected] Jean-Guillaume DECORSE 21 rue de l’Ecole • 52240 MILLIÈRES B o 03 25 01 21 46 / 06 11 23 63 47 c k ’ n [email protected] R o l l l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 11 JEAN-PIERRE ANDRIOT Jus de fruits pommes, poires, coings et cidre 3 rue Jarry • 52290 LE-VAL-D’ESNOMS 07 88 20 22 30 [email protected] FROMAGES CHAMPAGNE HUDELET LA CHÈVRERIE DU CHANOIS BIO Janine HUDELET Sylvie JACQUINOT Vignobles à Rizaucourt Fromages et yaourt et Argentolles au lait de chèvre en AP 52120 RICHEBOURG Rue du poirier Villemervry 03 25 31 04 75 52160 VALS-DES-TILLES [email protected] 06 87 45 05 89 [email protected] DOMAINE FLORENCE PELLETIERBIO FROMAGERIE MARCOUX Production et vente de l’IGP Pascal MARCOUX Coteaux de Coiffy, Emmental au lait cru visite du vignoble et dégustation 1 rue du petit Paris 3 rue des Bourgeois 52360 ANDILLY-EN-BASSIGNY 52400 COIFFY-LE-HAUT 03 25 90 64 81 03 25 90 21 12 [email protected] [email protected] 12 FRUITS & LÉGUMES JARDINS BIO DU BAS DE L’ENDEUX BIO Sophie DA SILVA FROMAGERIE REMILLET Fruits et légumes de saison Sylvain REMILLET Plants - Truffes AOP Fromage de Langres au lait cru Route du Bas de l’Endeux 06 81 52 52 98 52600 TORCENAY 06 84 99 60 46 17 rue des Baraques [email protected] 52500 GENEVRIERES 03 25 88 71 76 [email protected] AUDE CATHELAT BIO Lentilles et pommes de terre Lieu dit Les Mets Dessus 52160 COLMIER-LE-HAUT 06 67 58 80 20 T [email protected] A L E H T A C e d u A 13 JARDIN DE COCAGNE BIO DU PLATEAU Légumes de saison Commandez votre panier bio, JARDIN DE VARENNES BIO local et solidaire pour l’emploi. Cyrille CHOLLET Livré chaque semaine Fruits et légumes de saison à proximité de chez vous. 8 rue Saint Gengoulf Régie Rurale du Plateau 52400 VARENNES-SUR-AMANCE Espace solidaire Guy Jannaud 06 83 23 75 93 4 ancienne gare • 52160 VAILLANT [email protected] 03 25 88 99 72 [email protected] regieruraleduplateau.reseaucocagne.asso.fr LES JARDINS DU PLATEAU BIO Xavier DELEAU Fruits et légumes de saison AUJON NOS LEGUMES BIO Baptiste GALLISSOT 120 chemin du Miraux Fruits et légumes de saison 52200 LANGRES Rue du Pré Gaspard 03 25 90 22 88 52210 COURCELLES-SUR-AUJON 06 36 62 74 42 [email protected] http://aujonnoslegumes.free.fr 14 e t t e b u A ’ l e d e PAIN & FARINE m r e F LA FERME DE L’AUBETTE BIO Benoit et Laurie MONZEIN Farines et pains fabriqués par nos HUILES soins avec les céréales de la ferme Paysan-Boulanger 2 rue de l’Aubette • 21290 CHAMBAIN L’huiLE DU HAUT DU SEC 09 80 63 98 16 / 06 85 88 09 27 Olivier et Axel MIOT [email protected] Huile fabriquée à partir d’oléagineux de la ferme : Colza LE PAIN DE JÉRÔME BIO Huilerie à la ferme Jérôme FREYBURGER Viande Charolais Fabrication et vente de pains 2 route d’Aprey naturellement sans gluten 52160 PIERREFONTAINES à base de farines issues 06 04 49 80 25 de l’agriculture biologique [email protected] 2 rue Victor Hugo • 52600 TORCENAY 07 82 44 99 58 [email protected] 15 VOLAILLES LA Ferme d’ORCHAMPS Florie DEVILLIERS LE PIGEON BARROIS Transformation de canard gras Olivier et Sandrine NOIROT en foies gras / terrines / confits / Élevage de pigeon de chair rillettes - Boutique à la ferme pur grain, vente directe de 5 Domaine d’Orchamps pigeonneaux, de terrines 52120 RICHEBOURG et spécialités diverses, 06 07 41 81 98 fraîches ou en conserves. [email protected] 1 route de Blessonville www.la-ferme-orchamps.fr 52120 RICHEBOURG 09 66 95 06 45 / 09 66 95 06 45 [email protected] SANDRINE GIRARDOT www.lepigeonbarrois.com Œufs Label Rouge Plein air 3800 poules pondeuses Prèsbons • 52360 CELLES-EN-BASSIGNY 03 25 84 06 71 [email protected] 16 LA FERME BEL’AIR Stéphanie PELTEY Ja ck y P Volailles, œufs, terrines ERNOT RD974 • 52190 OCCEY 03 25 88 31 40 [email protected] LES VOLAILLes d’ADRIEN www.fermebelair.com Adrien RICHARD Volailles, œufs 2 rue Pré Gaspard - Courcelles-sur-Aujon JACKY PERNOT BIO 52210 SAINT-LOUP-SUR-AUJON Foies gras, magret, 06 21 55 96 21 volailles, mouton [email protected] Préparations culinaires au gré des idées.
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  • Liste Des Communes Rattachées À La Section Territorialement Compétente

    Liste Des Communes Rattachées À La Section Territorialement Compétente

    UT52 A compter du 1er octobre 2014, l'inspection du travail est organisée conformément aux dispositions du décret du 20 mars 2014 et de la décision du 23 juillet 2014 modifiée le 1er octobre et le 15 décembre 2014 publiée au recueil des actes administratifs de la préfecture de région Champagne-Ardenne. Le département de la Haute-Marne comporte une unité de contrôle et 6 sections d'inspection du travail. Unité de contrôle de la Haute-Marne 15 rue Decrès - BP 552 - 52012 CHAUMONT cedex Responsable : Mme DUSSAUCY Secrétariat : Tél. 03 25 01 67 11 - Mél. [email protected] Responsable Sections Tél.Secrétariat Mme WEBER Section 1 03 25 01 67 11 Mme GALLI Section 2 03 25 01 67 11 intérim Mmme RAFFRAY Section 3 03 25 01 67 11 Mme RAFFRAY Section 4 03 25 01 67 11 Mme DESPRES Section 5 03 25 01 67 11 Mme GARNIER Section 6 03 25 01 67 11 Services de renseignement du public UNITE DÉPARTEMENTALE DE LA HAUTE-MARNE - 15 rue Decrès BP 552 - 52012 CHAUMONT cedex Tél. 03 25 01 67 10 - Mél. [email protected] - Horaires : accueil du public de 8h30 à 12h00 et de 14h à 16h30 (vendredi 16h), accueil tél. de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 16h00 Permanence de SAINT-DIZIER - 20 av. Kennedy - Immeuble Salomon - Appt n° 1 rdc le jeudi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h00 Pour connaître la section territorialement compétente en Nota : certaines entreprises relèvent d'une Compétence spécifique fonction du régime auquel appartient votre entreprise, voir le section indépendamment de leur régime ou par section tableau ci-dessous.
  • Liste Indicative Des Renseignements Devant Être Fournis Par Le Maître D

    Liste Indicative Des Renseignements Devant Être Fournis Par Le Maître D

    Grand Est Décision de ne pas soumettre à évaluation environnementale le projet d’élaboration du zonage d’assainissement de la commune de Saint-Loup-sur-Aujon (52) n°MRAe 2019DKGE104 Mission régionale d’autorité environnementale Grand Est page 1 sur 5 La Mission régionale d’autorité environnementale Grand Est Vu la directive 2001/42/CE du Parlement européen et du Conseil du 27 juin 2001 relative à l’évaluation des incidences de certains plans et programmes sur l’environnement, notamment son annexe II ; Vu le code de l’environnement, notamment ses articles L.122-4, R.122-17 et R.122-18 ; Vu le décret n° 2016-519 du 28 avril 2016 portant réforme de l’autorité environnementale ; Vu le décret n° 2015-1229 du 2 octobre 2015 modifié relatif au Conseil général de l’environnement et du développement durable, notamment son article 11 ; Vu l’arrêté ministériel de l’environnement, de l’énergie et de la mer du 12 mai 2016 modifié, portant nomination des membres de la Mission régionale d’autorité environnementale Grand Est ; Vu la décision du 26 mai 2016 de la Mission régionale d’autorité environnementale (MRAe) Grand Est donnant délégation à son président pour certaines décisions au cas par cas ; Vu la décision du 31 janvier 2018 de la Mission régionale d’autorité environnementale (MRAe) Grand Est relative à l’intérim de son président ; Vu la demande d’examen au cas par cas réceptionnée le 18 mars 2019 et déposée par la commune de Saint-Loup-sur-Aujon (52), relative à l’élaboration du zonage d’assainissement de ladite commune ; Vu la consultation
  • Liste Des Captages Prioritaires Pour La Mise En Place De Programme D

    Liste Des Captages Prioritaires Pour La Mise En Place De Programme D

    E 5 Région Dépt Nom Nom du maître Nom de la commune Débit Problématique du captage d'ouvrage d'implantation (m3/j) dominante sur l'aire pourlamiseenplacedeprogrammed'actionscontrelespollutions prioritaires Liste descaptages d'alimentation de captage 88 Source de la Rochotte Harol Harol 150 NO3 LORRAINE lesnitrateset/oupesticidesàl'échelle deleursairesd'alimentation diffuses par 88 Source de Marmont Sain-Julien Saint-Julien 110 pesticides 88 Source Orivelle Ameuvelle Ameuvelle 55 pesticides 88 Source ferme de l'étang Lironcourt Fignevelle 40 pesticides CHAMPAGNE- 52 Source la Roche Hollier Longeau Longeau-Percey Brennes 120 NO3 ARDENNES 52 Station de Enfonvelle : Enfonvelle Enfonvelle 60 NO3 + pesticides source Marchémal + source de la fontaine Loiselot 52 Source de la station de pompage Violot Violot Violot 40 NO3 52 Source Rochefontaine Prauthoy Le Val-d'Esnoms 120 NO3 52 Source de Villars Saint-Marcellin Bourbonne-les-Bains Bourbonne-les-Bains 59 pesticides 52 Source Sillière Cohons Cohons Cohons 55 NO3 52 Source des Nazoires St Broing-les-Fosses Saint Broing-les-Fosses Saint Broing-les-Fosses 45 NO3 52 Source de Courcelles-Val-d'Esnoms Le Val d'Esnoms Le Val d'Esnoms 35 NO3 52 Source des Varnes Villegusien-le-lac Villegusien-le-lac Aujeurres 25 NO3 52 Source des Miots et Source Station Noidant-Chatenoy Noidant-Chatenoy 15 et 15 NO3 52 Station de Bourg : Source du garage Bourg Bourg 26 NO3 et source d'Echenot 1 et 2 52 Source 1 en Cherrey 20 52 Source de Piepape Villegusien-le-lac Villegusien-le-lac 25 NO3 120 52 Réservoir de Baissey regroupe les 2 sources suivantes Baissey Baissey _ NO3 52 Source Ville Bas Baissey 52 Source chemin Perrogney Baissey 20 52 Station de Vaillant : sources de l'Avenelle 1 et 2 Vaillant Vaillant 20 NO3 52 Source du bois Bagneux Leuchey Leuchey Leuchey 15 NO3 + pesticides BOURGOGNE 21 Puits des Grands Patis SIAEP de la plaine inf.
  • La Carte Des Sections Généralistes, Agricoles Et

    La Carte Des Sections Généralistes, Agricoles Et

    S.I.T. - Département de Haute-Marne St Dizier Sections 3 et 4 Section 2 Section 1 Sections 1 et 2 compétentes sur agriculture et transport Nelly BALAWEIDER et Corinne GALLI SECTION 3 SECTION 4 SECTION 5 SECTION 6 Véronique PARISY Clothilde RAFFRAY Céline DESPRES Myriam GARNIER COMMUNES 52130 Allichamps 52110 Cirey-sur-Blaise 52220 Louze 52320 Rouécourt 52110 Ambonville 52700 Consigny 52300 Maconcourt 52300 Rouvroy-sur-Marne 52700 Andelot 52110 Courcelles-sur-Blaise 52310 Marault 52220 Rozières 52220 Anglus 52110 Daillancourt 52320 Marbéville 52300 Rupt 52310 Annéville-la-Prairie 52700 Darmannes 52700 Mareilles 52290 Sainte Liviere 52110 Arnancourt 52110 Dommartin-le-Franc 52300 Mathons 52300 Saint-Urbain 52130 Attancourt 52110 Dommartin-le-Saint-Père 52110 Mertrud 52270 Saucourt sur Rognon 52300 Autigny-le-Grand 52270 Domremy Landeville 52310 Meures 52220 Sauvage Magny 52300 Autigny-le-Petit 52300 Donjeux 52320 Mirbel 52330 Sexfontaines 52130 Bailly-aux-Forges 52270 Doulaincourt-Saucourt 52100 Moëslains 52700 Signéville S 52110 Baudrecourt 52110 Doulevant-le-Château 52220 Montier-en-Der 52300 Sommermont 52270 Bettaincourt sur Rognon 52130 Doulevant-le-Petit 52700 Montot-sur-Rognon 52220 Sommevoire E 52110 Beurville 52220 Droyes 52130 Montreuil-sur-Blaise 52320 Soncourt-sur-Marne C 52220 Billory 52290 Éclaron 52110 Morancourt 52300 Suzannecourt 52700 Blancheville 52700 Ecot-la-Combe 52700 Morionvilliers 52130 Suzémont T 52300 Blécourt 52300 Ferrière-et-Lafolie 52300 Mussey-sur-Marne 52220 Thilleux 52110 Blumeray 52110 Flammerécourt 52300
  • BARRIERES DE DEGEL Légende Catégorie a - Routes Non Vulnérables Au Dégel

    BARRIERES DE DEGEL Légende Catégorie a - Routes Non Vulnérables Au Dégel

    BARRIERES DE DEGEL Légende Catégorie A - routes non vulnérables au dégel Catégorie B - routes vulnérables au dégel D 1 1 CHANCENAY 1 Catégorie C - routes très vulnérables au dégel VILLIERS-EN-LIEU 5 3 6 6 19 D D 7 PERTHES 5 1 D D D6 2 35D 2 1 SAINT-DIZIER A 1 2 2 B D8B D 7 6 SAINT-DIZIER D D8 D19 A 6A - BA1D 13 - 1 9 2B 6 D B Zone N°1 MOESLAINS D8 9 VALCOURT 1 D CHAMOUILLEY A D 4 176 8 3 D Zone N°2 D 3 D 3 24 5 D 2 4 A NARCY HUMBECOURT BIENVILLE 0 8 1 D D 38 5 4 8 1 D D D 2 33 5A Zone N°3 D263 ALLICHAMPS 3 6 1 11 2 D D D 8 LOUVEMONT D GOURZON 33 D 5 2 245 C 15 D D 1 4 8 SOMMEVILLE 9 1 2 D Zone N°4 D 3 AVRAINVILLE 3 5 D9 BRAUCOURT FLORNOY DROYES D9 CHEVILLON D15 7 - LE 3A D31 VOY - D WASSY FRAMPAS 153 MAGNEUX DROYES - PONT D D D1 D26 2 1 91 1 VARIN - 4 2 7 Zone N°5 PLANRUPT A D13 0 5 4 WASSY D 8 17 8 179 1 EFFINCOURT 3 D D D VOILLECOMTE SAUDRON 9 D179 D MAIZIERES 9 D17 D4 BROUSSEVAL CUREL 2A VALLERET 19 84A D D1 68 PANSEY GILLAUME D 2 1 1 Zone N°6 D 1 3 D D173 3 1 5 D 7 FAYS A D 5 1 ECHENAY MONTIER-EN-DER 9 DOMBLAIN D D 7 4 2 D 1 2 5 5 CEFFONDS SOMMERMONT 7 VECQUEVILLE A 2 D60 4 D 1 8 - LES 5 1 D 1 ROBERT-MAGNY D 2 2 FORGES - D 2 3 D 8 1 A 1 5 4 8 JOINVILLE 7 D 1 1 A 1 D115 D 3 2 25 D174 D 22 D D D D 427 1 9 2 D SAILLY 4 2 1 1 NOMECOURT 0 LEZEVILLE 0 D D THILLEUX 60 Nationales D D D175 LOUZE 1 MORANCOURT 7 1 D 3 D2 8 1 23B 3 3 6 RUPT POISSONS 0 3 2 D40 1 1 1 D 7 2 D 1 8 1 1 D 5 MATHONS 9 D MERTRUD 1 GERMAY D ROZIERES LAFOLIE 1 SOMMEVOIRE FRONVILLE 5 2 GERMISAY D D 1 D181 8 71 1 D D173 D 2 2 Autoroutes ANGLUS 7 ANNONVILLE EPIZON 4 11 BLECOURT