DOCSLIB.ORG

Hommikusöök Aamiainen Breakfast

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Hommikusöök Aamiainen Breakfast HOMMIKUSÖÖK AAMIAINEN BREAKFAST KÜLMLAUD SOOJAD TOIDUD KYLMÄPÖYTÄ LÄMPIMÄT RUOAT COLD SELECTION WARM DISHES Oasalat Pehmeks keedetud kanamunad Papusalaattia Pehmeäksi keitettyjä munia Bean salad Boiled eggs 4 min / 7 min Paprika 4 min / 7min Paprikaa 4 min / 7min Bell pepper Scrambled egg Tomatid Munahüüve Tomaattia Munakokkelia Tomatoes Spinach and onion quiche Marineeritud kurk Spinati-sibula quiche Maustekurkkua Pinaatti-sipulipiirasta Pickled cucumber White beans in tomato sauce Kurk Valged oad tomatikastmes Kurkkua Valkoisia papuja Cucumber Vienna sausage tomaattikastikkeessa Roheline salat Viinerid Vihersalaattia Green salad Chicken meatballs Paistettuja nakkeja Sinepiheeringas Kanalihapallid Sinappisilliä Mustard herring Finnish Karelian pies Kanapyöryköitä Norra heeringas Karjala pirukas Norjalaista sipulisilliä Norwegian onion herring Crispy bacon Riisipiirakoita sibulamarinaadis Peekon Graavilohta Cured salmon Mini pancakes Paistettua pekonia Soolalõhe Mini pannkoogid Palvikinkkua Smoked pork ham Oatmeal porridge Minipannukakkuja Seasuitsusink Kaerahelbepuder Meetvurstia Mettwurst Haudutettua kaurapuuroa Salaami Savustettua kalkkunafilettä Turkey fillet DESSERTS Kalkunisink DESSERDID Vegaanista Vegan ham with green Natural youghurt and youghurt Vegan sink rohelise pipraga* Naturaalne jogurt ja marjajogurt viherpippurileikkelettä* JÄLKIRUOKIA pepper* with berries Maksavorst viilutatud Müsli Viipaloitua maksamakkaraa Luonnonjogurttia ja Sliced Liver sausage Muesli marjajogurttia Emmentali ja Edami Granola Siivutettua Edam ja Sliced Edam and Emmental Granola Mysliä juustuviilud Maisihelbed Emmentaljuustoa cheese Corn flakes Granolaa Vegan suitsujuust* Riisipallid Vegaanista savustettua juustoa* Vegan smoked cheese* Rice cereals Maissihiutaleita Kodujuust Kakaoga teraviljahelbed Raejuustoa Cottage cheese Chocolate cereals Riisimuroja Kartulisalat Täisterahelbed Perunasalaattia Potato salad Whole grain flakes Suklaamuroja Coleslaw Täisterakaerahelbed Coleslaw-salaattia Coleslaw Whole grain oat flakes Täysjyvähiutaleita Marjasegu Berry mix Kaurahiutaleita * Palun küsige teenindajalt. Puuviljasalat * Ole hyvä ja pyydä * Please ask a member Fresh fruit salad henkilökunnalta. Marjasekoitusta of staff. Mini-pontšik Mini doughnut Tuorehedelmäsalaattia Mini- muffin Mini muffin Minidonitseja Šokolaadibrownie Chocolate brownie Minimuffineja Hommikusöögi moosid Sea Breakfast Jams Suklaabrownie Mustikasupp Blueberry soup Meriaamiaisen hilloja Mustikkakeittoa LÕUNASÖÖK / ÕHTUSÖÖK LOUNAS / PÄIVÄLLINEN LUNCH / DINNER FISH MARKET HOT MEAL FISH MARKET HOT MEAL FISH MARKET HOT MEAL Heeringas sinepikastmes Punaveiniga veiselihahautis Mustard herring Red wine beef stew Sinappisilliä Punaviinissä haudutettua Heeringas Seapraad Blackcurrant herring Christmas pork Mustaherukkasilliä lihapataa mustasõstrakastmes Kanatiivad Herring à la Russe Chicken wings Silliä à la Russe Porsaankylkeä Heeringas Vene moodi Vikerforell Hollandi kastmega Traditional Finnish marinated Rainbow trout and hollandaise Lasimestarin silliä Kanansiipiä Marineeritud heeringas Soome Tursakotletid pruunistatud herring sauce Punainen merileväkaviaari Kirjolohta ja moodi Hollandaisekastiketta fenkoliga Red seaweed caviar Cod cakes with sautéed Musta merileväkaviaari (V) Punane meremari Veiselihapallid Black seaweed caviar (V) fennel Turskapihvejä ja haudutettua Hienonnettua punasipulia fenkolia Must meremari (V) Pohlad Minced red onion Beef meatballs Créme fraîche Lihapullia Hakitud punane sibul Jõuluvorstid Creme fraiche Lingonberries Katkarapuja Puolukoita Crème fraîche Porgandivorm Prawns Ship’s Christmas sausages Rhode Island -kastiketta Laivan joulumakkaroita Koorimata krevetid Hapukapsas (hautatud) Rhode Island sauce Carrot gratin Yrttiaiolia Porkkanalaatikkoa Rhode Islandi kaste Röstitud ahjujuurviljad Herb aioli Sauerkraut Vihersimpukoita, chiliä, Hapankaalia Ürdi-aïoli vahtrasiirupiglasuuri ja Green mussels with chilli, Roasted maple glazed valkosipulia ja inkivääriä kõrvitsaseemnetega (V) root vegetables with Vaahterasiirappipaahdettuja Rohelised rannakarbid tšilli, garlic and ginger Katkarapuskagen ruisleivällä küüslaugu ja ingveriga Ahjukartulid ürtidega pumpkinseeds (V) uunijuureksia ja Prawn Skagen on bread Graavilohta ja sinappikastiketta kurpitsansiemeniä (V) Kreveti-skagen rukkileival Herb roasted potatoes (V) Gravlax and mustard sauce Sinappikastiketta Yrittipaahdettuja perunoita (V) Õrnsoolalõhe ja sinepikaste Mustard Sauce Lämminsavustettua lohta ja Sinepikaste DESSERT MARKET Hot smoked salmon with tartarkastiketta DESSERT MARKET Kuumsuitsulõhe Tatari Jäätisevalik tartar sauce Keitettyjä perunoita kastmega Ice cream DESSERT MARKET Valik kastmeid jäätisele Boiled potatoes Marinoitua Peipsijärven lahnaa Keedukartul Selection of ice cream sauces Jäätelöä Kardemoniga maitsestatud Marinated bream from Lake Sitruunanlohkoja Marineeritud Peipsi latikas jõhvikašarlott Peipus Cranberry and cardamom Kastikkeita Sidrunilohud Käbikook Lemon wedges charlotte Karpalo-kardemumma Charlotte Šokolaadivaht Christmas cake CHRISTMAS MARKET Käpykakkua Rootsi pehme piparkook valge Chocolate mousse Perinteistä sienisalaattia Suklaamoussea CHRISTMAS MARKET šokolaadi-pohlakastmega CHRISTMAS MARKET Swedish Soft gingerbread with lingonberry and white Waldorfin salaattia (V) Pehmeitä piparkakkuja Seenesalat Mustika-juustukook Mushroom salad mandlipralineega chocolate cream Rosollia (V) ja punajuurikermaa puolukka- ja Waldorfi salat (V) Waldorf salad (V) valkosuklaakuorrutteella Šokolaaditoorkook Bilberry and almond praline Marinoituja perunoita (V) Traditsiooniline Soome maapähklitega (V) Traditional Finnish beetroot cheesecake Mustikka-mantelipraliini peedisalat salad (V) with beetroot cream Vihreää salaattia -juustokakkua Marmelaad Raw chocolate cake with rosolli (V) Marinated potatoes (V) peanuts (V) Savustettua kalkkunanrintaa ja Raakasuklaa-cashewkakkua Õunad mustaherukkahyytelöä Marineeritud kartulid (V) Green salad Marmalade Marmelaadia Klementiinid Siivutettua harmaasuolattua Roheline salat Smoked turkey breast with Christmas apples Jouluomenoita Piparkoogid kinkkua Suitsukalkunifilee blackcurrant jelly Clementines Klementtiinejä mustasõstra�eleega Beseed Vasikansylttyä Naturally cured and sliced Gingerbread Piparkakkuja Traditsiooniliselt soolatud ja Christmas ham Kurpitsasalaattia Meringue Marenkia viilutatud jõulusink Jellied veal Vasikalihatarretis CHEESE ASSORTMENT Pumpkin salad Kõrvitsasalat Sinihallitusjuust GREEN MARKET CHEESE ASSORTMENT CHEESE ASSORTMENT Brie Lasinuudeli-paprikasalaattia Blue cheese Sinihomejuustoa Viigimarjamoos GREEN MARKET Punajuurifalafelejä Brie Brie GREEN MARKET Kreekerid Glass noodle and bell pepper Kreikkalainen salaatti tofulla Fig jam Viikunahilloa Klaasnuudli-paprikasalat Kuivatatud aprikoosid, datlid, salad Hummusta Peedifalafelid viigimarjad Beetroot falafel Crackers Vihersalaattisekoitus Keksejä Kreeka salat tofuga Greek salad with tofu Dried apricots, dates and figs Kirsikkatomaatteja Kuivattuja aprikooseja, taateleita ja viikunoita Hummus Hummus Marinoitua punasipulia Roheline salat Mixed green salad Siemenvalikoima Kirsstomatid Meie köök ja toidukäitlusmeetodid Cherry tomatoes Our kitchen and handling methods (auringonkukansiemeniä, Keittiömme ja toimintatapamme on korraldatud nii, et oleks tagatud are designed to ensure the food pellavansiemeniä ja on suunniteltu takaamaan ruoan Marineeritud punane sibul Marinated red onion toiduohutus. Hoolimata sellest, et safety. Despite careful separation kurpitsansiemeniä) turvallisuuden. Ruoka-aineiden erinevat toorainet käideldakse eraldi, Seemnesegu (päevalille-, lina-, Various seeds (sunflower of ingredients to avoid any traces Punajuuri-omenasalaattia huolellisesta erittelystä huolimatta emme kõrvitsaseemned) ei saa me tagada 100% allergeenivaba seeds, flax seeds, pumpkin of allergens, we cannot guarantee pysty takaamaan 100 % allergeenivapaata keskkonda – meie tooted võivad seeds) 100% allergen-free environment – our Kauden vihanneksia ympäristöä – tuotteemme saattavat Peedi-õunasalat sisaldada vähesel määral gluteeni või Beetroot and apple salad products may contain traces of gluten sisältää jälkiä gluteenista tai muista Salat hooajalistest muude allergeenide jääke. or other allergens. allergeeneista. köögiviljadest (V)-vegan. Seasonal vegetable salad (V)-vegan. (V)-vegaaninen. *Sortiment võib vahelduda. *The selection may vary. *Valikoima voi vaihdella..
Load more

Recommended publications
  • Wedding Menu ❤ All Meals Are Made in Our Kitchen Using Only Fresh and Tasteful Ingredients!
    Kallaste Talu –Turismitalu & Holiday Resort ❤ Wedding Menu ❤ All meals are made in our kitchen using only fresh and tasteful ingredients! Appetizers: 1. Fruits and cookies 2,4 € 2. Fruits and sparkling wine 4,5€ 3. Handmade candies, fruits, sparkling wine 6 € 4. Macroons, Handmade candies, fruits, sparkling wine 8 € 5. Handmade candies, fruits, sparkling wine, canape (2 choices) 8 € 6. Sparkling wine 3 € Dinner Menu: 1. Traditional roast pork, salad and oven baked vegetables and potatoes with nice fresh sauce water and light juice. 9€ 2. Beef roll with plum, bacon, onion; wok-vegetables and oven baked potatoes, fresh salad, sauce, water and light juice. 12€ 3. Oven baked salmon, rice and crispy vegetables, white wine - creamy sauce, water and light juice 9,6€ 4. Piece of Chicken filled with cheese and herbs, sided with rice and vegetables, salad and apricot-cream sauce, water and light juice 10,2€ 5. Choice of: oven baked fish, chicken and meat and vegetables, boiled potatoes with dill, mushroom sauce, fresh salad, water and light juice. 13,2€ 6. Choice of: oven baked fish, chicken and meat. Roasted vegetables, boiled potatoes with dill, rice, sauce, fresh salad, water and light juice. 13€ 7. Choice of: Salmon roll with lemon and plums, chicken roll with apricots/pineapple and cheese, pork fillet roll with sundried tomatoes and cheese, roasted vegetables, boiled potatoes, rice, salad, farm bread, water and light juice. 16 € It is possible to change your side dish: rice, boiled or oven baked potatoes, boiled buckwheat, mashed potatoes with groats. Cold dishes for the evening 1.
    [Show full text]
  • Lunch Lõunasöök Lounas
    Lõunasöök Lounas Lunch KALALAUD KALATORI FISH MARKET Mustasõstraheeringas Mustaherukkasilliä Blackcurrant herring Venepärane heeringas Silliä à la Russe Herring à la russe Klaasimeistriheeringas Lasimestarin silliä Traditional Finnish marinated herring Kuumsuitsumakrell Lämminsavustettua makrillia Hot smoked mackerel Räimevalik: Silakkavalikoima: Baltic herring assortment: mango-ingveri, punasesõstra, fenkoli, glögi mango-inkivääri, punaherukka, fenkoli, glögi mango and ginger, redcurrant, fennel, glögg Must meremari (v) Musta Caviart (v) Black Caviart (v) Sibulakuubikud Hienonnettua sipulia Minced onion Crème fraîche Créme fraîche Crème fraîche Koorimata krevetid Kokonaisia katkarapuja Whole shrimps Rhode Island kaste Rhode Island -kastiketta Rhode Island sauce Aioli Aiolia Aioli Rohekarbid ponzu kastmes Vihersimpukoita ja ponzu-kastiketta Green mussels with ponzu sauce Kreveti Skagen rukkileival Katkarapuskagen ruisleivällä Shrimp Skagen on bread Õrnsoolalõhe tilliga Graavilohta ja tilliä Gravlax with dill Kuumsuitsulõhe tartarkastmega Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta Smoked salmon with tartar sauce Kanamunapooled, Kalle Kaviari vaht Kananmunaa ja Kallen kaviaaria Egg halves with Kalles kaviar mousse Keedukartul Keitettyjä perunoita Boiled potatoes Sinepimajonees Sinappimajoneesi Mustard mayonnaise Sidrunilohud Sitruunalohkoja Lemon wedges JÕULULAUD JOULUPÖYTÄ CHRISTMAS MARKET Seenesalat (v) Perinteistä sienisalaattia (v) Mushroom salad (v) Rosolli ja punapeedikoor Rosollia ja punajuurikermaa Traditional Finnish beetroot salad
    [Show full text]
  • Hommikusöök Aamiainen Breakfast
    HOMMIKUSÖÖK AAMIAINEN BREAKFAST EELROAD DESSERDID KYLMÄPÖYTÄ JÄLKIRUOAT COLD SELECTION DESSERTS Roheline salat (v) Naturaalne jogurt Vihersalaattia (v) Luonnonjogurttia Green salad (v) Natural yoghurt Sinepiheeringas Mustsõstra-vaarika jogurt Sinappisilliä Mustaherukka-vadelmajogurttia Mustard herring Blackcurrant-raspberry yoghurt Norra heeringas sibulamarinaadis Vanillijogurt Norjalaista sipulisilliä Vaniljajogurttia Norwegian onion herring Vanilla yoghurt Soolalõhe Müsli Graavilohta Mysliä Cured salmon Muesli Kalles kaviar Granola Kallen kaviaaria Granolaa Kalles Caviar Granola Seasuitsusink Maisihelbed (v) Palvikinkkua Maissihiutaleita (v) Smoked pork ham Corn flakes (v) Salaami Riisipallid Meetvurstia Riisimuroja Mettwurst Rice cereals Kalkunisink Kakaoga teraviljahelbed (v) Savustettua kalkkunafilettä Suklaamuroja (v) Turkey fillet Chocolate cereals (v) Vegan sink rohelise pipraga* Täisterahelbed Vegaanista viherpippurileikkelettä* Täysjyvähiutaleita Vegan ham with green pepper* Whole grain flakes Maksavorst viilutatud Täisterakaerahelbed Viipaloitua maksamakkaraa Kaurahiutaleita Sliced Liver sausage Whole grain oat flakes Edam juust Marjasegu Siivutettua Edamjuustoa Marjasekoitusta Edam cheese Berry mix Emmentali juust Puuviljasalat Siivutettua Emmentaljuustoa Tuorehedelmäsalaattia Emmental cheese Fresh fruit salad Vegan suitsujuust* Värsked puuviljad Vegaanista savustettua juustoa* Tuoreita hedelmiä Vegan smoked cheese* Fresh fruits Kodujuust Mini-pontšik Raejuustoa Minidonitseja Cottage cheese Mini doughnut Kartulisalat Mini-
    [Show full text]
  • Traditional Finnish Cuisine. Organizing the Event “Days of Finnish and Russian Cuisines”
    Daria Semidetko R6813SA TRADITIONAL FINNISH CUISINE. ORGANIZING THE EVENT “DAYS OF FINNISH AND RUSSIAN CUISINES”. Bachelor’s Thesis Hospitality Management June 2014 DESCRIPTION Date of the bachelor's thesis June 2th, 2014 Author(s) Degree programme and option Daria Semidetko Hospitality Management Double Degree Program Name of the bachelor's thesis Traditional Finnish cuisine. Organizing the event “Days of Finnish and Russian cuisines” in the res- taurant Talli. Abstract National cuisine of a particular country – is a peculiar a reflection of its culture. Finnish cuisine as well as the cuisine of other countries has its own distinctive features and characteristics. The purpose of this thesis is to learn more about the traditional dishes of Southern, Central and Northern Finland, their preparation and using. I was interested in the organization of the events like days of Finnish and Russian traditional dishes. It includes research about promotion and temporary of extension the boundaries of food choice in the Restaurant Talli in Mikkeli. One of the objectives of the thesis is to analyse and survey customer satisfaction with respect, awareness and attitude to the national cuisine and their preferences with the use of the questionnaire. The theoretical part includes general information about the Finnish traditional cuisine and its compar- ison with traditional Russian cuisine. Also the theoretical part provides information about the service, the main trends in the field of catering, segmentation, competitiveness and profitability. The practical part consists of the following steps: planning, organization, preparation, carrying out of the event, a survey among the visitors of the restaurant. After the event I collected and analyses all the data.
    [Show full text]
  • Menu Plan Bruderholz – March 2021
    Menu Plan Bruderholz – March 2021 Week 09 Week 10 Week 11 Week 12 Week 13 Monday (01.03.21) Monday (08.03.21) Monday (15.03.21) Monday (22.03.21) Monday (29.03.21) Beetroot, fig and Carrots, ginger and Spinach salad with dried Egg, cheese and tomato Cucumber and arugula pomegranate salad with turmeric soup. cranberries and walnuts. salad. salad. goats’ cheese. Roasted asparagus with Cordon Blue with oven Falafel with bulgur and Kritharoto (Greek pasta) Whole wheat pasta with fried eggs and couscous. baked curly fries. season vegetables. with shrimps in tomato artichoke and peas. sauce. Tuesday (02.03.21) Tuesday (09.03.21) Tuesday (16.03.21) Tuesday (23.03.21) Tuesday (30.03.21) Spring vegetable soup. Marinated vegetable Egg drop soup. Mediterranean style tuna Alphabet soup. salad. salad. Tofu katsu curry with Garlic Alfredo tortellini Smoked Tofu scrambled jasmine rice. Chicken fingers with filled with spinach and Spinach borek. with roasted vegetables tartar sauce and potatoes cheese. ramen noodles. wedges. Wednesday (03.03.21) Wednesday (10.03.21) Wednesday (17.03.21) Wednesday (24.03.21) Wednesday (31.03.21) Garden salad with beluga Chopped Mexican salad Green salad with Creamy celery soup. Hummus veggie wraps. lentils. with cilantro lime avocado and pumpkin dressing. seeds. Lihapullat Finnish Oven baked crispy Kalamojakka Finnish meatballs with herbed cauliflower with fish stew. Creamy broccoli pasta Tortilla with vegetables potatoes, grated rice. with ricotta cheese. and cream cheese roll carrots and ups. lingonberry jam. Thursday (04.03.21) Thursday (11.03.21) Thursday (18.03.21) Thursday (25.03.21) Thursday (01.04.21) Asparagus soup.
    [Show full text]
  • 2013Decobrochure.Pdf
    Camrose Hill Flower Farm The Deco Catering is an “award-winning” Twin Cities caterer, specializes in making corporate and private events extraordinary. Soile Anderson came to America from Finland in 1980 and started The Deco Catering in 1982. Soile and her predominately European staff have been serving delicious world cuisine with unique artist flair ever since. Deco’s success is based on uncompromising quality, delicious cuisine, superior service, attention to detail, and a distinctive flair that is individually carried out in everything we do. The Deco Catering customizes each event to their client’s wishes and specifications. Event Types ~ Business Lunch and Dinners ~ Corporate Meetings and Special Events ~ Weddings (Award Winning Caterer selected by Brides) ~ Kosher Celebrations (ex. Bar Mitzvah/Bat Mitzvahs) ~ Holiday Parties ~ Anniversaries ~ Birthdays ~ Graduations ~ Reunions ~ Picnics ~ Box Lunches Why Choose The Deco Catering? ~ “Best of Weddings” Caterer in Minnesota by brides ~ 2013 Bride’s Choice Award Winner ~ Premier Kosher Caterer ~ Free Estimates ~ Free Tastings ~ Fabulous Venues ~ Thousands of Satisfied Customers Let our customers tell you how they feel about our work. Visit our website at http://decocatering.com/comments Call us anytime to discuss your upcoming events and receive sample menus or setup a in-shop tasting. Hor D’ Oeuvres -Sample Buffet- ~ Belgian Endive with Cognac Pate ~ Baked Brie and Fresh Fruit ~ Cucumber Rounds with Smoked Salmon Mousse ~ Deviled Eggs ~ Red Potatoes filled with Sour Cream & Fresh Herbs ~ Stuffed Cherry Tomatoes ~ Stuffed Mushrooms ~ Stuffed Pea Pods ~ Spinach Feta Phyllo Triangles ~ Wonton/Tuna/Wasabi ~ Scandinavian Open-faced Canapes: Ham, Turkey, Beef Tenderloin, Herring, Lox Salmon, Roquefort with a Grape, Hummus Melon Ball/Prosciutto ~ Belgian Endive with Cognac Pate Hor D’ Oeuvre Buffets starting at $19.95 per person include sample options above.
    [Show full text]