DOCSLIB.ORG

Hommikusöök Aamiainen Breakfast

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Hommikusöök Aamiainen Breakfast HOMMIKUSÖÖK AAMIAINEN BREAKFAST EELROAD DESSERDID KYLMÄPÖYTÄ JÄLKIRUOAT COLD SELECTION DESSERTS Roheline salat (v) Naturaalne jogurt Vihersalaattia (v) Luonnonjogurttia Green salad (v) Natural yoghurt Sinepiheeringas Mustsõstra-vaarika jogurt Sinappisilliä Mustaherukka-vadelmajogurttia Mustard herring Blackcurrant-raspberry yoghurt Norra heeringas sibulamarinaadis Vanillijogurt Norjalaista sipulisilliä Vaniljajogurttia Norwegian onion herring Vanilla yoghurt Soolalõhe Müsli Graavilohta Mysliä Cured salmon Muesli Kalles kaviar Granola Kallen kaviaaria Granolaa Kalles Caviar Granola Seasuitsusink Maisihelbed (v) Palvikinkkua Maissihiutaleita (v) Smoked pork ham Corn flakes (v) Salaami Riisipallid Meetvurstia Riisimuroja Mettwurst Rice cereals Kalkunisink Kakaoga teraviljahelbed (v) Savustettua kalkkunafilettä Suklaamuroja (v) Turkey fillet Chocolate cereals (v) Vegan sink rohelise pipraga* Täisterahelbed Vegaanista viherpippurileikkelettä* Täysjyvähiutaleita Vegan ham with green pepper* Whole grain flakes Maksavorst viilutatud Täisterakaerahelbed Viipaloitua maksamakkaraa Kaurahiutaleita Sliced Liver sausage Whole grain oat flakes Edam juust Marjasegu Siivutettua Edamjuustoa Marjasekoitusta Edam cheese Berry mix Emmentali juust Puuviljasalat Siivutettua Emmentaljuustoa Tuorehedelmäsalaattia Emmental cheese Fresh fruit salad Vegan suitsujuust* Värsked puuviljad Vegaanista savustettua juustoa* Tuoreita hedelmiä Vegan smoked cheese* Fresh fruits Kodujuust Mini-pontšik Raejuustoa Minidonitseja Cottage cheese Mini doughnut Kartulisalat Mini- muffin Perunasalaattia Minimuffineja Potato salad Mini muffin Coleslaw Šokolaadibrownie Coleslaw-salaattia Suklaabrownie Coleslaw Chocolate brownie Oasalat (v) Hommikusöögi moosid Papusalaattia (v) Meriaamiaisen hilloja Bean salad (v) Sea Breakfast Jams Õlivinegrett Mustikasupp Vinaigretteä Mustikkakeittoa Oil vinaigrette Blueberry soup SOOJAD TOIDUD LÄMPIMÄT RUOAT WARM DISHES Pehmeks keedetud kanamunad 4 min Pehmeäksi keitettyjä munia 4 min Soft boiled eggs 4 min Kõvaks keedetud kanamunad 7 min Kovaksi keitettyjä munia 7 min Hard boiled eggs 7 min Munahüüve Munakokkelia Scrambled egg Spinati-sibula quiche Pinaatti-sipulipiirasta Spinach and onion quiche Valged oad tomatikastmes (v) Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa (v) White beans in tomato sauce (v) Viinerid Paistettuja nakkeja Vienna sausage Kanalihapallid Kanapyöryköitä Chicken meatballs Karjala pirukas Riisipiirakoita Finnish Karelian pies Munavõi Munavoita Spread made with butter and boiled eggs Peekon Paistettua pekonia Crispy bacon Mini pannkoogid Minipannukakkuja Mini pancakes Kaerahelbepuder (v) Haudutettua kaurapuuroa (v) Oatmeal porridge (v) LÕUNASÖÖK / ÕHTUSÖÖK LOUNAS / PÄIVÄLLINEN LUNCH / DINNER KALALAUD KALATORI FISH MARKET Sinepiheeringas Sinappisilliä Mustard herring Mustasõstraheeringas Mustaherukkasilliä Blackcurrant herring Venepärane heeringas Silliä à la Russe Herring à la russe Klaasimeistriheeringas Lasimestarin silliä Traditional Finnish marinated herring Must meremari (v) Musta Caviart (v) Black Caviart (v) Sibulakuubikud Hienonnettua sipulia Minced onion Crème fraîche Créme fraîche Crème fraîche Koorimata krevetid Kokonaisia katkarapuja Whole shrimps Rhode Island kaste Rhode Island -kastiketta Rhode Island sauce Aioli Aiolia Aioli Rohekarbid ponzu kastmes Vihersimpukoita ja ponzu-kastiketta Green mussels with ponzu sauce Kreveti Skagen rukkileival Katkarapuskagen ruisleivällä Shrimp Skagen on bread Õrnsoolalõhe tilliga Graavilohta ja tilliä Gravlax with dill Kuumsuitsulõhe tartarkastmega Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta Smoked salmon with tartar sauce Keedukartul Keitettyjä perunoita Boiled potatoes Marineeritud röstitud silmud Paahdettua marinoitua nahkiaista Marinated roasted lamprey Sidrunilohud Sitruunalohkoja Lemon wedges Kartulisalat (v) Perunasalaattia (v) Potato salad (v) JÕULULAUD JOULUPÖYTÄ CHRISTMAS MARKET Seenesalat (v) Perinteistä sienisalaattia (v) Mushroom salad (v) Waldorfi salat (v) Waldorfin salaattia (v) Waldorf salad (v) Rosolli ja punapeedikoor Rosollia ja punajuurikermaa Traditional Finnish beetroot salad with beetroot cream Roheline salat Vihreää salaattia Green salad Oliiviõli, balsamico Oliiviöljyä ja balsamicoetikkaa Olive oil, balsamic vinegar Jõulusink Siivutettua harmaa- ja punasuolattua kinkkua Pink cured and naturally cured sliced Christmas ham Lihatarretis Maalaishyytelöä Headcheese Kõrvitsasalat Kurpitsasalaatti Pumpkin salad KÖÖGIVILJATURG VIHANNESTORI GREEN MARKET Klaasnuudlisalat sidruni-ingverivinegretiga Lasinuudelisalaattia sitruuna-inkiväärivinegretellä Glass noodle salad with lemon and ginger vinaigrette Oasalat falafeli ja Kreeka pähklitega Papusalaatti falafelilla ja saksanpähkinöillä Bean salad with falafel and walnuts Kreeka salat tofuga Kreikkalaista salaattia tofulla Greek salad with tofu Hummus Hummusta Hummus Roheline salat Salaattisekoitus Salad mix Kirsstomatid Tomaattia Tomatoes Marineeritud punane sibul Marinoitua punasipulia Marinated red onions Maapähklid Pähkinöitä Nuts Wakame-kapsasalat Wakamea ja kaalisalaattia Wakame and cabbage salad Korea läätse-porgandisalat Korealaista linssi- ja porkkanasalaattia Korean lentil and carrot salad SOOJAD TOIDUD LÄMPIMÄT RUOAT WARM DISHES Kanatiivad Kanansiipiä Chicken wings Seapraad Porsaanpaistia Roast pork Röstitud forell, Hollandi kaste Kirjolohta, Hollandaise-kastiketta Rainbow trout, hollandaise sauce Praetud räimefileed Paistettuja silakkapihvejä Fried Baltic herring fillets Veiselihapallid Lihapullia Beef meatballs Kartulipüree Perunamuusia Mashed potatoes Laeva jõuluvorstid Laivan joulumakkaroita Ship’s Christmas sausages Porgandivorm Porkkanalaatikkoa Carrot gratin Hapukapsas Hapankaalia Sauerkraut Vahtrasiirupiga röstitud ahjujuurviljad (v) Vaahterasiirappipaahdettuja uunijuureksia (v) Maple glazed roasted root vegetables (v) Rosmariinikartulid Rosmariiniperunoita Rosemary potatoes MAGUSTOIDUD JÄLKIRUOAT DESSERTS Jäätisevalik Jäätelöä Ice cream Erinevad kastmed Kastikkeita Sauces Apelsini-kardemonišarlott Appelsiini-kardemumma-Charlottakakkua Orange and cardamom charlotte Käbikook Käpykakkua Christmas cake Valgešokolaadi panna cotta ”polkagris” karamellipuruga Valkosuklaapannacottaa ja polkagris-karkkimurskaa White chocolate panna cotta with crushed polkagris candy Marjasmuuti Marjasmoothie Berry smoothie Šokolaadi-mousse Suklaamoussea Chocolate mousse Puuviljakissell ja vahukoor Sekahedelmäkeittoa ja kermavaahtoa Mixed fruit soup and whipped cream Muraka-juustukook Lakkajuustokakkua Cloudberry cheesecake Marmelaad Marmeladeja Marmalade Mandariinid Klementtiinejä Klementines Piparkoogid Piparkakkuja Gingerbread Värske puuviljasalat Tuorehedelmäsalaattia Fresh fruit salad Šokolaadi-toorkook India pähklitega (v) Suklaa-cashew-raakakakkua (v) Raw chocolate cake with cashews (v) Sinihallitus juust Sinihomejuustoa Blue cheese Brie Briejuustoa Brie Viigimarja moos Viikunahilloa Fig jam Kreekerid Keksejä Crackers Kuivatatud aprikoosid, datlid, viigimarjad Kuivattuja aprikooseja, taateleita ja viikunoita Dried apricots, dates and figs Meie köök ja toidukäitlusmeetodid on korraldatud nii, et oleks tagatud toiduohutus. Hoolimata sellest, et Keittiömme ja toimintatapamme on suunniteltu takaamaan ruoan turvallisuuden. Ruoka-aineiden Our kitchen and handling methods are designed to ensure the food safety. Despite careful separation of erinevat toorainet käideldakse eraldi, ei saa me tagada 100% allergeenivaba keskkonda – meie tooted huolellisesta erittelystä huolimatta emme pysty takaamaan 100 % allergeenivapaata ympäristöä – ingredients to avoid any traces of allergens, we cannot guarantee 100% allergen-free environment – our võivad sisaldada vähesel määral gluteeni või muude allergeenide jääke. tuotteemme saattavat sisältää jälkiä gluteenista tai muista allergeeneista. products may contain traces of gluten or other allergens. (v)-vegan. Sortiment võib vahelduda. (v)-vegaaninen. Valikoima voi vaihdella. (v)-vegan. The selection may vary..
Load more

Recommended publications
  • Hommikusöök Aamiainen Breakfast
    HOMMIKUSÖÖK AAMIAINEN BREAKFAST KÜLMLAUD SOOJAD TOIDUD KYLMÄPÖYTÄ LÄMPIMÄT RUOAT COLD SELECTION WARM DISHES Oasalat Pehmeks keedetud kanamunad Papusalaattia Pehmeäksi keitettyjä munia Bean salad Boiled eggs 4 min / 7 min Paprika 4 min / 7min Paprikaa 4 min / 7min Bell pepper Scrambled egg Tomatid Munahüüve Tomaattia Munakokkelia Tomatoes Spinach and onion quiche Marineeritud kurk Spinati-sibula quiche Maustekurkkua Pinaatti-sipulipiirasta Pickled cucumber White beans in tomato sauce Kurk Valged oad tomatikastmes Kurkkua Valkoisia papuja Cucumber Vienna sausage tomaattikastikkeessa Roheline salat Viinerid Vihersalaattia Green salad Chicken meatballs Paistettuja nakkeja Sinepiheeringas Kanalihapallid Sinappisilliä Mustard herring Finnish Karelian pies Kanapyöryköitä Norra heeringas Karjala pirukas Norjalaista sipulisilliä Norwegian onion herring Crispy bacon Riisipiirakoita sibulamarinaadis Peekon Graavilohta Cured salmon Mini pancakes Paistettua pekonia Soolalõhe Mini pannkoogid Palvikinkkua Smoked pork ham Oatmeal porridge Minipannukakkuja Seasuitsusink Kaerahelbepuder Meetvurstia Mettwurst Haudutettua kaurapuuroa Salaami Savustettua kalkkunafilettä Turkey fillet DESSERTS Kalkunisink DESSERDID Vegaanista Vegan ham with green Natural youghurt and youghurt Vegan sink rohelise pipraga* Naturaalne jogurt ja marjajogurt viherpippurileikkelettä* JÄLKIRUOKIA pepper* with berries Maksavorst viilutatud Müsli Viipaloitua maksamakkaraa Luonnonjogurttia ja Sliced Liver sausage Muesli marjajogurttia Emmentali ja Edami Granola Siivutettua Edam ja Sliced
    [Show full text]
  • Wedding Menu ❤ All Meals Are Made in Our Kitchen Using Only Fresh and Tasteful Ingredients!
    Kallaste Talu –Turismitalu & Holiday Resort ❤ Wedding Menu ❤ All meals are made in our kitchen using only fresh and tasteful ingredients! Appetizers: 1. Fruits and cookies 2,4 € 2. Fruits and sparkling wine 4,5€ 3. Handmade candies, fruits, sparkling wine 6 € 4. Macroons, Handmade candies, fruits, sparkling wine 8 € 5. Handmade candies, fruits, sparkling wine, canape (2 choices) 8 € 6. Sparkling wine 3 € Dinner Menu: 1. Traditional roast pork, salad and oven baked vegetables and potatoes with nice fresh sauce water and light juice. 9€ 2. Beef roll with plum, bacon, onion; wok-vegetables and oven baked potatoes, fresh salad, sauce, water and light juice. 12€ 3. Oven baked salmon, rice and crispy vegetables, white wine - creamy sauce, water and light juice 9,6€ 4. Piece of Chicken filled with cheese and herbs, sided with rice and vegetables, salad and apricot-cream sauce, water and light juice 10,2€ 5. Choice of: oven baked fish, chicken and meat and vegetables, boiled potatoes with dill, mushroom sauce, fresh salad, water and light juice. 13,2€ 6. Choice of: oven baked fish, chicken and meat. Roasted vegetables, boiled potatoes with dill, rice, sauce, fresh salad, water and light juice. 13€ 7. Choice of: Salmon roll with lemon and plums, chicken roll with apricots/pineapple and cheese, pork fillet roll with sundried tomatoes and cheese, roasted vegetables, boiled potatoes, rice, salad, farm bread, water and light juice. 16 € It is possible to change your side dish: rice, boiled or oven baked potatoes, boiled buckwheat, mashed potatoes with groats. Cold dishes for the evening 1.
    [Show full text]
  • Lunch Lõunasöök Lounas
    Lõunasöök Lounas Lunch KALALAUD KALATORI FISH MARKET Mustasõstraheeringas Mustaherukkasilliä Blackcurrant herring Venepärane heeringas Silliä à la Russe Herring à la russe Klaasimeistriheeringas Lasimestarin silliä Traditional Finnish marinated herring Kuumsuitsumakrell Lämminsavustettua makrillia Hot smoked mackerel Räimevalik: Silakkavalikoima: Baltic herring assortment: mango-ingveri, punasesõstra, fenkoli, glögi mango-inkivääri, punaherukka, fenkoli, glögi mango and ginger, redcurrant, fennel, glögg Must meremari (v) Musta Caviart (v) Black Caviart (v) Sibulakuubikud Hienonnettua sipulia Minced onion Crème fraîche Créme fraîche Crème fraîche Koorimata krevetid Kokonaisia katkarapuja Whole shrimps Rhode Island kaste Rhode Island -kastiketta Rhode Island sauce Aioli Aiolia Aioli Rohekarbid ponzu kastmes Vihersimpukoita ja ponzu-kastiketta Green mussels with ponzu sauce Kreveti Skagen rukkileival Katkarapuskagen ruisleivällä Shrimp Skagen on bread Õrnsoolalõhe tilliga Graavilohta ja tilliä Gravlax with dill Kuumsuitsulõhe tartarkastmega Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta Smoked salmon with tartar sauce Kanamunapooled, Kalle Kaviari vaht Kananmunaa ja Kallen kaviaaria Egg halves with Kalles kaviar mousse Keedukartul Keitettyjä perunoita Boiled potatoes Sinepimajonees Sinappimajoneesi Mustard mayonnaise Sidrunilohud Sitruunalohkoja Lemon wedges JÕULULAUD JOULUPÖYTÄ CHRISTMAS MARKET Seenesalat (v) Perinteistä sienisalaattia (v) Mushroom salad (v) Rosolli ja punapeedikoor Rosollia ja punajuurikermaa Traditional Finnish beetroot salad
    [Show full text]
  • Traditional Finnish Cuisine. Organizing the Event “Days of Finnish and Russian Cuisines”
    Daria Semidetko R6813SA TRADITIONAL FINNISH CUISINE. ORGANIZING THE EVENT “DAYS OF FINNISH AND RUSSIAN CUISINES”. Bachelor’s Thesis Hospitality Management June 2014 DESCRIPTION Date of the bachelor's thesis June 2th, 2014 Author(s) Degree programme and option Daria Semidetko Hospitality Management Double Degree Program Name of the bachelor's thesis Traditional Finnish cuisine. Organizing the event “Days of Finnish and Russian cuisines” in the res- taurant Talli. Abstract National cuisine of a particular country – is a peculiar a reflection of its culture. Finnish cuisine as well as the cuisine of other countries has its own distinctive features and characteristics. The purpose of this thesis is to learn more about the traditional dishes of Southern, Central and Northern Finland, their preparation and using. I was interested in the organization of the events like days of Finnish and Russian traditional dishes. It includes research about promotion and temporary of extension the boundaries of food choice in the Restaurant Talli in Mikkeli. One of the objectives of the thesis is to analyse and survey customer satisfaction with respect, awareness and attitude to the national cuisine and their preferences with the use of the questionnaire. The theoretical part includes general information about the Finnish traditional cuisine and its compar- ison with traditional Russian cuisine. Also the theoretical part provides information about the service, the main trends in the field of catering, segmentation, competitiveness and profitability. The practical part consists of the following steps: planning, organization, preparation, carrying out of the event, a survey among the visitors of the restaurant. After the event I collected and analyses all the data.
    [Show full text]
  • Menu Plan Bruderholz – March 2021
    Menu Plan Bruderholz – March 2021 Week 09 Week 10 Week 11 Week 12 Week 13 Monday (01.03.21) Monday (08.03.21) Monday (15.03.21) Monday (22.03.21) Monday (29.03.21) Beetroot, fig and Carrots, ginger and Spinach salad with dried Egg, cheese and tomato Cucumber and arugula pomegranate salad with turmeric soup. cranberries and walnuts. salad. salad. goats’ cheese. Roasted asparagus with Cordon Blue with oven Falafel with bulgur and Kritharoto (Greek pasta) Whole wheat pasta with fried eggs and couscous. baked curly fries. season vegetables. with shrimps in tomato artichoke and peas. sauce. Tuesday (02.03.21) Tuesday (09.03.21) Tuesday (16.03.21) Tuesday (23.03.21) Tuesday (30.03.21) Spring vegetable soup. Marinated vegetable Egg drop soup. Mediterranean style tuna Alphabet soup. salad. salad. Tofu katsu curry with Garlic Alfredo tortellini Smoked Tofu scrambled jasmine rice. Chicken fingers with filled with spinach and Spinach borek. with roasted vegetables tartar sauce and potatoes cheese. ramen noodles. wedges. Wednesday (03.03.21) Wednesday (10.03.21) Wednesday (17.03.21) Wednesday (24.03.21) Wednesday (31.03.21) Garden salad with beluga Chopped Mexican salad Green salad with Creamy celery soup. Hummus veggie wraps. lentils. with cilantro lime avocado and pumpkin dressing. seeds. Lihapullat Finnish Oven baked crispy Kalamojakka Finnish meatballs with herbed cauliflower with fish stew. Creamy broccoli pasta Tortilla with vegetables potatoes, grated rice. with ricotta cheese. and cream cheese roll carrots and ups. lingonberry jam. Thursday (04.03.21) Thursday (11.03.21) Thursday (18.03.21) Thursday (25.03.21) Thursday (01.04.21) Asparagus soup.
    [Show full text]
  • 2013Decobrochure.Pdf
    Camrose Hill Flower Farm The Deco Catering is an “award-winning” Twin Cities caterer, specializes in making corporate and private events extraordinary. Soile Anderson came to America from Finland in 1980 and started The Deco Catering in 1982. Soile and her predominately European staff have been serving delicious world cuisine with unique artist flair ever since. Deco’s success is based on uncompromising quality, delicious cuisine, superior service, attention to detail, and a distinctive flair that is individually carried out in everything we do. The Deco Catering customizes each event to their client’s wishes and specifications. Event Types ~ Business Lunch and Dinners ~ Corporate Meetings and Special Events ~ Weddings (Award Winning Caterer selected by Brides) ~ Kosher Celebrations (ex. Bar Mitzvah/Bat Mitzvahs) ~ Holiday Parties ~ Anniversaries ~ Birthdays ~ Graduations ~ Reunions ~ Picnics ~ Box Lunches Why Choose The Deco Catering? ~ “Best of Weddings” Caterer in Minnesota by brides ~ 2013 Bride’s Choice Award Winner ~ Premier Kosher Caterer ~ Free Estimates ~ Free Tastings ~ Fabulous Venues ~ Thousands of Satisfied Customers Let our customers tell you how they feel about our work. Visit our website at http://decocatering.com/comments Call us anytime to discuss your upcoming events and receive sample menus or setup a in-shop tasting. Hor D’ Oeuvres -Sample Buffet- ~ Belgian Endive with Cognac Pate ~ Baked Brie and Fresh Fruit ~ Cucumber Rounds with Smoked Salmon Mousse ~ Deviled Eggs ~ Red Potatoes filled with Sour Cream & Fresh Herbs ~ Stuffed Cherry Tomatoes ~ Stuffed Mushrooms ~ Stuffed Pea Pods ~ Spinach Feta Phyllo Triangles ~ Wonton/Tuna/Wasabi ~ Scandinavian Open-faced Canapes: Ham, Turkey, Beef Tenderloin, Herring, Lox Salmon, Roquefort with a Grape, Hummus Melon Ball/Prosciutto ~ Belgian Endive with Cognac Pate Hor D’ Oeuvre Buffets starting at $19.95 per person include sample options above.
    [Show full text]