Olargues Fouilles Archéologiques Découvertes…
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La seigneurie d’Olargues Fouilles archéologiques Découvertes… Les Barons d’Olargues d’Olargues en 1289, par Bernard Des fouilles archéologiques • Obole a tête couronnée / La seigneurie d’Olargues, issue d’Anduze Seigneur d’Olargues. ont été programmées pendant une croix cantonnée de À voir À déguster de la famille des vicomtes de 5 ans de 1999 à 2003 globules et d’annelets Le vieux village Ferme Le Salvet “Minerve”, passera à celle des Le blason des Seigneurs sous l’égide du ministère • Denier de Barcelone attribué Production des plantes Les ponts anciens Anduze, des Caylus et Castelnau d’Olargues de la Culture. à Jacques 1er (1213-1276) aromatiques et médicinales de Guers, puis aux Thésan du “d’azur, • Denier de Barcelone Le pont Eiffel 04 67 97 08 47 Poujol-sur-Orb, au XVIIe siècle. à un pot ayant Les monnaies retrouvées attribuable à Jacques II Représentation artistique L’église Saint-Laurent Terre d’arômes : C.C.O.J., V. Bianchi, J.-C. Branville, H. Hentz, F. Mazeran. Bianchi, J.-C. Branville, H. Hentz, F. : C.C.O.J., V. Un siècle d’Olargues une anse, sur le site d’Aragon (1291-1327) et l’orgue classé Produits du terroir La charte des libertés le tout d’or…” • Un double–bourgeois datable • Denier tournois Philippe III Monument Historique 06 86 93 69 42 de constructions… et des Franchises de 1311 ou IV (soit entre 1245-1314) L’escalier de la Commanderie Elle est accordée aux habitants Le Musée des Arts de la ville et de la seigneurie et Traditions populaires Repères historiques 1127 première mention du château C’est en 1127 que les seigneurs d’Olargues Le site du castrum 1227 consécration de l’Église Saint-Laurent Les archives, le choix du site, la technique de construction, le mobilier trouvé s’implantent sur ce promontoire, protégé 1313 travaux d’agrandissement de l’Église e sur trois faces par le méandre du Jaur alors permettent de dater ce château du XII siècle. 1671 le château est donné pour ruiné que la quatrième, ouverte au sud, peut recevoir le village. Ils viennent de délaisser une forteresse ancrée sur un piton rocheux Le Pont du Vert Première mention du château au vicomte de Béziers du Caroux, dite “Olargues le vieux”. En 1127 (HGL, V, c, 1560) Bernard-Aton “ipsum castellum : Communauté de communes Orb-Jaur, INRAP. Illustrations, infographie, photographies INRAP. : Communauté de communes Orb-Jaur, ur des dans le cadre d’une donation de Olarge” avec toutes e to Pon Située à proximité d’un cours d’eau et L ts de Guillaume de Minerve ses dépendances. de voies commerciales importantes*, Olargues Vers va rapidement se développer en agglomération Le Castrum Le Cros de St Julien fortifiée autour de l’implantation castrale Ruines du Château Les Sagnes Impression : Maraval. Texte sommitale. L’enceinte seigneuriale enserre Sur le site, contournez la est, vous allez longer l’espace Le village premier Hébergement et restauration désormais l’ancienne église Saint-Laurent, tour par la gauche et montez attribué aux demeures Le site des fouilles archéologiques Le Jaur Vers Mons-la-trivalle sont proposés sur place. consacrée en 1227, la demeure seigneuriale, l’escalier. Vous êtes sur seigneuriales. Remarquez La tour maîtresse Pont Pont du Bonnafous D908 vers de nombreuses maisons et ateliers ainsi que le rempart et surplombez les calades conservées par Renseignements Clermont- Le village actuel Diable Ferrand la boulangerie banale du village. Les traces le Jaur. Entrez dans la cour endroits. Enfin rejoignez la Pont Vers Office de Tourisme Lunas Eiffel St Julien - Mons-la-trivalle A 75 de l’ancien rempart sont encore visibles depuis des Fours. Sur la gauche tour maîtresse, une porte Intercommunal du Caroux Saint- Bédarieux Gervais- Bédarieux D908 sur-Mare la route. Autour du château, on retrouve les en la quittant, vous passez vous permet d’entrer dans PISTE VERTE Roquebrun en Haut Languedoc OLARGUESOlargues une nouvelle fois sur le l’église Saint-Laurent et Accueil d’Olargues Saint- vestiges de l’ancien village fortifié, sous forme Pons-de- Roujan rempart, peut-être même à d’apercevoir les figures av. de la Gare Thomières Murviel-lès- de caves, de ruelles, de placettes et d’escaliers Vers la Chapelle de 34 390 OLARGUES Béziers l’emplacement de la tour ouest. humaines qui se trouvent Pézenas creusés dans le rocher. St Martin des Œufs Le Jaur Tél. 04 67 23 02 21 (taper 1) Continuez en passant devant au rez-de-chaussée de Vers Saint-Chinian St Vincent d’Olargues Fax 04 67 97 73 57 Capestang A 9 vers la citerne et rejoignez l’accès la tour. Montpellier Le plateau des Lacs Béziers D908 Pont du Olonzac *notamment la route dite Vieille Toulouse. Fraïsse sur Agoût Gué Monts de Lacaune vers Mer Méditerranée Perpignan Aujourd’hui Olarges Vers www.haut-languedoc-vignobles.com Vers Vers St Pons Malviès - Lupec compte parmi les plus beaux St Étienne d’Albagnan La Salle Villages de France. Riols St Pons de Thomières Pays Haut Languedoc et Vignobles Pays Haut Languedoc et Vignobles Tourisme et Patrimoine Le castrum Le castrum Visage femme Visage homme Escalier à vis Pont du diable Olargues La cour des Fours Les corps de logis En sommet, on retrouve les L’église castrale Saint-Laurent À voir Sur cette courte plate-forme et la demeure seigneuriale traces d’un bâtiment en forme Accolée à la face nord de la tour abrite un escalier à vis en bois en bordure ouest du site, Les fouilles effectuées ont de “L” à l’est. Il est organisé l’ancien donjon, l’église est qui mène aux niveaux supérieurs où on repère l’emplacement permis d’identifier l’habitat de part et d’autre d’une tour à cinq travées, de plan allongé se trouvent les cloches, encore en de deux anciens fours de seigneurial qui s’inscrit dans d’angle qui peut servir d’escalier et orienté. Son chevet est plat activité et d’où l’on contemple de Tour Citerne la boulangerie banale dont un périmètre d’environ 3600 m2 : desservant un étage. et flanqué de deux absidioles l’intérieur la fameuse flèche de pierre. Glacière l’un a été retrouvé en très bon fondations, inscription des C’est probablement l’espace encadrant un chœur surélevé état de conservation. murs dans la pente, surfaces réservé à l’habitation. avec un maître-autel central. Construite dans sa phase Les farines utilisées étaient plus vastes des pièces réservées On remarquera la présence À sa hauteur, un passage primitive dès la mise en place l’épeautre et la farine aux seigneurs, escaliers et d’une citerne et d’une “pièce avec emmarchement permet du castrum, elle s’est de châtaigne. voies de circulation, portes froide” creusée dans le rocher de gagner la nef en passant agrémentée au fil du temps Habitations seigneuriales protégeant l’accès… pour maintenir les vivres au frais, sous une arcade. d’un logis noble dont la salle Les corps de logis éléments de survie essentiels basse est couverte d’une voûte au château. D’importants travaux d’ogives, terminée par des culées d’agrandissements de l’église relevées de figures humaines. Tour devenue paroissiale sont L’accès à l’étage est desservi par mentionnés en 1313. Le chœur un escalier à vis sur tourelle. Cour des fours Rampe d’accès Est est agrandi et communique Remaniée au XVIIe siècle, pour désormais directement avec la être transformée en clocher de L’église salle basse de la tour-maîtresse l’église actuelle du village, elle par une grande porte sous arc résistera aux Guerres de religion. Tour maîtresse en tiers-point. Un habitat rassemblé La tour maîtresse Les fondations des maisons, Au cœur du dispositif défensif les rues et rigloles, creusées se détache la tour-maîtresse, dans le rocher gardent surplombant l’accès au château l’empreinte du rassemblement et dont la silhouette coiffée d’une population active autour Accès Ouest de sa splendide flèche de pierre du château (habitations s’impose, partout visible. et ateliers). La ville s’est Des trois autres tours repérées, construite à partir du sommet c’est la seule qui soit encore du promontoire, étagée dans la debout. pente, ce qui vaut à l’ensemble la qualification d’ “Acropole”. projets de territoire Un.