REGIO -SENJ 10+1 redenen om van de snelweg af te slaan en deze regio te gaan verkennen

www.lickosenjska.com ika-Senj – deze regio is, is het hele jaar door, in alle jaargetijden, Inhoud: het bezoeken waard. Dit bijzondere gebied zal u verassen door 1. BRINJE ...... 6 haar schoonheid, uitzonderlijke bezienswaardigheden en bijzonder warme gastvrijheid van haar inwoners. 2. SENJ 8 Onderweg naar de kust of op de terugweg kunt u van de snelweg 3. ...... 10 afgaan en enkele van de steden en dorpen aan de voet van de berg 4. NP PLITVICE MEREN ...... 12 , in Lika bezichtigen. Daar kunt u uw lichaam en geest versterken, genietend in de ongerepte natuur van het Gacka en 5. VELEBIT 14 Velebit gebied, of de vele zeer bijzondere bezienswaardigheden 6. PERUŠIĆ 16 bezoeken, die bij elke stap die u hier zet te vinden zijn. 7. GOSPIĆ 18 Lika is geheimzinnig en mooi, goed bewaard gebleven en wild, 8. KARLOBAG 20 uniek in haar combinatie van de verschillende elementen: rotsen, bossen, bronnen, water, rivieren, een handdruk en een glimlach van 9. LOVINAC - SVETO BRDO . . . . . 22 uw gastheren. Een eenvoudige en schitterende omgeving in een 10. NOVALJA - eiland PAG 24 prachtig bewaard gebleven natuur. 11. GASTRONOMIE ...... 26 Welkom! LBureau voor toerisme van de provincie Lika-Senj 4 5 LEGENDE

autosnelweg sportvliegveld

toeristische nationale weg info

bedevaarsoord locale weg kasteel, paleis provinciale weg oude stad, kasteel, fort

spoorlijn beschermd bos

wegnummers grot belangrijke jachtgebieden nationaal park belangrijke natuurpark visgebieden

hoogte hotel

brug restaurant

staatsgrens museum

rustplaats, fietspad parkeerplaats

veerboot, kerk veerdienst

UNESCO berghut Brinje Nuttige informatie: Wat te bezichtigen Sokolac, de grot Rokina Bezdana, het meer Brodić 1A1, afslag 8

Brinje - het uitzicht vanaf de stad Sokolac

Poort van Lika Wanneer u onderweg van Zagreb naar het zuiden door de tunnel van Mala Kapela bent gereden, dient zich de eerste mogelijkheid aan Parochiekerk van de ten Hemelopneming van de om van de snelweg af naar Brinje te gaan in de Gezegende Maagd Maria gebouwd rond 1700 Lika regio. De oude weg die Lika en de rivier de Gacka via Vratnik en Senj met de kust verbindt is tegenwoordig een interessante route geworden voor bezoekers die voor het eerst naar deze regio Aanraders en steenhouwers uit Brinje en het kustgebied. komen. Voor degenen die deze weg al meerdere Kapel van de Heilige Drie-eenheid in de Op de brug is een zonnewijzer te zien die 6 jaren kennen kan het herinneringen ophalen aan stad Sokolac is een monument van de eerste tijdens de reconstructie een stenen kogel 7 vervlogen tijden, toen het leven nog een rustiger categorie en een van de mooiste middeleeuwse heeft gekregen. tempo had dan nu. monumenten van heel Kroatië. Bronzenmonument voor de mijnwerkers Kapel van de Heilige Fabian en Sebastiaan uit Brinje is het werk van de academische Brinje wordt voor het eerst vermeld in 1343 is een beschermd cultuurmonument van beeldhouwer Kosta Angeli Radovani. als „Brigna“, en later op 18 juni van hetzelfde de eerste categorie en een van de oudste Mijnwerkers uit Brinje zijn bekend als sacrale objecten op het grondgebied van de de bouwers van vele bekende wegen en jaar als „Bregne“. Er wordt verondersteld dat de gemeente Brinje. Stijlkenmerken van deze tunnels door geheel Europa; met springstoffen naam stamt van de locale uitdrukking „brnja“, kapel laten zien dat het een laatromaans hebben ze tunnels uitgegraven van Vuurland Stenen brug over het beekje Gate-Jaruga gebouwd of gewone jeneverbes, die veelvuldig in dit gebied sacraal gebouw is, gebouwd in de 14e eeuw. tot aan Siberië, waarmee ze wereldwijde in 1801 voorkomt. De naam zou ook van een andere Parochiekerk van de ten Hemelopneming beroemdheid hebben verkregen. lokale uitdrukking komen, „brinia“, wat betek- van de Gezegende Maagd Maria is gebouwd Activiteiten rond 1700 op de overblijfselen van een - sportvissen op het meer Brodić waar ook Waar te gaan eten ent een verhoging, ook een veel voorkomende oudere kloosterkerk van de Heilige Maria een jagershut is gebouwd Restaurant VICTORIA landschapskenmerk van Brinje. Op een heuvel in uit 1476, door de bekende verdediger en - wandelen in de stad en in de omgeving Frankopanska 3, 53260 Brinje het midden van Brinje kunt u de overblijfselen bevrijder van Lika van de Ottomanen, pater - voor de speleologen - de grot Rokina Marko Mesić, die geboren is in Brinje. Bezdana en de grot Siničić bij het dorp tel.: +385 (0)53 700-746, faks: (0)53 700-005 van de oude stad Sokolac (Gradina) bezichtigen. Kerk van de Heilige Vitus (sv. Vid) stamt uit Letinac uit het jonge steentijdperk, als mob.: +385 (0)98 245-173 Deze nederzetting werd gebouwd, aan het begin de 14e eeuw en is een van de oudste sacrale een belangrijke en unieke archeologische www.vici-victoria.hr van de 16e eeuw, door Nikola IV Frankopan, als gebouwen in Brinje. locatie. In deze grot heeft 9500 jaar voor Op de Jozefina weg, in het midden van onze jaartelling een paleolithische jager de zetel van deze adellijke familie. De kapel van gewoond die op de wanden van de grot Brinje, bevind zich een stenen brug over het Waar te verblijven de Heilige Drie-eenheid, gebouwd op drie etages, beekje Gate-Jaruge, die al meer dan 200 jaar afbeeldingen heeft gemaakt die tot op is voorzien van gewelven en de wapenen van de oud is. Deze brug is gebouwd in 1801 en is heden nog niet verklaard kunnen worden. In Brinje zijn geen hotels. Voor een accommodatie familie Frankopan en is een van de belangrijkste het werk van de vlijtige handen van bouwers bij particulieren kunt u zich laten informeren bij het Toeristenbureau van Brinje. gotische monumenten van Kroatië.

Wist u dat? Geschiedschrijvers zijn met elkaar eens Bureau voor toerisme van de gemeente Brinje dat de precieze oorsprong van de naam Sokolac moeilijk te achterhalen is, evenals Frankopanska 33, 53260 Brinje hoe en wanneer deze naam in gebruik tel.: +385 (0)53 701-260, 701-409 kwam. Een van de verhalen begint met faks: +385 (0)53 701-210 het huwelijk van Nikola IV met Doroteja www.brinje.hr Gorjanski, wanneer Nikola aan Venetië Fotogalerie een cadeau geeft - een paard en een valk (sokol in het Kroatisch). Maar er is ook de www.brinje.com uitleg dat in de verlaten stad, hoog in haar Streek club Brinje muren, valken zich nestelden. Dit was een www.zk-brinje.hr reden voor zowel de geschiedschrijvers als Brinje - Sokolac het gewone volk om deze naam te gaan gebruiken. Senj Nuttige informatie: Wat te bezichtigen Nehaj-fort, zomercarnaval 2 A1 - afslag 9, Žuta Lokva

Zavratnica De wandelpromenade tot aan Zavratnica begint bij de kiosk waar de veerbootkaarten verkocht worden. De inham is 900 m lang en de breedte varieert van 50 tot 150 m. De canyon gaat 100 m de hoogte in. Vanwege haar natuur is dit landschap al in 1964 tot een „beschermd landschap“ uitgeroe- pen, en vanaf 1981 maakt het deel uit van het Natuurpark „Velebit“. Waar te gaan eten De oudste stad aan de Kroatische kust De stad Senj, bekend door haar roemruchte en rijke geschiedenis, is meer dan 3000 jaar geleden gesticht. Het fort Nehaj, dat deze stad aan de voet van Velebit domineert, is gebouwd in de 16e eeuw als verdediging van de stad tegen buitenlandse veroveraars – de Turken en de Venetiërs. In het fort is tegenwoordig een museumcollectie te zien In de stad Senj kunt u uit eten gaan in de restau- Aankomst Omgeving van Senj van voorwerpen van piraten van Senj en van de rants Košare of Krešimir pal aan zee of een uit- Om in Senj te komen neemt u afslag 9 van Zavratnica is een natuurlijk karststeen stekende barbecue en lamsvlees proeven in de tav- 8 havendienst van Senj, alsook de vaste tentoonstel- de A1 bij Žuta Lokva. fenomeen aan de voet van de berg Vele- erne Putnik op Vratnik of taverne Lovro links 9 lingen over de Kerk van Senj door de geschiedenis Aanraders bit. Het bevind zich 2,5 km ten zuiden bij de benzinepomp bij de ingang van de stad. In heen en over de Stads- en adellijke wapenen - behalve het fort Nehaj, is in Senj ook het van Jablanac, de veerboothaven naar het de stad zijn er enkele uitstekende tavernen (kono- van Senj. Op de begane grond bevindt zich een Stadsmuseum, dat zich in het paleis van eiland Rab. Het dal is 1000 m lang en 50 ba) zoals Lavlji Dvor in de straat P. Preradović 2, tot 150 m breed. Op de heuvel Klasnica of taverne Nehaj in het fort Nehaj. restaurant. In de oude stadskern, op verschillende de familie Vukasović vindt, een bezoek waard. Ook de vaste tentoonstelling boven de inham zijn de resten van een pleinen, nauwe steegjes, torens en sacrale objecten van de sacrale kunst die voor bezoekers nederzetting uit de prehistorie gevonden. kunt u de bijzondere verscheidenheid van deze geopend is van 15 juli tot 1 september Bijzonder interessant voor duikers is een Waar te verblijven stad ervaren, die via de zee verbonden is met - de kerk van de Heilige Maria van Art, be- gezonken Duitse boot uit de tweede Accommodatie kunt u vinden in hotel Libra, loftekerk van zeelieden en vissers uit wereldoorlog, die te vinden is op de 8 tot andere mediterrane steden en via de bergpassage nieuw geopend, gerenoveerd hotel gelegen pal Senj 10 meter diepte. Zavratnica is met de boot Vratnik (700 m) met het binnenland. aan de kust, in het Garni hotel „Art“, Obala - overblijfselen van de Senj-plaat, rond en over het aangelegde wandelpad vanuit Jablanac te bereiken. kralja Zvonimira 4, 100 m vanaf het stadscentrum 1100, geschreven in het glagolitisch alfabet of ietsje verder naar Jablanac in het Hotel - het monumentale Cilnica-plein Evenementen Ablana op het adres Obala bana Šubašića 1. - de grote poort, aan het einde van de - fietstocht Sveti Juraj – Zavižan, Oltari – Jozefina weg en de toegang tot de stad Zavižan: 21 juni - Uskočka straat, schitterend, ongerept - evenement „Uskočki dani“ („Piratenda- Bureau voor toerisme van de stad Senj voorbeeld van de middeleeuwse archi- gen“), reconstructie van de gebeurtenissen Stara cesta 2, 53270 Senj tectuur en gebruiken uit de periode toen het tel.: +385 (0)53 881-068 - Zonnewijzer gebouwd aan de weg langs fort Nehaj gebouwd is: 11 – 13 juli faks: +385 (0)53 881-219 de Adriatische zee (Jadranska magistrala) - Internationaal Senj Zomercarnaval: begin [email protected] ten noorden van de stad op de 45ste augustus www.tz-senj.hr breedtegraad - Muziekzomer van Senj: augustus Vestiging van het Toeristenbureau van de Wist u dat? stad in het appartementencomplex Stinica In het jaar 1248 was de bisschop van (van 15 juni tot 15 september) Senj, door de toestemming van de paus tel.: +385 (0)53 887-077 Innocentius IV, de enige bisschop binnen [email protected] de katholieke kerk die het glagolitische Fort Nehaj schrift en de taal van het volk in de liturgie Nehajeva bb, Senj mocht gebruiken. Dit heeft bijgedragen tel.: +385 (0)53 885-277 aan de verdere ontwikkeling van dit schrift [email protected] in de 14e en 15e eeuw, waarvan de vele bewaard gebleven glagolische inscritpties, Publieke instelling Nationaal Park handgeschreven boeken en documenten „Sjeverni Velebit“ getuigen. Info Centrum Senj Obala kralja Zvonimira 6 (bovenste beeld) Senj vanaf de weg Krivi Put 53270 Senj (onderste beeld) het fort Nehaj tel.: +385 (0)53 884-551 faks: +385 (0)53 884-552 Gacka Nuttige informatie: Wat te bezichtigen De rivier de Gacka, de bronnen Sinac-vrila Velebit toevluchtsoord voor jonge beren en watermolens, het Toevluchtsoord voor jonge beren in Kuterevo 3 A1 - afslag 10, Otočac

Velebit vereniging Kuterevo (VUK) mob.: +385 (0)91 5835 412 Ivan Pavenka Crnković 53225 Kuterevo, Pod crikvom 103 www.kuterevo-medvjedi.hr

Waar te gaan eten Specialiteiten uit Lika kunt u proeven in een van de horeca gelegenheden: Groen-turkooise oase De Gacka is een waardevolle etnografische locatie waar een overvloed aan echte waarden samenkomt: schoonheid, water, landschap, traditie, authen- ticiteit en natuurlijk gastronomie! De karstrivier de Gacka, koningin der rivieren, is de bron van leven voor de bewoners van het Gacko polje (Gacka veld), en een ontdekking van rust en schoonheid voor toeristen en reizigers. Het water Aankomst rijke archeologische verzameling; geopend uit de Gacka is drinkwater (qua kwaliteit tweede In het Gacka gebied komt u vanaf de snel- voor bezoekers elke werkdag van 8 tot 15 10 in Europa) en de autochtone beekforel die hier weg A1 via de afslag nr. 10 richting Otočac. uur Restaurant MAJSIĆ 11 leeft is de meest geprezen riviervis. Waterplanten Op de weg richting Vrhovine in de richting groepsbezichtigingen buiten werktijden Čovići 108b. tel.: +385 (0)53 761-009 van Korenica en Plitvice kunt u een bord volgens afspraak langs de rivier de Gacka werden vroeger gemaaid zien dat de richting Sinac aanwijst, d.w.z. - etnografische verzameling van de tradi- Eetcafe ĆAMAR als veevoer, op de bronnen (in Sinac de bronnen bronnen van de rivier de Gacka. tionele waardevolle voorwerpen uit het Otočac, Gornja Dubrava bb, tel.: +385 (0)53 771-558 Tonković en Majerevo vrilo) en watervallen (in Plan van bezichtiging Gacka-gebied – de verzameling Grčević, Ličko Lešće Švica) zijn watermolens gerenoveerd waarmee De stad Otočac ligt in het centrum van het Waar te verblijven Gacka gebied en is de eerste urbane plaats - heiligdommen van de Moeder Gods van ooit graan werd gemalen en zgn. “stupe” om de Krasno, van Karmel en van de Heilige Ana Verblijf in Otočac kunt u vinden in hotels en in waar u vele bezienwaardigheden kunt aan- appartementen bij particulieren. was te doen, maar waar ook locale wollen stoffen schouwen, zoals de kerk van de Heilige van Kosinje - sportvissen in de Gacka rivier is zeer werden „zachtgemaakt“, alsook manden waarin Drie-eenheid in het centrum van de stad, de Hotel PARK EXCLUSIVE kapel van de Heilige Maagd Maria in Poljica aantrekkelijk voor sportvissers omdat deze Kralja Zvonimira 33, tel.: +385 (0)53 617-984 wollen dekens werden gewoeld en gewassen. rivier bekend staat om haar beekforel die uit 1723 en andere ethnografische bijzon- [email protected] derheden in het Museum van Gacka. vijf keer sneller groeit dan in de andere Otočac - centrum van de Vanuit het Gacka-gebied kunt u verder richt- rivieren van het karststeen gebied, dankzij Hotel Zvonimir ing noordoosten gaan tot aan het Nationaal de optimale watertemperatuur en de alka- Kralja Zvonimira 28, tel.: +385 (0)53 773-135 oud-Kroatische Gacka regio Park Plitvice meren of naar het zuidwesten lische samenstelling van het water www.hotel-zvonimir.hr tot aan het Nationaal Park Noord Velebit. Evenementen Hotel Mirni Kutak Terwijl de rivier de Gacka u met haar schoonheid Activiteiten - Folklorefestival van de regio Lika-Senj: mei Gornja Dubrava 63, tel.: +385 (0)53 771-589 verleidt, weet u waarschijnlijk niet dat u in de - fietspaden door het dal van de Gacka en - Gacka coup; Taekwando coup van Gacka: mei - De dagen van Gacka, concerten en the- www.hotel-mirni-kutak.hr buurt bent van de oudste nederzetting bewoond de dorpen aan de voet van de berg Velebit - wandelpaden: Humac, Gacka atervoorstellingen: juli en augustus door Kroaten. Het bewijs daarvan is te vinden op - uitgezet bergwandelpad: Otočac - Zavižan - Ecoetno Gacka, tentoonstelling en braderie - wedstrijd om jagersgerechten te bereiden: Bureau voor toerisme van de stad Otočac de Tafel van Baška uit 1100, en andere bewijzen - sportvliegveld: Otočac, Špilničko polje 53220 Otočac, Kralja Zvonimira 17 - sportvissen op de rivier de Gacka juli kunt u zelf opzoeken in het Streekmuseum van de - Jagersnacht, Otočac: augustus tel./faks: +385 (0)53 771-603 stad Otočac. Aanraders - Mačkare u Gackoj (Carnaval in Gacka), Dag [email protected] / www.tz-otocac.hr - het Museum van Gacka is te vinden in het van de stad Otočac: januari - februari centrum van de stad en is voorzien van een Kroatisch centrum voor autochtone vis- en kreeftsoorten in de wateren van het Wist u dat? karstgebied In Sinac is een watermolen bewaard gebleven Otočac, Kralja Zvonimira 10 waarin stoffen werden vervaardigd, die tel.fax: +385 (0)53 743-050 handgeweven werden uit de wol, die gewon- www.pastrveituristi.otocac.hr nen was van een autochtone schapensoort genoemd pramenka. Voor het maken van „Gacka“ vereniging voor de bescherming comfortabele kleding van hennepvezels, werd en beheer van de rivier de Gacka eerst de ruwe hennep geweekt en geslagen 53220 Otočac Bartola Kašića 5a (stupati). Dat werd gemaakt in zgn. stupe - speciale watermolens aangepast voor deze mob.: +385 (0)91 6701-954 werkwijze. www.gacka.hr Ook zijn de watermolens gerenoveerd waar (bovense beeld) Gornje Švičko jezero Voor bezoek aan en bezichtiging van de u bij de geluiden van het heldere water dat het schoepenwiel en daarmee de molensteen (Bovenste Švičko meer) watermolens: aandrijft, ook de geur van het vers gemalen Jure Majer - Majerovo vrilo graan kunt ruiken. (onderste beeld) de rivier de Gacka tel.: +385 (0)53 787-408 mob.: +385 (0)99 8314 381 Nuttige informatie: NP Plitvice meren Wat te bezichtigen Het actuele aanbod van de Plitvice meren maakt 16 meren die trapsgewijs in elkaar het mogelijk dat de bezoekers, naar gelang de gekozen rondleiding, kennis maken met deze overvloeien, watervallen, spelonken en meren middels diverse activiteiten, zoals wandelen, grotten, bossen, restaurants met een rijk een ritje met de panoramische trein maken of varen met de boot, fotograferen, roeien, berg- gastronomisch aanbod, hotels en campings wandelen en skiën. In het Park bevinden zich ook 4 A1 - afslag 10, Otočac zeer waardevolle en aantrekkelijke traditionele ambachtelijke bouwwerken die door waterkracht aangedreven worden, namelijk molentjes, zagerijen e.d. die geleidelijk gerenoveerd worden en aan de bezoekers gepresenteerd worden.

Waar te gaan eten Nacionalni restoran POLJANA tel.: +385 (0)53 751-092

Het enige natuurgoed van Kroatië dat op de UNESCO Werelderfgoedlijst vermeld staat In deze unieke ruimte worden in de ambiance van een traditioneel huis uit het Lika gebied traditio- De Meren van Plitice bevinden zich net wat nele gerechten uit Lika toebereid en aan de gasten verder van de snelweg af, maar niet te ver om opgediend, zoals prosciutto, basa (soort verse kaas), lamsvlees aan het spit, de soep uit Lika, verschillende ze onderweg naar de kust “eventjes” te gaan vleessoorten met aardappelen toebereid onder de zgn. bezoeken. Dit is beslist een van de plekken op onze peka, gegrild vlees, gebakken halve aardappelen, forel, zure melk en gefrituurd gistdeeg uit Lika (lički uštipci). aardbol die u gearmd of hand in hand met een Aankomst onze beroemde Habsburg-Lotharingen dynas- dierbare dient te bezoeken, al wandelend door Vanaf de snelweg A1 bij Otočac afslaan in tie die, 70 jaar nadat de keizer en koningin Restaurant POLJANA, tel.: +385 (0)53 751-092 de richting van de Plitvice meren, afslag nr. Carolina van de Habsburgse monarchie 12 het magische landschap, omgeven door het gebrul 10, vandaar bent u in ongeveer een uur via (medio juni 1818) hier waren, een bezoek Restaurant Borje, tel.: +385 (0)53 751-777 13 van de watervallen en het kristalheldere water. Vrhovine en Korenica over de oude weg D1 aan de Plitvice meren bracht. Restaurant Macola, tel.: +385 (0)53 776-170 (E59) bij de Plitvice meren. Bergwandelpad Medvjeđak is een goed Restaurant Babić, tel.: +385 (0)53 756-341 U kunt natuurlijk ook in uw eentje komen en Bezichigingsprogramma’s aangelegd en bewegwijzerd bergwandelpad met een brede glimlach op uw gezicht alle levende Dit Park heeft twee ingangen: de noord-in- dat tot aan de toppen Oštri Medvjeđak gang of ingang 1 die te vinden is tegenover (889 meter boven zeeniveau) en Tupi Waar te verblijven wezens begroeten die u tegenkomt, ongeacht of ze het restaurant Lička Kuća en de zuid-ingang Medvjeđak (868 meter boven zeeniveau), vliegen, kruipen, zwemmen of rennen. U kunt of ingang 2 die te vinden is tegenover de voert. Vanaf de bergtop Oštri Medvjeđak Binnen het Park, in de merenzone bevinden zich afslag voor de hotels Plitvice en Bellevue. heeft u een prachtig uitzicht over de berg de volgende hotels: een momentopname met uw camera maken, de De bezoekers hebben keuze uit 10 verschil- Plješivica in Lika, het dal van de rivier de laatste weerspiegeling van de vroege zonnestraal lende rondleiding- en bezichtiginsprogram- (Bihać), het dal van de rivier de , Jezero ***, tel.: + 385 (0)53 751-400 ma’s die omvatten: het wandelen over de Drežnik Grad en Ličko Petrovo Selo. Vanaf de Plitvice **, tel.: +385 (0)53 751-100 op de dauwdruppels vastleggen voordat ze door aangelegde paden en houten bruggetjes, bergtop Tupi Medvjeđak is een indrukwekkend de zon opgedroogd worden. Woorden schieten ons het rijden met de panoramische trein en het vergezicht mogelijk naar zes Plitvice meren, Bellevue **, tel.: +385 (0)53 751-700 varen met de elektrische boot op het Koz- de berg Plješivica in Lika en de berg Mala te kort als we de kantachtige schoonheid van de jak meer. Panoramische trein en elektrische Kapela. Aan de rand van het Nationaal Park bevinden ijzige watervallen willen beschrijven. Dit is iets boot verbinden de zones Gornje (Boven- Watermolen Špoljarić is te vinden in het zich de volgende hotels: wat u vast en zeker moet beleven en met uw eigen ste) en Donje (Onderste) meren en dit is dorp Korana. Dit is een traditionele boeren allemaal bij de toegangsprijs inbegrepen. bouwwerk en een cultuurerfgoed object Hotel Grabovac ***, tel.: +385 (0)53 751-999 ogen gezien moet hebben. Alle info kunt u verkrijgen bij het infocentrum waarin getoond word hoe vroeger het Hotel MACOLA ***, tel.: +385 (0)53 776-228 aan de ingang van het Park. graan gemalen werd. De molen wordt door Activiteiten het water aangedreven. Kamp Korana **, tel.: +385 (0)53 751-888 wandelen, bergwandelen, varen met de Šupljara is een grot die te vinden is aan de elektrische boot en trein, fotograferen, fietsen, oostkant van de Donja Jezera (Onderste meren), Kamp Borje ***, tel.: +385 (0)53 751-789 skiën en roeien. in een karst-canyon, bovenop het pad dat Aanraders langs het Kaluđerovac meer leidt. tel.: +385 (0)53 751-790 De Plitvice meren zijn een mondiale parel Baraćeve špilje - deze grotten bevinden zich Het is ook mogelijk om accommodatie te vinden van onschatbare waarde. Hun specifieke ca 16 km vanaf het Nationaal Park Plitvice in kamers en appartementen bij particulieren. schoonheid dient als toevluchtsoord voor meren. Ze zijn met elkaar verbonden door natuurliefhebbers en als inspiratie voor Wist u dat? de ondergrondse rivier de Korana die ontstaat kunstenaars; en de unieke en rijke natuur is door het water van de Plitvice meren en het Nationaal Park Plitvička jezera (De Meren van Ze zeggen dat het Prošćansko meer zijn een trainingskamp voor de onderzoekende water van de Plitvice beek. Ingangen naar Plitvice) – reserveringen en aanvragen wetenschappers. naam te danken heeft aan de houten alle drie grotten, namelijk Velika i Mala 53231 Plitvička jezera Een aanrader is het Štefanijin eiland op het palen (prošće) of aan de legende over de (Grote en Kleine), Gornja i Donja (Bovenste tel.: +385 (0)53 751-014, 751-015 meer Kozjak en Onderste) en Nova Baraćeva grot, bevinden Zwarte Koningin, die het volk ten tijden Dit eilandje is vernoemd naar prinses Stephanie, zich aan de noordzijde van de Baraćeva faks: +385 (0)53 751-013 van de grote droogde “gesmeekt” had die op 5 september 1888 de Plitvice meren Brina, aan de voet waarvan ook de bron [email protected] (prositi) om regen te sturen en de aarde te heeft bezocht. Zij was de eerste vrouw uit Baraćevac te vinden is. www.np-plitvicka-jezera.hr bevochtigen. De koningin gaf genadig gehoor hieraan en stuurde zwarte wolken Bureau voor toerisme van de gemeente en het regende zo veel en zo lang dat Plitvička jezera de meren zich gevormd hebben. Het Trg sv. Jurja 6, 53230 Korenica Prošćansko meer is het op twee na de tel./faks: + 385 (0)53 776-798 grootste en op een na het diepste van [email protected] deze meren. Plitvička jezera www.tzplitvice.hr Nuttige informatie: Velebit Wat te bezichtigen Nationaal Park Sjeverni Velebit In het Nationaal Park Noord Velebit – Rožanski en Hajdučki Kukovi waar ook de grot Lukine Jame, (Noord Velebit), Natuurpark 1392 m diep, te bezichtigen is; Slovačke Jame, 1320 Velebit m diep, en in het Nationaal Park ook de Cerovečke grotten. 5 A1 - afslag 9, Žuta Lokva

Hier zijn nog vele kleinere spelonken en grotten, en een hele reeks van belangrijke geomorfolo- gische objecten (Kiza, Tulovegrede, Kuk Stapina, etc.) en hydrologische objecten (de bron en de rivier , etc.). Bezoek aan de grotten moet aangekondigd worden bij de Directie van het Nationale Park. De wereld van stilte Waar te gaan eten en verkoeling Velebit is in 1978 opgenomen in het Wereldwijd netwerk van reservaten van de biosfeer (het Mens en Biosfeer programma, UNESCO). Hierin bevinden zich een aantal beschermde locaties: 2 nationale parken (Noord Velebit en Paklenica), strikte en speciale reservaten (Hajdučki en Rožanski Kukovi , Zavižan met de botanische Aankomst km van de Botanische tuin begint en loopt Taverne Jure, Krasno, tel.: +385 (0)53 851-100 tuin Visibaba, het Štirovača dal) en ca 150 grot- Het NP Noord Velebit bereikt u vanaf de tot aan de hut Rosijeva Koliba (een wandeling Bistro Manjan, Krasno 109, Krasno Polje, van ca 2 uur). 14 ten, inclusief de belangrijkste speleologische loca- snelweg, afslag Otočac richting het dorp tel.: +385 (0)53 851-014 15 ties de Cerovačke Pećine en Lukina Jama. In het Krasno. Bij het dorp Oltari is een wegwijzer Activiteiten naar Zavižan (ingang tot het Park in Babić- - educatieve paden, fiets- en bergwandel- verleden was dit gebied dichter bevolkt, getuige de Siča waar de toegangskaarten gekocht kun- paden, alpinisme, speleologie, birdwatching Waar te verblijven vele overblijfselen van veehoederhutten, sacrale nen worden voor de bezichtiging van het - wandelen voor alle leeftijden over het Accommodatie in de bergobjecten objecten en cultuurmonumenten. Ze zijn getuige Nationaal Park Noord Velebit). Ook kunt u Premužićeva bergpad er komen vanaf Sv. Juraj bij Senj via Oltari - fotosafari van de endemische bergbloemen PD Zavižan van het vroegere leven, gewoontes en de cultuur (950 m). en het bergwild Contactpersoon – conciërge Ante Vukušić van de bewoners van deze mysterieuze berg. Plan voor de bezichtiging - paardrijden in het Nationaal Park Noord tel.: +385 (0)53 614-209 Velebit Het Nationaal Park kan ook vanaf de conti- PD Alan Nationaal Park Paklenica strekt zich uit over de - fietstocht „Uspon na Zavižan“ („Klimmen nentale kant bereikt worden vanuit de rich- Contactpersoon – HPS /Kroatisch Verbond van naar Zavižan“) – juni zuidelijke hellingen van het Velebit bergmassief, tingen Mrkvišta, Ledena Draga, Begovača Bergbeklimmers/ +385 (0)1 4824-142 dat zijn meest aantrekkelijke eigenschap te en Štorovača of via de bergwandelpaden Aanraders vanuit het zuidwesten d.w.z. vanaf de kust - bezoek aan de botanische tuin in Zavižan Accommodatie in de plaats Krasno danken heeft aan de monumentale canyons vanuit de richting Brisnica en Gornja Klada, - berghut van Zavižan (1600 m boven Velika en Mala Paklenica, met hun loodrechte maar ook vanuit het noordoosten vanuit zeeniveau) – bezoek aan het meteorolo- Heiligdom Moeder Gods van Krasno Krasno b.b., tel.: +385 (0)53 851-007 hellingen, op sommige plekken over 400 m hoog, Krasno. gische meetstation en uitzichtpost, van Vanuit de plaats Krasno rijdt u naar Oltari waaruit een kwart van alle Kroatische Kroatisch bosbeheer – accommodatieobjecten die Paklenica tot een wereldwijd beroemde alpin- en na ongeveer 10 km kunt u de wegwijzer eilanden te zien is Bosbeheer Krasno, tel./faks: +385 (0)53 851-116 istische bestemming gemaakt hebben. zien waarop de afslag naar het NP Noord - het dorp Krasno – bezoek aan de Velebit is aangegeven. De weg is gedeeltelijk kaasmakerij„Runolist“ met de mogelijkheid Accommodatie Tomaić, tel.: +385 (0)98 162-2772 geasfalteerd (ca. 9 km) en verder is het een om de locale kaas te kopen onverharde weg tot aan de bergtop en de Huis Krasna, tel.: +385 (0)53 572-335, 672-131 Evenementen www.krasno-kuca.com berghut op Zavižan (1676 m). „Antonja in Krasno” festiviteiten ter ere De rondleiding van Veliki Zavižan begint van St. Anton, beschermheilige van de pa- met het afdalen naar de Botanische tuin, en rochie Krasno. Van 14 - 15 juni wordt naast Publieke instelling Natuurpark Velebit daarna via Balinovac en Velika Kosa terug vele andere evenementen ook de Beurs van Kaniža gospićka 4b, 53 000 Gospić naar de Zavižan berghut, een wandeling traditionele producten gehouden, waar de van ca 1 uur. Vanaf de bergtop heeft u een producten van traditionele ambachten en tel.: +385 (0)53 560-450 schitterend uitzicht over de zee en naar de culinaire specialiteiten uit Krasno en om- faks: +385 (0)53 560-451 eilanden Krk, Prvić, Goli otok, Sveti Grgur en geving aangeboden worden. www.velebit.hr Rab, en in de verte is Cres te zien en Lošinj Wist u dat? In de kerk van Moeder Gods van Krasno, met zijn heuvel Osorčica. Op de Velebit zijn komt de bevolking van de kust en Lika al Publieke instelling Premužićeva Staza is een bergwandelpad de bergtoppen te zien als Veliki en Mali heel lang op 15 augustus bij elkaar, voor de Nationaal Park Sjeverni Velebit dat voert langs de Velebit, over de klippen Pivčevac en aan de andere kant Balinovac feestdag van de Maria Tenhemelopneming. Krasno b.b., 53274 Krasno van de Noord en Midden Velebit. Dit en Vučjak met zijn berghut en iets verder In Kuterevo kunt u bijzonder houten kook- tel./faks: +385 (0)53 665-380, 665-390 bergwandelpad begint dicht bij de berghut is Mali Rajinac (1699 m) en nog verder gerei zien, alsook houten gereedschappen www.np-sjeverni-velebit.hr Rožanski Kukovi. en onbreekbare kantrige (stoelen) van Zavižan en leidt verder over de bergpas Een wandeling over de Velebit kunt u het Kuterevo die vlijtige handen van de ijverige Publieke instelling „Nationaal Park Paklenica“ Veliki Alan tot aan de pas Oštarijska Vrata. beste beginnen bij het Premužić pad dat 2 werklui gemaakt hebben. Dr. Franje Tuđmana 14a, 23244 Het pad Premužićeva Staza is tussen 1930 Starigrad-Paklenica tot 1933 aangelegd. De projectleider en tel.: +385 (0)53 369-155, 369-202, organisator van de aanleg van dit pad was 369-803 (Ingangsreceptie van het Park) bosingenieur Ante Premužić (1889-1979). (bovenste beeld) Ingang van het NP Noord Velebit www.paklenica.hr (onderste beeld) het bergwandelpad Premužićeva Staza Perušić Nuttige informatie: Wat te bezichtigen Kosinjski most (de Brug van Kosinje), de rivier de Lika Kruščica meer, Grabovača grotten 6 A1 – afslag 11, Perušić

Turkse toren gebouwd in de 16e eeuw

De rijkdom van de Kerk van het Hl. Kruis (sv. Križa) uit de 17e eeuw, grottenwereld te vinden op de weg van Perušić naar Klanac De stad Perušić is te vinden in het midden van Lika, ten noordwesten van Ličko Polje, 12 km van Gospić vandaan en ca 20 km van de bron van de rivier de Gacka. Perušić wordt voor het eerst genoemd in 1487. Het is gesticht door de gebroeders Dominik en Gašpar Perušić uit een adelijke familie uit het Aankomst dat in 1966 aangelegd is als het stuwmeer Het is makkelijk bij Perušić te komen, afslag met een tachtig meter hoge dam. Diep in Dalmatische Zagora. De plaats wordt naar hun Samograd grot in Grabovača 16 familienaam vernoemd, en de twee broers lieten 11 op de A1 is goed aangegeven. het meer is een volledig verzonken dorp 17 Plan van bezichtiging met de kerk van St. Ilija (Hl. Elias). een verdedigingsvesting op een heuvel bouwen De belangrijkste toeristische trekpleisters Kaluđerovac is een plaats waar op traditio- die in de schriftelijke bronnen verschillend wordt zijn: de grot Samograd in het park Grabovac, nele wijze wol wordt bewerkt. De kleding genoemd - Oude stad Perušić, Gradina, en in de de rivier de Lika en het Kruščica meer alsook wordt hier vormgegeven en gepresenteerd de berg Velebit. Perušić is een uitgangspunt en is gemaakt van de wol verkregen van de volksmond het vaakst de Turkse toren, die in de om naar Velebit te gaan klimmen en wel de autochtone Kroatische schaapsoort ‘pra- 16e eeuw is gebouwd. De toren was drie route „Klanac – Donje Pazariste – Štirovaca”, menka’. verdiepingen hoog en omgeven door een dikke jagen in de omliggende jachtgebieden en Kosinjski most (de Brug van Kosinje) is een sportvissen in de rivier de Lika. zeventig meter lange stenen brug over de muur van gestapelde stenen waar tegenwoordig rivier de Lika, die Gornji en Donji Kosinj Aanraders alleen de sporen van te zien zijn. met elkaar verbindt. De brug stamt uit de Het uitkijkpunt op het hoogste punt van 19e eeuw en is gebouwd met de „in elkaar Op 2,5 km vanuit het centrum van Perušić Grabovača bevindt zich op 770 m boven grijpende stenen“ techniek. Deze brug is Gornji Kosinj zeeniveau. Van daaruit kunt u naar het komen we bij een uniek grottenpark Grabovača ook uniek omdat de bogen zich in het water westen en zuidwesten een wijds panorama weerspiegelen als volmaakte cirkels. Waar te gaan eten (770 m). Het bestaat uit zes grotten en een put: zien van de uitgestrekte karststeen vlakte Restaurant ALBATROS, Perušić, Varoš 22 Samograd, Medina grot, Amidžina grot, Velika van Lika met de canyon van de rivier de Lika, Activiteiten het aangelegde meer Kuščica en de groene Behalve wandelen, bergbeklimmen, fietsen tel.: +385 (0)53 679-759, mob: +385 (0)98 497-407 Kozarica, Mala Kozarica, Tabakuša en Slipica- muur van de berg Velebit in de verte. en andere recreatieve activiteiten in de natuur, www.albatros-perusic.hr Jama/Japaga. Parochiekerk van de Verheffing van het Hl. kunt u in de zomermaanden zwemmen in Kruis uit de 17e eeuw is een laatbarokke de rivier de Lika of raften op het Kruščica Waar te verblijven Op Grabovača bevinden zich vele ondergrondse kerk met een gotische voorgevel en 28 be- meer. Jagen is toegestaan in de omliggende Hotelaccommodaties zijn er niet in Perušić. Over karststeen formaties van onschatbare waarde, die schermde interieurelementen. Deze kerk jachtgebieden en sportvissen in de rivier de de verblijfmogelijkheden bij de locale gastheren zelfs een kwart van alle beschermde speleologische was tijdens de Turkse overheersing in een Lika. kunt u zich laten informeren door het Bureau moskee veranderd, maar na de bevrijding Evenementen voor toerisme van Perušić. objecten in Kroatië uitmaken. van de Turken is het weer een katholieke Op de Gemeentedag op 14 september bij Alhoewel de stad Perušić zich in het binnenland kerk geworden. Op de toren van de kerk de kerk van de Verheffing van het Hl. Kruis is het kruis van de oude kathedraal van in Perušić wordt een groot feest georgani- Bureau voor toerisme van Perušić van Kroatië bevindt, wordt deze plek toeristisch Zagreb geplaatst. De kerk is gerenoveerd in seerd met een hieraan gekoppeld cultureel 53202 Perušić, gezien steeds belangrijker, vooral voor degenen 1988, toen ook het orgel gebouwd is, dat programma. Trg popa Marka Mesića 2 die rust en schone natuur op prijs stellen. volledig gerenoveerd is in 2005 en sindsdien Kano wedstrijd - regatta op de rivier de tel./faks: +385 (0)53 679-233, 679-188 dient dit orgel ook voor concert evenement- Lika: 1 mei en binnen deze provincie. Orgelavonden in het Gospić-Senj bisdom - in Publieke instelling Een bezoek aan het Kruščica meer dat niet de kerk van het Hl. Kruis begin mei. „Pećinski park Grabovača“ (Grottenpark) Wist u dat? ver van het Lika dal te vinden is; een meer Perušić, Trg popa Marka Mesića 2 Kort nadat de drukpers uitgevonden (Gemeentehuis) tel.: +385 (0)53 679-233 werd, hebben de Frankopan vorsten in mob.: +385 (0)99 212-7587 het dorp Kosinj de eerste Kroatische [email protected] drukkerij opgezet, waar 1491 het eerste www.pp-grabovaca.hr brevier in het glagolische geschrift gedrukt is, waarmee dit het oudste boek is dat in Kruščica meer (bovenste beeld) Kroatische kunst- en cultuur vereniging Kroatië gedrukt is. Kosinjski brug (onderste beeld) Perušić www.hkud-perusic.hr Gospić Nuttige informatie: Wat te bezichtigen Lika Museum, Herfst in Lika Smiljan – Herdenkingscentrum (MC) Nikola Tesla Žitnik – huis van Ante Starčević 7 A1 - afslag 12, Gospić

Herdenkingshuis Ante Starčević Informatie: tel.: +385 (0)53 560-440 Het avontuurlijke-excursiecentrum Rizvan City is te vinden in een klein dorp genoemd Rizvanuša. Een unieke combinatie van team building aan zee en in de bergen, een paintball terrein en een avontuurlijk bospark zijn uniek in Kroatië! Brušane bb, mob.: +385 (0)98 245-769 www.adria-velebitica.hr

Waar te gaan eten Het centrum van de Lika-Senj provincie De stad Gospić heeft door de eeuwen heen de rol van een verkeerskruispunt en een militair centrum gehad, maar pas vanaf de 19e eeuw wint het steeds meer aan invloed in Lika en heden is Gospić het administratief en cultureel Restaurant Zlatna potkova centrum van de provincie Lika-Senj en sinds kort Gospić, Smiljanska b. b., tel.: +385 (0)53 573-692 ook de zetel van het nieuw ingerichte bisdom. De Aankomst Starčević in Veliki Žitnik bij de canyon van stad en zijn omgeving zijn voornamelijk bekend Vanaf snelweg A1, afslag 12, richting Gospić. de rivier de Lika, op het uiteinde van het 18 om hun natuurschoon. Op een kleine oppervlakte In de stad is wegbewijzeringen voor Smiljan dorp. 19 en op 500 m boven zeeniveau, bevinden zich zelfs (ca 6 km van het centrum van Gospić) waar Activiteiten het Herdenkingscentrum (MC) van Nikola drie nationale parken (Plitvice meren, Paklenica - sportvissen Tesla zich bevindt. www.sru-lika-gospic.com canyon, en Noord Velebit), één natuurpark Plan voor de bezichtiging - georganiseerde jacht op jachtvelden in de (Velebit), bosparken (Laudonov Gaj en Jasikovac), In de oude stadskern van Gospić kunt u buurt de Adriatische kust is in de buurt en enkele gebieden het beeld van het meisje Marta zien, van - team building de hand van de beeldhouwer Frangeš- - excursies naar het natuurpark Velebit die onder bijzondere echologische bescherming Mihanović, ter ere van het aanleggen van Evenementen Motel Maki staan. de waterleiding in 1894. Tussen de oude - Gospić carnaval: 21 juli Budačka 200, Gospić, tel.: +385 (0)53 575-510 gebouwen kunt u hier de kathedraal van - „Dagen van de stad Gospić” 22 juli, tevens www.motel-maki.hr Nikola Tesla. Een geniale wetenschapper, die de Aankondiging van de Gezegende Maagd feestdag ter ere van de Heilige Maria het zgn. wiel van de moderne tijd uitgevonden Maria bezichtigen die gebouwd is in 1783, Magdalena, beschermheilige van de stad het gebouw van de Hogere lerarenschool Waar te verblijven heeft en de wereld „verlicht“ heeft, is in 1856 Gospić gebouwd in 1869, Murkoća Mlin (oude - „Muziekzomer van Gospić”: van begin juni Hotel ANTE geboren en getogen in Gospić, waar hij ook zijn watermolen in de rivier de Novčica) en het tot begin juli, een rijk aanbod aan Gospić, Jasikovačka 9, eerste opleiding gevolgd heeft. Het herdenkings- geboortehuis van de Kroatische schilder klassieke muziek vertolkt door de locaal tel.: +385 (0)53 570-570 Miroslav Kraljević. en internationaal erkende kunstenaars. centrum (Memorijalni centar) „Nikola Tesla“ is Hotel Ana Aanraders - Likanale trekt al sinds 1966 constant Gospić, Zagrebačka 18, tel:: +385 (0)53 560-360 in 2006 geopend ter ere van zijn 150ste ver- Bezoek aan het Lika Museum in Gospić De een groot aantal gerenommeerde jaardag en het is een combinatie van wetenschap, vaste tentoonstelling kunt u bezichtigen op kunstenaars - kunstschilders, beeldhouwers, kunst en toerisme. de binnenplaats van het museum, in een grafici en keramisten aan, die door bijzon- Bureau voor toerisme van de stad Gospić traditioneel Lika-huis, een blokhut waarvan dere banden verweven zijn met dit Budačka 12, 53000 Gospić Ante Starčević (1823-1896) „Vader des het dak bedekt is met houten dakpannen, gebied en wiens kunstwerken tot de rijke tel.: +385 (0)53 560-752, met bijpassende inrichting die met kleine galerie Fundus van het Lika Museum faks: +385 (0)53 574-784 vaderland“, rechtsgeleerde en volksvertegenwoor- veranderingen de traditionele evenementen behoren. [email protected] diger, is geboren in Žitnik bij Gospić. Door grote gedurende verschillende jaargetijden volgt. - „Herfst in Lika” - begin oktober, laat www.tz-gospic.hr Bezoek aan het Herdenkingscentrum (MC) door het representatieve optreden van zijn aandacht te schenken aan de Kroatische geschie- „Nikola Tesla“ in Smiljan waar het ge- exposanten, hun handarbeid, de rijkdom Lika Museum denis en cultuur heeft hij de emancipatie van het boortehuis van Tesla zich bevindt, een rep- zien van het ambachtelijke, traditionele Werktijden Museum voor de bezoekers: Kroatische zelfbewustzijn aangewakkerd. lica van het laboratoriumgebouw uit Colo- en autochtone karakter van de Lika regio, maandag – vrijdag 9.00 – 14.00 uur rado Springs uit 1899-1900, de Tesla turbine alsook de autochtone eigenschappen van zaterdag 10.00 – 13.00 uur bij de Vaganac beek en een prototype van andere gebieden uit de Lika-Senj provincie. bezoek is mogelijk volgens afspraak op een boot die op afstand werd bestuurd, die - Evenementen verbonden aan het kinder- tel.: +385 (0)53 572-051 Tesla gemaakt heeft in 1898. programma: Het eerste applaus, Allemaal MC Nikola Tesla Bezoek aan het Herdenkingshuis van Ante de rollerskates op, Kinderen tekenen Informatie en aanmeldingen: Wist u dat? tel.: +385 (0)53 746-530, Miroslav Kraljević (1885-1913) geboren faks: +385 (0)53 746-538 in Gospić, een van de stichters van de [email protected] moderne Kroatische schilderkunst en bijna (bovenste beeld) Gospić www.mcnikolatesla.hr de meest veelzijdige kunstenaar aan het Voor groepsbezichtigingen liefst afspreken begin van de vorige eeuw. (onderste beeld) Beeld: Monument van op tel.: +385 (0)53 572-051 ili faks +385 Mile Blažević gewijd aan Nikola Tesla (0)53 560-545 op de werkdagen van 9 tot 15 uur. Karlobag Nuttige informatie: Wat te bezichtigen Karlobag, Terezijana A1 – afslag 11, Gospić 8 (richting Karlobag)

Restanten van de kerk van St. Karel Boromeus, gebouwd in 1710.

Waar te gaan eten De loungebar en appartementen LIFE Obala Vladimira Nazora bb, Karlobag tel.: +385 (0)53 694-917 www.life-hr.com Restaurant OK Karlobag - een ideale combinatie aan het einde van het strand van hotel Zagreb. van bergen en zee tel.: +385 (0)53 694-185

Reizend langs de Adriatische kust ten zuiden van Waar te verblijven Senj komen we in Karlobag aan. Onder de naam Accommodatie in Karlobag is mogelijk in enkele Vagium, Skrisia, Bigi-Bag is deze stad een hotels en in appartementen bij particulieren. Romeinse kolonie geweest, gebouwd als een van de belangrijke doorvoerhavens, die door de Turken volledig verwoest en in brand is gestoken in 1525. Hertog Karlo liet hem opnieuw bouwen, zodat de Aankomst de kerk van Moeder Gods de Droevige. stad naar hem is genoemd. In Karlobag komt u Om in Karlobag te komen slaat u van de Net boven de plaats, op een berg, bevinden 20 vanuit Gospić over de Baške Oštarije. Karlobag is snelweg af bij Gospić, en daarna rijdt u zich resten van het middeleeuwse fort “For- 21 heden een niet te missen toeristische bestemming over de Velebit en Oštarijska Vrata (927 m) tica” en restanten van de kerk van St. Karel en een rustpunt na een lange reis. Vanwege zijn waarna u naar de kust afdaalt. Boromeus gebouwd in 1710 waarvan na de mediterrane klimaat en combinatie van zee en Aanraders Tweede Wereldoorlog slechts een klokken- toren overeind is gebleven, tekenend voor bergen, biedt het een ideale kans om in een dag Onderweg langs de kust vanuit Senj in de richting van Karlobag, maakt u een de hele plaats. Voor de kerk, is in 2008 een monument aan Šimo Starčević onthuld, de zomerse hitte en de frisheid van de bergen van tussenstop na de plaats Jablanac en bekijk Hotel Zagreb *** het achterland van Velebit te beleven. Zavratnica, de mooiste baai van de Adriatische een opmerkelijke Kroatische taalkundige, Karlobag, Naselje Bana J. Jelačića b.b. kust. schrijver van de eerste grammatica van de tel.: +385 (0)53 694-232 (geopend in het seizoen) Kroatische taal in de Kroatische taal en een In Jablanac bevindt zich ook de Miroslav De kust aan de voet van Velebit geestelijke die bijna een halve eeuw pastoor Hirtz berghut. Velen beweren dat deze (Podvelebitsko primorje) in Karlobag was (1814 - 1859). door haar ligging op 20 m boven zeeniveau Ook kunt u een bijzondere panoramische de laagst gelegen berghut ter wereld is. Sveti Juraj ligt 9 km ten zuiden van Senj. Lukovo foto maken van de kust aan de voet van Wandel over de educatieve route Velebit, vanuit de vista Kubus op Velebit – Klada – Starigrad zijn kleine en rustige Terezijana. De wandelpad begint in Baške bovenop Karlobag, die een monument is toeristische vissersdorpen. Jablanac is de Oštarije (924 m boven zeeniveau), achter van het bouwen van de weg Gospić - Karlobag, veerboothaven naar het eiland Rab. Stinica is de oude school en eindigt net boven het ten tijden van keizer Frans Jozef. tegenwoordig een groot toeristisch (appartementen-) dorp Konjsko (650 m boven zeeniveau). Evenementen complex, Ribarica en Cesarica zijn bekend van de Deze educatieve route strekt zich uit over een 3 km lang deel van de oude Oostenrijk- - elk jaar wordt traditioneel de Internationale kerk van St. Helena (Jelena) uit 1745, in Hongaarse weg Terezijana, die over de schilderkunstkolonie gehouden: juli Lukovo Šugarje bevindt zich de kerk van St. Velebit het toenmalige regimentencen- - Carnaval van Karlobag: januari - februari Hotel Velinac (jeugdhotel) trum Gospić met de haven van Karlobag - vissersfeesten: juli en augustus Lucas uit 1733 en in Barić Draga de camping Karlobag, Trg dr. Franje Tuđmana 1 verbond. Terezijana is gebouwd in 1786 in - concerten en culturele avonden in de „Žalo“, terwijl Prizna een drukke veerboothaven tel.: +385 (0)53 694-008 opdracht van de keizer Jozef II en is genoemd kerk van St. Jozef: juli - augustus naar het eiland Pag is en de brug van Pag de www.hotel-velinac.hr naar zijn moeder, koningin Maria Teresia. - berg autoraces: juni verbinding met het zuiden van Kroatië. Van de interessante oude gebouwen Activiteiten Hotel Velebno in Karlobag is het kapucijnenklooster Sportevenementen, klein voetbal, (duikclub Baške Oštarije b.b., Brušane de moeite waard, waarin waardevolle Atlantida met duikcursussen), basketbal, tel.: +385 (0)53 674-005 schilderijen te bezichtigen zijn (‘Laatste jeu-de-boules, minigolf, zwembad bij hotel avondmaal’ van een onbekende kunstenaar), Zagreb, activiteiten aan zee en in de zee, Bureau voor toerisme van de Gemeente bergbeklimmen op Velebit, paintball in de parochiekerk van St. Josef gebouwd in Karlobag recreatiecentrum Rizvanuša bij Gospić, en Wist u dat? 1712 ten tijde van Leopold I met architect- Trg dr. Franje Tuđmana 2, 53288 Karlobag onische versieringen uit de 18e eeuw en wandelen over de bospaden. Het kapucijnenklooster in Karlobag met tel./faks: +385 (0)53 694-251 de kerk van St. Josef (Josip) uit 1712, heeft www.tz-karlobag.hr een rijke bibliotheek. Bijzonder interessant Reisbureau MADI Tours is het schilderij „Het laatste avondmaal Trg dr. Franje Tuđmana 2, 53288 Karlobag van Jezus Christus“ van een onbekende tel.: +385 (0)53 694-195 kunstenaar. Karlobag www.madi-tours.hr Lovinac - Nuttige informatie: Sveto Brdo Wat te bezichtigen Zir, Debeljača grot, Sveti Rok 9 A1-afslag 13, Gornja Ploča

de Travić Lovinac molen

Geheimzinnig en mooi de stenen overgang over de Suvaja Helemaal in het zuiden van Lika, aan de rand van het Lika gebied dat op een natuurlijke manier verbonden is met het dal van Gračac, in de driehoek van Gospić - Udbina - Gračac, vinden we de gemeente Lovinac. Het bergmassief Velebit vormt vanuit het zuiden, zuidoosten en westen een indrukwekkende geografische afscheiding

naar het submediterrane gebied erachter. Aankomst - Resten van de Japodische forten: Cvituša, Restanten van de Japodische nederzettingen Via de snelweg A1, afslag naar de gemeen- Vrkljanske, Rukavinska gradina de Rokina grot 22 zoals Rukavinska, Vrkljanske gradine, Cvituša te Lovinac op Sveti Rok en de Gornja Ploča - middeleeuwse forten: Stari grad Lovinac 23 en Razvala, ruines en de gereconstrueerde kruising. in Sveti Rok en Štulića kula in Ploča Plan voor de bezichtiging - grot in Debeljača: ontdekt tijdens de Romeinse weg bij Cvituša, alsook overblijfselen De streek Lovinac is het makkelijkst op de exploitatie van steen t.b.v. de bouw van Waar te gaan eten van middeleeuwse forten in de regio Lovinac, fiets te bezichtigen. Fietsen kunt u huren in de snelweg A1. namelijk Novak Grad met Štulića toren, Vranik, het gebouw van PZ (Landbouwcoöperatie) - permanente bronnen van drinkwater aan de voet van Velebit en Resnik zijn de Budak, Zagon, Lukavac en de stad Lovinac, zijn Lovinac. Het gehele gebied is verbonden met vier fietspaden: Lička Polja pad, Ričica grootste natuurrijkdom van deze streek: getuigen van de eeuwenoude nederzettingen in dal, Velebit pad en Suvajski Bunari pad Studena vrela, Holjevac, Vrilo mudrosti, deze regio. - Japodi pad. De hoogste toppen van de Kozjan, Kuduzovac, Vriline, Liščani bunari, gemeente zijn de bergtoppen van Velebit: etc. Heden is de gemeente Lovinac het meest bekend Sveto brdo (1753 m boven zeeniveau) en Activiteiten door haar goed bewaard gebleven en beschermde Babin vrh (1744 m boven zeeniveau). Natu- - fietsen, sleeën en skiën in de winter natuurschoon. Hier komen we bijzondere urlijke (karststeen) en aangelegde meren, (sleeën kunnen gehuurd worden in het zoals de accumulatie van de Ričica – het restaurant „Braja“) landschapen tegen, dichte ongerepte bossen, vele Štikada meer en van de rivier de Opsenica – - in de zomer zwemmen in het Sveti Rok Restaurant Braja karstformaties, schone rivieren en beken. Bij het het Sveti Rok meer. meer en in de rivieren Jurjevići 5, Sveti Rok, 53 244 Lovinac gebied van de gemeente Lovinac behoren de Aanraders - bergbeklimmen, vrij klimmen en speleologie tel./faks: +385 (0)53 636-173 - jagen en sportvissen zijn goed ontwikkeld hoogste toppen van het Nationaal Park Paklenica, - degustatiecentrum van de PZ [email protected] (Landbouwcoöperatie) Lovinac in het hele gebied van Lovinac zoals het speciale reservaat „Sveto brdo“ en een - Romeinse weg bij Cvituša Evenementen groot deel van het Natuurpark Velebit. - „Turska kula“ (toren) in Vranik - Dag van gemeente Lovinac valt op 4 Waar te verblijven - „Zdunić kula“ (toren) in Smokrić uit 1744 augustus, wanneer ook wedstrijden in de Appartementen Banica - stenen brug, oude waterput (šterna) en traditionele spelen van Lika georganiseerd Lovinac 28, 53244 Lovinac oude school in Smokrić worden zoals: touwtrekken, steen werpen, tel.: +385 (0)53 681-028 - waterputten en stenen overgangen over hoefijzer werpen, paal klimmen, etc. mob: +385 (0)98 214-288 de Suvaja - Feest van sv. Rok (St. Rochus) op 16 www.banica.info Molen „Travić“ in Lovinac uit de 19e eeuw augustus is het grootste en bekendste sa- - „Josetin“ molen op Bakovac in de Ričice crale feest in Lika dat al sinds 1790 tradi- - „Vrilo mudrosti“ (Bron van wijsheid) in tiegetrouw wordt gehouden. Sveti Rok, op de weg naar de historische - Feest van sv. Mihovil (St. Michaël) op 29 Razvojna agencija (Ontwikkelingsagentsc- Alanska weg over Velebit september is het grootste traditionele hap) „Sveto brdo“ Wist u dat? - Alanska weg (zgn. Meesteres, Majstorica) feest van Lovinac. Sveti Rok bb, 53 244 Lovinac Op de grens van Dalmatië en Lika, zal met voltooid in 1832 mob.: +385 (0)98 162-7194 ondersteuning van de Europese Unie het www.lovinac.hr grootste skicentrum van Kroatië gebouwd PZ (Landbouwcoöperatie) Lovinac – gaan worden, het Centrum van het Degustatiecentrum bergtoerisme - Sveto Brdo op Velebit, dat Centar 30, 53 244 Lovinac toeristisch en economisch Lika met tel.: +385 (0)53 681-094 Dalmatië zal verbinden. De kabelbaan van (bovenste beeld) Lovinac faks: +385 (0)53 681-604 11 km lang zal vanuit Sveti Rok tot Modrić mob.: +385 (0)98 382-218 en Rovanjska leiden. (onderste beeld) Fietsers aan de voet van www.lickikrumpir.com de berg Zir Novalja - Nuttige informatie: eiland Pag Wat te bezichtigen A1-afslag 9, Žuta Lokva, Veerboot Prizna – Žigljen 10 A1 – afslag Posedarje

De plaats Lun gelegen op het noordelijkste gedeelte van het eiland Pag, en onderweg hier naar toe ook de dorpen – Jakišnica, Dudići, Varsan en Potočnica, die zich in schilderachtige baaien bevinden. Metajna is ook een interessante plaats, alsook de nabije nederzettingen – Zubovići, Kustići en Vidalići. Ten noorden van Novalja ligt in een warme, diep in het eiland ingestoken inham, Stara Novalja.

Waar te gaan eten In Novalja zijn vele restaurants en tavernen waar vele lekkernijen van de mediterrane keuken Novalja – het gedeelte van de geproefd kunnen worden. regio op het eiland Pag

Het noordwestelijke deel van het eiland Pag maakt ook deel uit van de provincie Lika-Senj. Hiertoe behoren het stadje Novalja en de grotere plaatsen - Stara Novalja, Lun, Jakišnica, Vidalići, Kustići, Zubovići, Metajna en Gajac. Novalja is het toeristische centrum van het eiland Pag, dat dankzij de natuurlijke eigenschappen Restaurant TovArnele Aankomst Aanraders Lun, Mata 3, tel.: +385 (0)91 5311-662 Het eiland Pag is via de noordzijde te - het strand ZRĆE is 2 km van Novalja verwij- van de omgeving en het gevarieerde toeristische www.lun.hr bereiken met de veerboot van de Prizna - derd en beschikt over een grote verzorgde 24 25 aanbod, al tientallen jaren een geliefde Žigljen lijn. Novalja ligt op 10 min. rijden parkeerplaats; in de zomermaanden is bestemming van vele gasten is. vanaf de veerboothaven. Novalja met het openbaar vervoer bereik Waar te verblijven De zuidelijke verkeersroute – de kortste baar. Novalja is uitstekend verbonden met het vaste weg is via de brug van Pag: de afstand vanaf - het strand Planjka (Trinćel) bevindt zich Hotel LOŽA land, en door haar gunstige ligging is het de afslag Posedarje tot Novalja is 65 km of ten noorden van Novalja, langs de tel.: +385 (0)53 661-326, 661-313 ca een uur met de auto. zuidoostelijke baai van Stara Novalja. www.turno.hr makkelijk om de vele interessante toeristische Plan voor de bezichtiging - het strand Straško (Blauwe Vlag) met de Hotel LIBURNIJA bestemmingen te bezoeken – zoals de eilanden Het Stadsmuseum van Novalja is vanwege gelijknamige camping, bevindt zich ten tel.: +385 (0)53 661-328 Rab en Lošinj, de stad Zadar en de nationale haar collectie en activiteiten, de centrale, zuiden van Novalja. Braničevica bevindt www.turno.hr culturele instelling van Novalja met haar zich pal naast Straško. parken Kornati en , de meren van Plitvice, - Amfora vindplaats - te vinden in de Vlaška Hotel BOŠKINAC rijke etnografische verzamelingen en tento- tel.: +385 (0)53 663-500 onstellingen. Mala baai in Podvelebitski kanaal: Paklenica en Noord Velebit. Deze bestemmingen www.boskinac.com Talijanova buža – is een antieke onder- Hier zijn overblijfselen te vinden van een zijn in dag excursies of door u zelf of grondse waterleiding, 1200 m lang en tot Romeins handelsschip met een lading Hotel LUNA georganiseerd te bezoeken. Omdat Novalja 79 cm breed. Alleen het eerste gedeelte amforen, uit de 1e eeuw voor Christus. tel: +385 (0)53 654-700 op de hoofdvaarroutes tussen de Kvarner regio is te bezichtigen, via de ingang die zich in Evenementen www.luna-hotel.hr het museum bevindt. Deze waterleiding - Paasontbijt – wordt gehouden op Paas- Hotel TERRA en Dalmatië ligt, wordt het door vele is gebouwd in 1e eeuw na Christus, in maandag in de ochtenduren tel: +385 (0)53 661-815 pleziervaartjachten bezocht, die hier brandstof de Romeinse periode en is in zijn geheel - Fešta od maja (mei feest) – wordt gehouden uitgehouwen in de rotsen. aan de vooravond van de 1e mei, aan de www.hotel-terra.hr en water kunnen inslaan. Archeologisch gezien is de regio van Caska bezoekers worden locale lekkernijen Camping STRAŠKO zeer interessant omdat hier de laatste aangeboden die door de horeca-eigenaren tel.: +385 (0)53 661-226 tijd zeer intensief gewerkt wordt aan het van Novalja worden toebereid. www.turno.hr opgraven van de Romeinse nederzetting - Novaljski fuštan – is een modeshow met Cissa, die volgens de overlevering in de 4e etnografische elementen (fuštan = is een eeuw door een aardbeving, van het aardop- deel van de traditionele vrouwenkleding uit Bureau voor toerisme van de stad Novalja pervlak verdwenen is. de Novalja regio). Het wordt in de tweede Toeristisch Informatiecentrum De archeologische verzameling Stomorica helft van mei gehouden. 53291 Novalja, Trg Brišćić 1 herbergt vele voorwerpen en sacrale objecten - Cultuurzomer van Novalja – begint aan tel./faks: + 385 (0)53 661-404 uit het verre verleden van Novalja. de vooravond van Antonje - de Dag van de Novalja is in de 5e eeuw het centrum van stad Novalja (feest van de heilige Antonius, [email protected] het bisdom geweest met drie grote basilieken. 13 juni) met meerdaagse cultuurkunstzinnige, www.tz-novalja.hr Wist u dat? Overblijfselen van een vloermozaïek kan feestelijke en sportieve evenementen en men nog zien in de gotische kerk van de duurt tot 1 september. Novalja.info Zrće is het mooiste strand van Novalja en Toeristisch portal van de stad Novalja met het is wereldberoemd. Hier zijn disco’s Moeder Gods van de Rozenkrans, in het Promotie en verkoop manifestaties centrum van de stad. een groot aanbod aan accommodaties bij Aquarius, Kalypso en Papaya, maar ook - De tentoonstelling van het schaap en de Activiteiten kaas van Pag wordt gehouden in het particulieren vele kleinere cafés waar overdag en ‘s - Biciklijada (fietstocht) Novalja – Lun – Novalja eerste weekeinde van juli. De bezoekers www.novalja.info nachts gefeest wordt. In Zrće wappert en de minimarathon rond Novalja kunnen hier de beroemde kaas van Pag de Blauwe Vlag, hetgeen betekend dat - Liefhebbers van bergbeklimmen raden wij proeven en kopen. Bureau voor toerisme van de plaats het aan de hoge ecologische standaard de interessante locatie Stogaj bij Metajna - Lunjska maslinada (Olijffeest van Lun) Stara Novalja voldoet en voorzien is van vele faciliteiten aan, en voor de wandelaars is er de locatie wordt elke mei in Lun of Jakišnica gehouden. Kaštel bb, Stara Novalja volgens strikte internationale criteria. Paški Trokut (De driehoek van Pag) in het tel./faks: + 385 (0)53 651-077 achterland van Novalja. [email protected] www.tzstaranovalja.hr

Zrće strand op het eiland Pag Een minder uitgebreid aanbod aan groente wordt door hun topkwaliteit gecompenseerd. Zo wordt Gastronomie van groente het meest de aardappel in de oven (ličke pole), gekookte aardappelen, zuurkool, bonen, De eenvoud en smaak van de knolraap en koolrabi bereid. keuken van Lika in het Gebak wordt ook op een traditionele manier bereid, en het meest bekend is ‘masnica’ (vet deeg gevuld mediterrane gebied met kaas, zoete kaas met krenten, uien en prosciutto), 11 krumpirača (filodeeg met aardappels), zeljanica (filodeeg met spinazie en witte kaas), gefrituurde Vele recepten in deze regio stammen af van de gistdeeg, kuglof en struddels. En aan het einde van traditionele, boerenkeuken en vaak zijn het Beromed geworden traditionele smaken het banket krijgen we de beroemde lički uštipci autochtone, originele recepten uit een bepaalde (gefrituurde gistdeeg uit Lika). streek waar de traditie nog steeds hoog wordt KAAS. Met de schapen-, koeien- en geiten- Aan de kust en op de eilanden in deze regio zijn de melk, afkomstig uit het met gras bedekte houden en gerechten „zoals vroeger“ toebereid smaken en de geuren van de mediterrane keuken worden. Menu’s werden hier aan de jaargetijden Lika en van de gebieden op het eiland Pag, worden zeer diverse kaassoorten gemaakt overheersend, de keuken die overvloeit van groente aangepast en aan de intensiteit van het werken die hun weg vinden naar de keukens waar en vis. Vis en zeevruchten worden op verschillende op het land. Zo word ’s winters minder gegeten, de meest gevarieerde zoute en zoete manieren bereid: gekookt, gebakken, gebraden, na maar van de lente tot en met de herfst, wanneer de lekkernijen bereid worden.Bekende kazen: brudet (stoofpot), saur (gemarineerd), etc. Daarnaast velden bewerkt worden, word meer en škripavac, lička basa, krasnarski, paški sir woorden ook veel kruiden en groente gebruikt, gevarieerder gegeten. (kaas van Pag). vooral knoflook, peterselie, snijbiet, tuinbonen, Het binnenland en het kustgedeelte van deze verschillende veldkoolsoorten en seizoengroentes. regio hebben verschillende manieren van voedsel AARDAPPELEN. De aardappel is altijd al, en nu nog steeds, de basis van de keuken Een specialiteit zijn (wilde) asperges die op bereiding, en zelfs streken binnen deze twee ge- van Lika. verschillende wijze en met vele andere ingrediënten bieden hebben recepten die toch weer verschillen Bekende gerechten: aardappelen met bereid worden. door andere ingrediënten of andere verhoudingen spek of zwoerd, aardappelen in alle Van vlees word het meest kalfsvlees, rundvlees, kip, of door een andere bereidingswijze. Allen soorten stoofpotten, aardappelschnitzels, kalkoenvlees en een specialiteit – lamsvlees van Pag hebben een punt gemeen en dat is dat de gebruikte gebakken halve aardappelen (pole). – gebruikt. Deze vleessoorten worden op verschil- ingrediënten eenvoudig zijn, uit de omgeving lende manieren toebereid met een rijk aanbod aan komen en makkelijk toegankelijk zijn. bijgerechten. Het verschil ligt alleen in de traditie en de bereidingswijze. LAMSVLEES. Lamsvlees uit Lika en Pag is Een bijzondere specialiteit in Novalja, die op elk beroemd door haar smaak en geur. feest aanwezig is, zijn makaruni na iglu (penne In het binnenlandse deel van de regio wordt vaak Volgens de traditie wordt lamsvlees gemaakt m.b.v. breinaalden) een ideaal bijgerecht gerookt vlees toebereid zoals prosciutto uit Lika, meestal op open vuur bereid of in combinatie met andere vleessoorten. bij gelardeerd rundvlees of gulash. 26 schapenvlees, wild zwijn of kulen (bloedworst) 27 en droge worsten, die als voorgerecht opgediend Bekende gerechten: lamsvlees aan het Van traditionele nagerechten worden het meest de worden of aan andere gerechten worden spit, kalja of lamsvlees na lešo (gekookt), zgn. frite en hrostuli bereid, maar ook vele lički lonac (stoofpot uit Lika). toegevoegd zoals aan zuurkool, bonen, sarma gebaksoorten volgens de oude recepturen. Een (gevulde zuurkool bladeren). Ook wordt vlees bijzondere specialiteit is kwarkstrudel. op een speciale manier bewerkt en dan ontstaan VIS. Forel uit schone rivieren en meren En toch is het meest bekende product uit deze regio vleeswaren zoals aspic of zoals ze dat in Lika in Lika en Gacka en zeevis van het eiland de beroemde kaas van Pag die zijn unieke smaak noemen dželadija of žuica en zgn. čvarci of Pag zijn uitstekende specialiteiten voor de te danken heeft aan het gras dat de schapen op het žmare (zwoerd). Op de viskwekerij Leko in Sinac liefhebbers van de „lichte“ keuken. eiland grazen en dat door de zeewaterdruppels die bij Otočac is een breed aanbod aan producten Bekende gerechten: gebraden of gekookt daarop vallen, zout is geworden. gemaakt van forel, zoals gerookte forel, ge- forel, forel paté, saur (marinade) van het eiland Pag. Het ecologische paradijs van Lika en van deze regio marineerde forelfiles en een uitstekende forelkaviaar. in zijn geheel, wordt nog niet voldoende geëx- Op de rivier de Gacka in Sinac kunt u een ploiteerd. Lika, maar vooral het Gacka dal, is een gerenoveerde watermolen bezichtigen en zien immens reservoir van drinkwater dat steeds meer hoe vroeger het graan werd gemalen. Brood, als OLIJFOLIE. de niet te missen en tevens het gewaardeerd wordt en dat naast ruwe olie het meest basisvoedsel, werd vroeger gebakken in een meest gebruikte ingrediënt in het kust- en gezochte “goud“ aan het worden is. vuuroven op de manier dat het bedekt werd eiland gedeelte van de regio. Olijfolie Een gezond klimaat, ongerept natuur en rijke met hete kolen en as. Later werd de zgn. peka wordt door steeds meer mensen gemaakt jachtgebieden maken een aangename vakantie gebruikt; op deze manier gebakken brood is een en is dagelijks aanwezig op de tafel om vis- en zeevrucht gerechten, maar ook mogelijk, ver van de alledaagse drukte en zijn reden specialiteit geworden. verschillende gekookte of verse groente, om vaker terug te komen. De goed ontwikkelde veehouderij van deze streek op smaak te brengen. heeft de keuken van Lika verrijkt met uitstekende melkproducten, speciaal de melk, die vers en zuur (varenika of kiselina, zure melk) en vaak met DRANK. Volgens de traditie is het gebrokkeld brood gegeten wordt, alsook boter, gebruikelijk om voor het eten een slokje room en kaas. Hier wordt ook de beroemde kaas van de locaal gedestilleerde drank te nuttigen: slivovitsj, šmrika of loza. Na het Smaak van de bergen lički škripavac gemaakt (halfzachte vetarme eten wordt, al naar gelang de regio, de en de zee - koeienkaas) waar traditioneel gebak ‘presnac’ maaltijd afgerond met een bier uit Velebit gastronomische gids van de van gemaakt wordt, heerlijke ‘cicvara’, bereid van of een glas wijn van Pag – žutica. regio Lika-Senj. maïsmeel gekookt in melk en boter, de beroemde schapenkaas, bekende lička basa (in gekookte melk wordt zure melk of room toegevoegd en als het stolt, wordt het in een kaasdoek gewikkeld om te filteren). Keuken van Gračac - traditionele gerechten en recepten uit de Otočac regio. Bureau voor toerisme van de provincie Lika-Senj

Budačka 12, 53000 Gospić tel./faks: + 385 (0)53 574-687 [email protected] www.lickosenjska.com

Uitgever: Bureau voor toerisme van de provincie Lika-Senj, Redactie: Ivan Radošević, Ankica Grabašnjak, Productie: www.basicproduktion.hr, Concept en ontwerp: Julije Skelin, Text: Mirjana Tepšić, Foto’s: Goran Sekula, Archief van het Bureau voor Toerisme, Druk: Skaner studio - Zagreb, 2014.