BODEGAS

C3 Bodega Alejandro Fernández C4 Bodegas Legaris Tinto Pesquera 610 48 66 44 983 87 00 37 [email protected] [email protected] Ctra. Peñafiel-Encinas de Esgueva, km 2,5 C/ Real, 2 47316 Curiel de Duero () 47315 Pesquera de Duero Tel. (+34) 947 51 04 76 B5 Bodegas López Cristóbal [email protected] C3 Bodega Ascensión Repiso Bocos 947 56 11 39 Pza. Mayor, s/n. 09400 983 87 01 78 [email protected] [email protected] Barrio de la Estación, s/n Peñafiel (Valladolid) Ctra. Valbuena, 34 09300 Tel. (+34) 983 88 15 26 47315 Pesquera de Duero [email protected] C8 Bodegas Muntra Pza. del Coso, 31-32. 47300 B5 Bodega Condado de Haza 947 10 76 30 947 52 52 54 [email protected] Roa de Duero (Burgos) [email protected] Ctra. Castillejo, s/n Tel. (+34) 947 54 18 19 Ctra. Roa-, km 3,800 09471 [email protected] 09300 Roa de Duero Pza. Mayor de Santa María. 09300 C7 Bodegas Pascual C3 Bodega Dehesa de los Canónigos 947 55 73 51 San Esteban de Gormaz (Soria) 983 48 40 01 [email protected] Tel. (+34) 975 35 02 92 [email protected] Ctra. Aranda, km 5 [email protected]

Ctra. Renedo-Pesquera, km 39 09471 Fuentelcésped TURISMO Pza. del Frontón, s/n. 42330 47315 Pesquera de Duero C3 Bodegas Peñafalcón DE Punto de Información Turística C7 Bodega Díaz Bayo 625 18 48 71 Castillo de Peñafiel 947 56 10 20 [email protected] Tel. (+34) 983 88 15 26 [email protected] C/ Pisuerga, 42 [email protected] Camino de los Anadinos, s/n 47300 Peñafiel Castillo de Peñafiel

09471 Fuentelcésped OFICINAS 47300 Peñafiel C3 Bodegas Pingón C2 Bodega Emina 983 88 06 23 983 68 33 15 [email protected] [email protected] Ctra. N-122, km 311 Ctra. San Bernardo, s/n 47314 Padilla de Duero-Peñafiel 47359 Valbuena de Duero C3 Bodegas Pinna Fidelis C2 Bodega Matarromera 983 87 80 34 983 10 71 00 [email protected] [email protected] Camino de los Llanillos, s/n Ctra. Renedo-Pesquera, Km 30 47300 Peñafiel 47359 Valbuena de Duero A7 Bodegas Portia A5 Bodega Pagos del Rey 947 10 27 00 947 55 11 11 [email protected] [email protected] Antigua N-I, km 170, salida 171 Ctra. CL-619 Palencia-Aranda, km 53 09370 Gumiel de Izán 09311 B6 Bodegas Prado de Olmedo A7 Bodega Renalterra 947 54 69 60 BODEGAS OCIO 947 54 40 50 [email protected] [email protected] Paraje El Salegar, s/n ALOJAMIENTOS MUSEOS Pl. Mayor, 2 09370 09370 Gumiel de Izán C3 Bodegas Protos RESTAURANTES ARQUITECTURA DEL VINO C7 Bodega Severino Sanz 983 87 80 11 ENOTECAS Y 609 20 77 55 [email protected] RIBÉRATE ENTRE AVES [email protected] C/ Bodegas Protos, 24-28 COMERCIOS C/ El Reguero, s/n 47300 Peñafiel 40542 Montejo de la Vega de la Serrezuela B5 Bodegas Rodero 947 53 00 46 B3 Bodegas Arbás [email protected] 610 63 56 58 Ctra. De Boada, s/n [email protected] 09314 C2 Finca Villacreces C6 Viña Arnáiz RESTAURANTES ENOTECAS Y COMERCIOS MUSEOS DEL VINO Finca Pago de la Tejera, s/n 983 68 04 37 947 53 62 27 47316 Piñel de Arriba B5 Bodegas Tarsus [email protected] [email protected] 947 55 42 18 Ctra. N-122, km 322 Ctra. N-122, km 281 B7 Asador Casa Florencio A9 Restaurante El Prado de las Merinas C3 Artesanía-Enoteca Zaguán C8 Enoteca El Lagar de Isilla C3 Casa Museo de la Ribera C11 El Lagar de San Miguel B6 Bodegas Arrocal [email protected] 47350 Quintanilla de Onésimo 09463 Haza 947 50 02 30 947 53 42 44 983 88 10 18 947 53 04 34 983 88 15 26 975 35 02 92 947 56 12 90 Ctra. Roa-, km 3 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] 09313 Anguix B5 Pago de los Capellanes B5 Viña Sastre C/ Isilla, 14 C/ Río, 35 C/ Derecha al Coso, 45 C/ Camino Real, 1 Pza. del Concejillo, 6 C/ San Miguel, s/n Eras de Sta. María, s/n 947 53 00 68 947 54 21 08 09400 Aranda de Duero 09451 47300 Peñafiel 09471 La Vid 47300 Peñafiel 42330 San Esteban de Gormaz 09443 Gumiel de Mercado B4 Bodegas Traslascuestas [email protected] [email protected] 947 54 28 51 Camino de la Ampudia, s/n C/ San Pedro s/n B7 Asador José María B7 Restaurante Finca Torremilanos B7 Bodega Histórica Don Carlos s. XV C6 Enoteca El Ventorro B7 Ciavin - Bodega de Las Ánimas C2 Museo del Vino Emina C2 Bodegas Arzuaga Navarro [email protected] 09314 Pedrosa de Duero 09311 La Horra 947 50 80 43 947 51 28 52 947 51 09 14 947 53 60 00 947 51 04 76 983 68 33 15 983 68 11 46 Ctra. Pedrosa a Mambrilla, s/n [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] 09317 Valcabado de Roa B6 PradoRey Ribera del Duero B5 Viñedos y Bodegas Áster C/ Carrequemada, 3 Finca Torremilanos, s/n C/ Isilla, 1 Ctra. N-122, km 273 Pza. Mayor, 13 Ctra. San Bernardo, s/n Ctra. N-122, km 325 (R.S. de Ventosilla) 947 52 27 00 09400 Aranda de Duero 09400 Aranda de Duero 09400 Aranda de Duero 09391 09400 Aranda de Duero 47359 Valbuena de Duero 47350 Quintanilla de Onésimo C9 Bodegas Valdeviñas 947 54 69 00 [email protected] 975 18 60 00 [email protected] Ctra. CL-619 Palencia-Aranda, B7 Asador Restaurante El Lagar de Isilla C3 Restaurante Guyot B7 Delicias y Vinos. Mosaico de Baco B5 Enoteca Entrevinos de Roa C3 Museo Provincial del Vino C4 Bodegas Cepa 21 [email protected] Ctra. CL 619 Palencia-Aranda km, 67 km 54,9 947 51 06 83 (Lavida Vino-Spa Hotel Rural) 947 51 28 78 947 54 10 00 983 88 11 99 983 48 40 83 Ctra. N-122, km 245 09443 Gumiel de Mercado 09313 Anguix [email protected] 983 88 15 59 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] 42320 Langa de Duero C/ Isilla, 18 [email protected] Plaza Arco Isilla, 2 C/ Aforín, 1 Castillo de Peñafiel Ctra. N-122, km 297 09400 Aranda de Duero Pl. Mayor, 1 09400 Aranda de Duero 09300 Roa de Duero 47318 Castrillo de Duero C7 Bodegas Valdubón 47300 Aldeayuso - Peñafiel MUSEOS Y CENTROS DE INTERPRETACIÓN C3 Enoteca Anágora Vinos y Regalos C3 Enoteca Quesos, Jamones y Vinos 947 54 62 51 C3 Asador Restaurante 983 88 18 57 983 88 07 25 C4 Bodegas Comenge [email protected] Molino de Palacios C2 Restaurante La Espadaña C3 Aula Arq. Pintia Poblado Vacceo C8 Museo de los Aromas ALOJAMIENTOS [email protected] [email protected] 983 88 03 63 Antigua N-I, km 151 983 88 05 05 de San Bernardo 983 88 15 26 947 55 74 42 C/ Derecha al Coso, 31 Avda Soria, 10 [email protected] 09460 Milagros [email protected] 983 68 31 60 [email protected] [email protected] 47300 Peñafiel 47300 Peñafiel Camino del Castillo, s/n C3 Camping Riberduero C9 Hotel Enológico El Lagar de Isilla Avda. Constitución, 16 [email protected] Ctra. San Pza. del Coso, 31-32 C/ Cantarranas, s/n 47316 Curiel de Duero D3 Bodegas Veganzones 983 88 16 37 947 53 04 34 47300 Peñafiel Bernardo, s/n 47300 Peñafiel 09471 Santa Cruz de la Salceda [email protected] [email protected] 983 03 60 10 47359 Valbuena de Duero C7 Casa Parque Natural Av. Polideportivo, 51 Camino Real, 1 B7 Museo de los Juegos Tradicionales B6 Bodegas Dominio de Cair [email protected] B7 Mesón el Pastor OCIO Hoces del Río Riaza 47300 Peñafiel 09471 La Vid 947 51 04 76 947 54 52 76 C/ Rosario, 4 947 50 04 28 C3 Restaurante La Harinera 921 53 24 59 [email protected] 47311 Fompedraza [email protected] (Hotel Ribera del Duero) [email protected] Hotel Finca Torremilanos [email protected] Ctra. Aranda-La Aguilera, km 9 C11 Casa Rural El Rincón de Elena B7 Plaza de la Virgencilla, 11 [email protected] C4 Centro Ecuestre Curiel A7 WineBar Portia Pza. Mayor, 13 947 51 28 52 C/ Las Eras, 14 09370 B5 Bodegas Viña Solorca 975 35 01 01 09400 Aranda de Duero 983 88 16 16 983 88 03 63 947 10 27 00 09400 Aranda de Duero [email protected] 40542 Montejo de la Vega de la Serrezuela 947 54 18 23 [email protected] Avda. Escalona, 17 [email protected] [email protected] Finca Torremilano, s/n B7 Museo del Tren Bodegas Durón [email protected] C/ Mayor, 119 B7 Restaurante Aitana 47300 Peñafiel Camino del Castillo, s/n Antigua N-I, km 170, salida 171 B5 09400 Aranda de Duero C3 Cosovision 947 51 04 76 947 54 02 47 Ctra. Circunvalación, s/n 42330 San Esteban de Gormaz 947 51 44 45 47316 Curiel de Duero 09370 Gumiel de Izán 983 88 15 26 [email protected] [email protected] 09300 Roa de Duero Hotel Ribera del Duero [email protected] B7 Restaurante Los Rastrojos [email protected] C10 Casa Rural La Prensa del Vino C3 B7 Cursos de Cata Don Carlos s. XV C1 Adesum Travel Estación Chelva, s/n Ctra. Roa-La Horra, km 3,800 983 88 16 16 C/ San Gregorio, 17 947 51 27 99 Pza. del Coso, 31-32 629 17 52 93 947 51 09 14 983 04 96 81 09400 Aranda de Duero 09300 Roa de Duero B5 Bodegas y Viñedos Ortega Fournier [email protected] 09400 Aranda de Duero [email protected] 47300 Peñafiel [email protected] [email protected] [email protected] 947 53 30 06 Las Eras, s/n Avda. Escalona, 17 Ctra Peñaranda, km 4,5 B5 Parque Arqueológico Roa de Duero C/ Isilla, 1 García Morato,1- 4º A C11 Ecomuseo Molino de los Ojos C9 Bodegas El Lagar de Isilla [email protected] 42345 Peñalba de San Esteban 47300 Peñafiel C2 Restaurante Arzuaga 09400 Aranda de Duero 947 42 17 14 09400 Aranda de Duero 47007 Valladolid 637 45 49 06 947 53 04 34 Camino de la Bodega - Finca El Pinar 983 68 11 46 [email protected] [email protected] 09316 C6 Hostal El Ventorro C2 Hotel Rural Emina [email protected] C3 Restaurante Luna Llena [email protected] C2 Vino-Spa Arzuaga B7 AA.VV. Ribera del Duero Turismo. Puerta de San Juan, 14 C/ Camino Real, 1 947 53 60 00 983 68 33 15 Ctra. N-122, km 325 (Hotel AF Pesquera) Ctra. Molino de los Ojos, km 2,5 983 68 70 04 Ribiértete 09300 Roa de Duero 09471 La Vid C4 Bodegas y Viñedos Señorío de Bocos [email protected] [email protected] 47350 Quintanilla de Onésimo 983 88 12 12 [email protected] 42330 San Esteban de Gormaz 983 88 09 88 C/ José Antonio, 8 [email protected] 693 61 77 07 Ctra. N-122, km 273 Ctra. N-122, km 325 B7 Museo Casa de las Bolas, C11 Parque del Románico C3 Bodegas Emilio Moro [email protected] 47359 Valbuena de Duero C6 Restaurante Asador El Ventorro C/ Estación, 1 [email protected] 09391 Castrillo de la Vega 47350 Quintanilla de Onésimo Félix Cañada 975 18 62 45 983 87 84 00 Camino La Canaleja, s/n 947 53 60 00 47300 Peñafiel C/ Cascajar, 4 947 51 05 73 [email protected] [email protected] 47317 Bocos de Duero C2 Hotel & SPA Arzuaga B7 Hotel Villa de Aranda [email protected] C3 Vino-Spa Lavida 09400 Aranda de Duero [email protected] Ctra. Molino de los Ojos, km 2,5 Ctra. Valoria-Peñafiel, s/n 983 68 70 04 947 54 66 74 Ctra. N-122 km, 273 A7 Restaurante Winebar Bodegas Portia 983 88 15 59 C1 Grandoure Transportes Turísticos Pza. de San Juan, 9 42330 San Esteban de Gormaz 47315 Pesquera de Duero C2 Bodegas y Viñedos Viña Mayor [email protected] [email protected] 09391 Castrillo de la Vega 947 10 27 00 [email protected] 983 54 62 99 09400 Aranda de Duero 983 68 04 61 Ctra. N-122, km 325 C/ San Francisco, 1 [email protected] Pza. Mayor, 1 [email protected] A6 Bodegas Félix Callejo [email protected] 47350 Quintanilla de Onésimo 09400 Aranda de Duero C4 Restaurante Bodegas Cepa 21 Antigua N-I, km 170, salida 171 47300 Aldeayuso - Peñafiel Cam. Trasdeconejos, 1A - Nave 1 947 53 23 12 Ctra N-122, km 325,6 983 48 40 84 09370 Gumiel de Izán MUSEOS RELIGIOSOS Lavida Vino-Spa Hotel Rural 47008 Valladolid [email protected] 47350 Quintanilla de Onésimo C3 Hotel AF Pesquera C3 [email protected] C2 Arzuaga WineBar 983 88 15 59 Avda. del Cid, km 16,400 983 88 12 12 Ctra. N-122, km 297 983 68 11 46 C8 Monasterio de Sta. Mª de la Vid A9 Museo del Real Monasterio [email protected] B7 Guía De la Ribera Del Duero 09441 A6 Cillar de Silos [email protected] 47318 Castrillo de Duero [email protected] 947 53 05 10 de Sto. Domingo Pl. Mayor, 1 Loreto Esteban 947 54 51 26 C/ Estación, 1 Ctra. N-122, km 325 [email protected] 947 53 40 05 47300 Peñafiel 47300 Aldeayuso - Peñafiel 47350 Quintanilla de Onésimo 609 00 65 34 Monasterio de Sta. María de la Vid [email protected] A7 Bodegas Ferratus [email protected] B5 Restaurante Chuleta-Balcón [email protected] 947 67 99 99 Paraje El Soto, s/n del Duero 09471 La Vid C/ Excma. Diputación, s/n B4 Hotel Bodegas Traslascuestas B6 Posada Real Sitio de Ventosilla WineBar La Espadaña C/ Torremilanos, 8 - 2º D [email protected] 09370 Quintana del Pidio 947 54 03 12 C2 09451 Caleruega 947 54 28 51 947 54 69 12 983 68 33 15 09400 Aranda de Duero C2 Monasterio de Sta. Mª de Valbuena Ctra. N-1, km 165 [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] 983 68 31 59 09370 Gumiel de Izán B7 Finca Torremilanos C/ La Parra, 11 B7 Museo Sacro Iglesia de San Juan Ctra. Pedrosa-Mambrilla, s/n Ctra. CL-619 Palencia-Aranda, Ctra. San Bernardo, s/n B7 Viajes Clemente [email protected] 947 51 28 52 09300 Roa de Duero 947 51 05 73 09317 Valcabado de Roa km 64 47359 Valbuena de Duero Wine Travel Boutique Monasterio de Sta. María de Valbuena A6 Bodegas Ismael Arroyo-Valsotillo [email protected] [email protected] 09443 Gumiel del Mercado 947 50 75 75 47359 San Bernardo Pza. de San Juan, s/n 947 53 23 09 Finca Torremilanos, s/n A9 Hotel El Prado de las Merinas [email protected] C3 WineBar Hotel Ribera del Duero C3 Museo Comarcal del Arte Sacro 09400 Aranda de Duero [email protected] 09400 Aranda de Duero 947 53 42 44 Pza. Santiago, 7 983 88 16 16 983 88 15 26 C/ Los Lagares, 71 [email protected] [email protected] 09400 Aranda de Duero 09441 Sotillo de la Ribera C/ Río, 35 [email protected] Avda. Escalona, 17 Pza. de España, s/n 09451 Caleruega 47300 Peñafiel 47300 Peñafiel LA ARQUITECTURA DEL VINO GASTRONOMÍA EN LA RUTA DEL VINO RIBÉRATE ENTRE AVES RIBERA DEL DUERO Arquitectura Tradicional El Parque Natural Hoces del Río Riaza El Parque Natural Hoces del Río Riaza se La actividad humana en estas tierras La gastronomía de los pueblos de la Ruta del Vino Ribera del Duero marida a la perfección Más de mil años de historia avalan la presencia de nuestros vinos en la Ribera del Duero. localiza en el nordeste de la provincia de también nos ha dejado su huella en los con los excelentes vinos de la región. Las diferentes propuestas culinarias están marcadas Desde tiempos de los vacceos y más tarde con los romanos, la elaboración de vino ha sido Segovia, muy próximo a las provincias de solitarios restos románicos del convento por un estilo propio que sabe a cocina tradicional, sin olvidarnos de la cocina de autor, cada una de las principales actividades agrícolas de la zona. Con la llegada de la Edad Media y Burgos y Soria. El río Riaza constituye el de San Martin del Casuar. vez más presente en la Ribera del Duero y que utilizan materias primas de calidad. Uno de con los monasterios como principales promotores de su elaboración, gracias a sus eje longitudinal de este espacio natural de los protagonistas, es el cordero lechal, que resulta una delicia para los paladares más La Casa del Parque, es el centro de conocimientos y recursos, comenzaron a excavarse las primeras bodegas subterráneas gran valor natural, paisajístico y faunístico. en distintos pueblos y villas. Galerías horadadas por la mano del hombre, muchas de ellas exquisitos. Pero el recetario castellano es mucho más amplio: embutidos como la morcilla o recepción de visitantes del Parque Natural ornamentadas con piedra de sillería y ladrillo arábigo, y con una profundidad de entre 9 y el chorizo, queso, setas, sopa castellana, chuletillas de cordero, selectas carnes de caza, En el entorno de las Hoces del Río Riaza Hoces del Río Riaza. Aquí te puedes 14 metros aproximadamente, que permitieron aumentar considerablemente la producción ¿DÓNDE ESTÁ LA D.O.? torta de aceite, empiñonados, hojaldres y yemas, son sólo algunos de los platos típicos de la se pueden visitar una serie de pequeños informar de todo lo que necesites para de vino y su exportación a otras regiones. zona. Al castellano le gusta comer y disfrutar con los placeres de la buena mesa. pueblos que todavía conservan su realizar la visita, te explicarán las Está situada en la meseta norte, Burgos, patrimonio rural y sus más puras tradicio- diferentes rutas que existen dentro de este

Segovia, Soria y Valladolid acompañan en su nes. En Montejo de la Vega de la Parque Natural, así como otras zonas viaje al río Duero, a través de un lazo que une Serrezuela se encuentra ubicada la Casa cercanas de gran interés cultural o natural. www.riberate.com del Parque Natural Hoces del Río Riaza, a más de 100 pueblos. Entre el 1 de enero y el 31 de julio, para que es el centro de recepción de visitantes Una franja vitícola de unos 115 km dotada transitar por la zona de reserva del del parque natural. Además, en toda la de unas condiciones medioambientales parque natural, es necesario solicitar zona, se puede gozar de una gastronomía una autorización en la Casa del Parque. excepcionales para el cultivo de la vid. de gran calidad como son el lechazo asado y vinos tintos de la Ribera del Duero. Del mismo modo, es necesaria una autorización para realizar itinerarios por Además de su espectacular paisaje, en este el embalse de Linares del Arroyo así solitario espacio geográfico se localiza una TIPOS DE UVA como para practicar la pesca dentro de importante colonia de buitres leonados, este espacio natural protegido. La uva Tempranillo es la variedad autóctona, siendo una de las más grandes de Europa. que aporta el color, el aroma y el cuerpo a nuestros vinos. El Consejo Regulador permite otras El Pico Gurugú en El Paraje Natural variedades tintas como: Cabernet-Sauvignon, Bocos de Duero de las Loberas Merlot, Malbec y Garnacha Tinta o la única blanca autorizada, la Albillo. Es un monte que se alza a los pies del A las afueras de la villa de Caleruega Otra de las tradiciones mejor pueblo vallisoletano de Bocos de Duero y (Burgos) nos encontramos con este conservadas en La Ribera del que tiene unos 867 metros de altitud. hermoso paraje natural donde se encuentran Las Loberas. Duero es ‘ir de tapas’, sea con Hasta llegar a su pico, rematado en forma ¡VEN Y RIBÉRATE! los amigos o con la familia. de proa caliza, el visitante tendrá que El nombre lo toma de las construcciones Cualquier momento es bueno realizar un esfuerzo que bien merece la circulares de arquitectura popular pastoril En la Ribera hay un vino para cada persona y para reunirse en torno a una pena. Ya en la cima se pueden observar que se hallaban en la zona, donde se botella de vino con Denomina- para cada ocasión. Las más de 900 marcas unas vistas impresionantes del Valle del guardaban los rebaños por la noche para ción de Origen de Ribera del que llevan el sello Ribera del Duero son la Cuco y de la Ribera del Duero. protegerlos del ataque del lobo. Duero y las delicatessen que imagen de 3.000 viticultores y más de ofrece esta tierra. También pueden apreciarse restos Actualmente, una de estas curiosas 270 bodegas que se dedican en cuerpo y alma arqueológicos de lo que debió ser una edificaciones se ha rehabilitado como al cultivo de la vid. Un esfuerzo que compensa construcción probablemente de vigilancia, ecomuseo donde se explican las labores cuando se descorcha una botella para evidencia bastante lógica teniendo en de pastoreo, la fauna y la flora del entorno. brindar contigo. cuenta la proximidad del castillo de Curiel Junto al ecomuseo podemos encontrar una de Duero y el de Peñafiel, frontera natural torre mirador desde la que asombrarse con del Duero en las guerras entre moros y sus maravillosas vistas. Pinares y encinas cristianos. milenarias dominan el paisaje, mientras SALUD Sus paredes verticales albergan con faci- que podemos disfrutar de la observación Hoy en día, la mayoría de las bodegas subterráneas tienen un uso privado o turístico, lidad la cría de alcotán y el anidamiento de aves que anidan en el término o que lo siendo visitables muchas de ellas, reconvertidas en otro tipo de negocios como enotecas, una buena colonia de buitre leonado, por frecuentan en sus rutas migratorias, tales museos o, incluso, restaurantes. No obstante, todavía existen bodegas que siguen lo que es habitual la presencia de como el ruiseñor común, el cuco, el elaborando su vino en estos templos de la viticultura. Se trata de otra ciudad en el subsuelo observadores en los alrededores del halcón peregrino, el águila real, el buitre de las villas del Duero para el disfrute de los sentidos. monte. leonado o el alimoche.

Arquitectura de Vanguardia El vino, al igual que la arquitectura o el diseño, es también una forma de arte. Por eso, en los últimos años, muchas bodegas han manifestado su inquietud en la innovación y PATRIMONIO EN LA RUTA DEL VINO RIBÉRATE EN NUESTRAS SENDAS modernización de sus instalaciones, no sólo en los mecanismos de elaboración, sino RIBERA DEL DUERO también en la propia imagen de sus bodegas. La Ribera del Duero discurre suavemente Patrimonio:Patrimonio: monasterio de La Vid, abadía entre páramos, colinas y valles, siempre premostratense de la Edad Media. Obras contemporáneas que combinan la funcionalidad necesaria para trabajar con la con el Duero como compañero de viaje. Puentes Medievales. Los vinos de Ribera del Duero son la puerta de entrada a una extensa y variada muestra estética del edificio, convirtiéndose en un verdadero monumento al vino. Y, precisamente en sus orillas podemos patrimonial, signo de la riqueza cultural, histórica y artística de la región. La Ruta del Vino Etapa 10: Aranda de Duero > Grandes arquitectos han sido los responsables de las obras más destacadas y en la Ruta encontrar una buena alternativa para Ribera del Duero ofrece al visitante pueblos con encanto, en los que puedes encontrar, Roa de Duero del Vino Ribera del Duero podemos presumir de tener dos de ellas: Bodegas Portia y disfrutar de la Ruta del Vino: monumentos, castillos, torreones, claustros, plazas con rollo, conventos de clausura, monas- NNivelivel dede esfuerzo:esfuerzo: medio Bodegas Protos. VEN Y RIBÉRATE terios, templos, museos y palacios. Construcciones del románico, el gótico o el Medievo La Senda del Duero GR-14. Longitud:Longitud: 27,9 km llenarán de espectaculares instantáneas y recuerdos imborrables la memoria del visitante. TiempoTiempo estimado:estimado: 5h 30 Así es la Ribera del Duero, una tierra que fue frontera natural entre moros y cristianos, que Se trata de una senda de más de 750 km, FaunaFauna y Flora:Flora: canal del Riaza y su ofrece a los visitantes impresionantes atalayas, imponentes fortalezas y un legado artístico y desde el nacimiento del Duero en la Sierra desembocadura en el Duero, campos de cultural sin precedentes en una de las zonas más imponentes de España. de Urbión hasta Vega Terrón, en la frontera vid, choperas y lagunas humanizadas. portuguesa. Kilómetros de pinares, Aves migratorias. viñedos, campos de cereal y regadío. Patrimonio:Patrimonio: pasarelas sobre el río, Está dividida en 42 etapas de diferente ExColegiata de Roa, puentes romanos y longitud y dificultad, cinco de ellas recorren medievales. la Ruta del Vino Ribera del Duero: Etapa 11: Roa de Duero > Peñafiel Etapa 8: San Esteban de Gormaz > Fermentados en NNivelivel dede esfuerzo:esfuerzo: medio Langa de Duero ausencia de hollejo Longitud:Longitud: 23,9 km NivelNivel dede esfuerzo:esfuerzo: medio de la uva, pueden Vinos sin TiempoTiempo estimado:estimado: 5h 40 LLongitud:ongitud: 21,7 km disfrutarse poco permanencia FaunaFauna y Flora:Flora: mirador del Alto de en barrica o con TiempoTiempo estimado:estimado: 4 h Socastillo, olmos, buitre en el Monte tiempo después de FaunaFauna y Flora:Flora: chopos y sauces. un paso inferior Gurugú (Bocos de Duero). Carbonero la vendimia. Bosque de Ribera. Nutria, mirlo acuático, a 12 meses. común, mosquitero, papamoscas gris y martín pescador y cangrejo señal. ruiseñor común. PPatrimonio:atrimonio: barrio del Castillo y bodegas Patrimonio:Patrimonio: castillo de Peñafiel, castillo de de San Esteban. Castillo de Langa del Curiel, villas medievales. En la villa de Gumiel de Izán (Burgos) se encuentra Bodegas Portia, como cuarta generación s. XIV. Templos románicos. del Grupo Faustino. El estudio de arquitectura de Norman Foster ha sido el responsable de Etapa 12: Peñafiel > Etapa 9: Langa de Duero > la edificación, cuyas obras empezaron en 2006. Se trata de una bodega en perfecta armonía Quintanilla de Onésimo Aranda de Duero con el paisaje, de planta en forma de estrella, aúna materiales nobles como el acero, el vidrio NNivelivel dede esfuerzo:esfuerzo: alto y, por supuesto, el roble. Es una firme apuesta por el enoturismo que los ha llevado a estar NNivelivel dede esfuerzo:esfuerzo: alto Longitud:Longitud: 28 km posicionados como una de las bodegas de vanguardia de referencia a nivel mundial. LLongitudongitud: 32,5 km TiempoTiempo estimado:estimado: 8h 30 TTiempoiempo estimado:estimado: 6h 30 Vino con 36 meses FaunaFauna y Flora:Flora: llanura, viñedos, pinares. FaunaFauna y Flora:Flora: bosques y “Chimeneas de Parque fluvial junto al Duratón en Peñafiel. de envejecimiento Hadas”. Vega, huertas, girasoles y entre barrica y Pesqueras naturales, la Isla de Valbuena. sabinares. Zorzales, garzas reales y Playa fluvial en Quintanilla de Onésimo. botella, de los ánades. Mosquitero común, ánades y zorzales cuales tienen que Han permanecido Patrimonio:Patrimonio: castillo de Peñafiel. estar como mínimo un mínimo de monasterio de Valbuena. 12 meses 12 meses en en barrica. barrica. MAPA

Si seguimos recorriendo la Ribera del Duero, llegaremos a la villa de Peñafiel (Valladolid) donde a los pies de su castillo nos espera Bodegas Protos. Considerada como la primera bodega elaboradora de la Ribera del Duero, Protos combina la tradición con la vanguardia. Son vinos de excepcional calidad que cumplen con En su visita, comenzaremos por la red de galerías subterráneas horadadas en la falda de la un envejecimiento mínimo de 60 meses, con un mínimo de ENOTURÍSTICO montaña del castillo, amplios túneles en la roca que nos llevarán hasta la nueva edificación firmada por Sir Richard Rogers, como si de un viaje en el tiempo se tratara. Amplias 24 mese en barrica y complementados de 36 meses en botella. estancias inundadas de luz, arropadas por el vidrio y la madera para conservar su bien más RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO preciado: el vino.