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EDITION Directeurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE Auteurs : Martin FOUQUET, Frédéric HUGOT, Fanny MAITROT, Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter Bem-Vindo Directeur Editorial : Stéphan SZEREMETA Responsable Editorial Monde : Patrick MARINGE Rédaction Monde : Caroline MICHELOT, à Madeira ! Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET, LeenaBRISACQ Rédaction France : François TOURNIE, Jeff BUCHE, Perrine GALAZKA et Talatah FAVREAU Il y a 10 millions d’années, le ventre de la Terre s’est mis à gronder, pousser, éructer, jusqu’à faire émerger des abysses FABRICATION Responsable Studio : Sophie LECHERTIER un immense caillou sur la dorsale océanique : Madère était né ! assistée de Romain AUDREN Depuis, la « perle de l’Océan », faite d’une terre fertile doublée Maquette et Montage : Julie BORDES, d’un climat paradisiaque, a vu surgir une flore époustouflante : Élodie CLAVIER, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO et Laurie PILLOIS cactus, arbres tropicaux et pinèdes poussent d’un même élan Iconographie et Cartographie : Audrey LALOY dans ce jardin flottant. L’ingéniosité des premiers Portugais débarqués sur l’île il y a plus de 600 ans donna naissance à WEB ET NUMERIQUE Directeur Web : Louis GENEAU de LAMARLIERE une multitude des canaux d’irrigation - les levadas - abreuvant Directeur technique : Lionel CAZAUMAYOU les quatre coins du territoire de l’eau des sommets. C’est le Chef de projet et développeurs : long de ces pistes aquatiques que les pèlerins de la nature et Jean-Marc REYMUND, Cédric MAILLOUX, Florian FAZER et Anthony GUYOT amoureux des espaces vierges parcourront le territoire jusque Community Manager : Cyprien de CANSON dans ses recoins les plus intimes, débouchant bien souvent sur d’inoubliables panoramas. Funchal, capitale commerçante DIRECTION COMMERCIALE Responsable Régies locales : et étape de longue date sur la route des Amériques, vibre Michel GRANSEIGNE au flot constant des paquebots et automobiles avec une Responsable recrutement Régies locales : imperturbable douceur de vivre… En s’éloignant un peu de Victor CORREIA Relation Clientèle : Vimla MEETTOO la ville, Madère dévoile ses côtes sauvages et sa constellation de villages montagneux. Bien que les habitants défendent une REGIE NATIONALE identité bien îlienne, on y retrouve cette ambiance paysanne Responsable Régie Nationale : Aurélien MILTENBERGER et accueillante si répandue dans les campagnes du Portugal assisté de Sandra RUFFIEUX continental. On aura le loisir de sillonner Madère le long de Chefs de Publicité : Caroline AUBRY, ses routes vertigineuses, surplombant l’Océan en épousant Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET, Florian MEYBERGER, Stéphanie MORRIS les courbes de la roche filant vers le vert désert du centre de et Caroline PREAU l’île. Si le Nord s’avère humide et tropical, et l’Est, avec ses airs de Finistère breton, plutôt aride, le plateau central offre REGIE INTERNATIONALE Directrice : Karine VIROT au marcheur de somptueuses balades au creux de riantes assistée de Elise CADIOU et Elisa MORLAND vallées, puis la vision des monts, dardant avec majesté leurs Chefs de Publicité : Jean-Marc FARAGUET, pics au-delà des brumes. Voici quelques-unes des facettes Guillaume LABOUREUR Régie MADERE : Ludovic DE SOUSA de ce petit archipel portugais qui livre ses secrets à qui saura s’y perdre le temps d’un séjour à la rencontre de ses DIFFUSION ET PROMOTION chaleureux habitants… Directrice des Ventes : Bénédicte MOULET assistée d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO L’équipe de rédaction Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ assisté de Nathalie GONCALVES Remerciements : Rita Andrade et toute l’équipe de l’Hôtel Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL Monte Carlo, la Quinta da Bela Vista, la Quinta Jardins do Lago, Dilia et l’équipe de l’Estalagem Jardim do Mar, l’Estagalem ADMINISTRATION Président : Jean-Paul LABOURDETTE da Ponta do Sol, l’équipe de Calhau Grande, l’Estalagem do Directeur Administratif et Financier : Vale, la Quinta do Furao, Agostinho et le restaurant Ca Esta, Gérard BRODIN Ana Carolina Aguiar et l’Armazém do Mercado, Cantinho da Directrice des Ressources Humaines : Serra, le Maktub bar, Residencial Amparo, Venda Velha, l’Hôtel Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS et de Naommi CHOQUET Rural de Sao Roque, l’équipe du Beef and Wines, Porto Santo Responsable informatique : Pascal LE GOFF Lines, la Companhia de Engenhos do Norte et leurs ponchas, Responsable Comptabilité : Charles et Hélène, Géraldine et JM, mention spéciale pour le Valérie DECOTTIGNIES assistée de Jeannine DEMIRDJIAN, Oumy DIOUF chef Benoît Sinthon et l’équipe du Gallo d’oro, aux embruns de et Christelle MANEBARD l’Atlantique et à l’accueil chaleureux des Madériens. Recouvrement : Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL Standard : Jehanne AOUMEUR PETIT FUTE MADÈRE 2015 Petit Futé a été fondé par Dominique AUZIAS. Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18, rue des Volontaires - 75015 PARIS. ✆ 01 53 69 70 00 - FAX 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E - RC PARIS B 309 769 966 Couverture : © COTESEBASTIEN Impression : IMPRIMERIE DE CHAMPAGNE – 52200 LANGRES Dépôt légal : 19/04/2015 ISBN : 9782746987234 Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire INVITATION FUNCHAL AU VOYAGE ET SA RÉGION Les plus de Madère ................................7 Funchal .................................................78 Fiche technique ......................................9 Quartiers ..............................................82 Idées de séjour .....................................12 Se déplacer .........................................84 Séjour court .........................................12 Pratique ...............................................91 Séjour long ..........................................12 Se loger ...............................................93 Séjours thématiques ............................13 Se restaurer .......................................106 Séjour Spa (balnéothérapie) ..............13 Sortir .................................................116 À voir – À faire ...................................120 Randonnées ......................................13 Balades .............................................133 Comment partir ? ..................................19 Shopping ...........................................134 Partir en voyage organisé .....................19 Sports – Détente – Loisirs ..................138 Partir seul ............................................22 Les environs de Funchal.....................142 Séjourner .............................................24 Caniço ............................................142 Se loger ............................................24 Quinta Palheiro – Ferreiro ................144 Se déplacer .......................................25 Monte .............................................146 Terreiro da Luta ...............................148 DÉCOUVERTE Eira do Serrado et Curral das Freiras ..148 Picos dos Barcelos ..........................148 Madère en 20 mots-clés .......................30 Eira do Serrado ...............................148 Survol de Madère ..................................33 Curral das Freiras ............................149 Géographie ..........................................33 Climat ..................................................36 Environnement – Écologie ....................36 LA CÔTE OUEST Parcs nationaux ...................................37 La côte ouest ......................................152 Faune et flore .......................................38 Câmara de Lobos ............................152 Histoire ..................................................40 Cabo Girão ......................................156 Politique et économie ...........................46 Ribeira Brava ..................................159 Population et langues ...........................51 Ponta do Sol ....................................161 Mode de vie ...........................................52 Arco da Calheta...............................164 Vie sociale ...........................................52 Calheta ...........................................166 Mœurs et faits de société .....................52 Estreito da Calheta ..........................168 Religion ...............................................52 Prazeres .........................................169 Jardim do Mar ................................170 Arts et culture .......................................53 Paúl do Mar ....................................172 Architecture .........................................53 Ponta do Pargo ................................173 Artisanat ..............................................54 Santa Maria Madalena – Santa .......174 Littérature ............................................54 Médias .................................................55 Musique ...............................................56 LA CÔTE NORD Peinture et arts graphiques ..................57 La côte nord ........................................176 Festivités ...............................................58 Porto Moniz .....................................176 Cuisine madérienne ..............................64 Seixal ..............................................180 Jeux, loisirs et sports ...........................69 São Vicente .....................................182 Enfants du pays ....................................74