Información Turística La Dehesa
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La Dehesa El Toro La Charrería Información Turística En su recorrido por el Campo Charro, el viajero se verá acompa- Conjunto histórico Balneario Ganadería visitable Ermita/romería Centro de interpretación/museo Información turística Golf ñado por la silueta altiva del señor DOÑINOS DE SALAMANCA LAS VEGUILLAS Salamanca de la dehesa: el toro. Ello no es 923 380 014 LEYENDA www.ayto-doninos.com difícil, pues más un centenar de ga- cofradia-cristodecabrera.com Morille naderías de bravo se reparten por FRADES DE LA SIERRA la geografía salmantina. De hecho, www.altoalagon.es/frades VILLAVIEJA DE YELTES se trata de la provincia con mayor www.villaviejadeyeltes.es LA FUENTE DE S. ESTEBAN CL-512 Frades de la Sierra número de criadores de toros de Zarapicos La Valmuza Las Veguillas VITIGUDINO Salamanca www.lafuentedesanesteban.es Doñinos de CL-517 San Pedro del Valle del San Pedro lidia de toda España. 605 230 419 Vecinos SA-205 MATILLA DE LOS CAÑOS DEL RIO www.vitigudino.org s www.matilladeloscaños.es e Entre encinas y vallados -y en m r Matilla de los Caños del Río función de la época del año-, Edita: Baños de Ledesma o SA-210 T MORILLE Diputación de Salamanca, Villarmayor se puede asistir a las distintas o Tabera Tabera de Abajo í www.morille.es Dpto. de Turismo R tareas relacionadas con el animal: TORO BRAVO AL ATARDECER SOPORTALES Y TORRE DE LA IGLESIA, VITIGUDINO A-62 Textos: Luis Miguel Mata Aldehuela de la Bóveda llamativos desahijados a caballo, SALAMANCA Fotografías: animados herraderos, cruciales Para gozar de su estampa hay que Dicha denominación alude a las ganadera, tierra de toreros, de 923 218 342 | 923 268 571 Javier Prieto Gallego, Francisco Martín, www.salamanca.es ENCINARES tentaderos o espectaculares faenas comarcas del corazón de Sa- maestros consagrados y de valien- Roberto García, Santiago Santos Finca Castro-Enríquez Tamames tomar cualquiera de las carreteras Encina de Silvestre S. www.turismocastillayleon.es de acoso y derribo. lamanca, que ocupan el centro tes aprendices. Diseño y maquetación: Alter bi Sando Amplios encinares se adueñan del centro y oeste provincial, dando forma al paisaje que, saliendo de la capital, se diri- de la provincia y que aportan la Imprime: o SANCTI-SPIRITUS t s salmantino por antonomasia: la dehesa. Es el Campo Charro, donde la encina da gen hacia localidades como Vecinos, i r En función de la edad del ejemplar, verdadera identidad de esta tierra Su carácter y valores se guardan en Gráficas Lope, noviembre 2012 Buenamadre www.ayto-sanctispiritus.com/ C l paso al alcornoque, el quejigo o el roble, alternando con frescas fresnedas. Villar de Peralonso e Tamames, Las Veguillas, Vitigudino y sus habitantes. D.L.: S. 694-2012 d su denominación varía de becerro pueblos como Villavieja de Yeltes, Ta- a n La Fuente de San Esteban TAMAMES u a añojo, eral, utrero y novillo, antes o a la misma Ciudad Rodrigo, lugar mames, La Fuente de San Esteban, g a Para muchos expertos se trata de un verdadero protagonista de esta es- El Cubo de L www.tamames.net Aldehuela de Yeltes Don Sancho Campo Charro, lugar de extensos Vitigudino, Ciudad Rodrigo, Vecinos modelo único de desarrollo sosteni- pectacular naturaleza: el toro bravo. de entregar su vida en la plaza. del afamado Carnaval del Toro. CL-517 A-62 encinares y de gentes de vocación o Aldehuela de la Bóveda,…lugares ble. Así, los pastizales se aprovechan VECINOS donde la vida trascurre en torno para el cultivo del cereal, mientras VISITA GUIADA A FINCA GANADERA www.vecinos.es Retortillo La mano del hombre queda al ganado y a su más preciado que los frutos de la encina alimentan patente en las faenas camperas, Sancti Spiritus exponente, el toro. al cerdo ibérico en montanera. La ligadas al encinar y al propio toro Vitigudino Villavieja Villavieja de Yeltes dehesa también acoge las vacadas de lidia, y en las señoriales casas y En sus entornos, se diseminan de morucha, la raza autóctona, y al palacetes ganaderos. extensas fincas, donde se esconden www.lasalina.es/turismo EL CAMPO CHARRO señoriales casonas, que atesoran siglos de historia y vivencias. Tierras de romerías y fiestas, ansia- Salamanca das ocasiones de desempolvar de Vecinos las arcas trajes, joyerías y filigranas, Tamames ornamentos todos del genuino porte charro. Vitigudino La Fuente de San Esteban EL CAMPO CHARRO IGLESIA PARROQUIAL, VILLAVIEJA DE YELTES Cómo llegar Cómo tres principales vías Desde la capital, adentran al visitante en los encinares del por el norte, la CL-517 Campo Charro: la Vitigudino; lleva hasta las tierras de A-62 atraviesa el centro provincial Esteban y Ciudad hacia La Fuente de S. y la CL-512 encamina a las Rodrigo; Existen Tamames. y Vecinos dehesas de otras carreteras que permiten conectar como la los distintos núcleos entre sí, Vitigudino y La Fuente. SA-315 entre Ermitas y Romerías Lagunas y charcas Balnearios Golf En el poco accidentado perfil de la dehesa abundan charcas, lavajos y Aquellos amantes de este deporte podrán practicarlo en alguno de los La profunda religiosidad popular La calidad ambiental del Campo Charro también se hace patente en la lagunas, donde se acumulan aguas provenientes de las lluvias de invierno de estas tierras encuentra en riqueza de sus aguas subterráneas, que manan en forma de generosos tres campos de golf que se extienden por tierras del centro de la pro- y primavera. Oasis estacionales de vida, en muchas de ellas se crían espe- las romerías una de sus más manantiales de aguas de carácter mineromedicinal. Destacaremos dos vincia. En cualquiera de ellos las calles, green y hoyos se integran en una cies como la tenca, y otros anfibios. singulares manifestaciones. Sen- de los balnearios que, según atestiguan hallazgos y vestigios, parecen que soberbia naturaleza de dehesa y encinas. cillas ermitas se tornan lugar de fueran ya aprovechados en época romana. La mayoría se utilizan para abrevar los ganados, si bien a veces alcanzan Magnífica ocasión para disfrutar de deporte y naturaleza en un escenario encuentro de los habitantes de notables dimensiones como la denominada Laguna del Cristo, cerca único que nos brinda el Campo Charro. Elija para esta experiencia entre la charrería, que se funden en un A veinte kilómetros de la capital, se encuentran los afamados Baños de de Aldehuela de Yeltes. Otras dignas de mención son la de la Cervera, Ledesma, con amplias instalaciones y salutíferas aguas que surgen a 46º C. En los campos de Zarapicos, Villamayor o La Valmuza. el Campo hondo fervor en torno a cristos y Campanero y Boada. a vírgenes de humilde factura. otro paraje singular a orillas del río Yeltes se halla el balneario de Retorti- LAGUNA DEL CRISTO, ALDEHUELA DE YELTES llo, con surgencia a 48º C y notables propiedades terapéuticas. GOLF ENTRE ENCINARES Estas fiestas tienen lugar en tiem- pos de primavera, en cualquiera Sea cual fuere la dolencia del paciente o si, tan sólo, Charro de las numerosas ermitas que se reparten por encinares y dehesas. se pretenden unas jorna- El domingo de Pentecostés los das de merecido reposo y solaz, cualquiera de fieles acuden a la ermita del Cueto, estas opciones resulta cerca de Matilla de los Caños del una acertada elección. Río, para admirar su maravilloso BESAPIÉS DEL CRISTO DE CABRERA, LAS VEGUILLAS camarín y la original plaza de toros. BALNEARIO DE LEDESMA Ese mismo día, la fiesta estalla en la Aún quedan otras celebraciones, romería de la Virgen de Valdejime- como la de la Virgen de Los Reme- na, en Horcajo Medianero, donde dios en Buena Madre, afamada por jinetes y romeros protagonizan sus festejos taurinos, la Virgen del un inolvidable día de religiosidad y Castillo en Encina de San Silvestre, Caza Oro y Cuero Almuerzos campestres disfrute campestre. El 18 de junio, o el Cristo de la Laguna en Alde- en Las Veguillas, toda la provincia se huela de Yeltes. Fiestas y romerías Estos paisajes de dehesa se Como no podía ser de otra arrodilla bajo la tosca talla románica que permiten al viajero conocer asemejan, en cierta medida, a manera en tierras ganaderas, el Para reponer fuerzas nada mejor que degustar un contundente hornazo, del Cristo de Cabrera de rasgos de primera mano el sentimiento y otros más lejanos de vida salvaje. cuero está muy presente en la especie de empanada a base de embutido, que protagoniza las merien- austeros y serenos. la personalidad de esta tierra. Y como en ellos, a veces el viajero fabricación de objetos y utensilios. das campestres. Zajones, botos camperos, sillas de descubrirá manadas de ciervos, Y si lo prefiere, puede sentarse ROMERÍA DE LA VIRGEN DEL CUETO, MATILLA DE LOS CAÑOS DEL RÍO montar, calzados…, son buenas venados, muflones o corzos, seño- a la mesa en cualquiera de los muestras del quehacer de exce- res de estas extensas praderas. restaurantes de los alrededores, lentes artesanos guarnicioneros. comenzando con unas pata- Se trata de fincas dedicadas a tas meneás, o de herradero, Pero si lo que quiere es recordar la caza mayor, donde se crían acompañadas de un buen su estancia con algún detalle de especies de interés cinegético des- plato de embutidos la orfebrería local, acuda a los tinadas a aquellos amantes de esta ibéricos de la dehesa. orives, como se denominan a estos actividad. Se distinguen por los Un asado de carne artesanos; de sus manos surgen altos cercados que las protegen de vaca morucha, de botones, alfileres, gargantillas, ani- intenso color rojo y sabor y se ubican en los términos de llos…, donde conviven las antiguas aromático, resultará el feliz distintos municipios, como Las Ve- filigranas charras con los diseños colofón de la jornada.