DOCSLIB.ORG

Pengembangan Potensi Ayam Lokal Untuk Menunjang Peningkatan Kesejahteraan Petani

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Pengembangan Potensi Ayam Lokal Untuk Menunjang Peningkatan Kesejahteraan Petani PENGEMBANGAN POTENSI AYAM LOKAL UNTUK MENUNJANG PENINGKATAN KESEJAHTERAAN PETANI Achmad Gozali Nataamijaya Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Jalan Tentara Pelajar No. 10, Bogor 16114 Telp. (0251) 8351277, Faks. (0251) 8350928, E-mail: [email protected] Diajukan: 28 Januari 2010; Diterima: 29 Juni 2010 ABSTRAK Ayam lokal memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi bibit unggul dalam upaya menunjang ketahanan pangan dan meningkatkan kesejahteraan petani. Di Indonesia dilaporkan terdapat 32 jenis ayam lokal (ecotype) dan masing-masing jenis memiliki keunggulan tersendiri, seperti ayam pelung, sentul, kedu, merawang, gaok, dan nusa penida. Ayam lokal merupakan hasil domestikasi ayam hutan (Gallus gallus) dan dapat dikelompokkan menjadi tipe pedaging, petelur, dwiguna, atau sebagai ayam hias atau kegemaran. Pemerintah perlu memberikan prioritas lebih besar karena pemeliharaan ayam lokal melibatkan sebagian besar petani di perdesaan. Usaha ternak ayam lokal dapat dikembangkan dengan menerapkan teknologi maju sehingga dapat meningkatkan produktivitas dan pendapatan peternak. Penyakit pada ayam lokal umumnya disebabkan oleh infeksi virus, bakteri, protozoa, dan parasit. Namun, ayam lokal umumnya lebih tahan terhadap penyakit, terutama penyakit avian influenza (AI) atau flu burung, dibanding ayam ras karena memiliki persentase gen antivirus (Mx+) yang lebih tinggi. Program pemuliaan untuk membentuk galur ayam lokal yang tahan terhadap penyakit, terutama AI dan tetelo atau newcastle disease (ND), perlu direalisasikan dan didukung dengan program pengendalian penyakit menular. Kata kunci: Ayam lokal, tampilan reproduksi, persilangan, usaha ternak, kesejahteraan petani ABSTRACT Native chickens potential development for supporting farmers' welfare improvement Indonesian native chickens have very good potential to be developed to create a commercial strain for supporting food security and to improve farmers' welfare. So far, at least 32 ecotypes of native chickens were documented. Each of them has special characteristics, e.g. pelung, sentul, kedu, merawang, gaok, and nusa penida. Most of the local chickens were resulted from domestication of Gallus gallus since hundred years ago. The birds could be classified into several types, i.e. meat, egg layer, dual purpose, and fancy. Government attention for developing these native chickens is limited, even though native chicken keeping activity involves most of the farmers in the villages. Native chicken diseases are commonly caused by infections of viruses, bacteria, protozoa, and parasites, however native chickens have better resistance to diseases especially avian influenza (AI) because its body contains higher percentage of Mx+ gene compared with the imported hybrid chicken. Selection for resistance toward AI and newcastle disease should be implemented and supported with disease control program. Keywords: Native chickens, reproductive performance, crossbreeding, poultry farming, farmers' welfare ermintaan terhadap produk peter- hadap PDB nasional sebesar 1%. Se- budi daya yang tidak efisien. Di negara P nakan meningkat setiap tahun se- bagian besar (98%) produksi telur berasal berkembang, usaha ternak ayam lokal iring dengan bertambahnya jumlah pen- dari peternakan ayam ras (Badan Pusat berperan penting dalam meningkatkan duduk serta meningkatnya pengetahuan Statistik 2007). pendapatan masyarakat karena usaha dan kesadaran masyarakat tentang pen- Ayam peliharaan dari daerah tropis tersebut melibatkan sebagian besar tingnya mengonsumsi pangan yang merupakan sumber pangan paling penting penduduk miskin (Sonaiya 2007). bergizi. Pada tahun 2006, kontribusi di dunia (National Research Council 1993). Industri peternakan ayam ras di produk peternakan (daging, telur, dan Namun, usaha peternakan ayam lokal Indonesia berkembang pesat, namun susu) terhadap Produk Domestik Bruto belum berkembang antara lain karena masih sangat bergantung pada pasokan (PDB) pertanian mencapai 7% dan ter- belum tersedianya bibit unggul serta cara bibit dan bahan baku pakan dari luar negeri Jurnal Litbang Pertanian, 29(4), 2010 131 sehingga kurang mampu menjaga keda- Asal Usul Ayam Peliharaan tahun yang lalu. Ayam lokal yang tidak ulatan pangan masyarakat Indonesia. memiliki karakteristik khusus disebut Pasokan bahan baku pakan, terutama Berdasarkan analisis variasi sekuen D- sebagai ayam kampung. Masyarakat jagung (80%) dan bungkil kedelai (87%), loop mitokondria diketahui bahwa domes- perdesaan umumnya memelihara ayam masih diimpor. Di lain pihak, pasokan tikasi ayam dimulai di Asia Selatan kampung untuk mendapatkan daging, jagung, kedelai, dan bungkil kedelai di (Lembah Indus) dan lembah Sungai telur maupun sebagai tabungan yang pasar dunia makin berkurang dan harga- Kuning/Henan Cina (Hanotte 2002) dan sewaktu-waktu dapat diuangkan. nya mahal. Akibatnya, banyak peternak Indonesia (Sulandari et al. 2007). Ayam Ayam lokal dapat digolongkan se- yang gulung tikar sehingga ketersediaan lokal di Eropa, Afrika, dan negara-negara bagai tipe pedaging (pelung, nagrak, produk ternak (susu, daging, dan telur) Timur Tengah (Turki, Suriah, Yordania, gaok, dan sedayu), petelur (kedu hitam, makin menurun dan harganya melonjak. Israel, Palestina, Irak, Georgia, Armenia, kedu putih, nusa penida, nunukan, Keadaan ini akan semakin parah pada saat dan Azerbaijan) berasal dari Asia Selatan, merawang, wareng, dan ayam sumatera), mulai diberlakukannya World Trade sedangkan ayam lokal Jepang berasal dan dwiguna (ayam sentul, bangkalan, Organization (WTO) 2020, yang memung- dari Cina (Hanotte 2002). Ayam lokal olagan, kampung, ayunai, melayu, dan kinkan produk impor dengan segala ke- Indonesia merupakan hasil domestikasi ayam siem). Selain itu dikenal pula ayam unggulannya menyerbu pasar Indonesia. ayam hutan merah (Gallus gallus) oleh tipe petarung (ayam banten, ciparage, Kondisi ini dapat dihindari dengan penduduk setempat dan memiliki ciri yang tolaki, dan bangkok) dan ternak kegemar- memacu produktivitas dan kualitas sangat berbeda dengan ayam dari negara an/hias, seperti ayam pelung, gaok, tu- produk serta memberdayakan sumber lain (Sulandari et al. 2007). kung, burgo, bekisar, dan walik (Gambar daya lokal, antara lain ayam lokal. Ayam 1; Tabel 1). lokal merupakan tulang punggung Ayam lokal merupakan aset yang perekonomian masyarakat miskin, khu- Ayam Lokal lndonesia sangat berharga dalam pembentukan bibit susnya di perdesaan. unggul ayam lokal yang terbukti mampu Pengembangan ayam lokal di Indo- Di Indonesia terdapat berbagai jenis ayam beradaptasi pada lingkungan setempat nesia hendaknya diarahkan pada pening- lokal, baik yang asli maupun hasil adaptasi (Nataamijaya 2000). Peningkatan produk- katan skala kepemilikan dan perbaikan yang dilakukan puluhan bahkan ratusan tivitas ayam melalui manipulasi genetik, teknik budi daya dengan mengubah pola pemeliharaan dari pola ekstensif tradi- sional (sistem umbaran) ke usaha intensif komersial sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani dan kesempatan kerja. Upaya pengembangan tersebut diha- rapkan pula dapat menggairahkan pereko- nomian dan sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat, terutama di perdesaan, karena Indonesia memiliki sumber daya alam yang memadai untuk menciptakan bibit unggul, bahan pakan, dan obat-obatan yang dibutuh- kan dalam industri peternakan ayam modern, intensif, dan efisien. Tulisan ini menguraikan perkembangan hasil penelitian ayam lokal dalam upaya pe- ngembangan ayam lokal di Indonesia. SUMBER DAYA GENETIK AYAM LOKAL Ayam lokal berperan penting sebagai bahan pangan sumber protein, selain sebagai tabungan waktu paceklik, dan ternak kesayangan. Ayam lokal juga bermanfaat sebagai sumber daya genetik yang sangat berharga sehingga perlu di- lestarikan dan dikembangkan. Di banyak tempat, ayam lokal merupakan salah satu Gambar 1. Beberapa jenis ayam lokal Indonesia, ayam bangkok (a), ayam pelung pelengkap dalam upacara tradisional dan (b), ayam hutan hijau (c), ayam kampung (d), ayam kedu hitam (e), dan keagamaan. ayam Nunukan (f). 132 Jurnal Litbang Pertanian, 29(4), 2010 PRODUKTIVITAS DAN Tabel 1. Ayam lokal, daerah asal, dan potensi pemanfaatannya. PENYAKIT AYAM LOKAL Nama Daerah asal Potensi pemanfaatan Produktivitas ayam lokal pada pemeliha- Pelung Cianjur Daging, suara raan secara tradisional bervariasi, tetapi Sentul Ciamis Dwiguna sampai batas tertentu sesuai dengan input Nagrak Sukabumi Daging yang diberikan. Sistem tersebut memer- Banten Banten Petarung Ciparage Karawang Petarung lukan lahan pekarangan yang luas agar Siem Jawa Dwiguna tidak mengganggu lingkungan perumah- Wareng Jawa Petelur an. Agar ayam lokal dapat diternakkan Kedu hitam Temanggung Petelur secara efisien dan menguntungkan, perlu Kedu putih Temanggung Petelur upaya meningkatkan produktivitasnya. Kedu cemani Temanggung Obat tradisional Sedayu Magelang Pedaging Gaok Madura Daging Produktivitas Bangkalan Madura Dwiguna Olagan Bali Dwiguna Nusa penida Bali Petelur Ayam lokal Indonesia dikenal memiliki Nunukan Kalimantan Timur Petelur keunggulan sehingga pada zaman pen- Ayunai Merauke Dwiguna jajahan diekspor dan dikembangkan di Tolaki Sulawesi Selatan Petarung banyak negara, seperti ayam kedu hitam Tukung Kalimantan Barat Hias yang dikembangkan di Amerika Serikat Sumatera Sumatera Bagian Tengah Petelur Burgo Sumatera Selatan Hias menjadi black java atau black giant. Merawang Sumatera Selatan Petelur Sebagian masyarakat juga memercayai Kukuak balenggek Sumatera Barat Suara ayam kedu cemani sebagai bahan obat Melayu Sumatera Utara Dwiguna tradisional
Load more

Recommended publications
  • Bahan Ajar Pengetahuan Bahan Pangan
    BAHAN AJAR PENGETAHUAN BAHAN PANGAN JURUSAN PENDIDIKAN TEKNIK BOGA DAN BUSANA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA Mutiara Nugraheni [email protected] Disahkan di Yogyakarta pada tanggal 01 Mei 2010 Ketua Jurusan Pendidikan Teknik Boga Dan Busana Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta Dr. Sri Wening NIP. 19570608 198303 2 002 Mata Kuliah Pengetahuan Bahan Pangan 1 BAB I. PENDAHULUAN Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan adalah suatu ilmu yang mempelajari sifat-sifat fisik dan kimia dari komponen-komponen yang tersusun didalam bahan makanan hewani maupun nabati, termasuk nilai gizi dari bahan makanan tersebut; dan sifat-sifat ini dihubungkan dengan segi produksi serta perlakuan sebelum dan sesudah panen seperti penyimpanan, pengolahan, pengawetan, distribusi, pemasaran sampai ke konsumsinya dengan tidak melupakan pula hubungannya dengan keamanan para konsumen. Pengetahuan mengenai hal tersebut di atas, maka bahan makanan serta hasil olahannya dapat dipertahankan atau diperbaiki mutunya. I. Komponen-komponen yang terdapat dalam bahan makanan Pada umumnya bahan makanan tersusun oleh tiga pokok komponen yaitu karbohidrat, protein dan lemak serta turunannya, sedangkan sisanya yang hanya sebagian kecil terdiri dari bermacam-macam zat organic yaitu vitamin, enzim, zat penyebab asam, oksidan, antioksidan dan pigmen dan zat penyebab rasa dan bau (falvor) serta air. Dalam setiap bahan makanan komponen tersebut sangat bervariasi jumlahnya sehingga akan membentuk struktur, tekstur, rasa, bau, warna serta kandungan gizi yang berlainan pula. A. Karbohidrat Karbohidrat : sumber kalori utama bagi hampir seluruh penduduk dunia, khususnya penduduk negara yang sedang berkembang. Karbohidrat mempunyai peranan penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misal : rasa; tekstur, warna. Dalam tubuh manusia : dapat dibentuk dari beberapa asam amino dan sebagian gliserol lemak.
    [Show full text]
  • KAJI BANDING FERTILITAS DAN PERIODE FERTIL AYAM BANGKOK DENGAN AYAM PELUNG Junaedi1 Dan Nurcholis2 1Bagian Peternakan, Fakultas
    10 KAJI BANDING FERTILITAS DAN PERIODE FERTIL AYAM BANGKOK DENGAN AYAM PELUNG Junaedi1 dan Nurcholis2 1Bagian Peternakan, Fakultas Pertanian Perikanan dan Peternakan, Universitas Sembilanbelas November, Kolaka. 2Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Musamus Merauke. Jl. Pemuda No. 339 Telp (0405) 2321132 Fax (0405) 2324028 Kolaka 93517 *email : [email protected] ABSTRAK Penelitian ini bertujan untuk membandingkan fertilitas dan periode fertil antara ayam Pelung dengan ayam Bangkok. Alat yang digunakan dalam penelitian meliputi peralatan koleksi semen dan peralatan penetasan. Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah larutan infus (ringer laktat), 4 ayam pejantan Pelung dan 4 pejantan ayam Bangkok. Semen dikoleksi dari 4 ekor ayam pejantan pelung dan 4 ekor pejantan ayam Bangkok. Semen yang telah dikoleksi kemudian diencerkan dengan ringer laktat 1:3. Semen yang telah diencerkan dengan ringer laktat tersebut diinseminasikan pada ayam petelur. Analisis data yang digunakan yaitu Uji T untuk membandingkan fertilitas dan periode fertil ayam Pelung dengan ayam Bangkok. Fertilitas spermatozoa hasil inseminasi buatan (IB) ayam Bangkok 92.23±2.5% dan ayam Pelung 85.45±3.8%. Rataan periode fertil hasil IB ayam Pelung 15.65±1.5 hari dan ayam Bangkok 13.67±1.2 hari. Fertilitas spermatozoa hasil inseminasi buatan (IB) ayam Bangkok lebih tinggi dibanding fertilitas spermatozoa ayam Pelung. Rataan periode fertil hasil IB ayam Pelung lebih tinggidibanding ayam Bangkok. Kata Kunci: Ayam Bangkok, Ayam Pelung, Fertilitas, Periode Fertil. ABSTRACT This study aims to compare fertility and fertile periods between Pelung chickens and Bangkok chickens. The tools used in the study included semen collection equipment and hatchery equipment. The materials used in the study were infusion solution (Ringer Lactate), 4 Pelung male chickens and 4 Bangkok chicken studs.
    [Show full text]
  • Fertilitas, Daya Tetas Dan Bobot Tetas Ayam Lokal Jimmy's Farm……
    Fertilitas, Daya Tetas dan Bobot Tetas Ayam Lokal Jimmy’s Farm…….....S. Ihsan Sadid. FERTILITAS, DAYA TETAS, DAN BOBOT TETAS AYAM LOKAL JIMMY’S FARM CIPANAS KABUPATEN CIANJUR JAWA BARAT FERTILITY, HATCHABILITY AND HATCHING WEIGHT OF LOCAL CHICKENS JIMMY’S FARM CIPANAS CIANJUR REGENCY-WEST JAVA S. Ihsan Sadid*, Wiwin Tanwiriah**, Heni Indrijani** Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, Jalan Raya Bandung – Sumedang KM 21 Sumedang 45363 *Alumni Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Tahun 2016 **Staf Pengajar Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran email: [email protected] Abstrak Fertilitas, daya tetas dan bobot tetas merupakan suatu indikator keberhasilan dalam penetasan pada program pembibitan. Jimmy's Farm merupakan salah satu perusahaan yang bergerak pada bidang pembibitan ayam lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fertilitas, daya tetas dan bobot tetas yang dihasilkan dari ayam lokal di Jimmy’s Farm. Ayam lokal Jimmy’s Farm merupakan hasil persilangan dari beberapa jenis ayam lokal. Metode analisis yang digunakan adalah deskriptif analitik, pengambilan sampel fertilitas dan daya tetas dari empat periode penetasan dan bobot tetas dilakukan secara acak. Telur tetas yang digunakan berasal dari Jimmy’s Farm dengan perbandingan ayam jantan dan betina 1:8. Peubah yang diamati adalah fertilitas, daya tetas dan bobot tetas. Hasil penelitian menunjukan rataan fertilitas 96,15±0,55 persen dengan koefisien variasi 0,58 persen, daya tetas 75,27±4,57 persen dengan koefisien variasi 6,07 persen dan bobot tetas 34,17±3,62 gram dengan koefisien variasi 10,58 persen. Kata Kunci : Ayam lokal persilangan, fertilitas, daya tetas, bobot tetas Abstract Fertility, hatchability and hatching weight is an indicator of success in hatchery the breeding program.
    [Show full text]
  • Inheritance of Phenotypic Character on Hybrid Chicken F2 Derived from Crosses Between F1 Kamper with F1
    Inheritance of Phenotypic Character on Hybrid Chicken F2 Derived from Crosses between ♀ F1 Kamper with ♂ F1 Kamper Pages 278-285 INHERITANCE OF PHENOTYPIC CHARACTER ON HYBRID CHICKEN F2 DERIVED FROM CROSSES BETWEEN ♀ F1 KAMPER WITH ♂ F1 KAMPER Isna Mustafiatul Ummah1*, Budi Setiadi Daryono2 1 Biology Faculty, Gadjah Mada University 2 Genetics and Breeding Laboratory, Biology Faculty, Gadjah Mada University Jl. Teknika Selatan, Sekip Utara Yogyakarta 55281 Indonesia Telp. (0274) 580839; (0274) 6492354; (0274) 6492355 *Corresponding author: [email protected] ABSTRACT There are various types of chicken in Indonesia and their special quality, one of them is local chicken or kampung chicken that has an advantage in the quality of meat and eggs, but has not been matched with good productivity capabilities. This research aims to determine the qualitative and quantitative phenotypic characters of hybrid chicken, and hybrid chicken weight growth for 7 weeks. The method is breeding, that is crosses linked between the two strains which aims to get the special quality properties of the parents. This research uses individual F2 reciprocal bred. The research is conducted by doing a cross between chicken ♀ F1 and chicken ♂ F1, then the baby chicken or Day Old Chicken (DOC) is raised for 7 weeks. Data analysis is conducted by doing measurement the qualitative and quantitative phenotype character. The results obtained are phenotypic character and growth of F2 hybrid chicken. F2 hybrid chicken growth faster than Pelung because it inherits the rapid growth of its parent, but not as fast as F1 chicken. The phenotypic character of the F2 hybrid chicken is still varied and the fusion of both parents characters.
    [Show full text]
  • Fertilitas Dan Daya Tetas Ayam KUB Non Kaki Kuning Dan Kaki Kuning Di Balai Penelitian Ternak Ciawi (The Fertility and Hatchabil
    DOI: http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2019-p.547-551 Fertilitas dan Daya Tetas Ayam KUB Non Kaki Kuning dan Kaki Kuning di Balai Penelitian Ternak Ciawi (The Fertility and Hatchability of KUB Chicken Non Yellow Shank and Yellow Shank at Indonesian Research Institute for Animal Production) Pratiwi N, Sartika T Balai Penelitian Ternak, PO Box 221, Bogor 16720 [email protected] ABSTRACT Fertility and hatchability are among the successes in the breeding program. Research conducted at the Indonesian Research Institute for Animal in poultry is one of them is KUB chicken (Kampung Unggul Badan Litbang Pertanian). This study aims to study the fertility and hatchability of KUB Non Yellow Shank (NK) and Yellow Shank (KK) chickens. The research method used is descriptive using primary and secondary data of 50 chickens KUB NK and KK. The eggs used are derived from the marriage of KUB chickens made using male sperm storage and then diluted for use by 4 females. The variables used are fertility and hatchability. The results of research on KUB KK chickens have an average fertility of 81.40±0.24% and hatchability of 69.54±0.34%, while KUB NK chickens have an average fertility of 83.52±0.21% and power hatching 74.29±0.29%. The fertility and hatchability of KUB NK and KK chickens did not show a significant difference. Both types of chicken show fertility and good hatchability, low hatchability which can be caused by environmental factors such as hatching machines and others. Key words: Fertility, hatchability, KUB chicken ABSTRAK Fertilitas dan daya tetas menjadi salah satu keberhasilan dalam program pembibitan.
    [Show full text]
  • Risk Status of Selected Indigenous Chicken Breeds in Java, Indonesia: Challenges and Opportunities for Conservation
    Risk status of selected indigenous chicken breeds in Java, Indonesia: Challenges and opportunities for conservation Indrawati Yudha Asmara Bachelor of Animal Husbandry Master of Biology A thesis submitted for the degree of Doctor of Philosophy Research Institute for the Environment and Livelihoods Faculty of Engineering, Health, Science and the Environment Charles Darwin University Darwin, NT Australia February 2014 Contents Contents ......................................................................................................................... ii Declaration of Originality ............................................................................................... vi Acknowledgements ....................................................................................................... vii List of Tables .................................................................................................................. ix List of Figures ................................................................................................................. xi List of Abbreviations ..................................................................................................... xii Abstract .......................................................................................................................... 1 1 Introduction ................................................................................................................ 2 1.1 Problem Statement .....................................................................................................
    [Show full text]
  • Tasikmalaya District, West Java, Indonesia) Local Knowledge of the Variations and Traditional Management Farm of Village Chickens
    BIODIVERSITAS ISSN: 1412-033X Volume 18, Number 2, April 2017 E-ISSN: 2085-4722 Pages: 834-843 DOI: 10.13057/biodiv/d180257 Naga people’s (Tasikmalaya District, West Java, Indonesia) local knowledge of the variations and traditional management farm of village chickens RUHYAT PARTASASMITA♥, JOHAN ISKANDAR, PUDJI MEILINDA RUKMANA Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Padjadjaran. Jl. Raya Bandung-Sumedang Km 21, 1, Jatinangor, Sumedang 45363, West Java, Indonesia. Tel +62-22- 7797712. ♥email: [email protected], [email protected] Manuscript received: 20 April 2016. Revision accepted: 30 April 2017. Abstract. Partasasmita R, Iskandar J, Rukmana. 2017. Naga people’s (Tasikmalaya District West Java, Indonesia) local knowledge of the variations and traditional management farm of village chickens. Biodiversitas 18: 834-843. There is a strong maintain on the traditional Sundanese traditions among the village people West Java in the modern agricultural and the livestock farming. For example, they have not adopted modern of race chickens with high external inputs, including chicken breeders, chicken foods, vitamins, antibiotics, and various modern medicines. Ordinarily, the consequence of this in a situation the village people have traditionally farmed the various village chickens based on local knowledge and strongly embed by culture. Recently, however, the traditional farming of the village chickens in many villages of West Java, has dramatically affected by rapid development of the introduction of commercial the modern race-chickens farming. As a result, the diversity of village chickens has dramatically decreased. In addition, the production system of the village chicken farm has extremely depended on external inputs.
    [Show full text]
  • WARTAZOA Buletin Ilmu Peternakan Dan Kesehatan Hewan Indonesia
    WARTAZOA Buletin Ilmu Peternakan dan Kesehatan Hewan Indonesia Volume 26 Nomor 4 Tahun 2016 ISSN 0216-6461 e-ISSN 2354-6832 Terakreditasi LIPI Sertifikat Nomor 644/AU3/P2MI-LIPI/07/2015 (SK Kepala LIPI No. 818/E/2015) Diterbitkan oleh: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian bekerjasama dengan Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia Penanggung Jawab: Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Dewan Penyunting: Ketua: Dr. Elizabeth Wina, MSc. (Peneliti Utama – Balai Penelitian Ternak – Pakan dan Nutrisi Ternak) Wakil Ketua: Drh. Rini Damayanti, MSc. (Peneliti Madya – Balai Besar Penelitian Veteriner – Patologi dan Toksikologi) Anggota: Prof. (Riset) Dr. Ir. Budi Haryanto, MSc. (Peneliti Utama – Balai Penelitian Ternak – Pakan dan Nutrisi Ternak) Dr. Ir. Chalid Talib, MSc. (Peneliti Utama – Balai Penelitian Ternak – Pemuliaan dan Genetika Ternak) Dr. Ir. Atien Priyanti SP, MSc. (Peneliti Utama – Puslitbangnak – Ekonomi Pertanian) Dr. Drh. NLP Indi Dharmayanti, MSi. (Peneliti Utama– Balai Besar Penelitian Veteriner – Virologi) Drh. Indrawati Sendow, MSc. (Peneliti Utama – Balai Besar Penelitian Veteriner – Virologi) Dr. Nurhayati (Peneliti Madya – Balai Penelitian Ternak – Budidaya Tanaman) Ir. Tati Herawati, MAgr. (Peneliti Madya – Balai Penelitian Ternak – Sistem Usaha Pertanian) Dr. Wisri Puastuti, SPt., MSi. (Peneliti Madya – Balai Penelitian Ternak – Pakan dan Nutrisi Ternak) Dr. Drh. Eny Martindah, MSc. (Peneliti Madya – Balai Besar Penelitian Veteriner – Parasitologi dan Epidemiologi) Mitra Bestari: Prof. (Riset) Dr. Ir. Tjeppy D Soedjana, MSc. (Puslitbangnak – Ekonomi Pertanian) Prof. Dr. Edy Rianto, MSc. (Universitas Diponegoro – Ilmu Ternak Potong dan Kerja) Prof. Dr. Gono Semiadi (LIPI – Pengelolaan Satwa Liar) Dr. Agr. Asep Anang, MPhil. (Universitas Padjadjaran – Pemuliaan Ternak) Penyunting Pelaksana: Linda Yunia, SE Pringgo Pandu Kusumo, AMd.
    [Show full text]
  • Download This PDF File
    ISSN 0216-6461 e-ISSN 2354-6832 Terakreditasi LIPI Sertifikat Nomor: 446/AU2/P2MI-LIPI/08/2012 W W A R T A Z O A AR T AZOA Buletin Ilmu Peternakan dan Kesehatan Hewan Indonesia V Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences ol. 25 No. 1 Maret 2015 Hlm. 001-054 ISSN 0216-6461 Volume 25 Nomor 1 Maret 2015 e-ISSN 2354-6832 PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PETERNAKAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN Registered in: Directory of Research Journals Indexing WARTAZOA Buletin Ilmu Peternakan dan Kesehatan Hewan Indonesia Volume 25 Nomor 1 Tahun 2015 ISSN 0216-6461 e-ISSN 2354-6832 Terakreditasi LIPI Sertifikat Nomor 446/AU2/P2MI-LIPI/08/2012 (SK Kepala LIPI No. 742/E/2012) Diterbitkan oleh: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian bekerjasama dengan Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia Penanggung Jawab: Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Dewan Penyunting: Ketua: Elizabeth Wina (Peneliti Utama – Pakan dan Nutrisi Ternak) Wakil Ketua: Rini Damayanti (Peneliti Madya – Patologi dan Toksikologi) Anggota: Budi Haryanto (Peneliti Utama – Pakan dan Nutrisi Ternak) Chalid Talib (Peneliti Utama – Pemuliaan dan Genetika Ternak) Atien Priyanti (Peneliti Utama – Ekonomi Pertanian) Indrawati Sendow (Peneliti Utama – Virologi) Nurhayati (Peneliti Madya – Budidaya Tanaman) Tati Herawati (Peneliti Madya – Sistem Usaha Pertanian) Wisri Puastuti (Peneliti Madya – Pakan dan Nutrisi Ternak) Eny Martindah (Peneliti Madya – Parasitologi dan Epidemiologi) NLP Indi Dharmayanti (Peneliti Madya – Virologi) Mitra Bestari: Tjeppy D Soedjana (Ekonomi Pertanian – Puslitbang Peternakan) Edy Rianto (Ilmu Ternak Potong dan Kerja – Univ. Diponegoro) Gono Semiadi (Pengelolaan Satwa Liar – LIPI) Asep Anang (Pemuliaan Ternak – Univ. Padjadjaran) Penyunting Pelaksana: Linda Yunia Pringgo Pandu Kusumo Irfan R Hidayat Alamat: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Jalan Raya Pajajaran Kav.
    [Show full text]
  • Pengaruh Jenis Pengencer Dan Konsentrasi Spermatozoa Ayam Pelung Terhadap Periode Fertil Telur Ayam Arab Abstrak Abstract Pe
    Diterima : 17 Pebruari 2018 http://journal.unmasmataram.ac.id/index.php/GARA Disetujui : 27 Pebruari 2018 Vol. 12, No. 1, Maret 2018 Dipublish : 21 Maret 2018 ISSN 1978-0125 (Print); Hal : 81 - 85 ISSN 2615-8116 (Online) PENGARUH JENIS PENGENCER DAN KONSENTRASI SPERMATOZOA AYAM PELUNG TERHADAP PERIODE FERTIL TELUR AYAM ARAB 1)YUNI MARIANI, 2) NI MADE ANDRI KARTIKA Fakultas Peternakan, Universitas Nahdlatul Wathan Mataram, Jl. Kaktus No. 1-3 (0370) 641275 Mataram e-mail: [email protected] ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh interaksi jenis pengencer dan konsentrasi spermatozoa terhadap periode fertil. Penelitian dilaksanakan dengan metode eksperimental laboratorium dengan rancangan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 2 x 3 dan 9 kali ulangan. Faktor pertama adalah jenis pengencer (J) yaitu J1 = NaCl Fisiologis dan J2 = Ringer Laktat, sedangkan faktor kedua adalah konsentrasi spermatozoa (K) yaitu K1 = 50 juta, K2 = 100 juta, K3 = 150 juta. Dengan demikian terdapat 6 unit percobaan. Peubah yang diamati meliputi periode fertil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat interaksi antara jenis pengencer dan konsentrasi spermatozoa terhadap periode fertil. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa jenis pengencer tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap periode fertil, begitu juga peningkatan konsentrasi spermatozoa tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap periode fertil. IB dengan konsentrasi 100 juta sel spermatozoa pada koleksi telur selama 21 hari menunjukkan hasil yang terbaik. Kata kunci : Pengencer semen, konsentrasi spermatozoa, periode fertile. ABSTRACT The purpose of this experiment was to determine the interaction effects between diluent type and numbers of spermatozoa of Pelung Roosters on the fertile period in Arab hens’ eggs.
    [Show full text]
  • Local Chicken Genetic Resources and Production Systems in Indonesia By
    Local chicken genetic resources and production systems in Indonesia by Dr. Muladno GCP/RAS/228/GER Working Paper No. 6 Local chicken genetic resources and production systems in Indonesia i CONTENTS PREFACE ............................................................................................................. 1 1. INTRODUCTION................................................................................................ 2 2. REARING MANAGEMENT AND FEEDING SYSTEMS .................................................. 2 3. FEED SOURCES ................................................................................................ 2 4. LOCAL CHICKENS ............................................................................................. 4 5. THE LOCAL CHICKEN MARKETING SYSTEM ........................................................... 5 6. LOCAL CHICKEN DISEASE MANAGEMENT AND CONTROL ........................................ 7 7. CULTURAL ISSUES ...........................................................................................10 REFERENCES ......................................................................................................11 TABLES AND FIGURES Table 1 Local feedstuffs used for chicken rations ........................................................... 3 Table 2 Growth characteristics of local chicken .............................................................. 4 Table 3 Egg production of local chicken ........................................................................ 5 Table 4 HPAI Vaccines in
    [Show full text]
  • British Poultry Standards
    British Poultry Standards Complete specifi cations and judging points of all standardized breeds and varieties of poultry as compiled by the specialist Breed Clubs and recognised by the Poultry Club of Great Britain Sixth Edition Edited by Victoria Roberts BVSc MRCVS Honorary Veterinary Surgeon to the Poultry Club of Great Britain Council Member, Poultry Club of Great Britain This edition fi rst published 2008 © 2008 Poultry Club of Great Britain Blackwell Publishing was acquired by John Wiley & Sons in February 2007. Blackwell’s publishing programme has been merged with Wiley’s global Scientifi c, Technical, and Medical business to form Wiley-Blackwell. Registered offi ce John Wiley & Sons Ltd, The Atrium, Southern Gate, Chichester, West Sussex, PO19 8SQ, United Kingdom Editorial offi ce 9600 Garsington Road, Oxford, OX4 2DQ, United Kingdom For details of our global editorial offi ces, for customer services and for information about how to apply for permission to reuse the copyright material in this book please see our website at www.wiley.com/wiley-blackwell. The right of the author to be identifi ed as the author of this work has been asserted in accordance with the Copyright, Designs and Patents Act 1988. All rights reserved. No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted, in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise, except as permitted by the UK Copyright, Designs and Patents Act 1988, without the prior permission of the publisher. Wiley also publishes its books in a variety of electronic formats. Some content that appears in print may not be available in electronic books.
    [Show full text]