Cancún, Riviera Maya Cancún, Riviera Maya etYucatán etYucatán le plaisir de mieux voyager Yucatán et Riviera Maya , Cancún Reserva de la Biosfera Río Lagartos Ría Lagartos Las Coloradas Isla Holbox Isla Contoy N San Felipe Cancún, la Riviera Maya Granja de El Cuyo Chiquilá Cocodrilos Isla Blanca Dzilam de Bravo Itzamkanac et le Yucatán Solferino El Meco Isla Progreso X’Cambó 295 5 Mujeres Tizimin Cancún À ne pas manquer 176 Aeropuerto Int. de Cancún Sisal a Vaut le détour Dzibilchaltún Leona Vicario Espita y P. N. Arrecife Intéressant 281 Ek Balam/ a Mérida Puerto Morelos Cenote X’canché Ruta de M Puerto Reserva de la Aeropuerto Int. Izamal los Cenotes Morelos Biosfera Ría Celestún Manuel Crescencio 180D a Celestún 281 Umán 305D r Cirque du Soleil Rejón 180 Uayma e Pisté i Hacienda Yaxcopoil Tres Cenotes Playa del Carmen i v Cuzamá Valladolid R Cenote X’batún Cenote 180 Xcaret/ San Miguel de Cozumel Yokdzonot Paamul Hacienda Sotuta Mayapán Chichén Cobá Xpu-Ha Xplor/ Aeropuerto Int. de Peón Itzá Río de Cozumel Cobá Akumal Secreto Muna Cenote Sac Actún Golfe du Mexique Uxmal Ticul 184 295 Xcacel/Xcacelito Parque Dos Ojos Xel-Há Isla Cozumel Oxkutzcab Tankah Santa Elena Yucatán Tulum Kabah Grutas de Loltún Tulum Sayil Tihosuco Hecelchakán Labná Muyil Xlapak 184 Peto 261 295 307 Punta Allen Campeche Aeropuerto Int. Ing. Alberto Acuña Ongay Hopelchén Felipe 184 Carrillo Puerto Mer des Chunhuhub Caraïbes e h 293 307 c Reserva de e Champotón la Biosfera p Quintana Sian Ka'an m a C Roo Chacchoben e Campeche í a d 307 B a h 261 Cayo 180 Laguna Mahahual Norte Isla Aguada Bacalar Dzibanché- Bacalar Kinichná Oxtankah Banco Chinchorro Ciudad del Carmen Nicolás Aeropuerto Int. Reserva de Chetumal de la Biosfera Bravo Chetumal Escárcega 186 Banco Chinchorro 0 50 100km Cayo Lobos 186 Kohunlich Parque Nacional Arrecifes de Xcalak BELIZE Xcalak Tomás Garrido Cancún, Riviera Maya etYucatán D’un instant à l’autre, nous allons passer la ligne invisible du tropique du Cancer. Nous entrerons alors dans les Tierras templadas, les terres tempérées, et alors commencera le vrai Mexique, le Mexique au climat merveilleux, le Mexique historique et archéologique, le Mexique du voyageur. Sybille Bedford Visite à Don Otavio Crédits Mise à jour de la 10e édition : Julie Brodeur Conception graphique et page couverture : Adjoint à l’édition : Ambroise Gabriel Philippe Thomas Correcteur : Pierre Daveluy Mise en page : Judy Tan Collaboration aux éditions antérieures : Anne Cartographie : Félix Crépeau, Isabelle Lalonde Bécel, Marc Berger, Pierre Daigle, Denis Faubert, Olivier Photographies : Première de couverture : El Castillo, Gougeon, Alain Legault, Laila Maalouf, Alain Théroux, Chichén Itzá © iStockphoto.com/JoseIgnacioSoto. Caroline Vien Quatrième de couverture : Isla Cozumel © iStockphoto. com/canbalci. Tacos © iStockphoto.com/Jacopo Ventura. Puerto Aventuras © iStockphoto.com/ EXTREME-PHOTOGRAPHER. Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau. Remerciements Merci à Marc, Dalian et Romane Berger, pour leur présence patiente et leur goût de l’aventure. Nous reconnaissons l’appui financier du gouvernement du Canada. Nous tenons également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC. Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres. Note aux lecteurs Tous les moyens possibles ont été pris pour que les renseignements contenus dans ce guide soient exacts au moment de mettre sous presse. Toutefois, des erreurs peuvent toujours se glisser, des omissions sont toujours possibles, des adresses peuvent disparaître, etc.; la responsabilité de l’éditeur ou des auteurs ne pourrait s’engager en cas de perte ou de dommage qui serait causé par une erreur ou une omission. Écrivez-nous Nous apprécions au plus haut point vos commentaires, précisions et suggestions, qui permettent l’amélioration constante de nos publications. Il nous fera plaisir d’offrir un de nos guides aux auteurs des meilleures contributions. Écrivez-nous à l’une des adresses suivantes, et indiquez le titre qu’il vous plairait de recevoir. Guides de voyage Ulysse 4176, rue Saint-Denis, Montréal (Québec), Canada H2W 2M5, www.guidesulysse.com, [email protected] Les Guides de voyage Ulysse, sarl 127, rue Amelot, 75011 Paris, France, [email protected] Catalogage avant publication de Bibliothèque et Archives nationales du Québec et Bibliothèque et Archives Canada Vedette principale au titre : Cancún, Riviera Maya et Yucatán (Guides de voyage Ulysse) Comprend un index. ISBN 978-2-89464-361-7 1. Cancún (Mexique) - Guides. 2. Riviera Maya (Mexique) - Guides. 3. Yucatán (Péninsule) - Guides. I. Collection : Guide de voyage Ulysse. F1367.C36 2018 917.2’604843 C2017-942211-1 Toute photocopie, même partielle, ainsi que toute reproduction, par quelque procédé que ce soit, sont formellement interdites sous peine de poursuite judiciaire. © Guides de voyage Ulysse inc. Tous droits réservés Bibliothèque et Archives nationales du Québec Dépôt légal – Deuxième trimestre 2018 ISBN 978-2-89464-361-7 (version imprimée) ISBN 978-2-76583-798-5 (version numérique PDF) ISBN 978-2-76583-799-2 (version numérique ePub) Imprimé au Canada Pirámide del Adivino, Zona Arqueológica de Uxmal. Le meilleur de Cancún, la Riviera Maya et le Yucatán! Cancún, la Riviera Maya et le Yucatán raviront autant les ama- teurs de plages au sable blanc, bordées d’une mer turquoise et limpide, que les aventuriers et les esprits curieux ayant un penchant pour les haciendas et les villes coloniales au ATÁN cachet historique, pour la plongée, les parcs écotouristiques C U et les multiples facettes de la culture maya, bien vivante dans Y E E ce magnifique coin de pays. Entre les estuaires peuplés de L flamants roses, les récifs de corail, les mangroves, la jungle et l’impressionnant réseau de cenotes qui relie tous les sites AYA ET ET AYA archéologiques mayas, Cancún, la Riviera Maya et le Yucatán M proposent des attraits pour tous les goûts et toute la famille. Leur rythme caribéen et leur population chaleureuse sauront IVIERA IVIERA vous conquérir! R A A L Quelles que soient vos préférences ou la durée de votre séjour, cette sélection d’attraits, d’activités et d’établisse- ÚN, ÚN, C ments saura personnaliser votre découverte de la région, pour que votre voyage ne ressemble à aucun autre! EUR DE CAN DE EUR LL Cenote Dos Ojos. LE MEI LE 12 plages de rêve › Playa Delfines p. 51 › Playacar p. 112 › Playa Norte p. 68 › Playa Zona Arqueológica › Xcacel/Xcalelito p. 120 › Isla Holbox p. 79 de Tulum p. 126 › Xpu-Ha p. 117 › Celestún p. 207 › Playa Paraíso p. 130 › Akumal p. 118 › Mahahual p. 172 › Playa Bonita p. 160 12 parcs écotouristiques à explorer en famille › Xcaret p. 114 › Xplor p. 114 › Parque Natural Garrafón p. 70 › Xel-Há p. 121 › Selvatica p. 97 Aktun Chen p. 119 Río Secreto p. 115 › Chankanaab Beach › › Adventure Park p. 154 › Choco-Story Ecoparque › Playa y Parque Museo del Chocolate Ecoturístico Punta Sur › LabnaHa Eco-Park p. 189 p. 156 p. 123 › Grutas de Loltún p. 191 10 endroits pour voir des animaux › Interactive Aquarium › Akumal Monkey › Parador Ecoturístico Cancún p. 51 Sanctuary and Rescued Manglares de Dzinitún Animals p. 119 p. 208 › Croco Cun Zoo p. 96 Jungle Place – Spider › Tortugranja p. 68 › Reserva de la Biosfera › Ría Lagartos p. 232 Monkey Conservancy › Xcacel/Xcacelito, tortues p. 120 marines p. 120 › Isla Holbox, requins- › Granja de Cocodrilos baleines p. 80 Itzamkanac p. 232 10 cenotes parfaits pour batifoler › Gran Cenote p. 126 › Cenote Zací p. 226 › Cenote Hacienda San › Tres Cenotes Cuzamá › Cenote Manatí p. 123 Lorenzo Oxman p. 226 p. 211 › Cenote Yokdzonot › Cenote X’canché p. 232 › Cenote Sac Actún p. 223 › Cenote X’batún p. 210 p. 122 › Cenote Dos Ojos p. 122 12 vestiges mayas à découvrir › Chichén Itzá p. 220 › Ek Balam p. 231 › Dzibanché – Kinichná › Tulum p. 124 › Muyil p. 136 p. 183 › Uxmal p. 187 › Chacchoben p. 172 › Kabah p. 190 › Cobá p. 138 › Kohunlich p. 183 › Labná p. 190 › Mayapán p. 211 ATÁN C U Y E E L AYA ET ET AYA M IVIERA IVIERA R A A L ÚN, ÚN, C EUR DE CAN DE EUR LL L’église du Parque de la Candelaria, Valladolid. LE MEI LE 8 trésors coloniaux à découvrir › Centro Histórico › Convento de San › Hacienda Sotuta de Mérida p. 198 Antonio de Padua de Peón p. 210 p. 212 › Centro Histórico › Parque de la Candelaria de Valladolid p. 225 › Templo y Ex-Convento p. 226 de San Domingo p. 228 › Hacienda Yaxcopoil › Hacienda Xcanatún p. 210 p. 205 12 excellents spots de plongée-tuba › Xcacel/Xcalito p. 120 › Club de Playa Garrafón › Reserva de la Biosfera de Castilla p. 70 Banco Chinchorro › Laguna Yal-Ku p. 119 Playa El Cielo p. 156 p. 172 › Xel-Há p. 121 › › Museo Subacuático de Paamul p. 116 › Parque Nacional › Arrecifes de Xcalak Arte (MUSA) p. 52, 70 › Parque Nacional Arrecife p. 176 Puerto Morelos p. 97 › Cabo Catoche p. 80 › Récif Palancar p. 158 13 lieux d’hébergement qui se démarquent › Maya Cala Villa p. 180 › Casa Sirena p. 76 › Hotel la Semilla p. 112 › Casa de Vida Celeste › Casa Las Tortugas › La Selva Mariposa p. 209 p. 85 p. 130 › Casa del Maya p. 205 › Le Blanc Spa Resort › Hotel Luz en Yucatán › Hotel Zentik Project p. 60 p. 204 p. 230 › Hotel Villa Las Anclas › La Casa de las Lunas › Nest Tulum p. 135 p. 153 p. 224 10 activités de plein air › Initiation à la planche › Randonnée équestre au › Voilier sur la Laguna à rame avec Paddle Rancho Baaxal p. 101 Bacalar avec Veleando Bacalar p. 178 Ando Bacalar p. 178 › Plongée sous-marine › Excursion en kayak avec aux récifs de Cozumel › Pêche à la mouche à Mayan Ecotours p.