*holstein schmeckt | von Hamburg bis zur Nordsee

35

21 36 18 27 23 13 17 73 14 22 40

74 37 10 1 30 42 34 24 43 9 11 16 75 31 19 78 77 15

32 38 8 33 39 Elbe

12 41

20 68 65 63 61 54 55 66 57 4 Wischhafen 3 56 58 59 Glückstadt 62 53 Herzlich willkommen! 50 51 52

67 26 Holstein liegt im Süden Schleswig-Holsteins inmit- 25 ten der Metropolregion Hamburg. Hier können Sie 45 60 2 Erholung pur erleben oder auch so richtig aktiv 47 sein. Erkunden Sie die abwechslungsreiche Land- 44 schaft von der Elbe bis zum Holsteiner Auenland. 49 46 48 Fahren Sie doch einmal bei einer Radtour an der 76 Elbe oder am Nord-Ostsee-Kanal mit den großen 70 Pötten um die Wette oder genießen Sie bei einer 64 Paddeltour oder einem Ausritt die Ruhe der Natur. Entdecken Sie auf den Höfen in Holstein die Fri- 5 sche und Vielfältigkeit der regionalen Produkte. Die Produzenten bieten Feinschmeckern in ihren Hof- 69 läden ein reiches Angebot an Obst, Gemüse, Käse, Legende Fleischprodukten und Fisch. Zahlreiche Hof- und 6 Landcafés laden mit selbstgebackenen Kuchen 14 Café 75 71 und Torten und duftendem Kaffee zu einer genuss- vollen Pause vom Alltag ein. 7 22 Hofladen & Café Unsere Karte weist Ihnen den Weg zu den regiona- len Köstlichkeiten. Viel Spaß beim Stöbern, 72 32 Hofladen Schmecken, Riechen und Genießen in einem der vielen Hofläden und Hofcafés in Holstein! Tourist-Information 28 Ihr Holstein Tourismus Bahnhof 29 Aktis ® Internetkarte Aktis ® © Landesvermessungsamt Schleswig-Holstein Kartographie: alta4 geoinformatik AG Agentur Schleswig-Holstein der Tourismus freundlicher Genehmigung Mit Bestellen Sie weiteres Infomaterial über Tel. 0 41 24 - 604 95 92 oder im Internet auf www.holstein-tourismus.de. Gut informiert… Uhlenhoff Reumann 2 Melkhus Heede 4 Hofläden und Hofcafès in Holstein Waldweg 52 Heeder Tannen/Schloßkamp 25337 Kölln-Reisiek 25355 Heede Sa und So Landfrühstück 9.30 – 12.30 Uhr Ostern – 2. Wochenende im Oktober Sa und So Café-Betrieb 14 – 18 Uhr Mittwoch – Sonntag 11 – 19 Uhr

Naturgenuss und Entspannung bei uns auf dem Uhlenhoff! Kinderfeste, Bauernhofcafé Leckeres aus Milch: Shakes, Quarkspeisen, Käsebrot- und spieß uvm. bei einer Rast mit Sonnenterrasse, 4* Heuherberge mit Allergiker-Blockhaus, Damwildgehege, in grüner Umgebung genießen und Infos über die Landwirtschaft „heute“ aus Adressen Nr. in der Karte Nr. Hofladen Hofcafé Selberpflücken Kaffee + Kuchen Eier Gemüse Obst Wurstwaren Fleisch- + Fisch Konfitüren Telefon Brot + Backwaren Honig Name Milch + Käseprodukte Internet Abenteuer-Strohboden, Außenspielgelände, Maislabyrinth von Juli bis September! 1. Hand. Gruppen bitten wir um Anmeldung. Tel. 0 41 21 – 7 16 13 • www.uhlenhoff-reumann.de Tel. 0 41 23 – 38 88 1 x Golfbauernhof x Großenasper Weg 24, 24649 Wiemersdorf 0 41 92 – 8 19 19 83 www.golfbauernhof.de . 2 x Uhlenhoff Reumann x Waldweg 52, 25337 Kölln-Reisiek 0 41 21 – 716 13 www.uhlenhoff-reumann.de 3 x Galerie-Café x Am Neuendeich 162, 25348 0 41 24 – 89 04 49 Almthof Erlebnisbauernhof und Café Denker's Landcafé 8 . 4 x Melkhus Heede xx Heeder Tannen / Schloßkamp, 25355 Heede 0 41 23 - 38 88 Almtweg 37 Groden 14 5 x Melkhus Seestermühe xx Im Esch 16, 25371 Seestermühe 0 41 25 – 10 95 6 25482 Appen 25541 Brunsbüttel . 6 x Almthof Erlebnisbauernhof/Café x Almtweg 37, 25482 Appen 0 41 01 - 20 84 29 www.almthof.de 7 x Marschcafé xxHohenhorster Chaussee 28, 25489 Hohenhorst-Haselau 0 41 27 - 757 www.marschcafe.de Do – Sa 14 – 18 Uhr, Sa 11 – 18 Uhr Ostern bis 30. Sep. Sa u. So 13.30 – 18 Uhr …mit unseren kostenlosen Broschüren: dem Winterhalbjahr nur Sa und So geöffnet und nach Vereinbarung . 8 x Denker’s Landcafe x Groden 14, 25541 Brunsbüttel 0 48 52 - 64 37 www.denkers-landcafe.de Freizeitmagazin „ausflugtörns“, dem Gastgeberverzeich- Okt. und Nov. nur So 13.30 – 18 Uhr 9 x Friesengestüt Alt x Alt Wittenbergern 7, 25548 Wittenbergen 0 48 22 – 63 69 www.friesengestuet-alt-wittenbergen.de nis „Kiek mol in“ und der „entdeckerkarte“. Landwirtschaft hautnah erleben für Familien, Kindergeburtstage, Lernort Bauernhof, Stroh- Hofcafé direkt am Elbdeich gelegen. Genießen Sie auf unserer Sonnenterrasse oder .10 x Hof Ahmling xx Dorfstraße 42, 25551 0 48 26 – 50 88 burg, Treckertouren, Melken, Bauerngolfanlage, Maislabyrinth. Leckere selbstgebackene im gemütlichen Wintergarten leckere selbstgebackene Kuchen und Torten. Auf unserem Holstein Tourismus e.V. 11 x Melkhus Wrist xx Wurth 4, 25563 Wrist 0 48 22 - 95 04 29 Kuchen und Torten, Eis im gemütlichen Café, Betriebsausflüge, Familienfeiern. Spielplatz mit Trampolin können Ihre Kinder nach Herzenslust spielen und toben. Tel. 0 41 01 – 20 84 29 • www.almthof.de Tel. 0 48 52 - 64 37 • www.denkers-landcafe.de Große Nübelstraße 31 – 25348 Glückstadt .12 x Kaffeestuuv in de Hörn x In de Hörn 2, 25576 0 48 29 – 9 02 62 96 www. kaffeestuuv. Com Telefon 0 41 24 – 6 04 95 92 13 x Kutschercafé "Alte Diele" x Hauptstraße 32, 25584 0 48 27 – 34 25 www.planwagen-lahann.de [email protected] .14 x Törperhof-Café x Westernmööler Weg 10, 25591 Ottenbüttel 0 48 93 – 37 35 55 www. Toerperhof.blogspot.com Dat lütte Café 17 Hofcafé Ansgarius 21 www.holstein-tourismus.de 15 2* Zum Spiecker xxDorfstraße 2, 25597 0 48 22 – 58 85 www.zumspiecker.jimdo.com ..16 x Rosencafé im Koog x Schulstraße 18, 25709 Kaiser-Wilhelm-Koog 0 48 56 – 12 80 Krenzer Str. 1 Am Wallberg 2 Holstein im Überblick 17 x Dat lütte Café x Krenzerstraße 1, 25712 Burg/Dithmarschen 0 48 25 – 92 39 38 www.dat-luette-cafe.de 25712 Burg/Dithmarschen 24616 .18 x Café Küstenperle x Hafenstraße 112, 25718 Friedrichskoog 0 48 54 – 9 09 74 30 Mi – So 14 – 18 Uhr Fr – So 13 – 18 Uhr, Juli + Aug. auch Do Gesellschaften täglich nach Absprache 19 x Tille’s Scheune x An der Niendiekerstrot 55b, 25724 Neufeld 0 48 51 – 96 46 55 .20 xx Betriebs-Gemeinschaft Kattendorfer Hof xxxxxx xDorfstraße 1a, 24568 Kattendorf 0 41 91 - 90 94 36 Die Adresse für Torten und Kaffee in Dithmarschen. Traumhafte Torten, Selbstgebackene Kuchen und Torten, Waffeln, Eis, Frühstück, Brunch, Familienfeiern. 21 xx1* Hof Ansgarius xxx xxxAm Wallberg 2, 24616 Willenscharen 0 43 24 - 10 70 www.hofansgarius.de wohlschmeckender Kaffee und ein exklusives Ambiente erwartet Sie. Gemütliche Caféstuben, Kaminsaal (150 Pers.), großzügige Gartenterrassen, Stauden, .22 xx Hofgemeinschaft Weide-Hardebek xxxxxHauptstraße 32-34, 24616 Hardebek 0 43 24 - 88 27 90 Tannengrün, Weihnachtsbäume, große Ausstellungsscheune - ganzjährig. 23 xx Der Kartoffelhof xxxx x xxxDorfstraße 5, 24635 Daldorf 0 43 28 - 209 www.derkartoffelhof.de Tel. 0 48 25 - 92 39 38 • www.dat-luette-cafe.de Tel. 0 43 24 – 10 70 • www.hofansgarius.de .24 xx Hofcafé Hof Weide xx xxx xxxWeide 7-9, 24576 Bimöhlen 0 43 27 - 14 19 17 www.weide-hardebek.de 25 xx Kühl’s Lädchen xxxxx xxxHeeder Straße 5, 25485 Hemdingen 0 41 23 - 95 61 583 24 Schnuckenhof 27 .26 xx KräuterHof xx 6, 25379 0 41 21 – 7 80 73 40 Hofcafé Weide 27 xx Schnuckenhof xxxxxxxxDorfstraße 28, 25560 0 48 92 – 89 97 22 www.schnuckenhof.eu Weide 7 – 9 Dorfstraße 28 .28 x Obst- und Spargelhof Schmietendorf xxx xxVoßhörntwiete 69, 22880 Wedel 0 41 03 – 837 71 24576 Bimöhlen 25560 Kaisborstel 29 x Obsthof Sven Heinrich xx xxPinnebergerstraße 8, 22880 Wedel 0 41 03 – 40 70 Fr 14 – 18 Uhr, Sa, So, Feiertag 10 – 18 Uhr Sa 10 – 17 Uhr und nach Absprache Saison April bis Oktober holstein .30 x Geflügelhof Schurbohm xxxxx Hitzhusener Str. 19, 24576 Hagen 0 41 92 - 13 46 Ab Ostern 2014 auch mit Bistro! 31 30 x Hof Bimöhlen xx Hasenmoorer Str. 26, 24576 Bimöhlen 0 41 92 – 89 74 53 www.hofbimoehlen.de In unserem Hofcafé und Hofladen erhalten Sie ausschließlich Erzeugnisse in Bio- bzw. Aus artgerechter Haltung: Fleisch, Wurst, Geräuchertes, Fertiggerichte von Wollschwein, .32 x Die Weingärtnerin Hofweinladen x Wrister Straße 7, 24576 Weddelbrook 0 41 92 - 8 93 91 09 www.weingaertnerin.de Demeterqualität (biologisch-dynamisch). Wir verwöhnen Sie mit Torten, Kuchen, Kaffee, Heidschnucke, Steppenrind - Hausgemachtes wie Marmelade, Chutney, Brot, frische 33 x Kartoffelhof Bahde xxxx xClashorn 2, 24576 Bad Bramstedt 0 41 92 – 62 12 Tee, kalten Erfrischungen und herzhaften Kleinigkeiten aus eigener Herstellung. Hofeier, Gemüse nach Saison uvm. – dazu unsere Tiere hautnah! .34 x Kartoffelhof Schultze xxx Weide 11, 24576 Bimöhlen 0 43 27 - 13 30 www.direkt-vom-hof.de Tel. 0 43 27 – 1 41 90 (Hof) • Tel. 14 19 17(Café) • www.weide-hardebek.de Tel. 0 48 92 – 89 97 22 • www.schnuckenhof.eu 35 x Fischzucht Reese x Papiermühle, 24616 0 43 24 – 8 81 08 40 www.fischzucht-reese.de .36 x Hof Vierkamp x Vierkamp 1, 24623 Brokenlande 0 43 24 - 220 37 x Kartoffelhof Asbahr xx xScheeperredder Str. 17, 24623 Großenaspe 0 43 27 - 815 Bauernhof Thormählen 44 Hofladen Dannwisch 62 ..38 x Landschinken-Räucherei Bockhorn x Moordamm 15, 24628 Hartenholm 0 41 95 - 13 11 Dorfreihe 3 Dannwisch 1 39 x Hofladen & Ferienhof Möller xxx Schmalfelder Str. 25, 24632 Lentföhrden 0 41 92 - 63 19 25335 Neuendorf 25358 Horst . holstein 40 x Schönmoorer Hof x Schönmoorer Str. 92, 24635 Rickling- Schönmoor 0 43 28 – 1 72 82 82 Hofladen Do – Sa 9 – 18 Uhr Mo – Fr 9 – 18 Uhr, Sa 9 – 13 Uhr unterelbe & auenland 41 3* Bauernhof Fölster x Kaltenkirchener Str. 30, 24640 Schmalfeld 0 41 91 - 23 92 www.bauernhof-foelster.de Märkte: Schnelsen, Rellingen, Elmshorn, .42 4* Erdbeerhof Kaack xxOsterfeld 11, 24649 Fuhlendorf 0 41 92 - 88 99 77 1 Kiel und Preetz 43 x 5* Spargelhof Schäfer xxxx xGrünplan 1, 24649 Wiemersdorf 0 41 92 - 24 20 Hier finden Sie frische Eier aus Bodenhaltung, frisches Geflügel und Wild, leckere Neben unserem vielfältigen Naturkostsortiment finden Sie in unserem Hofladen frische Geflügel-Wurstspezialitäten, Wachteleier und viele weitere Leckereien. Besuchen Sie Bio-Produkte aus eigener Herstellung: Rohmilch, Käse und Molkereiprodukte, Fleisch .44 x Bauernhof Thormählen xxxx xxDorfreihe 3, 25335 Neuendorf 0 41 21 – 2 11 08 uns im Hofladen oder auf den Wochenmärkten. und Wurstwaren von hofeigenen Tieren sowie Getreide und Gemüse. 45 x DeichLeben x Am Deich 26, 25335 Raa-Besenbek 0 41 21 – 2 15 14 [email protected] Tel. 0 41 21 – 2 11 08 • www.bauernhof-thormaehlen.de Tel. 0 41 26 – 3 93 60 87 • www.dannwisch.de Holstein schmeckt .46 4* Hof Früchtenicht x Dünnenreihe 56, 25335 Neuendorf 0 41 21 – 2 14 45 Hofläden & Hofcafés 47 x Hofladen Stajohann xxxx xxDorfreihe 16, 25335 Neuendorf 0 41 28 - 213 .48 x Obsthof Greve xx xxDorfreihe 1, 25335 Neuendorf 0 41 21 – 2 16 61 Ingas Obstpark 70 meierhof Möllgaard 74 49 x Obsthof Semmelhaack x Kuhle 13, 25335 Neuendorf 0 41 28 - 96 30 www.obsthof-semmelhack.de Kanaldamm 33 Kieler Straße 84 .50 x Die Kräuter-Ecke x Grillchaussee 116, 25348 0 41 24 - 93 70 53 www.die-kraeuter-ecke.de 25436 Tornesch 25551 51 x Hof Hauschildt x Grillchaussee 110, 25348 Engelbrechtsche Wildnis 0 41 24 - 93 74 30 Von Frühjahr bis Herbst ganztägig geöffnet Di und Fr 9 – 18.30 Uhr, Sa 9 – 13 Uhr .52 x Hof Piening xx x Herzhorner Rhin 54, 25348 Engelbrechtsche Wildnis0 41 24 - 60 59 15 oder nach telefonischer Vereinbarung 53 x Hof Schilling xxxx xAm Altendeich 99-101, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 - 51 11 .54 x 6* Hofladen Anna Meier xx Am Neuendeich 187, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 - 86 19 Ingas Obstpark bietet alle heimischen Obstarten auf 2 Hektar zum Selberpflücken. Da Wir bieten rund 80 verschiedene Spezialitäten von 25 überwiegend kleinen Käsereien keine Fungizide und Insektizide genutzt werden, ist der Obstpark ganzjährig begehbar der Käsestraße Schleswig-Holstein. Einige Käse werden bei uns noch bis zu 55 x Hofladen Busch xxxxx x Am Neuendeich 191, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 – 9 72 44 und liefert absolut rückstandsfreie Früchte. 6 Jahre gereift. Freuen Sie sich auf leckere Käsespieße, -platten und –präsente. . 56 x 7* Hofladen Kühn xx xxAm Neuendeich 123, 25348 Blomesche Wildnis 01 75 – 9 84 13 44 Tel. 0 41 20 – 804 • www.hofmolkerei.de Tel. 0 48 26 – 37 03 78 • www.meierhof-kaese.de 57 x Hofladen Seismann xxx Am Neuendeich 197, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 - 83 53 .58 3* Hofverkauf Saul xx Reinfeld 4, 25348 Blomesche Wildnis 0 41 24 - 21 54 59 x Gemüsehof Hauschildt x Grillchaussee 116, 25348 Engelbrechtsche Wildnis 0 41 24 - 93 70 53 www.gemuesehof-hauschildt.de Holstein kulinarisch ..60 x Hof Hachmann x Hauptstraße 12, 25355 Bevern 0 41 23 - 64 27 61 x Kartoffelhof Lutzhorn xxxx Wendlohe 3, 25355 Lutzhorn 0 41 23 - 24 58 Erleben Sie Holstein von seiner kulinarischen Seite. Die Re- Pellkartoffeltage – September .62 x Hof Dannwisch xxxxxx x Dannwisch 1, 25358 Horst 0 41 26 – 3 93 60 87 www.dannwisch.de gion entlang der Elbe, zwischen Hamburg und der Nordsee, Hohenlockstedt zeigt seinen Besuchern die Vielfältigkeit der 63 x Schümannhof xxxxx x xKreuzweg 1, 25364 Brande-Hörnerkirchen 0 41 27 – 18 98 www.schuemannhof.de hat Feinschmeckern viel zu bieten. Gleich mehrere große Ver- schmackhaften Knolle. .64 x Apfelhof Früchtnicht xxx xxHörnstraße 29, 25370 Seester 0 41 25 - 630 anstaltungen drehen sich jährlich um die Produkte und Köst- 65 x Ferienhof Olde-Hellmann xx x xxxBorsflether Wisch 2, 25376 0 48 24 - 31 99 www.hellmann-olde.de lichkeiten der Region und sind längst zu Klassikern Steinburger Wildwochen – Mitte September bis Ende Oktober .66 x Obsthof Harms x Dorfstraße 61, 25376 0 48 24 – 725 geworden. Ob Sie traditionelle Gerichte oder ausgefallene Steinburger Küchenchefs zaubern traditionelle und extrava- 67 Obsthof Olde x Obendeich 56, 25379 Herzhorn 0 41 24 - 93 73 50 Kreationen bevorzugen, hier kommt jeder auf seinen Ge- gante Gerichte von Hase, Reh und Co. .68 xxObsthof Jan Wille Henneke-Wulf-Straße 4, 25599 0 48 29 - 210 schmack. 69 x Hof Sternberg xxxx Riedweg 1, 25436 Tornesch 0 41 22 – 5 28 43 Holsteiner Apfeltage – Mitte September bis Ende Oktober .70 x Inga’s-Obstpark x Kanaldamm 33, 25436 Tornesch-Ahrenlohe 0 41 20 - 804 Glückstädter Fischteller – Januar bis Dezember In der Haseldorfer und Seestermüher Marsch bekommen die 71 x Rellinger Hofladen xxxxx xxxPinnerberger Straße 38, 25462 Rellingen 0 41 01 – 6 96 88 80 Glückstädter Restaurants servieren saisonale Gerichte nach Gäste einen Eindruck von der Arbeit und der Sortenvielfalt .72 Obsthof Schuldt xxxHauptstraße 8, 25489 Haseldorf 0 41 29 - 365 dem „Fischkalender“. auf den Obsthöfen. 73 x Fischzucht Knutzen xxSpringhoe, 25551 Hohenlockstedt 0 48 26 – 85 05 79 .74 Käseladen meierhof Möllgaard x Kieler Straße 84, 25551 Hohenlockstedt 0 48 26 – 37 03 78 www.meierhof-kaese.de Holsteiner Teller – Mitte Februar bis Ende März Dithmarscher Kohltage – Ende September 75 x Rosmarin & Kinkerlitz x Wurth 1, 25563 Wrist 0 48 22 – 36 59 50 Steinburger Gastronomen kreieren besondere Gerichte der Sechstägiges Fest mit traditionellem Kohlanschnitt und ab- .76 3* Obsthof Santore xx x Am Deich 42a, 25377 0 41 28 - 10 15 von Wind und Wetter geprägten Holsteiner Küche. wechslungsreichen Veranstaltungen in ganz Dithmarschen. 77 x Hof Hinrichs xx An der B5 Nr. 10, 25724 Schmedeswurth 0 48 51 – 32 73 www.deutsche-kohlstrasse.de 78 x Gemüsehof Peters xx Niendieker Strot 47, 25724 Neufeld 0 48 51 - 551 Glückstädter Matjeswochen – Juni Ihr Holstein Tourismus Viertägige Feier mit traditioneller Matjesprobe und buntem 1 - ja; Äpfel ab September, 2* nach Absprache, 3* Selbstbedienung, 4* Erdbeeren von Juni – Juli, 5* Blumen, 6* Schnittblumen, 7* Selberpflücken Rahmenprogramm.