Holothuria Floridana) En Las Costas De Campeche, México

Page 524 64th Gulf and Caribbean Fisheries Institute

Biological Assessment of Channeled Whelk (Busycotypus canaliculatus) Populations In The Mid-Atlantic: Regional Management Concerns

Evaluación Biológica de Canalizan Bocina (Busycotypus canaliculatus) las Poblaciones de la Dorsal Mesoatlántica: Gestión Regional Preocupaciones

Evaluation Biologique des Canalisée Buccin (Busycotypus canaliculatus) Populations dans la Dorsale Médio-Atlantique: Préoccupations de Gestion Régionale

ROBERT FISHER Virginia Institute of Marine Science, College of William and Mary, PO Box 1346, Gloucester Point, Virginia 23062 USA. [email protected].

ABSTRACT Though a commercial fishery for the channeled whelk (Busycotypus canaliculatus) has occurred since the 1980s along the US Mid-Atlantic, relatively few studies have been carried out on the reproduction and life history of this species despite their growing importance as a fishery product. Biological parameters used to construct management policy for the whelk (conch) fishery were those of the knobbed whelk, Busycon carica, a similar native species which largely inhabits tidal estuarine waters but not targeted within the conch off-shore trap fishery. An understanding of the sizes at which a fishery becomes reproductively mature is essential for management considerations. This research investigates the reproductive biology of the channel whelk population in the Mid-Atlantic region and in particular calculates the size and age at which the population becomes sexually mature. Spatial variations within the channeled whelk Mid-Atlantic resource area may have consequences in the implementation of minimum landing sizes for the fishery. Current results on whelk aging techniques, population size frequencies, and reproductive assessment will be presented with discussion on regional management implications.

KEY WORDS: Busycotypus canaliculatus , channeled whelk , reproduction, management , whelk fishery

Distribución, Abundancia y Estructura del Pepino de Mar (Holothuria floridana) en las Costas de Campeche, México

Distribution, Abundance and Structure of the Florida Sea Cucumber (Holothuria floridana) in the Campeche Coast, Mexico

Distribution, Abondance et Structure de la Bêche de Mer (Holothuria floridana) dans les Côtes de Campeche, Mexique

EDSON FRANCESCO FLORES RAMOS1*, JULIA RAMOS MIRANDA1 , GERARDO MELO RODRÍGUEZ1, DOMINGO FLORES HERNÁNDEZ1, DANIEL PECH1, LUIS AYALA-PÉREZ3, y FRANCISCO A. SOLÍS-MARÍN4 1Instituto EPOMEX – UAC, Av. Agustín Melgar s/n, Col. Buenavista San Francisco de Campeche, Campeche 24039 México. *[email protected]. [email protected]. [email protected]. [email protected]. [email protected]. 3Departamento del Hombre y su Ambiente, UAM-Xochimilco Calz. Del Hueso 1100 Col. Villaquietud, Coyoacan. México Distrito Federal 04960 México. [email protected]. 4Laboratorio de Sistemática y Ecología de Equinodermos, LCMyL UNAM, Universidad Nacional Autónoma de México,Apdo. Post. 70-305, México, Distrito Federal 04510 México. [email protected].

RESUMEN El pepino de mar es un recurso que habita en la costa somera de Campeche y que no ha sido objeto de evaluación pesquera. Ya existen indicios de una pesca clandestina, por lo que es necesaria y urgente la determinación del potencial para su aprovechamiento, de manera que su uso este regulado para garantizar su conservación. Los conocimientos sobre la abundancia y distribución de estos organismos en la región son aún incipientes y más aún sobre la época de reproducción. Los organismos fueron recolectados usando transectos por buceo SCUBA utilizando un muestreo probabilístico sin remplazo (n = 30 cuadrantes/ bimestre). Las recolectas de organismos fueron realizadas de octubre 2010 a octubre 2011. El rango de peso de los organismos fue de 8,2 a 977.0g (peso lleno, PT) y 5 a 302.6 g (eviscerado). El PT al cual se observó el 50% de los organismos fue

Poster Abstracts GCFI:64 (2012) Page 525 de 160g con un rango de captura de 120 al 25% y 220g al 75%. La mayor concentración se observó frente a la localidad de Isla Arena. Se presentaron diferencias significativas (p < 0.05) en la proporción de sexos ♀/♂ (1.43:1.0). Se definió en diciembre un posible pico reproductivo con hembras plenamente maduras, y otro durante febrero-marzo con hembras en fase de maduración y desovadas. Estos resultados pueden ser utilizados preliminarmente para proponer una medida de manejo urgente a este recurso que está siendo explotado indiscriminadamente.

PALABRAS CLAVE: Pepino de Mar, Campeche, abundancia, reproducción, distribición

Application of Fish Waste Silage in Feed for Aquatic Organisms: Chemical Characterization and Nutritional Efficiency

Aplicación de Ensilados de Desechos de Pescado en Alimentos para Organismos Acuáticos: Caracterización Química y Eficiencia Nutritiva

Application de l'Ensilage de Déchets de Poisson dans les Aliments pour les Organismes Aquatiques: Caractérisation Chimique et l'Efficacité Nutritionnelle

PEDRO GALLARDO1*, GABRIELA GAXIOLA1, CARLOS ROSAS1, CRISTINA PASCUAL GUADALUPE VILLEGA2, and ROSARIO MARTINEZ GABRIELA ESPINOSA3 1UNAM, Puerto de abrigo s/n Sisal, Yucatan 97213 Mexico. *[email protected]. [email protected]. [email protected]. [email protected]. [email protected]. 2Universidad de Guanajuato Guanajuato, Gto. Guanajuato, Guanajuato, Mexico. [email protected]. 3CIIDIR-IPN Culiacan Culiacan, Sinaloa, Mexico. gaby2424 [email protected].

ABSTRACT Analysis of fish waste silage with formic acid and dietary applications on aquatic organisms are presented. We analyzed the chemical composition and physicochemical transformation during ensiling as well as the nourishing effect on juveniles of two species of shrimp (Litopenaeus vannamei and Farfantepenaeus durorarum) and octopus Octopus maya. Values between 52 - 59% and 14 - 32% proteins and lipids, respectively, are observed in fish waste silage. There was a loss of tryptophan by 24% during ensiling. A pH between 3.6 and 4.0 after 48 h there is a high degree of protein hydrolysis. The addition of BHT reduces oxidation. The combination of silage and vegetable protein (soy) in a 1:1 and 1:3 in diets for L. vannamei and F. duorarum resulted in higher growth and proteolytic activity compared to responses in organisms without soy protein. For juveniles of octopus O. maya, the inclusion of silage in the diet, allow growth similar to those obtained with fresh food in the first 30 days. The combination of solubilized protein from ensiled with vegetable protein from soy is beneficial when incorporated in diets for shrimp and only for the early development of the octopus O. maya

KEY WORDS: Silage fish wastes, Litopenaeus vannamei, Farfantepenaeus durorarum, Octopus maya, nutrition