AUDREY TAUTOU Maîtresse De Cérémonie Au Festival De Cannes, La Star De Thérèse Desqueyroux Nous Raconte Sa Carrière

EASTERN AIRWAYS

7 | Hiver 2013/14

AUDREY TAUTOU Maîtresse de cérémonie au Festival de Cannes, la star de Thérèse Desqueyroux nous raconte sa carrière

AUSSI DANS CE NUMÉRO GASTRONOMIE À TOULOUSE GRANDS HOMMES DE BORDEAUX L’AUTOMNE EN CÔTE D’OR GAGNEZ UN WEEKEND EN BOURGOGNE

Ce magazine vous est offert. Nous vous souhaitons bonne lecture pendant le voyage ou plus tard. 2

BIENVENUE À EASTERN AIRWAYS NOTRE FLOTTE NOTRE NOS DESTINATIONS NOS Imprimerie Imprimerie : Field Print, UE Graphiste Rédactrice en chef : Solange Hando Directeur de la publication : Stan Abbott Téléphone : www.gravity-consulting.com Centre, Abbey Road, Pity Me, Durham, GB la compagnie par Gravity Magazines, Abbey Business Le magazine de bord d’Eastern Airways est publié pour STORNO Envergure 20m Deux réacteurs turbofan Capacité 50 passagers 2 avions ERJ145EMBRAER Envergure 19m Deux moteurs turboprop Capacité 29 passagers 18 avions JETSTREAM 41 JETSTREAM WICK JOHN O’GROATS JOHN WICK WAY : BarbaraAllen +441913832838 CARDIFF LEEDS BRADFORD SCATSTA ABERDEEN BORDEAUX NEWCASTLE FI BIRMINGHAM

DURHAM TEESV

SOUTHAMPTON EAST MIDLANDS ST HUMBERSIDE 10 700 m environ 830 km/heure (450 noeuds) à Vitesse moyenne de croisière Longueur 30m ANGEAV R noeuds) à 6 000m environ croisière 520 km/heure (280 Vitesse moyenne de Longueur 20m ALLEY TOULOUSE NORWICH Vols réguliers Vols charters Courriel Courriel Publicité : Rédaction : www.easternairways.fr Directeur de la communication : Darren Roberts International Airport, Kirmington, North Lincolnshire, GB Eastern Airways, Schiphol House, Humberside autorisation préalable. reproduction totale ou partielle est interdite sauf © octobre 2013. Tous droits Touteréservés.

: [email protected] +441913832838 + 441227363334 RÉSEAU ROYAUME-UNI Envergure 20m Deux réacteurs turbofan Capacité 37 passagers 2 avions ERJ135EMBRAER Envergure 24.3m Deux moteurs à réaction Capacité 50 passagers 8 avions SAAB 2000 SAAB BORDEAUX

nouveaux récits. quatre coins du monde en quête d’aventure et de la Thailande, l’Islande ou le Pérou, elle les parcourt Maurice au Vietnam ou au Cambodge, en passant par tourisme et affaires. Du Bhoutan au Maroc, de l’île Angleterre, spécialisée dans les dearticles voyage, Solange Hando est une journaliste française basée en opérant sur le plan mondial. Gravity est partenaire d’un groupe de communication

TOULOUSE 10 700 m environ 830 km/heure (450 noeuds) à Vitesse moyenne de croisière Longueur 26m 8 500m environ 685 km/heure (370 noeuds) à Vitesse moyenne de croisière Longueur 26.7m DIJON BIENVENUE À BORD DE NOTRE VOL EASTERN AIRWAYS Dans ce numéro, nous vous présentons un entretien avec autre génie de la littérature française. Il s’agit en effet du marché Audrey Tautou, cette actrice dont la carrière se caractérise par Victor Hugo à Toulouse où dans un bâtiment plutôt prosaïque une étonnante disparité entre l’adulation reçue à l’étranger et les des années 70, nous allons découvrir toute la richesse et la éloges plutôt réticents des critiques français. Son rôle au Festival diversité d’une cuisine française authentique. de Cannes 2013 marque-t-il enfin l’acceptation de la belle Nous vous proposons aussi quelques bonnes idées pour Auvergnate par ces mêmes critiques? goûter aux plaisirs de la Bourgogne. De plus, nous vous offrons Par ailleurs, Solange Hando nous parle des personnages illustres la chance de gagner un séjour de luxe à la maison d’hôtes de Bordeaux, les trois ‘‘M’’ – Montaigne, Montesquieu et Mauriac des Deux-Chèvres, avec vue sur le vignoble, dans le village – nés dans la ville ou les environs au 16ème, 17ème et 19ème historique de Gevrey-Chambertin, près de Dijon. siècles respectivement. C’est Mauriac, bien sûr, qui écrivit Nous souhaitons à tous nos passagers, en voyage d’affaires Thérèse Desqueyroux, cette anti-héroïne dont Audrey Tautou ou de tourisme, un vol très agréable en compagnie d’Eastern a joué le rôle dans la dernière adaptation du roman, où l’action Airways. Ce magazine vous est offert gracieusement et vous se déroule dans les profondeurs de l’Aquitaine dans les années pourrez en continuer la lecture en famille ou entre amis. Nous 1920. espérons vous revoir bientôt à bord. Paola Westbeek cependant nous propose de faire des courses dans un marché traditionnel et prestigieux qui doit son nom à un L’EQUIPE EASTERN

NOUVELLES DIJON, RÉNOVATION DU MUSÉE DES BEAUX-ARTS EASTERN AIRWAYS AU La première phase de l’ambitieuse ROYAUME-UNI rénovation du Musée des Beaux-Arts à Outre ses lignes intérieures en Dijon, dont le budget total s’élève à 60 France, Eastern Airways opère un millions d’euros, vient d’être dévoilée. vaste réseau de services-affaires Les nouvelles salles Renaissance Moyen- au Royaume-Uni et en Norvège, Âge représentent le premier de trois assurant notamment la liaison entre parcours dont le but est d’unir l’art et le littoral et les sites d’exploitation l’architecture d’une même période à d’énergie en mer. travers l’histoire. Le centre des opérations est à La rénovation du palais des ducs et des l’aéroport de Humberside, dans états de Bourgogne, à côté de la mairie, De 2015 à 2019, les grandes lignes du l’Est de l’Angleterre, et les a pour objectif principal de présenter de projet comprennent l’inauguration de deux principales bases sont à Aberdeen, superbes collections dans un espace autres parcours art et architecture, 17- ‘capitale de l’énergie’ du Royaume- remis en valeur tout en accueillant le 18ème et 19-20ème siècles, ainsi que la Uni, et Newcastle, centre régional public dans un musée ‘plus grand, plus restauration de la Tour de Bar datant du d’importance situé dans le confortable et plus convivial’. 14ème siècle. Nord-Est de l’Angleterre.

PROMOTION: QUATRE VOYAGES POUR LE PRIX DE TROIS Le ciel est à vous. Avec le nouveau pass Eastern Airways 4 pour 3, nous offrons à notre clientèle quatre vols pour le prix de trois (réservations obligatoires). A titre d’exemple, quatre vols aller-retour Dijon-Bordeaux coûtent €1,848 et quatre aller-retour Dijon-Toulouse €1,853, une réduction de €558 dans chaque cas. Veuillez consulter nos conditions de vente sur www.easternairways.fr ou appeler notre centre de réservations au 03 80 60 43 88. © musée des beaux-arts de Dijon, photo : François Jay AUDREY TAUTOU INTERVIEWÉE PAR PIERS MANNING ENTRETIEN Quand Audrey Tautou anima les Things, un drame d’un réalisme troublant tout à fait différents mais pour moi, c’était cérémonies d’ouverture et de clôture du qui se déroule à Londres. Séduisant le intéressant. festival de Cannes 2013, était-ce enfin monde de la mode avec une fabuleuse le moment où l’actrice fut admise sur interprétation de l’icône Coco Chanel, Q : Est-ce que vous aviez lu le roman ? la liste des trésors nationaux prisés par dans Coco Avant Chanel, Tautou se En fait, Claude Miller me l’avait envoyé l’intelligentsia cinéphile ? retrouva à la une des campagnes avant d’écrire le scénario. Il voulait savoir publicitaires de L’Oréal et Montblanc et si ça me conviendrait. Jusqu’à présent, à l’âge de 36 ans, la star remplaçant Nicole Kidman, elle devint de Thérèse Desqueyroux – adaptation Q : C’était son dernier film. Alors, vous l’image de Chanel No.5. du roman classique de François Mauriac l’avez tourné combien de temps avant (1927), sortie en salle fin novembre 2012 S’est-elle enfin assuré sa place aux côtés sa mort ? La promotion a dû être très – semble avoir conquis les coeurs malgré de Catherine Deneuve et autres stars ? difficile dans de telles circonstances? plutôt que suite à l’énorme succès PIERS MANNING la rencontre… C’était une situation unique, d’Amélie, ce film fantaisie de Jean-Pierre particulièrement pénible mais aussi avec Jeunet aux multiples nominations dans Q : Thérèse Desqueyroux : qu’est-ce qui un sentiment de responsabilité, il fallait lequel une belle Parisienne sème la joie vous a attiré dans ce rôle ? faire le maximum pour assurer le succès. autour d’elle en toute innocence. C’est son mystère, c’est sa complexité, Claude était déjà malade pendant le tournage mais personnellement, je Mais bien que Tautou ait séduit le public ses contradictions. J’étais infiniment n’aurais jamais cru que la fin soit si non seulement en France, son pays émue par les sentiments qui la troublent, proche. Claude non plus d’ailleurs, natal, mais dans le monde entier, les sa révolte cachée, son hostilité. Elle est emprisonnée dans un mariage sans ni les autres, et pendant le tournage, sommités de la critique française furent il n’a jamais rien montré. Il était très toujours loin d’approuver. issue, mais ni la société ni la famille ne lui permettent de s’échapper et elle finit courageux, élégant, discret, solide Même aujourd’hui, en apprenant que par empoisonner son mari plutôt que de comme un roc. Il a gardé toute sa force Tautou serait maîtresse de cérémonie à demander un divorce. pour ce film, il avait toujours le regard fixé Cannes, le Nouvel Observateur parlait sur la scène. On voyait bien comme il se Quand la société ou l’univers arrivent à encore d’Amélie comme impossible concentrait et c’est le film qui l’a fait vivre vous baîllonner et que vous ne pouvez à regarder et du Da Vinci Code – où jusqu’à la fin. C’était incroyable, et dès plus vivre votre vie, ça me touche elle était à l’affiche avec Tom Hanks – qu’il a su que tout était bouclé et que le beaucoup et ça me fait peur. comme un navet tragique. Le magazine film était sélectionné pour le Festival de Cannes, il nous a quittés. lui fit quelques éloges réticents pour Q : Vous semblez avoir beaucoup son rôle dans L’Auberge Espagnole de de compassion pour Thérèse mais Sa passion, cétait le cinéma, jusqu’au Cédric Klapisch (2002) et suggéra qu’elle certains traits de son caractère sont dernier souffle, et le fait qu’il soit parti si pourrait peut-être se racheter davantage extrêmement désagréables. Est-ce que vite me rend triste, mais j’aime beaucoup dans L’Ecume des Jours (2012), adapté vous changez d’avis quelquefois ? ce film, c’est beau, c’est intelligent, du roman de Boris Vian et réalisé par Et bien, je pense que le pire, l’aspect sensible et vraiment spécial. C’est Michel Gondry, lauréat de l’Académie. le plus laid de Thérèse – et peut-être la formidable de faire des films comme ça, pas des films popcorn, mais des Née d’un père dentiste et d’une mère chose la plus difficile pour moi – c’était films qui vous font réfléchir, poser des enseignante qui choisirent son nom en de montrer la jalousie qu’elle ressent questions et même si l’histoire n’est pas hommage à la grande actrice américaine envers sa belle-soeur parce que c’est facile, ça ajoute une autre dimension Audrey Hepburn, Tautou grandit en vraiment horrible. Mais je voulais quand on fait la promotion. C’est Auvergne et quand elle décrocha son vraiment me mettre dans sa peau, différent, c’est humain, ça veut dire baccalauréat avec mention, ses parents exprimer ça sans timidité. quelque chose. lui offrirent en récompense un stage d’été Q : Avez-vous vu le premier film de au Cours Florent, une école de formation Q : J’ai lu qu’il y a quelques années, vous Thérèse Desqueyroux où Emmanuelle d’acteur. vous disiez prête à quitter le cinéma ? Riva a été nommée pour un Oscar ? Je n’ai jamais dit ça, c’est incroyable On l’encouragea à étudier la littérature à J’aurais bien voulu, mais au moins six comme une rumeur se propage parce la Sorbonne mais après sa licence, elle mois ou un an avant le tournage pour que tout le monde se pose la question, s’accorda une année pour devenir actrice avoir le temps d’oublier. Mais je n’ai dans le monde entier. C’est le problème et obtint un rôle dans Vénus Beauté pas pu, ce n’était ni sur internet ni DVD de l’internet, on transmet tout sans (Institut). Jouant une esthéticienne mais juste quelques semaines avant le rien vérifier mais quand vous dites que amoureuse d’un sexagénaire au visage tournage, on m’a proposé une séance ce n’est pas vrai, alors ça, ce n’est horriblement balafré, elle reçut le César à la Cinémathèque française mais j’ai du Meilleur Espoir Féminin, attirant ainsi pas transmis de la même façon, c’est dit non parce que je ne voulais pas me absolument ridicule. Au début, j’ai pris ça l’attention du réalisateur Jean-Pierre laisser influencer par son interprétation. Jeunet qui cherchait une actrice pour pour une blague mais j’ai compris quand J’ai regardé d’autres films, mais c’était jouer Amélie. ma soeur m’a téléphoné, « Audrey, tu pour voir, me faire une idée de la veux quitter le cinéma et tu ne m’as rien On sait la suite. Enchaînant les premiers brutalité, des ténèbres…Violette Nozière, dit », et ensuite, c’était Pierre Salvadori, rôles, on la vit dans le Da Vinci Code c’est un film avec Isabelle Huppert, réalisateur de Hors de Prix, « Audrey, si de Ron Howard, Un Long Dimanche l’histoire d’une femme qui empoisonne tu ne veux plus tourner, qu’est-ce que je

4 Piers Manning / The Interview People de Fiançailles de Jeunet et Dirty Pretty ses parents. Les deux caractères sont vais faire ? » Alors je me suis dit, « Oh la la, j’ai un problème », donc j’ai fait une annonce officielle. Mais tout bien réfléchi, même si je n’ai jamais dit ça, je suis peut-être un peu responsable d’avoir semé le doute parce que je ne tourne pas trois films par an, j’ai d’autres intérêts dans la vie. Je ne suis pas actrice 24 heures par jour. De toute façon, quand on a lancé cette rumeur, je tournais avec Claude Miller donc c’était faux.

Q : D’accord, mais voilà un autre point à éclaircir : Est-il vrai qu’après le tournage du da Vinci Code, vous avez dit qu’Hollywood ne vous intéressait pas ? L’expérience m’a beaucoup plu, Ron est le réalisateur le plus sympathique du monde mais pour poursuivre une carrière à Hollywood, il faut être taillé pour ça. Il faut habiter sur place et travailler terriblement dur. A mon avis, c’est beaucoup plus difficile pour des acteurs étrangers, surtout de langue française, d’obtenir un grand rôle à Hollywood. Il y a des rôles sensationnels et des réalisateurs formidables mais pour jouer autre chose que ‘la petite copine’ ou un personnage secondaire, c’est très difficile. Aussi, je suis très heureuse en France et c’est un choix, je ne veux pas vivre loin de ma famille, de mes amis, ça ne me conviendrait pas. Et en plus, se retrouver sous le feu des projecteurs, et de gros projecteurs, ça ne me tente pas trop. Ce qui me plaît aujourd’hui, c’est qu’on peut vous oublier très vite et ça, ça me rassure.

Q : Vraiment, je pensais que tous les acteurs avaient peur de ça. C’est vrai, tout change si vite aujourd’hui, vous vous retrouvez tout d’un coup sur le devant de la scène et huit jours après, c’est terminé. Mais moi, je comprends ça, ça ne m’inquiète pas.

Q : Après Amélie, l’attention du public, c’était comment ? Une explosion ? Mais bien sûr.

Q : Et ça vous a fait peur ? Non, c’était pire, c’était bizarre, tout d’un coup, tout le monde me regardait. Je me suis dit ‘il s’est passé quelque chose’ et quelques jours après la sortie d’Amélie en France, je faisais la queue à l’aéroport et à l’enregistrement, l’hôtesse avait vraiment l’air de mauvaise humeur. Et je me suis dit, « si ça ne te plaît pas, change de métier ». Elle était maussade avec tout le monde, le nez dans son journal, et quand c’était mon tour, elle a levé la tête et d’un seul coup, son visage s’est illuminé d’un grand Audrey Tautou à la première de ‘Vénus à la sourire mais au lieu de penser « ça, c’est fab , fourrure’ (Electrolux) au grand théâtre Lumière, j’ai pensé tiens, c’est bizarre, qu’est-ce qui se au 66ème Festival de Cannes, mai 2013. passe? » Photo Ian Gavan/Wirelmage, Electrolux PAOLA WESTBEEK DÉCOUVRE LE PAYS DE COCAGNE À TOULOUSE

Sur les bords de la Garonne, la Ville Rose de Toulouse est non Victor Hugo, déployant avec enthousiasme une gamme seulement au quatrième rang des grandes villes de France impressionnante de produits locaux, coquillages et poissons mais c’est aussi le paradis des gourmets qui y trouvent tout frais, pain, pâtisserie, vins et à peu de chose près, tous les un choix de restaurants merveilleux, des spécialités régionales fromages imaginables. exceptionnelles et des marchés haut en couleurs regorgeant Tôt le matin, avant l’arrivée des touristes en quête de couleur de produits du terroir. locale, ce sont les Toulousains qui s’affairent avec leurs paniers Le Marché Victor Hugo mérite bien qu’on en parle. Certes, sa en osier encore vides ou leur caddies qui vont se remplir en un clin d’oeil avec ce que l’on peut honnêtement appeler le TOULOUSE : PLACE VICTOR HUGO VICTOR PLACE : TOULOUSE location n’est pas très séduisante (les étalages se trouvent au rez de chaussée d’un parking couvert des années 70), mais meilleur de la gastronomie française. les produits reflètent la renommée de Toulouse au cœur de La balade au marché est un régal pour tous les sens. Et ceci la cuisine française authentique. Tous les matins du mardi commence avant même l’entrée, là où fruits et légumes de au dimanche, une centaine de marchands s’installent Place saison se déploient en arc en ciel sur les étalages de plein air.

6 Westbeek Hans : Photos clin d’oeil avec ce que l’on peut honnêtement appeler le meilleur de la gastronomie française. Rangé dans son cageot, chaque produit est sélectionné avec soin grossièrement hachée et légèrement assaisonnée de sel et de poivre. par le client et le vendeur. Bien manger est affaire sérieuse et quels Elle est surtout à l’honneur dans le vrai cassoulet ( un solide ragoût que soient les achats, jusqu’au moindre oignon, il faut renifler, tâter gascon à base de haricots blancs, agneau, oie et canard). Ce n’est et même enfoncer un peu le pouce si besoin est. Comment résister à pas une recette facile mais avec les plats cuisinés en vente chez cette barquette de fraises d’un rouge si succulent ? Je l’achète et je presque tous les bouchers, un bon cassoulet ne demande qu’à être rentre – prête à succomber à toutes les tentations. réchauffé et accompagné d’un verre de vin de Madiran. On sait bien que les Français adorent la viande et pour les carnivores, Quand il s’agit de viande, le principe ‘du nez au bout de la queue’ est ce marché est un rêve. On y vend de jolies pièces de boeuf marbré, en vigueur : à côté du fameux boudin noir, on trouve des pieds de de grosses tranches de porc, d’élégants carrés d’agneau, des porc, des langues de boeuf entières, des tripes, de la cervelle, cœur et autres abats. cuisses de canard confit enveloppées de leur graisse blanche, et, bien sûr, de grands anneaux de saucisse de Toulouse toute luisante S’il n’est pas question de faire la cuisine, mais vous avez envie de – une spécialité locale faite de viande de porc de première qualité, goûter aux produits de la boucherie, faites votre choix à l’étalage

« Tôt le matin, avant l’arrivée des touristes en quête de couleur locale, ce sont les Toulousains qui s’affairent avec leurs paniers en osier encore vides ou leur caddies qui vont se remplir en un clin d’oeil avec ce que l’on peut honnêtement appeler le meilleur de la gastronomie française. » de la charcuterie, achetez une baguette bien croustillante chez palets ronds et crémeux du Cabécou. Ce fromage au goût subtil, le boulanger, commandez un verre de vin rouge au bar du coin légèrement noisette, est un excellent dessert accompagné de noix et dégustez, tout simplement. Saucissons secs aux herbes et et de miel mais il est tout aussi délicieux avec de la salade ou sur un aux épices, jambons de campagne, rillettes de porc légères et plateau de fromages. Si vous êtes au marché en automne, n’oubliez crèmeuses, pâtés rustiques, boîtes de foie gras oncteux, il y a de surtout pas d’essayer le brie aux truffes. tout. Avez-vous encore de l’appétit après ces interminables Tandis que je lorgne les mets les plus délicats au comptoir du Terroir, dégustations ? Au-dessus du marché, au premier étage, vous un Toulousain peu timide me confie combien il aime ce marché. trouverez une enfilade de restaurants servant des produits du terroir, « Tout y est exceptionnel, explique-t-il en sortant de son panier une poissons et fruits de mer. Il est recommandé d’arriver de bonne botte de haricots verts. J’aime surtout ces haricots. » heure pour avoir de la place. Le choix n’est pas facile mais je finis Ensuite, ce sont les produits de la mer, arrangés comme une oeuvre par m’installer au Magret pour un déjeuner tranquille. Je commence d’art, qui attirent mon attention. Crabes encore en vie, langoustines avec le foie gras au poivre noir et je continue avec un confit de et homards, gambas somptueuses, paniers remplis des plus jolies canard, viande tendre et peau croustillante. Dans les deux cas, il huîtres, préparer un superbe plateau de fruits de mer est un jeu s’agit bien de cuisine régionale authentique, si satisfaisante qu’il me d’enfant. Je commande deux huîtres de Gillardeau, une de mes faut oublier le dessert et me contenter d’un petit noir. variétés préférées. Leur chair dodue et salée est exceptionnellement Pour tous ceux qui aiment bien manger, le Marché Victor Hugo, délicieuse à la pause du matin, un luxe que je recommande de c’est l’ultime Pays de Cocagne, offrant ce qu’il ya de mieux en bon cœur à quiconque se rend au marché. La seule chose qui me matière de produits régionaux et classé parmi les marchés les plus manquait pour les accompagner, c’était un verre de champagne bien prestigieux de France. Qu’il s’agisse de ses fruits parfumés, de ses frais. fromages péché-mignon, de ses restaurants à l’étage, c’est un trésor Chaque étalage au Victor Hugo propose une sélection unique gastronomique à découvrir avec tous les sens. de délices culinaires, propres à satisfaire les gourmets les plus Marché Victor Hugo, Rue Victor Hugo, Toulouse exigeants, mais celui qui surpasse tous les autres, c’est la Ouvert tous les jours (sauf le lundi) de 6.00 à 13.00 Fromagerie Betty. Un éventail splendide de produits laitiers vous y marchevictorhugo.fr chatouille les papilles, invitant ceux qui passent à s’arrêter quelques instants pour découvrir l’essence de la France – son choix irrésistible Eastern Airways dessert Toulouse quotidiennement au départ de de fromages raffinés. Il ne faut surtout pas manquer les petits Dijon

8 9 www.bordeaux-tourisme.com LITTÉRATURE pour se consacrer à la littérature et qu’il abandonna Parlement de Bordeaux, une charge devint Baron et Président à Mortier au des Lumières. A l’âge de 27 ans, il La Brède en 1689, à l’aube du Siècle Montesquieu naquit au Château de d’Aquitaine. le monument funéraire au Musée sur l’Esplanade des Quiconces et la Rousselle, la statue monumentale Montaigne, la maison familiale, rue de et l’église St Eloi fréquentées par A voir à Bordeaux : la Place du Palais du Cours Victor Hugo portent son nom. j le symbolise plus que tout : ‘Que sais- toute franchise, y compris la phrase qui y nota anecdotes, pensées et doutes en humaniste. Pendant presque dix ans, il œuvre maîtresse de la philosophie son château pour rédiger ses ‘Essais’, Le jour de ses 38 ans, il se retira dans Bordeaux et plus tard, maire de la ville. postes, devint conseiller au Parlement de administrateur, il assuma différents Intelligent, voyageur, fin diplomate et Bordeaux et étudia le droit à Toulouse. au prestigieux Collège de Guyenne à le château familial. Il fut pensionnaire avant d’être éduqué, en latin, dans paysans, sur les instances de son père, Montaigne vécut d’abord chez des Né près de St Emilion en 1533, et Mauriac. aux Bordelais, Montaigne, Montesquieu retrouve en tête de liste les 3 M chers nombreuses célébrités de la ville où l’on Grands Hommes rend hommage aux Au cœur de Bordeaux, le Quartier des (œuvre deZadkine)auJardin Public La statuedeMontesquieusurl’EsplanadedesQuinconcesetlebusteMauriac Solange Hando ? e LES GRANDS HOMMES DE BORDEAUX ’ L’Université Bordeaux 3 et le lycée éventuellement découvre les personnages les plus illustres de Bordeaux l’Académie en 1933. en 1926 et sa place à de l’Académie française obtint le Grand prix du roman poète, dramaturge et romancier, il politique. Journaliste, critique, de pair avec son engagement poursuivant une carrière littéraire Bordeaux, puis s’installa à Paris, étudia la littérature à l’Université de auteurs qui lui avaient été interdits. Il il découvrit Baudelaire, Gide et autres et, en dernière année, au lycée public où ses études chez les Pères Marianistes Né à Bordeaux, Mauriac (1885-1970) fit des Arts Décoratifs. des Quinconces et le buste au Musée rue Vital Carles, la statue sur L’Esplanade A voir à Bordeaux : la maison familiale son nom. lycée Place de Longchamps portent société. L’Université Bordeaux IV et le l’influence de l’environnement sur la de la réforme de l’esclavage et la séparation des pouvoirs, la nécessité Montesquieu y expliquait le principe de catholique. En avance sur son temps, critiqué en France et censuré par l’Église l’Europe et au-delà, mais fortement l’Esprit des Lois fut acclamé à travers de la société contemporaine. Plus tard, œuvre satirique décrivant les absurdités carrière avec ses ‘Lettres Persanes’, une grand philosophe politique, débutant sa Mais ce ‘seigneur vigneron’ fut aussi un propres vins de qualité. à mettre la main à la pâte, élaborant ses des hommes,’ écrivit-il, et il n’hésita pas culture des terres est le plus grand travail à l’exploitation de ses domaines. ‘La Zadkine) au Jardin Public. rue Margaux, et le buste ( œuvre de du Pas St George, la maison familiale, A voir à Bordeaux : la maison natale, rue son enfance. influencés par les conflits et paysages de ‘Thérèse Desqueyroux’, furent fortement Ses romans, y compris le célèbre Grand-croix de la Légion d’honneur. Ceci fut suivi de l’ultime accolade, la pénétré le drame de la vie humaine’. artistique avec laquelle ses romans ont imprégnation spirituelle et intensité décerné en 1952, pour la ‘profonde Le Prix Nobel de littérature lui fut l’Esplanade des Montaigne sur La statuede Quinconces GAGNEZ UN WEEKEND DE LUXE À LA

CONCOURS MAISON D’HÔTES LES DEUX CHÈVRES AU COEUR DE LA BOURGOGNE Cette jolie demeure entièrement restaurée par ses propriétaires se situe dans le vieux bourg de Gevrey- Chambertin, à 15km au sud de Dijon, sur la Route des Grands Crus.

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ÉVÉNEMENTS BOURGOGNE : Un automne au top

C’est à l’automne que le nom Côte-d’Or prend tout son sens, puisque c’est à cette époque que les feuilles de vignes prennent leur couleur dorée. Et si c’était donc le meilleur moment pour la célébrer ? Profitez-en, de nombreuses manifestations vous attendent !

COMMENÇONS EN MUSIQUE ! LA GASTRONOMIE ET BIEN SÛR, LE VIN… Du 20 septembre au 6 octobre, TOUJOURS Comment évoquer l’automne en Côte- découvrez le dernier opus du Amateurs de produits du terroir, le salon d’Or sans parler de la vigne ? L’heure du Festival Musical des Grands Crus de de Dégustation Pains Vins Fromages, travail a sonné tout comme la saison des Bourgogne : le festival Musique au les 19 et 20 octobre est fait pour vous ! grandes fêtes vineuses. Chambertin. Alliez musique et vin à Venez déguster à volonté des pains Dans la famille des vins, je demande travers des concerts, des dégustations et des fromages de la France entière, le « bourru ». Mais oui, ce jus de raisin et des matinées œnologiques. Un mixte goûtez des vins proposés par une partiellement fermenté ! Une fête lui bien savoureux ! vingtaine de viticulteurs et repartez avec est justement consacrée les 12 et 13 votre verre gravé. Vous aimez les ambiances jazzy ? octobre à Nuits-Saint-Georges. La Direction Jazz à Beaune, du 11 au Le saviez-vous ? La truffe pousse aussi dégustation de ce vin si particulier fait 13 octobre, où la musique se mêle en Côte-d’Or ! Pour la (re)découvrir, bien évidemment partie des festivités. aux grands vins de Bourgogne : faites un tour le 19 octobre à la Fête de Vous pourrez également goûter le dégustations, concerts, expositions la Truffe et des Papilles. Trois marchés, jus de raisin, pressé devant vous, ou artistiques…et jazz à tous les étages. des artisans et des animations pour tous bien encore découvrir des vins et des âges vous permettront de tout savoir sur produits de toute la France. cet exquis champignon ! L’HISTOIRE EN MARCHE Amoureux du vin ? Du 16 au 18 2013, c’est aussi l’année du 60ème Et s’il y a un événement gastronomique novembre, un rendez-vous unique anniversaire de la découverte de la incontournable en Côte-d’Or, en son genre vous attend : les Trois tombe de Vix. A cette occasion, le c’est bien la foire internationale et Glorieuses. Un, le chapitre de la musée du Pays Châtillonnais propose gastronomique de Dijon ! Avec près de Confrérie des Chevaliers du Tastevin. une exposition temporaire consacrée à 600 exposants réunis, cette foire est un Deux, la célèbre Vente aux Enchères des l’impact de la découverte du Trésor de lieu irremplaçable de découverte et de Vins des Hospices de Beaune. Trois, la Vix, le plus grand vase connu à ce jour, convivialité. Paulée de Meursault et sa remise de prix et l’un des plus beaux témoignages de littéraire. Un programme qui met le vin à l’Antiquité. la bouche !

Pour plus de renseignements : www.cotedor-tourisme.com Bourgogne Tourisme Bourgogne

12 Alain Doire /