Vollversion 105149 Rendsburg EH-Konzept EV 28-03-2013, 00
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BulwienGesa AG research • analysis • consulting REGIONALES EINZELHANDELSKONZEPT Lebens- und Wirtschaftsraum Rendsburg Vollversion - Abgestimmte Endfassung Moorfuhrtweg 13 22301 Hamburg Tel. (040) 42 32 22-0 Charlottenburg HRB 95407 B • HypoVereinsbank München: Konto 441 043 30 58, BLZ 700 202 70 Fax (040) 42 32 22-12 Vorstand: Ralf-Peter Koschny, Andreas Schulten, Thomas Voßkamp • Vorsitzender des Aufsichtsrates: Hartmut Bulwien [email protected] Förderndes Mitglied der gif e. V., Member of Plan 4 21, Member of GCSC e. V., www.bulwiengesa.de Lebens- und Wirtschaftsraum Rendsburg – Regionales Einzelhandelskonzept BulwienGesa AG research • analysis • consulting erstellt für: Entwicklungsagentur für den Lebens- und Wirtschaftsraum Rendsburg Rendsburger Straße 42, 24787 Fockbek Projekt-Nr.: 105149 Hamburg, 28. März 2013 Moorfuhrtweg 13 22301 Hamburg Tel. (040) 42 32 22-0 Fax (040) 42 32 22-12 [email protected] www.bulwiengesa.de Lebens- und Wirtschaftsraum Rendsburg – Regionales Einzelhandelskonzept BulwienGesa AG INHALTSVERZEICHNIS Seite Seite 1 VORBEMERKUNG 1 4 DER LEBENS- UND WIRTSCHAFTSRAUM 1.1 Ausgangslage und Auftrag 1 RENDSBURG ALS EINZELHANDELSSTANDORT 35 1.2 Operationalisierung und Methodik 3 4.1 Einzelhandelslagen im GEP-Raum 35 1.3 Rechtliche Rahmenbedingungen eines regionalen 4.1.1 Überblick / Systematik – Zentrale Versorgungsbereiche 35 Einzelhandelskonzeptes 8 4.1.2 Verkaufsflächen- und Umsatzverteilung /-entwicklung 40 4.1.3 Marktverteilung im GEP-Raum 44 2 DER DEUTSCHE EINZELHANDEL – 4.2 Standortprofile der Einzelhandelslagen ENTWICKLUNGEN, TRENDS, PROGNOSEN 10 im GEP-Raum 48 2.1 Überblick 10 4.2.1 ZVB Rendsburg – Innenstadt 48 2.2 Entwicklung der Betriebsformen 12 4.2.2 Rendsburg – Nahversorgungsstandort 2.3 Entwicklung des Lebensmitteleinzelhandels 14 Güterbahnhof/Schleife (ZVB) 50 2.4 Verkaufsflächenentwicklung 16 4.2.3 Rendsburg – Nahversorgungsstandort Kreishafen (ZVB) 51 2.5 Nachfrageentwicklung und Soziodemografie 16 4.2.4 Rendsburg – Nahversorgungszentrum Alter Bauhof (ZVB) 53 3 STANDORTRAHMENBEDINGUNGEN 4.2.5 Rendsburg – Nahversorgungsstandort IM LEBENS- UND WIRTSCHAFTSRAUM Flensburg/Eckernförder Straße (ZVB) 55 RENDSBURG 19 4.2.6 Rendsburg – GE Friedrichstädter Straße 3.1 Lage im Raum, Verwaltung, zentralörtliche Funktionen 19 (Fachmarkt-Sonderstandort) 56 3.2 Verkehrsanbindung 21 4.2.7 Büdelsdorf - Ortszentrum mit Ergänzungsbereichen 3.3 Einwohnerentwicklung und -prognose 21 Hollerstraße West und Rondo (ZVB) 58 3.4 Haushaltsstrukturmerkmale 25 4.2.8 Fockbek – Ortszentrum (ZVB) 60 3.5 Beschäftigung und Pendlerverflechtung 28 4.2.9 Fockbek – Nahversorgungszentrum Disshorn 3.6 Pro-Kopf-Kaufkraftindex 30 (Sonderstandort) 62 3.7 Nachfrageentwicklung im GEP-Raum 32 4.2.10 Schacht-Audorf – Ortszentrum (ZVB) 63 3.8 Fazit Makro-Standortfaktoren 33 4.2.11 Jevenstedt – Ortszentrum (ZVB) 65 4.2.12 Osterrönfeld – Nahversorgungszentrum Verkehrskreisel (Sonderstandort) 67 4.2.13 Westerrönfeld – Nahversorgungszentrum Am Busbahnhof (Sonderstandort) 69 © BulwienGesa AG 2013 – 105149 Lebens- und Wirtschaftsraum Rendsburg – Regionales Einzelhandelskonzept BulwienGesa AG INHALTSVERZEICHNIS Seite Seite 4.3 Nahversorgungsabdeckung im GEP-Raum 71 6 KONZEPTTEIL 120 4.4 Der Einzelhandel im Wirtschaftsraum aus Kundensicht - 6.1 Zusammenfassung der Ausgangslage und Implikationen Ergebnisse repräsentativer Kundenbefragungen 74 für die zukünftige Einzelhandelssteuerung 120 4.4.1 Methodische Vorbemerkung 74 6.2 Zentrale Versorgungsbereiche im GEP-Raum 124 4.4.2 Soziodemografische Stichprobenmerkmale 74 6.3 Zentrenrelevante und nicht zentrenrelevante Sortimente 129 4.4.3 Kundenherkunft und Evaluierung des Einzugsgebietes 76 6.4 Leitlinien für die künftige Einzelhandelssteuerung 4.4.4 Aktuelles Einkaufsverhalten 83 m GEP-Raum 131 4.4.5 Der Rendsburger Einzelhandel und die 6.4.1 Übergeordnete Entwicklungsziele 131 Rendsburger Innenstadt in der Kundenbeurteilung 93 6.4.2 Empfehlungen zur Sortimentssteuerung 133 4.5 Frequenzanalyse in der Rendsburger Innenstadt 100 6.4.3 Leitsätze und Empfehlungen für einzelne Lagebereiche 137 6.4.4 Anpassung der Bauleitplanung 140 5 UMLANDVERFLECHTUNGEN 6.4.5 Belastbarkeit der Rendsburger Innenstadt 141 UND MARKTLEISTUNG 105 6.4.6 Planungshorizont der Konzeptfortschreibung 141 5.1 Regionales Wettbewerbsumfeld 105 6.4.7 Vertiefende Untersuchungen 142 5.2 Nachfragevolumen im Einzugsgebiet 106 6.4.8 Interkommunale Abstimmung im GEP-Raum 142 5.3 Zentralität und Kaufkraftbindung 109 6.4.9 Aktuelle Projektübersicht 142 5.3.1 Einzelhandelszentralität im GEP-Raum 109 5.3.2 Kaufkraftbindung im GEP-Raum 110 5.3.3 Umsatzrekrutierung und externe Kaufkraftzuflüsse 114 5.3.4 Marktspielräume im GEP-Raum 115 5.4 Fazit: Zentralität, Nachfragevolumen, Kaufkraftströme und Spielräume 119 © BulwienGesa AG 2013 – 105149 Lebens- und Wirtschaftsraum Rendsburg – Regionales Einzelhandelskonzept BulwienGesa AG VERZEICHNIS DER ABKÜRZUNGEN AV Ausgabenvolumen LM/VG Lebensmittel/Verbrauchsgüter ALQ Arbeitslosenquote LROP Landes-Raumordnungsprogramm ASB Allgemeiner Siedlungsbereich MA Marktanteil BA Bauabschnitt MF Mietfläche BAB Bundesautobahn MI Mischgebiet BfLR Bundesforschungsanstalt für Landeskunde und Raumordnung (jetzt: BBR) MIV Motorisierter Individualverkehr BBR Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung MZ Mittelzentrum BGF Bruttogeschossfläche NLS Niedersächsisches Landesamt für Statistik BIP Bruttoinlandsprodukt NVZ Nahversorgungszentrum BHM Bau- und Heimwerkermarkt OG Obergeschoss DIY Do-it-yourself (Bau- und Heimwerkersortiment) ÖPNV Öffentlicher Personennahverkehr DOB Damenoberbekleidung OTZ Ortsteilzentrum EFH Einfamilienhaus PH Parkhaus EG Erdgeschoss; auch Einheitsgemeinde bzgl. Gebietsgliederung Pkw Personenkraftwagen EH Einzelhandel PP Parkplätze/Stellplätze EKZ Einkaufszentrum qm Quadratmeter EW Einwohner ROG Raumordnungsgesetz EZG Einzugsgebiet SBWH Selbstbedienungswarenhaus FGZ Fußgängerzone SG Samtgemeinde FM Fachmarkt SM Supermarkt GE Gewerbe SO Sondergebiet GfK Gesellschaft für Konsumforschung, Nürnberg SVP Sozialversicherungspflichtige Beschäftigte GG Gebrauchsgüter UE Unterhaltungselektronik GPK Glas, Porzellan, Keramik UKZ Umsatzkennziffer GVZ Güterverkehrszentrum VA Verbrauchsausgaben GZ Grundzentrum VG Verkehrsgemeinschaft (süddeutsch: Verwaltungsgemeinschaft) HAKA Herrenoberbekleidung VKF Verkaufsfläche HWS Hauptwohnsitz VM Verbrauchermarkt KES Komplexer Einzelhandelsstandort VZ Versorgungszentrum KIKA Kinderbekleidung WA Allgemeines Wohngebiet Kfz Kraftfahrzeug WPR Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel KKZ Kaufkraftkennziffer WZ Wohnnahes Zentrum Konz. Konzessionär ZVB Zentraler Versorgungsbereich LEP Landesentwicklungsplan, ZUP Zentraler Umsteigepunkt Landesentwicklungsprogramm (Bayern, Baden-Württemberg LK/Lkr. Landkreis © BulwienGesa AG 2013 – 105149 Lebens- und Wirtschaftsraum Rendsburg – Regionales Einzelhandelskonzept BulwienGesa AG WARENGRUPPEN-ERLÄUTERUNG Warengruppen-Code Warengruppen-Code Warengruppen-Code BulwienGesa EHI* BulwienGesa EHI* BulwienGesa EHI* Mischbetriebsformen 2 Aperiodischer Bedarf (Fortsetzung) 4 L Gastronomie 0 A Warenhäuser (z. B. Kaufhof, Hertie) 2,3 F DIY/Garten/Freizeit 4,1 L Restaurants 1 A SB-Warenhäuser (z. B. Kaufland) 2,31 F Bau- und Heimwerker-Sortiment 4,2 L Kneipe/Bar 2,32 F Holzhandel 4,3 L Café/Coffee Shop/Bistro/Eisdiele 1 Periodischer Bedarf 2,33 G Eisenwaren/Beschläge 4,4 L Imbiss/Take Away/Systemgastronomie ohne Gastraum 1,1 B Nahrungs- und Genussmittel (NuG) 2,341 G Zimmerpflanzen/Blumen/Floristik 4,5 L Fast-Food/Systemgastronomie mit Gastraum 1,11 B Supermarkt 2,342 G Freilandpflanzen/Gartenbedarf 4,6 L Food-Court 1,12 B Discounter 2,35 G Zweirad 4,7 L Sonst. Einrichtungen, z. B. Saftbar, Brezelverkauf, Weinstand 1,13 B Verbrauchermarkt/SB-Warenhaus 2,36 G KFZ-Zubehör 1,14 B Sonstige LM-Märkte (GC, Sopo, Bio) 2,37 G Sport/Campingartikel (Hardware) 5 M Entertainment 1,15 B LM-Kleinhandel 5,1 M Multiplexkino, Kino, Sonderprojektionskino 1,16 B LM-Handwerk: Bäcker 2,4 E Einrichtungsbedarf 5,2 M Fitness-/Wellness-Center 1,17 B LM-Handwerk Fleischer 2,41 E Möbel, Küchen, Gartenmöbel 5,3 M Bowling/Billard/Dart 2,42 E Leuchten 5,4 M Spielhallen/Automatenspiel/Casino 1,2 C Drogerie/Gesundheit 2,43 E Heimtextilien inkl. Bettwaren 5,5 M Kinderspielecenter/Indoor-Spielplatz 1,21 C Drogerie-Markt 2,44 E Bodenbeläge, Teppiche 5,6 M Besucherattraktionen, z. B. Science-Center, Aquarium, 1,22 C Drogerie/Parfümerie Modelleisenbahnwelten 1,23 C Apotheke 2,5 Sonstige Hartwaren/Persönlicher Bedarf 5,7 M Sonstige Angebote 2,51 E GPK/HHW 1,3 B Zeitungen/Tabak 2,52 F Bücher, Poster SONSTIGE NUTZUNGEN/LEERSTÄNDE 2,53 G Spielwaren 1,4 B Zoobedarf periodisch 2,54 G Musikalien 6 Separate Lagerflächen/Separate Nebenräume 2,55 H Schreibwaren, Bürobedarf 2 Aperiodischer Bedarf 2,56 H Schmuck, Uhren, Edelmetalle 7 Leerstand 2,1 D Modischer Bedarf 2,57 C Sanitätsbed., Akustik, Optik 7,1 Leerstand Einzelhandelsflächen 2,11 D Vollsortiment 2,58 H Sonstige Gebrauchsgüter 7,2 Leerstand Lagerflächen 2,12 D Damenoberbekleidung (DOB) 2,59 G Zoobedarf (aperiodisch), Haustiere 7,3 Leerstand Sonstige Flächen 2,13 D HAKA (Herrenoberkleidung) 2,14 D Sportbekleidung 3 K Einzelhandelsnahe Dienstleister 8 Vermietete Werbeflächen, z. B. Fassadenwerbung, 2,15 D Wäsche/Kurzw./Kinderbekleidung//Sonst. 3,1 K Friseur Leuchtreklame, Vitrinen in der Mall 2,16 D Schuhe inkl. Sportschuhe 3,2 K Reinigung/Reinigungsannahme 3,3 K Änderungsschneiderei 9 Sonstige Flächen 2,2 F Elektro, Technik 3,4 K Sonnenstudio/Kosmetiksalon 9,1 Büroflächen 2,21 F Weiße Ware 3,5 K Schuh-/Schlüsseldienst 9,2 Wohnflächen